Na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ba le fructose sebakeng sa tsoekere?
Fructose ea tsoekere e lumelloa le lithibelo e le monate. Tekanyetso ea eona ka letsatsi ha ea lokela ho feta 30-40. Ka botenya, hepatosis e mafura, tsoekere e bolileng, e nkeloa sebaka ke stevia, erythrol. Ha e sebelisoa, litaba tsa eona li boetse li tsotelloa lihlahisoa tsa fructose - liswiti, confectionery, mahe a linotsi, litholoana tse omisitsoeng.
Bala sengoloa sena
Melemo le likotsi tsa fructose ho lefu la tsoekere
Melemo le likotsi tsa fructose ho lefu la tsoekere li amahanngoa le phello ea eona ho metabolism ea lik'habohaedreite le mafura. Melemo:
- ha e sebelisoa, insulin ha e hlokehe,
- hoo e batlang e le habeli ho tsoekere ho feta tsoekere, ho bolelang hore ha e hlokehe haholo ho fana ka tatso sejana,
- Kamora ho kenella, ha ho na lero la tsoekere maling, index ea eona ea glycemic e 20, mme tsoekere e hloekileng e 100, tsoekere ke 75,
- e thusa ho fokotsa likotsi tsa botaoa ba joala,
- ha e halefise caries le lefu la periodontal.
Cheseho ea pele bakeng sa sehlahisoa sena e lebisitse ho taba ea hore fructose e fanoa ho thaepa 1 le mofuta oa batho ba 2 ba tsoekere, ba tšoaelitsoeng tsoekere, hammoho le ho laola boima ba 'mele. Eaba ho fumanoa hore ha e le hantle e hole haholo. Likotsi tsa sesebelisoa sena li kenyelletsa:
- boima ba 'mele
- khatello e phahameng ea mali
- ha ho na maikutlo a ho ikhotsofatsa ka mor'a ho ja, 'me takatso ea lijo ea matlafatsoa,
- karolo ea "cholesterol" e mpe "le" triglycerides maling "e eketsa (menyetla ea atherosclerosis e phahame),
- uric acid e eketsehileng e thehoa, e halefisang gout le urolithiasis, e eketsang mathata a metabolic.
Mona ke ho eketsehileng ka mahe a linotši a lefu la tsoekere.
Fructose sebakeng sa tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere
Fructose sebakeng sa tsoekere ea lefu la tsoekere e sebelisoa, kaha e:
- e na le tatso e hloekileng ntle le tatso, ho baba,
- e ka sebelisoa ho pheha, ho boloka le ho baka, tse sa khoneheng bakeng sa tsohle tse tsoekere tsa tsoekere.
- Lihlahisoa tse nang le eona ha li fane ka keketseho e matla ea tsoekere ea mali.
Ka nako e ts'oanang, motho e mong le e mong ea tšoeroeng ke lefu la tsoekere o lokela ho hopola hore fructose ke k'habohaedreite e kenang ka potlako maling, e kenang ka har'a sebete 'me ka mor'a moo e baka letoto la liphetoho tse fapaneng tsa biochemical. Ha se tsona kaofela tse ratehang.
Bafuputsi ba bangata ba bile ba lumela hore ho molemo ho ja mafura le tsoekere ho feta fructose, mme ka keketseho ea tšebeliso ea eona, lefu la seoa la botenya le lefu la tsoekere lefats'eng le amana.
Bakeng sa ho monya tsoekere, insulin e hlokahala, 'me fructose ka boeona e kenella maling a mali ka leboteng la intestinal ebe e fetela ka har'a sebete. Karolong e 'ngoe, e fetoloa hore e be glucose e seng e ntse e le teng ka hara ts'ebetso ea tšilo ea lijo, ebe e thusa tsoekere ea oxidize. Ntho ena ke lisebelisoa tse tala bakeng sa tlhahiso ea limolek'hule tse ncha tsa glucose ke lithane tsa sebete. Empa bongata ba fructose e kenang bo ea mafura.
Seo u lokelang ho nahana ka sona ha u ja fructose bakeng sa lefu la tsoekere
Ho ja li-fructose tse ngata tsoekere ho mpefatsa nako ea lefu lena. Sena se bakoa ke ho bokellana ha mafura a tsoelang pele ka har'a sebete, tlasa letlalo, ho potoloha litho tsa ka hare. Adipose tiske e na le ts'ebetso ea eona ea lihormone. Lithako tse hlahisoang ke eona:
- eketsa khatello ea mali
- kena-kenana le karabo ea lisele ho insulin e kenang kapa e kenang ka hare,
- baka ho ruruha
- senya mosebetsi oa liphio le sebete.
Shebella video e tsoekere e tšoeu le fructose ea lefu la tsoekere:
Mafura a mangata maling a thusa ho theha methapo ea methapo e thibelang ho sisinyeha ha mali. Kahoo arteriosclerosis e hlaha ebile e tsoela pele le litlamorao tsa eona - ho otloa, lefu la myocardial, tšenyo ea methapo ea methapo e tlaase.
Nakong ea ts'ebetso ea fructose, uric acid e ngata e thehoa. E kenngoa ka mokhoa oa letsoai ho tishu ea periarticular le renal, e baka gout le urolithiasis. Empa tsena hase tsona feela maikutlo a fosahetseng. Khokahano ena ke:
- e sitisa sebopeho sa matla,
- inhibits metabolism ea mafura,
- worsens insulin sensity,
- e hatella boits'ireletso
- provoksia thrombosis,
- senya marako a methapo.
Qeto ea lithuto mabapi le thepa ea fructose e bile qeto - e lokela ho ba lijong ka tekanyo e fokolang. Liphetoho tsena kaofela tse mpe li etsahala ka tšebeliso e feteletseng.
Litšobotsi tse akaretsang tsa fructose
Bakuli ba bangata ba ntse ba ipotsa hore na fructose e ka jeoa ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, melemo le kotsi li hokae? Ho araba potso ena, o hloka ho utloisisa hore na "sweetener" ke eng, lintlha tsa eona tsa khalori, index ea glycemic, le hore e ama mmele oa lefu la tsoekere joang.
Fructose e fumaneha limeleng tse ngata, boholo ba tsona e le liapole, tangerine, lilamunu le litholoana tse ling. E fumaneha litapole, poone le meroho e meng ka ho fapana, ka sekhahla sa indasteri, motsoako ona o nts'oa lihlahisoa tse tala tsa tlhaho ea semela.
Fructose ha se selekane, empa ke monosaccharide. Ka mantsoe a mang, tsoekere e bonolo kapa lik'habohaedreite tse potlakileng, tse khonang ho kenella kahareng ea motho ea ka mpeng ntle le liphetoho tse ling. Likahare tsa khalori ke li-kilocalories tse 380 ho 100 g ea tlhahiso, index ea glycemic ke 20.
Haeba fructose ke monosaccharide, joale tsoekere e tloaelehileng e entsoeng ka gran e hlahisoang ke limolek'hule tsa eona le limolek'hule tsa glucose. Ha molek'hule ea "glucose" e khangoa ke fructose, litholoana tsa sucrose.
- E monate habeli joaloka sucrose
- E kenella maling butle-butle ha e nooa,
- Ha e lebise ho ikutloa u tletse,
- E monate
- Calcium ha e amehe ho petsoha,
- Ha e ame tšebetso ea boko ba batho.
Boleng ba ntho ba tlhaho bo lekana le karolo ea tlhaho ea lik'habohaedreite, tseo 'mele o li sebelisang ho fumana karolo ea matla. Kamora ho monya, fructose e robeha ka lipid le tsoekere.
Foromo ea karolo ha ea ka ea bontšoa hanghang. Pele fructose e fetoha monate, e ile ea etsa lithuto tse ngata tsa mahlale. Ho ikhetholla ha motsoako ona ho hlokometsoe molemong oa thuto ea lefu le "monate". Ka nako e telele, litsebi tsa bongaka li lekile ho theha sesebelisoa se tla thusa ho ts'oara tsoekere ntle le ho nka karolo ha insulin. Morero e ne e le ho theha se ka nkang sebaka sa "insulin" se kenyeletsang.
Taba ea pele, ho ile ha etsoa ente ea tsoekere ea maiketsetso. Empa haufinyane kotsi e kholo eo a e tlisang e senotsoe. Lithuto tse ling li thehile mofuta oa tsoekere, eo lefatšeng la kajeno e bitsoang tharollo ea bothata.
Fructose ka ponahalo ha e fapane haholo le tsoekere e tloaelehileng - phofo e tšoeu ea kristale.
E qhibiliha hantle ka metsing, ha e lahleheloe ke thepa ea eona nakong ea kalafo ea mocheso, e tšoauoa ka tatso e monate.
Ke lefu la tsoekere le bokae
Ntle le ho lematsa 'mele, fructose ho tsoekere e ka ba g 40. Sena se sebetsa ho bakuli ba nang le boima ba' mele bo tloaelehileng, ka ho fetella kapa mokhoa oa ho eketsa boima ba 'mele, tekanyetso e khothalletsoang e fokotsoa ho 20-30 g. Fructose ha e nke sebaka sa tsoekere feela, empa le litholoana tse monate , haholo litholoana tse omisitsoeng, mahe a linotsi, lero le na le bongata ba tsona. Ka hona, ho beheloa lithibelo ho lijo tsena.
Ha u bala tekanyo ea insulin, ho nahaneloa hore 1 XE e kentsoe ka g 12. Litaba tsa caloric tsa 100 g ea fructose li batla li lekana le tsoekere e hloekileng - 395 kcal.
Glucose le Fructose: Phapang
Ha ho bapisoa monosaccharide le lik'habohaedreite tse ling, liqeto li tla ba hole haholo. Le hoja lilemong tse 'maloa tse fetileng, bo-rasaense ba bangata ba pakile boleng ba ntho ena ho lefu la tsoekere.
Li-sweeteners tse ka sehloohong li kenyelletsa fructose le sucrose. Haele hantle, ha ho na tumellano mabapi le sehlahisoa se setle ka ho fetisisa. Ba bang ba tloaetse ho ja ka mokhoa o ikemetseng, ha ba bang ba re ba fumana melemo e ke keng ea latoloa ea fructose.
Ka bobeli li-fructose le sucrose ke lihlahisoa tse silafatsang tsa sucrose, ntho ea bobeli feela e nang le tatso e monate. Boemong ba ho bolaoa ke tlala ea lik'habohaedreite, fructose ha e fane ka sephetho se lakatsehang, empa ho fapana le hoo, sucrose e thusa ho khutlisa botsitso 'meleng.
Litšobotsi tse ikhethang tsa lintho:
- Fructose e sekamela ho theoha ka mokhoa oa enzymically - li-enzyme tse ling 'meleng oa motho li thusa ho sena, mme glucose e hloka hore insulin e kenngoe.
- Fructose ha e khone ho hlohlelletsa tlhaho ea lihormone, e shebahalang e le karolo ea bohlokoa ea karolo.
- Suprose ka mor'a ts'ebeliso e lebisa ho ikutloa e le morusu, e na le khalori e phahameng mme "e hloka" khalsiamo ho theoha 'meleng.
- Sucrose e na le phello e ntle mesebetsing ea boko.
Khahlano le semelo sa tlala ea nama ea lik'habohaedreite, fructose ha e thuse, empa tsoekere e tla khutlisa ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele. Ka khaello ea lik'habohaedreite, matšoao a fapa-fapaneng a bonoa - ho thothomela, ho tsekela, ho fufuleloa ho eketsehileng, moketjana. Haeba ka motsotso ona o ja se monate, joale mmuso o potlaka ka potlako.
Leha ho le joalo, ho lokela ho hopoloa hore haeba ho na le nalane ea pancreatitis e sa foleng (ho ruruha ho hoholo ha makhopho), joale u lokela ho ba hlokolosi hore u se ke oa tsosa lefu le sa foleng. Le ha monosaccharide e sa ame makhopho, ho molemo hore "o bolokehe".
Suprose ha e sebetsoe hang-hang 'meleng, tšebeliso ea eona e feteletseng ke e' ngoe ea lisosa tsa boima bo feteletseng.
Ka fructose ho basali baimana ba nang le lefu la tsoekere
U ka sebelisa fructose bakeng sa basali ba bakhachane ba nang le lefu la tsoekere, empa bongata ba bona ha boa lokela ho feta g. Lino tse nang le tsoekere ea litholoana li fokotsa lipontšo tsa chefo e matla ea pele. Empa ka ho nona ka potlako, e ntse e khothalletsoa ho khetha mofuta o mong oa tlhaho oa tsoekere (mohlala, stevioside, Jerusalem artichoke syrup, erythrol).
Melemo ea sebopeho
Fructose ke tsoekere ea tlhaho e fumanoang ka ts'ebetso ea mahe a linotsi, litholoana, monokotsoai. Tsoekere e na le mathata a itseng. Tsena li kenyelletsa sehlahisoa sa khalori e phahameng, eo ka mor'a nako e ka lebisang mathateng a bophelo bo botle.
Fructose e monate ka makhetlo a mabeli ho feta tsoekere e halikiloeng, ka hona, ho fapana le tšebeliso ea eona, ho khothalletsoa ho fokotsa lipompong tse ling. Haeba nakong e fetileng mokuli o ne a noe tee le litapole tse peli tsa tsoekere, o tla etsa sena ka monko o monate, empa motsoako o mong o monate o tla be o se o kene 'meleng.
Fructose ho tsoekere e ka nkela tsoekere. Joale ho fumaneha hore sena se felisa tlhoko ea tsamaiso ea li-insulin tsa li-hormone. Ha motsoako o kenella ka bongata ho tsoa maling, tlhoko ea kalafo ea li-hormone e fokotseha haholo. Makhopho a pancreas ha a hloke ho hlahisa lihormone, ka ho latellana, a tlosa mojaro o mongata.
Melemo ea fructose ke e latelang:
- Ha e ame enamel ea meno, ka hona, kotsi ea ho bola ha leino e fokotsoa,
- E na le boleng bo phahameng ba matla,
- E eketsa matla a mmele,
- E fana ka phello ea adsorbent, e thusang ho tlosa likarolo tse chefo, nicotine, tšepe tse boima.
Ka lebaka lena, ho sa tsotelehe lijo tse thata hakae, monyetla oa ho ja ntho ena o u lumella ho etsa mesebetsi ea letsatsi le letsatsi ntle le ho felloa ke matla.
Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, o hloka ho latela mokhoa o itseng oa ho ja, ho lekola likhalori tse sebelisitsoeng. Haeba o kenyelletsa fructose ka har'a menu, joale o hloka ho ba hlokolosi haholo, hobane e monate haholo, ka hona, monosaccharide e ka lebisa ho eketseha ha boima ba 'mele.
Lebaka ke hobane monko o monate o kenella maling, ho ba le maikutlo a tlala ka botlalo, ka hona mokuli oa pele o ja haholo hore a se ke a lapa.
Lihlahisoa tsa tlholeho tsa lefu la tsoekere
Lihlahisoa tsa tlhaho tsa fructose tsa lefu la tsoekere le tsona li lenaneng la lihlahisoa tse fokolang. Mohlala, sirapo ea poone e na le hoo e batlang e le botlalo ba nama ea nama ea nama ea kolobe e ngata, tsoekere le mahe a linotsi ka 50 le 41%, ka ho latellana, mehla, lifeiga le morara o haufi le 30%. Tsena kaofela li baka keketseho ea tsoekere ea mali ka lebaka la glucose e teng, 'me ts'ebetsong ea ts'ebetso ea fructose, carbohydrate le metabolism ea mafura le eona e tšoenyehile. Ka hona, li lokela ho behelloa ka thoko lijong.
Likahare tsa tsoekere ea litholoana ke meroho le linate, li-mushroom le linaoa, meroho. Mohloli o phetseng hantle le o sireletsehileng oa fructose ke monokotšoai le litholoana. Tsena li na le thuso e ncha, 'me ka mor'a moo, li-vithamine, liminerale le fiber tse ngata tsa phepo li tla ntlafatsa lits'ebetso tsa metabolic. Motsoeng ona, fructose ke mohloli o motle oa matla.
Na ho ka etsahala hore motho e mong le e mong a je lihlahisoa tsa fructose tsa lefu la tsoekere
O ka kenyelletsa fructose lijong tsa lefu la tsoekere, haeba ho se na mafu a joalo:
- motho ka mong,
- ho hloleha ha sebete
- lefu la liphio, ho kenyeletsa lefu la tsoekere,
- gout, acid e phahameng e phahameng maling,
- ho beoa ha mafura ka har'a sebete kapa manyeme,
- botenya
- lefu la tsoekere le matla haholo (tsoekere e kaholimo ho 13 mmol / l), 'mele oa ketone moriring, mali,
- ho nyekeloa ke pelo (edema, tachycardia, ho hema ka thata, ho holisa sebete).
Sekeets ea Fructose ea Lefu la tsoekere: Melemo le Bohlokoa
Li-sweets tsa Fructose ka lefu la tsoekere li se li tumme haholo. Barekisi ba ile ba tla le leano la ho ba phahamisa, ba supa hore sehlahisoa ha se na tsoekere. Ka hona, moreki o baka mohopolo o fosahetseng oa ho se na kotsi, molemo. Haeba u bala sebopeho ka hloko, ho tla hlaha hore ha se kotsi, mme ka linako tse ling se lumellane ka botlalo bakeng sa lefu la tsoekere ho feta ka tsoekere e tloaelehileng.
Farrose Pipi ea lefu la tsoekere
Pipi ho fructose ho tsoekere e ka ba khalori e phahameng haholo, ba boetse ba eketsa sirapo ea tsoekere, molasses, maltodextrin. Lisebelisoa tsena kaofela li na le index ea glycemic e phahameng haholo. Tšebeliso ea bona e baka keketseho e potlakileng ea tsoekere ea mali. Ha ua lokela ho ja karolo e fetang 1 ea liswiti tse rekiloeng ka letsatsi, leha lebitso le bontša hore li etselitsoe batho ba lefu la tsoekere.
Fructose halva ea lefu la tsoekere
Ha ho etsoa halva holima fructose bakeng sa lefu la tsoekere, ho sebelisoa lipeo le linate. Li na le index ea glycemic e tlaase, e na le mafura a mangata a bohlokoa, li-vithamini tse sa qhibilihang ka mafura, fiber ea lijo. Ka hona, monate o joalo o lumelloa, empa mokhoa oa ona oa letsatsi le letsatsi ha oa lokela ho ba phahameng ho feta 30 g.
Ha u reka, ho hlokahala hore u ele hloko e le hore dae kapa litlolo li se ke tsa eketsoa nakong ea ho pheha.
Litholoana tsa lefu la tsoekere
Ha u reka li-fructose waffle bakeng sa lefu la tsoekere, ho lokela ho hopoloa hore kamehla ba na le phofo e tšoeu, mafura a confectionery, emulsifier, molasses, flavors. Ka hona, sehlahisoa sena se ke ke sa nkuoa se le molemo. Ka nako e ts'oanang, li monate haholo, ho bonolo ho li ja ho feta kamoo li lokelang (sekotoana se le seng ka letsatsi). Ho khothalletsoa ho reka chelete e sa feteng hang ka khoeli.
Mabali a lefu la tsoekere
Ho tla hlokahala:
- halofo ea khalase ea peo ea soneblomo e halikiloeng,
- Karolo e le 'ngoe ea khalase ea peo ea folaxe, peo ea poppy, peo ea sesame,
- banana e nyane
- khaba ea fructose
- cocoa phofo le makhasi a coconut a 20 g bakeng sa ho fafatsa.
Lipeo li thehiloe ka grinder ea kofi, banana e khoetsoa ebile e khabeloa ka fructose. Litho tsohle li hokahanya le ho theha libolo tse boholo ba walnut. Heke e halikiloe ka har'a cocoa, 'me ea bobeli e le phofo ea coconut. Liea tse joalo tsa 4-6 li lumelloa ka letsatsi.
Li-cookies tse phetseng hantle
Bakeng sa hae o tla mo hloka:
- khalase ea oatmeal
- halofo ea khalase ea oatmeal (ha e le sieo, o ka kopanya likhaketlana ka sehatelong sa kofi),
- khalase ea kefir,
- oli ea limela - 30 di ml,
- lehe le le leng
- fonte ea folaxe - thispone,
- phofo ea ho baka bakeng sa hlama - khaba,
- sinamone - halofo ea khaba,
- fructose - khaba.
Li-Flakes li tlatsitsoe kefir 'me li tloheloa lihora tse 1,5. Ebe ba eketsa lehe, oli le fructose, eo pele e neng e qhibilihile ka khaba ea metsi. Lintho tsohle tse omileng li tsoakane ebile li kopantsoe le kefir boima. Fokotsa hantle le ho jala ka khaba ka lebokoseng la silicone ka ontong kapa pampiring e tlotsitsoeng ka oli. Pheha metsotso e 35 ho likhato tse 180.
Sorbitol kapa fructose ea lefu la tsoekere: ho molemo ho feta
Ha u khetha fructose kapa sorbitol bakeng sa lefu la tsoekere, o hloka ho tseba liphapang tsa tsona tse ka sehloohong:
- fructose ha e na tatso, empa sorbitol e tobile ho latsoa,
- ka bobeli li fumanoa lijong, ke hore, li amana le mefuta ea tsoekere ea tlhaho,
- ho na le sorbitol e ngata moloreng oa lithabeng le liapole, le fructose ka morara le mahe a linotsi,
- fructose e tsoekere ho feta tsoekere ka makhetlo a 1.5, mme sorbitol e fokola - ts'ebetso ea eona e lekaneng ke 0.6,
- khalori sorbitol tlase (260 kcal ka 100 g)
- ka bobeli li na le thepa ea ho boloka - u ka pheha jeme le jams ho tsona,
- sorbitol ke joala ba polyhydric, ha se mokelikeli, insulin ha e hlokehe bakeng sa ho monya eona.
Sorbitol e na le phello e boletsoeng ea choleretic. Haeba o feta moetlo o khothalletsoang (30-35 g ka letsatsi), joale ho thunya, ho honotha, bohloko, lets'ollo le tla hlaha. Ntho ena, ka tšebeliso ea nako e telele, e ntlafatsa lipontšo tsa mathata a lefu la tsoekere, kaha e bokellana mokokotlong oa mokokotlo le mokokotlong oa leihlo.
Mona ke ho eketsehileng ka kombuch ho lefu la tsoekere.
Fructose e sebelisoa e le sebaka sa tsoekere. Molemo oa eona ke index ea glycemic e tlase, litsobotsi tsa tatso. Tlokotsi e tebileng ke tlolo ea metabolism ea mafura, phaello ea boima bo fetang tekanyo e lumelletsoeng (30-40 g). U lokela ho ela hloko boteng ba eona ka lihlahisoa tsa tlholeho, hammoho le lipompong, tse behiloeng joalo ka lefu la tsoekere. E le mokhoa o mong, u ka sebelisa stevia, erythrol, 'me u iketsetse li-candies le cookies.
Lingaka li ile tsa amohela le ho buella Kombucha bakeng sa lefu la tsoekere. Ntle le moo melemo ea eona ke ea bohlokoa mosebetsing oa litho tsa ka hare, le ponahalo. Empa ha se motho e mong le e mong ea ka noang, ka mofuta oa 1 le mofuta oa 2 ho na le lithibelo tse ling.
Ho ja le lefu la tsoekere ha ho kgothaletswe joalo joalo, leha o na le melemo eohle. Kaha e na le lik'habohaedreite tse ngata tse bobebe tse eketsang maemo a tsoekere, haholo-holo ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho tla ba le kotsi e 'ngoe. Ke efe e nkoang e le molemo ka ho fetisisa - chestnut, ho tloha makhopho, kalaka? Hobaneng u ja le konofolo?
E lumelloa ho ja li-currants tsoekere, mme e ka ba ka mofuta oa 1 le 2. Bofubelu bo na le vithamine C e fokolang ho feta e ntšo. Leha ho le joalo, mefuta eo ka bobeli e tla thusa ho boloka ho se sireletsehe ha mmele, ho matlafatsa marako a methapo ea mali. Tee ea makhasi le eona e bohlokoa.
Na hoa khoneha ho ja li-cherries ka lefu la tsoekere. Lithibelo tse thata bakeng sa ts'ebeliso ea mofuta oa 1 le 2. Melemo ea cherries ea lefu la tsoekere. Tekanyetso e amohelehang, index ea glycemic ea litholoana.
Monokotšoai oa lefu la tsoekere o na le phello e ntle ho litho tse ngata tsa 'mele. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola hore ka mofuta oa 1 le mofuta oa 2 o nang le botenya ho khothalletsoa ho li sebelisa serame. Ke lefu lefe la tsoekere le sa lumelloeng? Ke melemo efe e thusang ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere?
Lintho tse kotsi
Ho lumeloa hore ntho ena e na le thuso ho litekanyetso tse nyane feela. Mohlala, haeba u noela khalase ea lero la litholoana, 'mele o tla amohela tekanyo e hlokahalang, empa haeba u sebelisa phofo ea lebenkeleng, sena se ka lebisa mathateng a tebileng a bophelo bo botle. Kaha khatello ea motsoako ka tholoana e le 'ngoe le khaba ea motsoako oa maiketsetso ha e khonehe.
Ts'ebeliso e ngata ea monosaccharide e lebisa ntlheng ea hore karolo e lutse ka har'a sebete, e behiloe ho eona ka mokhoa oa lipids, e tlatsetsang ho hepatosis ea mafura. Ho joalo, lefu lena le ka hlaha ka lebaka la mabaka a mang, ho etsa mohlala, khahlano le nalane ea ts'ebeliso ea tsoekere e tloaelehileng ea granured.
Bo-rasaense ba netefalitse bokhoni ba monosaccharide ho ama metabolism ea leptin ea hormone - ke eona e ikarabellang bakeng sa maikutlo a botlalo. Haeba ho na le khatello e tlase ea maikutlo, motho o lula a batla ho ja, haeba litaba tse teng li tloaelehile, joale batho ba khotsofatsoa ka mokhoa o tloaelehileng ho latela lilemo, 'mele le lijo tse fanoang ke batho. Ha batho ba bangata ba sebelisa lipompong tse thehiloeng holim'a fructose, ha o batla ho ja haholo, e leng se ka u lematsang.
Karolo ea monosaccharide e fumanoeng 'meleng oa motho e fetoha tsoekere, e shebahalang e le matla a hloekileng. Ka lebaka leo, ho monya motsoako ona, o ntse o hloka insulin. Haeba e haella kapa ho hang, e lula e sa natsoe, 'me sena ka bo eona se lebisa keketseho ea tsoekere.
Ka hona, kotsi ea fructose e lintlheng tse latelang:
- E ka senya sebete 'me ea lebisa ho nts'etsopele ea mafura a hepatosis ea setho sa ka hare.
- E eketsa khatello ea cholesterol le triglycerides 'meleng.
- Ho lebisa keketseho e akaretsang ea boima ba 'mele.
- Lihlahisoa tsa li-leptin.
- E ama boleng ba tsoekere. Ha o sebelisa fructose, ha ho qheleloe ka sesebelisoa sa tsoekere ea mali.
- Fructose, joalo ka sorbitol, e halefisa nts'etsopele ea likatse.
Na hoa khoneha ho fokotsa boima ba 'mele ka fructose? Slimming le monosaccharide li na zero e tsamaellanang, hobane e na le likhalori. Sebelisa tsoekere e granized le ntho ena - sena ke ho fetola "awl bakeng sa sesepa."
Na fructose e ka jeoa nakong ea kemaro? Basali ba boemong bo bobe ba kotsing ea ho ba le mathata a amanang le "carbohydrate metabolism", haholo haeba mokuli a ne a nonne haholo pele a emola. Tabeng ena, ntho e lebisa ho sete ea liponto tse eketsehileng, tse eketsang kotsi ea ho ba le mofuta oa lefu la tsoekere.
Monosaccharide e na le melemo le mathata, kahoo ho lokela ho ba le tekanyo nthong e ngoe le e ngoe. Ho sebelisa joala haholo ha ho kotsi ho batho ba lefu la tsoekere feela, empa le ho batho ba phetseng hantle.
Fructose ea lefu la tsoekere
Fructose bakeng sa lefu la tsoekere e na le tlhaiso e hlakileng - ke sehlahisoa se nang le index e tlase ea glycemic, ka hona, mofuteng oa pele oa lefu lena, ho lumelloa ho sebelisoa ka tekanyo e nyane. Ho sebetsa ntho ena, o hloka insulin ka makhetlo a mahlano.
Monosaccharide ha e thusane le nts'etsopele ea boemo ba hypoglycemic, hobane lihlahisoa tse nang le ntho ena ha li lebise ho phapang e matla litekanyetsong tsa tsoekere, e hlokahalang mona.
Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ts'ebetso ea lik'habohaedreite lia senyeha, kahoo lijo tse nang le lefu la tsoekere ke lijo tse fokolang tsa carb. Monosaccharide e kenngoa ke lisele tsa sebete, moo e fetoleloang ka mahala lipid acid, ka mantsoe a mang, mafura. Ka hona, tšebeliso e khahlanong le semelo sa lefu la tsoekere e ka baka ho ba teng ha botenya, haholo hobane mokuli a tloaetse ho etsa sena.
Hajoale, fructose ha e nkuoe lenaneng la li-sweeteners tse lumelloang ho sebelisoa tsoekere. Qeto ena e entsoe ke Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo. Ho latela mekhoa ea sejoale-joale eo tsoekere e tsoekere e lokelang ho e kopana, fructose ha e ea lokela, ka hona tsoekere e ke ke ea nkeloa sebaka ke eona.
Joalokaha lits'ebetso li bonts'a, ha ho lumellanoe ka monyetla oa ho kenyelletsa fructose ka lenaneng la lefu la tsoekere. Ka hona, re ka fihlela qeto ea hore tšebeliso e lumelletsoe, empa ka bongata bo fokolang. Mabapi le monosaccharide, lepetjo "le tlameha ho ba teng, empa feela ka tlhokomeliso e kholo" le tlameha ho latela.
Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea motho ea lefu la tsoekere ha e fetise 35 g. Ts'ebeliso e mpe e nona, tekanyo ea "cholesterol" e mpe "ea hola, e amang boemo ba methapo ea pelo ea motho ka tsela e nepahetseng.
Tlhahisoleseling ka fructose e fanoa videong ena.