Lipheho tsa Vinaigrette tsa batho ba lefu la tsoekere

Lijo life kapa life tsa kalafo li amohela tšebeliso ea meroho. Li ka jeoa li sa phehoa, li phehiloe ka ho fepa, ho pheha, ho baka. Empa ho na le mekhelo boikhethong bofe kapa bofe. Mohlala, ka lefu la tsoekere, o ka ja vinaigrette, empa ho latela liphetoho tse ling ho risepe. Liphetoho tsee ke eng, hona ke hobane ng ha salate ea setso e ka se khonehe hore batho ba lefu la tsoekere ba je tse ngata? Nahana ka lintlha tsohle.

Ho ka fumanoa melemo efe

Vinaigrette - salate ea meroho e nokiloeng ka oli ea meroho, mayonnaise kapa tranelate e bolila. Karolo ea eona ea bohlokoa ke li-beet. Haeba meroho e meng e tsoang ho risepe e ka tlosoa kapa tse ncha tsa eketsoa, ​​joale sehlahisoa sena ka vinaigrette, ho sa tsotelehe hore na salate e etselitsoe batho ba nang le lefu la tsoekere, e lula e le teng. Empa ha re bua ka beetroot ho hlaha lipotso tse ngata bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, bao ka lebaka la bokuli, ba tlamehang ho ithuta ka tlasa "microscope" ho ithuta sehlahisoa le "caloric" sa sehlahisoa se seng le se seng.

Ka kakaretso, beetroot ke meroho e nang le motso e sebetsang le e tala le e phehiloeng (stewed). Sebopeho sa sehlahisoa se kenyelletsa:

• Macro le li-microelements.
• Liminerale - calcium, potasiamo, magnesium, tšepe, iodine, phosphorus, koporo, zinki.
• Ascorbic acid, livithamini tsa sehlopha B, PP.
• Li-bioflavonoids.

Semela sa motso se na le fiber ea limela. Haeba motho a ja lijana tsa "beetroot" khafetsa, 'mele oa hae o tloaetse ho fokotseha, "mala a microflora a folisa", mohato oa ho tlosa limatlafatsi tse chefo' meleng kapele ebile o bonolo. Mali a sebelisang li-beet tse tala le tse phehiloeng hangata a hlakoloa k'holeseterole e mpe, eo le eona e leng bohlokoa.

Empa thepa e nang le melemo, motsoako o ruileng oa liminerale le livithamini tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ha se ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa. Pele ho tsohle, batho ba nang le lefu la tsoekere ba hlokomela litaba tsa khalori, tsoekere le lethathamo la lihlahisoa tsa glycemic. Bakeng sa tsoekere e itšetlehileng ka insulin, bongata ba likarolo tsa bohobe lijong le bona bo bohlokoa.

Likhalori tsa khalori ea khalori li tlase haholo - 42 kcal ka 100 g ea meroho e ncha. Ha e le index ea glycemic, semela sena sa motso se kenyelelitsoe lenaneng la lihlahisoa tse nang le index ea GI ea moeli. Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, li ka jelloa hanyane ka hanyane, ntle le ts'abo ea litlamorao tse sa rateheng. Empa lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere le mofuta o itseng o amanang le insulin, lihlahisoa tse joalo ha li na moeli.

le mofuta oa 2 lefu la tsoekere, 100-200 g ea meroho e phehiloeng e lumelloa ho jeoa ka letsatsi

Ho bua ka nepo, bakuli ba lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ka linako tse ling ba ka ja li-salads tse nang le li-beet tse tala. Lijana tse sebelisang meroho e phehiloeng ka motsoako, ha ho ratehe ho hlahisa lijo. Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, 100-200 g ea meroho e phehiloeng e le karolo ea li-vinaigrette tsa lijo kapa lijana tse ling li lumelloa ho jeoa ka letsatsi.

Salad ea beetroot e ka ba kotsi joang?

Ho bohlokoa ho tseba ka li-beet bakeng sa lefu la tsoekere ke contraindication ts'ebelisong ea sehlahisoa. Motsoako oa meroho o ke ke oa sebelisoa e le lijo haeba lefu lena le thatafalloa ke lefu la gastritis, colitis, duodenitis, mathata a amanang le ho hloeka ka mpeng a lets'ollo, lets'ollo.

Ha ho kgothaletswe hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba sebelise sehlahisoa ka mokhoa leha e le ofe ka urolithiasis. Li-Oxalate li teng ka bongata haholo, tse hlaselang liphio. Tabeng ena, meroho e khubelu ea motso ke lijo tse ka bang kotsi, hobane litho tsa mochine oa urine li na le lefu la tsoekere haholo.

Hlokomela! Vinaigrette o sebelisa meroho e nang le GI e phahameng (lihoete, litapole). Tšebeliso e sa laoloang ea salate ena ho lefu la tsoekere e ka baka ho tsubella ka tšohanyetso tsoekere ea mali, tlhaselo ea hypoglycemic le ho ba le komello ea lefu la tsoekere.

Leha ho le joalo, ka bokuli, sejana sena se ntse se sa qheleloe ka thoko lijong. U ka ja sejana, empa ha feela o etsa liphetoho ho risepe mme o etsa vinaigrette e khethehileng ea tsoekere. Mohlala, ha u pheha lijo, u ka fokotsa bongata ba motsoako o ka sehloohong, hlakola litapole tse se nang boleng ba phepo ho risepe. Kapa feela fokotsa tšebeletso e le 'ngoe ea salate.

Ka tlhaho, ho bohlokoa ho tseba ho hlophisa li-vinaigrette tse "nepahetseng" bakeng sa lefu la tsoekere. Mohlala, mona ke mekhoa ea ho pheha.

Tsela ea khale

• Li-beet tse phehiloeng, likomkomere tse khabisitsoeng, litapole tse phehiloeng - ligrama tse 100 ka ngoe.
• Lihoete tse phehiloeng - 75 g.
• Apple e ncha - 150 g.
• Eiee - 40 g.

Bakeng sa moaparo oa salate, batho ba nang le lefu la tsoekere ba eletsoa hore ba sebelise oli ea meroho, yoghur ea tlhaho kapa 30 mayonnaise

Bakeng sa refueling, o ka khetha ho: oli ea meroho, tranelate e bolila, yoghur ea tlhaho, mayonesiise (30%).

Mokhoa oa ho pheha vinaigrette ea khale, e lumelletsoeng lefu la tsoekere:

1. Meroho eohle e phehiloeng le e tala, liapole, likomkomere li khaotsoe ka li-0.5 ka 0.5 x 0.5 cm.
2. Kopanya ka sekotlolo se tebileng.
3. Nako le spaghetti e khethiloeng.
4. E-re sejana se hlahise halofo ea hora.

Sebeletsa e le tlatsetso thutong e kholo kapa e jelle senoko joaloka salate e ikemetseng.

Lijo-thollo tsa "beetroot"

Ka motsoako ona oa meroho, batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka itlhatsoa khafetsa. Lihlahisoa tse reschorenteng ena li sebelisetsoa lefu la tsoekere feela. Ka lebaka la leoatle le sauerkraut, e ba le thuso le ho feta.

• Li-beet tse kholo - 1 pc.
• Litapole - li-tubers tse peli.
• Sauerkraut - 100 g.
• Leoatle la leoatle - 200 g.
• Li-peas tse tala tse tala - 150 g.
• Cucumber ea pickled - 1 pc.
• Eiee - 1 pc.
• Letsoai
• Bakeng sa refueling - 2 tbsp. l meroho (poone, sonobolomo, oli).

Mokhoa oa ho pheha vinaigrette ka seaweed:

1. Pheha metso e tala le ebola.
2. Lice tse phehiloeng meroho, eiee le asene.
3. Rinse sauerkraut, sefa brine, khabeloa hantle.
4. Litho tsohle, ho kenyelletsoa le peas le leoatle, kopanya ka mokotleng o le mong.
5. Letsoai (haeba ho hlokahala), paka ka oli.

Ha vinaigrette e kenngoa, sejana se ka jelloa tafoleng.

Ha u botsoa hore na vinaigrette e ka fuoa batho ba lefu la tsoekere, karabo e tla ba ntle. Nako le nako hanyane ka hanyane, empa salate ena e ka kenyeletsoa lethathamong la lijo tsa lefu la tsoekere. Le ha ho nahaneloa 'nete ea hore li-beet li na le index ea glycemic e phahameng, e ka sebelisoa ha ho etsoa lijana tsa lefu la tsoekere. Boemo feela ke hore pele ho karohano ea pele ea sejana, ho tla ba hantle hore u buisane le ngaka ea hau. Ho buisana le setsebi ho fetoleng boemo ba phepo e nepahetseng ba bokuli bo tebileng joalo ka lefu la tsoekere hoa hlokahala.

Tlhahiso ea Salate

Bakeng sa lefu la tsoekere, khalori e 'ngoe le e' ngoe e nkiloeng ho lipalo tsa lik'habohaedreite. Vinaigrette, leha e le sepheo sa eona sa ho ja, ke sehlahisoa sa nama ea nama ea phepo e phethahetseng. Moetso oa moetlo o kenyelletsa li-beet, litapole, lihoete, li-pickles le lierekisi tse khabisitsoeng. Lintlha tse tharo tsa pele ke meroho e halikiloeng, ho bolelang hore e lokela ho jelloa ka bongata. Ho na le mabaka a mabeli a sena:

• litaba tse phahameng tsa starch
• dikahare tsa khalori tse eketsehang ha li bapisoa le meroho e meng.

Tafole e bonts'a palo ea liprotheine, mafura le lihlahisoa tsa lik'habohaedreite tse kenyellelitsoeng ho risepe ea salate. Palo ea tsoekere, kakaretso ea likhalori ka 100 g le sesupo se ka sehloohong ke index ea glycemic.

Tafole - likarolo tsa salad ea BJU

Palo ea lieie le meroho ha e bohlokoa joalo ka salate ho nahana ka litaba tsa eona tsa khalori. Leha ho le joalo, boleng ba karolo ka 'ngoe ka sebopeho sa eona se ruileng bo boholo.

Lenane la glycemic ke letšoao le amanang le bontšang phello ea sehlahisoa ho tsoekere ea mali. Glucose e hloekileng e lekana le lintlha tse 100. Ho latela sesupo sena, li-beets, litapole le lihoete ha se karolo ea lijo tse lakatsehang ka har'a poleiti ea lefu la tsoekere. Ka lebaka la bona, index ea glycemic ea vinaigrette e phahameng haholo.

Melemo ea vinaigrette

Bakeng sa lilemo tse 50, likhothaletso tsa bongaka bakeng sa lefu la tsoekere li kenyelletse lijo tse theko e tlase ea carb. Ho khesoa ha litholoana le meroho e sa tsoakoeng ho tla pele.

Lilemong tse fetang 85 tsa lipatlisiso tsa mahlale li bontšitse hore lijo tse nang le mafura a mangata, li thusa tsoekere e tlase maling.

Sena se bakoa ke ho fokotseha ha protheine le mafura a mangata makhophong. Hobane vinaigrette e loketse hantle mofuta oa 1 le mofuta oa batho ba 2 lefu la tsoekere.

Ntlafatso ea lefu la tsoekere - e-nooa feela letsatsi le leng le le leng.

Ho latela likhothaletso tse ncha:

• 50% poleiti ea lefu la tsoekere e lokela ho ba le meroho e makhasi le meroho e seng monokotšoai: broccoli, hop, lihoete, meroho
• 25% ke lijo-thollo tse tsoang litholloaneng tsohle, meroho e halikiloeng,
• 25% ke protheine e tsoang ho nama e se nang mafura, likhoho, tlhapi.

Lithako tsa Vinaigrette ke lijo tse halikiloeng, empa li ikarabella bakeng sa 25% ea palo ea lijo tse jeoang.

SehlahisoaLi-squirrelMafuraLik'habohaedreiteTsoekere, gLitaba tsa khaloriGI Beetroot1,710,884870 Litapole2,00,119,71,38365 Lihoete1,30,176,53380 Likomkomere0,71,81,51020 Lierekisi tse tala5,00,213,35,67243

Palo ea lieie le meroho ha e bohlokoa joalo ka salate ho nahana ka litaba tsa eona tsa khalori. Leha ho le joalo, boleng ba karolo ka 'ngoe ka sebopeho sa eona se ruileng bo boholo.

Lenane la glycemic ke letšoao le amanang le bontšang phello ea sehlahisoa ho tsoekere ea mali. Glucose e hloekileng e lekana le lintlha tse 100. Ho latela sesupo sena, li-beets, litapole le lihoete ha se karolo ea lijo tse lakatsehang ka har'a poleiti ea lefu la tsoekere. Ka lebaka la bona, index ea glycemic ea vinaigrette e phahameng haholo.

Nka ja bokae?

Litapole, lihoete le lihoete li kotsi feela ho feta - ho feta 200 g ea meroho e halikiloeng ka letsatsi. U ka li ja, empa u tsebe tekanyo eo, kopanya le likarolo tse ling 'me u ele hloko palo ea lik'habohaedreite.

Mofuteng oa 1 oa lefu la tsoekere, ho bolokiloe litlaleho likarolong tsa bohobe (XE), tse kenyeletsang 12-15 g ea lik'habohaedreite. Tapole e le 'ngoe e ka bang 150 g e na le 30 g ea lik'habohaedreite, i.e. 2 XE.

Hoo e ka bang XE e le 'ngoe e phahamisa boemo ba tsoekere maling maling ka 2 mmol / L, le litapole - ka 4 mmol / L.

Palo e tšoanang e ka etsoa bakeng sa likarolo tse ling tsa salate:

1. Li-beet tse karolelitsoeng li boima ba 300 g, li na le 32,4 g ea lik'habohaedreite kapa 2 XE, li eketsa tsoekere ka 4 mmol / L, 'me ha li jelloa ka 150 g - ke 2 mmol / L.
2. K'habeche e boholo bo bohareng e boima ba 100 g, e kenyelletsa 7 g ea lik'habohaedreite, 0.5XE le keketseho ea tsoekere ea 1 mmol / L.

Salina ea Vinaigrette e entsoeng motheong oa litapole tse 100 tsa g, 100 g ea lihoete le 150 g ea li-beet, re phahamisa tsoekere maling maling ka 6 mmol / l ka lebaka la ts'ebeliso ea 55 g ea lik'habohaedreite. Ka nako e ts'oanang, karolo ea salate e lekane ho khotsofatsa tlala.

Re fana ka theolelo ho babali ba sebaka sa rona sa marang-rang!

Tloaelo ke eng? Kua USA, batho ba ja ka mošomo ba khothaletsa molao oa ho monya - eseng ho feta 15-30 g ea lik'habohaedreite nakong ea senoko, 30-45 g ka sejo se seng le se seng sa basali le 45-60 g bakeng sa banna.

Sebopeho sa vinaigrette se fetoloa ka ho fokotsa litapole kapa li-beet, ho eketsa palo ea lieie, litlama kapa lierekisi tse tala.

Lisebelisoa tsa Vinaigrette li fetoha habonolo bakeng sa batho ba 2 ba lefu la tsoekere ho fokotsa mojaro oa carbohydrate. O ka fokotsa index ea glycemic ea sejana ka ho eketsa meroho e nang le furu e ngata ea ho ja: arugula, sauerkraut, ginger, celery, broccoli.

Vinaigrette le broccoli

Broccoli ke mofuta o mong o tlase oa carb ho litapole o nang le 2,7 g ea lik'habohaedreite le GI 10. Ho sebelisa k'habeche ho fapana le litapole ho fokotsa haholo moroalo ho manyeme.

Bakeng sa sejana seo u tla se hloka:

• 150 g broccoli
• Li-beets tse 150 g
• 100 g ea lihoete.

Pheha meroho, khaola ka li-cubes, kopanya. Kenya lieie e tala, tšela oli ea mohloaare. Ho latsoa eketsa letsoai le lenyane, pepere.

Zinigrette tsa lehlabula tse nang le radish le apole

• Li-beets tse 150 g
• Liapole tse 100 g
• 100 g ea radish
• Asene e 1
• Litapole tse 1
• sehlopha sa lieie tse tala.

Li-beet le litapole li sebelisoa ka foromo e phehiloeng. Lata meroho, ebola apole ebe u e khaola ka mekhahlelo. Apara salate le yoghur ea Greek.

Vinaigrette le onion le lero la lemone

Bakeng sa salate, lokisa:

• Li-beets tse 150 g
• Lihoete tse 150 g
• 100 g ea lierekisi tse tala,
• Lieie tse 2 tse mahareng,
• ginger e sa tsoa qhekelloa (ho latsoa),
• lero (kapa zest) ea Lemons tse peli.

Khaola li-beet tse phehiloeng le lihoete ho li-cubes, lieie - meheleng e tšesaane, kopanya le lierekisi. Fafatsa lero la lemone, eketsa lipeo tsa caraway, pepere e ntšo le oli ea meroho - thispone tse peli.

Vinaigrette le arugula

• 300 g lettuce
• Li-beets tse 150 g
• Lihoete tse 100 g
• sehlopha sa lieie tse tala,
• litapole tse nyane kapa celery.

Celery e khona ho khutlisetsa litapole ka salate, ha e ntse e na le 4 g feela ea lik'habohaedreite mme e na le index ea glycemic ea 15. Hlatsoa arugula kapa makhasi a marang, marang-rang a lihoete le lihoete ho grater e mahareng.

Khaola litapole le celery ka lipeo tse bohareng. U ka tlatsa salate ka oli ea meroho. Sebakeng sa arugula - sebelisa spinach, eketsa walnut e sithabetseng le avocado.

Ho fetola litapole ka motsoako oa protheine ho tla thusa ho etsa li-vinaigrette tse khotsofatsang haholoanyane le tse molemo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Lehe le phehiloeng, khoho esita le chisi, e tsamaeang hantle le li-beet, e loketse. Ho a khonahala ho eketsa litaba tsa fiber ka litšenyehelo tsa mokopu, tamati, lihlahisoa tsa leoatle.

Lefu la tsoekere le lula le baka mathata a bolaeang. Tsoekere e ngata haholo e kotsi haholo.

Aronova S.M. e fane ka litlhaloso mabapi le kalafo ea lefu la tsoekere. Bala ka botlalo

Na hoa khoneha ho sebelisa vinaigrette bakeng sa lefu la tsoekere, hammoho le melemo le likotsi tsa salate?

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, li-beet le thepa ea tsona e nang le melemo li fa motho sebopeho se matla sa liminerale le likarolo tsa mohlala.

• Ca, Mg, K, P, S, Fe, Zn, Cu le lintho tse ling tsa bohlokoa ka ho lekana,
• Vitamin "C" le "B" le "PP" le bioflavonoids,

Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka ja li-beet hobane li na le likhalase tse tlase (ligrama tse 100 tsa meroho e mecha li na le Kcal ea 42), le fiber e qhibilihang ka metsing. Ntle le moo, li-beet li hloekisa hantle karolo ea ka mpeng le ka mpeng ea batho le ho boloka microflora e lekaneng, ka ho etsa joalo e tlosa cholesterol e sa hlokahaleng, e nkoang e le bohlokoa maemong a lefu la tsoekere.

Lenane la glycemic la sehlahisoa se phehiloeng (beet) le koahela setšoantšo se kaholimo ka lebaka la karolo e kholo ea karolo ea lik'habohaedreite ho lona, ​​e eketsang GI haholo. Empa li-beet tse tala ha li nkoe e le sehlahisoa se fokolang joalo tšebelisong ea tsona ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1.

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, u ka ja li-beet tse belisitsoeng ka karolelano ea ligrama tse 100-150 ka letsatsi, eseng tse ling.

Kapa, ​​mohlala, ka vinaigrette bakeng sa lefu la tsoekere, o ka beha likarolo tse fokolang:

Vinaigrette: ke sebaka se loketseng lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere

Vinaigrette ea khale e entsoe ka meroho feela. Meroho ka har'a lijo tsa motho ofe kapa ofe e lokela ho nka halofo ea lijo tsa letsatsi le letsatsi. Li ka sebelisoa e le karolo ea lisalate, lijana tsa lehlakoreng, sopho. Vinaigrette ke motsoako o phethahetseng oa lijo tse nang le phepo e ntle.

Li-vinaigrette tse sa tsoa etsoa tsa tsoekere li thusa 'mele hore o haelle limatlafatsi le livithamini. Litsebi tsa tsoekere li hloka feela ho ithuta litšobotsi tsa meroho e 'ngoe le e' ngoe, melao ea ho lokisa le nako e khothalelitsoeng ea ho ja sejana sena ka tatso e monate.

Vinaigrette e entsoe ka lihlahisoa tse bonolo le tse theko e tlaase. Sejana se khotsofatsa tlala kapele 'me se u lumella ho hlokomela bophelo bo botle ba batho ba qobelloang ho latela melao ea lijo.

Melemo ea lisebelisoa tsa lisebelisoa

Lijo tse nang le khalori e tlase li loketse batho ba nang le boima bo boholo ba 'mele. Empa o hloka ho e sebelisa ka likarolo tse nyane ka lebaka la ho ba teng ha lintho tse tsoakiloeng le lik'habohaedreite. Ho molemo ho kenyelletsa vinaigrette ka har'a lijo tse bobebe tsa motšehare kapa ho e sebelisa bakeng sa lijo tse bobebe. Vitamini salate e bohlokoa haholo mariha le nakong ea khaello ea vithamine ea selemo. Hojana ho khothalletsoa le ho basali ba baimana ba nang le tlhahlobo ea lefu la tsoekere.

Ho na le tsoekere e ngata ho li-beets, empa ha e sa sebelisoe hanyane, meroho e bohlokoa bakeng sa sebopeho sa mali, pampitšana ea mala, le mesebetsi ea sebete.Motsoako o mong le o mong oa salate o na le likarolo tse nang le phello e ntle boemong ba lefu la tsoekere:

• Li-beet li na le fiber, vithamine P, betaine. E eketsa elasticity ea vascular, e ntlafatsa peristalsis, e thibela nts'etsopele ea oncology,
• Litapole li na le potasiamo, e na le thuso bakeng sa mesifa le methapo ea mali, mesifa ea marapo. E eketsa boleng ba phepo e nepahetseng
• Lihoete. E na le fiber ea phepo e hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea bowel. E khothalletsa pono e ntle, e fa mmele 'mele carotene le livithamini tse ling,
• Pickles. Hoo e batlang e se na likhalori. Mohloli oa li-antioxidants le lactic acid, e sebetsang bakeng sa phallo ea mali, boemo ba methapo ea mali. E thibela nts'etsopele ea tšoaetso ea vaerase,
• Lierekisi tse tala. E na le livithamini tse ngata, folic acid, potasiamo le calcium, e hlohlelletsang metabolism, e na le phello e molemo ho synthesis ea amino acid,
• Eiee. Mohloli oa potasiamo, tšepe, flavonoids. E ntlafatsa ts'ebetso ea pelo, e ntlafatsa ho itšireletsa mafung, e bohlokoa bakeng sa khaello ea vithamine bakeng sa thibelo ea sefuba. E sebetsa metabolism, e ntlafatsa tšilo ea lijo.

Vinaigrette hangata e tšeloa ka oli ea meroho e phahameng. Vinaigrette ea batho ba nang le lefu la tsoekere ho molemo ho fepa ka oli ea mohloaare.

E matlafatsa marako a methapo ea mali, e potlakisa mekhoa ea metabolic, e thibela nts'etsopele ea maloetse a methapo, e bohlokoa bakeng sa tšilo ea lijo, 'me e thibela tahi ea' mele ka lintho tse kotsi tse tsoang kantle.

Ka lefu la tsoekere le botenya, li-acid tse omega-9 tse mafura a eona li bohlokoa haholo. Li hlokahala bakeng sa metabolism e felletseng ea sele, ho phatloha ha mafura le lik'habohaedreite.

Lenane la li-ingredient tsa Glycemic

Na li-vinaigrette tse nang le lefu la tsoekere li ka jeoa ka bongata? Che, ts'ebetso leha e le efe ea lihlahisoa e hloka ho laola boholo ba mafura le lik'habohaedreite tse sebelisitsoeng. Index ea glycemic ea lihlahisoa ka bomong e kanna ea itšetleha ka mefuta. Sena ke nnete haholo bakeng sa likarolo tse "monate": li-beet le lihoete le litapole tse halikiloeng.

Karolelano ea GI ea lisebelisoa tsa vinaigrette:

• Litapole tse phehiloeng - 65,
• Lihoete - 35,
• Eiee - 10,
• Beets - 64,
• Peas - 40,
• Dill, parsley - 5-10,
• Li-pickles - 15.

Joalokaha u bona, GI e kholo ka ho fetisisa e ho li-beet le litapole.

O ka tlatsa vinaigrette ka mofuta oa tsoekere ea 2 eseng feela ka oli ea mohloaare, empa le oli ea peo ea mokopu, sesame, oli ea morara. Feela u se ke oa nosetsa salate ka oli e ngata. Mafura a meroho a eketsa likhalori. Ho fapana le moo, leka ho kenyelletsa likhaba tse 'maloa tsa khaba ea likomkomere bakeng sa juicness. Ho etsa liteko ka meroho ka ho eketsa chives, makhasi a celery, cilantro, dill tse tloaelehileng le parsley.

Melao ea tšebeliso ea Vinaigrette

Haeba lefu la tsoekere la mofuta oa 1, li-beet ha li khothaletsoe ho fepa bakuli, joale ka lefu la mofuta oa 2 le ka jeoa, empa e le ka mokhoa o lekanyelitsoeng. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ha ea lokela ho feta 80-100 g. Se ke oa pheha li-beets haholo, kaha li tla lahleheloa ke juiciness.

E le hore u se ke ua baka keketseho e matla ea khatello ea tsoekere maling, nka salate e fokolang ka nako e le ngoe. Tlhokomela lijong tsa hau, u qobe ho haelloa ke lintho tsa bohlokoa. Ho molemo ho ja lijo ka likarolo tse nyane makhetlo a 6 ka letsatsi, u qoba ho nona haholo, haholoholo thapama.

Bakeng sa ho pheha, khetha litlolo tsa ho ja le mokhoa o bonolo oa kalafo ea mocheso, lekola likateng tsa khalori ea lijana tse tlisoang. Bakeng sa lijo tse bobebe, sebelisa lihlahisoa tsa lebese tse halikiloeng le litholoana tse fokolang ka tsoekere ebile li na le fiber e ngata.

Vinaigrette tsa setso

Ka mefuta ea khale, likarolo ke litapole, lieie, lihoete le lihoete, likomkomere tsa barrel, oli ea meroho. Ho kenyelletsoa ha sauerkraut le apole e tala e bolileng ha hoa lumelloa.

• Meroho e phehiloeng (litapole, lihoete, li-beet) e pholile ka botlalo,
• Meroho, likomkomere, khaola apole e bolila ka li-cubes,
• Cheka eiee ka mehele e mehele,
• Penya metsoako e lokiselitsoeng ka sejana se le seng, nako le oli ebe u kopanya,
• Kenya meroho haeba ho hlokahala.

Vinaigrette le li-mushroom tse letsoai

Tlatsetso ea piquant e khopisa linoko tsa tatso, e eketsa takatso ea lijo. Empa litaba tsa khalori tsa sejana li tlase. Lithako tsohle tsa setso li nkiloe bakeng sa ho pheha. Motsoako "o eketsehileng" ke li-mushroom tsa saffron tse letsoai kapa li-mushroom tsa mahe a linotsi. Ho tsoa ho bona, brine e qhaloa pele, li-mushroom li eketsoa ka vinaigrette ebe li tsoakoa ka bonolo. Tatso ea li-mushroom e tsamaea hantle le monko oa dill e ncha le parsley.

Kuku e phehiloeng ea Vinaigrette

Ntle le lisebelisoa tse ka sehloohong, pheha mahe a likoekoe le sefuba sa khoho. Ho boloka sefuba se le lero kamora ho pheha, phuthela sekhechana sa nama e tala ea khoho ka foil, ka thata e sothe le moea ka khoele. Pheha ka metsi a manyane. Pholile ka foil. Fetoha bata 'me u khaoloe ka li-cubes. Arola protheine ho yolk ka mahe a likoekoe a phehiloeng. Bakeng sa salate sebelisa liprotheine tse khabetsoeng. Bakeng sa feshene ea feshene, o ka eketsa botoro e khethiloeng. Nako ka oli e nyane ea mohloaare.

E le litlatsetso tsa vinaigrette, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ho sebelisa nama ea nama ea khomo le ea nama.

Ka motsoako oa nama, sejana e ba sesebelisoa sa lijo tsa motšeare kapa lijo tsa hoseng tsa pele.

Ka thuso ea meroho eo e leng karolo ea vinaigrette, o ka qapa lipompong tsa hau tse khahlisang, teko ea moaparo. Kahoo, ho fapanya menu ea letsatsi le letsatsi, ipehe thabo ea lijo tse phetseng hantle le tse monate.