Likotsi le melemo ea litlhahlobo tsa lefu la tsoekere la fructose

Re khothaletsa hore o bale sengoloa se buang ka sehlooho se reng: "likotsi le melemo ea litlhahlobo tsa lefu la tsoekere" le litlatsetso tse tsoang ho litsebi. Haeba u batla ho botsa potso kapa ho ngola maikutlo, o ka etsa sena ka tlase, kamora sengoloa. Setsebi sa rona sa endoprinologist se ikhethang se tla u araba.

Ha ho fumanoa hore o na le lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ho fokotsa lik'habohaedreite lijong, empa o ntse o batla liswiti. Ke ka lebaka leo batho ba bangata ba khethang mokhoa o mong - monate - hangata ke fructose.

Video (tlanya ho bapala).

Fructose e bitsoa karolo e monate eo e leng karolo ea sehlopha sa lik'habohaedreite. Likhabohaedreite ke lintho tse amehang ka mafolofolo lits'ebetsong tsa metabolic. Monosaccharide ena e sebelisoa e le sebaka sa tlhaho sa tsoekere.

Meetso ea lik'hemik'hale ea k'habohaedreite ena e kopanya oksijene le hydrogen, 'me tatso e monate e bakiloe ke ho ba teng ha likarolo tsa hydroxyl. E fumanoa lijong tse ngata - mahe a linotsi, lero la lipalesa, liapole, litapole, li-tangerine, jj.

Video (tlanya ho bapala).

Ho na le maikutlo a hore monosaccharide e kenelletse hantle 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere, ha ho sa hlokahale thuso ea insulin. Leha ho le joalo, bonneteng tlhahisoleseling e joalo e tsosa lipelaelo tse tebileng.

Fructose e hlile e kenella kaharepeng ea mpa, empa ntho ena e roba joalo ka tsoekere ho glucose le lipids, ka hona insulin e ea hlokahala bakeng sa ho monya kamora.

Bakuli ba bangata ba ntse ba ipotsa hore na fructose e ka jeoa ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, melemo le kotsi li hokae? Ho araba potso ena, o hloka ho utloisisa hore na "sweetener" ke eng, lintlha tsa eona tsa khalori, index ea glycemic, le hore e ama mmele oa lefu la tsoekere joang.

Fructose e fumaneha limeleng tse ngata, boholo ba tsona e le liapole, tangerine, lilamunu le litholoana tse ling. E fumaneha litapole, poone le meroho e meng ka ho fapana, ka sekhahla sa indasteri, motsoako ona o nts'oa lihlahisoa tse tala tsa tlhaho ea semela.

Fructose ha se selekane, empa ke monosaccharide. Ka mantsoe a mang, tsoekere e bonolo kapa lik'habohaedreite tse potlakileng, tse khonang ho kenella kahareng ea motho ea ka mpeng ntle le liphetoho tse ling. Likahare tsa khalori ke li-kilocalories tse 380 ho 100 g ea tlhahiso, index ea glycemic ke 20.

Haeba fructose ke monosaccharide, joale tsoekere e tloaelehileng e entsoeng ka gran e hlahisoang ke limolek'hule tsa eona le limolek'hule tsa glucose. Ha molek'hule ea "glucose" e khangoa ke fructose, litholoana tsa sucrose.

E monate habeli joaloka sucrose
E kenella maling butle-butle ha e nooa,
Ha e lebise ho ikutloa u tletse,
E monate
Calcium ha e amehe ho petsoha,
Ha e ame tšebetso ea boko ba batho.

Boleng ba ntho ba tlhaho bo lekana le karolo ea tlhaho ea lik'habohaedreite, tseo 'mele o li sebelisang ho fumana karolo ea matla. Kamora ho monya, fructose e robeha ka lipid le tsoekere.

Foromo ea karolo ha ea ka ea bontšoa hanghang. Pele fructose e fetoha monate, e ile ea etsa lithuto tse ngata tsa mahlale. Ho ikhetholla ha motsoako ona ho hlokometsoe molemong oa thuto ea lefu le "monate". Ka nako e telele, litsebi tsa bongaka li lekile ho theha sesebelisoa se tla thusa ho ts'oara tsoekere ntle le ho nka karolo ha insulin. Morero e ne e le ho theha se ka nkang sebaka sa "insulin" se kenyeletsang.

Taba ea pele, ho ile ha etsoa ente ea tsoekere ea maiketsetso. Empa haufinyane kotsi e kholo eo a e tlisang e senotsoe. Lithuto tse ling li thehile mofuta oa tsoekere, eo lefatšeng la kajeno e bitsoang tharollo ea bothata.

Fructose ka ponahalo ha e fapane haholo le tsoekere e tloaelehileng - phofo e tšoeu ea kristale.

E qhibiliha hantle ka metsing, ha e lahleheloe ke thepa ea eona nakong ea kalafo ea mocheso, e tšoauoa ka tatso e monate.

Ha ho bapisoa monosaccharide le lik'habohaedreite tse ling, liqeto li tla ba hole haholo. Le hoja lilemong tse 'maloa tse fetileng, bo-rasaense ba bangata ba pakile boleng ba ntho ena ho lefu la tsoekere.

Li-sweeteners tse ka sehloohong li kenyelletsa fructose le sucrose. Haele hantle, ha ho na tumellano mabapi le sehlahisoa se setle ka ho fetisisa. Ba bang ba tloaetse ho ja ka mokhoa o ikemetseng, ha ba bang ba re ba fumana melemo e ke keng ea latoloa ea fructose.

Ka bobeli li-fructose le sucrose ke lihlahisoa tse silafatsang tsa sucrose, ntho ea bobeli feela e nang le tatso e monate. Boemong ba ho bolaoa ke tlala ea lik'habohaedreite, fructose ha e fane ka sephetho se lakatsehang, empa ho fapana le hoo, sucrose e thusa ho khutlisa botsitso 'meleng.

Litšobotsi tse ikhethang tsa lintho:

Fructose e sekamela ho theoha ka mokhoa oa enzymically - li-enzyme tse ling 'meleng oa motho li thusa ho sena, mme glucose e hloka hore insulin e kenngoe.
Fructose ha e khone ho hlohlelletsa tlhaho ea lihormone, e shebahalang e le karolo ea bohlokoa ea karolo.
Suprose ka mor'a ts'ebeliso e lebisa ho ikutloa e le morusu, e na le khalori e phahameng mme "e hloka" khalsiamo ho theoha 'meleng.
Sucrose e na le phello e ntle mesebetsing ea boko.

Khahlano le semelo sa tlala ea nama ea lik'habohaedreite, fructose ha e thuse, empa tsoekere e tla khutlisa ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele. Ka khaello ea lik'habohaedreite, matšoao a fapa-fapaneng a bonoa - ho thothomela, ho tsekela, ho fufuleloa ho eketsehileng, moketjana. Haeba ka motsotso ona o ja se monate, joale mmuso o potlaka ka potlako.

Leha ho le joalo, ho lokela ho hopoloa hore haeba ho na le nalane ea pancreatitis e sa foleng (ho ruruha ho hoholo ha makhopho), joale u lokela ho ba hlokolosi hore u se ke oa tsosa lefu le sa foleng. Le ha monosaccharide e sa ame makhopho, ho molemo hore "o bolokehe".

Suprose ha e sebetsoe hang-hang 'meleng, tšebeliso ea eona e feteletseng ke e' ngoe ea lisosa tsa boima bo feteletseng.

Fructose ke tsoekere ea tlhaho e fumanoang ka ts'ebetso ea mahe a linotsi, litholoana, monokotsoai. Tsoekere e na le mathata a itseng. Tsena li kenyelletsa sehlahisoa sa khalori e phahameng, eo ka mor'a nako e ka lebisang ho mathata a bophelo bo botle.

Fructose e monate ka makhetlo a mabeli ho feta tsoekere e halikiloeng, ka hona, ho fapana le tšebeliso ea eona, ho khothalletsoa ho fokotsa lipompong tse ling. Haeba nakong e fetileng mokuli o ne a noe tee le litapole tse peli tsa tsoekere, o tla etsa sena ka monko o monate, empa motsoako o mong o monate o tla be o se o kene 'meleng.

Fructose ho tsoekere e ka nkela tsoekere. Joale ho fumaneha hore sena se felisa tlhoko ea tsamaiso ea li-insulin tsa li-hormone. Ha motsoako o kenella ka bongata ho tsoa maling, tlhoko ea kalafo ea li-hormone e fokotseha haholo. Makhopho a pancreas ha a hloke ho hlahisa lihormone, ka ho latellana, a tlosa mojaro o mongata.

Melemo ea fructose ke e latelang:

Ha e ame enamel ea meno, ka hona, kotsi ea ho bola ha leino e fokotsoa,
E na le boleng bo phahameng ba matla,
E eketsa matla a mmele,
E fana ka phello ea adsorbent, e thusang ho tlosa likarolo tse chefo, nicotine, tšepe tse boima.

Ka lebaka lena, ho sa tsotelehe lijo tse thata hakae, monyetla oa ho ja ntho ena o u lumella ho etsa mesebetsi ea letsatsi le letsatsi ntle le ho felloa ke matla.

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, o hloka ho latela mokhoa o itseng oa ho ja, ho lekola likhalori tse sebelisitsoeng. Haeba o kenyelletsa fructose ka har'a menu, joale o hloka ho ba hlokolosi haholo, hobane e monate haholo, ka hona, monosaccharide e ka lebisa ho eketseha ha boima ba 'mele.

Lebaka ke hobane monko o monate o kenella maling, ho ba le maikutlo a tlala ka botlalo, ka hona mokuli oa pele o ja haholo hore a se ke a lapa.

Ho lumeloa hore ntho ena e na le thuso ho litekanyetso tse nyane feela. Mohlala, haeba u noela khalase ea lero la litholoana, 'mele o tla amohela tekanyo e hlokahalang, empa haeba u sebelisa phofo ea lebenkeleng, sena se ka lebisa mathateng a tebileng a bophelo bo botle. Kaha khatello ea motsoako ka tholoana e le 'ngoe le khaba ea motsoako oa maiketsetso ha e khonehe.

Ts'ebeliso e ngata ea monosaccharide e lebisa ntlheng ea hore karolo e lutse ka har'a sebete, e behiloe ho eona ka mokhoa oa lipids, e tlatsetsang ho hepatosis ea mafura. Ho joalo, lefu lena le ka hlaha ka lebaka la mabaka a mang, ho etsa mohlala, khahlano le nalane ea ts'ebeliso ea tsoekere e tloaelehileng ea granured.

Bo-rasaense ba netefalitse bokhoni ba monosaccharide ho ama metabolism ea leptin ea hormone - ke eona e ikarabellang bakeng sa maikutlo a botlalo. Haeba ho na le khatello e tlase ea maikutlo, motho o lula a batla ho ja, haeba litaba tse teng li tloaelehile, joale batho ba khotsofatsoa ka mokhoa o tloaelehileng ho latela lilemo, 'mele le lijo tse fanoang ke batho. Ha batho ba bangata ba sebelisa lipompong tse thehiloeng holim'a fructose, ha o batla ho ja haholo, e leng se ka u lematsang.

Karolo ea monosaccharide e fumanoeng 'meleng oa motho e fetoha tsoekere, e shebahalang e le matla a hloekileng. Ka lebaka leo, ho monya motsoako ona, o ntse o hloka insulin. Haeba e haella kapa ho hang, e lula e sa natsoe, 'me sena ka bo eona se lebisa keketseho ea tsoekere.

Ka hona, kotsi ea fructose e lintlheng tse latelang:

E ka senya sebete 'me ea lebisa ho nts'etsopele ea mafura a hepatosis ea setho sa ka hare.
E eketsa khatello ea cholesterol le triglycerides 'meleng.
Ho lebisa keketseho e akaretsang ea boima ba 'mele.
Lihlahisoa tsa li-leptin.
E ama boleng ba tsoekere. Ha o sebelisa fructose, ha ho qheleloe ka sesebelisoa sa tsoekere ea mali.
Fructose, joalo ka sorbitol, e halefisa nts'etsopele ea likatse.

Na hoa khoneha ho fokotsa boima ba 'mele ka fructose? Slimming le monosaccharide li na zero e tsamaellanang, hobane e na le likhalori. Sebelisa tsoekere e granized le ntho ena - sena ke ho fetola "awl bakeng sa sesepa."

Na fructose e ka jeoa nakong ea kemaro? Basali ba boemong bo bobe ba kotsing ea ho ba le mathata a amanang le "carbohydrate metabolism", haholo haeba mokuli a ne a nonne haholo pele a emola. Tabeng ena, ntho e lebisa ho sete ea liponto tse eketsehileng, tse eketsang kotsi ea ho ba le mofuta oa lefu la tsoekere.

Monosaccharide e na le melemo le mathata, kahoo ho lokela ho ba le tekanyo nthong e ngoe le e ngoe. Ho sebelisa joala haholo ha ho kotsi ho batho ba lefu la tsoekere feela, empa le ho batho ba phetseng hantle.

Fructose bakeng sa lefu la tsoekere e na le tlhaiso e hlakileng - ke sehlahisoa se nang le index e tlase ea glycemic, ka hona, mofuteng oa pele oa lefu lena, ho lumelloa ho sebelisoa ka tekanyo e nyane. Ho sebetsa ntho ena, o hloka insulin ka makhetlo a mahlano.

Monosaccharide ha e thusa ka nts'etsopele ea boemo ba hypoglycemic, hobane lihlahisoa tse nang le ntho ena ha li lebise ho phapang e matla litekanyetsong tsa tsoekere, e hlokahalang mona.

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ts'ebetso ea lik'habohaedreite lia senyeha, kahoo lijo tse nang le lefu la tsoekere ke lijo tse fokolang tsa carb. Monosaccharide e kenngoa ke lisele tsa sebete, moo e fetoleloang ka mahala lipid acid, ka mantsoe a mang, mafura. Ka hona, tšebeliso e khahlanong le semelo sa lefu la tsoekere e ka baka ho ba teng ha botenya, haholo hobane mokuli a tloaetse ho etsa sena.

Hajoale, fructose ha e nkuoe lenaneng la li-sweeteners tse lumelloang ho sebelisoa tsoekere. Qeto ena e entsoe ke Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo. Ho latela mekhoa ea sejoale-joale eo tsoekere e tsoekere e lokelang ho kopana le eona, fructose ha e ea lokela, ka hona tsoekere e ke ke ea nkeloa sebaka ke eona.

Joalokaha lits'ebetso li bonts'a, ha ho tumellano mabapi le monyetla oa ho kenyelletsa fructose ka lenaneng la lefu la tsoekere. Ka hona, re ka fihlela qeto ea hore tšebeliso e lumelletsoe, empa ka bongata bo fokolang. Mabapi le monosaccharide, lepetjo "le tlameha ho ba teng, empa feela ka tlhokomeliso e kholo" le tlameha ho latela.

Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea lefu la tsoekere ha e fetise 35 g. Ts'ebetso e mpe e eketsa boima ba 'mele "cholesterol" e mpe "e hola, e amang boemo ba methapo ea pelo le batho ka tsela e ntle ka ho fetisisa.

Tlhahisoleseling ka fructose e fanoa videong ena.

Litsenyehelo: 150
Mofuta: Ho ja ka bophelo bo botle
Ho paka: Ho paka
Khokahano le sengoloa
Buisanang ka sethaleng

Hoo e ka bang e 'ngoe ea lijo tse bakang khang ke fructose ea batho ba lefu la tsoekere. Melemo le likotsi tsa monate ona o monate li baka puisano e ngata har'a litsebi. Litholoana tse ngata, monokotsoai le mahe a linotsi li na le monosaccharide ena.

E nts'oa ka tlhaho ho tloha artisoke ea Jerusalema le ea maiketsetso ho limolek'hule tsa tsoekere. Sehlahisoa sa ho qetela maemong ana a mabeli sea tšoana.

Melemo e ikemiselitsoe ha e bapisoa le tsoekere:

e eketsa tsoekere ea mali butle, e thusang batho ba nang le lefu la tsoekere ho qoba hyperglycemia,
e na le index ea glycemic e tlase haholo,
e batla e le makhetlo a mabeli e tsoekere, e o lumellang hore u e sebelise ka bongata bo fokolang mme, ka hona, e ama sethala sa khalori ea sejana,
ha e bake ho bola ha meno,
ha e ame keketseho ea cholesterol hape ha e lebise ho li-metabolism tsa metabolic.

Ha u bua ka likotsi tsa sehlahisoa, kopa phello ea sona e mpe ho sebete, e bakang mafu a mafura. Tlhahlobo e qaqileng ea lithuto tsena e bonts'a ho se tšepahale ha tsona: liteko li entsoe ka litoeba, mme lits'ebetso tsa tsona tsa metabolic li fapana le tsa batho mme ha ho na bopaki ba hore ke fructose e bakileng mafu. Joalo ka 'mele o mong le o mong oa nama ea nama ea kolobe, e baka phaello ea boima ba' mele ka ho sebelisa joala haholo.

Litsebi tsa lefu la tsoekere li eletsoa hore li fuoe monate ona ho tsoa mahe a linotsi le litholoana, 'me mofuta oa phofo ha o sebelisoe hangata, o lekola sekhahla ka hloko le ho bona se etsahalang.

Metso: e ntlafatsa phepo e nepahetseng

Metsotso: theko e nyane

Ha ngoana a fumana pancreas, hang-hang ba ile ba fetola lijo tsa bona, haholo ba ela hloko liswiti! Empa ngoana ea lilemo li 5 a ke ke a hlalosa hore lintho tse monate ha li khonehe! Tsoekere e fetohileng le fructose, monate oa tlhaho - liapolekose tse omisitsoeng, li-prunes, litholoana tse omisitsoeng. Ona ke mothusi oa bohlokoahali, haholo bakeng sa bana!

Ho hlakile hore ka fructose, joalo ka sirapo, ha ua lokela ho e fetisetsa ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Empa ka teka-tekano, mofuta oa phofo oa khoneha. Ho molemo ho se sebelise mahe a linotsi, ho tla ba molemo haholo, 'me ho na le likotsi tse fokolang ha u li sebelisa. Ntho e ka sehloohong ke hore mofani oa thepa o ka tšeptjoa.

Ke kopa ho arolelana maikutlo a ka ka tsoekere le linoko. Ho molemo joang hore ke je litholoana tsa tlhaho tse kang matsatsi le tse ling tse ngata. Ka kakaretso ho ne ho khahlisa ho shebella.

Melemo: Ho fanoa ka lintlha tse hlakileng le tse hlakileng + tsa 'nete tsa saense

Ha ke lumellane le ba nkang hore fructose e kotsi ho lefu la tsoekere. Bopaki ba mantsoe a batho baa bo kae? Ha ho amohelehe ho fihlela liqeto tse tebileng joalo, tse thehiloeng feela ho maikutlo a motho. Sengoli se beha tsohle sebakeng sa tsona. Ntle le moo, haeba fructose e boetse e haneloa ho batho ba lefu la tsoekere, ba tla ba le thabo efe ea bophelo?

Metsotso: theko e phahameng

Ke qetile lilemo tse ngata ke sebelisa fructose. Ho litekanyetso tse itekanetseng, kahara kapa ho baka. Ke kenyelletsa cocoa (ke noa tee le kofi eseng e monate). Kotsi ka boeona ha ea ka ea senoloa, tsa minuse - feela theko e phahameng.

Ho joalo, fructose, joalo ka mefuta e meng, e na le bofokoli ba eona. Empa leha ho le joalo e sireletsehile ho feta xylitol kapa sorbitol, mohlala. Joalo ka linthong tsohle, o hloka ho bona ho lekanya le ho hlokomela bophelo ba hau bo botle.

Melemo: Ho nkeloa tsoekere tsoekere

Metsotso: Se ke oa sebelisa hampe

Re na le ntate ea nang le lefu la tsoekere le boiphihlelo, ea neng a mo rekela fructose khafetsa, empa ha a sa le joalo hangata. Ke nahana hore ntho e ngoe le e ngoe e lokile ka ho lekana, u se ke ua sebelisa hampe fructose bakeng sa melemo eohle ea eona ea bophelo bo botle.

Ke nahana hore fructose, haeba e nkuoa ka tekano, e tla baka litlamorao tse mpe. Ka mokhoa o ts'oanang, bakeng sa lefu la tsoekere ke ena feela tsela ea ho fumana liswiti. Ntho ea bohlokoa ke ho tsamaea ka maikutlo a 'mele oa hau.

Mabaka: o phetse hantle ho feta tsoekere

Ke khale e fetotsoe ho ba fructose ho fapana le tsoekere. Ha ke e-so ts'oare lefu la tsoekere, leha ke le kotsing, ka hona ke ile ka etsa bonnete ba esale pele. Fructose e na le molemo ho feta tsoekere, leha e bitsa chelete e ngata haholo.

Ha ho na kotsi e tsoang ho fructose, empa ha ho na molemo. Ena ke e 'ngoe ea lik'habohaedreite hape ha ho na letho le leng. Ha se nnete ho e nka e le monate - e boetse e eketsa boemo ba tsoekere maling, 'me e potlakile ebile e phahame! Sena se u joetsa lefu la tsoekere le boiphihlelo ba lilemo tse 11.

Litsietsi: ho na le phello e bohloko.

Fructose e ntle, ngaka ea ka e boletse seo ho nna. E se e le lilemo tse ngata ke mo shebile, kahoo kea mo tšepa. Ke sebelisa fructose hangata, 'me hanyane ka hanyane, kaha ka bongata bo fokisa tšilo ea lijo.

Mabaka: Ho nka tsoekere ka tsoekere

Cons: Litla-morao

Fructose ke sehlahisoa se theko e tlase e le sebaka sa tsoekere, ka theko eseng ka bongata. Leha ho le joalo, ha ke e sebelise, kaha ke na le bothata ba botenya, 'me sehlahisoa se ea e thusa. Ka hona, o hloka ho buisana le ngaka.

Mabaka: Tlhahisoleseling e molemo

Ka boiphihlelo ba ka, ke tla re Fructose, ka maikutlo a ka, ke eona tsoekere e nkang sebaka sa tsoekere haholo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, mme mabaka a teng ka ho e sebelisa a koahetse likotsi tsohle.

Melemo: Sengoloa se sebetsang

Ke nahana hore ho ke ke ha ba le kotsi ka tekanyo e lekanang, empa o hloka ho laola boemo ba tsoekere, ha oa lokela ho lumela ho libonase tse pakiloeng tsa tse tsoekere tse tsoekere. Ka kakaretso, fructose ke khetho e ntle ho tsoekere le mahe a linotši ho batho ba lefu la tsoekere. Ke tseba batho ba nang le lefu la tsoekere ba sebelisang mofuta oa tsoekere letsatsi le leng le le leng ka lilemo tse ngata.

Haeba u sa sebelise hampe fructose, joale e ke ke ea baka kotsi. Ntho ea bohlokoa ke ho e reka ho bahlahisi ba tšepahalang. Leha ho hlile ho le molemo ho e fumana ka mahe a linotsi le litholoana. Ntle le moo, tsohle tse tšoanang, tsena ke lihlahisoa tsa tlhaho.

Fructose sebakeng sa tsoekere: melemo le likotsi. Na u thahasella 'nete? Kena!

Ha se li-sweeteners tsohle tse lokelang ho kenyelletsoa lijong, 'me tharollo ea tse tsebahalang hangata e kotsi bophelong. Fructose sebakeng sa tsoekere, melemo le likotsi, litekolo tsa lingaka, hore na li ka sebelisoa ka ho fokotsa boima ba 'mele bakeng sa batho ba lefu la tsoekere le baatlelete. Re tla u fa leseli le nepahetseng ka phofo e tummeng ea phofo.

Re lokisa litlhahlobo tsa lihlahisoa le lihlahisoa ka botsitso le ho fihla ntlheng. Re loanela ho hlalosa ka mantsoe a bonolo. Liphetho tsa rona le boiphihlelo li fumaneha linthong tsohle, hammoho le mehloli eo re neng re e nka e ts'epahala.

E ea mohato oa bohlano hang-hang. Mme liqeto tse sebetsang li u emetse serapeng sa 7.

Navigation ea sengoloa se potlakileng:

Fructose confectionery e hapile 'maraka mehleng ea Soviet. Mme ho eketsa phofo ho compote ke hoo e batlang e le khothaletso ea pele ea lingaka tsa bana tsa nako eo ho noeng bakeng sa bana le bakeng sa ho fepa ho anyesa.

Lipotso tse reng "fructose e kotsi ho batho ba phetseng hantle?", "E molemo ho feta tsoekere?", "Na ho a khonahala hore bana ba sebelise fructose ho fapana le tsoekere?" Ka mashome a lilemo a mangata.

Batho ba bang ba ntse ba leka ho laola lefu la tsoekere ka thuso ea lona. Ba bang - theola boima ba 'mele. Ho fihla ntlheng ea hore mekoallo ea matla e jeoa bakeng sa ho tloaelana le baatlelete ba bang. 'Me ha ho makatse: Lerumo le tsebahalang le hokahanya bophelo bo phetseng hantle le monosaccharide ena.

Powder e hlahisoa ka mafolofolo ho tsoa selulose, poone, tsoekere, lijo-thollo le sucrose (i.e. ho tsoa ho tsoekere e tloaelehileng).

Fructose (joalo ka tsoekere ea khaitseli ea hae le galactose) tsoekere e bonolo, kapa monosaccharide. Li ka kopana hammoho 'me tsa theha lintho tse thata haholoanyane - li-polysaccharides. Mohlala, motsoako oa tsoekere le galactose o hlahisa lactose. Ha e le bonolo sebopeho sa k'habohaedreite, e kenella ka potlako.

Fructose vs tsoekere - phapang e bonolo haholo:

Molek'hule e le 'ngoe ke molek'hule ea fructose + glucose.

Leha ho le joalo, sehlahisoa se hloekileng se shebahala se le monate ka makhetlo a 1.5-2 ho feta tsoekere. Ke ka lebaka leo litholoana hangata li latsoang mahe a linotsi. Moo ho nang le setlolo se tloaelehileng!

Kantle, sehlahisoa ha se makatse: ke phofo e tšoeu e qhibilihang hantle ka metsing.

Lenane la glycemic le bonts'a boemo ba tsoekere maling maling bo nyoloha ka nako ea lihora tse peli kamora lijo. Ha GI e phahama, insulin e eketsehileng e tla hloka ho sebetsana le mojaro. Ha e theola GI, molemong oa sehlahisoa se tiisa metabolism ea matla a matla ka ho fetisisa.

Likahare tsa khalori li tlase hanyane ho feta sucrose:

100 g tsoekere - 399 kilocalories
100 g ea fructose - 380 kilocalories (kapa 5% tlase feela)

Empa li-indices tsa glycemic indices (GI) tsa lintho li fapana haholo:

Ke ba 23 feela ba rona ba heroine ha ba bapisoa le ba 60 ho bohloeki (ho tsoa ho ba lekholo).

Ke ka lebaka leo maikutlo a lingaka tse ling ka inertia a ntseng a amohela heroine ea rona bakeng sa phepelo.

Ntle le moo, e eketsa boemo ba tsoekere maling maling butle-butle.
Ntle le moo, e monate ebile e ka kenngoa halofo e lekanang.

Ho ne ho tla bonahala eka ke 'musi ea monate oa' mino! Leha ho le joalo, ha ho fanoa ka lintlha tse mabapi le metabolism ea "superhero," lintho ha li khothatse ho hang.

Li-monosaccharides ke sejo se loketseng sa phepo bakeng sa likokoana-hloko tse lutseng kahara molomo. Tai e le 'ngoe e nkang sebaka -' me libaktheria tse menoang li na le lithane tse ngata tsa lintho tse sebelisoang bakeng sa ho sebetsa acid e senya enamel. Fructose ka tekanyo e kholo haholo e halefisa nts'etsopele ea likhoele ho feta molekane o tloaelehileng oa tafole.

Ho latela likhothaletso tsa WHO, lipompong le linoko ka li-monosaccharides ha lia lokela ho feta 10% ea khalori ea letsatsi le letsatsi. Fructose infusions ke mokhoa o tiileng oa ho khothaletsa lingaka tsa meno kamehla.

Ho tloha sekolong, rea tseba hore lisele tse fapaneng tsa 'mele ea rona li ka sebelisa tsoekere e le mohloli oa matla.

Ka fructose, tsohle li fapane. Ke sebete feela se ka e felisang. Ka lebaka la phetoho e telele, liphetoho tse latelang li ka hlaha.

Triglycerides (ka mantsoe a mang, mafura). Haeba lijo li phetheloa ka bongata, li bokellana liseleng tsa sebete 'me li senya mosebetsi oa lona. Hang ha e le maling, ba lula marakong a methapo ea methapo le liphaephe tse sitisang phallo e tloaelehileng ea mali.
Uric acid. Ha e le ngata, e thibela tlhahiso ea nitric oxide (NO) - ntho ea bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea methapo ea methapo. Ha e tsamaisoa ke atherosclerosis, menyetla ea likotsi tsa khatello ea mali le likotsi tsa methapo ea methapo e ea eketseha. Re sa bue ka nts'etsopele ea gout le majoe ka har'a mofuta oa genitourinary.
Li-radicals tsa mahala ke lintho tse sebetsang tse lematsang lisele, li-enzyme esita le liphatsa tsa lefutso.

Lentsoe lena le rarahaneng le hlalosa boemo boo litho tsa 'mele li ke keng tsa sebelisa tsoekere e maling, esita le ka tlhahiso e lekaneng ea insulin.

Litekong tse entsoeng lilemong tsa morao tsa 80s, bafuputsi ba ile ba khona ho tsosa ho hanyetsa insulin ka likhoto, lijong tseo ho tsona ho neng ho na le li-heroine tse ngata tsa tlhahlobo. (1)

Phuputso ea 1997 e khothalelitse tsela ea ho fokotsa khatello ea insulin: oli ea litlhapi e lokela ho eketsoa lijong. (2)

Ho na le ntlha e 'ngoe ea bohlokoa haholo ea ho theola boima ba' mele le batho ba nang le lefu la tsoekere. Ts'ebeliso ea glucose e lebisa ho fokotseha hoa boemo ba ghrelin ea hormone, e ikarabellang bakeng sa maikutlo a tlala. Mona ke kamoo e sebetsang ka teng. 'Mele o ile oa amohela glucose - ha ho arabeloa ho bile le maikutlo a ho hlonepha.

Leha ho le joalo, tabeng ea fructose, ha ho joalo! Ha e nyenyefatse boemo ba ghrelin hape ha e bake maikutlo a ho tlala. Atea cookies on the sweetener? - O lula o lapile ebile o batla tse ling. Tlala ha e tsamaee, 'me mehloli ea mafura ea eketseha. Na seo ha se lihele tse kopaneng?!

Lingaka li se li tseba lipalo-palo tse bohloko tse bakang litlhahlobo tse mpe tsa phofo e monate. Ha motho a e-ja fructose e ngata, o ipeha kotsing ea ho hola:

lefu le sa foleng la mafura a sebete (steatohepatosis),
botenya, lefu la metabolic le lefu la tsoekere,
lefu la pelo,
oncology ea tikoloho e fapaneng.

Ho fumana menyetla eohle le mochini o nepahetseng oa hore na fructose e fetelletseng lijong li tsosa mafu ana ke taba ea ho etsa lipatlisiso tsa nako e tlang.

Karabelo ea 'mele ho glucose hangata e habeli. E kanna ea fetoha matla - bakeng sa tšebeliso hona joale, kapa mafura - bakeng sa tšebeliso ea matla nakong e tlang. 'Me heroine ea tlhahlobo e fetoha mafura feela.

Hajoale United States e bua ka lira tse peli molemong oa bophelo ba sechaba. Pele, botenya bo khahlano le semelo sa hyperinsulinism. Taba ea bobeli, lefu le se nang mafura la sebete. Karolo ea boraro ea Maamerika e na le bothata bona ba lefu lena la cirrhosis.

Tlatsetso ena ea likhakanyo e tsoa ho starch ea poone. Pepsi le Coca-Cola ba lahlile tsoekere bakeng sa sirapo ho tloha ka 1984. Le ha ho le joalo: e theko e tlaase ebile e monate! Litsebi tsa theknoloji li tsotella phaello ea tlhahiso, eseng melemo le likotsi tsa fructose sebakeng sa tsoekere.

Boloetse ba botenya bo ntse bo eketseha United States ho tloha ka bo-1980. Ka lebaka la makasine e nang le phepo e ntle ea Nutrition ka selemo sa 2014, ho ile ha senoloa 'nete e makatsang. Ho feta 60% ea tsoekere eohle ho Pepsi, Coca-Cola, le Sprite ke li-fructose. Ka halofo ea litha e le ngoe ea Coca-Cola Amerika e qhala - joalo ka ligrama tse 40 tsa phofo ena! (3, 4)

Kahoo, re ile ra tseba mathata a heroine ea rona bakeng sa motho e mong le e mong: batho ba phetseng hantle, batho ba nang le lefu la tsoekere, baatlelete, ba lefatše ba thabileng ba nang le pampitšana ea mala, basali ba mosesane le bahapuoa.

Ha re kenyeng liqeto mabapi le mohale oa rona joaloka sesebelisoa se monate le ka kakaretso.

Seo ke bohlale ho se etsa.

Se ke oa reka phofo e hloekileng kapa li-cookie tse nang le liswiti tse thehiloeng ho eona. Karabo ea fructose sebakeng sa tsoekere e bonolo: ha ho na molemo, ho kotsi feela.
Lebala ka soda, haholo-holo ka lero la tsoekere. Mekhoa e meng e phetseng hantle: metsi a hlakileng, tee e tala, tee e fokolang ea limela, le metsi a se nang monokotšoai kapa lithunya.
Fetohela ho litholoana tse ncha le tse ncha ntle le ho sebetsoa. Motho a ka etsa polasetiki e sireletsehileng ho fihlela ligrama tse 25 letsatsi le letsatsi, empa o tsoa feela lijong tse nang le mafura le limatlafatsi tse ngata. Ke ka litholoana le meroho moo monosaccharide e bapileng le bongata ba li-enzyme le fiber ea phepo.

Har'a limpho tsohle tsa tlhaho, rata bonyane fructose.
Ho na le thuso ho sebetsana le li-sweeteners ka molao-motheo. Oho, aspartame, saccharin le ba bang ke likotsi tse mpe haholo bophelong. Ka maikutlo a rona, ba lokela ho tlosoa li-menyu ka ho sa feleng.

Ka mokhoa o itekanetseng re kenyelletsa hona joale ho tsoa ho Joale Lijo. Ho na le bohloko bo bobebe ba ho latsoa, empa o bo tloaela kapele, haholo-holo lino le liphekeng - litsing tseo moo ho se nang erythritol e ngata.

Etsa khetho e nepahetseng e tla thusa ho thusa ho sebelisa tafole e 'ngoe ea tsoekere ka har'a litholoana - ka har'a ligrama tse 100 tsa sehlahisoa.

Fructose sebakeng sa tsoekere: melemo le likotsi, thepa, lik'halori

Mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tsa kajeno tsa lijo e lebisitse keketseho ea tloaelo ea ho lekola boleng ba lijo le ho khutlisetsa lihlahisoa tse ling ho tse ling, ho sebelisoa tlhahisoleseling mabapi le thepa e nang le molemo. Tsoekere e le mohloli o ka sehloohong oa lik'habohaedreite tse tloaelo li ile tsa qala ho nkeloa sebaka ke tse ling. Melemo le likotsi tsa fructose joalo ka e 'ngoe ea li-substititute li ntse li le tlas'a tlhahlobo ea bafuputsi.

Ke ba fokolang ba tsebang hore fructose ke karolo ea tsoekere e jeoang. Lentsoe lena le khothaletsa ho tloaelana le litholoana tse nang le phepo e ikhethang. Ebile, monosaccharide e ka ba molemo ho 'mele' me e ka ba kotsi.

Sucrose e na le likarolo tse lekanang tsa li-monosaccharides tse tsebahalang. Melemo ea 'mele ea fructose e molemo ho feta ea litekanyetso tse tsoanang tsa tsoekere. E fumaneha ka litholoana, meroho le mefuta eohle ea mahe a linotsi. E ananeloa kapele ebe e nka sebaka se felletseng sa lijo tse ntlafatsoang. Lebitso la eona la lik'hemik'hale ke levulose. Foromo ea likhemik'hale

Monosaccharide e ka fumaneha u sebelisa:

sethopo ho tloha artusoke tubers,
hydrolysis e sebelisang sucrose.

Mokhoa oa ho qetela o sebelisoa tlhahiso ea indasteri. Meqolo ea eona e eketsehile haholo lilemong tse mashome tsa morao tjena. Sena se bakoa ke tlhokahalo e eketsehileng ea sehlahisoa.

Melemo ea mantlha ea fructose:

sebopeho sa kristale
mmala o mosoeu
qhibilihang ka metsing,
ha ho na monko
e monate ho feta tsoekere.

Joalo ka sebaka, ho tloha ntlheng ea pono ea tšebeliso ea caloric, ts'ebeliso ea setsi sena ha e na ho ikemela. Boleng ba phepo e nepahetseng ea levulose ke 374 kcal. Phapang ke hore ho ea ka tatso, mofuta oa litholoana o monate haholo ho feta tsoekere e jeoang, ka hona, tekanyo ea ho monya lijana tse tšoanang e ka fokotsoa.

Fructose ke monosaccharide e felletseng. Sena se bolela hore carbohydrate e na le ntho e le 'ngoe, ha e arotsoe likarolo, e ananeloa ka sebopeho sa eona sa pele.

Melemo le likotsi tsa levulose ea litholoana ke likhopolo tse hokahaneng ka botlalo. O nka karolo mekhoeng ea phetoho ea lik'hemik'hale ea 'mele e etsahalang motheong oa thepa e ntle kapa e kotsi.

E khothalletsa ho phalla ha matla, lithane.
E na le thepa ea ts'ebetso ea "metabolic process" e matlafatsang.
E thusa ho hloekisa chefo.
E na le thepa e ikhethileng: eseng ho khothaletsa nts'etsopele ea libaktheria meno le ho se be sesosa sa ho bola ha meno.
Ha e nooa, ha e eketse lipalo tsa mali.

Baemeli ba likhopolo tse fapaneng ba ngangisana ka melemo le likotsi tsa fructose nakong ea kemolo. Nakong ea ho ba le ngoana, ho khothalletsoa ho fokotsa tšebeliso ea lipompong. Ba re ka phetetso haeba 'm'e oa ka moso a na le maemo a latelang:

lefu la tsoekere pele ho ima
lipalo tse phahameng tsa mali,
o mong oa mekhahlelo ea botona.

Ho 'm'a ea anyesang, melemo ea fructose, joalo ka sebaka sa tsoekere, e ka ba kotsi ho feta haeba a ja ho feta 40 g ka letsatsi.

Bakeng sa bana ba ka tlase ho selemo se le seng, levulosis e hapuoe. Ba lokela ho fumana lik'habohaedreite tse hlokahalang nakong ena ho tsoa lactose.

Kamora ho hlahisoa ha litholoana le meroho lijong tsa lesea, tsoekere ea litholoana e tla ka sebopeho sa eona sa tlhaho. Melemo ea ho fumana ntho ena ka litholoana e phahame haholo ho feta tsoekere e tšoanang. Haeba 'mele o sebetsana ka katleho le ho kenngoa ha lik'habohaedreite, joale ha ho na kotsi ho ngoana, eo hangata e iponahatsang e le karabelo ea mefuta eohle.

Ho fetola mofuta oa fructose ho bana ho tla una molemo feela haeba ho na le likotsi tsa bophelo bo botle tse amanang le ho qala ha matšoao a maemo a lefu la tsoekere.

Melemo ea fructose bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ha e na molato. E na le thepa e bohlokoa ho feliseng matšoao a lefu la tsoekere ka bobeli. Tšobotsi ea eona ea mantlha e sebetsang ke hore e ananeloa ntle le ho ama mekhoa ea tlhahiso ea insulin.

Fructose e na le index e tlase ea glycemic, e khothalletsoa hore e be eona ntho e ka sehloohong bakeng sa lijo tse ntlafatsoang ke lefu la tsoekere. Sena ha se bolele hore levulose e ka nooa e sa laoloe.

Melemo ea fructose ea ho theola boima ba 'mele ha e na pelaelo, empa ha feela e fumanoa litholoana le meroho e phetseng hantle. Tekano e fihlella ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa fiber.

Tsoekere ea litholoana e ka baka kotsi ha o theola boima ba 'mele le ho eketsa liponto tse eketsehileng. Ha e se e le 'meleng, e ka sebetsoa feela ke lisele tsa sebete. Ka mokhoa o fetelletseng le o sa khoneheng oa ho ts'oaroa ho eketsehileng, e tla lula ka mokhoa oa mafura.

Mohloli o ka sehloohong oa ntho ena ke litholoana, meroho e meng, mahe a linotsi, monokotsoai.

Melemo ea fructose ke efe? Ho lumeloa hore e molemo haholo ebile e na le kotsi e fokolang ho feta tsoekere, joalo ka ha ho netefalitsoe ke litlhahlobo tse ngata tsa bakuli. Leha ho le joalo, likhohlano mabapi le melemo ea fructose li ntse li tsoela pele ka lilemo tse ngata. Har'a melemo e ke keng ea latoloa ea sehlahisoa:

insulin e nyane e hlokahala ho e monya
fructose e tsoekere ho feta tsoekere ebile e hlokahala ka bongata,
sehlahisoa se matlafatsa sesole sa 'mele,
e fokotsa kotsi ea ho bola ha leino.

Fructose e ke ke ea bitsoa e sireletsehileng ka ho felletseng. Haeba u e bapisa ka ho toba le tsoekere, joale melemo ea fructose e totobetse, leha ho le joalo, joalo ka tsoekere, fructose e ka sebetsoa mafura, ea baka li-amana tsa boima bo feteletseng.

Fructose e fumaneha joalo ka phofo ea fatše. Lithollo tsa fructose li nyane ho tsoekere, sehlahisoa ka ponahalo se ka bapisoa le tsoekere e tsoekere. Bothata ba fructose ke theko e phahameng. Sehlahisoa se theko e boima ho feta tsoekere e tloaelehileng ka makhetlo a 3-5.Ka lehlakoreng le leng, fructose e monate habeli ho feta ea morao, ka lebaka leo, tahlehelo ea lichelete e utloahala. Ho latela maikutlo a bareki, fructose bakeng sa lefu la tsoekere e bohlokoa haholo, e sirelletsa khaellong ea lijo ebile e thibela nts'etsopele ea botenya. Empa lingaka ntlheng ena ha li maemong a fapaneng haholo. Fructose e sebetsoa ke sebete mme ka ts'ebeliso e feteletseng, menyetla ea ho ba le botenya e phahame haholo. Ho feta moo, fructose e thusa ho boloka maikutlo a tlala. Le ha 'mele o sa hloke ho matlafatsoa, o fana ka matšoao a tšosang. Sehlahisoa se ke ke sa ba kotsi ka tsoekere ea mofuta oa I ka lebaka la boima bo tlase kapa bo tloaelehileng. Ka mofuta oa lefu la tsoekere la II, fructose e lokela ho qojoa. E le ho thibela ho ata ha lefu lena, ho bohlokoa ho ithuta litekanyetso tsa tsoekere ea mali ho basali, tafole e tsoang sengolong se seng e tla ba mothusi ea sebetsang ho sena.

Likotsi le melemo ea fructose li hlile lia ikhanyetsa, tse netefatsoang ke litlhahlobo tsa lingaka. Sehlahisoa se na le lik'hilojule tse ngata, empa fructose e ka sebelisoa phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere ka lebaka la index ea eona e tlaase ea glycemic. Ntle le moo, ho bohlokoa ho bala ka Foromo, hobane e na le bokhoni ba ho sebetsa ho lik'habohaedreite tse bonolo.

Fructose sebakeng sa tsoekere: khetho e nepahetse feela ho batho ba nang le lefu la tsoekere

Mabenkele a na le likarolo tsohle tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, moo lihlahisoa tsa fructose li hlahisoang ka assortment e kholo. Ho na le marmalade, chokolete, li-waffle, lipompong tsa fructose. Hangata ba batlang ho theola boima ba 'mele ba oela likarolong tsena. Ba na le tšepo ea hore haeba fructose e hlaha lijong ho fapana le tsoekere, lipalo tse sekaleng li tla thothomela ebe li theoha. Empa na ho joalo?

Re tla araba hang-hang - fructose ha se papali ea ho loanela palo e ntle. Ho e-na le hoo, e tla utloisa bohloko. Mme ho na le mabaka a sena, pele ho tsohle, tsena ke litšobotsi tsa phapanyetsano ea komporo ena.

Fructose ha e eketse tlhahiso ea insulin haholo. Ho joalo, ke thepa e ntle, hobane ke nalane eo insulin e eketsoang ka eona e etsang hore mmele o lahle mafura. Empa ka har'a sebete, fructose ea rona e tla fetoloa joala ba glycerol, e leng motheo oa motsoako oa mafura 'meleng oa motho. Haeba re ne re ja fructose feela, mohlomong bothata bo boholo bo ka be bo sa tsoha, empa ba fokotsang 'mele ha ba fetohele litholoana kapa lino tse ngata. 'Me insulin ha e hlahisoe e le karabelo ea tsoekere feela, empa le liprotheine (u ke ke ua hana liprotheine!). O jele nama, joale o jele litholoana - 'mele o kene ka har'a mokhoa oa ho bokella, mme haeba sethala sa khalori se fokotsehile, joalo ka ha ho le joalo ka ho fokotsa boima ba' mele, o tla leka ho chechisa mafura a mangata haholo, a hlophisitsoeng hantle glycerol e entsoeng ka har'a sebete. Kahoo fructose sebakeng sa tsoekere ka tlhompho ea biochemical ke tharollo e se nang thuso.

Ntle le moo, u se ke ua lebala hore litaba tsa khalori ea fructose li tšoana le tsoekere. Ka hona, ho boloka likhalori ho eona ho ke ke ha atleha. Ehlile, fructose ea tsoekere e ntle ke mokhoa o mong o loketseng tsoekere hobane e fana ka matla ebile e latsoa e le monate haholoanyane. Empa litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere ha li khone ho nahana ka bophelo bo felletseng ntle le lipompong. Lisebelisoa tsa Fructose ha li theko e tlase, 'me ha ho na lihlahisoa tse lekaneng mabenkeleng a mang. Ntle le moo, tšebeliso ea fructose ke lefu la tsoekere e re lumella hore re se ke ra qholotsa ts'ebetso ea "insulin" hape, ke khang ea bohlokoa haholo e emelang fructose.

Bothata bo bong ka tšebeliso ea ntho ena ke hore ha e kenngoe ke boko. Boko bo botsa tsoekere, 'me ha e khaotsa, ba bangata ba qala ho ba le hlooho e opang, e matlafalitsoeng ke boikoetliso ba' mele. Fructose sebakeng sa tsoekere e ke ke ea fa boko boemo bo lakatsehang maling, bo tla ama bophelo bo botle hanghang. Boitekong ba ho kopanya glucose, 'mele o tla qala ho senya mesifa ea mesifa. Ena ke tsela e tobileng ea ho nona bothateng nakong e tlang, hobane ke mesifa e jang matla a mangata. Kahoo ho molemo hore u se ke oa qholotsa 'mele oa hau. Ehlile, ka lefu la tsoekere, ha ho na mekhoa e mengata haholo bakeng sa bakuli, 'me hangata fructose e khethoa. Melemo le likotsi tsa ntho ena bakeng sa lefu la tsoekere li ithutile nako e telele. 'Me ka lefu la tsoekere, ts'ebeliso ea motsoako ona e bohlokoa, bakeng sa tahlehelo ea boima ba mmele - che.

Hape fructose ha e bake maikutlo a ho tlala. Mohlomong, babali ba bangata baa tseba hore ka mor'a ho ja apole ka mpeng e se nang letho, o batla ho ja ho feta. Ho tlatsoa feela ka mpeng ka liapole tse ling ho thusa ho hlola tlala, empa eseng nako e telele. Ka tlhaho, tlala e ntse e le teng. 'Me taba eo ha e fumanehe feela ka har'a litlolo tse tlase tsa khalori ea liapole,' nete ke hore leptin, ntho e khothalletsang maikutlo a ho tlala, ha e hlahisoe hantle.

Fructose sebakeng sa tsoekere - na see ke khetho e loketseng? Joalokaha re bona ho tsoa kaholimo, ena ha se khetho e bohlale. Ehlile, sena ha se bolele hore o hloka ho tlohela litholoana le lino tse ncha tse halikiloeng, empa ho tšela fructose ka tee ho e-na le tsoekere ea banal ha ho na thuso. Ho joalo, ho tse ngata, bongata ba ntho ena bo ka baka ho ruruha. Ha se motho e mong le e mong ea khonang ho monya fructose ntle le mathata. Kahoo ha o sa lefu la tsoekere, empa o batla ho fokotsa boima ba 'mele, ho molemo ho fetohela lingakeng tse ling tsa tsoekere.

Viilma, lefu la tsoekere la Luule / Luule Viilma. - M .: Ho phatlalatsa ntlo AST, 2011. - 160 leq.
Tlhahlobo ea laboratori ea tšoaetso e bakoang ke neisseria gonorrhoeae: monographic. . - M: N-L, 2009 .-- 511 leq.
Danilova L.A. Liteko tsa mali le tsa moroto. St. Petersburg, Dean Publishing House, 1999, 127 maq., Ho tsamaisoa likopi tse 10,000.

E re ke itsebise. Lebitso la ka ke Elena. Ke qetile lilemo tse fetang 10 ke sebetsa ke le setsebi sa endocrinologist. Ke lumela hore hajoale ke setsebi lebaleng la ka mme ke batla ho thusa baeti bohle ba sebakeng sa marang-rang ho rarolla mesebetsi e rarahaneng eseng joalo. Lisebelisoa tsohle tsa sebaka sena sa marang-rang li bokelloa ebe li sebetsoa ka hloko e le hore li fetise litaba tsohle tse hlokahalang ka hohle kamoo ho ka khonehang. Pele o sebelisa se hlalosoang webosaeteng, ho hlokahala tumellano ea ho buisana le litsebi kamehla.

E monate ebile e phetse hantle.

Ho ba le boleng bo lekanang ba matla joalo ka tsoekere, fructose ke sehlahisoa se monate haholo (monate o bonoa makhetlo a 1,7 ho feta ho latsoa). Sena ke ntle ho tikatiko! Ke ka lebaka lena ho leng bohlokoa hore o fokotse tekanyo ea tsoekere e ngata, o otlolle e 'ngoe e sebeletsang ka nako e telele haholo. Fructose ke ea diabetes, melemo ea eona le likotsi tsa eona, litlhahlobo?

Boemo ba ho khetholoha ha fructose ke 'mele oa motho:

Ka ts'ebetso, karolo e bua ka lik'habohaedreite tse nang le sekhahla se tlase sa karabelo ea glycemic.
Ka lebaka la thepa ena, ka lebaka la tšebeliso e kholo ea tšebeliso ea eona, boemo ba tsoekere ea mali bo ke ke ba eketseha ka mokhoa o hlakileng, ho tla bonoa ho fokotseha hanyane hanyane feela ponong ena, sena ke molemo bakeng sa lefu la tsoekere.
Ho latela liphuputso tsa sejoale-joale, tsoekere e lekaneng 'meleng oa motho e ka bang 3.5-5,5 mmol / l, letšoao lena le lula le sa fetohe.
Ho amohela tsoekere ka bobeli le motsoako ofe kapa ofe, insulin e hlokahala, empa maemong a morao e tla hloka ka tlase ho tekanyo ea pele.

Foromo ea fructose bakeng sa tsoekere ke eona feela mofuta oa tsoekere. Melemo ea fructose e totobetse, lingaka tse ngata li bua joalo.

Re lokela ho hopola hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba karolo ea pele le ea bobeli ea lefu lena ba na le insulin e kholo. Thepa ena ea sehlahisoa se feliloeng e bohlokoa haholo, o hloka ho khetha motsoako o nepahetseng oa lihlahisoa, o tla fana ka phepo e ntle ntle le kotsi ho 'mele oa motho. Ho bohlokoa ho hlokomela 'nete e ngoe hape, karolo e bohlokoa haholo ka lebaka la thepa e' ngoe e ntle. Ho fapana le tsoekere e le 'ngoe, ha e kenye letsoho ho lokolotsoeng ha morao-rao lihormone tse fapaneng tsa' mele ho tsoa 'meleng, e leng ho eketsang secretion ea insulin haholo.

Fructose ke eona feela khetho ea tsoekere

Lisebelisoa tse sebetsang le tse kotsi

Kamora nako e telele, ho amoheloa ka kakaretso hore "tsoekere e tsoang litholoana" e thusa ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. A na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja jeme ea fructose?

Nahana ka likarolo tsa sebopeho:

Karolo ke mokhoa o motle oa ho thibela ho etsoa ha li-caries, ho e fokotsa ka boleng bo tlase haholo ho feta lintho tse ling tse sebelisoang e le li-sweeteners.
Fructose ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e na le bokhoni bo botle ba ho boloka mongobo 'meleng. Haeba u e sebelisa e le karolo ea ho pheha, ba tla boloka thepa ea bona e molemo, tatso le ponahalo e ntle nako e telele.
Haeba u hloka ho eketsa likhaba tse tharo tsa tsoekere e tloaelehileng (likhaba tse peli e tla fetoha e 'ngoe), litlamorao tsa ho latsoa li kanna tsa ba tse tšoanang, ha ho na pelaelo ka hona.

Letlotlo le leng le sebetsang la fructose ke phello e matla ea tonic 'meleng oa motho ka kakaretso. 'Me qetellong, haeba u nka qeto ea ho sebelisa fructose, ho bohlokoa ho hlokomela hore le ka ho ikoetlisa ka matla le nako e telele, o ke ke oa lapa nako e telele, e tla ba tsela e ntle ea ho boloka botsitso' meleng. Hape, motsoako ona o thusa ho hlasimolla mmele kapele le ha o qeta ho thelisoa meroalo e telele. Ho bohlokoa ho hlakisa hore na fructose e ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Tharollo e ntle ke liswisi tsa fructose, li lumelloa ke ts'ebeletso ea bophelo bo botle ba sechaba bakeng sa lefu la tsoekere, kotsi e ka fokotsoang.

Fructose e thusa ho boloka mongobo 'meleng

Kotsi ea bophelo bo botle

Haeba ho na le bothata bo kang ba lefu la tsoekere, ho molemo ho bona esale pele likarolo tse mpe, hobane ke ka lefu lena motho a atisang ho sebelisa motsoako ona, ho tlisa kotsi e sa utloahaleng mmeleng oa hae. "Tsoekere ho tsoa ho litholoana" e kenngoa ka ho khetheha ke lisele tsa sebete, moo li fetoleloang mafura, tse ka behoang 'me tsa baka botenya. Sethala sa khalori se phahameng haholo se boetse se lemohuoa, hoo e ka bang ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se na le 380 kcal, ena ke monosaccharide e ntle ka ho fetisisa ea mofuta oa eona. Nka ja fructose ka lefu la tsoekere? Ehlile, ee, ho batho ba jang lijo tsa lefu la tsoekere, tšebeliso ea karolo ena e lumelletsoe.

Haeba khafetsa u ja fructose bakeng sa lefu la tsoekere, menyetla ea ho hlaha ha tsoekere ka tšohanyetso 'meleng ea eketseha, e ke keng ea lebisa phellong e ntle, empa e ka lematsa motho feela.

Ka hona, ntho e ngoe le e ngoe e tlameha ho etsoa ka hloko le ka hloko e kholo, ho nka litlhahiso le likeletso tsohle tsa mantlha, kamora hore o fetisitse tumellano le ngaka e sebetsang. Ebile, kotsi ea fructose e haufi haholo, sena se tlameha ho tsotelloa, leha ho le joalo, maemo afe kapa afe a batho ba nang le lefu la tsoekere a lokela ho tsotelloa. Lihlahisoa tsa Fructose tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li batla li sireletsehile ka botlalo, likarolo tse sebelisoang li ke ke tsa baka kotsi. Haeba ho na le lefu la tsoekere, ts'ebeliso ea "litholoana" e joalo e hloka ho ntlafatsoa ka hohle kamoo ho ka khonehang, re tla ikutloa re le monate.

Tlhahlobo ea video

Metso: e ntlafatsa phepo e nepahetseng

Metsotso: theko e nyane

Mabaka: tlhaiso-leseling e nepahetseng

Ke kopa ho arolelana maikutlo a ka ka tsoekere le linoko. Ho molemo joang hore ke je litholoana tsa tlhaho tse kang matsatsi le tse ling tse ngata. Ka kakaretso ho ne ho khahlisa ho shebella.

Melemo: Ho fanoa ka lintlha tse hlakileng le tse hlakileng + tsa 'nete tsa saense

Metsotso: theko e phahameng

Melemo: Ho nkeloa tsoekere tsoekere

Metsotso: Se ke oa sebelisa hampe

Mabaka: o phetse hantle ho feta tsoekere

Litsietsi: ho na le phello e bohloko.

Mabaka: Ho nka tsoekere ka tsoekere

Cons: Litla-morao

Mabaka: Tlhahisoleseling e molemo

Melemo: Sengoloa se sebetsang

Melemo le likotsi tsa fructose bakeng sa lefu la tsoekere

insulin e nyane e hlokahala ho e monya

fructose e tsoekere ho feta tsoekere ebile e hlokahala ka bongata,

sehlahisoa se matlafatsa sesole sa 'mele,

e fokotsa kotsi ea ho bola ha leino.

Fructose e ke ke ea bitsoa e sireletsehileng ka ho felletseng.Haeba u e bapisa ka ho toba le tsoekere, joale melemo ea fructose e totobetse, leha ho le joalo, joalo ka tsoekere, fructose e ka sebetsoa mafura, ea baka li-amana tsa boima bo feteletseng.

Fructose e fumaneha joalo ka phofo ea fatše. Lithollo tsa fructose li nyane ho tsoekere, sehlahisoa ka ponahalo se ka bapisoa le tsoekere e tsoekere. Bothata ba fructose ke theko e phahameng. Sehlahisoa se theko e boima ho feta tsoekere e tloaelehileng ka makhetlo a 3-5. Ka lehlakoreng le leng, fructose e monate habeli ho feta ea morao, ka lebaka leo, tahlehelo ea lichelete e utloahala. Ho latela maikutlo a bareki, fructose bakeng sa lefu la tsoekere e bohlokoa haholo, e sirelletsa khaellong ea lijo ebile e thibela nts'etsopele ea botenya. Empa lingaka ntlheng ena ha li maemong a fapaneng haholo. Fructose e sebetsoa ke sebete mme ka ts'ebeliso e feteletseng, menyetla ea ho ba le botenya e phahame haholo. Ho feta moo, fructose e thusa ho boloka maikutlo a tlala. Le ha 'mele o sa hloke ho matlafatsoa, o fana ka matšoao a tšosang. Sehlahisoa se ke ke sa ba kotsi ka tsoekere ea mofuta oa I ka lebaka la boima bo tlase kapa bo tloaelehileng. Ka mofuta oa lefu la tsoekere la II, fructose e lokela ho qojoa.

Iketsetse bakeng sa lefu la tsoekere: litlhahlobo tsa bareki

Tlhahlobo ea bareki ea fructose bakeng sa lefu la tsoekere e pheha khang haholo. Batho ba bang ba bitsa sehlahisoa hore ke poloko ea 'nete, ba bang ha ba bone molemo oa letho ho sona.

'O ne a lapile kamehla'

Ke ne ke nahana hore ka ho fetohela ho fetoha fructose, nka rarolla bothata ka ho lula ke e-na le tlala. Ho loantša takatso ea ho ja "ntho e monate" e se e khathetse ke taelo. Empa u ka se sebelise li-fructose ka bongata bo boholo, 'me tse 40 g tse khothalletsoang ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi li shebahala e le nyeliso ea nnete. Ka lebaka leo, maikutlo a tlala a matlafatsoa le ho feta. Ke lahliloe ke sehlahisoa sena 'me ke batla ho khetha ho hong ho bohlokoa ho feta hona.

"Phello e ntle, empa theko e phahameng haholo"

Ke nahana hore fructose ke sebaka se tsoekere sa tsoekere. Kamora ho e kenyelletsa lijong, o ile a emisa ho tšoenyeha ka ho fetisa boemo ba tsoekere maling. Senoelo sa tee ea fructose e hloka tlase ho makhetlo a mararo ho feta tsoekere e tloaelehileng. Ke nnete, theko ea sehlahisoa e phahame haholo. 200 rub ka kilo e ngoe, ka maikutlo a ka, e theko e boima, haholo kaha, ho ncheba, malapa ohle a qala ho sebelisa fructose ho fapana le tsoekere. E theko e boima.

“Tatso e manyala, empa ha ho moo e ka eang teng”

Ha ke tsebe hore na tsoekere le fructose li ka bapisoa joang. Haeba u eketsa kofi le tee, u fumana ntho e fapaneng haholo le tatso ea seno se tloaelehileng sa hoseng. Empa ka mabaka a bophelo, ha ke khone ho ja tsoekere, ka hona, ke tlameha ho ja fructose. Ke etsa sena ha ho hlokahala mme hang ha ke kenye sehlahisoa lijong. Hangata, fructose e sebelisoa ka tekanyo, e tlase haholo ho feta tekanyetso e khothalletsoang ea letsatsi le letsatsi.

Likarolo tsa ts'ebeliso ea fructose

Hobaneng ha fructose e le betere ho batho ba lefu la tsoekere? Boemo bo tjena:

E le hore 'mele o khone ho monya fructose, ha ho hlokahale insulin.
Ka har'a 'mele oa motho, hoo e batlang e le lisele tsohle, e le hore ho jarisoe matla, fepa tsoekere e le mohloli oa eona o ka sehloohong.
Glucose nakong ea ts'ebetso ea oxidation e hlahisa limolek'hule tsa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa 'mele - adenosine triphosphates.
Empa sena ha se etsahale kamehla. Fructose ea tsoekere e sebelisoa ke 'mele ho matlafatsa sperm.
Haeba ntho ena e sa lekana, banna ba na le thari. Ka lebaka lena, baemeli ba thobalano e matla, eseng bona feela, empa le basali ba lokela ho ja litholoana tse ngata, hammoho le mahe a linotši letsatsi le leng le le leng.

Lits'ebetso tsa metabolic tsa assimilation ea fructose ke 'mele oa motho li etsoa ka har'a sebete, moo glycogen e thehiloeng ho tloha fructose. Ntho ena ke mohloli o ka sehloohong oa matla, o latelang o sebelisoa ho khutlisetsa litlhoko tsa 'mele oa motho.

Mekhoa ea metabolic

Metabolism e sebetsa feela ho sebete, ka lebaka lena, haeba setho sena se se nang bophelo, litsebi li eletsa ho fokotsa tšebeliso ea fructose.

Ts'ebetso ea ho etsoa ha tsoekere ho tsoa ho fructose bokong e thata, hobane menyetla ea lisele tsa sebete (hepatocytes) ha e na moeli (sena se sebetsa ho motho ea phetseng hantle).

Leha ho le joalo, fructose e fetoloa habonolo ho triglyceride. Pontšo ena e mpe e ka etsahala ka tšebeliso e feteletseng ea lijo tse matlafalitsoeng ho fructose.

Monyetla o mong oa fructose ke hore monosaccharide ena e atleha haholo ha e bapisoa le tsoekere ka monate.

Ho fumana monate o tšoanang, fructose e tla hloka makhetlo a 2 tlase.

Batho ba bang ba ntse ba sa fokotse boholo ba fructose, e leng se etsang hore e be tloaelo ea ho ja lijo tse latsoang monate haholoanyane. Ka lebaka leo, lihlahisoa tsa "caloric" tsa lijana tse joalo ha li fokotsehe, empa lia eketseha.

Sena se etsa hore monyetla o ka sehloohong oa fructose e be bohloka, re ka re e bohlokoa haholo ho batho ba lefu la tsoekere, bo ka bakang boima bo feteletseng le lits'ebetso tse mpe tse amanang le lefu la tsoekere.

Ho thehiloe hore li-caries li nts'etsopele ka lebaka la ts'ebetso e sebetsang ea li-microorganisms tse kotsi, tse ke keng tsa etsahala ntle le tsoekere.

Ka lebaka lena, ho fokotsa tšebeliso ea tsoekere ho ka fokotsa ho bola ha meno.

Hoa tsebahala hore nakong ea ts'ebetso ea fructose, linyeoe tsa caries li theohetse ho 20-30%. Ntle le moo, sebopeho sa ho ruruha ka har'a molomo se ea fokotseha, 'me sena ke hobane feela u ka ja eseng tsoekere, e leng fructose.

Kahoo, ho kenyelletsoa ha fructose ka har'a lijo ho na le melemo e fokolang, e kenyang feela ho fokotsa palo ea insulin e hlokahalang le ho fokotsa ho hlaha ha mathata a meno, 'me tsoekere ea tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere la 2 hangata e sebelisoa ke bakuli.

Linako tse mpe tsa ho nka fructose

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho kenyelletsa lihlahisoa tsa fructose tse se nang moeli lijong tsa bona, u ka li ja ka tsela e itekanetseng. Polelo ena e tsoa lits'ebetsong tsa metabolic tse hlahang ka har'a sebete.

Phosphorylation e bohlokoa haholo, ka mor'a moo fructose e arotsoe ka li-monosaccharides tse tharo-khabisitsoeng, ebe ka mor'a moo li fetoha triglycerides le mafura acid.

Lebaka ke lena:

Ho eketsa lithane tsa adipose, e lebisang kholong ea botena.
Ho feta moo, triglycerides e eketsa palo ea lipoprotein, e bakang atherosulinosis.
Ho fumanoe hore atherosulinosis e lebisa ho mathata a kang ho otla ha pelo le stroke.
Hape ho lokela ho hlokomeloe hore lefu la tsoekere le fetoha sesosa sa lefu la pelo.
Ts'ebetso ena e amahanngoa le ho ba teng ha bokuli ba maoto a lefu la tsoekere, hammoho le mathata a boletsoeng ka holimo.

Kahoo, mabapi le potso ea "na ho ka khoneha ho sebelisa fructose bakeng sa lefu la tsoekere", joale ho se ho lebisitsoe tlhokomelo e mengata haholo ho bona haufinyane. Lebaka la maemo ana le hlaha ka ho kheloha ha lits'ebetso tsa metabolic le linthong tse ling tse mpe.

Ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere mellitus, fructose e fetoloa ka potlako ho glucose, e hlokang hore insulin e sebetsanoe, e tlameha ho amoheloa hantle ke lisele (mohlala, ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere la degree ea bobeli, ts'ebetso ea tlhahiso ea insulin e ntle, empa ho na le ho kheloha ho li-receptor, ka hona, insulin ha e joalo. e na le phello e hlokahalang).

Haeba ho se na li-pathologies tsa metabolism ea carbohydrate, ka nako eo fructose e batla e sa fetoloe ho glucose. Ka lebaka lena, batho ba nang le lefu la tsoekere ha ba khothalletsoe ho kenyelletsa lihlahisoa tsa fructose lijong tsa bona.

Ntle le moo, lisele tse haelloang ke matla li ka ntlafatsa lithane tsa adipose. Ketsahalo ena e tsamaea le tlhahiso e matla ea matla. Bakeng sa ho khutlisa lithane tsa adipose, joalo ka molao, ho sebelisoa fructose, e kenang 'meleng ka lijo.

Ho thehoa ha lithane tsa adipose tse tsoang ho fructose ho etsoa ntle le ho ba teng ha insulin, ka hona, tekanyo ea lisele tsa adipose e eketseha haholo mme e ba kholo ho feta qalong.

Litsebi li lumela hore tšebeliso ea tsoekere ke eona sesosa sa botenya. Maikutlo a joalo a na le tokelo ea ho ba teng, hobane a ka hlalosoa ke polelo e latelang:

fructose e kenya letsoho hore ho be bonolo ho theha lisele tsa adipose, hobane ts'ebetso ena ha e hloke insulin,
ho thata haholo ho tlosa lisele tsa adipose tse entsoeng ka ho ja fructose, ka lebaka lena lithane tsa adipose tsa mokuli li tla hola ka nako eohle,
fructose ha e fane ka maikutlo a ho hlonepha. Sena se itšetlehile haholo ka boholo ba tsoekere ho plasma. Ka lebaka leo, ho theha potoloho e mpe - mokuli o ja lijo tse eketsehileng, empa ka nako e ts'oanang o ikutloa a lapile khafetsa.

Ho tlameha ho hopoloa hore ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho bokellana ha mafura e ba sesosa se ka sehloohong se lebisang ho fokotseheng ha kutlo ea lisele tsa receptor ho insulin.

Ka lebaka leo, ho ja fructose ho kenyelletsa botenya, bo lebisang ho senyeha nakong ea lefu le kang lefu la tsoekere, leha ho le joalo, likotsi le melemo ea fructose ke taba e ntseng e tsoela pele ea moqoqo.

Lingaka tsa gastroenterologists tse tsoang Amerika li bontšitse hore fructose ho lefu la tsoekere e ka baka mathata a methapo ea ka mpeng, ka lebaka leo, ho ka hlaha le lefu le kang irelable bowel syndrome.

Ka lefu lena, mokuli o tšoenyehile ka ho sokela kapa ho teneha. Ntle le moo, ka lefu lena la methapo, bohloko bo ka mpeng bo ka hlaha, ho thunya ho teng.

Sena se ama hampe ho kenngoa ha lintho tsa bohlokoa tsa ho batla mohlala, ho na le ts'ebetso ea tšilo ea lijo. Ts'ebeliso ea litlhahlobo tse ling tsa mahlale e etsa hore ho khonehe ho tseba ka ho hlaka hore ho na le ho ruruha.

Tlhahlobo eo ha e hlalose tšitiso efe kapa efe ea organic ea tsamaiso ea tšilo ea lijo.