Mokhoa oa ho sebelisa Jerusalema artichoke bakeng sa lefu la tsoekere: litlolo tsa bongaka le tsa boikoetliso

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba tlameha ho mamella mefokolo e meng ho pholletsa le bophelo ba bona, ho lekanya lijo tsa bona le ho hlahloba lipalo tsa mali ka hloko. Lefu la Endocrine le hloka tšebeliso e tsoelang pele ea meriana. Thuso e ntle kalafong e ka ba litlhare tsa batho. E 'ngoe ea "meriana" ena ke Jerusalema artichoke. E thusa ho ntlafatsa haholo boemo ba batho ba lefu la tsoekere, 'me ka linako tse ling ho fihlella tšoarelo ea nako e telele. U ka sebelisa Jerusalema artichoke le lefu la tsoekere? Mme a kalafi e ka nna "e monate"?

Litšoantšo tsa mehleng ea khale tsa Jerusalema artichoke ka ponahalo ea tsona li tšoana le sethala sa letsatsi. E sebelisoa ho phekola li-pathologies tse ngata. Sehlahisoa sea hlokoa ha se pheha. Li-tubers hangata li sebelisoa ho fapana le litapole tse tloaelehileng. Lingaka tsa moetlo li re karolo ea motheo le morethetho oa moetlo ona o na le matla a ho phekola. Empa li-articoke tubers tsa Jerusalema li bohlokoa le ho feta.

Melemo le likotsi tsa Jerusalema artichoke ho lefu la tsoekere

Moetlo, oo batho ba o bitsitseng pere ea letsopa, o ka lekantsoe le libapali tsena ka har'a lintho tse nang le thuso. Li-tubers tsa hae li na le liminerale, li-amino acid le livithamini tse ngata. Tlhokomelo ea litsebi e ile ea hohela ho inulin ea ntho - carbohydrate, eo litaba tsa eona tsa Jerusalema artichoke li lekanang le 80%. Ke karolo ena e o lumellang ho loants'a lefu la tsoekere ka katleho.

Ka bokhutšoanyane ka lefu lena

Pele, o hloka ho utloisisa hore na lefu la tsoekere ke eng. Ena ke tšibollo ea kelello ea 'mele' meleng o sa fuoeng matla a lekaneng lijong tse jeoang. Lijo tse kenang ka har'a tšilo ea lijo li phunyelletsoe linthong tse itseng, tseo e 'ngoe e leng tsoekere. E le hore e kenngoe hantle 'meleng, ho hlokahala insulin - hormone e hlahisoang ke manyeme. Haeba tšoelesa e sa hlahise insulin e lekaneng kapa e sa e kopanye ho hang, tsoekere e ke ke ea kena ka seleng ea fetoha matla. E lula e sa rerelo, e lebisang keketseho ea tsoekere ea mali.

Ho na le mefuta e 'meli ea sehlooho ea "pathology".

Mofuta oa 1. Ona ke lefu la autoimmune. E etsahala ho bana, bacha. Ka lefu la tsoekere le joalo, sesole sa 'mele se qala ho hlasela manyeme ka phoso, e hlahisang insulin. Ka lebaka leo, tšepe e emisa ka ho feletseng tlhahiso ea lihormone tse hlokahalang. Poloko feela e entsoe ka insulin e le ente.
Mofuta oa 2. Pathology e ikemetse ka insulin. Hangata lefu lena le hlaha ho bakuli ba baholo ba batenya. Makhopho a makhopho a hlahisa insulin. Empa ho khotsofatsa ka botlalo litlhoko tsa 'mele, palo ena ea lihormone ha e ea lekana.

Melemo ea li-tubers

Joale, artichoke ea Jerusalema e na le thuso ea eng ho li-diabetes? Sehlahisoa se ikhethileng se koahelang 'mele ka inulin ha se bonoe feela ke lingaka tsa setso, empa hape se amohetsoe ke lingaka tsa semmuso. Lingaka li fana ka litlamorao tse latelang tsa Jerusalema artichoke.

Ho kenngoa ha glucose. Inulin, e kenella 'meleng, e monya tsoekere e sa kenang liseleng ebe ea e tlosa. Kahoo, ntho ena e fokotsa tsoekere haholo.
Ho itlhoekisa ka 'mele. Lefu la tsoekere le amahanngoa le metabolism e sa foleng. Ka lebaka leo, lintho tse ngata tse chefo ('mele oa ketone, acetone) ha li qheleloe ka botlalo ho tsoa' meleng. Melemo ea li-organic acid le fructose tse fumanoeng ho inulin e qotsitsoeng ke ho tlama chefo ena le ho e tlosa 'meleng.
Sebaka sa tsoekere. Fructose e khona ho kenella ka har'a lisele ntle le thuso ea insulin. Ka lebaka la bokhoni bona, e nkela tsoekere ka botlalo 'me e kenya letsoho ho tloaelehileng ha metabolism.
Ho kenella ha tsoekere ho lisele. Inulin ka tekanyo e itseng e tiisa ho fetela ha tsoekere ka seleng, le eona e lebisa ho fokotseha ha tsoekere 'meleng.
Ho ntlafatsa ts'ebetso ea pancreatic. Ho fokotseha ho tsoekere ha tsoekere ho etsa hore manyeme a eketse insulin ea hae.

Ha perela ea letsopa e ka baka kotsi

Semela se sebetsang se fanang ka melemo bakeng sa mmele ha se na litlolo. Empa ka linako tse ling le eona e ka lematsa 'mele. Lingaka li khothaletsa ho hana kalafo ea artichoke ea Jerusalema maemong a joalo.

Katleho ea bophahamo. Lijalo tse sa tloaelehang tsa motso li ka ntlafatsa tšebetso ea peterole ka mpeng.
Boikutlo ba motho ka mong. Jerusalema artichoke e tla lebisa ho nts'etsopele ea maikutlo a ho kula.
Ho mpefala ha ulcers, pancreatitis. Lefuba le ka mpefatsa mats'oao a mabe a bakoang ke ho ruruha ka hara tšilo ea lijo kapa makhopho.
Lefu la Gallstone. Jerusalema artichoke e fana ka phello ea choleretic, ka lebaka leo, majoe a khona ho sisinya le ho koala likhama.

Pholiso ea lero

Jerusalema artichoke motso o hlatsoitsoe hantle, o omisitsoe.
Lintho tse tala li silakanngoa ka hloko.
Motsoako o loiloe ka gauze mme o pepesitsoe hantle.

Nka lero ka makhetlo a mararo ka letsatsi ho karolo ea boraro ea khalase, e ka bang metsotso e 15 pele u e ja. Nako ea phekolo e nka khoeli e le 'ngoe.

Ts'usumetso e thetsang

makhasi, bakoang (holimo) ba li-artichoke tsa Jerusalema - likhaba tse 2,5,
Metsi - halofo ea litara.

Makhasi a artichoke a Jerusalema a tšolloa ka metsi a belang.
Motsoako o tšeloa lihora tse 12 ka sejaneng se koetsoeng.
Hlatsoa senoelo.

Sebelisa halofo ea khalase makhetlo a mane ka letsatsi. U hloka ho noa infusion ho fokotsa tsoekere bonyane libeke tse tharo.

Tincture ea joala

makhasi - 500 g.
vodka - litha e le 'ngoe.

Makhasi a artichoke a Jerusalema a tšolloa ka vodka.
Tincture e fetisetsoa sebakeng se lefifi.
Jerusalema artichoke e phehelloa ka vodka matsatsi a 15.
Ebe e ea hloekisoa.

Nka sethethefatsi senoelo se le seng se anngoeng ka khalase ea metsi. Tincture e sebelisoa makhetlo a mararo ka letsatsi pele ho lijo. Sesebelisoa se tla hloekisa chefo ka mokhoa o phethahetseng, e thusa ho theha lisebelisoa tsa pelo, ho ntlafatsa ts'ebetso ea sebete.

Kalafo ea kalafo

Jerusalema artichoke lero - 1 l,
metsi - 1 l
lemone - e le 'ngoe.

Metsoako ea articoke ea Jerusalema e peeled. Li tlotsoa ka metsi a belang, ebe li khangoa lero.
Seno se hlahisoang se tšeloa ka metsi ka bongata bo lekanang.
Motsoako ona o tšeloa ka nkho ea khalase. O kenngoa ka bateng ea metsi. Metsi a saucepan e kholo a lokela ho futhumatsoa ho fihlela ho 55 ° C. Ka bateng ea metsi, seno se nooa ka metsotso e 3040. Ho bohlokoa ho laola mocheso oa metsi. Ha ea lokela ho feta 55 ° C, ho seng joalo likarolo tse molemo tsa sirapo ea kamoso li tla lahleha. Empa haeba mocheso oa metsi o theoha ka 50 ° C, joale sirapo e ke ke ea sebetsa.
Ha senoelo se matlafala, ho kenngoa lero la lemone ho lona ho tsoa ho lona. Motsoako oa hlasimoloha 'me o tlosoa mochesong.
Botoro e koetsoe ka thata ka sekwahelo. Roala thaole e futhumetseng ka holimo. Ka hona, tsitlallela ho nooa ka lihora tse ka bang tse tšeletseng.
Ebe sirapo e ka sehatsetsoa. E sebetsa selemo se le seng.

Sirapo e joalo e ka sebelisoa bakeng sa tee. Motheong oa eona, lino tse phetseng hantle bakeng sa bana li lokisitsoe. E tla tlatselletsa tatso ea phofo, sessert, ho baka.

Tea e folisang

Jerusalema artichoke - motso o le mong,
metsi - likhalase tse peli.

Bakeng sa ho etsa tee, ho molemo ho sebelisa artichoke e omisitsoeng ea Jerusalema. E sithabetsoa hore e be phofo.
Khaba ea "artichoke" ea Jerusalema e khethiloeng e tšeloa ka likhalase tse peli tsa metsi a belang.
Tsitlella metsotso e mehlano.

Ho noa tee ho khothalletsoa libeke tse tharo, bonyane hang ka letsatsi.

Re sebeletsa Jerusalema artichoke tafoleng: lijana tse 5 tsa lefu la tsoekere

Mokhoa o bonolo, empa o sebetsang haholo oa kalafo ke ho ja mofuta o sa tsoakoang. Ho lekana 150-200 g ka letsatsi ho thusa 'mele. Le ha ho le joalo, ke batho ba 'maloa ba tla rata ho kuta sejalo se motso, ba hopolang tatso ea litapole tse tala. Ho bebofatsa mokhoa oa ho ja peere ea letsopa esita le ho etsa hore mokhoa o be monate, o ka sebelisa mekhabiso e latelang bakeng sa lijana tse monate.

Salad "Matla a li-Vitamin"

Jerusalema artichoke - metso e 'meli kapa e meraro,
likomkomere tse ncha (li ka nkeloa letsoai) - e le 'ngoe,
lehe (le phehiloeng ka thata) - ngoe,
apole ke tholoana e le 'ngoe
dill, parsley - sehlotšoana,
lieie - hlooho e le 'ngoe,
pepere, letsoai,
oli ea mohloaare.

Jerusalema artichoke e ea hlatsuoa ebile e hloekisoa.
Li-tubers tse tala li khaoloa ka li-cubes tse nyane.
Lehe le belisitsoeng, likomkomere le apole li khaoloa likoto.
Lithako li tsoakane.
Eiee e khaotsoeng le meroho e sehiloeng e kenyelletsoa salate.
Tšela letsoai le pepere.
Tšela sejana ka oli.

Lithane casserole

lehe le tala - likotoana tse peli,
Jerusalema artichoke - tse 'ne tubers,
semolina - supu tse 'ne,
phofo ea koro - likhaba tse 'ne,
lebese - 50 di ml
oli ea mohloaare.

Li-tubers lia hlatsuoa, li omisitsoe.
Peel.
Jerusalema artichoke e sithabetse ka blender. O ka feela marang-rang a li-tubers.
Ho lisebelisoa tse fumanoeng tse tala li eketsoa lebese, semolina, phofo. Li lihela mahe.
Boima bo bokeletsoe hantle.
Motsoako o tšeloa ka hlobo e tlotsitsoeng.
Pheha ho 180 ° C bakeng sa halofo ea hora.

Joalokaha litlhahlobo li bonts'a, casserole e fetoha e bonolo haholo 'me e fetoha sejo se ratoang haholo sa malapa' ohle.

Sopho ea tlhapi e nang le litlama le artichoke ea Jerusalema

nettle - bongata,
sorrel - ngata,
Jerusalema artichoke - tse tharo tubers,
eiee - sengoathoana,
phofo - thispone e le 'ngoe,
oli e halikiloeng - thispone,
metsi - 2 l
litlhapi tsa noka (ho molemo ho nka burbot) - 400 g.

Makhoaba a manyane a tlameha ho tšeloa metsing a belang bakeng sa metsotso e meraro.
Li-sorrel, likhopo tse nolofalitsoeng li khaoloa ka likhoele tse nyane.
Etsisa onion. E halikiloe ka oli.
Ha lisebelisoa tse tala li qala ho fumana hule ea khauta, eketsa phofo.
Jerusalema artichoke e peeled, e khaoloa likoto.
Pitsa ea metsi e cha. Meroho e koahetsoeng le artichoke ea Jerusalema e eketsoa ka metsi a belang.
Tšela letsoai le pepere ka har'a sopho. Ebe u beha lekhasi la bay.
Litlhapi li arotsoe likotoana, li tlosa masapo ka botlalo. Sehlahisoa se beha sopho, e tlisoa ho itokisa halofo.
Eiee e halikiloeng e eketsoa metsotso e seng mekae pele ho pheha.

Jerusalema artichoke kapa letsopa le bopehileng

Lebitso la bobeli bakeng sa Jerusalema artichoke ke perela ea letsopa. Semela se e fumane ka lebaka la sebopeho sa li-tubers tsa eona tse kang pere. Li ka sebelisoa ho fapana le litapole. Leha ho le joalo, semela kaofela se na le matla a ho folisa: karolo ea sona ea lefats'e le lenama la eona. Empa li-tubers e ntse e le tsa bohlokoa ka ho fetisisa.

Se bohlokoa

Thepa ea Hypoallergenic ha e kopantsoe le liperesente tse tlase tsa starch ho lijalo tsa motso (ke feela karolo ea 9,6%) e etsang hore Jerusalema artichoke e be sehlahisoa sa lijo. Meleng ea setso, rhizome e sebelisoa e le moriana oa maloetse a mangata:

metabolic disorder (ho nona ho feta tekano, gout), lefu la tsoekere,
mafu a mali
stroke
khaello ea vithamine, dysbiosis,
urolithiasis, pyelonephritis,
tlolo ea manyeme,
Mathata a ho ja (gastritis le mafu a mang a ka mpeng le duodenum, colitis, lets'ollo, ho sokela).

Bohlokoa! Bakeng sa baahi ba litoropo tse kholo! Peere ea letsopa e bohlokoa ka ho khetheha hobane e thusa ho tlosa radionuclides le letsoai la tšepe tse boima 'meleng.

Jerusalema artichoke e ntlafatsa tšilo ea lijo, e fokotsa tsoekere, cholesterol. Ka lebaka la bongata bo boholo ba fiber ea ho ja, tlala e hatelloa. Mala a hloekisoa ke chefo, limela tsa pathogenic, e leng motsoako oa limela bakeng sa lactobacilli le bifidobacteria li ntlafatsoa.

Ka tšebeliso ea nako e telele ea sehlahisoa sena, 'mele o fokolang o oa khutlisoa hape oa fola. Boemo ba letlalo boa ntlafala, likhoele lia thelisoa. Mamello ea eketseha, tsamaiso ea methapo e ea ntlafala.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa semela li bakoa ke sebopeho sa eona se ikhethang:

Melemo ea Jerusalema artichoke ka mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere le kotsi ea lona

Jerusalema artichoke ke setlhare se tsebahalang se sebelisoang kalafo ea lefu la tsoekere le thibelong ea sona.

Monyetla o ka sehloohong oa sebopeho sa lik'hemik'hale tsa lijalo tsa motso ke se phahameng sa inulin. Sena ke carbohydrate e rarahaneng, ka mor'a ho petsoha hore na fructose e thehiloe hokae. Ebe fructose e fetoloa glugose, karolo ea eona e kenella ka har'a sebete 'me e nka karolo ho etsoang ha glycogen - mohloli oa matla bakeng sa' mele.

Mofuta oa lijo o fumanehang metsong o monya tsoekere, ka tsela eo a fokotsa tsoekere e kenang maling, e bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1. Ka nako e ts'oanang, li monya lintho tse chefo tse bakang acidification ea 'mele, ebe lia li tlosa, ka tsela eo li nolofalletsa boemo ba mokuli.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere, ho hlasela ka insulin ho na le tšobotsi. Ka tekanyo e eketsehileng, insulin e fetisetsa glucose ho lisele tsa lithane tsa adipose (sebakeng sa lisele tsa litho tsa ka hare). Sena se lebisa ho atherosclerosis le botenya, mme litho ha li fuoe matla. Mona, inulin e ea pholosa, e fumanehang ka har'a moea oa semela. Ha e robehile, ho thehoa fructose, e fokotsang tsoekere e maling le moriring.

Ntle le ho eketsa maemo a tsoekere ea mali, ts'ebeliso ea meroho ea letsatsi le letsatsi e ntlafatsa manyeme. Sena ke nnete haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Tšusumetso ea lisele ho insulin e ntse e ntlafala butle-butle, bokhoni ba ho kopanya manyeme bo ntse bo eketseha.

Contraindication

Leha a na le melemo e mengata ea semela sena, motho o lokela ho ithuta litlamorao tsa sona ka hloko. U ke ke ua sebelisa perela ea letsopa ka mamello ea motho ka mong ho latela likarolo tsa sehlahisoa. Ho ja li-pears ha ho khothalletsoe ho bana ba banyenyane ka lebaka la lintho tse ka kulang le lintho tse ngata tse nang le fiber.

Ka ts'ebeliso e sa tsoaneng ea li-tubers tse tala, batho ba baholo ba ka ba le botumo. Bothata bo nyane, empa motho o tla ikutloa a sa thaba ebile a thabile, mme sena se kotsi ho lefu la tsoekere. Ho thibela sena, artichoke ea Jerusalema e tlameha ho fuoa kalafo ea ho futhumatsa, ho etsa mohlala, ho baka, ho pheha kapa sechu.

Hlokomela! Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba hloka ho tseba hore hoo e ka bang 13 g ea lik'habohaedreite ke 100 g ea semela. Ka hona, pele u sebelisa sehlahisoa sena, o hloka ho etsa ente ea insulin e le hore tsoekere e se ke ea phahama.

Hape o hloka ho tseba hore ha e kopantsoe le limela tse ling, litlamorao tsa semela sa motso lia halefisoa. Ka lero, ka salate le lijana life kapa life tse kenyeletsang li-tubers tsa semela sena, o ke ke oa eketsa sage le balm! E le hore sehlahisoa se se ke sa ntša kotsi, se ke oa se sebelisa hampe!

Mokhoa oa ho sebelisa Jerusalema artichoke

Li-Tubers li ka sebelisoa e le tse tala le ho sebetsoa. Li hlophisitsoe joalo ka sejana se ikemetseng, sejana sa lehlakoreng, le lisaladi le motsoako oa meroho, li-juices le infusions le tsona li entsoe ho tsona. Lisebelisoa tse sebetsang li bolokiloe nakong ea kalafo ea mocheso oa semela. Litoro tsa Jerusalema li litsoelesa joaloka litapole kapa litapole tse tala.

Ho tsoekere, eseng feela li-tubers feela, empa le likarolo tse ling tsa semela sena li lokela ho sebelisoa lijong. Makhasi a kenyelletsoa ho li-salads. Tee e entsoe ka lipalesa, makhasi le li-tubers.

Lingaka le litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho nkela litapole sebaka ka Jerusalema artichoke, hobane e na le likhalori tse fokolang. Kahoo o ka fokotsa boima ba 'mele, bo bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere, le ho fokotsa palo ea litlhare tse thethefatsang tse fokotsang tsoekere.

Ka mofuta oa 1 oa lefu la tsoekere la "insulin", lijo tse joalo ha li na katleho, empa katleho e lemohileng e ka fumaneha le maemong ana. Inulin e bonahala e liehisa ho kenngoa ha lik'habohaedreite, e lebisang ho fokotseheng ha tsoekere ea mali.

Semela se khothalletsoa ho sebelisoa eseng feela joalo ka kalafo, empa le molemong oa thibelo ea mafu. Sena se bohlokoa haholo ho batho ba kotsing ea lefu lena.

Mokhoa oa ho lokisa li-articoke tubers tsa Jerusalema

Lijalo tsa motso li na le sebopeho se sa sebetseng, ka hona ho thata haholo ho li hloekisa ka botlalo ho tsoa litšila. Pele u ja li-tubers, hlatsoa ka botlalo metsing a belang.

Bohlokoa! Ha u ntse u hloekisa le ho lokisa lijalo tsa motso, u se ke ua sebelisa lisebelisoa tsa tšepe ho qoba ho lahleheloa ke thepa ea bohlokoa ke semela.Lithupa tsa tšepe, li-Studers li lokela ho nkeloa sebaka ka polasetiki, ceramic le lehong.

Tsoekere e phahameng ea mali

Hlatsoa li-tubers ka botlalo tlasa pompo. Grate, nako ka oli e halikiloeng, letsoai haeba ho hlokahala. Sebelisa pele ho lijo, ka metsotso e 30. Nako ea kamohelo ke khoeli e le 'ngoe. E thusa haholo bakeng sa ho ba motenya.

Omisa li-tubers tse khabisitsoeng hantle.
Grind.
Nka tee e le 1 ea phofo pele u e ja habeli ka letsatsi.

Jerusalema artichoke lero

Ha ho nke nako e ngata ho e pheha. Ntho ea bohlokoahali ke ho ebola le ho hlatsoa litholoana hantle. Ho hlokahala hore u noe lero ho tsoa ho tubers 100 dikgerama makhetlo a mararo ka letsatsi metsotso e 30 pele ho lijo. Nako ea kalafo ke libeke tse peli, ka hona ho molemo ho phomola.

Haeba ho hlokahala, etsa lithuto tse 'maloa tsa kalafo ena. Jusi e sa tsoa hlatsoa e laola tsoekere ea mali mme e na le phello e ntle 'meleng kaofela.

Mokhoa oa ho etsa lijana eseng feela o phetseng hantle, empa hape o monate

Mokuli oa lefu la tsoekere o hloka lijo tse fapaneng. Melemo e meholo e tsoa merohong e mecha. Ho bohlokoa ho ba kenyelletsa ho li-salads le lijana tse ling ho tloha letsohong la letsopa. U ka ntlafatsa tatso ea lijo tse phehiloeng mme oa eketsa li-vithamine ka thuso ea meroho: parsley, dill, cilantro, basil, joalo-joalo Ke meroho feela ea tlhaho ea meroho e lokelang ho eketsoa meroho.

Hlokomela! Ho tsoekere, lisose tse nang le mafura a liphoofolo ha lia lokela ho sebelisoa!

Salate ea Radish le Cucumber

Khaola meroho, kopanya le litlama tse khaotsoeng. Nako ka oli ea mohloaare kapa e linse, eketsa letsoai le linoko. Ho boloka 'mala oa li-tubers tse khethiloeng (li ka fifala) sebelisa 20 di ml ea asene ea apple cider.

Sopho ea leino le monate

Ho tsoekere, lijo tse tsoekere tse mpe li lokela ho nkeloa sebaka ke lijana tse phetseng hantle. Mohlala, salate e tsoekere.

Jerusalema artichoke
liapole tse khubelu
lihoete
Lero la lemone le sa tsoa omisoa
oli ea mohloaare.

Lihoete tsa grate le liapole, nako ka botoro, eketsa lero la lemone. Ho fana ka tatso e monate, o ka eketsa lisakha tsa fragole le liperela. Tsoekere le mahe a linotsi ha li khothalletsoe. Bakeng sa piquancy, o ka khaola meroho. Mariha, ha ho na le meroho e mengata e sa tsoa khuoa, artichoke ea Jerusalema e ka tsoakoa le sauerkraut.

Analogue ea kofi ea lefu la tsoekere

Ho tloha letsohong la letsopa, o ka etsa lino tse tšoanang le kofi ea tsoekere.

Mokhoa oa ho itokisa:

cheka motso,
tšela khalase e le 'ngoe ea metsi a belang,
Emela metsotso e 2, tlosa metsing ebe o omella,
Fry ea boima ntle le oli,
sila grinder ea kofi kapa seretse.

Sebelisa sebakeng sa kofi ea hang-hang. Seno sena se na le thuso bakeng sa mafu a manyeme le lefu la tsoekere, lefu la tsoekere.

Jerusalema artichoke bakeng sa lijo tsa hoseng

Ho tsoa ho li-rhizomes u ka etsa casserole e monate:

khaba li-tubers
omella ka pane (e ka se nang oli),
otla mahe a mabeli ka khaba ea lebese, tšela ea meroho e mengata ea motso,
kopanya, tšela litlama le linoko ho latsoa,
cheka ho likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 30.

Ho khabisa sejana se feliloeng ka litlama. E sebelise e chesang.

Li-pancake tsa letsopa

Ho na le risepe ea li-fritters, motsoako o ka sehloohong oa eona e tla ba li-artichoke tubers tsa Jerusalema.

500 g ea lekhapetla la letsopa,
200 g squash
100 g phofo
Mahe a 2
letsoai
oli ea limela.

Hlatsoa meroho, ebola, grate. Ebe u eketsa phofo, mahe, letsoai. Thuthusa. Khaba ka pane ea preheated, e tlotse ka oli. Fry.

Serussia artichoke sirapo

Ho lefu la tsoekere, e 'ngoe ea litlatsetso tsa tlhaho tse ntle ka ho fetisisa ke sirapo ea peine ea letsopa.

E na le:

livithamini
liminerale
amino acid
asiti tsa manyolo
polysaccharide tata
li-prebiotic.

Sehlahisoa se felileng se rekisoa likhoebong le makaleng a phepo e nepahetseng. U ka e pheha hae.

Mokhoa oa ho etsa Jerusalema artichoke sirapo

Hlatsoa li-tubers hantle.
Grind ka blender ho fihlela gruel. Fafatsa lero ka setsing se ka thoko.
Fafatsa lero ho likhato tse 50 'me ka mokhoa ona, fifala metsotso e 8.
Fafatsa leqhubu, futhumatsa mocheso hape u fifale. Pheta mokhoa ona makhetlo a 5 ho fihlela o e-ba matla.
Qetellong ea ho futhumatsa, tšela lero la lemone (ho latsoa).
Ha motsoako o fula - sirapo e loketse.

U hloka ho boloka sirapo e joalo ka sehatsetsing. Noa khaba e le 'ngoe ka mor'a lijo.

Melemo e thusang ea sirapo

E eketsa maemo a insulin.
E tlosa mokelikeli o feteletseng (ka khatello ea mali le edema).
Lowers cholesterol.
E matlafatsa tsamaiso ea methapo ea pelo.
E ntlafatsa ts'ebetso ea potoloho eohle ea mpa.
E tlosa chefo.
Fokotsa boima bo feteletseng.

Sirapo ena e ke ke ea phekoloa feela, empa e boetse e sebelisoa e le sirapo. Haeba o noa tharollo khafetsa, melemo ea eona e tla bonahala. Ntho ea bohlokoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere ke ho tsitsisa tsoekere ea bona ea mali, e lebisang ho fokotsehong hoa tlhoko ea 'mele ea insulin.

Ka ho fufuleloa, hangata ha ua lokela ho nka sirapo e joalo.
Sebelisa ka hloko ka lefu la gallstone.
Leha thepa e na le molemo sehlahisoa, ha ea lokela ho hlekefetsoa.

Tabeng ea lefu la gallstone, sirapo e lokela ho nkuoa kamora ho buisana le ngaka, hobane tšebeliso ea tharollo e ka etsa hore majoe a sisinyehe mme a baka litlamorao tse mpe.

Letlapa la artichoke la Jerusalema

Melemo ea ho folisa ea pears ea letsopa ha e sebelisoe feela ka moralo oa meriana ea setso, empa le litlhare tsa meriana. Kajeno likhoebong u ka reka matlapa a tsoang ho lijalo tse omisitsoeng tsa semela sena, 100% e nang le tsona. E etselitsoe ho fokotsa tsoekere ho lefu la tsoekere le ho thibela lefu lena ho batho ba le reretsoeng esale pele. Empa lenane la litšoaneleho tse ntle tsa semela ha le felle moo.

Matšoao a sebeliso:

Ho fokotsa maemo a tsoekere.
Ka atherosclerosis le botenya.
Bakeng sa ho matlafatsa ts'ireletso ea 'mele le ho eketsa ts'ebetso.
Ka kalafo ea dysbiosis le mathata a ho ja.
Ha u lula libakeng tse sa sebetseng ka tikoloho ea tlhaho, metseng e meholo (e tlosa chefo, radionuclides, tšepe tse boima).
Tabeng ea chefo ka li-solvents tsa manyolo, joala.

Nka sethethefatsi sena ho latela litaelo tsa libeke tse tharo. Kamora ho phomola ha libeke tse peli, o hloka ho pheta thupelo eohle hape. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, tsela eo ba e sebelisang ha ea lekanyetsoa.

Qeto

Jerusalema artichoke e sebelisoa ho matlafatsa 'mele le ho thibela mafu a mangata. Melemo ea eona ea bohlokoa e fumaneha habonolo. Pele o sebelisa articoke ea Jerusalema bakeng sa lefu la tsoekere, etsa bonnete ba hore o buisana le setsebi. Re tlisa tlhokomelong ea hau video e khahlang mabapi le kalafo ea lefu la tsoekere le Jerusalema artichoke.

Melemo ea kalafo le katleho ea lefu la tsoekere

Ka tšebeliso e sa khaotseng ea Jerusalema artichoke, bakuli ba tloaetse carbohydrate, metabolism ea mafura, ba fokotsa boima ba 'mele, kotsi ea lefu la pelo, mafura a hepatosis. Ntle le moo, ho fokotseha ha lipontšo tsa ketsahalo ea ho hanyetsa insulin ho tlalehiloe.

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, artichoke ea Jerusalema e eketsoa lijong ho fokotsa maemo a tsoekere. Lijo tsa kahare li se li ntse li monya glucose ea inulin le lijo, tse sa aroloang ke hydrochloric acid, ka mpeng, li fokotsa ho kenella ha tsoekere maling. Li boetse li monya le ho tlosa lintho tse chefo ('mele oa ketone, acetone), e bakang' mele o matla oa acid. Li-inulin le li-polyoxyacid tse maling tse kenyelletsa limolek'hule tse bohale tse nang le thepa ea bona ea antioxidant le antitoxic, e nolofalletsang boemo ba mokuli haholo. Karolo ea mantlha ea batho ba nang le lefu la tsoekere ke fructose. Ha e le moenjiniere oa motlakase, o tlosa tsoekere ka botlalo.

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, Jerusalema artichoke le eona e bohlokoa haholo. Phapang pakeng tsa lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli le oa pele ke hore insulin e ka fokotseha, 'me e ka eketseha. Ka bongata bo bongata haholo, tsoekere e ke ke ea kena seleng ka lebaka la ho fokola ha eona. Sebakeng sa ho tsamaisa glucose liseleng tsa litho, insulin e e romela liseleng tsa lithane tsa adipose, e leng se bakang atherosclerosis le botenya. Ka hona, ts'ebetso ea eona e ka sehloohong ha e phethahale - ho fa lisele ka matla. Le fructose, e fumanehang ka har'a lipeo tsa pears ea letsopa, e fokotsa tsoekere maling le moriring.

Jerusalema artichoke e khothalletsoa pele ho bana ba nang le lefu la tsoekere. Lihlahisoa tsa tlholeho li khona ho kenya tšebetsong le ho hokahanya tšebetso ea litsamaiso tsa tsamaiso (boits'ireletso ba mmele, methapo le endocrine) ea 'mele oa ngoana kapele ebile e sebetsa hantle ho feta motho e moholo. Ka lebaka leo, tsoekere e fokotseha ka potlako. Ho na le tlhoko ea ho fetola palo ea li-insulin kapa palo ea liente tsa masea a ts'epeng insulin. Bakeng sa bana ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, palo ea meriana e nkuoeng. Liphetoho tsena li lokela ho etsoa ka taolo ea ngaka.

Mokhoa oa ho sebelisa semela ho lefu la tsoekere

Li-tubers tse ncha li jeoa li felletse kapa li halikiloe ebe li eketsoa ka salate. Haeba u ntse u lokisa litapole tse khotliloeng ho tsoa Jerusalema artichoke, joale leka ho se fetise litekanyetso tsa sehlahisoa se entsoeng hantle. Haeba ho sebeletsa ho bonahala ho le nyane, eketsa meroho e meng kapa lijo-thollo e le sejana sa lehlakoreng. Ho tloha ho phehiloeng, e phehiloeng kapa e entsoe art artoke ea Jerusalema, u ka pheha lijo tsa hoseng kapa lijo tsa mantsiboea tse ling, eketsa lijana tsa pele, u nkela karolo ea litapole sebaka.

Bakeng sa bana ba ho tloha likhoeli tse tšeletseng ba lilemo li, artichoke e phehiloeng ea Jerusalema e kenngoa ho lure ho qala ho tloha ho li-g. tubers tse ncha tse bonojoana li hlahisoa ho tloha nakong ea ho bonahala ha molars. Litapole tse le ngoe (30 g) ka letsatsi li tla lekana. Ho tloha ho lilemo tse 5-7, ho latela boima, o ka fana ka li-nodule tse peli kapa tse tharo ka letsatsi, mme ho tloha ho lilemo tse 12 - ho fihlela ho 60 g makhetlo a mararo ka letsatsi.

Litekanyetso tsa batho ba baholo - li ka fihla ho 120 g, bakeng sa e sebeletsang makhetlo a mararo ka letsatsi.

Lero, tee le moro

Semela se sebelisoa ka sebopeho sa metsi. Ho etsa sena, o hloka:

Hlatsoa mpa.
Grind ka peel u sebelisa grater.
Fafatsa lero ka cheesecloth.
Nka makhetlo a 2-3 letsatsi le letsatsi pele u ka ja libeke tse peli. Kamora moo, nka phomolo matsatsi a leshome ebe u qala thupelo.

U ka boela ua noa tee ho tloha lipalesa kapa makhasi a semela, seo u se hlokang ho khaola, tšela metsi a belang (tee e le 1 ea lisebelisoa tse tala - 1 senoelo) ebe u tsitlella metsotso e 10. Ho sebelisa makhetlo a mararo ka letsatsi.

E loketseng li-diabetes le infusion ea li-tubers tsa semela:

Litholoana li hloka ho khaola, tšela metsi a belang mme o tsitlella hora e le 'ngoe.
Tšela 'me u noe halofo ea khalase pele u e ja hararo ka letsatsi.

Jerusalema artichoke salad

Bakeng sa ho e hlophisa:

Nka meroho e 'meli ea motso, hlakola hantle ebe o oma.
Ebe u ebola ebe u khaola ka li-cubes tse nyane.
Kenya likomkomere tse 1 tse letsoai kapa tse sa tsoa khuoa, lehe le 1 le phehiloeng, onion, litlama le apole e sa buuoang.
Hlatsoa lintho tsohle tse kopantsoeng.
Letsoai, pepere ebe o tšela salate ka oli ea mohloaare.

Jerusalema artichoke casserole

Ho e pheha, o tla hloka li-tubers tse 4 tsa peere ea letsopa, mahe a 2, 4 tbsp. l semolina, 4 tbsp. l phofo, 50 di ml tsa lebese le oli ea mohloaare.

Rinse Jerusalema artichoke, e omileng le ebola.
Grind kapa grate.
Motsoako o hlahisitsoeng, otla mahe, eketsa phofo, semolina le lebese.
Kopanya tsohle hantle.
Kolobetsa hlobo ka oli ebe o fetisetsa boima bo lokisitsoeng ho eona.
Pheha metsotso e 30 ka ontong e kentsoeng pele ho +180 ° C.

E omisitsoeng ea Jerusalema artichoke

Artichoke e omisitsoeng ea Jerusalema e ka sebelisoa ho etsa tee. Penya motso o omisitsoeng hore o be phofo, 1 tbsp. l Li-tubers tse khabisitsoeng li tšela 2 tbsp. metsi a belang. Tsitlella metsotso e 5. Tee e khothalletsoa ho tahoa nako e le 'ngoe ka letsatsi bakeng sa libeke tse 2-3.

Khabeloa ka kotloloho motso oa Jerusalema artichoke, tšela metsotso e 2-3 ka metsi a belang. Kamora moo, tlosa likotoana ka metsing ebe u li omisa. Fry ka skillet ntle le oli. Grila lintho tse hlahisoang tse tala ka grik ea kofi kapa grind ka seretse. Sebelisa hoseng ho ena le kofi ea hang-hang.

Litlhahiso

Litsebi tse ling tsa lefu la tsoekere ha li khone ho ja artichoke ea Jerusalema, ka ho latsoa tatso ea eona haholo. Tabeng ena, meroho ea litlama e ka nkeloa sebaka ke matlapa. Motheong oa perela ea letsopa, ho hlahisoa limatlafatsi tse ngata tsa phepo. Tse tsebahalang haholo:

Inulin
Nako e telele
Ea sa lumeleng
Jerusalema artichoke ke chitosan.

E le hore articoke ea Jerusalema e boloke thepa ea pholiso, e tlameha ho lokisoa hantle. Karolo e kaholimo e tlameha ho khaoloa pele serame se qala. Ho molemo ho etsa sena bohareng ba Mphalane. Li-tubers li ka bolokoa li le ncha ho fihlela mariha. Empa mefuta e meng e molemo ho cheka nakong ea selemo ka mor'a hore lehloa le qhibilihe. Boloka ka phapusing, kamoreng e ka tlase kapa sehatsetsing ka mocheso oa 0 ... +2 ° C.

Jerusalema artichoke ke sesebelisoa se hantle sa ho laola le ho tsitsisa insulin ho lefu la tsoekere. Bohlokoa ba semela ke hore e boloka litšobotsi tsa eona esita le ka mor'a kalafo ea mocheso. Leha ho le joalo, buisana le mofani oa tlhokomelo ea bophelo bo botle pele u e sebelisa.

Hona ke eng?

Jerusalema artichoke e na le sebopeho se nang le livithamini le li-microelements tse ngata, tse khethollang thepa ea sona ea bongaka.

Letlapa - K'hemik'hale ea pearl ea letsopa

Hape, ka tekanyo e nyane, likarolo tse hlokahalang tsa trace li teng: fluorine, silicon, chromium le tse ling. Ho molemo haholo ho sebelisa Jerusalema artichoke kamora mariha a batang a mariha, ha tlhoko ea livithamini le liminerale hangata e eketseha.

Jerusalema artichoke e na le lik'hilojule tse tlaase. Ka hona, ligrama tse 100 tsa li-tubers li na le likhalori tse 73 feela, e leng se e etsang seratsoana sa phepo.

Melemo ea pholiso ea Jerusalema artichoke ho lefu la tsoekere e hlahisoa ke ho ba teng ha bongata ba inulin ho eona.

Inulin ke eona ntho e ikhethang, e bohlokoa ho artecoke ea Jerusalema le lefu la tsoekere!

Ke carbohydrate e rarahaneng e tšoanang le starch ea litapole. Ntle le lebitso la kopanyo, inulin ha e amane le insulin.

Phekolo e 'ngoe le Jerusalema artichoke

U ka phekola lefu la tsoekere le artichoke e ncha ea Jerusalema. Ho etsa sena, ja linoko tse peli kapa tse tharo tsa meroho (e ka ba ligrama tse 50) ho ja halofo ea hora pele ho lijo hoseng ka mpa e se nang letho, letsatsi le letsatsi bonyane khoeli e le 'ngoe.

Jerusalema artichoke e lumelletsoe ho hlahisa, "decoction" e joalo e ke ke ea fokotsa boemo ba tsoekere maling, empa hape ea eketsa hemoglobin. Nka seno sena sa pholiso 400 ml ka letsatsi, se arotsoe ka litekanyetso tse tharo, makhetlo a mararo ho isa ho a mane ka beke.

Hlatsoa li-tubers ka botlalo, eketsa metsi, u li tlatse, ebe u belisa metsotso e supileng.

Bakeng sa qeto e tla u hloka:

Jerusalema artichoke (letsopa la letsopa) - li-tubers tse 4,
metsi a hloekisitsoeng - 800 ml.

Phekolo ka decoction ena e sebetsa bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe ho bana, batho ba baholo le ba tsofetseng.

U ka sebelisa makhasi a artikoke a lefu la tsoekere. Bakeng sa tincture, o hloka ho khabisa makhasi ka thipa ebe o tšela metsi a belang, ka mor'a ho tsitlella bonyane lihora tse robeli. Nka 200 ml ka halofo ea hora pele u ja, habeli ka letsatsi.

Palo ea lisebelisoa tsa tincture:

khaba e le 'ngoe ea makhasi a khabisitsoeng a artichoke a Jerusalema,
700 ml ea metsi a hloekisitsoeng.

Ke feela khoeling ea bobeli ea ho sebelisa e 'ngoe ea lireschorente, phello e ntle ea kalafo ho lefu la tsoekere e tla bonahala.

Mabapi le lefu le kang lefu la tsoekere, ke ithutile makholo a 'maloa a fetileng. Ka nako eo, batho ba ne ba loana le bokuli bona ba sebelisa limela tsa litlama.

Mekhoa ea setso ea ho phekola lefu la tsoekere hangata e sebelisoa ho mehleng ea kajeno. Hangata ho lingaka tsa setso, artecoke ea Jerusalema e sebelisetsoa mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2.

Ho na le lipalo tse ngata tse thusang ho theola tsoekere le ho fokotsa boemo ba mokuli. Ka bomalimabe, batho ba bangata ba ntse ba sa tsebe ka boteng ba semela se joalo sa pholiso, hore na se ama maemo a tsoekere joang, hape le melemo le likotsi tsa ho ja lijalo tsa motso ke eng.

Phekolo ea lefu la tsoekere le artichoke ea Jerusalema e sebelisitsoe kalafong ea batho ba setso ka nako e telele. Jerusalema artichoke e ka nkoa e le moriana 'me ka nako e ts'oanang e sebelisoa e le sehlahisoa sa ho ja sa lefu la tsoekere. Lingaka li khothaletsa ho ja lijalo tse 'maloa tsa motsoako oa li-artichoke tse ncha ka nako ea mots'eare (e ka ba ka mofuta oa salate).

Peō ena ea motso ke khale e tsejoa ka matla a eona a fanang ka bophelo, a amang 'mele oa motho hantle feela. Jerusalema artichoke lero e ka tlosoa ho eona tubers, mme decoction e lokiselitsoe ho mela. Lino tsena li sebelisitsoe lilemo tse ngata tse fetileng e le meriana ho thusa ho folisa maqeba, ho fokotsa, ho chesa.

Jerusalema artichoke e nang le lefu la tsoekere e thusa ho tlosa lefu la tsoekere, kaha e thusa ho etsa tsoekere e khutsitseng ea mali.Inulin, ho kenella ka mpeng ea motho, butle-butle e fetoha fructose ebe ka mor'a moo e kenngoa maling, matla a eketsoa ho motho.

Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, insulin e lokela ho tsamaisoa khafetsa, haeba mokuli a sebelisa metso ea semela letsatsi le leng le le leng, boemo ba hae bo tla ntlafala mme tlhoko ea insulin e nyamela.

Ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea meroho ea motso, haholo-holo le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, butle-butle e hlasimolla kutloisiso ea lisele ho insulin, mme e eketsa bokhoni ba ho e kopanya ka manyeme.

Lijalo tsa motso li ke ke tsa jeoa feela, ka mor'a hore ke hlatsoe le ho hloekisa letlalo, meriana e lokiselitsoe ho bona.

E le hore semela se rue molemo metsong, se lokela ho hlatsuoa hantle le ho hlatsuoa ka metsi a belisitsoeng. Ho seng joalo, e ka ba kotsi ho bophelo bo botle mme ea baka mafu a mang.

Tlhahiso ea art artoke ea Jerusalema e lokiselitsoe ka tsela ena:

Tsoa ka polasetiki e nang le likhaba tse tharo tsa "fetus" 'me u tšollele litha e le ngoe tsa metsi a chesang.
Kamora lihora tse tharo, motsoako o oa hloekisoa ebe o nooa joalo ka tee.
Ha ho tsoekere kapa mahe a linotsi a lokelang ho eketsoa ho kenngoa.

Ho khothalletsoa ho nka lero ho tsoa ho lijalo tsa motso halofo ea senoelo makhetlo a mararo ka letsatsi metsotso e 30 pele ho lijo. Nako ea kalafo ke libeke tse peli, ebe u phomola. Haeba ho hlokahala, pheta kalafo.

Ho tloha Jerusalema artichoke, u ke ke ua pheha eseng feela ka litlama, empa le lijana tsa phepo. E ka jeoa ka foromo e halikiloeng, e halikiloeng kapa e phehiloeng, o ka sebelisa hape decoction, lero le sa tsoa omisoa.

Ha u pheha meroho ea motso, ha ho khothalletsoe ho sebelisa lintho tsa tšepe, e le hore u se ke ua lahleheloa ke thepa eohle e sebetsang. Ho hloekisa li-tubers, ho hlokahala hore ho sebelisoe lithupa tsa letsopa le tsa mapolanka.

Ho tloha Jerusalema artichoke o ka pheha lijana tse fapaneng tse ke keng tsa phela hantle feela, empa le tse monate:

Ho bonolo ho hlahisa lero ho tsoa ho artikoke ea Jerusalema. Hoa hlokahala ho ebola sejalo sa motso 'me u se khaole likarolo tse ngata, ebe u se taka ka lero. Hare halofo ea hora pele ho lijo, noa halofo ea khalase ea thepa e fumanoeng e sa tsoakoang. Lero le boetse le nona tsoekere e maling. Tšebeliso ea lijalo tsa motsoako o hloekisitsoeng o na le phello e ntle 'meleng.
Ho tloha Jerusalema artichoke, o ka etsa eseng lero feela, empa hape le salate. Semela sena se kopantsoe le sehlahisoa se seng le se seng. Ka nako e ts'oanang, thepa ea bohlokoa ha e lahlehe. Ho etsa salate, o hloka liapole, u ka li nkela tse ncha, lehe le phehiloeng, li-radish, liapole le meroho. Tsohle tsehiloeng, eketsa oli ea mohloaare.
Salate e lokiselitsoe ho latela litlolo tse fapaneng: litholoana li kopantsoe le lihoete, likomkomere kapa litlama, le lihlahisoa tse ling tse lumelloang ho isa ho batho ba lefu la tsoekere. Haeba u sa rate tatso, ka nako eo peo ea motso e ka belisoa pele. E ea jeoa, e khaoloa likoto, kapa e eketsoa ka salate le lijana tse ling.
Ho lokisa li-fritters tse tsoang motso, nka likotoana tse 'maloa tsa pere ea letsopa, eketsa lihoete tse le' ngoe kapa tse peli, mahe a mabeli le likhaba tse peli tsa phofo. E tšeloa ka oli ea soneblomo joalo ka li-pancake tse tloaelehileng. Ka nako e ts'oanang, thepa ea bohlokoa ha e lahlehe.

U ka sebelisa artecoke ea Jerusalema sebakeng sa litapole mme o eketsa ho lijo tse fapaneng. Ka lebaka la litlhare tsa eona e phahameng, ha ho kgothaletswe hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba kenyeletse litapole ka mehla lijong. Ka hona, artichoke ea Jerusalema e ka halikisoa ka oli joalo ka li-fries tsa french kapa tsa hlatsuoa ho eona.

Lisebelisoa tse fapaneng li lokiselitsoe ho tsoa ho artichoke ea Jerusalema: salate, lero, litapole tse khotliloeng, caviar le ho ekeletsoa sopho, lijo-thollo, casseroles. Leha ho le joalo, thepa ea bohlokoa ha e lahlehe.

Ho fumana molemo o moholo, o hloka ho sebelisa meroho e ncha ea motso, oe tsoe kapa o belise.

Pholoso, haeba ho na le artichoke ea lefu la tsoekere, e ka khonaha, empa ho hlokahala ho latela litlhahiso tsa ngaka, ho sebelisa meriana e nakong le ho latela lijo tse khethehileng. Ho bohlokoa hape hore o se ke oa tšoha mme o phele bophelo bo phetseng hantle.

Meroho e kentsoeng - maseduan

artichoke - 200 g.
Jerusalema artichoke - 200 g.
Asparagus - 200 g.
kholifola - hlooho e le 'ngoe e nyane.
linaoa tse tala - 200 g.
Turnip - 200 g.
baqhekelli - 100 g.
nutmeg - halofo ea khaba.
tranelate - likhalase tse peli.

Jerusalema artichoke e phehiloe ho fihlela hamonate.
Artichoke e phehiloeng ea Jerusalema e tšeloa ka sejelong sa ho baka. Kenya meroho e setseng.
Motsoako o kopantsoe le li-lawcrumbs.
Meroho e boletsoeng e fafalitsoeng ka natimeg ka holimo.
Tsohle tšela tranelate.
Foromo e kenngoa ka ontong ebe e baka.

Nama ea khomo le Tomate le Eggplant

Jerusalema artichoke - 200 g,
nama ea khomo - 200 g
li-mushroom tse ncha - 50 g,
eggplant - 100 g
lieie - halofo ea hlooho,
tamati e ncha - 50 g,
pepere e khubelu - 20 g
botoro - thispone e le 'ngoe,
parsley - sehlopha se le seng,
paseke ea langa le le lej - tee e le 'ngoe,
metsi - 100 ml.

Nama ea khomo e khaoloa likotoana. Nama e halikisitsoe ka pane e chesang e halikiloeng ho fihlela e le putsoa khauta.
Etsisa lieie ebe u li tšela.
Likhechana tsa pepere, li-mushroom li remiloe.
Eiee e halikiloeng e eketsoa ka paneng ea nama. Ebe u tšela li-mushroom, pepere.
Tšela ka metsing, eketsa lero la langa le le lej le belisa metsotso e ka bang leshome ka mocheso o tlase.
Nama e itokiselitsoeng e fafatsoa ka parsley e khabetsoeng.
Jerusalema artichoke bakeng sa sejana se lehlakoreng ea hlatsoa, e hloekisoe ebe e khaoloa likoto.
, Tomate le li-eggplant li khaotsoe ka lehare.
Peere ea letsopa e nang le tamati le eggplant e halikisitsoe pane.
Sebeletsa nama ka sejana sa meroho tafoleng.

U ka sebelisa artecoke ea lefu la tsoekere ka mekhoa e fapaneng. Batho ba bang ba thabela ho qapa lijana tse ncha. Bapheki ba joalo ba lokela ho hopola hore motsoako oa bohlokoa oa Jerusalema artichoke o nang le meroho e ncha: likomkomere, tamati, radishes, kholifulawa. Mme hammoho le setlhare sa lemone le sage, perela ea letsopa e batla e lahleheloa ke thepa ea eona ea ho folisa.

Ha tsoekere e sebelisoa khafetsa, ha e tlole. E netefalitsoe ke boiphihlelo ba bo-mme, "- litlhahlobo tsa perela ea letsopa

Kaha 'm'ae o fumanoe a tšoeroe ke lefu la tsoekere, semela sena se setle se ile sa qala ho hapa sebaka se seholo le se seholo sebakeng sa sona. Le ne le hola, empa re ne re sa le je ka ho khetheha. Mme joale mme mme re se re mo rutile. Ke e ratile haholo. Sena se phahame haholo (re hola limithara tse peli :) semela se ikokobelitseng ka botlalo, se nang le lipalesa tse mosehla. Ho molemo le ho feta, ha e le hantle e ntse e hola le terata ka lehlakoreng la letsatsi. E hola ka lebelo haholo. Ha e hloke tlhokomelo e khethehileng. Lijalo tsa motso li sebelisoa lijong. Cheka hoetla, joalo ka litapole :)

Jerusalema artichoke e latsoeha joalo ka setala sa hop, e nang le tatso e monate e monate feela. Ka phapusing, mme oa ka o bolokiloe hantle ho fihlela kotulo e latelang. Ha re phehele lijana tse monate ho tsoa ho eona, empa ha salate e tsamaea hantle haholo :) O ka e etsa ka eng kapa eng.
Empa ntho e kholo ka hona ke hore e thusa haholo ho fokotsa bongata ba tsoekere maling. Ka tšebeliso ea kamehla, tsoekere ha e tlil'o nyoloha le liphoso lijong. 'Me sena se se se netefalitsoe ke boiphihlelo ba' m'a ka lilemo tse ngata. Mme re ja feela bakeng sa phetoho, eo ke eletsang ba bang.

Ke ithutile ka artichoke ea Jerusalema eseng khale haholo! Ke qenehelo e kakang ... sehlahisoa se sebetsang haholo! Ke na le lefu la tsoekere, 'me artichoke ea Jerusalema e thusa ho theola tsoekere eaka ea mali! Ka tlhaho, ka ho amoheloa hangata. E hola ka tlung ea rona ea naha, re bokella li-tubers nakong ea selemo le hoetla! Hangata ke e sebelisa ka sebopeho sa eona se tala, kaha lintho tsohle tse sebetsang ka ho fetisisa tsa trace, livithamini li bolokiloe ka foromo ena! Ke e khaola likotoana le nako ka oli ea poone, eo hape e leng bohlokoa haholo ho batho ba lefu la tsoekere! Ke boetse ke lekile ho senya Fora artichoke. E ne e boetse e le monate haholo, e latsoa joalo ka litapole ho latsoa ... o ka etsa fritters tsa Jerusalema oa artichoke, o tšela ka grater, eketsa phofo, lehe, letsoai, pepere, ebe o baka pane! Ke na le buka e felletseng e nang le litlolo, e bonolo haholo .. The minus of the Jerusalem artichoke ke hore ho thata ho e hloekisa, hobane e khopameng.

Ke lefu la tsoekere 'me ke se ntse ke e-na le boiphihlelo. Ke bile lehlohonolo haholo ka ngaka ea ka ea endocrinologist. O laetse hore ke noe lero la artichoke le ho e nkela lijo khafetsa, 'me haeba ho khonahala, u li nkele litapole. Liperesente tse mashome a mahlano tsa taba ea hore esale ke ts'oere tsoekere e tloaelehileng ka lilemo tse 15 ke boleng ba Jerusalema artichoke. Ke bile ke e holile le nna pele.

Grice ea Pear

Jusi ea pholiso e tsoang ho lefu la tsoekere e lokiselitsoe ho tsoa ho artikoke eohle ea Jerusalema. Bakeng sa ho lokisoa ha eona, li-tubers tse hlatsoitsoeng hantle le tse omisitsoeng li hloka ho halikisoa le ho fafatsoa ka cheesecloth kapa sise e ntle. Ba nwa karolo ea boraro ea khalase e ka bang metsotso e 20 pele ba e ja, khafetsa tšebeliso - makhetlo a mararo ka letsatsi. Thupelo ea lero la lero e lokela ho tsoelapele bonyane khoeli e le 'ngoe.

Ts'oarello ea makhasi

Lisebelisoa tse tala tsa infusion li ka ba ncha le ho omisa. Bakeng sa nako ea mariha, o ka omisa makhasi le kutu ea semela se ikemetseng.

Lithane tse 2,5 tsa masela - limela le makhasi a Jerusalema artichoke,
0.5 a etsang dilitara tse metsi a phehiloeng, a chesang.

Makhasi a artichoke a Jerusalema a tšolleloa ka sejaneng se se nang mabitso,
Lintho tse tala li tšeloa ka metsi a belang, sejana se koetsoe ka sekwahelo,
Seno se lokela ho tšeloa bonyane lihora tse 12.

Kamora ho taka, ho kenngoa ka mokhoa o tiileng ho khothalletsoa hore o sebelisoe makhetlo a mane ka letsatsi ka bongata ba halofo ea khalase. Tsoekere e fokotsehile ka beke ea bobeli ea kalafo, empa nako ea ho nooa e lokela ho tsoelapele libeke tse tharo.

Ho kenella ka Vodka

Ho kenella ha makhasi a limela ho joala ha ho ntlafatse feela tlhahiso ea insulin, empa hape ho ama sebete 'me ho thusa ho tlosa chefo tsamaisong ea tšilo ea lijo. U ka e noella le haeba u sena pale ea lefu la tsoekere.

Half a litha ya vodka ea boleng,
Makhasi a semela - 500 g.

Makhasi a sithabetse 'me a tšolleloa ka sejaneng sa khalase,
Vodka eohle e tšeloa ka sejaneng,
Lithaele li ka ema libeke tse peli sebakeng se lefifi,
Nako le nako, sebopeho sea sisinngoa,
Kamora libeke tse peli, infusion e tlhapisitsoe mme e ka sebelisoa bakeng sa kalafo.

Ho nka tincture e phehiloeng joang? Ho khothaletsoa ho e nooa makhetlo a mararo ka letsatsi ka tekanyo ea khaba e le 'ngoe ea kamore ea ho jella. Ts'oaetso ea joala pele e tsoakoa le halofo ea khalase ea metsi. Nako ea ts'ebeliso ke metsotso e 15 pele ho lijo. Phekolo e lokela ho tsoelapele libeke tse 3-4.

Bakeng sa kalafo ea lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe, o ka lokisa sirapo e monate le e folisang. E tla nkela li-tubers tsa semela tse ncha mariha le selemo, kaha e ka boloka thepa eohle ea eona e molemo bonyane selemo.

Lero le lecha la tuber
Litha ea metsi a hloekisitsoeng
Lemon e le 'ngoe e bohareng.

Lingaka li khothaletsa ho nwa lero ho tsoa ho art artoke. Ho etsa sena, hlatsoa sejalo sa motso hantle, u se omise ebe u se taka ka grater. Ho thellisoa ho bakoang ke cheesecloth. Nakong ea ho pheha, ho molemo hore u se ke ua tlosa letlalo, le nang le tšepe e ngata le silicon. Ona e tla ba mofuta oa kalafo ea Jerusalema artichoke.

Sehlahisoa se joalo se ka bitsoa Elixir ea pholiso, hobane lero le tla thusa ho sebetsana le maloetse a mangata a tebileng, le lefu la tsoekere ka ho khetheha. Lero le tsoang artecoke ea Jerusalema le khothalletsoa ho sebelisa karolo ea boraro ea khalase makhetlo a mararo ka letsatsi pele ho lijo (e ka ba metsotso e 15-20). Nako ea kalafo ke khoeli e le 'ngoe.

Ho kenella hantle ho netefalitsoeng ho latela makhasi le kutu ea semela. Ho e lokisa, sebelisa likhaba tse 2 tsa lisebelisoa tse tala tse ommeng (li-stems tse holimo le makhasi a Jerusalema artichoke), tse tšolotsoeng ka halofo ea litha ea metsi a belang.

Motsoako ona o ts'oaroa bosiu bo le bong, ebe o tšeloa ka soso. U hloka ho nka moriana ona ka halofo ea khalase makhetlo a 4 ka letsatsi.

Nako ea kalafo e joalo e tla ba libeke tse 3. Ka kakaretso, litlolo, litlhare tsa kalafo bakeng sa ho phekola makhopho a mongobo hammoho le artichoke ea Jerusalema li ka fana ka lintho tse ngata tse khahlisang.

Liphetho tse ntle li ka fumaneha haeba u sebelisa tincture e thehiloeng ho lipalesa tsa motso ona. Li tlameha ho bokelloa ka September ebe li omisoa ntle le khanya ea letsatsi kapa ka kamoreng e nang le moea o motle oa moea.

Bakeng sa tincture, nka khaba ea lipalesa tse sithabetseng ebe u tšela linoelo tse peli tsa metsi a belang. Motsoako o hlahisitsoeng o ile oa tloheloa hore o eme bosiu bo le bong ebe o ea sefa.

Nka sehlahisoa e lokela ho ba halofo ea khalase makhetlo a 4 ka letsatsi matsatsi a 10.

U ka leka kalafo ea phofo ea tuber. Li tlameha ho hlatsuoa le ho khetsoa lipolanete tse tšesaane, ebe li omisoa ka mocheso o tloaelehileng oa kamoreng kapa ontong, empa eseng ho chesa haholo.

Lintho tse hlahisoang tse tala li ka jeoa e le eketsa tee kapa tsa ekeletsoa litholoana ha u pheha compote. Phofo e ka fumanoa ka ho sesa li-tubers tse omisitsoeng ka grinder ea kofi kapa seretse, ebe u e boloka ka sekontiri se tiisitsoeng.

Motsoako o mong ke tee ea letsopa. E ka lokisoa ho tsoa khaba ea phofo ea semela, e tlatsitsoeng ka likhalase tse peli tsa metsi a belang. Phello e ntle ea kalafo e ka fumaneha haeba tee e joalo e nooa bonyane hang ka letsatsi bakeng sa libeke tse 3.

Kamora phuputso e qaqileng ea sebopeho sa lik'hemik'hale le thepa e ruisang molemo ea Jerusalema artichoke, litsebi tsa meriana li thehile litokisetso tse ngata tsa bongaka tse entsoeng ka motso oa Jerusalema artichoke. Ho joalo

Topinat ea tsoekere ea tlhaho e fumaneha ka sebopeho sa letlapa 'me e entsoe ka metso ea artichoke e ommeng ea Jerusalema. Sekoti se na le matlapa a 80, mme sephutheloana se le seng se etselitsoe nako ea matsatsi a 20 ea ho amoheloa. Setlhare sena se atleha ho theola tsoekere ea mali ka mofuta oa 1 le mofuta oa batho ba 2 ba lefu la tsoekere. E etsoa St. Petersburg.
Setlhare, se bitsoang Inulin se tsoang Jerusalema artichoke tubers, ke phofo e hloekileng, e tsoang inulin e hatelloang matlapeng, 'me e fanoa ka mokhoa oa phepelo ea lijo. Litaelo tsa ho sebelisoa ha matlapa a artichoke a Jerusalema li kenyelletsa tšebeliso ea likotoana tse sa feteng tse 6 ka letsatsi, e le hore li se ke tsa baka tšitiso e ngata le ho fokotseha ho matla hoa tsoekere ea mali.
Topinex le eona ke setlhare se tsoang Jerusalema artichoke, se hlahisitsoeng Kazakhstan. Baetsi ba khothalletsa hore ba tsoekere ba noe lipilisi tsena khafetsa. Empa ha se bakuli feela ba mafapha a endocrinology ba tla fumana hore matlapa a na le thuso. Topinex e na le phello e ntle mathateng a metabolic, botenya, mokhathala o sa foleng le VVD.
Serussia artichoke sirapo e ka boela ea rekoa makaleng a phepelo ea lijo mabenkeleng a maholo kapa lifemeng tse kholo tsa meriana. Mohlomong 'mali o thahasella ho ithuta ho nka sesepa sa artichoke sa Jerusalema. Sena ha se letho le rarahaneng. Syrup e eketsoa tee le lino tse ling bakeng sa ho li nosa. Lokisetsa sirapo ho hlohliloeng lero la motso

U ka sebelisa Jerusalema artichoke ea lefu la tsoekere? E ka nkuoa ka mokhoa ofe kapa ofe. Sehlahisoa sena se boloka metsoako ea sona e molemo maemong a mabeli a tala le a mouoane. Lingaka tsa phytotherapists li khothaletsa ho sebelisa litlolo tse latelang bakeng sa ho lokisa lihlahisoa tsa meriana bakeng sa lefu la tsoekere.

Ts'oaetso ea Jerusalema artichoke.

Tšela sejalo sa motso, nka likhaba tse 3-4 ebe u tšela litha e le nngwe tsa metsi a belang. Tsitlella lihora tse 3 'me u noe chilled ho pholletsa le letsatsi.

Batho ba kulang (le batho ba phetseng hantle bakeng sa thibelo) ba lokela ho ja li-artichoke tsa Jerusalema hangata. Litlolo tsa ho pheha bakeng sa lefu la tsoekere lia fumaneha ka bongata.

Ntlha ea bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, haholo mekhahlelo e 'meli, ha u etsa lethathamo la lijo le ho pheha lijana, nahana ka taba ea hore ho na le litlama tsa bongaka tseo, hammoho le artichoke ea Jerusalema li tla utloisa motho bohloko.

Taba e 'ngoe ea bohlokoa ke hore molemo o moholo, ho hlokahala hore o sebelise feela lipalesa tse butsoitseng. Ke boemong bona, phello ea kalafo e tla bonahala kamora matsatsi a pele a ts'ebeliso.

Li-tubers tse 3-4 li tšeloa ka metsi (800- 900 ml) ebe li belisoa metsotso e 10. Kamora hore ba tsitlelle mme ba noe 150-160 ml makhetlo a mararo ka letsatsi, eseng matsatsi a fetang 4 ka beke.

U ka lokisa salate e tsoekere ka ho kopanya metso ea artichoke ea Jerusalema e sithabetseng, apole, rantipole le mokopu. Tabeng ena, salate ea limela e phetseng hantle e nang le tatso e monate ea fumanoa. Ho latsoa, o ka noka salate ka yogurt, kefir kapa oa fafatsa ka lero la lemone.

Thuso e ntle kalafong e ka ba litlhare tsa batho. E 'ngoe ea "meriana" ena ke Jerusalema artichoke.

E thusa ho ntlafatsa haholo boemo ba batho ba lefu la tsoekere, 'me ka linako tse ling ho fihlella tšoarelo ea nako e telele. U ka sebelisa Jerusalema artichoke le lefu la tsoekere? Na kalafo e ka "ba monate"?

Kamora ho nka nako e telele lithethefatsi tsena, ntlafatso e lemohileng maemong a mokuli ea bonoa: boemo ba tsoekere maling bo ea fokotseha, boima bo feteletseng boa nyamela, 'me bophelo ka kakaretso bo tloaelehile.

Jerusalema artichoke e ka se kopane le makhasi a sage le a balm, hobane ha ho sebelisana le limela tsena ho lahleheloa ke thepa eohle ea pholiso.

500 g ea Jerusalema artichoke e hlatsoitsoe, e omisitsoe ka thaole ea pampiri,
Li-tubers li fetisoa ka grinder ea nama,
Sebelisa gauze, senya lero ka ntle ho lebaka.

Inulin e loketse eng?

Inulin e na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa:

E na le limolek'hule tse ngata tsa fructose (starch e entsoe ka glucose), ka hona ha e eketse tsoekere ea mali.
Le ha inulin e qhibilihisoa haholo ka metsing, e batla e sa kenngoe 'meleng oa motho, haholo-holo ka sebopeho sa eona se tala. Sena se hlalosa khalori e tlaase ea Jerusalema artichoke.
E na le tatso e monate ebile e ka eketsoa joalo ka monko o monate.
Kaha inulin ke fiber ea lijo, ho ba teng ha eona lijong ho etsa hore ho be le tikoloho e ntle bakeng sa nts'etsopele ea likokoana-hloko tse molemo ka mpeng ea motho. Ka hona, e ka sebelisoa e le prebiotic (sethethefatsi ho etsa hore microflora ea "mala) e fetole tlhaho.

Polysaccharide ena e fumaneha limeleng tse ling tse ngata.

Tafole - Inulin ka tlhaho

Semela	Peresente ea Inulin
Metso ea Burdock	tse fetang 45
Jerusalema artichoke	16–18
Dandelion	40
Tse robong	44

Ho hola articoke ea Jerusalema ho bonolo. Ha e potlake mobung ebile ha e hloke phekolo e khethehileng. Kotuloa kamora likhoeli tse 'maloa.

Ka ho lema Jerusalema artichoke tubers holima serapa ka hoetla kapa mathoasong a selemo, o ka bokella litholoana ka lilemo tse ngata.

Na ho na le li-contraindication

Ho khetha artichoke ea Jerusalema e le mokhoa oa ho loants'a lefu la tsoekere, bakuli ba thahasella potso ena: melemo le likotsi tsa Jerusalema artichoke tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere ke li fe? A na nka sebelisa peere ea letsopa bakeng sa mofuta oa pele oa lefu la tsoekere? Na sejalo see sa motso se na le liqabang?

Joalo ka ha tloaelo e bontša, ho etsa molao ka phoso e ka ba ho hloka mamello ho sehlahisoa. Mme sena se fumanoa feela ka teko. Li-tubers tsa letsopa tsa letsopa ha li na allergener. Kahoo ho na le Jerusalema artichoke e ka etsahala bakeng sa hoo e ka bang motho e mong le e mong.

Litlhahlobo tse ngata tsa lefu la tsoekere ka Jerusalema artichoke li tiisa feela melemo ea motso oa letsatsi.

Hobaneng u ka sebelisa artecoke ea Jerusalema?

Bakeng sa moruo, likarolo tsohle li sebelisetsoa ho lema limela - li-tubers, makala le makhasi. Lisebelisoa tse ka sehloohong li hlahisoa tafoleng e ka tlase.

Letlapa - Scopes of Jerusalem artichoke

Leha ho na le likopo tse fapaneng, Jerusalema artichoke bakeng sa rona e ntse e le sehlahisoa sa lijo tse makatsang.

U ka sebelisa artecoke ea Jerusalema le lefu la tsoekere ka mokhoa o sa tsoakoang le o phehiloeng. Ha ho sebelisoe li-tubers feela, empa le makhasi esita le stems, haeba semela se le nyane.

Le ha li-tubers li shebahala joalo ka litapole mme li li pheha ka mekhoa e ts'oanang, Jerusalema artichoke e na le litšobotsi tsa eona tsa ts'ebeliso:

ho molemo hore u se ke oa e loma ebe u pheha le eona (ho bohlokoa ho hlatsuoa ka botlalo), hobane tsela ena e tla bolokoa lintho tse ngata tse sebetsang.
Jerusalema artichoke ha e bolokiloe hantle moeeng, ka hona o ka siea karolo ea sejalo mobung ho fihlela selemo kapa o e cheka joalo ka ha ho hlokahala.
haeba litholoana li ka bata, ha ho letho le lebe le tla etsahala, ka mor'a moo li tla ba monate haholoanyane ka lebaka la ho phatloha ha inulin ka popeho ea fructose.

Matšoao a ts'ebeliso ea Jerusalema artichoke

Joang ho pheha articoke ea lefu la tsoekere?

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba eletsoa ka matla hore ba fokotse palo ea lik'habohaedreite tse eketsang tsoekere ea mali kapele. Pele ho tsohle, sena se sebetsa ho litapole. Molemo o mong mona ke perela ea letsopa.

Ka sehlahisoa sena sa lefu la tsoekere, o ka pheha sejana sa lehlakoreng kapa oa se sebelisa e le sejana se arohaneng.

Litlhare tsa Jerusalema artichoke tsa lefu la tsoekere

Boek art artoke. Se ke oa ebola li-tubers, hlatsoa hantle mme u behe ka sejana se phehang. Metsi aa hlokahala e le hore li-tubers li ka mokelikeli ka botlalo. Pheha metsotso e 3040 ka mocheso o tlase. Haeba u cheka artichoke ea Jerusalema, molemo oa eona o ke ke oa fokotseha, empa e tla ba metsi, e leng se tla nyenyefatsa tatso ea sona. Ha ho hlokahale ho eketsa. Ho sejana se felileng, o ka eketsa likhaba tse 'maloa tsa oli ea mohloaare le litlama.

Baked Jerusalema artichoke. Lubricate li-tubers tse neng li hlatsoitsoe pele ka oli e nyane ea meroho, beha leqephe la ho baka ebe o baka metsotso e 40-60 ka mocheso oa 160-180 ° С. O ka eketsa tranelate e bolila kapa sengoathoana sa botoro sejana se feliloeng.

Jerusalema artichoke salate ka likhoho. Lisebelisoa

pearl (boot) - 5-6 tubers,
sefuba sa khoho (pheha) - 100 g,
li-prunes - likotoana tse 5-7,
walnuts - likotoana tse 5-7.

Li-cream tse futhumetseng bakeng sa ho apara.

Ka khaba linoko tsohle, kopanya le ho eketsa spaghetti.

Vinaigrette. Lisebelisoa

Li-beet (pheha) - 400-500 g,
Jerusalema artichoke - -
khábeche - 150 g.

Metso ea lijalo ka grater e makhasi. Hlatsoa khábeche ka khaba. U ka sebelisa sauerkraut. Kopanya tsohle le nako le oli ea meroho. Kenya sehatsetsing 'me u e tlohele e qhale ka lihora tse 3-5.

Fritters. Grate halofo ea kilogram ea tubers tsa lefats'e tsa pepere ho grater e ntle, eketsa khalase ea phofo, lehe 1. E lokela ho ba hlama e ntle e metsi. Haeba ho hlokahala, o ka hlapolla boima ba metsi ka metsi. Pheha joaloka li-pancake tse tloaelehileng ka oli e nyane ea meroho. Ha ho bata, e monate le monokotsoai o monate ka chesang - e nang le tranelate e bolila e tlase kapa mafura.

Kofi ea artichoke ea kofi. Li-tubers li tlameha ho hlatsoa hantle le ho omisoa. Ebe o khaola likotoana tse nyane ebe o tšela metsi a belang. Omisa hape. Ebe e halikisoa ka mocheso o phahameng ntle le ho eketsa oli. Ho bohlokoa ho kopanya khafetsa e le hore boima bo se ke ba cha. Ha monko o monate o monate o hlaha, litlolo li tlameha ho fetisetsoa sekotlolong se seng ebe li pholile. Ebe u sila artecoke ea Jerusalema le ho ritela joalo ka kofi e tloaelehileng.

Chips. Sebopeho sa li-tubers se u lumella ho etsa li-chip tsa bona tsa 'nete. Hlatsoa lijalo, empa ha li peeled motso li khaoloa ka mekato e ka bang 2 mm. Tšela ka sejaneng se nang le metsi a letsoai bakeng sa metsotso e 10-15. Mokelikeli o lokela ho koahela lichifi ka botlalo. Tšela metsi, eketsa oli ea soneblomo ebe u kopanya ka bonolo e le hore sekhechana ka seng se ka oli. Ebe o beha lakane ea ho baka mekhaong e 'ngoe le e' ngoe ea 1-2 ebe o baka metsotso e 20 ka mocheso oa 190 ° C. E tla fetoha sesebelisoa se monate le se phetseng hantle!

Leha e le "sebopeho sa" carbohydrate ", artichoke ea Jerusalema e ntle bakeng sa lijo tsa lefu la tsoekere. Lenane la eona la glycemic ke 1315%, ho bolelang hore ka mor'a ho e ja, tsoekere ea mali e tla eketseha ka se fetang 10%.

Re ka nahana hore peere ea letsopa ha e nke lehlakore litabeng tsa tsoekere ea mali ebile ha e bake ho feto-fetoha ha maikutlo hoa eona, e sirelletsang khahlano le mathata a sa foleng le lefu la tsoekere.

Ke lisebelisoa life tse ling tsa art artoke tsa Jerusalema tse lokelang ho tsotelloa bakeng sa lefu la tsoekere?

Ka inulin, melemo ea Jerusalema artichoke e nang le lefu la tsoekere ha e felle moo. Lijo tse nang le phepo e ntle, e nang le meroho e mengata ea metso, e thusa ho potlakiseng le ho boloka nako e telele boikhathollo ba maikutlo. Sena se na le phello e ntle eseng boiketlong, empa le boima ba 'mele.

Ka ts'ebeliso ea kamehla ea lijo, boima ba 'mele bo tla hlaha haufinyane,' me sephetho ke ho fokotseha ha khatello ea mali ho lipalo tse tloaelehileng, ho fokotseha ha "cholesterol" e mpe maling le keketseho ea kutlo ea insulin ea hau.

Ntle le melemo e totobetseng ea lefu la tsoekere, bongata bo boholo ba artichoke ea Jerusalema bo ka lematsa 'mele.

Litla-morao tsa Jerusalema artichoke:

Bloating, flatulence, ho eketseha ha khase. Matšoao ana a ba teng haeba o ja bongata bo bokhutšoaane ba pearl ea letsopa. Litlhare ha li hloke, fetela ka botsitso. Ha se li-contraindication bakeng sa ts'ebeliso ea artichoke ea Jerusalema nakong e tlang, empa o tla tlameha ho mamela kutloisiso ea boholo.
Ho se mamellehe ka bomong. Sehlahisoa leha e le sefe, leha se le bohlokoa ka ho fetisisa, se ka ba kulisa. Mona u tlameha ho tlohela tšebeliso ea eona, kapa u khefutse nako e telele. Ka lehlohonolo, allergy ho tsa Jerusalema artichoke ke ntho e sa tloaelehang haholo.

Bakeng sa mamello e ntle ea perela ea letsopa, ho khothalletsoa ho nahana ka nako ea letsatsi ha e jeoa.

Letlapa - Neng le joang ho sebelisa Jerusalema artichoke

Ho fokotsa litla-morao, u ka sebelisa sesepa ea articoke sa Jerusalema bakeng sa batho ba lefu la tsoekere. Ka nako e ts'oanang, thepa eohle e molemo ea lekhapetla la letsopa ea bolokoa.

Ho loketse ho sebelisa sesebelisoa sa artisoke sa Jerusalem ho e-na le tsoekere ka tee kapa kofi. Tatso ha e fetohe, mme melemo e meholo haholo. Ntle le moo, sirapo e u lumella ho etsa hore ts'ebeliso ea artichoke ea Jerusalema e be teng khafetsa ntle le boiteko ba ho e lokisa.

Ho na le lipalo tse ngata tsa lireschorente tsa artecoke tsa Jerusalema bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.

Fumana risepe ea hau e bonolo ebile e monate ebile u e pheha, kaha sejana sena ha se na ho ba se monate feela, empa se bohlokoa haholo. Ebe joale, artichoke ea Jerusalema e tla ba mothusi oa 'nete taolong ea lefu la tsoekere!