Litaba tsa khalori ea tee e ntšo ka tsoekere le ntle le tsoekere: tafoleng

Bakeng sa ba phelang bophelo bo phetseng hantle le ho lekola palo ea bona, menyetla ea khalori ea lijo ke ea bohlokoa haholo. Palo ea likhalori lihlahisoa tse ngata e ka fumaneha ka liphutheloana kapa litafole tse ikhethang, empa lintho li fapane le lino. Seno se tummeng ka ho fetisisa lefatšeng ke tee, empa ke batho ba 'maloa ba tsebang seo e nang le se nang le khalori, leka ho fumana.

Tee e ntšo

Batho ba bangata ba rata ho noa tee e ntšo hoseng, e thusa ho tsoha, hobane e na le caffeine 'me batho ba bangata ba tseba ka eona. 100 ml ea seno sena e na le likhalori tse 4-5, ka ho latellana, ho noa senoelo hoseng hoseng 'mele oa hau o fumana likhalori tse 10. Haeba u sa nahane ka bophelo ba hau ntle le tee, ha ua lokela ho tšoenyeha le ho e noa haholo kamoo u ratang, e ke ke ea ama palo ea hau.

Tee e tala

Batho ba bang ba rata ho noa tee e tala, kaha ho nkoa e le molemo ho feta. Potso ea boleng ba phepo e nepahetseng ea seno sena e ile ea qala ho tsosa litsebi tsa phepo e nepahetseng, ba ileng ba hlokomela hore bakuli ba bona ba theola boima ba 'mele ka thuso ea seno sena. Ho bohlokoa hape ho tseba litaba tsa khalori ea tee e tala ha u theha mananeo a theola boima ba 'mele.

Ka tee e makhasi a makhasi ntle le ho kenyelletsa mahe a linotši, li-additives tsa litholoana mme, haholo-holo tsoekere, ho boetse ho na le boleng bo fokolang ba phepo e nepahetseng ea likhalori tse 1-4. Ho bohlokoa ho ela hloko hore tsena ha se li-kilocalories, i.e. ka senoelo se le seng sa tee e tala, ke 0,005 kcal feela. Ka hona, o ka noela linoelo tse 3-4 tsa tee letsatsi le leng le le leng ntle le ho senya palo eo, mme, ho fapana le moo, ka eona o ka lahla liponto tse 'maloa. Tee e tala e tumme ka thepa ea eona ho ntlafatsa metabolism.

Ka mefuta e meng ea tee

Kajeno, ho pota lefatše ho hlahisa mefuta e fetang 1,500 ea tee. Mefuta e mengata ea seno sena e itšetleha ka mokhoa oa ho lokisa makhasi a bokelletsoeng, ntle le tse tummeng le tse tala, ho boetse ho na le mefuta e joalo.

• tee e tšoeu - e sa lomosoang,
• bofubedu, 'mala o mosehla le o moputsoa - o nonneng,
• litlama, litholoana, lipalesa (hibiscus), li natefeloa - mefuta e ikhethang.

Motho e mong le e mong o khetha mofuta o mo thabisang le ho lumellana le thato ea hae ea tatso. Likahare tsa khalori ea tee, ha e le hantle, ha e ea itšetleha ka mokhoa oa ho sebetsa, ha ho ntse ho e-na le phapang lipakeng tsa mefuta:

• tšoeu - likhalori tse 3-4
• mosehla - 2,
• hibiscus - 1-2,
• Litlama (ho latela sebopeho) - 2-10,
• litholoana - 2-10.

Mefuteng ena, boleng ba phepo le bona ha bo holimo haeba u sebelisa seno sena ka sebopeho sa sona se hloekileng, ntle le litlatsetso. Palo ea likhalori tse fumanoeng e chesoa habonolo ke ts'ebetso ea letsatsi le letsatsi ea 'mele.

Tee e ntšo e nang le tsoekere

Ho bohlokoa ho ela hloko se ngotsoeng ka khalori ea tee bakeng sa ba ratang ho kenyelletsa likhaba tse 'maloa tsa tsoekere ho eona. Kahoo, 1 tsp. tsoekere = 30 kcal. Ho eketsa likhaba tse peli tsa sirapo e monate ka 200 ml ea seno se nooang seo u se ratang ho etsa hore e be khalori e kholo - 70 kcal. Ka hona, ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea linoelo tse 3 tsa tee e ntšo e eketsa ho feta kcal tse 200 lijong tsa letsatsi le letsatsi, tse ka lekanang le sejo se felletseng. Sena ke sa bohlokoa haholo ho nahaneloa ba latelang lijo tse thata.

Tee e tala e nang le tsoekere

Bo-rasaense ba tiisa hore seno sena se thusa 'mele haholo. Ka tee ea makhasi ntle le li-kilojoule tse 4, litafoleng tse ling u ka fumana litaba tsa khalori ea zero. Empa boleng ba phepo ea seno sena bo tla eketseha haholo ha tsoekere e kenyelletsoa ho eona ho fihlela 30 kcal. Ntle le moo, ho hlokometsoe hore ho tloha tsoekere ea tsoekere e belisitsoeng, tatso ea seno e fokotseha haholo.

Mefuta e meng ea tee e nang le tsoekere

Ha e ntse e hlakile, tee ka boeona e na le likhalase tse tlase, empa e eketseha haholo ha bonyane 1 tsp e eketsoa ka senoelo sa seno se chesang. tsoekere. Hape ho na le barati ba liswiki ba ka eketsang 3 kapa esita le 4 tsp ka kopi ea tee tsoekere.

Joale, ke eng se ka har'a khalase ea tee e nang le 1 tsp. tsoekere?

• tee e tšoeu - 45 kcal,
• mosehla - 40,
• Hibiscus - 36-39,
• Litlama (ho latela sebopeho) - 39-55,
• litholoana - 39-55.

Mefuta e fapaneng ea tee

Tee ke seno se nooang ka ho ritela kapa ho tlotsa makhasi a sefate sa tee ao pele a neng a le pele e sebetse hantle ebile e lokisitsoe. Tee e boetse e bitsoa e omisitsoeng mme e lokiselitsoe ho sebelisa makhasi a sefate sa tee. Ho latela mofuta oa ts'ebetso ba arotsoe ka mefuta:

1. bosoeu - bo lokiselitsoe ho tsoa makhasi le makhapetla a sa butsoang,
2. mosehla ke e 'ngoe ea tee e phahameng, e fumaneha ka ho omella le ho omisa makhasi a tee,
3. bokhubelu - makhasi a na le "oxidised" matsatsi a 1-3,
4. botala - lihlahisoa ha li fetise sethala sa oxidation, empa li omella feela, kapa liperesente tse nyane haholo tsa oxidation,
5. ntsho - makhasi a na le li-oxid bakeng sa libeke tse 2,
6. puer - motsoako oa lipalesa le makhasi a khale, mekhoa ea ho pheha e fapane.

Phapang e teng ka sebopeho sa tokollo, empa ho boetse ho na le liphapang tsa litaba tsa khalori. Ke likhalori tse kae ka tee ntle le tsoekere ea mefuta e fapa-fapaneng ea tokollo, tafole ea likhalase tsa tee le tsoekere e tla bontša:

• kenya - khalori ea likhalase tse 100 - 90 kcal,
• hlephileng - 130 kcal,
• leqephe le hatisitsoeng - 151 kcal,
• qhibilihang - 100 kcal,
• granular - 120 kcal / 100 g,
• capsular - 125 kcal.

Litaba tsa khalori ea mofuta o mong le o mong oa tee ha li fapane haholo, empa e ntse e le teng. Sena se bohlokoa haholo bakeng sa ho lahleheloa ke batho ba boima le baatlelete ba balang likhalori sehlahisoa ka seng. A re hlahlobisiseng hore na ho na le likhalori tse kae ka tee e tala, e ntšo, e khubelu le mefuta e meng.

Ke likhalori tse kae ka senoelo sa tee le li-additives

Li-supplements feela tseo e mong le e mong oa rona a li sebelisetsoang ho li eketsa li ka eketsa sethala sa tee.

Moetlo oa ho noesa tee ka lebese o fihlile ho rona re tsoa England, kajeno batho ba bangata ba eketsa lebese le lenyenyane ho seno sa bona seo ba se ratang. Ho sa tsotelehe hore seno se joalo se phetse hantle haholo ebile ho bonolo ho se thula, boleng ba sona ba caloric bo eketseha haholo. Kahoo, 100 ml ea lebese, ho latela sekhahla sa mafura a%, e tsoa ho 35 ho isa ho 70 kcal. Ka khaba ea lebese, ho ka ba 10 kcal. Ka lipalo tse bonolo tsa lipalo, o ka khona ho bala ka mokhoa o ikemetseng oa khalori ea seno seo o se noang.

Motho e mong le e mong oa tseba hore mahe a linotsi ke sehlahisoa sa tlhaho se leng molemo ho batho. Empa ke batho ba 'maloa ba tsebang hore na caloric e joang.

Kahoo, ka 100 g ea mahe a linotsi a ka ba le 1200 kcal, ka ho latellana, ka khaba e fihlang ho 60 kcal. Boleng ba sehlahisoa sena bo itšetlehile ka tekanyo ea tsoekere ho fructose, mme e ka fapana haholo ho latela mefuta.

Ka nako e ts'oanang, molemo oa eona o feta likotsi tsohle tsa ho ntlafala, hobane mahe a linotsi a ntlafatsa lits'ebetso tsa metabolic 'meleng.

Tafole ea khalori

Joalo ka ha o bona tafoleng, infusions tsohle li "bolokehile" mme li ke ke tsa ntša kotsi setšoantšo sa hau, empa Tee e nang le litlatsetso tse monate (ka lebese, lere, tsoekere) e na le khalori e phahameng haholo mme e hloka tlhahlobo e hlokolosi.

Khalori ea Tsoekere, litsotsi le melemo

Ke batho ba fokolang ba fumanang matla a ho hana tsoekere kapa lihlahisoa tse nang le eona. Lijo tse joalo li thabisa motho, li ntlafatsa mohopolo. Pompong e le 'ngoe e lekane ho fetola letsatsi ho tloha ho lefifi le ho fifala ebe le chaba ebile le khanya. Ho joalo le ka ho lemalla tsoekere. Ho bohlokoa ho tseba hore sehlahisoa sena sa lijo se na le lik'hilojule tse ngata.

Kahoo, tee e le 'ngoe ea tsoekere e na le li-kilocalories tse mashome a mabeli. Ha u habanya feela, lipalo tsena ha li bonahale li le kholo, empa haeba u ela hloko hore na ho nooa likhaba kapa liswiti tse kae ka letsatsi ka senoelo sa tee, mme ho bonahala hore litaba tsa khalori li tla lekana lijo tsa mantsiboea kaofela (hoo e ka bang 400 kcal). Ha ho na monyetla oa hore ho tla ba le ba batlang ho hana lijo tsa mantsiboea tse tla tlisa likhalori tse ngata haholo.

Tsoekere le limele tsa eona (liswiti tse fapaneng) li na le litlamorao tse mpe ho litho tsa 'mele le tsamaiso ea' mele.

Litaba tsa khalori ea tsoekere ke 399 kcal ka 100 g ea sehlahisoa. Likhalori tse tšoanang le mefuta e fapaneng ea tsoekere:

• ka khalase e nang le matla a 250 ml e na le tsoekere e 200 g (798 kcal),
• ka khalase e nang le matla a 200 ml - 160 g (638.4 kcal),
• ka khaba e nang le slide (ntle le lihlahisoa tsa metsi) - 25 g (99.8 kcal),
• ka khalase e nang le slide (ntle le lino) - 8 g (31.9 kcal).

Tee e nang le linoko

Mohloli o mong le o mong o ratehang oa vithamine C ke linoko. Khafetsa re e kenyelletsa tee ho fa seno se nang le tatso ea lamunu le acid e nyane. Batho ba bangata ba rata ho ja linoko le tsoekere ebe ba li noella ka seno se chesang, haholo thusa etsa nakong ya sefuba kapa ntaramane. Empa sehlahisoa se seng le se seng se secha se kenyelletsoeng seno se tla eketsa khalori ea sona. A re ke re hlahlobeng hore na tekanyo ea kcal ho tee e nang le linoko ntle le tsoekere e tla eketseha hakae.

Ligrama tse 100 tsa linoko li na le li-kilocalories tse 34, ho bolelang hore sengoathoana sa leseling ka seno se monko o monate e tla eketsa litaba tsa eona tsa khalori 3-4 kcal. Hammoho le likhalori, melemo ea seno se chesang e tla eketseha.

Le tsoekere kapa mahe a linotsi

Ha se motho e mong le e mong ea ka noang tee e tala ntle le tsoekere - e na le tšenyo ea tlhaho le bonohe ba linaleli, ka hona e natefeloa ka linoko, tsoekere kapa mahe a linotsi.

Bakeng sa ts'ebetso e felletseng ea 'mele ea rona e hloka tsoekere. Ke 'mele o jang lijo tse matlafatsoang tse amang mali, e ts'ehetsa kelello, mohopolo, ho nahana. Empa ha ua lokela ho kenella sehlahisoa sena, se tletse lefu la tsoekere, botenya, mathata a tsamaiso ea pelo le mafu a mang a mangata.

Khaba e le 'ngoe ea tsoekere e na le 32 kcal, e bolelang hore ka ho beha tsoekere ka senoelo le seno leha e le sefe, o ka hakanyetsa boholo ba likhalori tse nooang.

Re bala palo ea likhalori ka senoelo sa seno se chesang se nang le molumo oa 300 ml:

1. seno se sa tsoakoang ntle le lisebelisoa - 3-5 kcal,
2. le khaba e le 'ngoe ea tsoekere - 35-37kcal,
3. le thispone e le 1 - 75-77 kcal.

U ka nkela tsoekere le mahe a linotsi, e phetse hantle haholo, empa boleng ba eona ba matla kaholimo. Ka hona, ho ligrama tse 100 tsa mahe a linotsi a na le 320-400 kcal, palo e eketseha ho tloha ho mefuta le lilemo tsa sehlahisoa se monate.

• Thispone e le 1 ea mahe a linotsi e na le 90 ho isa ho 120 kcal.
• Khaba e le 'ngoe e na le likhalori tse 35.

Monate oa meno a monate ho thabela jeme kapa liswisi ka seno se chesang. Ho latela ho tsoa mefuteng e fapaneng ea monokotsoai le litholoana, eo ho eona ho lokiselitsoeng fantisi, o ka bala boleng ba eona, empa ha e le hantle e pakeng tsa 25-42 kcal ka tee e le ngoe.

Seno se tloaelehileng sa England ke tee e ntšo e nang le lebese. Moriti oa seno o ka khetholla boleng ba ts'ebetso le mefuta ea makhasi.

Lebese le etsa hore seno se nkoe tatso e bobebe, empa se eketsa boleng ba sona ba matla.

1. Ka lebese le nang le mafura a 3.2% le moqolo oa 100 ml o na le - 60 kcal.
2. Ka khaba e le 'ngoe - 11.
3. Kamoreng ea tee - 4.

Melemo ea litlama tsa litlama e hlokometsoe ka nako e telele. E na le thuso nwa nakong ya bokuli, sotha ka li-decoctions tsa chamomile kapa sage. Ntle le moo, seno sa hau seo u se ratang se na le likarolo tse 'maloa tsa bohlokoa:

• e matlafatsa sesole sa mmele
• eketsa khatello le imolla mesifa spasms,
• e ntlafatsa phallo ea mali le ts'ebetso ea pelo,
• e imolla khatello ea maikutlo, e matlafatsa methapo,
• e sebetsana le ho hloka boroko.

Melemo ea tsoekere

Sehlahisoa sena ha se na lipilisi tsa livithamini le phepo e nepahetseng, empa ke mohloli oa matla bakeng sa 'mele, o nka karolo e tobileng bokong, o ntlafatsa mohopolo ka lebaka la ho ba le lik'habohaedreite tse bobebe tsa lijo. Ka lebaka la eona e phahameng likhalori, tsoekere e sebetsana hantle le tlala.

Glucose ke phepelo ea matla a 'mele, hoa hlokahala ho boloka sebete se le maemong a phetseng hantle, se ameha ho se sebetseng ha chefo.

Ke ka lebaka leo e sebelisoang e le ente ea chefo e fapaneng le maloetse a mang. Tabeng ena, litaba tsa tsoekere ha li na taba, hobane ke mohloli oa glucose e joalo e hlokahalang.

Khafetsa u ka utloa litlhahisong tsa lingaka bakeng sa ba batlang ho theola boima ba mmele, hore o hloka ho fokotsa ts'ebeliso ea tsoekere le lihlahisoa tsa eona. Ho hana tsoekere ha o ja ka lebaka la bongata ba lik'halori tse teng, eseng seo feela. Ho ja lijo tse ngata haholo, ho kenyeletsa le tsoekere, ho ka lebisa ho nona haholo. Lijo tse monate le tsona li ama enamel ea meno 'me li baka ho bola ha leino.

Lisebelisoa tse monate

Tsoekere ka lebaka la dikahare tsa eona tsa khalori e phahameng ka tsela e sa tloaelehang e lebisa ho eketseheng ha khatello ea tsoekere maling. Khafetsa, manyeme ha a na nako ea ho kopanya insulin ho arabela ho sucrose e feteletseng.

Maemong a joalo, ho thibetsoe ka thata ho ja tsoekere e le hore ho se ke ha e-ba le likhalori tse ngata 'meleng. Ho etsoa thibelo e matla liswinkeng tsohle tse ratoang ke motho e mong le e mong 'me motho o tlameha ho reka tse tsoang lishelefong bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere.

Ntho ea bohlokoa ke hore ha e na khaba e le 'ngoe ea tsoekere, eo likhalori tsa eona li leng kotsi' meleng. Ka nako e ts'oanang, mmele o ka arabela hampe ka lebaka la khaello ea sehlahisoa seo u se ratang, empa leha ho le joalo, ho itšetleha ka tsoekere ho ka hlola, leha ho le thata.

Sena se bakoa ke ho ba teng ha litlolo tsa tatso tse sa nkeng sebaka joalo ka mokhoa o felletseng oa tsoekere e tloaelehileng, leha ho le joalo, haeba e le monate oa tlhaho, e ea utloahala.

Ho khoesoa ka tšebeliso ea tsoekere ho lokela ho lieha butle-butle. Bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele le ho arohana le lisenthimithara tse eketsehileng, ho kgothaletswa ho qala ka ho tlohela tsoekere ka tee, kaha ho na le litaba tsa khalori tsa eona tse phahameng haholo ho feta tloaelo e lumelletsoeng. Qalong ho ka ba bohloko le ho ba thata, empa hanyane ka hanyane ho latsoa li-buds li tla khaotsa ho ikutloa li le tsoekere.

Tsoekere e na le likhalori tse kae?

Ba shebang boima ba 'mele le tšebeliso ea khalori ba tseba hantle hore tsoekere e kotsi haholo ha e ja,' me lijo tse eketsang tsoekere ea mali li tlameha ho se be teng lijong.

Empa ke batho ba 'maloa ba nahanang ka palo ea likhalori ka khaba e le' ngoe ea tsoekere. Ka letsatsi, batho ba bang ba noela likopi tse hlano tsa tee kapa kofi (ntle le liswisi tse ling tse fapaneng), 'me ba na le tsona,' mele ha o hlahise feela hormone ea thabo, empa le palo e kholo ea li-kilocalories.

Tee e 'ngoe le e' ngoe ea tsoekere e na le hoo e ka bang 4 g ea lik'habohaedreite le 15 kcal. Hona ho bolela hore ka senoelo sa tee ho na le li-kilocalories tse 35, ke hore, 'mele o amohela li-kcal tse ka bang 150 ka letsatsi ka tee e tsoekere.

Haeba u nka hore motho e mong le e mong o ja liswidi tse peli ka letsatsi, a sebelisa likuku, meqolo le liswiki tse ling, palo ena e tla eketseha makhetlo a 'maloa. Pele o eketsa tsoekere ho tee, o hloka ho hopola ka likhalori le kotsi ho palo eo.

Tsoekere e hloekisitsoeng e tsejoa e na le likhalori tse fokolang hanyane. Sehlahisoa se joalo se hatisitsoeng se na le k'halori e ka bang 10 kcal.

Tekanyo ea tsoekere e ngata ha u ntse u loanela ho theola boima ba 'mele

1. Haeba motho a bala likhalori le ho tšoenyeha ka ho nona haholo, o tlameha ho tseba hantle hore na ho na le lik'habohaedreite tse kae tse lokelang ho kenngoa 'meleng ka letsatsi. 130 g ea lik'habohaedreite li tla lekana metabolism e tloaelehileng.
2. Ho bohlokoa ho hopola hore tšebeliso ea lipompong ha e thibetsoe ka thata ka lebaka la tsoekere e phahameng ea tsoekere.
3. Ho phepa ka tsela e leka-lekaneng, ho hlokahala hore u hopole ka litloaelo ho latela bong:
4. basali ba ka sebelisa 25 g ea tsoekere ka letsatsi (100 kilocalories). Haeba palo ena e hlahisoa ka har'a likhaba, e ke ke ea fetela lino tse tsoekere tse 6 ka letsatsi,
5. kaha banna ba na le litšenyehelo tse phahameng tsa matla, ba ka ja tsoekere e fetang makhetlo a 1.5, ka mantsoe a mang, ba ka sebelisa 37,5 g (150 kcal) ka letsatsi. Libukeng, sena ha se sa feta tse robong.
6. Kaha tsoekere e na le boleng bo tlaase ba phepo e nepahetseng, lik'habohaedreite tse ho eona ha lia lokela ho feta tekanyo ea li-130 g 'meleng oa motho. Ho seng joalo, banna le basali ba tla qala ho ba le botenya.

Ka lebaka la khalori e phahameng ea tsoekere, litsebi tsa phepo e nepahetseng li ba eletsa hore ba se e sebelise hampe. Ho boloka bophelo bo botle le sebopeho se setle, ho molemo ho sebelisa li-sweeteners.

Mohlomong phetisetso e joalo e ka baka maikutlo a monate, empa palo e tla khahlisa motho ka lilemo tse ngata. Haeba u sena boikemisetso bo lekaneng ba ho hana chokolete, ho molemo ho e ja pele ho lijo tsa mantsiboea, hobane lik'habohaedreite tse rarahaneng tsa liswiti li robehile 'meleng ka lihora tse' maloa.

Ke tsoekere e kae?

Sehlooho sa litaba tsa khalori ea tsoekere ha se hlakile joalokaha ho bonahala. Ho sa tsotelehe hore gram e le 'ngoe ea tsoekere ea mofuta ofe kapa ofe (tsoekere e hloekisitsoeng ka theko e tlaase ka ho fetisisa le tsoekere) e na le 4 kcal,' mele oa motho o sebelisa likhalori tsena ka tsela e fapaneng ka ho felletseng. Qetellong, khaba ea mahe a linotsi kapa tsoekere ea kokonate ka ho felletseng ha e tšoane le cube ea tafole e tšoeu.

Ebile, ha ho bohlokoa hore na ho na le likhalori tse kae teeng ena ea tsoekere, empa ke 'mele o ka sebelisang likhalori tsena hantle hakae. Mohlala, lik'hilojule tsa sirapo e entsoeng ka lero la tsoekere li ea mabenkeleng a mafura kapele ho feta khalori ea tsoekere ea 'moba - mme ha o na mmala (o mosoeu kapa o sootho) kapa tatso ha e na phello.

Khalori ea tsoekere ka khaba

Haeba u tloaetse ho noa tee kapa kofi e nang le tsoekere, u hopole hore khaba ea tsoekere ntle le slide e na le kcal e ka bang 20, le khaba ea tsoekere e nang le slide e nang le hoo e ka bang 28-30 kcal. Ka bomalimabe, ho eketsa likhaba tse peli tse tsoekere tse tšoeu tsa tafoleng ea kofi ea hau, ha u keke oa kenyelletsa li-kilocalories tse 60 feela lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi - o fetola metabolism ea hau ka matla.

Hang ha e le ka mpeng, tsoekere e qhibilihang ka har'a mokelikeli e kenngoa ka potlako kamoo ho ka khonehang ebe e kena maling ka mokhoa oa glucose. Mmele o utloisisa hore mohloli o potlakileng oa matla o hlahile mme o fetoha ts'ebeliso ea ona, o emisa mekhoa efe kapa efe ea ho chesa mafura. Leha ho le joalo, ha lik'hilojule tsa tsoekere ena li fela, "ho tlosoa" ho qala, ho u qobella hore u noe tee e monate khafetsa.

Ke tsoekere efe e phetseng hantle?

Leha ho na le 'nete ea hore mefuta eohle ea tsoekere e na le likhalori tse tšoanang, index ea bona ea glycemic e fapane haholo. Ha e le hantle, tsoekere e hloekisitsoeng e tšoeu e kenngoa ke 'mele kapele ka makhetlo a mabeli ho feta tsoekere ea kokonate e sootho, e leng se bakang ho phahama ho hoholo ha maemo a tsoekere ea mali, ebe ho fokotseha hoa boemo bona. Lebaka le ka sehloohong le teng lits'ebetsong tsa ts'ebetso.

Ka mantsoe a bonolo, mahe a linotši, tsoekere ea coconut le tsoekere ea 'moba li ka nkoa e le lihlahisoa tsa tlhaho, hobane li sebelisoa haholo bakeng sa ts'ebetso ea mochini - ho fapana le tsoekere e hloekisitsoeng e fumanoeng li-beets tsa tsoekere. Bakeng sa tlhahiso ea eona, ho hlokahala liphetoho tsa lik'hemik'hale tse ngata, ho kenyelletsa le ho futhumatsa le ho futhumatsa.

Mefuta ea Tsoekere: Glycemic Index

Tsoekere e hloekisitsoeng ke eng?

Tsoekere ea tafole e hloekisitsoeng ke sehlahisoa sa lik'hemik'hale se sebetsoang le ho hloekisoa haholo ho litšila life kapa life (ho kenyeletsoa le liminerale le livithamini). Mmala o mosoeu oa tsoekere e joalo o fumanoa ka ho soeufala - qalong tsoekere efe kapa efe ea tlhaho e na le 'mala o mosehla o lefifi kapa esita le o lefifi. Boreleli ba tsoekere hangata bo boetse bo fumanoa ka maiketsetso.

Maemong a mangata, mohloli oa lisebelisoa tse tala tsa tsoekere e hloekisitsoeng ke li-beets tsa tsoekere tse theko e tlaase kapa masala a 'moba a sa lokelang ho hlahisa tsoekere ea' moba e sootho. Ho bohlokoa hape ho tseba hore indasteri ea lijo ha e sebelise tsoekere e hloekisitsoeng ho hang bakeng sa ho etsa lipompong tsa liswiti, lijo tse tsoekere le lino tse tahiloeng empa e le sehlahisoa se theko e tlaase haholo - sirapo ea fructose.

Glucose-fructose sirapo

Glucose-fructose sirapo ke k'hemik'hale e sebelisoang e le sebaka sa tsoekere se theko e tlaase ho hlahiseng liswisi tsa indasteri. Ka lethathamo la khalori e ts'oanang ka gram ena, sirapo ena e monate ka makhetlo a mangata ho feta tsoekere e tloaelehileng, e kopanya habonolo habonolo le boleng ba sehlahisoa mme e fetise bophelo ba eona ba selateng. Lintho tse tala bakeng sa sirapo ea fructose ke poone.

Kotsi ea sirapo ea glucose-fructose bakeng sa bophelo bo botle e ka re taba ea hore e matla haholo ho feta tsoekere ea tlhaho, e ama kelello ea motho, joalo ka ha eka ke lekhoba la tatso le feteletseng. E boetse e eketsa haholo boemo ba tsoekere maling, e tšose tlhahiso e ngata ea insulin mme, ka tšebeliso e tloaelehileng, e baka kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere.

Na tsoekere e sootho e hantle?

Ho tlameha ho utloisisoa hore karolo ha e bapaloe eseng feela ka 'mala le sebopeho sa mofuta o itseng oa tsoekere, empa hore na sehlahisoa sa mantlha se entse ts'ebetso ea lik'hemik'hale. Indasteri ea lijo ea sejoale-joale e ka eketsa 'mala o lefifi le monko o monate ho tsoekere e ntlafalitsoeng haholo ho tsoa li-beets tsa tsoekere tse theko e tlaase kapa masala a' moba - ena ke taba feela ea ho bapatsa.

Ka lehlakoreng le leng, tsoekere ea coconut ea tlhaho, e nang le index ea glycemic e tlase, e ka kopanngoa le lits'ebetso tse bonolo - ka lebaka leo, e tla shebahala joalo ka tsoekere e hloekisitsoeng khafetsa 'me e na le likhalori tse tšoanang ka tee, ha ka nako e ts'oanang e fapana ka mokhoa oa ts'ebetso oa metabolism. motho ea ikhethang.

Na linyatsi li kotsi?

Ha re phethela, re hlokometse hore tsoekere e thehiloe ho se itšetlehe haholo ka boemo ba lihormone joalo ka boleng ba tatso. Ebile, motho o tloaela ho ja tsoekere e tsoekere 'me o lula a batla tatso ena. Leha ho le joalo, mohloli o mong le o mong oa tlhaho oa monate o ka sebopeho se le seng kapa lik'habohaedreite tse potlakileng tse nang le likhalori tse phahameng, tse lebisang ho boima ba mmele le keketseho ea boima ba mafura a mmele.

Li-sweeteners li kanna tsa se be le likhalori, empa li tšehetsa takatso ena, ka linako tse ling e bile ea e ntlafatsa. Ho nepahetse haholo ho sebelisa li-sweeteners e le mohato oa nakoana le joaloka sesebelisoa sa ho hana tsoekere, empa ha se sehlahisoa sa boselamose se u lumellang ho ja tekanyetso e kholo ea ntho e monate, empa e se na likhalori. Qetellong, ho qhekella 'mele oa hau ho ka bitsa chelete e ngata.

Leha ho na le likhalase tse tšoanang tsa tsoekere ka mefuta e fapaneng ea tsoekere, moetso oa tšebetso ea 'mele o fapaneng. Lebaka le teng kahare ho index ea glycemic le ho ba teng kapa ho se be teng hoa lits'ebetso tsa lik'hemik'hale tseo mofuta o itseng oa tsoekere o neng o le teng nakong ea ts'ebetso ea tlhahiso. Maemong a mangata, tsoekere ea tlhaho e molemo ho feta tsoekere ea maiketsetso, leha e na le likhalase tse lekanang tsa khalori.

1. Glycemic Index Chart Papiso ea 23 Sweeteners, mohloli
2. Index ea Glycemic bakeng sa Sweeteners, mohloli
3. Index ea tsoekere le Glycemic - Li-sweeteners tse fapaneng li bapisoa, mohloli

Ke likhalori tse kae ka kofi e nang le tsoekere?

Ha ho na karabo e le 'ngoe potsong ena' me e ka se be teng. Ntho e ngoe le e ngoe e fapana ho latela boholo ba senoelo, boholo ba lintho tse omileng, haholo-holo tse monate, hammoho le mokhoa oa ho itokisa. Empa o ka hakanya palo eo ho latela hore na o eketsa tsoekere e kae le hore na o na le tsoekere e fe, hobane litaba tsa khalori ea seno se felileng li tla itšetleha ka botlalo ka palo ea tsoekere. Ka nako e ts'oanang, re nahana hore ha ho na li-keketso tsa kofi tse eketsehileng.

Lithupa tsa tsoekere

Hangata e fumaneha ka lithupa tse tloaelehileng tsa ligrama tse 5. Ho na le mekhelo ka mokhoa oa mekotla e meholo ea 10 g, le lithutsoana tse nyane tsa ligrama tse nne. Ba beha tsoekere e tloaelehileng ka boleng bo matla ba 390 kcal ka ligrama tse 100, ke hore:

Likahare tsa khalori ea kofi ea tlhaho e nang le tsoekere

Kofi e ka tlase e na le likhalori tse ngata, hangata ha li sa feteng 1-2 gramo e le 'ngoe. Ka kofi ea arabica hanyane, kaha ka mofuta ona oa lijo-thollo ho na le mafura le tsoekere e ngata ea tlhaho, e fokolang ho robusta, empa sena ha se bohlokoa. Re ile ra ngola pejana ka leseli la khalori ea kofi e se nang tsoekere.

Ka senoelo sa 200-220 ml, ho na le likhalori tse 2-4. Re lekanya boleng ba matla haeba o beha ka senoelo sa 1 kapa likhabana tse 2 tsa lehlabathe, ka sethala le ntle. Haeba u sebelisa lithutsoana kapa lihlahisoa tse hloekisitsoeng, tataisoa ke matšoao a 1 kapa a mabeli a likhaba ntle le leralla la ligrama tse 5.

Tafole ea k'halori ea tsoekere le tsoekere

Le khaba e le 'ngoe ea tsoekere

Ka likhaba tse peli tsa tsoekere

Litaba tsa khalori ea kofi ea hang-hang e nang le tsoekere

Boleng ba phepo ea seno sa kofi se qhibilihang bo phahame ho feta ba tlhaho. Sena se bakoa ke taba ea hore 15-25% e sala e le lithollo tsa tlhaho ts'ebetsong ea tlhahiso, tse ling kaofela ke tse tsitsitseng, li-emulsifiers, dae le likarolo tse ling tsa lik'hemik'hale. Hoa etsahala hore esita le phofo e khethiloeng kapa chicory e eketsoe. Ka hona, tee ea phofo e qhibilihang kapa granules e na le likhalori tse ling tse ngata.

Baetsi ba fapaneng ba na le likarolo tse fapaneng tsa sehlahisoa se felileng, mme boleng ba matla a phofo e qhibilihang e bonolo (kapa granules) e ka tloha ho 45 ho isa ho 220 kcal ka ligrama tse 100. Khaba e le 'ngoe ea kofi ea hang-hang e nang le slide e kholo kapa tse peli hoo e ka bang ntle le slide (10 g) hangata e beoa ka senoelo. Re bala kakaretso ea phepo e nepahetseng ea senoelo sa 200 ml se entsoeng ka kofi ea likhalori tse fapaneng le lehlabathe le fapaneng.

200 ml ke bophahamo bo tloaelehileng ba senoelo se tloaelehileng sa polasetiki kapa senoelo se bohareng.

Haeba u sa tsebe lintlha tse nepahetseng tsa khalori ea kofi, e bale ho tloha ho palo ea 100 kcal ka 100 g, ena ke boleng ba karolelano ea kakaretso. Boleng ba matla a tsoekere e granured e baloa joalo ka gramu e le 'ngoe 3.9 kcal. Linomoro tse nepahetseng tsa sehlahisoa se itseng le sehlahisoa se itseng li ka bonoa ka har'a sephutheloana, re tla shebisisa lintlha tse 3 tse tsebahalang haholo.

Tafole ea khalori ea kofi ea hang-hang ntle le tsoekere, e na le thispone e le 1, e na le likhaba tse peli

Le khaba e le 'ngoe ea tsoekere

Ka likhaba tse peli tsa tsoekere

Kofi e se nang likhalase e senang tsoekere

Kofi ea tlhaho e se nang kofi ea tlhaho e senang khalori e le 'ngoe ka kofi e le' ngoe, kofi ea hang-hang e ka ba le likhalori le senoelo se ka bang 15 kcal ka senoelo se entsoeng ka ligrama tse 10 tsa phofo kapa granse (1pone e nang le slide e kholo kapa tse peli ntle le slide). Kahoo ha u ka noha seno se nang le "decaffeinated" ea tlhaho, u ka eketsa khalori e le 'ngoe ho likhalori tse tsoang ho sesebelisoa se monate, ho sa natsoe boholo ba senoelo,' me haeba u noe metsi a mangata - ka karolelano u ka eketsa 10 kcal. Ho na le tlhaiso-leseling e nepahetseng ka har'a sephutheloana.

Leha ho na le taba ea hore ha ho na boleng ba matla ho seno se nang le decaf ea tlhaho, ha ho kgothaletswe ho e sebelisa ka bongata ba litšebeletso tse fetang 6 ka letsatsi.

1. Haholo-holo, sethala sa khalori ea seno se itšetlehile ka palo ea tsoekere e ekelitsoeng - 390 kcal ka ligrama tse 100 tsa lehlabathe, 400 - bakeng sa tsoekere e hloekisitsoeng.
2. Bakeng sa ho ba bonolo haholo, o ka nka khaba ea tsoekere e granured ka slide bakeng sa 30 kcal.
3. Kofi ea hang-hang ka boeona e na le caloric ho feta ea tlhaho, 'me senoelo ka senoelo se tloaelehileng sa 200-ml se nang le lithupa tse peli / li-cubes / likhaba tse tsoekere ntle le leralla ke 50 kcal.
4. Karolong e bohareng ea kofi ea tlhaho

200 ml mme ka lithupa tse peli / li-cubes tse hloekisitsoeng / likhaba tsa tsoekere ntle le slide - 40-43 kcal.

Ka jeme

Batho ba bangata ba khetha ho kenyelletsa lero la jeme kapa la melee ho tee, empa tlatsetso ena e phahame haholo ka likhalori, hobane e na le tsoekere e ngata. Tsohle li itšetlehile, ehlile, ka sebopeho le boits'oaro, boholo ba tsona ka molora oa ciliegia le molora oa thaba. Ka karolelano, 2 tsp. jeme efe kapa efe ho fihlela ho 80 kcal.

Sehlahisoa sena sa phofo ea lebese se na le tsoekere e ngata le 100 ml ea lebese le tlotsitsoeng le nang le 320 kcal. Ho kenyelletsa motsoako o joalo ka tee o fokotsa melemo ea eona mme o eketsa hoo e ka bang 50 kcal lijong tsa letsatsi le letsatsi.

Ena ke tlatsetso e ngata ea tee ho e etsa hore e phele hantle le ho feta. Ho 100 g ea Lemon, 30 kcal feela, 'me ka sengoathoana sa lemone le sa feteng 2 kcal.