A na nka nwa kvass ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Ho nwa kvass e nang le lefu la tsoekere ha ho lumelloe ho feta senoelo se le seng ka letsatsi. E tlameha ho etsoa lapeng. Ebe seno se na le thuso bakeng sa tšilo ea lijo le ho tima lenyora. O ka eketsa boleng ba kvass bakeng sa lefu la tsoekere ka ho sebelisa litlolo tsa litlama, ka ho eketsa stevia kapa syptoke syrup. Store kvass e hanyetsanoa ka lebaka la sesebelisoa sa tsoekere, ho kenyelletsoa ha li-flavors tsa monko, litatso.

Bala sengoloa sena

Melemo ea kvass e sebetsang ea lefu la tsoekere

Kvass e na le thuso bakeng sa lefu la tsoekere, hobane ho e hlophisa ho kenyelletsa ts'ebetso ea belisoa. Ka lebaka leo, ho entsoe li-enzymes tse thusang tšilo ea lijo, e potlakisang metabolism. Melemo ea ho folisa ea seno se kenyelletsa:

• keketseho ea boits'ireletso ba mmele le molumo oa 'mele ka kakaretso,
• tsosoloso ea microflora ea mala
• Ho ntlafatsa tsoekere ea mali
• Ho tlosa tsoekere e ngata haholo le k'holeseterole,
• e tima lenyora
• tšitiso ho hlahisoeng ha likokoana-hloko,
• ts'ebetso ea ts'ebetso ea methapo le pelo,
• keketseho ea matla a ho sebetsa.

Ho kvass ho na le lik'habohaedreite, liprotheine le li-amino acid. Moetso oa vithamine o emeloa ke sehlopha B, C, D, nicotinic acid.

Mona ke ho eketsehileng ka kefir ho lefu la tsoekere.

Lenane la glycemic le likhalori

Lenane la glycemic le tloha ho 30 ho isa ho 45 makala. Hona ho bolela hore sehlahisoa ha se sa loants'oa mafu a lefu la tsoekere ka mofuta oa bobeli oa lefu lena.

Likahare tsa khalori ea 100 ml ke 27 kcal, khalase e bala li ka ba 68 kcal. Ha ho baloa lethal dose ea insulin, ho nahaneloa hore 250 ml e tsamaellana le 1 XE, ho bolelang hore ntle le ho e monya hoa hlokahala ho hlahisa 1-1.2 IU ea moriana.

Kaha ho na le li-receptor tse ngata tsa ho etsa kvass, boleng ba eona ba phepo le motsoako oa lik'habohaedreite bo ka fapana hanyane.

Kvass e khonahala bakeng sa e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere

Ho bona hore na mokuli ea nang le lefu la tsoekere a ka noa kvass, ho etsoa tlhahlobo ea motho ka mong. Ho etsa sena, lekanya tsoekere ea mali pele u e-noa le lihora tse peli ka mor'a. Haeba ho se na matšoao a ho tlola, kvass e lumelloa.

Contraindication bakeng sa ho hlahisoa ha menu e kenyelletsa maloetse a kopaneng:

• gout, acid e phahameng e maling,
• lefu le matla la liphio le nang le ts'ebetso e holofetseng,
• ulepten ulcer ea ka mpeng le duodenum,
• gastritis e nang le acidity e eketsehileng ea lero la gastric,
• ho mpefala ha bohloko ba colitis (ho ruruha ha mala), tloaelo ea letšollo, botse,
• urolithiasis,
• hepatitis, lefu la sebete la sebete.

Kvass ha e lumelloe ho matla, lefu la tsoekere le thata. Haeba glucose ea mali e phahame ho feta 13 mmol / l, ho na le 'mele oa ketone ka har'a moroto, joale u se ke oa noa seno.

Ke kvass efe e loketseng lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Kvass ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e lokela ho ba le lik'habohaedreite tse nyane kamoo ho ka khonehang. Kaha tsoekere e ngata haholo, li-molasses le maltodextrin hangata li eketsoa lino tse entsoeng pele, ho pheha lapeng ke khetho e ntle ka ho fetisisa. Maemong ana, o ka ba le bonnete ba risepe, khetha sebopeho sa likarolo tsa bohlokoa haholo. E le ho ntlafatsa tatso ea seno se nooang, sebelisa sesebelisoa sa stevia kapa sirapo e tsoang ho Jerusalema artichoke (pere).

Haeba karolo ea pele e bonolo ho e reka mabenkeleng a ikhethang, joale ea bobeli e ka etsoa ka boikemelo. Ho etsa sena, li-articoke tubers tsa Jerusalema li hatakeloa ka blender kapa grated. Kenya metsi a manyane (khalase e 'ngoe ea grated motso 50 ml). Motsoako ona o lumelloa ho pheha bakeng sa metsotso e 15 ebe o tlhotiloe. Tharollo e hlahisoang e phehiloe ka holim'a mocheso o tlase ho fihlela e boreleli. Ho latsoa eketsa kvass.

Bohobe ba khale

Bakeng sa kvass ena o hloka ho e nka:

• bohobe ba rye - 200 g
• phofo ea rye - likhaba tse 2,
• tomoso - 3 g
• metsi - lilitha tse 1,5.

Bohobe bo khaoloa ka li-cubes, tse omisitsoeng ka ontong, li kopantsoe le halofo ea phofo kaofela, e tlatsitsoeng le halofo ea khalase ea metsi a chesang ka sopho mme e koaetsoe ka sekwahelo. Motsoako o hlahisoang o ts'oaroa letsatsi. Ebe thispone ea phofo le tomoso e kenngoa ka metsi a futhumetseng ho ea letsoai la tranelate e bolila, e setseng lihora tse 3. Kopanya mefuta e 'meli' me u kenye metsi a setseng (mocheso oa kamore). Kamora matsatsi a 1-2, kvass e se e loketse.

Nakong e tlang, o hloka ho tšela karolo ea boraro e kaholimo ea kvass le ho e noa, 'me metsi a belisitsoeng a ka eketsoa makhetlo a mararo ho bophahamo bo fetileng. Nako ea ho kenella hape ke lihora tse 8-10.

Beetroot Blueberry

Kvass ena e na le thuso ho batho ba lefu la tsoekere, kaha e na le lintho tse ntlafatsang ts'ebetso ea bowel, e eketsa karabelo ea tishu ho insulin. E tla hloka:

• li-beet tse halikiloeng - likhaba tse 2,5,
• li-blueberries - likhaba tse 2,5,
• tranelate e bolila 15% - thispone,
• mahe a linotsi - tee
• lero ho halofo ea Lemon,
• metsi a phehiloeng a mocheso oa likhato tse 30 - lilithara tse tharo.

Likarolo tsohle li kenngoa ka botlolong, e koahetsoe ka mokato oa gauze mme e ts'oaroa nako e ka etsang hora sebakeng se futhumetseng. Ebe seno se bolokoa sehatsetsing 'me se noe senoelo sa 1/2 habeli ka letsatsi.

Kvass ena e entsoe ka 500 g ea oatmeal, empa u ka sebelisa mobu oa oatmeal ka grinder ea kofi. Li-oats li tšeloa ka lilithara tse 1.5 tsa metsi a belang ebe li siuoa lihora tse 12 ho li kenya sebakeng se futhumetseng. Ho kenella ho kenngoeng hoa hloekisoa 'me ho eketsoa 10 g ea tomoso. Kvass e se e lokile ka letsatsi.

Ho ntlafatsa tatso, e ka tsoakoa le stevia kapa Jerusalema artichoke sirapo ha e jeoa. Kvass e na le phello e phatlalalitsoeng ea immunostimulating.

Sheba video e mabapi le risepe ea oat kvass ntle le tsoekere:

Phekolo ea kvass

Ho tloha ha seno sena se ntse se lokisoa ho tloha mehleng ea khale, ho na le mekhoa e mengata ea ho e sebelisa bakeng sa bongaka ka bankeng ea pigg ea meriana ea setso.

Mohlala:

• ka makhopho a sefahleho,
• ka li-hemorrhoids, li-compress tse batang li kenngoa libakeng tse cheleng,
• ka cystitis ba nwa kvass e chesang halofo ea khalase makhetlo a 2-3 ka letsatsi, mokhoa o tšoanang o boetse o loketse kalafo ea ho khohlela ho sa feleng,
• bakeng sa phallo ea mali e senyehileng bokong, pono e fokotsehileng, likepe tse koetsoeng tse ka tlase, o hloka ho qala hoseng ho hong le ho hong ka khalase ea kvass e pholileng.

Sebakeng sa metsi, ho sebelisoa decoction ea litlama ho etsa seno. E lokiselitsoe ka tekanyo ea likhaba tse 2 tsa setlama ka litara e le 'ngoe ea metsi, e phehiloeng metsotso e 10 ebe e ea hloekisoa, ebe e sebelisoa ho latela risepe.

Ho ntlafatsa phello ea kalafo ea kvass, ho sebelisoa limela tse latelang:

Kvass ho lefu la tsoekere ha e tšoaetsanoe, hobane index ea eona ea glycemic e karolelano, 'me litaba tsa khalori le boima ba lik'habohaedreite li tlase. Leha ho le joalo, tekanyetso ea eona e khothalletsoang ke khalase e le 'ngoe ka letsatsi. Se ke oa noa li-kvass bakeng sa mafu a mala, liphio, gout.

Mona ke ho eketsehileng ka cherries bakeng sa lefu la tsoekere.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, lino-mapholi tse entsoeng hae ke tsona feela. Kvass e rekiloeng e na le tsoekere le lintho tse tlatsetsang tse sitisang tšebetso ea metabolic. Ka moriana oa setso, e sebelisoa kantle ho naha, 'me ha u pheha, ho fapana le metsi, ho eketsoa li-decoctions tsa litlama.

Lingaka li ile tsa amohela le ho buella Kombucha bakeng sa lefu la tsoekere. Ntle le moo melemo ea eona ke ea bohlokoa mosebetsing oa litho tsa ka hare, le ponahalo. Empa ha se motho e mong le e mong ea ka noang, ka mofuta oa 1 le mofuta oa 2 ho na le lithibelo tse ling.

Lingaka li na le bonnete ba hore li-cherries tse nang le lefu la tsoekere li ka matlafatsa marako a methapo ea mali, tsa fana ka vithamine. Ha ho na melemo eseng feela ka monokotsoai, empa le meleng. Empa ho bohlokoa ho hopola hore ka ts'ebeliso e feteletseng ho ka etsahala hore o utloise bohloko. Ke efe e betere - li-cherries kapa li-cherries tsa lefu la tsoekere?

Kefir ho lumeloa hore o molemo haholo ho lefu la tsoekere. Ka nako e ts'oanang, o ka se noe feela ka sebopeho sa eona se hloekileng, empa hape le ka buckwheat, turmeric esita le nettle. Melemo ea sehlahisoa bakeng sa tšilo ea lijo e matla haholo. Leha ho le joalo, ho na le lithibelo - ha ho khothalletsoe mathata a itseng ka boitšisinyo, bosiu. Phekolo ea Kefir ha e khonehe, ho fokotsa boima ba 'mele feela ho botenya.

Ka mefuta e meng ea lefu la tsoekere, kofi e lumelloa. Ho bohlokoa feela ho utloisisa hore na ke eng e qhibilihang kapa e qhekelletsoeng, e nang le tsoekere kapa ntle le eona. Ho na le linoelo tse kae ka letsatsi? Melemo le likotsi tsa seno ke eng? E ama joang boitšisinyo, mofuta oa bobeli?

Etsa bonnete ba hore o etsa liteko tsa li-hormone pele ho thupelo. Hangata li fanoa ke setsebi sa endocrinologist. Ke hloka ho feta eng pele ho nako ea li-hormone tsa kholo, li-steroid?

Melemo ea kvass e sebetsang

1. Seno se khona ho fokotsa tsoekere ea mali haholo, e bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
2. Tlas'a tšusumetso ea kvass, qoqotho le manyeme li qala ho sebetsa ka mafolofolo, e li lumellang ho tlosa chefo e ngata 'meleng.
3. Ntle le tatso e monate le e ruileng, kvass e boetse e na le phello ea tonic, ka lebaka leo metabolism e potlakileng le ts'ebetso e nepahetseng ea sistimi ea endocrine e butsoitsoeng.

U ka pheha joang beet le Blueberry kvass

• Liipone tse 3 tsa li-beets tse ncha tse halikiloeng,
• Li-3 tablespoons tsa li-blueberries,
• Juice lero la lemone
• 1 h khaba ea mahe a linotsi
• 1 tbsp. khaba ea maiketsetso a bolila a maiketsetso.

Feta likarolo tsohle ka sekotleng sa litara tse tharo ebe u tšela metsi a belang a belang ka lilithara tse peli. Kvass e joalo e kenngoa hora e le 'ngoe feela. Kamora sena, seno se ka nooa ke lefu la tsoekere la mofuta oa 2 pele ho lijo tsa 100 ml.

U ka boloka kvass sehatsetsing bakeng sa beke, 'me joale u lokise e ncha.

Na ho na le liqabang?

Lefu la tsoekere ke lefu leo ​​ho lona ho lokelang ho tsotelloa lithibelo tsohle. Re lokela ho hopola hore boemo bo ke ke ba ama mali feela, empa le lits'ebetso tse ling tsa 'mele:

• ts'ebeliso ea eona ha e amohelehe ka ho eketsoa ha leqeba la ka mpeng le ulceren ea 12.
• mafu a sebete le senya a kenyelelitsoe lethathamong la lithibelo,
• ho se mamelle sehlahisoa ka seng, ho eketsang menyetla ea ho ba le boemo ba ho ts'oha.
• maemo a mang a hlobaetsang, mohlala, oncology.

Ha ho fanoa ka sena sohle, mofuta oa 2 le lefu la tsoekere la 1 ke maemo a lumellang tšebeliso ea kvass. Leha ho le joalo, hore karabo ea sena e be e ntle, ho bohlokoa haholo ho nahana ka bophelo ba hau ka hloko.

Ke mokhoa o loketseng le o nepahetseng oa ho itlopa seno se tla o lumella ho fetohela kvass e le pheko.

Kahoo, kvass ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e ka nooa haeba ho se na kotsi ea ho eketseha ha boemo ba tsoekere le lipontšo tse ling tsa bohlokoa. Bakeng sa morero ona, ho khothalletsoa ho e hlahisa ka boeona, hammoho le ho hlahloba tsoekere e maling le ho hopola ka phello e ka bang teng 'meleng.

Se na le kvass

Kvass ke seno se kenyelletsang likarolo tse ngata tsa bophelo bo botle le tse monate.

Ho sa tsotellehe litšobotsi tsa risepe, likarolo tse 'ne li hlahisoa ka kvass.

Ho bohlokoa hore likarolo li na le boleng bo holimo.

Meetso ea lik'hemik'hale ea kvass e ikhethile e le kannete. Ho na le lik'habohaedreite tse khethehileng tse nooeng, tse robehang habonolo 'meleng. Taba ena e etsa hore kvass e be le bohlokoa ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Ntle le moo, ho na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa ho kvass tse nang le phello e molemo ho motho eo 'mele oa hae o anngoeng ke lefu. Haholo-holo, kvass ho na le:

1. Li-enzyme
2. liminerale
3. livithamini
4. asiti tsa manyolo le lisebelisoa tse ling tse molemo.

Lisebelisoa tsena kaofela li na le phello e ntle lisekeng tsa mokokotlo oa mpa, ka ho fetisisa ho tsohle - ho manyeme, ho ntlafatsa ho koaloa ha lijo. Tsoekere ho kvass e ka nkeloa sebaka ke lingaka tsa tlhaho kapa li-sweeteners.

Mokhoa oa ho pheha kvass

Kvass bakeng sa lefu la tsoekere e lumelloa ho tsoa ho litholoana, monokotsoai esita le meroho. Ho na le mekhoa e mengata e fapaneng ea ho etsa seno sena.

Batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha baa lokela ho nka kvass ho tsoa ho rye malt le harese. Mefuta ena ea lino tse tahang e ka baka keketseho ea tsoekere ea mali. Sena se etsahala hobane seno se na le lik'habohaedreite tse jang kapele. Hoo e ka bang 10% ea lik'habohaedreite e teng ka kvass ea bohobe.

Litsebi tsa lefu la tsoekere le mofuta oa bobeli oa lefu le ka noha kvass ho tsoa:

Bakeng sa lilithara tse leshome tsa metsi o hloka ho kenyelletsa 300 g ea litholoana tse omisitsoeng le tse ka bang 100 g ea morara o omisitsoeng. Sebakeng sa metsi a pompong a phehiloeng, ho molemo ho reka metsi a liminerale.

Ka linako tse ling ho sebelisoa ha motsoako oa leoatle e le motsoako o ka sehloohong. Kvass ea bohobe ba khale e ka etsoa ka ho nka 300 g ea bohobe ba rye, lilithara tse 'maloa tsa metsi, 150 g ea monate le 25 g ea morara o omisitsoeng.

Sweetener e hlokahala ka seno sena eseng feela bakeng sa monate, empa hape le ho satellite ea kvass e nang le carbon dioxide. E mabapi le seo ho thoeng ke carbonization. Lirosa ha li hloke ho hlatsuoa e le hore likokoana-hloko tse teng lefatšeng ka bophara li se ke tsa nyamela. Haeba ho se na tomoso ea mabenkele, morara o omisitsoeng e tla ba mohloli oa bona oa tlhaho.

Ka kvass, o ka etsa sopho e batang ea lehlabula e hlatsoang 'mele oa hau le ho khatholla. Kvass ea khale e sebelisoa ha ho etsoa li-beetroot le okroshka. Hoa hlokahala ho netefatsa hore mahe a linotsi a sebelisoa ho hlophisoa ha kvass e joalo ka tsoekere. Ha e le molao, ha u reka kvass e entsoeng ka mokhoa o hlophisitsoeng, tlhahisoleseling bona bo bontšoa ka har'a sephutheloana.

Melemo ea oat kvass

Li-oats ke sehlahisoa se ikhethileng se lulang se sebelisoa litlhare tsa setso.

Naheng ea Russia, tšebeliso ea sehlahisoa sena e atile haholo.

E ka sebelisoa e le:

Oats e khetholloa ke thepa e joalo ea pholiso:

1. e tsitsa tsoekere ea mali
2. e nts'etsapele lits'ebetso tsa ntlafatso,
3. e fokotsa cholesterol
4. e matlafatsa meno, manala, moriri,
5. e khothalletsa ho theola boima ba 'mele, ho ntlafatsa tšilo ea lijo,
6. e nka karolo ho feliseng ha optic atrophy, khaello ea livithamini, khatello ea maikutlo le osteomyelitis.

Lenane lena le bontša ka ho hlaka hore na ho bohlokoa hakae ho noa oat kvass bakeng sa mefuta e fapaneng ea lefu la tsoekere. Seno se na le:

• livithamini
• fiber
• sheba likarolo
• lik'habohaedreite
• oli ea bohlokoa.

Se ke oa noa kvass haeba ho na le acidity e eketsehileng ea lero la gastric, urolithiasis, lefu la tsoekere kapa goutoparesis kapa gout.

Ka nkho e nang le litha e meraro, tšela li-oats tse 200 mg ka husk. Ho ea pele, boima bo tletse metsi a pholileng, empa eseng ho fihla molaleng oa moeli. Tšela likhaba tse 2 tsa tsoekere kapa likhaba tse peli tsa mahe a linotsi ka lihlahisoa tse tala, hammoho le likotoana tsa morara o omisitsoeng.

Kvass e koaetsoe mme e bolokiloe sebakeng se lefifi matsatsi a 4-5. Li-oats tse setseng li tšolleloa hape ka metsi 'me ho tšeloa metsoako e tšoanang. Kahoo kvass e ka pheha makhetlo a 'maloa.

Liphetho tsa Kvass tsa lefu la tsoekere

Hona joale ho na le mekhoa e mengata ea kvass e fumanehang, empa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli, pele ho tsohle, o hloka ho ela hloko tse lokiselitsoeng ho tloha ho li-blueberries le li-beet.

Lihlahisoa tsena li amoheloa e le e 'ngoe e sebetsang ho lefu la tsoekere.

Ho etsa beet kvass o hloka ho e nka:

1. Li-beet tse ncha tse halikiloeng - likhaba tse 3 tse kholo,
2. lipalesa tse 3 tse kholo,
3. khaba ea mahe a linotsi
4. lero la halofo ea Lemon,
5. khaba e kholo ea khalase e bolila ea maiketsetso.

Ka nkho e nang le litha e meraro, ho hlokahala hore u tšele metsoako eohle ebe u e tšela ka metsi a batang a phehiloeng. Kamora ho tsitlella, kamora lihora tse ka bang peli, kvass e ka nkuoa. Noa halofo ea khalase pele ho lijo, 'me tsoekere ea hau e tla tšoana hantle. U hloka ho boloka kvass kamehla sehatsetsing, ho etsa bonnete ba hore ha e senyehe.

Ho na le risepe e tsebahalang ea kvass bakeng sa lefu la tsoekere le lefu la mofuta oa 2. Kvass e ka kenngoa lenaneng ka tsoekere e ngata, empa ka bongata.

Bread kvass e kenyelletsa tomoso, mahe a linotsi le mahe a rye. Bakeng sa ho pheha u tla hloka:

• li-rye crackers - 1.5 kg,
• tomoso ea biri - 30 g
• morara o omisitsoeng - likhaba tse tharo tse kholo,
• li-sprigs tsa koena - 40 g,
• xylitol kapa mahe a linotsi - 350 g,
• metsi a phehelang - 8 l
• lierekisi - likhaba tse peli tse kholo
• phofo - likhaba tse peli tse kholo ntle le slide.

U hloka ho beha li-sprigs tsa koena le li-crackers ka sekotlong se seholo ebe u tšela metsi a chesang. Ebe u thatela ka lesela le futhumetseng ebe u tsamaea lihora tse 24.E latelang, faola ka ho cheesecloth.

Kenya lierekisi tse khotsoeng, phofo le mahe a linotsi ka lihlahisoa tse tala. Tlohela ho ema lihora tse tšeletseng, ebe u eketsa morara ebe u koala ka thata. Kvass ea lefu la tsoekere e kenngoa matsatsi a 4-5 sehatsetsing.

Melemo le likotsi tsa kvass li hlalositsoe videong ena.

Khemik'hale ea 'mele

Kvass ke seno se kenyelletsang lintlha tse 'maloa tse monate le tse phetseng hantle. Joalo ka ha le tseba e hlophisitsoe ho tsoa likarolo tse 'ne tsa sehloohotse kenyeletsang:

1. metsi
2. tomoso
3. koro kapa bohobe ba rye
4. tsoekere

Ke ntlha ea ho qetela eo hangata e ferekanyang bakuli ba nang le lefu la tsoekere mme, ha e le hantle, ke motheo oa potso: na ho ka etsahala hore motho a noe kvass ka lefu lee? Mona o lokela ho ela hloko li-nuances tse 'maloa tsa mantlha. Pele ho tsohle, re bua ka taba ea hore motsoako oa lik'hemik'hale oa seno o ikhethile.

Ho na le lik'habohaedreite tse ikhethang ho eona, tse robehang kapele haholo le habonolo. Taba ena e ratoa haholo ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Hape ka sebopeho sa lik'hemik'hale sa kvass, lintho tse 'maloa tsa bohlokoa li ka khetholloatse nang le phello e ntle 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere, haholoholo:

livithamini, li-enzyme, liminerale, acid acid, joalo-joalo.

Lethathamo la lintho tse thusang tsa seno sena ha le fele. Tsena kaofela li na le phello e molemo mokelikeling oa mpa, mme haholo-holo makhophong, ho nolofalletsa lijo. Ha e le tsoekere ka ho toba kvass e ka nkeloa sebaka ke lihlahisoa tse ling, ka mor'a moo mokuli ea nang le lefu la tsoekere a lumelloa ho e noa ka mokhoa o hloekileng.

Ho nooa eng ho lumelloang ho nooa

Bohle rea tseba hore kajeno ho na le mekhabiso e likete tse 'maloa bakeng sa kvass. Har'a tsona, ho na le tse ka nooang kapa tsa eketsoa ka mefuta eohle ea lijana tse batang tsa lefu la tsoekere. Mekhoa e joang ea ho felisa sehlahisoa se sa batleheng ho tsoa seno?

Ke qetile lilemo tse ngata ke ithuta ka bothata ba DIABETES. Hoa tšosa ha batho ba bangata ba shoa, mme le ho feta ba holofala ka lebaka la lefu la tsoekere.

Ke potlakela ho bolela litaba tse molemo - Setsi sa Patlisiso ea Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho hlahisa moriana o folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Hona joale, katleho ea sethethefatsi sena e se e le haufi le 100%.

Litaba tse ling tse monate: Lekala la Bophelo le se le iphumanetse tšebetso ea lenaneo le ikhethileng bakeng sa litšenyehelo tsohle tsa lithethefatsi. Naheng ea Russia le linaha tsa CIS batho ba nang le lefu la tsoekere pele Phupu 6 e ka fumana pheko - MAHALA!

Pele ho tsohle, a re ke re mameleng hore na ke lihlahisoa life tse khothalletsoang ho hlophisa kvass e joalo. Mahe a linotsi, li-blueberries le li-beet li na le phello e ntle bophelong ba motho ea nang le lefu la tsoekere. Fructose e boetse e lumelloa e le mokhoa o mong oa tsoekere.

Ho lumeloa hore bakeng sa ho lokisa lijana tse batang ho molemo ho sebelisa risepe e tsejoang haholo ka "Petrovsky Kvass". Haeba u batla ho e noella joalo, u lokela ho ela hloko li-kvass tsa Boyarsky. Ho na le likhetho tse ngata ntlheng ena. Khetho ke ea hao.

Kajeno ho na le e ntle haholo risepe e khethehileng ea kvass bakeng sa batho ba lefu la tsoekereho kenyelletsa lihlahisoa tsohle tsa mantlha tsa bohlokoa.

Ho e lokisa, o tla hloka:

li-beet tse halikiloeng - 3 tbsp. l li-blueberries. mahe a linotsi - 1 tsp lero la lemone - pepeta halofo ea litholoana. maiketsetso a bolila a maiketsetso - 1 tbsp. l

Sena sohle, ka tatellano e loketseng, se kenngoa ka sekotlolong se nang le litha e meraro, ka mor'a moo se tšolleloa ka lilithara tse peli tsa metsi. Ho etsa joalo, kvass e joalo e tla lula hora e le ngoe. Ho e noesa ho eletsoa ka senoelo sa ½ pele ho lijo tsohle.

Ha ke le 47, ho ile ha fumanoa hore ke na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ka libeke tse 'maloa ke ile ka fumana hoo e ka bang 15 kg. Mokhathala o sa khaotseng, ho otsela, ho ikutloa o fokola, pono e ile ea qala ho lula fatše.

Ha ke e-ba lilemo li 55, ke ne ke se ke ntse ke itlhabile ka insulin, tsohle li ne li le mpe haholo. Boloetse bona bo ile ba tsoela pele ho hlaha, ka linako tse ling ke ts'oaroa ka linako tse itseng, ambulense ka boeona e mpusitse lefats'eng le latelang. Nako eohle ke ne ke nahana hore nako ena e tla ba ea ho qetela.

Tsohle li ile tsa fetoha ha morali oa ka a ntumella hore ke bale sengoliloeng se le seng inthaneteng. U ka inahanela hore na ke leboha hakae ho eena. Sengoliloeng sena se nthusitse ho felisa lefu la tsoekere ka botlalo, e leng lefu le bitsoang le sa phekoleheng. Lilemo tse 2 tse fetileng ke qalile ho tsamaea le ho feta, ka selemo le hlabula ke ea naheng letsatsi le leng le le leng, ke lema tamati ebe ke li rekisa 'marakeng. Bo-rakhali ba ka ba maketse ke kamoo ke tsamaellanang le ntho e ngoe le e ngoe, moo matla le matla a mangata a tsoang teng, ba ntse ba sa kholoe hore ke lilemo tse 66.

Ke mang ea batlang ho phela bophelo bo bolelele, bo matla 'me a lebale ka lefu lena le tšabehang ka ho sa feleng, nka metsotso e 5' me u bale sengoloa sena.

Hopola, ntho e ngoe le e ngoe ka teka-tekano e lokile bophelong ba rona. Ikopanye le ngaka ea hau, 'me u latele litlhahiso tsa hae mabapi le kvass, joale seno sena se tla u tlisetsa thabo e nyane le thabo ka bonyane ba mathata.

Kvass e theola tsoekere e maling

Haufinyane ke tla ba lilemo li 50. Ke phela bophelo bo botle, joalo ka ha ke eletsa ba bang. Haufinyane ke qalile ho noha kvass bakeng sa thibelo ea lefu lena, ke batla ho arolelana risepe le motho e mong le e mong. Kvass ena e fokotsa tsoekere ea mali ka mokhoa o hlakileng mme e tlisa boemo ba eona maemong a tloaelehileng - 5.5-5.6 mmol.

Keletso! Tsoekere (esita le tee e le 'ngoe) e ka har'a risepe ea kvass ea thibelo ea lefu la tsoekere ha e amohelehe! Ho molemo ho e nkela ka fructose.

Kopanya ka botlalo, koahela molala oa nkho le likarolo tse 'maloa tsa gauze' me u tsamaee lihora tse tharo. Lekhetlong lena ho lekane hore kvass e mele. E be u seola hape ho nka metsotso e 3040 pele u ja makhetlo a 3 ka letsatsi. Palo ena ea kvass e lekane beke. Ebe u etsa karolo e ncha ea kvass, jj.

Hape, ka lefu la tsoekere, o hloka ho ja lijo tse nang le fiber e ngata. Feri e laola tšilo ea lijo le ho kenngoa ha tsoekere maling, empa ho hlokahala feela bakeng sa 'mele.

Se ke oa lebala ka li-blueberries. Haeba ho khonahala, li lokela ho nooa letsatsi le leng le le leng ka mokhoa o mong le o mong, ke pheko e ntle bakeng sa lefu lena. Bangoli: S. A. Babachenko.

Melemo ea bohobe kvass

Kvass e na le phello e molemo tšebetsong le microflora ea seteraeke sa ka mpeng, e thibela kholo ea "microflora ea pathogenic", "metabolism" e ntlafatsa ts'ebetso ea maloetse a pelo, tsamaiso ea methapo, e ntlafatsa boemo ba letlalo, lipekere le moriri.

Kvass e nka thepa ea eona ea bohlokoa lihlahisoa tse tala - kvass wort e thehiloe harese, lijo-thollo tse tsoakiloeng ke koro, rye le habore, boea ba bohobe, tomoso, morara le linoko tse ling. Nakong ea ts'ebetso ea belisoa, likokoana-hloko tse ngata tse molemo li lula ka har'a seno sena, se ntlafatsang ts'ebetso ea phepelo ea mpa le ho phekola dysbiosis.

Livithamini tse ho kvass li matlafatsa ho itšireletsa mafung, li matlafatsa 'mele le ho loantša khaello ea vithamine le phokolo ea mali.

Kvass e bohlokoa haholo ho batho ba nang le mafu a kang acidity e tlase gastritis, neurosis, khatello ea maikutlo, ho hloka boroko, khatello ea mali, lefu la pelo le coronary. Kvass e sebelisoa e le seno se phetseng hantle le se monate, hammoho le motsoako lijana tse ling - ka mohlala, okroshka, asiti ka kvass, jelly ea bohobe, sopho e batang, lisose, nama ea kolobe e halikiloeng le ham. Kvass e na le acid e ngata ea lactic, e thusang ho senya lijo ka har'a pampitšana ea mala le ho tlosa chefo le lisele tse shoeleng 'meleng. Ho ba teng ha kvass ea palo e kholo ea livithamini A, C le sehlopha B ho etsa hore seno sena e be sa bohlokoa kalafong ea bofokoli ba vithamine, ntoeng ea ho loants'a mokhathala le khatello ea maikutlo. Kvass e na le tomoso, e ntlafatsa boemo ba mokuli ka lefu la tsoekere, colitis le enterocolitis, le mafu a sebete, manyeme le liphio. Kvass, ka lebaka la sebopeho sa eona se ruileng sa vithamine, hammoho le li-enzyme tse ngata, e khona ho phekola mafu a mahlo - myopia, atrophy ea methapo ea kutlo, retinal detachment, glaucoma. Kvass e khona ho phekola maloetse a bronchi le matšoafo, tonsillitis, furunculosis, e felisang endarteritis, dyspepsia. Tomoso, eo e leng karolo ea kvass, e na le li-amino acid le liprotheine tse ngata, tse felisang sebopeho sa li-pathogener tsa mafu a mangata a ileng a kena 'meleng oa motho, ho bolelang hore kvass ke moemeli ea matla oa kalafo le oa prophylactic bakeng sa mafu a tšoaetsanoang, lits'oaetso le vaerase.

Mokhoa oa mantlha oa bohobe kvass

Pheha lilitha tse 3 tsa metsi, tšela li-rye tse halofo tsa 0,5-1 ea metsi a belang, beha sebakeng se lefifi bosiu bo le bong. Hoseng, ts'oarella, tšela likhaba tse 4 ho seo u lokelang ho se etsa. tsoekere, 1, tbsp morara o omisitsoeng, 1 tsp tomoso 'me u behe sebakeng se futhumetseng ho roam. Kvass e tla be e se e lokile ka letsatsi, e ka sefa, lijana li koetsoe ka sekwahelo ebe li hlatsoa sehatsetsi.

Ho pheha beet kvass

Nka li-ruby tse 2 tsa lefifi tse bohareng. Hlatsoa ka botlalo, u e khabe ka likotoana kapa likhoele, ho ka etsahala ka lekhapetla. Pitsa ea litha e meraro e hloka ho tlatsoa ho fihlela halofo ea molumo, eketsa li-2 tsa li-rye crackers. Tšela metsi a batang a phehiloeng ka holimo.

Tlama molala oa nkho ka kvass ka lesela le sebaka sebakeng se lefifi (eseng sehatsetsing) bakeng sa ho omisoa. Hore na belisoa e qalile joang - kvass e ka nkuoa. Noa makhetlo a mararo ka letsatsi ka senoelo halofo ea hora pele ho lijo kapa lihora tse peli ka mor'a ho ja. Ha u tšela kvass ho tsoa ka nkhong, eketsa bokhoni hape ka holimo ka metsi a belang a belang. Kvass e tsoang ho e 'ngoe e ka nooa ha feela e na le' mala le tatso.

Kaha melemo ea kvass ea bohobe e netefalitsoe makholo a lilemo, phekolo ea kvass ea bohobe e nang le mafu a mangata e ka etsoa ka katleho hona joale. Bohobe kvass ke seno se phodisang le se hlabosang ka nnete.

Bohobe kvass ke eng?

Bread kvass ke eona e atileng haholo, ebile ebile e ratoang haholo ke kvass. Seno sena se boima se entsoe ka linaoa kapa bohobe. Ka litšobotsi tsa eona tse ntle, mofuta ona oa mefuta ea kvass, pele ho tsohle, ho kvass wort, e entsoeng ka harese, lijo-thollo tse koro, rye, habore kapa bohobe ba bohobe.

Melemo le likotsi tsa kvass ho lefu la tsoekere

Naheng ea Russia, kvass ke e 'ngoe ea lino tse tloaelehileng. E ne e sebelisoa ke batho bohle ho sa tsotelehe hore na ba lilemo life.

Lerato le tšoanang le ntse le le teng le kajeno. Hona joale botumo ba kvass bo oele hanyane, empa bo ntse bo sebetsa lehlabula.

Batho ba bangata ba hlompha mekhoa ea bona ka ho pheha seno sa maiketsetso se tlotsoang ka phofo le 'mela. Empa ho thoe'ng ka ba kulang ke mofuta o mong oa lefu la tsoekere? Nahana ka likarolo tsohle tsa taba ena le hore na kvass ea mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2 le ama 'mele joang.

Ho nwa thepa

Kvass e boetse e bitsoa seno se nang le acidic. Bokhoni ba eona ba ho tima lenyora ka letsatsi la bosoasoi bo ananeloa ke batho bohle ba sebetsang ba tlamehang ho qeta nako e ngata tlasa letsatsi le bataolang. Ka lebaka la tlhaho ea lisebelisoa tsohle, e seno se nooang se bonolo ka ho fetisisa bakeng sa batho ba baholo le bana.

Motheo ke ts'ebetso ea belisoa. Lithako tse ka sehloohong libakeng tse fapaneng tsa naha e ka ba:

• phofo
• rye kapa harese,
• bohobe ba rye bo omileng
• li-beet
• monokotsoai o hlaha
• litholoana.

Ho ipapisitsoe le lihlahisoa tsena, ho hlakile hore kvass e na le liminerale tse ngata tsa bohlokoa le livithamini tse ling tse hlokahalang ho batho. E sebelisoa e le pheko bakeng sa sefuba sa selemo.

Ho futhumatsa pint ea seno, o ka utloa mofuthu o futhumetseng o futhumetseng, oo ka phupu e 'ngoe le e' ngoe e etsang hore mocheso oa 'mele o eketsehe ka potlako. Ha e le hantle, moriana o joalo nakong ea hoetla-ea selemo.

Thepa e meng e kenyelletsa molemo oa eona ka kichineng. Haeba ho hlokahala, moeti ea ipapisitseng le kvass a ka lokisa habonolo mefuta e fapaneng ea sechu e batang, okroshka, litlhako, jj. S seno se nooang se loketse ho kenyeletsoa lithutong tse ngata tsa pele. Hona joale lintho tse joalo tse monate ha li na seoelo, empa lekholo le fetileng la lilemo, lelapa le leng le le leng le ne le tloaetse ho ja sopho eo lijong tsa bona.

Etsa bonnete ba hore u ithuta ho pheha ha lijo tsa khale tsa Russia ho tloha nakong ea Tsarist Russia, haeba u batla ho latsoa kvass lijana tsa pele.

Kameho ho Tsoekere ea Mali

Lefu la tsoekere le lula le thatafatsa mabenkele. Motho ea nang le ts'oaetso e tšoanang o tlameha ho sheba lijo tse nang le tsoekere e tlase.

Ka lehlohonolo, mefuta eohle ea kvass ea tlhaho ke karolo ea sehlahisoa sena. Ha ho na kamano pakeng tsa ho nka seno sena le spikes tsoekere ea mali.

Ka khopolo, lingaka li araba potso ea hore na kvass e ka khona ho ba le lefu la tsoekere ho mofani. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hlokomela ho haella ha sehlahisoa sa tlhaho mabenkeleng a polokelo.

Khafetsa, bahlahisi ba eketsa ka boomo li-sweeteners ho ntlafatsa tatso ea tlhaho. Ho na le likotsi tsa ho eketseha ha insulin maling.

Etsa bonnete ba hore u bala tag ka litlhaloso tsa lisebelisoa tsohle tse kenang. Kvass ea lefu la tsoekere ea mofuta oa bobeli e lokiselitsoe hamolemo lapeng, e laolang litsamaiso tsohle tsa mahlale.

Ntho ea bohlokoa e lula e le mokhoa oa tlhaho oa belisoa. Se ke oa sebelisa lintho tse ling tse potlakisang metabolism.

Ena ke eona feela tsela ea ho boloka tsoekere e le maling maling, 'me insulin e lula e sena makhopho a matla le a bohloko.

Hopola: hangata thepa ea mabenkele e fepuoa kapa ha e fihlelle litlhoko tsa GOST, ka hona, kotsi ea ho reka sehlahisoa sa boleng bo tlase e kholo.

A na nka nwa kvass ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere?

Lingaka ha li sa fana ka karabo e hlakileng potsong ea hore na kvass e ka etsahala ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Kvass le mofuta oa 2 lefu la tsoekere li kopantsoe ka bonngoe.

Ke ngaka feela e ka fihlelang liqeto tsa hae.

Litsebi tse ling tsa lefu la tsoekere li ka eletsoa hore li hane ho e nka, athe ba bang, ho fapana le moo, ba ka eletsoa ho phekola lefu la tsoekere ka kvass, ba lumela ka botlalo ts'ebetsong ea eona.

Ho na le litlatsetso tsa hore boemo ba tsoekere bo fokotseha hanyane kapa bo tsitsa, boo ka kakaretso bo ratang boiketlo ba mokuli.

Haeba motsoako o na le flavor enhancer, kvass ha ea lokela ho jeoa letsatsi le letsatsi. Lihlahisoa tsena li kenyelletsa:

Ka lebaka la lijo tse nang le tsoekere e ngata litholoana tse ling, ho na le monyetla oa ho tlola insulin maling.

Likarolong tse nyane, phello ea 'mele ha e ea fokola, empa ka ho eketseha ha molumo, marotholi a glucose a bonahala ho batho.

Lingaka li khothalletsa ho noa kvass le lefu la tsoekere makhetlo a mangata ka beke. Mabapi le li-reception tsa letsatsi le letsatsi, lithuto tse ling li lokela ho etsoa ka laboratoring ho theha ts'ebetso ea mamello ea litsamaiso tsa belisoa.

Ho thata ho bala mefuta e mengata ea lino tse monate. Haeba u sa ee liaparong life kapa life tse ntlafalitsoeng, mefuta e latelang e khethollotsoe:

Tsena ke mefuta ea mantlha e fumanoang mabenkeleng a bolulo le ka lapeng.

Ho tsebahala ha bona ho bakoa ke tatso e ntlehali. Boholo ba li-connoisseurs tsa "sour" ka thabo li tima lenyora la bona la hlabula ka e 'ngoe ea mefuta e hlahisitsoeng. Meetso e setseng e na le litšobotsi tse ikhethileng.

Ke kvass e betere e nooang

Ka lefu la tsoekere, ha ua lokela ho sebelisa sehlahisoa se rekiloeng. Ho joalo, marang-rang a khoebo kajeno u ka fumana lino tse monate haholo mme ho ba bang ho bonahala eka li ka ba molemo.

Ha e le hantle ha ho joalo. Kvass e entsoeng tlasa maemo a tlhahiso e ka ba kotsi haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ha ho sephiri hore bahlahisi ba kenyelletsa mefuta eohle ea litlhare le litlatsetso tsa tatso ho lihlahisoa tsa bona.

Bohlokoa! Le ts'ebeliso ea kvass ea maiketsetso e tlameha ho lekanyetsoa ho ¼ litha e le ngoe ka letsatsi. Sena ke 'nete haholo ha o sebelisa lithethefatsi.

Homemade kvass e ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere la 2 ho etsa okroshka ea khale kapa beetroot. Leha ho na le tsoekere ka har'a seno, sopho e batang ha ea lokela ho khelloa lijong tsa mokuli. Ho joalo, kvass e entsoeng ka lapeng ha ea lokela ho kenyelletsa tsoekere, empa mahe a linotsi, joale e ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere. Mahe a linotsi a mofuta oa 2 lefu la tsoekere ke sehlooho se arohaneng hape se khahlang haholo.

Ha re bua ka mahe a linotsi, ho lokela ho hopoloa hore ka lefu la tsoekere, sehlahisoa sena se lumelloa feela ka bongata. Mefuta e meng ea li-kvass e etsoa ka fructose, moetsi o lula a bonts'a tlhahisoleseling ena lebolong. Seno se joalo ha se monate bakeng sa ho nooa feela, empa le bakeng sa ho pheha lijana tse fapaneng.

Ho etsa seno se nang le phepo e ntle

Batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 kapa mofuta oa 2 ba lokela ho emisa ho sebelisa kvass e tsoang lebenkeleng. Ho lino tse joalo ho na le tsoekere e ngata e boima, e tšoaelitsoeng ke bokuli bona. Ho etsa hore seno se phele hantle, ho bohlokoa hore o itokisetse sona. Ebile seno se nooang lapeng ha se hloke ho nooa ka bongata. Ho monya kvass e ngata ho ka mpefatsa boemo ba lefu la tsoekere (haholo-holo ha u sebelisa meriana).

Beetroot Kvass

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke li-kvass tse entsoeng ka lapeng tse entsoeng ka li-beet le li-blueberries. Ke lihlahisoa tsena tse thusang ho theha metabolism ea 'mele le ho fokotsa maemo a tsoekere. Ho lokisa seno sena se folisang e le kannete, o hloka ho nka likhaba tse 'maloa tsa li-beets tse halikiloeng, tekanyo e lekanang ea li-blueberries, 2 tsp. mahe a linotsi, lero la halofo ea Lemon le 1 tbsp. l lapeng bolila tranelate. Tšela linoko tsohle ka sekoleng sa lilithara tse 3 ebe u tloha bakeng sa letsatsi. Tšela tincture ebe u nka halofo ea khalase pele u e-ja.

Ho na le risepe e 'ngoe bakeng sa seno sa beetroot. 500 g ea motso e peeled e lokela ho khaoloa likoto 'me u tšollele metsi a belang. Ka mor'a moo, beha lijana ka mollo ebe u pheha ho fihlela o phehiloe. Ka nako eo, ka mokelikeli o fumanoeng, hoa hlokahala ho eketsa likotoana tsa bohobe ba rye, 10 g ea tomoso le 2-3 tsp. mahe a linotsi. Sejana se nang le seno se nooa se tlameha ho apesoa ka kobo e futhumetseng ebe se siuoa matsatsi a 1-2. Kamora nako e boletsoeng, kvass e tlameha ho hloekisoa.

U ka boela ua pheha kvass e se nang lero ea beetroot. Ho etsa sena, khabisa meroho e khabisitsoeng ka boholo bo bohareng ka grater, beha boima bo hlahisoang ka nkhong ea litha e le nngwe. Tšela metsi a belang holim'a li-beet, eketsa 50 g ea bohobe ba bo-rye le likhaba tse 'maloa tsa mahe a linotsi. Koahela nkho ebe u beha sebakeng se lefifi matsatsi a 3-4. Kamora sena, strain senoelo, botlolo.

Oat kvass

Seno se phetseng hantle bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere se ka etsoa ho oats. Nka 500 g ea lijo-thollo tsa oat, e hlatsoe ka botlalo tlasa metsi a phallang. Hape, nka 2 tbsp. l morara o omisitsoeng, oa utsoa. Tšela metsoako ka nkhong ea khalase, eketsa lilithara tse 'maloa tsa mahe a linotsi ebe u tlatsa ntho e ngoe le e ngoe ka metsi a hloekisitsoeng ka mocheso oa kamore. Tšela setshelo sebakeng se lefifi matsatsi a 3. Kamora letsatsi la ho felloa ke nako, sefa sefahi ka hloko hore se se ke sa halefisa pula. Noa tincture ka likarolo tse nyane (eseng tse fetang 250 ml ka letsatsi).

Ma-kvass a maiketsetso a ke ke a jelloa feela ka thoko, empa hape a lokiselitsoe ho tsoa ho eona okroshka. Sopho e joalo e khathollang ea lehlabula e tla ba monate hape e phetse hantle haholo. Boemo bo ka sehloohong ke ho latela tekanyo eo.