A pheha butle, k'habeche e khabisitsoeng > Lijo tsa lefu la tsoekere

Ela hloko sejana se bonolo le se monate - khabisitsoeng ka hop ka cooker e liehang. Tse ling ka khabisitsoeng ka hop ka cooker e liehang.

Ho cooker ea liehang

Lijana tsa khábeche → Bokhabane ba Braised

Lijo tse sa tsoa khuoa le tse sa tsoakoang ka nama ea nama ea kolobe ke sejana se khotsofatsang haholo le se monate se ka phehang habonolo ho cooker ea butle.

Zucchini e monate ka mokhoa leha e le ofe. Hangata li halikiloe kapa li apehoe ka ontong, empa ke khothaletsa ho pheha sejana se phetseng hantle le se jang - zucchini e phehiloeng ka raese. Re tla pheha raese ka zucchini le hop ka cooker e liehang, kaha sena se tla boloka nako e ngata.

Ke u hlahisetsa risepe bakeng sa khabone ea stewed ka li-mushroom tse phehiloeng ka cooker e liehang. Sena ke sejana se bonolo, se phetseng hantle, ebile se monate. Le khabisitsoeng ka hop e nang le li-mushroom ho tla thusa ka poso.

S cooker ea liehang (kapa cooker ea butle ea phehang butle) o etsa limakatso ka nama e phehiloeng ka meroho. Nama ea nama ea khomo e na le bonolo ebile e lero.

Ha o na bonnete ba hore o pheha eng bakeng sa lijo tsa mots'eare? Mona ke mokhoa o bonolo oa khekhe ea k'habeche hodgepodge e nang le li-mushroom le sefuba sa khōhō :) Khamera e bululetsoeng ha e monate ebile e phetse hantle! Re tla pheha ka ho pheha butle, sena se tla potlakisa ts'ebetso ea ho pheha :)

K'habeche e phehiloeng ka cooker e liehang ho pheha ke sejana sa moruo, se bonolo ho 'mele,' me ka nako e tsoanang se phetse hantle ebile se le monate. Ikutloe u lokolohile ho e pheha bakeng sa lijo tsa mantsiboea, ntle le tšabo ea ho leka likhalori le boima ka mpeng ea hau. Mme kaha hop e na le limatlafatsi tse ngata, lijana tse tsoang ho eona li ka fuoa esita le bana.

Bohlokoa ba khabisitsoeng ka hop ka cooker e liehang ho feta ke hore e phehiloe ka mokhoa o sebetsang haholo - "Stew". Lenaneo lena le fana ka lihlahisoa tsa boleng bo holimo le tsa nako e telele, li boloka limatlafatsi tsohle. Lihlahisoa li fumana kalafo ea mocheso ka mokhoa oa ho tepella, joalo ka ha baholo-holo ba rona ba kile ba pheha ka setofo sa Russia.

K'habeche e phehang butle e kopanya ka mokhoa o hlollang le lihlahisoa tse ling, e etsang hore e khone ho kopanya le ho qapa lijana tse ncha, ka mohlala: hop stewed e nang le nama ka cooker e liehang ho phehoa, sechu sa hop se nang le litapole ka cooker e liehang, hop e jeoang le li-mushroom ka cooker e liehang ka sosease ho cooker ea liehang le ba bang. Lijo tsa nama e nang le hop e nang le stewed li ka fetoloa ka mokhoa o sireletsehileng, ho latela mofuta oa nama. Leha ho le joalo, sejana se tla fetoha se monate haholo hape se na le linoko tsa nama. O ka pheha likhetho tse joalo: hop e halikiloeng ka khoho e phehang butle, k'habeche e halikiloeng ka nama ea kolobe e phehang butle, hop e phehiloeng ka nama e halikiloeng ka cooker e liehang. Mefuta e thata le e ommeng ea nama, joalo ka nama ea khomo, ha e loketse lijana tse joalo.

Empa hop e rata litapole. Sejo se kopaneng - hop e halikiloeng ka litapole le nama e phehang butle - e ka ba mokhabiso tafoleng efe kapa efe. E sa ntse e le hop hantle e tlatsa lijo-thollo tse ling, haholo-holo raese. K'habeche e phehiloeng ka raese e phehang butle butle ke mefuta e mengata ea lihlahisoa. Rice le hop e sebelisoa lijong tse ngata le lijana.

Batho ba bangata ba ratang lijana tsa meroho ba rata haholo sauerkraut e phehang butle butle bakeng sa tatso ea eona e bolila le monko o ke keng oa hlalosoa.

Haeba ha u e-so leke sejana sena pele, nkholoe, ka sebele u tla rata k'habeche e tšetsoeng ka cooker e liehang. Nka risepe setšeng, 'me u se ke oa lebala ho ithuta setšoantšo sa sejana. Tai ea joeepe e phehiloeng butle ka foto eo o e hopolang hantle. Mme ka kakaretso, ke tlameha ho re ho bonolo ho pheha k'habeche e joalo ea secha ka cooker e liehang, risepe e nang le foto eo u e khethileng ho ba bangata, hobane u e ratile.

Lokisetsa lijana tse thata hona joale, ho etsa mohlala, sejana sa sechu sa hop se nang le nama ka multicooker kapa risepe ea hop e phehiloeng ka litapole tse multicooker. Ithute ho potlakela ho etsa lijana tse ntle tsa matsatsi a phomolo, ithute lireschorente tse ling ntle le mathata.

Rea tšepa hore malebela a rona a ho pheha khabone e phehiloeng ka cooker e liehang ho u thusa a tla u thusa:

- ho tloha k'habeche eo u e hlokang ho tlosa makhasi a khale le a omisitsoeng, rinse, ebe o chop,

- ho cooker ea butle o thehile mokhoa "Ho tima" le nako - 1 hora. Ho etsa hore hop e be bonolo haholoanyane, eketsa metsotso e meng e 20-30, empa ho molemo ho laola ts'ebetso,

- haeba nama e tala e sebelisoa ha ho lokisoa sejana, ebe e beoa le hop, ebe e khaoloa likotoana tse nyane. Nako ea ho pheha e hloka ho eketsoa hanyane

- mantlha ea k'habeche (seo ho thoeng ke kutu) ha ea lokela ho sebelisoa ha ho pheha,

- Hoa etsahala hore mefuta e mengata ea hop e sa tsoaneng e tla. Tabeng ena, eketsa metsi a belisitsoeng mochini. Haeba o na le se fapaneng, ho na le metsi a mangata haholo a setseng, o hloka ho halala k'habeche hanyane ka mokhoa oa "Baking",

- Tlhokomela multicooker ka nepo: hlakola lijana ka lesela le omeletseng. Se ke oa tlohela mongobo libakeng tsa eona tse holimo. Se ke oa hlatsoa sesebelisoa ka se hlatsoelitsoeng sejana, 'me u se ke ua qoelisoa ka metsing ka botlalo, sebelisa li-napkin le thaole feela.

- O ka sebeletsa hop e halikiloeng ka sejana sa lehlakoreng, ho sehlahisoa se seng le se seng se chesang, hape le joalo ka tsela e ikemetseng.

Recipe ea k'habeche ea Braised

Khetho e bonolo ka ho fetisisa ea ho tsamaisa k'habeche e sa tsoakoang ntle le tšebeliso ea nama le metsoako e meng. Bakeng sa ho lokisa moetsi ea joalo oa bokhabane, u tla hloka lihlahisoa le linoko tse 'maloa feela.

Ena ke sejo sa khale, motho a ka re risepe ea mantlha, eo ka mor'a moo o ka tlatsetsang ka lihlahisoa tse fapaneng, tse kang li-mushroom, nama, li-prunes le morara o omisitsoeng, kapa lijana tse boletsoeng jj.

Mohlomong o kile oa leka ho pheha ntho e joalo lapeng, kapa mohlomong o hopola tatso eo ho tloha bongoaneng, joalo ka enke ea joala kapa jareteng ea sekolo, hobane ntho e ngoe le e ngoe e lula e lokiselitsoe moo ho latela GOST.

Re tla hloka:

K'habeche e tšoeu - likhomphutha tse 0.5.,
Lihoete - li-pcs tse 1-2.,
Eiee - li-pcs tse 2.,
Tekanyo ea tamati - 2 tbsp.,.
Pepere e ntšo - 1 tsp,
Letsoai ho latsoa
Allspice - palo ea 5,
Letlapa la Bay - 2 likhomphutha.,
Clove - li-PC tse 5.,
Oli ea soneblomo - 5 tbsp.

Mokhoa oa ho pheha:

1. Tšela lihoete tse kholo tse halikiloeng tsa grater.

2. E latelang, khaola lieiee ka li-cubes ka thipa.

3. Kamora 'thipa e bohale cheka khaba e metenya.

4. Nka pan ea ho halika ebe u tšela eona rantipole le onion ka oli ea meroho ho fihlela khauta e le putsoa, e le hore onion e be bonolo.

5. E latelang, ka pane e 'ngoe, fafatsa k'habeche ka oli ea meroho e le hore e fokotse makhetlo a mangata. Letsoai le hlohlelletsa.

Bohlokoa! Haeba u na le k'habeche e nyane, e tla shebahala e le lero, empa haeba e tsofetse, e le hore e se ke ea ba thata, o tla hloka ho eketsa metsi a manyane ha o fula.

6. Ebe u eketsa meroho e setseng, paskhane ea langa le le lej, pepere le linoko ka khapheng e halikiloeng. Simmer le sekwahelo se koetsoe metsotso e meng e 11.

7. 'Me ke enoa o ikemiselitse tafoleng ea hau, o khanya haholo ebile o motle. Na ha ho joalo?!

Ka bonna, ke ntse ke bitsa k'habeche ena ea stewed hore ke e kholo. Le ha Bigus e na le liphiri tsa eona, tseo ke tla li arolelana le uena lingoloeng tse latelang. U mo bitsa'ng, arolelana maikutlo a hau qetellong ea sehlooho see)).

Mokhoa oa ho beha hop kapele le litapole ka pane

Kahoo re ile ra tla ho risepe e khotsofatsang haholoanyane, e leng litapole. Ho lokisa pōpo e hlophisitsoeng joalo ka potlako, ho bonolo ebile ho monate. Tatso e ea hlolla 'me bohle ba tla e thabela. Ho ne ho bonahala lihlahisoa tse tloaelehileng haholo li etsa lijo tsa mantsiboea joalo kapa li etsa joalo ka thupelo ea bobeli ea lijo tsa mots'eare.

Re tla hloka:

Mokhoa oa ho pheha:

1. Hlatsoa litapole hantle 'me u tlose peel, e behe ka har'a sejana leha e le sefe, se tlatse ka metsi hore se se ke sa fifala ha mosebetsi oa ho itokisetsa metsoako e meng o etsoa.

Tlosa sekaka ka holimo ho lihoete, hlakola hantle ka metsi a phallang. Ebola eiee. Ka mor'a moo, beha lihoete ebe u khaola lieie meheleng.

2. Beha k'habeche ka peeler e khethehileng ea meroho ka metsero e mesesaane, kapa sebelisa thipa e tloaelehileng ea kichineng. Kopanya k'habeche le lihoete hammoho, eketsa halofo ea khaba ea letsoai, kopanya hantle ka letsoho.

Ebe, ka pane ea ho halika eo ho eona ho tla halikisoa, sechu sa hop, tšela 2 tbsp. l oli ea limela, beha meroho. Tsamaisa pan ka lehlakoreng ho etsa hore lero la hop le karoti le hlahe ho tsoa letsoai.

3. Ho sa le joalo, ka pane e 'ngoe, hoola lieie ka oli ea soneblomo ho fihlela e le bonolo.

4. E latelang, ho latela moralo, eketsa paseka ea langa le le lej le kopaneng ea hop le lihoete, kopanya le spatula, tšela halofo ea khalase ea metsi, Cover le simmer metsotso e 5. Kamora hore nako e fetile, kopanya meroho hantle. Khábeche e se e hlakile ebile e se e loketse halofo.

5. Beha litapole tse halikiloeng ka holim'a k'habeche. Kenya e 'ngoe ea 100 ml ea metsi, sekoaelo le simmer bakeng sa metsotso e 10. Ho fihlela ka nako eo, litapole ha li phehiloe.

Metsotso e 5 pele u pheha, eketsa lieie e halikiloeng, e tla eketsa monate ho tatso. E latelang, pepere ebe o eketsa tsoekere e granured, lekhasi la bay, hlohlelletsa le simmer. Haeba ho hlokahala, o ka eketsa letsoai le leng, haeba nako e fetileng e ne e sa eketsoe.

6. Beha poleiti hantle mme o bitsetsa tafoleng, e shebahala hantle ebile e le setaele. Ho thabela takatso ea lijo!

K'habeche e Khabisitsoeng ka Braved e nang le lisosebelisoa

Ha u rate ho pheha lijana ka nama, joale mohlomong u molateli oa soseji? Leha mananeo ohle a seea-le-moea-moea mabapi le bophelo bo botle, ehlile, motho e mong le e mong o re soseuse ke sehlahisoa se kotsi, empa ha ho motho ea phehang, empa boholo ba rona re ba phehela lijo tsa hoseng, 'me ka linako tse ling re li sebelisetsa sejana sa bobeli. Ke boetse ke li reka ka linako tse ling, ebe ke fihla ho hong.

Ha ke beha paseke ea tamati ka mokhoa ona. Haeba u lakatsa, u ka eketsa, kapa u nkela tamati e butsoitseng e se e butsoitse.

Re tla hloka:

khábeche - 1 hlooho
onion - 1 pc.
soseji - 4 likhomphutha.
lihoete - 1 pc.
oli ea limela - bakeng sa ho halika
metsi - 0.5 tbsp.
letsoai ho latsoa
linoko ho latsoa

Mokhoa oa ho pheha:

1. Ho qala, tlamisa lihoete ho grarse e mahoashe. Eiee khaola ka halofo mehele. Fry meroho ena kaofela ka pane le oli ea meroho. E le hore ba ka ba le 'mala oa khauta.

Koka k'habeche ka thipa ka mokhoa oa makhasi. Ebe ue eketsa ka lieie e halikiloeng le lihoete. Ntle le ho e sisinya, e tlohelle metsotso e 15 tlasa sekoaelo se koetsoeng.

Bohlokoa! Kenya halofo ea khalase ea metsi ka pane pele o tšela k'habeche.

Ebe u bula sekwahelo ebe u kopanya hantle le spatula. Simmer meroho eohle tlasa sekoaelo se koetsoeng ho fihlela hop e le bonolo. Qetellong, letsoai le pepere e sebelisang pepere e khubelu le e ntšo. Uh, k'habeche e chesang e otlolohileng e tla fetoha, haeba u sa rate linoko, joale u se ke ua pepere, tsepamisa tatso ea hau.

2. Motsotso oa ho qetela, beha lisosa tse khaotsoeng. Stew bakeng sa e mong metsotso e 10. Haeba u bona hore mongobo ohle o sentse, joale tšela metsi a mang. Ke e rata hore e be mokelikeli o monyane.

3. Sesebelisoa se joalo se monate ebile se na le letsatsi, se tšoana le k'habeche e halikiloeng ka soseji! Fumana takatso ea lijo le litlolo tse monate ho uena!

K'habeche e Ntle le Nama ea Khoho

Ka khoho, e fetoha e bonolo ho feta; hangata khoho e bua ka mefuta ea lijo. Ee, karolelano ea mantlha, e theko e tlase haholo ho feta ea nama ea khomo le ea kolobe. U ka sebelisa nama leha e le efe bakeng sa ho lokisa sopho ena e bonolo.

Re tla hloka:

nama ea khoho - 300 g
hlooho ea hop - 1 pc.
eiee - hlooho ea 1
lihoete - 1 pc.
pepere ea tšepe - 1 pc.
oli ea soneblomo - bakeng sa ho li halika
paste ea langa le le lej - 2 tbsp
letsoai le linoko ho latsoa

Mokhoa oa ho pheha:

1. Kopa nama le eiee ka likotoana. Tšela oli ea soneblomo ea meroho ka pane ebe o tšolla nama le lieie.

Bohlokoa! Fafatsa mocheso o tlase e le hore ho se ke ha chesa letho. Hlohlelletsa nako le nako ka silicone spatula e khethehileng e le hore u se ke oa senya pan ea ho halika haeba u koahela kapa u sa khangoe ka lithupa.

2. Khabareng, ha nama e halikiloe le eiee, hlokomela meroho. Lihoete tsa grate le hop ho grater e khethehileng. Letsoai, ke hore, eketsa likhaba tse peli tsa letsoai le karolo ea tsoekere, kopanya le matsoho a hau mme o hlole hantle e le hore hop e ka qala lero.

3. Qhala likhaba tse peli tsa khaba ea langa le le lej ka khalase ea metsi. Tšela mokelikeli ona o khubelu ka nameng hammoho le keketso ea hop le lihoete. Ka mor'a moo, beha pepere ea tšepe. E tla hloka ho hlatsuoa esale pele, ho hloekisoa ha peo le ho tlosa ea mantlha, e khaole likoto.

4. Tšela tsohle ka hloko 'me u koahele ka sechu. Fokotsa mocheso o mahareng ho fihlela o phehiloe, o hlohlelletsa nako le nako. Kenya linoko tse u li ratang qetellong. U ka fafatsa ka dill le pereley. Kamora metsotso e ka bang 30-40, sejana sa hau se tla be se se se loketse!

K'habeche e khabisitsoeng ka nama e halikiloeng - risepe e bonolo ebile e bonolo ka ho fetisisa

Ba hlokang mokhethoa oa sephali, ho molemo ho fapana le nama ho nka nama e tloaelehileng e halikiloeng e halikiloeng, efe kapa efe, esita le e tsoakiloeng, joalo ka nama ea khomo ea nama ea khomo, kapa khoho, matata, ha ho na phapang hore na u na le sehatsetsi. Stuffing e itokisetsa kapele, 'me haeba e etsoa le hae, joale e lokile ka kakaretso.

Re tla hloka:

Mokhoa oa ho pheha:

1. Kotula k'habeche ka thipa ka thipa. E latelang, khaola eiee e halikiloeng meheleng e 'ngoe kapa li-cubes.

Tšela nama e halikiloeng ka pane, letsoai le pepere. Tšela ka oli ea limela le Fry, hlohlelletsa hangata ka spatula e le hore e se ke ea chesa.

Ka pane e 'ngoe, pheha linoko tse lokiselitsoeng onion le hop ka pane e nang le oli ea soneblomo. Nako ea ho pheha, sebakeng sa metsotso e 30, tatso, hop e tla lula hanyane nakong ea ho tsamaisa le ho fokotseha ha molumo.

2. Ebe u tšela nama e halikiloeng le khase ea tamati, hammoho le halofo ea khalase ea metsi, ka hop. Stew bakeng sa metsotso e 10-15, e hlohlelletsa tlas'a sekoahelo se koetsoeng.

3. Mona ke risepe e bobebe bakeng sa hop e halikiloeng ka nama e halikiloeng. Tšela sejana ka poleiti, pheha sopho efe kapa efe ho ea pele ebe u beha poleiti ena ho ea bobeli.

Mokhoa oa ho pheha k'habeche ea stewed ka li-mushroom

Ikhatholle le sejana sena sa Serussia, barekisi ba hau kaofela ba tla khora. Ntle le moo e lokiselitsoe kapele le ha bonolo. Ntle le moo, gourmet e joalo ea meroho e ke ke ea e-ba ea bohlokoa feela, empa hape e thabisa pelo, hobane li-mushroom ha li tlaasana le nama ka lik'halori. Itokisetse 'nete ea hore baeti ba hau kapa ba lelapa la hau le ratoang ba lick menoana ea hau feela.

Re tla hloka:

hop - tse 1 kg
eiee - 1 pc.
lihoete - 1 pc.
li-mushroom - 300 g
metsi - 1 tbsp.
paste ea langa le le lej kapa tamati
letsoai, pepere le lekhasi la bay ho latsoa

Mokhoa oa ho pheha:

1. Nka cauldron e kholo kapa sebelisa pan. Kenya oli ea meroho ka tlase. Tšela khabeche e khabisitsoeng. Fry ka sekoaelo se koetsoeng bakeng sa metsotso e 10 ka holim'a mocheso o mahareng.

Bohlokoa! Se ke la lebala ho hlohlona nako le nako!

2. Khabareng, ka pane e 'ngoe, u halike onion, u dae. Fry ho fihlela e le bonolo. E latelang, eketsa lihoete mme u tsoele pele ho fry ho fihlela khauta e le metala eohle meroho.

3. Kamora mehato ena, tšela ka pane bakeng sa lieie le lihoete, kapa li-mushroom tse phehiloeng, e ka ba li-champignon, botoro, li-mushroom tsa mahe a linotsi kapa li-mushroom tsa oyster ka mohlala. Li khaole likotoana tse nyane ka thipa ea kichineng esale pele. Fry metsotso e 'maloa.

E khahla! U ka nka li-mushroom tse sa tsoakoang, feela ka nako eo o lokela ho halala ho fihlela li phehiloe nako e telele ho feta tse phehiloeng.

Joale motsotso oa ho qetela, kopanya li-mushroom le hop.

4. Tšela motsoako o monate joalo ka ho eketsa metsi, kopi e le 'ngoe. Siea stewing tlasa sekoaelo se koetsoeng metsotso e 20. Metsotso e 10 pele u pheha, beha tse 'maloa tsa likhaba tsa lero la langa le le lej le lekhasi la bay. Letsoai le pepere ho latsoa.

3. Ho ile ha phethoa sejana se joalo sa khabeche se monko o monate le se monate. Ho thabela takatso ea lijo!

Bonase: K'habeche e Khabisitsoeng ka Multicooker

Na u batla ho boloka nako kapa baeti ba se ba le mothating, 'me ha u na seo u ka ba tšoarang ka sona, ebe u shebella video ena ho tsoa seteisheneng sa YouTube:

Ho sena ke na le babali bohle ba ka ba hantle le ba ngolisitseng. Ngola maikutlo a hau, litlhahlobo, litakatso ka tlase ho sengoloa. Abelana sengoloa ho liwebosaete tseo batho ba etsang metsoalle ho tsona. Etetse hangata ho etela))).

Tsohle tse ntle le tse ntle. Ke tla u bona haufinyane! Bye-bye!

Mokhoa oa ho pheha k'habeche ea stewed

Ho khetha lifereko tse nepahetseng, tse tataisoang ke malebela:

Maemong a mangata, hop ea hop. Ho khetha lifereko tse loketseng, e tšoare ka matsoho a hau. Haeba e butsoitse ka botlalo, e ke ke ea fokola.
Ho liresiphi life kapa life, k'habeche e tloaelehileng e ka nkeloa sebaka ke Beijing, e mebala.
Se ke oa nka lihlooho tsa hop tse nang le matheba, matheka a lefifi, mapetso. Ka etsahala, meroho ena e anngoe ke fungus.
Haeba u reka halofo kapa karolo ea fereko, hlahlobisisa se sehiloeng. Haeba e le sootho, joale litholoana li se li qalile ho senyeha.

Mokhoa oa ho pheha hop:

Lero la halofo ea hora le lekane meroho e nyane. Haeba ke mefuta ea mariha, mohato o tla nka halofo ea hora. Tatso e nang le tatso e bohloko e tla u joetsa hore ke nako ea ho pheha sejana.
Koro ea phofo e tla thusa ho etsa hore monate o be le maikutlo a mantlha le ho feta. E fafatsa ka pane e halikiloeng ntle le oli ho fihlela e le tsoekere 'me u e kenye ka sejelong hoo e ka bang pele o e tima. Ha e le hantle, ligrama tse 15-20 tsa phofo e hlokahala ka kilo e le ngoe ea motsoako o ka sehloohong.
Haeba u sa rate monko ha u pheha, tšela bohobe ba khale ka sekotlolo. Tlosa ka hloko ka khaba e thibetsoeng pele u sebeletsa.
Haeba u batla ho eketsa tatso e bolila le e bolila ho tsoekere, eketsa khaba ea asene le tsoekere ho eona pele fela pheletso ea sechu.
Sebeletsa sejana ka tranelate e bolila. O tla hatisa tatso e makatsang.

Litokisetso tsa sehlahisoa

K'habeche e sa tsoa khuoa le e khethuoeng e loketse ho tsamaisoa. Haeba u nka fereko kaofela, qala ka ho tlosa makhasi a holimo ho eona. Tlosa kutu ka ho khaola hlooho likoto tse 4 ebe o khaola meroho ka metala. U ka e etsa ka letsoho kapa ua sebelisa sesebelisoa sa lijo. Rinse sauerkraut pele u pheha, ho phumha ka matsoho le ho hlatsolla. Haeba ho na le likotoana tse kholo, li khaole.

Mekhoa le metheo e akaretsang bakeng sa ho tsamaisa khabeche ka nepo

Khetho e ntle bakeng sa hop ea hop ke ho e fepa le eiee le lihoete. Bakeng sa ho pheha k'habeche e joalo, o hloka ho nka hlooho e nyane ea k'habeche e tšoeu, lihoete tse 2 tse bohareng le eiee e kholo ea 2. Nako le letsoai, pepere, litlama le litlama ho latsoa, hape, u se ke oa lebala ho kenyelletsa tranelate ea tamati, ketchup kapa paste ea langa le le lej.

Ho lokisa metsoako bakeng sa khabisitsoeng ea stewed

1. Ebola lihoete, tsa ka le tse tharo ho grater (sehokelo se seholo).
Tšela onion likotoana tse nyane.
3. Tšela linoko ho eiee le lihoete ka pane e bolokiloeng esale pele ebe u li fafatsa ho fihlela li butsoisa.
4. Ha re ntse re lokisa passerovka ea rona - seha k'habeche. Ebe re e romella ka pane le lieie. Letsoai, pepere mme o bobebe Fry ea metsotso e 'maloa, mocheso o mahareng. Ebe u tšela metsi a manyane ebe u tšela metsotso e ka bang 30 ka tlasa sekoaelo se koetsoeng.
5. Metsotso e 10 pele u pheha, eketsa lero la langa le le lej ho meroho. Nako ea ho pheha k'habeche e ka fapana ho feta moo, mohlala, mefuta ea khabola ea hop e tla tlameha ho fuoa nako e teletsana.

Ka hona, e hlahlobe hore na e itokisetse, ha ea lokela ho ba bonolo haholo (e khutšoe hape).

Ho phehoa k'habeche e monate, e monko o monate tafoleng, e khabisitsoeng ka meroho kapa tranelate e bolila.

1. Sekhahla sa Letlapa la Khabisitsoeng ka Braised

Ka Marang-rang, ho na le lisebelisoa tse ngata tsa ho pheha khabisitsoeng ka hop. Leha ho le joalo, ho fumana risepe e tla tšoana le tatso ea hop e phehiloeng ka jareteng ea sekolo ho thata haholo.

Bakeng sa ho latsoa le ho pheha khaphese hantle "joalo ka kamoreng ea ho jella", re hloka lisebelisoa tse latelang:

Hlooho ea k'habeche e tšoeu
Liiee tse peli tse kholo
150 ml. moro oa metsi kapa oa nama
Khaba e le 1 ea tsoekere e tsoekere (tekanyo ea eona e ipapisitse le litatso tsa hau)
Lihoete tse 2 tse nyane.
15 ml asene ea cider
30 gr phofo e nang le siling
Lekhasi la Bay.
Linoko, allpice le letsoai
Litapole tse 2 tsa tamati
Oose e se nang lerole ea soneblomo

Braised hop sechu

1. Lihoete tse tharo ho grater e halikiloeng, khabeloa khabeloa onion. Fafatsa ka oli ea limela ho fihlela khauta.
2. Beha k'habeche ka marikgwe ebe o e romella ho passerovka e felileng. Fry ntho e ngoe le e ngoe hammoho bakeng sa metsotso e 5-7, ebe o eketsa metsi kapa moro o fokolang. Koahela 'me u tsoelepele ho qeta metsotso e 20.
3. Ka mor'a moo, beha linoko tse u li ratang haholo, tsoekere, asene, tamati, phofo, letsoai le pepere. Re beha lekhasi la bay Bay metsotso e 'maloa pele re bala.
4. Qolla kotara ea hora.

Kabichi e monko o monate le e monate e loketse!

Ho thabela takatso ea lijo!

2. k'habeche e khabisitsoeng ka soseji

Na o batla ho hong ho makatsang baratuoa ba hau ba haufi le ba ratehang bakeng sa lijo tsa motšeare? Pheha ba khabisitsoeng ka hop ka soseji. Nkholoe, lipoleiti tsohle li tla sala li se na letho. Ho pheha k'habeche e khabisitsoeng ka soseji, re hloka:

300 gr soseji efe kapa efe (o ka nka mefuta e 2-3)
500 gr. hop 1-2 lihoete 2 likhomphutha. bulbs
1 khaba ea ketchup kapa spikhe sa langa le le lej
Linoko life kapa life, letsoai le pepere

Mohato ka mohato molemong oa ho pheha

1. Khaola soseate ka li-cubes kapa fragole (kaofela ho latela monahano oa hau), li fafatse ka oli.
2. Ha sose ea rona e halikiloe, khaola meroho - lihoete le lieie. Onion halofo e lla, lihoete tse tharo ho grater e halikiloeng.
3. Hang ha soseji e soeufalitsoe hanyane, re romella motho ea fetang ka tsela. Fry bakeng sa metsotso e 5, e hlohlelletsang nako le nako.
4. Kotula k'habeche ka mokhoa o phethahetseng ebe u e romella ka pane ka lihoete, soseji le lieie. Letsoai, pepere, nako le linoko tseo u li ratang haholo, eketsa lero la langa le le lej 'me u li tšolle hanyane.
5. Ka mor'a moo, eketsa metsi, halofo ea khalase le simmer bakeng sa halofo ea hora tlasa sekwahelo se koetsoeng. Sebeletsa k'habeche e lokiselitsoeng tafoleng, e khabisitsoeng ka meroho. Ho thabela takatso ea lijo!

3. Khoele e khabisitsoeng ka likhoho

Mokhoa oa ho pheha kh'opo ea hop e nang le likhoho e kenyelletsa ho pheha sejana sa k'habeche e ncha e tšoeu le sefuba sa khoho kapa fillet. Lihlahisoa tsena ka sebele li tla fumaneha ka kichineng tsa leha e le efe moeti. O ka tšela hop ka ontong, o sebelisa jamu kapa e ka ba bonolo haholoanyane - ka setofo, ka pane e tloaelehileng ea ho li halika.
Re nka lisebelisoa tse latelang:
500 gr. khoho kapa sefuba
Khaba e kopantsoeng - 1 kg
Tablespoons tse 2 tsa tamati kapa ketchup
Eiee e bohareng
Khalase ea tranelate e bolila
1 rantipole e mahareng
Halofo ea khalase ea metsi kapa khoho ea likhoho
Motsoako oa pelepele le letsoai

1. Kuku ea ka, le regimen ka li-cubes tse nyane kapa makhapetla a masesaane. Letsoai le pepere.
Tšela likhoho ka pane e chesang ebe o li soeufatsa ka bobebe ka mocheso o tlase.
3. Mokhoa oa rantipole kapa tse tharo ho grater, khaola onion ebe u e romella ho Fry ho fillet ea khoho.
4. Kenya tranelate e bolila le metsi a seng makae, u salle ntho e ngoe le e ngoe ka metsotso e 15. 5. Ha kuku e ntse e pheha, ha re etseng k'habeche.
6. K'habeche e arotsoeng ka thata e hasela onion ka tranelate e bolila le
khoho le letsoai.
7. Re tšela spaghetti ea langa le le lej ka holim'a k'habeche, letsoai le ho beha allspice.
8. Kenya metsi a mang hanyane 'me u a romelle ho chesa ka mocheso o tlase ka metsotso e ka bang 20. Ebe u kopanya metsoako eohle ka koae ka sekwahelo ebe u boloka mollo ho fihlela o phehiloe. Haeba u etsa qeto ea ho secha hop ka sekotlolo sa khantsi ka ontong, nako ea ho pheha e tla eketseha ho fihlela metsotso e 90, ho fihlela metsi a mangata a fetoha mouoane.
Ho thabela takatso ea lijo!

Recipe 5. Sauerkraut sec

Ho sa tsotelehe hore na u pheha sejana sena joang, se tla lula se le monate haholo! Bakeng sa ho pheha sauerkraut e sebelisitsoeng, nka sete se latelang sa lisebelisoa tse bonolo:
1 kg sauerkraut
Liiee tse peli tse kholo
1 tbsp. khaba ea langa le le lej ho peista
Tablespoons tse 2 tsa oli ea limela
Tsoekere e 1 ea tsoekere

Letsoai, linoko tse ratehang

1. squash hop. Re leka ho nyenyefatsa hore ho se be le lero le setseng.
2. Eiee khaola likoto.
3. Ka pane e chesang, romella onion ebe u e tšela ho fihlela e bonahale
4. Ebe re romella k'habeche ho onion le Fry hammoho bakeng sa metsotso e 10.
5. Pepere le letsoai.
6. Kenya metsi, senoelo se le seng.
7. Tšela k'habeche ea rona bakeng sa mocheso o phahameng o 30 ka tlasa sekoaelo se koetsoeng
8. E latelang, eketsa lero la langa le le lej le tsoekere. Tsoela pele ho simmer halofo e 'ngoe ea hora. U ka beha peo ea "caraway", sena se tla fa sejana feela li-zest tsa eona tse ikhethang.

Tlhahiso: haeba sauerkraut e na le acidic e ngata, e ineleng ka metsing. Ho thabela takatso ea lijo!

6. Blu-hop hop e nang le li-mushroom kapa Homemade Solyanka

Blu-hop e nang le li-mushroom e nang le li-mushroom ho pheha ka potlako e lekaneng, mme ho bohlokoa ka ho fetisisa ha e na mathata. E ka tšeloa e le sejana se arohaneng, kapa e le sejana sa nama. Hape, k'habeche e joalo e ka sebelisoa ka mokhoa oa ho tlatsa lipie le lipie tsa meroho. Ho lokisa hodgepodge seo re se hlokang:

1 kg khábeche
Hoo e ka bang 500 gr. li-mushroom leha e le life (haholo-holo tse monate ha ho sebelisoa li-mushroom tsa mahe a linotsi)
2 tbsp. thispone ea langa le le lej tsoekere
1 tbsp. khaba ea apole cider asene
Lihoete tse 2 tse mahareng
Khaba e le 1 ea tsoekere e halikiloeng
Liiee tse peli tse bohareng
Letsoai, pepere, linoko ho latsoa

Mohato ka mohato oa ho pheha

1. Re etsa sauté ho tloha eiee le lihoete.
Fry salate ea rona ho fihlela e le putsoa khauta ka holim'a mocheso o tlase.
3. Kenya li-mushroom ho eona 'me u li futhumale ka mocheso o phahameng ho fihlela metsi a mangata a tsoang li-mushroom a fetoha mouoane. U ka fata li-mushroom ka thoko, ho bonolo le ho feta.
4. Arola k'habeche, e ekelle ka sauté le Fry metsotso e 10 ka lebaka la mocheso o bohareng.
5. Kamora nako ena, eketsa paseke ea tamati, letsoai, pepere, linoko, tsoekere, asene le metsi (kopi e 1/2). Koala sekwahelo 'me u belise ho fihlela u phehile ka botlalo. K'habeche e phehiloeng ka li-mushroom e tla ba sesebelisoa se batang haholo tafoleng ea mokete.

Malebela a ho pheha a nang le boiphihlelo

1. O ka ts'oha kh'abeche ka ho eketsoa nama efe kapa efe, morara o omisitsoeng, li-mushroom, linaoa le li-prunes.
Haeba sauerkraut e le acidic haholo, e tšele ka metsing. Leha ho le joalo, hopola hore e ka lahleheloa ke thepa ea eona e molemo. Ho fihlela boemo bo hlokahalang ba acidity ho tla thusa tsoekere e tloaelehileng.
3. phofo e neng e halikiloe ka pane ho fihlela e le putsoa, e tla fana ka tatso e khethehileng le letsoalo. Kenya phofo e halikiloeng e lokela ho ba metsotso e 5 pele u pheha.
4. Haeba u sa mamelle monko oa k'habeche nakong ea ho lokisoa ha eona, eketsa karolo ea bohobe bo botala ba pane ho pan. Hang ha k'habeche e lokiselitsoe, e tlose ka khaba e kentsoeng. Bohobe bo na le bokhoni bo botle ba ho monya monko le mouoane.

Ho pheha:

Botle ba sejana sena ke hore, ntle le karolo ea sehlooho, o ka eketsa eng kapa eng eo u e ratang ho eona: nama, likhoho, sechu, lisosetso. Li-mushroom, li-eggplant, linaoa kapa mahe li ke ke tsa kena-kenana. Le motho oa pele ka kichineng o tla sebetsana le tšebetso ea ho pheha. Sheba litaelo tse 'maloa tsa mohato ka mohato' me u tiisehe ho li sebelisa.

Khama e khabisitsoeng ka nama

Sejana sena ha se latsoe se monate feela, empa se na le phepo ebile sea khotsofatsa. Sebeletsa e chesa hofihlela. Bakeng sa stewing, o ka eketsa nama efe kapa efe: nama ea kolobe, nama ea khomo, konyana. Ho bohlokoa ho nka pulp, e ke keng ea ba mafura haholo. U ka e pheha ka matsatsi a tloaelehileng le bakeng sa matsatsi a phomolo e le hore u fapose tafole.

lihoete - 1 tse nyane,
khábeche - 750 g
onion - hlooho e nyane,
nama - 350 g
botoro (e qhibilihile) - 25-30 g,
tranelate e bolila e nang le mafura a tlase - 30 ml,
langa le le lej - 1 pc.,
pepere e ntšo, letsoai la tafoleng - ho tatso ea hau.
paste ea langa le le lej - 40-50 g.

Ho etsa risepe ena, qala ho futhumatsa oli ka skillet. Ho sa le joalo, khaola nama ka likarolo tse nyane, nako ka pepere le letsoai. Sauté ho fihlela e sootho.
Lihoete tsa grate, khabeloa lieie. Fafatsa ka pane e fapaneng ea ho halika, 'me ka nako eo eketsa tamati e halikiloeng. Hlohlelletsa, sesa metsotso e ka bang mehlano.
Kopa k'habeche, beha meroho e meng, eketsa nama, paseke ea tamati ka tranelate e bolila, metsi a manyane moo. Simmer kotara ea hora holim'a mocheso o tlase tlasa sekwahelo.