A na nka ja litapole tse nang le lefu la tsoekere?

Metsing a setso, lero la litapole le sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ho lumeloa hore ka ho ja khafetsa ligrama tse 50 tsa lero pele ho lijo, bophelo ba mokuli bo ka ntlafatsoa haholo: lero la litapole le theola tsoekere ea mali. Hoa hlokahala ho hokahana le ngaka e eang ho lona kalafo e joalo. Lero le ka ba kotsi ho mafu a lets'ollo le mofuta oa lefu la tsoekere.

Litapole tse khotliloeng ka lebese kapa tranelate ke lijo tse ratoang haholo ke batho ba bangata. Ho sa fetohe habonolo ha sejana ho etsa hore o be le lintho tse monate ho tloha bongoaneng, ka hona ho thata le ho feta ho hana litapole tse khotliloeng ka patty. Karabo ea lingaka ea nyahamisa: puree bakeng sa lefu la tsoekere ha e tsamaee hantle. Thibelo ena e hlaha ka lebaka la phepelo e potlakileng haholo ea lik'habohaedreite tsa sejana sena. Haeba mokuli a etsa qeto ea ho roba thibelo, ho molemo ho ja litapole tse khotliloeng ka metsing kapa lebese la skim.

Ho potlakile ebile ho bonolo ho pheha litapole tse phehiloeng: hlatsoa li-tubers, ho tšela ka ontong ebe kamora metsotso e 20 ho isa ho 35 sejana se se se loketse. Mokhoa ona oa ho lokisa ke ona o bolokang tsoekere haholo ho ona: molemo o moholo o ntse o le teng, tlhaiso ea glycemic le likhalori li tlase. Litapole tse phehiloeng li ka jeoa e le sejana se emeloang kapa sa ekeletsoa salate ea meroho. Se ke oa kopanya le nama kapa tlhapi - sena se tla eketsa haholo khalori ea khalori.

Ka tsoekere e ntseng e eketseha, menu e ka ntlafatsoa ka botlalo. Litapole ke sehlahisoa se nang le index e phahameng ea glycemic, ka hona ho fihlela mokuli a theha leano la phepo, ho molemo ho hokahanya mekhabiso le sejalo sena sa motso le setsebi sa phepo kapa ngaka. Haeba ka pelaelo, ho khothalletsoa ho sebelisa litapole tsa jekete hammoho le salate ea meroho.

Pheha ligrama tse 100 tsa celery le li-mushroom le litapole tse 1 tse nyane. Khaola li-mushroom ka likhaba, meroho e setseng ka li-cubes. Kopanya likarolo tsohle ka botlalo. Khabeloa khaba ea dill mane na le parsley, eketsa ka sekotlolo se nang le meroho e khethiloeng. Letsoai, pepere ho latsoa, ​​nako le e nyane ea yoghur ea Greek. Haeba a lakatsa, lehe le phehiloeng le ka eketsoa ka salate.

Ka 300 ml ea metsi a belang, tšela litapole tse khabetsoeng tse bohareng, eiee e khaotsoeng, makhasi a khabisitsoeng ka khaba, letsoai le pepere ebe u pheha ho fihlela pheha. Nako le thispone ea tranelate e bolila, fafatsa ka litlama tse ncha. Pele o sebeletsa, tšela lehe le boima la qubuil poleiti.

1. Pheha moro oa nama ea bobeli ho nama e sa lomosoang.
2. Fumana nama ea khomo ea khoho kapa likhoho tsa moro, eketsa litapole tse halikiloeng, 3 tbsp. l lierekisi tse ncha tse tala, 2 tbsp. l linaoa tse tala, 250 g shredded hop e tšoeu.
3. Hlohlelletsa eiee e khabetsoeng le zucchini tse nyane ka pane le oli e nyane ea mohloaare. Qetellong, khaola langa le le lej le halikiloeng ka mochesong.
4. Kamora hore litapole li phehiloe ka botlalo, eketsa ho li halika le moro.
5. Pele o sebeletsa, khabeloa khabeloa meroho le nama ea khomo ka poleiti, tšela sopho.

Khutlela tafoleng ea litaba

Sejana sena se ke ke sa jeoa khafetsa: ho kopana ha nama le litapole ho bontšoa ka tsoekere maling. Pheha 0.5 kg ea litapole tsa jekete, ebola, setoto ka fereko. Kenya moro oa litapole o fokolang, letsoai. Tšela fillet e phehiloeng ka grinder ea nama ebe u kopanya le lieie e tlotsitsoeng. Kolobetsa hlobo ka sekhahla sa oli, tšela litapole ka holimo - nama le eiee. Tšela lehe le otiloeng ka letsoai le linoko. Pheha ka ontong ka likhato tse 200 ntle le metsotso e 15, ho ikemisetsa ho sheba omelet e holimo.

1. Tšela khalase ea linaoa bosiu, pheha ka metsing a nang le letsoai.
2. Pheha litapole tsa jekete e le 'ngoe.
3. Lierekisi tse halikiloeng le litapole tse khabisitsoeng ka blender kapa mince.
4. Kenya li-onion tse halikiloeng, mahe a mabeli a tala, letsoai le pepere le linoko tse ling ho nama e halikiloeng.
5. Foromo ea li-cutlets, bohobe, beha pampiri ea ho baka ebe o baka ka ontong.
6. Sebeletsa ka salate.

Khutlela tafoleng ea litaba

Litapole li na le maemo a tlase a starch feela ho li-malenge le lijo-thollo. Ka lebaka la palo e kholo ea motsoako ona oa batho ba lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ho fokotsa litapole.

Meroho e halikiloeng ea motsoako e kotsi ho batho ba lefu la tsoekere, ka hona ba qheleloa ka thoko ho lijo.

Boithuto ba morao-rao bo bonts'a hore li-tuber tse halikiloeng li kotsi, empa litapole tsa jekete lia amoheleha. Mehopolo e latelang e lokela ho tsotelloa:

• ka li-tubers tse nyane ho na le starch e eketsehileng
• litapole tsa pele li na le karolo ea 8% ea ntho ena.

Ka tuber e ileng ea putlama kamora kalafo ea mocheso, ho thehoa mofuta o hanyetsang oa starch. Melemo ea ona:

• e loants'oa ke ho daea
• khona ho fokotsa takatso ea lijo,
• ke setsi sa phepo ea libaktheria tse sireletsang ka mpeng,
• e thibela cholesterol ho kena maling.

Ha ho hlokahale ho tlosa starch ka botlalo ho lefu la tsoekere - ke mohloli oa "carbohydrate" e ntle. Ho hana litapole ho hlokahala feela haeba ngaka e u eletsa. Maemong a mang, motho o lokela ho bona ho lekanya, khetha li-tubers tsa pele, u se ke oa lebala ho li thoba le ho khetha mekhoa e bonolo ea kalafo ea mocheso.

Phepo e nang le phepo e tsoelang pele ea glucose ea mali ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoahali tsa ho laola boemo ba mokuli le ho laola nako ea lefu. Hona joale, bakuli ba bangata ba ntse ba nahana ka hore na ho ka etsahala hore ba je litapole tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Karabo ea lingaka le litsebi e ntle, empa ho latela melao le litlhahiso tse mabapi le tokiso ea lijana le bongata ba meroho ena. Sena sohle se hloka ho utloisisoa ka botlalo.

A na nka ja litapole tse nang le lefu la tsoekere? Hoo e batlang e le setsebi se seng le se seng sa endocrinologist hangata se utloa potso e joalo ha se buisana le mokuli oa hae, ea ileng a fuoa tlhahlobo e nepahetseng pele.

Ho joalo, ha se lekunutu ho mang kapa mang hore litapole ke e 'ngoe ea lihlahisoa tsa bohlokoa lijong tsa batho ba bangata. Ke ka hona ho itšetlehileng ka eena haholo.

Ho bohlokoa ho qala ho tsoa tlhahlobong ea sebopeho sa meroho ena le ka phello ea eona ho lefu la tsoekere.

Likarolo tsa bohlokoa tsa litapole li lula li le:

• Starch (polysaccharide).
• Li-vithamine PP, C, Lihlopheng B, D, E.
• Liminerale (phosphorus, potasiamo, magnesium).

Ka hona, re ka re litapole li loketse 'mele. Ha e le ba lefu la tsoekere, ba tlameha ho tiisa sehlahisoa sa bona ho ja lijo tsa letsatsi le letsatsi.

Ho thibela ho nyoloha ka sekhahla ha tsoekere ea mali le ho mpefatsa lefu le ka tlase, ho ke ke ha hlokahala hore ho sebelisoe litapole tse phehiloeng tse fetang 250 g ka letsatsi. Ha e le mekhoa e meng ea tokisetso ea eona, litloaelo li ka fapana.

Ha u bua ka litapole tse nang le lefu la tsoekere, o hloka ho ela hloko taba ea hore sehlahisoa se na le starch e ngata. Ho ata ha ntho ena ho ama bophelo bo botle ba batho ba se nang mathata a tsoekere ea mali. Taba ke hore e kotsi ka ho felletseng bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.

Lebaka la boemo bona ke tšilo ea lijo tse matla tsa starch ka keketseho ea palo ea mehloli ea mafura 'meleng. Ke ka lebaka leo lihlahisoa tse nang le ntho ena li sa rateheng ho li sebelisa ho mang kapa mang.

Taba e hatellang ho batho ba bangata ba nang le bothata bo tsamaellanang le bona ke hore na ba ka ja litapole joang ntle le ho lematsa bophelo ba bona.

Joalokaha ho se ho boletsoe pejana, ha ho kgothaletswe ho sebelisa limela tse phehiloeng tse fetang 250 g ka letsatsi. Ke mokhoa ona oa boitokisetso o amohelehang ho batho ba lefu la tsoekere. U ka kopanya li-tubers tse belisitsoeng ka salate ea meroho. Maemong ana, ho tla khonahala ho khotsofatsa 'mele ka lethal dose ea livithamini ntle le keketseho ea methapo ea methapo ea mali maling.

Litapole tse thehiloeng hantle jeketeng e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Peel e thusa ho boloka limatlafatsi tsohle 'me ha e lebise ho keketseho e feteletseng ea glycemia.

Mefuta e sa rateheng ea litapole e kenyelletsa:

• E phehiloeng ka litlama kapa oli ea liphoofolo. Tabeng ena, ho loketse ho fokotsa tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ho li-gramme tse 100 tsa sejana se joalo. Ho ja mafura a tšoanang ho etsa hore tsoekere e tsoe.
• Li-fries tsa Sefora. Lijo tseo u batlang ho li lebala ka botlalo. Lihlahisoa life kapa life tse felileng li tlatsetsa ho matlafatsong ea lefu lena.
• Lithane tsa litapole. Motho ea nang le lefu la tsoekere ka linako tse ling a "inola" ka monate o joalo, empa ka tekanyo e nyane haholo.

Ho tseba ho pheha litapole bakeng sa tsoekere, o ka sebelisa sehlahisoa sena ka mokhoa o sireletsehileng. Ntho ea bohlokoa ke ho boloka tloaelo ea letsatsi le letsatsi 'me ka nako e ts'oanang u laole boemo ba tsoekere maling.

Ho na le mokhoa o bonolo le o sebetsang oa ho fokotsa litlamorao tse mpe tsa litapole ho lefu la tsoekere. Hoa tsebahala hore starch ke ntho ea bohlokoa e ka amang metabolism ea carbohydrate.

Bakeng sa ho fokotsa litlamorao tsa eona tse kotsi, o hloka:

• Ebola litapole tse lekaneng.
• E beye ka metsing a batang.
• Tsamaea kaha e se e le bosiu.

Ho tšela meroho ho thusa ho fokotsa sekhahla sa sehlahisoa sehlahisoa. Hoseng ho latelang metsi a tla be a sa hlaka. E shebahala joalo ka polysaccharide e oeleng ka metsing. U sebelisa mokhoa ona o bonolo, o ka fokotsa bongata ba litapole ka litapole hoo e ka bang halofo.

Kamora ho itokisa ka ho loketseng, meroho e lokela ho belisoa kapa ho baka ontong.

Taba ke hore litapole tsa lefu la tsoekere li lokela ho jeoa ka hloko haholo. Ho joalo, ho ja karolo e le 'ngoe ea li-chip tse ngata haholo ho ke ke ha khonahala ho ama boemo ba motho ba glycemic, leha ho le joalo, ho hlekefetsoa khafetsa ha sehlahisoa sena ho totobetse ke ho eketseha ha lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Haeba motho a hloka ho khetha hantle hore na o pheha joang meroho e loketseng, joale khetho e ntle ho sena ke feela ho e pheha. Kahoo, karolo e itseng ea limatlafatsi e ka bolokoa.

Mokhoa o motle oa ho pheha ke litapole tsa ho baka. Phekolo ea mocheso e u lumella ho theha sejana se monate le se phetseng hantle. Taba e khahlang ke hore litapole tse nyane li loketse ho baka haholo. E na le li-bioflavonoid tse ling le lisebelisoa tse ling tse sebetsang tse lebisang ho phetheng hoa lintho tsa morao-rao 'meleng oa motho.

Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere li botsa ka monyetla oa ho sebelisa litapole tse khotliloeng. E entsoe ka sehlahisoa se phehiloeng. Leha ho le joalo, hoo e batlang e le lingaka tsohle li lemosa ka ntsoe le leng ka ho se ratehe ha sejana sena tafoleng ea lefu la tsoekere.

Taba ke hore bakeng sa popo ea eona, ho sebelisoa moro oa botoro kapa oa litapole, o saletseng kamora ts'ebetso e lumellanang ea meroho. E na le starch eohle e keneng ka metsing nakong ea lethopa. Ka lebaka lena, litapole tse halikiloeng li ka eketsa tsoekere ea mali haholo mme tsa etsa hore mokuli a mpefale.

Ka hona, bakeng sa ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi, ho molemo ho pheha sehlahisoa. Maemong ana, o ka ntlafatsa poloko ea limatlafatsi le ho fokotsa litlamorao tse mpe tsa litapole 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere.

Ho kopana le lihlahisoa tse ling tafoleng ea lefu la tsoekere

Litapole maemong a mangata ke sejana se lehlakoreng. Ke tse fokolang tse lekanyelitsoeng nakong ea lijo tsa motšehare feela lijong tsa meroho ena. Ka hona, ho bohlokoa ho tseba hore ha ho bohlokoa ho jella lihlahisoa tsohle tsa lijo ka boteng ba mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Hang-hang, lijo tse halikiloeng le tse mafura li oela tlas'a thibelo. Kaha e kenya letsoho ho eketseha ha mathata a metabolic le tsoelo-pele ea psychology.

Ho molemo ho kopanya litapole le nama e jang nama (nama ea mmutla, turkey, khoho) le meroho e meng (salate, meroho, likomkomere le tse ling). Bakeng sa litlhaloso tse qaqileng haholoanyane tsa menu e khothalletsoang, o lokela ho botsa ngaka kapa setsebi sa phepo e nepahetseng.

Ha se bohle ba nang le lefu la tsoekere ba tsebang hore na ba lumeletsoe ho ja litapole. Ho feta moo, bakuli bohle, ntle ho khethollo, ba a tseba hore ka tlhahlobo ea lefu la tsoekere mellitus (DM), motho o lokela ho ea ka hloko taba ea lijo tsa bona. Bakeng sa ho fihlela liqeto hore na litapole li ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere, motho o lokela ho utloisisa likarolo tsa lona tse molemo, sebopeho, le bokhoni ba ho susumetsa boemo ba tsoekere maling.

Boemong bona, lingaka li ile tsa lumellana ka tumellano ea hore ho ka etsahala ho ja litapole tse nang le lefu la tsoekere. Boitlhotlhollo ba Bohlokoa: Meroho ena e lumelloa ho ja ka bongata.

Litapole ka boyona ke karolo ea lihlahisoa tse sebetsang bakeng sa 'mele oa motho. Moetso oa eona o na le livithamini tsa mefuta eohle, empa hape le palo e tsotehang ea li-polysaccharides tse sa sebetseng haholo. Lintho tsena tse mpe li ama bophelo bo botle ba batho ba nang le lefu la tsoekere, li ka baka tsoekere e maling.

Lingaka li eletsa ho beha litapole holima lijo hanyane ka hanyane, ka likarolo tse nyane, 'me ba se ke ba qeta ho feta 200 g ka letsatsi.

Ka lebaka la ho phela hantle ha lefu la tsoekere ho latela lijo tse jeoang, tlhokomelo e khethehileng ha ea lokela ho lefelloa eseng feela boteng ba litapole lijong, empa hape le ka mokhoa oa ho e lokisa.

Hopola! Sehloohong se fetileng, re se re buile ka lijo tse ka jeoang ke batho ba lefu la tsoekere le ka bongata bo bokae.

Joalokaha ho se ho boletsoe ka holimo, litapole ke sehlahisoa se sebetsang haholo, se nang le mefuta eohle ea lintho tse bohlokoa le livithamini. Har'a tsona ke:

• potasiamo, phosphorus, tšepe,
• amino acid
• livithamini tsa sehlopha B, C, D, E, PP,
• liproteine ​​tse kenang habonolo (ka bongata bo fokolang),
• ntho e khethehileng e bitsoang tomatin (e na le ts'ebetso e boletsoeng khahlanong le allergic),
• starch (ntho ea mantlha e fumanehang ka bongata litapoleng e fihla ho 90%).

Peresente e kholo ea starch e fumanoa metsong ea litapole tse nyane le tse bohareng.

Ha e na taba ea bohlokoa bo boholo ha se palo ea litapole feela lijong, empa hape le mokhoa oa ho lokisa meroho ena. Kahoo, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ka mekhoa e latelang ea ho pheha litapole:

Litapole tse phehiloeng. Khetho e bonolo ka ho fetisisa le ka nako e ts'oanang ea ho pheha litapole tseo u li ratang haholo. Ke ka khetho ena ea ho pheha moo limatlafatsi tse ngata li bolokiloeng sehlahisoa. Batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 kapa mofuta oa 2 ba ka kenyelletsa litapole tse halikiloeng lijong tsa bona.

Recipe Hlatsoa litapole tse 'maloa tse boholo bo bohareng ka tlasa metsi a belang, omella ka thaole ea pampiri' me u behe pampiring ea ho baka. Tšela ka ontong ea preheated bakeng sa metsotso e 40-45. Ho molemo hore u se ke ua sebelisa sejana se joalo ka uena, empa ka salate ea meroho e nokiloeng ka oli e nyane ea mohloaare kapa ea meroho.

Potoloho ea Jacket e phehiloeng. Khetho e 'ngoe ea bohlokoa ea ho pheha. Ka lebaka la peel nakong ea ho pheha, likarolo tse ngata tsa bohlokoa li bolokiloe.

Ha u ja litapole, ho hlokahala hore u fetole tekanyetso ea insulin e tsamaisoang pele ho nako, hobane litapole li na le index ea "glycemic" e phahameng.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho inehela:

• Litapole tse khotliloeng. Lero lena le eketsa tsoekere ea maling maling, ka mokhoa o ts'oanang le ho ja lino tse tsoekere kapa confectionery. Tekanyo ea tsoekere e ka "tlola" ka linako tse ling haeba litapole tse halikiloeng tse phehiloeng li sa phehiloeng ka metsi eseng ka oli.
• Litapole tse halikiloeng le likhase. Haholo-holo hampe boemo ba bophelo ba motho ea lefu la tsoekere ke tšebeliso ea litapole tse halikiloeng tse phehiloeng mafureng a liphoofolo.
• Li-fries tsa Sefora. Kaha sejana sena se na le mafura a mangata haholo, sejana sena se eketsa "cholesterol" e mpe maling maling, 'me se etsa hore boima ba' mele bo eketsehe kapele hape se baka mathata ka khatello ea mali.

Ho nka mefuta e mengata ea starch ha ho ratehe ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ka hona, litsebi li khothaletsa litapole tse inamang (haholo-holo "ea khale") pele li ka qala ka ho e lokisa. Ho inela ha ho fokotse sekhahla sa starch feela, empa ho boetse ho etsa hore sehlahisoa se qojoe habonolo, ho ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo.

Ho sotha ho lokela ho etsoa ka tsela e latelang. Hlatsoa litapole ka botlalo. Kenya ka sekotlolo kapa pan e nyane ebe u eketsa metsi a batang. Nako ea ho inela - ho tloha lihora tse 3 ho isa ho tse 6. Nakong ena ea nako, hoo e batlang e le setala le lintho tse ling tse sa sebeliseng letho bakeng sa setho sa lefu la tsoekere "li tsoa" litapole metsing.

Ho boloka likarolo tse ling tsa bohlokoa litapole tse kolobisitsoeng, e lokela ho ba moholi.

Mokhoa o motle le o tummeng oa hore batho ba tsoekere ba phehe litapole ke ho baka ka ontong kapa ka cooker e liehang ho feta.

Tapole e le 'ngoe e nyane e na le lik'hilojule tse 145, tse lokelang ho nahanoa ha ho hlophisoa lijo tsa lefu la tsoekere.

Bongata ba lintho le lintho tse sebelisoang ho tsoekere li bolokiloe litapoleng tse phehiloeng, tse nang le phello e ntle ho metabolism le ho thibela kholo ea mafu a pelo le a vascular.

Mokhoa o bonolo le o monate oa litapole tse phehiloeng

Khetho e tsebahalang le e tsebahalang ke litapole tse halikiloeng tse tlatsitsoeng ka ho tlatsa.

Ho lokisa sejana se monate, se khotsofatsang ebile se bohlokoa ka ho fetisisa - sejana se phetseng hantle, o lokela ho hlatsoa litapole ka botlalo mme o li tlotse. Kamora ho etsa likhahla tse nyane ka har'a litapole ka ngoe, beha ho tlatsoa esale pele ka mekotong e feliloeng: motsoako oa meroho, li-mushroom, linaoa, nama e halikiloeng ea tlhapi, tlhapi kapa lijo tsa leoatleng. Ha ho na tatso ebile e khotsofatsa - litapole tse halikiloeng ka nama ea maiketsetso.

Khetho ea lijo tsa hoseng tse monate le tse khotsofatsang bakeng sa motho ea tsoekere e tla ba mahe a halikiloeng, a phehiloeng ka ho toba litapole tse phehiloeng. Ho e pheha ho bonolo haholo: Metsotso e 10 pele litapole li se li loketse ho tšela mahe a pele ho pele ho eona.

Mokhoa o mong o monate o bonolo oa ho pheha - "Litapole tse halikiloeng tse halikiloeng". Sejana sena se nepahetse bakeng sa ba tsoekere ba letsatsi le letsatsi le matsatsi a phomolo.

• Litapole tse nyane tse 5-6 (ho bohlokoa ho sebetsa ka thata le ho khetha meroho e metle haholo ntle le mefokolo),
• Tablespoons tse 2 tsa oli ea meroho,
• letsoai le pepere e 'ngoe.

Mokhoa oa ho pheha: Hlatsoa litapole ka tlasa metsi a belang ebe u li tlola. Ebe u khaola likhechana tse kholo ka sekotlolo se seholo. Kenya oli ea meroho, letsoai le pepere, kopanya tsohle ka botlalo le matsoho a hau. Re tšela leqephe la ho baka ka letlalo mme re jala litapole, re leka ho arola sekotoana ka seng. Pheha ka ontong ka mocheso oa likhato tse 180-200 bakeng sa metsotso e 40-45. Re hlahloba ho itokisa ka thipa e bohale.

Litapole tse halikiloeng tse halikiloeng ka ontong. Pheha ka litaelo tsa mohato ka mohato.

Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, ho lokela ho khethoa li-tubers tse nyane le tse nyane. Se ke oa lelekisa botle. Le meroho e sa sebetseng hantle ka ponahalo e ka ba ntlo ea polokelo ea livithamini le limatlafatsi tse ngata.

Ke litapole tse nyane moo ho nang le likarolo tse ngata tsa trace tse kang magnesium, zinki, calcium.

Litsebi li tiisa hore pele lefu la tsoekere le ja litapole, ho hlokahala kamehla ho lekola mamello ea motho ka mong.

Mohlala o motle: karolo e ts'oanang ea litapole tse halikiloeng ho motho a le mong e ka eketsa litekanyetso tsa tsoekere ea mali. E 'ngoe ha se ho baka liphetoho tse kholo.

Lero la litapole ke mokelikeli oa mohlolo, tšebeliso ea lona ha e khothalletsoe feela ke batho, empa hape le moriana oa semmuso.

Melemo ea ho sebelisa lero la litapole ho tsoekere e teng ka lebaka la eona:

• phello e bonolo ea diuretic
• thepa e bonolo ea laxative,
• antimicrobial and regenerative effect.

Ntle le moo, lero la litapole le khothalletsa pholiso e potlakileng ea maqeba ho lefu la tsoekere, e na le phello e fokolang ea analgesic le ea antispasmodic. Lintho tse etsang lero la litapole li etsa hore mmele o hlophise mmele hantle, li eketsa maemo a hemoglobin, hape li na le phello e ntle tšebetsong ea liphio, pelo le tsamaiso ea methapo.

Har'a lintho tse ling, lero la litapole le ntlafatsa ts'ebetso ea mala, le loanela ho sokela, le theole khatello ea mali, 'me le matlafatse' mele kaofela.

Maemong a mangata, kalafo e nang le lero la litapole e na le phello e molemo 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere. Ntlha ea bohlokoa: sebelisa lino tse lemalloang ka mohlolo li lokela ho fepuoa ka boomo. Se ke oa boloka lero ka sehatsetsing kapa sebakeng leha e le sefe se seng.

Mokhoa oa ho sebelisa? Ka lefu la tsoekere, ho kgothaletswa ho nwa lero la litapole le sa tsoa halikisoa for halofo ea hora pele ho lijo tse ling le tse ling (bonyane makhetlo a 2-3 ka letsatsi). Se ke la lebala ho lokisa lethal dose ea insulin ka nako e telele, ho nahanela taba ea hore litapole li khona ho eketsa tsoekere ea mali. Mokhoa o nepahetseng oa kalafo o tsoa ho libeke tse peli ho isa ho tse tharo.

Liphumano tsa Bohlokoa mabapi le Lefu la Tsoekere ea Litapole

1. Litapole ke sehlahisoa se nang le serethe se phahameng, se khothalletsoang hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba se ke ba ja khafetsa (matsatsi a mang le a mang a 3-4) le ka tekanyo e nyane - ho fihla ho 200 g.
2. Ho sebelisa litapole ka tsela e itekanetseng ho ke ke ha utloisa bakuli ba lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu.
3. Pele o pheha, litapole li lokela ho ineloa ka metsing a hloekileng ho fokotsa sekhahla sa meroho.
4. Ho pheha litapole ho molemo haholo holim'a metsi, ka tlatsetso e nyane ea botoro.
5. Sopho ea litapole e loketseng li-diabetes ke litapole tse halikiloeng.
6. Palo le boholo ba tšebeliso ea litapole li lokela ho lumellanoa le ngaka ea hau.

Joalokaha u bona, litapole ke sehlahisoa se sebetsang haholo phepong ea bakuli ba nang le lefu la tsoekere, le lokelang ho jeoa ka bongata, ho ela hloko khetho ea meroho ea boleng bo holimo le mokhoa oa ho itukisetsa.

O tla ithuta hore na litapole li na le thuso joang, le hore na li na le livithamini life. Mokhoa oa ho sebelisa sehlahisoa sena ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ke lijana life tsa eona tse phetseng hantle haholo. Ke hloka ho inela litapole ka metsing pele ke pheha. Ho ja lijo tse nang le phepo e nepahetseng joang.

Ho lefu la tsoekere, ho hlokahala hore u latele lijo tse nang le nama e tlase haholo le ho hlokomela lijo tsa hau ka hloko. Ka lefu la mofuta oa 1, sena se thusa ho bala tekanyo ea insulin, 'me le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ha le boima. Lenane la lihlahisoa tsa glycemic le thusa ho bala hore na 'mele o tla etsa joang ha o bala lihlahisoa tsena. Litsebi tsa tsoekere li lokela ho qoba lijo tse nang le GI tse kholo ho feta 50. Li ka tsosa tsoekere e maling haholo.

GI ea litapole, ho latela mokhoa oa ho e lokisa, e tloha ho 70 ho isa ho 95. Ha ho bapisoa, GI ea tsoekere ke 75. Na ho na le monyetla oa hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba je litapole? Ha ho hlokahale ho khetholla litapole ho tsoekere ho lijo. E na le lintho tse sebetsang tse hlokahalang ho batho bohle. Empa ha ho hlokahale ho sebelisa lijana hampe sehlahisoa sena. Ho lekane ho ja 250 g ea litapole tse khotliloeng ka letsatsi, esita le litapole tse sa phehiloeng hantle.

E na le likarolo tsa macro le macro tse hlokahalang hore motho a sebetse hantle, 'me livithamini tse ngata li thusa ho matlafatsa sesole sa mmele. Kahoo e na le:

• asiti ea ascorbic. E thusa 'mele ho sebetsana ka katleho le tšoaetso ea phefumoloho e matla le sefuba,
• calcium bakeng sa tsamaiso ea masculoskeletal,
• Vitamin D, e thusang ho monya calcium,
• Li-vithamine tsa B tse hlokahalang bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea methapo,
• Vitamin E, e ikarabellang bakeng sa boemo ba letlalo le moriri,
• Magnesium
• Zinc le cobalt ho boloka boits'ireletso, hammoho le bophelo bo botle ba banna,
• Manganese, koporo e ikarabellang bakeng sa metabolism e potlakileng,
• Iron ho boloka hemoglobin e tloaelehileng,
• Phosphorus bakeng sa pono, boko,
• Potasiamo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo.

Litapole tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere li fana ka matla ho 'mele o fokolang. Empa ka lebaka la boemo bo phahameng ba li-polysaccharides merohong ena, u ka e ja ka likarolo tse nyane. Tabeng ena, ho bohlokoa ho nahana ka boholo ba likarolo le mokhoa oa ho lokisa meroho ena. Ba belaelang hore na ebe ho ka etsahala hore ba je litapole tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba ka hakanya se teng ka khalori ea lijana tse tsoang meroeng ena - e nyane.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o fana ka moroalo o mong le o mong ho litho tsohle, kahoo o hloka ho sireletsa sebete, manyeme, liphio ntle le ho ja lijo tse mafura le tse halikiloeng.

Li-chips le litapole tse halikiloeng li ka itlhatsoa ka lijana tse joalo haholo: ha ho nako e fetang 1 ka khoeli. Ka nako e ts'oanang, ba lokela ho phehoa ka oli ea meroho feela.

Ho molemo ho hana lijo tse halikiloeng ka mafura a liphoofolo.

Litapole tsa jacket ke tsona tse molemo haholo ho lefu lena. Tlas'a lekhapetla ke phepo ea bohlokoa ka ho fetisisa. Mokhoa ona o u lumella ho boloka likarolo tsa melemo ea meroho ena. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le mofuta oa 1, mokhoa ona oa ho pheha o loketse haholo ho feta ba bang.

Ka mokhoa ofe kapa ofe oa ho pheha litapole tse nang le lefu la tsoekere, u lokela ho li qala ho li hlapela e le hore u felise setlolo se feteletseng.

Ba e etsa tjena: ba hlatsoa li-tubers, ebe ba tšela metsi a batang a hloekileng hang hang bosiu. Hoseng ba ka pheha kapa ba baka.

Ka lebaka la ho inela, litapole li lahleheloa ke lero la tsona, ka hona ho bonolo ho e silakanya ka mpeng. Ho inela ho etsa hore sehlahisoa sena se bolokehe ho batho ba nang le lefu la tsoekere. O khaotsa ho eketsa tsoekere haholo. Litapole tse kolobisitsoeng ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li ka tsamaisoa ho etsa hore e be le bophelo bo botle.

Litapole tse phehiloeng ka microwave li omme ebile ha li monate. Ho molemo ho e pheha ka ontong e tloaelehileng, letsoai le ho beha ka holimo sengoe sa bacon.

Litapole, e le sejana sa lehlakoreng, li ka sebelisoa ka bongata. Litapole le li-mushroom li tsamaea hantle hammoho. Empa ho na le lijana tse ngata tseo ka tsona u ka eketsang meroho ena, e le hore li ka fetoha hantle hape li phetse hantle.

Ka lefu la tsoekere, o ka ja sechu sa meroho. Ho pheha sejana se joalo, nka tamati, zucchini, pepere e monate, lieie le litapole. Meroho eohle e jeoa, ebe e tšeloa ka metsi a fokolang ka mocheso o tlase. Ebe u eketsa oli e nyane ea meroho. Hlatsoa nakoana pele ho itokisetsa letsoai.

Litapole ke motsoako oa bohlokoa lijong tse ngata. Ho sopho, e ke ke ea baka kotsi, hobane ho na le litapole tse 'maloa haholo karolong ena ea sejana sena.

Litapole tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li ka eketsoa ho li-meatball. Ho eona u ka etsa zrazy.

• 200 g ea nama ea khomo kapa ea veal. Nama efe kapa efe e boreleli
• Litapole tse 3
• parsley
• letsoai.

Steam ea veal ntle le letsoai. E sutumelletse ka grinder ea nama le letsoai.

Pheha li-tubers, u li kenye litapole tse khotliloeng le letsoai. Etsa likatse tse nyane ebe u li taka ka nama. Tšela ka botlolo e habeli ebe u pheha metsotso e 10-20.

Sopho e felileng e khabisitsoe ka green ea parsley.

Kahoo, potsong: na ho na le monyetla oa ho ja litapole tse nang le lefu la tsoekere, o ka araba ka ee, ka mokhoa o sireletsehileng. Hoa etsahala, empa eseng ho feta 200 g ka letsatsi. E phehe ka nepo 'me u natefise lijo tse u li ratang haholo.

Litapole tsa lefu la tsoekere: o ka ja ka mefuta e feng

Ka lefu la endocrine le amanang le ho ts'oaroa ha tsoekere ea glucose le khaello ea insulin, bakuli ba lokela ho lekola ka hloko seo ba se jang. Ho kheloha leha e le hofe ho tloha lijong ho ka baka litlamorao tse mpe, ho fihlela ho e-ba le tsoekere.

Lihlahisoa tse tafoleng ea mokuli ea nang le lefu la tsoekere li lokela ho ba le palo e fokolang ea tsoekere le lik'habohaedreite tse bobebe. Na batho ba lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli ba lumelloa ho ja litapole? Ho joalo, ho batho ba bangata, sehlahisoa sena ke sa bohlokoa lijong, mariha le hlabula.

Hoa tsebahala hore mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 o qobella bakuli ho ja lijo tse nang le index e tlase ea glycemic (GI) le lethathamo le tlase la likarolo tsa bohobe (XE). Karolo e khethollang ea mofuta ona oa lefu ke hore manyeme a sebetsa ka mokhoa o tloaelehileng mme o hlahisa insulin. Empa mochine oa phello ea eona liseleng oa senyeha, ke ka hona ho ts'oaroang ha tsoekere ho nang le matla a mangata. Ka hona, kalafo ea mantlha ea bokuli bo sa foleng e reretsoe ho latela mokhoa oa ho ja, mme kalafo ea lithethefatsi e ea fokotsoa.

Litsebi tse ling tsa phepo e nepahetseng li lumela hore tšebeliso ea litapole khafetsa e ka baka lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Litapole tse halikiloeng li kotsi ka ho khetheha, ho ekelletsa moo li laolla sebete le pampitšana ea mala. Sena se bakoa ke taba ea hore litapole li na le starch e ngata, eo kapele e ananisoang ke 'mele ha e ja meroho e chesang. Starch e eketsa tsoekere ea mali haholo. Mohlala, li-fries tsa french, litapole tse khotliloeng, litapole tse halikiloeng ha li nooa habeli ka beke ka 7% li eketsa kotsi ea lefu la tsoekere.

E khahla! Kamora lilemo tse 40, litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothaletsa tšebeliso ea litapole le ho e nkela lijo-thollo: raese, Buckwheat, harese ea perela le poone.

Litsebi tse ling ha li thibele lefu la tsoekere ho ja litapole. Empa u ka e ja feela ka bongata. Sehlahisoa sena sa bohlokoa ke khale se kenyelelitsoe lijong tsa batho, 'me ke karolo ea sopho, borscht, salads. E na le potasiamo, phosphorus, tšepe, calcium, livithamini, li-amino acid, lintho tse khahlanong le lefu la mmele tseo mmele o li hlokang selemo ho pota.Empa haeba mokuli a batenya haholo, mme a na le mathata a ho hlohlona, ​​joale lijana tsa litapole ha lia lokela ho behelloa ka thoko ho lijo kapa ho fokotsoa.

Hona le mefuta e fapaneng ea starch semela sa motso, e 'ngoe ea eona e thata. Ha e chekoe hang-hang, empa e ea bola. Maemong ana, ntho ena e theola tsoekere e maling nakong ea lijo glycemia. Empa kamora kalafo ea mocheso, tekanyo ea starch ena e fokotseha haholo (ka hona, o ka nkela sehlahisoa sena ka phofo ea litapole).

Litapole ke meroho e sebelisoang ka bongata e ka lokisoang ka mekhoa e fapaneng le ho kenyelletsoa lijana tse ngata. Li-pie, li-pancake, litapole tse halikiloeng, litapole tse halikiloeng, litapole tse khotliloeng, lichi. U ka fepa mesebetsi e tsoileng matsoho ea litapole, empa ho batho ba nang le lefu la tsoekere hoo e ka bang kaofela ha bona ha baa lumelloa, kaha index ea bona ea glycemic e theoha tekanyo. Lenane le phahameng ka ho fetisisa la glycemic bakeng sa litapole tse khotliloeng, ke likarolo tse 90.

• Litapole tsa litapole - 80,
• litapole tse phehiloeng 65-70,
• litapole tse halikiloeng 95.

Likahare tsa khalori ka 100 g e itšetlehile ka mokhoa oa ho itokisetsa:

• litapole tse tala - 76 kcal,
• litapole tse halikiloeng 192 kcal,
• litapole tse phehiloeng 82 kcal,
• Lithane tsa 292 kcal,
• litapole tse halikiloeng 150 kcal.

Litsebi tsa tsoekere li lokela ho ja litapole tse phehiloeng le tse halikiloeng. Ka nako e ts'oanang, o hloka ho pheha le ho baka meroho ka ebola: ka tsela ena limatlafatsi tse ling li tla bolokoa.

Melao e akaretsang ea tšebeliso ea litapole tsa tsoekere:

• bakuli ba lumelloa ho ja litapole tse fetang 200 tsa litapole ka letsatsi,
• li-tubers li kolobisitsoe pele li pheha,
• ho molemo ho sebelisa meroho ka foromo e phehiloeng.

Bohlokoa! Tafole ea lijo le mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2 e behiloe ke ngaka ka bo eona. Ngaka, ho qala ka boemo ba mokuli le liteko tsa hae tsa laboratori, e tla etsa lethathamo la lijo hore e se be le phepo hape e leka-lekane, empa hape le thusa ho loants'a lefu lena.

Na u hlokofatsoa ke khatello e phahameng ea mali? Na ua tseba hore khatello ea maikutlo e lebisa ho ho hlaseloa ke pelo le lichapo? Fetola khatello ea hau ka. Maikutlo le maikutlo mabapi le mokhoa o baliloeng mona >>

Litsebi li na le bonnete ba hore ho inela sejalo sa motso pele ho kalafo ea mocheso ho fokotsa sethopo le ho ntlafatsa ho monya hoa sona. Kamora ho ja sehlahisoa se joalo, tsoekere ea mali e ke ke ea eketseha 'meleng. Meroho e hlatsoitsoeng e tšeloa ka metsi a hloekileng a pholileng ebe e siuoa lihora tse 'maloa. Ho tla hlaha monko o eketsehileng, 'me u ka qala ho pheha litapole.

Bakeng sa lefu la tsoekere, sehlahisoa se phehiloe hantle ka ontong. Li-tubers tse phehiloeng li tsamaea hantle le meroho e meng le salate. Ho khahlisa mokuli ka mofuta oa 1 le litapole tsa lefu la tsoekere la 2, o ka sebelisa litlolo tse latelang:

1. Litapole tse phehiloeng. Li-tubers tse koaetsoeng ka metsing li peeled, li khaoloa likoto 'me li apehoe metsotso e ka bang 30. Tlama konofolo, kopanya le oli ea mohloaare le litlama. Litapole tse felileng li tšeloa ka sejana, li tlotsoe ka sose e tsoang, e koahetsoe ka sekwahelo ebe e siuoa metsotso e 5, ka mor'a moo ba e fepa.
2. Litapole tse halikiloeng. Meroho ea 'metso e hlatsoitsoeng hantle' me e peiloe 'me masoba a manyane a etsoa ho e' ngoe. Ba jala tse phehiloeng pele ho bona: likotoana tsa fillet e phehiloeng, linaoa tse phehiloeng, li-mushroom, tlhapi kapa lijo tsa leoatleng. U ka pheha e hlotsitsoeng ka maiketsetso ebe u e pheha ka meroho. Li-tubers li hasoa holim'a leqephe la ho baka ebe li baka metsotso e 20. Ebe u noka ka tranelate e bolila ea tranelate kapa u fafatse ka litlama.
3. Mahe a halikiloeng. Bakeng sa lijo tsa hoseng u ka fana ka mahe a halikiloeng. Ho e pheha ho bonolo haholo. Mahe a tšeloa ka ontong le litapole tse halikiloeng metsotso e 10 pele pheletso ea ho baka.

Ha u reka meroho, ho molemo ho khetha litapole tse se nang boikaketsi eseng tse kholo haholo. Leha e le boholo ba tsona, li na le limatlafatsi tse ngata le bongata ba lik'hemik'hale. U hloka ho hopola molao o bonolo: Lijalo tse nyane haholo kapa tse kholo haholo hoo e ka bang kamehla li na le nitrate le meriana e bolaeang likokoanyana.

Nako e nyane ha sejalo se metso se hloka ho hola, ho ba le sejalo se fokolang. Sena se bolela hore ho molemo ho khetha mefuta e sa tsoaneng ea litapole. Carotene e tla pele ho mefuta e putsoa le li-antioxidants ka mefuta e khubelu. Mefuta e tšoeu e monate haholo, e lero ebile e na le tšilo kapele, empa e kenyelletsa setšoa ka ho fetisisa.

U ke ke ua khetha li-tubers tse ngata haholo. Li tletse alkaloids - Lintho tse chefo. Semela sa motso se lokela ho ba ntle le litsila tse belaetsang, meroho le bola. Haeba ho le bonolo ho khaola litapole ha o tobetsa ntlheng ea nail le lero ho tsoa ho eona, ho bolela hore e na le li-nitrate tse ngata ebile e kotsi. Sehlahisoa sa boleng bo phahameng se lokela ho ba se tiileng, se boreleli, ntle le likoli tse hlakileng.

Lefu la tsoekere le litapole le kopantsoe, empa ho latela melao e itseng feela. E le hore u se ke ua mpefatsa boemo ba hau pele u sebelisa sehlahisoa sena, ho molemo ho buisana le ngaka ea hau.

Etsa bonnete ba hore o ithuta! Na u nahana hore lipilisi le insulin ke tsona feela tsela ea ho boloka tsoekere e le taolong? Ha se nnete! U ka netefatsa sena ka ho qala ho e sebelisa. bala haholoanyane >>

1. 
   "Mokhoa oa ho phela le lefu la tsoekere (Litlhare tsohle)." Ntle le ho qopitsa sengoli. Moscow, ntlo ea phatlalatso "OLMA-Press Bookplate", 2002, 127 p., Potoloho ea likopi tse 5000.
2. 
   Natalya, Aleksandrovna Lyubavina Ho hloka ts'oaetso bakeng sa maloetse a amanang le pulmonary le mofuta oa 2 lefu la mellitus / Natalya Aleksandrovna Lyubavina, Galina Nikolaevna Varvarina und Viktor Vladimirovich Novikov. - M .: LAP Lambert Academic Publishing, 2014 .-- 132 leq.
3. 
   E kholo, G. Mathata a amanang le metabolism ea lipid. Diagnostics, tleliniki, kalafo / G. Galler, M. Ganefeld, V. Yaross. - M: Bongaka, 1979. - 336 leq.
4. Perekrest S.V., Shainidze K.Z., Korneva E.A. Sistimi ea li-neuron tse nang le orexin. Moralo le mesebetsi, ELBI-SPb - M., 2012. - 80 leq.

E re ke itsebise. Lebitso la ka ke Elena. Ke qetile lilemo tse fetang 10 ke sebetsa ke le setsebi sa endocrinologist. Ke lumela hore hajoale ke setsebi lebaleng la ka mme ke batla ho thusa baeti bohle ba sebakeng sa marang-rang ho rarolla mesebetsi e rarahaneng eseng joalo. Lisebelisoa tsohle tsa sebaka sena sa marang-rang li bokelloa ebe li sebetsoa ka hloko e le hore li fetise litaba tsohle tse hlokahalang ka hohle kamoo ho ka khonehang. Pele o sebelisa se hlalosoang webosaeteng, ho hlokahala tumellano ea ho buisana le litsebi kamehla.

Melemo ea ho senya litapole ho tsoekere

Ha ho na motho ea ka phehang khang ea hore litapole ke e 'ngoe ea lijo tse matlafatsang lijong tsa rona. Ha ho iketsahalle feela hore e hōlileng ka hohle, mme ho thata ho fumana lelapa leo ho lona litapole tsa litapole li sa hlahang tafoleng. Ho tsebahala ha litapole tse tloaelehileng ho hlalositsoe ke hore e monate ka mokhoa o sa tloaelehang ho sa tsotelehe hore na e phehiloe joang. Ho joalo, ha rea ​​lokela ho lebala hore litapole li na le thepa e ngata e sebetsang. Ho kenyelletsa, ho kenyelletsa:

Li-vithamine tse hlahisang li teng ka bongata - mona ke lihlopha tsa bona tse ka sehloohong. Ho boetse ho na le potasiamo, tšepe, koporo, sodium, phosphorus le lintho tse ling. Litapole ke lik'habohaedreite tse molemo bakeng sa 'mele ebile li ananeloa hantle ke bona.

Leha ho le joalo, ho na le mathata a itseng a ka thatafatsang bophelo ba motho ea nang le lefu la tsoekere a ke keng a inahana ntle le litapole. Taba ke hore ka lebaka la boteng ba zinc ka litapole, lingaka ha li khothaletse ho ja lijana tsa litapole ho batho ba nang le lefu la tsoekere.

Ntle le moo, lik'habohaedreite le tsona li kotsi ho bakuli ba joalo, bao ho tsona ho nang le:

Haeba lik'habohaedreite tse bonolo li anngoe ke 'mele hantle, joale mofuta oa bona oa bobeli - li-polysaccharides - ha o ratehe haholo ho batho ba lefu la tsoekere. Lintho tse ling tsa lik'habohaedreite tse joalo li kanna tsa se bonoe ke setho se phetseng hantle. Ho na le polysaccharides e ngata, e bolelang starch, litapole, ho bolelang hore litapole ho tsoekere, haeba li ka ba teng lenaneng, li ka bongata haholo.

Le ha ho le joalo, ho ea ka bafuputsi, litapole li ntse li ka jeoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho hlokahala feela ho netefatsa hore tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea sehlahisoa sena ha e fetang ligrama tse 200. Hona ho kenyelletsa litapole tsohle, ka tsela e 'ngoe li kenyelletsoa lijong - e tla ba ka sebopeho sa sejana kapa sopho.

Litšobotsi tsa litapole tse phehang bakeng sa lefu la tsoekere

Litapole ke sehlahisoa sa khalori e phahameng. Bakeng sa lefu la tsoekere, tšobotsi ena e bohlokoa haholo, joalo ka ho ba teng ha setšoa ho eona. Hopola hore lik'hilojule tse ngata ka ho fetisisa litapole tse halikiloeng, tse entsoeng ka keketso ea botoro le lebese, li kcal tse 133 ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa.

Empa ntho e bonolo ka ho fetisisa bakeng sa mpa le assimilation ea lijana ke litapole tse phehiloeng.

Kamora moo, index ea glycemic le eona e fapana - 90 le 70, ka ho latellana.

Potsong ea hore na ho ka etsahala hore u je litapole tse nang le lefu la tsoekere, lingaka li araba - ho a khonahala, empa ho latela maemo a mabeli. Hona ke:

• bonyane molumo
• pheha e nepahetseng le e bolokehileng.

Joalokaha ho se ho boletsoe, ha ho na ligrama tse fetang 200 tsa litapole tse ka jeoang ka letsatsi, 'me sena se sebetsa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere leha e le lefe. Ha e le mabapi le ho pheha litapole, ho ka se be le sebaka sa monahano. Pele ho tsohle, haeba u ntse u lokisa lethathamo la batho ba nang le lefu la tsoekere, u lokela ho lebala ka lijana tse kang:

• litapole tse halikiloeng (ho kenyeletsoa li-fries),
• litapole tse khotliloeng
• lichifi.

Litapole tse halikiloeng li kopantsoe le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, 'me batho ba phetseng hantle ha baa lokela ho e sebelisa hampe - e phahame haholo ka lik'halori. Ho tšoanang ho ea bakeng sa li-chip. Botoro le lebese li eketsoa litapole tse khotliloeng, tse eketsang likhalori lijana.

Mekhoa e metle ea tsoekere ea litapole ea tsoekere e phehiloeng kapa e phehiloeng. Haeba u etsa qeto ea ho pheha, ho ka 'na ha se ke ha hlokahala hore u qobelle litapole esale pele hobane peel e na le lintho tse nang le thuso.

Ntle le moo, index ea litapole ea "potti" e phehiloeng
tse tlase ke 65 feela.

Lijo tse kang litapole tse halikiloeng le tsona li loketse haholo. Litsebi tsa phepo le lingaka li khothaletsa ho e pheha hape ka ebola. Likahare tsa khalori tsa sehlahisoa se halikiloeng se nyane, 'me lik'habohaedreite tse ho eona li silafatsoa ke' mele kapele ka ho lekana. Mme seno se bolela gore molwetse fa a sena go ja o tla batla go ja.

Hangata ho na le potso ea hore na ho na le monyetla oa hore ka tsela e itseng o fokotse palo ea starch ha ho lokisoa litapole. Mokhoa ona o etsoa. Bakeng sa sena, litapole li nosetsoa pele li pheha. Li-tubers li tlameha ho hlatsuoa hantle, ebe li kenella ka ho toba kaharepeng, tšela metsi a batang ka lihora tse 11.

Mokhoa ona o bonolo o u lumella ho hlatsoa karolo e kholo ea li-microelement le li-polysaccharides tse tsoang ho li-tubers tse kotsi haholo, hobane lefu la tsoekere ha le kenelle hantle 'meleng. Empa o seke oa nahana hore kamora litapole tsena li ka halikisoa. Ho latela likhothaletso, litapole tse sebetsoang ka tsela ena li lokela ho phehoa ho sebelisoa mokhoa oa moholi kapa o phehiloeng. Ke maemong ana feela, u ka lebellang hore sejana e tla ba se sireletsehileng ka ho fetisisa bakeng sa bophelo bo botle.

Lihlahisoa tsa lefu la tsoekere: likhothaletso

Litapole tsa ho pheha lijana tsa tsoekere li lokela ho khethoa ka hloko haholo. Sehlahisoa se senyenyane se loketse hantle bakeng sa sena, ha li-tubers li le nyane. Motho e mong le e mong oa tseba hore na litapole tse nyane li monate hakae, 'me u ka li pheha ka mokhoa o sireletsehileng - e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa tsa ho batla mohlala, hammoho le livithamini tse ngata. E boetse e na le bioflavonoids e matlafatsang marako a methapo ea mali ka mokhoa o phethahetseng.

E le hore mokuli ea nang le lefu la tsoekere a khone ho phela ka botlalo, 'me a se ke a ba teng, likhothaletso tsa lingaka li tlameha ho nkuoa ka hloko. Hopola hore pele o ja lijo tsa mots'eare kapa tsa lijo tsa mantsiboea, tsoekere e lokela ho fumana tekanyetso e lekantsoeng ea insulin. Nahana ka litapole tse phehiloeng ka peel, e neng e kolobisitsoe pele. U ka e sebelisa e le sejana se arohaneng, hape e le sejana sa lehlakoreng bakeng sa ea bobeli. Ho molemo ho lula u lekola tsoekere ea mali - ho etsa sena, ho nka tekanyo pele le ka mor'a lijo.

Mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le mofuta oa 1 o lokela ho lula a behiloe leihlo ke ngaka, 'me hangata lijo li etsoa ho latela keletso ea ngaka ea phepo e nepahetseng. Tšepa likhothaletso tsa litsebi, ba utloisisa hore na phepo e bohlokoa hakae ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Haeba pele lefu le qala, motho o ne a rata litapole ka mokhoa o mong le o mong, joale u se ke oa mo amoha thabo e joalo. Kenya meeli e loketseng.