Chicory ea mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, na ho ka khoneha ho noa chicory bakeng sa lefu la tsoekere?
Batšehetsi ba mekhoa ea kalafo eo e seng ea setso ba phethile moketjana oa bona oa khale ka semela se se nang thuso, empa se nang le thuso ka mokhoa o sa tloaelehang, o leng chicory. Moemeli oa lipalesa tse telele o 'nile a tsejoa ho tloha Egepeta ea boholo-holo, ka nako eo mefuta e mengata ea litlama e ne e lokiselitsoe ho tloha chicory.
Semela se hola maralleng, merung le merung ea phaene. Empa ha ho hlokahale ho ea morung ho ea fumana chicory. Kajeno e ka rekoa ka foromo ea phofo kapa sirapo lebenkeleng lefe kapa lefe.
Chicory ea lefu la tsoekere ha e nkele kofi sebaka ka mokhoa o phethahetseng, empa hape e sebetsa joaloka setlhare.
Motso oa semela ke eng
Pholiso ea lino-mapholi le lino tse tsoang lithong li tsebahala haholo. Ntle le tatso e nkhang hamonate ea caramel, chicory e boetse e tsejoa e le mothusi ea molemo oa lefu la tsoekere. Sena se bakoa ke sebopeho sa seno se enneng, seo ho sona ho nang le:
- Li-canon le li-resin.
- Jala li-glycosides, tse kenyeletsang intipin, e leng lihlahisoa tse tala tsa pharmacological linaheng tse ngata.
- Li-acid tse sebetsang.
- Lioli tsa bohlokoa.
- Bivoflavonoids.
- Iron, sodium, potasiamo, phosphorus.
- Li-vithamine tsa sehlopha B, A le C.
Thepa ea semela
A na nka nooa seno se nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Ngaka efe kapa efe e tla araba potso ena ho affirmative. Ho chicory ho na le polysaccharide, eo, ha e kenngoa ke mokuli ea nang le lefu la tsoekere, e nang le phello e tšoanang le insulin ea hormone.
Ela hloko! Polysaccharide ka bonolo empa ka sebele e theola tsoekere ea mali mme e ama boemo ba manyeme hantle.
Motsoako o tlase oa "chicory" oa mofuta oa 2 lefu la tsoekere o folisa liphio, 'me o na le phello e matla ea ho hloleha hoa renal le lefu le boima le le rarahaneng - nephropathy.
Chicory ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e ka nooa hape hobane:
- e khutlisetsa mesebetsi ea tšilo le ho etsoa hoa mali,
- e tsosa sesole sa mmele
- e kokobetsa mala.
Ntho ea bohlokoa haholo ke hore o ka noela seno sena ka bongata. Ho fapana le kofi, chicory ha e thabise tsamaiso ea methapo.
Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, chicory e khothalletsoa ho bakuli ba nang le mathata a pelo le boima ba 'mele. Sena se bakoa ke taba ea hore chicory e tsejoa e le molaoli oa lits'ebetso tsa metabolic le sesebelisoa se chesang mafura.
Empa chicory e ke ke ea tahoa feela, ts'ebeliso ea kantle ea semela sena e boetse ea tsejoa. Mohlala ke libate tse futhumetseng tse nang le li-chicory le litlolo tsa letlalo.
Ho ba teng ha palo e kholo ea ascorbic acid motso oa semela, eo, joalo ka ha u tseba, ke:
- immunomodulatory
- khahlanong le mofets'e
- toxin neutralizing element.
Mokhoa oa ho sebelisa
Mokhoa o theko e phahameng ka ho fetisisa - o ka reka phofo e entsoeng ka lebenkele ka lebenkeleng, oa e rekisa ebe oa e noa. Empa batho ba bang ba khetha ho bokella lisebelisoa tse sebelisoang ka bo bona tsa meriana. Maemong ana, e tlameha ho omisoa ebe e ba phofo e phofo.
Leha index ea glycemic ea sehlahisoa e le tlase haholo (15), batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho sebelisa chicory ka bongata bo sa lekanngoeng. Ho nooa ka mokhoa o lumelletsoeng oa letsatsi le letsatsi ke linoelo tse 1-2.
Ho pheha senoelo ka linoelo tse 150 ml ea metsi a belang, eketsa hora e le 1 ea khaba ea lihlahisoa tse tala. O ka eketsa tranelate kapa lebese ho tatso ea hau.
Ho na le mekhoa e meng ea ho sebelisa chicory ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Tekanyo e nyane ea phofo ea chicory e ka ekeletsoa lero la apole kapa apole, tee ea litholoana le lino tsa berry.
Melemo ea seno se joalo e tla ba e kholo, esita le batho ba belaelang ba tla rata tatso le monko o monate.
Hobaneng chicory e lokile bakeng sa lefu la tsoekere?
Ha ba phekola lefu la tsoekere, ba sebelisa thuso ea lona ka lebaka. Sena ke hobane motso o na le fructose, e sebelisoang e le sebaka sa tsoekere.
Ntle le moo, semela se bohlokoa haholo ka lebaka la inulin, e hlahisang phello ea hypoglycemic ho batho ba nang le mefuta e fapaneng ea lefu la tsoekere. Bokhoni ba eona ba ho theola tsoekere e maling bo u lumella hore u leke glycemia le ho feta 'me u latela tloaelo kamehla, u qoba ho tlhahama ha hyperglycemic.
Inulin e boetse e na le thuso bakeng sa matšoao a mantlha a lefu la tsoekere la lik'habohaedreite (eo ho thoeng ke sethala sa prediabetes), e lebisang ho mamellong ea glucose kapa khatello e matla ea mali, hyperproteinemia.
Litokisetso tsa litlama tse nang le chicory li laetsoe merero ea thibelo e le ho thibela nts'etsopele ea mathata a morao-rao a lefu la tsoekere: li-angiopathies tsa lefu la tsoekere, li-neuropathies tsa peripheres, li-retinopathies, nephropathies le encephalopathies.
Ka kalafo ea botona bo phahameng khahlanong le semelo sa metabolic syndrome, ho khothaletsoa hape ho noa seno sa cyclic, hobane kamora ho e nka, ho fokotseha ha cholesterol e felletseng, triglycerides, keketseho ea HDL maling a plasma.
Mme ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho ntlafatsa maikutlo a ho tlala, dieter e ka latela habonolo litlhahiso tsohle tsa setsebi sa phepo mme ha e na khatello ea maikutlo ha e itima lijo.
E ka khothalletsoa e le mokhoa oa ho theola boima ba 'mele.
Pale ea e mong oa babali ba rona, Inga Eremina:
Boima ba ka bo ne bo sithabetsa maikutlo le ho feta, ke le boima joalo ka li-wrestler tse 3 tse kopaneng, tse 92kg.
U ka tlosa boima bo feteletseng ka botlalo joang? Ho sebetsana le liphetoho tsa lihormone le botenya joang? Empa ha ho na letho le nyenyefatsang kapa bocha ho motho joalo ka setšoantšo sa hae.
Empa u lokela ho etsa eng ho theola boima ba 'mele? Laser liposuction? Ke fumane - bonyane likete tse 5 tsa lidolara. Ts'ebetso ea Hardware - Ho silila ka LPG, ho ts'oaroa ha matsoele, ho phahamisa RF, myostimulation? E theko e tlaase haholoanyane - thupelo e bitsa chelete e tsoang ho li-ruble tse likete tse 80 le setsebi sa phepo e nepahetseng. U kanna ua leka ho hata ka mokhoa o nyarosang, ho isa bohlanya.
Hona neng ho fumana nako eohle? Ho joalo, empa e ntse e theko e boima. Haholo-holo hona joale. Ka hona, bakeng sa ka, ke khethile mokhoa o fapaneng.
Leha index ea glycemic ea sehlahisoa e le tlase haholo (15), batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho sebelisa chicory ka bongata bo sa lekanngoeng. Ho nooa ka mokhoa o lumelletsoeng oa letsatsi le letsatsi ke linoelo tse 1-2.
Ho pheha senoelo ka linoelo tse 150 ml ea metsi a belang, eketsa hora e le 1 ea khaba ea lihlahisoa tse tala. O ka eketsa tranelate kapa lebese ho tatso ea hau.
Ho na le mekhoa e meng ea ho sebelisa chicory ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Tekanyo e nyane ea phofo ea chicory e ka ekeletsoa lero la apole kapa apole, tee ea litholoana le lino tsa berry.
Melemo ea seno se joalo e tla ba e kholo, esita le batho ba belaelang ba tla rata tatso le monko o monate.
moetlo (15, 36784994, 4418),
Ba buellang mofuta o mong oa litlhare ba phethile khabinete ea meriana ea lehae ka nondescript, empa semela sena se na le thuso haholo - chicory. Moemeli oa nako e telele oa limela tsa meru, li-hogs, maralla esale a tsejoa ho tloha mehleng ea Egepeta ea Boholo-holo, moo lipitsa tsa mafu a fapaneng li neng li lokiselitsoe ho eona.
Chicory ea lefu la tsoekere ha e nkele kofi sebaka se monate, empa hape ke pheko ea 'nete. Ka lehlohonolo, ha ho hlokahale ho e batla merung le lithabeng: o ka etsa seno se monate sa pholiso se tsoang phofo e rekiloeng lebenkeleng lefe kapa lefe.
Ho tsebahala ha lino tse tsoang semeleng ho phahame haholo. Ntle le tatso ea eona e ntle ea caramel ea caramel le monko o monate, chicory ho tsoekere le maloetse a mang a mangata a tsebahala ka thepa ea eona ea ho folisa. Sena se bakoa ke sebopeho sa eona se ruileng, moo:
- Lijalo tsa glycosides, ho kenyelletsa intibine, ke lisebelisoa tse tala bakeng sa li-pharmacopeias tsa linaha tse ngata.
- Lioli tsa bohlokoa.
- Li-acid tse sebetsang.
- Li-acid tse sebelisang mafura.
- Resins, li-tannins.
- Li-bioflavonoids.
- Vithamine C, B2, B1, PP, A, B4.
- Phosphorus, Potasiamo, Sodium, Iron, jj.
Potsong ea hore na chicory e ka taoa ke lefu la tsoekere, ngaka efe kapa efe e tla araba: ehlile, ee. Kenya kahare ho eona inulin - polysaccharide ea bohlokoa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere - ha e kenelletsoa, e na le phello e kang insulin. Ka bonolo empa e le haholo e fokotsa tsoekere ea mali, hape e na le phello e molemo ho boemo ba manyeme.
Ho pakoa hore ka tšebeliso e tloaelehileng, motso oa semela o ka se ntlafatse bophelo ba batho ba nang le lefu la tsoekere feela, empa hape o fokotsa litakatso tsa liswiti. Ka lefu la tsoekere, chicory e folisang liphio, ke thibelo ea phepelo e kholo ea lefu la methapo - lephropathy le ho hloleha ho ba le methapo e sa foleng.
Ts'ebeliso ea semela e bohlokoa hape bakeng sa ho khutlisetsa mesebetsi ea hematopoiesis, tshilo ea lijo le ho tlosa chefo. Chicory e nyenyefatsa mala, e matlafatsa sesole sa 'mele,' me litlamorao tsena li bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ntho ea bohlokoa haholo ke bokhoni ba ho sebelisa seno se kang kofi, seo ka nako e le 'ngoe se sa lebiseng ho matlafatsong la tsamaiso ea methapo.
Chicory ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 hangata e sebelisoa ke bakuli ba fetang boima ba 'mele le mathata a pelo. "Mafura a tsebahalang" le "metabolic" ea tsebahalang a ka se sebelisoe feela joalo ka motheo oa lino: tšebeliso ea kantle ea chicory e boetse e tsejoa, ka mohlala, e le tlatsetso ha u hlapela ka metsi a futhumetseng kapa litlolo tsa letlalo.
Motho ha aa lokela ho nyenyefatsa ho ba teng ha motso oa chicory oa palo e kholo ea ascorbic acid - anti-mofets'e, immunomodulating, neutralizing ntho e nang le chefo.
Semela se ka lematsa feela ka ho mpefatsa le ho ruruha le liso tsa ka mpeng, hammoho le mathata a methapo a methapo, a lokelang ho hopoloa ha a kenyeletsoa lijong.
Mokhoa o bonolo ka ho fetisisa ke oa ho reka phofo e halikiloeng ea chicory lebenkeleng kapa k'hemisteng, le ha batho ba bangata ba khetha ho inkela lisebelisoa tsa bongaka tsa bona ka boeona, ba e omella le ho e silila.
Ke mofuta ofe oa kvass eo nka e noang ke lefu la tsoekere la mofuta oa 2?
Le ha index ea glycemic ea sehlahisoa e le tlase haholo (15), batho ba nang le lefu la tsoekere ka bongata bo sa lekanyetsoang ha ba tšoaneloe ke ho noa chicory. Letsatsi le lekane ho nka linoelo tse 1-2 tsa seno se tsoang semeleng. Ho lokisa 150 ml ea metsi a belang, eketsa khaba ea lisebelisoa tse tala, ho tlatsa tatso ea eona ka lebese kapa tranelate.
Ho na le mekhoa e meng e khahlisang, joalo ka lefu la tsoekere, ho noha chicory. Mohlala, phofo e nyane e tsoang motso oa semela e ka eketsoa ho apole kapa lero la peine, lino-mapholi tsa monokotšoai, kapa tee ea litholoana. Le ha ho le joalo, melemo ea eona ho 'mele e tla ba ngata,' me sejo se seng le se seng sa lijo tse monate le se phetseng hantle se tla thabela monko o monate!
Chicory ke semela se tloaelehileng se fumanoang litselaneng tsa meru kapa litseleng 'me ke motheo oa seno se monate sa kofi le tatso ea pele. E na le inulin e ngata, boteng ba eona bo khethollang melemo ea chicory ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere.
tloaelo_block (30, 62577888, 4445),
tloaelo_block (12, 32583479, 4445),
tloaelo_block (29, 55886443, 4445),
Chicory e na le thepa e ngata e sebetsang ka lebaka la phello e ntle ho tsamaiso ea methapo, pelo le tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. E tahiloe ke ho hloka boroko le ho teneha ka lebaka la khaello ea koae.
Motso oa semela o na le livithamini tsa B, tse nang le thepa e matlafatsang le ho matlafatsa boits'ireletso. Ke ka lebaka lena lefu la tsoekere la chicory le mofuta oa 2 le sa sebetsaneng le lona.
Tatso e monate ea seno se bakoa ke ho ba teng ha inulin ho eona, e na le thuso ho bakuli ba batenya haholo. Polysaccharide e khothalletsa ho hlaha ka potlako ha maikutlo a ho tlala, mme motho o ja hanyane haholo. Ka lebaka la diuretic effect, semela se tlosa chefo 'meleng, e thibela nts'etsopele ea methapo ea kutlo.
Chicory e theola tsoekere ea mali 'me e thusa ho e boloka ka har'a meeli e tloaelehileng. Ka hona, tšebeliso ea kamehla ea seno ho tsoa motso oa semela e tla thusa ho thibela likarolo tsa hyperglycemia mme e tla sebetsa joalo ka thibelo ea lefu la tsoekere "mellitus" (DM).
A na nka nwa chicory ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Batho ba bangata ba pheha khang: ho tsoa phetolelong ea seno se nang le metsi ha ho na kelello. Ena ke phoso! Motso o boloka thepa ea bohlokoa ka mokhoa ofe kapa ofe. Melemo le likotsi tsa chicory ho tsoekere e tšoana le mefuteng e meng ea seno. Tšebeliso e ngata e tla lematsa methapo ea pelo le mali.
Ho tsoa phofo e qhibilihang ho bonolo haholo ho pheha seno se nkhang hamonate, melemo ea sona e kholo. Tšela ka senoelo, tšela metsi a belang ebe u hlohlelletsa. Ho kenyelletsa lebese bakeng sa lefu la tsoekere ha ho khothalletsoe: e na le lik'habohaedreite, tse tla khelosa phello ea ho fokotsa tsoekere ea inulin, 'me molemo oa kalafo o tla fokola.
Lefu la tsoekere le ka ba le bokae? Lingaka li khothaletsa ho noela kopi e le 'ngoe ea lino tse nkhang hamonate ka letsatsi. Ho tlatsa moetlo ha ho ratehe.
Nahana ka mekhabiso e thusang ho khutlisetsa tsoekere ea mali boemong bo tloaelehileng le ho thibela lero la tsoekere ka tšohanyetso.
Litekanyetso tsa Chicory tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2:
- Maloetse a tsamaiso ea tšilo ea lijo (ho batho ba nang le lefu la tsoekere ho molemo ho hlahloba boteng ba bona le ho bona ngaka mabapi le tšoaneleho ea ho sebelisa motso oa semela),
- ha glucose ea mali e ke ke ea fokotsoa,
- Le lefu la methapo ea lefu la tsoekere,
- lits'oants'o tsa methapo ea kutlo
- varicose methapong,
- ho se mamellane ha motho ka mong le tsela eo a etsang lintho ka eona.
Tekanyo e kholo ea lino tse tahang li kotsi, haholo-holo ho sebete. Ho ja li-chicory ka mokhoa o feteletseng ho baka ho ruruha le ho eketsa khatello ea mali. Ts'ebeliso e sa tsotelleng ea semela sena e baka ho hloka boroko le ho tsitsipana hoa kelello.
Chicory ea mofuta o ikemetseng oa insulin e lokela ho jeoa ka bongata.
Chicory e lumelloa nakong ea kemaro - ha e ame hampe ngoana oa lesea le e-s'o tsoaloe. Maleiri "maemong" a lokela ho fokotsa kofi le tee, empa melemo ea chicory e tla thusa ba lebelletseng ngoana: seno se na le livithamini le limatlafatsi tse matlafatsang mmele.
Mefuta e meng ea semela e na le thuso ka makhetlo a mabeli: ho thibela phokolo ea mali, ho matlafatsa boits'ireletso ba mmele, jj. Ho boloka thepa ea bohlokoa ea motso, u se ke oa e hlakola ka metsi a belang.
Maemong a sa tloaelehang, muffin e lematsa basali baimana ba nang le lefu la tsoekere, haholo ha le le lecha. Ka kakaretso, mosali ea "maemong" a nang le lefu la tsoekere o lokela ho lekola matšoao a 'mele ka hloko, haholo-holo boemo ba tsoekere maling. Ka tšenyo ea pelo, seno se ka ntša kotsi.
Kahoo, karabo ea potso ea hore na ho ka khoneha ho noa seno sa chicory bakeng sa lefu la tsoekere ho maemong a mangata se nepahetseng. Shebella bophelo ba hau bo botle: bokuli ha bo tšoarele boemo bo sa tsotelleng.
tloaelo_block (24, 92173007, 4445),
tloaelo_block (33, 42112476, 4445), tloaelo_block (20, 48194117, 4445),
Melemo ea ho folisa ea chicory e ne e tsebahala Egepeta ea boholo-holo. Semela sena se sa shebahaleng se na le palo e kholo ea lintho tsa bohlokoa tsa li-macro le macro tse ngata setsing sa eona sa ntoa ebile e na le thepa e mengata ea ho folisa. Chicory e ama lefu la tsoekere joang? Ntle le moo, ka lefu lena, phepo e nepahetseng e lokela ho ba molemo ka hohle kamoo ho ka khonehang mme e sa kenye lijo le lino tse ka eketsang tsoekere ea mali. Na semela se na le li-contraindication le ho noesa? Lipotso tsena le tse ling li khahla ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2.
Chicory e tsejoa ke batho ba bangata e le sebaka sa kofi e tloaelehileng. Seno sena se lefifi ka 'mala bakeng sa maloetse a fapa-fapaneng mme motho e mong le e mong ea bonang feela bophelo bo botle le phepo e nepahetseng. Chicory e bohlokoa hape ho batho ba lefu la tsoekere. Tsohle li mabapi le sebopeho sa eona se ikhethang le phello ho 'mele. Motso oa chicory o nkoa e le oa bohlokoa ka ho fetisisa, empa likarolo tse ling tsa semela le tsona li sebelisoa ka meriana: lithupa, makhasi le lipalesa.
Lintho tse nang le thuso tse sebetsang.
Lebaka le ka sehloohong la ho sebelisa chicory ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere ke ho ba teng ha inulin semeleng (ho se ferekanngoe le insulin).
Phello ea inulin 'meleng oa motho:
- e thusa ho fokotseha ha tsoekere maling ka ho tsoekere ea II lefu la tsoekere, mme bakuli ba itšetlehileng ka insulin ba ka nka tekanyetso e tlase ea insulin,
- e hloekisa 'mele oa tšepe e boima le li-radionuclides,
- e matlafatsa masapo le ho sireletsa khahlanong le likotsi,
- e eketsa ho itšireletsa mafung
- ea thusa ho loants'a boima bo feteletseng,
- e tloaetse phofo ea carbohydrate le metabolism ea mafura, e thusang ho fokotsa takatso ea lijo.
Chicory e na le thuso bakeng sa lefu la tsoekere le ka mabaka a mang, e leng:
- decoction e tsoang motso oa semela e na le ketso ea choleretic le diuretic mme e sebelisetsoa cystitis, nephritis, cirrhosis, lefu la gallstone, le hepatitis,
- lihlahisoa tse fapaneng tsa kantle tse thehiloeng semeleng (li-poultices le li-lotion) li tla thusa ho khutlisetsa botle ba letlalo le bophelo bo botle, ho hloekisa li-pores, molumo, ho hloekisa, ho kokobetsa ho ruruha le ho folisa maqeba.
Tee e entsoeng ka lipalesa tsa chicory e tla thusa ho khutsisa tsamaiso ea methapo, e fuoa khatello ea maikutlo, ho hloka boroko, neurosis le khatello ea mali.
Hape, seno ke mokhoa o matla oa thibelo o khahlano le mafu a mangata le mathata a atisang ho hlaha khahlano le lefu la tsoekere.
Chicory e sebetsa hantle ho phekoleng:
- atherosmithosis,
- mafu a tšoaetsanoang le vaerase, jj.
Sebopeho sa chicory se na le palo e kholo ea lintho tse nyane le tse kholo, tse nang le thepa e fapaneng mme li ama litho tse ngata, ka hona ho na le li-contraindication ho semela:
- ho hlaseloa ke lintho tsohle tse amanang le likarolo tsa chicory,
- mafu a matšoafo le bronchi,
- khatello e phahameng ea mali
- ulcer, gastritis le maloetse a mang a teng ka mpeng,
- ho hloleha ha sebete le meno,
- varicose methapong,
- hemorrhoids jj.
Tabeng ea lefu la tsoekere, ho hlokahala hore o buisane le ngaka ea hau ka monyetla oa ho noa seno se tsoang ho chicory e le hore o qhele nako ea mathata a teng.
Seno sa chicory se tšoana le tatso le monko ho kofi e tloaelehileng e ntšo, empa ha e na caffeine. E ka nooa ntle le tsoekere, e sa senyeng tatso. Ka lebaka la mefuta e mengata ea bohlokoa ea meriana le litšoaneleho tsa kalafo, seno sena se ntlafatsa bophelo bo botle ba lefu la tsoekere, litekanyetso tsa tsoekere ebile se ntlafatsa bophelo bo botle.
Ha u khetha chicory e qhibilihang ka lebenkeleng, u hloka ho tloaelana le sebopeho sa sehlahisoa, hobane, ka bomalimabe, hangata baetsi ba sejoale-joale ba sebelisa lik'hemik'hale tse fapa-fapaneng le litlatsetso tse kotsi 'meleng ho hlahiseng ho fokotsa litšenyehelo tsa sehlahisoa le ho lelefatsa bophelo ba lona.
Lino tse nowang hang-hang li na le monko oa chicory. Ho e fumana, motso o qala ho kenngoa ka mocheso o phahameng ebe oa omisoa, ebe o silakanngoa ebe o belisoa (ho feta moo, lintho tse ling li ka eketsoa metsing ho matlafatsa tatso, monko le merero e meng). Ka mor'a moo, mokelikeli o tlosoa ka ho fetoha mouoane ebe ho fumanoa phofo eo ho ka bolokang meriana e bolokang limela. Ka tlhaho, sena sohle se ama boleng le tšebeliso ea seno.
Phoso e 'ngoe ea phofo e qhibilihang ea chicory ke taba ea hore ho ke ke ha khoneha ho tseba boleng ba lisebelisoa tse tala tsa pele.
Ke ka lebaka leo ka lefu la tsoekere ho leng molemo haholo ho sebelisa insoluble chicory.
Phapang ke efe pakeng tsa mmino o qhibilihang o sa qhibilihang? Phapang e kholo - seno se sa tlotsoeng ke sehlahisoa sa tlhaho sa 100%. Sebopeho se fumanehang lebibeng la seno se joalo se tla lula se na le inulin, 'me sena ke tiiso ea hore seno se tla hlile se thusa lefu la tsoekere. Taba ke hore ntho ena e senngoa ke ho pepesetsoa nako e telele mochesong oa likhato tse 90 tsa Celsius, mme nakong ea tlhahiso ea sethala bakeng sa seno se qhibilihang, semela sea belisoa. Ha ho na pelaelo ea hore inulin ha e eo ho metsi a qhibilihang.
Ho fumana senoelo sa pholiso ho tsoa ho chicory e sa foleng, o hloka ho tseba ho e etsa ka mokhoa o nepahetseng.
Lokisetsa chicory e khotsoeng (khaba e le 'ngoe ka likopi tse peli tsa metsi). Tlisa metsi a belisitsoeng ho pheha le ho a tlosa mochesong. Kenya chicory le kopanya. Siea senoelo bakeng sa metsotso e 7-10, ebe o beha mollo o monyane hape. Hang ha mokelikeli o qala ho pheha, tlosa ho tloha setofong le setotong. O ka eketsa mahe a linotsi, a linotsi kapa lebese. Lehlabuleng, seno se tlotsitsoeng sa chicory se tima lenyora ka ho phethahetseng.
Bohlokoa! Qoba ho belisa, ho seng joalo lintho tse nang le thuso li tla lahleha.
E lumelloa ho lokisa senoelo ho moetsi oa kofi, empa, maemong ana, mocheso o tla ba holimo, o ka amang thepa ea pholiso.
Leha taba ea hore glycemic index (GI) ea chicory e 15, ho lefu la tsoekere la lefu la tsoekere o hloka ho noa senoelo ka bongata - ha ho na linoelo tse fetang tse peli ka letsatsi.
A na nka nwa chicory ka lefu la tsoekere? Ngaka efe kapa efe e tla arabela hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba hloka ho noa seno sena khafetsa. Chicory ha e theole tsoekere ea mali feela, empa e boetse e nyenyefatsa tšilo ea lijo, e itšireletsa khahlanong le mafu a pelo le sebete, le liphio hape e thusa ho haella ha livithamini, liminerale le lintho tse ling tse sebetsang 'meleng oa bakuli.
Ke mefuta efe ea "chicory" e ka fumanoang lishelefong tsa lebenkeleng le hore na u ka elelloa fake e hlalositsoe videong e ka tlase.
A na nka nwa chicory ka tsoekere mme e eketsa tsoekere ea mali?
Tlhaho e re file limela tse ngata tse ka fokotsang tsoekere ea mali. Empa ke ba seng bakae feela ba thusang. E sebetsang ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere ke chicory.
Ona ke semela sa mahe a linotsi, se sebetsang molemong oa nama eohle. Kaha ho thibela ho eketseha ha khatello ea "glucose" maling, ho etsa hore mmele o eketsehe mamellong ea chefo, cholesterol, mathata le microflora ea mala, ba bangata ba na le thahasello ea ho noa chicory haeba ho na le lefu la tsoekere (haholo-holo mofuta oa bobeli)?
Inulin, e fumanehang ho chicory (hoo e ka bang 60%), ke polysaccharide eo phello e rarahaneng ea eona e leng bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Tsena ke fiber, lik'habohaedreite le prebiotic (lintho tse fanang ka libaktheria tsa bohlokoa bakeng sa 'mele mathumbu le ho khothaletsa ho tsoaloa ha tsona). Inulin e thathamisa mosebetsi oa litsamaiso tse ngata 'meleng. Ka hona, ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere (ho sa tsotelehe mofuta), ho tla ba molemo haholo. Ho hlokahala hore o noe chicory, hobane:
- E tlosa “radionuclides” 'meleng, hammoho le tšepe e boima, e bokellang eo kahare ho litho tsa ka hare ho lijo le lisele tsa methapo e tsamaeang le "lefu le monate".
- E hlohlelletsa kholo ea masapo, ka ho etsa joalo e itšireletsa khahlanong le ho phatloha ho sa rateheng ka lebaka la bothata ba ho fola.
- E ama sebete hantle (nakong ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1, e ka tšoaetsoa habonolo ke lefu la cirrhosis).
- E matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, e bohlokoa hobane bakuli ba nang le "lefu la tsoekere" ba kotsing ea mafu a tšoaetsanoang khafetsa,' me kalafo e ka ba thata.
- E fa seno seno se monate, ntle le ho kenyelletsa likhalori, ka hona ha e lumelle ponahalo ea lik'hilograma tse feteletseng mme e tloaetse ho lekana tsoekere.
Motheong oa litlamorao tsa inulin 'meleng, re ka fihlela qeto ea hore chicory ho lefu la tsoekere e tla ba molemo. Ntle le moo, seno se tsoang semeleng sa kalafo se tloaela boima ba 'mele, bo bohlokoa haholo bakeng sa lefu.
Ts'ebeliso ea chicory bakeng sa lefu la tsoekere e molemo:
Chicory e ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere
- Semela se fana ka phello ea tonic. Ho na le ts'ebetso e kholo ea kamora ho noa lino tse lokiselitsoeng ho tsoa motso oa chicory. Lingaka li khothaletsa ho li nkela kofi le lino tse ling tse tahiloeng, ena ke mokhoa oa ho matlafatsa mmele ntle le ho o utloisa bohloko. Sena se etsahala ka lebaka la ho ba teng ha livithamini gr. B, ea ikarabellang phetisong ea matšoao a ho susumetsa hammoho le lits'ebetso tsa methapo le ts'usumetso ea tsamaiso ea methapo e kholo. Sebopeho sa vithamine se thibela nts'etsopele ea polyneuropathy (lefu lena le fumanoa hangata ho bakuli ba nang le "lefu la tsoekere").
- Ho nwa hantle ho ama boemo ba moriri le letlalo ka ho eketsa bongata ba mali likarolong tsa letlalo.
- Chicory e theola tsoekere ea mali. Sena se bakoa ke inulin e sebelisang metabolism ea carbohydrate, ka tsela eo e thibela ho ba teng ha liphetoho ka tšohanyetso ho "glu" "glucose.
- Ho ja lijo tse tloaelehileng tsa chicory ho thusa ho fokotsa boima ba 'mele. Sena se etsahala ka lebaka la litaba tsa inulin le pectin e le 'ngoe, tse sa lumeleng hore lik'habohaedreite le mafura li kenngoe ka potlako ka popelong, ka tsela eo "li fepa" mmele ka likarolo tse nyane. Sena ke sa bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le botenya.
Chicory ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e ka nooa ntle le tšabo. Ha ho na likhanyetsano tse khethehileng tsa lino tse tahang. Ntho feela e etsang hore motho a qhekelloe ke ho hloka mamello.
Ka lefu la bronchitis kapa lefu le leng la mokhoa oa ho hema, chicory, hammoho le meriana e thehiloeng ho eona, e lokela ho lahloa, kaha li eketsa ho koala.
Hoa bohlokoa ho hlokomela hore seno se lebisa ho vasodilation, kahoo chicory e lokela ho tahoa ka tlhokomeliso e fetisisang haeba ho e-na le methapo ea varicose, mafu a methapo le hemorrhoids.
Ka kakaretso, seno sa 'mino oa chicory ha se na kotsi. Empa ha oa lokela ho mo tlatsa ka ho fetelletseng: ha ua lokela ho e nka ka mokhoa o sa laoleheng le ka bongata bo boholo.
Sebelisa chicory ka tekanyo
Hangata, motso oa chicory o sebelisetsoa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Lintho tse tala li bokelloa, li omisitsoe ka botlalo le fatše hantle.
U ka reka chicory hang-hang mabenkeleng. Empa ka nako e ts'oanang, ho e kenyelletsa lijong, motho o lokela ho latela litaelo ka hloko hore a sebelisoe.
Ho etsa mehato ea thibelo le ho phekola lefu la tsoekere, mefuta e latelang ea litlhare tsa kalafo e sebelisoa hangata haholo.
Goose cinquefoil, rosehip, mint, lisebelisoa tse tala tsa cyclic, juniper (tse peli tsp e 'ngoe le e' ngoe) li kenngoa ka sekotong ebe li tsoakoa hantle ho fihlela likarolo li ajoa ka ho lekana. E fetiselitsoe ho thermos, tšela lilithara tse 0,25-0.3 tsa metsi a chesang. Koala sekhahla ka thata ebe u se tlohela se le maemong ana a 3.
E tlhotliloeng. Moqolo oohle o khothalletsoa hore o noe, o o arola makhetlo a mararo. Ho amohela infusion ho etsoa pele ho lijo. Nako ea kalafo ke matsatsi a 14.
Grind 'me u nke 2 tbsp. l chicory motso, fetisetsa ka saucepan, tšela litara e le 1 tsa metsi a belang mme o phehe bakeng sa kotara ea hora mollong o monyane haholo. Moro o koetsoeng oa hloekisoa. E noe e lokela ho ba lilithara tse 0,1 bakeng sa metsotso e 15 pele ho lijo tse ling le tse ling. Nako ea kalafo ke khoeli e le 'ngoe.
Khaba e koahetsoeng ka lebokose, likhopo, chicory, dandelion, makhasi a walnut, 3 tbsp. Li tsoakane ka saucepan. l e mong le e mong, tšela metsi a 0,5, emetse hore o phehe ebe o pheha metsotso e 5. E koahele ka thata ebe u e tlohella e le hora. Ho sefa. Moro o kgothaletswa ho nwa 0,25 di ml makhetlo a mararo / letsatsi pele ho lijo. Phekolo e etsoa khoeli.
Bakeng sa ho hlophisoa ha seno, phofo ea metso ea chicory ka bongata ba 2 tsp. tšela metsi a belang. Seno se tšeloa metsotso e 5, 'me u ka se noa. Tabeng ena, ho eketsa lebese ha ho ratehe, hobane ho ka baka khatello ea matla.
U hloka ho utloisisa hore lefu la tsoekere ke lefu le kotsi, ka hona, malebela a setso a lokela ho nkuoa feela ka tumello ea ngaka e eang.
Ngaka efe kapa efe e tla araba ka e, potsong ea hore na chicory e ka taoa le lefu la tsoekere la 2 kapa che. Seno sena se na le melemo e ke keng ea latoloa, kaha e nkela kofi sebaka se setle. Mme ka nako e ts'oanang, ka kopanelo, e na le phello ea kalafo ho mafu a mangata, ho kenyeletsoa le lefu la tsoekere. Kamora ho bala sengoloa sena, o tla fumana hore na chicory e fokotsa tsoekere ea mali, 'me maemong ao e ntse e tla ba le thuso bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.
Leha e le taba ea hore chicory e rata ka mokhoa o makatsang o ts'oanang le kofi, caffeine ha e eo ho eona ka botlalo. Hona le thepa ea bohlokoa ea seno sena ke thepa ea bohlokoa hobane ha e na likarolo tse mpe tse khetholloang ke kofi. Pele ho tsohle, chicory ha e thabise tsamaiso ea methapo, mme ho fapana le moo, e sebetsa ka mokhoa o thobang, ha e ntse e baka ho phahama ha matla le moea o monate.
Matla ana a hlalosoa ke ho ba teng ha semela sa glycoside e ikhethileng - intibine, e fanang ka tatso e bohloko 'me e sebelisoa ka bongata lithutong tsa meriana ho etsa lithethefatsi tse tloaelehileng tse etsang hore ts'ebetso ea methapo e sebetse. Li-vithamine tsa sehlopha B, tse fumanehang ka bongata se noeng, li na le molemo.
Melemo ea chicory ho lefu la tsoekere, ke hore e na le index ea "glycemic" e tlase ka 15. Semela sena se na le tatso e monate 'me, ka tekanyo e itseng, se ka nka tsoekere, ho se na lik'habohaedreite ho sona. Leha ho le joalo, ha ua tšoanela ho e noella ka bongata bo sa lekanngoeng, ho feta linoelo tse fetang tse peli ka letsatsi.
Pele ho tsohle, chicory e tla ba molemo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere le boima haholo, kaha e na le thepa ea litšusumetso tse amang hantle metabolic, hape, ka lebaka la intibin glycoside, e fokotsang takatso ea lijo.
Ha u pheha seno, ha ho ratehe ho tšela chicory ka metsi a belang, ho molemo ho etsa sena ka metsi a chesang kapa lebese.
Chicory e na le thuso haholo ka lebaka la potasiamo ea eona, magnesium le tšepe. Lintho tsena li bohlokoa haholo bophelong ba motho. Potasiamo e matlafatsa ts'ebetso ea pelo, e fokotsa ho ruruha le ho fokotsa khatello ea mali. Seno se tsoang ho chicory e tla ba sebaka se setle sa kofi bakeng sa ba nang le lefu la pelo kapa masapo.
Iron e sebetsa ka mafolofolo ho hematopoiesis mme e tšoara phokolo ea mali. Magnesium e hlapolla methapo ea kelello, e ts'ehetsa ts'ebetso ea pelo 'me e hlokahala bakeng sa tachycardia, lefu la pelo le methapo.
Ho fumana molemo o felletseng oa semela sena se makatsang se ka nkang pharmacy eohle, ho molemo ho e sebelisa ka sebopeho sa eona sa tlhaho, u sa reke seno-mapholi se entsoeng se entsoe ka phofo, empa se felletse kapa se khaotsoe ka metso le metso e halikiloeng. Li ka ts'oaroa ka grinder ea kofi kapa e hlahisoang ka mokhoa ona. Taba ke hore ts'ebetso ea theknoloji e etsoa ka mocheso o phahameng, ka lebaka leo lintho tsohle tse nang le thuso li shoa. Maemong ana, melemo ea chicory ho lefu la tsoekere e belaela haholo.
Chicory e khona ho fana ka livithamini ho pholletsa le selemo. Ho hlokahala feela ho e lokisa hantle, ebe o fana ka maemo a hlokahalang bakeng sa polokelo.
Lingaka li khothaletsa tšebeliso ea "chicory" ho batho ba nang le lefu la tsoekere ka lebaka la litaba tse ka har'a inulin, tse hlokahalang ho theola tsoekere e maling le batho ba se nang lefu la tsoekere ho thibela lefu lena.
Ha ho na inulin ka teeng, ha ho na kofi e ngata, ka hona, chicory ntlheng ena e feta lino tse ling kaofela.
Haeba chicory e hlatsuoa ka pastry e tsoekere, inulin e ho eona e fokotsa GI ea sehlahisoa, ke hore, sekhahla sa ho monya tsoekere. Ka lebaka leo, tsoekere eohle e senyeha, empa ha ho letho le fetoloang ho ba lithane tsa adipose.
Motsoako oa inulin o boetse o sebetsa joaloka anticoagulant ea tlhaho, ke hore, e na le matla a ho theola mali, e etse hore e be metsi haholo, ka tsela eo e thibelang ho etsoa ha methapo ea mali methapong ea mali. Haeba kamehla u noa lino tse tsoang ho chicory, mali a ke ke a ba teng.
Inulin ke e 'ngoe ea li-prebiotic tse ntle ka ho fetisisa' me e sebetsa e le lijo bakeng sa microflora e tloaelehileng ea 'mele oa motho, oa e fepa le ho khothaletsa bophelo bo mafolofolo, o ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo, o na le thepa ea moea mme o thusa ho feliseng mathata, hape ha a lumelle lits'ebetso tsa ts'oaetso hore li tsoele pele. Ho itšireletsa mafung hoa ntlafala ka lebaka la kholo ea microflora e tloaelehileng.
Mokuli e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho ba le tsebo e ntle ea lijo tseo a li jang. Mabapi le chicory haeba ho na le lefu la mofuta oa 2, pele ho tsohle, o tlameha ho ba le lintlha tse latelang:
Litaba tsa khalori - 20-22 Kcal / 100 g
Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1, mokuli o lokela ho tseba GI ea sehlahisoa:
Index ea Glycemic - 15
U ka fumana litaba tsa khalori le lintlha tse ling tsa sehlahisoa ka ho li bala ka har'a sephutheloana.
Chicory, joalo ka moriana o mong le o mong, e na le litlatsetso le mefokolo ea eona. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, chicory ha e ratehe haeba ba e-na le maloetse a bakoang ke asthma, bronchitis e thibelang, kaha chicory e na le lintho tse mpefatsang ho khohlela.
Hape, seno se kopantsoe le diabetics moo lefu la varicose, hemorrhoids.
Sena se bakoa ke taba ea hore likarolo tse ling tsa chicory li kenya letsoho katolosong ea methapo ea mali. Mme hape o ka se e nwe ka gastritis le liso tsa ka mpeng.
Tšenyo ea "chicory" bakeng la lefu la tsoekere e ka ba teng ha e nooa haholo, hammoho le ho hloka mamello ha motho a e-noa.
Chicory e rekisoa ka mefuta e fapaneng. Joaloka molao, re e reka e itokisitsoe, ka foromo ea phofo. Ho fumana hore na e ncha ebile e na le litšobotsi tse ling, sheba feela hore na sehlahisoa sena se bolokiloe hokae. Taba ea pele, letsatsi la ho felloa ke nako le lokela ho hatisoa. Taba ea bobeli ke hore, haeba ue nka ka matsohong a hau ebe oa e maneha ka menoana hanyane, phofo ea chicory e lokela ho lokoloha ebe e boreleli ho ama, sena se fana ka maikutlo a hore maemo a polokelo ha a tloloe. Ho ba teng ha likhahla ho tla bolela hore mongobo o kene ka har'a sephutheloana, sehlahisoa se se se le mongobo ebile se se se qalile ho senyeha. Ho molemo ho hana ho reka.
Haeba chicory e fumanoe e le boemong ba eona ba pele, ke hore, ka sebopeho sa motso, e tlameha ho omisoa ka pane le ho tšela hanyane. Ke feela ka mor'a hore grind e khekhe ka grinder kapa khekhe ka grater e ntle.
Hoa hlokahala ho boloka chicory e le sebakeng se koetsoeng ka thata, se lefifi, ka ho khetheha se pholile, esita le sehatsetsing.
Phofo ea chicory e boholo bo sootho ka 'mala, empa e ka fapana ka mebala. Ha sehlahisoa se sa besoa hanyane nakong ea ts'ebetso ea tlhahiso, se tla ba le moriti o bobebe, livithamini tse ling li tla sala, empa tatso e tla tšoana hantle le kofi. Ha e halikiloe haholoanyane, chicory e ba le 'mala o lefifi, tatso ea eona ea khanya le ho feta joaloka seno sa "hoseng".
Ho bohlokoa haholo ho netefatsa hore sebopeho sa phofo ea chicory se tšoana. Baetsi ba sa tšepahaleng ba ka sebelisa litšila tse fapaneng ho fokotsa litšenyehelo tsa sehlahisoa, ka hona ba etsa phaello e kholo ha e rekisoa. Mokuli ea nang le lefu la tsoekere, ea fumanang chicory, o lebelletse hore ha ho na lik'habohaedreite. Empa haeba seno se bitsoang "Chicory" se entsoe ka harese, joale ba se ba le teng ka botlalo.
Ho qoba ho fakes, ho molemo ho reka mokelikeli o nang le metsi oa chicory. Haeba, leha ho le joalo, khetho e oele ka seno se nang le phofo, boleng ba sehlahisoa sa eona bo ka hlahlojoa ka tsela e latelang. Tšela lerotholi la iodine ka ho lona. Haeba phofo e fumane tint e pherese, ho bolela hore ho na le likomkomere tsa fatše.
Chicory ke sehlahisoa se setle sa ho boloka bophelo bo botle ba 'mele ho sa tsotellehe lefu la tsoekere le maloetse a mang a etelang motho ea nang le lilemo tse ntseng li eketseha. Lintho tse fumanehang ho chicory li na le phello e ngata 'meleng,' me li khona ho thibela ponahalo ea mathata a fapaneng a amanang le boemo ba motho.
E 'ngoe ea limela tse thusang haholo bakeng sa lefu la tsoekere e ka nkoa e le chicory. E na le sebopeho se ikhethang le thepa e amang 'mele oa motho ea nang le lefu la tsoekere mellitus (DM). Hantle-ntle melemo ea semela see ke eng bakeng sa batho ba nang le lefu la kelello?
Chicory ke semela, likarolo tsohle tsa sona se ruisang 'mele oa motho molemo. Bakeng sa kalafo, ho ka sebelisoa tse latelang:
- chicory motso
- makhasi le kutu
- lipalesa.
Palo e kholo ea lintho tse nang le thuso bakeng sa lefu la tsoekere e fumanoa motso oa semela.
Metso le makhasi a chicory a na le 60% ea polysaccharide e joalo ka inulin. Ka lebaka lena, e ka sebelisoa e le tlatsetso joalo ka sebaka sa tsoekere le starch.
Ntle le moo, sebopeho sa semela se kenyeletsa:
- oli ea bohlokoa
- asiti tsa manyolo
- li-tannins
- protheine le mafura,
- livithamini tsa sehlopha B, A, P, C,
- Lintho tsa bohlokoa joalo ka li-macro le macro tse kang iron, phosphorus, potasiamo, sodium, choline.
Ho lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho sebelisoa makhasi a chicory hangata, a eketsoang ka mefuta eohle ea li-salads.
Tšebeliso ea chicory e na le phello e molemo melerong le litsong tse ngata tsa 'mele. Bua ka melemo ea semela sena e ka ba telele haholo. Kahoo, tšepe le potasiamo, e leng karolo ea semela, li na le phello e ntle pelong le tsamaisong eohle ea pelo, e u lumellang hore u sebetsane ka katleho le maloetse a tebileng joalo ka atherosclerosis, ischemia, tachycardia, vasodilation, jj.
Li-vithamine tsa sehlopha B li etsa hore tšebetso ea methapo e sebetse hantle, li be le litlamorao tse bonolo, li fa motho matla a ho ba le matla.
Ts'ebeliso ea kamehla ea chicory e na le phello e molemo mosebetsing oa tšilo ea lijo. Batho ba sebelisang chicory ka seoelo ba tletleba ka mathata afe kapa afe ka mala le mala.
Hape, semela se na le ts'usumetso e khahlanong le ho ruruha, e fana ka ntlafatso e potlakileng ea lisele tse senyehileng ka lebaka la thepa ea antimicrobial.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa chicory. Mokhoa oa ho sebelisa semela sa mohlolo hore o se lematse 'mele. Kopo ea litsebi.
Baholo-holo ba rona ba ne ba tseba hape hore chicory e sebetsa haholo mme e na le thuso bakeng sa lefu la tsoekere. Ho hlahisa ntho e kang insulin, chicory e sebelisetsoa merero ea kalafo le ea prophylactic ho bokuli bona. Tloaelo ea eona ea kamehla e fana ka:
Ka lebaka la bokhoni ba ho tlatsa 'mele kapele, chicory e thusa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho bonolo haholoanyane ho latela lijo tse khothalletsoang ke ngaka le ho se "utloe bohloko" haholo, ho se utloe bohloko haholo ka lithibelo tse teng tsa lijo.
Mefuta e meng e thusang ea chicory ho lefu la tsoekere:
- normalizing tsamaiso ea pelo le methapo,
- e potlakisa metabolism,
- e na le phello e phatlalalitsoeng e khahlanong le ho fokolisa mafu,
- e fana ka phello e bonolo ea choleretic le diuretic,
- e eketsa molumo oa letlalo, e nchafatša lefu la mmele hantle,
- e ntlafatsa pholiso e potlakileng ea maqeba,
- phello e molemo ts'ebetsong ea ts'ebetso ea methapo (e u lumella ho sebetsana ka katleho le neurosis, ho hloka boroko, ho tšoenyeha ho eketsehileng, joalo-joalo).
Ntle le taba ea hore indasteri ea kajeno ea lijo e fana ka chicory ka mefuta le mefuta e fapaneng ho batho ba lefu la tsoekere, chicory ka mokhoa o qhibilihang e nkoa e le eona e tummeng ka ho fetisisa. E rekisoa mabenkeleng a mangata a jareteng le makaleng a litlama. Litsenyehelo tsa eona li tlase, ka hona, batho ba bangata ba lefu la tsoekere ba ka khona ho kenyelletsa phepelong e joalo ea phepelo e ntle ea phepo e fumanoeng metso ea semela.
Solarle chicory ha e ratoe ho tumisa ha eona ka thepa ea eona feela, empa hape le ho e sebelisa habonolo. Ho pheha seno se matla ka mohlolo, tšela metsi a belang ka holim'a sona ebe o se tlohella metsotso e mengata.
Lingaka li khothaletsa ho sebelisa chicory e qhibilihang ka ntle le litlatsetso kapa litšila (mohlala, sinamone kapa cocoa), kaha e na le limatlafatsi tse ngata. Tatso e ntle ea chicory e qhibilihang e u lumella hore u noe esita le ntle le tsoekere.
Instant chicory e latsoa hanyane joaloka kofi. Leha ho le joalo, ha e hlahise kotsi e joalo 'meleng joalo ka lino tse tahiloeng.
Ho joalo, senoelo se qhibilihang ha se khone ho ithorisa ka likarolo tse tšoanang tsa li-micro le macro tse ngata tse "hloekileng". Leha ho le joalo, seno se joalo se na le phello e molemo 'meleng, se na le tonic e fokolang le ho folisa.
Chicory ea hang-hang ke eona e ka nkang kofi le tee habonolo eseng feela bakeng la batho ba lefu la tsoekere, empa le batho ba phetseng hantle.
Ntle le moo, chicory e qhibilihang e thusa ho fokotsa tsoekere ea mali, e kenya ts'ebetsong lits'ebetso tsa metabolic.
Melemo e meng e thusang ea chicory e qhibilihang, ka lebaka leo e khothalletsoa lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli:
- e na le phello e matlafatsang 'meleng,
- e tsosa sesole sa mmele
- e ntlafatsa tšilo ea lijo,
- e kenya letsoho ho thehoeng ha microflora e tloaelehileng ka mpeng,
- phello e molemo mosebetsing oa sebete le liphio, membrane ea mucous ea mahlo (e bohlokoa haholo bakeng sa lefu la tsoekere).
Joalokaha ho se ho boletsoe, chicory e khothalletsoa hore e sebelisoe lefu la tsoekere ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho etsa hore maemo a tsoekere ea mali a fokotsehe. Ka lebaka lena, e ka sebelisoa eseng feela bakeng sa thibelo, empa hape le kalafo ea mafu a mofuta oa 1 le oa 2.
Ka mofuta oa 2 oa bokuli, chicory e thusa ho fokotseha ha tsoekere ea mali ka kholo ea eona e potlakileng. Mofuteng oa 1 oa lefu la tsoekere, e sebelisetsoa ho fokotsa tekanyetso ea moriana o ka sehloohong.
Le ha likarolo tsohle tsa semela li le molemo ho batho ba lefu la tsoekere, motso o ntse o le bohlokoa ka ho fetisisa. Ts'ebeliso ea eona ho lefu la tsoekere e bapala karolo ea bohlokoa ho thibela le ho alafa lefu la tsoekere la mefuta ea pele le ea bobeli.
Ho fumana litlhare tse matla tse tsoang metso ea semela, o ka itokisetsa “moriana” o joalo. Ho etsa sena, omisa metso ea chicory, hanyane hanyane ka pane. Kamora - ho sila le ho pheha ka metsing. Ebe u fetole motsoako o hlahang ho ntša setseng se omileng, se ka sebelisoang e le sehlahisoa se felileng.
Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka pheha lino tse ngata tse monate ebile li phetse hantle ho tsoa motso oa chicory.
Seno se entsoeng ka metso. 30-25 g ea metso ea chicory e tšela lilithara tse 0.5 tsa metsi a belang. Beha mollo 'me u qete metsotso e 10-15. Ka nako eo - mathata le pholileng ho mocheso oa kamoreng. Seno se monate se lokela ho nooa kopi e 1/3 makhetlo a 2 ka letsatsi.
Metso ea metso. Li-tablespoons tse peli tsa phofo ea motsoako oa chicory tšela likhaba tse 2 tsa metsi a belang ebe o li tlohella lihora tse ngata. Noa linoelo tse 0.5 ho isa makhetlo a mane ka letsatsi.
Noa ka chicory le lebese. E hlophisitsoe ka tsela e tšoanang le e boletsoeng ho risepe ea pele, empa ka tlatsetso ea lebese, linoko tse ratehang le litlama tse ling tse phetseng hantle.
Ha ho tsoekere e lokelang ho eketsoa lino-mapholi tse joalo. Sebakeng seo, o ka sebelisa li-sweeteners. Ha li etse hore seno se nooe se phele hantle, empa ka nako e tšoanang ka linako tse ling se ntlafatsa tatso ea sona e monate.
Leha ho na le melemo eohle ea chicory, lino tse tsoang ho eona li lokela ho nooa ka bongata hore li se lematse 'mele.
Tincture bakeng sa maqeba a ho hlakola. Ho tsoekere, motsoako oa chicory ha o lokele ho ja feela, empa o sebelisoa le ka ntle. Haeba maqeba a nako e telele a sa foliseng a hlaha holim'a letlalo, o ka lokisa tincture e latelang: 10,5 ea metso ea joang bo sithabetseng e tšeloa ka sejaneng sa khalase sa 40 ml ea joala. Koahela sejana ebe o se beha sebakeng se lefifi bakeng sa matsatsi a 7-10. Kamora nako ena, tincture e ka sebelisoa bakeng sa ho itlotsa matheba a bohloko ka mafu a letlalo.
Ka kakaretso, chicory ke setlama se lumelloang hantle ke batho ba bangata. The contraindication e ka sehloohong ts'ebeliso ea eona ke ho se mamelle motho ka mong. Meahong e meng ea batho, ho ja semela ho ka baka lintho tse kulang, leha 'nete ea hore chicory ha se karolo ea sehlopha sa allergen mme e baka hore kulisoa ho sa tloaelehang.
Hangata, e ka hlaha ka lebaka la palo e lekaneng ea vithamine C ka sebopeho sa eona. Ka hona, batho ba sa mamelleng litholoana tsa lamunu ba lokela ho kenyelletsa semela se nang le molemo lijong le tlhokomeliso e fetisisang, ba shebelle ka hloko karabelo ea 'mele ea sehlahisoa se secha. Haeba motho a hlokometse hore kamora ho ja chicory lijong ka mokhoa o fe kapa o fe, o ile a ba le matšoao a ho kula (ho sesa, ho hlohlona, bofubelu ba letlalo, joalo-joalo), ho molemo ho hana sehlahisoa sena. Ntle le moo, chicory e kopantsoe le batho:
Ntle le moo, chicory e lokela ho lahloa ha u ntse u nka meriana efe kapa efe ea lithibela-mafu, kaha e fokotsa haholo katleho ea lithethefatsi le ho fufuleloa ha eona ke 'mele.
Litsebi tse ling li nka chicory ha se semela se sebetsang haholo, seo maemong a itseng se ka bang kotsi bophelong. Mohlala:
- Ho baka khatello ea maikutlo tsamaisong ea pelo le khatello ea methapo (khatello ea methapo) le ho feta (feela ha o nooa ka lebese). Leha e le hore motsoako o joalo oa lihlahisoa o shebahala o le ntho e tloaelehileng, ho molemo hore o noe lino tse peli ka thoko ho e mong.
- Ka ho ja ka mokhoa o sa laoleheng, chicory e ka ama hampe ts'ebetso ea ts'ebetso ea sebete le tsamaiso ea methapo, ea etsa hore batho ba bang ba hlasimolohe.
- Ka mekhahlelo e meng ea batho, ho ja chicory ho ka etsa hore motho a be le takatso e matla ea lijo.
- Chicory e na le thepa ea ho etsa hore mali a motho a be mosesane, e leng se sa sireletsehang ho batho ba nang le lefu la thrombosis.
Lingaka tse ngata li bua ka melemo ea semela se feteletsoeng ka mokhoa o fetisisang, ba bitsa setlama sa phofshoana "" sehlahisoa se shoeleng. "
Leha ho le joalo, melemo le likotsi tsa chicory li 100% ho latela hore na motho o ja bokae. Litekanyetso tse nepahetseng ha li fetele kopi e le 'ngoe ea senoelo sa chicory motšehare. Ho seng joalo, semela sa mohlolo se ka ba se na thuso haholo ebile se ka ba kotsi.
E le hore chicory e hlahise 'mele feela, empa e se kotsi, tšebeliso ea eona e lokela ho hlophiseha hantle. Haeba ho na le lipelaelo tse nyane tse mabapi le litlamorao tse mpe tsa setlhare 'meleng, ho bohlokoa ho emisa ho e nka kapele kamoo ho ka khonehang mme o batle keletso ea setsebi.
var blockSettingArray =, var contentLength = 12759, var jsInputerLaunch = 15,
Tlhaloso ea semela
Mofuta oa herbaceous chicory o tloaelehileng (lat. Cichorium intybus) ke perennial, e nang le bakoang bo otlolohileng ba makala le lipalesa tse ntle tse putsoa. Sebaka seo sa bolulo se akaretsa sebaka sohle sa Soviet Union ea mehleng. Khoebong ea limela le khoebong ea lijo, bakoang, makhasi, metso, lipalesa le peo lia sebelisoa.
Karolo ea motso e na le 45% ea inulin carbohydrate, e tsebahalang ka thepa ea pholiso ho fokotsa maemo a tsoekere le ho etsa metabolism ea carbohydrate.
Ntle le ntho ena, chicory e na le lintho tsa bohlokoa tse kang tsoekere e babang ea glucoside intibin, tar, tsoekere, lintho tsa protheine, glucoside chicoryin, lactucin, lactucopycrin, livithamini A, C, E, B, PP, pectin le trace (magnesium, potasiamo, sodium, le le tšepe).
Melemo ea kalafo ea chicory ho lefu la tsoekere
Chicory e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e na le litlamorao tse 'maloa tse sebetsang' meleng oa mokuli.
- Hanyane ka hanyane o fokotsa tsoekere e maling maling ka lebaka la ho ba teng ha inulin semeleng, e leng ho fokotsang khafetsa ho tlola ha glucose e matla. Ka kopo elelloa hore phello ea inulin maemong a tsoekere e kholo haholo, e nka chicory, ha ho joalo haeba u hana lithethefatsi tse fanoeng ke lingaka.
- E potlakisa metabolism, e thusa ho theola boima ba 'mele kapele, e leng bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba nonneng haholo.
- E na le phello ea tonic mme e fana ka matla ka lebaka la litaba tse phahameng tsa livithamini B le C.
- Chicory e nang le lefu la tsoekere e na le phello e molemo mosebetsing oa pelo, liphio, methapo ea mali le tsamaiso ea methapo.
- Ho kenella le metso ea metso e sebelisoa e le mokhoa oa ho matlafatsa takatso ea lijo le ho laola mosebetsi oa mala le mpa.
- Boholo ba livithamini le liminerale ka har'a motsoako li thusa ho thusa ho itšireletsa mafung.
Semela sena ha se theole boemo ba tsoekere feela, empa se na le tšusumetso e rarahaneng 'meleng, ho thusa mokuli ho loants'oa le lefu lena, le ho fokotsa ponahatso ea matšoao a lefu lena.
Contraindication ka ts'ebeliso ea chicory ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere
Ho hlophisoa ha chicory, joalo ka semela se seng sa kalafo ho kenyelletsa lintho tse ngata tse nang le matla tse ka bang le melemo e mebe ho 'mele.
Chicory ea lefu la tsoekere e hanyetsanoa ho bakuli ba nang le mafu a latelang.
- Mafu a tsamaisang mmele a ho hlohlona ka matla, haholo-holo liso tsa ka mpeng.
- Ho hloleha ho matla ha hepatic le renal.
- Maemo a sithabetsang.
- Khatello ea mali ea methapo le mathata a khafetsa.
- Maloetse a mang a pelo.
- Ho se mamellane ha motho ka mong kapa lintho tse ling tse amanang le likarolo tse etsang chicory.
Mefuta ea tokollo ea chicory
Li-Connoisseurs tsa limela li bokella chicory ka bobona, empa li fokola. Ho bonolo haholo ho e reka k'hemisteng kapa lebenkeleng. Liforomo tse latelang tsa tokollo lia fumaneha
- Libankeng ka mokhoa oa seno se qhibilihang. Sena ke sehlahisoa se sa sebetseng letho, se ea sebetsoa ebile e kanna ea kenyelletsa.
- Sebaka se sa kenngoeng letho kapa se nang le phofo e se nang litlatsetso,
- Litokisetso tsa litlama tse nang le motso, joang, lipeo kapa lipalesa.
Joang ho noa chicory ho tsoekere
Likarolo tsohle tsa semela lia jeleha. Chicory ea lefu la tsoekere e jeoa mme e sebelisoa e le moriana ka tsela e latelang.
- Joala jwaloka joala sebakeng sa kofi. Ho ja li-chicory tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ke senoelo se le seng ka letsatsi, bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 - ha ho feta linoelo tse peli ka letsatsi.
- Karolo e nyane ea phofo ea setlama sena e eketsoa ka juices le salads.
- E le infusions. Khaba e le 'ngoe ea litlama tse sithabetseng e ts'oarella ka khalase ea metsi a belang bonyane hora. Noa pele ho lijo makhetlo a 3 ka letsatsi bakeng sa kopi e 1/2.
- Ka mokhoa oa li-decoctions. Metso e metala (tee e le 'ngoe) e phehiloe ka likhalase tse peli tsa metsi nako e ka bang metsotso e 15. Kamora lihora tse 1-2, mokelikeli o hlahang o ka nooa. Nka halofo ea khalase makhetlo a mararo ka letsatsi pele u e-ja.
Lintlha tse khahlisang
- Ho boleloa ka lekhetlo la pele thepa ea pholiso ea chicory e ka fumanoa ho lingaka tsa bo-ramahlale ba tummeng (lingaka) Avicenna le Dioscorides.
- Asia Bohareng, bana ba banyane ba hlatsuoa ka moro o matla oa semela sena ho thibela ho chesa le ho chesoa ke letsatsi.
- Molora o setseng nakong ea ho chesoa ha chicory e tsoakoa le tranelate e bolila bakeng sa ho lokisoa ha rubzes ho tloha eczema.
Ho potso e botsoang, na hoa khoneha ho noa chicory ho lefu la tsoekere, maemong a mangata karabo ke e. Semela sena se na le index ea "glycemic" e tlase, ha e eketse tsoekere ea mali ebile e na le matla a ho matlafatsa, ho ntlafatsa boiketlo ba bakuli ka kakaretso.
Mefuta ea lino-mapholi tse tsoang ho chicory le ts'ebeliso
Lino tse tsoang ho tatso ea chicory haholo joalo ka kofi. Le ha ho le joalo, kofi e ke ke ea fuoa batho ba nang le lefu la tsoekere. 'Me chicory ho lefu la tsoekere ha e nkele kofi sebaka, empa e bohlokoa hape. Ho fokotsa tsoekere, ho qhibilihisoa le ho qhibilihang 'mala oa "chicory". Phapang e ka sebopeho sa lihlahisoa tse tala feela:
- Ho lokisa mokelikeli, motso oa chicory o halikiloe, o le hantle ebile o sebelisoa e le mohopolo, hobane lisebelisoa tse omisitsoeng tse ommeng li monya metsi a tsoang moeeng.
- Bakeng sa seno se sa qhekelleheng, metso ea limela e halikiloeng e sebelisoa, e leng e rekisoang joaloka kofi ea tlhaho.
Soluble
E tummeng ka ho fetisisa ke e qhibilihang ka chicory. E ka rekoa lebenkeleng lefe kapa lefe la korosari, eseng feela k'hemisteng. E theko e tlaase, sebakeng sa li-ruble tse 40-60 ka pakete e 'ngoe ea li-cyclic e fumanoeng metso e omisitsoeng ea semela se 100 g.
Ho tsebahala ha eona ho eketsehile ka lebaka la hore ho bonolo ho e sebelisa. U robala ka mokomong ebe u tšela metsi a belang ebe u qetile!
Empa ho molemo ho reka chicory e "hloekileng", ntle le litšila tse eketsehileng ka sebopeho sa, mohlala, cocoa, sinamone. Ha re hlalose lebaka.
Letlapeng la lino tsohle tse entsoeng ka phofo tse ka har'a motsoako li tla lula li ngotsoe: "Tlhahiso ea" chicory ".
Indastering le ho pheheng, lintho tse epolotsoeng tse tsoakiloeng hangata li sebelisoa, tse fumanoang motheong oa mohloli oa lisebelisoa tsa tlhaho tse sebelisoang ho thoeng ke monyaolo. Mofuta oa leseli e ka ba ntho e fapaneng.
Mohlala, ho tsa bongaka, hangata ba sebelisa joala, asiti ea asetiki, e u lumellang ho ntša le ho hloekisa likarolo tse ling tsa cyclic. Ha o pheha, mokhoa oa ho futhumatsa o ka sebelisoa ke kofi ea hang-hang.
Ho joalo le ka chicory. Motso oa eona o omme (joalo ka ha o halikiloe), o sithabetse o phehiloe ka metsing kapa mofuta o mong oa tharollo ea metsi (sebopeho sa tharollo se kanna sa fapana, taba ea mantlha ke hore sehlahisoa sa pele se bolokehile ebile se loketse ho sebelisoa).
Ebe motsoako o hlahisoang oa ts'oaroa ebe ho fumanoa masalela a omileng, a ka nkuoa e le sehlahisoa se felileng, 'me e le hore se ka bolokoa nako e telele, ts'ebetso ea ona e tsoelang pele e amoheleha pele ho paka mekotla.
Chicory nakong ea bokhachane le pelehi
Kaha chicory e na le phello e molemo lits'ebetsong tsa ho potoloha le tsa pelo, e fokotsa glycemia, e eketsa hemoglobin, e khona ho "hloekisa" mali mme e kenya letsoho ho nchafatseng kapele, lingaka tse ngata li khothaletsa basali ba bakhachane hore ba noe seno sena.
Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho lemosa bo-mme ba lebelletseng hore ba se ke ba e-noa, li-tincture tse thehiloeng ho chicory ka trimester ea pele.
Kamora ho emola, lehe le emong le qala ho hola. Mokhahlelong oa pele, o "theolela" ka botlalo matlong a polokelong ea bo-mme ha a ja ka kotloloho mehloli ea 'm'a, ka hona, tšebeliso ea limatlafatsi tsohle tse' meleng oa mosali e habeli.
Ka lebaka leo, palo ea lik'habohaedreite tse sebelisoang ke bo-mme li tla fokola hangata. Ka hona, matsatsing a pele a bokhachane ho basali ba seng ba ntse ba e-na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 pele ho moimana kapa ba sa tsoa fumanoa ba e-na le lefu la tsoekere la lefu la sethoathoa, ho tsebahala ka maemo a fosahetseng ho tsebahala.
Ho basali ba phetseng hantle, hypoglycemia e ka hlaha ka lebaka la khaello ea glucose. Kenyelletsa ho sena hape le toxicosis, e seng e khopameng ho etsa setsoalle le mosali oa moimana le ho mo sutumetsa hoo e ka bang ho fihlela a beleha.
Haeba maemong ana mosali a e-ja chicory, e theolang glycemia, joale litlamorao e tla ba tse peli!
Ho nwa chicory le lino le tsona ho khothalletsoa ho qala ho tsoa ho trimester ea bobeli kapa ketsahalong eo ho nang le lefu la tsoekere le sa lefelloeng le nang le hyperglycemia khafetsa. Empa maemong a morao, ho ima hangata e tla ba ho sa rateheng.
Kahoo, ho bohlokoa ho sebelisa lino tse potolohileng pele ho nako ea bokhachane le ka mor'a ho hlaha ha ngoana e le hore a ntlafatse ts'ebetso ea pelo, ho itšireletsa maemong a mangata (joang ba soneblomo ke tharollo e ntle ea ho sokela), fokotsa cholesterol le glycemia, hape o fola kapele ka mora ho beleha ha ngoana a fumanehile liponto tse eketsehileng.
Ha ho anyesa, chicory e ka nooa bakeng sa basali bao lebese la bona le nang le lipids tse ngata, i.e. haeba e le mafura haholo. Motso oa semela o fokotsa bongata ba mafura a fetisitsoeng ka lijo, a li tlosa 'meleng. Phello e ts'oanang e fumanoa ho orlistat - lipilisi tsa botenya, tseo leha ho le joalo li ke keng tsa tahoa nakong ea kemaro, ho lactation le ho anyesa.
Sebopeho le thepa ea chicory
Chicory ea lefu la tsoekere e molemo haholo.
Ntle le ho pheha seno se monate se monko o monate se tsoang ho sona, le lefu la tsoekere, chicory e thusa ho fokotsa khatello ea mali maling le ho ntlafatsa ho se sireletsehe ha mmele hoa mokuli.
Ntle le moo, ke lebenkele la lintho tse thusang haholo tse hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho. Kahoo, e na le likarolo tse latelang:
- Inulin - polysaccharide e nkelang tsoekere sebaka, e nka karolo ea 50% ea sebopeho sa semela. Ka lebaka la eona, chicory e fokotsa tsoekere, hape e thusa ho ntlafatsa metabolism ea lik'habohaedreite.
- Pectin ke ntho e fanang ka ts'ebetso ea ho monya li-saccharides ka popelong. Kahoo, e tlosa chefo 'meleng, e tsitsisa le ho ntlafatsa tshilo ea lijo.
- Li-vithamini A, C, E, PP, sehlopha B li fana ka ntlafatso ea ts'ireletso ea 'mele, ka ho e sirelletsa ho tsoa ho li-pathologies tse fapaneng.
- Lintho tsa sehlooho tse fumanehang ke magnesium, potasiamo, sodium le tšepe. Ka kakaretso, ba sebetsa tsamaisong ea pelo le methapo, ba matlafatsa marako a methapo le methapo ea methapo. Lintho tsa trace li boetse li nka karolo ho hematopoiesis, ho khutlisetsa palo ea lisele tse khubelu tsa mali.
- Lintho tse ling ke li-resin, glycosides, li-tannins, oli ea bohlokoa, li-bivoflavonoids le li-organic acid.
Hangata, chicory e sebelisetsoa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, sena se bakoa ke taba ea hore inulin eo e leng karolo ea eona e sebetsa joalo ka hormone e theolang tsoekere - insulin. Re lokela ho tseba hore butle-butle inulin e theola maemo a tsoekere le ho ama mosebetsi oa pancreatic hantle.
Ho sebelisoa metso ea "chicory" kalafong ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Li ntlafatsa ts'ebetso ea liphio le ho thibela nts'etsopele ea mathata a nephropathy le ho hloleha ha renal.
Melemo ea chicory ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere ke ts'ebeliso ea eona e se nang meeli. Ho fapana le kofi, ha e ame tsamaiso ea methapo ea motho.
Ntle le moo, bakuli ba nka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 hobane:
- e tloaetse mokhoa oa ho theha madi le ho hlohlona,
- e sebetsa e le mokhoa oa ho qhala,
- Ke ntho e hlasimollang sesole sa 'mele.
Tšebeliso ea eona e khothalletsoa bakeng sa lefu la pelo le batho ba fetang boima ba 'mele haholo.
Ntle le ho e sebelisa ka mokhoa oa seno, semela se sebelisetsoa ho hlapa, esita le joalo ka setlolo sa ho koala.
Matšoao le contraindication bakeng sa ts'ebeliso
Ka lebaka la palo e kholo ea thepa ea kalafo, motso oa chicory o khothalletsoa lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe.
Maemong a lefu la mofuta oa 1, semela se thusa ho fokotsa tekanyetso ea insulin, hammoho le ho fokotsa phapang ea tsoekere. Nakong ea kalafo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2, "chicory" e fokotsa tsoekere le ho imolla matšoao a lefu lena.
Ho sebelisoa ha eona khafetsa ke batho ba kotsing ea ho tšoaroa ke lefu la tsoekere ho fokotsa menyetla ea lefu la tsoekere. Kahoo, semela se khothalletsoa maemong a latelang:
- mafu a tšoaetsanoang
- atherosulinosis
- maemo a sithabetsang
- mafu a tšoaetso
- khaello ea phepo e nepahetseng.
Haeba lefu la tsoekere le se le bile teng, ts'ebeliso ea chicory e tla thusa ho thibela nts'etsopele ea litlamorao tse mpe tse kang encephalopathy, diabetes alkopathy, retinopathy le nephropathy.
Chicory e ama 'mele oa' m'e le ngoana oa hae hantle ka 'mele oa hae. Kaha tee e matla le kofi ha li lumelloe nakong ea kemolo, seno sa 'mino oa chicory e ka ba khetho e ntle haholo. Ntle le moo, e na le lintho tse ngata tse hlokahalang bakeng sa ngoana le 'm'ae. Leha ho le joalo, ts'ebeliso ea eona e ka ba kotsi haeba mosali a sa e sebelise pele a ima kapa haeba a e-na le pelo.
Leha ho le joalo, semela sena se na le li-contraindication. Chicory e ka ama 'mele oa motho ea nang le mafu a joalo hampe:
- gastritis
- uleptic ulcer
- mathata a maholo a methapo
- mathata a neuropsychiatric
- ho se mamelle motho ka mong.
Leha taba ea hore tšebeliso ea seno sa cyclic e lumelloa ka bongata bo sa lekanyetsoang, bathong ba bang ho kenella ha bona ka bongata ho ka baka arrhythmia le ho eketsa khatello ea mali. Ntle le moo, ho bile le maemo a ho ferekana ha boroko le ho tsosoa ke letsoalo ka lebaka la tšebeliso ea chicory.
Ka hona, pele o nka semela sa kalafo, ho molemo hore motho ea nang le lefu la tsoekere a buisane le ngaka ea hae, ea tla hlahloba hore na ho na le monyetla oa ho e kenyelletsa lijong.
Ts'ebeliso e nepahetseng ea chicory
Taba ea pele, o hloka ho tseba hore na mefuta ea li-chicory e teng ka nako e joang. Foromo e bonolo ka ho fetisisa le e tloaelehileng ke sehlahisoa se qhibilihang se ka rekoang eseng feela k'hemisteng, empa hape le lebenkeleng le tloaelehileng. Leha ho le joalo, likarolo tse ling li ekelitsoe ho eona, ka hona e ke ke ea bitsoa sehlahisoa sa tlhaho le se sebetsang sa 100%.
Mofuta o mong oa chicory ke insoluble (fatše kapa phofo). Sehlahisoa sena se nkuoa ka lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli, hammoho le maloetse a mang.
Ho na le mekhoa e mengata ea ho etsa lino tse tsoang semeleng sena. Motso o nkuoa e le motheo, empa likarolo tse ling le tsona li ka eketsoa. Lipheko tse atileng haholo tseo o ka iphehang ka tsona ke tse latelang:
- Mokhabiso oa chicory. Ho lokisa moriana o joalo, o hloka ho sefa ka metso, ebe o nka likhaba tse peli tsa sehlahisoa se joalo ebe o tšela litara e le 1 tsa metsi a belang. Motsoako o tšeloa ka mocheso o tlase ebe o belisoa metsotso e ka bang 15. Ebe e ea fokotseha ebe e ea hloekisoa. Hoa hlokahala hore o noe chicory 100 ml makhetlo a mararo ka letsatsi metsotso e 15 pele o nka lijana tse kholo. Nako ea kalafo e nka khoeli e le 'ngoe.
- Seno se tloaelehileng. Li-tablespoons tse peli tsa phofo ea chicory li tšolloa ka metsi a belisitsoeng. Motsoako o hlahisitsoeng o ile oa chesoa 'me oa belisoa metsotso e ka bang 5. Ho itokiselitsoe seno. Ho lokela ho hopoloa hore ho eketsoa ha lebese ho eona ho ka lebisa ho eketseha kapa ho fokotseha ha khatello ea mali.
- Ts'oaetso ea li-chicory le limela tse ling tsa kalafo. Bakeng sa ho pheha, o hloka likhaba tse peli tsa chicory, rose hip, cinquefoil, mint le juniper. Li-350 ml tsa metsi a futhumetseng li eketsoa ka har'a motsoako o hlahang, 'me o li tšela ka har'a thermos, li tsitlella hoo e ka bang lihora tse tharo. Ebe infusion e ea hloekisoa ebe e nkuoa makhetlo a mararo ka letsatsi pele ho lijo. Nako ea phekolo ke libeke tse peli.
Ho potso ea ba bangata, na ho a khoneha ho noa chicory ho tsoekere, maemong a mangata e le ntle. Ntho ea bohlokoa ke ho hopola hore semela se na le li-contraindication tse itseng. Ts'ebeliso e nepahetseng e tla thusa ho fokotsa monyetla oa ho ba le lefu la tsoekere, mme ha ho etsahala, eketsa menyetla ea ho thibela mathata a mangata. K'holeseterole e fumanehang ka har'a motsoako e thusa ho etsa tsoekere e khutsitseng ea mali le ho fokotsa litekanyetso tsa meriana.
Setsebi sa video sehloohong sena se tla bua ka melemo ea chicory ho lefu la tsoekere.
Melemo ea Semela bakeng sa lefu la tsoekere
Chicory e na le thepa e ngata e sebetsang ka lebaka la phello e ntle ho tsamaiso ea methapo, pelo le tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. E tahiloe ke ho hloka boroko le ho teneha ka lebaka la khaello ea koae.
Motso oa semela o na le livithamini tsa B, tse nang le thepa e matlafatsang le ho matlafatsa boits'ireletso. Ke ka lebaka lena lefu la tsoekere la chicory le mofuta oa 2 le sa sebetsaneng le lona.
Tatso e monate ea seno se bakoa ke ho ba teng ha inulin ho eona, e na le thuso ho bakuli ba batenya haholo. Polysaccharide e khothalletsa ho hlaha ka potlako ha maikutlo a ho tlala, mme motho o ja hanyane haholo. Ka lebaka la diuretic effect, semela se tlosa chefo 'meleng, e thibela nts'etsopele ea methapo ea kutlo.
Chicory e theola tsoekere ea mali 'me e thusa ho e boloka ka har'a meeli e tloaelehileng. Ka hona, tšebeliso ea kamehla ea seno ho tsoa motso oa semela e tla thusa ho thibela likarolo tsa hyperglycemia mme e tla sebetsa joalo ka thibelo ea lefu la tsoekere "mellitus" (DM).
A na metsi a qhibilihang ka popelong a hantle?
A na nka nwa chicory ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Batho ba bangata ba pheha khang: ho tsoa phetolelong ea seno se nang le metsi ha ho na kelello. Ena ke phoso! Motso o boloka thepa ea bohlokoa ka mokhoa ofe kapa ofe. Melemo le likotsi tsa chicory ho tsoekere e tšoana le mefuteng e meng ea seno. Tšebeliso e ngata e tla lematsa methapo ea pelo le mali.
Ho tsoa phofo e qhibilihang ho bonolo haholo ho pheha seno se nkhang hamonate, melemo ea sona e kholo. Tšela ka senoelo, tšela metsi a belang ebe u hlohlelletsa. Ho kenyelletsa lebese bakeng sa lefu la tsoekere ha ho khothalletsoe: e na le lik'habohaedreite, tse tla khelosa phello ea ho fokotsa tsoekere ea inulin, 'me molemo oa kalafo o tla fokola.
Lefu la tsoekere le ka ba le bokae? Lingaka li khothaletsa ho noela kopi e le 'ngoe ea lino tse nkhang hamonate ka letsatsi. Ho tlatsa moetlo ha ho ratehe.
Joang ho noa chicory ho theola tsoekere?
Nahana ka mekhabiso e thusang ho khutlisetsa tsoekere ea mali boemong bo tloaelehileng le ho thibela lero la tsoekere ka tšohanyetso.
- Kopanya chicory, rosehip, joang ba molisa, hammoho le maoto a juniper, mint le makhopho ho tloha ka karolelano ea 3: 2: 1, kopanya hantle. Li-tablespoons tse peli tsa pokello li tšela likopi tse 1.5 tsa metsi a belang ebe u tsitlallela ka har'a thermos (haholo-holo lihora tse 3) ebe li boima. Noa ka likarolo tse nyane letsatsi ho pota.
- Haeba hyperglycemia e kopantsoe le boima bo eketsehileng ba 'mele, chicory ho tsoekere e lokiselitsoe ka tsela e fapaneng: thispone e le' ngoe ea metso ea lefats'e e phehiloe ka litha e le nngwe tsa metsi ka metsotso e 10. E nooa joalo ka tee kapa kofi pele ho lijo. Ho nooa joalo ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho baka tsoekere e tlang pele, 'me motho o ja hanyane - boima bo ea fokotseha.
- Fokotsa motsoako oa tsoekere ea mali le li-blueberries. Nka likarolo tse peli tsa metso ea chicory, burdock le flaxseed le likarolo tse 7 tsa makhasi a blueberry. Hlohlelletsa motsoako ka botlalo. Li-tee tse 3 tsa pokello li tšela lilithara tse 0.5 tsa metsi a belang ebe u li tlohella halofo ea letsatsi sebakeng se lefifi. Nka halofo ea senoelo hoseng le mantsiboea.
- E ka sebelisoa hammoho le stevia, e ka nkang tsoekere. Melemo ea ho ikopanya e kholo: seno se thusa ho boloka maemo a tsoekere ea mali a tloaelehile.
- Chicory ho tsoekere e nang le soya, coconut le mefuta e meng ea lebese e thusa ho fokotsa tsoekere le ho fokotsa boima ba 'mele ka lebaka la ts'ebetso ea lits'ebetso tsa metabolic' meleng.
Chicory le boimana
Chicory e lumelloa nakong ea kemaro - ha e ame hampe ngoana oa lesea le e-s'o tsoaloe. Maleiri "maemong" a lokela ho fokotsa kofi le tee, empa melemo ea chicory e tla thusa ba lebelletseng ngoana: seno se na le livithamini le limatlafatsi tse matlafatsang mmele.
Mefuta e meng ea semela e na le thuso ka makhetlo a mabeli: ho thibela phokolo ea mali, ho matlafatsa boits'ireletso ba mmele, jj. Ho boloka thepa ea bohlokoa ea motso, u se ke oa e hlakola ka metsi a belang.
Maemong a sa tloaelehang, muffin e lematsa basali baimana ba nang le lefu la tsoekere, haholo ha le le lecha. Ka kakaretso, mosali ea "maemong" a nang le lefu la tsoekere o lokela ho lekola matšoao a 'mele ka hloko, haholo-holo boemo ba tsoekere maling. Ka tšenyo ea pelo, seno se ka ntša kotsi.
Kahoo, karabo ea potso ea hore na ho ka khoneha ho noa seno sa chicory bakeng sa lefu la tsoekere ho maemong a mangata se nepahetseng. Shebella bophelo ba hau bo botle: bokuli ha bo tšoarele boemo bo sa tsotelleng.