Salate ea Thai - mekhabiso e mehlano e metle

Ho fihlella leqephe lena ho haneloa hobane re lumela hore o sebelisa lisebelisoa tse ikemetseng ho sheba sebaka sa marang-rang.

Sena se ka hlaha ka lebaka la:

• Javascript e holofetse kapa e thibetsoe ke katoloso (e.g. blockers)
• Sebatli sa hau ha se tšehetse cookies

Etsa bonnete ba hore Javascript le li-cookies li lumelloa ho sebadi sa hau le hore ha u thibele download ea bona.

ID ea ho bua: # c59fb140-a720-11e9-86fb-776783ca5392

Salate ea Thai - metheo ea kakaretso ea ho itokisa

Molao-motheo oa Thais - tumellano nthong e 'ngoe le e' ngoe e bonahala ka ho hlaka tokisetsong ea li-salads. Karolo e khethollang ea lijo tsa motšehare tsa Thailand - e na le lijana tse 'maloa, ho kenyelletsoa raese, spaghetti, sopho e chesang le li-salads tse' maloa, tseo ho tsona ho lulang ho le monate. Lijo tsa leoatleng le tsona li tloaelehile, li ka ba karolo ea sejana se chesang, kapa ka salate. Ho kopantsoe ha lihlahisoa ho kanna ha se tloaelehe qalong feela, empa ho tloha ntlheng ea pono ea mokhatlo o hlophisitsoeng oa lijo, li loketse.

Mme sena se fihlellwa ho sebelisoa palo e kholo ea ba amohelang. Mohlala, lihlahisoa li fuoa kalafo e fokolang ea mocheso. Lenane la mafura le lona le fokola, ka hona, li-vithamine le likarolo tsa trace li bolokiloe ka hohle kamoo ho ka khonehang. Karolo e rarahaneng ea lijana e nang le linoko tse ngata e bokella likarolo tse ngata tsa bohlokoa, li na le botsitso hantle, li na le maemo a lekaneng. Li-sauces le meroho li na le lik'hilojule tse tlase, ka hona, lijo tsa Thai li tšoana le ha li na thuso ho ba batlang ho lahla li-kilos tse tharo, kapa ho feta moo. Boholo ba lisosa tsa Thailand li nehetsoe ho boima ba 'mele.

Salate ea Thai - ho pheha lijo le lijana

Bakeng sa linoko tse sa feleng, re ka khetholla li-shallots tse khethiloeng, hammoho le makhasi a koena. Makhasi a manyane ka boholo, a molemo bakeng sa salate, 'me makhasi a maholo ha a khaoloa ka thipa, a hahuoa ka letsoho. Salate ea Thailand e khetholloa ke mokhoa o khethehileng oa ho roba metsoako e meholo - feela hammoho, ka mehala kapa makhasi a malelele, kapa ka angle-obliquely - ka tsela ena joang ba leoka bo khaotsoe, bo fanang ka monko o monate ho lijana tsa Thai. Mokhoa ona oa ho kuta ha o lumelle salate hore e lule, o e fa sebopeho se setle le se setle haholo. Bokhoni ba sejana, bohloeki ba monko o monate le setaele sa mebala li netefatsoa ke taba ea hore li-salads tse joalo ha lia lokisetsoa bokamoso, empa feela ka tatellano, hangata esita le ka pel'a moreki.

Meroho ea salate ea Thai:

Recipe 1: Salate ea Thai ea Thai

Bakeng sa lijo tse fapaneng tsa lefats'e, lijana tsa likhoho ke tsa setso. Salad ea kuku ea Thai e boetse e tsebahala har'a baahi ba naha ena e nang le letsatsi. Ntle le khoho, sejana se kenyelletsa litholoana tsa lero le tsoekere ho hola Thailand le metsoako e meng.

• sefuba se le seng, lime
• litholoana tsa morara
• libanana tse peli
• sesame oli
• sesepa sa soya
• linoko: pepere e le 'ngoe e khubelu le e tala ea pepere, litlama tsa mint le tsa chilantro, likuku tse peli tsa konofolo.

Hlatsoa sefuba sa khōhō, hlakola masapo le letlalo, ho khaola likotoana kapa likhoele tse nyane. Marolla khoho ea likhoho ka metsotso e 10 ka lero la lime e halikiloeng e kopantsoeng le lero le lenyenyane la soya. Ebe ho hlokahala hore Fry nama bakeng sa metsotso e 'meli ka lehlakoreng le leng ka oli ka pane e chesang ea ho halika.

Khaola pepere meheleng, banana e khabisitsoeng, ebe u arola lime e setseng le morara oa morara ka likhaba. Kopanya metsoako eohle le nama. Hlatsoa litlama, khabeloa khabeloa hape hape u romelle nama. Bakeng sa moaparo, kopanya likhaba tse peli tsa oli ea sesame le khaba ea soya e belang. Kamora ho apara, tlohela salate e hlahise metsotso e 15. Sejo se monate se makatsang se se se loketse!

Recipe 2: Salate ea Cucumber ea Thai

Ka mokhoa o makatsang, ntle le ha e le metsoako e mengata e sa tloaelehang, Thais o sebelisa meroho e tloaelehileng eo re e tloaetseng, 'me tatso ha e bapisoe!

• Ligrama tse 300 tsa likomkomere,
• para ea pepere e monate
• shallots e monate - likotoana, kapa halofo ea onion e tloaelehileng,
• likharetene tse 'maloa tsa konofolo
• khaba ea tsoekere
• khaba ea soya e bobebe
• khaba ea asene ea tlhapi le asene ea raese.

Bakeng sa sopho, kopanya litlhapi le linaoa tsa soya, asene, tsoekere. Khaola onion ka likhaba kapa masiba a masesaane ebe u tšela setlolo. Likomkomere (ka mokhoa o ikhethileng) li khaoletsoa meheleng, pelepele e be mehele e meholo, konofolo e khethiloeng le cantantro, khabeloa ka makhapetla ebe li khaola seretse. Kopanya metsoako eohle mme salate e ntle e loketse!

Recipe 3: Salate ea Thai Shrimp

Lithako tsa salate li eketsa kopane e lumellanang haholo le e khathollang. Sejana se monate haholo ebile se monate.

• ponto ea shrimp
• halofo ea boholo ba li-noodle tsa lehe
• eiee e tala (li-pcs tse 5),
• coriander (likhaba tse 2),
• pepere e khubelu e ncha (1 pc),
• liapole tse tala (ligrama tse 100),
• lime
• ginger (likhaba tse 2),
• soy mcu (likhaba tse 6),
• konofolo (2 li-prong),
• pepere ea pepere (khaba e le 'ngoe)
• veine ea veine (likhaba tse 4) le oli ea sesame (thispone tse 2).

Pheha li-noodle (ho fihlela li le bonolo, hoo e ka bang metsotso e 'meli). Kopanya soya ea asene, asene, asene, ginger e hokahantsoeng, konofolo e halikiloeng le pepere ea chili le li-noodle. Kenya li-onion tse khotsoeng, pepere e khubelu, lierekisi, coriander le shrimp e felletseng. Kopanya ka bonolo 'me u sebeletse ka linoko.

Recipe 4: Salate ea Khomo ea Thai

Salate ena, leha e le metso ea Thai, e haufi le kutloisiso ea Europe ea sejana sena. E na le tatso e monate, e khathollang 'me e ka sebeletsoa ho tloha qalong le qetellong ea lijo tsa mantsiboea.

• Ligrama tse 150 tsa nama ea khomo,
• makhasi a lettuce
• rantipole
• pepere ea pepere
• basil,
• cilantro le eiee e tala,
• khaba ea lipeo tsa sesame,
• bakeng sa moaparo: lero la lime, khaba ea tsoekere le oli ea meroho, 2 tsp. tlhapi ea tlhapi.

Soule e nyane ea nama ea khomo e lokela ho halikisoa ho fihlela e halikshoa, ebe e lumelloa hore e pholile ebe e khaoloa likotoana tse tšesaane. Kenya linoko tsa nama moaparong ebe o apola nama ka nako e ka etsang halofo ea hora molemong ona. Khaola lihoete likotong tse tšesaane, khaola meroho ka letsoho. Kopanya metsoako eohle 'me salate e se e loketse!

Recipe 5: Thai Melon Salad

Salate ena e tla fana ka tatso e sa rateheng ea libaka tse chesang ebile e tla u khahla haholo ho uena le ho baeti ba hau!

• Mefuta e fapaneng ea melon,
• lehapu - kakaretso ea li-kilogerame e le 'ngoe le halofo.
• Bakeng sa refueling - halofo ea khalase ea lero la lime, likhaba tse peli tsa tsoekere ea palema kapa ea mohloa, 2 tsp. tranelate ea soya, halofo ea khalase ea shrimp e omisitsoeng, halofo ea khalase ea makhapetla a sa lomosoang, li-clove tse tharo tsa khalase, cilantro e nyane.

Qhala tsoekere ka har'a lero, eketsa sesepa sa soya. Grila shrimp hore e be phofo, chop ea konofolo, likhaba, cilantro ebe u eketsa tsohle ho spaghetti. Ka moaparo o lokiselitsoeng, tšela pulp e kolobisitsoeng e khaotsoe ka li-cubes (ka lehlakoreng la cm cm 3) ebe o sebeletsa. Ho thabela takatso ea lijo!

Salate ea Thai - liphiri le malebela a bohlokoa ho tsoa ho li-chefs tse ntle

Karolo ea bohlokoa ea salate ea Thailand ke nako ea selemo. Lithako tsa eona li lokela ho ba tlhōrōng ea foromo ea "salad". Khafetsa, sena ha se bolele hore ho buuoa ka botlalo ha litholoana le meroho, empa ho fapana le seo. Litholoana tse ling tse sa butsoang li sebelisoa e le meroho Asia Boroa-bochabela. Mohlala, mango le papaya li khaoloa ka botala ebe li eketsoa ka salate e le karolo ea meroho. Salate e tummeng ea somtorn e sa tsoa etsoa ho tloha papaya e tala.

Lithako

Pepere e monate - 2 likhomphutha.

Eiee - 0,5 likhomphutha.

Eiee e tala - masiba a 3

Cilantro - ho latsoa

Pepere e chesang ho latsoa

Refuba:

Sosooso - 1 thispone

Lemon ea lemone - 1 thispone

Pepere e khubelu e tala ho latsoa

Garlic - 1 khekhe

Khemere e ncha - 3 cm

Oli ea limela - 2 tbsp.

• 90 kcal
• Metsotso e 20
• Metsotso e 20

Mohato ka mochini risepe ka foto

Ha se lekhetlo la pele ke ntse ke lokisa salate ena, 'me e lula e lumelisoa ka katleho e sa feleng. Bakeng sa ba ratang lijo tsa Asia, salate e bobebe le ea vithamine e tla ba hantle ka jareteng. E na le meroho le litlama tse bobebe, mme ho apara ho fana ka piquancy ho tatso e monate le e bolila.

Bakeng sa ba lelapa la ka, ke pheha salate ea Thailand ka mofuta oa linoko, empa ba ratang tatso e bonolo ba ka fokotsa palo ea pepere kapa ba sa e eke ho hang.

Ho etsa salate ea Thai, o hloka ho lokisa lihlahisoa tsohle tse lenaneng.

Ebola ebe u khaola lihoete likotong tse tšesaane. U ka e sefa ka grater ea Korea. Potlana ka sekotlolo sa salate, eketsa karolo ea letsoai le hlatsoe hanyane ka matsoho.

Pepere e monate le likomkomere le tsona li khaoloa likotoana tse tšesaane. Kopanya le lihoete.

Kenya meroho e khaotsoeng, e tala le eiee ka sekotlolo sa salate ebe u tšela seaparo. Bakeng sa refueling, kopanya metsoako eohle ho fihlela e felisoa ka botlalo. Kopanya salate le ho apara hantle hore meroho e ts'oarehe.

Sebeletsa hang-hang. Leha ho le joalo, salate ea Thai e ikutloa e le monate le kamora ho tsitlella lihora tse 'maloa.

Lijo tsa thai tse sa tloaelehang

E ikhethang, e boreleli, e kopanya litatso tse fapaneng tse fapaneng ka nako e le 'ngoe, e kopana, e kopane kaofela - Barati ba Thai ba tla rata salate ea Thai, mme ba ntseng ba belaela ka taba ena, ha ba lekile sejana sena nako le nako ba tla fetola likelello tsa bona.

Bakeng sa Thais, ho pheha ho lekantsoe le bonono, ka hona, lijana tsohle ke motsoako o sa tloaelehang oa mebala le litatso, tse natefisitsoeng ka linoko.

Lijana tsa lijo tsa Thailand li lula sebakeng se ikhethileng; bona, hammoho le raese kapa li-noodle, ba lula ba le tafoleng nakong e ngoe le e ngoe ea lijo. Li hlophisitsoe ho tloha meroho le litholoana, nama le lijo tsa leoatleng, etsa bonnete ba hore li tsamaisana le linoko tsa linoko le linoko tse khethiloeng ka nepo, hangata li natefeloa haholo.

Ho bonolo ho sebelisa litlolo tse tsebahalang haholo tsa lisal Thai, haholo hobane lihlahisoa tse ling ha li sebelisoe hangata ha ho pheha. Salate ea Thai e ka etsoa ka nama, haholo-holo ka nama ea khomo, khoho, tlhapi, shrimp. Meroho e sa tsoa khuoa e tla tlatselletsa metsoako ea nama: pepere ea tšepe, tamati, likomkomere, lieie le mefuta eohle ea meroho.

Likhetho tse nang le phepo e ngata li na le li-noodle tsa raese, hangata ba pheha salate e futhumetseng ea Thailand le eona. Khafetsa, ho hlophisoa ha salate ea Thai e halikiloeng ka nama kapa lijo tsa leoatleng ho kenyelletsa litholoana tse tsoekere kapa tse bolila: litholoana tsa lamunu kapa phaenapole, libanana, papaya, mango, jj. Ba fa appetizer tatso ea 'nete ea Asia, tumellano ea litatso tse ngata tse sa lumellaneng.

Salads tsa Thai li ela hloko sirapo ka ho khetheha; e lokela ho tšoana le sejana ka boeona, 'me hangata e kopanya tatso ea lihlahisoa tsohle. Ho roala ho etsoa motheong oa lero la lime ka oli ea sesame, soy kapa tlhapi ea tlhapi, konofolo kapa pepere e chesang, ginger, meroho e monko o monate li lula li le teng kamehla.

Joalokaha u bona setšoantšong, salate ea Thai e fapane ebile e sebeletsa ka mokhoa o makatsang. Lithako tsohle li atisa ho khaoloa ka makhasi a makhethe, 'me li eketsa sejana sa phepelo. Salads e lokela ho sebeletsoa hang ka mor'a ho pheha, hamorao senoko se lahleheloa ke monko le tatso ea sona.

Lipheho tse nang le linepe li tla thusa ho lokisa salate ea 'nete ea Thailand esita le hole le Thailand,' me li-appetizer ka boeona li tla eketsa mefuta e fapaneng ea lijo tse tloaelehileng, li tlatsa ka litatso tse makatsang tsa Bochabela.

Ho pheha

Ho qala ho tloaelana le lijo tsa Thai ho bonolo haholo ka salate ea nama ea nama, e tla tsebahala haholo ho motho oa Bophirimela.

1. Pele o lokisa salate ea Thai, o hloka ho lokisa metsoako.
2. Likomkomere li khaola likhoele tse telele.
3. Khaola tamati ka likhaba tse kholo, haeba ho hlokahala, o ka tlosa peo ho bona ka lero.
4. Khaola masiba a onion hore e be metsero e melelele, e tšoare thipa ka mokhoa o sa lekanyetsoang.
5. Kopanya meroho eohle ka sekotlolo se tebileng sa salate.
6. Ho molemo ho nka nama ea khomo ka mokhoa oa seretse, kaha u hloka ho halika sengoathoana e le hore nama e lule e le lero. Fry nama ka lehlakoreng le leng le le leng ka oli ho fihlela bonolo (o ka sebelisa grill). Ha nama ea nama ea nama e se e loketse, e sehelle ka likhoele tse tšesaane. Ke 'nete hore u ka khaola nama ebe u e halala empa e ke ke ea ba se se hlokang hantle.
7. Kenya nama ho meroho, ho kopanya ka bonolo.
8. Ho roala salate ea Thai ka nama ea nama ho etsoa ho latela risepe e latelang: cheka konofolo ka thipa ka thipa, senya lero ho tsoa kalaka, eketsa soy le tlhapi ea tlhapi, tsoekere, kopanya hantle.
9. Tšela ho jala meroho ka nama, meroho e halikiloeng ka holimo.

Recipes tse nang le linepe li u lumella ho pheha lisaladi tse ngata tsa pele tsa Thai ka nama ea khomo. Li ka eketsa li-mushroom, li-legames tse lenngoeng, mefuta eohle ea meroho e mecha, linate.

Thai salate e nang le nama ea khomo le pepere ea tšepe e ratoa.

1. Ho e pheha ha ho thata haholo: pele o hloka ho etsa marinade bakeng sa nama, ho khaola likotoana tsa konofolo ka ginger, o li tšela ka oli ea meroho, soso ea soya, lero la lime le mahe a linotsi.
2. Marinade e hlahisoang e tšela nama e khaotsoe likoto tse kholo ebe u tlohela bonyane halofo ea hora.
3. Khaola pepere e monate ka likomkomere hore e be likharetene, le pelepele ka meheleng e tšesaane.
4. Ka sekotlolo sa salate, hlakola ka matsoho a hau makhasi a mangata a hop ea China, beha meroho e setseng.
5. Peō ea sesame e bobebe.
6. Khaola nama e khabetsoeng ka makala hore e be meroho, Fry ho fihlela e beoa ka oli e chesang, e hlohlelletsang kamehla.
7. Fetisetsa nama ea khomo ho meroho, fafatsa ka peo ea sesame, e tlohele e tsoe hanyane. Salate ea nama ea khomo ea Thai e sebeletsoa hantle ka mofuthu.

Ka tsela, haeba u ntse u lokisa salate ea Thai ka pepere ea tšepe, joale ho molemo ho e nka ka 'mala o mofubelu kapa oa lamunu, e le hore sejana se felileng se fetohe se khanye ebile se thabisa kamoo ho ka khonehang.

Salate ea khoho e khathollang empa e sa tloaelehang ea Thai e tla hohela ba ratang lijana tse nang le linoko.

1. U tla hloka ho pheha khoho, u e khaole ka li-cubes 'me u e tšollele ka motsoako oa msela oa soya ka oli ea meroho (ka ho khetheha sesame).
2. Pelepele ea pepere ea pepere (e 'ngoe e khubelu le e' ngoe e putsoa), e eketse kuku.
3. Tšela ntho e ngoe le e ngoe ka lero la lime 'me u kenye zest e halikiloeng ho eona, e tlohele metsotso e 10-15.
4. Coarse chop grp ea morara ebe u eketsa lihlahisoa tse ling. Hlohlelletsa, fafatsa salate le koena le chopant le khabeloa.

Salate e sa tloaelehang ea Thailand e nang le likomkomere e ka beoa e le lijo tse bobebe tafoleng ea mokete. Ho etsa sena, khaola likomkomere ka likhoele tse tšesaane tse telele, pelepele ka mehele, roala cilantro. Kopanya ntho e ngoe le e ngoe, fafatsa ka peo e bobebe e halikiloeng ea sesame mme u tšollele ho apara ho tsoa ho soy mcele, lero la lime, mahe a linotsi.

Salate e matlafatsang ea Thailand e nang le shrimp le li-noodle tsa raese e loketse lijo tsa motšeare. Ho etsa sena, pheha shrimp le li-noodle (e seng e sa feteng metsotso e 2), li kopanye, eketsa eiee e khabetsoeng le pepere e monate, cilantro e halikiloeng, lierekisi tse nyane. Nako le motsoako oa tranelate ea soya le ginger e halikiloeng, asene, oli ea meroho le pepere.