A na nka ja mahe a nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Na hoa khoneha ho ja mahe haeba motho a e-na le lefu la tsoekere? Ho na le likarolo tse kae tsa bohobe 'me moroalo oa glycemic ke eng? Mahe ke mohloli oa protheine ea liphoofolo, ntle le eona 'mele oa motho o ke ke oa sebetsa hantle. Ntle le protheine, sehlahisoa se na le livithamini A, B, E, li-acid tse nang le polyunsaturated. Ho ba teng ha vithamine D ho lokela ho hlokomeloa ka ho khetheha, re ka re ka kholiseho ea hore mahe a bobeli a bobeli ho latela litlhapi tsa metsing tse ka har'a ntho ena.

Ho bohlokoa ho ja mahe hoo e batlang e le lefu lefe kapa lefe, hobane ke sehlahisoa sa bohlokoa sa lijo, empa li lumelloa ho ja ka bongata bo sa feteng likotoana tse peli ka letsatsi. E le hore u se ke ua eketsa cholesterol e ngata mahe, ho molemo ho li pheha ntle le tšebeliso ea mafura, haholo-holo a tsoang liphoofolong. Ho loketse ho tsuba kapa ho pheha mahe.

Haeba mokuli ea nang le lefu la tsoekere a sa utloe letho, nako le nako a ka ja mahe a sa tsoakoang. Pele o sebelisoa, ba tlameha ho hlatsoa hantle ka tlasa metsi a futhumetseng a futhumetseng, kamehla ka sesepa.

Mahe a sa tloaelehang ha aa lokela ho hlekefetsoa, kaha ho thata hore 'mele o sebetse protheine e tala. Ntle le moo, mahe a joalo a ka baka lefu le kotsi, salmonellosis le lefu la tsoekere. Likhoho, likoekoe, mokokoane, matata le mahe a likhantsi li lumelloa ho ja.

Lenane la glycemic la lehe le felletseng ke likarolo tse 48, ka bonngoe, mothapo o na le moroalo oa 50 glycemic, 'me protheine e na le 48.

Tšebeliso ea likoekoe, mahe a likhoho

Mahe a Quail a bohlokoa haholo ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere, sehlahisoa se ka pele ho lihlahisoa tse ling ka boleng ba sona ba tlhaho. Mahe a likoekoe a na le khetla e sephara, e boima ba ligrama tse 12 feela.

Ka lebaka la boteng ba vithamine B, mahe a na le phello e ntle tsamaisong ea methapo, letlalo la lefu la tsoekere, 'me tšepe le magnesium li thusa ho phekola phokolo ea mali le lefu la pelo. Potasiamo e hlokahala ho fokotsa khatello ea mali, e tiisa mosebetsi oa mesifa ea pelo.

Mahe a Quail a kenyelletsoa lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ka tekano, ha ba na li-contraindication, moeli o le mong ke ho se mamellehe ha protheine ka bomong.

Bakeng sa lefu la tsoekere, mahe a joalo a lumelloa ka bongata ba likotoana tse 6 ka letsatsi:

haeba mokuli a batla ho li ja tse tala, li etse ka mpeng e se nang letho hoseng.
boloka sehlahisoa ha se sa feta likhoeli tse peli ka mocheso oa likhato tse peli ho isa ho tse hlano.

Protein ea mahe a likoekoe e na le li-interferon tse ngata, e thusa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba mamella mathata a letlalo habonolo, maqeba a folisa kapele. Ho boetse ho na le thuso ea ho ja mahe a likoekoe ka mor'a ho buuoa, hona ho tla etsa hore lefu la tsoekere le fole hantle hape kapele.

Mahe a likhoho a na le likhalase tse 157 ka 100 g, protheine ho tsona, 12,7 g, mafura a 10,9 g, lik'habohaedreite 0,7 g. Mahe ana a shebahala a fapane, a ka pota-pota kapa a ba bolelele kapa ka ntlha e boletsoeng e otlolohileng. Phapang e joalo ha e ame tatso le boleng ba phepo e nepahetseng, ho khetha mahe, re mpa feela re rata litakatso tsa rona tsa botle.

Ho molemo ho ja mahe a likhoho le likoekoe bakeng sa lefu la tsoekere, ho ka thoe sena ke lijo tse loketseng phepo ea lefu la tsoekere, mahe le lefu la tsoekere la 2 li lumellana ka botlalo.

Lehe le le leng le jeoang ke mofuta o tloaelehileng oa li-microelements, mohlomong ngaka e tla fana ka taelo ea hore a se ke a ja mahe a fetang 2-3 ka beke.

Letata, likhantsi, mahe a malinyane

Lehe la matata e ka ba la mebala efe kapa efe - ho tloha tšoeu ho tloha ho 'mala o mosoeu ho ea ho botala bo botala bo bosehla, li kholo hanyane ho feta khoho ebile li boima ba lig tse 90. Mahe a maiketsetso a nang le tatso e khanyang, monko o matla, o khelosang batho ba bangata, ba ntse ba rata tatso e hloekisitsoeng le e bobebe haholoanyane) mahe a likhoho. Ho na le likhalori tsa 185, 13.3 g ea protheine, 14.5 g ea mafura, 0,1 g ea lik'habohaedreite ka 100 g ea sehlahisoa.

Ho molemo ho se sebelise lehe le joalo bakeng sa mofuta oa "mellitus" ea 2 lefu la tsoekere, hobane ho thata haholo ebile e telele ho daea, 'me ho na le likhalori tse ngata ho eona. Haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a tšoeroe ke lefu la ho kula, o boetse o hloka ho lahla lehe la sethoathoa. Ho ja mahe a dae ho lumelloa ha lefu la tsoekere le na le ts'ebetso e eketsehileng ea 'mele, le boima bo sa lekaneng.

Kaha sehlahisoa se thata ho sililoa, ho molemo ho se se sebelise ha ho na le mathata a lefu la tsoekere a tsoang phepelong ea mali le sebete. Hape, ha ho hlokahale hore u je mahe pele u robala, ho seng joalo mokuli o tla tsoha bosiu ka lebaka la bohloko le boima ka mpeng.

Mabenkeleng a mabenkele u ka fumana mahe a khantsi, ka ntle a fapana le mahe a likhoho ka boholo bo boholo, khetla e matla e koahelang lejoe le lejoe le bosoeu. Haeba motho a kile a bona mahe a joalo, a ke ke a a ferekanya ka mefuta e meng ea mahe. Lehe la mohloa ke khoho ea likhoho makhetlo a mane, e nang le tatso e ngata, e fapaneng le lehe la bata:

Ka lebaka la tatso e khethehileng, ho molemo ho hana mahe a joalo bakeng sa lefu la tsoekere. Likahare tsa khalori 100 g ea sehlahisoa 185 kcal, protheine e na le 13.9 g, mafura a 13,3 g, lik'habohaedreite 1.4 g.

U ka ja mahe a linotsi bakeng sa lefu la tsoekere, lehe le joalo le ka ba boima ba lik'hilograma tse peli, le thuso ka ho fetisisa e tla ba lehe le phehiloeng. Pheha lehe la mokokotlo ho hlokahala bakeng sa metsotso e 45, ka nako eo e tla belisoa ka bonolo. Ha hoa lumelloa ho ja sehlahisoa ka sebopeho sa sona se tala, haholo hobane ho sa tloaelehe hore tatso ho baahi ba naha ea rona.

Ka lehe la mokoko ho na le liminerale tse ngata tsa bohlokoa, lintlha tsa li-trace le livithamini, har'a tsona ke B, A, E livithamini, phosphorus, potasiamo, calcium le amino acid.

Ho mefuta eohle ea mahe, mahe a linotši a tšoauoa ka sehlahisoa se phahameng sa lysine.

Mokhoa o motle oa ho ja mahe ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke ofe?

Mahe a ka jeoa ka lefu la tsoekere ka mefuta e fapaneng, a ka pheha, omelete e lokiselitsoeng lefu la tsoekere, mme o ja ka mahe a halikiloeng. Li ka jeoa e le sejana se ikemetseng kapa li tsoakoe le lihlahisoa tse ling tsa lijo.

Ha ho na le tlhoko ea ho fokotsa bongata ba mafura lijong, o ka ja feela makhooa a lehe le lehe le felletseng. Ho lefu la tsoekere, sehlahisoa se ka halikisoa, empa pele, ha feela ho sebelisoa pan e se nang lithupa, 'me ea bobeli, ntle le oli. Sena se tla thusa ho qoba ho senya mafura a mangata haholo.

Ts'ebeliso e fokolang ea li-yolks tsa lehe ka tsoekere e thusa hantle, li shapuoa ka motsoako, li neloe ka lero le lenyane la letsoai le letsoai. Ho bohlokoa ho nka pheko e joalo ho tloaela tsoekere e phahameng ea mali hoseng ka mpeng e se nang letho. Ho boloka limatlafatsi, ho khothalletsoa ho pheha mahe a poached. Ntle le moo, o ka leka ho kopanya lehe le lemone.

Ho na le risepe ea ho etsa li-egghells, tharollo e tla ba mohloli oa calcium e sa tsoakoang bakeng sa lefu la tsoekere:

ho nka khetla ho mahe a likoekoe a 12,
tšela tharollo ea asene ea 5%,
tsamaea matsatsi a 'maloa sebakeng se lefifi.

Nakong ena, khetla e lokela ho qhibiliha ka botlalo, ebe filimi e hlahisang e tlosoa, mokelikeli o tsoakane. Ka lebaka leo, hoa khoneha ho fumana "cocktail" e ntle ea vithamine, ho thusa ho theola tsoekere ea mali kapele, ho tletse ka liminerale le calcium.

Ho tsoekere, mahe a likhoho a ka lokisoa ka tsela e 'ngoe, a tlatsa pan ka metsi, a behela mahe ka tsela eo metsi a e koahelang ka botlalo, a besa mollo ho e pheha. Ha metsi a pheha, pan e tlosoa mochesong, e koahetsoe ka sekwahelo ebe e lumelloa ho ema metsotso e meraro. Kamora sena, mahe a fetisetsoa metsing a leqhoa hore a pholile. Mahe a halikiloeng a fetisetsoa sejaneng se seng, a tšeloa ka asene e tšoeu e halikiloeng ebe o romeloa sehatsetsing bosiu kaofela.

Mokhoa o mong oa ho pheha ke mahe a likoekoe. Pele, lehe le belisitsoeng le phehiloe, ka tsela e ts'oanang e behiloeng ka setofo paneng e nang le metsoako.

500 ml ea asene e tšoeu e halikiloeng,
likhaba tse 'maloa tsa tsoekere
palo e nyane ea pepere e khubelu
li-beet.

Mokelikeli o phehiloe metsotso e 20, mona o hloka ho fumana 'mala o mofubelu haholo. Li-beet tse belisitsoeng li hlokahala feela ho fumana moriti o nang le tšobotsi, ebe li tlosoa, mahe a peeled a tšeloa ka tharollo e phehiloeng, 'me a tloheloa hore a be marakeng. Sopho e felileng e ka jeoa pele ho beke.

Mahe a na le thuso ka mofuta ofe kapa ofe, hobane ke mohloli o nepahetseng oa liminerale le livithamini. Li tlameha ho kenyelletsoa lijong bakeng sa ho hanyetsa insulin ho batho ba baholo le bana ba nang le metabolism ea carbohydrate.

Tlhahisoleseling ka melemo le likotsi tsa mahe bakeng sa lefu la tsoekere e fanoe videong ena.

Mabapi le khetho e nepahetseng

Bakeng sa ho etsa hore lijo li se ke tsa e-ba monate feela, empa hape li phetse hantle, ho bohlokoa ho khetha lihlahisoa tse nepahetseng. Ho lebisoa tlhokomelo e khethehileng ho boemo ba khetla - ha hoa lokela ho ba le tšenyo ea letho ho eona. Bokaholimo bo lokela ho hloeka esita le, ntle le mapetso, mekotla le masiba a khomarelang ho eona ha ea lokela ho ba joalo. Sekhahla le boima ba mahe li tlameha ho tšoana.

Haeba sehlahisoa se rekoa lebenkeleng, ho pepa ke ho tlameha, ho bontšang sehlahisoa sa boleng bo holimo. Ho tloha ho otla, o ka tseba hore na mahe ana ke a mofuta ofe - a litafoleng kapa a a jang (bakuli ba nang le lefu le "monate" ba lokela ho khetha khetho ea bobeli).

O ka ithuta ka boleng ba sehlahisoa ka tsela e latelang - e sisinya haufi le tsebe, haeba e bobebe haholo, joale e ka senyeha kapa ea omisoa. Haeba lehe le lecha ebile le na le boleng bo holimo, le na le boima bo itseng 'me ha le etse molumo o monate. Ho bohlokoa ho ela hloko bokaholimo - e lokela ho ba matte, eseng bosholu. Ho molemo ho batho ba lefu la tsoekere hore ba se ke ba pheha lijana tse tsoekere tsa lehe.

Mahe a Quail a lefu la tsoekere

Sehlahisoa sa likoekoe se tšoaneloa ke potso e arohaneng. Boleng le boleng ba phepo e nepahetseng ea lijo tse joalo li phahame ho feta mahe a mangata, li bohlokoa ho feta khoho. Hoa hlokomeleha hore ho li qeta ha ho kotsi, ha ho na li-contraindication. Li na le lintho tse ngata tsa bohlokoa tse tsoang tlhaho ka bongata, tse thusang ho boloka bophelo bo botle ba motho le ho ba matla ha hae ho hlahisa litholoana.

Hoa hlokomeleha hore tšebeliso ea sehlahisoa se joalo e ka ba e tala ebile e phehiloe, ba na le thepa ea bongaka e mengata.

Ho molemo ho ja mahe a joalo hoseng, ebe ka nako ea motšehare u ka ja tse ling tse tharo, ka ho fetisisa, e le hore palo e felletseng e se ke ea feta likotoana tse tšeletseng ka letsatsi. Hoa etsahala hore kamora hore a qale ho sebelisa sehlahisoa se joalo, motho o qala ho ba le mathata a itseng ka setuloana, empa ha ua tšoanela ho tšaba sena, se tla feta kamora nakoana e khutšoane. Ntho e ntle ke hore mahe a likoekoe ha a tloaeloe ke salmonellosis, ka hona o ka ja o le kahare ntle le kotsi. Empa sehlahisoa se tlameha ho ba secha, ho seng joalo ha ho na potso ea melemo. Mme ho bohlokoa ho hlatsoa lijo pele u ja.

Ho fumana phello e ntle ea kalafo, motho ea kulang o lokela ho ja mahe a 260 feela, empa thupelo ea kalafo e ka nka bonyane likhoeli tse 6. Haeba u ntse u tsoela pele ho sebelisa sehlahisoa se joalo ka tekano, melemo ea sena e tla eketseha feela. Ka kalafo e joalo ea phepo e nepahetseng, likhahla tsa tsoekere li ka fokotsoa ho tloha ho tse peli ho isa ho e le 'ngoe. Ka ho boloka ka hloko lijo tsa lefu la tsoekere, motho a ka tlosa matšoao a tebileng a lefu le kotsi joalo.

Re lokela ho hlokomela hore mahe a likoekoe a na le lysine e ngata - boleng bo holimo ba tlhaho ea tlhaho.

Ntho e joalo e thusa 'mele oa motho ho sebetsana ka katleho le sefuba le likokoana-hloko. E na le lintho tse thusang ho boloka sebopeho se setle ka nako e telele, lisele tsa letlalo li fola kapele, ka hona letlalo le boreleli ebile le boreleli. Palo ea potasiamo mahe a joalo e kholo ka makhetlo a mahlano ho feta khoho. Ho hlakile hore na ke hobane'ng ha sehlahisoa se joalo se ratoa haholo ho bakuli ba nang le lefu le "monate".

About mahe a linotsi

Sena ke sehlahisoa se sa tloaelehang se boholo bo boholo mme se fihlela li-kilos tse 'maloa ka boima. Litsebi tsa tsoekere li ka ja sehlahisoa se joalo ka mokhoa o sireletsehileng, mokhoa o ratoang oa ho pheha ke ho pheha o phehiloeng ka bonolo. Empa o hloka ho utloisisa hore o hloka ho pheha lehe le joalo ka nako e ka tlase ho metsotso e 45, mme metsi a lokela ho pheha kamehla. Hoa hlokahala ho hana tšebeliso ea mahe a mahe a linotsi, kaha a na le tatso e itseng.

Lefu la tsoekere ke lefu le kotsi la endocrine le hlokang kalafo le taolo ea tsoekere ea mali le moroto. Leha ho le joalo, ntle le ho sebelisa meriana, lefu la tsoekere le hloka phepo e nepahetseng ho thusa ho emisa kholo ea lefu lena. Litsebi li khothaletsa ho ja likhoho tsa likhoho, likoekoe le mahe a linotsi bakeng sa lefu la tsoekere, kaha sehlahisoa sena se na le lintho tse ngata tse hlokahalang ho baka lits'ebetso tsa ho hlaphoheloa.

Ho tloha khoho ho isa ho mokokotlo

Ha re nahane ka lihlahisoa ka botlalo.

Lehe la likhoho ke mohloli oa metsoako e kenang kapele le e kopaneng hantle. E na le liperesente tse 14 tsa protheine e bonolo ea liphoofolo, e hlokahalang bakeng sa kaho ea lisele tse phetseng hantle. Zinc e thusa ho fokotsa lits'ebetso tsa ho ruruha le ho folisa maqeba, tšepe e thusa ho sebetsana le ts'oaetso e fapaneng, 'me livithamini A, B, E, D li ts'ehetsa ts'ebetso e tloaelehileng ea litsamaiso tsohle tsa' mele.

Ha ba botsoa hore na ho ka jeoa mahe a makae ka lefu la tsoekere la 2, litsebi li re mahe a mabeli a lokela ho jeoa motšeare. Palo e kholo ea sehlahisoa sena ha e kenngoe ke 'mele. Mme hang hang likotoana tse peli tsa ho ja ha li khothaletsoe. Ho ja omelet bakeng sa lijo tsa hoseng le ho eketsa lehe ho salate kapa li-pastry tsa lijo tsa motšehare ho loketse.

Litsebi tsa phepo e ntle ka linako tse ling li khothaletsa ho ja mahe a likhoho ka mofuta oa 1 le 2 lefu la tsoekere ka mofuta oa tsona o motala, hobane tlasa khatello ea mocheso, limatlafatsi tse ling lia lahleha. Ho etsa sena, hlatsoa khetla ka sesepa, u etse likhalase tse peli ka leino le menoang, sisinya sehlahisoa ka matla mme u noe karolo ea metsi. Hopola hore o ka fumana li-testicles feela ho batho bao u ba tloaetseng ba behileng leihlo bophelo ba likhoho le khomphutha eohle.

Leha ho na le melemo ea eona, mahe a linotsi a khoho a tsoekere ea mofuta oa 2 a lokela ho sebelisoa ka hloko. Kotsi e kholo ke phetiso ea likokoana-hloko tse tsoang pathogenic. Sesole sa 'mele se phetseng hantle se khona ho sebetsana ka katleho le tse ngata tsa tsona, empa mmele oa motho ea nang le lefu la tsoekere o ka se sireletsehe khahlanong le litlamorao tsa ona.

Kotsi e 'ngoe ea ho ja mahe a tala ke monyetla oa hore a se ke a etsa letho. Litsebi tsa lefu la tsoekere la Mofuta oa 1 le oa 2 li hloka ho lekola matšoao a 'mele ka hloko, li ele hloko boemo ba letlalo, lekhopho, ho thipa. Haeba karabelo e joalo e fumanoa, ho hlokahala hore o hane ho ja sehlahisoa ka sebopeho sa eona se setala.

Mokhoa oa ho ja mahe a mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2 ka melemo ea bophelo bo botle? Litsebi li hlalosa hore ha u pheha, 90% ea sehlahisoa sea kenella, le ha u fofa - 45%. Ka hona, ho batho ba nang le lefu la tsoekere, mahe a halikiloeng kapa omele e phehiloeng ka oli ea mohloaare e nkuoa e le molemo. Lithako tse latelang li hlokahala bakeng sa risepe bakeng sa sejana se seng se phetseng hantle:

Lehe - 1 pc.
Lebese - likhaba tse 2.
Flour - 1 khaba.
Letlapa le phehiloeng la khoho - 1 selae.
Pepere, letsoai, oli ea mohloaare.

Beha lehe ka phofo, lebese le letsoai ebe u tšela motsoako ona ka pane e chesang ea ho halika ka oli ea mohloaare. Kamora metsotsoana e seng mekae, jala ho tlatsoa ka lehlakoreng le le leng la omele, koahela ka lehlakore la bobeli ebe u sesa mocheso o fokolang.

Melemo ea mahe a likoekoe

Litlhaku tsa likoekoe li nyane ka boholo (10-12 g) mme li na le khetla e tšesaane e khanyang. Leha ho le joalo, e na le phepo e ntle ea phepo e nepahetseng le tlhaho.Iron le magnesium ka sebopeho sa eona e thibela kholo ea phallo ea mali, ho fokotsa khatello ea mali, ho tsitsisa mosebetsi oa pelo. Glycine e kenya tšebetsong methapo ea kutlo, threonine e potlakisa metabolism ea mafura le ho fokotsa boima ba lefu la tsoekere.

Na hoa khonahala ho ja mahe a likoekoe e le tala? Litsebi li lumella le ho khothaletsa mokhoa ona oa tšebeliso. Ntle le moo, likoekoe ha li fumane salmonella, 'me protheine le yolk ea sehlahisoa sena li kenelletse ka botlalo' meleng oa motho. Ho fokotsa tsoekere ea mali, ho hlokahala hore u noe motsoako ona letsatsi le leng le le leng: tšela mahe a 3 a tala ka khalase, thothomela, tšela khaba e le 1 ea lero la lemone ebe u noe hoseng ka mpa e se nang letho. Kamora beke, litekanyetso li lokela ho imena habeli. Mokelikeli ona oa meriana o lokela ho nooa letsatsi le letsatsi bakeng sa khoeli e le 'ngoe.

Bophelo ba sehatsetsing mahe a likoekoe ke likhoeli tse peli, ha feela li bolokiloe sehatsetsing. Kamora nako ena, sehlahisoa se ka baka kotsi, haholo bakeng sa lefu la tsoekere le bophelo bo seng botle. Ka hona, ha u reka, o lokela ho ela hloko sebaka sa linonyana tsa ho ikatisa, letsatsi, maemo a polokelo. Beha leihlo la ts'epahalo ea khetla, ha likokoana-hloko tsa pathogenic li ka hlaha le ho ngatafala libakeng tsa mapetso.

Protheine le yolk ea mahe a likoekoe a amoheloa ke 'mele

Lijo tse phetseng hantle tsa tsoekere tse nang le mahe a likoekoe li na le metsoako e latelang:

Champignons - likotoana tse 5.
Mahe - likotoana tse 5.

Hlatsoa li-mushroom hantle 'me u li arole. Grind maoto le simmer ka pane le oli ea mohloaare ho fihlela metsi a fetoha mouoane. Ka mor'a moo, re tšela boima ba li-mushroom tse chesang moleng o mong le o mong o motala, re etse lesoba, re le tlatse ka lehe la quoil ebe re kenya ontong metsotso e 30.

Li-Ostriches ke linonyana tse kholo ka ho fetisisa lefatšeng, 'me boima ba mahe a tsona hangata a fihla ho li-kilos tse peli. Sekhahla sa mahe se matla hoo ho hlokahalang hore motho a etse boiteko bo matla ho se senya. Empa ka tlhaho e atolosa bophelo ba sehatsetsing ho isa ho likhoeli tse tharo. Litsebi tsa lefu la tsoekere ha li khone ho reka sehlahisoa sena mabenkeleng, 'me e le hore u reke lehe le leholo, o hloka ho ea polasing ea malinyane ka lehlabula.

Hobaneng sehlahisoa see se khothaletsoa batho ba mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2? Lehe la mpshe le na le boleng bo tlase. Ka yolk ea eona, e boima ba ligrama tse 300, mafura a fokolang le cholesterol li fumanoe ha li bapisoa le khoho le likoekoe, mme ka protheine e nang le boima ba kilo e fetang e le 'ngoe, ho na le lysine e ngata, threonine le li-amino acid tse ling tsa bohlokoa. Ka hona, ho ja lijana tse entsoeng ka metsoako ena ho khothaletsoa esita le ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba batenya haholo.

Mekhoa e lumelletsoeng ea ho lokisa mahe a linotsi bakeng sa lefu la tsoekere e pheha ka bonolo, e phehiloeng ka thata, omeledte. Ho feta moo, e phehiloe ka bonolo metsotso e 45, e phehiloe ka thata - lihora tse 1.5, bakeng sa omelet, o hloka ho qeta metsotso e 25. Lehe le le leng le ka fepa batho ba 10 ba nang le lefu la tsoekere. Kamora ho ja lijo, bakuli ba lula ba utloa morusu o monate o monate kamora ho ja lijo tse sa tloaelehang.

Boima ba mahe a linotsi a fihla ho li-kilos tse peli

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, omele e nang le metsoako e latelang e tla ba molemo:

Heke ea lehe.
100 g ea lebese.
200 g ea soseji ea ho ja.
50 g lierekisi tse halikiloeng.
100 g ea chisi e thata.
Greens, letsoai, oli ea mohloaare.

Kopanya likarolo tsohle, tšela ka hlobo, e behe ka ontong e preheated bakeng sa hora e le 'ngoe. Sejana se fetoha se monate ka foromo e chesang le e batang. Ka hona, hoa khoneha ho khaola likotoana tsa sandwich.

Ka mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2, u hloka ho lekola lijo tsa hau le ho ja feela lijo tse ncha tse phetseng hantle. Tsena li kenyelletsa mahe a likhoho, likokoanyana le mahe a likoekoe. Ntle le moo, haeba u thoba khetla, 'me u kopanya protheine le yolk le asene, u fumana motsoako o matla oa vithamine. Lijana tse kang mahe a hlatsoitsoeng, mahe a halikiloeng, ma-sandwich a lehe a tla khotsofatsa 'mele' me a hlahise tatso le monate oa ho ja.

Lijo tse thusang ho laola maloetse li bohlokoa haholo ho motho ea nang le lefu la tsoekere, khetho ea lihlahisoa ke eona ntlha e ka sehloohong ea ho theha menyetla ea letsatsi le letsatsi bakeng sa mokuli.

Sehlahisoa sa phoofolo e kang mahe se na le phello efe ho setho sa motho ea nang le lefu la tsoekere, ho na le molemo kapa kotsi ho ja mahe le ho etsa lenane ka sehlahisoa see?

Mahe - sehlahisoa seo ho sona ho nang le palo e kholo ea li-amino acid le lik'hemik'hale tse nang le thuso, ho ekelletsa moo, li bonolo ka mokhoa oa tšilo ea mahe. Ho kenyeletsoa lenaneng la tsoekere, mahe a tla u thusa feela haeba o tseba tekanyo eo.

Bohlokoa ka ho fetisisa lethathamong la tsoekere ke mefuta e meraro ea mahe:

Mefuta eohle e meraro e na le livithamini, liminerale, lipids, liamino acid.

Mahe a likhoho

Mahe a likhoho ke mofuta o atileng haholo lijong tsa motho.

Boima, ho latela sehlopha sa mahe (1, 2, 3), ho tloha 35 g ho isa ho 75 le holimo. Khetla e ka ba e tšoeu kapa e sootho, e sa amang tatso ea lehe. Ho ba le boleng bo phahameng ba tlhaho le phepo e nepahetseng, e na le tekano ebile e loketse hantle phepo ea motho ea nang le lefu la tsoekere.

Melemo le likotsi tsa mahe

Protheine e jang habonolo ea lehe ke 'mele oa motho, e bohlokoa haholo har'a liprotheine tsa lihlahisoa tse ling. Li-amino acid tse kenyellelitsoeng ho sebopeho sa tsona li bapala karolo ea bohlokoa kahong ea lisele tsa liprotheine, ntho e bitsoang lysozyme, e nang le thepa e bolaeang likokoana-hloko, e senya likokoana-hloko tse kotsi, 'me likarolo tsa tšireletso ke likarolo tsa bohlokoa kalafong ea phokolo ea mali.
Phosphorus ea liminerale le calcium, e leng karolo ea khoho ea khoho, li thusa ho matlafatsa masapo, manala, meno le moriri.
Zinc e khothalletsa pholiso e potlakileng ea maqeba, tšepe e matlafatsa ho itšireletsa ha 'mele, e thusa' mele ho sebetsana le mafu a vaerase le a tšoaetsanoang.
Vitamin A e tla thusa ho boloka pono, ho thibela ponahalo le ho ntlafatsa mokhoa oa ho nchafatsa lisele tsa letlalo.
Vitamin E e matlafatsa marako a methapo ea mali.
Ntle le moo, mahe a likhoho a thusa ho sebetsa hantle ka ho tlosa litšila le chefo 'meleng le ho ntlafatsa matla a kelello. E tlameha ho kenyeletsoa lenaneng la tlatsetso la batho bao mosebetsi oa bona o amanang le arsenic kapa mercury.

Leha ho na le lethathamo le pharaletseng la likarolo tse ntle, ho boetse ho na le mathata.

Haeba o ja mahe a mangata a khoho a khoho, a ka hlaha khaello ea biotin - Lefu le bakoang ke ho haelloa ke moriri, letlalo le putsoa, ho fokotseha hoa boits'ireletso ba mmele. Khaello ea Biotin ke sesosa sa ho tlangoa ha vithamine Biotin ho protheine Avidin, ho bakang khaello ea vithamine ena.
Mahe a nang le cholesterol e se nang meeli a ka kenya letsoho kapa.
Lehe le tala le ka tsamaisa microbe e kotsi. salmonella ho baka lefu la mala kapa esita le typhoid.

Ka mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2, litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho ja mahe a khoho a phehiloeng butle.
O ka kenyelletsa lethathamo la tsoekere ka li-omeletiki tse lohiloeng, empa mahe a halikiloeng a lokela ho lahloa.
Mahe a belisitsoeng a kenyelletsoa lijong tsa hoseng kapa e le karolo ea thupelo ea sehlooho kapa salate.
Mahe a sa lomosoang a ka jeoa, empa eseng ka tatellano.
Boholo ba 1 - 1.5 li-PC. ka letsatsi
Bophelo ba Shelf - Khoeli e le 'ngoe ka mocheso oa +2 ho isa ho +5 ° C.

Melao ea ho sebelisoa mofuteng oa 1 le lefu la tsoekere la 2

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho ea phepelo ea phekolo, e kenyelletsang ts'ebeliso ea mahe a likoekoe ka likotoana tse 6. Mahe a tahiloe a le matala hoseng ka mpeng e se nang letho. Tsela ea kalafo e etselitsoe mahe a 250, empa e ka tsoelapele ka kopo ea lefu la tsoekere ho isa ho likhoeli tse tšeletseng kapa ho feta.

Bakuli bohle ba nang le lefu la tsoekere ba lekola lijo tsa bona tsa letsatsi le letsatsi. Sena ha se makatse, hobane lefu le hlahisitsoeng le tsamaea le metabolism e liehang le ho nona haholo. E le hore ba se ke ba intša kotsi le hore ba se ke ba mpefatsa boemo ba bokuli, ba atamele ka hloko ho hlophisoa ha lijo. Ho kenngoa mahe a likhoho, likoekoe esita le mahe a linotsi. Kajeno re tla sekaseka hore na lihlahisoa tse hlahisitsoeng li lumelletsoe ho sebelisoa tsoekere. Ha re qaleng!

Melemo ea mahe a bohlokoa

Litšobotsi tse molemo bakeng sa batho ba tšoeroeng ke lefu lena ke ho bokella lintho tse molemo. Ka lebaka la ts'ebeliso ea mahe e hlophisehileng, tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea retinol, tocopherol, livithamini tsa B, vithamine D e koetsoe .. Motho e mong le e mong oa tseba hore mahe a na le lisebelisoa tse ngata tsa protheine tse ntlafatsang sebopeho sa mali.

Ho lokela ho utloisisoa hore feela mahe a phehiloeng, eseng a halikiloeng a loketse lijo. Ha e le e tala, ntho e 'ngoe le e' ngoe ke motho ka mong mona, o hloka ho khetha sehlahisoa se entsoeng hae. Mahe a 'marakeng a ka ba le salmonella, e leng kotsi ho batho.

Batho ba ipotsa ka tšoanelo ea ho ja mahe a bona ka phoso ba ipehela lehe, ba lumela hore ke mafura le khalori e phahameng. Ebile, ke karolong ena ea lehe moo melemo eohle e kenelletseng. Ka hona, o ka ja mahe a felletseng, empa o shebile palo eo.

Mahe a mahe

Ho bohlokoa ho utloisisa hore mahe a joalo a maholo mme a ka fihla ho 2 kg. ka boima. Ka lefu la tsoekere, sehlahisoa se khothalletsoa ho pheha se phehiloeng ka bonolo. Ho pheha lehe, e lokela ho belisoa ka metsing a belang bakeng sa metsotso e ka bang 45. Sehlahisoa ha se sebelisoe se le tala.
Haeba u nka qeto ea ho etsa mahe a kopantsoeng lehe le joalo, o lokela ho tseba hore sejana se arotsoe likarolo tse 10. Sehlahisoa se tletse lintho tse sebetsang. Lehe ka bongata bo na le retinol, tocopherol, vithamine B2, phosphorus, potasiamo, calcium, threonine, alanine, lysine le tse ling tse ngata.

Ka lefu la tsoekere, e lumelloa ho ja mahe a mofuta ofe kapa ofe. Hopola hore ho bohlokoa ho boloka sekhahla sa letsatsi le letsatsi. Se ke oa sebelisa sehlahisoa hampe hore se se ke sa kopana le mathata a mang. Haeba u nka qeto ea ho ea kalafo ea bophelo bo botle ka mahe a qubu, etsa bonnete ba hore u etela ngaka ea hau.

Video: na ho ka etsahala mahe a tsoekere

Ho potso, na ho a khonahala ho ja mahe ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, karabo e tla ba e sa hlapollaneng - ehlile, hoa khoneha. Ntle le moo, sehlahisoa sena se kenyelletsoa lethathamong lefe kapa lefe la lijo ka lebaka la boleng ba lona bo botle le phepo e bonolo.

Lenane la glycemic la lehe le leng le le leng le lekana le zero, kaha sehlahisoa sena ha se na lik'habohaedreite tse potlakileng.

Mahe a maiketsetso le mahe a khoho a maiketsetso a na le thuso bakeng la batho ba nang le lefu la tsoekere, empa a lokela ho jeoa ka mokhoa o lekanang ho latela litlhahiso tsa lingaka le litsebi tsa phepo e nepahetseng.

Mahe a likhoho tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere ke karolo ea bohlokoa ea lijong tsa lijo. Bakeng sa sehlopha sena sa bakuli, ho molemo ho li pheha ka bonolo, ka mokhoa ona ba nolofalloa ke ho tšeloa ka mokokotlong oa mokokotlo. U ka kopanya omelette le makhooa a lee. Lingaka li khothaletsa ho hana ho ja mahe le li-yolks.

Hangata lehe le phehiloeng ke karolo ea lijo tsa hoseng. Kapa li eketsoa ka li-salads, lithuto tsa pele kapa tsa bobeli. Palo e lumelletsoeng ea mahe a jeoang ka letsatsi ha ea lokela ho feta e le 'ngoe le halofo.

Mahe a sa lomosoang a ka jeoa, leha ho le joalo, sena ha sea lokela ho etsahala khafetsa, empa ka linako tse ling. Hobaneng li lokela ho fokola, hobane ho ka bonahala eka li tla ba le molemo o moholo ho bona ho feta ho tse phehiloeng?

Ho thata hape ho e thula.
Avidin, e leng karolo ea bona, ka linako tse ling e baka karabelo, 'me hape e thibela ketso ea livithamini ho tsoa ho sehlopha sa B.
Ho na le kotsi ea tšoaetso ho tsoa holim'a khetla.

Haeba ho na le lefu la tsoekere, 'me u je lehe letsatsi le leng le le leng bakeng sa lijo tsa hoseng, joale tefo ea vivacity le matla e tiisitsoe. Tloaelo ea mahe a letsatsi ka leng e tla imolla molumo, e matlafatse 'mele, e thusa ho mamella khatello ea maikutlo le vaerase, hape e netefatse mokhoa o tloaelehileng oa tšebetso ea metabolic. Le khetla e na le bohlokoa ba eona. Calcium carbonate eo e nang le eona e sebelisoa ho lisebelisoa tsa tlatsetso.

Proteine ea lehe e chekoe hamolemo ho feta lihlahisoa tse ling tsa protheine tse tsoang liphoofolong, 'me ntle le moo, e na le li-amino acid tsohle tse hlokahalang. Empa boholo ba limatlafatsi tse ngata ka mothong. E na le vithamine B3. E ntlafatsa phallo ea mali 'me ka hona e fana ka phepo e ntle bokong. Cholesterol e hloekisa sebete. Sehlopha sa liminerale, ho kenyelletsa phosphorous, sebabole, tšepe, le zinki le koporo, li eketsa hemoglobin le moea. Kaha vithamine C ha e na mahe ka ho felletseng, meroho e metle haholo ho tlatselletsa ho eona.

Mahe a atisa ho baka lipontšo tsa ho kulisa, 'me ka holim'a moo, a na le cholesterol. Haeba u feta lilemo tse mashome a mane 'me u na le pelo e sa sebetseng kapa khatello ea mali e haella, fokotsa mahe a hau a likhoho ho isa ho a mararo ka beke. Ha o belaela hore na ke mahe a mofuta ofe a ka sebelisoang bakeng sa lefu la tsoekere la 2, etela setsebi.

Mokhoa oa ho khetha se nepahetseng

Ho khetha sehlahisoa sa boleng, o hloka ho ela hloko li-nuances tse ling ha o reka. Khetlo la pele, mahe a linotši a lokela ho ba a sena tšenyo, makhopho a nang le sebaka se hloekileng, a sa tšoaetsanoang le masiba le masiba a khomarelang. Mahe ohle a tlameha ho ts'oana ka boholo le boima.

Ho mahe a polokelo, setempe sea tlameha, se netefatsang boleng ba sehlahisoa mme se nkile tlhahisoleseling e ngoe. Mohlala, ja kapa ho ja lehe lena, sehlopha sa eona.

Haeba u nka lehe 'me u le sisinya haufi le tsebe, u ka ithuta ho hongata ka lona. Haeba e bobebe haholo, joale e se e senyehile kapa e omme. Lehe le lecha le boima ebile ha le etse melumo e metenya ha le sisinngoa. Bokaholimo ba eona bo boreleli, eseng bo benyang.

Quail

Ho ja mahe a likoekoe ka lefu la tsoekere? Mabapi le boleng ba eona le phepo e nepahetseng, sehlahisoa sena se phahame ho mefuta e meng, ho kenyelletsa le khoho. Ha ba na litšitiso tšebeliso ea bona. Li na le lintho tse ngata tsa tlhaho tse hlokahalang hore motho a phele hantle 'meleng hape a be le bophelo bo botle.

Bakuli ba lefu la tsoekere ba lumelloa ho ba ja e tala, esita le ho phekoloa le bona. Pele, nka tse tharo hoseng ka mpeng e se nang letho, 'me u behe mahe a tšeletseng ka letsatsi. Qalong, boikhathollo ba setofo bo ka bonoa, empa sena se tla feta haufinyane. Maro a bona a bolokehile, kaha likoekoe ha li angoe ke salmonellosis. Empa polelo ena e sebetsa feela mahe a macha, ao le 'ona a hlokang ho hlatsuoa hantle.

Ho fumana kalafo e lakatsehang, mokuli ea nang le lefu la tsoekere o hloka mahe a ka bang 260, empa tsela ea kalafo e ka tsoela pele ho isa ho likhoeli tse tšeletseng kapa ho feta. Ts'ebeliso ea nako e telele ea sehlahisoa sena e tla ntlafatsa sephetho. O ka fumana phokotso ea tsoekere e seng ka tlase ho likarolo tse peli. Mme haeba ka nako e ts'oanang o latela ka tieo lijo tse fanoeng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, liphetho li tla feta litebello tsohle tsa hau.

Kahoo, ka ho akaretsa lintlha tsohle tse kaholimo, re ka fihlela qeto ea hore mahe a likoekoe a rateha haholo ho batho ba lefu la tsoekere ho feta mefuta ea bona.

Khetho e 'ngoe ea kalafo ka mahe. Kopanya khoho e le 'ngoe kapa mahe a mahlano ho isa ho a ts'eletseng a linoko le lero la lemone ka bongata ba 50-60 ml. Sehlahisoa se tlisoang se nkuoa ka mpeng e se nang letho, mme ts'ebetso ena e phetoa ka matsatsi a mararo, 'me motsoako o mocha letsatsi le leng le le leng. Ebe ba nka khefu bakeng sa palo e lekanang ea matsatsi. Mme potoloho e phetoa bocha. Ka lebaka leo, palo ea tsoekere e ka theoha ka likarolo tse 4. Ka gastritis, e khetholloang ke acidity e phahameng, litholoana tsa li-machung li ka nkeloa sebaka ke Jerusalema artichoke.

Phekolo ea semmuso e khothaletsa kalafo ea lehe la lehe bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le lefu la mofuta oa 2, le ipapisitseng le ho latela bakuli ba nkileng lithethefatsi ka nako e telele. Ho lokela ho hopoloa hore nako ea ho boloka mahe e ama thepa ea bona ea pholiso, ka hona ho bohlokoa hore o ba je bocha.