Mabapi le melemo ea likomkomere ka lefu la tsoekere

Likomkomere tsa lefu la tsoekere li ka ba teng lijong letsatsi le leng le le leng. Li-calorie tse tlaase, li na le potasiamo, magnesium le calcium, tse hlokahalang bakeng sa pelo, mesifa le mesifa ea masapo. Lenane la bona la glycemic le u lumella hore u se ke ua fokotsa meroho feela lijong. Mabapi le hore na ho ka khoneha hore u rue molemo ho a nkuoeng le a letsoai, ke mang a ke keng a a ja a macha, le kamoo a ka khethang likomkomere le ho li pheha ka nepo bakeng sa lefu la tsoekere, ithute ho sengoloa sena.

Bala sengoloa sena

Ho hlophisoa ha likomkomere

Meroho ena e na le metsi a 95%, lintho tse tsoekere tse ka bang 2% (tsoekere, fructose), starch e nyane haholo le fiber. Ha ba na protheine le mafura. Ka hona, ba na le likhalase tse tlase haholo - ka 100 g, li 15 kcal feela. Melemo ea likomkomere e kenyelletsa sebopeho sa tsona sa liminerale:

potasiamo e ngata, e ka tekanyo e leka-lekaneng ka sodium le magnesium,
tšepe e ngata ho feta fragole le morara,
ho na le phosphorus le calcium tse hlokahalang ho matlafatsa lithane tsa masapo,
fumanoa metsoako ea iodine, e ntlafatsang ts'ebetso ea tšoelesa ea qoqotho.
ho na le zinki, koporo le molybdenum tse amehang ho hlahiseng insulin.

Steroid saponin - cocurbitacin e fana ka tatso e bohloko ho likomkomere tse ncha. K'homphieutha ena e na le mesebetsi e khahlanong le mofetše. Ho na le livithamini litholoaneng - carotene (provitamin A), nicotinic le ascorbic acid, thiamine (B1) le riboflavin (B2). Li fumaneha haholo mefuteng e sa tsoa khuoa, 'me lijo le tse khotliloeng le litlolo li batla li se na li-complication tse joalo. Ka kakaretso, e le mohloli oa livithamini, likomkomere ha li tšoanelehe.

Mona ke ho eketsehileng ka mahe a linotši a lefu la tsoekere.

Lenane la Glycemic

Likomkomere tse lenaneng la litholoana tse ntle li ka nka sebaka sa pele se hlomphehang, kaha index ea bona ea glycemic e 10, e leng sesupo se tlase. Ho boetse ho bolela hore lijo life kapa life tse jang tse nang le likomkomere tse ncha li eketsa maemo a tsoekere butle butle. Sena ke sa bohlokoa bakeng sa mefuta eohle ea maloetse, kaha maemong ana kotsi ea tšenyo ea vascular e fokotsehile. Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere le botenya, meroho e joalo e lokela ho theha motheo oa lijo.

Likomkomere li kanna tsa se lekane ho phepo e nepahetseng, kaha li na le li-indices tse tlase haholo tsa glycemic. Thepa ena e bontša hore na tsoekere ea mali e tla hola kapele hakae kamora ho ja lijo. Melao eohle e ka tlase ho 50 e tlaase. Haeba u haha lijo ka lihlahisoa tse joalo, joale u ka theola boima ba 'mele habonolo,' me habohlokoa ka ho fetisisa - u se ke ua lematsa 'mele.

Ka hona, ka botenya, ho kgothaletswa hore bonyane makhetlo a 2 ka letsatsi ho kenyelletsa karolo ea salate (200 g) ka har'a menu ea meroho e ncha (hop, tamati, likomkomere, meroho).

Melemo ea lefu la tsoekere la mellitus 1 le 2

Cucke e nyane ha e na monko oa botala le tatso e khathollang, empa ts'ebeliso ea eona e tlisa melemo e bonahalang:

ka bonolo o hloekisa mala, ka tsela eo a khutlisetsa microflora e tloaelehileng,
e tlosa letsoai le lengata, cholesterol, tsoekere le metsoako e nang le chefo,
ka bonolo o fokotsa khatello ebe o imolla ho ruruha,
normalizing metabolism ea mafura mme e thusa ho theola boima ba 'mele,
e matlafatsa mesifa ea pelo (e fana ka potasiamo le magnesium, calcium),
e kokobetsa mokokotlo mme e ntlafatsa mohopolo,
e hloekisa methapo ea mali
e tsamaisa mosebetsi oa sebete le manyeme,
E tsosa secretion ea lero la gastric, bile, le enzymes bakeng sa ho ja lijo.

Pholiso ea thepa

Lero le tsoang ho likomkomere le tima lenyora hantle, 'me haeba u le hlakola ka sefahleho se koahetsoeng, le eketsa letlalo la lona le molumo oa lona. Haeba e oetse ka nko, joale ho tsoa mali ka nko hoa emisa, ho robala le ho ntlafatsa mohopolo. Esita le monko oa likomkomere o thusa ka hlooho, e boetse e nchafatsoa ke compress phatleng ho tsoa sefateng sa morara. Phekolo ea setso e na le litlolo tse ngata tsa ho sebelisa likarolo tsohle tsa semela sena:

Ka lero la likomkomere, buds tse 3 tsa li-clove li soaked ka letsatsi. Ho kenngoa hona ho ntlafatsa sefahleho, ho hloekisa 'mele ka ho emisoa ke bile.
Mokhabiso oa lekhapetla la likomkomere tse tharo le khalase ea metsi e nolofalletsa tšilo ea lijo, e leng thuso bakeng sa ts'ebetso ea bowel ea bowel.
Peō ea likomkomere e sithabetsoa ebe e nkuoa ka thae, e hlatsuoa ka metsi. E tšoara ho hloka boroko, ho khohlela. Gruel ea bona e tlosa li-freckles, li-blackheads le mengolo ea lilemo, likotsi.

Mekhoa e meng ea likomkomere e netefalitsoe ke lipatlisiso tsa saense:

Laxative bakeng sa ho sokela,
thibelo ea goiter (ho atoloha ha tšoelesa ea qoqotho) libakeng tse nang le khaello ea iodine,
Thibelo ea matsoai a letsoalo lipelong,
Ho fepa mmele ka potasiamo, e hlokahalang ha o nka diuretics, lihormone,
ts'ireletso ea mucosa ea ka mpeng ha u sebelisa infusion ho tloha peel.

Vodka infusion ea likomkomere (li khaotsoe, li tlatsitsoe ka sekotlolong ebe li tšeloa ka vodka holimo, li tšeloa matsatsi a 10) li na le phello ea antibacterial, li bohlokoa bakeng sa letlalo la mafura, makhopho. Haeba u e hlapolla ka halofo ka metsi, u fumana deodorant e seng kotsi.

Cucumber ea lero e ntlafatsa boemo ba letlalo le boreleli le le nang le metsi. Makhasi le makhasi a semela ka ts'ebeliso ea kantle a senya fungus (thispone ea e sithabetseng le 100 ml ea metsi, pheha metsotso e 15).

Shebella video ea kamoo u ka etsang likomkomere tse ngata:

Lipalesa tsa likomkomere ka mokhoa oa infusion (khaba ea senoelo sa khalase ea metsi a belang, pheha bakeng sa hora) li na le phello ea antioxidant (e sirelletsa linama tse tsoang timetsong) le tse khahlanong le ho hlasimoloha. E nkuoa khoeli e nang le atherosclerosis (karolo ea boraro ea khalase pele ho lijo makhetlo a 3).

Phofo ea likomkomere e omisitsoeng e na le tšusumetso e fokotsang tsoekere teketeng ea likhaba tse peli. Ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea lipeo ho tloha halofo e tloaelehileng ea likomkomere halofo ea hora pele lijo li fokotsa k'holeseterole, e nolofatsa sebopeho sa mafura ho bakuli ba tsofetseng.

Contraindication le kotsi e ka bang teng

Mofuta o le mong feela oa lefu la tsoekere ha o hloka ho hlakisa hore na likomkomere li ka jeoa ntle le ho fokotsa palo ea tsona. Hangata ha li mamelloe hantle ke basali nakong ea kemolo, ho baka ho thunya le bohloko. Ho thibela ho phahama, ba lokela ho bonoa le ho fokotsoa ho isa ho 1-2 ka letsatsi, 'me haeba ba sa mamellehe hantle, ba lahloa kherehloa.

Likomkomere ha li tsamaisoe hantle le lebese le lino tse tlotsitsoeng. Motsoako o mong o sa rateheng ke kefir le asene.

Litholoana li etsoa ka phoso haeba ho eketsoa kapa ho hlaphoheloa ho phethahetseng ho tsoa:

Enterocolitis (ho ruruha ha mala),
ulcenum ulcer,
ulcerative colitis,
pancreatitis.

Bolila, letsoai le ho khatsoa ha hoa lumelloa ho mafu a sebete, senya, leqeba..

Ha ea lokela ho kenngoa lijong bakeng sa atherosulinosis, khatello ea mali, ho ruruha ha liphio kapa ho tlola tšebetso ea tsona, urolithiasis, glomerulonephritis.

Sebelisa lefu la tsoekere

Bokhachane, ho tloha ntlheng ea pono ea endocrinology, ke boemo ba ho hanyetsa insulin ea 'mele e hlahisang mathata a metabolism ea carbohydrate. Sena se bolela hore 'meleng oa mosali ka nako efe kapa efe ho sa sebetse hantle ho ka hlaha, ho tšosa kholo ea tsoekere. Seo ho thoeng ke lefu la tsoekere la botaki nakong e tlang le eketsa menyetla ea ho tsoala mefuta ea I le II ea lefu la tsoalo, botenya, mafu a pelo ho 'm'a le lesea le ho eketsa monyetla oa ho ba le phello e mpe ea boimana. Ka hona, mosali o lokela ho latela lijo ka hloko, a felise lik'habohaedreite habonolo. Haholo-holo haeba mathata a endocrine a fumanoa. Empa ho kopanya lijo tse nang le carb e tlase le tlhoko ea ho fumana li-vithamine, li-micro le li-macro tsa bohlokoa bakeng sa mmele ka lijo? Ho joalo, khetha lihlahisoa tse kopanyang index ea glycemic e tlase le tlhahiso ea liminerale tse ngata. Cucumber e na le livithamini tsohle tsa bohlokoa (mg%):

carotene - 0,06,
thiamine - 0,03,
riboflavin - 0.04,
niacin - 0,2,
asiti ea ascorbic –10.

Litholoana li boetse li na le sodium, potasiamo, magnesium, calcium, phosphorus, iodine.

Monyetla o ka sehloohong oa likomkomere ho basali ba bakhachane ba nang le lefu la tsoekere la mmele ke litaba tse phahameng tsa potasiamo, magnesium le iodine hammoho le se nang le khalori e tlase.

Khoele ea pele ea kemaro ke nako ea bohlokoa molemong oa kholo ea methapo e kholo ea ngoana ea e-song ho tsoaloe. Tsela e hlophisehileng ka botlalo ea metsoako ea "fetus" methating e qalang e its'etleha ho thyroxine e hlophisitsoeng 'meleng oa mme. Khaello ea iodine ho mosali e ka baka mathata a tšoelesa ea tšoelesa ea qoqotho le ho senyeha ha kelello. Ho haella ha potasiamo le magnesium ho tletse litekanyetso tsa morethetho oa pelo.

Lebitso

sehlahisoaCarbohydrate%Magnesium, mg%

Potasiamo, mg%Iodine, mcg%Lik'halori, kcal Khase ea Greenhouse1,9141963–811 Kokonate e omileng2,5141413–814 Salate e tala2,434198854 Radish3,413255820 Tomoso3,820290224 Mokopu4,414204122 Eggplant4,59238224 Squash4,6023824 K'habeche e tšoeu4,7163006,528 Lihoete6,9382006,535 Beetroot8,8222886,842 Litapole15,822499575

Mabakeng a lefu la tsoekere le lefu la sethoathoa nakong ea kemolo, e le mohloli oa tlhaho oa potasiamo, iodine le magnesium, likomkomere, radish le salate ke tsona tse ratehang haholo har'a meroho e meng e tloaetsoeng ke baahi ba naha ea rona. Kahoo, litapole tse nang le potasiamo e ngata li tsoekeretsoe tsoekere e phahameng ka lebaka la litaba tsa bohlokoa tsa lik'habohaedreite. Ka lebaka le tšoanang, lihoete ha li khothalletsoe ka lebaka la boteng ba magnesium haholo.

Salate ea likomkomere tse ncha tse ncha li na le potasiamo 20% ea tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea motho e moholo, magnesium - 10%.

La sethopo kapa fatše

Mahlale a maiketsetso a ho lema meroho a ama litaba tsa lintho tse fapaneng ho tsona (bona tafoleng):

Sebopeho sa lik'hemik'hale	Mofuta oa temo
Sebopeho sa lik'hemik'hale	la sethopo	e sa buloang
Metsi%	96	95
Liprotheine,%	0,7	0,8
Carbohydrate%	1,9	2,5
Lijo tsa motlakase,%	0,7	1
Sodium,%	7	8
Potasiamo,%	196	141
Calcium	17	23
Phosphorus,%	30	42
Iron,%	0,5	0,6
Carotene, mcg%	20	60
Riboflavin, mg%	0,02	0,04
Ascorbic acid,%	7	10
Lik'halori, kcal	11	14

Ha ho hlahlojoa sebopeho sa lik'hemik'hale tsa likomkomere, maikutlo a setso, ho latela hore na meroho ea fatše e molemo ho feta meru ea limela, ha e fumane netefatso. 'Me ho tsona le ho tse ling, hoo e ka bang palo e lekanang ea metsi, liprotheine le mafura, empa lik'habohaedreite ho meroho e futhumetseng ha e na tlase, ka ho latellana, li loketse lijo tsa nama e tlase ea carb. Ka nako e ts'oanang, ba tšoauoa ka litaba tsa bohlokoa tsa potasiamo. Empa li-vithamine le li-macronutrients tse setseng li leng mobung: vithamine A - makhetlo a 3, B₂ - ho tse 2, calcium le vithamine C - ho 1,5.

E holile ka li-greenhouse, ha ho hobe ho feta mobu. Mokhoa o mong le o mong o na le melemo le likotsi.

E khaotsoe kapa e tšetsoe letsoai

Ho utloisisa mefuta efe ea canning e loketseng, sheba feela litlolo tsa setso. Ka "Buka e mabapi le lijo tse monate le tse phetseng hantle" tafole e latelang ea litaba tsa letsoai, asene le tsoekere (e thehiloeng ho 1 kg ea likomkomere) e fanoa:

Mefuta	Maemo
Mefuta	tsoekere mg	letsoai, mg	asene, ml
Ncha	–	–	–
E halikiloe hanyane	–	9	–
E letsoai	–	12
Sekhooa se phehiloeng	5–10	12	30
Oa khetha	–	3	50

Joalokaha u bona, tsoekere e teng feela ka mofuta o le mong oa ho itlhomme - lijo tse ka makotikoting ka sechu. Ba bang kaofela, qalong ba shebahala ba amoheleha bakeng sa tafole ea lijo, kaha ha ba na tsoekere. Leha ho le joalo, letsoai le lengata le hlokahala bakeng sa ho bolokoa. Kahoo, palo ea sodium (mg% ka ligrame tse 100) likomkomere ke:

greenhouse e ncha - 7,
mobu o mocha - 8,
letsoai - 1111.

Phapang e tsoa ho 140-150%! Empa moeli oa letsoai ke motheo oa lijo life kapa life, ho sa tsotelehe lefu la motho. Ha ho iketsahalle feela hore ha ho na lijo tse ka makatsoang bukeng efe kapa efe ea boqapi karolong e reng "Tleliniki ea Lijo". Ka hona, ha ho na letsoai le letsoai, kapa le khotsoang, leha e le meroho e khabisitsoeng ho ka thoe ke "le lumelloang" la lefu la tsoekere. Ntle le moo, ka sebopeho se sebetsitsoeng li na le livithamini le liminerale tse ngata ha li bapisoa le tse ncha. Mohlala: livithamini A le C ho li-pickles ha li na makhetlo a 2 ho feta ho tse sa tsoa khethoa (60 le 30 μg, 5 le 10 mg, ka tatellano), phosphorous e theohile ka 20% (24 le 42 mg). Likomkomere tse halikiloeng li lahleheloa ke boleng ba tsona ba mantlha - motsoako oa limatlafatsi tse fokolang le livithamini le liminerale tse ngata.

Naheng ea Rashea, ke moetlo oa ho fafatsa ka letsoai le likomkomere tse ncha. Empa ntlheng ena, motho o tloaela ho ja meroho ntle le "chefo e tšoeu", nako le nako ha e eketsa bongata ba eona.

Ho khothalletsoa likomkomere tse ncha bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere ka lebaka la lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata le sebopeho se nang le vithamine e ngata. Nakong ea kemolo, ts'ebeliso ea bona e thusa 'mele ho amohela potasiamo, calcium, magnesium le iodine. Lintho tsena tse nyane le tse kholo li bohlokoa ho 'm'a le lesea tse lebelletsoeng. Greenhouse le fatše li na le thuso e tšoanang. Likomkomere tse sa lomosoang ha li tšoanelehe bakeng sa lijo, kaha li na le letsoai le lengata.

Q & A

Ke na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ebile ke boima haholo. Na hoa khoneha ho hlophisa matsatsi a ho itima lijo a "likomkomere" nako le nako?

Ho lefu la tsoekere, ha ua lokela ho leka phepo e nepahetseng. Joale u bontšoa mofuta o le mong feela oa lijo - low-carb. Ba bang ba bang, ho kenyeletsoa le ba bang, ba lumelloa feela ke ngaka. Empa seke oa tšoenyeha: haeba u sa je haholo le ho ja feela lihlahisoa tse lumelloang ke ngaka, boima ba hau bo se bo tla fokotseha.

Ke rata likomkomere tse khabisitsoeng haholo. Kea tseba hore ha ba khothaletsoe lefu la tsoekere, empa ke fumane sekoti ka lebenkeleng, ho bonahala eka ha ho na tsoekere seboping. Na u nahana hore likomkomere tse joalo li ka lumelloa bonyane ka linako tse ling?

Ehlile, haeba ka linako tse ling u sebelisa lijo tse "thibetsoeng", ho ka etsahala hore sena se se ke sa ama bophelo ba hau haholo. Empa nahana, kajeno u tla ja sehlahisoa se sa khothalletsoang, hosele se seng, ebe sa boraro ... U fumana eng qetellong? Tlolo ea letsatsi le letsatsi ea lijo. Hape u se ke oa ts'epa mongolo o ngotsoeng. Likomkomere tse khaotsoeng li hohela ka lebaka la ho kopana ha letsoai, asiti le monate. Hona le mefuta e fapaneng ea tsoekere e u lumellang hore u se ke ua sebelisa lentsoe lena sebopeho sa sehlahisoa, empa ka nako e ts'oanang se ka lebisang ho hyperglycemia. Mohlala, ntsa ea carob, sirapo ea sotho, lactose, sorbitol, fructose. Kahoo haeba ho se na tsoekere ka har'a risepe, sena ha se bolele hore ha ho na monate ka sejaneng.

Lefu la tsoekere le nkamohile e 'ngoe ea menyaka ea bophelo ba ka - ho ea sebakeng sa thekiso ea lijo. Leha ke hana ho amohela memo, mohlala, ka matsatsi a tsoalo a baratuoa, ba ikutloa ba le molato le ho ikutloa ba le molato hore nke ke ka ja le bona. Seo u lokelang ho se etsa Ka sebele, lenane la lijo tsa resturante ha le supe hore tsoekere e teng ka sejaneng. Empa e ka eketsoa le salate ea meroho e nang le likomkomere.

Boloetse ha boa lokela ho hlokisa motho thabo ea ho phela le ho qoqa le metsoalle le ba lelapa. U ka nka boeletsi ba Dr. Bernstein. E le ho utloisisa hore na ho na le tsoekere e bonolo sejoeng se felileng, o ka sebelisa likhoele tsa tlhahlobo ho bona tsoekere maling ka moriring. U hloka ho beha lijo (sopho, sopho kapa salate) molomong oa hao, u li hlafuna e le hore li tsoakane le mathe, ebe u beha lerotholi la eona moqomong oa liteko (ehlile, u leke ho etsa hore e se ele hloko haeba u le reschorenteng). Litlhaka li tla bonts'a boteng ba tsoekere. Ho feta moo, 'mala oa khanya. Haeba mebala e nyane - o ka khona hanyane. Mokhoa ona "ha o sebetse" feela ka lebese, litholoana le mahe a linotsi.

Nka ja likomkomere tsa lefu la tsoekere?

Likahare tse nang le tsoekere e fokolang, ho haelloa ke starch le bongata ba furu ea phepelo ea lijo li etsa hore meroho e be le thuso bakeng sa mefuta e 'meli ea lefu la tsoekere, hobane likomkomere li theola tsoekere e maling. Hoo e batlang e le meroho eohle e entsoe ka metsi, e tla tlosa tsoekere e ngata mmeleng, e feto-fetole maemo a tsoekere.

Likahare tsa khalori tse tlase (135 kcal ka kilo e le ngoe) li ile tsa e etsa sehlahisoa sa bohlokoahali lijong tsa lijo.

Leha ho le joalo, likomkomere tse khaotsoeng bakeng sa lefu la tsoekere li na le li-contraindication tse 'maloa:

li ka jeoa feela ka mofuta o bobebe oa bokuli,
Bakuli ba boima haholo ba lokela ho hana lijo tse joalo.
kenyelletsa tšebeliso ea meroho nakong ea kalafo ka lithethefatsi tsa lihormone.

Ho bohlokoa hore kamehla o hokahanye lijo tsa hau le ngaka ea hau e le hore li se ke tsa lematsa 'mele.

Joale, na hoa khonahala ho ja likomkomere tse ncha tsa lefu la tsoekere la 2? Ho pakoa hore meroho ena e kenya letsoho tlhahisong e sebetsang ea lero la gastric.

Ho bohlokoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere ho fa 'mele ho laolla (hang ka beke) ka mokhoa oa "likomkomere" letsatsi. Ka nako ena, ho khothalletsoa ho ja ho fihlela ho 2 kg ea meroho e nang le lero.

Ho kenyelletsoa ha likomkomere tse ncha lijong tsa hau ho tla thusa mokuli ho thibela phetoho ea lik'habohaedreite hore e be mafura. 'Me lero la meroho ena le tla matlafatsa pelo le methapo ea mali ka lebaka la litaba tse phahameng tsa potasiamo, hape le ho khutsisa tsamaiso ea methapo (e bohlokoa haholo bakeng sa lefu la tsoekere). Ho hlophisoa ha eona ka mokhoa o khethehileng oa vithamine le liminerale ho na le phello e molemo boiketlong ba mokuli.

Cucumber lero le boetse le thusa ho thibela mofetše.

Oa nkuoa ebile o letsoai

Na hoa khonahala ho ja li-pickles tsa lefu la tsoekere? Litsebi tsa tsoekere li na le thuso joalo ka merogo e sa tsoa khuoa, hammoho le lihlahisoa tse letsoai le tse thonakiloeng.

Lijo tsa likomkomere li boetse li bontšoa ho batho ba batlang ho theola boima ba bona. Lithibelo mabapi le ts'ebeliso ea meroho ena ke tsa basali ba baimana feela le batho ba tloahelang ho ruruha.

Li-Pickles li boloka litšobotsi tsohle tse ntle. Motsoako o phahameng oa fiber o thibela nts'etsopele ea makhopho a mang a mabe le ho thatafatsa mokhoa oa ho silila.

Ha meroho e butsoitse, ho entsoe lactic acid, e bolaeang likokoana-hloko tsamaisong ea lijo le ho ntlafatsa phallo ea mali. Likomkomere tse khaotsoeng li na le li-antioxidants le vithamine C e ngata, e eketsang boits'ireletso ba mmele le ho hanyetsa libaktheria tse fapaneng le tšoaetso. Likomkomere li na le iodine e ngata, ka hona, ka ts'ebeliso ea bona e tloaelehileng, mosebetsi oa tsamaiso eohle ea endocrine oa ntlafala.

Likomkomere tse khethiloeng le tse khaotsoeng tse nang le mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere li folisa 'mele, hobane:

boloka litšobotsi tsohle tsa bona tsa pholiso ho sa tsotelloe kalafo ea mocheso,
ntlafatsa takatso ea lijo le ts'ebetso ea tšilo ea lijo.

Bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere, ho hlahisoa phepo e khethehileng ea bongaka e sebelisang likomkomere - ja lijo tsa 9.

Morero oa eona o moholo ke ho laolla manyeme, 'me likomkomere tse khaotsoeng ka mokhoa o nepahetseng li hlophisa metabolism ea lik'habohaedreite. Tafole ea lijo e bontšoa ka lefu la mofuta oa bobeli. Maemong ana, boima ba mokuli ha bo fetelle ho tloaelehileng, insulin e nkuoa ka bongata, kapa e ka e etsa ntle le eona.

Lijo li thusa 'mele oa mokuli ho sebetsana le lik'habohaedreite le ho nts'etsapele kalafo e nepahetseng. Bakuli ba lefu la tsoekere hangata ba na le boima ba 'mele. Haeba mathata a fumanoa seaparong, li-pickles li tlameha ho kenngoa lijong.

Ka lebaka la thepa ena eohle, likomkomere li nkoa e le meroho e jang nama ka ho fetisisa. Ho na le litloloko tsa lefu la tsoekere la mofuta o mong le o mong letsatsi le leng le le leng, empa eseng ho feta 300 g.

Likarolo tsa tšebeliso

Kahoo, karabo ea potso ea hore na likomkomere tse nang le lefu la tsoekere la 2 li ka etsahala.

Ho molemo ho etsa matsatsi a ho itima lijo ha ho jelloa feela meroho e mecha. Ho ka jeoa likomkomere tse peli ka letsatsi.

Nakong ena, ho ikoetlisa ha hoa lokela ho lumelloa. Palo ea lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ke bonyane makhetlo a 5 ka letsatsi. Litsebi tsa phepo e khothalletsoa ho eketsa likomkomere tse khaotsoeng le tse khaotsoang lijana tsa tsona. Ho lokela ho hopoloa hore marinade e sebelisang tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere ha e amohelehe. Ha u boloka likomkomere, e lokela ho nkeloa sebaka ke sorbitol.

Ntle le moo, ho lokela ho hopoloa hore:

khetha pele e lokela ho fuoa meroho e tlase ho e-na le ho lema lijalo tse tala,
Se ke oa ja litholoana tse senyehileng ho thibela lintho tse kotsi ho kena 'meleng,
Ho natefisa meroho e sokela ka lets'ollo.

Litokisetso tse ntle li lokiselitsoe bocha. Li lokela ho bolokoa ka liphapusing tse lefifi le tse pholileng.

Likomkomere li tsamaea hantle le meroho e meng, joalo ka hop, zucchini kapa lihoete. Empa ka li-mushroom (sehlahisoa se boima) ho molemo ho se li kopanye, sena se tla thatafatsa tšilo ea lijo.

Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho ja likomkomere tse 2 kapa tse 3 ka letsatsi. Sebelisa e lokela ho ba sethabathaba. Mohlala, ho molemo ho ja meroho e le 1 (e ncha kapa e letsoai) lijong tsa pele, ebe ka la 3 le la 5. Ho molemo hore u se boloke likomkomere tse khotliloeng ka sehatsetsing nako e telele - li lahleheloa ke thepa ea tsona e molemo.

Cucumber lero la tsoekere le lumelloa ho noa ho fihlela litara e le 'ngoe.Empa bakeng sa kamohelo e le 'ngoe - halofo e fetang halofo ea khalase. Ha e le kotsi e tsoang ho likomkomere, ha ho lintlha tse joalo tse fumanoeng. Taba feela eo u ka e elang hloko ke litekanyetso tsa sehlahisoa.

Joalo ka ha u tseba, e khona ho eketsa tsoekere hanyane, empa bakeng sa sena u hloka ho ja meroho ena e mengata. Ha ho na monyetla oa hore u ka se ja kaofela ka nako. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho boloka tlaleho ea palo ea ts'ebeletso e ngoe le e ngoe. Likomkomere tse rekiloeng hangata li na le nitrate tse ngata. Ka hona, li lokela ho jeoa, kamora hore li hloekisitsoe letlalong.

Tharollo e ntle ka ho fetisisa ea batho ba nang le lefu la tsoekere, ehlile, e ne e tla ba likomkomere tse ncha. Empa leha e le ka foromo ea letsoai, sehlahisoa sena se na le thuso haholo haeba se hlophisitsoe ka tsela e latelang:

1 kg ea likomkomere,
makhasi a horseradish - 2 likhomphutha.,
konofolo - li-clove tse 4,
meroho e halikiloeng ea dill-1 tsp,
mosetareta (phofo) - 3 tsp,
linoko le letsoai.

Tšoaea tlase ea sekotlolo sa litaara tse 3 se nang le makhasi a li-currant.

Tšela konofolo e halikiloeng, dill mane na, e le karolo ea makhasi a horseradish ho tsona. Ebe re beha likomkomere (tse betere ho feta boholo bo itekanetseng) ebe re koahela ka masala a pereeradish holimo. Kenya mosetareta ebe u tlatsa nkho ka metsi a chesang (1 thispone letsoai ka litha e le ngoe ea metsi). Tšela o hlatsoe sebakeng se batang.

Likomkomere ha se keketso e monate feela sejong, empa hape le setlhare. Bakeng sa bakuli ba nang le li-pathologies tsa tšilo ea lijo, litsebi tsa phepo e nepahetseng ba eletsoa hore ba noe likhalase tse 4 tsa brine ka letsatsi.

Moetso o joalo o khona ho matlafatsa mesifa ea pelo le tsamaiso ea methapo:

asene ea likomkomere - 200 g,
oli ea meroho - 1.5 tbsp.,.
mahe a linotsi (haeba ho se na li-contraindication) - 1 tsp

Seno se setle se lokiselitsoe. Ho molemo ho e nka hoseng hang ka mpa e se nang letho. Haeba u latela litlhahiso tsohle tsa bongaka mabapi le phepo, u ke ke ua ba le mathata.

Boemong bofe kapa bofe, o lokela ho hlakisa palo ea lihlahisoa tse felisitsoeng le ngaka ea hau. Ho ipapisitsoe le bokuli ba lefu lena, endocrinologist e tla tseba tekanyo le ho eletsa ka tsela e molemohali ea ho lokisa meroho ena (li-salads, tse ncha, hammoho le lihlahisoa tse ling).

Likomkomere li na le thuso haholo ho bokuli ba tsoekere. Li hantle ka sebopeho leha e le sefe ebile li ntlafatsa tatso ea sejana haholo.

Livideo tse amanang

TOP 5 mabaka a hobaneng o lokela ho ja likomkomere letsatsi le leng le le leng:

Likomkomere (haholo-holo ka nako ea selemo) li theko e tlase haholo 'marakeng. Mme e tla ba ho sa utloahaleng ho se li sebelise bakeng sa ho folisa 'mele. Ba bangata ba lema meroho serapeng sa bona, esita le ka foleteng. Ntle le eona, ho ke ke ha khoneha ho nahana ka salate ea lehlabula kapa vinaigrette, okroshka kapa hodgepodge. Ho tsoekere, likomkomere li bohlokoa haholo hobane ha li na thuso feela, empa hape li monate haholo.

Likomkomere ke meroho e tsebahalang haholo. O halikiloe, a phehiloe, a tšeloa letsoai, a entsoe ka marang-rang, a lokisetsoa le salate, meqolo, sopho e batang, lijo tse fapaneng le tse ling. Libakeng tsa libaka tsa boithabiso, palo e kholo ea mekhabiso ea lijana eo meroho ena e e tloaetseng batho ba Russia. Ke ea lijo tse nang le khalori e tlase, ka hona e thusa bakuli ba lefu la tsoekere ho fapanya menyu. Tholoana e le 'ngoe e bohareng (boholo ba ligrama tse 130) e na le li-kilocalories tse 14-18. Bakeng sa papiso (ho tloha ho meroho e bonts'itsoeng ho diabetes): ho ligrama tse 100 tsa zucchini - 27 kilocalories, ka mefuta e fapaneng ea hop - ho tloha ho 25 (tšoeu) ho isa ho 34 (broccoli), radish - 20, salate e tala - 14.

Khemikhale e hlophisitsoeng ea likomkomere,% ho 100 gram:

metsi - 95,
lik'habohaedreite - 2,5,
fiber ea phepo - 1,
proteni - 0,8,
molora - 0.5,
mafura - 0,1,
cholesterol - 0,
starch - 0,1,
asiti tsa manyolo - 0,1.

Ka "lefu la tsoekere", likhalori tsa "caloric" haholo-holo palo ea lik'habohaedreite li bohlokoa haholo khetho ea lihlahisoa. Letšoao lena le ama tsoekere ea mali haholo. Likomkomere li fapana maemong a tsona a bohlokoa (bona lenane ka holimo): ligrama tse 5 ho ligrama tse 100 tsa sehlahisoa. Ngaka ea endocrinologist Richard Bernstein, mongoli oa The Solution for Diabetesics, o hakanyetsa hore gram e le 'ngoe ea lik'habohaedreite li eketsa tsoekere ka hoo e ka bang 0.28 mmol / L. Lipalo tse bonolo li bonts'a hore ho ja mpa e le 'ngoe e ncha ha e khone ho lebisa ho hlaheng ho hoholo ha hyperglycemia (keketseho e lekantsoeng - 0,91 mmol / l). Ho joalo, haeba mokuli a sa mamelle sehlahisoa ka seng.

Ha ho na tsoekere e "potlakileng" semeleng sena. Li-carbohydrate tse ka har'a eona li khetholloa e le "butle." Letšoao la bohlokoa, index ea glycemic (GI), e amana ka kotloloho le mohopolo ona. Bakeng sa likomkomere, e 15 'me e tlaase.

Kahoo, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba ka kenyelletsa "fetus" e hlalositsoeng lijong.Sekhahla feela ke mafu a kopaneng, haholo-holo, methapo ea pelo, methapo ea mali le tsamaiso ea mokokotlo, moo ho hlokahalang ho theola mokelikeli o kenang 'meleng. Mafu a pelo le a liphio ke khafetsa a amanang le lefu la tsoekere, mabapi le ona o lokelang ho botsa ngaka ea pelo le nephrologist. Ho bohlokoa ho hopola: lefu le leng le le leng le hloka lijo tse khethehileng. Se lumelloang ka tsoekere e phahameng ea mali se ka thibeloa ka "cholesterol e tsoang" tlase. Ho kopanyelletsa le lithibelo tsa phepo ea lijo ka pela mafu a 'maloa ke mosebetsi o boima haholo. Le ha ho le joalo, ho hlokahala ho boloka tekanyo: karolo e nyane ea salate lijong li lokile, kilogram ea eona e mpe. Ho ja esita le lijo tse matlafatsang ho kopantsoe le lefu la tsoekere.

Salate ea likomkomere tse peli tse bohareng e na le li-gram tse fetang 6-7 tsa lik'habohaedreite le lik'hilojule tse 35-45.

Empa o se ke oa potlakela ho fetella, 'me u etse litholoana tsena tse phetseng hantle molemong oa lijo. Ha ho se na lihlahisoa tse ling, ho e ja u le mong ho ka baka ho koatile. Se ke la lebala: likomkomere ke diuretic, e feteletseng eo lijong tsa mantsiboea li ka bakang ho hloka botsitso bosiu.

Ka setso, sehlahisoa sa Russia bankeng

Bakuli ba mofuta oa lefu la tsoekere ba hlile ba hlokometsoe ke endocrinologist ea tla u joetsa hore na ho hlokahala eng ho fetoloa phepo e nepahetseng. Pickle - seneke sa setso se teng Russia nakong ea mariha. Lilemong tsa bo-90, ho ne ho le thata ho reka meroho e mecha mariha, ka hona ho ile ha bonahala likheo tafoleng. Kokonate e khabisitsoeng e sebelisoa e le senoko sa litapole mme e kenyelletsoa ho risepe ea li-salads tse ngata tse tummeng.

Empa ho bakuli ba mofuta oa bobeli, letsoai le fapaneng le thibetsoe ka thata, empa maemong ohle, ho loketse ho latela molao ona. Ntle le moo, meroho e na le melemo e mengata bakeng sa mmele.

95% likomkomere tse letsoai, tse sa tsoa khuoa kapa tse khaotsoeng li na le metsi, ho bohlokoa ho boloka botsitso 'meleng.

Ha salting, likomkomere li lahleheloa ke mefuta e mengata ea tsona e ntle, empa livithamini le liminerale li lula merohong:

PP E nka karolo lits'ebetsong tsohle tsa oxidative le tse fokotsang 'mele, e etsa hore ts'ebetso ea methapo e sebetse hantle.
Sehlopha B. E ikarabella ho metabolism ea cellular mme e kenya letsoho lits'ebetsong tsohle tsa metabolic.
C. E ikarabella bakeng sa boemo ba letlalo, moriri, manala, ho hlokahala bakeng sa phepo e nepahetseng ea sele.
Zinc E laola lits'ebetso tsohle 'meleng, e nka karolo ho phepo e nepahetseng le oxygenation ea lisele.
Sodium. Batla ho hlokahala bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea methapo ea pelo.

Ntle le liminerale le livithamini, likomkomere li na le pectin e ngata le fiber. Ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, tšebetso e tloaelehileng ea litho tsohle lia senyeha, empa ka mofuta oa bobeli, mpa e kula ka pele. 'Me fiber le pectin li thusa ho tloaela tšilo ea lijo.

Ka tšebeliso ea kamehla ea 100 g ea likomkomere, mokuli o etsa hore tšilo ea lijo e be matla, 'me moalo oa letsoai la metsi o khutlisetsoe. Hape fiber e thusa ho tlosa cholesterol 'meleng oa mokuli.

Ho lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, bakuli ba na le boima ba 'mele, ho ba le ho ruruha hoa lipalo. Ka lijo moo o ka kenyang likomkomere, boima bo tloaelehile.

E thusa ngoana ka popelong ho tlosa letsoai le lengata manonyeletsong le ho kokobetsa boemo ba leoto leoto. Jusi ea likomkomere e kolobisitsoeng e tlosa potasiamo e ngata 'meleng oa mokuli, e behiloeng mme e ama manonyeletso.

Lik'habohaedreite maling a mokuli ea nang le lefu la tsoekere li phahamisoa, ka hona ho na le meroalo e mengata seeteng. Mofuta ona oa tlhaho o na le bothata leha e le bofe bakeng sa tlolo leha e le efe. Kokonate e khethiloeng ke hepatoprotector ea tlhaho. Lisele tsa sebete lia fetoha 'me' mele o sebetsana le litlamorao tsa chefo.

Empa ho na le li-contraindication ka bongata bo boholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mellitus, kaha meroho e khona ho eketsa tsoekere ea mali. Palo e nyane ea meroho e letsoai e tla rua molemo feela.

Melao ea phepo e nepahetseng

Lisebelisoa tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere li ka kenyelletsa li-pickles, empa u se ke ua ferekanya sehlahisoa ka likhama tse khethiloeng kapa tse khaotsoeng. Ha o sebelisa asene e ngata, sehlahisoa se nka nako e telele mariha, empa mokuli o rua molemo ho sona.

Bakuli ba eletsoa hore ba se ke ba ja 200k ea likomkomere tse khaotsoeng ka letsatsi.

Ha e jeoa, meroho e kopantsoe hantle le lihoete tse phehiloeng le li-beet. Ha e sebelisoa li-salads, ha ho hlokahale salate e eketsehileng ea sejana se felileng.

Hang ka beke ho khothalletsoa ho hlophisa ho hlatsoa mmele. Ka letsatsi la ho itima lijo, mokuli ha a lokela ho ja meroho e halikiloeng, ke a hloekileng a le mong feela. Nakong ea ho laolla, ho bohlokoa ho phomola haholo le ho fokotsa ts'ebetso leha e le efe ea 'mele.

Phepo e nepahetseng ea mokuli ea nang le lefu la tsoekere e arotsoe likarolo tse nyane. Lijo tse 5-6 lia hlokahala ka letsatsi. Li-pickles li kenyellelitsoe karolong ea lijo tsa mots'eare. Lenaneo la ho sebelisa sehlahisoa mantsiboea le fihlile ho 16-00. Letsoai ka har'a meroho le khona ho boloka metsi le ho ja likomkomere bosiu, mokuli o ruruhile hoseng.

Ho bohlokoa ho hopola: Marinade ea ho kha likomkomere bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere e etsoa ho ea ka foromo, moo ho na le likhaba tse tharo tsa letsoai ntle le leralla le likhaba tse peli tsa sorbitol ka sekotlolo sa litha e le tharo. U ke ke ua sebelisa tsoekere marinade!

Bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, li-pickles tse ncha tse sa kang tsa ema sehatsetsing likhoeli tse fetang tse 6 li loketse. Ha ua lokela ho reka meroho e halikiloeng ka lebenkeleng. Motsoako oa marinade o lula o le letsoai le ngata, asene le tsoekere.

Meroho e bolokiloe sebakeng se lefifi ka mocheso oa +1 ho isa ho +12 degrees. Kamora ho bula nkho, re koala sekwahelo sa capron, ebe masale a meroho a hloekisoa sehatsetsing. Likomkomere tse halikiloeng li loketse mokuli, tse lokisang ka potlako le ho boloka livithamini le liminerale tsohle ka potlako.

Risepe e tjena:

Hlatsoa le ho omisa likomkomere tse bolelele ba 3-4 tse nang le thaole ea pampiri. Khaola meroho ka likhechana tse telele ebe u tšela ka mokotleng o hloekileng. Kenya li-sprigs tse 3 tsa tarragon, likuku tse peli tsa konofolo, makhasi a 3 a currant, sehlopha sa dill, 1 thispone ea letsoai ho likomkomere. Tlama sephutheloana ebe u sisinyeha e le hore metsoako e kopane le methapo eohle ea meroho. Tšela mokotla o felileng ka sehatsetsing lihora tse tharo. Kamora nakoana ena, likomkomere li tšeloa tafoleng.

Hopola le ho lelefatsa bophelo

Ha ho ja li-pickles, mokuli o latela melao:

Ho kopanya li-pickles ha ho lumelloe le lijo tse matla tsa tšilo ea lijo. Se ke oa ja meroho hammoho le li-mushroom le linate. Lihlahisoa tse matlafatsang tse kengoang li kenyelelitsoe lijong ka mokhoa o tloaelehileng, 'me ka mefuta e matla ea lefu la tsoekere le tšoaetsanoa le tsona.
U ke ke ua ja likomkomere ka lihlahisoa tsa lebese, sena se tla lebisa ho phatloha ka tsela ea tšilo ea lijo.
Likomkomere ke lihoai tse khethiloeng kapa tse tsoang polasing ea motho ka mong. Sehlahisoa se nang le nitrate e ngata hangata se rekoa 'marakeng. Ho thata ho tseba meroho e nang le tšoaetso ho tsoa ho e tloaelehileng ka boyona.
U ka kopanya li-pickles le meroho e phehiloeng kapa e ncha: hop, li-beet le lihoete.
Haeba likomkomere li eme ka har'a libini nako e fetang selemo, ho ka ba molemo ho se je sehlahisoa seo.

Li-pickles tse nyane bakeng sa lefu la tsoekere la 2 li bolokehile, 'me li na le thuso e nyane. Empa ho sebelisa sehlahisoa ho tlameha ho beoa maemong a tloaelehileng mme eseng ho feta 200 g ka letsatsi. Ho rata litlolo haholo ho ka ama boemo ba mokuli haholo. Na ho na le monyetla oa hore lefu la tsoekere le je li-pickles ntlheng ka 'ngoe, endocrinologist e tla bolela ka mor'a ho hlahloba mokuli.

Likomkomere tse ncha le tse khaotsoeng bakeng sa lefu la tsoekere la 2 ke ntho e tloaelehileng lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa bakuli ba nang le methati ea lefu lena. Ha o kha le ho kha, ho bohlokoa ho khutlisetsa tsoekere ka har'a risepe ka analogue efe kapa efe e lumelletsoeng. Sekhahla sa letsatsi ha sea lokela ho feta ligrama tse 300. Bakuli ba batenya ba tla tlameha ho tlohela lipehelo.

Na likomkomere li na le thuso ho lefu la tsoekere?

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba khothalletsoa ho eketsa likomkomere lijong tsa bona.Meroho ena e na le lik'hilojule tse ngata, e na le fiber le livithamini tse ngata haholo. Lenane la glycemic ke likarolo tse 15. Kameho ea limatlafatsi 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere:

Vitamin C - antioxidant ea tlhaho, e tlosa k'holeseterole e mpe, e ntlafatsa mohopolo ka lebaka la ho nka karolo ho hlahiseng serotonin.
Magnesium le potasiamo li sebelisoa ho thibela mafu a pelo le methapo, ho matlafatsa marako a methapo ea mali le ho fokotsa kotsi ea khatello ea mali. Ka lebaka la phello ea diuretic, lintho tse kotsi li hlatsoa 'mele.
Chlorophyll e tlosa chefo le chefo, e khutlisetsa pH, e senya libaktheria tse mpe ka mpeng.
Likahare tse phahameng tsa metsi li etsetsa khaello ea metsi.
Niacin e khothalletsa metabolism ea carbohydrate, e ntlafatsa phallo ea mali hape e hloekisa mali a li-plaque le cholesterol e mpe.

Ho kopantsoe ha likomkomere le lihlahisoa tsa nama ho u fa monyetla oa ho liehisa ts'ebetso ea ho petsoha mafura ka har'a lik'habohaedreite.

Khutlela tafoleng ea litaba

Ts'ebeliso ea likomkomere bakeng sa lefu la tsoekere

Likomkomere tse letsoai le tse ncha tsa mofuta oa tsoekere ea 2 li lumelloa ho jelloa, ho latela melao e meng:

Meroho e sa tsoa khuoa e lokela ho jeoa ka hloko, eseng ho feta likotoana tse 3 ka letsatsi.

Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ha e fetang likotoana tse 2-3 tsa meroho e mahareng.
Sebelisa libakeng tse fetang e le 'ngoe, li tsamaise letsatsi lohle.
Ha ho kgothaletswe ho reka litholoana tsa pele, ho molemo ho fana ka khetho ea meroho e holiloeng mobung o bulehileng.
Meroho e senyehileng e nang le tšoaetso ea maloetse ha ea lokela ho jeoa, kaha ho na le menyetla e mengata ea lintho tse kotsi e kenang ka har'a likomkomere.
Ts'ebeliso e mpe ea meroho ena e lebisa ho lets'ollo, ka hona, haeba u na le mathata le pampitšana ea mala, o tla tlameha ho hokahanya menu le ngaka ea hau ea gastroenterologist.

Khutlela tafoleng ea litaba

Na li-pickles le pickles li lumelloa?

Li-pickled, tse letsoai le tse halikiloeng ha li lumelloe ho batho ba tsoekere. Leha ho na le lithibelo, likomkomere tse khaotsoeng li lumelloa ho eketsoa lijong. Lijo tse joalo li lebisa ho ruruhileng, empa kotsi e ka bang teng ha e fetelle phello e ntle. Ha ho na tlhoko ea ho tlohela litokisetso tse tloaelehileng tsa mahae bakeng sa mariha - tsela feela eo u ka bang le bonnete ba hore hammoho le lijo tseo u li ratang tse bolokang lijo tse kotsi le lintho tse ling li ke ke tsa kena 'meleng.

Lithibelo tsa lefu la tsoekere bakeng sa likomkomere tse khaotsoeng:

meroho ena e loketse tsoekere e itekanetseng ho isa ho tsoekere,
ka botenya, ho molemo ho hana lijo tse joalo,
bakuli ba fumanang kalafo ea li-hormone ha baa lokela ho kenyelletsa likomkomere ka har'a lijo nakong ea kalafo.

Ha o kha likomkomere, ho hlokahala hore u sebelise sebaka sa sona ho e-na le tsoekere.

Likomkomere tse khaotsoeng ka tšebeliso e tloaelehileng li eketsa ho hanyetsa ha 'mele ho lik'habohaedreite. Sena se etsa hore ho khonehe ho fetola ka mokhoa o hlakileng lithethefatsi tse theolelang tsoekere kapa insulin. Ha ho na likhothaletso tse ikhethang mabapi le litokisetso tsa maiketsetso tsa lefu la tsoekere. Selo sa mantlha ke ho se lebale ho khutlisetsa tsoekere e fanoeng ke ngaka ka mofuta o fe kapa o fe o lumelloang ke lingaka. Molao ona o sebetsa ho litamati tse letsoai.

Khutlela tafoleng ea litaba

Video: Li-Cucumbers tse ncha, tse sa tsoakoang le tse halikiloeng tsa lefu la tsoekere

Khemikhale e hlophisitsoeng ea likomkomere,% ho 100 gram:

metsi - 95,
lik'habohaedreite - 2,5,
fiber ea phepo - 1,
proteni - 0,8,
molora - 0.5,
mafura - 0,1,
cholesterol - 0,
starch - 0,1,
asiti tsa manyolo - 0,1.

Ka "lefu la tsoekere", likhalori tsa "caloric" haholo-holo palo ea lik'habohaedreite li bohlokoa haholo khetho ea lihlahisoa. Letšoao lena le ama tsoekere ea mali haholo. Likomkomere li fapana maemong a tsona a bohlokoalenane ka holimo): ligrama tse 5 ho ligrama tse 100 tsa sehlahisoa. Ngaka ea endocrinologist Richard Bernstein, mongoli oa The Solution for Diabetesics, o hakanyetsa hore gram e le 'ngoe ea lik'habohaedreite li eketsa tsoekere ka hoo e ka bang 0.28 mmol / L. Lipalo tse bonolo li bonts'a hore ho ja mpa e le 'ngoe e ncha ha e khone ho lebisa ho hlaheng ho hoholo ha hyperglycemia (keketseho e lekantsoeng - 0,91 mmol / l). Ho joalo, haeba mokuli a sa mamelle sehlahisoa ka seng.

Ha ho na tsoekere e "potlakileng" semeleng sena. Li-carbohydrate tse ka har'a eona li khetholloa e le "butle." Letšoao la bohlokoa, index ea glycemic (GI), e amana ka kotloloho le mohopolo ona. Bakeng sa likomkomere, e 15 'me e tlaase.

Kahoo, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba ka kenyelletsa "fetus" e hlalositsoeng lijong. Sekhahla feela ke mafu a kopaneng, haholo-holo, methapo ea pelo, methapo ea mali le tsamaiso ea mokokotlo, moo ho hlokahalang ho theola mokelikeli o kenang 'meleng. Mafu a pelo le a liphio ke khafetsa a amanang le lefu la tsoekere, mabapi le ona o lokelang ho botsa ngaka ea pelo le nephrologist. Ho bohlokoa ho hopola: lefu le leng le le leng le hloka lijo tse khethehileng. Se lumelloang ka tsoekere e phahameng ea mali se ka thibeloa ka "cholesterol e tsoang" tlase. Ho kopanyelletsa le lithibelo tsa phepo ea lijo ka pela mafu a 'maloa ke mosebetsi o boima haholo. Le ha ho le joalo, ho hlokahala ho boloka tekanyo: karolo e nyane ea salate lijong li lokile, kilogram ea eona e mpe. Ho ja esita le lijo tse matlafatsang ho kopantsoe le lefu la tsoekere.

Salate ea likomkomere tse peli tse bohareng e na le li-gram tse fetang 6-7 tsa lik'habohaedreite le lik'hilojule tse 35-45.

carotene - 0,06,
thiamine - 0,03,
riboflavin - 0.04,
niacin - 0,2,
asiti ea ascorbic –10.

Litholoana li boetse li na le sodium, potasiamo, magnesium, calcium, phosphorus, iodine.

Monyetla o ka sehloohong oa likomkomere ho basali ba bakhachane ba nang le lefu la tsoekere la mmele ke litaba tse phahameng tsa potasiamo, magnesium le iodine hammoho le se nang le khalori e tlase.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere: index ea glycemic ea sehlahisoa

Selemo le selemo, palo ea bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mellitus ea mofuta o sa itšetleheng ka insulin (mofuta oa bobeli) e eketseha le ho feta. Lefu lena le lula maemong a bolaeang a lefu la bobeli, a bobeli ke ho oncology.Joale potso ea hlaha - ke hobaneng ha lefu lena le ama batho ba bangata selemo se seng le se seng? Lebaka le ka sehloohong ke khaello ea phepo e nepahetseng e tlisoang ke lik'habohaedreite tse potlakileng le cholesterol e mpe.

Tabeng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 lefu la tsoekere, motho a ke ke a lahla lijo tsa motho, hobane kalafo e khethiloeng ka nepo e lumellana le lefu le "monate" ke hore, le thibela keketseho ea tsoekere maling maling. Li-endocrinologists tse lenaneng la mokuli li khetha lihlahisoa tse nang le index e tlase ea glycemic. Letšoao lena le bonts'a tekanyo ea tsoekere e fumanoeng ke 'mele ho tsoa ho lijo kapa seno se nooang.

Meroho e lokela ho nka halofo ea lijo tsa letsatsi le letsatsi. Khetho ea bona e pharaletse haholo, e u lumellang hore u phehele lijana tse fapaneng tsa rabara. Empa ho thoe'ng haeba u nka qeto ea ho tlatselletsa menu ka li-pickles? Sena ke seo sengoloa sena se buang ka sona.

Ka tlase re tla hlahloba hore na ho ka khoneha ho ja likomkomere tse khaotsoeng le tse halikiloeng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, hore na u ka khetha likomkomere le tamati joang ka nepo, le index ea glycemic le khalori, hore na ho na le likarolo tse kae tsa bohobe meroeng ena (XE).

Ho latela lijo tsa lefu la tsoekere, o tla tlameha ho khetha lijo le lino tse nang le letšoao la li unit tse ka bang 50. - Ja lijo tse nang le boleng bona ntle le tšabo, hobane khatello ea tsoekere maling e tla lula e sa fetohe, 'me e ke ke ea eketseha.

Meroho e mengata e na le GI ka har'a meeli e amohelehang. Leha ho le joalo, ho lokela ho hopoloa hore meroho e meng e khona ho eketsa boleng ba eona, ho latela kalafo ea mocheso. Mekhelo e joalo e kenyelletsa lihoete le li-beet, ha li phehiloe, li thibetsoe batho ba nang le mafu a endocrine, empa ka mokhoa o tala ba ka jeoa ntle le tšabo.

Ho hlahisitsoe tafole bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, moo ho hlahisitsoeng lenane la lihlahisoa tsa semela le liphoofolo, ho bonts'a GI. Ho boetse ho na le lijo le lino tse 'maloa tse nang le GI ea zero. Bohlokoa bo joalo bo shebahalang qalong bo ka khelosa bakuli. Khafetsa, index ea glycemic ea zero e hlaha ka har'a lijo tse nang le lik'hilojule tse ngata ebile li na le k'holeseterole e mpe, e leng kotsi haholo ho bakuli bohle ba nang le lefu la tsoekere la mofuta o fe kapa o fe.

Sekala se Arohanang sa Index:

Litsi tse 0 - 50 - letšoao le tlase, lijo le lino tse joalo ke motheo oa lijo tsa lefu la tsoekere,
Diyuniti tse 50 - 69 - ka karolelano, lihlahisoa tse joalo li lumelloa tafoleng e le mokhelo, eseng ho feta habeli ka beke,
Litsi tse 70 le ka holimo - lijo le lino tse nang le lipontšo tse joalo li kotsi haholo, hobane li baka ho tsitsinyeha ho hoholo ha tsoekere ea mali mme li ka baka tsitsipano ea mokuli.

Likomkomere tse halikiloeng le tse khotsoeng li ke ke tsa fetola GI ea tsona haeba li ne li ka khangoa ntle le tsoekere. Meroho ena e na le meelelo e latelang:

likomkomere li na le GI ea li-unit tse 15, boleng ba khalori ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ke 15 kcal, palo ea likarolo tsa bohobe ke 0.17 XE,
letšoao la glycemic la tamati e tla ba likarolo tse 10, boleng ba khalori ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ke 20 kcal, mme palo ea likarolo tsa bohobe ke 0.33 XE.

Ho latela matšoao a ka holimo, re ka fihlela qeto ea hore likomkomere tse letsoai le tse khaotsoeng li ka kenyelletsoa ka mokhoa o sireletsehileng lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa lefu la tsoekere.

Lihlahisoa tse joalo li ke ke tsa lematsa 'mele.

Likomkomere tse ncha le tse khaotsoeng bakeng sa lefu la tsoekere: na hoa khoneha kapa che, index ea glycemic le litekanyetso tsa tšebeliso

Ho kula ha tsoekere ho etsa hore motho a shebisise mekhoa ea bona ea ho ja. Lijo le lijana tse ngata tseo u neng u li rata haholo pele li sehlopheng sa tse thibetsoeng.

Lingaka tsa endocrinologists li thusa mokuli ho etsa phepo e nepahetseng. Empa lihlahisoa tse ngata ha li oele lijong. 'Me bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lula ba ipotsa: na ho ka khoneha ho kopanya likomkomere le lefu la tsoekere?

Tatso e monate ea mantlha le limatlafatsi tse ngata le liminerale, tlhaho ea tlhaho ea li-multivitamin - sena ke seo likomkomere tse ncha li leng sona.

Meroho ena ke pokello ea litaba tsa metsi (ho fihlela ho 96%).

Motsoako o khethehileng oa lero le na le thuso haholo 'meleng oa rona, kaha o thusa ho hlatsoa lintho tse nang le chefo (li-toxin, letsoai le kotsi) ho lona. Ho na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa tse etsang hore likomkomere e be karolo ea bohlokoa ea tafoleng ea lijo.

Cucke e na:

livithamini: A, PP, B1 le B2, C,
liminerale: magnesium le koporo, potasiamo (boholo ba eona) le zinki, phosphorus le iodine, sodium le chromium, tšepe,
chlorophyll
lactic acid
carotene
mafura, lik'habohaedreite le liprotheine (5%).

Likahare tse phahameng tsa fiber le phepo e nepahetseng li "hloekisa" mala ka bonolo, li ntlafatsa "peristalsis" ea eona ntle le ho senya limela. Thepa ena ea likomkomere e bohlokoa haholo ho tsoekere, hobane bakuli ba bangata ba na le mathata mokhoeng oa ho silila.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere hangata le bona ba na le boima bo feteletseng. Likomkomere li thusa motho ho theola boima ba 'mele, hobane li na le metsi a mangata le li-calorie tse tlase. Meroho e lokela ho eketsoa ka sopho le li-salads. Empa u hloka ho e ja ka tlhokomeliso, kaha likomkomere li ka eketsa tsoekere ea mali hanyane.

Meroho ena e nang le lero e bontšoa bakeng sa mathata a metabolism ea letsoai le leoto la tsoekere.

Ka tšebeliso ea kamehla ea likomkomere ho bakuli, khatello ea methapo e bonoa. Fibre, magnesium le potasiamo li kenya letsoho ho sena.

Ho kula ha tsoekere ho etsa hore sebete se sebetse ka tsela e ntlafalitsoeng, ho sebetsa lik'habohaedreite tse ngata, 'me lero la likomkomere le thusa ho ntlafatsa mosebetsi oa' mele.

Likahare tse nang le tsoekere e fokolang, ho haelloa ke starch le bongata ba furu ea phepelo ea lijo li etsa hore meroho e be le thuso bakeng sa mefuta e 'meli ea lefu la tsoekere, hobane likomkomere li theola tsoekere e maling. Hoo e ka bang meroho eohle ke metsi, e tla tlosa tsoekere e ngata mmeleng, e fetole maemo a tsoekere. Lipapatso tsa 1-ads-pc-1 Lintho tse tlase tsa khalori (135 kcal ka kilo e le ngoe) li e entse sehlahisoa sa bohlokoahali ho phepo e nepahetseng.

Leha ho le joalo, likomkomere tse khaotsoeng bakeng sa lefu la tsoekere li na le li-contraindication tse 'maloa:

li ka jeoa feela ka mofuta o bobebe oa bokuli,
Bakuli ba boima haholo ba lokela ho hana lijo tse joalo.
kenyelletsa tšebeliso ea meroho nakong ea kalafo ka lithethefatsi tsa lihormone.

Joale, na hoa khonahala ho ja likomkomere tse ncha tsa lefu la tsoekere la 2? Ho pakoa hore meroho ena e kenya letsoho tlhahisong e sebetsang ea lero la gastric.

Na hoa khonahala ho ja li-pickles tsa lefu la tsoekere? Litsebi tsa tsoekere li na le thuso joalo ka merogo e sa tsoa khuoa, hammoho le lihlahisoa tse letsoai le tse thonakiloeng.

Lijo tsa likomkomere li boetse li bontšoa ho batho ba batlang ho theola boima ba bona. Lithibelo mabapi le ts'ebeliso ea meroho ena ke tsa basali ba baimana feela le batho ba tloahelang ho ruruha.

Li-Pickles li boloka litšobotsi tsohle tse ntle. Motsoako o phahameng oa fiber o thibela nts'etsopele ea makhopho a mang a mabe le ho thatafatsa mokhoa oa ho silila.

Likomkomere tse khethiloeng le tse khaotsoeng tse nang le mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere li folisa 'mele, hobane:

boloka litšobotsi tsohle tsa bona tsa pholiso ho sa tsotelloe kalafo ea mocheso,
ntlafatsa takatso ea lijo le ts'ebetso ea tšilo ea lijo.

Bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere, ho hlahisoa phepo e khethehileng ea bongaka e sebelisang likomkomere - ja lijo tsa 9.

Kahoo, karabo ea potso ea hore na likomkomere tse nang le lefu la tsoekere la 2 li ka etsahala.

Ho molemo ho etsa matsatsi a ho itima lijo ha ho jelloa feela meroho e mecha. Ho ka jeoa likomkomere tse peli ka letsatsi.

Ntle le moo, ho lokela ho hopoloa hore:

khetha pele e lokela ho fuoa meroho e tlase ho e-na le ho lema lijalo tse tala,
Se ke oa ja litholoana tse senyehileng ho thibela lintho tse kotsi ho kena 'meleng,
Ho natefisa meroho e sokela ka lets'ollo.

Litokisetso tse ntle li lokiselitsoe bocha. Li lokela ho bolokoa ka liphapusing tse lefifi le tse pholileng.

Likomkomere li tsamaea hantle le meroho e meng, joalo ka hop, zucchini kapa lihoete. Empa ka li-mushroom (sehlahisoa se boima) ho molemo ho se li kopanye, sena se tla thatafatsa tšilo ea lijo.

Cucumber lero la tsoekere le lumelloa ho noa ho fihlela litara e le 'ngoe. Empa bakeng sa kamohelo e le 'ngoe - halofo e fetang halofo ea khalase. Ha e le kotsi e tsoang ho likomkomere, ha ho lintlha tse joalo tse fumanoeng. Taba feela eo u ka e elang hloko ke litekanyetso tsa sehlahisoa.

1 kg ea likomkomere,
makhasi a horseradish - 2 likhomphutha.,
konofolo - li-clove tse 4,
meroho e halikiloeng ea dill-1 tsp,
mosetareta (phofo) - 3 tsp,
linoko le letsoai.

Tšoaea tlase ea sekotlolo sa litaara tse 3 se nang le makhasi a li-currant.

Moetso o joalo o khona ho matlafatsa mesifa ea pelo le tsamaiso ea methapo:

asene ea likomkomere - 200 g,
oli ea meroho - 1.5 tbsp.,.
mahe a linotsi (haeba ho se na li-contraindication) - 1 tsp

Seno se setle se lokiselitsoe. Ho molemo ho e nka hoseng hang ka mpa e se nang letho. Haeba u latela litlhahiso tsohle tsa bongaka mabapi le phepo, u ke ke ua ba le mathata.

Bakeng sa lefu la tsoekere, ho na le moeli ho GI.Ha ea lokela ho feta 50. Lihlahisoa tse joalo li netefalitsoe hore li se ke tsa phahamisa maemo a tsoekere, kahoo u ka li ja ntle le tšabo.

U lokela ho ba hlokolosi ka lijo tse nang le index ea zero. Thepa ena e "makatsang" e fumaneha ka har'a lijo tse nang le k'holeseterole e phahameng le khalori e phahameng, e leng kotsi haholo ho mofuta leha e le ofe oa lefu la tsoekere. Ads-mob-2 ads-pc-3Ho hotle hore motho e mong le e mong a tsebe ho hlaka ha index:

Mechini ea 0-50. Mofuta ona oa lijo ke motheo oa tafoleng ea lefu la tsoekere,
Litsi tsa 51-69. Lihlahisoa tse nang le boleng bona li amohetsoe ho sebelisoa ka lithibelo tse thata,
diyuniti tse fetang 70. Lihlahisoa tsena li thibetsoe ka thata ho tsoekere.

Lenane la glycemic la likomkomere tse ncha ke likarolo tse 15, ka hona li bontšoa haholo bakeng sa lefu la tsoekere. Lenane la glycemic la likomkomere tse khaotsoeng le tse halikiloeng li tla tšoana hantle le tse ncha haeba li phehiloe ntle le tsoekere.

TOP 5 mabaka a hobaneng o lokela ho ja likomkomere letsatsi le leng le le leng:

Litlamorao ho li-pickles ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke li fe?

Lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le hlaha ka lebaka la mokhoa o sa tloaelehang oa bophelo kapa ho ba motenya haholo. Ha ho fumanoa lefu lena, mokuli o khothalletsoa hore a hlahlobe ka botlalo mekhoa ea bona ea ho ja. Na hoa khoneha ho kenyelletsa li-pickles lijong bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, le litlamorao tsa ho lebella, re tla bua ka botlalo le litsebi tsa rona.

Empa ho bakuli ba mofuta oa bobeli, letsoai le fapaneng le thibetsoe ka thata, empa maemong ohle, ho loketse ho latela molao ona. Ntle le moo, meroho e na le melemo e mengata bakeng sa mmele.

Ha salting, likomkomere li lahleheloa ke mefuta e mengata ea tsona e ntle, empa livithamini le liminerale li lula merohong:

PP E nka karolo lits'ebetsong tsohle tsa oxidative le tse fokotsang 'mele, e etsa hore ts'ebetso ea methapo e sebetse hantle.
Sehlopha B. E ikarabella ho metabolism ea cellular mme e kenya letsoho lits'ebetsong tsohle tsa metabolic.
C. E ikarabella bakeng sa boemo ba letlalo, moriri, manala, ho hlokahala bakeng sa phepo e nepahetseng ea sele.
Zinc E laola lits'ebetso tsohle 'meleng, e nka karolo ho phepo e nepahetseng le oxygenation ea lisele.
Sodium. Batla ho hlokahala bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea methapo ea pelo.

Ho lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, bakuli ba na le boima ba 'mele, ho ba le ho ruruha hoa lipalo. Ka lijo moo o ka kenyang likomkomere, boima bo tloaelehile.

Empa ho na le li-contraindication ka bongata bo boholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mellitus, kaha meroho e khona ho eketsa tsoekere ea mali. Palo e nyane ea meroho e letsoai e tla rua molemo feela.

Bakuli ba eletsoa hore ba se ke ba ja 200k ea likomkomere tse khaotsoeng ka letsatsi.

Ha e jeoa, meroho e kopantsoe hantle le lihoete tse phehiloeng le li-beet. Ha e sebelisoa li-salads, ha ho hlokahale salate e eketsehileng ea sejana se felileng.

Risepe e tjena:

Ha ho ja li-pickles, mokuli o latela melao:

Ho kopanya li-pickles ha ho lumelloe le lijo tse matla tsa tšilo ea lijo. Se ke oa ja meroho hammoho le li-mushroom le linate. Lihlahisoa tse matlafatsang tse kengoang li kenyelelitsoe lijong ka mokhoa o tloaelehileng, 'me ka mefuta e matla ea lefu la tsoekere le tšoaetsanoa le tsona.
U ke ke ua ja likomkomere ka lihlahisoa tsa lebese, sena se tla lebisa ho phatloha ka tsela ea tšilo ea lijo.
Likomkomere ke lihoai tse khethiloeng kapa tse tsoang polasing ea motho ka mong. Sehlahisoa se nang le nitrate e ngata hangata se rekoa 'marakeng. Ho thata ho tseba meroho e nang le tšoaetso ho tsoa ho e tloaelehileng ka boyona.
U ka kopanya li-pickles le meroho e phehiloeng kapa e ncha: hop, li-beet le lihoete.
Haeba likomkomere li eme ka har'a libini nako e fetang selemo, ho ka ba molemo ho se je sehlahisoa seo.

Litholoana le meroho efe kapa efe ke mohloli oa fiber. Ke fiber ea lijo e fokotsang ts'ebetso ea ho phatloha ha lik'habohaedreite 'me e sa lumelle boemo ba tsoekere maling hore bo eketsehe butle-butle - tšobotsi ena e bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Likomkomere le tsona li har'a lijo tse phetseng hantle bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Ke metsi a 97%, empa ka nako e ts'oanang a na le lisebelisoa tse ngata tsa bohlokoa - livithamini tsa sehlopha B, PP, C, carotene, sodium, sebabole, iodine, magnesium le phosphorus.

Likomkomere li na le li-pectins le fiber - lintho tse nang le phello e molemo tšebetsong ea tšilo ea lijo, li ntlafatsa mohopolo oa mala mme li khothaletsa ho felisoa ha "cholesterol" e mpe 'meleng.Ntle le moo, meroho e thusa ho sebetsana ka katleho le ho ruruha le atom ea ka mpeng.

Ntho ea bohlokoa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere ke hore likomkomere li laola khatello ea mali le ho ntlafatsa tšebetso ea tšoelesa ea qoqotho.

Likomkomere li na le thuso ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ba nang le boima ba 'mele le edema. Lingaka li khothaletsa batho ba nang le lefu la tsoekere hore ba hlophise matsatsi a "ho lokolla" likomkomere - ka mohlala, mokuli o lumelloa ho ja ho fihlela ho 2 kg ea meroho ena (ka foromo e hloekileng) ka letsatsi. Ntho ea bohlokoa ke ho hana ho ikoetlisa ka matla nakong ena.

Lijo tsa 9 (lijo tse etselitsoeng mafu a tsoekere) ha li sebelisoe likomkomere tse sa tsoa khuoa feela empa hape li na le likomkomere tse khaotsoeng. Ho lumeloa hore meroho e joalo e thusa ho ntlafatsa metabolism ea carbohydrate mme e ama hantle ts'ebetso ea manyeme ("tsamaisa" mosebetsi oa eona).

Se ke oa sebelisa hampe lijo tsena - e le hore 'mele o fuoe meroho ena likarolo tsohle tsa bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea ona e tloaelehileng, ho lekane ho ja likomkomere tse 2-3 ka letsatsi. Ka nako e ts'oanang, lingaka ha li khothaletse ho ja litholoana tsohle ka nako e le ngoe - ho molemo ho li arola lijong tse 'maloa.

Ho joalo, likomkomere tse ncha li nkuoa li le molemo ka ho fetisisa bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, empa ho a amoheleha ho sebelisa meroho ena e le karolo ea lijo tsa salate tse nokiloeng ka oli e nyane ea meroho.

Mokhoa oa ho etsa li-pickles li ka thusa bakuli ba lefu la tsoekere:

1 kg ea meroho
lekhasi la horseradish (2 likhomphutha.),
Li-clove tse 4 tsa konofolo
1 tsp dill e omisitsoeng,
1 tsp mosetareta o omileng
letsoai le linoko ho latsoa.

Botlaaseng ba sekotlolo se hloekileng se hlatsoitsoeng se jala makhasi a li-cherry (li-currants), li-horseradish, konofolo, dill mane na. Kamora moo, likomkomere li beoa ka sejaneng (ho molemo ha li le nyane 'me li lekana le boholo bo lekanang), lekhasi le leng la makhasi a horseradish le beoa holimo.

Hona joale o hloka ho eketsa mosetareta o omileng ho meroho (1.5 tsp ka 1.5 l jar) mme o e tšollele kaofela ka sirapo e belang (1 tbsp letsoai le hlapolotsoe ho 1 l ea metsi).

Libanka li hahuoa, li beoa ka phapusing e pholileng.

Likomkomere li ka sebeletsa eseng karolo ea lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa lefu la tsoekere, empa hape li bapala karolo ea bongaka. Kahoo, ho bakuli ba nang le mathata a ho silila, ho khothaletsa litsebi Noa likhaba tse 4 tsa asene ea likomkomere ka letsatsi. Ho lokisa sesebelisoa se joalo, ho hlokahala hore u tšollele meroho ka metsi a letsoai ebe u tsoa sebakeng se pholileng se lefifi matsatsi a 30.

Matlafatsa marako a methapo, ho ntlafatsa ts'ebetso ea mesifa ea pelo le ho khutlisetsa ts'ebetso ea tsamaiso ea methapo e tla ba karolo ea kalafo e latelang:

Kopi e le 'ngoe ea likomkomere,
2 tbsp oli ea soneblomo
1 tsp mahe a linotsi.

Seno se joalo se nooa hoseng, ka mpeng e se nang letho, hang ka letsatsi.

Malovichko A. Ho hloekisa le ho alafa mokhoa oa endocrine ka mekhoa e meng. Lefu la tsoekere. SPb., Ntlo ea phatlalatso "Respex", 1999, maqephe a 175, ho ajoa likopi tse 30,000. Phetolelo ea buka e tšoanang, Lefu la Tsoekere. Moscow - St. Petersburg, e phatlalatsa matlo "Dilya", "Respex", 2003, e tsamaisa likopi tse 10,000.
Sidorov P.I., Soloviev A.G., Novikova I.A., Mulkova N.N. lefu la tsoekere la lefu la tsoekere: likarolo tsa kelello le litaba, SpecLit -, 2010. - 176 leq.
Astamirova, H. Mefuta e meng ea lefu la tsoekere. 'Nete le Nete (+ DVD-ROM): Monograph. / H. Astamirova, M. Akhmanov. - M: Vector, 2010 .-- 160 leq.
Vasyutin, A.M. Khutlisa thabo ea bophelo, kapa Tsela ea ho felisa lefu la tsoekere / A.M. Vasyutin. - M.: Phoenix, 2009 .-- 181 leq.
Stroykova, lefu la tsoekere la A.S. Ho phela ka insulin le ho phela hantle / A.S. Stroykova. - M.: AST, Owl, VKT, 2008 .-- 224 leq.

E re ke itsebise. Lebitso la ka ke Elena. Ke qetile lilemo tse fetang 10 ke sebetsa ke le setsebi sa endocrinologist. Ke lumela hore hajoale ke setsebi lebaleng la ka mme ke batla ho thusa baeti bohle ba sebakeng sena ho rarolla mesebetsi e rarahaneng eseng joalo. Lisebelisoa tsohle tsa sebaka sena sa marang-rang li bokelloa ebe li sebetsoa ka hloko e le hore li fetise litaba tsohle tse hlokahalang ka hohle kamoo ho ka khonehang. Pele o sebelisa se hlalosoang webosaeteng, ho hlokahala tumellano ea ho buisana le litsebi kamehla.

Nka ja likomkomere tsa lefu la tsoekere?

Ha se mefuta eohle ea meroho ena e lumelloang ho ja bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.

Amanang le khetho e ntle ka ho fetisisa, e khothalelitsoeng bakeng sa kenyelletso e tsoelang pele lijong. Ka boima bo eketsehileng ba 'mele, letsatsi la ho itima lijo litholoana tsena lia lumelloa. E na le kilogram ea likomkomere le 200 g ea khoho e phehiloeng, lehe le le leng. Chelete ena e arotsoe likarolo tse 5, o ka eketsa meroho le lero le lenyenyane la lemone.

Likomkomere tse sa tsoa khuoa li na le thuso haholo nakong ea selemo ha li butsoa fatše. Le ha motsoako oa sethopo le metsi a fatše o batla o sa tšoane, lintho tse kotsi li ka eketsoa ho meroho ea pele ho potlakisa kholo. Hape, litšoaneleho tsa tatso tsa litholoana tse holiloeng tlasa maemo a tloaelehileng li phahame haholo.

Likomkomere li ka tšeloa ka tsela ea likhaba, li kenngoa ka salate le meroho e meng e mecha. Bakeng sa refueling, oli ea meroho e kentsoeng ka litlama kapa oli ea mohloaare le lero le leng la lemone e loketse haholo.

Shebella video e mabapi le ho khaola likomkomere hantle:

Ka lefu la tsoekere, ha e lumelloe ho eketsa lisosa tsa mayonnaise kapa mayonnaise.

Ha ho etsoa likomkomere tsa salting, ho etsoa lactic acid. E na le phello ea antibacterial. Meroho e nang le letsoai e ntlafatsa secretion ea lero la gastric, eketsa takatso ea lijo le ho ntlafatsa tšilo ea lijo tsa protheine le mafura. Empa ka lefu la tsoekere, ts'ebeliso ea bona ha e khothalletsoe.

Sena se bakoa ke ho ba teng ha letsoai. E boloka mokelikeli 'meleng, e mpefatsang boemo ba bakuli ba nang le khatello e phahameng ea mali, lefu la pelo. Ho atherossteosis, sodium chloride e fokotsa phallo ea mali ka har'a methapo e koetsoeng. Kotsi ea khaello ea phepo e nepahetseng ea mesifa ea pelo le boko, maoto le matsoho a tlase ea eketseha.

Likomkomere tse khaotsoeng li loants'oa maloetse a liphio, li ka baka ho eketseha ha pyelonephritis, tsoelo-pele ea lefu la tsoekere. Hape, ka lebaka la boteng ba asiti, ha ba hloke ho kenyeletsoa lethathamong la gastritis le acidity e atileng, peptic ulcer le pancreatitis. Ka ts'ebetso e ntle ea ts'ebetso ea tšilo ea lijo le liphio, khatello e tloaelehileng, palo e lumelletsoeng ke 1-2 ka letsatsi.

U ka khetha likomkomere tse nepahetseng joang?

Ha u reka meroho, u hloka ho fana ka khetho ho linako tsa selemo. Greenhouse e lokela ho qojoa. Litholoana e lokela ho ba:

re rekere, re seke ra nyenyefala ha re hatelloa lipheletsong,
ntle le matheba a bonahalang (a lefifi a hlaha nakong ea ho bola, 'me ho hlonama ho bokella tlas'a tse bobebe),
boholo bo bohareng (bolelele ba 10 cm), bo boholo hangata bo atile ebile bo baba,
e mebala-bala
e nang le monko o monate,
li-pimples (haeba li le teng) ha li bonolo, ha li robeha, joale meroho ha e na boleng bo botle.

Haeba likomkomere li ile tsa qala ho bola, li lokela ho lahloa. Kaha esita le ha o khaola karolo e senyehileng, sena se ke ke sa tlosa libaktheria tse hasang hohle ka popelong. Lik'hemik'ebetso tsa Chemical:

ha ho na monko kapa ho bola, lehloeo, asetone,
tse ngata tse hlabang haholo
bonolo sebakeng sa kutu.

Salate ka Celery le Sesame Peo

Bakeng sa ho pheha, o hloka ho nka 50 g ea likomkomere le motso oa celery. Li kopanye ka peeler ka metopa e melelele. Kenya letsoai ho latsoa le 2 g ya peo ea coriander, khaba ea oli ea sonobolomo ebe o pepeta lero ho tsoa ho lemone. E re ke eme metsotso e 15, u fafatse ka peo ea sesame pele u sebeletsa.

Ho robala salate

Sena ke seo se bitsoang hobane ho pheha ha ho nke nako e telele, ho bolelang hore o ka robala nako e telele. Grate ea likomkomere (likotoana tse 4) ebe u eketsa basil e khabeloang le cantantro (li-spigs tse peli ka bomong), e hatelletsoeng ka kharafu ea khalase. Thispone ea lero la lemone, e lekanang ea oli ea mohloaare le khaba ea kofi ea mosetareta e sikoe hantle, e tšela salate ebe e tšeloa hang-hang.

Shebella video ho risepe ea salate ea likomkomere:

Salate e nang le onion e tala le lehe

Bakeng sa sejana se nang le tatso ea selemo, ho hlokahala lihlahisoa tse fokolang:

mahe a thata a phehiloeng - likoto tse 2,
eiee e tala - stems 3-4,
likomkomere tse ncha - Likoto tse 3,
dill meroho - makala a 2-3,
tranelate e bolila - thispone,
letsoai ho latsoa.

Kokonate litapole le mahe, kopanya le eiee e khaotsoeng, letsoai le nako le tranelate e bolila. Pele o sebeletsa, khabisa ka makala a dill mane. Motheong ona, o ka etsa khetho ea feshene.Tabeng ena, eketsa pepere e khubelu ea tšepe le mehloaare, hape ka mokhoa o ikhethileng oa shrimp le poone.

Mona ke ho eketsehileng mabapi le phepo ea lefu la tsoekere lephphabolous.

Li-likomkomere tsa lefu la tsoekere li khothalletsoa hore li kenyele lijong tsa letsatsi le letsatsi. Li na le thepa ea bongaka - li tlosa mokelikeli o mongata, cholesterol le tsoekere, li laola tšilo ea lijo, 'me li na le molemo molemong oa pelo le tsamaiso ea methapo. Sena se sebetsa ka botlalo ho litholoana tse ncha, 'me lijo tse nang le letsoai le tse khabisitsoeng li tšoaetsanoa ho mafu a liphio, sebete le methapo ea methapo. Ha u reka, ho bohlokoa ho khetha likomkomere tse nepahetseng, joale lijana tse phehiloeng li tla ba molemo ho batho ba tsoekere.

Tomate e belaela lefu la tsoekere, leha ho le joalo, melemo ea eona e phahame haholo ho feta kotsi e ka bang teng, haeba e khethiloe ka nepo. Ka mofuta oa 1 le mofuta oa 2, a hloekileng le a khabisitsoeng (tamati) a na le thuso. Empa a khabeloa, a letsoai le tsoekere ho molemo ho hana.

Ho ja le lefu la tsoekere ha ho kgothaletswe joalo joalo, leha o na le melemo eohle. Kaha e na le lik'habohaedreite tse ngata tse bobebe tse eketsang maemo a tsoekere, haholo-holo ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho tla ba le kotsi e 'ngoe. Ke efe e nkoang e le molemo ka ho fetisisa - chestnut, ho tloha makhopho, kalaka? Hobaneng u ja le konofolo?

Lingaka li na le bonnete ba hore cherries e nang le lefu la tsoekere e ka matlafatsa marako a methapo ea mali, ea fana ka vithamine. Ha ho na melemo eseng feela ka monokotsoai, empa le meleng. Empa ho bohlokoa ho hopola hore ka ts'ebeliso e feteletseng ho ka etsahala hore o utloise bohloko. Ke efe e betere - li-cherries kapa li-cherries tsa lefu la tsoekere?

Lijo tsa phepo ea lefu la tsoekere li lokela ho lateloa. Ho na le lethathamo la lihlahisoa tse lumelletsoeng le tse sa lumelloang, hammoho le mohlala oa lethathamo la lefu.

Hangata, botenya bo hlaha ho lefu la tsoekere. Ntle le moo, kamano e pakeng tsa bona e haufi haholo. Mohlala, ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le lefu la tsoekere, ho hloka taolo ea mafura le lipid metabolism, har'a lintho tse ling, ho imeloa ke letsoai le litho tsohle. Kotsi ea ho ba motenya haholo ke lefu la pelo, mathata a kopaneng. Bakeng sa kalafo, matlapa, lijo le lipapali lia sebelisoa. U ka fokotsa boima ba 'mele bo rarahaneng.

Ke mang ea sa lokelang ho ja likomkomere?

Ka lefu la tsoekere la letsoalo kapa mofuta o mong oa bokuli, lijo li lokela ho lumellanoa ka botlalo le ngaka. Haeba ngaka e hana ho ja meroho ena, ho molemo hore u se ke oa belaella mantsoe a eona. Hape, meroho ena e hanyetsitsoe ho bakuli ba nang le mofuta o sa foleng oa jade, majoe a liphio le ho hloleha ha liphio. Bakuli ba bang kaofela ba lokela ho hokahana le ngaka e tlang ho tlatselletsa meroho efe kapa efe menyu. Leha ho na le moo ho haelloang teng, likomkomere tse ncha le tse khaotsoeng tsa lefu la tsoekere la 2 ke karolo ea bohlokoa ea phepelong.

Lingoloa tsa setsebi sa bongaka

Motho e mong le e mong oa tseba hore meroho ea mefuta eohle e na le thuso bakeng sa bophelo bo botle, empa likomkomere tsa lefu la tsoekere, botenya le lefu la pelo li tšoanela tlhokomelo e khethehileng.

Ho khothalletsoa hore boima bo fetang hang ka beke bo etse letsatsi la "likomkomere", leha kalafo ea lefu la tsoekere e nang le likomkomere e ka se nkoe ka botebo molemong oa melemo eohle e senang moeli ea semela sena sa meroho.

Ha re qale ka tse ntle. Taba ea pele, mola o le mong feela, ho bohlokoa ho hopola hore ka mofuta oa 1 lefu la tsoekere, lisele tse hlahisang insulin tsa manyeme li felisoa ka mokhoa o ikhethileng, 'me boemo ba lefu la tsoekere la mofuta oa 2 (maemong a 90% ao bakuli ba nang le botenya bo boholo) ke hore boemo bo phahameng. tsoekere e amahanngoa le ho hanyetsa insulin le tlolo ea molao ea secretion ea eona.

Takatso ea "li-caloric" ea batho ba nang le lefu la tsoekere ha ea lokela ho ba kholo ho kcal tse likete tse peli. Sena se bolela hore li ka jeoa ka bongata ntle le kotsi ea keketseho e matla ea khalori ea khalori.

Ka likomkomere tse 100 tse ts'oanang, likateng tsa lik'habohaedreite tse amehang ho hyperglycemia ha li felle ho 3,6-3.8 g, le ak'haonte ea glucose le fructose e sa feteng 2-2,5%.

Haeba haeba ho ba bang ba belaellang data ena ha e arabe potso ea hore na ho ka khoneha ho ja likomkomere tsa mofuta oa 1 le 2 mellitus ea tsoekere, e sala e le ho qotsa taba e 'ngoe, e bonts'ang index ea glycemic ea likomkomere - 15, e leng tlase ho 2,3 ho feta ea liapole, mme halofo e lekanang le tamati, eo hape e leng ea lihlahisoa tse nang le index e tlase ea glycemic.

Ebile, likomkomere (Cucumis sativus ea lelapa la Cucurbitaceae - mokopu) li na le melemo e meng, ka mohlala, li na le li-macro- le micronutrients tse hlokoang ke 'mele: sodium (ho fihlela ho 7 mg ka 100 g), magnesium (10-14 mg), calcium (18- 23 mg), phosphorous (38-42 mg), potasiamo (140-150 mg), tšepe (0.3-0.5 mg), cobalt (1 mg), manganese (180 mcg), koporo (100 mcg), chromium (6 μg), molybdenum (1 mg), zinki (ho fihlela 0,25 mg).

Ho na le livithamini ka likomkomere, mohlala, li-gramme tse 100 tsa meroho e sa tsoa khuoa, ho latela Lijo tse Phelisang Ka ho Fetisisa Lefatšeng, e na le:

0.02-0.06 mg beta-carotene (provitamin A),
2,8 mg ea ascorbic acid (L-dehydroascorbate - vithamine C),
0,1 mg ea tocopherol (vithamine E),
7 mcg folic acid (B9),
0.07 mg ea pyridoxine (B6),
0.9 mg biotin (B7),
0.098 mg nicotinamide kapa niacin (B3 kapa PP),
hoo e ka bang 0.3 mg pantothenic acid (B5),
0.033 mg riboflavin (B2),
0.027 mg thiamine (B1),
ho fihla ho 17 mcg phylloquinones (vithamini K1 le K2).

Vithamine C ea lefu la tsoekere ha e sebetse feela joaloka antioxidant, empa e boetse e fokotsa le monyetla oa ho rala le ho senyeha ha methapo ea methapo.

Ho ile ha fumaneha hore: nicotinamide e sireletsa lisele tsa pancreatic beta ho tloha timetsong ea autoimmune mme e ka thibela nts'etsopele ea nephropathy, mme li-phylloquinones li ka ama hantle phello ea li-hormone tsa peptide (GLP-1) - glucagon-like peptide-1, e leng taolo ea 'mele ea takatso ea lijo mme e ameha ho eona. glucose metabolism e tsoang lijong.

Litsebi li amahanya boemo ba tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le sebopeho sa protheine le zinki, hammoho le ts'ebetso ea insulin, le zinki, le karabelo e lekaneng ea li-cellular receptors tsa hormone ena le chromium. 'Me potasiamo le magnesium ho likomkomere li thusa khatello e tlase ea mali le ho netefatsa botsitso ba mokokotlo oa mesifa ea pelo.

Ho ba mohloli oa fiber, likomkomere tse ncha tsa lefu la tsoekere li thusa ho nolofatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo, ho tlosa chefo methapong le ho fokotsa bongata ba cholesterol e mpe. Ntle le moo, joalo ka litsebi ho American Diabetes Association hlokomela, limela tsa limela tse tsoang merohong e mecha li fokotsa ho kenngoa ha lik'habohaedreite le tsoekere.

, ,

Likomkomere - pheko ea lefu la tsoekere?

Karolo ea biochemical ea likomkomere le menyetla ea thepa ea eona e molemo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere e ntse e tsoela pele ho ithutoa. Lithuto tsa liphoofolo (liphetho tsa tsona li phatlalalitsoe ka selemo sa 2011 ho Iranian Journal of Basic Medical Science le ka 2014 ho Journal of Medicinal Plant Research) li bonts'itse bokhoni ba ho hula peo le makhasi a likomkomere ho fokotsa glucose ea mali (likoto).

Boithuto bo entsoe lekhapong la likomkomere tse fepeloang litoeba ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Teko eo e lebisitse ho hypothesis ea phello e tsosang ea metsoako ea triterpene ea li-ccincinites (li-curbitan kapa li-curburbitacin) tse fumanehang liperekeng tsa likomkomere, tse khothalletsang ho lokolloa ha insulin le taolo ea metabolism ea hepatic glucagon.

Chaena, metsoako ena e ntšoa ho mong ka e haufi oa likomkomere - mokopu o tloaelehileng oa Cucurbita ficifolia. Joalokaha ho tlalehiloe ho Journal of Science ea Lijo le Temo, ts'ebeliso ea motsoako ona litsing tsa laboratori tse nang le lefu la tsoekere e hlahisitse phello ea hypoglycemic, le phello e nchafatsang lisele tse senyehileng tsa pancreatic beta.

Ho ka ba thata ho laola lefu la tsoekere, 'me litlhare tse ngata tsa tlhaho li ka ba molemo ho batho ba nang le lefu lena la endocrine. Ho joalo, ha ho motho ea phekolang lefu la tsoekere ka likomkomere, 'me likomkomere ha se pheko ea lefu la tsoekere. Empa liphetho tsa lipatlisiso tsa litoeba li bonts'a hore lipatlisiso tse ling hape lia hlokahala - ho bona hore na likomkomere li ka ama tsoekere ea mali ho batho joang.

, ,

Likomkomere tse khaotsoeng, tse khotsoang, tse letsoai le tse halloang ho lefu la tsoekere

Botsa setsebi leha e le sefe sa lijo, 'me o tla tiisa hore ka lefu la tsoekere o hloka ho tlohela lijo tse nokiloeng ka linoko le letsoai, kaha li eketsa takatso ea lijo mme li kenya tšebetsong sephiri sa lero la gastric, secretion ea bile le overexert manyeme. Ka mantsoe a mang, likomkomere tse halikiloeng tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, hammoho le likomkomere tse bobebe tse letsoai, tse letsoai le tse khaotsoeng, li nkoa e le lihlahisoa tse sa lokelang. Ntle le moo, tikolohong e nang le asiti, ho fihla ho 25-30% ea livithamini B1, B5, B6, B9, A le C li senngoe, mme kamora ho qeta likhoeli tse 12 tsa polokelo, lits'enyehelo tsena li imena habeli, leha sena se sa ama tatso. Letsoai ha le hlahise vithamine C e ngata, empa ha e hlapisa likomkomere tse halikiloeng, e etsa mocheso o phahameng.

Meroho e khethiloeng bakeng sa lefu la tsoekere ha e thibetsoe ka botlalo, kahoo ka linako tse ling u ka ja tamati kapa likomkomere. Empa haeba u omella molomo khafetsa 'me u nyoriloe (ho bontša ho haella ha mokelikeli' meleng, ho tsamaeang le hyperglycemia), hammoho le khatello e phahameng ea mali, meroho e entsoeng ka makotikoti e nang le letsoai le lengata e lokela ho qheleloa ka thoko ho lijo tsa hau.

Joang ho nka likomkomere ka lefu la tsoekere?

Likomkomere li ka nkeloa sebaka ke meroho ka index e tšoanang ea glycemic, eo hape e nang le lintho tse ngata tsa bohlokoa le livithamini, hammoho le fiber, e tlatsetsang ho tsamaiseng butle ha lik'habohaedreite. Tsena ke li-radash, tse sa tsoa khuoa le sauerkraut, lehlomela la Brussels le broccoli, tamati le pepere ea bell, zucchini le eggplant, lettuce le spinach.