Mofuta oa 2 oa lijo tsa lefu la tsoekere: lenane la kalafo

Bakeng sa kalafo e hlahisang ea lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli, moriana o le mong ha oa lekana. Ho sebetsa hantle ha kalafo ho itšetlehile haholo ka lijo, kaha lefu ka bolona le amana le mathata a metabolic.

Tabeng ea lefu la tsoekere la autoimmune (mofuta oa 1), manyeme a hlahisa insulin e nyane.

Ka lefu la tsoekere le amanang le lilemo (mofuta oa 2), ho ka lemohuoa ka ho feteletseng le ho haella ha hormone ena. Ho ja lijo tse itseng tsa lefu la tsoekere ho ka fokotsa kapa ha eketsa tsoekere ea mali.

Lenane la Glycemic

E le hore batho ba lefu la tsoekere ba tsebe ho bala se teng tsoekere habonolo, ho ile ha qaptjoa mohopolo o kang index ea glycemic.

Letšoao la 100% ke glucose ka sebopeho sa eona se hloekileng. Lihlahisoa tse setseng li lokela ho bapisoa le tsoekere bakeng sa litaba tsa lik'habohaedreite ho tsona. Bakeng sa ho nolofalletsa bakuli, matšoao ohle a thathamisitsoe tafoleng ea GI.

Ha o ja lijo tseo tsoekere e nang le tsona tse fokolang, tekanyo ea tsoekere ea mali e lula e tšoana kapa e nyoloha ka tekanyo e nyane. Lijo tse nang le GI e phahameng li eketsa tsoekere ea mali haholo.

Ka hona, litsebi tsa endocrinologists le litsebi tsa phepo e nepahetseng ha li khothaletse ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba tlameha feela ho ba hlokolosi ka khetho ea lihlahisoa. Mehatong ea pele, ka lefu le bonolo ho isa tekanyong, phepo ke eona moriana o ka sehloohong.

Ho tsitsisa boemo ba tsoekere bo tloaelehileng, o ka sebelisa phepo e tlase ea carb No. 9.

Lijiti tsa Bohobe

Batho ba itšetlehileng ka insulin ba nang le lefu la tsoekere la 1 ba bala lijo tsa bona ba sebelisa likarolo tsa bohobe. 1 XE e lekana le 12 g ea lik'habohaedreite. Ena ke palo ea lik'habohaedreite tse fumanoang ho 25 g ea bohobe.

Palo ena e etsa hore ho khonehe ho bala ka ho hlaka tekanyetso ea moriana eo u e batlang le ho thibela ho eketseha ha tsoekere ea mali. Palo ea lik'habohaedreite tse nooang ka letsatsi li itšetlehile ka boima ba mokuli le boima ba lefu lena.

E le molao, motho e moholo o hloka 15-30 XE. Ho ipapisitse le matšoao ana, o ka etsa lenane le nepahetseng la lijo tsa letsatsi le letsatsi bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le lefu la tsoekere. O ka fumana ho eketsehileng ka hore na karolo ea bohobe ke efe webosaeteng ea rona.

Lijo tsa tsoekere li ka ja lijo life?

Lijo tse nang le phepo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2 ba lokela ho ba le index e tlase ea glycemic, kahoo bakuli ba lokela ho khetha lijo tse nang le GI tse ka tlase ho 50. O lokela ho tseba hore index ea sehlahisoa e ka fapana ho latela mofuta oa kalafo.

Mohlala, raese e sootho e na le sekhahla sa 50%, le raese e sootho - 75%. Hape, kalafo ea mocheso e eketsa GI ea litholoana le meroho.

Lingaka li khothalletsa batho ba nang le lefu la tsoekere hore ba je lijo tse phehiloeng hae. Ho joalo, lijana tse rekiloeng le lihlahisoa tse felileng ka nako e telele, ho thata haholo ho bala XE le GI ka nepo.

Ntho ea pele e lokela ho ba lijo tse tala tse se nang phepo: tlhapi e nang le mafura a mangata, nama, meroho, litlama le litholoana. Pono e qaqileng haholoanyane ea lenane e ka ba ka har'a tafole ea li-indices tsa glycemic le lihlahisoa tse lumelletsoeng.

Lijo tsohle tse jeoang li arotsoe ka lihlopha tse tharo:

Lijo tse seng na phello maemong a tsoekere:

• li-mushroom
• meroho e metala
• meroho
• metsi a nang le liminerale ntle le khase,
• tee le kofi ntle le tsoekere hape ntle le tranelate.

Lijo tse nang le tsoekere tse lekaneng:

• Nuts le litholoana tse sa lomosoang,
• lijo-thollo (ntle le raese le semolina),
• bohobe bo felletseng
• pasta e thata,
• lihlahisoa tsa lebese le lebese.

Lijo tse phahameng tsa tsoekere:

1. meroho e khehiloeng le e khabisitsoeng,
2. joala
3. phofo, confectionery,
4. lero le lecha
5. lino tse tsoekere
6. morara o omisitsoeng
7. mehla.

Kamehla ja lijo

Lijo tse rekisoang karolong ea batho ba lefu la tsoekere ha lia lokela ho sebelisoa khafetsa. Ha ho na tsoekere lijong tse joalo, 'me e na le eona - fructose. Leha ho le joalo, o hloka ho tseba hore na melemo le likotsi tsa sweetener li teng, 'me fructose e na le litlamorao.

• eketsa cholesterol
• dikahare tsa khalori e phahameng
• takatso e matla ea lijo.

Ke lijo life tse loketseng tsoekere?

Ka lehlohonolo, lenane la lijo tse lumelloang le kholo haholo. Empa ha o etsa lethathamo la lijo, ho hlokahala hore u nahane ka index ea glycemic ea lijo le litšobotsi tsa eona tse sebetsang.

Ho latela melao e joalo, lihlahisoa tsohle tsa lijo e tla ba mohloli oa lintlha tsa tlhaelo-leseling le li-vithamine ho thusa ho fokotsa phello e senyang ea lefu lena.

Kahoo, lihlahisoa tse khothalletsoang ke litsebi tsa phepo e nepahetseng ke:

1. Monokotšoai Litsebi tsa tsoekere li lumelloa ho ja monokotsoai kaofela ntle le li-raspberries. Li na le liminerale, li-antioxidants, livithamini le fiber. U ka ja litholoana tse halikiloeng tse lomositsoeng le tse tsoekere.
2. Metsotso. Li-jusi tse sa tsoa pepesoa ha li ratehe ho nooa. Ho ka ba molemo ha o ka eketsa tsoekere e nyane ka tee, salate, jogo kapa poreisi.
3. Nuts. Sehlahisoa se sebetsang haholo ho tloha ka nako eo ke mohloli oa mafura. Empa, o hloka ho ja linate ka tekanyo e nyane, hobane li na le khalori e phahameng haholo.
4. Litholoana tse sa buuoang. Liapole tse tala, li-cherries, quinces - li khotsofatsa 'mele ka lintho tse nang le thuso le livithamini. Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka ja litholoana tsa lamunu ka mafolofolo (ntle le mandarin). Lithunya, lilam, lemone - li na le acid e ngata e matlafatsang sesole sa 'mele. Li-vithamine le liminerale li na le phello e molemo pelong le methapong ea mali, 'me fiber e liehisa ho kenngoa ha tsoekere maling.
5. Li-yogurts tsa tlhaho le lebese la skim. Lijo tsena ke mohloli oa calcium. Vitamin D, e fumanehang lihlahisoa tsa lebese, e fokotsa tlhoko ea 'mele o kulang bakeng sa lijo tse monate. Libaktheria tsa lebese le tsoekere li etsa hore microflora e lule ka mpeng le ho thusa ho hloekisa chefo.

Meroho. Meroho e mengata e na le lik'habohaedreite tse lekaneng:

• , tamati e na le livithamini E le C tse ngata, 'me tšepe e fumanoeng ho tamati e thusa ho hlahiseng mali,
• yam e na le GI e tlaase, hape e na le vithamine A e ngata,
• lihoete li na le retinol, e leng molemo haholo ponong,
• ka linaoa ho na le fiber le bongata ba limatlafatsi tse tlatsetsang ho bolulo bo potlakileng.
• Spinach, lettuce, hop le parsley - li na le livithamini le liminerale tse ngata tse sebetsang.

Litapole li lokela ho apehoa haholo-holo ha ho apoloa.

• Litlhapi tse mafura a tlase. Ho haella ha omega-3 asiti ho buseletsoa ke mefuta e fokolang ea litlhapi tse fokolang (pollock, hake, tuna, jj).
• Bijoux U ka sebelisa feela lihlahisoa tse entsoeng ka koro ea durum.
• Nama. Fillet ea likhoho ke ntlo ea polokelo ea liprotheine, 'me veal ke mohloli oa zinki, magnesium, tšepe le vithamine B.
• Porridge. Lijo tse sebetsang, tse nang le fiber, livithamini le liminerale.

Lijo tse fumanehang ka har'a lijo

Ho bohlokoa haholo hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba je lijo khafetsa. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho arola lijo tsa letsatsi le letsatsi lijong tse 6. Bakuli ba itšetlehileng ka insulin ba lokela ho nooa ka nako ho tloha 2 ho isa ho 5 XE.

Tabeng ena, pele ho lijo tsa motšehare, o hloka ho ja lijo tse nang le khalori e phahameng haholo. Ka kakaretso, phepo e lokela ho ba le lintho tsohle tse hlokahalang mme e be e leka-lekaneng.

Ho boetse ho na le thuso ho kopanya lijo le lipapali. Kahoo, o ka potlakisa metabolism mme o fetole boima ba 'mele.

Ka kakaretso, batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele ba lokela ho bala tekanyetso ea insulin ka hloko 'me ba leke hore ba se ke ba eketsa litaba tsa khalori tsa letsatsi le letsatsi tsa lihlahisoa. Ntle le moo, ho latela kalafo ka phepo e nepahetseng le phepo e nepahetseng ho tla boloka boemo ba tsoekere bo tloaelehile mme bo ke ke ba lumella lefu la mofuta oa 1 le 2 ho senya mmele.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere

Haeba motho a e-na le mathata a metabolic mme, khahlano le semelo sena, phetoho ea bokhoni ba ho sebetsana le tsoekere e hlaha, e lebisang keketseho ea tsoekere ea mali, o tobane le tlhahlobo ea lefu la tsoekere. Lefu lena le arotsoe ho latela liphetoho tse kahare - mofuta oa bobeli o tšoauoa ka sekoli ho secretion ea insulin, e qholotsang hyperglycemia. Lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke e 'ngoe ea linotlolo tsa ho tloaela maemo a tsoekere.

Likahare le melao ea lijo bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

Phokotso ea kutlo ea insulin le litekanyo tse phahameng tsa tsoekere tse seng li le boemong ba pele ba lefu la tsoekere li hloka thibelo e phahameng ea likotsi tsa keketseho e kholo le ho feta ho lona, ​​ka hona, lijo li reretsoe ho tsitsisa lits'ebetso tsa metabolic le insulin ka ho fokotsa ts'oarello ea tsoekere maling. Haholo-holo, lingaka li fana ka phepo e thehiloeng ho thibelo ea lik'habohaedreite. Lintlha tsa bohlokoa tsa lijo tsa lefu la tsoekere:

• Etsa lijo tse ngata ka likarolo tse nyane.
• Se ke oa khetholla karolo e le 'ngoe ho BJU, empa theola karolo ea lik'habohaedreite.
• Ho bokella lijo tsa letsatsi le letsatsi ho latela litlhoko tsa matla - bala palo ea khalori ka bonngoe.

Thibelo ea khalori

Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e ke ke ea lapa, haholo ha u ikoetlisa - lijo tse thehiloeng ho phokotso e matla ea likhalori tsa letsatsi le letsatsi ha li thuse ho tsitsisa maemo a insulin. Leha ho le joalo, ka lebaka la khokahano lipakeng tsa boima bo feteletseng le lefu la tsoekere, hoa hlokahala ho fihlela phokotso e nang le bokhoni ea likhalori: ho ea ho lijo tse tla tšehetsa tšebetso ea tlholeho. Paramente ena e baloa ho sebelisoa foromo ea mantlha ea metabolism, empa e ke ke ea ba tlase ho 1400 kcal.

Phepo e nepahetseng

Ho fokotsa bongata ba likarolo le hona ho thusa ho ntlafatsa metabolism ea carbohydrate le ho tsitsisa maemo a tsoekere: ka hona, karabelo ea insulin ha e hlahisoe haholo. Le ha ho le joalo, ka nako e ts'oanang, phepo e hloka ho etsa lijo tse ngata khafetsa bakeng sa ho thibela tlala. Lingaka li khothaletsa ho ja ho ea ka mmuso ka mor'a lihora tse ling le tse ling tse peli, empa nako e nepahetseng e ipapisitse le boemo ba bophelo ba mokuli.

Karolelano ea lijo ka tsela e sa lekanang ka litaba tsa khalori

Bakeng sa mokhoa oa ho ja oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho bohlokoa hore o sebelise e 'ngoe ea melao ea lijo tse matlafatsang tse amanang le karohano ea likhalori tsa letsatsi le letsatsi lijong tse' maloa. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng ka ho fetisisa ea lefu la tsoekere e lokela ho ba lijo tsa motšehare - e ka ba 35% ea likhalori tsohle tse amohelehang. Ho fihlela 30% e ka nka lijo tsa hoseng, tse ka bang 25% ke tsa lijo tsa mantsiboea, 'me tse ling kaofela li abeloa lijo tse bobebe. Ho feta moo, ho bohlokoa ho boloka sethala sa khalori ea sejana (se ka sehloohong) ka har'a 300-400 kcal.

Ho qoba lik'habohaedreite tse bonolo le ho fokotsa lik'habohaedreite tse rarahaneng

Ka lebaka la hyperglycemia e hlorisang batho ba nang le lefu la tsoekere la 2, lenane la lijo le hloka ho felisoa ha lijo tsohle tse ka bakang insulin. Ho feta moo, tlhoko ea ho tlosa lik'habohaedreite tse bonolo le ho fokotsa boholo ba tse rarahaneng li hlalosoa ke kamano pakeng tsa lefu la tsoekere le botenya. Ho lik'habohaedreite tse liehang ho ja, lijo tse nang le lefu la tsoekere li lumella lijo-thollo.

Mekhoa ea ho pheha ea lijo

Liphetoho tsa batho ba nang le lefu la tsoekere li kenyelletsa ho hana ho bata, hobane ho tla laolla manyeme le ho ama sebete. Mokhoa o ka sehloohong oa kalafo ea mocheso ke ho pheha, o ka nkeloang sebaka ke ho otsela. Ho ruruha ha ho ratehe, ho baka ha ho tloaelehe, ntle le mafura: haholo-holo meroho e phehiloe ka tsela ena.

Nutla ea Lefu la tsoekere la Mofuta oa 2

Khafetsa, lingaka li khothaletsa hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba khanne ho ja 9 - ena ke tafole ea kalafo ea Pevzner, e loketseng motho e mong le e mong ntle le ba maemong a matla a lefu la tsoekere la 2: Lijo tsa bona li lokisoa ka bo bona ke setsebi. Ho fokotsa likhalase tsa menyu ho fihlelleha ka ho fokotsa bongata ba mafura le tsoekere:

• ea lihlahisoa tsa lebese, chisi e se nang mafura feela (ho fihlela 30%), chisi e bobebe ea ntloaneng (4% kapa ka tlase), lebese la skim, e lumelloa
• hana liswiti ho hang,
• e hlile e nahane ka boleng ba index ea glycemic le karolo ea bohobe ha ho etsoa meralo.

Hobaneng Glycemic Product Index?

Karolo ea e 'ngoe ea matšoao, e khethollang hore na tlhahiso ea "insulin" e potlakileng le e matla e bakoa ke lijo tse jeoang - glycemic index (GI), litsebi tsa phepo e ntle. Ho latela lipalo-palo tsa bongaka, ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba neng ba sa tsepamise maikutlo litafoleng tsa GI, empa ba nahanne ka tekanyo e felletseng ea lik'habohaedreite, tsoelo-pele ea maloetse ha ea ka ea bonoa. Leha ho le joalo, ba ts'abang ho fumana mathata a lefu la tsoekere ba lokela ho tseba index ea glycemic ea lijo tse tloaelehileng bakeng sa khotso ea bona ea kelello:

Low GI (ho fihlela 40)

Karolelano ea GI (41-70)

GI e phahameng (ho tloha 71)

Walnut, lierekisi

Kiwi, Mango, Papaya

Plum, Apricot, liperekisi

Lijana tsa litapole

Mabanta, Li-White Beans

XE e bolelang le hore na u ka khetholla karolo ea lik'habohaedreite ka har'a sehlahisoa

Lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li hloka ho lumellana le tloaelo ea lik'habohaedreite, 'me mohato o nang le maemo o hlahisoang ke litsebi tsa phepo, o bitsoang unit mkate (XE), o thusa ho e bala. 1 XE e na le lik'habohaedreite tse ka bang 12-15 g, tse eketsang boemo ba tsoekere ka 2.8 mmol / l mme li hloka likarolo tse peli tsa insulin. Melao-motheo ea phepo e nepahetseng bakeng sa motho ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e hloka hore ho nkuoe 18 ho isa ho 25 XE ka letsatsi, e arotsoeng ka tsela e latelang.

• Lijo tse ka sehloohong - ho fihlela ho 5 XE.
• Lits'ila - ho fihlela ho 2 XE.

Ke lijo life tse ke keng tsa jeoa ke lefu la tsoekere

Lijo tse ka sehloohong tse thibeloang li fana ka mehloli ea lik'habohaedreite tse bonolo, joala, lijo, tse khathollang secretion ea bile li tlatsa sebete ka manyeme. Lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ba fumanoeng ba na le hyperglycemia (haholo-holo ba batenya haholo), ba ka se be teng:

1. Confectionery le ho baka - qholotsa insulin, u be le XE e ngata.
2. Jam, mahe a linotsi, mefuta e meng ea litholoana tse monate (libanana, morara, mehla, morara o omisitsoeng), li-beet tse phehiloeng, mokopu - li na le GI e phahameng.
3. Mafura, lore, nama e tsubiloeng, botoro - litaba tse phahameng tsa khalori, haholo makhophong.
4. Linoko, litlolo, lijo tse bonolo - mojaro o holim'a sebete.

Nka ja eng

Motheo oa lijana tsa lijo bakeng sa tsoekere ke mehloli ea fiber ea limela - tsena ke meroho. Ntle le moo, e lumelloa ho sebelisa li-mushroom, 'me hangata e eketsa ho menu (makhetlo a 3-5 ka beke) litlhapi le nama e halikiloeng. Lijo tsa leoatle tse lumelloang letsatsi le leng le le leng, mahe, etsa bonnete ba ho ja litlama tse ncha, o ka etsa lenane ho liprotheine tsa meroho. Lethathamo la lihlahisoa tsa lefu la tsoekere tse amohelehang ke tse latelang:

• GI e tlase: li-mushroom, k'habeche, lettuce, lihoete tse tala, li-eggplant, liapole tse tala, liapole, litholoana tsa morara, lilamunu, li-cherries, fragole, liapolekose tse omisitsoeng, bohobe ba lijo-thollo tsa rye, 2% lebese.
• Kakaretso ea GI: li-buckwheat, mabele, linaoa tse mebala, bulgur, lierekisi tse tala tse tala, raese e sootho.
• Frontier GI: li-beet tse tala, bijoux (koro ea durum), bohobe bo botšo, litapole, li-turnips, poone e phehiloeng, lierekisi tse halikiloeng, oatmeal.

Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 - ho ja lijo tse tloaelehileng

Ho ea ka lingaka, kalafo ea ho ja e sebetsa ha feela melao e behiloe ka thata, kahoo o hloka ho ela hloko esita le linthong tse nyane. Haeba ho bonts'oa hore oatmeal ha ea lokela ho phehoa eseng ka li-flakes, empa e tsoa ho lijo-thollo tse sithabetseng, joale ha ho na masapo mona. Ke lihlahisoa life tse tloaelehileng tsa lijo tsa lefu la tsoekere tsa 2 tse hlokang ho nkeloa sebaka ke tse ling tse nang le thuso, o ka li utloisisa ho tsoa tafoleng:

Litšobotsi tsa Matla

Ha e le molao, bakuli ba eletsoa hore ba khomarele tafoleng ea 9, leha ho le joalo, ngaka e phekolang e ka tsamaisa khalemelo ea ho ja ka ho itlhomme pele ka boemo ba matšeliso bakeng sa lefu la endocrine, boima ba 'mele oa mokuli, litšobotsi tsa' mele le ho ba teng ha mathata.

Melao-motheo ea phepo e nepahetseng ke e latelang:

• karo-karolelano ea lintho tse "moaho" - b / w / y - 60:25:15,
• palo ea khalori ea letsatsi le letsatsi e baloa ke ngaka e teng kapa setsebi sa phepo,
• tsoekere e behelletsoe ka thoko lijong, o ka sebelisa li-sweeteners (sorbitol, fructose, xylitol, stevia extract, maple syrup),
• ho lokela ho fanoa ka livithamini le liminerale tse lekaneng, hobane li tlosoa ka bongata ka lebaka la polyuria,
• Matšoao a mafura a liphoofolo a halikiloeng a halofo,
• fokotsa phallo ea maro ho 1.5 l, letsoai ho 6 g,
• khafetsa khafetsa phepo e nepahetseng (ho ba teng ha lijo tse bobebe pakeng tsa lijo tse kholo).

Lihlahisoa tse lumelletsoeng

Ha a botsoa ka seo o ka se jang lijong tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, setsebi sa phepo se tla araba ka hore se totobatsang meroho, litholoana, lebese le lihlahisoa tsa nama. Ha ho hlokahale ho khetholla lik'habohaedreite ka botlalo lijong, hobane li etsa mesebetsi e mengata ea bohlokoa (kaho, matla, polokelo, taolo). Ho hlokahala feela ho fokotsa li-monosaccharides tse digelang mme o fane ka khetho ea li-polysaccharides (lintho tse nang le bongata bo boholo ba fiber ka sebopeho le ho eketsa tsoekere maling maling butle-butle.

Lihlahisoa tsa kuku le phofo

Lihlahisoa tse lumelletsoeng ke tse hlahisoang tseo phofo ea koro ea sehlopha sa pele le sa pele "e neng e sa amehe". Likahare tsa eona tsa khalori ke 334 kcal, mme GI (glycemic index) ke 95, eo ka bo eona e fetolelang sejana kahare ho karolo e lumelletsoeng ea lijo bakeng sa lefu la tsoekere.

Ho pheha bohobe, ho kgothaletswa ho sebelisa:

• rye phofo
• matlakala
• phofo ea koro ea sehlopha sa bobeli,
• phofo ea buckwheat (hammoho le e 'ngoe ea tse ka holimo).

Lintho tse sa ngolloang letho, meqolo ea bohobe, lisekeishene le lijo tse sa jelloang li nkoa e le lihlahisoa tse lumelloang. Sehlopha sa ho baka se sa kenngoeng se kenyelletsa lihlahisoa tseo molemong oa tlhahiso ea tsona tse sa sebeliseng mahe, margarine le mafura a tlatsetso.

Hlama e bonolo ho feta eo u ka e etsang li-pie, muffin, rolls bakeng sa lefu la tsoekere e lokiselitsoe ka tsela e latelang. U hloka ho hlapolla 30 g ea tomoso metsing a futhumetseng. Kopanya le 1 kg ea phofo ea rye, 1.5 tbsp. metsi, pinch ea letsoai le 2 tbsp. mafura a meroho. Kamora hore hlama e "lekane" sebakeng se futhumetseng, e ka sebelisetsoa ho baka.

Mefuta ena ea mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere e nkoa e le "ho matha" haholo hobane e na le likhalase tse tlase le GI e tlase (ntle le tse ling). Meroho eohle e tala (zucchini, zucchini, k'habeche, salate, likomkomere) e ka sebelisoa e phehiloeng, e fuoa, bakeng sa ho pheha lithuto tsa pele le lijana tsa lehlakoreng.

Mokopu, tamati, lieie, pelepele le lijo tse lakatsehang. Li na le bongata ba bohlokoa ba li-antioxidants tse kopanyang li-radicals tsa mahala, livithamini, li-pectins, flavonoids. Mohlala, tamati e na le bongata ba bohlokoa ba lycopene, bo nang le phello ea antitumor. Eiee e khona ho matlafatsa ts'ireletso ea 'mele, e ame ts'ebetso ea pelo le methapo ea mali hantle, e tlose cholesterol e ngata' meleng.

Khábeche e ka jelloa eseng feela ka sechu, empa hape le ka mokhoa o khethiloeng. Molemong oa eona o moholo ke ho fokotseha ha tsoekere ea mali.

Leha ho le joalo, ho na le meroho, ts'ebeliso ea eona e lokela ho fokotsoa (ha ho na tlhoko ea ho hana):

Litholoana le monokotsoai

Tsena ke lihlahisoa tse nang le thuso, empa ha li khothalletsoe ho jeoa ka li-kilos. Ba bolokehileng ba nkuoe:

• ciliegia
• monko o monate
• litholoana tsa morara
• Lemon
• mefuta-futa ea liapole le li-pears,
• kharenate
• sea ​​buckthorn
• gooseberry
• mango
• peinapole

Litsebi li khothaletsa ho ja lijo tse sa feteng 200 g ka nako. Ho hlophisoa ha litholoana le monokotsoai ho kenyelletsa bongata ba acid, li-pectin, fiber, ascorbic acid, tse bohlokoa haholo bakeng sa 'mele. Lintho tsena kaofela li na le thuso bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere hobane ba khona ho sireletsa khahlanong le nts'etsopele ea mathata a sa foleng a lefu lena le tlase mme ba liehe ho hola ha bona.

Ntle le moo, monokotsoai le litholoana li etsa hore mmele o lule o le hantle, ho khutlisetsa le ho matlafatsa boitšireletso, ho phahamisa moea o futhumetseng, ho ba le thepa ea anti-inflammatory le antioxidant.

Nama le tlhapi

Ba rata mefuta ea mafura a tlase, e leng nama le tlhapi. Palo ea nama lijong e ka tlosoa ka tekanyetso e thata (e seng e fetang 150 g ka letsatsi). Sena se tla thibela nts'etsopele e sa batleheng ea mathata a ka hlahang khahlano le semelo sa endocrine pathology.

Haeba re bua ka seo u ka se jang ka lisoseji, joale ke mefuta ea lijo tse ratoang le mefuta e phehiloeng. Lijo tse tsubelletsoeng ha li khothalletsoe ntlheng ena. Offale e lumelloa, empa ka bongata.

U ka ja litlhapi:

Bohlokoa! Litlhapi li tlameha ho baka, ho phehoa, ho feptjoa. Ka foromo e nang le letsoai le e halikiloeng ho molemo ho fokotsa kapa ho tlosa ka botlalo.

Lihlahisoa tsa mahe le lihlahisoa tsa lebese

Mahe a nkoa e le ntlo ea polokelo ea livithamini (A, E, C, D) le mafura a mangata. Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ha ho lumelloe likotoana tse fetang tse peli ka letsatsi, ho bohlokoa hore u je liprotheine feela. Mahe a Quail, leha a le manyane ka boholo, a phahametse thepa ea ona ea bohlokoa sehlahong sa likhoho. Ha li na cholesterol, e loketseng batho ba kulang haholo, mme e ka sebelisoa e le tala.

Lebese ke sehlahisoa se lumelletsoeng se nang le boholo ba bohlokoa ba magnesium, phosphates, phosphorus, calcium, potasiamo le li-macroleric tse ling. Ho khothaletsoa ho isa ho 400 ml ea lebese le mafura a mahareng e khothaletsoa ka letsatsi. Lebese le sa tsoakoang ha le khothalletsoe hore le sebelisoe lijong tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 hobane le ka baka tsoekere tsoekere e maling.

Kefir, yogurt le chisi ea cottage li lokela ho sebelisoa ka mokhoa o kopanetsoeng, ho laola ts'ebetso ea lik'habohaedreite. Ho khethoa ke limaraka tse tlase.

Tafole e ka tlase e supa hore na ke lijo-thollo life tse nkoang li sireletsehile bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ba sa itšireng insulin le thepa ea bona.

Lebitso la lijo-thollo	Matšoao a GI	Meaho
Buckwheat	55	Tšusumetso e ntle lipalo tsa mali, e na le palo e kholo ea fiber le tšepe
Poone	70	Sehlahisoa se nang le khalori e phahameng, empa sebopeho sa eona ke boholo ba li-polysaccharides. E na le phello e molemo tsamaisong ea pelo le methapo, e ntlafatsa kutloisiso ea lisele ho insulin, e ts'ehetsa mosebetsi oa mohlahlobi oa pono
Millet	71	E thibela nts'etsopele ea methapo ea pelo le methapo ea mali, e tlosa chefo le cholesterol e ngata 'meleng, e fokotsa khatello ea mali
Pearl harese	22	Fokotsa tsoekere ea mali, e fokotsa moroalo makhophong, e khutlisetsa ts'ebetso ea ho hasana hoa meroalo methapong ea methapo
Harese	50	E tlosa cholesterol e feteletseng, e matlafatsa boitšireletso ba 'mele, e nolofalletsa tšilo ea lijo
Koro	45	E thusa ho fokotsa tsoekere ea mali, e susumetsa tšilo ea lijo, e ntlafatsa tsamaiso ea methapo
Lero	50-70	Rosa e sootho e khethoa ka lebaka la GI e tlase. E na le tšusumetso e ntle tšebetsong ea ts'ebetso ea methapo; e na le li-amino acid tsa bohlokoa
Oatmeal	40	E na le bongata bo boholo ba li-antioxidants ka sebopeho, e ferekanya sebete, e theola cholesterol ea mali

Bohlokoa! White raese e tlameha ho haella lijong, 'me semolina e lokela ho tloheloa ka ho felletseng ka lebaka la lipalo tsa bona tse phahameng tsa GI.

Ha e le lino, lino tse entsoeng ka tlung li lokela ho khethoa. Li-juices tsa mabenkele li na le palo e kholo ea litlhare le tsoekere ho sebopeho. Tšebeliso ea lino tse sa tsoa nooa tse tsoang lihlahisoa tse latelang lia bontšoa:

Ts'ebeliso e tloaelehileng ea metsi a nang le liminerale e etsa hore mokhoa oa ho chesa oa tlhaho o be bobebe. Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, u ka noa metsi ntle le khase. E ka ba kamore ea ho jella, ea bongaka kapa ea bongaka.

Tee, kofi e nang le lebese, tee ea litlama ke lino tse amohelehang haeba tsoekere e le sieo ho bona. Ha e le joala, tšebeliso ea eona ha e amoheloe, hobane ka mokhoa o ikemetseng oa insulin, ho tlola tsoekere ea mali ho sa lebelloa, 'me lino tse tahang li ka baka nts'etsopele ea hypoglycemia le ho potlakisa ponahalo ea mathata a lefu le ka tlase.

Menyu ea letsatsi

Lijoa tsa hoseng: chisi ea konkreite e nang le liapole tse sa lomosoang, tee e nang le lebese.

Snack: apole e halikiloeng kapa lamunu.

Lijo tsa motšeare: borsch ho moro oa limela, casserole ea tlhapi, apole le salate ea khabeche, bohobe, moroho o tsoang lethekeng la rose.

Snack: salate ea rantipole ka li-prunes.

Lijo tsa mantsiboea: mohloa o nang le li-mushroom, selae sa bohobe, khalase ea lero la blueberry.

Snack: khalase ea kefir.

Mofuta oa lefu la tsoekere la Mofuta oa 2 ke lefu le tšabehang, leha ho le joalo, ho latela litlhahiso tsa litsebi le kalafo ea ho ja ho ka boloka boleng ba bophelo ba mokuli ka tekanyo e phahameng. Lihlahisoa life ho kenyelletsa lijong ke khetho ea mokuli ka mong. Ngaka e eang temong le setsebi sa phepo e tla thusa ho ntlafatsa lethathamo la lijo, ho khetha lijana tse ka fang 'mele lintho tse hlokahalang tsa livithamini, li-vithamine le likarolo tsa mohlala.

Melao-motheo ea phepo e nepahetseng

Ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere bao ka boomo kapa ba sa tsebeng ba sa lateleng lijo pele ho ts'oaetso, ka lebaka la bongata bo bongata ba lijo tsa 'mele lijong, matla a lisele tsa insulin a lahlehile. Ka lebaka lena, tsoekere maling e ea eketseha 'me e lula e le maemong a phahameng. Moelelo oa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ke ho khutlela liseleng tse lahlehileng tsa kutlo ea insulin, i.e. bokhoni ba ho etsa tsoekere ka tsoekere.

• Ho fokotsa tšebeliso ea likhalori tse felletseng ha o ntse o boloka boleng ba eona ba 'mele bakeng sa' mele.
• Karolo ea matla ea lijo e lokela ho lekana le tšebeliso ea 'nete ea matla.
• Ho ja ka nako e ts'oanang. Sena se etsa hore tšebetso ea tšilo ea lijo e sebetse hantle le tsela e tloaelehileng ea tšebetso ea metabolic.
• Lijo tse tlamang tse 5-6 ka letsatsi, ka lijo tse bobebe - sena ke 'nete haholo ho bakuli ba itšetlehileng ka insulin.
• E tšoanang (hoo e ka bang) khalori ea lijo tse matla tsa caloric. Boholo ba lik'habohaedreite bo lokela ho ba karolong ea pele ea letsatsi.
• Ts'ebeliso e pharalletseng ea thepa e lumelletsoeng ea lihlahisoa ka lijana, ntle le ho sheba ka ho khetheha.
• Ho eketsa meroho e sa tsoakoang e nang le mafura a mangata lenaneng la e lumelletsoeng sejana se seng le se seng ho theha sekontiri le ho fokotsa sekhahla sa tsoekere e bonolo.
• Ho fetola tsoekere ka linoko tse lumelletsoeng le tse bolokehileng ka bongata.
• Ho rata li-dessert tse nang le mafura a meroho (yoghur, linate), kaha ho phatloha ha mafura ho fokotsa ho monya ha tsoekere.
• Ho ja lipompong feela nakong ea lijo tse kholo, eseng linakong, ho seng joalo ho tla ba le ho itahlela ka matla tsoekere ea mali.
• Thibelo e thata ho isa ho kenyelletso e phethahetseng ea lik'habohaedreite tse bobebe.
• Fokotsa lik'habohaedreite tse thata.
• Ho fokotsa karolo ea mafura a liphoofolo lijong.
• Khetho kapa phokotso ea bohlokoa ea letsoai.
• Kantle ho tlhekefetso, i.e. tšilo ea lijo ka bongata.
• Mokhelo oa ho ja hang hang ka mor'a boikoetliso kapa lipapali.
• Kamohelo kapa thibelo e bohale ea joala (ho fihlela ho 1 e sebeletsang motšeare). Se ke oa noella ka mpeng e se nang letho.
• Ho sebelisa mekhoa ea ho pheha ea ho ja.
• Palo eohle ea mokelikeli oa mahala letsatsi le letsatsi ke lilithara tse 1,5.

Litšobotsi tse ling tsa phepo e nepahetseng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere

• Ha ho na moo u lokelang ho hlokomoloha lijo tsa hoseng.
• U ke ke ua bolaoa ke tlala le ho nka phomolo e telele ea lijo.
• Lijo tsa ho qetela ha ho nako ea ho feta lihora tse peli pele a robala.
• Lijana ha lia lokela ho chesa haholo ebile li bata haholo.
• Nakong ea lijo, meroho e jeoa pele, 'me ebe sehlahisoa sa protheine (nama, chisi ea cottage).
• Haeba ho na le bongata ba lik'habohaedreite ka har'a lijo, ho tlameha ho ba le liprotheine kapa mafura a nepahetseng ho fokotsa lebelo la tšilo ea ea pele.
• Ho bohlokoa hore o noe lino tse lumelletsoeng kapa metsi pele ho lijo, 'me u se ke oa noe lijo ho tsona.
• Ha u lokisa li-cutlets, bohobe ha bo sebelisoe, empa o ka eketsa oatmeal le meroho.
• U ke ke ua eketsa GI ea lihlahisoa, ho ekelletsa ho li fafatsa, ho eketsa phofo, ho tšela bohobe ka bohobe le li-batter, ho latsoa ka oli esita le ho belisoa (li-beet, mekopu).
• Ka mamello e sa lokang ea meroho e tala, ba pheha lijana tse phehiloeng ho tsoa ho bona, pastas tse fapaneng le pastes.
• E-ja hanyane le hanyane ka hanyane, u hlafuna lijo ka hloko.
• Ho tlohela ho ja ho lokela ho ba ho 80% satellite (ho latela maikutlo a hau).

Lenane la glycemic index (GI) ke eng mme ho hlokahala hore lefu la tsoekere?

Sena ke sesupo sa bokhoni ba lihlahisoa ka mor'a hore li kene 'meleng ho baka tsoekere ea mali. GI e bohlokoa ka ho khetheha ho mellitus e matla le e amanang le insulin.

Sehlahisoa se seng le se seng se na le GI ea sona. Ka hona, ha e le holimo haholo, khokahanyo ea tsoekere ea mali e phahama ka mor'a ts'ebeliso ea eona le ka mokhoa o fapaneng.

Kereiti ea GI e arolelana lihlahisoa tsohle ka li-unit tse phahameng (tse fetang 70), tse mahareng (41-70) le GI tse tlase (ho fihlela 40). Litafole tse nang le karohano ea lihlahisoa lihlopheng tsena kapa likhakanni tsa marang-rang bakeng sa ho bala GI li ka fumaneha li-portal tsa sehlooho mme li li sebelise bophelong ba letsatsi le letsatsi.

Lijo tsohle tse nang le GI e phahameng ha li qheleloe ka thoko lijong ntle le tse sa tloaelehang tsa tse molemo 'meleng oa motho tse nang le lefu la tsoekere. Maemong ana, GI eohle ea lijo e fokotsehile ka lebaka la thibelo ea lihlahisoa tse ling tsa nama ea nama ea nama ea kolobe.

Lijo tse tloaelehileng li lokela ho kenyelletsa lijo tse nang le GI e tlase (boholo) le e bohareng (e tlase).

XE ke eng le ho e bala joang?

Setsi sa XE kapa sa Bohobe ke mohato o mong oa ho bala lik'habohaedreite. Lebitso le tsoa sekhechaneng sa bohobe "ba litene", bo fumanoang ka ho qhekella bohobe likoto, ebe halofo: ke siling ea gram e 25 e nang le 1 XE.

Lijo tse ngata li na le lik'habohaedreite, ha li ntse li fapana ka sebopeho, thepa le lihlahisoa tsa khalori. Ke ka lebaka leo ho leng thata ho tseba hore na palo ea lijo e jang letsatsi le letsatsi hakae, e bohlokoa ho bakuli ba ts'epeng insulin - bongata ba lik'habohaedreite tse sebelisoang bo tlameha ho lekana le lethal dose la insulin e tsamaisoang.

Sisteme ena ea ho bala e tsoa linaheng tse ling 'me e u lumella ho khetha tekanyetso e hlokahalang ea insulin. XE eu lumella ho tseba karolo ea carbohydrate ntle le ho lekanya, empa ka thuso ea ponahalo le boholo ba tlhaho bo loketseng pono (karolo, sekotoana, khalase, khaba, jj.). Ha a hakanyetse hore na XE e tla jeoa hakae tekong e le 'ngoe le ho lekanya tsoekere ea mali, mokuli ea nang le lefu la tsoekere le itšetlehileng ka insulin a ka fana ka tekanyetso e loketseng ea insulin ka ketso e khuts'oane pele a ja.

• 1 XE e na le lik'habohaedreite tse ka bang 15 tsa lik'habohaedreite,
• kamora ho ja 1 XE, boemo ba tsoekere ea mali bo nyoloha ka 2.8 mmol / l,
• ho etsa 1 XE e hloka likarolo tse peli. insulin
• tumello ea letsatsi le letsatsi: 18-25 XE, ka kabo ea lijo tse 6 (lijo tse bobebe ho 1-2 XE, lijo tse ka sehloohong ho 3-5 XE),
• 1 XE ke: 25 gr. bohobe bo tšoeu, 30 gr. bohobe bo sootho, halofo ea khalase ea oatmeal kapa buckwheat, 1 apple e boholo bo mahareng, 2 likhomphutha. li-prunes, jj.

Lijo tse lumelloang le tse sa sebelisoeng hangata

Ha o ja le lefu la tsoekere - lijo tse lumeletsoeng ke sehlopha se ka jelloang ntle le lithibelo.

Low GI:	Karolelano ea GI:
konofolo, lieie, Tomoso lettuce la lekhasi lieie e tala, dill, broccoli Ho hlaha lipalesa tsa lipalesa, kholifulawa, k'habeche e tšoeu, pepere e tala zucchini likomkomere tlhaselo ea kelello linaoa tse tala turnip e tala monokotsoai o bolila li-mushroom eggplant walnut raese ea raese meroho e tala fructose soya e omeletseng, Apricot e ncha linaoa tsa soya, chokolete e ntšo ea 70%, litholoana tsa morara plums pearl harese lierekisi tse arohaneng tse mosehla, ciliegia lensisi lebese la soya liapole liperekisi linaoa tse ntšo melee ea marang-rang (ntle le tsoekere), berry jam (ntle le tsoekere), lebese 2% lebese lohle fragole pears e tala lijo-thollo tse halikiloeng chisi ea chokolete liapolekose tse omisitsoeng lihoete tse tala yogurt ea tlhaho e seng mafura, liapole tse tala tse tala lifeiga li-oranges lithupa tsa litlhapi linaoa tse tšoeu lero la apole ea tlhaho, orange orange poole ea poone (mamalyga), lierekisi tse ncha tse tala, morara.	lierekisi tse halikiloeng, linaoa tse mebala lipere tse ratoang, lensisi bohobe ba matlama lero la phaenapole ea tlhaho, lactose bohobe ba litholoana lero la morara la tlhaho, lero la morara oa tlhaho bulats bulgur, oatmeal bohobe ba buckwheat, li-pancake tsa buckwheat, spaghetti bijoux Chesepetsoana raese e sootho kholomo ea buckwheat kiwi matlakala yogurt e monate, li-cookies tsa oatmeal salate ea litholoana mango papaya monokotsoai o monate
	Lihlahisoa tse nang le moeli oa GI - li lokela ho fokotsoa haholo, 'me tsoekere e matla, tse latelang ha lia lokela ho behelloa ka thoko:
	poone e monate e halikiloeng lierekisi tse tšoeu le lijana tse tsoang ho eona, hamburger buns, biscuit li-beet linaoa tse ntšo le lijana tse tsoang ho eona, morara o omisitsoeng bijoux li-cookies tse khutšoane bohobe bo lefifi lero la lamunu meroho e halikiloeng semolina melon e monate litapole tsa baki, libanana oatmeal, oat granola, peinapole, - phofo ea koro Litholoana tsa litholoana phetoho chokolete ea lebese dumplings turnipi ea steamed, tsoekere mekoallo ea chokolete, tsoekere marmalade, jeme ea tsoekere poone e phehiloeng khalase e tsoekere ea khalase.

Lihlahisoa tse thibetsoeng

Tsoekere e hloekisitsoeng ka boeona e bolela lihlahisoa tse nang le GI e tloaelehileng, empa ka moeli oa moeli. Hona ho bolela hore e ka nooa, empa ho monyela tsoekere ho etsahala kapele, ho bolelang hore tsoekere ea mali le eona e nyoloha ka potlako. Ka hona, ka mokhoa o nepahetseng, e lokela ho fokotsoa kapa e se sebelisoe ho hang.

Lijo tse phahameng tsa GI (E thibetsoe)	Lihlahisoa tse ling tse thibetsoeng:
porridge ea koro masholu, maqhubu, Baguette lehapu mokopu o phehiloeng li-donuts tse halikiloeng waffles granola le linate le morara o omisitsoeng, morekisi Li-cookies litapole tsa litapole linaoa tsa furu lijana tsa litapole bohobe bo tšoeu, bohobe ba raese, poone ea popcorn lihoete ka lijana, lihlahla tsa poone li-porridge tsa raese, halva liapolekose tse khotliloeng, libanana lierekisi tsa raese parsnip le lihlahisoa tse tsoang ho eona, swede, muffin efe kapa efe e tšoeu phofo ea poone le lijana tse tsoang ho eona, litapole tsa litapole liswiti, likuku, lijo-thollo, lebese le tlotsitsoeng li-curds tse monate, li-curds, jeme le tsoekere poone, 'mapa, sirapo ea koro, biri, veine, lino tse tahang, kvass.	le mafura a nang le haedrojene e ngata (lijo tse nang le nako e telele ea seheleng, lijo tse ka makotong, lijo tse potlakileng), nama e khubelu le e mafura (nama ea kolobe, letata, khantsi, konyana), boroso le boroso, tlhapi e nang le mafura le e letsoai, ho tsuba nama cream, yogurt e mafura, chisi e halikiloeng mafura a liphoofolo lisose (mayonnaise, jj), linoko tse nkhang hamonate. Kena lijong
White raese	Rosa e sootho
Litapole, haholo-holo e le litapole tse halikiloeng le li-fries	Jasm, litapole tse monate
Pela e bate	Bijoux ea phofo ea durum le grindse e halikiloeng.
Bohobe bo tšoeu	Bohobe bo bululetsoeng
Li-flakes tsa poone	Lekala
Keke, lijo-thollo	Litholoana le monokotsoai
Nama e khubelu	Nama e tšoeu ea lijo (mmutla, mohatla), litlhapi tse mafura a tlase
Mafura a liphoofolo, mafura a trans	Mafura a meroho (a hlotsoe, a filisoa, mohloaare)
Meroho e halikiloeng ea nama	Sopho e bobebe ho nama ea bobeli ea nama ea meroho
Chisi ea mafura	Avocado, chisi tse mafura a tlase
Chokoleti ea lebese	Chokolete e lefifi
Ice cream	Litholoana tse halotsoeng tse halotsoeng (Ice Cream)
Kerese	Lebese le sa fuoeng

Lethathamo la 9 la lefu la tsoekere

Lijo No. 9, tse ntlafalitsoeng haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere, e sebelisoa haholo kalafong ea bakuli ba joalo mme e lokela ho lateloa hae. E ntlafalitsoe ke rasaense oa Soviet ea bitsoang M. Pevzner. Lijo tsa lefu la tsoekere li kenyelletsa ho ja ho isa ho:

• 80 gr. meroho
• 300 gr litholoana
• Khaba e le 1 ea lero la litholoana
• 500 ml ea lihlahisoa tsa lebese, 200 g ea chisi e nang le mafura a tlase,
• 100 gr. li-mushroom
• 300 gr tlhapi kapa nama
• 100-200 gr. rye, koro e nang le motsoako oa phofo ea rye, bohobe ba matlapi kapa ligrama tse 200 tsa litapole, lijo-thollo (se felile),
• 40-60 gr. mafura.

Lijana tse ka sehloohong:

• Sopho: sopho ea hop, meroho, borsch, beetroot, nama le okroshka ea meroho, nama e bobebe kapa moro oa tlhapi, moro oa li-mushroom o nang le meroho le lijo-thollo.
• Nama, likhoho: veal, mmutla, mohatla, phehiloeng, khoho e halikiloeng.
• Litlhapi: lijo tsa leoatleng tse nang le mafura a fokolang le tlhapi (pike perch, pike, cod, safr cod) ka phehiloeng, mouoane, stewed, e phehiloeng ka mofuta oa eona oa lero.
• Meetso: vinaigrette, motsoako oa meroho e sa tsoakoang, caviar ea meroho, herring e kolobisitsoeng ka letsoai, jellied ja nama le tlhapi, salate ea leoatleng e nang le botoro, chisi e sa lomosoang.
• Lipompong: Li-dessert tse entsoeng ka litholoana tse ncha, monokotsoai, jelly ea litholoana ntle le tsoekere, mousse ea berry, marmalade le jeme ntle le tsoekere.
• Lino: kofi, tee, metsi a fokolang, a nang le liminerale ntle le khase, meroho le lero la litholoana, moro oa rosehip (mahala tsoekere).
• Lijana tsa mahe: omelet ea protheine, mahe a phehiloeng butle, ka lijaneng.

Letsatsi la pele

Lijoa tsa hosengProtein omelet e nang le asparagus, tee.Loose buckwheat ka oli ea limela le cheesecake ea mouoane. 2 lijo tsa hosengSalate ea squid le apole e nang le walnut.Salate e ncha e halikiloeng. LunchBeetroot, li-eggplant tse halikiloeng ka peo ea kharenate.

Sopho ea meroho ea meroho, sechu sa nama le litapole tsa jekete ea jekete. Apole e le 'ngoe.

MonkoSandwich e entsoeng ka bohobe ba rye bo nang le avocado.Kefir e kopantsoeng le monokotsoai o mocha. Lijo tsa mantsiboeaBaked salmon steak le eiee e tala.Litlhapi tse phehiloeng le hop e halikiloeng.

Letsatsi la bobeli

Lijoa tsa hosengBuckwheat ka lebese, khalase ea kofi.Hercules porridge. Tee e nang le lebese. 2 lijo tsa hosengSalate ea litholoanaCottage chisi e nang le apricots e ncha. LunchTlama ka moro oa nama ea bobeli. Salate ea leoatleng.Veorsarian borscht. Turkey nama ea nama goulash le lensisi. MonkoChese e sa lomosoang le khalase ea kefir.Li-roll tsa hop tsa meroho. Lijo tsa mantsiboeaMeroho e phehiloeng ka turkey e halikiloeng.Litholoana tse omisitsoeng li-compote ntle le tsoekere. Lehe le phehiloeng ka bonolo.

Letsatsi la boraro

Lijoa tsa hosengOatmeal ka apole e halikiloeng mme e natsoe ka stevia, khalase ea yoghur e se nang tsoekere.Chese e nang le mafura a fokolang le tamati. Tee 2 lijo tsa hosengApricot smoothie e ncha e nang le monokotsoai.Li-vinaigrette tsa meroho le likhechana tse peli tsa bohobe bo halikiloeng. LunchVegeable stewed veal veine.Sopho e entsoeng ka harese ea pearl e nang le lebese. Knows steam from veal. MonkoCottage chisi ka tlatsetso ea lebese.Litholoana li fuoa lebese. Lijo tsa mantsiboeaSalate ea mokopu e ncha, lihoete le lierekisi.Broccoli e bonojoana ka li-mushroom.

Letsatsi la bone

Lijoa tsa hosengBurger e entsoeng ka bohobe bo felletseng ba lijo-thollo, chisi e nang le mafura a tlase le tamati.Lehe le phehiloeng ka bonolo. Khalase ea chicory ka lebese. 2 lijo tsa hosengMeroho e halikiloeng ka hummus.Litholoana le monokotsoai, o shapuoe ka sesebelisoa sa kefir. LunchSopho ea limela e nang le celery le lierekisi tse tala. Sehiloeng se khotsitsoeng ka likhoho ka spinach.Sopho ea hop ea meroho. Perese ea harese tlasa seaparo sa tlhapi. MonkoLiperela tse halikiloeng ka lialmonde tse tala.Zucchini caviar. Lijo tsa mantsiboeaSalate le pepere le yogurt ea tlhaho.Phehiloeng khoho ea khoho ea khoho ka sepline sa mahe le goulry ea celery.

Letsatsi la bohlano

Lijoa tsa hosengSteam puree e tsoang plums e ncha ka sinamone le stevia. Kofi e sa fokang le bohobe ba soya.Limela tse lenngoeng ka yoghur ea tlhaho le bohobe. Kofi 2 lijo tsa hosengSalate e nang le lehe le phehiloeng le caviar ea tlhaho ea tlhaho.Berry Jelly. LunchSopho e entsoeng ka kholifulawa le broccoli. Nama ea khomo e na le arugula le tamati.Moro oa li-mushroom ka meroho. Meatballs e nang le zucchini ea stewed. MonkoCheese e tlase e nang le mafura a mangata ka sesepa sa berry.Khalase ea tee e tala. Apole e le 'ngoe. Lijo tsa mantsiboeaLi-avaragus tsa Steamed le li-meatball tsa litlhapi ka har'a spaghetti e tala ea tlhaho.Salate e nang le tamati, litlama le chisi ea chisi.

Lisebelisoa tse monate

Potso ena e lula e le phehisano, hobane ha ba na tlhokahalo e matla ea mokuli oa lefu la tsoekere, mme ba e sebelisa feela ho khotsofatsa tatso ea bona le tloaelo ea ho hlatsoa lijana le lino. Metsoako ea tsoekere ea maiketsetso le ea tlhaho e nang le ts'ireletso ea liperesente tse lekholo ha e eo. Ntho e ka sehloohong e hlokahalang ho bona ke ho haella ha kholo ea tsoekere ea mali kapa keketseho e nyane ponts'ong.

Hajoale, ka taolo e thata ea tsoekere ea mali, 50% fructose, stevia le mahe a linotsi li ka sebelisoa e le li-sweeteners.

Stevia ke tlatsetso ho tsoa makhasi a semela se sa feleng, stevia, e nkela tsoekere e se nang likhalori. Semela se hlahisa li-glycosides tse tsoekere, joalo ka stevioside - ntho e fanang ka makhasi le stems e monate, makhetlo a 20 e monate ho feta tsoekere e tloaelehileng. E ka ekeletsoa lijong tse lokiselitsoeng kapa tse sebelisoang ho pheha. Ho lumeloa hore stevia e thusa ho khutlisa manyeme ebile e thusa ho nts'etsapele insulin ntle le ho ama tsoekere ea mali.

E amohetsoe ka molao e le sesebelisoa sa litsebi tsa WHO ka 2004. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi e fihla ho 2,4 mg / kg (e sa feteng 1 thispone ka letsatsi). Haeba tlatsetso e hlekefetsoa, ​​ho ka ba le litlamorao tsa chefo le ho kulisa. E fumaneha ka foromo ea phofo, li-extracts tsa mokelikeli le li-syrup tse tebileng.

Fructose 50%. Bakeng sa metabolism ea fructose, insulin ha e hlokehe, ka hona, ntlheng ena, e bolokehile. E na le likhalase tse tlaase tsa khalori tse makhetlo a 2 le monate o eketsehileng oa makhetlo a 1.5 ha li bapisoa le tsoekere e tloaelehileng. E na le GI e tlase (19) mme ha e bake kholo ea tsoekere ea mali.

Sekhahla sa tšebeliso ha se sa feta 30-40 gr. ka letsatsi. Ha e sebelisitsoe ho feta 50 gr. fructose ka letsatsi e fokotsa kutloisiso ea sebete ho insulin. E fumaneha ka mokhoa oa phofo, matlapa.

Mahe a linotši a tlhaho. E na le tsoekere, fructose le karolo e nyane ea sucrose (1-6%). Insulin e hlokahala bakeng sa metabolism ea sucrose, leha ho le joalo, litaba tsa tsoekere ena ho mahe a linotsi ha li na thuso, ka hona, moroalo ho mmele o nyane.

E na le livithamini tse ngata le lintho tse sebetsang tse sebetsang. Ka sena sohle, ke sehlahisoa sa lik'habohaedreite tse phahameng tse nang le GI e phahameng (hoo e ka bang 85). Ka li-degree tsa tsoekere tse bonolo, likepe tsa tee tsa mahe a mabeli ka mahe a linotsi ka tee ka letsatsi lia amoheleha, ka mor'a lijo, ho qhibiliha butle butle, empa li sa ekehe ho seno se chesang.

Lisebelisoa tse joalo ka aspartame, xylitol, phenamolate le saccharin ha li khothaletsoe ke lingaka tsa endocrinologists ka lebaka la litlamorao le likotsi tse ling.

Ho lokela ho utloisisoa hore tekanyo ea ho monya ha lik'habohaedreite, hammoho le se tsoekere sa tsoekere lihlahisoa li ka fapana ho latela lipalo tse tloaelehileng. Ka hona, ho bohlokoa ho laola tsoekere ea mali pele o e-ja le lihora tse peli ka mor'a ho ja, boloka buka ea lijo 'me ka hona fumana lihlahisoa tse bakang tsoekere e le' ngoe ka tsoekere ea mali. Ho bala GI ea lijo tse lokiselitsoeng, ho bonolo haholoanyane ho sebelisa lipalo tse ikhethileng, kaha mokhoa oa ho pheha le lieketso tse fapaneng o ka eketsa haholo boemo ba GI ba lihlahisoa tse qalang.

Ke lijo life tse ka se jang kapa tse sa lokelang ho jeoa

Pele re fetela tafoleng ka lihlahisoa tseo u ka li jang le mofuta oa tsoekere ea 2, re hopola mekhoa eo ba khethiloeng ka eona. Lihlahisoa li tlameha:

• se na khabone kapa e na le eona hanyane.
• ho ba le index e tlase ea glycemic,
• li na le livithamini, liminerale,
• e be tse phetseng hantle le tse monate.

Ho na le lihlahisoa tse ngata tsa lijo tse fihlelang litlhokahalo tsena. Ho bonolo ho etsa lethathamo la lijo tse hlabosang le tse sireletsehileng bakeng sa lefu la tsoekere.
Ho bona ka leihlo lijo tse o ka li jang ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, re li hlahisa ka lihlopha.

Seo ho rona kaofela ke motheo oa lijo, hobane lefu la tsoekere le thibetsoe ka botlalo. Lithollo, phofo, bijoux - ena ke palo e kholo ea lik'habohaedreite, tseo ka lefu la tsoekere le lokelang ho behelloa ka thoko ho menu.

O ka batla mefuta e meng ea mofuta o mong ka mofuta oa mofuta oa "buckwheat" kapa "riino quinoa" e nang le lik'habohaedreite tse fokolang. Feela joalo ka mokhelo, haeba u hlile u batla.

Meroho ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa lefu la tsoekere. Hoo e ka bang meroho eohle e na le index ea glycemic e tlase le palo e tlase ea lik'habohaedreite. Ho na le mekhelo. Bakeng sa ho hlaka, meroho e lumelletsoeng le e thibetsoeng e bonts'oa tafoleng:

Meroho e lumelletsoeng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2	Meroho e thibetsoeng lefu la tsoekere la mofuta oa 2
Eggplant (GI 10, lik'habohaedreite ka 100 g - 6 g)	Litapole tse phehiloeng (GI 65, lik'habohaedreite ka 100 g - 17 g)
, Tomate (10, 3.7 g)	Poone (70, 22 g)
Zucchini (15, 4.6 g)	Beetroot (70, 10 g)
Hop (15,6 g)	Mokopu (75, 7 g)
Onion (15.9 g)	Litapole tse halikiloeng (95, 17 g)
Linaoa tse likhoele (30, 7 g)
Kholifolaoa (30,5 g)

Ho a khonahala kapa ha ho khonehe ho ja meroho e itseng ea lefu la tsoekere - mehopolo e amana. Ntho e ngoe le e ngoe e tlameha ho tšoaroa ka tsela e nang le boikarabelo. U ka e tlatsa ka tse lumelletsoeng, empa ho latellana ha thibelo ha ho felletse. Tsohle li ipapisitse le lefu la mokuli ho lona, ​​karabelo ea 'mele le takatso ea mokuli. Sekhechana sa sehlahisoa se thibetsoeng se ke ke sa tsoa kotsi haeba se koaheloa ke phepelo e matla haholo mabapi le likarolo tse ling tsa menyu.

Lihlahisoa tsa lebese

Lebese le lihlahisoa tsa lona li lumelloa ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2 'me ho khothalletsoa. Lebese le etsa mesebetsi e meraro ea bohlokoa:

• e fana ka libaktheria mala ho ntlafatsa microflora ea mucosa,
• e sireletsa tšilo ea lijo hore e se hlole e tsoa ho libaktheria tse senyehang.
• ba le phello e ntle ho 'mele ea glucose le ketone.

Ha u khetha lihlahisoa tsa lebese bakeng sa menu ea lefu la tsoekere, molao feela o lokelang ho hopoloa ke hore ba lokela ho ba le mafura a tlase.
Lebese, chisi ea konkreite, mefuta e tlase e mafura ea chisi e thata, yoghurune, tranelate e bolila e lokela ho ba motheo oa lijo tsa motho ea nang le lefu la tsoekere.
Ho na le mekhelo. Lihlahisoa tse ling tsa lebese li na le index e phahameng ea glycemic. Tse ke keng tsa jeoa le tsa lumelloa ho lefu la tsoekere li bonts'oa tafoleng:

Lihlahisoa tse amohetsoeng tsa lebese tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2	Lihlahisoa tse Ngotsoeng tsa Lebese tsa Lefu la tsoekere la Mofuta oa 2
Lebese la letlalo (GI 25)	Yogurt ea Litholoana Tse Monate (GI 52)
Lebese la tlhaho (32)	Lebese le kolobelitsoeng ka tsoekere (80)
Kefir (15)	Cese Cheese (57)
Chisi e nang le mafura a tlase (30)	Monko Curd (55)
Cream 10% mafura (30)	Fat Cours (56)
Tofu Cheese (15)	Feta chisi (56)
Yogurt ea Fat Fat e Ntle (15)

Ho tloha tafoleng ho ka phethoa hore ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 o ka ja lihlahisoa tsohle tsa lebese tse se nang mafura ntle le tsoekere. U hloka ho hopola molao oa ho etsa lintho ka teka-tekano. Lijo tsa motho ea nang le lefu la tsoekere li lokela ho fapana.

Melao e akaretsang ea ho pheha bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Ho khetha lijo tse nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere ke karolo ea ts'ebetso ea ho aha lijo tse nepahetseng. Lijana li hloka ho phehoa ka nepo. Ho etsa sena, ho na le melao e 'maloa:

• lijana li lokela ho phehoa kapa ho apehoa, empa li sa qhekelloa,
• lijana tse letsoai, tse tsubiloeng ha lia lokela ho behelloa ka thoko,
• meroho le litholoana li khothalletsoa ho ja e tala. Bonyane halofo ea kakaretso
• lihlahisoa tsa phofo le phofo li thibetsoe. Ho thata, empa hoa khoneha
• pheha lijo ka nako e le 'ngoe. Se ke oa pheha bakeng sa beke.

Lijo le tsona ha li bohlokoa. Mona litsebi tsa phepo le tsona li thehile melao e bonolo:

• o hloka ho ja bonyane makhetlo a mahlano ho isa ho a tšeletseng ka letsatsi. Likarolo tse nyane li ananeloa habonolo ke lisele,
• lihora tse tharo pele ho robala ho thibetsoe. Lijo tsohle tse kene 'meleng li tlameha ho ba le nako ea ho tlola,
• Lijo tsa hoseng tse felletseng tsa lefu la tsoekere lia hlokahala. E tlameha ho ba phepo e nepahetseng ho hokahanya litsamaiso tsa bohlokoa bakeng sa mosebetsi o lekantsoeng.

Ha ho na letho le rarahaneng melaong ena. Tsena kaofela li lumellana le likhopolo tse mabapi le bophelo bo botle. Ka hona, ho ja lijo tse nang le lefu la tsoekere ha ho tšose ho hang. Ntho e thata ka ho fetisisa ho qala. Ha e fetoha karolo ea bophelo, menyetla eo e e tlisang e ke ke ea senyeha.

Lenaneo le lekantsoeng la letsatsi le letsatsi la lefu la tsoekere la mofuta oa 2

E le hore re se ke ra ba le motheo, re fana ka mohlala oa menu e monate, e sebetsang le e nang le letsatsi le le leng e lumellanang le melao eohle ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Lijoa tsa hoseng tsa pele	Oatmeal ka metsing, selae sa sechu sa mmutla, salate ea meroho e nang le mafura a tlase a tranelate, tee e tala, chisi e thata.
Lijoa tsa hoseng tsa bobeli	Yoghur e se nang mafura ntle le tsoekere, li-cookies tse sa koaeloang.
Lunch	Sopho ea tamati, tlhapi e halikiloeng ka meroho, salate ea meroho, compote ea litholoana e sa fuoeng.
Tee e phahameng	Litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic kapa salate ea litholoana.
Lijo tsa mantsiboea	Vinaigrette, sengoathoana sa belu ea khoho e phehiloeng, tee e sa lomosoang.

Ho ne ho le monate ebile e le phepo e nepahetseng. Ho hlokahala eng ka boits'oaro bo joalo. Ho etsa lenane le tšoanang la letsatsi le leng le le leng ha se bothata. Ka lefu la tsoekere, lijo tse ngata lia lumelloa, 'me li u lumella ho etsa lijo tse fapaneng.