Index ea Sehlahisoa sa Glycemic > Lijo tsa lefu la tsoekere

Lenane la glycemic ke sesupo se khethollang phello ea sehlahisoa sa lijo ka mor'a ts'ebeliso ea lona tsoekere ea mali. Tekanyo ea GI e kenyelletsa likarolo tsa 100, moo 0 e leng boholo bo tlase (lihlahisoa ntle le lik'habohaedreite), 'me tse 100 ke tsona tse phahameng ka ho fetisisa. Lihlahisoa tse khetholloang ka litheko tse phahameng li potlakela ho fana ka matla ho 'mele oa motho, ha mabitso a nang le GI e tlase a kenyelletsa fiber mme a ananeloa butle butle.

Ke qetile lilemo tse ngata ke ithuta ka bothata ba DIABETES. Hoa tšosa ha batho ba bangata ba shoa, mme le ho feta ba holofala ka lebaka la lefu la tsoekere.

Ke potlakela ho bolela litaba tse molemo - Setsi sa Patlisiso ea Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho hlahisa moriana o folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Hona joale, katleho ea sethethefatsi sena e se e le haufi le 100%.

Litaba tse ling tse monate: Lekala la Bophelo le se le iphumanetse tšebetso ea lenaneo le ikhethileng bakeng sa litšenyehelo tsohle tsa lithethefatsi. Naheng ea Russia le linaha tsa CIS batho ba nang le lefu la tsoekere pele o ka fumana pheko MAHALA .

LEBENKELE LA BOPHELO	GLYCEMIC INDEX	LITLHAKISO TSE MOLEMO TSE LING (ka 100 gr.)
Kcal	LITLHAKISO	FATS	LITLHAKULE
Parsley, basil	5	49	3,7	0,4	8
Dill	15	31	2,5	0,5	4,1
Lettuce la makhasi	10	17	1,5	0,2	2,3
Tomoso e Ncha	10	23	1,1	0,2	3,8
Likomkomere tse ncha	20	13	0,6	0,1	1,8
Lieie e tala	10	48	1,4	—	10,4
Spinach	15	22	2,9	0,3	2
Asparagus	15	21	1,9	0,1	3,2
Broccoli	10	27	3	0,4	4
Radish	15	20	1,2	0,1	3,4
K'habeche e ncha	10	25	2	—	4,3
Sauerkraut	15	17	1,8	0,1	2,2
Bokhabane ba Braised	15	75	2	3	9,6
Braul Cauliflower	15	29	1,8	0,3	4
Brussels ea hlaha	15	43	4,8	—	5,9
Leek	15	33	2	—	6,5
Li-mushroom tse halikiloeng	10	29	3,7	1,7	1,1
Pepere e tala	10	26	1,3	—	5,3
Pepere e khubelu	15	31	1,3	0,3	5,9
Garlic	30	46	6,5	—	5,2
Lihoete tse tala	35	35	1,3	0,1	7,2
Lierekisi tse ncha tse tala	40	72	5	0,2	12,8
Lilete tse phehiloeng	25	128	10,3	0,4	20,3
Linaoa tse phehiloeng	40	127	9,6	0,5	0,2
Meroho e jeoang	55	99	2,1	4,8	7,1
Caviar ea Eggplant	40	146	1,7	13,3	5,1
Squash caviar	75	83	1,3	4,8	8,1
Li-beets tse phehiloeng	64	54	1,9	0,1	10,8
Mokopu o phehiloeng	75	23	1,1	0,1	4,4
Zucchini tse halikiloeng	75	104	1,3	6	10,3
Kholifulawa e halikiloeng	35	120	3	10	5,7
Lioli tsa mohloaare tse tala	15	125	1,4	12,7	1,3
Poone e phehiloeng	70	123	4,1	2,3	22,5
Lioli tse ntšo	15	361	2,2	32	8,7
Litapole tse phehiloeng	65	75	2	0,4	15,8
Litapole tse khotliloeng	90	92	2,1	3,3	13,7
Li-fries tsa Sefora	95	266	3,8	15,1	29
Litapole tse halikiloeng	95	184	2,8	9,5	22
Lithane tsa litapole	85	538	2,2	37,6	49,3
METSOALLE LE MAHALA
LEBENKELE LA BOPHELO	GLYCEMIC INDEX	LITLHAKISO TSE MOLEMO TSE LING (ka 100 gr.)
Kcal	LITLHAKISO	FATS	LITLHAKULE
Lemon	20	33	0,9	0,1	3
Morara	22	35	0,7	0,2	6,5
Li-ramatiki	30	39	0,8	0,3	8,3
Liapole	30	44	0,4	0,4	9,8
Bbb	25	31	2	—	4,4
Fragola e hlaha	25	34	0,8	0,4	6,3
Blueberries	43	41	1,1	0,6	8,4
Blueberries	42	34	1	0,1	7,7
Currant e khubelu	30	35	1	0,2	7,3
Currant e ntšo	15	38	1	0,2	7,3
Cherum plum	25	27	0,2	—	6,4
Lingonberry	25	43	0,7	0,5	8
Liapole	20	40	0,9	0,1	9
Liperekisi	30	42	0,9	0,1	9,5
Liperela	34	42	0,4	0,3	9,5
Plums	22	43	0,8	0,2	9,6
Meroho	32	32	0,8	0,4	6,3
Lithunya	35	38	0,9	0,2	8,3
Cherry	22	49	0,8	0,5	10,3
Kharenate	35	52	0,9	—	11,2
Nectarine	35	48	0,9	0,2	11,8
Cranberries	45	26	0,5	—	3,8
Kiwi	50	49	0,4	0,2	11,5
Leoatle buckthorn	30	52	0,9	2,5	5
Monate o monate	25	50	1.2	0,4	10,6
Mathata	40	38	0,8	0,3	8,1
Gooseberry	40	41	0,7	0,2	9,1
Persimmon	55	55	0,5	—	13,2
Mango	55	67	0,5	0,3	13,5
Melon	60	39	0,6	—	9,1
Banana	60	91	1,5	0,1	21
Morara	40	64	0,6	0,2	16
Liphaenapole	66	49	0,5	0,2	11,6
Lebone	72	40	0,7	0,2	8,8
Mopresidente	65	271	1,8	—	66
Prunes	25	242	2,3	—	58,4
Likokonyana	35	357	3,1	0,8	57,9
Liapolekose tse omisitsoeng	30	240	5,2	—	55
Matsatsi	146	306	2	0,5	72,3
LIHLOOHO TSE LING TSA LE LIHLOOHO TSE TLANG HO LIFI
LEBENKELE LA BOPHELO	GLYCEMIC INDEX	LITLHAKISO TSE MOLEMO TSE LING (ka 100 gr.)
Kcal	LITLHAKISO	FATS	LITLHAKULE
Lijo tsa kahare	30	205	17	3,9	14
Phofo ea soya e skimmed	15	291	48,9	1	21,7
Lekala	51	191	15,1	3,8	23,5
Oatmeal	40	305	11	6,2	50
Perese ea harese metsing	22	109	3,1	0,4	22,2
Oatmeal holim'a metsi	66	49	1,5	1,1	9
Lebese la phofo	50	111	3,6	2	19,8
Rease ea raese e sa phetsoang	65	125	2,7	0,7	36
Wholemeal bijoux	38	113	4,7	0,9	23,2
Bohobe ba lijo-thollo	40	222	8,6	1,4	43,9
Bohobe Bohle	45	291	11,3	2,16	56,5
Bohobe Borodinsky	45	202	6,8	1,3	40,7
Buckwheat porridge holim'a metsi	50	153	5,9	1,6	29
Lebese oatmeal	60	116	4,8	5,1	13,7
Durum koro koro	50	140	5,5	1,1	27
Lebese la phofo	65	122	3	5,4	15,3
Porese ea raese ea lebese	70	101	2,9	1,4	18
Bohobe ba koro-ea koro	65	214	6,7	1	42,4
Lipapatso ka chisi ea chisi	60	170	10,9	1	36,4
Mabone	60	252	14	6,3	37
Millet porridge holim'a metsi	70	134	4,5	1,3	26,1
Rice porridge ka metsing	80	107	2,4	0,4	63,5
Li-pancake tsa phofo ea boemo bo holimo	69	185	5,2	3	34,3
Metsoako ka litapole	66	234	6	3,6	42
Pitsa ea chisi	60	236	6,6	13,3	22,7
Phofo ea Phepo ea Pele	80	232	7,6	0,8	48,6
Palete ea pasta	85	344	12,8	0,4	70
Muesli	80	352	11,3	13,4	67,1
Pie e halikiloeng ka onion le lehe	88	204	6,1	3,7	36,7
Pie e halikiloeng ka jeme	88	289	4,7	8,8	47,8
Baqhekelli	74	360	11,5	2	74
Mokhukhi oa cookie	80	352	11,3	13,4	67,1
Sekoti	88	292	7,5	4,9	54,7
Hot Hot Bun	92	287	8,7	3,1	59
Wheat Bagel	103	276	9,1	1,1	57,1
Li-flakes tsa poone	85	360	4	0,5	80
Li-croutons tse halikiloeng tse tšoeu	100	381	8,8	14,4	54,2
Bohobe bo tšoeu (bohobe)	136	369	7,4	7,6	68,1
Mabotho	80	545	2,9	32,6	61,6
Li-cookie, likuku, likuku	100	520	4	25	70
LITLHAKISO TSA BOTE
LEBENKELE LA BOPHELO	GLYCEMIC INDEX	LITLHAKISO TSE MOLEMO TSE LING (ka 100 gr.)
Kcal	LITLHAKISO	FATS	LITLHAKULE
Lebese la letlalo	27	31	3	0,2	4,7
Chese e nang le mafura a tlase	30	88	18	1	1,2
Lebese la soya	30	40	3,8	1,9	0,8
Kefir nonfat	25	30	3	0,1	3,8
Yogurt 1.5% ea tlhaho	35	47	5	1,5	3,5
Chisi ea tofu	15	73	8,1	4,2	0,6
Lebese la tlhaho	32	60	3,1	4,2	4,8
Curd 9% mafura	30	185	14	9	2
Lero la tholoana	52	105	5,1	2,8	15,7
Brynza	—	260	17,9	20,1	—
Feta chisi	56	243	11	21	2,5
Boima ba curd	45	340	7	23	10
Li-pancake tsa chisi	70	220	17,4	12	10,6
Chisi ea Suluguni	—	285	19,5	22	—
Chisi e sebetsitsoeng	57	323	20	27	3,8
Liee tse thata	—	360	23	30	—
Cream 10% mafura	30	118	2,8	10	3,7
Bolila tranelate 20% mafura	56	204	2,8	20	3,2
Ice cream	70	218	4,2	11,8	23,7
Khabeloa lebese ka tsoekere	80	329	7,2	8,5	56
FATS, OILS LE SAULES
LEBENKELE LA BOPHELO	GLYCEMIC INDEX	LITLHAKISO TSE MOLEMO TSE LING (ka 100 gr.)
Kcal	LITLHAKISO	FATS	LITLHAKULE
Soso ea molora	20	12	2	—	1
Ketchup	15	90	2,1	—	14,9
Mosetareta	35	143	9,9	12,7	5,3
Oli ea mohloaare	—	898	—	99,8	—
Oli ea meroho	—	899	—	99,9	—
Mayonnaise	60	621	0,3	67	2,6
Botoro	51	748	0,4	82,5	0,8
Margarine	55	743	0,2	82	2,1
Mafura a nama ea kolobe	—	841	1,4	90	—
MAHLOMOLA
LEBENKELE LA BOPHELO	GLYCEMIC INDEX	LITLHAKISO TSE MOLEMO TSE LING (ka 100 gr.)
Kcal	LITLHAKISO	FATS	LITLHAKULE
Metsi a hloekileng a se nang khase	—	—	—	—	—
Tee e tala (ntle le tsoekere)	—	0,1	—	—	—
Lero la tamati	15	18	1	—	3,5
Jusi ea rantipole	40	28	1,1	0,1	5,8
Jusi ea morara (ntle le tsoekere)	48	33	0,3	—	8
Apple lero (tsoekere e sa lefelloeng)	40	44	0,5	—	9,1
Jusi ea Orange (ntle le tsoekere)	40	54	0,7	—	12,8
Lero la phaenapole (ntle le tsoekere)	46	53	0,4	—	13,4
Lero la morara (tsoekere ntle le tsoekere)	48	56,4	0,3	—	13,8
Veine e khubelu e omisitsoeng	44	68	0,2	—	0,3
Veine e tšoeu e omisitsoeng	44	66	0,1	—	0,6
Kvass	30	20,8	0,2	—	5
Kofi ea tlhaho (e se nang tsoekere)	52	1	0,1	0,1	—
Cocoa ka lebese (ntle le tsoekere)	40	67	3,2	3,8	5,1
Lero ka pakete e ngoe le e ngoe	70	54	0,7	—	12,8
Litholoana tse koahetsoeng ka litholoana (ntle le tsoekere)	60	60	0,8	—	14,2
Veine e tlotsitsoeng	30	150	0,2	—	20
Kofi e halikiloeng	42	58	0,7	1	11,2
Lino tse khabisitsoeng ka khalase	74	48	—	—	11,7
Biri	110	42	0,3	—	4,6
Mofuta oa champagne	46	88	0,2	—	5
Gin le tonic	—	63	0,2	—	0,2
Lijana	30	322	—	—	45
Vodka	—	233	—	—	0,1
Cognac	—	239	—	—	1,5
LINTHO TSE LING
LEBENKELE LA BOPHELO	GLYCEMIC INDEX	LITLHAKISO TSE MOLEMO TSE LING (ka 100 gr.)
Kcal	LITLHAKISO	FATS	LITLHAKULE
Leoatle leoatle	22	5	0,9	0,2	0,3
Fish crayfish	5	97	20,3	1,3	1
Li-cutlets tsa litlhapi	50	168	12,5	6	16,1
Lithutsoana tsa Crab	40	94	5	4,3	9,5
Sebete sa khomo ea nama ea khomo	50	199	22,9	10,2	3,9
Omele	49	210	14	15	2,1
Li-cutlets tsa nama ea kolobe	50	262	11,7	19,6	9,6
Sosebelisoa	28	266	10,4	24	1,6
Soseji e phehiloeng	34	300	12	28	3
Protheine ea lehe le le leng	48	17	3,6	—	0,4
Lehe (1 pc)	48	76	6,3	5,2	0,7
Yks ea lehe le le leng	50	59	2,7	5,2	0,3
Walnuts	15	710	15,6	65,2	15,2
Hazelnuts	15	706	16,1	66,9	9,9
Lialmonde	25	648	18,6	57,7	13,6
Pistachios	15	577	21	50	10,8
Litapole	20	612	20,9	45,2	10,8
Peo ea soneblomo	8	572	21	53	4
Peo ea Mokopu	25	600	28	46,7	15,7
Kokonate	45	380	3,4	33,5	29,5
Chokolete e lefifi	22	539	6,2	35,4	48,2
Monate	90	314	0,8	—	80,3
E bolokiloe	70	271	0,3	0,3	70,9
Chokoleti ea lebese	70	550	5	34,7	52,4
Baa	70	500	4	25	69
Halva	70	522	12,7	29,9	50,6
Pipi ea Caramel	80	375	—	0,1	97
Marmalade	30	306	0,4	0,1	76
Tsoekere	70	374	—	—	99,8
Popcorn	85	480	2,1	20	77,6
Shawarma ka bohobe ba pita (1 pc.)	70	628	24,8	29	64
Hamburger (1 pc)	103	486	25,8	26,2	36,7
Hotdog (1 pc)	90	724	17	36	79

Lihlahisoa tse Phahameng tsa Ts'ebetso

Matla a neng a fumaneha ho lik'habohaedreite, 'mele oa motho o ka li sebelisa ka litsela tse tharo tse fapaneng. Pele ho tsohle, bakeng sa litlhoko tsa hona joale tsa matla, molemong oa ho khutlisa mehloli ea glycogen lebaleng la meralo ea mesifa, le ho theha pokello ea bokamoso. Mohloli oa bohlokoa oa ho boloka tekanyo e itseng ea matla 'meleng oa motho ke li-depositi tsa mafura. Motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere o hloka ho tseba sena e le hore a etse moralo nakong e tlang ho latela lenane la lihlahisoa le litafole tsa bona.

Li-carbohydrate tse potlakileng, tse khetholloang ka lebelo le phahameng la tšilo ea lijo, kapa ho e-na le GI e phahameng, kapele li fetisetsa matla a tsona maling joalo ka tsoekere. Ka lebaka la sena, 'mele o tlala ka bongata ba likhalori. Boemong boo matla a mangata a sa sebetseng hona joale sebakeng sa mesifa, e fetisetsoa hang-hang mabenkeleng a mafura, ka hona e phethela phepo.

Boloetse ba Metabolic

Haeba metsotso e meng le e meng e 60-90 motho a sebelisa ntho e monate (re ka bua ka tee a sebelisa tsoekere, bun, pipi, litholoana tse ling), litekanyo tsa tsoekere ea mali li lula li le holimo haholo. Ho arabela sena, 'mele o qala ho hlahisa insulin e nyane ebile e le tlase, ka lebaka leo lits'ebetso tsa metabolic li fetoha ho ts'oenyeha kapa ho sa khonehe, tseo ka potlako mokuli a li utloang.

Ka nako e ts'oanang, motho o kopana le matšoao a kang bofokoli le tlala, o qala ho ja lijo tse ntseng li eketseha, a etsa sohle se matleng a ho khutlisa matla, empa ha a hlahise litholoana. Ke ka lebaka leo tafole e felletseng ea glycemic index e lokelang ho tsotelloa.

Mabapi le kotsi ea lihlahisoa

Ho tlameha ho utloisisoa hore lihlahisoa life kapa life tse nang le li-index tsa overestimated glycemic ha li kotsi ka bobona. Bongata ba bona bo fumaneha bo le kotsi ka nako tse sa nepahalang haholo tsa sena. Ntlheng ena, litsebi li bonts'a hore:

hang kamora ts'ebetso ea koetliso ea matla bakeng sa 'mele oa motho e tla ba li-carbohydrate tse sebetsang e le mofuta oa tlatsetso. Ke bongata ba bona bo fanang ka khothatso e eketsehileng bakeng sa kholo ea mesifa.
tšebeliso e sa khaotseng ea lik'habohaedreine tse potlakileng haeba ho ka ba le ts'ebetso ea 'mele, mohlala, bareng ea chokolete e' ngoe ka pel'a TV kapa lijo tsa mantsiboea tse nang le sengoathoana sa kuku le cola, e tla lebisa taba ea hore 'mele o tla qala ho boloka matla a mangata. Sena se tla etsoa feela ka mafura a 'mele, ka lebaka la ho hloka ts'ebetso e sebetsang.
bakeng sa ho ba le lijo tse felletseng le ho utloisisa hore na ke lijo life tse sa amoheleheng bakeng sa ts'ebeliso le hobane ho khothalelitsoe ka matla ho buisana le setsebi sa endocrinologist feela, empa hape le setsebi sa phepo.

Ha re bua ka likarolo tsa phepo e ntle, o tšoaneloa ke tlhokomelo e khethehileng hore na mabitso a khetholloang ke GI e tlase. Sena se tlameha ho tsotelloa ha o etsa lethathamo la lihlahisoa tsa glycemic indices tsa lihlahisoa le lijo tsa lefu la tsoekere ka kakaretso.

Lihlahisoa tse tlase tsa Ts'ebetso

Lintho tse joalo tse fanang ka matla a tsona ho 'mele ka mokhoa o hlophisehileng (li bitsoa tse liehang, kapa "li-carbohydrate tse nepahetseng") li kenyelletsa meroho e mengata, litholoana tsa linako tse ling. Ntle le moo, lenane le hlahisitsoeng le na le lipalesa, raese e sootho le bijoux ea mefuta e tsitsitseng (ho ke ke ho lakatsehang hore li fokotsoe hanyane).

Ela hloko

Ho latela WHO, selemo se seng le se seng lefatšeng ka bophara batho ba limilione tse 2 ba bolaoa ke lefu la tsoekere le mathata a lona. Ha ho se na tšehetso e tšoanelehang bakeng sa 'mele, lefu la tsoekere le lebisa mefuta e fapaneng ea mathata, butle-butle a senya' mele oa motho.

Mathata a atileng ka ho fetisisa ke a: lefu la tsoekere, 'metso, lefu la morao-rao la mokokotlo, lefu la trophic, hypoglycemia, ketoacidosis. Lefu la tsoekere le lona le ka lebisa ho hlahisoeng ha marangrang a nang le mofetše. Hoo e batlang e le maemong ohle, motho ea nang le lefu la tsoekere o shoa, a kula le lefu le bohloko kapa o fetoha motho oa nnete ea holofetseng.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba etsa eng? Setsi sa Patlisiso sa Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho etsa sesebelisoa se folisang tsoekere ka botlalo.

Lenaneo la Federal "Sechaba se phetseng hantle" le ntse le tsoela pele, kahare ho sebopeho seo sehlahisoa sena se fuoang moahi e mong le e mong oa Russia le CIS MAHALA . Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi, bona sebaka sa semmuso sa MINZDRAVA.

Ka nako e ts'oanang, ho hlokahala ho ela hloko taba ea hore index ea glycemic ha e amanang le boleng ba caloric. Sehlahisoa se tlase-GI se ntse se kenyelletsa likhalori. Ke ka hona ho leng bohlokoa hore tšebeliso ea eona e nkuoe maemong a mofuta o itseng oa lijo le lijo ka kakaretso. Ha rea lokela ho lebala ka bohlokoa ba ho kopanya ho itekanetseng ha lihlahisoa tse nang le GI e tlase le tšebeliso ea likarolo tse ling tsa meriana.

Se amang phetoho ea index

Matšoao a hlalositsoeng a ka susumetsoa ke likarolo tse fapaneng. Haholo-holo sena e ka ba tekanyo ea ho sebetsoa kapa ho lokisoa, hammoho le ho hlafuna lijo, e leng, lijo tse ntlafalitsoeng haholo kapa tse hloekisitsoeng, matšoao ana a bohlokoa haholoanyane. Lijo tse nang le phepo e ngata, chewy, crunchy, kapa, ka mohlala, li-fibrous li tla nka nako e telele ho li ja. Ka lebaka leo, tsoekere e tla tšeloa maling le butle butle ho feta maemong a mang, e leng a bohlokoa haholo ho batho ba lefu la tsoekere.

E latelang, o hloka ho ela hloko taba ea hore fiber, kapa ho e-na le hoo, e liehisa algorithm ea ho ja lijo le ho monya tsoekere maling. Re bua, ka mohlala, ka likhoele tsa oat (lijo-thollo, mabele kapa phofo), linaoa, haholo-holo, linaoa kapa linaoa tsa lensisi.

Starch e ka ama le liphetoho tsa GI. Joalo ka ha u tseba, setlolo se loantšang mefuta e joalo e fapana ka sekhahla haholo. Matšoao a tšoanang mabapi le litapole tse lokisitsoeng tse batang ha a na bohlokoa bo fetang ba litapole tse sa tsoa phehoa tse chesitsoeng. Ntle le moo, setsebi se lebisa tlhokomelo ho taba ea hore mofuta oa GI oa mefuta e mengata ea lijalo tsa mabele o tlase haholo ha o bapisoa le lijo-thollo tse khutšoane.

Sehloho sa bohlokoa ka mokhoa o ts'oanang ke boemo ba kholo ea lebitso. Haholo-holo, ha lebitso le tsofetseng le ntse le eketseha, ho bohlokoa le ho feta litekanyetso tsa GI. Litsebi tse maemong ana li qotsa mefuta e fapaneng ea botanana le botala ba banana e le papiso.