Li-pastry tsa phofo ea Rye (ho bonolo ho batho ba nang le lefu la tsoekere): diresepe

Lefu la tsoekere ke sesupo sa lijo tse nang le carb e tlase, empa sena ha se bolele hore bakuli ba lokela ho ipeha maemong ohle a teng. Ho baka bakuli ba lefu la tsoekere ho na le lihlahisoa tse sebetsang tse nang le index ea "glycemic" e bohlokoa, hape e bonolo ebile e bonolo. Lirifi li ka sebelisoa eseng feela bakeng sa bakuli, empa hape le batho ba latelang likeletso tse ntle tsa phepo.

Setsebi sa lefu la tsoekere

E monate ebile e bolokehile!

Lefu la tsoekere ke lefu le etsang hore u nahane bocha ka mekhoa ea hau ea ho ja.

Bakuli ba bangata ba tletleba ka hore ba qobelloa ho lahla lintho tse tloaelehileng, empa ho na le mekhoa e metle - li-pastry tsa lefu la tsoekere.

Ho ja ka mokhoa o phetseng hantle ha ea lokela ho ba ho se monate! Lijo tse lokiselitsoeng hantle kamehla li thusa ho natefeloa ke bophelo.

Litlhahiso tse akaretsang

Lijo tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ke karolo ea kalafo ea lefu lena.

Tlhahlobo e tsoelang pele ea tsoekere ea mali

Ha u leka ka kichineng, latela tataiso ena:

• Sebelisa phofo ea koro ka monokotšoai kapa rye (ka ho khetheha mahoashe),
• fetola botoro ka meroho (mohloaare kapa sonobolomo),
• fokotsa ts'ebeliso ea lehe,
• Tšebeliso e lumelehang ea maraka e nang le mafura a tlase,
• ho sebelisa lijo tse theolelang tsoekere, sebelisa mefuta ea tsoekere (stevia, seke ea maple, fructose),
• taolo ea dikahare tsa khalori le index ea glycemic ea lijo nakong ea ho lokisa (haholo-holo ha ho khethoa mekhabiso ea ho baka bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2),
• sebelisa lihlahisoa tse lumelloang feela (litholoana, meroho, nama e halikiloeng) ho tlatsa lipe,
• pheha ka likarolo tse nyane (ka hare ho yuniti ea bohobe).

Hlokomela! Le ha u ja lijo tse nang le phepo e nepahetseng, tlhalohanyo ea karolo e tlameha ho hlomphuoa.

Hlama bakeng sa linako tsohle

Bakeng sa sehlahisoa sefe kapa sefe

E lokiselitsoe ho tsoa ho phofo ea rye. E loketse ho etsa mefuta eohle ea likate le meqolo. E lekane hantle bakeng sa lijo tsa tsoekere tsa mofuta oa 1 le mofuta oa 2.

1. Flour - ligrama tse ka bang 500.
2. Tomoso e omisitsoeng - ligrama tse mashome a mabeli.
3. 0.5 a etsang dilitara tse metsi a futhumetseng.
4. Thispone ea oli ea meroho.
5. Pine ea letsoai.

Tšela tomoso ka metsing a futhumetseng, emela metsotso e 30. Ho motsoako o hlahisoang eketsa phofo, oli le letsoai. Knead hlama e bonolo, tloha sebakeng se futhumetseng bakeng sa hora.

Ke eng e ka lokisoang ho tsoa phofo ea buckwheat?

E 'ngoe ea lijo tse sebetsang ka ho fetisisa: palo e kholo ea protheine le index e tlase ea glycemic e etsa hore buckwheat e bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Ha se feela porridge e bohlokoa! Li-pastry tsa lefu la tsoekere tse entsoeng ka phofo ea buckwheat kapa ho kenyelletsoa ha sea-buckwheat le tsona li na le thepa ea bohlokoa.

Li-cookies tse monko o monate tse nang le liapole li tla lula sebakeng sa tsona se nepahetseng tafoleng ea hau.

• phofo ea buckwheat - ligrama tse 125,
• liapole tse peli tse kholo
• tablespoons tse peli tsa oat bran,
• khaba ea oli ea meroho,
• mahe a linotsi - thispone
• 150 ml ea kefir e mafura a tlase.

Ts'ebetso ea ho pheha e bonolo ebile ha e nke nako e ngata. Li-cookie li monate ntle le tsoekere.

1. Grate apole ena e mahoashe grater.
2. Kopanya metsoako eohle ebe u tlohela mocheso oa kamore bakeng sa halofo ea hora.
3. Arola hlama ka likarolo tse nyane, etsa li-cookies.
4. Beha letlalo, pheha ho fihlela e phehiloe ka mocheso oa 150 ° C.

Bohlokoa! Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, lijo tse nang le khalori e phahameng li lumelloa, ke lijo tse nang le tsoekere feela tse thibetsoeng. Ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, o hloka ho tseba index ea glycemic ea lihlahisoa tsohle tse sebelisitsoeng.

Ho emela matsatsi a phomolo

Khafetsa, ha matsatsi a bohlokoa a atamela, batho ba nang le lefu la tsoekere ba ikutloa ba lahliloe. Lisebelisoa tse nepahetseng le litlolo tseo re ka li apang bakeng sa lefu la tsoekere, li tla thusa ho qoba maikutlo ana a bohloko.

Hopola! Li-fructose tse ngata li ka lebisa ho bataletse le lets'ollo.

Joalokaha u bona, moratuoa oa hau ea nang le lefu la tsoekere a ka etsa hore lijo tsa hau li fapane ka ho lekana. Litlolo tsa rona li tla u thusa ho khetha sejana sa tafole ea mekete bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe.

Na hoa khoneha ho ja caviar?

Lumela ngaka! Baeti ba tla ho nna haufinyane. Niece o kula le lefu la tsoekere la mofuta oa 1. Ke lokisa motsoako. Ak'u mpolelle, na ho ka etsahala hore ngoanana a je caviar?

Lumela mots'eare Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1, ho lumelloa lijo tse nang le khalori e phahameng. Ho baka ho tsoekere ha motho ea nang le lefu la tsoekere ho boetse ho loketse. Ha hoa lumelloa ho sebelisa tsoekere.

Melao ea mantlha

Ho etsa ho baka ha ho monate feela, empa hape ho bolokehile, melao e 'maloa e lokela ho bolokoa nakong ea ho e lokisa:

• Sebakeng sa phofo ea koro ka rye - ts'ebeliso ea phofo ea boemo bo tlase le grindse ea coarse ke khetho e ntle ka ho fetisisa.
• se ke ua sebelisa mahe a likhoho ho khoa hlama kapa ho fokotsa palo ea bona (joalo ka ha ho tlatsoa foromo e phehiloeng).
• ha ho khoneha, nkela botoro ka meroho kapa marine ka karo-karolelano ea mafura,
• sebelisa sebaka sa tsoekere ho e-na le tsoekere - stevia, fructose, sirapo ea maple,
• khetha ka hloko metsoako ea ho tlatsa,
• laola dikahare tsa khalori le index ea glycemic ea sejana nakong ea ho pheha, eseng ka mor'a (ho bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2),
• u se ke ua pheha likarolo tse kholo hore ho se ke ha e-ba le moleko oa ho ja tsohle.

Hlama e akaretsang

Risepe ena e ka sebelisoa bakeng sa ho etsa li-muffin, li-pretzels, kalach, li-buns tse nang le mefuta e mengata ea ho tlatsa. E tla ba molemo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2. Ho tsoa metsong eo u hlokang ho e lokisa:

• 0.5 kg rye phofo,
• 2,5 tbsp tomoso
• 400 ml ea metsi
• 15 di ml tse mafura a meroho,
• pinch ea letsoai.

Rye phofo ea phofo ke motheo o motle oa ho baka tsoekere

Ha u hlama hlama, ho tla hlokahala hore u tšollele phofo e eketsehileng (200-300 g) ka kotloloho sebakeng se phallang.

Ka mor'a moo, hlama e kenngoa ka sejaneng, e koahetsoe ka thaole ka holimo ebe e beoa haufi le mocheso e le hore e ka nyoloha.

Hona joale ho na le hora e le 'ngoe ea ho pheha ho tlatsoa, ​​haeba u batla ho baka buns.

Ho tlatsa ka botlalo

Lihlahisoa tse latelang li ka sebelisoa e le "kahare" bakeng sa moqolo oa lefu la tsoekere:

• chisi e nang le mafura a tlase
• hop e phehiloeng
• litapole
• li-mushroom
• litholoana le monokotsoai (lilamunu, apricots, cherries, liperekisi),
• sechu kapa nama e halikiloeng ea nama ea khomo ea khoho kapa khoho.

Lisebelisoa tse nang le phepo tse ntle le tse monate tsa ba tsoekere

Ho baka ke bofokoli ba batho ba bangata.

Motho e mong le e mong o khetha hore na a khetha eng: bun e nang le nama kapa bagel e nang le monokotsoai, pudding ea chisi ea chisi kapa strudel ea lamunu.

Tse latelang ke litlolo bakeng sa lijana tse phetseng hantle, tse nang le nama e tlase, tse monate tse ke keng tsa khahlisa bakuli feela, empa le beng ka bona.

Bakeng sa mosebetsi o motle oa rantipole, ho hlokahala metsoako e latelang:

• lihoete - likotoana tse 'maloa tse kholo,
• mafura a limela - thispone e le 1,
• tranelate e bolila - likhaba tse 2,
• ginger - pinch ea grated
• lebese - 3 tbsp.,
• chisi e nang le mafura a tlase - 50 g,
• khaba ea linoko (kalamane, coriander, kumine),
• sorbitol - 1 tsp,
• lehe la khoho.

Carrot Pudding - Mokhabiso oa Tafole o Sireletsehileng le o Monate

Ebola lihoete ebe u tšela grater e ntle. Tšela metsi 'me u a tlohele hore a inama, nako le nako o chencha metsi. U sebelisa likarolo tse 'maloa tsa gauze, lihoete lia hlohlona. Kamora ho tšela lebese le ho eketsa mafura a meroho, o tima ka lebaka la mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 10.

Lehe la lehe le thehiloe ka chisi ea chisi, mme sorbitol e eketsoa ka protheine e shapuoeng. Sena sohle se kena-kenana le lihoete.

Fafatsa karolo e ka tlase ea sejana ea ho baka ka oli 'me u fafatse ka linoko. Fetisetsa lihoete mona. Pheha halofo ea hora.

Pele u sebeletsa, o ka tšela yogurt ntle le li-additive, sirapo ea maple, mahe a linotsi.

Libapali tse potlakileng tsa Curd

Bakeng sa teko eo u e hlokang:

• 200 g ea chisi ea chisi, ho hotle hore e ome,
• lehe la khoho
• fructose ho ea ka khaba ea tsoekere,
• pinch ea letsoai
• 0.5 tsp soda e hlabiloeng,
• khalase ea phofo ea rye.

Lithako tsohle ntle le phofo li kopantsoe ebile li tsoakane. Tšela phofo ka likarolo tse nyane, o koloba hlama.

Libanka li ka thehoa ka boholo bo fapaneng le libopeho tse fapaneng. Pheha metsotso e 30, e pholile. Sehlahisoa se ikemiselitse ho sebelisoa.

Pele o sebeletsa, nosetsa ka tranelate e bolila e nang le mafura a tlase, yoghur, khabisa ka litholoana kapa monokotsoai.

Moqolo oa litholoana tse ikhethileng o nang le tatso le ponahalo e ntle o tla koahela ho pheha leha e le hofe ha lebenkele. Risepe e hloka metsoako e latelang:

• 400 g rye phofo
• khalase ea kefir,
• halofo ea pakete ea majarine,
• pinch ea letsoai
• 0.5 tsp Soda e sitsoeng.

Ho etsa kopo ea apple-plum roll - toro bakeng sa ba ratang ho baka

Hlama e lokiselitsoeng e siiloe sehatsetsing. Ka nako ena, o hloka ho tlatsa. Liphekolo li bonts'a monyetla oa ho sebelisa litlatsetso tse latelang ho roll:

• Kopa liapole tse sa koaeloang ka liplatata (likotoana tse 5 tsa tholoana e 'ngoe le e' ngoe), eketsa khaba ea lero la lemone, pinch ea sinamone, khaba ea fructose.
• Grila sefuba sa khoho se phehiloeng (300 g) ka grinder ea nama kapa thipa. Kenya li-prunes tse khotsoeng le linate (bakeng sa monna ka mong). Tšela 2 tbsp. tranelate e bolila e nang le mafura a tlase kapa yoghur ntle le tatso le ho kopanya.

Bakeng sa makhapetla a litholoana, hlama e lokela ho phuthoa hanyane, bakeng sa nama - e nyane. Bula “ka hare” moqolo le moqolo. Pheha pampiring ea ho baka bakeng sa bonyane metsotso e 45.

Setsebi sa bonono sa Blueberry

Ho lokisa hlama:

• khalase ea phofo
• khalase ea chisi e nang le mafura a tlase,
• 150 g margarine
• pinch ea letsoai
• 3 tbsp walnuts ho fafatsa ka hlama.

• 600 g ea li-blueberries (o ka hoamisa hape),
• lehe la khoho
• fructose ho ea ka 2 tbsp. tsoekere
• senoelo sa boraro sa lialmonde tse khaotsoeng,
• khalase ea tranelate e bolila e sa tsoakoang kapa ea yogurt ntle le lisebelisoa,
• pina ea sinamone.

Tšela phofo le kopanya le chisi ea chate. Kenya letsoai le borashe bo bonolo, khaba hlama. E beoa sebakeng se batang ka metsotso e 45.

Tšela hlama ebe u tšela lekhalo le leholo, u fafatse ka phofo, u mene le halofo ebe u tšela hape.

Karolo e hlahisitsoeng hona joale e tla ba kholo ho feta sejana sa ho baka.

Lokisetsa lintho tse bolokiloeng ka ho tšella metsi moo ho ka etsahalang. Beha lehe ka fructose, almonds, sinamone le tranelate e bolila (yoghur) ka thoko.

Jala karolo e ka tlase ea foromo ka mafura a meroho, e behele lera ebe o e fafatsa ka linate tse khotsoeng.

Ebe ka tsela e lekanang o beha monokotsoai, tsoekere e bolila ka lehe ebe o tšela ka ontong metsotso e 15-20.

Khekhe ea apole ea Sefora

Lisebelisoa tsa hlama:

• Likhoho tse 2 tsa rye phofo
• 1 tsp fructose
• lehe la khoho
• 4 tbsp mafura a meroho.

Cake ea Apple - mokhabiso oa tafole efe kapa efe ea mokete

Kamora ho bala hlama, e koaheloa ka filimi e khang ebe e romeloa sehatsetsing bakeng sa hora. Bakeng sa ho tlatsa, ebola liapole tse 3 tse kholo, tšela halofo ea lero la linoko ka holim'a eona e le hore li se ke tsa fifala, 'me fafatsa sinamone ka holimo.

Lokisetsa tranelate ka tsela e latelang:

• Beat 100 g ea botoro le fructose (likhaba tse 3).
• Kenya lehe la likhoho tse otiloeng.
• Li-100 g tsa lialmonde tse khethiloeng li tsoakoa ka bongata.
• Kenya 30 ml ea lero la lemone le starch (1 thispone).
• Tšela khalase ea lebese.

Ho bohlokoa ho latela tatellano ea liketso.

Tšela hlama ka hlobo ebe u e baka ka metsotso e 15. Ebe o e tlosa ka ontong, tšela tranelate ebe o beha liapole. Pheha bakeng sa halofo e 'ngoe ea hora.

Sehlahisoa sa bohloa se hloka metsoako e latelang:

• khalase ea lebese
• sweetener - matlapa a 5 a sithabetseng,
• tranelate e bolila kapa yogurt ntle le tsoekere le lisebelisoa - 80 ml,
• Mahe a 2 a likhoho
• 1.5 tbsp phofo ea cocoa
• 1 tsp soda.

Preheat ontong. Tšoaea likhoele ka letlalo kapa mafura ka oli ea meroho. Fafatsa lebese, empa e le hore e se ke ea pheha. Beha mahe ka tranelate e bolila. Kenya lebese le monate mona.

Ka sekotlolo se ka thoko, kopanya metsoako eohle e omileng. Kopanya le motsoako oa lehe. Kopanya tsohle ka botlalo. Tšela likokoana-hloko, u se ke ua fihla mathomong, ebe u tšela ka ontong metsotso e 40. E holimo e khabisitsoeng ka linate.

Li-muffin tse entsoeng ka cocoa - ketsahalo ea ho memela metsoalle tee

Mekha e nyane bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

Ho na le likeletso tse 'maloa, ho li boloka ho tla u lumella ho thabela sejana seo u se ratang ntle le ho senya bophelo ba hau:

• Pheha sehlahisoa se nang le likarolo tse ngata ka karolo e nyane e le hore se se ke sa tloha ka le hlahlamang.
• U ke ke ua ja ntho e ngoe le e ngoe setsing se le seng, ho molemo ho sebelisa sengoathoana ebe u khutlela khekheng ka lihora tse 'maloa. Mme khetho e ntle ka ho fetisisa e ka ba ho mema beng ka uena kapa metsoalle hore e ba etele.
• Pele o sebelisa, etsa tlhahlobo e hlakileng ho bona tsoekere ea mali. Pheta se tšoanang metsotso e 15-20 ka mor'a ho ja.
• Ho baka ha ea lokela ho ba karolo ea lijo tsa hau tsa ka mehla. U ka iphekola makhetlo a 1-2 ka beke.

Melemo ea mantlha ea lijana bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ha se feela hore e monate ebile e bolokehile, empa hape e le lebelo la ho itukisetsa. Ha ba hloke talenta e phahameng ea ho bile le bana ba ka e etsa.

Ho baka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: diresepe ntle le tsoekere ka foto

Ts'oaetso ea lefu la tsoekere mellitus e fokotsa haholo palo ea lijo tse ka jelloang. Joale motho o tlameha ho latela lijo tse thata, tseo e 'ngoe ea tsona e leng ho baka.

Leha ho le joalo, lefu la tsoekere ha le na ho ama bophelo ba motho haeba ho sebelisoa lisebelisoa tse "nepahetseng" ho lokiseng lihlahisoa tsa phofo.

Lipheho tsa baking bakeng sa tsoekere li na le menyetla ea khetho ea bona le boitokiso.

Khetho ea sehlahisoa

Lefu la tsoekere ke la mefuta e 'meli: ea pele le ea bobeli. Haeba mofuta oa pele oa lefu o fumanoa, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho latela lijo tse matla, tseo motheo oa tsona e leng lipalo tse nepahetseng tsa lik'habohaedreite lijong. Ka hona, potso e joalo ea hore na u ka sebelisa thepa e bakiloeng joang ebile e sebetsa joang.

Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e lokela ho ba e leka-lekaneng, ha e ntse e bohlokoa:

1. - Ja lijo tse nyane makhetlo a 5-6 ka letsatsi.
2. Fetola mokhoa oa ho ja liprotheine, mafura, lik'habohaedreite.
3. Matla a fumanoang ka lebaka la ho ja a lokela ho jeoa.

Lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li shebane haholo le ho theola boima ba 'mele le ho tsitsisoa ha boima ba lik'habohaedreite.

Ho thibela lefu lena ho tsoela pele, tafoleng ea lefu la tsoekere e lokela ho ba le palo e fokolang ea lik'habohaedreite tse potlakileng tse nang le index e phahameng ea glycemic.

Ka hona, e le ho itšireletsa ha u sebelisa lihlahisoa tsa phofo le ho ba le bonnete ba sebopeho sa sehlahisoa, u tlameha ho li pheha.

Joale, ka mokhoa o nepahetseng, o fumana li-buns tseo u ka li jang ntle le tšabo ea ho senya bophelo bo botle ba lefu la tsoekere. Lipheho tsa ho baka tse fumanehang bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li na le motsoako o lekaneng oa lijo tse amohelehang.

Pele o pheha, o hloka ho utloisisa khetho ea metsoako eo lefu la tsoekere le u lumellang hore u le sebelise.

Flour, e le sehlahisoa se ka sehloohong sa ho baka bakuli ba lefu la tsoekere, e lokela ho ba mahoashe. Mefuta e kang buckwheat, oat, rye e loketse.

Lefu la tsoekere ha le tšoaetsoe habonolo ke lihlahisoa tsa phofo ea rye.

Malebela ha u khetha lihlahisoa:

1. Ka hohle kamoo ho ka khonehang ho hana ho sebelisa mahe tlhahlobo.
2. Phofo ea mahoashe, e rye e ka pele.
3. Tsoekere e lokela ho nkeloa sebaka ke monate oa tlhaho.
4. Margarine e bonolo.
5. Bakeng sa litlolo tse monate, sebelisa litholoana le monokotsoai tse lumelloang ke ngaka ea hau.

Tšebeliso ea lihlahisoa tse ka bakang "lefu la tsoekere" ho motho ea nang le lefu la tsoekere la 1 le lokela ho fokola. Leha ho le joalo, ke batla ho pheha ntho e ruileng eseng ho lematsa 'mele oa ka. Bakeng sa maemo a joalo, ho baka ho se nang tsoekere bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.

Bakeng sa ho baka, khetha phofo e koahetsoeng

Lihlahisoa tsa mafura - tsebo ea motheo

Ho etsa baking ho tsoa ho hlama hlama, o tlameha ho ba le risepe ea mantlha, motheong oa eona ho tla lokisoa lipie, li-muffin, meqolo ea batho ba lefu la tsoekere.

Ka nako e ts'oanang, ho baka ho ka fapana ka ho sebelisa litlolo tse fapaneng. Lihlahisoa tse phehiloeng tse thehiloeng ho risepe ea mantlha li ka jeoa ke batho bohle ba lefu la tsoekere.

Ho baka bakeng sa mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2 ho lokela ho thehiloe ho risepe ea mantlha ho boloka bophelo ba bona bo botle.

Motsoako oa mantlha oa mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2: phofo ea rye - 500 g, tomoso - 30 g, metsi - likopi tse 2, oli ea soneblomo - 2 tbsp. ., letsoai.

Ho itokisetsa: hlohlelletsa tomoso ka metsi a fokolang, ebe o a tšela ka metsing a setseng, eketsa metsoako e setseng. Knead hlama e halikiloeng, e tlohang hore e lekane sebakeng se futhumetseng.

Ha hlama e se e fihlile, o hloka ho tlatsa. Ho tlatsoa ho ka ba monate kapa che. Sopho e phehiloeng e nang le litlolo tse bolokiloeng e tla ba khetho e ntle haholo har'a lithuto tsa bobeli.

Ho baka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho lokela ho ba le bonyane lik'habohaedreite, ha ho sa lokela ho lokisa likarolo tse kholo hore ho se be moleko oa ho ja tsohle. Bala litheko tse phehiloeng bakeng sa lits'ebeletso tsa 1-2 haeba baeti ba sa lebelloa ho fihla.

Tlhahlobo ea tsoekere ea lefu la tsoekere eu lumella ho fapanyetsana ho baka ho lipitsa ka ho lokisa li-muffin bakeng sa lefu la tsoekere. Ho baka tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere ho ka fapana, ho tloha ka mekhabiso e bonolo ea li-pretzel ho ea likuku tsa mekete.

Pie ea batho ba nang le lefu la tsoekere e lokiselitsoeng ho latela risepe e ka tlase e tla ba sejana se bohlokoa haholo ka matsatsi a phomolo le ka matsatsi a beke.

Ho pheha li-cookie tsa oatmeal ho tla khahlisa ka mokhoa o bonolo le ka theko e tlase, 'me e' ngoe ea mefuta ea ho baka ntle le tsoekere e nkoa e le risepe ea apple pie.

Setšoantšong se inthaneteng u ka bona hore na ho baka ho shebahala ho loketse bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, le litlolo tsa ho le lokisa.

Lithako: phofo - 4 tbsp. l., lehe - 1 pc.., mafura a mafura a tlase - 50-60 g, lekhapetla la lemone, morara o omisitsoeng, sweetener.

Pheha khabeche ka metsotso e 3040

Margarine a bonolo. Otla margarine ka lehe le kopane le motsoako ebe o kenyelletsa zest e nang le linate. Tšela metsoako e setseng ka har'a motsoako o lokiselitsoeng.

Kenya boima bo hlahang ka har'a hlobo e seng e kolobisitsoe ka oli ea soneblomo. Tšela ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse 200. Cheka metsotso e 3040.

Lisebelisoa: lihoete - likotoana tse 4-5 tse mahareng, linate - 1 - 1. , li-clove, letsoai.

Ho itokisetsa: arola li-yolks ho liprotheine, otla li-yolks ka motsoako ka tlatsetso ea fructose, li-clove le sinamone. Kopanya phofo le linate tse halikiloeng, li-crackers, soda le ho e letsoai ebe o eketsa motsoako o shapuoa.

Ho sena, eketsa lihoete tse peeled ka grated e mahareng. Tšela motsoako o lokiselitsoeng ho li-yolks ebe u kopanya. Karolong e hlahisoang, eketsa ho shapuoa ka thoko ho protheine e matla ea foam.

Kopanya tsohle ka hloko 'me u tšele ka hlobo e tlotsitsoeng ka oli ea soneblomo. Oven ka mocheso oa 180º C metsotso e ka bang 50.

Haeba u pheha, keke e felisitsoeng e ka khabisoa ka linate kapa lihlahisoa tse ling ho tatso ea hau. Lefu la tsoekere ha le utloise bohloko ho thabela kuku e entsoeng ka letsoho.

Ho hlokahala: phofo - 300 g, tranelate e bolila e nang le mafura a tlase - 120 ml, margarine e bobebe - 150 g, soda le ho e - 0,5 tsp, asene - 1 tbsp. l., liapole tse monate le tse bolila - likotoana tse 5-7.

Khaola liapole tse peeled ka likotoana tse nyane. Ka sekotlolo, kopanya tranelate e bolila le margarine. Qotsa soda le ho e ka asene ebe o eketsa sekotlolo, tšela phofo mona.

Hlama e felileng e tšolleloa letlapeng la ho baka le tlotsitsoeng ka margarine kapa oli ea soneblomo, liapole li beoa holimo. Holimo khekheng ka kopi e le 'ngoe e nchocho e halikiloeng ka tranelate e nang le mafura a tlase le lehe le le 1, likhaba tse peli tsa phofo le khalase ea furu.

Pheha metsotso e 50 ka mocheso oa mocheso oa likhato tse 180.

Lisebelisoa: phofo - 600 g, kefir - 200 g, margarine - 200 g, soda le ho e - - - - - 0,5, letsoai.

Stuffing: liapole tse ncha - likotoana tsa 4-6, likotoana tsa 3-5, sinamone, zest ea lemone.

Bakeng sa ho tlatsa moqolo, khaola liapole le plums hantle

Ho itokisetsa: ka sekotlolo se seholo, kopanya kefir le soda, ebe u eketsa metsoako e meng kaofela.

Tšela hlama e felileng sebakeng se batang sa hora e le 'ngoe, u e koahele ka filimi e kholisang kapa e koahele ka thaole.

Nakong ea hora ea mahala, tlatsa ho tlatsa: liapole tse halikiloeng le li-plums, eketsa sinamone, zest ea lemone.

Tšela hlama e kolobisitsoeng halofo ea cm cm, beha ho tlatsa ka holimo ebe u e phahamisa. Tšela ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse 180 le ontara ka metsotso e 50.

Moqolo oa Apple, o phehiloeng ka liapole tse tsoekere, e tla ba sejo se ratoang haholo sa motho ea nang le lefu la tsoekere, ea haneloang ho sebelisa tsoekere.

Ho hlokahala: oatmeal - 200 g, metsi a chesang - 200 ml, mahe a linotsi - 2 tbsp. l

Tšela likhaba ka metsi 'me u li tlohele li etse metsotso e 40 hore li tsebe ho monya metsi. Bakeng sa mahe a linotsi, eketsa mahe a linotsi, kopanya. Koahela leqephe la ho baka ka letlalo, le tlotse ka oli ea soneblomo. Jala bongata bo hlahisoang ka khaba ka khaba ebe o pheha ka ontong metsotso e 15 ho likhato tse 180.

Kahoo, ts'oaetso ea lefu la tsoekere ha se lebaka la ho hana ho baka, re tlameha ho ithuta ho e pheha ka nepo.

Ho baka le lefu la tsoekere ho ka etsahala haeba u sa bo sebelise hampe mme u latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng.

Liphetoho tse hlahisitsoeng li tla eketsa mefuta e fapaneng lijong le ho eketsa matla bophelong.

Bohobe ba Rye bakeng sa lefu la tsoekere: lijana le litlolo lapeng

Ka lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe, lihlahisoa tsa phofo tse tsoang ho phofo ea koro lia hanyetsoa. Tsela e 'ngoe e ntle e ne e ka ba ho baka ho tsoa ho phofo ea rye bakeng sa batho ba tsoekere, e nang le index e tlase ea glycemic mme e sa ame keketseho ea tsoekere ea mali.

Ho tloha ho phofo ea rye o ka pheha bohobe, lipitsa le tse ling tse monate. Ho thibetsoe feela ho sebelisa tsoekere e le sirapo, e lokela ho nkeloa mahe a linotsi kapa monate (ka mohlala, stevia).

O ka baka ho baka ka ontong, hammoho le mochini o phehang o liehang le bohobe. Ka tlase ho tla hlalosoa melao-motheo ea ho etsa bohobe bakeng sa batho ba lefu la tsoekere le lihlahisoa tse ling tsa phofo, ho fanoa ka litlolo le linoko tse khethiloeng ho latela GI.

Melao-motheo ea ho pheha

Ho na le melao e 'maloa e bonolo ha ho etsoa lihlahisoa tsa phofo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Tsena kaofela li thehiloe lihlahisoa tse khethiloeng ka nepo tse sa ameng ho eketseha ha tsoekere ea mali.

Karolo ea bohlokoa ke tekanyo ea ho baka ha ho baka, e sa lokelang ho ba ho feta ligrama tse 100 ka letsatsi. Ho khothalletsoa hore u e sebelise hoseng, e le hore ho ka ba bonolo ho chesa lik'habohaedreite tse kenang. Sena se tla kenya letsoho ts'ebetsong ea ho ikoetlisa e sebetsang.

Ha u le tseleng, o ka eketsa boea ba lijo-thollo hohle bohobe ba rye, bo tla fa sehlahisoa tatso e khethehileng.

Bohobe bo apehileng bo lumelloa ho khaola likotoana tse nyane ebe bo etsa li-crackers ho eona tse tlatselletsang hantle sejana sa pele, joalo ka sopho, kapa grind ho blender ebe o sebelisa phofo e le bo-lawcrumbs.

Melao-motheo ea boitokisetso:

• khetha feela phofo ea bo-rye ea boemo bo tlase,
• ekelletsa lehe le le leng ho hlama,
• haeba risepe e kenyelletsa ts'ebetso ea mahe a 'maloa, joale e lokela ho nkeloa sebaka ke liprotheine feela,
• Lokisetsa ho tlatsoa feela ka lihlahisoa tse nang le index ea glycemic e tlase.
• cookies tse monate tsa batho ba lefu la tsoekere le lihlahisoa tse ling feela ka risepe, ka mohlala, stevia.
• haeba risepe e kenyelletsa mahe a linotsi, ho ka ba molemo ho bona hore ba nosetse ho tlatsa kapa ho inama ka mor'a ho pheha, kaha sehlahisoa sena sa linotsi ka mocheso o kaholimo ho 45 s se lahleheloa ke boholo ba thepa ea sona.

Ha se nako e lekaneng ea ho etsa bohobe ba rye lapeng. E ka rekoa habonolo ka ho etela lebenkeleng le tloaelehileng la ho baka.

Index ea Sehlahisoa sa Glycemic

Tšoaea tsoekere ea hau kapa u khethe botaki bakeng sa likhothaletso. Ho batla Ha ho fumanoe Bontša Ho batla. Ha ho fumanoe.

Mohopolo oa index ea glycemic ke palo e lekanang ea lihlahisoa tsa lijo ka mor'a ts'ebeliso ea tsona maemong a tsoekere ea mali. Ke ho ya ka datha tse kang moo endocrinologist e qapang kalafo ea phepo bakeng sa mokuli.

Mofuteng oa bobeli oa lefu la tsoekere, phepo e nepahetseng ke kalafo e ka sehloohong e thibelang lefu le itšetlehileng ka insulin.

Empa qalong, e tla sireletsa mokuli ho tsoa ho hyperglycemia. GI e nyane, likarolo tsa bohobe tse fokolang ka sejaneng.

Lenane la glycemic le arotsoe ka mekhahlelo e latelang:

1. Ho fihlela ho 50 PIERES - lihlahisoa ha li ame keketseho ea tsoekere ea mali.
2. Ho fihla ho 70 PIERES - lijo ka linako tse ling li ka kenyeletsoa lijong tsa lefu la tsoekere.
3. Ho tloha 70 IU - e thibetsoe, e ka tsosa hyperglycemia.

Ntle le moo, ho tšoana ha sehlahisoa ho ama le keketseho ea GI. Haeba e tlisoa seterekeng sa puree, joale GI e tla eketseha, 'me haeba lero le entsoe ka litholoana tse lumelletsoeng, le tla ba le letšoao la PIECES tse fetang 80.

Sena sohle se hlalositsoe ke 'nete ea hore ka mokhoa ona oa ts'ebetso, fiber e "lahlehile", e laolang phepelo e tsoanang ea tsoekere maling. Kahoo litlolo tsa litholoana tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli lia hanyetsoa, ​​empa lero la tamati ha le lumelloe ho feta 200 ml ka letsatsi.

Ho hlophisoa ha lihlahisoa tsa phofo hoa lumelloa ho tsoa lihlahisoa tse joalo, kaofela li na le GI ea li-unit tse ka bang 50

• phofo ea rye (ka ho khetheha sehlopha se tlaase),
• lebese lohle
• skim lebese
• tranelate ho fihlela 10% mafura,
• kefir
• mahe - ha ho feta e le 'ngoe, nka sebaka sa phomolo ka liprotheine,
• tomoso
• phofo ea ho baka
• sinamone
• monate.

Ka li-pastry tse monate, ho etsa mohlala, ka har'a li-cookie tsa lefu la tsoekere, lipie kapa lipie, u ka sebelisa litlolo tse fapaneng, litholoana le meroho hammoho le nama. Lihlahisoa tse lumellehang tsa ho tlatsa:

1. Apple
2. Pear
3. Plum
4. Lirosa, fragole,
5. Apricot
6. Blueberries
7. Mefuta eohle ea litholoana tsa lamunu,
8. Li-mushroom
9. Pepere e monate
10. Eiee le konofolo,
11. Greens (parsley, dill, basil, oregano),
12. Chesere ea tofu
13. Chese e nang le mafura a tlase
14. Nama e nang le mafura a tlase - khoho, katse,
15. Offal - nama ea khomo ea khomo le ea khoho.

Ho lihlahisoa tsohle tse ka holimo, ha e lumelloe ho pheha eseng bohobe ba batho ba lefu la tsoekere feela, empa le lihlahisoa tse thata tsa phofo - lipie, lipie le likuku.

Litlolo tsa bohobe

Tsela ena ea bohobe ba bo-rye ha e ea lokela batho ba tsoekere feela, empa e boetse e thusa batho ba batenya le ho leka ho theola boima ba 'mele. Li-pastries tse joalo li na le likhalori tse fokolang. Hlama e ka apehoa ka ontong le ka cooker e butle butle ka tsela e lumellanang.

U hloka ho tseba hore phofo e lokela ho fafoloa e le hore hlama e bonolo ebile e ntle. Le ha risepe e sa hlalose ketso ena, ha ea lokela ho nyahlatsoa.

Haeba ho sebelisoa tomoso e omileng, nako ea ho pheha e tla potlaka haholo, 'me haeba e le ncha, joale e lokela ho hlapolleloa ka metsi a futhumetseng pele.

Risepe ea bohobe ba rye e kenyelletsa metsoako e latelang:

• Rye phofo - ligrama tse 700,
• Koro ea phofo - ligrama tse 150,
• Tomoso e ncha - ligrama tse 45,
• Sweetener - matlapa a mabeli,
• Letsoai - khaba e le 'ngoe,
• Metsi a hloekisitsoeng a futhumetseng - 500 ml,
• Oli ea soneblomo - 1 thispone.

Tšela phofo ea rye le halofo ea phofo ea koro ka sekotlolo se tebileng, kopanya phofo e setseng ea koro le 200 ml ea metsi le tomoso, kopanya le ho beha sebakeng se futhumetseng ho fihlela ho ruruha.

Kenya letsoai le motsoako oa phofo (rye le koro), tšela tomoso, eketsa metsi le oli ea soneblomo. Tšela hlama ka matsoho a hau mme u behe sebakeng se futhumetseng bakeng sa lihora tse 1.5 - tse peli. Fafatsa sejana sa ho baka ka oli e nyane ea meroho ebe u fafatsa ka phofo.

Kamora nako e se e fetile, hlobola hlama hape ebe u e beha ka mokhoa o lekanang ka hlobo. Kolobetsa bokaholimo ba "cap," ea bohobe nakong e tlang ka metsi le boreleli. Koahela hlobo ka thaole ea pampiri ebe u e romela sebakeng se futhumetseng bakeng sa metsotso e meng e 45.

Pheha bohobe ka ontong e chesitsoeng pele ho 200 ° C bakeng sa halofo ea hora. Siea bohobe ka ontong ho fihlela bo pholile ka botlalo.

Bohobe bo joalo ba rye ho tsoekere ha bo ame keketseho ea tsoekere ea mali.

Ka tlase ke risepe ea mantlha ea ho etsa eseng li-biscuits tsa botoro feela bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, empa le li-buns tsa litholoana. Hlama e phuthoa ho tsoa metsoako ena kaofela ebe e tšeloa halofo ea hora sebakeng se futhumetseng.

Ka nako ena, o ka qala ho lokisa tlatsa. E ka fapana, ho latela khetho ea motho - liapole le litholoana tsa lamunu, fragole, plums le li-blueberries.

Ntho ea bohlokoa ke hore ho tlatsoa ha litholoana ho teteane ebile ha ho tsoe ka ntle ho hlama nakong ea ho pheha. Leqephe la ho baka le lokela ho koaheloa ka pampiri ea letlalo.

Lithako tsena lia hlokahala

1. Rye phofo - ligrama tse 500,
2. Tomoso - ligrama tse 15,
3. Metsi a hloekisitsoeng a futhumetseng - 200 ml,
4. Letsoai - ntlheng ea thipa
5. Oli ea limela - thispone tse 2,
6. Ho latsoe monate
7. Cinnamon ke ea boikhethelo.

Pheha ka ontong e chesitsoeng pele ho mocheso oa mocheso oa mocheso oa mocheso le likhato tse mashome a mararo le metso e mehlano.

Ho baka lefu la tsoekere

Lefu la tsoekere le fana ka lithibelo mabapi le tšebeliso ea lipompong, ka hona ho baka bakuli ba lefu la tsoekere ho fapane le seo batho ba phetseng hantle ba se jang. Empa sena ha se bolele hore menyetla ea tsoekere e mpe le ho feta.

Lihlahisoa tsa mafura li entsoe ka phofo ea koro ka tlatsetso ea tsoekere, e thibetsoeng ho ja le lefu la tsoekere. Empa haeba u fetola metsoako ena ka bobeli, u fumana kalafo e monate le e phetseng hantle.

Ho na le mekhabiso e mengata ea lino le lino, mme eo u ka e khethang ho latela khetho ea hau.

Ho baka le lefu la tsoekere

Ho fumanoa ha lefu la tsoekere mellitus e se e ntse e le sesupo sa hore ho lokela ho lateloa lijo tse nang le carb e tlase. Tafole ea index ea glycemic le likarolo tsa bohobe li tla u thusa ho khetha lijo tse sireletsehileng bakeng sa phepo e phetseng hantle.

Pele ho tsohle, o lokela ho lahla liswiki tsa lebenkele, hobane baetsi ha ba boloke tsoekere, 'me u ka se rehe mabitso a joalo a bonobe bo tlase. Mokhoa o motle oa ho tsoa ke ho pheha u le mong.

Bakeng sa lefu la tsoekere la Mofuta oa 1, o ka itheola butle ka lintho tse tsoang lebenkeleng, empa ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho bohlokoa ho laola tšebeliso ea lik'habohaedreite le mafura. Ka lebaka lena, lihlahisoa tsa phofo ea koro li ka qojoa hamolemo.

Li-pastry tse nang le tranelate e bolila, litholoana kapa jeme ka bohona li kenyelletsoa lijong. Bakeng sa mofuta oa tsoekere ea lefu la tsoekere, thepa e bakiloeng ka lijo-thollo tse tsoang ho rye, oat, poone kapa phofo ea buckwheat e tla ba molemo.

Malebela a ho pheha bakeng sa lefu la tsoekere

Ho baka le lefu la tsoekere ho apehoa ka likarolo tse nyane, mme ho khothalletsoa ho ja ho fihlela lihlahisoa tse peli ka nako e le 'ngoe.

Lijo tse phehelang batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho nahana ka melao e meng, ho kenyelletsa le tse latelang:

E lumelloa ho sebelisa palo e nyane ea mahe ka har'a hlama.

• Furu bakeng la batho ba lefu la tsoekere. Wheat ha e khetholloe, poone, buckwheat, oat le phofo ea rye lia amoheloa. Koro ea Wheat e ke ke ea kena-kenana le ho pheha.
• Tsoekere E qheletsoe ka thoko ho linoko, u ka sebelisa fructose kapa li-sweeteners tsa tlhaho, mohlala, mahe a linotsi (a lekanyelitsoeng).
• Oli. Butter e thibetsoe, kahoo e nkeloa sebaka ke 'mangoane oa khalori e tlaase.
• Mahe.Ha ho na sekhechana se fetang 1 se lumelloang.
• Stuffing. Lithollo tsa meroho kapa tse monate li lokela ho lokisoa lijong tse nang le liperesente tse tlase tsa khalori le index ea glycemic.

Liphetho tsa ho baka tsa lefu la tsoekere bakeng la batho ba lefu la tsoekere

Li-Recipes bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere li hahiloe hlama e entsoeng ka mokhoa o khethehileng (bohobe ba pita) le tlatso e khethiloeng hantle.

Ka mokhoa o loketseng, ho baka ho tloha ho phofo ea rye bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ke eona e sebetsang ka ho fetisisa, ka hona e tla ba motheo oa ho etsa hlama, e loketseng ho etsa likhae, lipie, li-muffin le li-muffin.

Ho bonolo ho e pheha: ka sekotlolo, kopanya phofo ea rye, tomoso, metsi, oli ea meroho le karolo ea letsoai. Ha o pikitla, eketsa phofo e le hore e se ke ea khomarela.

Re tšela sekotlolo ka thaole ebe re e siea sebakeng se futhumetseng bakeng sa hora e le hore e tle e be e khanyang le ho feta. Hangata hlama e nkeloa sebaka ke bohobe ba pita, haholo ha ho etsoa lipitsa tse letsoai. Ha ho tlatsoa, ​​metsoako e lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere ea khethoa.

Patties kapa Burger

E ts'ela hlama ea lefu la tsoekere, ho bonolo ho e lokisa liphofo / meqolo: karolo e nyane ebile e tla baka kapele. Mme hara mefuta e mengata ea ho tlatsa, o ka khetha letsoai kapa le monate.

Khetho ea win-win tafoleng efe kapa efe, li-pie tse nang le hop li loketse sejana sa pele kapa se chesang.

Li-pie tse nang le chisi ea cottage kapa liapole li tla ea sopho bakeng sa tee le ho khotsofatsa tatso ea eng kapa eng e tsoekere.

Carrot Pudding

Bakeng sa mosebetsi o motle oa rantipole, ho hlokahala metsoako e latelang:

• lihoete - likotoana tse 'maloa tse kholo,
• mafura a limela - thispone e le 1,
• tranelate e bolila - likhaba tse 2,
• ginger - pinch ea grated
• lebese - 3 tbsp.,
• chisi e nang le mafura a tlase - 50 g,
• khaba ea linoko (kalamane, coriander, kumine),
• sorbitol - 1 tsp,
• lehe la khoho.

Carrot Pudding - Mokhabiso oa Tafole o Sireletsehileng le o Monate

Ebola lihoete ebe u tšela grater e ntle. Tšela metsi 'me u a tlohele hore a inama, nako le nako o chencha metsi. U sebelisa likarolo tse 'maloa tsa gauze, lihoete lia hlohlona. Kamora ho tšela lebese le ho eketsa mafura a meroho, o tima ka lebaka la mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 10.

Lehe la lehe le thehiloe ka chisi ea chisi, mme sorbitol e eketsoa ka protheine e shapuoeng. Sena sohle se kena-kenana le lihoete. Fafatsa karolo e ka tlase ea sejana ea ho baka ka oli 'me u fafatse ka linoko. Fetisetsa lihoete mona. Pheha halofo ea hora. Pele u sebeletsa, o ka tšela yogurt ntle le li-additive, sirapo ea maple, mahe a linotsi.

Moqolo o noang metsi

Moqolo oa litholoana tse ikhethileng o nang le tatso le ponahalo e ntle o tla koahela ho pheha leha e le hofe ha lebenkele. Risepe e hloka metsoako e latelang:

• 400 g rye phofo
• khalase ea kefir,
• halofo ea pakete ea majarine,
• pinch ea letsoai
• 0.5 tsp Soda e sitsoeng.

Ho etsa kopo ea apple-plum roll - toro bakeng sa ba ratang ho baka

Hlama e lokiselitsoeng e siiloe sehatsetsing. Ka nako ena, o hloka ho tlatsa. Liphekolo li bonts'a monyetla oa ho sebelisa litlatsetso tse latelang ho roll:

• Kopa liapole tse sa koaeloang ka liplatata (likotoana tse 5 tsa tholoana e 'ngoe le e' ngoe), eketsa khaba ea lero la lemone, pinch ea sinamone, khaba ea fructose.
• Grila sefuba sa khoho se phehiloeng (300 g) ka grinder ea nama kapa thipa. Kenya li-prunes tse khotsoeng le linate (bakeng sa monna ka mong). Tšela 2 tbsp. tranelate e bolila e nang le mafura a tlase kapa yoghur ntle le tatso le ho kopanya.

Bakeng sa makhapetla a litholoana, hlama e lokela ho phuthoa hanyane, bakeng sa nama - e nyane. Bula “ka hare” moqolo le moqolo. Pheha pampiring ea ho baka bakeng sa bonyane metsotso e 45.

Mackin e nosetsang e nang le molomo

Sehlahisoa sa bohloa se hloka metsoako e latelang:

• khalase ea lebese
• sweetener - matlapa a 5 a sithabetseng,
• tranelate e bolila kapa yogurt ntle le tsoekere le lisebelisoa - 80 ml,
• Mahe a 2 a likhoho
• 1.5 tbsp phofo ea cocoa
• 1 tsp soda.

Preheat ontong. Tšoaea likhoele ka letlalo kapa mafura ka oli ea meroho. Fafatsa lebese, empa e le hore e se ke ea pheha. Beha mahe ka tranelate e bolila. Kenya lebese le monate mona.

Ka sekotlolo se ka thoko, kopanya metsoako eohle e omileng. Kopanya le motsoako oa lehe. Kopanya tsohle ka botlalo. Tšela likokoana-hloko, u se ke ua fihla mathomong, ebe u tšela ka ontong metsotso e 40. E holimo e khabisitsoeng ka linate.

Li-muffin tse entsoeng ka cocoa - ketsahalo ea ho memela metsoalle tee

Litlolo tsa ho baka bakuli ba lefu la tsoekere

Taba e tsebahalang: lefu la tsoekere mellitus (DM) le hloka phepo. Lihlahisoa tse ngata li thibetsoe. Lenane lena le kenyelletsa lihlahisoa tse tsoang ho phofo ea premium ka lebaka la index e phahameng ea glycemic. Empa u se ke oa nyahama: ho pheha bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, le entsoeng ho latela litlolo tse khethehileng, hoa lumelloa.

Mokhoa oa ho pheha lihlahisoa tsa phofo bakeng sa lefu la tsoekere

Ho hlophisoa ha lipeisi le liswiti bakeng sa tsoekere ea mofuta oa pele le oa bobeli ho tla pele ke maemo a latelang.

• tšebeliso ea sehlopha se tlaase haholo sa rye wholemeal,
• khaello ea mahe tlhahlobong (tlhoko ea hona ha e sebetse tlatsong),
• mokhelo oa botoro (sebakeng sa eona - maraka a mafura a tlase),
• pheha lijo tse se nang tsoekere bakeng sa batho ba tsoekere ka li-sweeteners tsa tlhaho,
• meroho e halikiloeng kapa litholoana tse tsoang ho lihlahisoa tse lumelletsoeng,
• phae ea batho ba nang le lefu la tsoekere e lokela ho ba nyane 'me e tsamaisane le karolo e le' ngoe ea bohobe (XE).

Ho latela maemo a hlalositsoeng, ho baka batho ba lefu la tsoekere ba mofuta oa 1 le lefu la 2 ho bolokehile.
Nahana ka litlhahiso tse 'maloa tse qaqileng.

Pie ea Tsvetaevsky

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, pie ea Tsvetaevo e loketse.

• 1.5 linoelo tse halikiloeng tsa koro ka botlalo,
• 10% tranelate e bolila - 120ml,
• 150 gr. margarine a mafura a tlase
• Khaba ea 0.5 ea soda
• 15 gr asene (1 tbsp. l.),
• 1 kg ea liapole.

• khalase ea tranelate e bolila e nang le mafura a 10% le fructose,
• Lehe le le leng la kuku
• 60g phofo (thispone tse peli).

Mokhoa oa ho pheha.
Kola hlama ka sekotlolo se setseng. Kopanya tranelate e bolila le margarine e qhibilihileng, tšela sopho e nang le ho baka le asene ea tafole. Kenya phofo. U sebelisa margarine, tlotsa setlolo sa ho baka, tšela hlama, beha liapole tse bolila ka holim 'a eona, tse bonojoang ho tloha letlalong le lipeo ebe u li khaba. Kopanya metsoako ea tranelate, e otle hanyane, e koahele ka liapole. Mocheso oa likuku oa likuku ke 180ºС, nako ke metsotso e 45-50. E lokela ho ba joalo ka foto.

Li-cookies tsa Oatmeal

Sessert e joalo ke lijo tsa tsoekere tsa mofuta oa 2, menyetla ea eona e sa fetoheng. Ho e pheha ha ho thata.

• margarine a mafura a tlase - 40 gr.
• khalase ea phofo ea oat
• 30 di ml tsa metsi a nooang a hloekileng (likhaba tse 2),
• fructose - 1 tbsp. l.,

Mokhoa oa ho pheha.
Tlatsa margarine. Ebe u eketsa oatmeal ho eona. Ho feta moo, fructose e tšeloa ka har'a motsoako ebe metsi a lokiselitsoeng aa tšoloha. Tšela boima bo hlahang ka khaba. Preheat ontong ho ea 180ºº, koaela leqephe la ho baka ka pampiri ea ho baka (kapa mafura ka oli).

Tšela hlama ka khaba, ka mor'a ho e arola likarolo tse 15 tse nyane. Nako ea ho pheha - metsotso e 20. Lumella cookie e felileng hore e pholile, ebe ea sebeletsa.

Pie ka li-oranges

Lisebelisoa tsa pie bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba bangata. Re fana ka mohlala.

Preheat ontong ho ea 180ºС. Pheha lamunu e le 1 ka metsotso e 20. Ebe u e ntša, u e pholile ebe u e khaola e le hore u ka tsoa masapong habonolo. Kamora ho monya peo, senya litholoana ka blender (mmoho le peel).

Ha maemo a pejana a kopana, nka lehe la likhoho tse 1 ebe u le otla ka 30 g. sorbitol, kopanya le boima le lero la lemone le likhaba tse peli tsa zest. Kenya 100 gr. Ho motsoako. lialmonde tsa fatše le lilamunu tse lokisitsoeng, ebe o li kenya ka hlobo ebe o li romella ka ontong ea preheated. Pheha metsotso e 40.

Ka banka ea likolobe tsa litlolo bakeng sa li-pastry tse tsoekere ntle le tsoekere ea mofuta oa 1 le mofuta oa "diabetes", o ka kena ka mokhoa o sireletsehileng oa "Oriental tale".

• 200 gr. phofo
• 500 di ml ea lero la litholoana (lamunu kapa apole),
• 500 gr. bongata ba linate, liapolekose tse omisitsoeng, limela tsa morara, morara o omisitsoeng, litholoana tse halikiloeng,
• 10 gr. phofo ea ho baka (likhaba tse peli),
• tsoekere ea icing - u ka ikhethela.

Ho pheha
Tšela motsoako oa litholoana tsa linate ka khalase e tebileng kapa sejana sa ceramic ebe u tšela lero bakeng sa lihora tse 13-14. Ebe u eketsa phofo ea ho baka. Flour e hlahisoa ho qetela. Kopanya boima le sephetho ka botlalo. Tšela sejana sa ho baka ka oli ea meroho ebe u fafatsa ka semolina, ebe u tšela sengoe sa likuku. Nako ea ho pheha - metsotso e 3040 ka mocheso oa 185ºі-190ºС. Khabisa sehlahisoa se felileng ka litholoana tse nang le lipompong ebe u fafatsa le tsoekere e tsoekere.

Mokhoa oa ho ja lihlahisoa tse phehiloeng ntle le ho senya bophelo bo botle

Lefu la tsoekere ha lea lokela ho ja ho baka haholo (foto: 3.bp.blogspot.com)

Ho sa tsotelehe lijo tse nang le phepo le phepo e nepahetseng tse sebelisoang ho baka, ho sa tsotelehe hore na ho latela litlhahiso tse lokiselitsoeng sesebelisoa hakae, ho li sebelisa ka bongata ho ka baka keketseho ea tsoekere ea mali. Ka hona, ho bohlokoa hore u sebelise thepa efe kapa efe e halikiloeng ho latela melao e itseng.

• Haeba lefu la tsoekere le leka ho baka ka lekhetlo la pele, ho kgothaletswa hang hang ho ja karolo e nyane ho lekola hore na mmele o tla etsa joang.
• Lithako tse fapaneng li na le litlamorao tse fapaneng tsoekere ea mali. Kamora ho ja lijo life kapa life, o hloka ho hlahloba tsoekere ea mali a hau.
• Ho thibetsoe ho ja ho baka ho hongata ka nako e le 'ngoe. Karolo e hloka ho aroloa makhetlo a 'maloa.
• Ho khothalletsoa ho ja feela lijana tse sa tsoa phehoa.

Haeba u sa lebale ka likhothaletso tsena, li-pastry tse se nang tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere ha li na ho tlisa mathata.

Ke li-fragole tse thusang le tse kotsi ho lefu la tsoekere

Paseka e phethahetseng ea li-pie

Li-pie tsa lijo li ke ke tsa phahamisa tsoekere ea mali (foto: Old tower.ru)

Li-pie tsa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere li tla u khahla ka monko oa tsona o monate le tatso. Ho li pheha ho bonolo.

Lisebelisoa tsa hlama:

• rye phofo tse 1 kg
• tomoso 30 g
• Metsi a 400 ml
• 2 tbsp. l oli ea limela
• letsoai.

Go ipaakanya: kopanya 500 g, phofo, metsi le oli, kopanya le ho eketsa phofo e setseng ea 500 g. Kola hlama e thata ebe u beha sebakeng se futhumetseng ho lekana.

E le ho tlatsa, o ka sebelisa lihlahisoa tsohle tse lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere (liapole, liperela, li-cherries, li-currant, mahe a phehiloeng, meroho, nama e halikiloeng kapa tlhapi, jj.).

Fructose ka mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere

Li-muffin bakeng sa lefu la tsoekere

Li-muffin tsa lefu la tsoekere li bobebe ebile li monate (setšoantšo: vanille.md)

Li-muffin tse lumelletsoeng bakeng sa lefu la tsoekere li ka lokisoa ho latela risepe e khethehileng.

• rye phofo 4 tbsp. l.,
• lehe 1 pc.,
• mabele a mafura a tlase a 55 g
• zest ea lemone
• morara o omisitsoeng kapa li-currants,
• letsoai
• monate.

Ho itokisetsa: otla lehe ka margarine, eketsa sebaka sa tsoekere le zest ea lemone, kopanya. Kamora sena, eketsa phofo. U ka eketsa morara o omisitsoeng kapa monokotšoai o tsoang ho hlama. Fafatsa hlama hore e be hlobo e tlotsitsoeng ka margarine, ebe u baka halofo ea hora ka ontong ka likhato tse 200 tsa Celsius. Li-muffin tsa lefu la tsoekere li se li loketse.

Pie ea Orange

Pie e entsoeng ka lamunu ha e phetse hantle feela empa e boetse e monate (foto: i.ytimg.com)

Motho e mong le e mong o tla thabela pie e nkhang hamonate le lilamunu. Kamora ho e sebelisa, ha ua lokela ho tšoenyeha hore tsoekere ea mali e tla tsoha.

• Orange 1 pc.,
• lehe 1 pc.,
• sorbitol 30 g
• lero la lemone
• peel a 2 tsp.,
• lialmonde tsa fatše 100 g.

Ho itokisetsa: tšela lamunu ka metsing a belang ebe u pheha metsotso e 20. Tlosa, pholile, khaola likoto ebe u tlosa masapo. Grind ka blender le ebola. Ho lokisa hlama, otla lehe ka sorbitol, eketsa lero la lemone le zest. Tšela lialmonde le 'mala oa lamunu ho boima bo tlisoang, kopanya. Tšela hlama e phethiloeng ka molora ebe o baka ka ontong ka likhato tse 180 tsa Celsius bakeng sa metsotso e 40.

Litholoana le monokotsoai oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2: motheo oa lijo kapa lijo tse nang le khalori e phahameng

Pie ea Apple

Apple pie - sopho e monate haholo (foto: gastronom.ru)

Pie e ratoang ea apole e lokiselitsoeng ho latela risepe e khethehileng e ka jeoa ntle le mathata a lefu la tsoekere.

• rye phofo 120 g,
• lensisi ea lensisi 120 g,
• nonfat margarine 120 g,
• matsatsi a omisitsoeng a 100 g,
• liapolekose tse omisitsoeng 100 g
• morara o omisitsoeng 100 g
• apole li-pcs tsa 1-2.,
• Mahe a mabeli,
• lebese la kokonate le sa koaeloang.
• phofo ea ho baka 2 tbsp. l.,
• tloaelo bakeng sa lipitsa tsa phepo 2 tsp,
• letsoai 0,5 tsp

Ho itokisetsa: otla matsatsi a khethiloeng le margarine. Grate liapole mme o kenyelletsa matsatsing. Hlohlelletsa, eketsa letsoai le linotsi. Otla boima. Kenya mahe le morara o omisitsoeng, kopanya. Ebe u eketsa phofo, phofo ea ho baka le lebese la coconut. Preheat ontong ho likhato tse 180 tsa Celsius. Beha pampiri e entsoeng ka letlalo ka tlas'a sejana sa ho baka ebe o fetisetsa hlama. Pheha ho fihlela crispy e sootho ka metsotso e 40.

Li-cookie kapa li-cookie tsa gingerbread tsa lefu la tsoekere

Li-kuku tsa oatmeal li etsoa ka hercules le phofo ea rye.

E tla ba ka li-cookie tsa oatmeal, bakeng sa ho e hlophisa eo ho khothalletsoang ho sebelisa li-flakes tsa oatmeal (oat) le khalase ea phofo ea rye.

Ntle le moo, o tla hloka phofo ea ho baka, lehe le margarine. Ha e le sweetener - vanilla le lebese. Ho lokisa boima, likarolo tsohle li tsoakane ebile li arotsoe likarolo.

Pele o kenya leqephe la ho baka, sebete se bopiloe. Pheha likuku ka mocheso oa likhato tse 180.

Bakeng sa phetoho, ho fa sebete sebopeho sa oval, o ka fumana boea ba gingerbread, mme ha motsoako o ka sehloohong o kopanya morara, linate ka phofo ea lijo-thollo le lebese ka bongata.

Pie ea Blueberry

Li-Blueberries li thusa tsoekere e maling (foto: e-w-e.ru)

Pie e joalo e tla ba molemo haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2, hobane li-blueberries li tsebahala ka bokhoni ba tsona ba ho fokotsa tsoekere. Sebakeng sa li-blouse tse halikiloeng kapa tse ncha tse halikiloeng, monokotšoai oa currant le ona o ka sebelisoa.

• phofo e koahetsoeng 150 g
• chisi e tlaase e nang le mafura a mangata g, g, g
• mabele a mafura a tlase-tlase, 150 g,
• walnuts 3 likhomphutha.,
• Li-blueberries tse ncha kapa tse batang (kapa li-currants) 750 g,
• mahe 2 likhomphutha.,
• tsoekere e nkang 2 tbsp. l.,
• lialmonde 50 g
• tranelate kapa bolila tranelate 1 tbsp. l.,
• letsoai 1 tsp.,
• sinamone ho latsoa.

Ho itokisetsa: Fafatsa phofo, eketsa chisi ea chisi, kopanya. Ebe u eketsa margarine e bonolo le letsoai. Kola hlama ka matsoho a hau. Ebe u e kenya ka sehatsetsing halofo ea hora. Tšela hlama e batang, ka bonolo fafatsa le phofo, e mene ka halofo ebe u tšela hape. Haeba monokotsoai o hoamisitsoe, joale o lokela ho rengoa pele ebe o omisoa, 'me tse ncha li lokela ho hlatsuoa le ho omisoa. Ebe o hloka ho otla mahe, eketsa sirapo, lialmonde le linoko ebe u tsoela pele ho otla. Kenya tranelate, sephali. Preheat ontong ho likhato tse 200 tsa Celsius. Tšela foromo ka margarine ebe o tšela hlama ho eona ebe o beha ka ontong bakeng sa kotara ea hora. Hlama e lokela ho baka hanyane. Tlosa ka ontong ebe o fafatsa ka linate tse khotsoeng. Beha monokotsoai ka holimo ebe o koahela ka motsoako oa mahe. Kenya ontong. Fokotsa mocheso oa ho baka ho likhato tse 160 tsa Celsius. Khekhe e tla be e loketse metsotso e 40.

Nka sebelisa linate bakeng la lefu la tsoekere?

Pie ea apole ea Sefora

Apple pie e tla khabisa tafole efe kapa efe. Ho e lokisa, o hloka ho bala hlama ea lefu la tsoekere le liapole tse 3. E latelang, lokisa ho tlatsoa ho latela algorithm e latelang:

1. Knead marine e nyane le fructose.
2. Kenya lehe 'me u otle ka whisk.
3. Ka boima bo hlahang, akhela lialmonde tse nyane kapa nate efe kapa efe ho latsoa. Pele o kenyelletsa sekotlolo, silila.
4. Tšela a lero la lemone ebe u tšela khaba ea starch.
5. Tšela halofo ea senoelo sa lebese le kopanya hape.
6. Tšela motsoako o felileng ka sejelong sa ho baka, o bake metsotso e 15, ebe o tlosa le ho ala liapole. Pheha e 'ngoe metsotso e 30.
7. Tšela ho tlatsoa ho liapole.

Monate oa tsoekere ea lefu la tsoekere

Apple charlotte e ka lokisoa ka ho nkela tsoekere le mahe a linotsi.

Charlotte ea lefu la tsoekere e teng, leha ho le thata ho nahana ntle le tsoekere, mme sephetho se monate haholo.

Ebile, ho sebelisoa risepe ea khale, ho sebelisitsoe tsoekere feela ka linotsi le sinamone. Mokhoa oa ho pheha li-pastries:

1. Qhibiliha margarine, kopanya le mahe a linotsi.
2. Tsamaisa lehe ka bongata, haeba ea 1 e sa lekana, eketsa liprotheine tse ling. Tšela phofo ea ho baka, phofo (oat kapa rye) le sinamone. U tsebe hantle.
3. Ebola le liapole tse halikiloeng.
4. Tšela liapole ka sejana sa ho baka, tšela hlama ho tsohle.
5. Pheha ka likhato tse 180 bakeng sa metsotso e ka bang 40.

Mackin ea nosetsang e nang le molomo

Muffin - kopi e le 'ngoe, e nang le cocoa feela. Bakeng sa metheo, sejana se hloka lebese, yogurt e mafura a tlase kapa tranelate e bolila, lehe, phofo ea cocoa le pinch ea soda bakeng sa botle.

Ho etsa li-muffin fluffy, lebese le nkeloa sebaka ke kefir. Ho sebetsana le sirapo, likomkomere li tla tsoha le ho feta. Lebese le futhumatsoa, ​​empa ha le belisoa.Beat yogurt kapa tranelate e bolila ka lehe.

Lebese le tšeloa ka har'a motsoako o hlahisoang, cocoa le soda e nyane li eketsoa. Obetse hantle. Khabareng, ba futhumatsa setofo ka ontong, ba pheha makotikoti a ho baka.

Motsoako o tšeloa ka likhoeng tsena ebe o baka metsotso e ka bang 40. Haeba ho hlokahala, eketsa vanilla kapa linate ho limmoune.

Mehatla e nang le chisi ea chisi le perela

Li-pancake bakeng sa lefu la tsoekere li tla ba molemo haholo haeba li phehiloe ka ontong. Sejo se setle sa lijo tsa hoseng kapa tse tsoekere. Mokhoa oa ho lokisa li-pancake:

1. Pears e lokisitsoe: e peeled le ho hlatsuoa, e khaoloe ka lipoleiti.
2. Lehe le arotsoe ka protheine le yolk. Meringue ea moea e shapuoa ho tsoa liprotheine, 'me li-yolks li kopantsoe le sinamone, phofo, metsi a liminerale. Kapa li-fritters li ntse li ka pheha ka kefir.
3. E latelang, kopanya boima ba yolk le meringue.
4. Bakeng sa ho pheha, sebelisa oli ea meroho. Moro o omelletseng oa metsi o tšeloa ka pane ebe o lumelloa ho baka ka mahlakoreng a mabeli.
5. Ha pancake e ntse e etsoa, ​​ba tlatsa: kopanya chisi e nang le mafura a tlase le tranelate e bolila, pere le lero la lero la lemone.
6. Li-pancake tse lokiselitsoeng li behiloe ka poleiti, ho tlatsoa ho ajoa ebe ho tšeloa ka har'a tube.

Khetho ea casserole ea cottage

Casserole e phehiloe ka tsela e tloaelehileng, e nkela tsoekere ka fructose.

Cottage chisi ke motsoako o phetseng hantle le o monate, empa casserole ea cottage e netefatsa tatso ea motho e mong le e mong.

Risepe e fana ka tlhahiso ea mofuta oa khale, eo ho leng bonolo ho e hlapolla ka likarolo ka boikhethelo ba hau. Lokisetsa casserole ho latela algorithm ena:

1. Obetse liprotheine ka monko o monate ka thoko. Casserole e phehiloe ka fructose kapa mahe a linotsi. Yolk e ekeletsoa curd ebe e koba boima ba curd ka ho eketsa pini ea sirapo.
2. Kopanya protheine le chisi ea chate.
3. Pheha ka likhato tse 200 bakeng sa metsotso e ka bang 30.

Carrot Pudding

Carrot pudding ha e tloaelehe ebile e monate. Ho lokisa rantipole ea bonono o tla u hloka:

1. Ebola lihoete ebe u li tšela ka grater e ntle. Ebe u tlatsa ka metsi. U sebelisa gauze, motsoako o ka sehloohong oa phunyelletsoa, ​​ebe o tšeloa ka pane ebe o tšeloa ka lebese metsotso e ka bang 10.
2. Hlohlelletsa chisi e nang le lehe, ebe o eketsa lihoete tse tsamaisitsoeng.
3. Lokisetsa li-mold: tlotsa ka oli ea meroho, lahlela linoko tse 'maloa ho latsoa.
4. Tšela boima ba lihoete, u bake metsotso e 3040.

U ka baka likuku, likuku kapa likuku leha e le efe ka ontong kapa ka cooker e liehang ho e-na le ho ba pane. Kahoo lijana li tsoa hantle.

Bolila tranelate le likuku ea yogurt

Tsela e 'ngoe e ntle eo u sa hlokeng ho e baka. Ho qala, ka sekotlolo se tebileng, otla tranelate e bolila le vanilla, ebe o inela galatin ka metsing ebe u tsitlella metsotso e ka bang 20.

Tšoaea ho tlatsa: kopanya chisi e nang le mafura a tlase, yoghurate, tranelate e bolila le gelatin. Tšoaea foromo e phehiloeng pele ebe u e tlohela sehatsetsing lihora tse 3-4.

Khabisa kuku e felileng ka monokotsoai kapa linate.