Jerusalema artichoke: thepa ea bohlokoa, kotsi le litlolo tsa lefu la tsoekere

Jerusalema artichoke ke setlama se sa feleng sa lelapa la aster. E na le tuber e kholo e nang le monko o monate, e nang le thepa ea bohlokoahali ea ho folisa. Lebitso la semela sena le tsoa molokong oa India oa mehleng "Jerusalema artichoke", e bolelang "Jerusalema."
U ka fumana mabitso a mang bakeng sa artecoke ea Jerusalema, joalo ka "motso oa letsatsi", "Jerusalema artichoke" kapa "Earth pear".

Lisebelisoa tse sebetsang

Joalo ka meroho efe kapa efe, artichoke ea Jerusalema e na le fiber e ngata, livithamini le li-antioxidants. Meetso ea pholiso e ikhethile ebile e bohlokoa haholo ka lihlahisoa tse ling:

Jerusalema artichoke ha e khetholloe feela ke melemo ea eona. Hape o na le thepa e kotsi.

Jerusalema artichoke e ka lematsa 'mele oa motho ka ho se mamelle meroho ena. Mohlomong ntshetsopele ea lintho tse kulang, ho ruruha ha lera la mucous le lacrimation.

Ka tloaelo, tuber ea semela sena e baka mathata a fokolang ka mpeng. Sena se bakoa ke bokhoni ba eona ba ho baka peterole e eketsehileng le ho bata. Ke ka lebaka leo batho ba nang le mathata a bophelo bo botle ba ka mpeng ba lokelang ho hana ho ja meroho e mengata.

Ebile, ho thata ho re tsohle tse ka holimo li lematsa Jerusalema artichoke. Ho ka etsahala hore ebe, batho ba bang ba na le litlolo tse tsoang maemong a bophelo ba bona, tse ba fang taelo ea hore artichoke ea Jerusalema ha e sa lokela ho jaloa hangata.

Lipheho tsa ho hlophisoa ha Jerusalema artichoke bakeng sa mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere

Leha taba ea hore meroho e na le thepa ea ho folisa le e kotsi, e bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere! Tekano e ikhethileng ea livithamini tsa tlhaho, liminerale tsa liminerale le li-amino acid li fa 'mele oa mokuli molemo ka ho fetisisa ebile o hlokahala.

Ka lefu lena la 1, meroho e thusa tsoekere ea mali. 'Me ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, li-articoke tsa Jerusalema li hlapolla tsoekere ea mali le ho hlohlelletsa manyeme bakeng sa motsoako oa insulin.

Haeba u sa tsebe mokhoa leha e le ofe oa ho pheha Jerusalema artichoke bakeng sa lefu la tsoekere la pele, a re ke re fumaneng litlolo tsa sejana sena:

1. Ehlile, ho molemo ho lebala ka litlolo tsohle tsa lijana tsa artichoke tsa Jerusalema ebe u ja meroho e tala ka mofuta oa eona o motala. Leka ho khaola metso ea semela hantle le ho se eketsa ka salate e ncha ea meroho.
2. Risepe e 'ngoe e bonolo ke lero le nchafatsoang la Jerusalema artichoke. Seno se joalo sa kalafo se khothalletsoa ho nooa metsotso e 20-30 pele o ja. Nako ea kalafo ha ea lokela ho feta matsatsi a 14. Ntle le moo, artichoke ea Jerusalema e ka lematsa 'mele ka mokhoa oa ho haptjoa ke lintho tse ling kapa setuloana se khopisang.
3. Ho kenngoa ha meroho ea motso. Jerusalema artichoke e lokela ho tšeloa ka grater e ntle ebe e tšela likhaba tse 3 tsa semela ka metsi a belang. Seno se lokela ho tšeloa bonyane lihora tse tharo. Hopola hore ha ho ba monate. Ka lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe, sena ha se amohelehe. Kamora sena, o ka sebelisa infusion ea artichoke ea Jerusalema ho pholletsa le letsatsi, o e khutlisa ka metsi a hlakileng. Molemo oa eona ke ho tlosa chefo le chefo ho mokuli.
4. Risepe e latelang ea sejana sa articoke sa Jerusalema bakeng sa mofuta leha e le ofe oa lefu la tsoekere le eona ha e hloke tsebo e khethehileng ea bohloeki. Leka ho nkela litapole tse tloaelehileng tsa mashed le Jerusalema artichoke puree. Ebola sejalo sa motso, sehiloeng meheleng ebe u romela ho metsi a belang bakeng sa metsotso e 2040 ho fihlela e phehiloe. Haeba o lakatsa, o ka eketsa letsoai le lenyenyane kapa linoko tsa litlama. Ehlile, nakong ea kalafo ea mocheso, lintho tse ngata tse thusang li nyamela sehlahisong, empa melemo ea Jerusalema artichoke puree e tla ba holimo haholo ho feta litapole.

U ka boloka metso ea artichoke ea mariha bakeng sa mariha a malelele. Li bolokiloe ka mokhoa o hlollang kamoreng e lefifi e ka bang haufi le selemo. Nako efe kapa efe ea selemo o ka leka mekhabiso ea ho pheha lijana tsa artichoke tsa Jerusalema tse nang le lefu la tsoekere. Ho feta moo, ho pheha meroho ho bonolo haholo, ebile ho monate haholo. Jerusalema artichoke e kopanya thepa e sebetsang haholo, ka hona ho kgothaletswa hore batho ba lefu la tsoekere ba e sebelise.