Oli bakeng sa lefu la tsoekere > Lijo tsa lefu la tsoekere

Leqephe lena le hlalosa mokhoa oa ho ja meroho le botoro bakeng sa lefu la tsoekere, ha le ntse le fumana melemo ea bophelo ho lona. Mafura a meroho le a liphoofolo a lokile hobane ha a eketse tsoekere ea mali, a ntlafatsa tatso ea lijana mme a khotsofatsa tlala nako e telele. Leha ho le joalo, ha ho na oli eo e leng panacea ea lefu la tsoekere. Sena se sebetsa ho mefuta e theko e tlase, e sa tloaelehang ebile e theko e phahameng.

Ithute ka kalafo e sebetsang ea mofuta oa 2 le lefu la tsoekere la 1 le bolokang tsoekere ea mali 3.9-5.5 mmol / L e tsitsitseng lihora tse 24 ka letsatsi, joalo ka ho batho ba phetseng hantle. Tsamaiso ea Dr. Bernstein, ea qetileng lilemo tse fetang 70 a phela le lefu la tsoekere, e thusa ho itšireletsa khahlanong le mathata a maoto, liphio le mahlo, ho otla ha pelo le lefu la sethoathoa kapele. Ha e hloke lijo tse se nang mafura. U ka ba le boemo bo tloaelehileng ba tsoekere ka ho ja lijo tse monate tse nang le oli ea meroho le mafura a liphoofolo tsa tlhaho.

Batho ba bangata ba lefu la tsoekere ba tšoenyehile ka hore botoro e potlakisa kholo ea atherosclerosis. Khopolo-taba ena e hlakisitsoe ka botlalo ka tlase. Ho hlakile hore oli ea meroho e sa hlalosoang e phetse hantle ho feta e hloekisitsoeng hobane e boloka livithamini tse ngata. Li-flaxseed, oli ea mohloaare le soneblomo li hlalositsoe ka botlalo. Oli ea kokonate e boetse e tšohloa ho litlatsetso.

Oli bakeng sa lefu la tsoekere: sengoloa se qaqileng

U kanna ua hloka mafura a meroho le a liphoofolo eseng feela bakeng sa ho ja. Khatello e atisang ho hlaha ea "glucose metabolism" e tloaelehileng e bitsoa lefu la tsoekere. Ena ke lesion ea methapo ea methapo e laolang mesebetsi e mengata ea 'mele. Ka ho khetheha, maoto a ka lahleheloa ke maikutlo, hammoho le ho omella, a sa khone ho fufuleloa. Haeba letlalo maotong a hao le omme, ho hlokahala hore u le hlahlobe letsatsi le leng le le leng 'me ka nako e ts'oanang u tlotse mafura ho qoba mapetso, liso le ho khaoloa ka mor'a nako. Ke oli efe e nolofatsang letlalo la maoto, ho lekola ka phoso le phoso.

A na nka ja oli ea lefu la tsoekere?

Meroho le botoro, hammoho le mefuta e meng ea mafura a liphoofolo bakeng sa lefu la tsoekere a ka lokela ho jeoa. Ho fapana le lik'habohaedreite, 'mele oa motho o ke ke oa etsa ntle le mafura a ja. Li bohlokoa ebile li bohlokoa haholo. Meroho le botoro ha li eketse tsoekere ea mali. Mafura, hammoho le liprotheine, a fana ka maikutlo a ho hlonepha, a nka nako e telele, lihora tse 'maloa ka mor'a lijo.

Meroho le botoro ha li eketse boima ba 'mele ntle le haeba li jelloa ke lik'habohaedreite. Ho batla ho se na oli e ngata haholo, hobane ha o leka ho etsa sena o tla kula kapele. Mmele o hlakisa hore na o hloka lijo tse kae. Oli ha e bake ho its'epaha ho bohloko, ho fapana le phofo, liswiti le litholoana. Ha ua lokela ho fokotsa mafura a nang le lik'habohaedreite lijong tsa hau. Sena se ka lebisa ho putlama ha bile, sebopeho sa libonase, khaello ea livithamini tse qhibilihang habonolo le mathata a mang a mangata.

Ke oli efe eo ho leng molemo ho e sebelisa?

Mohlomong sonobolomo le oli ea poone e potlakisa nts'etsopele ea atherosclerosis, eketsa kotsi ea ho otloa ke pelo le stroke. Ka hona, ho bohlokoa ho fetoha ho tloha ho bona ho ea oli ea mohloaare. Khopolo ena e ntse e na le bopaki bo fokolang. 'Me oli ea mohloaare e theko e phahameng ho feta sonobolomo. Taba ena e tšohloa ka botlalo ka tlase. Bala hape ka tšebeliso ea oli e nyalisitsoeng bakeng sa lefu la tsoekere.

Bakuli ba lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba khahloa ke oli ea cum e ntšo. Leha ho le joalo, sena ke pheko e sa sebetseng bakeng sa tsoekere e phahameng ea mali, joalo ka litlolo tse ling tse tsebahalang. Bakuli ba bang ba na le bonnete ba hore ho na le lengolo la sephiri le fanoang ka mohlolo le folisang lefu la tsoekere hang. Ho boleloa hore e kenyelletsa konofolo, linoko le oli. Ebile, risepe e joalo ea boloi ha e eo. Meroho le botoro li ka bolaoa ho tsoekere. Empa e ka se u phekole ntle le bophelo bo botle letsatsi le letsatsi. Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi, bona mohato oa 2 oa mohato oa 2 oa phekolo ea lefu la tsoekere le mofuta oa 1 oa taolo ea lefu la tsoekere.

Na botoro ea lefu la tsoekere?

Lingaka tse ngata li tla u joetsa hore botoro e kotsi ho batho bohle, haholo lefu la tsoekere. Hobane e na le mafura a liphoofolo a liphoofolo, ao ho thoeng a behiloe ka har'a likepe ka mokhoa oa li-atherosselotic plaques. Ebile, botoro e ka nooa ebile e lokela ho jeoa. Ena ke sehlahisoa se monate haholo hape se phetseng hantle. E na le cholesterol, e seng kotsi, empa e bohlokoa. Ka ho khetheha, cholesterol ke thepa e tala bakeng sa tlhahiso ea li-hormone tsa botona ba botona le botšehali.

Shebella video ea Dr. Bernstein mabapi le hore na lefu la tsoekere, k'holeseterole e phahameng le khaello ea lihomone tsa qoqotho li hokahane joang. Utloisisa ho bala kotsi ea ho hlaseloa ke pelo ka matšoao a "cholesterol" e mpe le "e ntle" maling. Fumana hore na ke maemo afe a kotsi a pelo ao u hlokang ho a hlokomela, ntle le k'holeseterole.

Butter ha e eketse tsoekere ea mali ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. E khotsofatsa tlala nako e telele, e fa lijana tatso e monate. Botoro e lethathamong la lijo tse lumelloang esita le tse khothalelitsoeng haholo bakeng sa lijo tse tlase tsa carb. Leha ho le joalo, e tlameha ho ba ea boleng bo holimo haholo, mafura a 82%. Oli e nyane e nang le mafura e na le litšila tsa litšila tse fapaneng tse sa rateheng ho e ja. Se ke oa ja motsoako oa mafura le liphoofolo o shebahalang joaloka botoro empa o theko e tlase. Qoba ho ja margarine.

Ho nka oli e lohiloeng? Ts'ebeliso le kotsi ea eona ke efe?

Ho khothaletsoa oli ea flaxseed hore e jeoe e le tala ntle le hore e phehe. Hobane lintho tse molemo tseo sehlahisoa sena se nang le tsona li senngoa ke mocheso. Oli ea flaxseed e lokela ho sireletsoa mocheso le khanya ea letsatsi, ka hona ho molemo ho e boloka ka sehatsetsing. Litsebi tse ling tsa lefu la tsoekere li e nka ka litapole tse 1-2 ka letsatsi molemong oa ho fola. E sebetsa ho li-indices tsa tsoekere ea mali - ha e li eketse kapa hona ho li theola.

Oli ea mohloaare ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2: o ka sebelisoa joang ho batho ba lefu la tsoekere?

Hore na lefu la tsoekere ke mofuta oa 2 oa oli hoa khoneha - ho itšetlehile haholo ka mokhoa oo u o sebelisang ka oona. Ka setso, ha e nkoe e le sehlahisoa se ikemetseng, ka hona e kopantsoe le linaha tse fapaneng tsa bohobe, bohobe kapa lijana tsa lehlakoreng tse kang litapole.

Joalo ka ha u tseba, botoro e hlahisoa ka tranelate ea churning e fumanoeng lebeseng la khomo (e sa atisang ho hlaha, ho tsoa lebese le tsoang likhomo tse ling). Karolo e ikhethang ea sehlahisoa sena ke karolo e phahameng ea mafura a lebese, e leng khopiso ho lekola melemo le likotsi tsa botoro.

Khethong e ntle ka ho fetisisa, ho bokelloa ha mafura ho tloha ho 50 ho isa ho 60%, empa limeleng tse ngata tsa botoro li ka fihla ho 90%.

Khore e ntšo

Ha se batho ba bangata ba tsebang hore na cum e ntšo ke eng. Ona ke semela se fumanehang seoelo se fokotsang palo ea tsoekere ho motho ea nang le lefu la tsoekere.

Litsebi tse tsoang litsing tsa bongaka tse fumanehang USA li ile tsa khona ho fumana bopaki ba saense ba hore ho fokotseha ha keketseho ho etsahala ka lebaka la ho matlafala hoa mmele le ts'ireletso ea mokuli.

Kahoo, oli ea krimsone e ntšo e tla ba le molemo o ikhethang.

Bopaki le bona ha bo hloke hore ho batho ba lefu la tsoekere, ho ntšoa ha krimsone e ntšo ke lithethefatsi tse makatsang. E na le phello e matlafatsang ho tsitsitseng ha phallo ea mali, e leng phello e ntle ea ho fokotseha ha mali.

Haeba u sebelisa monokotšoai o moputsoa nakong ea lefu la tsoekere, joale tekanyo ea tsoekere e khutlela ho tloaelehileng, 'me sena se qala ka ho fumana karolo e sa tloaelehang le e sephiring ho eona - trimoquinone. Tšebeliso e atisang ho hlaha ea peō e ntšo e maputsoa e kenyelletsa:

normalization ea tekanyo ea tsoekere ea mali,
ntlafatso ea bohlokoa mofuteng oa marapo,
ho ntlafatsa khafetsa likarolo tsohle tsa mali, ho bohlokoa haholo ka bokuli bo kang lefu la tsoekere.
ho itšireletsa ha mmele ho matlafatsang, ho etsahalang ka lebaka la phello e ntle ho tšoelesa ea thymus.

Sena sohle se etsahala haeba o sebelisa khafetsa monko o tsoang ka kumine e ntšo ebile o e sebelisa khafetsa.

Tataiso ea oli bakeng sa lefu la tsoekere

Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere li khothaletsa ho ja lijo leha e le life ka tekanyo, hape e boetse e eletsa ho qoba lijo tse ka bang kotsi. Butter, ho ea ka pono ea litsebi tsa phepo le li-endocrinologists, ha e sebetse mefuteng ea bohlokoa ea lijo, hobane ho kopana ha mefokolo ea eona ha ho na melemo le melemo e teng.

Leha e le ka tšebeliso ea sebopeho sa boleng bo phahameng, tekanyetso ea eona ea letsatsi le letsatsi bakeng sa motho ea phetseng hantle ha ea lokela ho feta ligrama tse 10. ho tsoa ho pono ea WHO.

E latela qeto e bonolo ea hore batho ba nang le lefu la tsoekere, bao 'mele oa bona o seng o fokolisitsoe ke lefu lena, ka kakaretso ba lokela ho qhela oli kantle ho lijo.

Lebaka la maikutlo ana a tebileng le fumane ho cholesterol, boemo boo maling a bona bo nyolohang ka lebaka la litaba tse phahameng tsa mafura a lebese ka oli. Letšoao lena le ama hampe ts'ebetso ea ts'ebetso ea pelo le methapo, e eketsa kotsi ea thrombosis ka lebaka la ho thehoa ha li-cholesterol amana le likepe.

Hoa tsebahala hore ke methapo ea mali e har'a e 'ngoe ea pele e anngoeng ke lefu la tsoekere, kahoo tšebeliso ea lebitso le nang le tranelate e hanana ka ho toba le phekolo ea lefu lena.

Ho bohlokoa hape ho eketsa hore lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli maemong a mangata le amahanngoa le tlhaiso ea boima bo feteletseng ba 'mele ho mokuli, ka hona, lijo tse khothalletsoang li reretsoe ho fokotsa butle butle. Ho kenyelletsoa lijong tsa popeho ho tla sitisa tšebetso ena, hobane litheolelo tsa eona ke a mang a mabaka a ho theha mafura a 'mele ho mokuli khahlanong le semelo sa' mele se fokolang.

Ho molemo ho sebelisa botoro e nkhang hamonate e le karolo ea salate ea meroho e bobebe, mohlala, ho tsoa ho tamati le likomkomere. E fa sejana tatso e monate le monko o monate.

Ho bohlokoa ho hopola hore tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea mafura a meroho ha ea lokela ho feta 20 g bakeng sa lefu la tsoekere, hammoho le sebopeho sa lijo ka mokhoa oa ho theola boima ba 'mele. E le ho eketsa boleng ba sehlahisoa, ho kgothaletswa ho e kopanya le fiber mme o se tlangoe ke kalafo ea mocheso.

Ho tšeloa ka oli ea soneblomo ho etsa hore sejana se be le lero ebile se le monate, leha ho le joalo, mokhoa ona oa ho itokisetsa ha o amoheloe ka lebaka la litaba tse phahameng tsa khalori.

Ho nona ke e 'ngoe ea mathata a mantlha a batho ba lefu la tsoekere, ka hona, ts'ebeliso ea sehlahisoa ea letsatsi le letsatsi ha e monate. Haholo-holo ha u nahana ka 'nete ea hore lioli tse ling (mohloaare, tse halikiloeng) le tsona li tšoauoa ka sebopeho se ruileng haholo' me se lokela ho ba teng lenaneng la batho ba nang le bothata ba hyperglycemia bakeng sa bongaka.

Bakeng sa ho etsa hore ho be bonolo haholoanyane ho latela maemo a amohelehang a tšebeliso, ho kopanya kapa ho khutlisetsa oli, ho khothalletsoa ho etsa lethathamo la beke le beke pele ho nahanoa ka boima bo khethehileng ba limatlafatsi tsohle.

Batho ba phetseng hantle le ba nang le lefu la tsoekere ba hloka mafura a tlhaho. Sejong sa letsatsi le oli tse ling li bohlokoa bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea 'mele. Ho latela tekanyetso e nepahetseng le ho latela melao-motheo ea phepo ka botlalo, sehlahisoa se thusa kalafong ea mathata a makhopho mme se fokotsa monyetla oa ho mpefatsa maloetse, o hlahisitsoeng ke phetoho ea mofuta oa 1 lefu la tsoekere.

Sebopeho se ikhethileng

Lioli tsohle tsa meroho li na le mafura acid a polyunsaturated. Ba ikarabella ho tlatseng li-radicals tsa mahala mme ba kenya letsoho ho feliseng k'holeseterole e kotsi. Li boetse li na le mafura a monounsaturated acid. Oli ea mohloaare e na le bongata ba bohlokoa ba monounsaturated oleic acid, eo hape e tsejoang e le omega-9.

Melemo ea oli e fanoa ka lebaka la ho kopantsoe ha li-acid le livithamini ka bongata.

acid e mafura a mangata - 12%,
oleic acid - 68%,
linoleic acid - 15%,
Vitamin E - 13 mg.

Oli ea mohloaare e boetse e na le vithamini A, K (phylloquinone), B4 (choline), magnesium, calcium, sodium, potasiamo le phosphorus.

Likahare tsa khalori li phahame haholo: bakeng sa 100 g, 900 kcal, ha e na liprotheine le lik'habohaedreite, 99,8 g ke mafura. Palo ea likarolo tsa bohobe ke 0, index ea glycemic ea sehlahisoa sena ke 0, hobane ha ho na lik'habohaedreite ka sebopeho sa eona.

Litlamorao ho 'mele

Li-digestibility tsa oli ea mohloaare li fihla ho 100%. Ka lebaka la sena, livithamini tsohle le limatlafatsi tsohle li sebetsa 'meleng hantle ka hohle kamoo ho ka khonehang. Motsoako o ikhethileng oa mafura o thusa ho fokotsa khatello ea "glucose" 'meleng,' me 'mele o qala ho lemoha insulin e hlahisitsoeng hantle.

Matla ana a bonoa.

Oli ea mohloaare ha e na mafura a fe kapa cholesterol e mpe, ka hona u ke ke ua botsa endocrinologist ka thoko haeba oli ea mohloaare e ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere. E ka kenngoa ka mokhoa o sireletsehileng lijong. Lingaka tsa Endocrinologists li eletsa ho e ela hloko, hobane e fokotsa monyetla oa ho ntlafatsa liphetoho tsa atherosselotic likepeng, angiopathy le litlamorao tse ling tse mpe tsa lefu la tsoekere.

Ho ja khafetsa oli ea mohloaare ho u lumella ho:

Tloaelehileng bophelo bo botle ba kelello: bakuli ba hlokometse hore ho se ts'oenyehe le khatello ea maikutlo li fokotsehile
ho ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo,
emisa lerotholi la pono
etsa hore likepe li be bonolo haholo, tse fokotsang kotsi ea ho ba le stroke, pelo, khatello ea mali,
thibela nts'etsopele ea atherosulinosis,
fokotsa tekanyo ea khalsiamo e tsoang masapong,
ho potlakisa ts'ebetso ea pholiso ea li-microcracks, ho chesa, maqeba,
ho fokotsa khatello ea mali
fokotsa menyetla ea hore hlahala hampe.

Ho fihlela sephetho sena ho lumella tšebeliso ea kamehla ea oli ea mohloaare. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi e ka ba litapole tse 5-7.

Lipehelo tsa ts'ebeliso

Oli e fumanoeng ho mehloaare e ka eketsoa li-pastry, tse sebelisetsoang ho etsa li-salads, nakong ea ha lijana le ho hlatsoa lijana. Ba bang ba eletsa ho fafatsa bohobe ka oli ea mohloaare ha u etsa sandwich: ba nkela e tloaelehileng e tsoekere. Li-sandwich li phetse hantle, bohobe bo na le tatso e monate ea piquity.

Ho bohlokoa hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba fokotse palo ea lijo tse halikiloeng lijong tsa bona. Empa haeba u hloka ho fula ntho e itseng, u ka e etsa ka oli ea mohloaare. Litsebi li re ka lebaka la ho kenyelletsoa ha oleic acid, sehlahisoa sena ha se na mocheso ho feta ka lithemparetjha tse phahameng, ka lebaka leo, se loketse ho ruruha. Ba bang ba re ha thempereichara e phahama, e putlama kapele, e fa sejana tatso e bohloko.

Ntho e le 'ngoe e tsejoa ka bonnete, ha karolo ea thepa e ruisang molemo e lahleha. Ka hona, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho kenyelletsa lijo tse halikiloeng (esita le oli ea mohloaare) ka hloko. Ehlile, ha a futhumetse ho 200 0 C, ts'ebetso ea ho theha nama ea nama ea kolobe e qala.

Khatiso e ka kenngoa ho li-salads tse ncha tse nokiloeng ka oli ea mohloaare. Ho ke ke ha khonahala ho bona melemo ea ho ja meroho e sa tsoakoang hammoho le asiti e mafura. Ka boholo ba tsona li khotsofatsa 'mele ka livithamini le lintho tse hlokahalang. Ho ba sieo ka ho phethahetseng ha lik'habohaedreite tse bonolo lijong tse joalo ho na le phello e ntle bophelong ba batho ba lefu la tsoekere.

U ka leka eseng ho eketsa oli feela nakong ea ho pheha, empa hape le ho e noella ka mpa e se nang letho. Tšebeliso ea eona hoseng pele ho lijo e ka fokotsa boima ba 'mele. Ntle le moo, mafura a mafura a teng tlhahisong ea ona a tlatsetsa ho hore matšoao a bonts'ang satellite a romeloa ka matla bokong. Sena se o lumella ho laola takatso ea hau ea lijo: ka lebaka la sena, boima bo fokotsehile mme ponahalo ea ntlafatsoa.

Melao ea khetho

Ha u etsa qeto ea ho reka oli ea mohloaare e ntle ka ho fetisisa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, o lokela ho ela hloko lebitso le mantsoe a ngotsoeng. Ntho e monate le e phetseng hantle ke khetho eo ho eona ho ngolang Mofumahatsana (oa tlhaho). Bakeng sa ts'ebeliso, lisebelisoa tse ntle haholo ke tse hatisitsoeng ke batang, tlhahisong ea tsona lihlahisoa tsa ho hloekisa ka lik'hemik'hale li ne li sa sebelisoa. Tsena li kenyelletsa ExtraVirginOliveOil.

Lioli tse hloekisitsoeng li lokela ho tsotelloa haeba u rera ho li sebelisa ha u pheha. Lengolo le tla bonts'a Refined.

Motsoako oa oli e hatelletsoeng e batang le sehlahisoa se hloekisitsoeng o bitsoa PureOliveOil. Ha e na tatso e boletsoeng e kang ea Moroetsana, empa e ka sebelisoa bakeng sa tšebeliso e ntle le e ntle bakeng sa ho halika.

Empa libotlolo tse nang le mongolo o ngotsoeng Pomace ho molemo hore o seke oa li reka. Sehlahisoa sena se etsoa ka oli ea oli ea mohloaare ka ho tobetsa khafetsa le ho hloekisoa. Ka sebopeho sa eona se hloekileng, e ka se fumanehe e rekisoa - e tsoakane le oli e hatelloang pele, empa ka nako e ts'oanang litšenyehelo tsa sehlahisoa se joalo se fokotsehile.

Lioli tsa meroho li tlameha ho ba teng lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Li u lumella ho khotsofatsa 'mele ka mafura le livithamini tsa bohlokoa. Ho ja khafetsa oli ea mohloaare 'meleng ho ka ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ea mokokotlo, ho ntlafatsa kutloisiso ea lisele tsa mmele ho insulin, ho khutlisetsa botsitso ba methapo ea mali le ho thibela liphetoho tsa atherosselotic.

Sebopeho le litšoaneleho tse sebetsang

Oli ea limela e lumelloa ho diabetics bakeng sa tšebeliso, ba lokela ho nkela mafura a tsoang liphoofolong. E 'ngoe ea tse tloaelehileng ke oli ea soneblomo bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. E na le livithamini tse ngata le limatlafatsi tse molemo. Ho feta moo, theko e tlaase.

Oli ea mohloaare ehlile e theko e phahameng haholo, empa ho ea ka bophelo bo botle ho feta meroho:

E na le livithamini le liminerale tse molemo tse kang calcium, potasiamo, magnesium, sodium le phosphorus.
Mafura a sa koaheloang ka har'a ona a etsa hore tsoekere e maling e fokotsehe ea batho ba nang le lefu la tsoekere le pono e ntle ea insulin. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho khothalletsoa hore mafura ohle a nkeloe oli ea mohloaare.

Mofuta ona oa oli ea meroho o kenngoa hantle ke 'mele, ho kopana ha mafura a omega-6 le omega-3 ho eona ho nkoa e le ntho e loketseng' mele oa motho.

Ho sebelisa sehlahisoa sena khafetsa ho ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ea mokokotlo, ho thibela nts'etsopele ea atherosclerosis, ho na le phello e ntle methapong ea mali. E boetse e sebelisoa haholo ho tsa bongaka le cosmetology.

Sehlahisoa sena sa oli se na le karolo e kholo ea oleic acid, e amang hantle metabolism ea 'mele' me e matlafatsa marako a methapo ea mali. Linoleic acid e potlakisa ts'ebetso ea pholiso mme e ntlafatsa pono. Oli ena e thibela ho thehwa ha methapo ea mali mme e batla e anngoe ke 'mele ka botlalo.

Matšoao a ho sebelisoa

Oli ea mohloaare ea mofuta oa diabetes diabetes e lokela ho ba teng lijong kamehla. Le ha o hlophisa li-sandwich tse bonolo, o ka fafatsa sengoathoana sa bohobe ho tsona ho eketsa tatso le tse ntle. E sebelise ha u pheha lithuto tsa pele, tsa bobeli, li-salads esita le ha u baka.

Ntle le taba ea hore sehlahisoa se na le phello e ntle bophelong ba motho, se boetse se na le phello e nchafatsang, ka lebaka la antioxidant e matla - vithamine E. Tšebeliso ea eona e thusa ho laola tsoekere ea mali. Ka phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere, u ka sebelisa 4 tbsp. l ka letsatsi la oli ena.

Lijo tse halikiloeng tsa tsoekere li lokela ho fokotsoa tšebeliso, oli ea mohloaare ha e hlile ha e loketse mokhoa ona oa ho pheha. Lihlahisoa ka mor'a ho li halika ka oli ena li fumana tatso e bohloko, ho feta moo, limatlafatsi li fokotseha ha li futhumala.

Empa ha o lokisa salads, sehlahisoa sena se bohlokoa haholo. Meroho e tlisoang le bona e ba e phetseng hantle. Haeba ho khonahala, li-salads tsena li ka lokisoa letsatsi le letsatsi. E ka eketsoa le lijana tse fapaneng tsa nama le lihlapi.

Melemo ea oli ea mohloaare bakeng sa lefu la tsoekere

Sesame oli ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e na le thuso ka hore e na le metsoako e mengata e molemo, ke ka lebaka leo e shebiloeng haholo ho cuisines tsa Asia, tsa khale ka ho fetisisa lefatšeng. Pele ho tsohle, re bua ka li-organic acid: stearic, Palmitic, myristic, oleic, linoleic le hexadecenoic. Sesame e ngata le liminerale tse nang le thuso tse ngata joaloka magnesium, calcium le phosphorus.

Ts'ebeliso ea bongaka ea sebopeho sa sesame e pharaletse. Ntle le ho nolofatsa letlalo ha le sebelisoa ka ntle, le eketsa acidity ea mali, le hloekisa karolo ea mala, le tsamaisa maloetse a lefu la pulmonary le ho holisa hematopoiesis, le ho fokotsa mali le ho fokolisa methapo ea mali.

Taba ena e bohlokoa ho lefu la tsoekere, le amang hampe bophelo ba methapo ea mmele. Ntle le moo, oli ea sesame ka mafolofolo e thusa ho fokotsa boima ba 'mele, kaha e fokotsa palo ea cholesterol' meleng.

Oli ea soneblomo

E 'ngoe ea mefuta ea lioli tse tloaelehileng ka ho fetisisa le tse tsebahalang ke soneblomo. Ka lefu le joalo ka lefu la tsoekere, ha le amohelehe feela, empa le hloka ho kenyeletsoa lijong tsa letsatsi le letsatsi.

Taba ke hore, ho etsa lipalo ho latela lijo, oli efe kapa efe, ho kenyeletsa le kumine e ntšo, e oela sehlopheng sa mafura. Mekhoa e meng ea ts'ebeliso e se e ntlafalitsoe, e ntlafalitsoeng feela motheong oa boima ba lefu la tsoekere.

Boemo ba tšebetso ea sefofane sa 'mele le bona bo lokela ho tsotelloa. Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea tšebeliso ea mafura bakeng sa motho ea tloaelehileng ke ligrama tse 0,75 - 1.5, ka kilogerama ea boima ba 'mele.

Ho ka buuoa se tšoanang ka oli ea soneblomo. Ho boetse hoa hlokahala ho ela hloko taba ea hore ho na le linonyana tse bitsoang "tse patiloeng" tse patiloeng.

Li fumanoa lijong tse ling. Re bua ka nama, tlhapi, lebese, linate le tse ling tse ngata.

Ho tloha ponong ea matla a karolo ea phepo e nepahetseng ea e mong le e mong oa lefu la tsoekere, ho bohlokoa hape hore o nahane ka boleng ba matla. Ho bohlokoa hape hobane oli ea soneblomo e na le kcal tse robong, hape e bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere.

Ho potlakisa oli ea mohloaare bakeng sa lefu la tsoekere

Ke oli ea mohloaare e khothalletsoang hore e sebelisoe phepo e nepahetseng ke ba nang le lefu la tsoekere e le oli ea bohlokoa ea meroho. Eseng poone, tlohella soneblomo, e leng oli ea mohloaare, eo u hopolang hore, e na le litlamorao tse ntle haholo haeba e sebelisoa ka mpeng e se nang letho le kamehla.

Oli ena ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa tsa lijo tsa Mediterranean, tse ka nkoang e le tsela e atlehang ka ho fetisisa ea ho theola boima ba mmele le ho tlosa hyperglycemia e sa feleng ka ho sebelisa lijo tse nepahetseng kamehla.

Ka mantsoe a mang, lijo tseo batho ba kajeno ba fumaneng lebitso le tloaelehileng la "lijo tsa Mediterranean" li rateha ebile li sebetsa hantle ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, haholoholo haeba ba na le liponto tse eketsehileng.

Kahoo, oli ea mohloaare ke karolo ea bohlokoa ea lijong tsa Mediterranean, 'me ho e sebelisa bakeng sa lefu la tsoekere ha ho khonehe feela, empa ho hlokahala hape! Ha re boneng lebaka ...

Melemo ea ho itima lijo ka oli ea mohloaare ke efe?

Seroki sa khale se tummeng sa lefats'e Homer o kile a bitsa oli ea mohloaare "khauta e metsi". Mme sena ha se kotsi. Ho tloha mehleng ea khale, oli ena e folisang e 'nile ea hlomphuoa ka bokhoni bo ikhethang ba ho folisa, ke ka lebaka leo e neng e kentsoe parateng le khauta.

Tšebeliso ea kamehla ea oli ea mohloaare e na le phello e molemo tsamaisong ea tšilo ea lijo. Oli ena e kenngoa ka potlako ke 'mele, e thusa ho potlakisa ts'ebetso ea metabolic mme, ka tekanyo e itseng, e fokotsa takatso ea lijo.

Ka lebaka la hore sehlahisoa se na le liperesente tse ngata tsa mafura a monounsaturated, hangata e sebelisoa ho thibela nts'etsopele ea atherosclerosis, kotsi ea eona e phahameng haholo ho lefu la tsoekere. Haeba u noella oli letsatsi le leng le le leng ka nako e itseng, methapo ea mali e tla eketseha haholo, menyetla ea ho ba le stroke, khatello ea mali le infraction ea myocardial e tla fokotseha ka mokhoa o hlakileng.

Ho na le lintho tse ngata tse ngata tsa 'mele tse nang le mafura le li-polyunsaturated tse mafura ho oli ena, tse bohlokoa haholo bakeng sa ts'ebeliso ea kamehla ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Oli ea mohloaare e boetse ea thusa bongoaneng, hammoho le osteoporosis. Ho lumeloa hore tšebeliso ea eona ea nako e telele e thibela tahlehelo ea calcium ka meaho ea masapo, ho bolelang hore e matlafatsa masapo.

Ka lefu la tsoekere, haholo-holo haeba litlamorao tsa lona tse sa thabiseng ka sebopeho sa li-microangiopathies li se li qalile ho ntlafala, ts'ebetso ea pholiso ea li-microcracks, maqeba le ho chesoa e lieha. Linoleic acid, eo e leng karolo ea oli ea mohloaare, e thusa ho potlakisa ts'ebetso ena, ka hona sena ke sesebelisoa se seng sa oli ea mohloaare ho lefu la tsoekere.

Ka moriana oa setso, ho khothalletsoa ho sebelisa oli ea mohloaare ka mpeng e se nang letho ho etsa hore khatello ea mali e lekane, hammoho le ho ntlafatsa ts'ebetso ea pampitšana ea mala. Oli ea mohloaare e boetse e na le phello e ntle haholo ponong.

Mohlomong e 'ngoe ea thepa ea bohlokoa ka ho fetisisa ea oli ea mohloaare ke bokhoni ba eona ba ho fokotsa kotsi ea mofets'e, mme ho sa le joalo, kankere ea matsoele. Karolo ena ea oli ea mohloaare e netefalitsoe khafetsa nakong ea lithuto tse ngata, ka hona lebaka la ho qala ho e sebelisa khafetsa le nepahetse ebile le loketse.

Ke oli efe ea mohloaare ho e ja ka mpeng e se nang letho?

Bakeng sa ho halika, haeba ho hlokahala, o ka sebelisa oli ea mohloaare e hloekisitsoeng, empa u ke ke ua bitsa sehlahisoa sena hore se na thuso. Le ha e se karolo ea palo e kholo hakana e kotsi ea nama ea nama ea kolobe joalo ka oli ea meroho ea soneblomo, ho ntse ho hlokahala hore o leke ka mekhoa eohle ho qoba ho ja oli ea mohloaare ha o futhumetse. 'Me tsela e molemohali ea merero ena ke ho ja fried e fokolang.

Empa ho thoe'ng ka litšoaneleho tseo tsohle tse molemo tse ileng tsa tšohloa karolong e fetileng? Ho ne ho boleloa oli ea mohloaare eng? Mantsoe "ho hloekisoa", "moroetsana" (tlhaho) kapa "pomace" (setlolo sa oli) a lula a bontšoa ka har'a sephutheloana sa oli. Bakeng sa moaparo oa salate le tšebeliso ea letsatsi le letsatsi bakeng sa thibelo le ntlafatso ea 'mele, o hloka ho reka oli ea Mohloaare ea Mofuta kapa ho feta - Mofuta oa Extra, ona ke ona mophato o phahameng ka ho fetisisa oa oli ea mohloaare ea tlhaho.

Mokhoa o mong oa ho sebelisa oli ea mohloaare ea tlhaho ke khaba e le 'ngoe hoseng, e' ngoe ka shoalane. Etsa bonnete ba hore u etsa sena pele u e-ja, ka ho khetheha ka halofo ea hora. Ho khothalletsoa ho noa oli ka metsi a hloekileng, a selemo, 'me haeba ho se na hyperacid gastritis, eketsa lero la halofo ea linoko ho metsi a joalo.

Risepe e kaholimo e amoheloa ho moriana oa setso e le mokhoa o motle oa ho loants'a boima bo feteletseng. Ho bontšoa hore bakeng sa khoeli e nang le mokhoa ona, o ka lahleheloa ke li-kilogram tse 3-4. Ehlile, sena se tla ba joalo haeba u kopanya tšebeliso ea oli ea tlhaho ea mohloaare ka mpeng e se nang letho le lijo tsa ho ja, ho seng joalo o tla nyahama ka ho felletseng.

Ke mang ea sa lokelang ho ba le oli ea mohloaare ka mpeng e se nang letho?

Oli ea mohloaare e na le phello e hlokomelehang ea choleretic, ka hona, haeba u na le majoe ka har'a lesapo la mokokotlo kapa cholecystitis, hana lipehelo tse fanoeng kajeno, hana tšebeliso ea oli ea mohloaare! Haeba u na le mathata a tebileng a sebete, ho fumanoe hore o na le lefu la sebete 'me ha ua lokela ho sebelisa oli ea mohloaare.

Lena ke lenane lohle la li-contraindication le mefokolo. Ebe u tsoelapele ho latela tumelo ea hau, melao-motheo ea bophelo le liqeto tse entsoeng.

U ka khetha oli ea mohloaare joang?

Ho fumana molemo ka ho fetisisa kalafong ea oli, ho bohlokoa ho ithuta ho khetha e nepahetseng. Kahoo, a re lekeng ho tloaelana melao e menge tla u fa monyetla oa ho fumana sehlahisoa sa boleng le 100% se sebetsang:

Ha e le acidity e lekaneng le oli, e bonolo ebile e na le bophelo bo botle. Letšoao lena le bontša liperesente tsa oleic acid ka sebopeho sa oli ea mohloaare. Ikutloe u lokolohile ho nka sehlahisoa haeba se bontša tšebeliso ea 0,8% kapa tlase.
Leka ho reka sehlahisoa seo polasetiki ea sona e bontšang letsatsi la tlhahiso ha e sa feta likhoeli tse 5 tse fetileng. Ke nakong ena moo oli e bolokang litšobotsi tsohle tsa eona tse ntle le litlamorao.
Ho ntlafatsa bophelo bo botle ba 'mele, sebelisa oli ea mohloaare ea tlhaho e sa tsoakoang kamehla.
Maemong ao ho sebelisitsoeng polelo ea "motsoako" ka lebokoseng, o na le oli ea mohloaare matsohong a hau ka ho kopanya mefuta e fapaneng, 'me sena ke' nete.
Reka sehlahisoa kamehla ka sejaneng sa khalase se lefifi, kaha se sirelelitsoe hamolemo ho khanya ea letsatsi le khanya.
Ka 'mala oa sehlahisoa ho ke ke ha khoneha ho tseba hore na boleng ba sona ke bofe. Sehlahisoa se setle se ka ba mosehla o mosehla kapa o mosehla. Mmala oa oli ea mohloaare o susumetsoa ke lintlha tse kang mofuta oa mohloaare, nako ea kotulo le boemo ba kholo ea sehlahisoa.
Ho molemo ka ho fetisisa ke hore, ha sehlahisoa se etsoa 'me se entsoe ka botlolong sebakeng se le seng. Haeba u bona kakaretso ea pokellong ea DOP, ts'ebetso eohle e entsoe ka har'a naha e le ngoe, mohlala, Spain kapa Greece. Mme haeba ho na le tumellano ea IGP, ts'ebetso ea ho paka le ho pepeta e entsoe libakeng tse fapaneng.

Thibelo ea Mafura a Olive le Lefu la Tsoekere

Lijo tse thehiloeng ho tšebeliso e ngata ea oli ea mohloaare ha se feela mokhoa o motle kalafong ea lefu la tsoekere, empa hape li ka thusa ho thibela kapa ho liehisa kholo ea lefu lena.

Oli ea mohloaare e thibela ho hlaha ha insulin le litlamorao tsa eona ka ho eketsa "cholesterol" e ntle, e fokotsa li-triglycerides, e ntlafatsa taolo ea tsoekere ea mali le ho theola khatello ea mali.

Ho netefalitsoe hore tšebeliso ea kamehla ea oli ea mohloaare e nang le mafura a mangata, tekanyo e leka-lekaneng ea li-hydrocarbons le fiber ea lijo tse qhibilihang ke eona mokhoa o sebetsang ka ho fetisisa oa ho phekola le ho thibela lefu la tsoekere.

Ka ho thusa ho fokotsa lipoprotein tse mpe “tse mpe”, lijo tsena li ntlafatsa taolo ea tsoekere ea mali le ho eketsa kutloisiso ea insulin. Mefuta ena e metle ea oli ea mohloaare e ngotsoe kalafong ea lefu la tsoekere ho bana le ho batho ba baholo.

Oli ea Olive bakeng sa lefu la tsoekere

E thusa ho ts'oenyeha ha lisele tsa 'mele ho kenella ho insulin tsoekere, e thibela nts'etsopele ea mafu a pelo le methapo, e matlafatsa sepheo, e khothaletsa ho ruruha ha liso kahare ka mpeng le duodenum, mme e theola cholesterol ea mali.

Ha oli ea mohloaare e eketsoa ka lisal, mefuta eohle ea litlhapi le lijana tsa nama, pono ea lijo e eketseha, 'mele o tletse lintho tse nang le thuso. O ka batla litlolo o sebelisa oli ena inthaneteng, ha re na sebaka sa marang-rang.

Oli ea mohloaare - "Khauta e metsi"

Bo-ramahlale ba fihletse qeto ea hore oli ea mohloaare e ka ba tsela e ntle ea ho loants'a ho sithabela ha pelo, ho ngola The Telegraph. Oleate - mafura a jeoang a fumanehang ho oli ea mohloaare - e khutlisetsa metabolism e nepahetseng ea lisele ka pelong le ho thusa pelo ho sebetsa hantle.

Ntle le moo, ho na le bopaki ba hore lijo tse nang le oli ea mohloaare ha li sebetse ho feta li-statin, ho fokotsa kotsi ea ho tšoaroa ke pelo. Kahoo, lijo tsa Mediterranean ka lilemo tse hlano li fokotse monyetla oa tlhaselo ka 30%. Lithuto tse ling li kopantsitse oli ea mohloaare khafetsa le kotsi e fokotsehileng ea lefu la tsoekere, botenya le khatello ea mali.

Oli ea mohloaare e lula e le karolo ea li-mafura a monounsaturated har'a lijo tse ling. Oli ea mohloaare ke eona feela oli e ka noeloang ka mokhoa o hloekileng ka ho fetesisa. Ho makatsang ke hore oli ea mohloaare e boloka thepa e nang le molemo, tatso le livithamini tsa mehloaare.

Ha oli ea mohloaare e eketsoa lijong, menyetla ea ho ba le hlahala e mpe e fokotsoa ke 45%. Oli ea mohloaare e molemo haholo bakeng sa letlalo. Ho tloha mehleng ea khale, batho ba ntse ba tšela oli ea mohloaare letlalong e le hore letlalo le be le boreleli, le bonolo le bonolo. Ho feta moo, oli ea mohloaare e khona ho loantša ho tsofala ha letlalo ka lebaka la vithamine E.

Oli ea mohloaare, ka lebaka la dikahare tsa eona tse mafura a acid, e sebetsa khahlano le sebopeho sa li tumang ka mpeng ea mala. Ntle le moo, li ka phekola mokokotlo, tšebeliso ea eona ka boka bo qhibilihileng (ka ntle) li kokobetsa bohloko ba morao bo bang teng ka lebaka la ho phunya metso ea methapo.

Chlorine e fumanehang ka oli ea mohloaare e na le tšusumetso e sebetsang tšebetsong ea liphio, 'me ke ka lebaka lena ho hloekisang libopuoa tse tsoang chefo ho leng bonolo. Oli ea mohloaare e boetse e potlakisa pholiso ea leqeba, hobane e na le linoleic acid, e sebetsanang ka potlako le likotsi tse fapaneng, likakatso le ho chesa. Ho feta moo, oli ea mohloaare e na le tšebeliso e ntle mabapi le tšebelisano.

Melemo ea oli ea mohloaare e boetse e le ka taba ea hore li-acid tse polyunsaturated ka oli li fokotsa takatso ea lijo le ho potlakisa metabolism, ka ho etsa joalo e fokotsa boima ba 'mele. Ke ka lebaka leo litsebi tsa phepo e nepahetseng li sebelisang oli ea mohloaare le mehloaare mefuteng e mecha ea phepelo e nepahetseng.

Empa molemo o moholo ka ho fetisisa oa oli ea mohloaare ke hore e ka lelefatsa bophelo! Batho ba Caucasus ba 'nile ba e sebelisa nako e telele, ka hona ba na le mekotla e mengata e telele. Naheng ea Russia, oli ea mohloaare e qalile ho sebelisoa haufinyane tjena, lilemong tse ka bang 10 tse fetileng.

Ho ka ba kotsi ho oli ea mohloaare

Oli ea mohloaare e ngata haholo e ka ama mpa, ka hona o hloka ho e sebelisa hanyane. Ka cholecystitis, ha ho ratehe ho sebelisa oli ea mohloaare, kaha e na le phello ea choleretic. Se ke la lebala hore oli ea mohloaare e phahame haholo lik'hilojule! Ntle le moo, khaba e le 'ngoe feela ea oli e nang le likhalori tse 120.

Bagerike ba khale ba ne ba bitsa oli ea mohloaare "khauta e metsi", ba hlalosa sena ka melemo ea bona e mengata ho bophelo bo botle ba motho. Litsebi tsa phepo ea sejoale-joale li bua ka thepa e sa tloaelehang ea oli ea mohloaare, ba e buella hore e sebelisoe ka mpeng e se nang letho. Ha re shebeng hammoho litšobotsi tse molemo le tse mpe tsa oli ea mohloaare bakeng sa batho.

Lisebelisoa tse sebetsang

Oli ea mohloaare ke moetapele o hlakileng oa litaba tsa mafura a sa hlapolloang, a bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho. Ha a fumana le ho boloka oli ea mohloaare e boloka melemo ea eona, sebopeho sa eona, tatso le monko. Ena ke mpho e ikhethang ea tlhaho e ka jelloang ntle le ho itukisetsa pele - ka sebopeho sa eona se hloekileng.

Litšobotsi tse ntle tsa oli ea mohloaare:

Semela acid e mafura e loants'oa cholesterol e "se nang phepo" ka ho laola ho kenella ha eona maling, hape e thibele mali a methapong ea mali le methapong ea methapo. Ena ke thuso e sebetsang bakeng sa ho theola boima ba 'mele, hobane ha o sebelisa oli, metabolism e akaretsang e thehiloe, takatso ea lijo ea fokotseha le phetoho ea lipids ho lisele tsa mafura e ea fokotseha. Ho lekane ho noa oli ea mohloaare feela ka mpeng e se nang letho. Oli ea mohloaare e thusa tshilo ea lijo, e koahela ka bonolo metso ea litho tsa ka mpeng le mala, 'me e thusa ho folisa li-ulcers le li-microcracks. Mehloaare e nkuoa e le tšireletso e ntle ka ho fetisisa ea peptic ulcer ea duodenum le mpeng, kaha e fokotsa acidity e ngata mme e na le litlamorao tse khahlanong le ho ruruha. Ona ke mokhoa oa tlhaho oa tlhaho. Ho itima lijo ka oli ea mohloaare ho thusa ho thibela ho sokela, ho tsitsisa litulo le ho hloekisa mala ka bonolo. Ona ke motsoalle oa hlooho ea khomo oa sebete. Ts'ebeliso ea eona e thusa ho tlosa chefo le li-radicals tsa mahala, tse lebisang botsofaling ba pele le lefung la sele. Ho itima lijo ka oli ea mohloaare ho potlakisa ho tsosa tšebetso ea sebete, lesapo la mokokotlo le manyeme. E khutlisetsa bophelo bo botle, bocha le botle, e khotsofatsa lisele tsa epidermis ka liminerale, livithamini le mafura acid, e loantšana le letlalo le omeletseng, e ntlafatsa boleng ba moriri le lipekere, hape e matlafatsa lefufuru, masapo le mesifa ea motho.

Ke hobane'ng ha oli ea mohloaare e loketse ho nooa ka mpeng e se nang letho?

Litsebi tsa meriana ea setso le meriana e hlokofatsang li na le maikutlo a matla a hore ho hlokahala hore ho nkoe oli ea mohloaare ka mpeng e se nang letho bakeng sa meriana, 'me ha ho joalo. Sena se bakoa ke taba ea hore ka hora ea hoseng, 'mele oa motho o khona ho monya lintho tsohle tsa bohlokoa le likarolo tsa bohlokoa ho isa tekanyong e kholo.

Hape, tšebeliso ea oli ho tsoa mehloareng hoseng e thusa ho hloekisa 'mele hantle motšehare. Empa ho lokela ho hlokomeloe hore oli ea mohloaare e ka tsosa mafu a itseng a sa foleng mme ea mpefatsa boemo ba bophelo bo botle. Haeba u il'o noa oli ea mohloaare ka mpeng e se nang letho, u lokela ho lekola likotsi tsa eona ka nepo 'me u ithute litaba tsohle tse amanang le litlatsetso, kapa ho betere, etela ngaka.

Oli ea mohloaare bakeng sa ho theola boima ba 'mele

E-nwa khaba e le 'ngoe ea oli ea mohloaare ka mpeng e se nang letho bakeng sa ho theola boima ba' mele, e ka bang hora le halofo pele ho lijo tsa hoseng. Tekanyetso ena e na le tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea mafura a monounsaturated a phetseng hantle, livithamini, liminerale, mafura acid le phenols.

Khaba ea oli ea mohloaare ka mpeng e se nang letho bakeng sa ho theola boima ba 'mele e tla u sireletsa hore o se ke oa ja ho feta tekano letsatsi lohle' me e tloaetse metabolism ea lipid. 'Me tatso e monate le monko o monate oa oli ea mohloaare li tla u hlasimolla, li matlafatse, li eketse matla le matla!

Oli ea mohloaare ea 'mele

Oli ea mohloaare bakeng sa 'mele, mpho ea boselamose e tsoang ho melimo - ke seo baahi ba Mediterranean ba e bitsang. Italy, Greece, ka boroa ho Fora - baahi ba libaka tsena ba tsebahala ka bophelo bo botle le bophelo bo bolelele, 'me basali ba hlasimolla lefatše lohle ka botle ba bona ba tlhaho.

Bo-rasaense ke khale ba phatlalalitse hore lijo tsa Mediterranean li na le molemo o moholo ho batho, tse ke keng tsa khoneha ntle le meroho e mengata, lijo tsa leoatleng, hape, oli e sa tsoakoang ea mohloaare. Mabapi le melemo le khetho e nepahetseng ea sehlahisoa sena, ho feta sehloohong.

Li-vithamini ho oli ea Olive

O ile a amohela oli ea mohloaare e 'ngoe ea pholiso tse ngata oli ea limela ka mabaka a 'maloa:

e na le li-acids tsa mono - le li-polyunsaturated tse mafura tse hlokahalang hore lisele li sebetse ka botlalo, e na le li-vithamini tse ngata tse nang le mafura a mangata E, A, K, oli ea mohloaare ke mohloli o matla oa tlhaho oa li-antioxidants tse o lumellang ho loantša botsofe ba sele, ho fapana le eona meroho e mengata, e khona ho kenella ka botlalo ke 'mele oa motho, e na le beta-sitosterol (ha e fumanehe ka oli e meng ea meroho) - e leng ntho e thibelang ho bokellana ha cholesterol.

Melemo ea 'mele

Tšebeliso ea oli ea mohloaare bakeng sa 'mele ke eng? Li-acid tse sa koaeloang li kenella ho theheng lera, 'me ho haella ha tsona ho baka tšenyo e ke keng ea lekanngoa ea lisele. Mmele oa motho ha o khone ho li kopanya ka boyona, ka hona, ho kenyelletsa le lihlahisoa tse nang le tsona lijong ha se tse lakatsehang feela, empa ho bohlokoa.

Lijong tse 'maloa tsa oli ea mohloaare ka letsatsi li ka etsa khaello ea li-acid tsena, tšebeliso ea eona e itekanetseng le e tloaelehileng e thibela nts'etsopele ea maloetse a kotsi joalojoalo ka:

mafu a pelo (ho nyekeloa ke pelo, ischemia, khatello ea methapo ea mali, lefu la mokokotlo), botenya, lefu la tsoekere, mafu a ka mpeng, sebete, lesapo la mokokotlo le phepelo ea biliary, neoplasms e mpe.

Oli ea mohloaare e na le:

Oleic (Omega 9) asiti - ho fihla ho 80% ea bongata ba mafura kaofela. Bokhoni ba oleic acid ba ho hlasimolla mofuta o ikarabellang bakeng sa ho thibela kholo ea lisele tse mpe bo netefalitsoe ka saense. Linoleic (Omega 6) asiti e amehang lits'ebetsong tsa metabolic. Hoa hlokahala bakeng sa ts'ebetso e felletseng ea bokong le mesifa, hape e kenella lits'ebetsong tsa ntlafatso ea sele. Khaello ea Linoleic acid e fokotsa lits'ebetso tsa ho hlaphoheloa le ho li lokisa. Alpha-linolenic (Omega 3) asiti, e nang le bokhoni ba ho thibela ho thehoa ha li-cholesterol plaque marakong a methapo ea mali le ho potlakisa tlhahiso ea cholesterol e fetelletseng ho tsoa 'meleng.

Ntle le li-asyric tse sa hlahisoeng, oli ea mohloaare e na le vithamine E e ngata - ke eena ea ikarabellang bakeng sa mocha, elasticity le botle ba letlalo. Li-vithamini A, D, K tse amehang ho hlahiseng lithane tsa masapo le mesifa le tsona li teng sehlahisoa.

Ntle le moo, oli ea mohloaare e na le likarolo tse ikhethang - li-phenols - lintho tse thibelang ho tsofala ha sele le ho ama ho itšireletsa ha mmele ka kakaretso.

Na oli ea mohloaare e kotsi

Oli ea mohloaare, joalo ka ntho e 'ngoe le e' ngoe e sebetsang, e ke ke ea nkuoa ka mokhoa o sa laoleheng. Ho joalo, melemo le likotsi tsa oli ea mohloaare bakeng sa 'mele ha li bapisoe, empa ka tšebeliso e fosahetseng le e sa lekanyetsoang e ka ba le phello e mpe bophelong ba hau.

Se ke la lebala hore oli ea mohloaare ke sehlahisoa sa khalori e phahameng. Tafole e le 'ngoe ea eona e na le li-kilocalories tse lekholo le mashome a mahlano, ka hona ts'ebeliso ea eona e lokela ho lekanyetsoa feela ho batho ba nang le boima ba' mele bo feteletseng le ba nang le lefu la tsoekere.
Sehlahisoa se na le phello ea choleretic, ka hona e lokela ho tloheloa nakong ea mafu a mangata a seterateng sa biliary mme haholoholo lefu la gallstone.
Ka ho futhumatsa ha nako e telele ka oli ea mohloaare, ha se feela likarolo tse ngata tsa bohlokoa tse senyehileng, empa le lintho tse nang le phello ea nama ea kolobe li qala ho theha, ka hona ho molemo ho e kenyelletsa lijana tse entsoeng hantle, mme o se ke oa li sebelisa ha o fafatsa nama kapa meroho.

Mekhoa ea ho hlahisa oli ea mohloaare

Ha se oli e 'ngoe le e' ngoe e fumanoang ka makhapetla a mehloaare e nang le thepa ea ho folisa e ka holimo. Melemo eohle (re sa bue ka tatso le monko) e bolokoa feela ke sehlahisoa se fumanoeng ka khatello e batang, eseng ho tlatsoa. Mekhoa ea ho hlahisa oli ea mohloaare e fapane:

Ho qala ho bata. Ke oli feela e fumanoeng ka tsela ena e nang le molemo o felletseng bakeng sa bophelo bo botle le botle. Sehlahisoa se tlameha ho tšoailoe "Extravirgin" 'me se be le monko o boletsoeng oa oli.
Ho bata hape hoa bobeli. E huloa ka makhapetla a fumanoang kamora khatello ea pele, ntle le ts'ebeliso ea lithemparetjha tse phahameng le lik'hemik'hale. E tlase haholo ho oli ea mohloaare e sa tsoakoang eseng feela ka tatso, empa le liteng tsa lintho tse nang le thuso, e tšoailoe e le "moroetsana" kapa "e batang".
Khemik'hale le mocheso. E ntšitsoeng mohloling ka ho futhumatsa le ho e lokisa ka lik'hemik'hale, tse kang peterole, hexane, caustic soda. Oli e joalo ha e na molemo, empa e ka lematsa le bophelo bo botle. Ha ho khonehe ho sebelisa oli e joalo lijong, e sebelisoa indastering ea litlolo, litlolo le pente le varnish. Ka bomalimabe, baetsi ba bangata ba sa tšepahaleng ba eketsa oli ena ka mayonnaise, ntle le ho qaqisa sebopeho sa tlhahiso ea eona.

Ha ua lokela ho khelosoa ke matšoao a latelang ho sephutheloana sa sehlahisoa:

Pureoliveoil - ho ngola feela ho supa hore sehlahisoa ha se na litšila tsa oli tse ling, ebile ha se tiise khatello ea maikutlo e batang. Cholesterolfree (ntle le cholesterol) ke papali feela ea papatso, cholesterol ha e fumanoe lijong tsohle tse thehiloeng semeleng. Oliveoil - haeba ho sa buuoe letho ka mokhoa oa tlhahiso ho sephutheloana, ho ka etsahala hore o na le oli e fumanoeng ka sethala sa mocheso ka tlatsetso e nyane ea boleng bo holimo ho ntlafatsa litšobotsi le monko.

Se ke oa leka ho tseba boleng ba oli ka moriti oa eona: mehloaare e bokelloang libakeng tse fapaneng e ka mebala ea oli ka litone tse fapaneng. Mohlala, oli ea Tuscan e na le tint e tala e tala, hangata e le mosehla o bobebe, Ligurian - botala bo bobebe, Kalibrian - mosehla o nonneng, athe moriti ha o ame boleng ba oli.

A na nka noella

Oli ea mohloaare ke tšireletso e ntle ea maloetse a mangata, 'me litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho e kenyelletsa lijong tsa motho e mong le e mong. Leha ho le joalo, ho na le lihlopha tse felletseng tsa batho ba hlokang ho nka oli ea mohloaare. Etsa bonnete ba hore o etsa oli ea mohloaare e le karolo ea lijo tsa hau tsa letsatsi le letsatsi haeba:

U na le mathata a ho silila. Oli ea mohloaare e na le mokhoa o bobebe oa ho emisa mme e thusa ho sebetsana ka katleho le ho sokela ntle le ts'ebeliso ea meriana (ka lebaka le tšoanang, sehlahisoa se ka bitsoa moemeli bakeng sa thibelo ea li-hemorrhoids). O na le lefu la ho peptic ulcer kapa gastritis. Oli ea mohloaare e na le phello ea khutsisa ho mucous membrane ea semophagus le mpeng, hape e potlakisa pholiso le nchafatso ea lisele. U na le khatello e phahameng ea mali 'me ho na le kotsi ea ho ba le lefu la pelo. Oli ea mohloaare e thusa ho fokotseha khatello ea mali, e thibela ho bokellana ha cholesterol marakong a methapo ea mali, e fokotsa haholo kotsi ea ho hlaseloa ke pelo le stroke. U batla ho theola boima ba 'mele. Ho sebelisa oli ea mohloaare ka tsela e leka-lekaneng ho ntlafatsa tšebetso ea metabolic, ho potlakisa metabolism, 'me ka lebaka leo, ho potlakisa ts'ebetso ea ho fokotsa boima ba' mele. U na le mathata a letlalo (ho omella, hypersensitivity, ho tseba ho ea pele ho dermatitis, neurodermatitis, eczema). Ho lefella khaello ea li-acid tse mafura le livithamini A le E, oli ea mohloaare e thusa ho matlafatsa ho se sireletsehe ha letlalo le ho khutlisetsa tekano ea hydro-lipid ea epidermis. Na o lebelletse ngoana kapa o anyesa ngoana. Li-acid tse sa koaeloang li hlokahala bakeng sa nts'etsopele e nepahetseng ea masapo, ts'ebetso ea methapo le boko ba lesea. U ba le khatello ea maikutlo e eketsehileng, 'meleng kapa maikutlong, kapa hona joale o mocheng oa ho fola, kahoo oli ea mohloaare bakeng sa' mele e tla ba mothusi ea bohlokoa.

A na nka sebelisa oli ea mohloaare ho batho ba nang le lefu la tsoekere?

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Bakeng sa lefu la tsoekere, oli ea mohloaare ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa sehlopheng sa semela. Sena se bakoa ke litaba tsa livithamini le mafura a mangata, tseo ka tekanyo e itseng li thusang ho tiisa metabolism ea carbohydrate ka ho theola khatello ea mali maling. Lintlha mabapi le hore na ke hobane'ng ha oli ea mohloaare e lumelloa bakeng sa lefu la tsoekere, re khothaletsa ho ithuta haholoanyane.

Hobaneng ha oli ea mohloaare e lumelloa bakeng sa lefu la tsoekere?
Melemo ea batho ba nang le lefu la tsoekere
U ka sebelisa oli ea mohloaare joang?
Ke oli efe eo u lokelang ho e khetha?
Contraindication

Hobaneng ha oli ea mohloaare e lumelloa bakeng sa lefu la tsoekere?

Motsoako oa oli ea mohloaare ha o kenyeletse lik'habohaedreite, ke ka lebaka leo li ka eketsoang lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. E na le mafura a sa qhekelloang a thusang tsoekere e maling. Ka lebaka leo, mmele o bona insulin hantle haholo. Ka lebaka la thepa ena, batho ba nang le lefu la tsoekere ba khothalletsoa ke lingaka ho eketsa oli ea mohloaare lijong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi.

Ntle le moo, ho fapana le oli ea sonobolomo, nakong ea ho pheha, ho thehiloe lintho tse ngata tse mpe ho eona, 'me' mele oa motho o e sebelisa hoo e batlang e felletse, ka hona, lisebelisoa tsohle tsa boleng bo ho eona li ka sebetsa hantle haholo.

Melemo ea batho ba nang le lefu la tsoekere

Mofuta ona oa oli o na le litlamorao tse 'maloa.

ka tlhaho e fokotsa mokokotlo oa k'holeseterole e kotsi ka lebaka la mafura a nang le mafura a polyunsaturated, a thusang ho lokisa metabolism ea lipid mme ka nako e ts'oanang a thibele tsoelo-pele ea atherosclerosis e ngata,
e matlafatsa methapo ea mali - e nang le mafura a fokolang haholo e ntlafatsa boleng ba marako a methapo le methapo ea methapo, ka lebaka leo, e ba tse ngata haholoanyane.
normalize semelo sa lihormone - mafura a nkuoa e le e 'ngoe ea lintho tse sebetsang tse sebetsang,' me haeba li fumaneha ka bongata bo lekaneng 'meleng, tšebetso ea endocrine e ntlafala haholo.
e laola lits'ebetso tsa metabolic ea setho sohle - tekanyo e hlokahalang ea limatlafatsi tse kenang, e ajoang ka ho lekana le 'mele kaofela, ka tsela eo e ntlafatsa ts'ebetso ea likarolo tsa phello,
ho hlaphoheloa ha lisele ho potlakile - lipids ke karolo ea bohlokoa ea karolo ea mantlha ea lithane tse ling, 'me ke tsona tse potlakisang ho nchafatsoa hoa lisele tse lemetseng, tse hlokahalang ho potlakisa ts'ebetso ea tsona e felletseng.

E le karolo ea mofuta ona oa oli, ha ho na mafura feela, empa le livithamini tse nang le tšusumetso e ntle ho 'mele oa motho ho sibolla lefu la tsoekere:

Vitamin E ke antioxidant ea tlhaho le vithamine ea bokahohleng e thusang ho theola ha mafura a mangata, e amang methapo ea mali hantle, e fana ka tšireletso e sebetsang khahlanong le mafu a fapa-fapaneng a tsamaiso ea pelo le methapo,
Vitamin K (phylloquinone) - e bapala karolo ea bohlokoa ts'ebetsong ea liphio le metabolism ho lisele tsa masapo le tse sebetsang.
Vithamini A - e ea hlokahala bakeng sa bophelo bo botle ba mahlo, sebete, mokhoa oa kemolo hammoho le boemo bo tloaelehileng ba lithane tse sebetsanang le lefufuru, masapo,
Vitamin B4 (choline) - ntho ena e thusa ho fokotsa tlhoko ea 'mele ea insulin ka mofuta oa 1 lefu la tsoekere, mme boemong ba lefu la tsoekere la 2 le theola sekhahla sa insulin e ngata.

Kahoo, mafura a bohlokoa a lumellanang le vithamine e fumanoeng ka oli ea mohloaare a kenya letsoho tšehetsong ea litho tse ngata tsa motho. Ka hona, sehlahisoa sena ha se mofuta oa phekolo ea tlhaho ea tlhaho feela, empa se thusa ho thibela nts'etsopele ea mathata a lefu lena.

U ka sebelisa oli ea mohloaare joang?

Oli e joalo e khothalletsoa hore e eketsoe lijana tse entsoeng pele, ka mohlala, joalo ka moaparo oa salate. Ntle le moo, meqathatso e tla ba molemo haholo haeba o tlotsa bohobe ka oli butle-butle, ebe o rala phepelo e phetseng hantle. E ka sebelisoa bakeng sa ho halika, ho tšela lijo esita le ho baka.

Haeba o sebelisa sehlahisoa khafetsa ka mpeng e se nang letho, ka mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere o ka fumana liphetho tsena:

ntlafatsa tšilo ea lijo, ka hona lijo li tla monya kapele
matlafatsa methapo ea mali, e tla qoba litlamorao khafetsa tsa lefu la tsoekere, tse kang khatello ea mali, ho nyekeloa ke pelo, stroke,
fokotsa tahlehelo ea khalsiamo, e tla fa masapo a lisebelisoa matla a ho feta.

Molao oa bohlokoahali ha se ho sebelisa sehlahisoa sena hampe. Kabo ea letsatsi le letsatsi ea oli ea mohloaare bakeng sa motho ea nang le lefu la tsoekere ke hoo e ka bang likhaba tse peli, empa eseng tse ling.

Ho tseba hore na mori ke ofe, ho molemo ho buisana le mofani oa litsebeletso tsa bophelo bo botle.

Ke oli efe eo u lokelang ho e khetha?

Ho fumana molemo o le mong ka oli ea mohloaare, ho bohlokoa ho khetha sehlahisoa sa boleng, se tla thusa likeletso tse latelang:

Bophelo ba lishelefo tsa oli bo fihlile ho likhoeli tse 5. Sehlahisoa se joalo se na le litšobotsi tsohle tse sebetsang.
Mofuta oa oli - serame sa tlhaho se hatelloa. Haeba "motsoako" o bonts'oa letlapeng, sehlahisoa se joalo ha sea lokela, kaha se fumanoe ka ho kopanya mefuta e mengata ea lioli, 'me ho ke ke ha khoneha ho bolela esale pele hore na li tla ama' mele oa motho ea nang le lefu la tsoekere joang.
Peresente ea acidity e nyolohile ho 0,8%. Asiti e nyane, tatso ea oli e tla nolofala. Paramente ena e ipapisitse le litaba tsa oleic acid, tse sa boleng bo itseng.
Ho na le mongolo o ngotsoeng "DOP" sephuthelong. Sena se bolela hore lits'ebetso tsa ho paka le ho pepeta oli li entsoe sebakeng se le seng. Haeba poleloana e reng "IGP" e hlahisitsoe, o lokela ho hana sehlahisoa se joalo, hobane se hlahisitsoe ebile se entsoe ka botlolo libakeng tse fapaneng.
Sesebelisoa seo sehlahisoa se rekisoang ho sona se na le khalase ebile sea fifala, hobane oli e ho sona e sirelelitsoe mahlaseling a khanya le khanya.

U ke ke ua ela hloko 'mala oa oli, hobane ha e bonts'e boleng. Kahoo, o ka reka oli, e nang le 'mala o mosehla o lefifi kapa o mmala o moputsoa. Ho latela hore na ho sebelisitsoe mehloaare ea mofuta ofe ha semela se kotuloa le hore mehloaare e butsoitse hakae.

Contraindication

Sehlahisoa sena se khothalletsa ho ntšoa ha bongata ba bile. Haeba ho na le "calculi" bubble, menyetla ea ho qala ha bona e eketseha, e leng se tla lebisa liphellong tse mpe tse mpe. Tsoelo-pele ea matšoao a lefu lena e etsahala, ka hona, ho ka hlokahala ho kenella ka potlako ho buuoa.

Kahoo, ho thibetsoe ho sebelisa oli ea mohloaare ha ho fumanoa:

cholecystitis
lefu la gallstone.

Kahoo, haeba ho se na lithibelo, ho bohlokoa ho sebelisa oli ea mohloaare bakeng sa lefu la tsoekere, hobane e na le palo e kholo ea liminerale tse ikhethang le livithamini tsa bohlokoa. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola ka tekanyo ea letsatsi le letsatsi, e sa lokelang ho feta likhaba tse 2 kapa sesupo sa motho ka mong se thehiloeng ke ngaka e eang.

Nka sebelisa botoro ka lefu la tsoekere, hobaneng?

Oli ea mohloaare e batla e anngoe ke 'mele ka botlalo, ho bolelang hore likarolo tsa bohlokoa tse fumanehang ho eona li tla sebetsa hantle kamoo ho ka khonehang.

Oli e na le mafura a sa qaphaletsweng ka sebopeho sa ona, e thusa ho theola tsoekere e maling, insulin e ntlafalitsoeng habonolo ke 'mele ke ka lebaka leo e khothalletsoang ho e eketsa lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi. Ka mokhoa o loketseng, haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a mo nkela sebaka ka botlalo ka oli ea meroho.

Ntle le livithamini, e na le mafura a acid, hammoho le sete ea likarolo tsa mohlala: sodium, potasiamo, calcium, phosphorus, magnesium. Vithamine ka 'ngoe e na le phello ea eona lits'ebetsong tse etsahalang' meleng, mme e hlokahala ho batho ba nang le lefu la tsoekere:

Vithamine B4 e ka fokotsa haholo tlhoko ea 'mele ea insulin ka mofuta oa 1 lefu la tsoekere,' me ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le fokotsa boemo ba insulin e ngata.
Vitamin A, ho ea ka litlaleho tse ling, e thusa 'mele ho boloka sekhahla sa tsoekere ea mali ka lebelo le itseng, ka lebaka leo se qalang ho sebelisa insulin hantle,
Vitamin K e bohlokoa hape bakeng sa taolo e sebetsang ea maemo a tsoekere.
Vithamine E ke antioxidant, vithamine ea bokahohle, e theola oxidation ea mafura, e na le tšusumetso e ntle maling, e fokotsa botebo ba mathata le tlhokahalo ea insulin.

Lintho tsohle tse fumanehang, e leng sodium, potasiamo, calcium, phosphorus, magnesium le tsona li na le phello e ntle 'meleng le lefu la tsoekere, tse ling li tlatsana, li matlafatsa sephetho.

Khutlela tse ka hare

Oli ea mohloaare e fapana joang le sonobolomo?

Oli ea mohloaare e fapana le oli ea sonobolomo ka litsela tse ngata:

Ho kenella haholoanyane
Ha u pheha, ho etsoa lintho tse seng kotsi haholo ka ho lona.
Oli e na le motsoako o nepahetseng oa mafura a omega 3 le omega 6 bakeng sa 'mele oa motho,
Oli ea mohloaare e sebelisoa ka mafolofolo ho cosmetology le bongaka.

Na oli ea mohloaare e ka ba le lefu la tsoekere?

Palo e phahameng ea thepa e fumanehang ka har'a oli ea seo ho thoeng se batang haholo, ha oli e futhumetse ho feta likhato tse 27. Mokhahlelo ona oa sehlahisoa o nkuoa e le oli ea bohlokoa ka ho fetisisa, e sebelisetsoa ho roala lisaladi. E 'ngoe oli ea mohloaare e hloekisoa, e na le lintlha tse seng kae tse fumanehang, empa e loketse hantle hobane e sa tsube ebile ha e bope foam.

Oli ea mohloaare e batla e le 100% e anngoeng ke 'mele oa motho, lintho tsohle tsa bohlokoa tse ho eona li sebetsa hantle ka hohle kamoo ho ka khonehang. Sehlahisoa se na le mafura a sa qhekelloang, a thusang mafura a tsoekere e maling, 'me ho molemo hore mokuli a anele insulin. Ka hona, litsebi tsa endocrinologists le litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho kenyelletsa oli e joalo lijong.

Ka mokhoa o loketseng, lefu la tsoekere le lokela ho nkela oli eohle ea meroho ka mohloaare, hobane e na le livithamini le liminerale tse ngata: potasiamo, sodium, magnesium le phosphorus. E 'ngoe le e' ngoe ea lintho tsena e tla ba le phello e ntle 'meleng oa mokuli, e hlokahala bakeng sa ts'ebetso e lekaneng ea' mele.

Vitamin B e ea thusa:

le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, fokotsa tlhokahalo ea "insulin" ea hormone,
mofuta oa 2 lefu la tsoekere le tla fokotsa insulin e ngata.

Ka lebaka la vithamini A, ho ka etsahala ho boloka matšoao a glycemia maemong a nepahetseng, ka lebaka la sena, 'mele oa motho ea kulang o sebelisa insulin hantle haholo. Ho ba teng ha vithamine K ho bohlokoa bakeng sa taolo e ntle ea litekanyetso tsa tsoekere, vithamine E ke antioxidant e ntle, e liehisa ts'ebetso ea ho tsofala, oxidation ea mafura, 'me e na le thuso bakeng sa mali. Vitamin A e boetse e ananeloa bakeng sa ho fokotsa menyetla ea mathata le tlhokahalo ea insulin e eketsehileng.

Nngwe le e nngwe ya dikarolo e sebetsa ka boyona mme e ntlafatsa ketso ya ba bang.

Index ea oli ea Glycemic le lijana tsa bohobe

Index ea glycemic ke letšoao le bontšang hore na tsoekere ea mali e phahame hakae kamora ho ja lijo tse itseng. Ho bohlokoa ho kenyelletsa lijo tse tlase tsa GI feela lijong; oli ea mohloaare e khotsofatsa litlhoko tsena hobane index ea eona e le zero.

Bohobe bo bitsoa likarolo tse lekanyang palo ea lik'habohaedreite tse sebelisoang lijong. Bakuli ba lefu la tsoekere ba lokela ho fokotsa palo ea lik'habohaedreite tse kenang 'meleng e le hore li boloke tsoekere e lekaneng ea mali le ho tloaela metabolism. Karolo e le 'ngoe ea bohobe = 12 g. Ha ho na lik'habohaedreite ka oli ea mohloaare, ka hona, ke hantle bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.

Khutlela tse ka hare

Ho na le oli ea mofuta ofe bakeng sa lefu la tsoekere?

1 Melemo le likotsi tsa oli
2 Lioli tse fapaneng le lefu la tsoekere
- 2.1 Mehloaare
- 2.2 Sehla sa letsatsi
- 2.3 Poone
- 2.4 oli ea mafura
- 2,5 Sesame
- 2.6 Creamy
- 2.7 oli ea Cumin
3 Lioli tsa bohlokoa tsa lefu la tsoekere

Oli ea mohloaare le ea lero la tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere, joalo ka oli e meng e mengata ea meroho, e tlameha ho fokotsoa ka lebaka la litaba tse phahameng tsa khalori e ngata. Leha ho le joalo, li-extracts tsa sonobolomo, germ ea poone, mehloaare e na le index ea zero glycemic, e na le livithamini le li-macronutrients tse ngata tse sebetsang, ka hona u se ke oa li qolla ka botlalo lijong.

Melemo le likotsi tsa oli

Lioli tse ngata tsa meroho li na le index ea glycemic ea zero. Sena se bakoa ke khaello ea lik'habohaedreite. Ho kenyelletsa oli hanyenyane lijong ho u fa monyetla oa hore o eketse satiety ea sejana, o monya livithamini tse ling tse qhibilihang habonolo. Leha ho le joalo, lioli tsohle ke sehlahisoa sa khalori e phahameng. Ka lebaka la tšekamelo ea lefu la tsoekere la botenya, sehlahisoa sena se tlameha ho thibeloa lijong.

Khutlela tafoleng ea litaba

Lioli tse fapaneng le lefu la tsoekere

Bophahamo ba molemo bo tla itšetleha ka acid e nang le mafura a mangata haholo:

Li-almond, sesame, tlhapi - e na le mafura a monounsaturated: omega 3 le gamma-linolenic acid. Ka lebaka la lintho tsena, ts'ebetso ea ts'ireletso ea 'mele ea eketseha, boemo ba mabota a methapo ea mali bo ea tloaeleha,' me boko bo tletse lintho tse hlokahalang.
Sehla sa letsatsi, safflower, margarine e kenyelletsa mafura a polyunsaturated. Li fa 'mele lijo tse hlokahalang, empa li na le mafura a kotsi.
Kokonate, peanut le lijo tse thehiloeng holim'a tranelate li eketsa k'holeseterole ea hao ea mali ka lebaka la mafura a mangata. Sena se eketsa menyetla ea ho otloa ke lefu la stroke le pelo.

Khutlela tafoleng ea litaba

Oli ea mohloaare e na le thuso, empa ka bongata.

Oli ea Olive bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e khothalletsoa hore e be tlatsetso ea lijo: e fokotsa menyetla ea angiopathy le atherosclerosis. Ha e kenyeletse mafura a kotsi le cholesterol. Palo ea likhaba tsa monko oa litholoana tsa mohloaare e laoloa ke ngaka, ho latela sethala sa lefu lena. Khafetsa tloaelo ha e fetang linoe tse 5 ka beke. Ts'ebeliso e khothalelitsoeng:

ha o tsamaisa kapa o halika nama le meroho,
bakeng sa rolls ja kuku
e le seaparo sa salate sa meroho e sa tsoakoang.

Khutlela tafoleng ea litaba

Oli e tlotsitsoeng

Sebaka sa pele se lula ka oli ea peo ea folaxe, e ama hantle tšilo ea lijo le litho tsohle.

Folaxe e nka boemo bo etellang pele. Oli ea Flaxseed e na le pectins, tocopherol, carotene le phytosterol. E kenyeletsa:

linoleic,
bohlanya
oleic
stearic le asiti tse ling.

Mafura a flaxseed a sebetsa mohato oa pele oa lefu la tsoekere. E khona:

tsoekere e tlase ea mali
khutlisetsa ts'ebetso ea pancreatic,
susumetsa kholo ea lihlekehleke tsa pancreatic le lisele tse sa khetholloang hantle.

E boetse e fumaneha ka har'a likhabeche e le tlatsetso ea lijo. Ho molemo ho se sebelise peo ea folaxe bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 1: li na le hydrocyanic acid, e fokotsang 'mele oa mokuli. Lithollo tsa folaxe le lintho tse tsoang ho tsona li ngotsoe ka molao:

batho ba nang le mabenyane
ka ho ruruha hoa tšilo ea lijo,
ka ho tsoa mali hampe
basali baimana le bana ba ka tlase ho lilemo tse 12,
le allergies.

Khutlela tafoleng ea litaba

Sesame oli e na:

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

sesamine
omega 9
zinc
Manganese
magnesium

Lintho tsena li thatafatsa boima ba 'mele, li hlohlelletsa metabolism,' me li nka karolo ho hlahiseng insulin. E kenyelelitsoe sebopeho sa Ca, Si, P e matlafatsa masapo le ho ntlafatsa boemo ba marenene. Ho khothalletsoa ho sebelisa sesame kamora lilemo tse 45 bakeng sa thibelo ea ramatiki le lefu la masapo. Lipeo tsena li ntlafatsa pono, li thibela khaello ea mali, li ntlafatsa bophelo bo botle ba ho hema, li eketsa tsoalo hape li ba le phello ea bactericidal 'meleng.

Khutlela tafoleng ea litaba

Butterara e ntlafatsa boemo ba lipekere, moriri le letlalo, e ntlafatsa mahlo le ho tloaela methapo ea kutlo. Leha ho le joalo, leha ho na le palo e kholo ea livithamini le liminerale tse bohlokoa, sehlahisoa sena se na le "drawback" e phahameng haholo (index ea glycemic) (likarolo tse 52). Ho kopantsoe le likhalase tse phahameng, hangata ho hlokahala hore u li hane molemong oa lihlahisoa tsa semela.

Khutlela tafoleng ea litaba

Oli ea Cumin

Ho etsa hore tsoekere ea mali e be le maemo, ho hlokahala hore u sebelise oli ea cumine lijong tsa hau.

Semela sena ha se sebelisoe haholo ka ho tlosoa hoa oli, empa se na le lethathamo le felletseng la thepa e sebetsang, ka hona se ke oa tlohela sehlahisoa sena sa lefu la tsoekere. Ka tšebeliso ea kamehla lijong:

Mosebetsi oa marapo oa ntlafala
maemo a tsoekere ea mali a tloaela
Mekhoa ea ho nchafatsa mali e ea ntlafala,
mesebetsi e sirelletsang mmele e a hola.

Khutlela tafoleng ea litaba

Mafura a hlokahalang bakeng sa lefu la tsoekere

Litokisetso tse matla tsa likarolo tse sa fetoheng tse fumanehang mefuteng e meng ka linako tse ling li sebelisoa e le pheko e kopanyang ea lefu la tsoekere. Litlama tse sebelisoang haholo ho etsa lioli tsa bohlokoa le litlamorao ho lefu la tsoekere:

Coriander. E tloaetse maemo a tsoekere le ho loana mathata. Lintho tse sebetsang li susumetsa tlhahiso ea insulin.
Melisa E fokotsa litakatso tsa liswiti.
Manamane. Normalized metabolism ea tsoekere 'me e na le litlamorao tse molemo liseleng tsa pancreatic.
Pepere e ntšo. E na le phello ea hypoglycemic le hypotensive.
Morara Fokotsa takatso ea lijo le ho thusa ho phekola botena.

Oli ea limela bakeng sa lefu la tsoekere ke karolo ea bohlokoa ea lijo. Haeba u belaela ka tekanyetso ea letsatsi le leng le le leng, ho molemo ho buisana le setsebi sa tikoloho kapa setsebi sa phepo e nepahetseng bakeng sa likeletso. Leha ho le joalo, sehlahisoa sena ha sea lokela ho qheleloa ka thoko lijong: melemo ea sona e kholo haholo ho feta kotsi e ka hlahang. Ha u reka, fana ka khetho ho bahlahisi ba netefalitsoeng le mekhoa ea tlhahiso e bonolo.