Kopo ea limela ea Stevia

Stevia ke semela se ntseng se tsoela pele ho sebelisoa e le motsoako oa tsoekere ea tlhaho; ho butsoa setlama ka makhetlo a 25 ho feta tsoekere e hloekisitsoeng. Monko o monate o bitsoa o tsebahalang ka ho fetisisa lefatšeng 'me o batla ho feta lefatšeng lohle, molemong oa sehlahisoa seo ke polokeho le litaba tsa khalori ea zero.

Ho buuoa ka Stevia ho khothalletsoa hore e sebelisoe ke bakuli ba nang le metabolism ea carbohydrate e senyehileng, ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli, botenya ba khatello e fapaneng. Ntle le moo, setlama sa stevia se thusa ho qala tšebetso ea lesapo la nyooko, tsamaiso ea tšilo ea lijo, sebete, le ho felisa lits'ebetso tsa ho ruruha.

Stevia o thusa ho tlosa microflora ea pathogenic, e thusa ho tlosa matšoao a dysbiosis. Semela se na le liminerale, livithamini, li-pectin le li-amino acid. Semela se eketsa bokhoni ba bioenergetic ba 'mele oa motho, ntle le ho hlahisa litholoana tse mpe. Joang ha bo lahleheloe ke thepa ea bona e thusang ha e hoamme ebile e futhumetse.

Melemo ea ho folisa ea stevia

Semela se lebisa matšoao a tloaelehileng a tsoekere ea mali, khatello ea mali, e kokobela cholesterol e tlase haholo, e matlafatsa hantle marako a methapo ea mali. Hoa khoneha ho ntlafatsa ts'ebetso ea tšoelesa ea qoqotho ho tlosa chefo, lintho tse chefo, joang bo tla etsa tlholisano e tšoanelehang bakeng sa baeti ba tsebahalang ba tsoekere.

Ka tšebeliso ea semela khafetsa, nts'etsopele ea neoplasms e emisa, 'mele o tla ka potlako ka molumo, ts'ebetso ea methapo ea methapo le botsofe li sa thibeloa. Semela sa litlhare se sireletsa meno ho li-caries, se thibela ho hlaha ha lefu la nako le nako, se fokotsa mats'oao a ho kula le ho thusa ho fokotsa boima ba 'mele.

Ts'ebeliso ea litlama e khothalletsoa lefu la tsoekere, vasher atherosclerosis, mathata a metabolic, boima bo feteletseng, bakeng sa batho ba shebang bophelo ba bona bo botle le sebopeho. Stevia setlama ke prophylactic e ntle khahlanong le mafu a manyeme, mesifa ea pelo.

Tšebeliso ea stevia e atleha ho feta ts'ebeliso ea mahe a linotši a tlhaho. Ho feta moo, sehlahisoa sa linotsi ke:

1. allergen e matla
2. mucosal ha e halefise,
3. sehlahisoa sa khalori e phahameng.

O ka reka stevia ka mokhoa oa mekotla ea filthara, mokhoa oa ho itokisetsa o hlalosoa ka mokhoa o qaqileng ka lebokose la sebaka sa tsoekere. Semela se boetse se rekisoa ka joang ba joang bo omisitsoeng, moo li-infusions li lokiselitsoeng motheong oa semela, ebe li eketsoa lijana kapa lino tse tahang.

Ho nka ligrama tse 20 tsa stevia, tšela khalase ea metsi a phehiloeng. Mokelikeli o tšeloa ka mocheso o bohareng, o tlisoa ho ea pheha, lelakabe lea fokotseha ebe le belisoa metsotso e 5. Ebe sesebelisoa se phehelloa metsotso e meng e 10, e tlhotliloeng, e tšeloa ka thermos, eo pele e neng e tšeloa ka metsi a belang.

Ka thermos, tincture ea litlama tsa stevia e bolokoa lihora tse 10, e tsitsitsoe, e jeoa matsatsi a 3-5. Masalla a Grass:

• o ka tšela metsi a belang hape,
• fokotsa palo ea eona ho ligrama tse lekholo,
• tsitlella ho se ho feta lihora tse 6.

Sehlahisoa se felileng se bolokiloe sebakeng se phodileng.

Bakuli ba bang ba khetha ho lema sehlahla sa semela ka lifensetereng tsa bona kapa betheng ea lipalesa. Makhasi a hloekileng a joang a sebelisoa ha ho hlokahala, ho bonolo haholo.

Likahare tsa khalori ea tlhaho ea semela ke li-kilocalories tse 18 feela bakeng sa ligrama tse ling le tse ling, ha e na protheine kapa mafura, palo ea lik'habohaedreite ke ligrama tse 0,1.

Melemo ea stevia

Ho motho e moholo feela, tsoekere e tsoekere ka letsatsi ke 50 g.'Me sena ke ho nka "lefatše la tsoekere" lohle: liswiti, chokolete, likuku le liswiti tse ling.

Ho latela lipalo-palo, ha e le hantle, batho ba Europe ba ja tsoekere e ka bang 100 g ka letsatsi ka karolelano, Maamerika - hoo e ka bang 160 g. Na ua tseba hore na seo se bolelang? Kotsi ea ho ba le mafu ho batho bana e holimo haholo.

Likepe tse bobebe le manyeme li utloa bohloko ka ho fetisisa. Ebe e nyoloha ka thoko ka tsela ea lichapo, ho nyekeloa ke pelo, lefu la tsoekere le khatello ea mali. Ntle le moo, ho na le kotsi ea ho lahleheloa ke meno, ho tepella le ho tsofala pele ho nako.

Hobaneng ha batho ba rata liswiti hakana? Ho na le mabaka a mabeli a sena:

1. Ha motho a ja liswiti, 'meleng oa hae o qala tlhahiso e potlakileng ea lihormone tsa thabo tse bitsoang li-endorphins.
2. Ha motho a ntse a hatakela liswiti le ho feta, o li tloaela le ho feta. Tsoekere ke sethethefatsi se hahelletsoeng 'meleng' me se hloka tekanyo ea tsoekere e tsoekere.

E le ho itšireletsa likotsi tsa tsoekere, e phetseng hantle ka ho fetisisa ebile e na le thuso ea eona ke stevia - setlama se monate sa mahe a linotsi, seo monate oa sona o leng makhetlo a 15 ho feta tsoekere e tloaelehileng.

Empa ka nako e ts'oanang, stevia e na le hoo e batlang e le zero ea khalori. Haeba u sa ntumele, joale ho na le bopaki: 100 g ea tsoekere = 388 kcal, 100 g ea limela tse ommeng tsa stevia = 17.5 kcal (ka kakaretso zilch, ha e bapisoa le sucrose).

Nutrients ea limela tsa stevia

1. Li-vithamini A, C, D, E, K, P.

2. oli ea bohlokoa.

3. Liminerale: chromium, iodine, selenium, sodium, phosphorus, calcium, potasiamo, zinki, tšepe, magnesium.

Stevioside ke phofo e ntšitsoeng ho stevia. Ke ea tlhaho ea 101% mme e na le thepa e latelang e molemo.

• ka matla o loantša li-fungus le likokoana-hloko, e leng lijo tsa tsona tse tsoekere.
• khalori ea litaba e batla e se zero,
• mega-e monate (e monate makhetlo a 300 ho feta tsoekere e tloaelehileng),
• ha e na taba le mocheso o phahameng kahoo e loketse tšebeliso ea ho pheha,
• ho hang ha e na kotsi
• qhibilihang ka metsing,
• e loketse bakuli ba lefu la tsoekere, kaha ha e na sebopeho sa lik'habohaedreite ebile ha e bake hore ho lokolloe insulin, ho etsa hore boemo ba tsoekere maling bo be bobebe.

Ka sebopeho sa stevioside ho na le lintho tse joalo tse thusang ho lebella sputum. Li bitsoa saponins (lat sapo - sesepa ) Ka boteng ba tsona 'meleng, secretion ea mpa le litšoelesa tsohle lia eketseha, boemo ba letlalo boa ntlafala, ho ruruha ho ka etsahala. Ntle le moo, ba thusa haholo ka ts'ebetso ea ho ruruha le ho ntlafatsa metabolism.

Ho fapana le li-sweeteners tse ling, stevia e ka nooa lilemo tse ngata hobane ha e kotsi ebile ha e bake litla-morao. Bopaki ba sena ke lithuto tse ngata tsa lefats'e.

Stevia e sebelisoa ho khutlisetsa tšoelesa ea qoqotho, hammoho le kalafo ea maloetse a kang osteochondrosis, nephritis, pancreatitis, cholecystitis, ramatiki, gingivitis, lefu la periodontal.

Lingaka li khothaletsa ho kopanya lithethefatsi tse khahlanong le ho ruruha le tšebeliso ea stevia ka lebaka la hore e thusa ho sireletsa mucosa ea gastric ho litlamorao tsa eona tse mpe.

Kotsi le li-contraindations bakeng sa stevia

Ke pheta hore stevia, ho fapana le tsoekere le mefuta e meng ea eona, ha e khone ho baka kotsi. Ho joalo le bo-rasaense ba bangata ba lipatlisiso.

Ho ka mamelloa motho ka mong ka setlama sena. Ka tlhokomeliso, stevia e lokela ho nkoa ke basali ba baimana le bo-mme ba anyesang, hammoho le bana ba banyenyane.

Bohle re rata ho ja liswiti. Motho e mong ka linako tse ling o nahana hore ntle le liswiti a ke ke a phela. Empa u se ke ua hlokomoloha maikutlo a tloaelehileng. Itlhokomele le bophelo bo botle, metsoalle.

Ke hokae moo ho ka fumanoang monate oa 'nete o tsoang ho stevia?

Ke odara lioache monate mona. Monko oa monate ona oa tlhaho o nkela tsoekere litorong ka mokhoa o phethahetseng. Mme o mo tshwara nako e telele. Tlhaho ea re hlokomela

Ho bua 'nete, ha ho na moeli ho cheseho ea ka bakeng sa joang bona ba linotsi. O hlile ke mohlolo oa tlholeho.Ha ke sa le ngoana, ke ne ke khona ho kenya liswiti tsohle tseo Santa Claus a ntliselitseng tsona setulong se le seng. Ke rata liswiti, empa joale ke leka ho lula hole le eona, hobane tsoekere e hloekisitsoeng (sucrose) e mpe.

Mohlomong sena se boleloa ka lentsoe le phahameng, empa ho 'na ho joalo. Ka hona, setlama se monate sa limela se fetohile mokhoa oa ho fumana o nang le "H" capital.

'Me u ne u le Denis Statsenko. Tsohle li phetse hantle! Bona ea

Motho e moholo le ngoana ba hloka tekanyetso ea lipompong, hobane tsoekere e ea hlokahala molemong oa kholo le ts'ebetso ea litsamaiso tsa 'mele. Lihlahisoa tse ngata tse nang le tsoekere lia tsebahala, empa ha se tsohle tse sebetsang. Kotsi ea menoana e monate e eketsa likhahla tsa bona le ho fumana mafu a mangata. Ka kakaretso, motho e mong le e mong o rata lipompong, empa hape o batla ho ba le sebopeho se setle le bophelo bo botle. Na lintho tsee ha li lumellane? E lumellana haeba u kenyelletsa "stevia" ea tlhaho ea tlhaho ka har'a lijo ho e-na le tsoekere e tloaelehileng.

Stevia ke sebaka sa tsoekere ea tlhaho ea limela, 'me ha se eona feela mofuta oa eona. Empa haeba u ithuta ka thepa, joale e ka bitsoa moetapele har'a lihlahisoa tsohle tse tšoanang. Haeba motho a nahana hore sena ke semela sa mehlolo kantle ho naha, o phoso haholo. Tala e tloaelehileng ea mofuta oa chrysanthemum ea mofuta o shebahala joaloka sehlahla se senyenyane. Pele e ne e lengoa Paraguay, Brazil, empa e ile ea hasoa ka potlako ho pholletsa le lefatše. Kajeno, mefuta e ka bang makholo a mararo ea semela sena e tsebahala. Kea ipotsa hore na melemo le likotsi tsa li-stevia ke eng, na ho loketse ho khutlisa sehlahisoa se ratoang ke ba bangata?

Naha ea habo ke Amerika Boroa. Motho oa pele oa ho fumana joang ba linotši e ne e le Maindia a neng a lula sebakeng seo. Ba ile ba qala ho e kenyelletsa ho molekane oa bona ho etsa hore seno se be monate haholoanyane. Likarolong tse fapaneng tsa lefatše ba bitsoa ka mabitso a fapaneng: joang bo botala ba Paraguay, Erva Doce, Kahlolo-yupe, lekhasi la mahe a linotsi. Maindia a Guarani a ne a sebelisa makhasi a botala a boriba joaloka sesebelisoa se monate le bakeng sa meriana.

Ma-Europe a ithutile ka semela sena lekholong la bo 16 la lilemo, 'me sa pele e ne e le Maspanishe. Ha nako e ntse e feta, ho sibolloa ha bo-ramahlale ba thahasellang, leha ho le joalo, sena ha sea ka sa etsahala kapele.

Ke feela ka 1887, Dr. Bertoni o hlalositseng pele semelo sa semela sa stevia bukeng e fumanehang limela tsa Paraguay. Ka 1908, e ile ea qala ho lengoa linaheng tse fapaneng. Ka 1931, bo-rasaense ba Mafora ba ile ba supa li-steviosides le li-rebaudiosides (lintho tse etsang hore stevia e be monate). Nakong ea Ntoa ea Bobeli ea Lefatše, ho ile ha botsoa potso mabapi le ho nkela tsoekere e tloaelehileng, e neng e haella haholo. Selemo sa 1955 se qalile mosebetsing oa pele oa mahlale o neng o entsoe ka stevia, moo ho ileng ha botsoa lipotso mabapi le sebopeho sa sona le hore na li na le thuso. Ka 1970-1971, ha linoko tse entsoeng ka maiketsetso li ne li thibetsoe Japane, stevia e ile ea qala ho hlahisoa ka bongata. Ho tloha ka 2008, esale e le tlatsetso ea lijo e amohetsoeng ka molao United States.

Kajeno, stevia e sebelisoa e le sejo se monate sa tlhaho bakeng sa lijo.

Ho tsebahala ha sehlahisoa joalo ka potlako ha hoa lokela ho siea leha e le moriti oa lipelaelo maemong a eona a ikhethang. Leha ho le joalo, pele stevia e sebelisoa ka tlung ho e-na le tsoekere, ho ke ke ha utloisa bohloko ho e ithuta ka hloko.

Sebopeho sa stevia le thepa ea eona e molemo bakeng sa bophelo ba motho

Moetso o na le lintho tse fapaneng tse thusang tse kang li-amino acid, livithamini, li-pectin, oli ea bohlokoa. E na le li-glycosides tse seng kotsi 'meleng oa motho ebile ke mohloli oa likhalori tse sa hlokahaleng. Khafetsa ba bua ka tee ea Stevia: melemo le likotsi tsa eona ke ka lebaka la thepa ea semela ka boyona. Ho na le lintho tse noeng tse kenyang karolo ea sebopeho sa li-hormone. Ka lebaka la khaello ea lik'habohaedreite, joang bo ka sebelisoa lijong tsa batho ba lefu la tsoekere.

Hape, tsoekere ea stevia e na le bongata ba li-antioxidants tse kang rutin, quercetin, e boetse e na le liminerale (potasiamo, magnesium, chromium, koporo, selenium, phosphorus). Ha e le livithamini, boholo ba tsona tsohle tse bopiloeng ka li-vithamine tsa stevia tsa sehlopha B li ile tsa khetholloa, hammoho le A, C le E.

Stevia e bohlokoa joang hona ho mang?

Ntho ea bohlokoa eo mahe a linotsi a nang le eona ke hore ha e tlatse 'mele ka lik'habohaedreite tse se nang letho. Sena ke seo tsoekere e tloaelehileng e se etsang. Ntle le moo, ke mohloli oa limatlafatsi le likarolo tsa trace. Mme stevia ke setlama se phekolang, kaha e na le phello e molemo litsong le litho tsa 'mele. Sebaka se ikhethileng se lula lijong tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere le batho ba nang le lefu la tsoekere.

Tlhaho e file semela ka thepa e ikhethang:

Leha ho na le likarolo tsohle tse ntle, ha ho tšoanelehe ho nahana ho e kenya lijong. Hape re tlameha ho nahana ka melemo le likotsi tsa joang ba linotsi tsa mahe a linotši, 'me re hlahlobe litlolo.

Ka tsela, ka lebaka la litaba tsa eona tse tlase tsa khalori, e ratoa ke batho ba lekolang palo ea bona. Monyetla oa ho loana le liponto tse eketsehileng ke bokhoni ba ho fokolisa maikutlo a tlala. Esita le ho kenngoa ha litlama ho tla o thusa ho shebahala o le motle: ho ja kamehla ho thusa ho tlosa chefo, ho tlosa chefo le ho theha 'mele. Chicory e nang le stevia e ipakile: seno sena ha se phetse hantle feela, empa hape sea monate.

Ho lematsa stevia bakeng sa 'mele oa motho

Bo-rasaense ba tsoang linaheng tse fapaneng ba entse lithuto tse 'maloa tse pakang hore tšebeliso e nepahetseng ea litlama ha e kotsi bophelo bo botle.

Melao ena e hloka ho ithutoa le ho bolokoa, 'me u lokela ho qala ka melemo le likotsi tsa setlama sa stevia,' me litemoso tsa tšebeliso li khahla haholo. Batho ba tloaetseng ho etsa lintho tse ling tse sa hlokeng ho phela hantle ba lokela ho ba hlokolosi. Hoa hlokahala ho lekola bophelo bo botle ha u ntse u nka semela le ho latela melao e latelang:

E le hore u se ke ua intša kotsi uena kapa baena ba hau, u tlameha ho fumana likeletso tsa bongaka pele u nka sehlahisoa. Haeba u ntse u na le lipotso, ka nako puisanong le ngaka u ka ama sehlooho sa litafole tsa Stevia: melemo le likotsi, haholo-holo ho ja ha bona. Ho ka etsahala, o tla fana ka litlhahiso tse sebetsang ho latela boemo ba bophelo ba mokuli.

Joang ho tlosa tsoekere ho ngoana?

Hoo e batlang e le bana bohle ba hlanya ka liswiti, mme ke ka lebaka le letle, hobane tsoekere e baka ho lemalla, e ka bapisoang le sethethefatsi. Leha bana ba bolelloa ka caries, bona ka bobona ba opeloa ke leino le opang, empa ho hana ho e phekola ha ho mathateng. Metsoako ea tsoekere e entsoeng ka maiketsetso e kotsi le ho feta. 'Me batsoali ba batlang mofuta o mong ba lokela ho ela hloko motsoako oa tsoekere oa Stevia: melemo le likotsi tsa tsona tse netefalitsoeng ke bo-rasaense.

Stevia e entsoe ka semela sa litlama se sa tsejoeng, se nang le thepa e ngata e thusang 'me se nkoang e le semela se monate ka ho fetisisa lefatšeng. E na le motsoako o ikhethang oa limolek'hule o bitsoang stevioside, o fang semela monate o sa tloaelehang.

Hape, stevia e tsejoa e le joang ba linotsi. Nako ena kaofela, meriana ea litlama e sebelisitsoe ho etsa hore maemo a tsoekere a maling maling a batho le ho thibela lefu la tsoekere. Kajeno, stevia ha e ratoe feela, empa e boetse e sebelisoa ka bongata indastering ea lijo.

Litšobotsi tsa Stevia sweetener

Stevia e monate ka makhetlo a leshome le metso e mehlano ho feta ho hloekisoa khafetsa, 'me ha e ntšoa ka boeona, e nang le stevioside, e ka ba makhetlo a 100-300 ho feta tekanyo ea monate. Karolo ena e sebelisoa ke mahlale ho etsa moralo oa monate oa tlhaho.

Le ha ho le joalo, sena ha se feela se etsang hore tlhaho e monate ea tlhaho e be teng ho batho ba lefu la tsoekere. Lisebelisoa tse tsoekere tse ngata tse entsoeng ka metsoako ea tlhaho le ea maiketsetso li na le mathata a maholo.

• Phoso e ka sehloohong ea li-sweeteners tse ngata ke lethathamo la khalori e phahameng ea sehlahisoa, se kotsi bophelong bo botle. Stevia, kaha e na le stevioside ho eona, e nkoa e le monate o se nang phepo.
• Li-sweeteners tse ngata tse tlaase tsa khalori li na le mokhoa o sa thabiseng. Ka ho fetola metabolism ea tsoekere ea mali, ho ba le keketseho e kholo ea boima ba 'mele.Sebaka sa tlhaho sa Stevia ha se na mathata a tšoanang, ho fapana le li-analogues. Boithuto bo bontšitse hore stevioside ha e ame metabolism ea tsoekere, empa le hoo, ho fapana le moo, e fokotsa boemo ba tsoekere maling a motho.

Maemo a monate a monate maemong a mang a na le tatso e boletsoeng esale pele ea tussock. Leha ho le joalo, kajeno ho na le li-sweeteners tse sebelisang dravioside extract.

Stevioside ha e na tatso, e sebelisoa ka bongata indastering ea lijo, e fumaneha e le tlatsetso ea lijo 'me e bitsoa E960. Khemising, ho ka rekoa risepe e ts'oanang le ea mofuta oa matlapa a manyane a sootho.

Melemo le likotsi tsa monate oa monate oa Stevia

Sebaka sa tlhaho sa Stevia kajeno se sebelisoa haholo linaheng tse ngata ebile se na le litlhahlobo tse ntle haholo. Nonyana e monate e tumme haholo Japane, moo Stevia e 'nileng ea sebelisoa ka lilemo tse fetang tse mashome a mararo,' me ka nako ena eohle ha ho litlamorao tse boletsoeng. Bo-rasaense ba naheng e nang le letsatsi ba pakile hore monate o mong ha o kotsi bophelong ba motho. Ka nako e ts'oanang, Stevia ha e sebelisoe mona eseng feela e le tlatsetso ea lijo, empa e boetse e eketsoa ka lino-mapholi tsa lijo ho fapana le tsoekere.

Ho sa le joalo, linaheng tse joalo, USA, Canada le EU ha li amohele semolao joalo ka setlamorao. Mona, Stevia e rekisoa e le phepelo ea lijo. Khoebong ea lijo, li-sweetener ha li sebelisoe, leha e le hore ha e kotsi bophelo ba motho. Lebaka le ka sehloohong la sena ke ho haella ha lithuto tse netefatsang polokeho ea Stevia joalo ka monate oa tlhaho. Ntle le moo, linaha tsena li thahasella haholo ts'ebetsong ea lisebelisoa tse tlase tsa khalori, tseo ho sa tsoteleheng kotsi ea lihlahisoa tsena, chelete e ngata e fetoha.

Majapane le 'ona, a bontšitse ka lithuto tsa bona hore Stevia ha e kotsi bophelo ba motho. Litsebi li re kajeno ho na le batho ba tsoekere ba 'maloa ba nang le chefo e tšoanang e tlaase. Sekhahla sa Stevioside se na le liteko tse ngata tsa chefo, 'me lithuto tsohle ha li na phello e mpe' meleng. Ho latela likhakanyo, lithethefatsi ha li utloise sesebelisoa sa tšilo lijo lijo, ha se eketse boima ba 'mele, ha se fetole lisele le chromosomes.

Stevioside e na le mesebetsi ea antibacterial, ka hona e ka sebelisoa kalafong ea maqeba a manyane ka mokhoa oa ho chesa, likotsi le likotsi. E kenya letsoho pholisong ea maqeba, ho akofaha ha mali le ho hlasela tšoaetso. Khafetsa, motsoako oa stevioside o sebelisoa kalafo ea makhopho, tšoaetso ea fungal. Stevioside e thusa masea ho tlosa bohloko ha meno a bona a pele a phatloha, e netefalitsoeng ke litlhahlobo tse ngata.

Stevia e sebelisoa ho thibela sefuba, e matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, e sebetsa e le sesebelisoa se hantle haholo kalafong ea meno a kulang. Ho ntšoa ha stevioside ho sebelisetsoa ho lokisa tinvia ea Stevia, e kenngoeng ka likhakanyo tsa antiseptic tsa calendula le horseradish tincture ho latela 1 ho ea ho ea 1. Motsoako o fumanoeng o tšeloa ka hanong molomong ho imolla bohloko le ho fufuleloa.

Ntle le nko, stevia e na le liminerale tsa bohlokoa tsa stevioside, li-antioxidants, livithamini A, E le C, oli ea bohlokoa.

Ka tšebeliso ea nako e telele ea li-biologics tse sebetsang, li-vitamini complexes, tšebeliso e kholo ea litholoana le meroho, hypervitaminosis kapa livithamini tse ngata mmeleng li ka bonoa. Haeba lekhopho le sentse letlalong, ho qepha ho se ho qalile, ho hlokahala hore o botse ngaka.

Ka linako tse ling Stevia e ka se mamelloe ke batho ba bang ka lebaka la litšobotsi tsa 'mele. Ho kenyelletsa sweetener ha e khothalletsoe hore e sebelisoe nakong ea bokhachane le nakong ea kanyeso. Mme leha ho le joalo, ho na le ntho ea sebele le ea tlhaho, e nkoang e le sebaka sa tsoekere se nepahetseng ka ho fetisisa.

Batho ba phetseng hantle ha ba hloke ho sebelisa Stevia e le tlatsetso ea mantlha ea lijo. Ka lebaka la bongata ba liswiti 'meleng, insulin e ea lokolloa. Haeba o boloka boemo bona khafetsa, maikutlo a ho eketseha ha tsoekere 'meleng a ka fokotseha. Ntho e ka sehloohong ntlheng ena ke ho latela tloaelo mme u se ke oa e tlola ka monate.

Tšebeliso ea stevia lijong

Li-sweetener tsa tlhaho li na le litlhahlobo tse ntle 'me li sebelisoa ka bongata ho hlophiseng lino le lino-mapholi tsa litholoana, moo u batlang ho monya tatso. Stevia e eketsoa ka jeme ho e-na le tsoekere, e sebelisetsoang lihlahisoeng tsa baking bakeng sa ho baka.

Maemong a mang, stevioside e ka ba e bohloko. Lebaka lena le amahanngoa haholo le ho fetisoa ha Stevia, e ileng ea eketsoa sehlahisoa. Ho tlosa tatso e bohloko, o hloka ho sebelisa sirapo e nyane ho pheha. Hape, mefuta e meng ea semela sa stevia e na le tatso e bohloko.

Ho fokotsa boima ba 'mele, ho nooa lino-mapholi tse tlotsitsoeng ka li-stevioside, tse nooang bosiu pele ho lijo tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea ho fokotsa takatso ea lijo le ho ja lijo tse fokolang. Hape, lino tse nang le sirapo li ka nooa kamora lijo, halofo ea hora kamora lijo.

Bakeng sa boima ba 'mele, ba bangata ba sebelisa risepe e latelang. Hoseng, ho hlokahala hore o noe karolo ea tee ea tee le Stevia ka mpeng e se nang letho, ka mor'a moo u ke ke ua ja ka lihora tse 'ne. Nakong ea lijo tsa motšeare le lijo tsa mantsiboea, ho hlokahala hore o je feela lijo tse nang le phepo le tlhaho ntle le litatso, li-preservices le phofo e tšoeu.

Stevia le lefu la tsoekere

Lilemong tse leshome tse fetileng, Stevia e ile ea amoheloa e le e sireletsehileng bakeng sa bophelo bo botle ba motho, mme bophelo bo botle ba sechaba bo ile ba lumella ts'ebeliso ea sopho e monate lijong. Ho kenyelletsoa le Stevioside e le sebaka sa tsoekere bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ho kenyelletsa sweetener ho bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le khatello ea maikutlo.

Boithuto bo bontšitse hore Stevia e ntlafatsa litlamorao tsa insulin, e ama metabolism ea lipids le lik'habohaedreite. Mabapi le sena, sopho e ntle ke khetho e ntle ea tsoekere bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, hape.

Ha o sebelisa Stevia, ho bohlokoa ho etsa bonnete ba hore sehlahisoa se rekiloeng ha se na tsoekere kapa fructose. U hloka ho sebelisa likarolo tsa bohobe ho etsa lipalo ka nepo ea li-sweets tse hlokahalang. Ho lokela ho hopoloa hore esita le tsoekere ea tlhaho ha e nkela motho tšebeliso e feteletseng le e sa lokelang e ka lematsa bophelo ba motho le ho eketsa tsoekere ea mali.

Stevia - ke eng?

Stevia e mpa e bitsoa joang. Ebile, ke shrub e sa feleng. Bophahamo ba eona bo fihla ho cm 120. Sehlopha se amohetsoeng se abela mofuta oa "Stevia" oa mofuta oa mofuta oa lelapa la li-Astrov tse ngata, tatellano ea Astrocranium, le sehlopha sa Dicotyledons.

Sa feiga. 1. Litaba tsa semela sa Stevia

Stevia e na le kutu ea cm cm e 1.5. Sehlahla se hantle haholo, sebopeho sa eona sea tšoloha, ho latela sebaka sa kholo le mokhoa oa ho lema. Makhasi a pentiloeng, a 'mala o motala, a pota-potiloe ka hohle. Nakong ea lipalesa, stevia e koaheloa ka tšoeu e nyane, ka linako tse ling e na le tinge e pinki, inflorescences. Peo e butsoitseng e nyane, e sootho kapa e sootho ka 'mala.

Mofuta oa "Stevia" o kenyelletsa mefuta e 241, empa e le 'ngoe feela ea tsona - Stevia rebaudiana Bertoni kapa mahe a linotši a mahe a linotsi - e holile' me e sebetsoa ka bongata ba indasteri. Makhasi a shrub feela a sebetsoa, ​​a bokelloa hang-hang pele a lipalesa, ha lintho tse ngata tse monate li le holimo.

E hola hofe?

Stevia o tsoa Latin America. Stevia e rata mobu o bobebe o nang le letsoai le tlaase, boemo ba leholimo bo ommeng le bo nang le letsatsi le leholo. Sebaka sa tlhaho sa tlhaho ke libaka tse phahameng tsa seretse le lithaba tsa k'honthinente ea Amerika Boroa. Palo e kholo ka ho fetisisa ea liphoofolo tse hlaha e fumaneha Paraguay. Linaha tse tšoanang li lema lihlahisoa tse tala masimong, li nkuoa e le tsa boleng bo holimo.

Sa feiga. 2.Semela sa Shrub sa Mahesa Brazil

Stevia e ile ea mela hantle Asia Boroa-bochabela. Ho tloha lilemong tsa bo-90 tsa lilemo tse fetileng, e ntse e lengoa ka mafolofolo linaheng tse ngata tsa sebaka sena. Kajeno, China ke eona e fanang ka thekiso e ka sehloohong ea stevia 'marakeng oa lefatše.

Sebopeho sa lik'hemik'hale tsa stevia

Makhasi a sehlahla sena a na le lintho tse ngata tsa bohlokoa.

Tab. 1. Stevia. Sebopeho sa lik'hemik'hale

Semela sa polyphenols (flavonoids)

Palesa e putsoa le e mosehla

Lintho tse fumanehang (zinki, potasiamo, magnesium, iodine, selenium, jj.)

Li-vithamine tsa sehlopha B, hape le A, C, D, E, K, P

Glucosides e fana ka monate oa stevia (https://ru.wikipedia.org/wiki/Glycosides). Tšimoloho ea 'mele, ke ea sehlopha sa tsoekere ea bohlokoa. Ke karolo ea limela tse ngata. Ka tloaelo khatello e phahameng ka ho fetisisa e fumanoa lipalesa le makhasi. Phapang e kholo ho tsoa ho lihlahisoa tse tloaelehileng tse ntlafalitsoeng ke 'nete ea hore metsoako ena ea manyolo ha e na sehlopha sa glucose ka sebopeho sa bona sa lik'hemik'hale. Ka lebaka leo - ts'ebeliso ea stevia ha e lebise keketseho e matla ea tsoekere ea mali.

Li-tsoekere tse hlokahalang li etsa sehlopha se pharaletseng sa lintho tse nang le litšobotsi tse fapaneng. Litholoana tse ling li bohloko haholo, tse ling li na le monate haholo. Ka makhasi a stevia bokella glycosides ea mefuta e 11, e nang le tatso e monate, empa ka boteng ba mongolo o bohloko. Ke ka lebaka leo monko o bohloko, oa licorice o leng teng ka makhapetleng a macha le a omisitsoeng. Li-extracts tse omeletseng le tse metsi tse fumanoeng ka lebaka la ts'ebetso e tebileng li bolokiloe joalo ka morao. Kaha li lumellana ka botlalo le tatso ea litlolo tse tloaelehileng, 'me u se ke ua utloisa' mele bohloko.

E 'ngoe le e' ngoe ea li-glycosides tse 11 e ile ea iphumanela lebitso la eona.

Tab. 2. Stevia: litšobotsi tsa glycoside

Ho monate (hangata makhetlo a glycoside a le tsoekere ho feta tsoekere e tloaelehileng)

Steviolbioside B - Gic

Glycosides e kopantsoe ke lebitso le tloaelehileng la indasteri - "Steviol ". Tafole e bonts'a hore bongata ba tsoekere ea bohlokoa bo tlalehiloe ke stevioside le rebaudoside A. likarolo tsena ke motheo bakeng sa tlhahiso ea li-extracts tse omelletseng tse tebileng.

Khalori ea mahe a linotsi

Makhasi a hae a le tlase ho lik'halori. Ho joalo, fiber le lintho tse ling tsa carbohydrate li na le boleng ba matla. Leha ho le joalo, linoko tse monate - li-steviols - li na le tšobotsi tlamo e matla ea lik'hemik'hale tsoekere le li-carbohydrate (tseo e seng tsoekere). Ka hona, ts'ebetsong ea tšilo ea lijo, ho senyeha ha tlamo ena ho lieha haholo. Ho feta moo, tsoekere e hlokahalang le sucrose li na le tlhaho e fapaneng. Ho fapana le sucrose, steviol ts'ebetsong ea ho ts'oaroa ha e thehe mohloli o ka sehloohong oa matla - glucose. Ka lebaka leo, lethathamo la "khalase ea mahe a linotsi" ke 18 Kcal feela ka 100 g.

Lihlahisoa tsa ts'ebetso e tebileng ea lisebelisoa tse tala li na le li-glycoside tse hloekileng tse sa tsoakoang. Ka hona, litaba tsa bona tsa khalori li ka hlokomolohuoa.

Lokolla liforomo

Baetsi ba fana ka stevia maemong a fapaneng a kopanetsoeng, le ka mefuta e fapaneng ea ts'ebetso. Pele ho tsohle, ke makhasi a omisitsoeng le phofo e tsoang ho ona. Ka mor'a moo, li-extracts le shrub lia teba. Stevia e sebelisoa e le sejo se ka sehloohong sa lijo tse fapaneng kapa se fumaneha ka thoko.

Sa feiga. 3. Likomoso tse omisitsoeng tsa Sweetener

Pele ho tsena, ke lihlahisoa tsa ts'ebetso e tebileng ea lisebelisoa tse tala. Tsena ke lintho tse etsang kristale, lintho tse nang le phofo tse nang le liperesente tse ngata tsa steviol. Stevia REB 97A phofo, 97% e nang le rebaudoside A, e nkoa e le leqhoele le hloekileng ka ho fetisisa. Ka lebaka la monate oa eona o feteletseng, e fumana ts'ebeliso ea eona e kholo tlhahiso ea bongata.

Hangata e sebelisoa ka motsoako le li-sweeteners tse ling - sucralose, sorbitol, fructose. Sena se o lumella ho boloka tekanyetso e tloaelehileng mme, ka nako e ts'oanang, fokotsa likhalori.

Li-Steviols li qhibiliha metsi haholo. Sena se o lumella ho fihlela monko o monate oa tharollo. Ho etsa sena, ho lekane ho kopanya ntho e sebetsang le mokelikeli ka tekanyo eo u e batlang. Motsoako le li-sweeteners tse ling le tsona li sebelisoa mona.E loketseng bakeng sa ho paka ebile e loketse ho e sebelisa.

Khabisitsoeng ka letlapa

Phapano lipakeng tsa matlapa le se tsoang ho "barab'eso" ba tsona ba kulang ke hore ha baa lokela ho metsoa le ho hlatsuoa ka metsi, empa ho e-na le hoo ba lahleloe ka seno se chesang ebe ba noe metsi. Mokhoa ona oa ho lokolla lithethefatsi o loketse khetho ea motho ka mong. Karolo ena e bohlokoa haholo ho batho ba lefu la tsoekere.

Sa feiga. 4. Lipilisi tse nang le stevia

Stevia - rua molemo 'me u utloise bohloko. Li-contraindations ke life?

Melemo le likotsi tsa joang ba mahe a linotsi bakeng sa bophelo bo botle ba batho li ithutile ka botebo. Patlisiso ea laboratori le mekhoa ea ts'ebeliso li bonts'a seo ho batho ba bangata stevia ke sehlahisoa se sireletsehileng ka botlalo . Ka nako e ts'oanang, ts'ebeliso e mpe ea ts'ebetso ea litlama e ka baka karabelo e sa thabiseng. Maemo ke ana moo stevia e ka bakang kotsi ea bophelo bo botle:

• kamehla ho na le monyetla oa hore motho a mamelle sethethefatsi seo, haeba u ikutloa u sa thaba, khaotsa ho se sebelisa hanghang 'me u ee ngakeng.
• Ho sebelisa lithethefatsi tse ngata tse feteletseng, maemong a mang, ho baka ho nyekeloa le pelo esita le ho hlatsa,
• ho kopana le lihlahisoa tsa lebese (ho baka lets'ollo),
• haeba motho a e-na le lefu la mali, ho se leka-lekane ha lihormone kapa bokuli ba kelello, ho amohela motho ho ka etsahala feela ho latela taelo ea ngaka,
• lefu la tsoekere le lokela ho hlokahala buisana le setsebi sa endocrinologist mabapi le boteng ba ho nwa moriana,
• khatello ea mali e ka fokotseha, hypotensives e lokela ho nka sena,
• leha e le tse sa tloaelehang haholo, litla-morao tsa ho kula li hlaha.

Haufinyane tjena, stevia o ile a belaelloa ka mofuta oa ts'ebetso le ho baka mofetše. Ke feela ho kenella ha Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo, o ileng oa qala lipatlisiso tse eketsehileng, o lumelletseng hore linyeoe li tlosoe morung o monate. Polokeho e felletseng e netefalitsoeStevia. Ha e le neoplasms, ho ile ha etsahala hore stevioside, ka lehlakoreng le leng, e thibele kholo ea lisele tsa mofetše.

Ka kakaretso, ho pakoa hore esita le overdose e kholo ha e lebise litlamorao tse mpe.

Melemo ea phepo e nepahetseng

1. Monko o monate o monate . Leha ho na le tatso e bohloko, batho ba bangata ba rata tee e halikiloeng ka makhasi a stevia. Ho lekane ho tšela makhasi a 'maloa ka khalase ea metsi a belang, e le hore ka motsotsoana u ka fumana seno se setle, se monate. Hangata ha ho rekisoa, ho na le makhasi a omileng a sehlahla kapa a sona. Ho tsoa ho sena, o ka etsa makhasi a tee mme oa e eketsa ka metsi a chesang kapa o tšela khaba ea phofo ka ho toba khalase. Ha se motho e mong le e mong ea ratang likaroloana tse thelletseng holim'a metsi. Maemong ana, o ka sebelisa mekotla ea pampiri (marikhoe) ka phofo.
2. Ho hanyetsa lithemparetjha tse phahameng . Lisebelisoa tse tala le litokisetso tsa semela li na le litšobotsi tse ntle tsa mocheso. Stevia ha e lahleheloe ke thepa ea eona ea tlhaho ha e futhumetse ho 200 0 C. Sena se u lumella ho eketsa li-extracts tsa metsi kapa lino tse omisitsoeng, li-pastry, confectionery.
3. E boloka hantle . Grass e ntse e sebelisoa le ho feta malapeng le libakeng tsa indasteri. E na le thepa ea bactericidal. Sena se netefalitsoe ka saense. Ho fetola sucrose ka makotikoting le makotikoting ho fokotsa kotsi ea ts'ebetso ea sehlahisoa ka hlobo le likokonyana tse ling tsa likokoana-hloko.
4. Bophelo bo bolelele ba lishelefo . Lisebelisoa tse tala le litokisetso li bolokiloe ho fihlela lilemo tse 10 ntle le liphetoho tsa boleng. Ts'ebeliso e tlase e u lumella ho etsa sebaka sa lihlahisoa tse ling.

Melemo ea thibelo le kalafo

Melemo ea ho folisa ea sehlahla sa mohlolo e ile ea hlokomeloa le ke Maindia a Latin America. Phekolo e joalo e ne e ratoa: chew makhasi a ho hloekisa patsi ea molomo le ho matlafatsa enamel ea meno, sebelisa infusion ea semela ho bolaea likokoana-hloko le ho potlakisa ts'ebetso ea pholiso ea likotsi le maqeba.

Paraguay, baahi ba sebelisa karolelano ea 10kg ea makhasi a joang bo monate ka selemo.Naha e na le palo e tlase ea lefu la tsoekere, 'me karolo e nyane ea batho e batenya. Kaha makhasi a stevia a na le thepa eohle ea pholiso e hlokahalang bakeng sa 'mele.

Hoa hlokahala ho totobatsa litlamorao tse ntle tse hlahisoang ka lebaka la litšoaneleho tse peli tsa mantlha tsa semela se ntšitsoeng - dikahare tsa khalori tse tlase le ho se khone ho ama tsoekere e maling haholo. Stevia e na le phello e ntle ho:

Stevia 'marakeng o fapane ebile o na le monko o fapaneng. Motho ea se nang boiphihlelo o tla ferekana habonolo litekong. Ho thibela sena ho etsahala, tafoleng e bonts'a khokahano e lumellanang ea litokisetso tsa stevia ho tsoekere e lekanang.

Tab. 3. Karolelano ea litekanyetso tsa stevia le tsoekere e tloaelehileng

Ntlheng ea thipa

1/4 khaba

Thispone e 1

Ntlheng ea thipa

1/8 khaba

3/4 khaba

1/2 - khaba ea 1/3

Khaba ea 1/2

Tablespoons tse 2

Mahe a linotsi bakeng sa ho ja le ho theola boima ba 'mele

Stevia, e ke keng ea fumaneha bakeng sa tšilo ea lijo, e kenyelletsoa lijong tse khethehileng. Lijo tse khethehileng li fanoa kalafo ea mafu a itseng, ho etsa mohlala, lefu la tsoekere. Lithako tsohle tse kenyelelitsoeng lenaneng la lijo li phehella pakane e le 'ngoe ea kalafo. Karolo ea sweetener ke ho fokotsa tšebeliso ea likhalori ka botlalo le ho tsitsisa tsoekere ea mali.

Tlhahiso e lekana hantle lethathamong la lihlahisoa tse thusang ho theola boima ba 'mele. Ba batlang ho theola boima ba 'mele ba lokela ho hana liswiti, e seng batho bohle ba ka li etsang. Mofoka o monate o lumellana le tlhoko ena. Ka nako e ts'oanang, e na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa le bonyane ba lik'halori. Ketso ea eona e ntlafatsa boemo ka kakaretso mme ha e ame boima ba 'mele.

Monyetla o mong oa bohlokoa ke oo lithethefatsi tse nang le li-steviosides ha li tsose keketseho ea takatso ea lijo . Boithuto bo bontšitse hore stevia e lula e lekana le lijo tse nang le tsoekere.

Stevia ho bonolo ho e holisa hae, fensetereng. Ho etsa sena, hlokomela 'musi oa mocheso - eseng tlase ho 15 0C, beha pitsa ka lehlakoreng le ka boroa le metsi khafetsa. Shrub e hlaha hampe ho tloha ho peo, ho molemo ho nka lipeo .

Stevia - melemo ea lefu la tsoekere

Stevia o thusa ho rarolla mathata a 'maloa a hlahang ka mokhoa o ke keng oa qojoa ka pel'a lefu la tsoekere le leng le le leng.

1. Batho ba nang le lefu la tsoekere ha ba na mathata le thibelo ea lipompong. Stevia o tlatsa lekhalo lena la tatso. E monate ka makhetlo a 50-300 ho feta tsoekere. Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka sebelisa semela ho monya lino-mapholi le lijo, ntle le kotsi ea kholo e matla tsoekere ea mali.
2. Ntle le lihlahisoa tse tloaelehileng - makhasi, li-powders, tse tsoang ka metsi le tse omileng - mmaraka o fana ka lihlahisoa tse fapaneng moo tsoekere e hloekisitsoeng e nkeloang sebaka ke stevia. Li-bar-calorie bar, li-confectionery, li-pastry, lino-mapholi li lumella bakuli ho phela bophelo boo ba bo tloaetseng, ba se ke ba ikutloa ba lahliloe ke ho hong.
3. Bothata ba ho theola boima ba 'mele bo ntse bo rarolloa. Ho hana ka botlalo lihlahisoa tse hloekisitsoeng ho fokotsa haholo tšebeliso ea likhalori ka kakaretso, ho tlatsetsa ho tloaelehileng ha boima ba 'mele. Sweetener ha e eketse takatso ea lijo . Kahoo, bothata ba litlhaselo tsa tlala bo tlosoa.
4. Ho bokellana ha methapo ea mali hoa ntlafala, e leng ho felisang ho putlama le matsoho. Ntho ea bohlokoa ke hore stevia e tloaelehileng maemong a tsoekere 'meleng , hape e thusa ho e theola.

Mahe a linotsi nakong ea kemolo

Lingaka ha li thibele ho nka stevia nakong ea kemolo. Nakong ena, maemo a tsoekere a eketseha ho basali. Sena se tšoenya ba bangata, kaha se tsamaisana le molomo o omileng, khatello e eketsehileng le takatso ea lijo. Mahe a linotsi a tla thusa ho fokotsa khatello ho basali ba baimana le ho imolla matšoao a bohloko.

Lithuto tse khethehileng mabapi le litlamorao tsa litokisetso tsa limela holima bophelo ba basali ba baimana ha li e-so tšoaroe. Empa ho tsejoa ka bonnete ba hore stevia ha e ame hampe ho hola ha lesea.

Na stevioside e ka fuoa bana?

Lingaka tsa bana ha li na tletlebo ka stevia, 'me litsebi tsa phepo e khothaletsa ho e kenyelletsa lijong tsa bana. Linthong tsa bana, ho kenya tsoekere e hloekisitsoeng ka "joang bo linotšo" ho fana ka melemo e mengata:

• hona ke thibelo e ntle ea lefu la tsoekere, manyeme a ngoana a lokolloe mojaro o mongata oa tsoekere,
• Likahare tsa khalori tse tlase li thusa ho boloka boima bo tloaelehileng
• mahe a linotsi a sireletsa litlokotsing tsa tsoekere joalo ka li-caries, ho fapana le moo, e matlafatsa enamel ea meno,
• Li-extric tsa Stevia bakeng sa 'mele (ho fapana le tsoekere e tloaelehileng) ha li boima, masea ha a hloke liswiti tse ngata le ho feta,
• Lintho tse amanang le Stevia ha li na seoelo .

Stevia ha a pheha

Likarolo tse monate tsa joang bo na le lik'hemik'hale tse phahameng. Ha li ikarole ho tse batang haholo. Haeba re kenyelletsa ho sena solubility e ntle ka lino, joale sephetho se latela - stevia e ka nkela sebaka sa ntlafatso ka botlalo . Mona ke mekhoa ea ho pheha:

Makhasi a omileng kapa phofo ea Stevia - tee e le 1 - tšela metsi a belang ebe u tlohela metsotso e 20-30. O ka e noesa. Haeba seno se felile, futhumatsa microwave. Ho bohlokoa haholo ho etsa hore tee e koahetsoeng e siee makhasi ka teapot e nyane, ebe ue kenyelletsa ka khalase kapa mochini o nang le metsi a belang ha ho hlokahala. Tee e na le tatso e sa tloaelehang empa e monate.

Sa feiga. 5. Tee e nang le stevia

• Tsamaea: khaba ea khaba ea metsi, lehe le le leng, likhalase tse peli tsa phofo, halofo ea khalase ea lebese, 50 g ea botoro, letsoai, soda,
• Kenya linoko ka sekotlolo se le seng ebe u hlama hlama,
• Tšela boima ka sekhahla se lakatsehang ebe u seha sebopeho,
• Re beha ka ontong, mocheso 200 0 C, ho fihlela o loketse.

• U tla hloka: phofo - likopi tse peli, metsi - kopi e le 'ngoe, botoro - 250 g, stevioside - likhaba tse 4, lehe le le leng, letsoai,
• Kola hlama
• Re tšela hlama, re theha cookies ebe re e romela ka ontong, e futhumetseng ho 200 0 C.

Ho hlophisoa ha infusion le sirapo ho tsoa mahe a linotsi

Ho kenella. Re beha makhasi ka mokotleng oa gauze - 100 g. Re e beha ka sekotong ebe re tšela halofo ea litha e le ngoe tsa metsi a belang ka ho eona. Re eme tsatsi. Tšela mokelikeli o hlahang ka sekotlolong se ka thoko. Kenya halofo ea litha ea metsi makhasi ebe u pheha hape ka metsotso e 50. Kopanya lintho tse tsoang ka makhasi le makhasi a makhasi. Lisosa tse tlisoang li ka eketsoa lijana life kapa life. E matlafatsa bophelo bo botle.

Syrup Hoa hlokahala ho nka infusion le ho e hlatsoa ka bateng ea metsi ho fihlela e fumana ho feto-fetoha ha pono. Ho ikemisetsa ho ka khethoa ka tekanyo ea ho ata ha lerotholi la metsi mokatong o tiileng.

Syrup e eketsoa ka lino tse chesang kapa tse batang le li-pastry.

Kajeno, batho ba bangata ba loanela ho phela bophelo bo phetseng hantle, ka hona ba qeta nako e ngata ho fumana phepo e nepahetseng.

Mohlala, tsoekere e mpe joalo le linoko tse entsoeng ka maiketsetso li ka nkeloa sebaka ka katleho ka semela se nang le tatso ea mahe a linotsi, eo lebitso la eona e leng stevia.

Melemo le likotsi tsa stevia ke Life? Na ehlile ke semela se makatsang se nang le thepa ea kalafo le tatso e makatsang?

Sena ke eng

Stevia ke eng? Hangata potso ena e ka utluoa ho batho ba rekang litlama ka litlama, ka tlhaho ba khahloa ke sebopeho sa eona. Nama ea perennial e bitsoang stevia ke semela sa kalafo hape se nkela tsoekere sebaka, eo batho ba e tsebileng lilemo tse fetang milione e le 'ngoe.

Nakong ea lipatlisiso tsa baepolli ba lintho tsa khale, bo-rasaense ba ile ba hlokomela hore esita le ho tloha mehleng ea khale meloko ea India e ne e le tloaelo ho kenyelletsa makhasi a mahe a linotši ho lino-mapholi ho li fa tatso e ikhethang le e ruileng.

Kajeno, tlhaho ea tlhaho ea "stevia" e sebelisoa haholo ho litekeng tsa bongaka le litlama.
Sebopeho sa semela se kenyelletsa lintho tse ngata tse thusang tse fanang ka thepa ea pholiso, ho kenyelletsa:

• livithamini B, C, D, E, P,
• marang-rang, barekisi,
• amino acid
• trace element (tšepe, selenium, zinki, magnesium, calcium, phosphorous, potasiamo).

Moetso o joalo o ikhethang oa lik'hemik'hale oa stevia o fa setlama sena palo e kholo ea thepa ea bongaka, e lumellang semela sena hore se sebelisoe ho mekhoa ea kalafo ea mafu a mangata a amanang le mathata a metabolic, botenya le tse ling.

Ntle le moo, litlolo tsa khalori ea stevia li ka bang 18 kcal ka 100 g ea lihlahisoa tse butsoitseng le tse lokiselitsoeng ho ja, tse etsang hore semela e be tlatsetso ea bohlokoa ea phepo, hammoho le hop le fragole.

Lisebelisoa tse thusang tsa joang

Grass e na le melemo e mengata ha e bapisoa le tsoekere e tloaelehileng, eo ba bangata ba e sebelisang ho kenyelletsa lijong tsohle tse monate le lino. Ho fapana le khalori e phahameng le tsoekere e kotsi, semela sena se tlatsa 'mele oa motho ka lintho tsa bohlokoa tsa mohlala le livithamini, e sebetsa e le mohloli oa li-amino acid tsa bohlokoa hammoho le li-tannins, tse nang le litlamorao tse khahlanong le ho ruruha.

Stevia e bohlokoa joang? Ka lebaka la thepa ea eona ea bongaka, setlama sa stevia se na le phello e molemo ho litho tsohle le lisistimi tsa 'mele oa motho, se ntlafatsa ho se sireletsehe ha mmele' me se kenya letsoho tšebetsong e tloaelehileng ea motho. Semela sena se bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere le khatello ea mali.

Ntle le moo, semela sa mahe a linotsi se na le thepa e latelang e latelang:

• Ho tlosa chefo, chefo le cholesterol 'meleng,
• normalization phallo ea mali le ntlafatso ea mali a rheological mali,
• ho susumetsa hoa ts'ebetso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le phello e khahlanong le ho ruruha ho litho tsa tsamaiso ea phefumoloho le tšilo ea lijo,
• e na le phello e sebetsang ea antimicrobial and antifungal,
• e ntlafatsa metabolism
• e liehisa mekhoa ea tlhaho ea botsofali,
• e na le phello e nchafatsang,
• e theola tsoekere e maling.

U tla ithuta lintlha tsohle ka melemo ea stevia ho tsoa video:

Melemo ea stevia bakeng sa 'mele oa motho e boetse e bonahala ka bokhoni ba eona ba ho tlosa mokelikeli o mongata liseleng le molumo oa' mele oa ho itšireletsa mafung. Joang bo bohlokoa haholo nakong ea mariha le mariha e le mohato oa thibelo ho thibela nts'etsopele ea sefuba.

Haeba re bua ka melemo le likotsi tsa stevia ho lefu la tsoekere, hona mona re lokela ho tlotla ka thepa ea litlama ho theola sekhahla sa tsoekere ea mali.

Haholo-holo, ketso ea semela sena e ipapisitse le bokhoni ba eona ba ho etsa lijana le lino tse monate ntle le tlhoko ea ho tlatselletsa 'mele ka lik'habohaedreite tse kotsi, tseo, ka lebaka la khaello ea insulin, ha li na nako ea ho kenngoa le ho bokelloa ka har'a sebete ka mokhoa oa glycogen ka nako e loketseng.

Stevia e le sebopeho sa infusion e sebelisoa kalafo ea phapang, li-raszematous rashes, lesapo la purulent la letlalo le tse ling. Khafetsa joang bo ts'oaroa bakeng sa kalafo ea ho chesoa, maqeba a ts'ebetso ea mokokotlo, ho chesoa hape ka maqeba.

Kaha stevia e na le likhalori tse fokolang, e sebelisoa ka mafolofolo bakeng sa ho theola boima ba 'mele. Kameho ea semela molemong oa ho theola boima ba motho ka mafolofolo ke bokhoni ba eona ba ho ntlafatsa metabolism 'meleng, ho hatella tlala, ho fokotsa takatso ea lijo, ho tlosa chefo le ho thibela kholo ea edema. Ho lokisa sehlahisoa se thehiloeng ho stevia bakeng sa ho theola boima ba 'mele, se u lumellang hore u atlehe ka mokhoa o atlehileng oa liponto tse eketsehileng, o tla hloka makhasi a macha a semela se nang le herbaceous, se ka jelloang ka sebopeho sa eona sa tlhaho kapa sa fepisoa ka metsi a belang.

Kopo ea ho pheha

Haeba re bua ka hore na stevia e pheha eng, joale mona menyetla e meholo ea setlama ke bokhoni ba eona ba ho rekisa lijana tse monate, ka tatso ea mahe a linotsi. Ha ba araba potso ea hore na ho ka ba le sebaka sa ho chencha sebaka sa limela joang, litsebi li ke ke tsa fana ka karabo e makatsang hang-hang, kaha joang ka bo eona ke thepa e ikhethang e sa bonahaleng, eo lintho tsa bona li seng li le sieo ka tlhaho.

Ka hona, ha ho se na sehlahisoa sa semela sa tlhaho, ho khothalletsoa ho e khutlisa ka litlhare tsa maiketsetso, tseo motheo oa tsona e leng stevia herb.

Har'a lisebelisoa tsena, ho lokela ho bonoa matlapa, ho noa, ho tlatsana le lijo tse matlafatsang, moo setlama sena se leng teng.

U tla ithuta risepe ea fritters le stevia ho tsoa video:

Ts'ebeliso ea indasteri

Tatso e monate ea stevia e fanoa ke sesebelisoa se ikhethang sa stevoid, e leng karolo ea setlama 'me se monate ka makhetlo a' maloa ho feta tsoekere. Sena se lumella ts'ebeliso ea litlatsetso tsa semela ha ho etsoa li-confectionery, li-powders tsa meno, lipente, menoana e hlafunoang, lino tse khabisitsoeng ka khaba, li etsa hore li se be kotsi 'meleng oa motho.

Moriana oa litlama

Seliba see sa stevia ke eng? Ha hae, makhasi a 'maloa a joang a ka ekeletsoa tee,' me e tla fumana tatso ea mahe a linotsi. Empa ho lokela ho etsoa joang maemong a tlhahiso e kholo, ha ho hlokahala sesebelisoa se itseng?

Kajeno, bo-rasaense ba khonne ho ntša motsoako oa semela sa herbaceous, e leng motsoako o mongata oa likarolo tsa mantlha tsa semela sa herbaceous, se o fa thepa ea tatso.

Sena se o lumella ho sebelisa stevia ts'ebetsong ea ho pheha lijo ka bongata, liswiti, lino le tse ling.

Phekolo ea mafu

Tloaelong ea bongaka, stevia e sebelisoa e le tlatsetso ea lijo e nkang tsoekere e mpe ho bakuli ba nang le mathata a kang botenya, lefu la tsoekere le khatello ea mali. Hangata Stevia e khothalletsoa ho bana ba nang le mathata a metabolic le ho ja liswisi tse ngata.
Chicory e nang le stevia e na le thuso haholo, e etsang hore ts'ebetso ea tšilo ea lijo e sebetse hantle ntle le ho senya bophelo bo botle, hape le melumo, e ntlafatse boemo ba boits'ireletso ba mmele mme e hloekise marulelo a chefo.
Kajeno, stevia e hlahisoa matlapeng, mabapi le melemo le likotsi tsa eona, litlhahlobo, li-contraindication bakeng sa ts'ebeliso li ka fumanoa litaelong tsa ts'ebeliso ea bona.

Stevia e fumaneha ka foromo ea letlapa.

Litlamorao tse mpe. Na stevia e ka tsoa kotsi?

Nakong ea lithuto tse ngata, bo-rasaense ba ile ba khona ho paka hore semela sa mahe a linotsi ha se utloise 'mele bohloko leha se sebelisoa ka mokhoa o hlophisehileng.

Leha ho na le likarolo tsohle tse ntle tsa semela, ho na le litlamorao tse ngata ho tloha ts'ebeliso ea eona, tse hlalosoang ke ho se mamellehe ha likarolo tse fapaneng tsa joang ke batho ba bang.

Ka hona, pele u sebelisa stevia, ho molemo ho buisana le setsebi.

Har'a litla-morao tsa stevia ke:

• kholo ea lets'ollo haeba u ja joang ka lebese,
• mmele o kulang
• ka tlhokomeliso, litlama li lokela ho sebelisoa bakeng sa batho ba tloaelanang le khatello ea maikutlo le nts'etsopele ea hypoglycemia,
• mathata a lihormone ha a na seoelo.

Ha re fuoa thepa ea bohlokoa ea stevia, contraindication ho ts'ebeliso ea eona, joale litšenyehelo tsa stevia li bokae, re ka bua ka kholiseho hore sehlahisoa sena ke analogue e ntle ea tsoekere e nang le thepa e ikhethang e ka ntlafatsang bophelo bo botle le ho tlatsa 'mele ka lintho tsa bohlokoa.

Batho ba tloaetseng ho ja lijo tse nang le phepo e ntle ba tseba likotsi tsa tsoekere, empa linoko tse monate tsa maiketsetso ha se lihlahisoa tse phetseng hantle ebile li na le litlamorao.

Stevia ke eng

Tlhaho e ile ea pholosa batho ka sebopeho sa monate oa tlhaho - stevia ho tsoa ho lelapa Asteraceae. Ke joang bo sa feleng, bolelele ba mithara, le makhasi a manyane a tala, lipalesa tse nyane tse tšoeu le peisi e matla.

Naha ea habo ke Amerika Bohareng le Amerika Boroa. Batho ba matsoalloa a India, ke Maindia a Guarani, ke khale ba sebelisa makhasi a semela joalo ka monko o monate litlamong tsa limela, ha ba pheha le ho phekola letsoalo la pelo.

Ho tloha qalong ea lekholo la ho qetela la lilemo, semela sena se ile sa tlisoa Europe 'me sa hlahlojoa bakeng sa litaba tsa likarolo tse molemo le phello ea tsona' meleng oa motho. Stevia o ile Russia a leboha N.I. Vavilov, e ne e lengoa libakeng tse futhumetseng tsa USSR mme e ne e sebelisoa khoebong ea lijo bakeng sa tlhahiso ea lino tse tahang, confectionery, phetisetso ea tsoekere bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.

Hajoale, likarolo tsa stevia li sebelisoa hohle, haholo ho tsebahala linaheng tsa Japane le Asia, moo li etsang halofo ea menyetla eohle ea tsoekere, likhokahanyo tsa lijo tse hlahisoang sebakeng seo.

Bakeng sa manyeme le tšoelesa ea qoqotho

Likarolo tsa stevia li kentse letsoho ho hlahiseng lihormone, joalo ka insulin, li kenya letsoho ho kenyeng iodine le lintho tse ling tsa bohlokoa tsa ho batla. Li na le phello e molemo mosebetsing oa manyeme, tšoelesa ea qoqotho le botšehali, li lekola boemo ba lihormone le ho ntlafatsa tšebetso ea litho tsa botona.

Bakeng sa mala

Ho tlama le ho felisoa ha chefo, thibelo ea nts'etsopele ea li-fungus le likokoana-hloko ka ho fokotsa tekanyo ea tsoekere, e sebeletsang e le mofuta oa tsona o ratoang oa ho ikatisa, ho thibela ponahalo ea mafu a gastrointestinal.

Ha a ntse a le tseleng, phello ea anti-inflammatory ea stevia e ama sisteme eohle, ho qala ka lesapo la molomo, kaha e thibela nts'etsopele ea li-caries le li-process tsa pelehi likarolong tse ling tsa mala.

Melemo e sebetsang ea stevia e tumme ho cosmetology le moriana e le mokhoa oa ho loantsha lekhopho la letlalo le bofokoli. Ha e sebelisoe feela bakeng sa allergies le ho ruruha, empa hape ka lebaka la eona e ntlafatsa phallo ea lymph ho tloha likarolo tse tebileng tsa letlalo, e fane ka turgor le mmala o phetseng hantle.

Ho fumanoa ha monate

U ka reka sebaka sa tlhaho sa Stevia kajeno lebenkeleng lefe kapa lefe la marang-rang. Monko o monate o rekisoa e le motsoako oa stevioside ka phofo, metsi kapa makhasi a omisitsoeng a semela sa meriana.

Phofo e tšoeu e eketsoa tee le mefuta e meng ea lino. Leha ho le joalo, a mang a mathata a teng ke ho qhibiliha ha nako e telele ka metsing, ka hona, o hloka ho khothaletsa joala khafetsa.

Sweetener ka mokhoa oa mokelikeli ho bonolo ho e sebelisa ha ho etsoa lijana, litokisetso, lijo tse tsoekere. Ho tseba ka nepo palo ea tlhokahalo ea Stevia le ho se etse liphoso ka tekanyo, o tlameha ho sebelisa litaelo tse pakiloeng ho tsoa ho moetsi. Hangata, karo-karolelano ea Stevia ho khaba ea tsoekere e tloaelehileng e hlahisoa ho sesebelisoa se monate.

Setlama sa stevia le ts'ebeliso ea sona ea bophelo bo botle le ho boloka bophelo bo botle bo ntse bo ratoa ke batho ba batlang ho tseba 'mele ea bona le ho sebelisa bokhoni ba eona.

"Ka-he-he" - se bitsoang lihlahla tse ratang mocheso naheng ea Brazil, se bolelang "joang bo monate" - ho bonolo ebile ho bonolo ho se sebelisa lapeng.

Semela sa litlhare (Stevia rebaudiana, bifolia) se na le lintho tse ikhethang - rebaudioside le stevioside. Li-glycoside tsena ha li na kotsi ho batho, ha li na likhalori ebile li monate tsoekere ho feta tsoekere ea 'moba, e leng ntho e tloaelehileng ho rona bohle.

Makhasi a mabeli a na le li-antioxidant tse ngata, ho kenyelletsa rutin, quercetin, livithamini tsa lihlopha C, A, E, B. Makhasi a na le likarolo tse ngata tsa liminerale - chromium, phosphorus, calcium, potasiamo, koporo.

Joang ba linotsi bo fana ka bophelo bo botle

Thepa ea ho folisa le li-contraindication tsa meroho e monate haholo e itšetlehile ka boemo ba mmele ka kakaretso. E thusa batho ba baholo le bana ho tlosa maloetse a mangata a tloaelehileng:

• atherosmithosis,
• khatello ea mali
• lefu la tsoekere
• maloetse a tsamaiso ea mali
• botenya
• pathologies ea gastrointestinal pampitsana.

Litlama tsa mahe a linotši tsa Stevia li thibela mafu a oncological le mathata a teng tsamaisong ea methapo, li ama hantle mosebetsi oa mesifa ea pelo. E na le thepa ea antifungal le antiseptic.Ka thuso ea hae, lefu la gallbladder, sebete se fola kapele haholo.

Makhasi a Stevia a na le li-antioxidants tse thibelang ho qaleha le ho ata ha lisele tsa mofetše. Li-radicals tsa mahala li timetsoa ka mokhoa o phethahetseng tlas'a tšusumetso ea li-comperc tsa quercetin, kempferol, glycosidic. Mpho e tala ea tlholeho e thibela ho tsofala pele ho nako ea lisele tse banyane, le phetoho ea lisele tse phetseng hantle ho ba lisakha.

Ka lijo, setlama sa litlama ke mofuta oa tsoekere oa khalori ea tlhaho e tlase. Hajoale, bo-ramahlale ha ba khone ho lumellana: maiketsetso a mangata a 'ona ke panacea ea lefu la tsoekere, botenya, empa a ka baka likotsi tse matla, ho kenyeletsa mofetše.

Lithuto tsa mahlale tsa semela sa kalafo li thehile hore e ka sebelisoa lijong nako e telele. Makhasi a mabeli a bongaka ke sesebelisoa sa tlhaho se se nang kotsi ka ho fetisisa, se thusa feela litsamaiso tsohle tsa mmele. E mamella mocheso hantle, kahoo e ka sebelisoa ka mokhoa o sireletsehileng bakeng sa lijana tse chesang.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa stevia

U lokela ho nka sehlahisoa neng:

• le lefu la tsoekere
• ho loantša boima ba 'mele le botenya
• ka tsoekere e phahameng ea mali kapa cholesterol,
• ka atherosulinosis,
• bakeng sa tlolo ea tšilo ea lijo (gastritis, ulcer, fokotse tlhahiso ea li-enzyme),
• le mafu a letlalo (dermatitis, eczema, allergic reaction),
• ka methapo ea meno le meno,
• haeba lefu la qoqotho le lona, ​​lefu la liphio,
• ho matlafatsa boits'ireletso.

Ho bohlokoa ho nka joang bo botala joalo ka phepelo ea tsoekere eseng feela ka mathata a itseng a bophelo bo botle, empa le joalo ka prophylactic. Stevizoid e thusa ho boloka maemo a tloaelehileng a tsoekere ea mali, e hlahisa phello e bonolo ea antibacterial.

Melemo ea eona ke efe? Kahoo, sehlahisoa sa pholiso:

• e khotsofatsa 'mele ka livithamini le liminerale tse ngata,
• e tiisa boemo ba tsoekere ea mali,
• e ntlafatsa ts'ebetso ea sebete
• e matlafatsa enamel ea meno
• ke tšitiso ho hola baktheria.

Ho hotle ho tseba: makhasi a 0,3 a makhasi a "boloi" a na le kcal tse 18 feela, 4, ka khaba e le 'ngoe, 1 kcal ka tee e le' ngoe.

Contrainditions le kotsi

Haeba e nooa ka tekanyetso e phahameng, e ka ba chefo 'meleng. Pele o nka stevia, o lokela ho bona ngaka.

Ha o sa khone ho sebelisa pheko:

• Ka boteng ba mamello ea motho ka mong ea likarolo tsa moriana.
• Bakeng sa mathata a khatello ea mali. Sehlahisoa se khona ho se theola, 'me ho tlōla ho matla ha ho bolokehe, ho ka lebisa litlamorao tse sa rateheng.
• Haeba litekanyetso li sa bonoe, tšebeliso ea stevia e feteletseng e ka baka hypoclycemia (ka tekanyo e tlase ea tsoekere).
• Sebelisa ka hloko ho basali baimana le bana ba banyenyane.

Litšenyehelo le mofuta oa ho lokolloa ha stevia

O ka reka sehlahisoa setsing se seng le se seng sa meriana kapa oa se odara marang-rang libakeng tse ikhethang. Kajeno, baetsi ba lihlahisoa tse ngata ba fana ka sehlahisoa ka mefuta e fapaneng le ka liphutheloana tsa meqolo e fapaneng, ka ntle le litlatsetso.

Stevia e ka rekoa ka matlapa, li-powders, ka foromo ea mokelikeli kapa makhasi a omileng. Mekotla e litšila ea 1 g e boetse ea rekisoa. Pakete ea tee e joalo ho tsoa mekotleng e 20 e nka karolelano ea li-ruble tse 50-70. Moetsi e mong le e mong a ka ba le theko e fapaneng. Ka foromo ea letlapa, sehlahisoa se ka rekoa li-ruble tse 160-200, matlapa a 150 ka pakete e ngoe le e ngoe.

Mokhoa oa ho sebelisa stevia e le sirapo

Tekanyetso e sireletsehileng ea letsatsi le letsatsi ho motho e moholo ke 4 ml ka kilo e le 'ngoe ea' mele. Haeba makhasi a ommeng a riteloa, joale ha ho na ho feta 0.5 g e fetang k'hilograma e le 'ngoe ea' mele. Haeba u nka litafole, joale karolo e le 1 e qhibilihang ka khalase ea metsi kapa seno se seng (tee, lero, compote) se lekane ka letsatsi.

Stevia e hanyetsa li-acid le lithemparetjha tse phahameng. Ka hona, e ka kopantsoe le lino tse tahang kapa litholoana.Mefuta ea eona e bolokoa nakong ea ho baka, ka hona e ka sebelisoa ho pheha.

Ho potlakisa ts'ebetso ea ho nosetsa seno, e lokela ho futhumala. Ka litlama tse batang, setlama sa stevia se fana ka monate oa sona butle-butle. Se ke oa tlola litekanyetso. Batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho nka stevia hammoho le lithethefatsi tse theolelang tsoekere maling.

Etsa boikoetliso bakeng sa mpa e bataletseng - video le mokhoa

Mantle a ile a qala ho hlaha sefahlehong? Leka mask ea gelatin, phello e makatsang e tiisitsoe!

Lingaka li re ka stevia

Ka 2004, stevia e ile ea amoheloa e le tlatsetso ea lijo. Empa ho na le ngangisano e ngata har'a litsebi tsa bongaka mabapi le hore na li-glucosides li lokela ho nkeloa sebaka ke liswiti tse tloaelehileng.

Setsebi se seng le se seng sa phepo se tla re ha ho hlokahale hore u tsepamise maikutlo ho stevia nakong ea lijo. Ho thata ho sebelisa se fetang se tloaelehileng. Ho molemo ho hana tsoekere ka botlalo haeba u batla ho theola 'mele. Haeba u batla ho hong ho monate, u ka ja mahe a linotsi, matsatsi ka tekano Tatyana Borisovna, setsebi sa phepo

Kajeno, stevia e ka rekoa k'hemisteng 'me ea odara marang-rang. Empa nko ntle le linoko kapa litlatsetso leha e le life ha e e-so fihle leihlo la ka. Ka hona, joaloka ngaka, ke khothaletsa ho reka makhasi a omileng a semela sena. Ke sehlahisoa se hloekileng ebile se bolokehile. ”Nikolai Babenko, setsebi sa bongaka

Haeba u fokotsa boima ba batho ba batenya haholo, khatello e ea fokotseha. Mabapi le sena, ts'ebeliso ea stevia e ka thusa. Empa u ke ke ua e bona e le mokhoa oa ho theola boima ba 'mele. E sebetsa feela mochineng o mongata o jang lijo le boikoetliso ba 'mele. Ho hana tsoekere ho loketse bophelo ba hao. Empa se ka etsoang ha se lebaka la mafu. ”Nadezhda Romanova, ngaka ea mafu a gastroenterologist

Haeba ho tlohela liswiti ho thata haholo, o ka nkela tsoekere ka phekolo ea tlhaho - stevia. Ho ja semela sena ho ke ke ha eketsa likhalori tse eketsehileng. Empa ho lokela ho hopoloa hore tsohle li lokile ka teka-tekano. Ho sebelisa moriti o mongata ho ka baka litlamorao tse sa rateheng bakeng sa 'mele. Ka hona, sehlahisoa se lula se na le thuso ho fihlela se sebelisoa ka nepo.

Ha ho mohla tlhaho e khaotsang ho makala

Ho joalo, makhasi a stevia a na le glycoside - stevioside. Ke ntho ea tlholeho e monate ka makhetlo a 300 ho feta sucrose. Kahoo, ho na le tsela ea ho tsoa leino le monate - jella liswiti tseo u li ratang haholo, lipompong, li-pastry, 'me u se ke oa tšoenyeha ka palo ea hau, hobane ho fapana le tsoekere, ntho ena ha e na likhalori. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, batho ba nang le metabolism ea carbohydrate e senyehileng le lefu la pelo, seo ba se fumaneng ke stevia. Lefatše ha lea ithuta ho tloha khale haholo hore ona ke ona feela mokhabo oa tlhaho oa tsoekere, leha semela sena se 'nile sa lengoa naheng ea habo bona ka makholo a lilemo. Makhasi a eona a sebelisoa ka mokhoa o mocha hape o omisitsoeng, 'me o sebelisa sesebelisoa habonolo, o ka reka sirapo kapa o ntsa ka har'a litlama.

Ts'ebeliso ea lapeng

Batho ba bangata ha baa tloaela ho sebelisa makhasi ho e-na le tsoekere, empa ha ba na thuso. Li ekeletsoa lino tse fapaneng, kofi, tee le li-cocktails. Leha ho na le tatso e botala le tatso e ikhethang eo u e tloaetseng, stevia e etsa hore ho khonehe ho sebelisa lipompong ntle le ho senya bophelo le sebopeho. Ka nako e ts'oanang, semela ha se fetole thepa ea sona ha se futhumetse, ho bolelang hore e ka sebelisoa bakeng sa ho baka, jeme le lijana tse ling. E hanyetsoa ke lithemparetjha tse tlase hammoho le asiti. Kahoo, bakeng sa ho bata, hammoho le ho etsa lino-mapholi le lino, ho kenyelletsa lilamunu le lilamunu, stevia le eona e tšoaneleha hantle. Ke semela sa mofuta ofe le mokhoa oa ho se sebelisa, ha ba 'maloa ba se tseba, empa butle-butle botumo bo ntse bo eketseha, batho ba fetisetsa peo ho e mong mme ba bolellana hore na ba ka e lema joang lapeng le naheng. Kajeno re tla bua ka mokhoa oa ho lema le ho sebelisa mahe a linotsi.

Stevia: thepa ea semela sa semela

Khemikhale ea semela sena e na le bokhoni ba ho tlosa motho mathateng a mangata a bophelo bo botle. E sebelisoa haholo-holo kalafong e meng. Lingaka tsa litlama li mo bitsa mofolisi le mokhoa oa mocha oa ka ho sa feleng.E na le litlamorao tse khahlanong le ho ruruha le antiseptic, bactericidal le choleretic. Sebopeho sena se u lumella ho boloka matla a 'mele a ho itšireletsa mafung le ho arabela ka nepo ho livaerase tsa pathogenic le libaktheria. Ntle le moo, ho ameha phello e matla ea ho kula, e amanang le sesole sa 'mele, hammoho le phello e bitsoang diuretic le antifungal. Ntho feela eo u hlokang ho latela tekanyetso e itseng ke tlhekefetso ea stevia e ka amang ts'ebetso e mpe.

Amino Acids tse ikhethileng

Re hlahisitse feela lenane le akaretsang la thepa e sebetsang; ke kopa ho lula lintlha tse ling tse fokolang. Makhasi a Stevia a na le amino acid ea bohlokoa - lysine. Ke eena eo e leng e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa ts'ebetsong ea hematopoiesis, a kenella ka matla ho theheng lihormone, li-antibodies le enzymes. Lysine e bapala karolo ea bohlokoa pheko ea bofokoli ba letlalo, ho khutlisetsa tsamaiso ea masculoskeletal kamora ho lemala. Asiti e 'ngoe eo makhasi a nang le eona ke methionine. Ho bohlokoa haholo ho batho ba phelang maemong a leholimo a mabe. E thusa ho sireletsa 'mele liphellong tse mpe tsa radiation. Ntle le moo, e bohlokoa haholo ho sebete, kaha e thibela mafura a eona.

Stevia. Matšoao a ho sebelisoa

Ha e le tee ea tonic, stevia e ne e sebelisoa mehleng ea khale lapeng. Maindia a ne a leboha bokhoni ba hae ba ho imolla mokhathala le ho khutlisa matla. Hamorao, bo-rasaense ba ile ba paka katleho ea seno se joalo ho eketsa matla a 'mele a bioenergy.

Diterpenic glycosides, e ikarabellang bakeng sa monate oa stevia - tlhaho e seng nama ea nama ea nama ea kolobe, 'mele ha o hloke insulin ho li monya. Ka hona, joalo ka risepe e ikhethang, e fumana ts'ebetso, pele ho tsohle, ho lefu la tsoekere. Ho netefalitsoe hore tšebeliso ea nako e telele ea sopho ena e tsoekere e theola tsoekere ea mali.

Empa thepa ea stevia ha se hypoglycemic feela. Li-amino acid, li-flavonoid, livithamini, tse nang le joang bo bongata ba linotši, li thusa ho matlafatsa marako a methapo ea mali, ho thusa ho khutla ha methapo ea mali. Ka hona, stevia e khothalletsoa hape bakeng sa mafu a pelo le phallo ea mali. Semela se ikhethileng se ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ea endocrine ea 'mele, e theola cholesterol mme e na le thepa ea immunomodulating.

Le index ea khalori ea zero ea semela sa stevia, ts'ebeliso ea eona ea boima ba 'mele e etsa hore e se ke ea khoneha: o ka lahleheloa ke liponto tse eketsehileng' me oa beha mmele oa hau ntle le ho tlohela lijo tse tloaelehileng. Ntle le moo, e nolofatsa tšebetso ea metabolic, e kenya tšebetsong mosebetsi oa li-enzyme tse ikarabellang bakeng sa ho phatloha ha mafura, e thusa pampitšana ea mala le ho fokotsa takatso ea lijo.

Lehe la stevia le boetse le sebelisoa kantle ho naha: setlama se na le thepa ea ho thibela pelehi le ho tsoa maqeba. Ka hona, infusions e tsoang ho eona e sebetsa hantle bakeng sa ho chesoa, ho fokotsa, maloetse a letlalo. Ntle le moo, ke sehlahisoa se setle sa litlolo: ho kenngoa ha makhasi ho etsa hore letlalo le ekehe, le boreleli.

Boemong ba meno, stevia e sebelisoa e le lesela: thepa ea eona ea bactericidal le tanning e thibela kholo ea libaktheria, e ntlafatsa maemo a meno le marenana ebile e thibela ho bola ha meno.

Haufinyane tjena, semela sena se setle se sebelisitsoe haholo indastering ea lijo: ka mor'a tsohle, li-badala tsa tsoekere tse thehiloeng ho eona li feta tsoekere haholo ho monate, ha li na khalori e phahameng ebile ha li tšabe kalafo ea mocheso.

Stevia. Contraindication

Ntho e latelang, kamora ho nahana ka likarolo tse ikhethang tsa semela sa pholiso Stevia le ts'ebeliso ea eona, ke contraindication. Ha ho bapisoa le thepa e thusang ea joang ba linotsi, li nyane haholo. Maemong a sa tloaelehang, stevia, joalo ka semela se seng le se seng, e ka baka karabelo.Bakuli ba lefu la tsoekere le bakuli ba nang le khatello e matla ea mali ha baa lokela ho lebala hore tšebeliso e ngata ea joang ba mahe a linotsi e ka fokotsa litekanyo tsa tsoekere haholo le khatello ea mali. Ha ho na li-contraindication tse ling tsa stevia. O ka reka stevia, stevioside bakeng sa lits'ebetso tse fapaneng sebakeng sa rona sa marang-rang kapa u ee karolong eo ho eona u ka rekang stevia ho fumana hore na u ka reka li-sweeteners tsa rona sebakeng se u loketseng.

Thabela khalori e tlase le ho ba le monate oa bophelo bo botle 'me u phele hantle!

Ke leboha haholo bakeng sa mosebetsi oa hau oa ts'ebetso, ke amohetse sephutheloana sena ka potlako haholo. Stevia e maemong a phahameng ka ho fetisisa, ho hang ha e bohloko. Ke khotsofetse. Ke tla odara tse ling

ka Julia Litafole tsa Stevia - li-pcs tse 400.

Sehlahisoa se seholohali se nyenyefatsang! Ke ne ke batla liswiti mme ke tšoere litafole tse 'maloa tsa molomo oa ka ka hanong. E latsoa monate. Tšela lik'hilograma tse 3 ka libeke tse 3. Pompong e hannoeng le li-cookies.

lipilisi tsa stevia Rebaudioside A 97 20 gr. Sebakeng sa 7.2 kg. tsoekere

Ka lebaka le itseng, tekanyetso ha ea ka ea eketsoa tlhahlobo, ehlile, linaleli tse 5.

ho Olga Rebaudioside A 97 20 gr. Sebakeng sa 7.2 kg. tsoekere

Lena ha se lekhetlo la pele ke fana ka odara, 'me ke khotsofetse ke boleng! Ke leboha haholo! Ke leboha haholo bakeng sa "Thekiso"! Oa makatsa. )

Se ka hare

E na le li-glycoside tse robeli, tse kenyeletsang:

• stevioside
• Rebaudiosides A, C, D, E le F,
• steviolbioside,
• dulcoside A,
• livithamini A, B1, B2, C, P, PP, F,
• beta carotene
• zinc
• koporo
• selenium
• chrome
• tloaelo
• quercetin
• avicularin,
• linolenic acid
• arachidonic acid.

Stevia e na le likhakanyo tse peli tse ikarabellang bakeng sa monate, li etsa motsoako oa lik'hemik'hale: stevioside le rebaudioside A. Karolo ena e sebelisoa hangata ho li-powders le li-sweeteners, empa hangata sena ha se motsoako oa bona feela. Ebile, linoko tse ngata tse tsoang semeleng seo ho thoeng se sa hloeka li na le erythritol e tsoang poone, dextrose kapa metsoako e meng ea maiketsetso.

Ha e na thuso

Melemo ea ho folisa ea limela tsa stevia e na le melemo e mengata molemong oa bophelo ba rona.

• E bohlokoa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: e sebelisitsoeng sebakeng sa tsoekere le li-sweeteners, tseo esita le boleng bo phahameng li ntse li le tlase ho tsoekere "ea tlhaho".
• Semela sena se monate se boetse se ikhethile ka hore se ananeloa ka seo se sa se Etseng: ha se eketse likhalori. Mme ka hona e kenya letsoho ho fokotsa boima ba 'mele, ha u ntse u tlohela monate bophelong ba hau. Ka ho boloka tsoekere ea hau ea tsoekere le khalori e phetse hantle, u ka qoba mathata a mangata a bophelo bo botle bo feteletseng bo kang lefu la tsoekere le metabolism.
• Melemo ea ho folisa ea makhasi a stevia e boetse e sebetsa ka khatello e phahameng ea mali. Ho ile ha fumaneha hore li-glycosides tse ho stevia li ntša methapo ea mali, e bohlokoa haholo bakeng sa ho boloka khatello ea mali e tloaelehileng.
• Stevia e fokotsa sebopeho sa libaktheria molomong, e etsa hore e be tlatsetso e tummeng bakeng sa litlolo le meno. E boetse e thibela ho bola ha meno le gingivitis, ho fapana le tsoekere, e etsang hore tsohle li nepahale le ka mokhoa o fapaneng.
• E thibela ho ata ha libaktheria 'me e sebetsa le mafu a dermatological a kang eczema le dermatitis.
• E matlafatsa masapo le ho thibela nts'etsopele ea osteoporosis.
• Melemo ea semela sena e ka thibela mofetše. Lithako tse fapaneng tsa li-antioxidant li etsa hore e be tlatsetso e nepahetseng ea phepo bakeng sa thibelo ea mofets'e. Metsoako ea glycosidic e stevia e thusa ho tlosa li-radicals tsa mahala 'meleng, ka tsela eo li thibela ho fetoloa hoa lisele tse phetseng hantle hore li be mpe.
• Li-antioxidants li boetse li thusa ho thibela ho tsofala pele ho nako, ho senyeha ha kelello le mathata a mang a mangata a tebileng a bophelo bo botle.

Leha stevia e kenyelletsoa hoo e batlang e le sehlahisoa se seng le se seng 'me e amoheloa hore ha e bolokehe, empa e na le thuso bakeng sa' mele oa rona, e ntse e e-na le litaba tsa eona, empa ho na le tse 'maloa tsa tsona:

• Joalo ka sehlahisoa se seng le se seng - karabelo ea allergic.E kanna ea tsamaea le lekhopho, ho nyekeloa, ho hlatsa, bohloko ba ka mpeng, ho ruruha, angioedema (edema ea Quincke).
• Kaha tsohle li ka ba kotsi ka ho feteletseng, ha ua tšoanela ho ba mafolofolo haholo 'me u jele semela sena se setle haholo.
• Bokhachane le pelehi.

Ka kakaretso, mehloli e mengata e mengata e bonts'a hore li-stevia li bolokehile hoo li se nang liphapang. Le ha ho le joalo, o hloka ho kenyelletsa semela sena lijong tsa hau butle le ka hloko.

Nka eketsa kae

Ts'ebeliso ea limela tsa stevia e fapane. Hoo e ka bang tsoekere e hlokahalang, e tla lekana hantle. Lefatšeng ka bophara, lihlahisoa tsa lijo le lino tse fetang 5,000 hona joale li na le li-stevia e le e 'ngoe ea lijana: ice cream, lino tse tsoekere, lisose, yoghurts, lihlahisoa tse khaotsoeng, bohobe, lino tse bonolo, chese ea meno, liswisi, lijo tsa leoatleng. Empa hangata semela se eketsoa ho:

• Tee Haeba tee ea hau e hloka monate, eketsa makhasi a sehlahla sena ho sona. Ho hlokahala. Se ke oa e tlola - stevia e monate haholo. Ka hona, leka ho fumana tekanyo e u loketseng. Tee ke sesebelisoa se loketseng makhasi a stevia: li tla etsa hore seno sa hau sa hoseng se se ke sa ba monate feela, empa se be le bophelo bo botle.
• Smoothies. Haeba u batla ho qala letsatsi la hau ka lijo tse phetseng hantle, empa u le lijo tse tsoekere, u se ke ua sebelisa tsoekere kapa tse ling tse tsoekere (maple syrup, agave syrup, jj). Mme o nke pampiri ea stevia. E ncha, e tala, e monate ebile e phetse hantle - e kenyelle linthong tsa hau tsa smoothie le kopanya! Hape, u se ke oa e fetelletsa, esita le makhasi a mabeli a stevia a ka bonahala a le monate haholo ho batho ba bangata.
• Ho baka Stevia e ka fetoloa habonolo hore e be phofo: omisa makhasi, u e tšele mmung o nang le phofo ebe o tšeloa ka setsing sa polokelo. Sena se bula menyetla ea lefats'e lohle le lecha la menyetla, haholo-holo bakeng sa ho baka. Hopola: kopi e le 'ngoe ea tsoekere = tee tse tharo tsa phofo. E monate ebile e phetse hantle.

• Tee e tsoang ho stevia. Tšela makhasi a ommeng e le phofo, beha thispone ea phofo e hlahisitsoeng ka khalase, tšela metsi a belang, koahele ka ntho e loketseng, ema ho fihlela tee e tlotsoe (metsotso e ka bang 20-25).
• Smoothie. Kopanya senoelo sa blackberry, Blueberry, fragola, likopi tse peli tsa lebese (soya, kokonate, almond) le thispone ea phofo ea semela (kapa makhasi a seng makae a macha).
• Lemon ea jeli. Lirosa tse halikiloeng tsa linaoa tse sa tsoa khuoa (linoelo tse 2), metsi (likhopi tse 2), pectin (likhaba tse 4), phofo ea semela (likhaba tse 1.5).
• Chocolate ice cream. Cocoa phofo (senoelo sa 3/4), lehe le le leng, lebese la kopi e le 1, khalase ea vanilla (khaba e le 'ngoe), tranelate e shapuoeng (linoelo tse 2), phofo (khaba ea 2/3).

Stevia ke semela se setle le se makatsang, kaha se ke ke sa nkela tsoekere e mpe lijong tsa rona, empa hape se re boloka re thabile hape re khona ho ja liswiti. Ntle le moo, sena ke ntho e ntle: ja li-muffin tsa hau tse monate mme u noe cappuccino e monate, esita le ka se setle. Mefuta e meng e fapaneng ea kalafo ea makhasi a stevia e siea feela e tiisa polokeho e felletseng le molemo oa ho fumana semela sena lijong tsa rona.

Lihlahisoa tsa ho thella le botle

Ntoa ea Stevia - stevioside - e u lumella ho thabela tatso e monate ka ho fetisisa ka likhalori tse nyane. Batho ba sa batleng ho fumana phaello e eketsehileng ba ka sebelisa li-sweets ka mokhoa o sireletsehileng ba sebelisa senepe sa tlhaho.

O tseba hantle tlatsetso e atileng ea E 960, e fumanehang lihlahisoa tse fapaneng tsa confectionery, li-yoghurts, li-curds le lihlahisoa tsa lebese, lino le lino tse bonolo, mayonesi le ketchups, litholoana tse ka makotikoting, le phepo e ntle ea lipapali.

Hape, sesebelisoa se tsoekere sa tlhaho se ka fumanoa metsong ea meno le liphakeng, melomong.Mohopolo oa ho sebelisa lihlahisoa tse joalo tsa bohloeki o moholo, kaha sekhahla se sengata sa "bacteria" se kenelloa kahare, mme ts'ireletso e tšepahalang khahlanong le lefu la periodontal le gingivitis ea thehoa.

Melemo ea semela se makatsang ha e na thuso bakeng sa bophelo bo botle le botle ba letlalo, kaha ho na le ts'enyeho e sebetsang ea likokoana-hloko tsa ts'oaetso ea letlalo. Ka psoriasis, eczema, herpes zoster, hoa hlokahala ho kopanya meriana le limela tsa pholiso.

Mokhoa oa ho sebelisa le ho reka stevia kae?

1. Liquid tsa 'mele li na le joala le glycerin, e lumellang tšebeliso ea lino tse tsoekere linong. Tloaelo ka letsatsi ke marotholi a 4.
2. Ho loketse ho sebelisa li-powders ho baka. Khaba e le 'ngoe ea sehlahisoa se halikiloeng se lekana le thispone e le' ngoe ea tsoekere. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ke ligrama tse 40 tsa phofo (litapole tse ka bang 2).
3. Barati ba kofi le tee ba tla fumana lipilisi tse entsoeng ka polasetiki e bonolo. Ho latela moetsi, matlapa a 3-8 a ka nooa ka letsatsi.
4. Joang bo molemo ka ho fetisisa bo omisitsoeng. Pele o sebelisoa, beha sachet e le 1 (likhaba tse peli) ka botlolong ea thermos, tšela 200 ml ea metsi a belang. Kamora lihora tse 12, ts'oelisa infusion, e noe ka matsatsi a 2-3.
5. U ka lema semela se folisang ka kichineng ea hau. U tla lula u le monko o monate oa tlhaho haufinyane, mme sehlahla se setle se tla khabisa fensetere mme se tla lekana hantle lehare. Bakeng sa senoelo sa tee e monko o monate, ho lekane ho sebelisa lekhasi le le leng, le lokelang ho eketsoa ho nooa nakong ea ho etsa joalo.

Ho bonolo ho reka sebaka sa tsoekere eseng feela ho Web, likhoebong, empa hape le ka mabenkeleng a maholo, lik'hamphani tsa ketane tse rekisang litlama le litokisetso tsa litlama tse lokiselitsoeng esale pele. Khetho e ntle ea ho reka joang ba linotsi ba moriana ho li-herbists tse netefalitsoeng 'marakeng.

Ts'ebeliso ea lefu la tsoekere

Mofoka oa tender o sebetsa hantle haholo tsoekere, hobane ha e monate feela ka tlhaho, empa hape e khona ho:

• tsoekere e tlase ea mali
• fetole metabolism ea carbohydrate,
• ntlafatsa mosebetsi oa qoqotho
• matlafatsa
• boost immune
• fokotsa takatso ea lijo.

Bakeng sa bakuli ba bangata ba sa itšetleheng ka insulin, e boletsoeng e hlile e kenyelletsa tšebeliso ea makhasi a moriana, a ntšitsoeng. Stevioside e thibela ponahalo ea maemo a hyperglycemic le hypoglycemic, e thusa ho fokotsa tekanyetso e hlokahalang ea insulin.

Ts'ebeliso ea monko o monate oa tlhaho e lokela ho etsahala ka nako e ts'oanang le boikoetliso bo itseng ba 'mele, mehato ea thibelo.

Keletso: Bakeng sa lefu la tsoekere, latela ka hloko tekanyo ea monate oa litlama. Tekanyetso e kholo haholo e ka baka khatello ea khatello, lekhopho letlalong le ho fokotsa ho otla ha pelo.

Ha re ikarabella bakeng sa bophelo bo bocha

Bo-'mè ba bangata ba kamoso ba shebella phepo ea bona ka hloko, ba hlokomela bophelo bo botle ba matlotlo a bona a manyane, ebe baa ipotsa hore na ho ka etsahala hore ba sebelise stevia rebaudiana nakong ea kemolo.

Baetsi ba joang ba mahe a linotsi ba re ha e na kotsi ha ho hlaha lesea ka popelong le nakong ea lebele. Ntle le moo, lihlahisoa tse nang le pokello e ntle ea lipalesa li ka ntlafatsa mohopolo nakong ea kemaro, li fa tatso e monate ho lebese la matsoele nakong ea matsoele.

Re khothaletsa basali ba bakhachane le bo-'mè ba anyesang ho etsa bonnete ba hore ba buisana le ngaka ea bona pele ba sebelisa sesebelisoa se monate. Sebopuoa ka seng ke motho ka mong, kahoo o lokela ho nahana ka tšebeliso ea ts'ebeliso ea sehlahisoa nakong e tlang.

Liphetetso tsa ho sebelisa mpho e monate ea tlhaho

Setlama sa stevia le ts'ebeliso ea eona e ntse e eketseha ka potlako lefatšeng ka bophara ho tsa bongaka, phepo e nepahetseng le cosmetology. Ho bonolo haholo ho sebelisa lekhasi le phelisang habeli lapeng.

• Ka ho chesa, taba, liso.

Sebakeng se lemetseng, beha compress ea makhasi a hloekileng a hlatsoitsoeng, ka mor'a hore u a tšollele hanyane ka hanyane matsohong a hau.Letlalo le senyehileng le ka hlatsuoa ka decoction kapa infusion ho tsoa semeleng.

Tlama likhaba tse peli (ka siling) ea lisebelisoa tse ncha kapa tse omisitsoeng ka pane. Kenya sopho, tšela senoelo sa metsi a belang ebe u pheha ka mocheso o tlase metsotso e 30. Tšela moro ka sekotlolong se loantšitsoeng (botlolo). Napkin e nang le potion hape tšela halofo ea senoelo sa metsi a belang, ka mor'a halofo ea hora tšela mokelikeli ka decoction ka nkho. Makhasi a tsoang lesobeng a ka tšeloa ka linoaneng ho e-na le tsoekere, 'me moro o halikiloeng o lokela ho bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a 5-6.

Lekanya 20 g ea makhasi a omileng, tšela 200 ml ea joala bo phahameng, u tsamaee lihora tse 24 sebakeng se futhumetseng. Mathata.

Li-tablespoons tse peli tse felletseng tsa makhasi a omileng li lokela ho tlatsoa ka senoelo sa metsi a belang, se koahele ka sopho, tsitlella metsotso e 30. Tee e monko o monate ha e monate feela tatso, empa e boetse e phatlalalitse thepa ea pholiso. Sefahleho se tla fumana moriti o phetseng hantle haeba se kolobisitsoe letsatsi le letsatsi ka monko o monate. Ho sebelisa tee e le rinse ho tla fana ka khanya le boloi ba li-curls.

Likotsi le litlamorao

Ka bomalimabe, le semela se joalo se nang le thuso ka linako tse ling se ka lematsa 'mele. Hang-hang etsa pokello ea hore litla-morao li ka hlaha feela ka ts'ebeliso e feteletseng ea botala.

Taba ke hore li-glycosides tse "makhasi a mahe a linotši" ha li robehe 'meleng ka linako tsohle. Maemong a mang, ntho ea "steviol" e kotsi haholo, e amang boemo ba lihormone hampe, e fokotsang ts'ebetso ea thobalano. Ka linako tse ling ka mor'a ho sebelisa semela ho na le bohloko ba mesifa, bohloko bo ka mpeng, ho tsekela. Matšoao a joalo a amahanngoa le ho se mamelle sehlahisoa ka seng.

Sebelisa thepa e ikhethang ea meroho ea mahe a linotsi bakeng sa bocha, botle le moea o motle!

Ho theosa le lilemo, batho ba sebelisitse limela tsa limela ka katleho meriana ea setso. Limela tsena li kenyelletsa stevia. Ena ke setlama se ikhethang, motsoako o ka sehloohong oa "stevoid" - ntho e ikhethang e nang le tatso e monate. Semela sena se monate haholo ho feta tsoekere (ka makhetlo a 10).

Leha e na le thepa ea eona ea bongaka, stevia e ntse e le sehlahisoa sa tlhaho se batlang se se na liphoso. Lintlha tse ling mabapi le matla a ho folisa a limela tsa stevia li tla tšohloa sehloohong sena.

Stevia e tsejoa ke batho ba tlas'a mabitso a 'maloa. Batho ba bang ba mo tseba e le lekhasi le monate la habeli, ha ba bang ba le bitsa joang ba mahe a linotsi. Leha ho le joalo, ena ke semela se le seng, e leng sehlahla se sa feleng sa lipalesa tse khubelu ka lipalesa tse tšoeu. Makhasi a semela sena a tsebahala haholo ka lebaka la thepa ea 'ona e ikhethang - a monate ho feta tsoekere e tloaelehileng ebile a na le monko o monate. Haeba re nahana ka sehlopha sa lilemo, joale tse monate ka ho fetisisa ke makhasi a stevia ho isa ho likhoeli tse 6.

Haeba ho bapisoa le limela tse ling tsa kalafo (, le ba bang), joale stevia ha e atile haholo. Empa ka lebaka la thepa ea eona ea ho folisa, setlama sena se monate haholo se ka qothisana lehlokoa le limela tse ngata tsa kalafo.

Boleng ba bongaka ba semela sena bo netefatsoa ke ho ba teng ha lintho tse ikhethileng tse nkang karolo ea thepa ea ho haha ​​'meleng oa motho ts'ebetsong ea tlhahiso ea lihormone. Re bua ka li-stevoid, tse ileng tsa fumanoa qalong ea 1931 ka lebaka la mosebetsi oa mahlale oa litsebi tsa meriana tsa Mafora. Ba khonne ho tlosa monko o khethehileng makhasi a stevia. Le nakong eo, e ne e tsebahala ka tatso ea se nkiloeng.

Palo e kholo ea menyetla ea joang ba mahe a linotši ha ea ka ea fumanoa feela ke Mafora, empa le bo-rasaense ba Majapane. Japane, semela sena se ile sa qala ho hola ho tloha ka 1954 maemong a sethopo. Indasteri ea sejoale-joale ea lijo ea Japane e its'epile ka kotloloho ho stevoid, kaha e khonne ho lula hoo e ka bang halofo ea li-sweeteners 'marakeng oa Japane.Tlhahiso ena e sebelisoa ka mokhoa o atlehileng bakeng sa lijo tse theolelang, lisosa tsa soya, marinade, chewing gum, lero le monate le hammoho le lijo tse omisitsoeng tsa leoatle. Japane, stevia e sebelisoa le ha ho etsoa meriri ea meno.

Na ho na le likotsi le lits'itiso?

Bohlale bo ikhethang ba stevia ke hore e ka nkuoa ke batho bohle, kaha ha e na litlolo. Ho na le khethollo e le 'ngoe - sena ke ho se mamelle semela, empa sena se etsahala seoelo. Mabapi le meriana kapa lijo, joang ba mahe a linotsi bo lumellana le motho e mong le e mong.

Ehlile, ha u leka ho tlosa liponto tse eketsehileng, o hloka ho ipehela molemong oa tšebeliso ea stevia. Bakeng sa morero ona, lihlahisoa tsa protheine tse tla khotsofatsa 'mele oa hau li loketse hantle. Empa o ka kopanya semela le lijo tse nang le mafura a fokolang.

Mefuta ea Litekanyetso

Stevia e sebelisoa ka mokhoa oa bongaka ka mokhoa oa li-decoctions kapa li-tinctures tse fapaneng. Ho bohlokoa ho lokisa sehlahisoa letsatsi le leng le le leng, hobane ka mor'a letsatsi lintho tsohle tse bohlokoa tseo se nang le tsona li ka nyamela feela. Ka lebaka leo, o tla phekoloa ka metsi a sootho a hlakileng. Semela sena se sebelisoa ka mafolofolo ho loants'a maloetse a fapaneng hammoho le mokhoa oa ho thibela pelehi.

Ts'oaetso ea stevia e khona ho matlafatsa tsamaiso ea pelo le methapo, le ho sitisa mafu a tsamaiso ea endocrine hape e matlafatsa sesole sa 'mele sa mokuli. Batho ba boetse ba sebelisa tee e entsoeng ka enjene. Ka thuso ea eona, o ka sebetsana ka katleho le matšoao a khatello ea mali, lefu la tsoekere, hammoho le botenya ba maemo a fapaneng.

Hape, li-decoctions li lokiselitsoe ho tsoa joang bo linotši bakeng sa kalafo ea maloetse a sa tšoaneng. Phapang e kholo lipakeng tsa decoction le tincture ke hore e hlophisitsoe ka sebopeho se tebileng. Ka hona, bakeng sa ho e hlophisoa ha eona, boholo ba metsi le joang bo ka fapana haholo. Palo ea setlama se sebelisitsoeng e itšetleha ka lengolo la ngaka le lefu leo ​​u tla le loana.

Litaelo tsa ho sebelisoa

Melemo e metle ea stevia e lebisitse ntlheng ea hore semela sena se sebelisoa litlhare tsa setso bakeng sa kalafo le thibelo ea mafu a fapaneng. E ka sebelisoa ka mekhoa e fapaneng (infusion, moro kapa tee). Nahana ka litlolo tse tloaelehileng haholo:

Ntle le mosebetsi o ka sehloohong oa limela tsa stevia (kalafo ea lefu la tsoekere, khatello ea mali, atherosclerosis, joalo-joalo) e ka holisoa ka mokhoa oa tlatsetso. Kahoo, joang ba linotsi bo tla khabisa kamore efe kapa efe ka tlung ea hau.

Bana ba ka nka lihlahisoa tse thehiloeng ho stevia ho phekola ho khohlela kapa botena. Bakeng sa morero ona, ho etsoa decoction e khethehileng ho tloha makhasi a semela sena, moo likhaba tse tharo tsa joang li eketsoeng ligrata tse 500 tsa metsi a phehiloeng. Nka sehlahisoa se lokisitsoeng makhetlo a 'maloa ka letsatsi, ka ho khetheha makhetlo a 2-3. Lingaka tse ngata li khothaletsa ho nka stevia le methapo ho eona e le tlatsetso ea kalafo ea setso.

Joalokaha ho boletsoe pejana, stevia e bolela limela tse sireletsehileng esita le ho basali baimana. Li-decoquo le infusions tse lokiselitsoeng motheong oa eona li ka nkuoa ntle le tšabo bakeng sa bophelo bo botle ba 'm'a le ngoana oa hae ea e-so hlahe. Lithethefatsi tsena ke tsa tlhaho ea tlhaho, kahoo li bolokehile ka botlalo.

Empa, joalo ka sesebelisoa se seng sa bongaka, o lokela ho botsa ngaka kamehla pele o sebelisa mahe a linotsi.

Tšireletso ea pampitšana ea ka mpeng

Makhasi a Stevia a na le sete ea lintho tse lateloang tse hlokahalang bakeng sa mosebetsi o motle oa mpa le mala. Semela se na le li-anti-inflammatory le maqeba a pholiso ea maqeba. Sena ke sa bohlokoa haholo, kaha mabota a mpa ea rona a pepesetsoa litlamorao tse mpe tsa lijo tse nokiloeng ka linoko tse ngata le li-enzyme. Ho se leka-lekane hofe kapa hofe ho sallang botshepehi ba bona mme ho tshosetsa ho theha liso.

Ho sebelisa stevia khafetsa ho thusa ho sireletsa mpa ho pepesetsoa joala le linoko tse matla. Ntle le moo, semela se ikhethang se u lumella ho khutlisetsa microflora hore e be e tloaelehileng ka mor'a thupelo ea lithibela-mafu kapa chefo (joala, meriana kapa lijo). Stevia e na le phello e ntle ho manyeme.

Tsamaiso ea pelo

Mme mona, stevia e iponahalitse hantle. Semela se khona ho ama hamolemo boemo ba pelo, methapo ea mali le li-capillaries, tse hlalosoang habonolo ke boteng ba flavonoids. Ke lintho tsena tse fanang ka matla marakong a likepe tsa rona, li thusa ho hlola li-spasms. Ho ba teng feela ho matlafatsa phello ea vasoconstrictor. Kantle ho eona, motsoako o phethahetseng oa collagen, o hlokahalang bakeng sa botsitso ba methapo ea mali, le ts'ebetso ea mesifa ea pelo, ha li khonehe.

Stevia sirapo e fa 'mele lintho tse hlokahalang tsa ho batla mohlala. Tsena ke potasiamo, phosphorus le magnesium. Ka lebaka la "lino" tsena, "thrombosis" e thibetsoe le palo ea cholesterol e mpe maling e fokotsehile. Monyetla oa ts'ebetso ea ho ruruha o fokotsehile, ho bolelang hore stevia ke semela se loantšang ho hlaseloa ke pelo le stroke.

Sistimi ea musculoskeletal

Joalokaha ho se ho boletsoe, ntsa ea stevia e na le likarolo tse ngata tsa trace. Li bohlokoa molemong oa kholo le ts'ebetso ea lefufuru le masapo. Sena ke calcium le vithamine D, silicon le lysine, ke hore, sete e ka fepetsang 'mele bakeng sa ho ikoetlisa hanyane ka hanyane, ho phomola feela, ho sebetsa ka tsela e seng ea tlhaho, le boima ba' mele. Stevia e khothalletsoa ke lingaka tse buoang le li-orthopedist bakeng sa maloetse a kang osteochondrosis le arthrosis. Joalokaha u bona, tšebeliso ea stevia e ka sebelisoa eseng feela bakeng sa ho fokotsa boima ba 'mele, empa hape le pholiso e akaretsang, ho matlafatsa le ho phekola' mele. E ka lengoa habonolo fensetereng ea hau. Ha re shebeng likarolo tsa temo.

Khetho ea sebaka le mobu

Pele ho tsohle, o hloka ho fumana peo ea stevia ka boeona. Kajeno e ka etsoa mabenkeleng a ikhethang, ho baahi ba tloaelo ba lehlabula kapa ka inthanete. Ha nako ea selemo e qala, o hloka ho khetha sebaka sa masimong a tlang. Haeba u na le moralo oa hau, khetha sebaka se nang le letsatsi se sirelelitsoeng moeeng. Moriting, makhasi a ke ke a ipokellela monko o monate haholo. Ho molemo ha limmapa li hola sebakeng se khethiloeng selemong se fetileng. Sebopeho sa mobu se bohlokoa haholo, e lokela ho ba bobebe hape e lokolohe, ka karabelo ea acid e nyane. Haeba sebaka sa hau sa marang-rang se fapane haholo, nka karolo ea naha ea serapeng ebe u e tlatsa ka motsoako o khethehileng oa lebenkele. U ka iketsetsa motsoako oa peat, humus le lehlabathe la noka.

Ho jala peo

Lijalo tsa Stevia bakeng sa lipeo li jaloa ho elella bofelong ba Hlakubele - pele ho Mphalane. Tseleng e bohareng e sebelisoa e le selemo le selemo, libeke tse 16-18 kamora ho jala, makhasi a kotuloa, semela sea chekoa. Leha e le ka pitseng e ka hola selemo ho pota. Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, stevia ea peo e holisoa habonolo. Peo, ehlile, e nyane, empa ha e na taba. Li kopanye le lehlabathe le letle ebe u li hasanya ka bonolo holim'a motsoako o bobebe oa lefats'e. Ha li hloke ho koaheloa ke lefats'e, ho lekane ho fafatsa hanyane ka metsi le ho koahela ka khalase kapa polyethylene. Hang ha mahlaku a hlaha, khalase e tlosoa ebe pitsa e fetisetsoa sebakeng se khanyang haholo. Ha ho fihla makhasi a 'nete, ho hlokahala hore u khethe.

Landing

Ha ho qala mocheso o tsitsitseng, limela li lokela ho fetisetsoa serapeng. Haeba u rera ho holisa stevia ka fensetere, ebe u khetha pitsa e pharalletseng e seng e tebileng haholo, ebe u e fetisetsa e le 'ngoe ka matla ebe u e beha sebakeng se futhumetseng ka ho fetisisa le se futhumetseng. Ka tloaelo, ho lulisa ho etsoa ha thempereichara ea moea e nyoloha ho fihlela + likhato tse 15-29 mots'eare. Ho bohlokoa ho lema mantsiboea 'me u koahele limela ho tloha letsatsing le khanyang letsatsi le hlahlamang. Ho khethoa se lekanang hantle.Hang-hang, semela se hloka ho patoa ho fihlela se bophahamo ba 1/3 ea kutu ea kutu le ho nosetsoa hantle. Ena ke eona tlhaiso-leseling eohle ea ho holisa stevia. Ka ho tlosa lehola kamehla, ho nosetsa le ho apara holimo, o tla fumana kotulo e ntle ea makhasi a monate. Se ke la lebala hore semela sena e kile ea e-ba sa tlhaho, kahoo ho bohlokoa ho cheka metso ka hoetla ebe o e boloka ka phapusing ho fihlela selemong se tlang. Karolo e ka lengoa lipitsa e le hore mariha u be le makhasi a macha.

Ho boloka mariha

Kamora ho kotula li-rhizomes li lokela ho chekoa mmoho le fatše ebe li oma. Kamora moo, nka lebokose le leholo ebe u tšollela lefatše ho lona, ​​o pepesetse bokaholimo bo tsoang holimo ebe o bo tlatsa ka mongobo o mongobo. Kahoo mariha a Stevia. Tlhokomelo ke ho mamella maemo a nepahetseng a mocheso. Ka lithemparetjha tse kaholimo ho +8, kholo e potlakileng e qala, 'me thempereichara e ka tlase ho 4 + e aparetsoe ke lefu la metso.

O na le mosebetsi oa ho qetela - ho lokisa lithupa tse bokelletsoeng. Ho etsa sena, ba bokelloa feela ka lihlopha 'me ba emisoa hore ba ome sebakeng se moriti. Kamora ho omisa ka botlalo, o ka e kenya ka mokotleng oa line ebe o e tlosa ha ho hlokahala. Lisebelisoa tse tala li hlahisoa ka mohikeng oa kofi ebe li tšeloa lijana tse fapaneng ho latsoa. Ho latela maikutlo a bona, tatso ea litlama e batla e sa bonahale ho lino. Sena ke se makatsang. Ts'ebeliso ea eona e pharalletse haholo - li-cocktails le lino tse tsoekere, lino le lino tse ratehang (tse monate, empa li se na likhalori tse eketsehileng).

Ntoa ea Stevia

Bakeng sa boiketlo ba hau, lokisa sirapo kapa lero se ka eketsoang lijana tse fapaneng ho latsoa. Ho etsa sena, tšela makhasi ohle ka joala kapa vodka e tloaelehileng 'me u tsamaee letsatsi. Se ke oa tšoenyeha, ha ua lokela ho noa joala. Letsatsing le hlahlamang, sefa ka mokhoa o phethahetseng infusion ho tsoa makhasi le phofo. Pheta mokhoa ona ha ho hlokahala. Ho leleka joala bohle, ho hlokahala ho futhumatsa infusion e tlisoang. Ho etsa sena, tšela ka sejelong sa tšepe ebe o beha mollo o liehang, motsoako ha oa lokela ho belisoa. Lintho tse tahang butle-butle lia nyamela, 'me u na le sethala se hloekileng. Ka mokhoa o ts'oanang, o ka lokisa monko o metsi, empa lintho tse thusang ha li nkuoe ka botlalo joalo ka joala. Empa, ka ho feto-fetoha le metsi, u ka fumana katleho e kholo. The thepa ea stevia ho futhumatsa ha e senyehe.