Nka fuoa litapole tsa lefu la tsoekere?

O tla ithuta hore na litapole li na le thuso joang, le hore na li na le livithamini life. Mokhoa oa ho sebelisa sehlahisoa sena ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ke lijana life tsa eona tse phetseng hantle haholo. Ke hloka ho inela litapole ka metsing pele ke pheha. Ho ja lijo tse nang le phepo e nepahetseng joang.

Ho lefu la tsoekere, ho hlokahala hore u latele lijo tse nang le nama e tlase haholo le ho hlokomela lijo tsa hau ka hloko. Ka lefu la mofuta oa 1, sena se thusa ho bala tekanyo ea insulin, 'me le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ha le boima. Lenane la lihlahisoa tsa glycemic le thusa ho bala hore na 'mele o tla etsa joang ha o bala lihlahisoa tsena. Litsebi tsa tsoekere li lokela ho qoba lijo tse nang le GI tse kholo ho feta 50. Li ka tsosa tsoekere e maling haholo.

GI ea litapole, ho latela mokhoa oa ho e lokisa, e tloha ho 70 ho isa ho 95. Ha ho bapisoa, GI ea tsoekere ke 75. Na ho na le monyetla oa hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba je litapole? Ha ho hlokahale ho khetholla litapole ho tsoekere ho lijo. E na le lintho tse sebetsang tse hlokahalang ho batho bohle. Empa ha ho hlokahale ho sebelisa lijana hampe sehlahisoa sena. Ho lekane ho ja 250 g ea litapole tse khotliloeng ka letsatsi, esita le litapole tse sa phehiloeng hantle.

Bohlokoa le kotsi ea starch ea litapole

Li-tubers li na le metsoako e tlotsitsoeng eo ha e kenelletsoa, ​​e fetotsoeng glucose. Ha e le starch e eketsehileng, ho lokolloa ha tsoekere e ngata ho baka ho ja lijo tse ngata. Leha ho le joalo, starch e tsoang litapole e ke ke ea lekanngoa le lik'habohaedreite tse bonolo tse kenang 'meleng ka tsoekere kapa ho baka.

Starch ea litapole ke motsoako o rarahaneng. 'Mele o tlameha ho sebelisa matla ha o petsoha. Fiber, eo le eona e leng litapole, e kena-kenana le ho kenngoa ha tsoekere maling. Ho latela phello 'meleng, semela sa motso se haufi le lijo-thollo tse ngata le lijo-thollo, bijoux ho tloha durum koro, ke hore, lik'habohaedreite tse rarahaneng.

Bonyane ba setala kaofela litapole tse nyane (Setšoantšo: Pixabay.com)

Ho litapole tse nyane, sethopo se ka tlaase, ke liperesente tse robeli feela. Nakong ea polokelo, bophahamo ba ntho ena bo ea eketseha 'me ka Loetse o fihla tlhōrōng ea eona - e ka bang karolo ea 15-20. Ka lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ho ja litapole tse nyane, ho bolokehile ebile ha ho bake keketseho ea boemo ba tsoekere. Ka hoetla le mariha, o ka boela oa ja litapole, empa ka bongata.

Mekhoa ea ho pheha

Ka lefu la tsoekere, ha ho kgothaletswe ho ja lijo tse halikiloeng. Li senya metabolism ea mafura, li ama bophelo bo botle ba sebete 'me, ho feta moo, li na le caloric e ngata ho feta e phehiloeng le e phehiloeng. Ka hona, litapole li lokela ho:

Litapole tse halikiloeng le li-fries tse tummeng lia thibeloa. Lijana tsena li baka mojaro o mongata ho sebete, manyeme. Litapole tse khotliloeng ha li khothalletsoe. Ke moetlo oa ho e pheha ka ho kenyelletsa lebese le botoro, 'me ena ke bomo ea' nete ea glycemic bakeng sa 'mele. Haeba ho phatloha ha tsoekere ho tšoenyehile, litapole tse khotliloeng li tla baka ho phahama ka sekhahla ha tsoekere.

Li-fries tsa Fora le litapole tse khotliloeng ha li lumelletsoe lefu la tsoekere (Setšoantšo: Pixabay.com)

Pheha le ho baka litapole ho feta matlalong a bona. Kahoo li-tubers li boloka limatlafatsi tse ngata le fiber. Hlatsoa li-tubers tse nyane ka lesela le hlatsoang liaparo, ka hloko o tlosa litšila. "Ho bua leshano" ho lokela ho hloekisoa ka karolo e itseng ka thipa ho tsoa mahlong.

Melemo ea litapole bakeng sa lefu la tsoekere

Ka 2019, bo-rasaense ba ile ba kenyelletsa litapole lenaneng la lijo tse phetseng hantle haholo. "Superfood" ena e na le potasiamo e ngata ho feta lijong tse ling. Ke li-gramme tse lekholo feela tsa lijalo tsa motso tse ka khonang ho etsa liperesente tse 25 tsa tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea potasiamo. Le microelement ena e bohlokoa bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea methapo ea pelo le eona ka boeona hape e le synergist ea magnesium: liminerale li kenngoa feela ka bobeli.

Litapole li na le koporo, cobalt, phosphorus le tšepe. E na le livithamini tse ngata tsa B le C. Ho hlokahala hore u sebelise chai ena ea bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere, empa u shebeletse tekanyo eo.

Mokhoa oa ho ja litapole

Ngaka endocrinologist, ngaka ea saense ea bongaka Sergey Tkach o khothaletsa ho sebelisa litapole sejana sa pele, ho etsa mohlala, ka borsch. U pota-potiloe ke meroho e meng, sehlahisoa se tla ananeloa hantle ke 'mele. Sopho ea meroho le sechu sa litapole - se pelo, se nang le phepo ebile se bolokehile bakeng sa lefu la tsoekere. Li ka jelloa lijo tsa motšeare le lijo tsa mantsiboea.

Pheha kapa u bake litapole tsa jekete ea bona (Setšoantšo: Pixabay.com)

Ho fokotsa boima ba lik'habohaedreite ho tloha litapole, u li phehe u be u li fole, ka nako eo feela u futhumale ebe u ja. Bo-rasaense ba fumane hore nakong ea polokelo sehatsetsing, setlolo sa litapole se fetoloa karolo e tsitsitseng eo ho leng thata ho e fumana. Kamora ho futhumatsa, ho hanyetsa ha ntho ho bolokiloe, ka hona litapole tsa maobane ha li bake keketseho e kholo ea tsoekere ea mali.

Semela sa motso ha sea lokela ho kenyelletsoa lijong letsatsi le letsatsi, empa makhetlo a mabeli ho isa ho a mararo ka beke sea khoneha, 'me ka melemo e meholo ea bophelo bo botle. Ho sebeletsoa ho motho ea moholo ke ligrama tse 250-300.

Melemo ea meroho ena

E na le likarolo tsa macro le macro tse hlokahalang hore motho a sebetse hantle, 'me livithamini tse ngata li thusa ho matlafatsa sesole sa mmele. Kahoo e na le:

• asiti ea ascorbic. E thusa 'mele ho sebetsana ka katleho le tšoaetso ea phefumoloho e matla le sefuba,
• calcium bakeng sa tsamaiso ea masculoskeletal,
• Vitamin D, e thusang ho monya calcium,
• Li-vithamine tsa B tse hlokahalang bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea methapo,
• Vitamin E, e ikarabellang bakeng sa boemo ba letlalo le moriri,
• Magnesium
• Zinc le cobalt ho boloka boits'ireletso, hammoho le bophelo bo botle ba banna,
• Manganese, koporo e ikarabellang bakeng sa metabolism e potlakileng,
• Iron ho boloka hemoglobin e tloaelehileng,
• Phosphorus bakeng sa pono, boko,
• Potasiamo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo.

Litapole tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere li fana ka matla ho 'mele o fokolang. Empa ka lebaka la boemo bo phahameng ba li-polysaccharides merohong ena, u ka e ja ka likarolo tse nyane. Tabeng ena, ho bohlokoa ho nahana ka boholo ba likarolo le mokhoa oa ho lokisa meroho ena. Ba belaelang hore na ebe ho ka etsahala hore ba je litapole tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba ka hakanya se teng ka khalori ea lijana tse tsoang merohong ena - e nyane.

Likahare tsa khalori ea lijana tse tsoang meroeng ena

Mokhoa oa ho pheha litapole bakeng sa lefu la tsoekere

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o fana ka moroalo o mong le o mong ho litho tsohle, kahoo o hloka ho sireletsa sebete, manyeme, liphio ntle le ho ja lijo tse mafura le tse halikiloeng.

Li-chips le litapole tse halikiloeng li ka itlhatsoa ka lijana tse joalo haholo: ha ho nako e fetang 1 ka khoeli. Ka nako e ts'oanang, ba lokela ho phehoa ka oli ea meroho feela.

Ho molemo ho hana lijo tse halikiloeng ka mafura a liphoofolo.

Litapole tsa jacket ke tsona tse molemo haholo ho lefu lena. Tlas'a lekhapetla ke phepo ea bohlokoa ka ho fetisisa. Mokhoa ona o u lumella ho boloka likarolo tsa melemo ea meroho ena. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le mofuta oa 1, mokhoa ona oa ho pheha o loketse haholo ho feta ba bang.

Ka mokhoa ofe kapa ofe oa ho pheha litapole tse nang le lefu la tsoekere, u lokela ho li qala ho li hlapela e le hore u felise setlolo se feteletseng.

Ba e etsa tjena: ba hlatsoa li-tubers, ebe ba tšela metsi a batang a hloekileng hang hang bosiu. Hoseng ba ka pheha kapa ba baka.

Ka lebaka la ho inela, litapole li lahleheloa ke lero la tsona, ka hona ho bonolo ho e silakanya ka mpeng. Ho inela ho etsa hore sehlahisoa sena se bolokehe ho batho ba nang le lefu la tsoekere. O khaotsa ho eketsa tsoekere haholo. Litapole tse kolobisitsoeng ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li ka tsamaisoa ho etsa hore e be le bophelo bo botle.

Sephiri sa ho pheha sehlahisoa sena

Litapole tse phehiloeng ka microwave li omme ebile ha li monate. Ho molemo ho e pheha ka ontong e tloaelehileng, letsoai le ho beha ka holimo sengoe sa bacon.

Litapole, e le sejana sa lehlakoreng, li ka sebelisoa ka bongata. Litapole le li-mushroom li tsamaea hantle hammoho. Empa ho na le lijana tse ngata tseo ka tsona u ka eketsang meroho ena, e le hore li ka fetoha hantle hape li phetse hantle.

Ka lefu la tsoekere, o ka ja sechu sa meroho. Ho pheha sejana se joalo, nka tamati, zucchini, pepere e monate, lieie le litapole. Meroho eohle e jeoa, ebe e tšeloa ka metsi a fokolang ka mocheso o tlase. Ebe u eketsa oli e nyane ea meroho. Hlatsoa nakoana pele ho itokisetsa letsoai.

Litapole ke motsoako oa bohlokoa lijong tse ngata. Ho sopho, e ke ke ea baka kotsi, hobane ho na le litapole tse 'maloa haholo karolong ena ea sejana sena.

Litapole tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li ka eketsoa ho li-meatball. Ho eona u ka etsa zrazy.

Risepe. Zrazy ka nama

• 200 g ea nama ea khomo kapa ea veal. Nama efe kapa efe e boreleli
• Litapole tse 3
• parsley
• letsoai.

Steam ea veal ntle le letsoai. E sutumelletse ka grinder ea nama le letsoai.

Pheha li-tubers, u li kenye litapole tse khotliloeng le letsoai. Etsa likatse tse nyane ebe u li taka ka nama. Tšela ka botlolo e habeli ebe u pheha metsotso e 10-20.

Sopho e felileng e khabisitsoe ka green ea parsley.

Kahoo, potsong: na ho na le monyetla oa ho ja litapole tse nang le lefu la tsoekere, o ka araba ka ee, ka mokhoa o sireletsehileng. Hoa etsahala, empa eseng ho feta 200 g ka letsatsi. E phehe ka nepo 'me u natefise lijo tse u li ratang haholo.