Nka ja lijo-thollo life ka lefu la tsoekere?

Lithollo li kenyelletsoa lethathamong la letsatsi le letsatsi la bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Empa ha se mefuta eohle ea tsona e ka jeoang ke lefu lena. Ka tloaelo, litsebi tsa endocrinologists li bolella bakuli ka ho qaqileng hore na ho ka jeoa lijo-thollo tse nang le mofuta oa mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2 kapa ho hlahisa memo e nang le tlhaiso-leseling ena.

Litsebi tsa lefu la tsoekere li tlameha ho tseba! Tsoekere e tloaelehile ho motho e mong le e mong. Ho lekane ho nka likhabapo tse peli letsatsi le leng le le leng pele ho lijo ... Lintlha tse ling >>

Empa haeba ka lebaka le itseng motsotso ona o ne o hlotsoe, mokuli o tlameha ho hlahloba ka hloko palo ea lik'habohaedreite tse ho eona pele a kenya lijo-thollo tse ling ho lijo. Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke senotlolo sa bophelo bo botle le ho boloka tsoekere ea mali ka tekanyo e tloaelehileng.

Molemo kapa kotsi?

E 'ngoe ea matšoao a mantlha a lekanyang melemo ea lijo-thollo ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere ke index ea glycemic. Letšoao lena le bontša hore na sehlahisoa se amoheloang kapele hakae 'meleng oa motho se tla baka keketseho ea tsoekere ea mali. Tsoekere e hloekileng e na le boleng ba GI ba li-unit tse 100. Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, ke lijo-thollo tse nang le lijo tse tlaase ho isa ho tse 39 le GI feela - ho tloha ho tse 40 ho isa ho tse 69 tse lumelloang ho ja. Ha pontšo e le tlase, sehlahisoa se tla nka nako e telele se hlokoa se chekoa, ka hona, makhopho a tla fokotsoa "haholo".

Porridge, e phehiloeng motheong oa bona, e tlatsa 'mele ka limatlafatsi tse ngata, livithamini, lintho tse nyenyane le tse kholo, ka lebaka leo motho a utloang matla le ho eketseha ha matla. Lithollo le meroho li etsa karolo e kholo ea lijo tsa mokuli, tseo ho tsona u ka phehang lijana tse monate haholo, ts'ebeliso ea eona e tsamaisana le maikutlo a matle a hlokahalang bakeng sa kalafo e atlehileng.

Lintlha tse lokelang ho nahanoa ha u khetha lijo-thollo bakeng sa ho etsa lijo-thollo le sopho bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere:

• index ea glycemic
• khalori ea litaba
• sebopeho sa lik'hemik'hale.

Kerese e le 'ngoe e nang le mokhoa o fapaneng oa ho pheha e ka ba le index e fapaneng ea glycemic le boleng ba phepo. Mokhoa o motle oa ho pheha lijo-thollo tsa lefu la tsoekere ke ho pheha ka metsi. Sejana se felileng se ka nokotšoa ka oli e nyane kapa oli ea mohloaare. U ka pheha lijo-thollo ka lebese nako le nako e le mokhelo, ha feela boemo ba tsoekere e tloaelehileng ea mali bo bolokoa nako e telele. 'Me haeba mokuli a se na bofokoli ba li-porridge tsa lebese, ho ka ba molemo ho li khetholla ka botlalo lijong.

Na likomkomere tse nang le lefu la tsoekere li ka lematsa? E, haeba li sa phehiloeng ka nepo 'me li khetha li-caloric tse fapaneng tsa lihlahisoa tsena tse nang le mojaro o moholo oa lik'habohaedreite. Li baka boima ba 'mele, li ka baka hyperglycemia mme tsa mpefatsa boemo ba sebete, ba etsa hore ho thoeng ke "mafura a hepatosis". Sena ke boemo bo kotsi boo ho bona karolo e fetang 5% ea boima ba sebete e nkeloang ke lithane tsa adipose. Ka lebaka lena, lefu la tsoekere le na le tšilo ea lijo le kotsi e eketsehileng ea cirrhosis (liphetoho tse sa fetoheng).

Seo u lokelang ho se khetha?

Ho joalo, ha u khetha lijo-thollo, ha ua lokela ho sheba feela ka sebopeho le index ea glycemic, empa hape le likhetho tsa tatso. Ka lehlohonolo, ho na le ho hongata hoo u ka ho khethang, kaha bongata ba lihlahisoa tse lumelletsoeng bo atile haholo. Mona ke lenane la lijo-thollo tse nkoang li le molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere:

Buckwheat e na le tšepe e ngata, livithamini tsa lihlopha tse fapaneng le limatlafatsi tsa mofuta oa protheine. Ho na le lik'habohaedreite tse fokolang ho eona, ka hona ka moetlo e nkuoa e le e 'ngoe ea lijo-thollo tse thusang haholo ho lefu la tsoekere.

Oatmeal e lumelloa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere feela ka lijo-thollo kaofela, empa eseng ho lijo-thollo le likhetho tsa ho pheha hanghang. Kolo e nang le khetla e na le index ea "glycemic" e tlase ho feta enjene e bolokiloeng, 'me e na le li-enzyme tse ngata, livithamini le liminerale.

Li-groats tsa koro ke mohloli oa li-pectin, tse ntšang lintho tse kotsi 'meleng. E boetse e na le fiber e ngata, e hlokahalang bakeng sa mohopolo o tloaelehileng oa mala. Lik'habohaedreite ka har'a lijo-thollo li robeha butle maling a batho 'me ha li tsose boima ba' mele bo eketsehileng. Lithollo tsa poone ke ntlo ea polokelo ea vithamine E le selelekela sa vithamine A (carotene). Porridge metsing a tsoang poone e hloekisa 'mele ea chefo, chefo le lihlahisoa tse bokellaneng tsa metabolism. Leha ho na le phepo e nepahetseng, sejana sena ha se eketsehe monyetla oa ho ba motenya ebile ha se sebetse metabolism.

Pearl harese e na le livithamini tsa lihlopha tsohle, li-enzyme, likarolo tsa trace le liamino acid. Lysine ea bohlokoa ea amino acid, eo e leng karolo ea eona, e lokisa boemo ba letlalo. Ho lefu la tsoekere la lefu la tsoekere, hona ho bohlokoa ka ho khetheha, hobane mapetso, ho nyekeloa le makhopho a fola nako e telele le ka thata, mme ho ka lebisa nts'etsopele ea ts'ebetso ea methapo ea methapo. Ho sebelisa harese ea perela khafetsa ho boetse ho thusa ho theola boima ba 'mele le ho etsa hore tekanyo ea letsoai la metsi e lule e le matla.

Lijana tsa pea li na le thuso ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2, hobane li na le lik'habohaedreite tse fokolang. Li tlatsa 'mele ka limatlafatsi ntle le kotsi ea ho fumana boima bo feteletseng ka lebaka la litaba tsa khalori tse mahareng kapa tse tlase (ho latela mokhoa oa ho itokisetsa). Lierekisi li na le livithamini, liminerale le liprotheine tse phetseng hantle, tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e felletseng ea mesifa le masapo.

Ho molemo ho hana eng?

Lithollo tse ling ha li rue tsoekere, empa ho e-na le hoo li ka mpefatsa bophelo ba bona haholo. Sena se bakoa ke litaba tse phahameng tsa lik'habohaedreite lihlahisoa tse joalo le litaba tsa bohlokoa tsa khalori. Tsena li kenyeletsa:

• raese e halikiloeng
• hang-hang oatmeal,
• semolina.

Ho ja lijo-thollo tse ka holimo ho lebisa ntlheng ea hore boemo ba tsoekere maling bo nyoloha ka matla. Ka lebaka leo, menyetla ea ho ba le mathata a lefu la tsoekere ea eketseha. Tse boima ka ho fetisisa ho tsona li kenyelletsa retinopathy, lefu la tsoekere la maoto, mathata a methapo ea kutlo, jj. Boemo ba mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho latela lintlha tse peli: lijo le meriana e tloaelehileng. Haeba u hlokomoloha ea pele 'me u ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata, ha ho na lebaka la ho sebelisa lithethefatsi.

Ha ho na ntho ea bohlokoa ho semolina porridge, raese e tšoeu le oatmeal, lihlahisoa tsena li mpa li baka maikutlo a ho satiety. Haeba mokuli a tlameha ho ja sejana seo hanngoe kapa habeli, ha ho na letho le lebe le ka etsahalang. Empa ts'ebeliso e hlophisehileng ea lijo-thollo tse joalo ka lijo e tla fella ka botenya le mathata a lefu la tsoekere.

Lithollo tse sebetsang tsa lijo-thollo tse nang le index ea glycemic e tlase le e bohareng - ona ke motheo oa lenane la bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Ka lebaka la ts'ebeliso ea lihlahisoa tse joalo, 'mele o na le lik'habohaedreite tse ngata tse hlokahalang bakeng sa ho theha matla le tšebetso e felletseng ea bokong. Ha u khetha lijo-thollo tse fapaneng, ho hlokahala hore u nahane ka sebopeho sa tsona le lijo tse tsoekere tse ho tsona. Ka mokhoa ona, lijana li ke ke tsa tlisa thabo ea tatso e monate feela, empa hape li tla u tsoela molemo.

Tšebeliso ea lijo-thollo ke eng?

Porridge ke carbohydrate e rarahaneng, ke hore, mohloli o ka sehloohong oa matla ka nako e telele. Ho na le mefuta e mengata ea lijo-thollo, empa tse ka sehloohong ke: li-buckwheat, raese, perela ea perela, poone, oat, semolina, nyalothe le harese. Leha li bitsoa ka lebitso le le leng "lijo-thollo", tšusumetso ea tsona le melemo ea 'mele oa motho li fapane haholo.

Tafole - Pontšo ea se ka har'a liprotheine, mafura le lik'habohaedreite likomkomere tse fapaneng, hammoho le boleng ba tsona ba phepo ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se sa sebetseng.

Ho ka bonoa ho tloha tafoleng hore ke lik'habohaedreite tse etsang motheo, kahoo ka lefu la tsoekere u hloka ho ba hlokolosi ka ts'ebeliso ea lihlahisoa tsena, empa ho feta hamorao.

Tafole - Tekanyo ea livithamini le liminerale limeleng tse fapaneng

Joalokaha ho ka bonoa tafoleng, lintho tse molemo ka ho fetisisa ho li-buckwheat le oatmeal ke tsona tse futsanehileng haholo ho latela semolina.

Hape, lijo-thollo tsohle li na le fiber e ngata, e nang le phello e molemo mathateng mme e sebetsa e le tšireletso e ntle ea litlamorao tse mpe tsa tšilo ea lijo.

Joale ho eketsehileng ka mofuta o mong le o mong oa lijo-thollo.

Li-groats tsa Buckwheat

Kerese ena e fumaneha ka tlung e 'ngoe le e' ngoe, kaha bongoaneng motho e mong le e mong o utloile ka thepa ea eona e molemo ebile ha e bonolo. Ho lijo-thollo tsohle, e bohlokoa haholo ho 'mele.

Buckwheat e ruile ka choline. Sena ke ntho e ntlafatsang ho sebetsa ha methapo e bohareng ea methapo.

Kerese ena e boetse e thusa ho loants'a khaello ea mali ka lebaka la litaba tsa eona tse phahameng tsa tšepe.

Litšobotsi tsa bohlokoa ka ho fetisisa ho batho ba lefu la tsoekere ke:

• Ho ntlafatsa liente tse sa sireletsehang le tse matlafatsang ka lebaka la tloaelo ena phakeng ena.
• Tšusumetso e ntle mosebetsing oa pelo, e fumanoang ka selenium, folic acid, potasiamo le magnesium.
• Likahare tsa khalori tse tlase (308 kcal ho ligrama tse 100 tsa khalori le 132 kcal ka phakeng ea buckwheat hodima metsi). Le ha li-buckwheat li na le lik'habohaedreite tse ngata, ha li hlahise phaello ea boima ba 'mele, hobane li sila butle butle.
• Ts'ebeliso ea kamehla ea "porote" ea buckwheat e thusa cholesterol e tlase, ka hona e fokotsa kotsi ea atherosclerosis.

Fokotsa lijo-thollo tsena feela bakeng sa batho ba tloaetseng ho ba mali, ha ho na tse ling tse hlakileng tse hanyetsanang.

Melemo e mengata hape ho oatmeal. O na le sebopeho se leka-lekaneng le se hlophisitsoeng ka botlalo. E na le li-antioxidants tse ngata tse khothalletsang ntlafatso le tse sitisang kholo ea mofets'e.

Oatmeal ke moetapele oa zinc, o bapala karolo e kholo ho boloka boits'ireletso, hape o na le thuso bakeng sa ts'ebetso ea ho ikatisa ea banna, ho ntlafatsa potency le spermatogenesis.

Kerese ena e na le fiber e ngata, e hloekisang mala ka mokhoa o makatsang, 'me ka lebaka la ho tsitsinyeha ha mucous ea eona, moro oa oatmeal o sebelisetsoa ho phekola mafu a mangata a ka mpeng.

Melemo ea lefu la tsoekere:

• Ho theola cholesterol ka lebaka la beta-glucan eo lijo-thollo tsena li nang le eona. Poleiti e le 'ngoe ea oatmeal e ka fokotsa cholesterol ka 20%.
• Likahare tsa khalori tse tlase, 305 kcal ho lijo-thollo tse tala le 88 kcal kahara metsi.
• Ho thibela mafu le pelo.
• Kotsi ea ho shapuoa mali, 'me ka lebaka leo, litlhaselo tsa pelo le stroke li ea fokotseha.
• Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ho batho ba nang le lefu la tsoekere ke bokhoni ba oatmeal ho theola tsoekere.

Se ke oa ja lijo-thollo tsena ka lefu la celiac (ho se mamellane ha gluten) le ho se sebetse hantle.

Hape, ha ho hlokahale hore o je hangata oatmeal, hobane e thusa ho fokotsa calcium calcium le lefu la masapo. Sena se etsahala ka lebaka la phytic acid, e nang le oatmeal e fetelletseng. Phytic acid e tlama liminerale tse ngata ebile e kena-kenana le ho monya ha tsona.

Poone ea poone

Raese e boetse e na le lintho tsa bohlokoa sebopeng sa eona, empa ha e bapisoa le lijo-thollo tse ling, ha e na thuso. E boleng bakeng sa litaba tsa eona tse phahameng tsa thiamine (vithamine B1), e hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle ba tsamaiso ea methapo.

Rice e na le index ea glycemic e phahameng haholo, haholo e tšoeu, ka hona u hloka ho ba hlokolosi, ho molemo ho khetha pele raese e sootho, e hlaha kapa e khubelu. Mohlala, index ea glycemic ea raese e hlaha ke 35 IU, 'me e tšoeu ke 70 IU, litaba tsa khalori li fapana ka makhetlo a mararo, ka hlaha, ehlile, ha e tlase.

White raese e tsoang lijong e molemo ho e khetholoha, hobane ka lebaka la sethala se phahameng le ho monya kapele, se baka tsitsipano ea tsoekere. Empa hoa lumelloa ho sebelisa, ka tekanyo e fokolang, raese e tsamaisitsoeng.

Empa ke raese e khubelu, e khubelu le e sootho e nang le limatlafatsi tse ngata mme ha e bake tsoekere e matla, hobane ha e na khetla.

Metsoako ea poone

Leha ho na le thepa e ngata e thusang, poone ena e na le boleng bo tlase - index e phahameng ea "glycemic" (75 PIECES). Ka hona, li-porridge tsa poone tsa tsoekere ea mofuta oa 2 li lokela ho jeoa ka bongata mme li kopantsoe feela le lihlahisoa tse sa bakeng tsoekere.

Empa ha ea lokela ho qheleloa ka thoko ho ja, lijo-thollo tsena li na le bokhoni bo botle ba ho ntlafatsa metabolism ea lipid.

Pearl harese

Kerese ena e boetse e na le thuso haholo, 'me e na le index ea glycemic e fokolang, ka hona ha ho khonehe feela, empa hape ho hlokahala, ho e sebelisa bakeng sa lefu la tsoekere.

Ho ea ka litlaleho tse ling, phoka ena e na le litlamorao tse khahlanong le tšoaetso, hape e ea hlokahala bakeng sa ba nang le allergy nakong ea ha lefu lena le mpefala.

Ka lebaka la sebopeho sa eona se setle sa vithamini le liminerale, lijo-thollo tsena li ntle bakeng sa letlalo le mahlo.

Ho tlisa melemo e meholo, poone ena e ka nooa makhetlo a mararo ka beke.

Harese e contraindicated a sa foleng a ho rokella le ho eketseha acidity ea gastric lero.

Semolina porridge

Leha taba ena ea hore porete ena ha se sehlahisoa se se nang thuso ka botlalo, joalo ka ha ba bangata ba bolela, ha ho bohlokoa ho e ja ka lefu la tsoekere.

Kerese ena e batla e se na fiber e felletseng, e chesoa hang-hang 'me e eketsa boemo ba tsoekere haholo. Haeba u etsa porridge ka lebese, 'me u bile u eketsa tsoekere, index ea glycemic e tla theoha tekong. Ntle le moo, tšebeliso ea semolina khafetsa e thusa ho eketsa boima ba 'mele.

E lumelloa ho sebelisa porridge ena feela nakong ea ntlafatso ka mor'a ho buuoa ka mpeng (kaha semolina ke sehlahisoa se bonolo) ka tekanyo e nyane haholo, ka nako e lekanyelitsoeng le tlasa taolo ea endocrinologist. Ehlile, ntlheng ena, e lokiselitsoe metsing mme ntle le tsoekere.

Millet ke lijo-thollo tse khothalletsoang lefu la tsoekere, li ke ke tsa khotsofatsa 'mele feela ka liminerale le livithamini tse ntle, empa hape li thusa ho loants'oa lipontšo tsa lefu lena.

Ho fuputsoa hore ka ts'ebeliso e tloaelehileng ea phofo ea nyalothe, motho o lahleheloa ke boima bo feteletseng. Hape o hlokometse ho fokotseha ha cholesterol. 'Me joalo ka ha u tseba, ka lefu la tsoekere, haholo-holo mofuta oa 2, hangata bakuli ba na le botenya le atherosclerosis.

Poerese ena e boetse e na le thuso bakeng sa tsamaiso ea pelo le pelo, kaha e na le potasiamo le magnesium ka bongata.

Millet e boetse e thusa maemo a tsoekere a tlase, kaha e na le bokhoni ba ho ntlafatsa tlhahiso ea insulin. Ho na le mekhoa ea setso ea ho phekola lefu la tsoekere ka millet. Ho etsa sena, lijo-thollo tse halikiloeng le tse omisitsoeng li kenngoa ka phofo. Sebelisa phofo bakeng sa thispone e le 'ngoe hoseng ka mpeng e se nang letho, e kolobisitsoeng ka lebese. Nako ea kalafo ke khoeli e le 'ngoe.

Ka hona, potso ea hore na ho ka khoneha ho ja nyalothe ea lijo-thollo ka lefu la tsoekere, karabo ke ho hloka toka, o hloka!

Leha ho na le melemo e meholo, ho molemo ho fokotsa moeli ho batho ba bang. Sena se sebetsa ho batho ba nang le ho ruruha le acidity e tlase ea lero la gastric. Hape, lintho tse ka ho eona li kena-kenana le ho kenngoa ha iodine ka bongata, ka hona ha ho khothaletsoe ho sebelisa nyalothe bakeng sa hypothyroidism.

Barry groats

Poone ena ke karolo ea harese ea perela, ha feela harese e kolobisitsoe, 'me limela tsa barele li fumanoa ka ho silila lijo-thollo tse sa lomosoang. Ka lebaka lena, harese e na le fiber e eketsehileng - ena ke eona nko e kholo. Porridge e ananeloa butle mme ka nako e telele e etsa hore e be le maikutlo a ho hlonepha.

Peere ea harese e na le molemo o tšoanang le oa perela ea perela, e theola tsoekere le cholesterol.

Croup e kopantsoe le ho eketseha ha lefu la sethoathoa, ho ruruha ho sa foleng, hyperantocidal gastritis.

Litlhahiso tse akaretsang tsa tšebeliso

Kaha lijo-thollo e ntse e le lik'habohaedreite, ho lokela ho shebiloe ho lekanya tse ling le ho ba seli.

Karabelo ea sehlahisoa se itseng e ka fapana haholo bathong ba fapaneng, ka hona ho bohlokoa ho lekanya tsoekere e sebelisa glucometer le ho boloka lethathamo la lijo. E supa hore na ho jeoe lijo-thollo, bongata ba eona, palo ea likarolo tsa bohobe le boemo ba tsoekere ka mor'a ho ja.

Letlapa - index ea Glycemic le likarolo tsa bohobe tsa poone ka 'ngoe.

Tafole e bonts'a lijo-thollo tse ka jeoang le mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2, tse sa khoneheng.

Ho molemo ho fana ka likhahla tsa lijo-thollo tse nang le index e tlase ea glycemic.Ho bohlokoa hape ho hopola hore tsoekere, lebese le linoko tse ling li eketsa haholo index ea glycemic, ka hona ho molemo ho pheha lijo-thollo ka metsing, li ka natsoe ka lipeipi tsa tsoekere (ka mohlala, stevia).

Litšebeletso li lokela ho ba tse itekanetseng, tse sa feteng ligrama tse 200, 'me li-porridge tsa poone li lokela ho jeoa ka likarolo tse 100-150 gram.

Ntle le moo, eseng feela lijo-thollo tse ka lokiselitsoeng ho lijo-thollo, empa hape li kenyelletsoa lijong tsa nama, lisalateng, li-pastis, li-pancake le lino tse tsoekere; sena se bohlokoa haholo ho feta ho pheha ka phofo e tloaelehileng.

Kahoo, lijo-thollo ke karolo ea bohlokoa ea phepelong ea lefu la tsoekere. Tse ling tsa tsona li tla tlatsa 'mele ka lintho tse nang le thuso,' me tse ling li tla thusa ho loants'a lefu la tsoekere. Ke semolina feela e lokelang ho behelloa ka thoko 'me poone e lokela ho fokotsoa.