Stevia: li-sweetener matlapeng, na li na le thuso ho batho? Stevia le lefu la tsoekere

Ho ja ka bophelo bo botle ke taba e futhumetseng ho batho ba sejoale-joale, ka hona, ba leka ho fokotsa tekanyo ea tsoekere 'me ba fumana mofuta o mong o motle oa tsoekere.

Ho na le mokhoa o nepahetseng oa ho tsoa maemong ana - ho kenyelletsa phetoho ea tsoekere lijong tsa hau. E 'ngoe ea litlhare tse ntle ka ho fetisisa sebakeng sena ke matlapa a stevia.

Stevia hotener

Ho tsoa sefateng sa limela se sa feleng se bitsoang stevia, sopho e ntle ea tlhaho, stevioside, e etsoa. Sehlahisoa se monate se fumanoang semeleng se thusa batho ba nonneng haholo ho khutlisa mefuta ea bona. Tlatsetso ena e bitsoa E 960. E loketse bakuli ba lefu la tsoekere hobane e ntlafatsa boleng ba lijo. Har'a lintho tse ling, sebopeho sa stevia se na le lintlha tse ngata tsa bohlokoa tsa ho batla. Lenane lena le kenyelletsa: livithamini B, E, D, C, P, amino acid, li-tannine, oli ea bohlokoa, koporo, tšepe, potasiamo, calcium, selenium, magnesium, phosphorus, silicon, chromium, cobalt.

Ka sebopeho se ruileng joalo sa likarolo tsa trace, litaba tsa caloric tsa tlatsetso ea lijo li fokola - 18 kcal ka ligrama tse 100.

Lihlahisoa tse hlahisoang semeleng sena li ka rekoa k'hemisteng, hape e fumaneha le mafapheng a ikhethileng a mabenkele. Ka lebaka la mefuta e fapaneng ea analog ea tsoekere e hlahisitsoeng, motho e mong le e mong a ka ikhethela khetho e ntle bakeng sa lithethefatsi tsena. Theko ea stevia e ipapisitse le mofuta oa tokollo.

Foromo ea letlapa la monate o etsa hore ho be bonolo ho bala litekanyetso ka ho eketsa moemeli lijong. Pilisi e le 'ngoe e sootho e ka tšoana le khaba ea tsoekere. Ka lino tse tahang, "moriana" o monate o qhibiliha kapele. 'Me haeba u hloka ho etsa phofo lipilisi, li lokela ho fetisoa ka grinder ea kofi.

Joang bo sa lomelloang bo na le litholoana tsa morao tse bohloko tse bohloko, tse ke keng tsa buuoa ka matlapa a stevia. U khona joang ho fihlela phello ee? Ntho e ngoe le e ngoe e bonolo haholo - ka sebopeho sa libolo tse monate ho na le motsoako o khahlisang tatso ebile ha o na setatso se itseng se latelang - glycoside e arohaneng le semela.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa stevia

Ena ke sehlahisoa sa bohlokoa sa tlhaho se nang le matla a ho folisa le a tonic 'meleng oa motho. Hape, lithethefatsi li khona ho tsamaisa metabolism ea carbohydrate. Ena ke sehlahisoa sa bohlokoahali bakeng sa batho ba nonneng haholo.

Monko ona o monate, ho fapana le li-analogue tse ling tsa tsoekere, o na le bofokoli bo fokolang, ka hona o sebelisoa linaheng tse ngata tsa lefats'e mme maemong a mangata o na le litlhahlobo tse ntle. Ho fihla joale, ha ho tsejoe mefuta e mengata ea tsoekere, moelelo oa eona ke index ea boleng bo tlase. Teko ea chefo ea Stevioside e atlehile.

Stevia e monate ka makhetlo a leshome le metso e mehlano ho feta tsoekere e halikiloeng, ka hona, ho bohlokoa hore u se kenye li-sweets tse ling lijong tsa hau.

Litlamorao tse ntle bophelong ba motho:

1. Stevia e fokotsa litaba tsa khalori ea lihlahisoa, ka hona e lokela ho sebelisoa ke ba lakatsang ho theola boima ba 'mele. Ho fihlela sephetho se nepahetseng, batho ba batenya ba lokela ho etsa tafole ea tšebeliso ea lithethefatsi.
2. E eketsa katleho ea kalafo ea insulin.
3. Sweetener e bontšoa ho batho bao ngaka e ba fumaneng e le lefu la tsoekere. U sebelisa tlatsetso ena ea lijo, hoa khonahala ho fokotsa tekanyetso ea insulin e nkuoeng.
4. U sebelisa sehlahisoa sena sa tlhaho, o ka tlosa likokoana-hloko tsa candida.
5. Stevioside e ntlafatsa ho itšireletsa mafung.
6. Additive E 960 e na le phello e molemo maemong a letlalo.
7. Analogue ena ea tsoekere e ama methapo ea mali hantle 'me e theola khatello ea mali.
8. E na le tšusumetso e ntle tšebetsong ea tsamaiso ea methapo ea pelo.
9. E thusa ho matlafatsa marenene hape e thibela ho bola ha meno.
10. E potlakisa mekhoa ea metabolic.
11. E emisa ho ruruha.
12. E na le phello e molemo litšoereng tsa adrenal.

Matšoao a sebelisang stevia matlapeng:

• botenya le lefu la tsoekere
• li-pathologies tse fapaneng tsa tsamaiso ea endocrine,
• lefu la metabolic
• hypo - le maemo a hyperglycemic.

Mabapi le kotsi le contraindication

Haeba litekanyetso tse boletsoeng litaelong li sa bonoe ke batho ba lefu la tsoekere le beng ba boima ba mmele bo feteletseng, mmele o ka lemala. Se ke oa cheseha mme oa eketsa lipilisi tse monate ntle le tekanyo lijaneng ka seng.

Sweetener E 960 ha ea lokela ho jelloa ke batho ba nang le mamello ea motho ka mong bakeng sa sehlahisoa.

Contraindication mabapi le ts'ebeliso ea stevia matlapeng e lokela ho sebetsa e le mathata a ka mpeng. Ho thibela sena hore se se ke sa etsahala, sopho e thehiloeng ho joang bo botala, ho hlokahala hore u qale ho jella hanyane mme ka nako e ts'oanang u shebe karabelo ea 'mele.

Ka tlhokomeliso e kholo, ho hlokahala ho kenya phepelo ea lijo ho batho ba nang le khatello e tlase ea mali.

Monko ona o monate ha oa lokela ho jeoa ka lebese, ho seng joalo letšollo le ka ba teng.

Ha tlatsetso ea phepo ea tlhaho ea lijo e hlekefetsoa, ​​maemong a mang hypoglycemia e hlaha - hona ke boemo bo amanang le ho fokotseha ha tsoekere ea mali.

Bakhachane le batsoetse ba lokela ho sebelisa tsoekere ka hloko haholo. Li ka sebelisoa feela ha melemo ea kopo e feta hole kotsi.

Bakeng sa batho ba sa nang le mathata a bophelo bo botle, ha ho na tlhoko e potlakileng ea ho kenyelletsa li-badala tsa tsoekere lijong tsa bona e le tlatsetso ea mantlha ea lijo.

Ha palo e ngata ea lipompong e bokellana 'meleng oa motho, ho tsoa insulin. Haeba boemo bona bo lula bo bolokiloe nako le nako, kutloisiso ea insulin e tla fokotseha.

Maemong ana, boemo ba mantlha ha se ho sebelisa litlolo tse tsoekere, empa ho latela tloaelo ka botlalo.

Qeto

Ha o reka analogue ea tsoekere, o hloka ho etsa bonnete ba hore motsoako oa eona ha o na litlatsetso tse ling tse mpe tse ka bang le phello e mpe bophelong.

Ho tseba ka nepo palo ea lithethefatsi tse hlokahalang pele u li sebelisa, ho hlokahala hore u bale ka hloko litaelo tseo moetsi a li etsang.

Se ke oa lebala hore esita le tsoekere ea tsoekere ea tlhaho, haeba e sebelisitsoe ka mokhoa o sa lokelang kapa e le ka mokhoa o feteletseng, e kenya letsoho keketseho ea tsoekere ea mali.

Ketso tsohle tsa hau tse amanang le ts'ebeliso ea li-sweeteners li lokela ho hokahanngoa le ngaka ea hau.

Melemo e sebetsang le e kotsi ea stevia e tšohloa video ho sengoloa sena.

Setlama sa Stevia le makhasi: mofuta oa lefu la tsoekere la 2

Hangata Stevia e bitsoa “joang ba mahe a linotsi” ka lebaka la monko le monko oa tsona o monate. Makhasi a semela a monate. Ho khahlisang, tšibollo ea stevia e monate haholo ho feta tsoekere e tloaelehileng. Ha e kena-kenane le ho fokotsa boima ba 'mele, kaha e sa liehise metabolism.

Haeba motho a e-na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, o lumelloa ho sebelisa mefuta ea mefuta e mengata ea boits'ebetso:

• Lipilisi - Rala Leaf Extract
• Syrup - e ntšitsoeng ho stevia, sirapo e ka ba le litaele tse fapaneng.
• Tee - makhasi a semela a omeletseng, a maholo kapa a lohiloeng
• Ntlafatsa - ntsa ea semela

Mofuta le makhasi a stevia: Kopo ea ho fokotsa boima ba 'mele, litaba tsa khalori

Stevia ke semela se ka thusang motho ho loants'a ho theola boima ba 'mele. Tatso ea eona e monate e monate le thepa e sebetsang e tla ba le thepa e ntle feela 'meleng.

Ke eng e loketseng stevia bakeng sa ho theola boima ba 'mele:

• Herb e khona ho felisa takatso e matla ea lijo
• E fana ka monate ntle le ho kenyelletsa likhalori
• E matlafatsa 'mele ka livithamini le li-amino acid tse bohlokoa bakeng sa ho theola boima ba' mele hantle.
• E khaola mekhoa efe kapa efe ea ts'oaetso, ntle le ho qobella motho hore a sebelise meriana e "kotsi" ea lik'hemik'hale.
• E ntlafatsa ts'ebetso ea "bowel" le "ho e hloekisa" ka chefo e bokelletsoeng.

TLHOKOMELISO: Haeba u sa khone ho noa tee kapa kofi ntle le tsoekere - u ka e nkela lipilisi tsa stevia, tseo u ka li rekang pharmising. Ho molemo haholo ho noa tee e qhekelloang makhasi a makhasi a makhasi kapa a omileng.

Syrup ha e khothalletsoe ho sebelisoa, hobane e etselitsoe merero ea phekolo ebile e na le tsoekere. Tee e nang le stevia e na le monate mme sena se lumella motho ho "ithabisa" ho monate. Hammoho le sena, tsoekere e tloaelehileng ha e kene 'meleng mme e qala ho batla mekhoa e meng ea ho fumana lik'habohaedreite tse patiloeng ka pokellong ea mafura a' mele.

Bakeng sa ho fihlela litlamorao tse kholo tsa ho theola boima ba 'mele ha u sebelisa stevia, o lokela ho fetola lijo tsa hau ka botlalo, ho tlosa mafura le lik'habohaedreite. Ntle le moo, kannete u lokela ho noa metsi a mangata ka letsatsi mme ho bohlokoa hore u bapale lipapali. Se ke oa sebelisa li-stevia ka bongata bo boholo ho tloha ka letsatsi la pele, qala ka senoelo se le seng sa tee kapa matlapa a le mong kapa a mabeli.

HLOKA: Haeba, ka mor'a ho qeta ho ja, u fumana ho hlohlona, ​​ho tsitsipana ha mala, feberu, le makhopho, ho na le monyetla oa hore u be le mamello ea Stevia. Tlosa stevia lijong tsa hau, kapa fokotsa ho ja.

Litafole tsa Stevia "Leovit" - litaelo tsa tšebeliso

Khamphani ea Leovit e se e qetile lilemo tse 'maloa e etsa li-stevia matlapeng. Sehlahisoa sena se tumme ka ho fetisisa ebile se batloa litlolong tsa litlama e le monko o monate. Matlapa a Stevia a nkoa e le tlatsetso ea tlhaho ea lijo tse ka bang le phello e molemo ho batho.

Letlapa le le leng le lenyane la "Stevia" le tsoang Leovit le na le makhasi a lekhasi - 140 mg. Tekanyetso ena e lekane bakeng sa ts'ebeliso ea pele le e hlophisehileng.

Matšoao a sebelisang stevia:

• Lefu la tsoekere
• Ho senyeha ha metabolism
• Ho haelloa ke phepo ea 'mele ea carbohydrate
• Ho Nona Haholo
• Ho itšireletsa mafung
• Maloetse a letlalo
• Ho thibela botsofe
• Tšitiso ea tšilo ea lijo
• Khaello ea secretion
• Lefu la pancreatic
• Acidity e tlase
• Boloetse ba boloetse
• Mafu a pelo le methapo ea methapo
• K'holeseterole e phahameng

Contraindication mabapi le ts'ebeliso ea stevia:

• Allergy
• Ho se mamellehe ka bomong
• Mala a ka hlahang

Matlapa a Stavia a etselitsoe tšebeliso ea ka hare. Li hlokahala bakeng sa ho monya lino-mapholi (tse chesang le tse batang). Letlapa le le leng kapa a mabeli a lekane bakeng sa tšebeliso e le 'ngoe. Ho bohlokoa hore u se ke ua feta tekanyo ea matlapa a letsatsi le letsatsi - likotoana tse 8.

Nka sebelisa tee ea phyto le stevia ka tsela efe?

Tee e nang le stevia e tahiloe haeba e na le boima ba 'mele, molemong oa ho thibela pelehi le ho phekola. O ka reka joang ka k'hemisteng, o ka e lema ka jareteng kapa esita le ka fensetereng. Makhasi a Stevia a ka ekeletsoa tee efe kapa efe e le hore a e natefise.

Mokhoa oa ho etsa tee, litsela tse 'maloa:

• Tsela ea pele: tšela makhasi a hloekileng ka metsi a belang ebe o a tlohella a qete metsotso e 5-7.
• Tsela ea bobeli: tšela joang bo omileng ka metsi a belang ebe o bo tlohella e le metsotso e 3-4.
• Tsela ea boraro: eketsa makhasi a hloekileng kapa a omisitsoeng ho tee e tloaelehileng.

Mokhoa oa ho ritela tee ho stevia:

• Stevia - 20-25 gr.
• Metsi a phehiloeng a likhato tse 60-70 - 500 ml.

• Tšela metsi a belang holim 'a joang
• Fokotsa joang bo sa bate metsotso e 5 ha sekoaelo se koetsoe
• Tšela tee e hlahileng
• Mofoka o hateletsoeng o boetse o tšela metsi a belang ka har'a thermos 'me u tšoare lihora tse 5-6.
• Noa tee ka makhetlo a mararo ka letsatsi
• Noa tee halofo ea hora pele u ja

Nka sebelisa sirapo e nang le stevia joang?

Stevia sirapo e sebelisoa hangata ho etsa litholoana le phepo e ntle le ho boloka melee. Syrup e boetse e eketsoa ka tee, metsi kapa kofi ka tekanyo e nyane ho natefisa seno. Li-compote le lino tse ling li phehiloe ka sirapo: linoko, infusion, li-decoctions tsa litlama, esita le cocoa.

TLHOKOMELISO: Sirapo e kenelletseng le e monate e sebelisoa bakeng sa merero ea kalafo le ea prophylactic, empa eseng bakeng sa ho fokotsa boima ba 'mele. Stevia sirapo e fumanoa ka ho baka nako e telele setlama. Ena ke ntho e kenelletseng haholo 'me e lokela ho eketsoa lino-mapholieng tse fokolang: marotholi a fokolang feela ka khalase e ngoe.

U ka sebelisa stevia ho phofo joang?

Stevia phofo ke ntho ea khatello e kholo mme ka hona e lokela ho sebelisoa ka hloko le ho shebella litekanyetso. Ka mantsoe a mang, phofo ke ntho e hloekisitsoeng e bitsoang stevioside. Ho eketsa tekanyetso ea stevia ho li-maelekezo ho ka senya sejana mme ho etsa hore e be tatso e monate.

Stevia phofo

Na nka nka li-sweetener tsa Stevia nakong ea kemolo, bakeng sa bo-'mè ba anyesang?

Mosali e mong le e mong o lokela ho ela hloko boemo ba hae, ho hlokomela bophelo bo botle le phepo ea hae le kh development olo ea lesea. Khafetsa basali ba maemong ba etsa qeto ea ho sebelisa stevia. Sebakeng sa tsoekere, e le hore u se ke ua fumana phaello e eketsehileng.

Ka lehlohonolo, stevia ha e na kotsi e sireletsehileng ho basali ba baimana mme ha e tšabe ngoana ea tsoang ho lesea. Ho feta moo, ho trimester ea pele (ha ho nyekeloa hoa pelo hangata ho ba teng), stevia e bontšoa bakeng sa tšebeliso khahlanong le toxicosis. Ka lehlakoreng le leng, haeba mosali oa moimana a kula 'me a e-na le lefu la tsoekere, joale ho nka stevia ho lokela ho buisanoa le ngaka hantle.

Tsela e 'ngoe ea ho ba hlokolosi ke ho nahana ka litšitiso tsa khatello ea hau, stevia ea e theola mme ka hona e ka bapala "motlae o mobe" ka bophelo ba mosali mme ea baka likotsi. Ha ho na moo u lokelang ho tlola tekanyetso e boletsoeng e le hore o se ke oa mpefatsa boemo ba hau.

A na nka nka bana ba Stevia?

Joalo ka ha le tseba, bana ke barati ba baholo ba liswiti ho tloha tsoalong, ha ba leka lebese la 'm'a lona. Hangata bana ba baholo ba lemaletse tšebeliso e feteletseng ea chokolete le tsoekere. U ka nkela lijo tsena tse "kotsi" ka ho kenyelletsa stevia (sirapo, phofo, infusion kapa matlapa) litlhare.

Ka ho nwa lino-mapholi le liswiti tsa lapeng tse entsoeng ka li-stevia, ngoana a ke ke a khona ho intša kotsi ka bongata bo bongata ba lik'habohaedreite, empa hape o tla ba le melemo e meholo: fumana livithamini, matlafatsa ho itšireletsa mafung le ho thibela sefuba. U ka fana ka stevia ho tloha tsoalo (empa sena ha se hlokahale), empa ho tloha halofo ea selemo o se o kanna oa natsa lino-mapholi le lijo-thollo hanyane.

BOHLOKOA: Shebella maikutlo a lesea la hau bakeng sa lepotlapotla le ho hlohlona ka mpeng ka mor'a ho thella. Haeba tsohle li hantle, ngoana ha a kulisoe ke ntho ena.

Stevia sweetener: Litekolo

Valeria:"Ke ile ka fetohela matlapa a khale a khale, ho fapana le tsoekere. Kea tseba hore ona ke bonyane bakeng sa bophelo ba ka bo botle, empa ke leka ho phela bophelo bo nepahetseng mme ke batla ho se intša kotsi ka "lik'habohaedreite" tse se nang letho.

Dariuse:"Ke sejong sa Ducan 'me ke sebelisa lipilisi kamehla, phofo le tee ho tsoa ho stevia ho ea sepheo sa ka le ho fumana palo e nyane."

Alexander:"Ke ithutile ka stevia haufinyane, empa haesale ho tloha ka nako eo nke ke ka phela ntle le eona. Ke noa tee - e monate, e monate ebile e monate. Ho feta moo, o leleka mokelikeli o mongata 'me o nthusa ho phela bophelo bo phetseng hantle le' mele o fokang! ”

Video: “Ho phela hamonate! Stevia. Tsoekere e nkang "

Ho ja ka bophelo bo botle ke taba e futhumetseng ho batho ba sejoale-joale, kahoo ba leka ho fokotsa tekanyo ea tsoekere le ho fumana mefuta e meng e metle ea tsoekere.

Ho na le mokhoa o nepahetseng oa ho tsoa maemong ana - ho kenyelletsa phetoho ea tsoekere lijong tsa hau. E 'ngoe ea litlhare tse ntle ka ho fetisisa sebakeng sena ke matlapa a stevia.

Stevia: thepa

Stevia o na le nalane e ngata. Ho lumeloa hore merabe e meng ea India e jele makhasi a eona bakeng sa lijo lilemong tse fetang tse lekholo tse fetileng! Ba entse sena ka mokhoa o hlakileng, ba hlokomela hore semela se ba thusa ho ikutloa ba le betere. Bo-rasaense ba mehleng ea kajeno ba fuputse lebaka le hore na le ama 'mele joang.

Ka lebaka leo, ba theha boteng ba thepa e itseng semeleng, eo tlatsetso e thehileng motheong oa eona hape e nang le:

E na le tatso e monate, e monate

Ha e eketsehe ebile e fokotsa boemo ba tsoekere maling, e eketsa ho monya ha tsoekere ka lisele, tse nang le phello e ntle ho metabolism ea carbohydrate ea motho, haholo-holo ea nang le lefu la tsoekere le mefuta e meng e tšoanang ea mathata a endocrine.

E thusa ho fokotsa cholesterol.

E fokotsa takatso ea lijo, e thusang ho loants'a boima ba 'mele haholo.

Ka tšebeliso ea nako e telele, e na le litlamorao tse molemo pelong le methapong ea mali, e thusa ho fokotsa khatello, e liehisa tsoelo-pele ea atherosclerosis, lefu la pelo.

Maloetse a amanang le lisebelisoa tsa ho ja ka bongata: ho se lekane ha sekhukhu ka pancreatic, ho fokotsa acidity ea lero la gastric, dysbiosis.

Maloetse a pelo (le thibelo ea tsona).

K'holeseterole e phahameng.

Setlhare sena se kopantsoe feela bakeng sa allergies, mme hona ke seoelo.

Stevia (Stevia): litaelo tsa tšebeliso

Setlhare se fumaneha matlapeng, empa eseng bakeng sa tsamaiso ea molomo. Li etselitsoe ho qhibiliha ka lino tse hlokang ho natsoa (tee, kofi). Matlapa a 1-2 ka khalase - sena se lekane ho theha "phello ea ho ba teng" ea tsoekere ka noeng.

Ha ho na litekanyetso tse thata mona, empa ho molemo ho loanela ho se fetise lethal dose ea matlapa a 8 ka letsatsi.

Stevia: theko le thekiso

Haeba ha u so sebelise lithethefatsi tsena 'me u ntse u tla fumana hore na Stevia ke eng, u ka e reka ho rona.

Tlatsetso ea phepo e phahameng e tla khotsofatsa litebello tsohle tsa hau mme e tla ba sebaka sa tsoekere hantle ka kichineng bakeng sa hau. Matlapa a 175 a moriana a tla lekana nako e telele, 'me theko ea Stevia e tla bonahala e le nyane ho uena, haeba ho hlokahala, o ka khutlisa phepelo e felileng ka potlako. Ho tlisoa ho potlakile haholo, tefo e etsoa ka mekhoa e bonolo.

Ho na le nomoro ea tefo ea mahala bakeng sa libaka 8 800 550-52-96 .

Ha se moriana (BAA).

Moetsi oa sethethefatsi sena ke NTSE Foods, Bloomingdale, IL 60108 U.S.A.

Ho tsamaisoa sebakeng sa Moscow le tikolohong ea Moscow:

Ha o odara ho tloha ho 9500 rub.MAHALA!

Ha o odara ho tloha ho 6500 rub. Phepelo ho la Moscow le ka nqane ho MKAD (ho fihlela ho 10 km) - 150 rub

Ha o odara ka tlase ho 6500 rub. karolelano ea lipalesa Moscow - 250 rub

Ha o odara bakeng sa Tsela ea Moscow Ring ka bongata ba ka tlase ho 6500 rub - Lits'enyehelo tsa lipapatso tse 450.

Courier sebakeng sa Moscow - theko e ka buisanoa.

Ho tlisoa Moscow ho etsoa ka letsatsi la ho reka thepa.

Ho tlisoa Moscow ho etsoa nakong ea matsatsi a 1-2.

Tlhokomeliso: U na le tokelo ea ho hana thepa nako efe kapa efe pele motsamaisi a tsamaea. Haeba motho ea tsamaisang melaetsa a fihla moo a isitsoeng teng, o ka hana le thepa eo, EMPA o lefelletse ho tsamaea ka motsamaisi ho latela litefiso tsa ho tsamaisa thepa.

Ho rekisa le ho tsamaisa meriana ha ho etsoe.

Ho tlisoa Moscow ho etsoa feela ka tefiso ea taelo ea li-ruble tse fetang 500.

Melemo ea matlapa a stevia

Ho joalo, u ka reka makhasi a omileng a semela ka boeona le ka har'a k'hemiste 'me oa li rekisa hae, joalo ka baholo-holo ba rona ba hole le batho ba moloko oa khale ba ntse ba etsa.

Empa matsatsing a rona a ho hlahisa, ho bonolo haholo ho sebelisa tsoekere e tsoang stevia, e hlahisitsoeng matlapeng. Hobaneng? Ho joalo, hobane e bonolo ebile e potlakile ebile e u lumella ho laola litekanyetso.

Natural stevia sweetener e na le melemo e hlakileng ho feta tsoekere e tloaelehileng:

1. ho hloka likhalori
2. zero glycemic index,
3. Lintho tse phahameng tse nang le lintho tse thusang 'meleng: li-amino acid, liminerale, livithamini, lintlha tsa morao-rao (sena sohle, ntle le glucose, ha li na tsoekere),
4. Melemo e ke keng ea hlalosoa bakeng sa sebopuoa sa stevia ke melemo ea eona ea ho thibela tšoaetso, antifungal, antibacterial, immunostimulating, ho matlafatsa ka kakaretso le litlamorao tsa tonic.

Sebaka sa kopo

Ke khale litafole tsa Stevia e le motsoako oa bohlokoa phepelong ea bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Bokhoni bo ikhethang ba sehlahisoa sena sa ho fokotsa tsoekere ea mali bo etsa hore e be bo bohlokoa haholo lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, bakuli ba nang le pancreatitis le ba ananelang palo ea bona.

Bakeng sa e mong le e mong ea batlang ho ba sebopeho, ho ka khoneha ho fana ka stevia hantle hobane ha e na lik'halori, e fokotsa takatso ea lijo le ho khutlisetsa tekano e senyehileng ea metabolism.

Rebaudioside A

Monate oa joang ba mahe a linotsi o tsoa kae? Haele hantle, ntho eohle e ka har'a li-glycosides tse makhasi, hobane joang bo botala bo botala ebile bo na le makhasi .. Rebaudioside A ke eona feela "glycoside" moo ho se nang litholoana tse bohloko tse bohloko kamora eona.

Rebaudioside A ea boleng bona e fapana le tse ling tse tšoanang le eona, ho kenyelletsa le stevioside, eo le eona e nang le litholoana tse bohloko tsa morao. 'Me ho haella ha khalefo ho fumanoa ho sebelisoa theknoloji e ikhethang e sebelisitsoeng ts'ebetsong ea matlapa.

Kristale phofo e fumanoeng tlhahisong ea meralo e na le Rebaudioside A e ka bang 97%, e hanyetsang mocheso le ho qhibiliha kapele haholo. Grama e le 'ngoe feela ea sehlahisoa sena se ikhethang e ka nkela ligrama tse ka bang 400 tsa tsoekere e tloaelehileng. Ka hona, u ke ke ua sebelisa lithethefatsi hampe, le litekanyetso li lokela ho khethoa ka hloko. Best haeba a etsoa ke ngaka.

Stevia ke eng?

Stevia ke monate o ntšitsoeng makhasi a semela sa mahe sa Stevia (lat. Stevia rebaudiana).

Makhasi a semela sena a sebelisitsoe ho fumana monate oa 'ona' me a sebelisoa e le moriana oa litlama bakeng sa ho phekola tsoekere e phahameng ea mali ka lilemo tse makholo.

Tatso ea bona e monate e hlahisoa ke limolek'hule tsa steviol glycoside, tse monate haholo ho feta tsoekere e tloaelehileng (2).

Ho etsa li-sweeteners tse thehiloeng ho stevia, li-glycosides li tlameha ho ntšoa makhasi. Ho qala ka ho qoelisoa ha makhasi a omileng ka metsing, ts'ebetso e joalo (2):

1. Likarolo tsa makhasi li hloekisoa ho tsoa mokelikeli.
2. Mokelikeli o phekoloa ka khabone e tlatsitsoeng ho tlosa lintho tse ling tse phelang.
3. Mokelikeli o kenngoa kalafo ea phapanyetsano ea ion ho tlosa liminerale le tšepe.
4. Li-glycosides tse setseng li kenelletse kahareteng.

Ho sa ntse ho na le makhasi a fapakaneng a qhekellehileng, a fafatsoa a omelletse 'me a loketse ho sebetsa merong e monate (2).

Hangata monokotsoai o rekisoa ka mokhoa oa mokelikeli o kenyellelitsoeng haholo ka mokhoa oa phofo, o hlokahalang feela ka bongata bo fokolang haholo ho monya lijo kapa lino.

Li-tsoekere tse tšoanang le tsoekere tse entsoeng ka Stevia le tsona lia fumaneha. Lihlahisoa tsena li na le li-excipients tse kang maltodextrin, empa li na le bophahamo bo lekanang le tsoekere e tsoekere joaloka tsoekere, ntle le likhalori le lik'habohaedreite. Li ka sebelisoa e le sebaka sa 1: 1 ho baka le ho pheha (3).

Hopola hore lihlahisoa tse ngata tsa stevia li na le lisebelisoa tse ling tse kang li-filler, li-alkoholi tsa tsoekere, tse ling tse monate le tse ling tsa tlhaho.

Haeba u batla ho qoba metsoako ena, o lokela ho batla lihlahisoa tse nang le li-stevia tse lekholo tsa 100% (tse bontšitsoeng lebiling).

Tlhahisoleseling ea phepo ea Stevia

Ha e le hantle, Stevia ha e na likhalori le lik'habohaedreite. Kaha e monate haholo ho feta tsoekere, palo e nyane ea li tlatselletso tse sebelisoang ha e eketse likhalori tse ngata kapa lik'habohaedreite lijong tsa hau (4).

Le ha makhasi a stevia a na le livithamini le liminerale tse fapaneng, boholo ba tsona bo ea lahleha ha semela se sebetsoa ka monate (2).

Ntle le moo, kaha lihlahisoa tse ling tsa stevia li na le lisebelisoa tse ling, maemo a limatlafatsi a ka fapana.

Makhasi a Stevia a ka sebetsoa hore e be selikalikoe sa oli kapa sa phofo sa Stevia, se leng monate haholo ho feta tsoekere. Ho tsoa ha ho na likhalori le lik'habohaedreite mme ho na le liminerale tse ngata feela.

Melemo ea Stevia Health

Le ha stevia e le monate o mocha, ts'ebeliso ea eona e amana le litlamorao tse 'maloa tsa bophelo bo botle.

Kaha ha e na likhalori, e ka u thusa ho theola boima ba 'mele ha e sebelisoa e le sebaka sa tsoekere e tloaelehileng, e nang le likhalori tse ka bang 45 ka khaba (ligrama tse 12). Stevia e ka u thusa ho ja lik'hilojule tse fokolang (5).

Phuputsong har'a batho ba baholo ba 31, ba jeleng sengoathoana sa likhalase tse 290 se phehiloeng ka stevia ba jele lijo tse lekanang lijong tse latelang ha ba jeleng sengoathoana sa khalori ea 500 se phehiloeng ka tsoekere (6).

Ba boetse ba tlaleha maemo a tšoanang a ho satiety - ho bolelang hore sehlopheng sa stevia, ho ja likhalase ka botlalo ho ne ho le tlase, 'me ba bile le maikutlo a tšoanang a ho satiety (6).

Ntle le moo, thutong ea litoeba, litlamorao tsa steviol-glycoside rebaudioside A li hlahisitse keketseho ea lihormone tse hatellang takatso ea lijo (7).

Monko o monate o ka u thusa le ho laola tsoekere ea mali.

Thutong ea batho ba baholo ba 12, ba jeleng sesson ea coconut e entsoeng ka 50% ea tsoekere 'me 50% tsoekere e ne e na le tsoekere e tlase ea 16% ka mor'a ho ja ho feta ba jang sopho e tšoanang le 100 % tsoekere (8).

Boithuto ba liphoofolo bo bontšitse hore stevia e ntlafatsa kutloisiso ea "insulin", "hormone" e fokotsang tsoekere ea mali, e e lumelle hore e kene liseleng tsa matla (9, 10).

Ho feta moo, lithuto tse ling tsa liphoofolo li hokahanya tšebeliso ea li-stevia le li-triglycerides tse tlase le cholesterol e phahameng ea HDL (e ntle), tseo ka bobeli li amanang le kotsi e fokotsehileng ea ho ba le lefu la pelo (11, 12, 13).

Stevia setlama - motsoala oa tsoekere ea tlhaho, melemo ea bophelo bo botle le botle

Setlama sa stevia ke khale se tumme ka thepa ea sona ea ho folisa. Semela se tsoang lelapeng la Asteraceae se ile sa tla ho rona se tsoa Amerika Boroa. Ho tloha mehleng ea khale, Maindia a Maya a ne a e sebelisa, a bitsa joang "mahe a linotsi." Har'a batho ba Mayan ho ne ho e-na le tšōmo.

Ho ea ka eena, Stevia ke ngoanana ea ileng a fana ka bophelo ba hae molemong oa batho ba habo. Ho leboha ketso e ntle joalo, melimo e ile ea etsa qeto ea ho fa batho joang bo monate, bo nang le matla a ikhethang a ho folisa.

Matsatsing ana, stevia e nkoa haholo ke litsebi tsa phepo e nepahetseng mme ke eona feela tsoekere ea tlhaho ea tlhaho.

Empa ha ho felle moo. Ha re ntse re etsa lipatlisiso, ho ile ha netefatsoa hore tšebeliso ea semela se makatsang se ntlafatsa mekhoa ea ho silila, e ntlafatsa metabolism, e theola tsoekere ea mali mme e na le thepa e meng e thusang bakeng sa litho tsa 'mele le tsamaiso ea' mele.

Tšebeliso ea limela tsa stevia ke eng ebile e ka ba kotsi? Ke bo-mang ba ruang molemo ka setsi sa tsoekere 'me ho na le se teng? A re boneng lintlha.

Semela se sa tsotelleng se nang le matla a maholo

Ha motho a habanya feela, o shebahala eka ke joang. Ho feta moo, tsoekere e monate ho feta makhetlo a 30! Ho lema semela ha ho bonolo, ho hloka mobu o hlephileng, mongobo o phahameng, mabone a matle.

Joang bo nako e telele bo sebelisoa kalafong ea "maloetse" ohle ke matsoalloa a Amerika Boroa. Mokhoa oa seno-mapholi se noang pholiso o ile oa tsebisoa Europe ho elella lilemong tsa bo-1800. Mme hanghang a hohela tlhokomelo ea Brithani ea Consul, ea sa boneng feela monate o monate oa sehlahisoa, empa hape le hore se thusitse ho tlosa mafu a mangata.

Nakong ea puso ea Soviet, ho ile ha etsoa lithuto tse ngata tsa kliniki tsa stevia. Ka lebaka leo, e ile ea kenngoa lijong tsa kamehla tsa lipolotiki tsa Soviet Union, lits'ebeletso tse ikhethang, le linohe tsa linaleli e le mokhoa o akaretsang oa ho ntlafatsa bophelo bo botle.

Sebopeho, litaba tsa khalori

Melemo ea stevia e bohlokoa haholo ka lebaka la litaba tse phahameng tsa li-macro le micronutrients tsa bohlokoa. Semela se na le:

• semela sa lipids
• oli ea bohlokoa
• livithamini tsa sehlopha sohle,
• polysaccharides
• fiber
• glucosides
• tloaelo
• pectin
• Stevios,
• liminerale.

Litaba tsa khalori ea ligrama tse 100 ke 18 kcal feela.

Semela se setala se na le li-steviosides, lintho tse ikhethang tse sa hlahisoang lihlahisoa tse fetang e le 'ngoe. Li fa joang bo monate haholo 'me li har'a lintho tse ikarabellang bakeng sa semelo sa lihormone' meleng oa motho (phytosteroid). Maemong ana, ts'ebeliso ea motsoako oa tsoekere ha e bake botena. Ho fapana le moo, e thusa ntoeng ea ho loantša boima bo feteletseng.

Tšusumetso ea stevia 'meleng

1. Litsebi tsa phepo le lingaka li khothaletsa ho kenyelletsa semela se ikhethang lijong joalo ka prophylactic bakeng sa botenya, hammoho le motho e mong le e mong ea batlang ho theola boima ba 'mele (tšebeliso e tloaelehileng e thusa ho theola boima ba 7kg ka kgwedi ntle le ho latela lijo tse thata).

Taba ea bohlokoa! Semela se na le chelete e ngata haholo ts'ebelisong. Ho lekane ho sebelisa lekhasi le le leng ho monya khalase ea tee ka botlalo.

Ts'ebeliso ea ho pheha

Stevia le eona e sebelisoa le tsoekere. E sebelisoa ha ho etsoa li-confectionery, tsoekere, lisosa, litlolo.

Joang bo khona ho mamella mocheso o phahameng ntle le ho lahleheloa ke thepa ea bohlokoa. Tatso e monate e boleloa haholo ka metsing a batang ho feta ho chesang. Ka hona, semela se ratoa ha ho etsoa li-cocktails, lino tse tahang, jelly.

Joang bo tsamaea hantle le litholoana tse ngata: mango, lilamunu, papaya, phaenapole, liapole, libanana le tse ling. Ho kenyelletsoa monate oa meroho ha o ntse o hlophisoa. Ha e lahleheloe ke thepa ha e omisitsoe kapa e leqhoa.

Litokisetso tse thehiloeng ho Stevia

Ho na le lik'hamphani tse ngata, tse tsoang malapeng le tse tsoang kantle ho naha, tse hlahisang phepelo ea phepo e thehiloeng holim'a sopho ena ea meroho. Mona ke bahlahisi ba 'maloa ba tsebahalang:

Lethathamo la lintho tse mpe tse tsebahalang:

Ho ka ba kotsi

Setlama sa stevia ha se na kotsi. Tlamo feela ke ho se mamelle semela ka seng.

Ka tlhokomeliso, ho khothalletsoa ho sebelisa nakong ea kemaro, nakong ea kemolo, bakeng sa bana ba ka tlase ho lilemo tse tharo. Ho bohlokoa hape ho e ja ntle le ho cheseha, le haeba o hlile o rata liswiti.

Pilisi e sireletsehileng ea ho sebelisa sehlahisoa ke ligrama tse 40 ka letsatsi.

Tšebeliso e tšoanang ea li-dandelions le chamomile ea pharmacy ha e khothalletsoe.

Melemo ea lefu la tsoekere

Litsebi tsa tsoekere li ka sebelisa stevia ka mokhoa o sireletsehileng joalo ka tsoekere.Sehlahisoa se ke ke sa baka kotsi efe kapa efe, se ke ke sa eketsa maemo a insulin. Ho fapana le moo, e tla laola boemo ba tsoekere maling.

Ho fapana le li-sweeteners tsa tlhahiso, joang bo ka sebelisoa ka lilemo. Leha ho le joalo, ha e bake litla-morao.

Melemo ea stevia bakeng sa boima ba 'mele

Bakeng sa botenya, ho kgothaletswa ho sebelisa litokisetso tse khethehileng tse lokiselitsoeng motheong oa litlama - matlapa, ntsa kapa phofo.

Ho boetse ho rekisoa tee e khethehileng eo ba e rekisang. Sesebelisoa se nkuoa halofo ea hora pele ho lijo.

Mefuta e ikhethang ea joang e nyenyefatsa takatso ea lijo, e u lumellang hore u se ke oa ja haholo. Ho lekane ho sebelisa mekotla e 'meli ea tee ka letsatsi (hoseng le mantsiboea) kapa ho noha khalase e le 1 ea seno se ka lokiselitsoeng hae ho tsoa semeleng se omisitsoeng. Tatso ea seno se ntlafatsoa ka koena, rosehip, tee e tala, rose ea Sudan.

Matlapa a boetse a nkuoa halofo ea hora pele a ja, makhetlo a mabeli ho isa ho a mararo ka letsatsi. Tekanyetso - likotoana tse 1-2. Matlapa a ka sebelisoa joalo joalo kapa a qhibilihile ka lino-mapholi (tee, jeli, kofi, compote, lero).

Sirapo e kopaneng e eketsoa lino-mapholi a le mong ka makhetlo a mabeli ka letsatsi.

Stevia ka botlalo e thusa ho tlosa liponto tse eketsehileng. Palo e ntseng e eketseha ea batho e rata sehlahisoa sena se setle, se fokotsang khalori ea lijo tse monate ka 30%.

mabapi le karolo ea stevia bakeng sa ho theola boima ba 'mele:

U ka etsa tincture joang lapeng

Bakeng sa ho pheha, o tla hloka khalase e le 'ngoe ea metsi le khaba e le' ngoe ea makhasi a stevia a omeletseng.

1. Metsi a tlisoa ho ea pheha.
2. Grass e eketsoa ka metsi a belang.
3. Pheha metsotso e mehlano ka mocheso o fokolang.
4. E tšeloa ka har'a thermos ka foromo e chesang.
5. E tloheloa ho buoa ka lihora tse 12.
6. Seno sena se tšeloa ka sseke kapa chisi.
7. E tsitsitsoe ka khalase, nkho e hloekileng sehatsetsing.

Bophelo ba lishelefo tsa seno se folisang ke beke e le 'ngoe.

Sebelisa ho cosmetology

Stevia e ka holisoa ka katleho fensetereng. Semela e tla ba mothusi oa bohlokoa bakeng sa tlhokomelo ea moriri le letlalo.

Mask e nang le joang e loketse mefuta eohle ea letlalo, e boreleli mesifa, e tlosa matheba a lilemo, makhopho. Bakeng sa letlalo le omeletseng, ho kgothaletswa ho eketsa yolk ea lehe ha u lokisa mask, bakeng sa letlalo la mafura - letlalo le lesoeu.

Ho hlatsoa moriri ka li-decoctions tsa joang, o ka ntlafatsa moriri. E tla fetoha chic - e teteaneng, e benyang. Semela se boetse se thusa ka ho kuta moriri, ho khaola le ho fela.

Ho sebelisoa hangata ha setlama sa stevia ho u fa monyetla oa ho itlama ka liswiti bakeng sa botena, lefu la tsoekere. Grass e thusa ho nchafatsa le ho se utloise bohloko. Ke litlolo tsa tlhaho tse loketseng le moriana oa tlhaho oa bohlokoahali. Mpho ea 'Mete oa Tlholeho e fumaneha ho e mong le e mong.

Anatoly Ermak
Ke ne nke ke ka e bitsa monate. Ke ile ka qala ho fumana matšoao a lefu la tsoekere, ke moratuoa ea monate mme ke ile ka batla stevia. A rekoa, a fihla hae, a lahlela tee, 'me qalong li-sweets li ne li sa utloe.

Ka kakaretso, a tšela likhaba tse 3 ka phofo. Ha ke e-so utloe maikutlo a makatsang joalo: qalong tatso ea tee ha e na tsoekere, joale monate o tsoekere haholo o tla. Ke hore, tatso e monate e tla ka belatedly mme ha ho na motsoako oa tatso e hlokahalang.

Ntlha ke efe?

Stevia - ke eng?

Fans ea Sweetener e hatisa tšimoloho ea tlhaho ea sehlahisoa, hobane stevia ke semela. O tsoa Amerika Boroa. Ha ho tsejoe hantle hore na motho o qalile ho sebelisa semela sena e le mofuta oa tsoekere neng. Lithapo tsa Stevia li monate ho feta sucrose, ka hona, lebitso la eona la bobeli ke joang ba linotsi. Tšebeliso e sebelisoang ka bohlale ka botlalo e qalile lekholong la bo20 la lilemo. Semela sena se ile sa ananeloa haholo ke batho ba Asia. Kajeno, Chaena ke mofani oa mantlha oa meriana le lihlahisoa tse tsoang ho stevia.

Ho tsoa lihlahisoa tsa joang:

• Tee
• Phofo.
• Matlapa (li-granules kapa li-capsules),
• Mofuthu.

Bakeng sa ho etsa li-sweeteners sebelisa makhasi a semela. Li sebetsoa, ​​hobane makhasi a matala a na le tatso e bohloko le monko o sa thabiseng. Ka lebaka la ts'ebetso, ntho e fumanoa - stevioside.

Limela ha li na thuso ho bakuli feela: batho ba nang le lefu la tsoekere, batho ba nang le boima ba 'mele le mathata a metabolic. Batho ba phetseng hantle ba sebelisa semela ho qoba litlamorao tsa tsoekere e kotsi. Ha ba bua ka setsi sa tsoekere sa "Stevia", hangata ba bua ka semela sa tlhaho sa sehlahisoa, mme ke feela ka likarolo tsohle tse ling tse sebetsang:

• Semela ha se na lik'habohaedreite - Letšoao le ka sehloohong leo ho bohlokoa ho batho ba lefu la tsoekere. Fokotsa tsoekere ea mali mme e sebelisoa ho thibela nts'etsopele ea lefu la tsoekere.
• Grass - ntlo ea polokelo ea li-vithamine: A, B, C, E, R. E sebelisoa bakeng sa khaello ea vithamine.
• E ruile linthong tsa mohlala: calcium, magnesium, potasiamo, zinki, chromium, joalo-joalo. Ba thusa ho boloka le ho boloka boits'ireletso, ho matlafatsa masapo, meno, moriri.
• E na le litlamorao tse khahlanong le mofets'e, antifungal le antibacterial.
• E fokotsa khatello ea malika hona e ananeloa ke li-hypertonics.
• E thusa ho folisa leqeba ka bobeli le ka ntle, hobane e thusa ho khutlisetsa lisele. E ipakile e le ho liso tsa ka mpeng le liseleng tsa ka mpeng.
• Ho khothalletsoa ho sebelisa mathata a letlalo: makhopho, makhopho le letlalo le leng.
• Stevia decoction e sebelisoa bakeng sa bronchitis, kea leboha lebella phello. Pheko e ntle bakeng sa sethala sa pele sa lefu la bronchial.
• Sehlahisoa sa khalori se tlase. Sena se bohlokoa bakeng sa batho ba nonofileng haholo. E sebelisoa ho thibela kholo ea botena.
• E thusa ho tlosa likokoana-hloko 'meleng.
• Lowers cholesterol.
• E na le phello e ntle ho sebete le manyeme.

Patlisiso ea limela e ntse e tsoela pele, mohlomong lenane la likarolo tse molemo tsa setlama le tla eketseha. Haufinyane tjena, bo-rasaense ba Jeremane ba fumane hore stevia e thusa kalafo ea joala le tahi ea koae. Ho etsa sena, haeba u batla ho tsuba koae kapa joala, u hloka ho theola sethethefatsi ka stevia ka tlase kapa lelemeng (marotholi a 3-4 a lekane).

Joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, semela se na le litlamorao. Lingaka li khothaletsa ho kenya mahe a linotsi lijong ka mor'a nako, ho latela karabelo ea 'mele, mme ha ho e-ba le litla-morao life, hang-hang khaotsa ho sebelisa moriana. Empa ho mang le ha ho khothalletsoa ho sebelisa stevia le kotsi e ka bang teng:

• Se setle ho batho ba nang le khatello ea maikutlo ke se sebe ho batho ba nang le khatello e tlase ea mali. Ho bakuli ba ferekanyang kelello, ho ka baka tsitsipano.
• Ho se mamellane ka kotloloho likarolong tsa setlama ho ka baka ho hlatsa, ho tsekela, ho nyefola, 'me ka linako tse ling matšoao ana a hlaha hammoho.
• Ka lebaka la ho fokotseha ha tsoekere ea mali, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho sebelisa litlhare ka joang ba linotsi ka hloko - ho na le kotsi ea hypoglycemia.
• Tlhokomeliso e lokela ho sebelisoa ho batho ba nang le tšilo ea lijo hantle, mathata a lihormone, basali ba baimana, ba nang le mafu a mali le ho fepa, bana ba ka tlase ho lilemo tse 5.
• Ha ho kgothaletswe ho sebelisoa le limela tse ling (chamomile, dandelion) le lihlahisoa (lebese). Letšollo le ka hlaha.
• Ho na le lipatlisiso tsa hore setlama se na le phello e mpe ho potency.

Bareki ba bangata ha ba rate tatso ea stevia, ka lebaka la sena, lithethefatsi ha li qhele ho racoin. Sena ke 'nete, ha se kotsi semeleng, empa ho tumisa joang, baetsi ba lihlahisoa ba hloka ho leka ho tlosa litholoana tse mpe tse sa thabiseng.

U ka e sebelisa joang?

Balemi ba lirapa ba ananelang semela se monate ba leka ho lema joang ka bo bona, ebe ba sebelisa makhasi ka ho a eketsa ka tee. O ka lema joang mo setsheng kapa lapeng o sebelisa lipeo kapa lipeo. Ha semela se thunya, o ka bokella makhasi. Kamora ho li bokella, li omisitsoe le ntho e ngoe le e ngoe, sirapo e loketse ho sebelisoa. Empa e bonolo ebile e potlakela ho reka lihlahisoa tse entsoeng ka joang:

1. Herbal Steviatse qhekelloang le ho taoa joalo ka tee. Limela tse sa rateheng ha li sebelisoe ka pokello e joalo mme hanyane ho eketsoa ka lebaka la monate o mongata oa joang ba mahe. Ha ho hlahisoa tee ho fetoha khauta ka tatso e itekanetseng e monate. Stevia ke poloko ea bohlokoa tsoekere.
2. Meetso. Li-syrup tse monate ha li eketsoe feela lino-mapholi (tee, lemonade, kofi), empa hape le confectionery. Hoa thahasellisa hore sirapo e tsoang semeleng e ka bolokoa lilemo tse ngata ntle le ho lahleheloa ke tatso le litšoaneleho tse molemo.
3. Lipilisi le lipilisi. Phutheloana e pharalletseng ebile e le bonolo ka mokhoa oa litafole le li-capsules e atile. Letlapeng le le leng, tekanyetso e hlokahalang ea moriana e sebelisoa, ho bonolo ho latela tloaelo ea letsatsi le letsatsi 'me u se ke oa e fetisa ka lethal dose. Ho qhibiliha kapele ka senoelo le seno. O ka reka sethethefatsi se joalo ka litlama tsohle, ha se hloke lengolo le tsoang ho ngaka. Ho boetse ho na le foromo ka foromo li-cubes.

Ha ho na taba hore na motho o qala ho lema stevia a le mong kapa a reka sehlahisoa se felileng, o hloka ho hopola hore lithethefatsi tse nang le setlama sena li ka sebelisoa ntle le tšabo feela ho netefatsa hore ha ho na litla-morao. Ikopanye le ngaka, fumana moralo oa ho amoheloa ebe u fumana lihlahisoa tsohle tse sebetsang tsa stevia.

Sebopeho sa matlapa

Motheo oa sebaka sa tlhaho sa tsoekere se fetotsoeng tsoekere bakeng sa stevia ke Rebaudioside A-97 hantle. E tšoauoa ka litšobotsi tse ntle tsa tatso le monate o ts'oarehang, o phahameng ka makhetlo a 400 ho feta tsoekere.

Ka lebaka la thepa ena e ikhethang, Rebaudioside A e hloka hanyane haholo ho hlahisa matlapa a nkang tsoekere. Haeba u etsa letlapa ho tsoa lehloeng le hloekileng, boholo ba lona bo ka lekana le peo ea poppy.

Ka hona, sebopeho sa stevia ea letlapa se kenyeletsa likarolo tse thusang - lifilimi:

• erythrol - ntho e ka fumanehang ho litholoana le meroho e meng - morara, mahapu, plums,
• maltodextrin ke ntho e nkiloeng ka starch, hangata e sebelisoa tlhahiso ea lijo bakeng sa bana,
• lactose ke carbohydrate e fumanehang lebeseng mme mmele o hloka ho thibela le ho felisa dysbiosis).

Ho fa litafole foromo le khanya e benyang, tlatsetso e tloaelehileng e hlahisoa sebopeho sa tsona - magnesium stearate, e sebelisoang ho hlahiseng matlapa afe kapa afe. Fumana mofufutso oa magnesium ka ho petsola oli ea meroho kapa ea liphoofolo.

Litaelo bakeng sa ts'ebeliso ea li-stevia tsa letlapa li bonolo haholo: matlapa a mabeli a etselitsoe khalase ea metsi ea ligrama tse 200.

Haeba ho hlokahala, khetho pakeng tsa stevia matlapeng kapa phofo e lokela ho tataisoa ke ho potlaka. Mohlala, phofo e ka sebelisoa bakeng sa ho kotula kapa ho baka, 'me ho molemo ho kenyelletsa stevia ho litekanyetso ho lino.

Ho bohlokoa ho reka litafole tsa Stevia ka mabaka a latelang:

• litekanyetso li bonolo
• boreleli, e qhibilihang habonolo ka metsing,
• Boholo ba sejana bo u lumella hore u be le sehlahisoa le uena kamehla.

Setlama sa stevia ke khale se tumme ka thepa ea sona ea ho folisa. Semela se tsoang lelapeng la Asteraceae se ile sa tla ho rona se tsoa Amerika Boroa. Ho tloha mehleng ea khale, Maindia a Maya a ne a e sebelisa, a bitsa joang "mahe a linotsi." Har'a batho ba Mayan ho ne ho e-na le tšōmo. Ho ea ka eena, Stevia ke ngoanana ea ileng a fana ka bophelo ba hae molemong oa batho ba habo. Ho leboha ketso e ntle joalo, melimo e ile ea etsa qeto ea ho fa batho joang bo monate, bo nang le matla a ikhethang a ho folisa. Matsatsing ana, stevia e nkoa haholo ke litsebi tsa phepo e nepahetseng mme ke eona feela tsoekere ea tlhaho ea tlhaho.

Empa ha ho felle moo. Ha re ntse re etsa lipatlisiso, ho ile ha netefatsoa hore tšebeliso ea semela se makatsang se ntlafatsa mekhoa ea ho silila, e ntlafatsa metabolism, e theola tsoekere ea mali mme e na le thepa e meng e thusang bakeng sa litho tsa 'mele le tsamaiso ea' mele.

Tšebeliso ea limela tsa stevia ke eng ebile e ka ba kotsi? Ke bo-mang ba ruang molemo ka setsi sa tsoekere 'me ho na le se teng? A re boneng lintlha.

Na stevia e molemo ho feta tsoekere?

Stevia e na le likhalori tse fokolang ho feta tsoekere, 'me e ka bapala karolo ea hau ho laola boima ba' mele, eu thusa ho ja lik'halori tse fokolang.

Kaha ha e na lik'hilojule le lik'habohaedreite, ke sesebelisoa se tsoekere haholo ho batho ba jang lijo tse nang le khalori e tlase kapa tse tlase.

Ho fetola tsoekere ka stevia hape ho fokotsa index ea glycemic (GI) ea lihlahisoa tsa lijo - sena se bolela hore li na le phello e nyane ho litekanyetso tsa tsoekere ea mali (8, 21).

Le ha tsoekere ea tafoleng e na le GI ea 65 - 100 GI e phahameng ka ho fetisisa, e bakang kholo e potlakileng ea tsoekere ea mali - stevia ha e na letho le hlahisang tsoekere ea mali, ka hona e na le GI ea 0 (22).

Tsoekere le mefuta ea eona e mengata, ho kenyelletsa sucrose (tsoekere ea tafoleng) le sirapo e ngata ea poone, e amana le ho ruruha, botenya le nts'etsopele ea mafu a sa foleng a kang lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le lefu la pelo (23, 24, 25).

Ka hona, ka kakaretso e khothalletsoa ho fokotsa tekanyo ea tsoekere e ekelitsoeng. Ebile, litataiso tsa lijo li bolela hore tsoekere e ekelitsoeng ha ea lokela ho feta 10% ea khalori ea hau ea letsatsi le letsatsi (26).

Bakeng sa bophelo bo botle le taolo ea litekanyo tsa tsoekere ea mali, tekanyo ena e lokela ho fokotsoa le ho feta (27).

Kaha tsoekere e na le litlamorao tse ngata tse mpe tsa bophelo bo botle, ho eletsoa ho khutlisetsa tsoekere ka stevia. Leha ho le joalo, litlamorao tsa nako e telele tsa tšebeliso ea hangata ea stevia sweetener ha li tsejoe.

Leha ho sebelisa litheko tse nyane tsa senepe se se nang phepo e ka ba tsela e ntle ea ho fokotsa tekanyo ea tsoekere, ho molemo ho sebelisa tsoekere e nyane le litekanyetso tse fokolang tsa tsoekere, 'me u khethe feela mehloli ea tlhaho ea liswiti, joalo ka litholoana.

Stevia e na le GI e tlase ho feta tsoekere ea tafoleng, mme ts'ebeliso ea eona e ka ba molemo ho fokotsa tšebeliso ea khalori le tšebeliso ea tsoekere. Tsoekere e eketsoeng e lokela ho lekanyetsoa ka tlase ho 10% ea likhalori tsa hau tsa letsatsi le letsatsi.

Na see se ka nkela tsoekere tsoekere?

Stevia hajoale e sebelisoa haholo e le monate ho pheheng le ho hlahiseng lijo.

Leha ho le joalo, bo bong ba mathata a maholo ka ho fetisisa ke stevia ke ho latela litholoana tse bohloko tsa morao. Bo-rasaense ba ntse ba sebeletsa ho nts'etsapele mekhoa e mecha ea ho hula liswiti le ho sebetsana le li-stevia ho thusa ho lokisa sena (28, 29).

Ntle le moo, tsoekere e kenella tšebetsong e ikhethang e bitsoang ho arabela ha Maillard nakong ea ho pheha, e lumellang lijo tse nang le tsoekere ho etsa caramelize li be sootho ka khauta. Tsoekere e boetse e eketsa sebopeho le bophahamo ba thepa e bakiloeng (30, 31).

Ha tsoekere e nkeloa sebaka ke stevia, ho baka ho kanna ha se shebahale ho tšoana le mofuta o nang le tsoekere.

Leha a na le mathata ana, stevia e loketse hantle lijo le lino tse ngata joalo ka sebaka sa tsoekere, leha e le motsoako oa tsoekere le stevia hangata e fumanehang habonolo (8, 21, 32, 33).

Ha o baka le stevia, ho molemo ho sebelisa setsi sa tsoekere se thehiloeng ho stevia 1: 1. Ho sebelisa mefuta e shebaneng le ho feta, joalo ka ha u ntsha metsi, ho tla u hloka hore u fetole palo ea lisebelisoa tse ling ho ikarabella bakeng sa tahlehelo ea boima.

Ka linako tse ling, Stevia e na le tatso ea ka morao e bohloko mme ha e na tsoekere ea 'mele nakong ea ho pheha. Empa, ke ntho e amohelehang ea tsoekere 'me e latsoa hamolemo ha e sebelisoa hammoho le tsoekere.

Litafole tsa Stevia: litaelo tsa tšebeliso

Stevia ke semela se sebelisoang kalafong ea molao le ea setso, ke antioxidant e ntle ea tlhaho le adaptogen. E khona ho ba le phello e matla ea bactericidal, anti-inflammatory, immunomodulatory.

Stevia Natural Sweetener: Sebaka sa Tsoekere

Makhasi a Stevia a monate haholo ho feta tsoekere e tšoeu, phapang e kholo lipakeng tsa monate ke mofuta oa eona o senang nama ea nama ea kolobe, hoo e batlang e le zero ea khalori ea zero, pholiso e ikhethang le thepa ea thibelo.

Mofuta oa tatso ea stevia o fanoa ke khatello e phahameng ea li-glycosides, ho na le tse ngata tsa tsona makhasi a semela, likarolong tse ling tsa sefofane li fokola hanyane. Ntho ena e na le matla makhetlo a makholo a mararo ho feta tsoekere e tloaelehileng.Haeba u senya makhasi a stevia, u nwa seno se setle haholo se khutlisang matla nakong ea mokhathala, ho tšoha, ho ntlafatsa maikutlo le ho fokotsa ho tsofala.

Sehlahisoa se khothalletsoa ho bakuli ba nang le metabolism ea carbohydrate e senyehileng, haholo-holo lefu la tsoekere. Motheong oa semela, pharmacology e ithutile ho etsa mefuta ea tsoekere, lithethefatsi tse joalo:

• e se nang phepo
• ka index ea glycemic ea zero,
• ka pokello e phahameng ea lintho tsa bohlokoa.

Stevia e na le lintho tsa bohlokoa: liminerale, livithamini, li-pectin, oli ea bohlokoa le li-amino acid. Ho na le li-glycoside tse ngata pheko, ho na le rebaudioside, lintho tse joalo ha li na phepo, ha li hlahise kotsi. Ho boetse ho na le likarolo tse ikhethang tseo e leng lisebelisoa tsa kaho bakeng sa tlhahiso ea lihormone.

Semela se na le li-antioxidants rutin le quercetin, phosphorus, zinki, potasiamo, magnesium, koporo, chromium le selenium. Hoa tsebahala hore ho boetse ho na le ascorbic acid, livithamini tsa lihlopha B, A, E.

Makhasi a semela ka mekotleng ea filthara a ka rekoa ka har'a li-ruble tse 70-80, Stevia le matlapeng (likotoana tse 150) ka 100 mg li ja li-ruble tse 180, Stevia e eketsehileng 150 mg ka ngoe e ja li-ruble tse 200.

Mokhoa oa ho sebelisa Stevia

Ka k'hemisteng o ka reka stevia ka mokhoa oa phofo, matlapa, lero la metsi, tee. Matlapa a sephutheloaneng ana a na le likotoana tse 100, tse 150 kapa tse 200. Litaelo tsa tšebeliso ea stevia li bonts'a hore motho e moholo o lokela ho sebelisa matlapa a mabeli a khalase e le 'ngoe ea metsi. Molemong oa matlapa ke ho le bonolo, boholo bo fokolang ba setshelo, le solubility e potlakileng.

Mokuli ea nang le lefu la tsoekere, ea khethang lipakeng tsa litafole kapa stevia phofo, o lokela ho tataisoa ke ho potlaka. Mohlala bakeng sa ho baka kapa ho besa, ho nkela tsoekere sebakeng sa phofo ho loketse, bakeng sa lino, ho sebelisoa mefuta e meng ea sehlahisoa.

Sebaka sa tsoekere sa stevia se na le likarolo tse ling, har'a tsona: erythrol, lactose, maltodextrin, magnesium stearate. Erythlol e teng mefuteng e meng ea litholoana le meroho, maltodextrin ke ntho e nkoang e le starch, lactose e fumanoa lihlahisoa tsa lebese, mme e khothaletsoa ho felisoa le thibelo ea dysbiosis ea mala.

Ntle le moo, ho eketsa litafole glossy glossy gloss esita le sebopeho, magnesium stearate e boetse e eketsoa ho sesebelisoa se monate, e sebelisoa ha ho etsoa litafole tsa mofuta ofe kapa ofe. Ntho ena e ntšoa ka ho tlola mafura a liphoofolo le a meroho.

Ka lebaka la boteng ba li-tannins, ho ka etsahala ho fihlella phello e ntle ho li-membrane tsa mucous, ka lebaka leo, likokoana-hloko tsa pathogenic ha li ngata ho tsona. Hoa hlokomeleha hore, ho fapana le li-sweeteners tse ling, stevia e ke ke ea e-ba sesosa sa nts'etsopele ea maloetse bokong ba molomo, ho kenyeletsoa likhoerekhoere.

Phofo ea kristale e fumanoeng nakong ea tlhahiso ha e ntse e hlophisoa e na le hoo e ka bang 97% ea rebaudioside e sa tsoakoang. E eketsehile ho hanyetsa lithempereichara tse phahameng le asiti, e qhibiliha habonolo mokhoeng ofe kapa ofe oa metsi.

Sebakeng sa litafole, e lumelloa ho hlahisa makhasi a omileng kapa a macha a semela, sekhechana sa ntho e monate se thehoa ka tlase khalase, se sebelisoang joalo ka sirapo.

Ho nkela ligrama tse 400 tsa tsoekere e tšoeu, u tla hloka ho nka grama e le 'ngoe feela ea sehlahisoa, ka lebaka lena ho kotsi ebile ho kotsi ho cheseha ka sethethefatsi. Litekanyetso li lokela ho khethoa ka bomong, ho lokile haeba ngaka e etsa.

Matšoao, li-contraindication le karabelo e mpe

Taeo ea ts'ebeliso ea stevia matlapeng e fana ka ts'ebeliso ea eona eseng feela bakeng sa ts'oaetso ea lefu la tsoekere le metabolic, empa hape le tlatsetso ea lijo e khothalletsoang bakeng sa atherosclerosis ea likepe le ho ruruha ha pancreatic.

Ts'ebeliso ea litlama le litokisetso tse thehiloeng ho eona li tlatsetsa phepelong e tsitsitseng le e tsitsitseng mananeong a reretsoeng ho fokotsa boima ba 'mele ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere. Bakuli ka lebaka la stevia ba ka lahleheloa ke li-kilos tse ka bang 5-7 tsa boima bo feteletseng.

Ts'ebeliso ea sopho e teng boteng ba methapo ea methapo ea kutlo e na le lebaka, hobane e boetse e senya metabolism, ho hlokahala hore ho fokotsa ts'ebeliso ea tsoekere e tšoeu le lik'habohaedreite tse ling tse se nang letho. Ho boetse ho na le li-contraindication, sebakeng sa pele re bua ka ho hloka mamello ho motho ka mong bakeng sa lichelete tse thehiloeng ho stevia:

• nakong ea kemolo
• nakong ea matsoele
• bana ba ka tlase ho lilemo tse 12,
• bakuli ba gastroenteritis.

Joalokaha lithuto tsa tliliniki li bonts'a, sweetener ea tlhaho ha e na litlamorao ho batho, le haeba e sebelisoa ka nako e telele. Ona ke ona monyetla o ka sehloohong oa semela holim'a mefuta e meng ea tsoekere:

1. aspartame
2. saccharin
3. acesulfame
4. lingoloa tsa bona, ekaba sirapo, matlapa kapa phofo.

Joalo ka nako ea ts'ebeliso ea lithethefatsi tse ling, ho sebelisa stevia ho bohlokoa ho latela tloaelo e behiloeng ke endocrinologist kapa setsebi sa phepo. Tšireletseho e felletseng bakeng sa bophelo bo botle ba mokuli ea nang le lefu la tsoekere e ka ba teng ha feela ho sebelisoa moriana o sa feteng ligrama tse 0,5 ka kilogram ea boima ba motho ea kulang.

Ts'ebeliso e hlophisehileng ea li-stevia e ntša hantle tsoekere e phahameng ea mali ho lefu la tsoekere, e ntlafatsa marang-rang a methapo ea methapo, 'me e thibela nts'etsopele ea mofets'e. Stevioside, e leng karolo ea semela, e tla fetoha mokhoa oa ho thibela maloetse a molomo, e matlafatsa marenana a lefu la tsoekere.

Monko o monate semeleng o hlaha ka lebaka la boteng ba li-glycosides, tseo e 'ngoe e leng rebaudioside. Ntho ena e na le litholoana tse bohloko tse bohloko tse ka morao ho moo, tse ka felisoang nakong ea tlhahiso ea phofo kapa matlapa a sebaka sa tsoekere.

Batho ba phetseng hantle ntle le lefu la tsoekere ha baa lokela ho sebelisa stevia e le tlatsetso ea lijo, ka liswiti tse ngata 'meleng ho na le ho lokolloa ho feteletseng ha insulin ea hormone. Ka ts'ehetso ea nako e telele ea mmuso o joalo, ho fokotseha ha maikutlo le keketseho ea glycemia ha ho qheleloe ka thoko.

Shebella video ea thuto e mabapi le stevia - sebaka se sebetsang sa tsoekere.

Sebaka sa tsoekere sa Stevia: melemo le likotsi tsa monko o monate. Sebelisa lefu la tsoekere le boima ba 'mele

Ho boloka bophelo bo botle, ntho e 'ngoe le e' ngoe eo tlhaho e fanang ka eona e se e sebelisoa. Haholo-holo haufinyane tjena, e se e le feshene ea ho latela phepo e nepahetseng, e bolelang ho hana phofo le liswiti.

Ka lebaka la sena, e ntse e tsebahala haholo. tsoekerestevia rua molemo le kotsi tse hlahisoang ke ho hlophisoa ha lik'hemik'hale tse fapaneng le tse fapaneng.

Sengoliloeng sena se tla araba lipotso tse 'maloa: tšebeliso ea stevia ke eng? Na ho na le liqabang? Na motho e mong le e mong a ka e sebelisa?

Sebopeho sa lik'hemik'hale, litaba tsa khalori

Bohlokoa macro- le micronutrients ho sebopeho limela tsa stevia fana ka melemo e meholo ts'ebeliso ea eona. Moetso o kenyelletsa:

• semela sa lipids
• oli ea bohlokoa
• lihlopha tse fapaneng tsa livithamini
• polysaccharides
• fiber
• glucosides
• pectin
• tloaelo
• liminerale
• Stevizio.

Bohlokoa! 100 g ea stevia e na le 18,3 kcal, le 400 kcal ka tekanyo e lekanang ea tsoekere. Ka hona, ba batlang ho theola boima ba 'mele ba lokela nka tsoekere ho stevia.

Sebopeho sa semela se tala se na le lintho tse ikhethang tse fanang ka monate. Ba (phytosteroids) ba ikarabella bakeng sa semelo sa lihormone 'meleng. Maemong ana, tšebeliso ha e bake botenya mme e thusa ho theola boima ba 'mele.

Ts'ebetso ea ho fokotsa boima ba 'mele

Litokisetso tsa litlama matlapa a stevia powders le lintlha tse qotsitsoeng e khothalletsoa ho nona.

Ho entsoe tee e khethehileng e thellisang, e nooang metsotso e 30 pele ho lijo.

E 'ngoe ea thepa ea bohlokoa eo re lokelang ho e hlokomela ke ho fokotseha ha takatso ea lijo, ka lebaka lena motho ha a na ho ja ho tlola.

• mokotla oa tee hoseng le mantsiboea,
• Khalase e 1 ea seno se tsoang semeleng se omisitsoeng.

Kenya ho stevia, ho ntlafatsa tatso:

Haeba moriana o le letsohong, o nooa pele ho lijo metsotso e 30, makhetlo a 2-3 ka letsatsi. Li ka nooa kapa tsa eketsoa lino tse fapaneng.

Sirapo e kopaneng e eketsoa ka mokhoa o theohelang ho lino tse fapaneng makhetlo a 2 ka letsatsi.

Stevia e tla ba mothusi ea molemo ntoeng khahlanong le liponto tse ling. Ho sebelisoa khafetsa ho tla thusa ho fokotsa likateng tsa khalori ea lijo tse monate ka karolo ea boraro.

Batho ba bangata ba sebelisa stevia ho e-na le tsoekere, joalo ka monate. Video e ka tlase e bontša karolo ea hae ea ho theola boima ba 'mele.

Ho kenyelletsoa lintho tse fapaneng litafoleng le liphofo tse tšoeu, tse ke keng tsa tsoela 'mele melemo e tšoanang. Ka hona, re khothaletsa ho sebelisa stevia ka sebopeho sa eona sa tlhaho. O ka reka phofo e tala e lefifi makhasi a sithabetseng kapa o itokisetsa tincture ka boomo.

Ho pheha li-tinctures lapeng

Ho lokisa tincture eo u e hlokang:

• 1 tbsp makhasi a omileng a stevia,
• tšela ka senoelo se le seng sa metsi a belang,
• pheha metsotso e 3 'me u tšollele ka har'a thermos,
• Kamora lihora tse 12, seno se lokela ho hloekisoa,
• e bolokiloe ho fihlela matsatsi a 7 ka sejaneng se hloekileng, sa khalase.

Stevia - ke eng? Stevia monate oa ho pheha: melemo le likotsi ho 'mele

Ha ba phehella phepo e nepahetseng le ho boloka bophelo ba bona bo botle, batho ba leka ho sebelisa seo ba se filoeng. Lilemong tsa morao tjena, semela - sweetener - stevia se tumme. Empa stevia ke eng?

Moetso le litaba tsa khalori

Tšobotsi e ka sehloohong ea joang ba mahe a linotsi ke monate oa eona. Li-stevia tsa tlhaho ka tlhaho li monate ka makhetlo a mabeli ho feta tsoekere ea 'moba. Empa monko o tsoang joang bo monate o monate ho feta makhetlo a 300.

Empa litaba tsa khalori ea stevia li nyane ka mokhoa o sa tloaelehang. Hoa hlokomeleha hore ka 100 g ea tsoekere e ka bang 400 kcal, le ho 100 g ea stevia feela 18,3 kcal.

Ka hona, batho ba manganga ba laolang liponto tse eketsehileng ba eletsoa hore ba fetole lijana tse tsoekere ka tsoekere e tloaelehileng le ba e lokiselitsoeng ka stevia.

Tsela e entsoeng ka joang ka mahe a linotsi e hlile ea ikhetha. Moetso o kenyelletsa:

• li-vithamini tse qhibilihang habonolo tse nang le metsi - A, C, D, E, K le P,
• likarolo tsa liminerale - chromium, phosphorus, sodium, iodine, calcium, magnesium, potasiamo, tšepe le zinki,
• Amino acid, pectins,
• stevioside.

Ela hloko! Ka mokhoa o ts'oanang, index ea glycemic ea joang ba mahe a linotsi e beha ho 0. Sena se etsa hore semela sena e be sebaka sa tsoekere se loketseng sebaka sa batho ba nang le lefu la tsoekere.

O mong oa melemo ea bohlokoa ea joang ba mahe a linotsi ke hore ha ho pepesetsoa lithemparetjha tse phahameng, thepa le sebopeho ha li fetohe. Stevia e sebelisoa haholo indastering ea lijo le ho pheha, nakong ea ho pheha lijana tse chesang.

Melemo bakeng sa 'mele oa motho

Semela se monate ha se sehlahisoa se monate haholo, empa se boetse se na le palo e kholo ea thepa e sebetsang.

Kahoo, ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa lintho tse ikhethileng - li-antioxidants, stevia e na le phello e molemo ho tsosolositsoeng ha meaho ea selefounu, e thusa ho khelosa le radionuclide.

Ntho ea bohlokoa ke ho hloekisoa hoa 'mele oa motho ho tsoa litlamong tse ngata tsa tšepe le metsoako e chefo. Ka lebaka lena, kholo ea mofets'e e fokotseha haholo.

Li-antioxidants ka sebopeho sa semela li na le bokhoni ba ho khutlisa letlalo le lintho tse tsoang letlalong (moriri, manala le ho hlohlona). Ke ka lebaka leo semela se sa sebelisoeng feela ho pheheng, empa le tšimong ea cosmetology.

Sebelisa ho tsa bongaka:

• hlohlelletsa tlhahiso ea lihormone,
• ho ntlafatsa likarolo tse sebetsang tsa manyeme le tšoelesa ea qoqotho.
• ho ntlafatsa li-hormone
• eketseha potency
• eketseha libido
• Ho tlosa cholesterol 'meleng,
• Matlafatso ea marako a pelo le methapo ea methapo,
• normalization ea khatello ea mali
• Ho thibela nts'etsopele ea atherosclerosis,
• eketseha metabolism
• Ho ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo,
• ho hloekisa 'mele oa motho oa lintho tse kotsi le tse chefo.

Ho ja joang bo monate ho thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele, hape ho thusa ho tsamaisa tsamaiso ea methapo.

Ts'ebeliso ea tee le stevia e na le thepa ea tonic, e matlafatsa ebile e ntlafatsa boiketlo ba motho ka kakaretso.

Ntle le moo, stevioside e fumanoeng semeleng e na le phello e molemo tsamaisong ea mali bokong, e thusa ho loants'a ho tsekela, ho otsela le ho hloka thahasello.

Stevia monate oa ho pheha

Ho ntšitsoeng semeleng ho sebelisoa ho pheha ha ho etsoa lijana le lino tse fapaneng. Ho sebelisa joang ba linotši bakeng sa ho pheha ho fa sejana sesebelisoa se monate le monko o hlokahalang. Stevia e ipakile e le ea ho lokisoa ha lisalamo tsa litholoana, lipolokeho, li-pastries, lino tse tahang le litholoana.

Ela hloko! Etsa kopo joang bo monate bo lokela ho tlosoa mme bo tiisehe ho latela litaelo. Ha ho etsoa ka tlolo ea litekanyetso, sehlahisoa se ka ba se bohloko haholo. Kamora hore senoelo kapa sejana se nang le stevia se tšeloe, tatso e tla qala ho ikutloa e khanya.

U ka noka sejana u sebelisa sirapo e khethehileng, ka ho e lokisa moo ho hlokahalang ho kopanya ligrama tse 20 tsa stevia e omisitsoeng le 200 ml ea metsi a belang. Ka mor'a moo, infusion e lokela ho belisoa metsotso e 7.

Kamora moo, tlosa li-splits ebe u pholile ka metsotso e 10. Sirapo e hlahisoang e lumelloa ho kenella ebe e tšeloa ka sets'oaneng se bolokehang sa polokelo. Bophelo ba raka-athe ea sirapo ea setlama sa mahe a linotsi ha e fetang matsatsi a 7.

Ho ka kenyelletsoa boea ba mahe a linotsi ha ho etsoa likuku tsa maiketsetso kapa ka tee.

Ha ho kgothaletswe ho kenyelletsa stevia kofi, hobane tatso ea seno e khopamisitsoe mme e ba e tobileng haholo.

U ka e sebelisa joang bakeng sa ho theola boima ba 'mele?

Batho ba lakatsang ho lahleheloa ke liponto tse eketsehileng ba ka sebelisa stevia ho fihlela lipheo tsa bona. Stevioside e na le thepa ea ho etsa hore motho a khaotse ho ja. Metsotso e 20-30 pele ho lijo, ho khothalletsoa ho noa lino tse 'maloa tsa sirapo, tse lokiselitsoeng ho sebelisoa ho pheha.

'Marakeng oa sejoale-joale ho na le tee e khethehileng ea ho theola boima ba' mele e kenyeletsang joang ba linotsi. Mokotla o khethehileng oa filthara o tšeloa ka 200 ml ea metsi a belang mme o lumelloa ho o fa metsotso e seng mekae. O ka nka tekanyo e joalo habeli ka letsatsi pele ho lijo tse kholo. Ho ntlafatsa tatso ea seno, o ka eketsa chamomile e tsoakiloeng, tee le thekeng ea moro.

Lokolla liforomo

U ka reka joang ba stevia sebakeng leha e le sefe sa litlama. Ho lokolloa ho etsoa ka mefuta e mengata 'me moreki a ka ikhethela se loketseng ka ho fetisisa.

• makhasi a ommeng,
• makhasi a sithabetseng ka mekotleng ea sefahleho,
• makhasi a phofshoana a foromo ea phofo,
• Herb sehlahla sa mahe,
• Stevia matlapeng le ka mokhoa oa sirapo.

Ha u khetha sehlahisoa, ho lokela ho hopoloa hore makhasi a stevia a le phofshoana ea tlhaho kapa a tlhaho a na le litholoana tse latelang tse monate ho feta tse tsoang.

Ntle le moo, makhasi a sithabetseng a linotši tsa mahe a linotsi a na le tatso ea joang e ke keng ea ratoa ke batho bohle. Ho bohlokoa ho hopola hore stevia e omisitsoeng hantle le e kotutsoeng hantle ha ea lokela ho ba le litšila le li tlatsetso tse fapaneng.

Ha ho kgothaletswe ho reka joang ba mahe a linotsi haeba sephutheloana se e-na le li-additives ka sebopeho sa fructose kapa tsoekere.