S cream tranelate: index ea glycemic, melemo le likotsi ho lefu la tsoekere

Sehlahisoa se seng le se seng se nang le lik'habohaedreite, ntle le litaba tsa khalori, se na le index ea glycemic, eo hangata e bitsoang "GI". Letšoao lena le bonts'a hore na sehlahisoa se itseng se senyeha kapele hakae, se fetolela tsoekere - mohloli oa bohlokoa oa matla bakeng sa 'mele. Ha ts'ebetso ena e etsahala ka potlako, lenane la glycemic le phahama. Linthong tsa phepo ea lijo, lijo tsohle tse kenyeletsang lik'habohaedreite hangata li arotsoe ka lihlopha tse nang le GI e tlase, GI e mahareng le GI e phahameng. Sehlopha se nang le GI e fokolang se kenyelletsa "lik'habohaedreite tse rarahaneng," tse ananelang butle butle. Sehlopha se nang le GI e phahameng se kenyelletsa "lik'habohaedreite tse bonolo", ho monya ha tsona ho etsahala kapele.

Glucose e nkuoa e le boemo ba index ea glycemic; GI ea eona ke likarolo tse lekholo. Ka eona, matšoao a lihlahisoa tse ling a bapisoa, a ka ba tlase, 'me ka linako tse ling a feta. Mohlala, index ea glycemic ea watermelon ke 75, chokolete ea lebese e 70, ha biri e le 110.

Liphetoho tsa index ea glycemic ho boima ke eng

Lenane la glycemic le ama botenya le mekhoa ea ho theola boima ba 'mele e seng tlase ho boleng ba lihlahisoa. Taba ke hore ha lik'habohaedreite li kena 'meleng, boemo ba tsoekere maling bo ea eketseha. Makhopho a sefahleho a kenella ho sena, ho qala tlhahiso ea insulin ea hormone. O na le boikarabello ba ho fokotsa tsoekere ea mali le ho e fetisetsa linthong tsa 'mele ho li fa matla, hammoho le ho beoa ha thepa e sa sebetseng le polokeho ea eona.

Lihlahisoa tse nang le index ea "glycemic" e phahameng li lebisa ho tloheng ka potlako le ka matla maemong a tsoekere, ka hona, ho eketsa tlhahiso ea insulin. 'Mele o fumana matla a mangata, empa kaha o se na nako ea ho sebelisa ntho e' ngoe le e 'ngoe, haeba o sa pepesehe ho ikoetlisa ka matla, o beha chelete e feteletseng joalo ka mafura a mangata. Kamora ho tsamaisoa ha tsoekere ka "potlako" ka insulin, litaba tsa eona tsa mali lia fokotseha mme motho o qala ho ikutloa a lapile.

Lijo tse nang le index ea "glycemic" e tlase li theoha nako e telele, 'me li fa mmele tsoekere butle butle, ka hona tlhahiso ea insulin e etsahala butle. Motho o ikutloa a le monyebe halelele, 'me' mele o sebelisa mafura ho e-na le tsoekere e matlafatsang. Ka hona, index ea glycemic bakeng sa ho theola boima ba 'mele e bohlokoa haholo mme e lokela ho tsotelloa ha ho etsoa lenaneo la ho fokotsa boima ba' mele.

Lijo tsa index ea Glycemic

Lintho tse ngata li ka susumetsa boemo ba GI - bongata ba fiber, ho ba teng ha mafura le ho khutla, mokhoa oa phekolo ea mocheso. Lioli tse tlase li na le linaoa, litholoana le meroho haholo. Ho meroho e seng metenya, pontso ea eona ke zero. Zero GI lijong tsa protheine tse kang chisi, tlhapi, likhoho le nama. Bakeng sa boima ba 'mele bo sebetsang, ha baa lokela ho ba mafura, hobane bohlokoa ke lik'halori.

Haeba o latela lijo o nahanela index ea glycemic, ho khothalletsoa ho latela melao:

1. - Ja litholoana le meroho tse ngata tse nang le fiber. Lenane la glycemic la lipere, liperekisi kapa liapole le monokotsoai o mongata li tlase ho feta tsa tse chesang tse mongobo - mango, papaya kapa banana.
2. Fokotsa tšebeliso ea litapole.
3. Sebakeng bohobe bo bosoeu le lihlahisoa tse kenyelletsoeng ka mabele kapa lijo-thollo kaofela hape li entsoe ka phofo ea durum.
4. Sebakeng sa raese e tšoeu e tšoeu, e-ja sootho kapa basmati.
5. - Ja liprotheine tse eketsehileng 'me u kenye mafura a meroho lijong tsa hau. Li lula li tsitsitse, li boloka maikutlo a ho sata ka nako e telele le ho boloka boemo ba tsoekere bo tsitsitseng.
6. Lihlahisoa tse nang le index e phahameng ea glycemic e fetang 60, li kopana le lihlahisoa tse nang le GI e tlase, mafura le liprotheine.

Melemo ea tranelate e bolila bakeng sa lefu la tsoekere

S cream tranelate ha e tlise molemo o khethehileng oa ho phekola lefu le tebileng joalo, empa ka kakaretso, sehlahisoa sa lebese se amoheloa ka molao bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le. Lijo tse entsoeng motheong oa tranelate ea lebese li na le liprotheine tse ngata tse phetseng hantle eseng lik'habohaedreite tse ngata tse potlakileng.

S cream tranelate, joalo ka lihlahisoa tse ngata tsa lebese, e na le:

• livithamini B, A, C, E, H, D,
• phosphorus
• magnesium
• tšepe
• potasiamo
• calcium

Lintho tse ka holimo tse nang le tšireletso le livithamini li lokela ho kenyelletsoa lethathamong la letsatsi la tsoekere. Ka lebaka la "sehlopha sena sa lipalesa", ho ba le botsitso bo lekaneng ba ts'ebetso ea metabolic ho etsahala, ho kenyelletsa boemong ba manyeme le litho tse ling tsa sephiri.

Lijo life kapa life tse sebetsang haeba ho na le overdose e fetoha chefo. Sour cream ke e 'ngoe ea lithethefatsi tse joalo tse "kotsi". E le hore u se ke oa baka tsitsipano maemong a akaretsang a lefu la tsoekere, ho hlokahala hore u khethe tranelate e bolila e nang le liperesente tse fokolang tsa mafura, sehlahisoa sa "nkhono" sa mahaeng se ka se sebetse.

1. Sour cream cream unit (XE) e haufi le bonyane. Ligrama tse 100 tsa lijo li na le 1 XE feela. Empa lena ha se lebaka la ho kenella. Ho molemo hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba itšetlehileng ka insulin ba itlatse ka tranelate e bolila eseng habeli ka makhetlo a 1-2 ka beke, ba sa itšetleheng ka insulin - ka letsatsi le leng le le leng, empa ha ua lokela ho ja tse fetang linoeloana tse 'maloa ka letsatsi.
2. Lenane la glycemic la tranelate e bolila (20%) ke 56. Sena ke pontšo e tlase, empa e phahame haholo ho feta lihlahisoa tse ling tsa lebese tse belisitsoeng. Hobane sehlahisoa se nepahetse bakeng sa hypoglycemia.

Mofuta oa moloi: kalafo ea lefu la tsoekere ka litlhare tsa setso kapa joalo ka kokoanyana - moloi

Mellitus ea lefu la tsoekere ea morao-rao ke eng? U ka e tseba joang le hore na e tšoaea eng?

Mathata a 1 a lefu la tsoekere a ka baka mathata afe? Bala haholoanyane sengoliloeng sena.

Na ho na le kotsi e tsoang ho tranelate e bolila ea lefu la tsoekere?

Kotsi e ka sehloohong ea tranelate e bolila bakeng sa lefu la tsoekere ke litaba tsa eona tsa khalori. Menus e phahameng haholo ea khalori e ka baka botenya, e leng kotsi haholo bakeng sa mathata afe kapa afe a endocrine le lefu la tsoekere. Kotsi ea bobeli ea lijo ke cholesterol, empa motsotso ona ha o so ka o ts'oaroa saenseng mme ha ho na mokhoa o tloaelehileng oa tranelate e bolila e ka supang e bolaile.

Melemo le likotsi tsa sehlahisoa

Pele ho tsohle, ho bohlokoa ho tseba hore sehlahisoa se joalo ka tranelate e bolila ha se maemong ohle se ka qheleloa ka thoko ho lijo tsa lefu la tsoekere. Taba ke hore sehlahisoa se hlahisitsoeng, se lokiselitsoeng motheong oa tranelate e boima, ke mofani oa thepa ea protheine ka kotloloho. Ke ka lebaka leo phello ea eona ho 'mele oa motho, haholo ho lefu la tsoekere e leng kholo haholo. Har'a lintho tse ling, o ka ja tranelate e bolila bakeng sa lefu la tsoekere hobane e na le sehlopha se pharaletseng sa likarolo tsohle tsa livithamini tseo ho hlokahalang hore motho e mong le e mong a li tsebe.

Haholo-holo livithamini tse kang A, C, E, B, D, le H li tsepamisitsoe lebitsong le hlahisitsoeng. Ntle le moo, ha rea ​​lokela ho lebala ka bongata ba likarolo tsa liminerale. E ka calcium, phosphorus, chlorine, hammoho le sodium. Ho ba teng ha likarolo tse ling, e leng potasiamo, magnesium le tšepe, ha hoa lokela ho nkoa e se ntho ea bohlokoa haholo ho setho sa lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, lebitso le hlahisitsoeng le na le lehlakore le leng. Ha ho mohla e tsosang lipelaelo kapa matšoenyeho ho batho ba nang le maemo a bophelo bo botle. Leha ho le joalo, ho batho ba nang le lefu la tsoekere, thepa ena ea tranelate e bolila e ka se lakatsehe haholo, mme ho bohlokoa ho sa tsotelehe mofuta oa lefu la tsoekere o fumanoeng - oa pele kapa oa bobeli.

Ha re bua ka sena, ho kgothaletswa ka matla ho ela hloko taba ea hore:

1. sehlahisoa se hlahisitsoeng, ha se sebelisoa ka bongata, se tla kenya letsoho ho theha botenya, bo ka ba qalo ea mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere habonolo:
2. ka lebitso le nang le kakaretso ea mafura a ka bang 290 kcal ka 100 g ea sehlahisoa se seng se lokiselitsoe,
3. matšoao a hlahisitsoeng a tla ba bohlokoa haholo bakeng sa sehlahisoa sa tlhaho. Lebaka ke hobane e fumaneha feela likarolong tsa tlhaho tsa tlhaho, e leng lebese le tranelate.

Ke kahoo, pele o ja tranelate e bolila bakeng sa lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ka matla ho buisana le setsebi.

O tla u joetsa hore motho ea kopaneng le lefu le hlahisitsoeng o tla ba hantle ebile a le molemo ho sebelisa sehlahisoa se nang le mafura a mangata kapa a fokolang. Ke maemong ano moo ho se nang liphetoho tse ka bakoang ke 'mele oa mokuli. Haholo-holo ke a mang a bohlokoa a amanang le kamoo tranelate e bolila e lokelang ho sebelisoa lijong.

Lipehelo tsa ts'ebeliso

E le hore mmele o lokelehe haholo bakeng sa ho hlahisoa ha tranelate e bolila ka har'a menu, e tlameha ho sebelisoa ka litekanyetso tse fokolang. Ho khothalletsoa hore u se ke ua etsa sena ka mpeng e se nang letho, u ka eketsa tranelate e bolila bakeng sa mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere e le seaparo sa sejoale le lijana tse ling, empa eseng ka sebopeho sa eona se hloekileng.

Ho khothalletsoa ho ela hloko taba ea hore mafura a mangata a amohelehang ha a sebelisa tranelate e bolila a lokela ho nkoa e le 20%.

Ho feta moo, ha o fokotsa mafura a sehlahisoa, hangata o ka se sebelisa.

Leha ho le joalo, sena ke sona hantle se bonahatsang matšoao a amohelehang, ao ho 'ona a nyahameng haholo. O ka arola ts'ebeliso ea sehlahisoa se boletsoeng kahare ho servings e ikhethang. Maemong a mangata haholo, litsebi tsa mammary li tsitlallela hore ha hoa lokela ho ba ka tlase ho tse 'ne, empa eseng tse ka tlase ho tse tšeletseng. Mokhoa o motle oa ho sebelisa sehlahisoa ke ho sebelisa tee.

Lintho tsa motheo tsa ho sebelisa tranelate e bolila bakeng sa lefu la tsoekere

Ka nako e ts'oanang, litsebi tsa endocrinologists li lebisa tlhokomelo ea batho ba lefu la tsoekere hore:

1. tranelate e bolila ha ea lokela ho kopanngoa le lijo tse nang le mafura kapa tse nang le tekanyo e kholo ea likhalori, haholo re bua ka nama ea kolobe, nama ea khomo le likarolo tse ling ka bongata bo bongata ba mafura,
2. o ka sebelisa mabitso a lapeng, leha a na le 'nete hore maemong a mangata, mafura a mangata haholo ho feta a polokelo. Ha o sebelisa sehlahisoa sa lapeng, ho lakatseha ho nyenyefatsa palo ea ona, ke hore, ha ho na likamohelo tse fetang tse 'ne ka letsatsi,
3. Puisano e ea hlokahala, haholo-holo haeba lefu la tsoekere le entse qeto ea ho ja lijo tse bolila tsa tranelate.

Pele ts'ebeliso e mafolofolo ea tranelate e bolila, o lokela ho etsa tumellano le ngaka ea endocrinologist. Taba ke hore lefu la tsoekere ke lefu le bolelang phepo e matla bakeng sa mefuta ea 1 le 2 ea lefu lena. Ntle le moo, ho ke ke ha khoneha ho se lemohe lithibelo tse itseng tse teng bakeng sa ts'ebeliso ea karolo e joalo ka tranelate e bolila. Ha re fuoa sena sohle, likeletso tsa setsebi li hlokahala feela ho felisa kotsi ea mathata le litlamorao tse ling tse bohloko.

Sour cream e bua ka lihlahisoa tsa lebese tse bohlokoa lijong tsa motho ofe kapa ofe. Joalokaha u tseba, ka sebopeho sa lijana tsa lebese ho na le palo e kholo ea protheine, e leng tlhokahalo ea phepo ea bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Pheko e monate e entsoe ka tranelate e mafura, 'me sehlahisoa se felileng ka boyona se ikhethile ka sebopeho. E kenyeletsa:

• Li-vithamine tsa B
• livithamini A le C
• vithamine e
• vithamine h
• vithamine D
• calcium, sodium, chlorine
• phosphorus, tšepe, magnesium
• potasiamo.

Lintho tsohle tse kaholimo li tlameha ho kenyelletsoa ka har'a menu ea letsatsi le letsatsi ea mokuli ea nang le lefu la tsoekere.

Whey ea lefu la tsoekere.

Ntle le moo, tranelate e bolila e tsitsa hantle metabolism, e bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere.

Na hoa khoneha ho ja tranelate e bolila bakeng sa lefu la tsoekere? Ho joalo, hoa khoneha, empa ho bohlokoa ho hopola lintlha tse ling tse ka lebisang liphellong tse mpe tse mpe 'meleng oa motho.

Haeba sehlahisoa se nooa ka bongata bo bongata, joale bonyollo bona bo ka baka botenya, bo sa amoheleheng ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

U ka ja tranelate e bolila bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, empa ho hlokahala hore u je se nang le mafura a tlase haholo a mafura. Ka bomalimabe, sehlahisoa sa tlhaho sa mahaeng ha se lumelle bakuli ba lefu la tsoekere, kaha se lokiselitsoe ho tsoa ho tranelate e nang le mafura le e ngata. Empa boloka tranelate e bolila e lumelletsoe ts'ebeliso, empa e le 'ngoe feela moo liperesente tse nang le mafura a sa feteng 10%.

Ka lefu la tsoekere, tranelate e bolila ka bongata le eona ha ea lumelloa hobane e na le cholesterol e ngata, boteng ba eona bo sa rateheng 'meleng oa motho ea kulang.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa tranelate e bolila

Melemo ea tranelate e bolila bakeng sa lefu la tsoekere e bohlokoa haholo (foto: bio-ferma.od.ua)

Sour cream - sehlahisoa se fumanoeng nakong ea belisoa ke libaktheria tsa lactic acid ka tranelate ea lebese. Letsoai le bolila le na le phello e molemo lits'ebetsong tsa metabolic 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere. Tšebeliso e tloaelehileng ea sehlahisoa sena sa lebese le tlotsitsoeng se tla matlafatsa sesole sa 'mele le ho tloaela tsela ea ho chesa ho tsoekere ea lefu la tsoekere la mefuta ea pele le ea bobeli. Ka ho nahana ka tlhahisoleseling ena, ho bohlokoa ho etsa qeto ea hore tranelate e bolila e lokela ho nooa ntle le tšenyo ea nako. Sour cream e na le vithamine e ngata e nang le vithamine (livithamini A, lihlopha B, C, D, E) le lintho tsa bohlokoa tsa mohlala (calcium, chlorine, magnesium, potasiamo, tšepe, phosphorus).

Melemo ea tranelate e bolila le eona ke hore:

• e matlafatsa masapo, manala le moriri, e holisa ho nchafala ha letlalo, kaha e na le calcium,
• e sebetsa e le sesosa se potlakisang ts'ebetso ea meriana le lintho tse sebetsang tse sebetsang ho mafu a pelo,
• normalizing mosebetsi oa lekunutu oa tšilo ea lijo, o thusa ho tlosa lintho tse kotsi 'meleng.
• sehlahisoa sena se sebetsa e le seaparo se hantle haholo sa salate, lijana tse chesang ebile ke karolo ea bohlokoa ea ho baka phepo ea phepo bakeng sa batho ba tsoekere.

Melemo ke efe

Bakeng sa lefu la tsoekere, phepo e nepahetseng e bohlokoa, hobane leha ho kheloha hanyane ho tsoa ho litlhahiso tsa ngaka ho ka lebisa litlamorao tse mpe (tlhaselo, komello, joalo-joalo). Ho khothalletsoa batho bohle lijo tse monate le tse hahang, haholo-holo bakuli ba nang le tsoekere e maling. Ka lefu la tsoekere, ho ja ha ho khothalletsoe, empa sena ha se sebetse ho bakuli ba nang le mofuta oa lefu la pele le la bobeli.

Bakeng sa lijo tse felletseng tsa batho, hoa hlokahala ho kenyelletsa lihlahisoa tsa lebese lijong, tse kenyang tranelate e bolila. Sehlahisoa sena se na le protheine e ngata, e hlokahalang bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ho etsa bonnete ba hore tsoekere e lula e le tloaelehileng.

Moetso o boetse o kenyelletsa livithamini tsa lihlopha tse fapaneng (B, E, A, D, C le H). Moetso o ikhethileng o tlatsitsoe ke likarolo tsa mohlala:

• chlorine le sodium
• calcium, magnesium le potasiamo,
• phosphorus le tšepe.

Litho tsena tsohle li khothalletsoa ho kenyelletsoa lethathamong la letsatsi la tsoekere. Re ka re tranelate e bolila ea lefu la tsoekere ke sehlahisoa se hlokahalang ho boloka boemo ba 'mele bo le bobebe.

Ntle le thepa e hlalositsoeng hantle, ka tšebeliso e nepahetseng, tranelate e bolila bakeng sa lefu la tsoekere la 2 e ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ea mpa le ho thusa ho tlosa chefo, e bohlokoa bakeng sa 'mele o fokolang.

Litemoso

Litsebi li re ka lefu la tsoekere, u ka ja tranelate e bolila, empa u lokela ho tseba melao e itseng bakeng sa tšebeliso ea eona. Pele o kenyelletsa sehlahisoa lijong tsa mokuli, ho molemo ho buisana le ngaka ea hau le ho buisana le eena haeba ho ka etsahala hore o je tranelate e bolila bakeng sa tlolo ea boemo ba tsoekere ea mali. Se ke oa lebala ka litšobotsi tsa 'mele, hammoho le taba ea hore motho ka mong o hlahisa lefu le leng le le leng ka boyena. Tabeng, ngaka e lumela hore, u ka ja tranelate e bolila, empa ka tekanyo ea tšebeliso ea eona leha ho le joalo ho hlokahala hore e be e fokolang.

Bakeng sa ho fokotsa likotsi tsa litlamorao tse mpe, o tlameha ho latela likhothaletso tse latelang:

• liperesente tse mafura a seng ka tlase ho 10,
• ha ho jeoe ho feta 50 g ka letsatsi,
• o hloka ho ba le bonnete ba boleng,
• ja feela lijo tse ncha.

Bolila tranelate ea tsoekere e molemo ho kenyelletsa lijana, eseng ho li ja ka thoko. Kahoo, phello ea k'holeseterole le lintho tse ling tse ka amang 'mele oa mokuli li tla fokotsoa.

Mokhoa oa ho sebelisa

Ho na le likhetho tse ngata, joalo ka lefu la tsoekere, le tranelate e bolila. Ntho ea bohlokoa ke ho latela litlhahiso tse kaholimo.

S cream tranelate ea lefu la tsoekere e ka jeoa ka tsela e latelang:

• lisobho le li-salads,
• ho etsa jelly
• ho kopanya le litholoana le monokotsoai.

Ha u lokisa lithuto tsa bobeli, ho eketsoa ha sehlahisoa sa lebese le tlotsitsoeng hoa lumelloa. Empa batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho kha nama kapa tlhapi, hobane maemong ana tšebeliso e lumeletsoeng e tla feta mme mokuli a ka eketsa tsoekere.

Bolila tranelate

Litsebi tse ngata tse nang le boiphihlelo ba ho phekola lefu la tsoekere, ho makatsa bakuli, li eletsa bakuli ho ja tranelate e bolila ea lefu la tsoekere hammoho le lijo tse phetseng hantle. Lijo tse tšoanang li tloaelehile ho lingaka tse ngata, li thusa ho khutlisetsa mekhoa ea metabolic, hammoho le tekanyo ea liminerale le vithamine.

Bakeng sa lijo tse joalo, ho sebelisoa mofuta oa "letsatsi la ho itima lijo". Ka letsatsi leo mokuli a hlokang ho ja 0.5 kg. sehlahisoa se belisitsoeng sa lebese se nang le mafura a ka bang 10% (e leng tlase ho feta moo). Moqolo kaofela o arotsoe likarolo tse tšeletseng. Sejo se ka sehloohong se nkeloa sebaka ke sehlahisoa sa lebese. Ka nako e ts'oanang, ba noa tee (ntle le tsoekere) kapa moro o phehiloeng ka mokhoa oa mokelikeli ka mokhoa oa mokelikeli. Qeta "letsatsi la ho itima lijo" hang kamora libeke tse ling le tse ling tse peli.

Ha se litsebi tsohle tsa bongaka tse lumellanang le lijo tse joalo, ka hona ha ua lokela ho sebelisa lijo tse bolila tsa tranelate u le mong. Ho khothalletsoa hore u qale ka ho buisana le ngaka ea hau ka khetho ena ea kalafo.

Tranelate e bolila ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke sehlahisoa se amoheloang. Melemo ea ts'ebeliso ea eona ho fihlela litlhoko tsohle e bohlokoa haholo. Empa mokuli e mong le e mong o na le likarolo tsa setšoantšo sa bongaka, ka hona, likhothaletso tse hlalositsoeng ka holimo li akaretsa. Khopolo ea ho fetola lijo e lokela ho fanoa feela ke ngaka e eang teng, motho ha a lokela ho etsa liteko tsa bophelo bo botle mme ka boikemelo a latela "lijo tse bolila tsa tranelate" kapa a fetohele liphetoho tse ling tsa phepo e nepahetseng.

Ho hlophisoa, thepa ea bohlokoa le ho lematsa ha tranelate e bolila

Ho tsoekere, o ka sebelisa tranelate e bolila, empa maemong a sa tloaelehang le ka hloko. E le hore phepelo ea lefu la tsoekere e felle, lihlahisoa tsa lebese, ho kenyelletsa le tranelate e bolila, li lokela ho kenngoa lenaneng. Sehlahisoa sena se na le protheine e ngata, e leng se hlokahalang bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ho etsa hore tsoekere e khubelu e lekane le tsoekere.

Sour cream e boetse e na le livithamini A, B, C, D, E, N. E na le sehlahisoa le li-microelements:

Lintho tsena kaofela li tlameha ho ba teng lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa mokuli. Ho lumeloa hore tranelate e bolila ke sehlahisoa seo, ha se kula, ke motsoako o hlokahalang o thusang ho boloka boemo bo tloaelehileng ba 'mele.

Har'a tse ling, tranelate e bolila e tla ba molemo haholo ho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, hobane e thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ea mpa, ho tlosa chefo, e bohlokoa haholo bakeng sa 'mele o fokolang.

Ha e le kotsi ea sehlahisoa, e na le litaba tse phahameng tsa khalori e ngata. Ho ja lijo tse nang le khalori e phahameng ho ka lebisa ho batenya, ho leng kotsi haholo ho lefu la tsoekere.

Ho lumeloa hore tranelate e bolila e na le cholesterol, e nang le tšenyo e sa utloahaleng methapong ea mali. Ebile, sehlahisoa se na le cholesterol e tlase haholo ho feta botoro. Tabeng ena, tranelate e bolila e na lecithin, e thusang ho feliseng k'holeseterole e sebetsang.

Sour C cream Lijo

Lingaka tse ngata tse ka ithorisang ka boiphihlelo ba ho phekola bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba khothaletsa ho sebelisa tranelate e bolila, ha ba ntse ba boloka lijo tse nang le phepo tse tla thusa ho khutlisetsa lits'ebetso tsa metabolic le liminerale le liminerale.

Lijo tse joalo li tšoana ka litsela tse ling le letsatsi la ho itima lijo. Morero ke hore motho ea nang le lefu la tsoekere a sebelise 500 g ea tranelate e nang le mafura a tlase mots'eare, a arole sehlahisoa seo ka likarolo tse 6. Ka nako e ts'oanang, e lumelloa ho noa tee ntle le tsoekere, moro oa rosehip le lino tse sireletsehileng. Letsatsi le joalo ha lea lokela ho ba nako e fetang 1 ho libeke tse peli.

Lijo tse joalo ha li ratoe ke litsebi tsohle tsa bongaka, ka hona ha ua lokela ho sebelisa letsatsi la ho itima lijo ka tranelate e bolileng u le mong. U lokela ho qala ho buisana le setsebi sa phepo.

Tlhahisoleseling ea Bohlokoa

Le ha sehlahisoa se ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere, ho bohlokoa haholo ho ela hloko melao e itseng.

Ho qoba litlamorao tse matla, ho bohlokoa ho latela litlhahiso tse itseng:

• khetha tranelate e bolila e nang le mafura a seng ka tlase ho 10,
• ja feela lijo tse ncha
• e seke ea hlola e feta 50 g ea tranelate e bolila ka letsatsi,
• ho reka lihlahisoa tsa bahlahisi ba 'nete ba fide.

Tabeng ea lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ho kenyelletsa tranelate e bolila e le motsoako o meng, mme o se ke oa e ja ka thoko. Kahoo o ka fokotsa litlamorao tsa k'holeseterole le lintho tse ling tse ka amang 'mele oa motho ea nang le lefu la tsoekere.

Lisebelisoa tse sebetsang le tse kotsi bakeng sa lefu la tsoekere

Ha u reka sehlahisoa, ho bohlokoa ho ela hloko sebopeho sa eona se bontšitsoeng sephutheloaneng.

Ha u khetha tranelate e bolila, o lokela ho fana ka khetho ho sehlahisoa sa tlhaho se nang le bophelo bo bokhutšoaane ba nakoana. Letsoai le bolila le khethiloeng le lokela ho tšoana, le se na thollo, litšila, le tšoeu kapa 'mala o mosehla. Sebopeho sa boleng se kenyeletsa tranelate le lebese, ka linako tse ling - sourdough. Ha sehlahisoa se ntse se bolokoa nako e telele, limatlafatsi tse nyane li lula ho sona.

Leha ho na le livithamini tsa teng, tranelate e bolila bakeng sa lefu la tsoekere la 2 e tlas'a lithibelo tse matla. Ho sa tsotelehe boemo ba mafura bo khethiloeng, ena ke sehlahisoa se nang le khalori e phahameng. Lenane la glycemic ke 56. Le ha letšoao le sa nkoe le le bohlokoa, empa ha khaba e le 'ngoe e kenyelletsoa ka borscht kapa sechu, dikahare tsa mafura le index ea glycemic ea sejana se felileng ka boeona e eketseha.

Case ha ho le molemo ho e hana:

• botenya
• gallbladder kapa lefu la sebete,
• litekanyetso tse phahameng tsa "cholesterol" e mpe ", pelo le lefu la methapo, atherosclerosis,
• lactose ho hloka mamello.