Seo lijo-thollo li ka (le se lokelang) ho ba tsoekere
Taba ea hore tšebeliso ea lijo-thollo e na le thuso ka litsela tsohle ha se sephiri ho mang kapa mang. Li na le lintho tse ngata tsa bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho. Porridge e na le thuso ka hore e na le fiber e ngata, e thusang ho hlohlona. Empa na maemo a amanang le lefu la tsoekere aa fetoha? Ho joalo, ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le lefu la tsoekere la 1, lijo li fapane le tsela eo motho ea phetseng hantle a fepang ka eona. Ha se sehlahisoa se seng le se seng se lumelloang, ha se ntho e 'ngoe le e' ngoe eo u e batlang e ka jeoang ... Na li-porridges li lumelletsoe lefu lee? Nka ja lijo-thollo life ka lefu la tsoekere?
Millet - "khauta ea lefu la tsoekere"
Millet ke e 'ngoe ea limela tsa khale ka ho fetisisa tse lenngoeng lefatšeng.
E se e le Baegepeta ba boholo-holo le Bagerike ba seng ba entse bohobe, biri le meea ho eona. Millet e sebelisoa e le e 'ngoe ea likarolo tsa mantlha tsa lijo tsa setso tsa Slavic. MaSlav a ne a sebelisa nyalothe letsatsi le letsatsi, a pheha lijo-thollo tse nang le phepo, sopho le lipie tse tsoang ho eona.
Millet e chekiloe habonolo 'me ha e na fiber ea bohlokoa feela, empa le liminerale le livithamini, ho feta moo, ka bongata bo fetang ba koro, poone le raese! Ka lebaka la thepa ea eona e phahameng ea tšepe ke lijo tse loketseng batho ba nang le phokolo ea mali. Karolo e phahameng ea silicon e ts'ehetsa ho boloka meno le moriri tse phetseng hantle le manala. Millet e na le phello e ntle ponong, e matlafatsa mpa, manyeme, liphio.
Lijo tse khothalletsoang lefu la tsoekere le tsona li kenyelletsa nyalothe, e sa sebeliseng tsoekere feela, empa le mafu a letlalo. Bakhachane ba eletsoa ho sebelisa lijalo tsena ho thibela ho senyeheloa ke mpa.
Millet ha e na gluten, ka hona e loketse mokhoa oa ho ja mahala.
Millet e tumme ka dikahare tsa eona tse phahameng tsa phosphorus, ka hona e loketse haholo phepo ea sejoale-joale, ha khatello ea maikutlo le mokhathala li busa lefatše (ho haella ha ntho ena ho nka karolo tlhahisong ea mathata a kelello). Ntle le moo, e na le livithamini tsa magnesium, koporo, calcium le B ka bongata.
Tšusumetso e ntle ka mpeng, makhopho le masaka e etsa hore nyalothe e sebelisoe ho batho ba nang le lefu la tsoekere.
Ka hona, haeba u ne u tlameha ho ipotsa hore na u ka ja lijo-thollo life tse nang le lefu la tsoekere, pele, ela hloko pasepe ea nyalothe.
Nate ea nama ea tsoekere le lefu la tsoekere
Phuputsong e 'ngoe, litekong tsa liteko tsa lefu la tsoekere, tse ileng tsa kenngoa ka lero la buckwheat, boemo ba tsoekere ea mali bo ile ba fokotseha. Bo-rasaense ba lumela hore tšebeliso ea li-buckwheat ho batho ba nang le lefu lena e ka lebisa liphellong tse tšoanang.
Ho latela ngaka. Carla G. Taylor oa Univesithi ea Manitoba e Winnipeg, eo e neng e le e mong oa lingoli tse ka sehloohong tsa thuto ena, ha ho na pelaelo hore lijo tse nang le phepo e nepahetseng le tsa bohlokoa li bohlokoa bakeng sa thibelo le kalafo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Liphetho tsa boithuto li bontša hore ho bonahala eka li-buckwheat li na le lik'hemik'hale tse itseng tse fokotsang tsoekere ea mali ea postprandial. E 'ngoe ea lintho tsena e ka ba chiroinositol, e teng ka li-buckwheat ka bongata bo boholo.
Bo-rasaense ba kopile thuso bakeng sa thuso ea hore li-buckwheat le litlamorao tsa bophelo bo botle li ka hlahlojoa le ho feta - ka nako ena, ka kotloloho, bathong ba nang le lefu la tsoekere.
Tlhahisoleseling e kaholimo e fanoe ke Journal of Agriculture and Food Chemistry, la 3 Tšitoe 2003.
Buckwheat e na le livithamini tse ngata, li-amino acid, tse nang le choline, rutin le lintho tse ling tse ngata. E fokotsa mathata ka methapo ea varicose, e na le phello e molemo methapong ea mali, hape e na le thuso bakeng sa ho eketseha ha mali le liso tsa ka mpeng. Mme ha se sona feela.
Ho ja li-poroteine tsa buckwheat bonyane makhetlo a 3 ka beke, hammoho le decoction ea flaxseed le ho eketseha ha fiber, li ka phekola li-hemorrhoids ka nako ea khoeli! Motsoako ona o boetse o na le phello e ntle le lesapo la mokokotlo, mme o thusa ka ho ilela khoeli ka nako e bohloko le ka nako e telele.
Buckwheat e thusa ka tahlehelo ea takatso ea lijo le hlooho e bohloko. Vithamine B1 le B2 e fana ka matla ho 'mele. E ts'ehetsa ts'ebetso ea methapo, mme hammoho le litlamorao tsa rutin le vithamine C, e fokotsa kotsi ea monyetla oa thrombosis, ho otloa ke pelo kapa ho otloa ke stroke. Ka hona, buckwheat e loketse batho ba baholo ba batlang ho boloka bocha ba kelello le 'mele - sena ha se khonehe ka lebaka la boteng ba lintho tse kaholimo, empa hape le ka lebaka la litaba tse phahameng tsa khalsiamo le likarolo tse ling tsa trace.
Ka lebaka la ho se be teng ha gluten (hammoho le sephetho sa lithuto tse hlalositsoeng ka holimo), buckwheat ke sehlahisoa sa bohlokoa bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, hammoho le batho ba nang le lefu la celiac.
Oatmeal le lefu la tsoekere
Oatmeal e ntlafatsa phepo e nepahetseng ka fiber, e theola cholesterol mme e thusa ka mafu a itseng, ho kenyeletsa le lefu la tsoekere. Oatmeal e etsa ka mpeng mesebetsi e meholo ea 3:
- e boloka metsi mme e eketsa molumo oa litulo,
- e potlakisa ho sisinyeha ha makhopho ka mpeng,
- e lieha ho khopisa le ho chefo, cholesterol, letsoai la bile le li-carcinogens tse ka mpeng, mme e thusa ho li felisa ka makhopho.
Ka nako e ts'oanang, hammoho le thibelo ea lefu la tsoekere, e thusa ho fokotsa kotsi ea maloetse a mang a tebileng, a kang diverticulitis, kankere ea colon, lefu la pelo le mofets'e.
Harese le lefu la tsoekere - e le phello e ntle ea ho eketseha ha glycemia
Phofo ea harese ho lefu la tsoekere? E kholo! Barele e ka ama maemo a phahameng a tsoekere ea mali.
Barele e tala e sebelisa litlamorao tsa eona tsa "adapttogenic" ho susumetsa maemo a phahameng a tsoekere ea mali. A ka fetola boemo ba litho tsa setho ka seng, le ho tsamaisa mesebetsi ea bona ka tsela e tloaelehileng. Ho lefu la tsoekere, phello ea harese e nyane e bonahala maemong a mangata. Bohlokoa ka ho fetisisa ke bokhoni ba ho susumetsa ts'ebetso ea pancreatic ea endocrine (insulin).
Harese e tala e ntlafatsa lisele tsa lihlekehleke tsa Langerhans, ka hona e eketsa tlhahiso ea insulin. Karolo ea bohlokoa haholo ke bokhoni ba harese e nyane ea ho phekola ho ruruha, hangata ho baka tšenyo ea manyeme.
Ka ho phekola pancreatitis, harese e ka sireletsa lisele tse ngata pele li shoa.
Mohato o latelang, moo tšusumetso ea harese e bonahatsang hantle, e emeloa ke ntlafatso ts'ebetsong ea lisele tse ling tsohle 'meleng, tseo, ka ho sebelisa insulin, ho nka tsoekere maling le ho e sebelisa ho hlahisa matla bakeng sa bophelo ba bona.
Bare e nyane e fokotsa ho hanyetsa insulin, i.e., ho se khonehe ha lisele tsa mmele ho monya tsoekere. E laola tšebetso ea sistimi ea biliary, 'me, ka hona, li-ducts tsa "terminal", tse amanang haufi-ufi le pancreatic duct.
Mmeleng oa motho, ntho e 'ngoe le e' ngoe e hokahane, ka hona ho hlokahala ho lekola phello e akaretsang ea harese 'meleng. Mathata a mangata a bophelo bo bonahalang a sa kopane a ka ba le tšimoloho e tloaelehileng. Ka hona, hoa hlokahala ho sebelisa sehlahisoa se ka amang 'mele oohle. Boithuto mabapi le phello ea harese e nyane ho tsoekere e eketsehileng ea mali bo netefalitse hore phello ea harese ntlheng ena e bohlokoa haholo!
