Chicory e nang le melemo le likotsi tsa stevia

Ministry of Health of the Russian Federation: "Lahla metara le metenya ea liteko. Ha ho sa na Metformin, Diabetes, Siofor, Glucophage le Januvius! Mo phekole ka sena. "

Na u batla ho qala hoseng ha hau ka seno se monate se hlasimollang se tla uleka boroko, ho khothatsa thabo le ho hlasimoloha? Batho ba bangata ba potlakela ho hopola kofi e nkhang hamonate. Empa seno sena se baka litletlebo tse ngata mabapi le bohlokoa ba sona le ho its'epaha ka ts'ebeliso e sa feleng. Empa e fetotsoe ka mokhoa o phethahetseng ke chicory e nang le stevia, eo hape e nang le tatso e ikhethang e ikhethang ebile e na le thuso ho motho ofe kapa ofe, eseng feela bakeng sa batho ba lefu la tsoekere. Sena ke duet e ntle haholo, e kenyang limela tse peli tse sa tloaelehang - stevia e monate le sebaka se sireletsehileng sa kofi - chicory. Ka bobeli, ba thehile seno se monate se ka bolokang bophelo bo botle le ho netefatsa bophelo bo bolelele.

Chicory e ntse e tsejoa ho tloha mehleng ea khale. O ne a ratoa hobane ha a bake ho lemalla le bokhoba ka tšebeliso ea khafetsa, ha a khathatse boroko. Empa sehlahisoa sena se na le insulin e ngata le pectin. Tsena ke likhoele tsa ho ja tse thusang 'mele ho tlosa cholesterol e mpe.

Karolo ea bobeli ea seno sa bomolimo ke stevia. Melemo e meholo ea semela sena sa "mahe a linotši" e bontšitsoe ka lekhetlo la pele ke banna ba babeli ba Mafora. Ka 1931, Brided le Lavelle ba ne ba lula ka ntle ho stevioside ho eona. Seno sena se ntse se nkuoa e le sejo se monate ka ho fetisisa sa tlhaho. Ho tšeloa ha Stevia ha ho eketse likhalori tsa seno.

Tlhahiso e ntle ea lino-mapholi tse nang le chicory le stevia

Makhoba a meriana a boetse a batla ho kenya chelete ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho na le moriana oa sejoale-joale oa Europe, empa ba lula ba khutsitse ka hona. Seo.

Seno se tloaelehileng ka ho fetisisa se sebelisang limela tsena tse peli tse ntle e ne e le qhibilihang ka chicory le Stevia Health Recipe. Ho khothalletsoa ba sa khoneng ho sebelisa koae, ba nang le bothata ba ho hlobaela, hape ba nang le thabo e eketsehileng tsamaisong ea methapo. Seno sena se bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba tlamehang ho latela bophelo bo botle. Seno se fumaneha ka mekotleng, e etsang hore ho be bonolo ho e sebelisa leha e le maetong a khoebo kapa mosebetsing nakong ea khefu. Ho lekane ho hlapisa se kahare ka senoelo se sennye sa metsi mme seno sa seno sa ho khatholla se se se loketse.

Seno se seng se phetseng hantle se sebelisang metsoako ena e 'meli se bitsoa "Natefeloa!" E khothalletsoa esita le ho bana le basali baimana. E hlahisoa ke Arcom. Khaba e 1 ea Thabela! ho lekana le senoelo sa metsi a belisitsoeng.

Seno se ikhethang se etselitsoeng ba ratang tranelate. Ke baetsi feela ba ileng ba etsa bonnete ba hore sehlahisoa se fetohile se jang lijo, kahoo ba theha chicory ka stevia ka tlatsetso ea sebaka sa tranelate. E boetse e bolokile thepa eohle e thusang ea limela, 'me ha ho na likhalori tse eketsehileng, tse bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere.

Ke bile le lefu la tsoekere ka lilemo tse 31. Hona joale o phetse hantle. Empa, li-capsules tsena ha li fumanehe ho batho feela ba tloaelehileng, ha ba batle ho rekisa meriana, ha ho na thuso bakeng sa bona.

Litlhahlobo le maikutlo

Ha ho maikutlo le maikutlo hajoale! Ka kopo hlahisa maikutlo a hau kapa hlakisa ho hong mme o kenye!

Stevia ke monate o ikhethang. Makhasi a stevia a monate ka makhetlo a mashome ho feta tsoekere, 'me ka nepo a ka bitsoa pie ea bophelo bo botle. Semela seo sebaka sa sona sa ho ajoa e ne e le linaha tsa Amerika Boroa, joale se lengoa lefatšeng ka bophara, ho kenyeletsoa le Russia. Makhasi a 'maloa a stevia a mahareng a lekane ho monya kopi ea tee.

Tlhahisoleseling ea Stevia:

Stevia le thepa ea eona e molemo

Ho bapisoa le tsoekere

Lingoloa tsa Grass e Monate

Letsoai le Tsoekere

Ho tsebahala ho pharalletseng ha setlama se monate sa limela ho hlalosoa ke se hlahisitsoeng makhasi a eona a boholo ba livithamini, li-amino acid, likarolo tsa trace. E na le phello e molemo ho:

sebete le senya,

Mefuta e metle ea semela ha e felle moo. Ha e le lero le monate, stevia e khothalletsoa batho ba lefu la tsoekere, kaha e laola tsoekere ea mali, e ama cholesterol le radionuclides hape e khothalletsa tlhahiso ea insulin ke manyeme. Makhasi a Stevia a sebelisoa hape ka mafolofolo ho cosmetology bakeng sa dermatitis, eczema, fokotsa, ho chesa. Semela se thusa ho loana ka katleho le boima bo feteletseng. Stevioside ke motsoako oa tlhaho le o molemo o tsoang ho stevia o tloha o le monate ho feta tsoekere makhetlo a mangata. O khona ho khotsofatsa tatso ea liswiti ka botlalo.

Har'a li-sweeteners, stevia ha e na tlholisano: ha ho na ntho e 'ngoe e ka bapisoang le joang ba mahe a linotsi (lebitso le nepahetseng la semela, le entsoeng ke Maindia a Paraguay ea leloko la Guarani) mabapi le ts'ebetso, molemo le tatso. Stevioside e monate ka makhetlo a 100-300 ho feta tsoekere. Sena se bolela hore lipalo tse nyane lia hlokahala ho monya ntho e itseng. E sebelisoa ka katleho lijana leha e le life, empa ha e kolobise ha e futhumetse, kahoo ho hlokahala hore u kenye pectin ho jeme le kuku ea meringue e nang le stevioside e ke keng ea ithuta

Lilemong tse leshome tse fetileng, motho o ne a ka bala mesebetsing ea mahlale ka semela se ikhethang sa tsoekere - ho ne ho se bonolo ho fumana stevia kapa stevioside naheng ea rona. Kajeno, stevia e Volgograd le metseng e meng ea Russia e se e fumanehile ho motho e mong le e mong.

Soluble chicory - thepa e molemo.

Melemo ea chicory e qhibilihang e kholo ka ho lekaneng, joalo ka melemo ea limela tse ling tse ngata tse sebelisoang ke batho ho ntlafatsa bophelo ba bona. Chicory e thusa ho hlapolla methapo ea mali, e khona ho imolla litlhaselo tsa tachycardia, e na le phello e molemo tsamaisong ea methapo le ea potoloho ea mali le mesifa. E na le thuso bakeng sa litho tsohle tse silang lijo. Melemo ea chicory ke khale e lemohuoa ke batho, ho na le mekhoa e mengata ea setso e kenyelletsang chicory, e nepahetse kalafong ea mafu a sebete, a liphio le lesapo la mokokotlo. Chicory motso (soluble chicory) ke sehlahisoa se ikhethileng se ka re kenyang kofi hoseng, se fa 'mele oa motho thabo e ikhethang bakeng sa letsatsi lohle. Re lokela ho hlokomela hore ke tharollo e ntle ka ho fetisisa ea ho khutlisa.

Jusi ea chicory e kopaneng le celery, rantipole le lero la parsley li ama hantle tsamaiso ea mesifa ea leihlo, ea e fepa. Moetso o sebetsang oa cocktail e kaholimo o ka khona ho ntlafatsa boleng ba pono haholo.

Ha ho na ka tlase ho melemo ea chicory, e ekelitsoeng ho meriana e fapaneng. Meriana e thehiloeng ho eona e na le thepa ea choleretic, antimicrobial le anti-inflammatory. Chicory e tsosa takatso ea lijo, 'me nakong ea mafu a tšoaetsanoang a vaerase e thusa ntoeng ea ho loantša feberu e phahameng.

Lithane tse tsoang semeleng sena li na le ts'ebeliso ea kantle! Chicory e potlakisa ts'ebetso ea pholiso ea maqeba a sa foleng, eczema le mafu a mang a letlalo, joalo ka dermatitis ea atonic, furunculosis, psoriasis, jj. Ketso ea li-tinctures e omella ka tlhaho, e thusang ho imolla ho ruruha kapele kamoo ho ka khonehang. Chicory e sebelisoa le indastering ea litlolo. Li-shampoos le li-conditioners tse thehiloeng ho Chicory li khothalletsa kholo ea moriri le ho ntlafatsa sebopeho sa moriri.

Chicory ke eng?

Chicory (Latin Chichorium) ke mofuta oa litlama tse sa feleng kapa tsa biennial tsa lelapa la Asteraceae kapa Astra. Batho ba bangata ba nka semela sena se na le lipalesa tse khanyang tse putsoa, tse holang litseleng, makaleng le naheng e omeletseng ea naha ea rona, mofoka. Chicory ke semela se monate sa mahe a linotsi hape ke mofuta o ratoang haholo oa liphoofolo bakeng sa makhulo. Hangata, semela sena se sebetsang se ka fumaneha Siberia Bophirima le Altai. Chicory ke moetlo o tloaelehileng naheng ea Caucasus, le Europe Bophirimela, Ukraine, India, United States le Indonesia.

Russia, chicory e qalile ho lengoa ka 1880, profenseng ea Yaroslavl, moo mefuta e 'meli ea semela sena e ntseng e lengoa ka katleho: lettuce chicory le chicory e tloaelehileng. Chicory motso, e batlang e le bolelele ba limithara tse 15 ebile e le molemo haholo, e fumane ts'ebeliso ea eona indastering ea confectionery le indastering ea kofi. Motso o sebelisoa ho etsa lino-mapholi a kofi hammoho le linaoa tsa kofi, hape ke ona motsoako o ka sehloohong oa kofi. Metso ea chicory e omisitsoeng le e halikiloeng e kenyelletsoa kofi ea tlhaho e ntlafatsa haholo tatso ea eona. Makhasi a mefuta e putsoeng ea "chicory" ke tlatsetso e ntle haholo ho li-salads tse ncha, hammoho le sejana sa kahare se ik lekaneng.

Sebopeho se molemo sa chicory.

Chicory motso e na le vithamine C, pectin, livithamini tsa B (B1, B2, B3), li-resin, macro- le microelements (K, Na, Ca, Mg, Fe, P, jj.), Carotene, acid acid, proteni le li-tannins. Chicory e na le inulin e bohlokoa ea 40-60%, mme nakong ea tlhoro, motso o omisitsoeng o ka ba le 75% inulin. Ka lebaka la inulin, motso oa chicory o thusa ho fetolela sistimi eohle ea tšilo le ho ntlafatsa metabolism. Soluble chicory normalizing microflora ea ka mpeng, kaha libaktheria tse "molemo" tse khethehileng tse lulang kahare tsa motho - bifidumbacteria - li ja inulin. Ka tsela, ha ho na inulin ka kofi kapa tee. Solarle chicory ka 'mala' me haholo-holo tatso e ts'oana le kofi e halikiloeng ea tlhaho, empa chicory ha e na caffeine, motsoako oa lik'hemik'hale o teng ka tee le kofi. Lino tse nang le caffeine li ke ke tsa nooa kamehla ke batho ba nang le mafu a itseng. Caffeine e eketsa molumo oa methapo, ka hona, e thibetsoe batho ba nang le khatello e phahameng ea mali. Caffeine - e nang le lino-mapholi tse tšoaetsanoang maloetseng a pelo, kaha ho ka utloisoa bohloko ke lipallo tsa morethetho. Ntle le moo, chicory e qhibilihang e na le tatso e monate, e bohlokoa. Batho ba ka bang 80% ba noa tee le kofi ba eketsa tsoekere kapa ho hong ho monate, 'me ka lefu la tsoekere ha ho ratehe haholo. Tsoekere e ngata e boetse e lebisa ponahalong ea boima bo feteletseng. Inulin ke polymer ea fructose, ha e eketse tsoekere ea mali, ho bolelang hore ho molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere le ba boima bo feteletseng ho sebelisa chicory.

Joang ho boloka chicory e qhibilihang?

Hoa hlokahala ho boloka li-chicory ka har'a linkho tse tiisitsoeng ka mokhoa oa hae o tiisitsoeng, 'me u li ntše ka nkhong feela ka khaba e omileng, kaha "li-stiffens" tsa chicory li batla li le tlase haholo.

Lilemong tse 5-6 tse fetileng, chicory e phatlalalitsoe haholo marakeng oa Russia, eo melemo ea eona le likotsi tsa eona li tšohliloeng ka har'a thepa ena. Ena ke sehlahisoa se qhibilihang (phofo), se tšolloang ka metsi a belang ho etsa seno, seo litšobotsi tsa sona tsa tatso e tšoanang le kofi. Ka hona, e khethoa ke batho ba bangata ba batlang ho tlohela koae ka lebaka la khatello ea mali, mafu a ka mpeng, kapa ho boloka bosoeu ba meno. Seno sena se na le livithamini le liminerale, ka hona e loketse 'mele.

Tlhahisoleseling ka kakaretso

Chicory ke semela se tlatsang limela ka lapeng la Astrov. Naha ea limela ena e nkoa e le ea Leoatle la Mediterranean. Hajoale e lengoa setsing sa indasteri bakeng sa ts'ebetso e tsoelang pele le ho fumana sehlahisoa se qhibilihang ka phofo bakeng sa ho lokisa seno.

Pele seno se noang hang-hang se hlaha 'marakeng, se ne se lokisoa ka letsoho. Ka tokiso ena, melemo ea chicory e ile ea bolokoa. Ho etsa sena, ho ne ho hlokahala hore ho bokelloa le ho hloekisa metso, ebe o e khaola ebe o oma. Ka mor'a moo, likaroloana li ne li halikeloa ebe li fetoha phofo. Hajoale, ha ho na bothata bo joalo, hobane motso oa setlama sena fatše, sebopeho se felletseng kapa ka sebopeho sa sehlahisoa se qhibilihang se fumaneha ka bongata ho rekisoa.

Lintho tse nang le thuso

Melemo ea chicory e hlahisoa ke livithamini tsa eona. Motsoako o na le livithamini tse 12:

beta-carotene (3430 mg) e na le phello e matla ea li-antioxidant, e matlafatsa sebopeho sa lisele hore li-radicals tsa mahala li se ke tsa kenella ka ho eona, tsa theha metsoako e sa keneleng liseleng tse ka thusang tlhabollong ea mofets'e.
Vitamin C (24.0) e thusa ho matlafatsa ho itšireletsa mafung, ka hona e na le thuso ho basali baimana bao ka ho khetheha ba hlokang ho itšireletsa ho matla ho itšireletsa 'mele le masea ho tsoaetsong.
choline (12.8) e ameha metabolism ea mafura mme e hloekisa sebete sa mafura ka mafolofolo.
Vitamin E (2.26), joalo ka beta-carotene, e na le thepa ea antioxidant, e matlafatsa likarolo tsa sele le ho thibela ho kenella ka methapo ea methapo ea kutlo ho tsona, ka tsela eo e fokotsa menyetla ea ho ba le mofets'e, limolek'hule tsa eona li pota-potiloe ke lisele tse khubelu tsa mali tse tsamaisang oksijene ho lisele, li li sireletsa liphellong tse senyang tsa free radicals,
Vitamin B5 (1.16) e khothaletsa pholiso ea letlalo, e ameha tlhahisong ea li-antibodies ke sesole sa 'mele, corticosteroids le lihormone tsa adrenal cortex,
Vitamin PP (1.02), hammoho le livithamini tsa B, e kenya letsoho ts'ebetsong ea limatlafatsi hore e be matla,
Vitamin B6 (0.11) e ameha ho metabolism ea mafura, protheine le carbohydrate, e thusa ho fetoleng limatlafatsi hore e be matla (ka li-enzyme tsa eona tsa thuso li thehiloe ka har'a sebete tse qhekellang mafura, lik'habohaedreite le liprotheine),
Vitamin B2 (0,1) e ameha karohanong ea lisele le ts'ebetsong ea kholo ea 'mele, ka hona e hlokahala ho basali nakong ea bokhachane bakeng sa kholo e tloaelehileng ea "fetus"
Vitamin B1 (0.06) e matlafatsa li-membrane tsa sele, e li sirelletsa litlamorao tse mpe tsa lihlahisoa tsa peroxidation (ha e le hantle, ke antioxidant),
Vitamin K (297.6 μg) e nolofatsa ts'ebetso ea ho kopanya mali, e potlakisa pholiso ea ho khaola, maqeba, ka hona ho hlokahala hore o khutlisetse 'mele ka mor'a ts'ebetso (tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea 2 μg ka boima ba kg),
Vitamin A (286) ke karolo ea rhodopsin, 'mala o bonoang o thusang leihlo ho khetholla pakeng tsa lefifi le khanya, ho bona lefifing le ho khetholla meriti ea mebala, hobane ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea vithamine ea letsatsi le letsatsi (1000-1500 mcg) e thusa ho boloka acuity ea pono,
Vitamin B9 (110) e bohlokoa haholo ho basali baimana, hobane e ameha ho hlahisoeng ha tsamaiso ea methapo ea lesea (tloaelo ea letsatsi ka leng 200-500 mcg).

Ntho ea bobeli e nang le molemo ho chicory ke liminerale ho sebopeho sa tsona:

Potasiamo (420 mg) e ameha mosebetsing oa ho tloaela mosebetsi oa mesifa, ho kenyeletsa le mesifa ea pelo. Ntlheng ena, e na le thepa ea kalafo bakeng sa arrhythmias, hobane e thusa ho hokahanya sekhahla sa pelo le ho fokotsa sekhahla le tlhaselo ea hangata,
Calcium (100) ke "moaho" oa bohlokoa bakeng sa masapo, meno le lipekere. Hoa hlokahala molemong oa kholo ea skeleton,
Phosphorus (47), hammoho le calcium, e kenya letsoho ho theheng masapo. E ba thusa ho boloka matla, e sirelletsa khahlanong le bofokoli,
Sodium (45) ke ntho ea bohlokoa sebopeho sa mokelikeli oa lintho tse tsoang. E kenelletse phetisong ea limatlafatsi liseleng,
Magnesium (30) e khothalletsa ho monya ho felletseng ha calcium le potasiamo,
Iron (0.9) kamora ho kena 'meleng oa motho o kenella le oksijene, sena se hlokahala ho hemoglobin, e jereng oksijene. Sena se hlalosa thepa ea sona ea ho folisa haeba ho na le phokolo ea mali (ho theola sethopo sa 'mele),
Manganese (0.43), hammoho le calcium le phosphorus, o kenya letsoho ho theheng lisele tsa masapo. E khothaletsa ho kenngoa ka botlalo ha livithamini A, B le C,
Zinc (0.42) e kenelletse ho thehoeng ha masapo, ka hona e ea hlokahala bakeng sa bana nakong ea kholo e sebetsang (sekhahla sa letsatsi le letsatsi ho fihlela ho 11 mg),
Copper (0.3) e khothalletsa tlhahiso ea collagen. Ka lebaka lena, ho phahama ha letlalo hoa eketseha. Sena se boetse se hlalosa thepa ea sona ea ho folisa maloetseng a methapo - ho ba teng ha li-collagen ho eketsa ho phahamisa ha marako a tsona le ho khutlisa molumo oa tsona,
Selenium (0,3 mcg) e bohlokoa haholo ho banna, hobane e hlohlelletsa tlhahiso ea testosterone.

Likahare tsa caloric tsa seno se nang le phofo e qhibilihang se tlaase haholo. Ka 100 g ea sehlahisoa se omileng 21 kcal, le ka khaba e le 'ngoe 7 g ea phofo e qhibilihang le ka tlase ho khalori e le' ngoe le halofo.Kahoo, ho latela boholo ba seno, ka khalase e le 'ngoe (ntle le tsoekere kapa lebese) ho tloha ho halofo e le' ngoe le halofo ho isa ho tse hlano (ka tee e ntšo ea 5-7, ka kofi ho fihlela 37).

Ho etsa seno

Liquid chicory (tse kopantsoeng le phofo ea metsi a belang) li nkela kofi batho ba bangata ba qobelloang ho tlohela koae (basali ba baimana ba nang le thabo e eketsehileng ea methapo, hypertensives). Ha e tšoane feela le kofi ho latsoa, empa hape e na le phello e matlafatsang ka lebaka la litaba tsa inulin le polysaccharide sebopeho sa joang le metso, e sebetsang joalo ka matla a tlhaho.

Ts'ebetso ea ho lokisa senoelo hangata e hlalosoa ka har'a sephutheloana sa phofo. Hangata ho khothaletsoa ho tšela metsi a belang a 250 ml ka holim'a khaba e le ngoe ea phofo ebe o e tlohella e le metsotso e 'meli. Ebe u noa.

Ho boetse ho na le mekhoa ea ho ritela chicory ka lebese. Tabeng ena, khaba ea sopho ea phofo e tšeloa ka 250 ml ea lebese le chesang, eseng metsi. Mokhoa ona o u lumella ho etsa hore tatso ea seno e be joalo ka kofi, hobane kofi ea chicory e nang le metsi a belang e na le tšobotsi eo motho e mong le e mong a sa e rateng.

Bohlokoa! Melemo le likotsi tsa chicory e kolobisitsoeng ka lebese li lokela ho nahanoa ka thoko. Ho ba teng ha lebese la khomo ho etsa hore digestibility ea tšepe e be thata le ho feta. Ka hona, ka phokolo ea mali, ho molemo ho e nkela sebaka ka analog ea meroho, ka mohlala, lebese la soya.

Thepa ea mantlha eo chicory e nang le eona e sebetsang ho banna feela ke litaba tsa selenium. E kenya letsoho ho hlahiseng testosterone. Hormone eona e thusa ho eketsa potency. Mefuta ea diuretic ea seno seno se tsoang ho setlama sena e na le phello e ntle tsamaisong ea genitourinary system, e thibela nts'etsopele ea tšoaetso. Ena ke karolo ea bohlokoa, hobane ho latela lipalo-palo, banna ba ka bang 50% ba lilemong tsa ho ba le bana ba kula ka lebaka la mafu a genitourinary system.

Pele o sebelisoa, ho bohlokoa ho tseba li-contraindication tsa chicory, hobane ka linako tse ling seno se nang le phepo e ntle se ka lematsa. Lebaka la ho hlakola ts'ebeliso ea senoelo se qhibilihang ho tsoa motso oa chicory ke tšebeliso ea lithibela-mafu. Ho tlosoa ha chicory hampe ho ama digestibility ea bona, kaha e na le matsoai a calcium, a fokotsang tekanyo ea ho amoheloa ha lithethefatsi tsa tetracycline ho 80%. Katleho ea lithibela-mafu le eona ea fokotseha le thepa ea pholiso e ea fokotseha.

E na le li-contraindication tsa chicory bakeng sa methapo ea varicose. Ts'ebeliso ea letsatsi le leng le le leng e atolosa methapo le ho feta ka lebaka la ho ba teng ha livithamini A, C le E ka har'a motsoako, o ka amang marako a methapo ea mali, o eketsa ho hlaka. Li boetse li eketsa khaello ea capillaries. Thepa ena e thatafatsa lefu lena ebile e baka matšoao a hona joale. Ka lebaka le tšoanang, u se ke ua sebelisa litlolo tsa chicory bakeng sa li-hemorrhoids.

Ka lebaka la vasodilation e ngata le ho putlama ha mali tlasa ts'usumetso ea magnesium le vithamine C, tse sa lumeleng lisele tse khubelu tsa mali hore li khomarelane, li-chicory tsa metsi li hanyetsanoa maemong a khatello ea mali (khatello e tlase ea mali), ka khatello ea mali e theoha ka mahlakoreng ka bobeli. Le tekanyetso e le 'ngoe e baka ho fokotseha ha khatello ea mali, e leng ho bakuli ba ferekanyang kelello ho lebisang ho tsekela, ho nyekeloa le pelo le bofokoli.

E boetse e na le litlamorao ho botle ba batho ba kulang. Likahare tse phahameng tsa vithamine C (ascorbic acid) li ka etsa hore moea o hanana le ho feta. Hape, ka ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea likhalase tse fetang tse tharo tsa seno, ho na le monyetla oa hypervitaminosis ho vithamine C.

Leha taba ea hore melemo ea chicory e bakoa haholo ke boleng bo phahameng ba calcium ho eona, taba e ts'oanang e boetse e hlalosa kotsi ea eona ho batho ba nang le urolithiasis. Liquid chicory li na le li-oxidates tsa calcium, tse fokotsang acidity ea moroto. Sena ke sona se lebisang ho thehoeng ha mokokotlo lipelong le mothong, kholo ea majoe kapa sebopeho sa 'ona.

Likokoana-hloko 'meleng?

Matšoao a itseng a ponahalo:

ho ruruha ho feteletseng
fokotswa matla a ho itšireletsa mafung, sefuba khafetsa,
mofoka, mokhathala,
ho tšoenyeha, khatello ea maikutlo,
hlooho ea hlooho le migraines
lets'ollo le ho phunyelletsa,
Ke batla monate le bolila
phefumoloho e mpe
tlala ea khafetsa
mathata a ho fokotsa boima ba 'mele
takatso e fokotsehileng
meno a hlohloreha bosiu, sesoso,
bohloko bo ka mpeng, manonyeletso, mesifa,
khohlela ha e tsamaee
makhopho letlalong.

Haeba u na le letšoao leha e le lefe kapa u belaela lisosa tsa bokuli, u hloka ho hloekisa 'mele kapele kamoo ho ka khonehang. Bala mona hore na u ka etsa sena joang.

Melemo le likotsi tsa chicory

Le ha 'nete ea hore chicory e nkela kofi sebaka, e ntse e na le thepa e' maloa e ka u thusang.

Litšobotsi tsohle tse ntle tsa semela li hlahisoa ke ho ba teng hoa semela sa likhemikhale sejalo.

Sebopeho sa eona se na le lintho tse ngata tse thusang le tsa ho folisa.

Palo e kholo ka ho fetisisa ea likarolo tse khethiloeng:

livithamini B1, B2, B3, C,
Lintho tsa protheine
carotene - ke vithamine e qhibilihang habonolo,
fructose - monate, sebaka sa tsoekere,
inulin
lintho tse ngata tsa morao-rao le lintho tse lateloang.

Lintho tsohle tse kenang li na le thuso ho 'mele, empa har'a tsona, inulin e khetholloa haholo. Karolo ena e khona ho ntlafatsa tšilo ea lijo, metabolism. U ka noa seno sa chicory ka lilemo life kapa life.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ha ba je tsoekere le lijo tse ngata. Ntho ena e na le inulin, e lumelletsoe sehlopha sa batho ba joalo, leha e le hore e monate, e kenella ka botlalo mmeleng, kaha e le monate.

Carotene e boetse e fumanoa lihoete, tseo eseng batho bohle ba li ratang. Vithamine ena e na le phello e ntle pelong le methapo ea mmele ea hau. Ho khona ho thibela botsofaling. Haeba 'mele o hloka vithamine ena, o ka sebelisa lihoete, empa o noe feela ka monate seno se tsoang ho chicory.

Vithamine B, C e hlokahala ke 'mele bakeng sa nts'etsopele, mosebetsi o motle, o ts'ehetsa sesole sa' mele ka mokhoa o phethahetseng. Vitamin C e khona ho ama ho sebetsa ha masapo le masapo a sebetsang.

Kamora litšoaneleho tsena tse ntle, mohlomong tse 'maloa tse mpe le tsona li patiloe. Ntle le moo, litlama kapa limela tsohle tse molemo li na le litla-morao kapa li bobebe. Haeba 'mele o mamella likarolo tsohle tse kenang hantle, joale chicory ha e kotsi bophelo bo botle.

Motho ea noang seno sena ha a lokela ho lebala hore chicory ka tsela e itseng e ama tsamaiso ea methapo, e lebisa 'mele boemong ba thabo. Ka hona, pele o robala, seno-mapholi ha se khothaletsoe.

Chicory e khona ho susumetsa 'mele e le ntho e laxative, diuretic. E sebelisoa ho loants'a ho sokela, mathata ka sefuba sa ka mpeng.

Chicory e le mokhoa oa ho theola boima ba 'mele

Chicory e na le phello e ntle tsamaisong ea tšilo ea lijo. Ke mohloli oa li-fructooligosaccharides. Ka lebaka la metsoako ena, microflora e molemo e eketseha ka tšilo ea lijo.

Seno se tsoang motso se khona ho hloekisa sebete, mali, mala, ho fokotsa metabolism, ho tlosa liponto tse eketsehileng. Ha ho nooa seno se phetseng hantle, sekhahla sa ho fokotseha ha mafura sea eketseha, boemo ba insulin maling bo ea fokotseha. Ho kenyelletsa moo, ha u ja chicory, 'mele o fumana moea oa ho akheha, ka mor'a moo o sa batleng ho ja.

Li sebelisoa ka sebopeho se hloekileng le ho kenyelletsa le letheka la rose, li-blueberries, koena, sea buckthorn le linden.

Ka phepo e sa tsitsang, mokhoa o sa sebetseng, ho ka ba le liponto tse eketsehileng. U hloka feela ho noa chicory ho e-na le kofi bakeng sa lijo tsa hoseng, 'me u ka khotsofatsa' mele oa hau ka livithamini tse sebetsang, hammoho le ho hanyetsa ponahalo ea cellulite.

Seno se na le litšobotsi tse latelang tse latelang:

Senoelo se le seng sa seno sa chicory se na le 35% ea palo ea letsatsi le letsatsi ea vithamini A. Ka lebaka la eona, tlhahiso ea likhalase tsa tlhaho tsa letlalo e eketseha, e khonang ho sireletsa letlalo ho tsoa liketsong tse fapaneng, e ka imolla ho teneha le ho ntlafatsa mmala oa mantlha oa sekoaelo.
200 ml ea seno se na le karolo ea boraro ea tahi ea vithamine ea letsatsi le leng le le leng. Karolo ena ke antioxidant e matla e fang 'mele matla.
Motso o sithabetseng o sebelisetsoa ho silila le mesifa ea 'mele ho loantša boima bo feteletseng. E ka imolla ho teneha le ho ruruha hoa letlalo la 'mele kaofela.
Khalase e le 'ngoe ea lino tse tahang e tla nkela 50% ea boleng ba letsatsi le letsatsi ba folic acid. Ntho ena ea hlokahala bakeng sa nts'etsopele ea lisele tse ncha tsa 'mele.

E 'ngoe ea litlolo tsa ho lokisa chicory ke ho hlapisa likhaba tse 200 tsa metsi le likhaba tse peli tsa phofo. Pheha, tsitlella metsotso e 10. Sebelisa hora pele ho lijo, hoseng le mantsiboea.

Ba sebelisa kofi e tala e nang le monokotsoai oa goji, chicory le stevia, e le seno se seng sa ho theola boima ba 'mele, se na le litlhahlobo tse ntle le tse ntle.

Stevia - litšobotsi tse akaretsang le thepa

Stevia ke semela sa biennial.

Ke sehlahla se tlaase se nang le makhasi le lithupa tse otlolohileng. E sebelisoa haholo ke baahi ba Amerika Boroa bakeng sa lilemo tse fetang 1,500. Bolelele ba semela bo fihla ho limithara tse ngata. Sehlahla se le seng se ka tlisa makhasi a ka bang 1200, e leng a bohlokoa ka ho fetisisa semeleng sena.

O ka hola stevia kae kapa kae, ntho ea mantlha ke ho theha maemo a nepahetseng bakeng sa kholo ea ona .. Lefatše le lokela ho lula le le mongobo kamehla. Ntle le moo, sepakapaka se potolohileng se lokela ho ba le mongobo o phahameng, mocheso oa moea o lokela ho ba likhato tse 15 tsa Celsius. Ho na le mefuta e ka bang 80 ea li-stevia.

Stevia ke monate o monate ka ho fetisisa. Makhasi a semela a monate ka makhetlo a 15 ho feta tsoekere e tloaelehileng. E na le palo e kholo ea lintho tse sebetsang. E 'ngoe ea tsona ke diterpene glycosides. Ho sa tsotelehe hore stevia e monate, litaba tsa eona tsa khalori li tlase haholo. Lero le na le antibacterial. Phofo e fumanoang makhasi a semela e na le stevioside.

Setsi sena se na le litšobotsi tse latelang tse latelang:

Linoko tse 150 li monate ho feta tsoekere
dikahare tsa khalori tse tlase, ligrama tse 100 tsa tsoekere - 387 kcal, ligrama tse 100 tsa phofo ea stevia - 18 kcal.
monate o simolohile ka tlhaho,
ha e ama tsoekere ea mali,
e qhibilihile lineng leha e le life,
ha e na kotsi 'meleng.

Ntle le moo, litsebi tse ngata li siea likarabo tse ntle mabapi le phello ea karolo ena 'meleng oa motho.

Melemo le likotsi tsa stevia

Joalokaha ho se ho boletsoe ka holimo, stevia ke karolo ea tlhaho ea semela ebile ha e kotsi bophelo bo botle.

Litšobotsi tsa eona tse ntle li kenyelletsa taba ea hore ke moetsi oa livithamini tse ngata (A, B, C, D, E, PP). E na le liminerale - tšepe, calcium, koporo, chromium, zinki, phosphorus. Li-acid - kofi, formic, humic.

Makhasi ke mohloli oa li-amino acid tse 17, oli ea bohlokoa.

Lebitso la bobeli la semela ke joang ba linotsi.

Mothusi oa Ramatiki.
E fokotsa khatello ea mali.
E thusa ho matlafatsa pelo le pelo.
Ha e utloise enamel ea meno bohloko.
E khaola ho otla ha pelo.
E fokotsa tsoekere ea mali.
E sebetsa joalo ka anti-inflammatory bakeng sa mokokotlo oa molomo.
E sebelisetsoa ho thibela mofetše.
E na le thepa ea antibacterial.

Stevia ha e na litlatsetso tse hlalosang ka matla. Hoa khoneha ho ja bakeng sa batho ba baholo, hammoho le bana. Ha e khothalletsoe basali ba baimana ba nang le khatello ea maikutlo kapa ho se mamellane ho e 'ngoe ea likarolo tsa semela. Nakong ea ho anyesa, 'mele oa mosali o na le li-hormone tse fapaneng ka ho felletseng, ka hona ho molemo ho hana semela sena. Bakuli ba nang le Hypotensive pele ba sebelisoa ba lokela ho batla boeletsi ho litsebi tsa bongaka, hobane stevia e ka fokotsa khatello ea mali.

Tlhahisoleseling mabapi le stevia e fanoa ka video videong ena.

Chicory e qhibilihang e entsoe ka

Chicory e entsoe ka metso e omisitsoeng ea dandelion e tloaelehileng. Ho fumana foromo e qhibilihang, ho qala ho tsepamisoa ka metsi molemong oa eona, moo phofo e entsoeng teng ka mouoane oa metsi o feteletseng.

Lintho tse molemo tse fumanoeng ka ho tlosoa ha monko li na le tatso e ikhethang le monko o tšoanang le kofi.

Hlokomela! Seno se nkhang hamonate hang-hang se nang le monko o monate se phethahatsa lijo tsa hoseng tsa motho ea tloaetseng ho ja lijo tse nang le phepo. Ho feta moo, ho bonolo ho itokisetsa. Ho lekane ho tšela metsi a chesang ka senoelong sa phofo.

Ke li-calories tse kae ka chicory

Litsebi tsa phepo e ntle li tseba hore na ho na le lik'halori tse kae ka har'a sehlahisoa se qhibilihang. Ho 100 g ea phofo, lik'halori ha li fetele 11 kcal.

Ka chicory e na:

4.0 g ea protheine
68.0 g ea lik'habohaedreite,
0 g ea mafura.

Sebopeho sa seno se lokiselitsoeng se kenyelletsa lintho tse bohlokoa:

intibin glycoside, e fanang ka seno se tatso e ikhethang,
fructose
asiti tsa manyolo
li-pitches
likarolo tsa ho sesa
pectins
livithamini - C, sehlopha B, carotene,
liminerale - K, Mg, Fe, Na, P, Ca.

Motso o ananeloa bakeng sa boteng ba inulin polysaccharide sebopeho sa eona, e laolang lits'ebetso tse 'maloa tsa biochemical' meleng.

Lits'oants'o tsa qhibilihang tsa chicory le li-contraindication

Melemo ea bohlokoa ea chicory e khethoa ke lintho tse kenang. Seno se qhibilihang se na le phello e ntle tšebetsong ea pelo le tsamaiso ea methapo ea lijo. Sehlahisoa ha se na mokhoa oa ho qhekella.

Chicory "multilaterally" e ama 'mele:

Joaloka setsi sa kofi, motso oa cyclic ha o na caffeine, ho bolelang hore ha e eketse khatello ea mali.
Ho kenyeletsoa inulin ho eketsa ho monya calcium, ho boloka bophelo bo botle ba masapo le meno. E boetse e ntlafatsa tšilo ea lijo.
Chicory e na le potasiamo e ngata - ntho ea bohlokoa bakeng sa boikemelo ba pelo.
Magnesium ka sebopeho sa eona e thusa ho sebetsana le ho otla ha pelo, arrhythmia, ho laola khatello ea mali. Ntle le moo, e loantšana le maqhubu a leoto bosiu.
Iron e boloka maemo a hemoglobin maling.
E ntlafatsa ts'ebetso ea mala, le ho fokotsa li-microflora, ha e ntse e hatella likokoana-hloko tsa pathogenic.
E potlakisa metabolism ea mafura le lik'habohaedreite, ka lebaka leo e tlosa k'holeseterole e kotsi, chefo le chefo.

E tseleng! Inulin e nolofalletsa tsoekere ea mali, e liehisa ho kenngoa ha lik'habohaedreite, ka hona e khothalletsoa bakuli ba lefu la tsoekere.

Chicory e ka fokotsa tlala. Litsebi tsa phepo e ntlafalitsoeng e noele takatso ea taolo ea tahi. Bakeng sa boima ba 'mele, ba khothaletsa ho noa senoelo sa senoelo hora pele ho lijo tsa hoseng le tsa mots'eare. Mokhoa ona, o kopantsoe le lijo tsa khalori e tlase, o u lumella ho tlosa kilo e le 'ngoe ka beke.

Monyetla oa sehlahisoa ke hore ha e na li-GMO. Ho nooa ho ka nooa ke bana ho tloha ho lilemo tse 7.

Chicory e bolokehile, empa:

e ka baka allergies ho batho ba nang le hypersensitivity ho limela tse amanang - acacia, daisies, chrysanthemums,
se ke oa etsetsa bakuli ba nang le ulcer ea ka mpeng, hemorrhoids kapa hypereacid gastritis,
ha ho khothalletsoe ho kenella ho eona nakong ea kemaro le kanyeso.

Chicory soluble: melemo le likotsi tsa hore na u ka noella bokae ka letsatsi

Lenane la inulin le ama hore na u ka noa lino tse kae. Haeba u reka 30% phofo, lino tse 2 tsa chicory ka letsatsi li tla u tsoela molemo. Ha ho na kotsi e tsoang ho seno se qhibilihang ka tlas'a khatello e tlase.

Haeba u rata monko oa eona o monate le tatso, tsoela pele ho sebelisa boholo leha e le bofe.

Ho thabela ho nwa, netefatsa hore sehlahisoa ha se leshano.

Mohala o ruileng oa lihlahisoa tsa chicory o emeloa ke NovaProduct AG.

Kefir e nang le chicory, molemo le kotsi

Ka tloaelo kefir e nang le makhasi kapa chicory e omeletseng e tahiloe bakeng sa ho theola boima ba 'mele.

Molemo oa motsoako ona ke hore lihlahisoa ka bobeli:

fokotsa takatso ea lijo
potlakisa metabolism.

Motsoako o joalo o ka ba kotsi haeba:

Kamora seno se kopaneng se nooa habeli ka letsatsi metsotso e 30 pele ho lijo, tlala ea fokotseha. Kaha lijo tse jeoang li chekoa ka potlako, karolo e nyane ea eona e ea mafura.

Khahlano le semelo sa lijo tse nang le khalori e tlase, kefir e nang le chicory e jeoa likhoeli tse 'maloa. Ho fokotsa boima ba 'mele hoa lieha empa ho tsitsitse.

Chicory e nang le stevia, melemo le likotsi

Bakeng sa lefu la tsoekere, melemo ea stevia e ts'ebelisong ea tsoekere e entsoeng ho eona: matlapa, phofo. Marang-rang a kabo a na le seno se nang le chicory.Joaloka semela leha e le sefe, kotsi e ka ba ka tsela ea ho kulisa.

Taba ea bohlokoa! Monate oa semela o phahame ka makhetlo a 30 ho feta tsoekere. Ntle le sena, litaba tsa caloric ka ligrama tse 100 tsa phofo e omeletseng ke 18 kcal. Sehlahisoa se qhibiliha mokelikeng ofe kapa ofe, ha se senyehe ka mocheso o phahameng.

Litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa lithethefatsi ho tloha joang bo linotši ho li-diabetics tsa mofuta ofe kapa ofe le tsa ho theola boima ba 'mele.

Chicory e tsoela li-diabetes, batho ba nang le liponto tse eketsehileng. Lino tse natefeloang li nkeloa sebaka ke batho ba nang le mathata a pelo. Kotsi e tsoang ho eona e etsahala ka leqeba la ka mpeng.