Joang ho pheha ka pancreatitis ja nama souffle

Soufflé ke se seng sa lijana tsa setso tsa French. Lehe la lehe le lula le le teng ho eona; le tsoakoa le mefuta e fapaneng. Ho fumana phetoho e bonolo, e nang le moea, ho sebelisoa liprotheine tse shapuoeng ho foam e boima. Lijana e ka ba sopho kapa sejana sa lehlakoreng.

Bakeng sa bakuli ba nang le manyeme a omisitsoeng, ho hlokahala ho khetha souffle e entsoeng lihlahisoa tsa phepo. Ho bohlokoa ho pheha sejana sa nama ea khalase, 'mutlanyana, khoho kapa nama ea mohope, eo pele e neng e phehiloe le ho kheoa ka grinder ea nama.

Bohlokoa ba boitokisetso ke hore risepe ea khale e kenyelletsa tšebeliso ea nama e tala e halikiloeng. Ka kichineng ea lijo, soufflé e pheha hangata ka bateng e batang, ho ke ke ho sa ratehe ho baka ka ontong.

Souffle ea khoho

Sejana se na le tatso e ntle haholo, se loketse bakuli ba nang le pancreatitis le ba lekang ho latela melao ea lijo tse phetseng hantle. O ka fepa ngoana souffle e nyane. Ho pheha risepe ho bonolo, empa ho bonolo ho e senya, haholo ha ho tluoa tabeng ea ho pheha.

Joang ho pheha sopho ea lijo tsa nama ka pancreatitis? Bakeng sa sejana o hloka ho nka 500 g ea nama ea phepo, tekanyo e lekanang ea khalase, 100 g ea chisi e thata ntle le linoko, onion, lehe le le leng la khoho, letsoai le lenyenyane ho latsoa. Ho molemo ho sebelisa fillet ea khoho, ha e na mafura, lishele le lifilimi.

Nama e khaola likotoana tse nyane, hammoho le lieie le k'habeche, e khaotsoe mochineng oa lijo kapa ka grind ea nama. Le boima e lokela ho ba tumellano e sa fetoheng, hona ho netefatsa ho tšoana ha sejana. Ebe u eketsa tranelate e bolila, e futhumalitsoeng ho mocheso oa kamore.

Nka lehe le emisitsoeng, o arole protheine:

1. ka sekotlolo se omileng, otla ho fihlela ho thehoa litlhoro tse tsitsitseng,
2. e fetisetsoa ka makhethe ho nama ea nama,
3. hlohlelletsoa ka spatula ea lehong.

Ho sa le joalo, yolk, ka nako ena, e tsoa mobung o mosoeu, o tšeloa ho nama le liprotheine, ho tšeletsoa karolo ea letsoai.

Mothating ona, ontong e lokela ho beoa esale pele ho likhato tse 180, boima bo fetisetsoa ka foromo, ebe bo kenngoa ka ontong ka metsotso e 40. Hang ha souffle e se e loketse, e fafatsoa ka chisi e thata e sitsoeng, e siuoe metsotso e 'maloa ka ontong.

Sejana se reriloeng se nepahetse eseng feela bakeng sa ho ruruha makhopho a makhopho, empa hape le mafu a mang a pampitšana ea gastrointestinal, lefu la tsoekere. Letsoai le bolila le ka nkeloa sebaka ka setoko sa likhoho se sa phehoang.

Nama ea nama ea khomo le nama ea khomo

Soufflé e phehiloeng e boetse e phehoa ka pancreatitis, bakeng sa risepe, nka 250 g ea chisi ea khoho kapa turkey, lehe le le leng la khoho, 50 g ea chisi e nang le mafura a tlase, 10 g ea botoro, selae sa bohobe ba khale, likhaba tse 'maloa tsa lebese, thispone e nyane ea lebese, letsoai ho latsoa.

Ka lebese la skim, bohobe ba stale bo kolobisitsoe, protheine e aroloa ho yolk ebe e shapuoa ka thoko.

Nama e halikiloeng le chisi ka grinder ea nama, nama e halikiloeng e kopaneng le bohobe bo ruruhileng, yolk e shapuoeng. Ebe liprotheine tse kentsoeng ka hloko, litlama, li kopanya butle butle. Motsoako o hlahisoang o fetisetsoa mobung oa silicone o tlotsitsoeng pele o fafatsoa ka chisi ka holimo. Ba beha ka bateng ea metsi ka metsotso e 15.

Sejana se boetse se phehiloe ho tsoa ho nama ea khomo, mekhabiso e fapane, sena e se e le se tsebahalang haholo:

• 300 nama ea khomo,
• Lehe 1
• 150 g ea lebese
• khaba ea botoro,
• letsoai le leng, phofo.

Pele o hloka ho pheha nama, ebe o sila, eketsa lebese, li-yolks tsa lehe le botoro, kopanya ka botlalo ebe o otla hape ka blender. U hloka ho kenyelletsa protheine e shapuoa ka bongata, kopanya, ho qoba ho sisinyeha ka tšohanyetso, ho seng joalo protheine e tla lula, souffle e ke ke ea ba moea.

Nka hlobo ea silicone kapa sejana se seng se loketseng, tšela nama ka ho eona, e behe ka ontong ebe u e noella e sa feteng metsotso e 15. Haeba o pepesetsa sejana, e tla fetoha e omelletseng hape e sa latsoe letho.

Sebakeng sa ontara, o ka sebelisa cooker e liehang, souffle e beoa mohatla kapa ho baka.

Souffle le raese, lihoete

Nama e halikiloeng e ka lokisoa ka ho eketsoa raese; nakong ea tšoarelo e tsitsitseng, e lumelloa ho sebelisa nama ea nama ea kolobe ntle le khoho le nama ea khomo. Karolo e joalo: halofo ea khalase ea lebese, lehe, thispone ea botoro, 10 g ea raese e omisitsoeng.

Nama e sithabetse, e nōkiloe ka letsoai, halofo ea botoro, ebe o tšela hape ka grinder ea nama. Kamora sena, o hloka ho kenyelletsa raese e phehiloeng le e phehiloeng, liprotheine tse batang ka mokhoa o ts'oanang ho fihlela methapo e ba matla, eketsa le nama e halikiloeng. Boima bo fetisetsoa ka sekotlong se tlotsitsoeng ka oli, se tšeloe ka bateng ea metsi metsotso e 15-20.

Carrot soufflé e lokiselitsoe pancreatitis, meroho ke polokelo ea 'nete ea livithamini, liminerale, e bohlokoa haholo ts'ebetsong ea ho ruruha makhophong. Bakeng sa sejana o lokela ho lokisa lihlahisoa: halofo ea kilofo ea lihoete, halofo ea khalase ea lebese, khaba ea tsoekere, 25 g botoro, letsoai le lenyane, lehe le le leng.

1. lihoete
2. eketsa halofo ea botoro, karolo ea boraro ea lebese,
3. beha simmer mollo o liehang.

Ebe boima bo koahetsoe, bo kenella ka blender, bo kopantsoe le yolk, masala a lebese, tsoekere, letsoai. Ka thoko, otla liprotheine tse tlatsitsoeng, kenella ka hloko motsoako oa lebese la rantipole.

Ka oli e setseng, sejana sa ho baka se tlotsoa ka oli, ho tšeloa billet ka ho eona, ho tšeloa ka bateng ea metsi metsotso e 30.

Ha ho hlokahala, liapole tse 'maloa li ka eketsoa ka souffle e monate, phetolelong ena sejana se tla fetoha lero le ho feta. E lumelloa ho ja lijo tse sa feteng 150 g ka nako.

Mefuta e fapaneng ea li-curd souffle

Bakeng sa soufflé e monate, nka 300 g ea chisi e se nang mafura, linoko, likhaba tse 'maloa tsa tsoekere, semolina o omileng, mahe a 4 a likhoho, 300 g ea liapole, 40 g ea botoro. Liapole tse nang le chisi ea cottage li sithabetse ka grinder ea nama, botoro e tlatsitsoeng e eketsoa ka boima, li-yolks li entsoe ka tsoekere.

Lithako li tlameha ho tsoakoa hantle, eketsa semolina, zest ea lemone. Arohane, otla protheine ho fihlela litlhoro tse tsitsitseng, kena-kenana le "curd" le boima ba mela. Pheha sejana ka sejoana se phehang kapa ontong e butle.

Ho na le risepe e tšoanang le ea souffle ea lijo, empa u e phehe ka bateng e chesang. U tla hloka ho nka likhabana tse 'maloa tsa tranelate e bolila e tlase, halofo ea khalase ea lebese, thispone ea semolina, 300 g ea chisi ea chisi, lilithara tse' maloa tsa tsoekere.

Theknoloji ea ho pheha e tšoana hantle le ha e bapisoa le nakong e fetileng. Hoa hlokahala ho otla lihlahisoa ka blender, eketsa metsoako e setseng, otla hape. Kamora:

• eketsa protheine e shapuoe
• kopanya metsoako ea sejana
• fetisetsoa ka foromo e tlotsitsoeng ka oli.

Itokisetse metsotso e 40 bakeng sa banyalani, e jelle ka likarolo tse nyane, e hlatsoitsoe ka tee e sa koaeloang kapa monko oa monokotsoai. U ka ja sejana esita le ka biliary pancreatitis.

Ho khelosa phepo e nepahetseng pancreatitis ho thusa ho khutsisa ka "cookie". U tla hloka ho nka pakete ea chisi e nang le mafura a tlase, khaba ea tsoekere, lehe, khaba ea botoro, pakete ea li-cookies tsa biscuit, tranelate e nyane e bolila bakeng sa mokhabiso le halofo ea khalase ea lebese.

Li-biscuits li qhekelloa hore li lutle, li tsoakoe le tsoekere, lebese le tšeloa ka har'a motsoako, li tlohele li hlahise metsotso e 15. Khabareng, li-yolks li arohantsoe le protheine, ka bomong e li tlola ho fihlela foam e boima.

Mohatong o latelang, chisi ea konkreite e kopantsoe, motsoako oa lebese le likuku, botoro ea eketsoa, ​​e kopantsoe le tumellano e sa lekanang, protheine e hlahisoa ka hloko. Kamora hore foromo e tlotsoe ka sejana, sejana se beeloa ho pheha ka bateng e chesang.

Mefuta e meng ea souffle

Lijo tsa ho phekola makhopho a makhopho li na le meeli e mengata, empa u ntse u ka ja li phetse hantle hape li sa tsoane. Litsebi tsa phepo e fana ka pheha soufflé e tsoang litlhapi, litholoana, litapole le meroho e meng. Theknoloji ea ho pheha e lula e sa fetohe, lihlahisoa tse sebelisoang ho risepe li fapana.

Bakeng sa khetho ea tlhapi ea tlhapi, nka chisi ea chisi e nang le mafura a tlase, halofo ea kilofo ea litlhapi tsa mefuta e sa tsoakoang, lehe la likhoho (o ka nka likoekoe tse 'maloa), meroho le botoro e nyane.

Bakeng sa sophofi ea rantipole, nka li-apole tse 300 g tsa liapole tse senang acid, 200 g ea lihoete, thispone ea oli, halofo ea khalase ea lebese le 0.5% mafura, 50 g ea semolina e omileng, karolo ea letsoai.

Batho ba bang ba rata phetolelo ea zucchini ea sejana, ba lokisa 500 g ea zucchini, thispone ea botoro, 120 g ea lebese, khaba ea semolina, tekanyo e lekanang ea tsoekere e gran.

Mokhoa oa ho pheha souffle ea nama ea ho ja o hlalositsoe videong ena.

Recipe nomoro ea 1. Nama souffle

Lisebelisoa

1. Nama ea nama e tlase e se nang mafura le e se nang mafura (e phehiloeng) - 200-250 gr
2. Cottage chisi - 50 gr (1/4 pakete)
3. Lehe - 1 pc.
4. Botoro - 1 tbsp
5. Bohobe bo bolelele (bohobe bo tšoeu) - hanyane, haeba bohobe, ebe sekhechana se sehiloeng, 1 cm cm: 4
6. Lebese - 1 tbsp
7. Chisi e nang le mafura a tlase - 15-20 gr.
8. Greens
9. Letsoai ho latsoa
10. Pepere - ha e lakatsehe, kaha pepere e na le thepa e eketsang tšebetso ea lekunutu.

Mokhoa oa ho pheha:

1. Lotho (bohobe) e kolobisitsoeng ka lebese
2. Ke arola protheine ho yolk. Ke shapa protheine (haeba ke eketsa letsoai la letsoai, ebe le shapuoa hofihlela kapele) kapele.
3. Ke tšela chisi ea nama ea khomo le ea chisi ka grinder ea nama
4. Ho moqolo ke tla eketsa bohobe bo kolobisitsoeng le yolk
5. Ho sephetho eketsa ka hloko protheine e shapuoa
6. Ke tlotsa foromo ka oli ea meroho, ke hasanya boima bohle ka hloko, ke fafatsa ka chisi e halikiloeng le litlama.
7. Ke tšela cooker e liehang ho phefumoloha (e ka tšeloa ka bateng ea metsi)

Ho joalo, ho joalo, li latsoa hamolemo ha li tšeloa ka ontong. Joale ho tla hlaha lerole la khauta. t= 200 0, metsotso e 15-20. Leha ho le joalo, haeba boemo bo sa tsitsa, ho molemo hore u se ke ua bo kenya ka ontong.

Ho thabela takatso ea lijo!

Litšobotsi tsa lijana tsa ho pheha bakeng sa mafu

Joalokaha u tseba, ntoa khahlanong le pancreatitis ha e le hantle e kenyelletsa ho boloka lijo ka mokhoa o thata haholo, o thata kapa o qhekellang. Lijo le lefu lena e fetoha mokhoa oa bophelo. Ha e kenyeletse lethathamong la lijana feela, empa le lijo, mekhoa ea ho phekola mocheso oa lijana, lenane la lihlahisoa tse thusang bakeng sa bokuli. Ho ka jeoa nama ntle le ho mpefatsa bokuli. Empa e lokela ho ba mefuta e metle, e khabisitsoeng hantle lifiliming, matlalo. Nama e loketse ka ho fetisisa:

Ho tloha nama ea ho ja u ka pheha lijana tse fapaneng. Sejo se seng se joalo ke soufflé. Bakeng sa ho lokisoa ha eona, nama e phehiloeng pele e tsoang lenaneng le amohelehang e sebelisoa. Ebe nama eo e qhekelloa ka grinder ea nama e nang le grill e ntle kapa ka blender.

Ena ke karolo ea ho pheha, kaha nama e tala e sebelisetsoa phepo e tloaelehileng. Karolo ea bobeli e ka sebopeho sa kalafo ea mocheso, Souffle e tloaelehileng e apetsoe ka ontong. Empa ka kichineng ea ho ja, e entsoe ka sebate sa moholi, moo ho behiloeng lijana tse nang le motsoako o felileng.

Khatelo-pele ea nts'etsopele ea lisebelisoa tse nyane tsa lapeng e bonahetse ka lisebelisoa tse ncha tse nolofalletsang mosebetsi ka kichineng. Ka hona, ho utsoa ho nkeloa sebaka ka botlalo ke ho pheha ka cooker e liehang ho "sisteme". Monyetla oa boitokiso bo joalo kamora ho theoha ho fokolang ha mafura.

Lisebelisoa tsa souffle tsa mantlha

Ka litlolo tsa pancreatitis soufflé, ho ekelletsa nama, e na le metsoako e meng. Ba hloka ho ba hlokolosi. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e lokela ho ts'oaroa ka lihlahisoa tse lumelletsoeng pancreatitis. Kahoo, mohlala, linoko le linoko tse ntlafatsang tatso ea sejana li kotsi maemong a bokuli hobane li baka keketseho ea tšebetso ea lekunutu ea manyeme.

Ha bokuli bo ntse bo emoloha, palo ena e kanna ea tloha, empa e tla khopisa le ho feta haeba linoko tsena li ama khotso ea 'mele. Kapa ka litlolo tsa pancreatitis, mokhoa oa ho pheha souffle ea nama ea ho ja, ho bontšoa li-hop tse tšoeu ka har'a metsoako. Empa o lethathamong la lihlahisoa tse sa lumelloang.

E ka nkeloa sebaka ke mofuta o mong oa hop, o lumelloang. Empa sena ke sehopotso sa hore ha se litlhare tsohle tse lokelang ho sebelisoa ntle le ho nahana. Ho ntse ho le joalo, sejana le ntle le litlatsetso tse ikhethileng se sentse tafole e kulang.

Ho na le maqheka a ho etsa souffles. Sena se sebetsa le mahe. Mosali e mong le e mong oa ntlo o tseba ho arohanya yolk le protheine. Lijana moo protheine le whisk li romelloang li tlameha ho omella ka botlalo. Liprotheine li ke ke tsa bolaoa. Kamora ho amohela bubble, e ka sekepeng, o lokela ho e kenyelletsa hanghang ka har'a motsoako o ka sehloohong. Protheine ena e khoptjoa lesakaneng ho potoloha sekotlolo ka fereko. Ka nako e ts'oanang, sekepe se sesa ka lehlakoreng le leng. Moea oa sejana o itšetlehile ka lekunutu le joalo la tsamaiso ea protheine.

Ho nepahetse ho nka mokhoa oa ho pheha bakeng sa tafoleng ea souffle No. 5, eseng ho leha e le hofe kapa hofe kapa hofe kapa hofe kapa hofe hofe kapa hofe. Kamora ho sebelisa litlolo tse joalo, o ka tsoela pele ho itekola, o sebelisa litlatsetso ho motsoako le lihlahisoa tse lumelletsoeng. Mokuli ea sebelisang lijana tsa ho ja o tla ipolella hore o rata ho feta. Ha o pheha, ha ho na letho le ka o sitisang ho qapa.

E 'ngoe ea litlolo tsa Povzner bakeng sa lijo tsa hae No. 5 ke souffle ea likhoho, e nang le metsoako e latelang.

• nama ea khomo 106g,
• halofo ea lehe
• botoro 5g,
• lebese le se nang mafura 30mg,
• Koro ea 1 koro phofo 4g,
• botoro 4g.

Lijana tsa khalori ke 386.4. Tsela ea ho pheha ka boeona:

• Khohla khoho e phehiloeng hantle, kapa u tšollele habeli ka grinder ea nama kapa u sebelise blender,
• Kenya lebese le yolk,
• sephali protheine ka foam e tenya,
• kopanya liprotheine ka bonolo le motsoako,
• tlotsa hlobo le ho tšela motsoako o lokiselitsoeng,
• ho sesa
• Sebeletsa souffle ka sejana sa lehlakoreng le botoro.

Ena ke mofuta oa mofuta oa pele - o monate ebile o bolokehile. Souffle e entsoeng ka tlhapi le eona e ntse e nosetsa melomo. E hlophisitsoe ho tsoa mefuteng ea litlhapi e sa tsoakoang. Kaha tlhapi e khethiloe masapong, ho molemo ho sebelisa litlolo tsa metsing. Zander le perch li ntle haholo.

Joale o ka nahana ka metsoako ea litlolo tse ntle ka ho fetisisa tsa souffle bakeng sa bokuli ba makhopho. Mokhoa oa ho pheha oa tšoana le o hlalositsoeng ka holimo.

Mokhoa oa 1. Souffle e nang le nama ea khomo

• veal e phehiloeng kapa nama ea khomo e tšetsoeng ka bo-150g,
• liperesente tse tlaase Cottage chisi 75g,
• 1pcs kapa mahe a 2 quoil,
• oli e nyane ho tlotsa sejana sejana se phehiloeng ho sona,
• lebese le mafura a tlase 30 ml,
• selae sa bohobe bo tšoeu bo kolobisitsoeng ka lebese,
• meroho e nyane le chisi e thata ho khabisa sejana ka holimo,
• letsoai le leng.

Nama ea ka, e khaotsoe likotoana, ke khaola li-tendon tsohle le lifilimi. Pheha nama ho fihlela e le bonolo ka metsing a letsoai hanyane. Nama e felileng e halikiloe ebe e fetisoa ka grinder ea nama. Cheese ea Cottage e boetse e fetisoa ka nama ka grinder ea nama kapa e grated ka blender, e tsoakiloeng le nama le ho khabeloa ka blender kaofela hape. Kenya yolk le oli ho boima, whisk tsohle hape. Ka thoko, otla protheine mme e hasane ho bongata, kopanya ka bonolo le khaba. Nako ea boima ho latsoa ka letsoai le pepere. Re etsa libolo tse nyane, re lokisa nama ea khomo ka boiler habeli.

Mokhoa oa 2. Steam soufflé e tsoang raese le nama ea khomo

• Nama e halikiloeng le e khotsoeng 300g,
• lierekisi tsa raese tse phehiloeng ho tsoa kopi e le 1 ea lijo-thollo,
• 1pcs lehe
• halofo ea khalase ea lebese,
• botoro 10g,
• letsoai.

Kopa nama, eketsa letsoai, karolo ea oli, yolk ebe u e romela hape ho blender kapa twist ka grinder ea nama. Pheha raese le ho eketsa chilled ho khomo. Beat makhooa a batang ka sejaneng se omileng ho fihlela a hlaha mme a kopane le nama e halikiloeng. Kenya setshelo se tlotsitsoeng se nang le mokato oa cm 3 'me u tšele ka bateng ea metsi bakeng sa karolo ea boraro ea hora.

Souffle e tšoanang e ka lokisoa ka semolina.

Ts'ebeliso ea souffle

Sejana sena ke nama e halikiloeng ea nama, khoho, tlhapi, zucchini, chisi ea chisi le lihlahisoa tse ling tse tšoeu ka lehe. Ka linako tse ling ba etsa li-souffle tsa raese, haholo hangata sejana se joalo se ka fumanoa lenaneng la lipetlele. Souffle e na le thuso bakeng sa ho sesa nama mme ho sa hlokahale hore ho tatsoe metsoako ea pele. Kahoo, mokuli o fumana sejana se lekanang le litekanyetso tsohle tsa phepo e nepahetseng.

Lithako tse etsang soufflé li na le thepa ea bohlokoa, liprotheine tsa liphoofolo le lintho tse 'maloa tsa trace le liminerale.Haeba mokuli a se na lefu lena le ho feta ka nako eo, a ka eketsa litlama, a etsa hore sebopeho sa souffle le ho feta se be teng ka lebaka la livithamini.

Soufflé e boetse e bonolo ho e lokisa, e na le tatso e ntle, ka hona, ha e ea hlokahala ho bakuli ba nang le tlhahlobo ea mpa ea mpa, empa hape le bakeng sa batho ba lekolang lijo tsa bona le tsela eo ba phelang ka eona.

Likarolo tsa tšebeliso ea souffle e nang le pancreatitis

Ka lilemo tse ngata, lingaka le litsebi tsa phepo e nepahetseng li hlahisitse molao-motheo o khethehileng oa phepo e loketseng batho ba nang le mafu a pancreatic. Kahoo, ho ile ha qaptjoa mokhoa oa ho ja oa 5, o thusa bakuli ho fumana phomolo kapele kamoo ho ka khonehang. E arotsoe ka mefuta e 'meli - bakeng sa bakuli ba nang le pancreatitis e matla, le bakeng sa ba nang le mohato oa ho hlakoloa. Maemong ana ka bobeli, ho bohlokoa ho lematsa setho le tšilo ea lijo ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Ho latela phepelo ea lijo ea 5, bakuli ba lokela ho khetholla mafura a mefuta ea mint, likhoho le litlhapi, makhopho a tsona le mapetso ho tsona. Ka hona, bakeng sa souffle o lokela ho lula o khetha nama e natefileng. Ho molemo hore u se ke ua sebelisa nama ea kolobe, malinyane le likonyana, hobane le ha e pheha nako e telele e ntse e le boima haholo, e ka reng pancreatitis e ka fela ka litlamorao tse mpe - phetoho ea sebopeho se mpe, e tsamaeang le bohloko bo boholo.

Har'a meroho, ke zucchini feela, lihoete le litapole tse lumelloang. Nakong ea ho pheha, ts'ebeliso ea litlatsetso tse mabifi ka mokhoa oa linoko tse chesang, paste ea tamati, joalo-joalo e thibetsoe .. Lijo tse futhumatsang le tsona ha li khonehe, ke feela ho pheha, moholi, sechu le ho baka. Melao ena kaofela, e tsamaellanang le phepelo ea bakuli ba nang le pancreatitis, e tlameha ho bonoa ha ho etsoa soufflé ea lijo. Ho seng joalo, ho tla ba thata ho e amahanya le lijo tse phetseng hantle tse lumelloang bakeng sa mafu a gastrointestinal.

Souffle e tsoang ho nama ea likhoho

Souffle e tsoang ho risepe ea likhoho bakeng sa pancreatitis ha e hlile ha e tšoane le mokhoa oa ho pheha nama, empa ho sa na le liphapang. U ka e pheha ka mekhoa e 'meli - ekaba e tsoa khohoeng eohle, kapa e tsoa sefubeng sa likhoho kapa fillet. Phapang ke hore maemong a bobeli ho tla ba le mafura a fokolang haholo, ka ho fapana, sejana se ka bitsoa mafura a tlase. Khatisong ea pele, mafura a teng, empa a lumellana hantle le litekanyetso tse tloaelehileng tsa KBZhU, ka hona, bakuli ba nang le mafu a gastrointestinal ha ba na seo ba ka tšoenyehang ka sona.

• Kahoo, setopo sa likhoho se phehiloe ho fihlela se loketse metsi ka linoko tse fokolang (o ka ipehela lekhasi la bay).
• Ebe nama e peeledtsoe masapo, letlalo le tlosoe ebe le ts'oaroa ka grind ea nama kapa blender.
• Ebe joale o ka tšela letsoai hang-hang mme oa ja, kapa oa kopanya le raese kapa protheine ebe o baka. Maemong ana, souffle e ka shebahala joaloka casserole, empa e ke ke ea e-ba le thuso.

Ka linako tse ling jelly e etsoa ho tloha moro le nama e hlahisoang ka ho kenyelletsa gelatin. Sejana sena se hopotsa haholoanyane lintho tse etsahalang kapa tse tsoekere, empa se boetse se loketse bakuli ba nang le pancreatitis.

Mokhoa oa 3. Rabbit Souffle

• Khutso ea rabi e phehiloeng, e sithabetseng 106g,
• mahe 1 4pcs,
• lebese 40 ml
• oli 3 g
• phofo 4g,
• letsoai.

Lithorong tsa mantlha, tse nang le nama e le 'ngoe e halikiloeng, o ka eketsa meroho efe kapa efe ho tsoa lenaneng le amohelehang ho setsi sa tatso:

• zucchini
• lihoete
• litapole
• Mefuta e lumelletsoeng ea hop e kang cauliflower, kohlrabi, broccoli.

U hloka meroho e nyane e le hore e se ke ea sitisa tatso ea nama. Ha o sebelisoa, hlokomela risepe ea ho amohela. Haeba mokuli a rata lengolo la ngaka, le ka arolelanoa marang-rang e le hore motho e mong a khahlise baratuoa ba hae.

Souse ea souffle e bonolo ho e lokisa. Tatso ea eona e loketse bana, le ba kulang, le batho ba phetseng hantle. Hanyane feela, o ka holisa tatso ka linoko, linoko, moo ho lumelloang. Ntle le souffle ea nama le tlhapi, o ka pheha lijo tse monate tse tsoekere, tse arolelanang tafole ea bakuli. Motheo oa ho pheha o hlalositsoe, tloaelo le boitlhopho ke ba hau. Takatso ea lijo.

Souffle ea meroho

Bakeng sa sejana sena, lihoete kapa zucchini li sebelisoa, 'me u ka pheha u sebelisa mefuta e' meli ea meroho.

• Ts'ebetso ea ho pheha e qala ka ho lema meroho, ebe ba hloka ho halikisoa le ho belisoa ka metsing.
• E latelang, mahe a mabeli kapa protheine e otloa hore e be foam e matla, ka mor'a moo e eketsoa meroho e phehiloeng ea meroho.
• U ka eketsa tsoekere, 'me joale u fumana sessert,' me haeba u eketsa letsoai, joale ntlha ea sehlooho.
• Letsoai le tšeloa ka sejelong sa ho baka, se phehiloeng ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse 180 ntle le metsotso e 10.

Litlhahiso tse akaretsang

Hore na sethala sa lefu lena le lefu le bakoa ke eng, le lokela ho utloisisoa hore tlhahlobo ka boeona e ke ke ea "tlosoa". Bakuli ba bangata ba qetile lilemo ba sebetsana le eena, 'me ba bang ba bile ba phela. Boemo bo ka sehloohong ba boteng bo tloaelehileng ke ho sebelisa meriana e hlokahalang le lijo tse thata, ntle le eona, ha ho na moriana o tla ba le phello e lakatsehang.

Soufflé e tsoang khoho kapa nama e 'ngoe e jang nama, meroho kapa tlhapi ha ea lokela ho jelloa ka bongata. Le ha ho na le li-digestibility tse bonolo le lijo tse nang le khalori e fokolang, likarolo tse kholo li ka etsa hore sejana se be kotsi ebile se thata ho se ja. Boemo bo tšoana le litekanyetso tse nyane haholo - moelelo ke 150 g bakeng sa tekanyetso. Likarolo tsa nako ea lijo li ka ba lihora tse tharo.

Motho e mong le e mong ea kopaneng le mafu a tsamaiso ea tšilo ea lijo a lokela ho tseba hore lijana tsa phepo li theha motheo oa lenane la bakuli ba joalo. Ho bonolo ho li pheha, hobane molao-motheo oa ho pheha o tšoana hantle mme ha o hloke tsebo e eketsehileng.

Karolo ea menyu ke ho qobella lisebelisoa tsohle ho lokisetsoa soufflé, litapole tse khotliloeng le lijana tse ling. Likotoana tse kholo, tse thata li ka baka mathata a maholo le ho mpefatsa bokuli.

Soufflé e ka latsoa ka linoko tsa bechamel, 'me ha ho na potso ea ketchup le mayonnaise, kaha ho hlophisoa ha lihlahisoa tsena ho kotsi esita le ho motho ea phetseng hantle. Ho khabisa sengoathoana sa soufflé le meroho, o ka fumana monate, eseng monate. Ntho e ka sehloohong ke ho nahana ka maikutlo, esita le "lijo tse fokolang" tsa 5 tsa lijo li tla fetoha barui, barui le ho khahla.

Melemo le likotsi tsa sejana

Qalong Souffle e ne e le sopho. E ne e lokiselitsoe ho tsoa ho li-yolks tsa mahe, tse neng li kopantsoe le chokolete kapa lilakane, ka mor'a moo makhooa a lehe a otlelitsoeng a eketsoa ka sebopeho. Butle-butle ba ile ba qala ho pheha soufflé ho tsoa ho tranelate e bolila le chisi ea cottage, e ileng ea nolofalletsa ho fumana phepo e matla le e nang le phepo.

Souffle e entsoeng ka mefuta e fapaneng ea nama, haholo-holo ka masenke le linoko, kajeno ho nkoa e le mokete moketeng.

Souffle e boetse e sebelisoa e le sejana sa lijo bakeng sa mathata a ho silila. Le ha soufflé e nkuoa e le sejana se sebetsang le se jang habonolo, ho hlokahala hore u e sebelise ka bongata, kaha tafoleng ea lijo bakeng sa pancreatitis e bolela moeli le ho latela mehato ka likarolo.

Souffle e loketse bophelo bo botle, kaha sejana sena se na le linoko tse ngata tse nang le livithamini le li-microelements tse ngata. Souffle efe kapa efe ke sehlahisoa sa protheine. Mefuta eohle ea sejana sena e kenyelletsa makhooa a lehe, hobane ena ke karolo ea bohlokoa. White lehe ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse silafatsang' mele oa motho. E na le li-amino acid tsohle tse hlokahalang, ho kenyelletsa le sete e felletseng ea bohlokoa.

Haeba soufflé e na le yolk ea lehe, e tla ba mohloli o ruileng oa mafura, lik'habohaedreite le cholesterol. Mafura le lik'habohaedreite hoa hlokahala ho khutlisetsa botsitso ba 'mele,' me k'holeseterole ke sebui sa lihomone tse itseng tsa thobalano le karolo e hlokahalang ea marako a sele liseleng tsohle tsa 'mele. Souffle e tsoang nama kapa li-mushroom ke mohloli oa liprotheine tse ling le li-amino acid.

Sejana se kotsi hobane soufflé e na le mafura le cholesterol e ngata, ho e sebelisa hampe e ka ba moroalo bakeng sa tšilo ea lijo, haholo-holo makhopho. Souffle e entsoeng ka litholoana, chisi ea chisi le monokotsoai o na le tsoekere, e sa khothalletsoang hore ke pancreatitis. Ka hona, o lokela ho sebelisa sejana ka tekanyo, ntle le ho eketsa tsoekere ho motsoako le ho khotsofatsoa ke tatso ea tlhaho ea lihlahisoa tse sebelisitsoeng.

Meroho ea souffle ea pancreatitis

Ho na le mekhabiso e fapaneng ea souffle ea lijo tsa phepo. Ha ho thata ho pheha sejana, leha ho le joalo, ha u khetha lihlahisoa, ho bohlokoa haholo ho latela likeletso tse ikhethang.

Souffle e lokela ho phehoa ho sebelisoa boiler habeli kapa cooker e liehang ho phefumoloha. Ho kenyelletsoa ha linoko le linoko tse monate ka sejong sa phepo ha ho kenyelletsoe ka thoko.

Souffle ea litlhapi

Ha u khetha mofuta oa litlhapi bakeng sa soufflé, ho khethoa ho lokela ho fuoa mefuta e nang le mafura a fokolang. Ho khothalletsoa ho pheha sejana sa hake, pollock.

Kenya karoti kapa zucchini ka sejelong, kapa meroho e 'meli ka nako e le ngoe.

Meroho e hlatsuoa pele, e hloekisoa le grated, ka mor'a moo boima bo tlisoang bo belisoa ka metsing. Mahe a mabeli kapa squirrel tsa mahe a mabeli a shapuoa ka har'a foam ebe a ekeletsoa ka puree ea meroho e phehiloeng. Litlhapi li entsoe, li hloekisitsoe masapo, li tšeloa nama e halofo e halikiloeng le meroho e halikiloeng e eketsoa ka bongata bo lokisitsoeng, bo letsoai le ho sebelisoa e le sejana se ka sehloohong. Sebakeng sa motsoako oa meroho, ka tlhapi e halikiloeng, o ka eketsa lijo-thollo tse phehiloeng ho latsoa.

Souffle e entsoeng ka makhapetla a linaoa le makhooa a mahe

Beat whites le tsoekere. Arohane, shapa tranelate e be foam e boima. Cream le liprotheine li hloka ho tsoakoa, eketsa vanilla.

Mefuta ea ceramic e tlameha ho tlatsoa ka li-raspberries mme e tšollele boima ba moea bo tsoang ho tranelate e shapuoeng le makhooa a lehe. Kamora mofuta o mong le o mong o koaetsoe ka bomong ebe o kenngoa ka boiler habeli metsotso e 15.

Souffle khoho le broccoli le lihoete

Lihoete tse neng li entsoe ka pele ho nako li sililoa ka blender ebe li arotsoe likotoana tse nyane tsa broccoli, li eketsa kofi ea kopi ea 1/2 ho motsoako. Motsoako o fetisoang o fetisetsoa sekotlolo se ka thoko.

Ka fillet ea khoho e khabisitsoeng, khaba e halikiloeng ea khalase le kopi ea 1/2 ea khalase e sithabetse, nama e halikiloeng e tsoakane le meroho, e eketsa letsoai le lehe le le leng la likhoho le shapuoeng ka foam. Lehola le hlahisoang le tšeloa ka sejana sa ho baka se tlotsitsoeng ka oli ea meroho ebe se kenngoa ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 20 ho isa ho e 30.

Lijana li ka tšeloa ka serame ebile li futhumetse.

Souffle ea nama e phophiloeng

Sejana sena se loketse ho sebelisoa eseng ho bakuli ba nang le pancreatitis le mathata a mang a tšilo ea lijo, empa le a bana ba banyenyane.

Soufflé ea Steam e lokiselitsoe ho sebelisoa 300 g ea nama ea khomo e phehiloeng, mahe, kopi e 1/2 ea lebese, letsoai, hora e le 'ngoe. l phofo ea koro le 1 tsp. botoro.

Ho pheha nama ea khomo eketsa lebese la mahe, li-yolks tsa lehe, botoro. Motsoako o hlahisoang oa hlohlelletsoa, ​​'me o koahetsoe ka blender ho fihlela boima bo boholo bo fumanoa. Protheine e arohantsoe le yolk le otla. Moea o hlahisoang o tsoakane le nama e halikiloeng. Tšela hlobo bakeng sa ho baka le oli ea meroho, e tšollele boima ba nama ea protheine ho eona ka sekotoana sa cm 4. Lokisetsa sejana ka ontong, se futhumetseng ho likhato tse 220. Nako ea ho pheha ke metsotso e 30.

Nama ea nama ea khomo

U ka pheha soufflé ka nama ea khomo ka ho eketsa metsoako e fapaneng, e u lumellang ho fumana lijana tse nang le tatso e hlakileng haholoanyane.

E fetoha nama ea nama e monate haholo ka tlatsetso ea chisi e thata. Ho hlokahala ho nka nama ea khomo e halikiloeng (340 g), 90 g bohobe bo tšoeu, mahe a 3, lebese la 100 ml, chisi e boima ba 140 g.

Crumb ea bohobe e tšeloa ka lebese, chisi e halikiloe, nama, bohobe, khaba ea lehe, letsoai le kopantsoe le sekotlolo sa blender. Li-squirrel li hloka ho shapuoa ka thoko 'me butle-butle li eketsoe nama e halikiloeng, ntle le ho tima blender.

Halofo ea nama e halikiloeng e kentsoe ka nkong, ebe mokotla oa chisi o etsoa holimo, ebe moalo o koahetsoe ka karolo e setseng ea nama e halikiloeng. Souffle e phehiloe ka ontong ka metsotso e 30, ka mocheso oa likhato tse 200.

Curd Souffle

U hloka ho nka 200g ea chisi e nang le mafura a tlase, makhooa a lehe a 3, 1 tbsp. l tsoekere, 1, tbsp. L. Khoele ea lijo-thollo, 1 tsp.

Beat curd ka blender ho fihlela motsoako o homogenible o fumanoa. Makhooa a mahe a hloka ho otloa ka thoko ho fihlela moea o moholo o fumanoa. Cheese ea Cottage, phofo ea ho baka, starch ea poone le tsoekere e lokela ho eketsoa ho liprotheine. Lithako tsohle li lokela ho tsoakoa hantle le ho beoa ka hloko litotong tsa ho baka. Pheha metsotso e 30 ka mocheso oa likhato tse 180.

Steam curd souffle e nang le pancreatitis ho cooker e liehang

Ho lokisa souffle ea lijo tse tsoang chisi ea konkreite, o hloka ho nka 250 g ea sehlahisoa se sa rekisoang, 20 g ea semolina, 2 tbsp. l tranelate e bolila, 5, tbsp. L. Tsoekere, mahe a 3.

Letsoai le bolila, tsoekere le li-yolks, hammoho le semolina li ekeletsoa curd. Kopanya tsohle le khaba. Liprotheine tse halikiloeng li tšeloa ka letsoai ka karolo ea letsoai, ebe le shapuoa ho fihlela foofo e boima e fumanoa ebe e ekeletsoa motsoako oa curd. Letsoai le kopantsoe ka hloko, le fetisetsoa ho le hlahisoang le entsoe ka mokhoa o loketseng ebe le kenngoa ka sejaneng sa ho phehela banyalani. Palo e nepahetseng ea metsi e tšolleloa ka sekotlolo sa multicooker, lenaneo le "bobebe" 'me souffle ea mohloa e phehiloe metsotso e 30.

Souffle le lihoete

O ka lokisa souffle ea vithamine ho lihoete o sebelisa lisebelisoa tse latelang: 800 g ea lihoete, khalase e le 1 ea tsoekere, 100 g ea botoro, mahe a 3, 2 tbsp. l phofo, phofo ea ho baka le vanillin, letsoai, icing tsoekere ho khabisa sopho.

Lihoete li hloka ho belisoa ho fihlela li le bonolo hape li khabeloa ka blender, e eketsa letsoai, tsoekere, vanillin, phofo ea ho baka nakong ea ho sesa, le phofo qetellong. Ebe, botoro e bonolo le mahe a otiloeng a lokela ho eketsoa ka boima bo hlahang. Sopho ea ho baka e lokela ho tlotsoa ka oli ebe e fafatsoa ka tsoekere, ebe u tšela hlama ea rantipole ho eona ebe o baka nako e ka bang hora.

Souffle le cookies li monate

Ha u le lapeng, o ka lokisa sopho e monate e nang le tatso e ikhethang ho li-cookies tsa biscuit kapa ho tloha li-cookies le soufflé.

Ho lokisa souffle, o hloka ho nka 20 g ea gelatin, 200 g ea tranelate e bolila, 50 g ea tsoekere, 400 ml ea yogurt, 250 g ea chisi ea chisi le zest ea lemone e le 'ngoe.

Gelatin e tšeloa ka metsing a batang a 200 ml mme e tloheloe hore e ruruhe. Boholo ba curd le yoghur li kopantsoe le mokhoa o ts'oanang. Beat tranelate e bolila ka tsoekere. Kopanya tranelate e bolila le bolila.

Swellen gelatin e futhumatsoa ho fihlela e qhibiliha ka botlalo, e hlohlelletsa kamehla. Lemon zest, e halikiloeng ka grater e ntle, e eketsoa ka motsoako oa curd, ebe gelatin e futhumetseng e tšolleloa moo, e bilika ka motsoako. Ha soufflé e se e loketse, o hloka ho nka leqephe la ho baka, o e koahele ka foil, o khaole khekhe ea biscuit ebe o e beha ka sebopeho (kapa beha li-cookie ka lebenkele ka sebopeho se tšoanang). Souffle ea curd e tšeloa ka biscuit ebe e kenngoa ka sehatsetsing ka lihora tse 3. U ka khabisa lijo tse theolelang ka litlolo tsa cookie kapa monokotsoai.

Souffle ea khoho le hop

Sejana sena se ja lijo ebile se na le tatso e ntle ebile e bonolo. Bakeng sa ho pheha, o hloka ho nka 370 g ea khoho, 400 g ea kholifulawa (e ncha kapa e halikiloeng), 70 g ea yoghur ea maiketsetso, 80 g ea lihoete, mahe a 2, letsoai.

Fillet ea likhoho e fatše ka har'a blender 'me yoghur e eketsoa ka bongata. Cauliflower e boetse e fatše ka har'a blender, haholo-holo ka likhato tse 2, kaha sehlahisoa sa 400 g ha se khone ho theoha hantle ka nako. Lihoete li hloka ho grated kapa ho khaola ka blender. Kamora ho hloka ho kopanya metsoako eohle ea pele ho mobu, o eketsa mahe le letsoai. Haeba sekotlolo se etselitsoe hore se sebelisoe nakong ea tšoarelo, parsley, konofolo, pepere ea bell le tamati li ka kenyelletsoa moheleng.

Motsoako o hlahisoang o tlameha ho tsoakoa ebe o tšeloa ka sekotong, o koahele ka filimi ka holimo ebe o phehoa ka boiler habeli metsotso e 40.

Souffle e bonolo ea tlhapi e nang le lihoete

U hloka ho nka 500g ea cod fillet, eiee e bohareng, mahe a 2, 3 tbsp. L. Oatmeal, lihoete tsa 100g.

Fillet ea tlhapi e sithabetse, makhooa a lehe a arohantsoe le yolk. Otla makhooa ka thoko ka karolo ea letsoai, eketsa yolk ho nama e halikiloeng. Nakong ea ts'ebetso, eketsa onion, letsoai, oatmeal, lihoete tse halikiloeng ho nama e halikiloeng. Ha nama e halikiloeng e se e tsoakiloe le metsoako e meng kaofela, ho eketsoa protheine e shapuoa. Sesebelisoa se hlahisoang se behiloe holim'a hlobo, e tlotsitsoe ka oli ea meroho ebe e kenngoa ka ontong, e futhumetse ho likhato tse 180. Nako ea ho pheha ke metsotso e 20, e ka tšeloa ka ho khabisa le meroho.

Souffle ea Cottage chou e sessert

Ho na le mekhabiso e mengata ea ho etsa souffle e tsoang chisi ea cottage. Souffle le chisi ea chisi le semolina li fetoha tse monate haholo. U hloka ho nka 200g ea chisi ea chate, 2 tsp. tranelate e bolila, mahe a 2, tsp e 2. L. Semolina, 1 tsp. L. Butter, 1 tbsp. L. Tsoekere, vanillin, karoloana ea letsoai.

Li-yolks tsa lehe tse khethiloeng pele ho liprotheine, liprotheine li kenngoa ka sehatsetsing. Lithako tsohle, ho kenyelletsa le li-yolks, li shapuoa ka blender ho fihlela ho fumanoa moea. Kamora moo, makhooa a lehe ka letsoai a shapuoa ho fihlela a le foam e boima. Lehola le hlahisoang le kenngoa ka hlobo mme le tšeloa ka ontong ea preheated ho isa likhatong tse 200 bakeng sa metsotso e 25.

Recipe ea khale ea sejana se koetsoeng ka litholoana

U hloka ho nka 250g ea chisi ea chate, mahe a mabeli, banana le apole, e 'ngoe ka nako e le' ngoe. L. Sahara. Curd e lokela ho kopanngoa le lehe le protheine e le 'ngoe ebe e otla boima bo hlahang. Litholoana li hloka ho halikisoa le ho halikisoa, ho ekeletsoa boima ba curd, eketsa tsoekere le kopanya hantle. Sessert e phehiloe ka microwave bakeng sa metsotso e 3 ka matla a li-watts tse 750. O ka sebeletsa sopho ka ho khabisa ka jeme.

Souffle ea maiketsetso e entsoeng ka meroho kapa monokotsoai

Ho lokisa souffle ea meroho, o hloka ho nka meroho kapa meroho e 'maloa, ebola, grind ka blender, eketsa lehe la likhoho, tranelate e bolila, letsoai le botoro. Sesebelisoa se hlahisoang se tlameha ho kenngoa ka ontong, se futhumetse ho likhato tse 200 bakeng sa halofo ea hora.

Meroho, haholoholo eo ho leng thata ho e daela ebile e na le sebopeho se bonolo, e ka phehoa pele metsing a letsoai. Lero lena le loketse lijo tsa lijo.

Ho etsa souffle ea monokotsoai ho latela risepe ea khale, o hloka ho nka linoelo tse 3 tsa monokotsoai, ka mohlala, fragole kapa li-currants, likopi tse 0.5 tsa tsoekere, lehe le 4 le tsoeu, 10 g ea botoro le tsoekere e tsoekere.

Monokotsoai o lokela ho felisoa ka lehare, o fafatsoe ka tsoekere 'me o phehe ho fihlela o belisoa. Motsoako o hlahisoang o tlameha ho halikisoa, ebe o tsoakoa le liprotheine tse shapuoeng, li tsoakane hantle le ho otloa. Tšela pane kapa enamel ka pan ka oli, beha boima bo phehiloeng ka har'a siling ebe o cheke ka ontong ka mocheso oa likhato tse 200. U ka sebeletsa lijo tse theolelang ka lebese le batang, tse fafalitsoeng ka tsoekere e tsoekere.

Souffle e monate

Souffle e entsoeng ka lihoete e monate ebile e monate ebile e phetse hantle. Sessert ea karoti e ka lokisoa ka tlatsetso ea semolina, e etsang hore sejana se khahlise le ho ja. Ho nka lihoete tse 5, lebese la kopi ea 1/2, mahe a 2, 2 tbsp. L. Sahara, 2 L. Butter, 4 tbsp. L. Semolina, 200 ml ea metsi le letsoai.

Grate lihoete ho grarse grater, pheha ka metsi ho fihlela bonolo le chop ka blender. Ka boima bo hlahileng, o hloka ho eketsa lebese, tsoekere, letsoai le ho le tlotsa, joale o hloka ho tšela semolina, kopanya le ho tlohela mocheso o tlase metsotso e meng e 5. Boholo bo hlahisoang bo tlameha ho fokotseha, eketsa li-yolks le makhooa a mahe a otisitsoeng hantle, kopanya butle, ho kenngoa ka hlobo e tlotsitsoeng ka oli ea meroho le mouoane.

Berry Souffle

Ho pheha sejana sena, o ka sebelisa monokotsoai o halikiloeng. U hloka ho nka 150 g ea monokotsoai, mahe a 2, 30 g ea tsoekere, 10 g ea botoro, 5 g ea starch ea poone.

Metsoako e nyane ea ceramic e lokela ho tlotsoa ka botoro e qhibilihisitsoeng ho tloha tlase ho ea holimo le ho fafatsoa ka tsoekere ka tlase le mahlakore, kamora hore hlobo eo e lokeloe ho hokelloa ka metsotso e 5.

Monokotsoai o otloa hore o be boima ka homogeneous ho blender, ebe boima bo tsoa ka lehare. Starch e tšeloa ka har'a 3 tbsp. l metsi, melee e beoa ka sopho e nyane, sejo se tlotsitsoeng se tšeloa mme sebopeho se futhumatsoa ka mocheso o tlase ho fihlela e pheha. Liprotheine li arohanngoa le li-yolks ebe li shapuoa ka tsoekere ho fihlela Foam e teteaneng e fumanoa. Boea bo chesang bo eketsoa liprotheine tse shapuoa ebe li tsoela pele ho otla metsotso e meng e seng mekae. Souffle ea monokotšoai e tšeloa ka har'a makotikoti a halikiloeng ebe e romelloa ka ontong e chesoe ho likhato tse 180 metsotso e 10.

Omelette souffle le chisi ea Stilton

U hloka ho nka 75 g ea chisi ea Stilton, 10 g ea botoro, mahe a 3, 1 tbsp. schnitt - onion, letsoai.

O hloka ho otla makhooa a lehe hore a ee sebakeng sa foam, nako le ho behella ka thoko. Otla li-yolks. Hlahisa makhooa ho yolks, halofo ea chisi le chives. Tšela boima ba lehe ka sejelong sa ho baka, u fafatse ka chisi e setseng. U hloka ho pheha sejana ka ontong, esale pele ho likhato tse 180 ho fihlela ho hlaha leseli la khauta.

Mokopu Souffle

Mokopu ke meroho ea bohlokoa le e monate e khothalletsoang phepo e nepahetseng. Souffle e entsoeng ka eona e ka ba e 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo lijong tse entsoeng ka ho khetheha tsa mokuli ea nang le pancreatitis.

U hloka ho nka 150 ml ea lebese, mahe a 2, 40 g ea phofo, 100 g ea mokopu, 5 g ea starch, 1, tbsp. L. Tsoekere, botoro ba 30g le letsoai.

Ovine e lokela ho futhumatsoa ho isa ho likhato tse 200, mokopu o peeled le peo, e koaetsoe ka foil ebe o baka metsotso e 40. Joale o lokela ho arola liprotheine ho li-yolks.

Ka stewpan, o hloka ho qhibiliha botoro mme, eseng ho tlosa mocheso, eketsa phofo e tlositsoeng mona. E susumetsa khafetsa, tlisa ho e pheha mme hanghang e tlose mochesong. E tsoela pele ho hlohlelletsa ka matla, tšela ka lebese le futhumetseng. E tla fetoha boima ba mushy. Ka boholo bo hlahang, o hloka ho kenyelletsa li-yolks le ho kopanya. Mokopu e lokela ho koaloa ka blender ebe e eketsoa ka boima bona, e ke e pholile hanyane. Butle-butle ho eketsa tsoekere le starch, o hloka ho wh whites basoeu ka foam e tenya mme o eketsa le makhooa a shapuoe motsoako oa mokopu.

Preheat ontong ho isa ho likhato tse 180, liforomo tsa soufflé li tlotsoa ka botoro ebe li fafatsoa ka tsoekere butle. Ebe o hloka ho beha souffle, ho beha ka ontong ebe o baka metsotso e 15 ho fihlela blush e hlaha.

Soufflé e lokiselitsoeng ka nepo likarolo tse fapaneng e tla holisa lijo bakeng sa pancreatitis, ho ja lijo tse monate le tse phetseng hantle bakeng sa tšilo ea lijo.

Babali ba ratehang, maikutlo a hau a bohlokoa haholo ho rona - ka hona, re tla thabela ho hlahloba souffle ka pancreatitis ho litlatsetso, hape e tla ba molemo ho basebelisi ba bang ba sebaka sena sa marang-rang.

Bella

Kamora hore a kule ka lebaka la pancreatitis, o ile a qala ho ja lijong. Ke rata souffle haholo ka linoko tse fapaneng. Ke pheha souffle ea meroho ho tloha zucchini le lihoete, souffle ka likhoho tsa likhoho kapa tlhapi, souffle ea berry. Lijana li bonolo ebile li monate, ho bonolo ho li daea ebile li khabisa tafole e fokolang ea lijo.

Maretha

Souffle ke sejana sa gourmet seo mohlomong e mong le e mong a se ratang. Ke ja hobane ke na le mathata a manyeme. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho sebelisa lijo tse khotliloeng le tse fatše, ka hona soufflé e fihlela litlhoko tsohle tsa phepo. Ke pheha nama le soufflés ea meroho, ke ithorisa ka sopho ea litholoana le ea berry.