Ho lumelloa tlhapi ea mofuta ofe bakeng sa pancreatitis

Har'a lihlahisoa tse sebetsang bakeng sa 'mele oa motho, litlhapi li lula sebakeng se etelletseng pele. E na le protheine e ngata ea lijo le li-acid. Ka lebaka la thepa ena, e fetoha sejana se bohlokoa haholo tafoleng ea phepo ea phepo ea mali ea ho ruruha manyeme.

Ba nka karolo ho mafolofolo ho hatella ho ruruha, ho fokotsa palo ea li-cholesterol plaque, le ho tsosolosa metabolism. Empa ha se litlhapi tsohle tse nang le pancreatitis tse loketseng ho sebelisoa. U ka ja mefuta e nang le mafura a tlase feela. Mefuta ea mafura ha ea lumelloa ho ja lijo tse nang le phepo ea mofuta ofe kapa ofe oa lefu lena. Ke mefuta efe ea lihlapi e kenyellelitsoeng lijong, tseo e lokelang ho lahloa, ho khonahala hore oli ea tlhapi, ho bohlokoa ho tseba mokuli e mong le e mong ea tšoeroeng ke pancreatitis.

Lintho tse molemo tse fumanehang litlhaping li na le phello e ntle 'meleng.

Lijana tse joalo li khotsofetse:

Li-squirrel. Lintho tse hahang bakeng sa 'mele oa motho tse ka ananelang kapele.
Meetso e mengata e fapaneng ea vithamine. Sena se kenyelletsa A, D, E, sehlopha B, C.
Liminerale: potasiamo, calcium, tšepe, zinki, sodium, fluorine, magnesium, sebabole, chlorine, iodine.
Li-omega tsa bohlokoa. Ka lebaka la asiti ea polyunsaturated, metabolism ea mafura e tloaelehile.

Lihlapi tse lumelletsoeng

Ho bona hore na ke tlhapi efe e ka jang le e lokelang ho jeoa ke bakuli ba nang le pancreatitis, sheba liperesente tsa litaba tsa mafura. E lokela ho ba e fokolang. Mefuta e joalo ha e imetse setho se kulang haholo, ha e bake mathata, hape ha e hlahise matšoao a bohloko. Lijana tse tsoang metsong ena li loketse tšebeliso ea lefu le boima le le sa foleng.

Har'a lihlapi tse lumelletsoeng, lihlopha tse peli lia khetholoha:

ja
e nang le mafura a leka-lekaneng.

Sehlopheng sa pele, litaba tsa mafura ha li fetele 4%. Letšoao lena le ka fokola, ka mohlala, mefuta ea metsing (feela 1%). Har'a mefuta e joalo ea tlhapi e nang le mafura a mangata a nang le pancreatitis, ho na le:

perch river
cod le safrone ea cod
pollock le lemade
pollock le haddock.

Mefuta e thathamisitsoeng e amana le mefuta e metenya e nang le mafura a 1%.

Ho boetse ho na le lenane la mefuta ea litlhapi tse mafura a tlase, lenane la tsona le na le mefuta e nang le mafura a 3%, e leng e amohelehang hape bakeng sa pancreatitis:

Cupid le pike perch,
meqathatso le lipikara,
mullet le crucian,
marang-rang le liluloana tsa mabone,
Mahlo a bosoeu le burbot,
tlhapi e tšoeu le macrus,
ea bohlooho le e koahehileng.

Lijo tse joalo li jeoa ka bongata ba lefu lena. Mousses e lokiselitsoe ho eona, li-cutlets tse tsamaisitsoeng li phehiloe, sopho e sa lomosoang e phehiloe, 'me ho etsoa souffles tse bonolo. Ke litlhapi life tse ling tseo nka li jang ka "pancreatic pancreatitis"? Lepama feela, empa liperesente li tla nyolohela ho 4%:

pagrus le rudd,
lihlapi tsa leqhoa le mackerel,
rasp le carp
trout le halibut e tšoeu,
hake le sea bass.

Peresente ea mafura e latela lilemo tsa motho ka mong, le nako eo li tšoaroang ka eona (mariha, hlabula). Ho fumanoe hore mariha le hoetla palo ena e phahame haholo ho feta ka linako tse ling tsa selemo.

Etsa bonnete ba hore o buisana le ngaka. Ngaka e tla hlahloba mokuli, e etse liteko tsa laboratori. Haeba boemo ba mokuli bo le botle, eketsa lijo. Sena se kenyelletsa litlhapi tse nang le mafura a fokolang. Palo e phahameng ea mafura ha e fetang 8%:

puo ea leoatle le likokoana-hloko,
ideopp
tuna le catfish,
mackerel horse
silifera le monko,
Carp e tloaelehileng le salmon e pinki,
catfish le chum,
bream.

Nakong ea bokuli bo matla, limatlafatsi tsena li ke ke tsa jeoa. Etsa bonnete ba hore u khetha mokhoa o bonolo oa ho pheha. Sebakeng sa lijana tse halikiloeng ho tla mouoane, stewed, phehiloeng, phehiloeng.

Litlhapi tse thibetsoeng

Leha ho na le litšobotsi tse molemo tsa tlhapi e khubelu, ho e sebelisa nakong ea pancreatitis nakong ea lefu ho thibetsoe ka thata. Ntle le vithamine e rarahaneng, likarolo tse molemo, e ruisoa ka mafura ka bongata bo boholo. Sephetho ke ho mpefala ha matšoao, moo ho boletsoeng:

ho nyekeloa
ho hlatsa
ho tsekela
bofokoli, malaise,
bohloko bo ka mpeng ea mpa,
mathata a setuloana sa mokokotlo (ka makhopho, mafura a oli, a tšoauoang ke mafura a sa fetoloang, a bonoa).

Ntle le tlhapi e nang le mafura, karolo ea pancreatic ha e bone mekhoa e meng ea ho pheha litlhapi bakeng sa pancreatitis. Lera le senyehang la manyeme le lula le teneha le ho choachoasela. Lijo life kapa life tse mabifi li ka baka kotsi e ke keng ea lekanngoa tsamaisong ea tšilo ea lijo, e lebisang liphellong. Ke litlhapi life tse hanang:

E letsoai, e halikiloeng, e omisitsoeng. Lijo tse matlafatsang li baka tlhahiso e matla ea li-enzyme tsa tshilo ea lijo le lijo tse matlafatsang. Sephetho ke mucosa ea "pancreatic mucosa" e feteletseng, ts'oaetso ea ts'ebetso ea ho ruruha, ho ruruha, supplement, le necrosis li khonahala.
Oa tsuba. Lijo tsohle tse tsubiloeng li kotsi haholo ho sisteme eohle ea tšilo ea lijo.
Phahameng ka mafura.

Ntle le tlhapi e nang le mafura, ho thibetsoe ho ja mefuta e nang le mafura a mangata ka pancreatitis, haeba ho tla ka lijo tse ka makotikoting. Batho ba bangata ka phoso ba lumela hore mofuta ona oa kalafo o lumelletsoe ho kenyelletsoa lethathamong la mokuli. Ho tsena, ba rata ho pheha sopho kapa ba sebelisa sehlahisoa ka mokhoa o hloekileng. Sena se thibetsoe ka thata. Li na le bongata ba lisebelisoa tse tlatsetsang tse kotsi ka sebopeho sa li-emulsifiers, dae, li-preservices, li-flavors tsa flavor le likarolo tse ling.

Malebela le litlolo

Tlhahiso e khethiloeng, litlhapi tse ncha. Kaha mefuta e mengata e thata ho e fumana lishelefong mabenkeleng a macha, o tlameha ho reka setopo sa lehloa. Mokhoa ona oa ho boloka bocha o amoheleha hore o ka bolokoa. Ho bohlokoa ho netefatsa hore ts'ebetso ea ho bata e etsoa hang. Ha ho kenella bocha, thepa e nang le thuso e lahlehile, sehlahisoa se shebahala ka tsela e fapaneng, 'me liphetoho lia fetoha.

E le hore u se ke ua reka thepa ea boleng bo tlaase, latela melao e meng:

Bokantle ba setopo ha bo fetole 'mala. Ka pel'a lejoe le 'mala o mosehla, ka sebete hana ho reka.
Ba khetha ho bata ka mokhoa o ommeng. Ka ho qhekella khafetsa, sehlahisoa se lahleheloa ke sebopeho sa sona, se holofetse. Ha ho bata khafetsa, mongobo ohle o tsoang metsi o fetoha leqhoa le lehloa. Sena se tla pakahatsoa ke palo e kholo ea ho potoloha litlhapi.
Ha ho na leqhoa hape, leqhoa le lula le sa tšoane.

E lumelloa ho pheha feela ka fillet ea litlhapi. Ela hloko ka ho khethehileng boitokisetso. Setopo se hlatsoitsoe ka botlalo, se hloekisitsoe sekala, letlalo le tlosoa, masapo ohle le viscera li tlosoa, karolo e nama e arotsoe. Sesebelisoa sena e tla ba motheo oa ho hlophisoa ha lijana tse ngata.

Lijo tse atileng haholo lijong ke ho pheha sopho e entsoeng ka tlhapi e nang le pancreatitis. Fillet e lokiselitsoeng e khaola likotoana, e tšeloa ka metsi a hloekisitsoeng, e phehiloeng ka sopho. Tlosa foam, eketsa litapole (li-cubes), lihoete le lieie. Tsohle pheha ho fihlela bonolo, qetellong eketsa merogo e khabisitsoeng, eketsa hanyane.

Sehlahisoa se feliloeng ka bonolo e tla ba li-dumplings tsa mouoane, tse bolokehileng hore li ka jeoa ke pancreatitis.

Letlapa la tlhapi le hlophisitsoeng le entsoe ka 'moho ka hare ho nama e halikiloeng hammoho le onion e nyane, selae sa Cracker (e kolobisitsoeng ka lebese la skim), eketsa lehe. Lithako tsohle li kopantsoe le karolo ea letsoai. Ka thuso ea likhaba, masapo a theha, a romelloa ho terei ea boiler e habeli, e phehiloeng.

Ho hlakola lethathamo la mokuli ho tla lumella soufflé ea ho ja e tsoang tlhapi e nang le pancreatitis. Faelet e felisitsoeng e phehiloe kapa e phehiloe ka boiler bo habeli, e khabetsoe ka blender ho fihlela e boreleli, e kopantsoe le liprotheine tse shapuoeng, lihoete tse halikiloeng, sengoathoana sa bohobe le lebese. Lithako tsohle li tsoakane, li tlatsitsoe ka hlobo. Pheha ka ontong, empa ho molemo ho sebelisa boiler habeli.

Bakuli ba na le thahasello ea ho tseba hore na ho ka khoneha ho kenyelletsa oli ea litlhapi ka har'a menu ea pancreatitis. Nakong ea ho theha pancreatic pancreatitis, mosebetsi oa ho sila, ho khothaletsa lijo o thata. Kaofela ha eona e khethoa ka hloko ke litsebi tsa phepo e nepahetseng, molemong oa lijo tse nang le phepo e ntle.

Oli ea tlhapi ke sehlahisoa se sa kenngoeng se sa sebetse. E kenya letsoho bothateng ba setho se amehang, e baka mathata. Ts'ebeliso ea motsoako ona nakong ea lefu le eketsang lefu le thibetsoe. Ka litekanyetso tse nyane le ka hloko, nka lefu le tsitsitseng.

Ho na le li-contraindication tse ngata tsa tšebeliso ea oli ea tlhapi bakeng sa pancreatitis le cholecystitis:

Hypersensitivity kapa ho se mamellane ka bonngoe.
Coagulability e tlase ea lisele tsa mali.
Hemophilia.
Ho hloleha ho sa feleng ha meno.
Mathata tsamaisong ea endocrine.

Haeba nako ea ho eketsoa ho eketsehileng e nkoa, karabo ke che. Ka ho tšoareloa ho sa feleng, ts'ebeliso ea sehlahisoa sena ka tekanyo e lumelletsoe.

Tšebeliso ea oli ea lihlapi bakeng sa pancreatitis e amoheleha ka litekanyetso tse amohelehang. Boloka likhalori tsa lijo tsa hau. Ha o sebelisa motsoako ona, tšebeliso ea meroho kapa botoro e fokotseha ka tekanyo e lekanang. Ke ngaka feela e ka lumellang le ho theha palo ea mafura a sebelisitsoeng. Ikopanye le eena bakeng sa tlhahlobo le litlhaloso tse hlakileng tsa kalafo.

Nka ja litlhapi tse nang le pancreatitis?

E 'ngoe ea likarolo tsa ts'ebetso ea kalafo bakeng sa pancreatitis ha se feela kalafo ea lithethefatsi, empa le phepo e nepahetseng. Sena ha se iketsahalle feela.

Makhopho ke karolo ea tsamaiso ea tšilo ea lijo, e ikarabellang bakeng sa tlhahiso ea eseng feela lihormone (haholo-holo, insulin, glucagon, somatostatin), empa le li-encyme tsa pancreatic tse hlokahalang bakeng sa ho khaola ha lijo tse kenang 'meleng. Ha boima ba lijo, ho hlokahala mosebetsi o tebileng ho feta makhopho. Bakeng sa ts'ebetso ea tšilo ea lijo hore e atlehe, 'mele o hloka ho sebetsa ka thata mme o etse boiteko bo bongata ho hlahisa boholo ba secretion. Empa ts'ebetsong ea ho ruruha, mosebetsi ona o rarahane ka linako tse ling: pathology e tsamaisana le ho ruruha ho tebileng ha lisele, ka lebaka leo ho phatloha ha bile ho ferekanngang 'me ho sisinyeha ha eona ho etsahala. Ha e le hantle, ts'ebetso ea ho icheketsa e qala, hobane li-enzyme tse neng li lokela ho kena ka har'a duodenum ho etsa mesebetsi ea tsona e liehang ho manyeme 'me li qala ho nka khato ka tsona. Ke ka lebaka lena ho leng bohlokoa haholo ho latela phepo e nepahetseng le ho kenyelletsa lijong feela lihlahisoa tse ke keng tsa beha setho se senyehileng, 'me ka nako e ts'oanang ea ba thuso bakeng sa ho hlaphoheloa kapele.

U ka kenyelletsa litlhapi ka mokhoa o sireletsehileng lethathamong la lihlahisoa tse jang habonolo. Sena ke sehlahisoa se sebetsang haholo, se nang le livithamini tse ngata, li-micro le li-macro, protheine le amino acid tse ka kenyang letsoho haholo ho hlaphohelleng mokuli. Leha ho le joalo, u se ke ua potlaka: ha se mefuta eohle e amohelehang bakeng sa pancreatitis. Boemo bo khethollang tumello kapa thibelo ea tlhapi e itseng, litaba tsa eona tse mafura. Ho joalo, mafura ana a boetse a na le melemo e itseng bakeng sa 'mele, leha ho le joalo, e kotsi haholo ho manyeme a lemalitsoeng. Ho senya likarolo tsena, 'mele o hloka ho hlahisa lipase ka bongata, empa kaha tlolo ea molao ea manyeme le ts'ebetso ea ona e baka khaello ea enzymatic, tlhahiso e tloaelehileng ea ntho ena e batla e sa khonehe. Ka lebaka leo, ho na le moroalo o mongata ho manyeme, o mpefatsang boemo ba mokuli feela: o na le ho ts'oaroa ke pelo le ho hlatsa, bohloko ba ka mpeng, bohlasoa le lets'ollo.

Ke kahoo ka lebaka la pancreatitis, ke mefuta ea lihlapi tse mafura a tlase feela e lumelloang lijong, empa ho na le lithibelo tse 'maloa. Sehlahisoa sena ha sea lokela ho sebelisoa ke batho ba nang le likarolo tse latelang:

Ho se mamellane ha motho ka oli ea tlhapi,
Ho hloleha hape
Psychology
Hemophilia
Acute mofuta oa cholecystitis,
Coagulation e nyane ea mali.

Hape, tlhokomeliso e lokela ho sebelisoa nakong ea kemaro le ho lactation, nakong ea ts'ebetso, ho maqheku le bongoaneng. Maemong ohle a mang, litlhapi ha li amohelehe feela, empa li khothaletsoa haholo ke litsebi.

Melemo ea lihlapi

Sehlahisoa sena se bohlokoa haholo kalafong ea pancreatitis haholo-holo ka lebaka la ho hlohlona ha eona ka lijo le liprotheine tse ngata. Joalokaha u tseba, protheine ke thepa ea ho aha eo 'mele oa motho o e hlokang eseng feela bakeng sa kholo ea mesifa, empa hape le ntlafatso ea lisele le sebopeho sa lisele.

Leha ho le joalo, ha ho protheine e le 'ngoe e nang le tlhapi, e hlahisoang e kenyeletsa:

Mafura a qhibilihang ka har'a mafura: A, E, K, D, e kenya letsoho ho matlafatseng lipekere le moriri, e eketsa ho se sireletsehe ha mmele, e ntlafatsa pono e hlakileng,
Amino acid - Lintho tse hlokahalang bakeng sa motsoako oa protheine, eo ka eona sele e 'ngoe le e' ngoe ea 'mele ea rona e ahiloeng ho eona (moriri, manala, mesifa, litho tsa botona, litšoelesa tsa mokokotlo, mesifa le ligaments),
Mafura a omega acids (3 le 6)e amehang morerong oa ho aha lisele tse ncha, e ikarabellang bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea boko le taolo ea lits'ebetso tsa metabolic, e theolang cholesterol ea mali,
Lintho tsa Micro and macro (selenium, tšepe, iodine, phosphorus, potasiamo, sodium, magnesium, chorus, zinki, fluorine, sebabole, jj.).

Har'a mefuta e mengata ea liminerale ka har'a lihlapi, ke potasiamo e phahameng ka ho fetisisa. Ntho ena e etsa mesebetsi e 'maloa e ikhethang e ka bang molemo ho pancreatitis:

Thibelo ea slagging le edema,
Ho boloka khatello e tloaelehileng ea maqhubu le tekanyetso ea acid-motheo,
Taolo ea metabolism ea metsi a letsoai,
Ho netefatsa ts'ebetso e tloaelehileng ea liphio le pelo,
Ho boloka khatello ea mali e tloaelehileng,
Ho ntlafatsa ts'ebetso ea motho,
Thibelo ea nts'etsopele ea lefu la tsoekere.

Sebaka sa bobeli ke phosphorus, e hlokahalang bakeng sa tsamaiso ea rona ea methapo. Ka lebaka la ntho ena, marako a methapo ea mali a matlafatsoa mme mamello ea 'mele ea eketseha.

Ntho ea bohlokoa haholo ke iodine.: E laola tšoelesa ea qoqotho ebile e hlakola lihormone tsa motho.

Ka kakaretso, lihlapi ke sehlahisoa sa khalori e tlase, e bohlokoa haholo ho batho ba batlang ho theola boima ba 'mele kapa ho e boloka e le boemong bo lekanang.

Ke jang mofuta oa litlhapi tse nang le ts'oaetso ea "pancreatic"?

Kaha pancreatitis ha e lumelle tšebeliso ea lijo tse mafura, mefuta ea litlhapi tse mafura li thibetsoe ka thata. Ke ka mokhoa ona o hlokang ho tsepamisa maikutlo ha u khetha sehlahisoa sena. Likahare tsa tlhapi ha lia lokela ho ba tlase ho 4% - mefuta e joalo e nkuoa e le lijo, ka hona e ka sebelisoa ka mokhoa o sireletsehileng ho phehela mokuli lijana tse fapaneng.

Lenane lena le kenyeletsa:

Litlhapi tsa leoatleng: haddock, whiting e putsoa, cod, mullet, cod safrron, pollock, flounder, pollock, saiga, roach, hake heke,
Maikutlo a noka: Pike perch, pike, bream.

Mefuta e fapaneng ea litaba tsa mafura a lekanang (ho tloha ho 4,2 ho isa ho 6.4%) ea lumelloa nakong ea phetoho e sa khaotseng. Tsena li kenyeletsa:

Litlhapi tsa leoatlengherring, salmon e pinki, trout, chum salmon, catfish, tuna, herring, mackerel ea lipere, herring e nang le mafura a tlase,
Noka: bream, catfish, carp, seto, crucian carp.

Mokhoa oa ho pheha o bohlokoa haholo. Mokhoa oa ho halika o thibetsoe, hobane theknoloji ena e kenyelletsa tšebeliso ea oli ea meroho, mme e etsa hore lijana life kapa life li be mafura haholo. Ntle le moo, ha e futhumatsoa, oli e ntša chefo, eo ho hlakile hore e ke ke ea ba le phello e ntle 'meleng o fokolisitsoeng le manyeme a hlobotseng. Le haeba tlhapi e ne e halikiloe, u ke ke ua e ja. Litlhapi tse tsubelletsoeng le tse halikiloeng le tsona li oela tlasa thibelo, empa ho pheha kapa ho ts'oasa ke hantle mekhoa eo ea ho pheha e lumelloang ke lijo.

U ka khetha tlhapi joang?

Kaha u se u nkile qeto ka mefuta efe kapa efe ea mafura a tlase, ho tla hlokahala hore u qale ho hlahloba likarolo tse itseng tsa tlhapi, tse tla u thusa hore u se ke ua khetha sehlahisoa se phetseng hantle feela empa se le boleng bo holimo.

Ho etsa sena, sebelisa malebela a latelang:

Ho khethoa ho reka lihlapi tse phelang - ka hona o tla ba le bonnete ba hore bocha,
Li-gill li lokela ho ba bofubelu bo khanyang kapa bo bofubelu bo lefifi ka 'mala, bohlooho kapa boputsoa bo felletseng - bopaki bo hlakileng ba hore litlhapi li se li ts'oere.
Sehlahisoa se secha, e le molao, ha se na monko oa tlhapi e boletsoeng, haeba ke tlhapi ea leoatle, joale monko oa leoatle o lokela ho rena ho lona,
Sekala se hloekileng ha se na makhopho a 'mala o mong - pontšo e' ngoe ea litlhapi tse ncha,
Botebo le elasticity - ena ke karolo eo u lokelang ho e ela hloko hape: ka holim'a litlhapi tse emeng nako e telele, e le molao, kamora ho tobetsa, sekoti se sala se le joalo.
U ka tseba boemo ba tlhapi ka mahlo: haeba e hloekile ebile e le pepeneneng, ho bolela hore u ka reka sehlahisoa ka mokhoa o sireletsehileng, 'me ka lehlakoreng le leng, mahlo a maru ke bopaki ba hore tlhapi e se e sa sebelisoe,
O seke oa reka lihlapi ntle le hlooho: barekisi ba bolotsana hangata ka tsela ena ba hatella sehlahisoa sa sehlahisoa,

Mme qetellong, likeletso tsa ho qetela: ha u se u se u rekile tlhapi 'me u qala ho e khaola, ela hloko hore na masapo a bonolo hakae kapa a thata hakae ka mor'a nama: ha u li khaola, ha ho thata, joale u entse khetho ea hau e fosahetse.

Letlalo le nang le mefuta e mengata e mosesane ea letlalo le nang le ts'oaetso ea manyeme

Mefuta ka bobeli ea ho ruruha ha manyeme ha ea thibeloa. Leha ho le joalo, haeba mefuta ea letlalo (e jang) e lumelloa ho jeoa e se e le matsatsi a 6-7 kamora ho hlaseloa ke lefu, joale mefuta e sa lekanyetsoang ea letlalo e lumelleha feela kamora ho fihlela tšoarelo e tsitsitseng.

Lethathamo la lihlahisoa tsa lijo, tseo mafura a tsona a khetholloang ke liperesente tse ngata ho fihla ho 4, a kenyeletsa:

Litlhapi tse nang le mafura a 1%: whiting e putsoa, cod, pollock,
Hoo e ka bang 2%: zander, pike, flounder, burbot, grayling, crucian carp,
Hoo e ka bang 4%: carp, trout, halibut, bass ea leoatle.

Sehlopha sa mefuta e nang le letlalo le leka-lekaneng se nang le mafura a seng ka tlase ho 8% se kenyeletsa:

Litlhapi tsa leoatleng: anchovies, smelt, tuna, capelin, marine, salmon e pinki, chum salmon, herring, herring, catfish,
Litlhapi tsa noka: Carp, bream, Carp e tloaelehileng, Carp ea Carp, Leihlo le Lefubelu, Salmon, Trout, Catfish.

U lokela ho tseba hore se mafura a tlhapi ha e khethoe feela ka mefuta ea eona, empa le lilemo, nako eo e tšoasitsoeng ka eona. Kahoo, hoa tsebahala hore ka hoetla le mariha karolo ena ke eona e phahameng ka ho fetisisa.

Ha u khetha mefuta ea litlhapi, fana ka khetho ho bao ho nang le li-acid le iodine e ngata tsa omega-3. Boholo ba mefuta e joalo e kenyelletsa mefuta ea metsing. Sehlahisoa sena se na le phello e molemo ho tšoelesa ea qoqotho le qoqotho ea qoqotho, e fokotsa cholesterol ea mali, 'me e laola ts'ebetso ea metabolic' meleng.

Litlhapi tsa pancreatitis le cholecystitis

Ho ruruha ha gallbladder le pancreatitis ke mafu a amanang haholo. Khafetsa, cholecystitis e lebisa ho tlolong ea ho phatloha ha li-enzyme tsa "pancreatic", e fetoha sesosa sa nts'etsopele ea pancreatic pathology. Ka lehlakoreng le leng, ente ea lero la mantle a makhopho a tsoang ka har'a duct ea bile e ka tsosa habonolo ho hlaha hoa pathology e joalo ka cholecystitis.

Mafu ana a na le lisosa tse tšoanang.: tšebeliso e mpe ea joala le lijo tse nang le mafura le tse letsoai haholo, ho ja ho feta tekano - tsena ke lintho tse ka sehloohong tse lebisang ho ts'ebetsong ha manyeme le senya. Boemong ba kalafo ea cholecystitis le pancreatitis, lijo li bohlokoa haholo, tse tla fokotsa mojaro ho litho tse amehang le ho ba thusa ho fola kapele kamoo ho ka khonehang. Ntlheng ena, matsatsing a 'maloa a pele mokuli o bontšoa tlala e felletseng, eo ho eona ho lumelletsoeng ho sebelisa metsi le feela decoction ea chamomile. Kamora hore lefu la bohloko le emisoe 'me matšoao a mang a hlobaetsang a tlosoe, ho lumelloa ho tlisa lijo butle-butle tse jang lijo: porous ea mucous, sopho ea meroho, litapole tse khotliloeng, jelly, marang-rang. Nakong e tloaelehileng ea nako ea kamora mathata, ka letsatsi la 6-7, menu e ka atolosoa ka tsela e itseng, porridge ea buckwheat, omele protein, chisi e nang le mafura a fokolang, lijo le lijo le tlhapi li eketsoa ho eona. Sehlahisoa sa ho qetela se fuoa sebaka se ikhethang lenaneng la lijo tse lumelloang.

Litho tse senyehileng li hloka protheine ka ho khetheha e atileng mefuteng eohle ea litlhapi. Lisebelisoa tsa moaho lia hlokahala bakeng sa nchafatso ea lisele tse amehileng, hammoho le ho khutlisetsa 'mele kaofela ka botlalo. Li-vithamini A, K, E, D, amino acid, lintho tse ngata tsa micro le macro (haholoholo, phosphorus, potasiamo, iodine, tšepe, zinki) ke lintho tsohle tse ka etsang tlatsetso ea bohlokoa ts'ebetsong ea pholiso.

Joalo ka pancreatitis, ka ho ruruha ha nyooko ha e lumelloe ho ja mefuta e mengata e mafura ea tlhapi. Lijo tse joalo li ngata, li tšoauoa ka mafura a mangata, a tla bea moroalo o matla ho setho se fokolisitsoeng mme ka tekanyo e phahameng se ka baka kapa sa eketsa matšoao a sa rateheng. Ka hona, khetho e lokela ho fuoa mefuta ea lijo feela, e tla kenngoa habonolo, 'me ka nako e ts'oanang e tlisa melemo ho' mele o nang le khatello ea maikutlo. Tsena li kenyelletsa tlhapi e nang le mafura a etsang liperesente tse 4 ho karolo ea bohloko ea lefu lena le ho fihla ho 8% nakong ea phetohelo e sa khaotseng ea lefu lena.

Kamora hore boemo ba mokuli bo tsitse, ho kgothaletsoa ho ntlafatsa phepo: ho tloha ka nako ena ho ea pele, litlhapi li ka ba teng lijong ka makhetlo a 'maloa ka beke. Barati ba khethehileng ba sehlahisoa sena ha baa lokela ho lebala hore ho lokela ho ba le tekanyo nthong e 'ngoe le e' ngoe: u se ke ua ja litlhapi ka bongata kapa ho ja ho feta tekano ka bongata: sena e ka ba sesosa se tebileng sa ho hloleha ha tšilo ea lijo le tšebetso ea litho tseo tse sa tsoa qala ho fola.

Ke litlhapi life tse thibetsoeng pancreatitis?

Ha se mefuta eohle e tla ba molemo ka ho tšoanang bakeng sa ho ruruha makhopho a makhopho. Re bua ka sehlahisoa se nang le mafura a mangata, mme sena se bua haholo ka litlhapi tse khubelu. Leha e le hore e entsoe ka livithamini le liminerale tse hlokahalang ho motho, ho na le mafura a mangata ho eona a amang hampe lefu le bophelo ba mokuli. Ka lebaka la ho ja lijo tse joalo, bohloko bo ka mpeng, ho nyekeloa ke pelo, ho hlatsa, malaise ka kakaretso, le lets'ollo, ho tsamaellana le khanya ea setofo ka lebaka la ho haella ha mafura, ho kanna ha eketsa kapa ho mpefala.

Lethathamo la litlhapi tse thibetsoeng li kenyelletsa e nang le mafura a fetang 8%, joalo ka mackerel, om, eel, herring ea mafura, sabrefish, ivasi, burbot, sturgeon stellgeon, Caspian sprat, sarop carp, saury, sturgeon, nototenia, nelma, chinook salmon .

Ntho ea bohlokoa le eona ke mokhoa o nepahetseng oa ho pheha. Ka lebaka la hore membrane ea mucous ea pancreas e bobebe ebile e khopisoa, lijo life kapa life tse nang le mafura ha li amohelehe, hobane li ka lebisa litlamorao tse mpe mme tsa baka tsenyo e kholo tsamaisong ea tšilo ea lijo ka botlalo.

Mokuli ea nang le pancreatitis o lokela ho hana:

Litlhapi tse tsubang
E halikiloe, e tletse ka oli e ngata ea meroho,
E entsoe, e ke keng ea jeoa ka sebopeho sa eona se hloekileng, kapa hona ho etsoa sopho,
Litlhapi tse letsoai le tse omisitsoeng - lihlahisoa tsena kaofela li mabifi, li etsa hore makhopho a senyehileng a sebetse ka matla, ka hona a hlohlelletsa tlhahiso e eketsehang ea li-encyme tsa pancreatic tse hlokahalang bakeng sa ho phatloha.

Ho seng joalo, ho na le kotsi e kholo ea ho mpefala ha ts'oaetso ea ho ruruha, ho ruruha ho eketsehileng le nts'etsopele ea phepelo, hangata e tsamaeang le tisy necrosis.

Litlhapi tse nang le lefu lena le eketsang

Matsatsing a seng makae a pele a ho mpefala ha pancreatitis, mokuli o bontšoa a bolaoa ke tlala. Nakong ena, ha aa lokela ho ja litlhapi kapa lijo tse ling. Sena sea hlokahala e le hore makhopho a phutholohe a be a be le matla bakeng sa ts'ebetso e tsoelang pele ea ho hlaphoheloa.

Ka letsatsi la 6-7, ha feela matšoao a lefu a fokotsehile, ho lumelloa ho tlisa mefuta e sa tsoakoang ea tlhapi kapa e nang le letlalo. Tsena li kenyeletsa:

Sehlahisoa se nang le mafura a ka bang 1%: whiting e putsoa, pollock, cod, bass ea noka, haddock,
Ho fihla ho 2%: roach, pike, flounder, MoArgentina, hake ea silevera, saiga saiga,
Ho fihlela 4%: rudd, bass ea leoatle, herring, flounder, roach, Pike, pike perch, noka ea bass, mullet, bream, polar cod.

E 'ngoe ea mefuta ena ha e lumelloe ho halikisoa, ho nokoa ka letsoai kapa ho tsuba, haholo nakong ea nako ea ho eketsoa. Karolong e hlobaetsang, ho khethoa mekhoa ea ho pheha e kang ho baka, ho baka kapa ho hlapela. Kaha tafole ea lijo tsa bohlano No. 5, e laetsoeng lefu lena, e kenyelletsa ho sila le ho kuta lijo matsatsing a pele a koluoa, ho kgothaletswa ho arohanya sekhooa sa tlhapi le peo, ebe o lokisa litapole tse khotliloeng ho eona. Libeke tse 'maloa feela hamorao, litlhapi li ka tšeloa ka likotoana ka foromo e bakiloeng kapa e phehiloeng.

Mothati oa ho tšoareloa le ho ja litlhapi

Kamora khoeli, haeba nako ea ho hlaphoheloa e tsoela pele hantle 'me matšoao a lefu a se a sa khathatse mokuli, ka har'a lijo, ho qala ka palo e nyane, o lumelletsoe ho kenyelletsa mefuta e sa lekanyetsoang ea lihlapi tse nang le mafura a fetang 4%, empa a se holimo ho 8%.

Sehlopha sena se kenyeletsa:

Litlhapi tse nang le mafura a mangata tse sa feteng 5%: herring, tuna, mackerel,
Ho fihla ho 6%: salmon ea chum, herring e nang le mafura a fokolang, carp, trout, catfish,
Ho fihla ho 7-8%: lebopo la leoatle, salmon e pinki.

Sejong se seng le se seng, o lokela ho bona hore na 'mele oa hau o sebetsa joang: haeba u e-na le mathata a ka mpeng, ho nyekeloa le pelo kapa ho ts'oaroa ha setopo, fana ka tlhapi eo u e jeleng ebe u leka ho e kenyelletsa lethathamong kamora nakoana.

Puisano e arohaneng e hloka oli ea litlhapi, hobane bakuli ba bangata ba thahasella hore na ho amoheleha ho e nka ka ho ruruha ha manyeme.

Pancreatitis ke lefu le emisang ts'ebetso ea ts'ilo ea lijo le ho kenella ka bongata mofuteng oa lijo. Ha ba etsa lethathamo la batho ba nang le lefu lena, litsebi tsa phepo le litsebi tsa gastroenter ba ile ba hatisa lijo tse silang lijo tse sa faneng ka moroalo o mongata ho tšilo ea lijo le li-pancreas, 'me ka nako e ts'oanang li tlatsa mmele ka lintho tse nang le thuso. Kaha oli ea tlhapi ha e hlapollotsoe, e thatafatsa mosebetsi oa karolo ea ka mpeng le manyeme, e baka mathata a mangata. Ka tlhokomelo e khethehileng, oli ea litlhapi e lokela ho phekoloa nakong ea lefu le ntseng le mpefala. Maemong a mang, mothating oa ho tšoarela, haeba ho na le matšoao a tebileng, moriana o ntse o laetsoe, empa o lokela ho nooa ka tekanyetso e fokolang.

Lintho tse 'maloa tse thibeloang tšebeliso ea oli ea lihlapi li kenyelletsa:

Ho se mamellane ha ntho e itseng,
Hemophilia
Ho se sebetse hantle ha mali
Ho hloleha ho sa feleng ha meno
Tlolo ea tlhaho ea endocrine.

Ke setsebi feela se ka fanang ka moriana oa litlhare, ke eena ea khethang litekanyetso tse tla ba hantle ho ba teng ha ho ruruha ha makhopho. Hape ho lokela ho hopoloa hore tšebeliso ea oli ea tlhapi e hloka phokotso e tšoanang ka bongata ba botoro kapa oli ea meroho.

Mantaha

Lijoa tsa hoseng: phofo ea oatmeal, senkgwa sa bohobe, tee e tala e tala,
Lijoa tsa hoseng tsa bobeli: banana
Lunch: Sopho ea raese, nama ea khomo e phehiloeng, salate ea beetroot, kissel,
Tee e phahameng: protheine omelet, rosehip broth,
Lijo tsa mantsiboea: litapole tse khotliloeng, tlhapi ea litlhapi, bohobe, compote,
Lijo tsa mantsiboea tsa bobeli: khalase ea kefir e mafura a tlase.

Macaroni, chisi, decoction ea chamomile kapa ntja rose,
Lijoa tsa hoseng: yoghur,
Sopho ea meroho, selae sa khoho e phehiloeng, zucchini e halikiloeng, compote,
Curd casserole, jelly,
Buckwheat porridge, soufflé e tsoang nama leha e le efe ea lijo, bohobe, tee,
Khalase ea lebese le halikiloeng le halikiloeng.

Steam omelette, tee e tala,
Litholoana tsa litholoana (tse tsoang ho liapole tse halikiloeng), le moro oa rosehip,
Borsch, litapole tse khotliloeng, setlama sa nama ea khomo, jelly,
Yoghur
Salate ea meroho, tlhapi e halikiloeng e nang le mafura a mangata, bohobe, jelly,
Kefir

Semolina porridge, selae sa bohobe, le moro oa rosehip,
Cottage chisi ka banana
Sopho ea k'habeche, porridge ea buckwheat, goulash, litholoana tse kentsoeng,
Ryazhenka,
Sesepa se nang le limela, litapole le casserole ea khoho, jelly ea litholoana,
Khalase ea yogurt.

Macaroni, lehe le phehiloeng, tee e fokolang,
Curd pudding, compote,
Sopho ea meroho, raese e phehiloeng, chopho ea mouoane,
Protein omelette, yogurt,
Litapole tse khotliloeng, lijana tsa nama ka sesepa sa lebese, apole e halikiloeng, tee,
Kefir

Li-biscuits tsa chisi, tee,
Applesauce, chisi e nang le mafura a tlase, moro oa rosehip,
Mokopu oa meroho le sopho ea rantipole, khaphatha ea nama ea khomo, nama e tsoekere, compote,
Khalase ea lebese le halikiloeng,
Li-souffle litlhapi, meroho e fuoeng, jelly,
Khalase ea kefir.

Sontaha

Oatmeal, selae sa bohobe, tee
Protein omelette, chamomile moro,
Sopho ea meroho, litapole tse khotliloeng, lijo tse tšetsoeng likhoho, jelly,
Berry jelly, compote,
Cottage chisi casserole, tee,
Khalase ea yogurt.

Bakeng sa phetoho ea lijana, o ka fetola libaka, 'me ka linako tse ling o ka etsa liphetoho tlatsong, ho kenyelletsa li-goodies tse ling tse lumelloang ho eona, moo maemong a hau lijo tsa hau li ke keng tsa tena ebile li tena.

Lijo tse monate tsa tlhapi tse nang le linepe

Litlhapi ke sehlahisoa sa bokahohleng, e ke ke ea phehoa feela le ho apehoa, empa hape e kopantsoe le meroho, hape e lokiselitsoe ho eona li-casseroles tse bobebe, soufflés, dumplings. Ho pheha ho na le litlolo tse ngata tse kenyelletsang litlhapi, ka thuso ea bona u ka pheha lijana tse monate le tse se nang kotsi tse ke keng tsa khahlisa uena feela, empa le baratuoa ba hau.

Souffle ea litlhapi

Lijo tse joalo li lumelletsoe ka beke kamora ho kula ha lefu lena. E fetoha bonolo ebile e monate.

Lithako tsa Bohlokoa:

350 g fillet ea mofuta oa pike e ncha,
Li-whites tse tšoeu
150 ml tranelate e bolila e nang le mafura a mangata,
Letsoai

Lokisetsa tlhapi: e hlatsoe hantle, u hlakole makhopho le likarolo tse ling tse feteletseng, tlosa masapo ebe u hlatsoa nama ka blender. Beat makhooa a lehe, eketsa ba le boima ba litlhapi, tranelate e bolila le pinch ea letsoai li lokela ho eketsoa moo. Kopanya ho fihlela boreleli.

Mohatong o latelang oa ho pheha, o hloka ho nka filimi e kholisang, e phuthela setsi sa souffle ho eona, 'me u tiise metshelo ea eona. Botla e hlahang e tlameha ho apesoa ka ho foil, kamora moo - e behe ka lakane ea ho baka. Ho khothalletsoa ho beha sejana ka metsi tlasa eona - sena sea hlokahala ho theha mouoane. Kamora metsotso e 20-30, sejana se ka nkoa se se se loketse, se ka jelloa ka mofuthu le ka mokhoa o batang.

Litlhapi tse phehiloeng

E 'ngoe ea litsela tse bonolo ka ho fetisisa tsa ho pheha litlhapi ke ho e belisa. Ka foromo ena, sehlahisoa se ka nooa matsatsi a 7 kamora ho tlosoa ha matšoao a hlobaetsang.

Re tla hloka:

500-700 g ea tlhapi efe kapa efe ea ho ja
20-30 g ea eiee e tala,
5 g ea motsoako oa ginger
Letsoai

Kamora ho hlatsoa le ho hlatsoa lihlapi tsa masapo, re khaola eiee le ginger - e leng lihlahisoa tse khabane tse ntle. Ka mor'a moo, tšela litha e le nngwe tsa metsi ka pane ebe u a beha mollong, ka mor'a hore ho belisoa ho qale, tšela meroho e sehiloeng ka sejaneng. Kamora metsotso e seng mekae, re theola lihlapi moo, e hloka ho pheha metsotso e 15-20.

Litlhapi tsa tlhapi

Mohlomong sena ke sejana se tloaelehileng haholo se sebelisang litlhapi. Tsamaea:

500 g ea tlhapi efe kapa efe ea ho ja
Mahe a 2
10 g botoro,
30 g semolina
Eiee,
Pine ea letsoai.

Re sotha eiee, oli le tlhapi ka grinder ea nama, re tšela letsoai le bakoang. Ka sets'oants'o se arohaneng re kopanya semolina le mahe, ka mor'a moo re kopanya mokelikeli ona le lihlapi tse halikiloeng ebe re etsa lipatata. Mohato o latelang ke ho pheha ha cooker e liehang kapa boiler bo habeli: tšela metsi ka sekotlolo, tlotsa foromo le botoro, khetha mokhoa oa "ho pheha mouo" ebe u beha nako ea metsotso e 20 (nako e bontšitsoeng ha e kenye metsi a phehang). Kamora nako ena, sejana se nkoa se se se loketse.

Ho lahla litlhapi

Ka tatso ea bona le chebahalo, mafahla a tšoana le li-cutlets, leha ho le joalo, lenane la lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa ho li lokisa li batla li fapane:

300 g litlhapi tsa tlhapi,
50 g ea bohobe bo tšoeu
Lehe le le leng
50 ml ea lebese
Letsoai

Pele ho tsohle, o hloka ho tšela fillet le onion ka grinder ea nama, ebe o kopanya nama e halikiloeng le nama ea bohobe e kolobisitsoeng ka lebese. Ho khothalletsoa hore ka mokhoa o fapaneng o hlakola lera la tlhapi ka gauze. Kenya lehe le otlolohileng le letsoai, kopanya ka botlalo. E latelang. butle-butle theola libolo tsa lihlapi tse entsoeng ka metsing a belang. U hloka ho li pheha ka mocheso o mahareng ka metsotso e 20.

Li-Meatballs tsa tlhapi le Rice

Khetho ena ha ea nepahala eseng feela bakeng sa lijo tsa mots'eare, empa le lijo tsa mantsiboea. Lintho tseo re li hlokang:

Taba ea mantlha, lokisa nama e halikiloeng ho latela morero o kaholimo.E nese letsoele le ho e kopanya le raese (e lokela ho belisoa pele). Re tšela lehe ka har'a boima bo tlisoang, re tšela dill e khabetsoeng ho eona, kopanya hantle. Kaha re thehile libolo ho tsoa litlhaping tse halikiloeng, li behe ka foromo e tebileng 'me u li tlatse ka metsi e le hore mokelikeli o koahele maballo a nama ka lisenthimithara tse 3. Re phehela sejana ka ontong ka metsotso e 3540.

Baked Pollock le Milk Sauce

O tla hloka:

400 g litlhapi tsa tlhapi (hake kapa pollock),
20 g, phofo
250 ml ea lebese la skim
30-50 g ea chisi,
Letsoai

Re tšela tlhapi, re e khaola ka li-Whetstones tse lekanang, ka sejana sa ho baka le letsoai. Ka mor'a moo, o lokela ho pheha sopho. Ho etsa sena, tšela phofo ka pane - bokaholimo ba eona bo tlameha ho omella, oli ea meroho ha e hlokehe. Re fafatsa phofo ena mochesong o mosehla o mosehla ebe re e tšela ka setsing se se nang mabili. Tšela lebese ho eona, ebe u e chesa. Sohle se o se hlokang ke ho emela ho pheha, leha ho le joalo, u ke ke ua tlohela pan: u hloka ho hlohlelletsa spaghette ka nako eohle hore makhapetla a se ke a hlaha ho eona. Re koahela ka tlhapi ea sekareleta, itlotsa chisi ka holimo, ka mor'a moo foromo e nang le sehlahisoa e ka kenngoa ka ontong ka mokhoa o sireletsehileng. Nako e nkang ho pheha ke metsotso e 30-35.

Li-tlhapi tse phehiloeng ka zucchini

Ho fumana sejana se monate le se phetseng hantle, ntle le 500 g ea lihlapi tsa ho ja, re hloka:

Zucchini tse nyane,
300 ml e bolila tranelate
50 g ea chisi e thata
20 g botoro,
Letsoai

E khaotsoe ka likhechana tsa fillet ea litlhapi, letsoai le ho behelloa ka thoko. E latelang, o hloka ho etsa zucchini: li lokela ho hlatsuoa, ho halikiloe ebe lipeo li tlositsoe, ho tlosa makhasi a bohareng. Kamora ho cheka meroho ka mokhoa oa lithutsoana tse nyane, re li isa mohloling o tlase, o lokelang ho tlotsoa ka botoro ka pele. Re tšela zucchini ebe re beha litlhapi ka holim'a tsona, qetellong re tlatsa sejana ka tranelate e bolila ebe re tšela chisi e halikiloeng. Li-tlhapi tse halikiloeng ka mocheso o bohareng ntle le metsotso e 40.

E le mokhoa o mong oa zucchini, meroho e meng, joalo ka lihoete le lieie kapa broccoli, le tsona li loketse.

Litlhapi tsa tlhapi

Stew ke tsela e 'ngoe e bonolo eo ka eona u ka phehang sejana sa ho ja.

Tsamaea:

500 g litlhapi tse halikiloeng
Onion e le 1 le rantipole,
400-450 ml ea lebese la skim
Pine ea letsoai.

Eiee e khaola ka mehele e nang le halofo, lihoete li khethoa le grater. Ka mor'a moo, beha meroho ka sekotlolo se tebileng, beha linoko tse halikiloeng tsa fillet ea litlhapi ka holimo ebe u tlatsa tse ka lebese. Ka foromo ena, sejana se lokela ho tšeloa ho fihlela se phehiloe - metsotso e ka bang 15-20.

Litlhapi ke sehlahisoa sa bohlokoahali, se lokelang ho ba teng lijong tsa motho ea tšoeroeng ke pancreatitis. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho e sebelisa ka foromo e phehiloeng, e halikiloeng kapa e halikiloeng bonyane makhetlo a 3 ka beke. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola hore mefuta ea lihlapi tse mafura a tlase kapa tse nang le mafura a mangata li khonang ho ba le phello e ntle 'meleng mme li sa e utloise bohloko.

Babali ba ratehang, maikutlo a hau a bohlokoa haholo ho rona - ka hona, re tla thabela ho hlahloba tlhapi bakeng sa pancreatitis ho litlatsetso, hape e tla ba molemo ho basebelisi ba bang ba sebaka sena sa marang-rang.

Daria

Ka 'nete, ha ke rate litlhapi ebile ha kea ka ka e ja pele, empa ka mor'a hore ke fumanoe ke tšoeroe ke pancreatitis' me ke tlameha ho ja lijo tse thata, ke ile ka qala ho reka litlhapi. Likhoho le nama ea khomo ka mor'a nako e khathetse, empa ho ja litapole tse se nang letho kapa porridge le tsona ho ke ke. Ka kakaretso, kamora ho bala lireschorente tse ling, ke ile ka pheha. Ke lekile ho pheha litlhapi, ho baka, ho etsa li-cutlets le soufflé ho tsoa ho eona. Empa ho fetisisa ho tsohle ke ne ke rata sejana se phehiloeng, ntle le moo, ha ke se sebelisa, ke ne ke sebelisa meroho: lieie, lihoete le litlama, kahoo tatso e ile ea khahla haholo.

Elena

Ke rata litlhapi tse khubelu tse halikiloeng, empa u ke ke oa li ja ka pancreatitis, ka hona, u lokela ho khotsofalla mefuta ea mafura a tlase feela. Leha ho le joalo, haeba u pheha litlhapi tse joalo ka nepo, le tsona li tla ba monate. Monna oa ka ke moapehi, 'me o tseba haholo ka khoebo ena.

Ho thoe'ng ka litlhapi tse monate?

Haeba re nahana ka litlhapi tsa mefuta e khubelu, joale lingaka li ka lumella mefuta e 'meli feela ea sehlahisoa se joalo - trout le pinki saalmon. Ke ka tlhapi ena moo bongata ba mafura bo leng teng bo leng kahare ho batho ba nang le pancreatitis.

Ho na le meeli e hlakileng ea litlhapi tse khubelu, tse bolelang hore salmon e pinki le trout ha ea lokela ho nokoa, ho omisoa kapa ho tsuba. Mokhoa o motle oa ho pheha ke ho baka ntle le ts'ebeliso ea mafura, ho tsamaisa, ho pheha hape le ho tsuba. Karolo e lekantsoeng ea sejo se joalo se monate ha e sa feta 200 g ka letsatsi mme ha e na makhetlo a fetang a mabeli ka beke.

Ke mang ea kentsoeng litlhapi?

Tlhapi le litlhapi tse tala li na le mafura ho tsona. Sehlahisoa sena se ka ba le likhohlano tse 'maloa. Mohlala, ba nang le pancreatitis ba nang le nalane ea mathata a latelang ba lokela ho fokotsa kapa ho fokotsa tlhapi ea bona ea tlhapi:

maikutlo a phahameng ho sehlahisoa se kang oli ea tlhapi,
motho ka mong,
fokotsa ho ruruha ha mali
ho se sebetse hantle hantle ha renal
acute cholecystitis
ho se leka-lekane mosebetsing oa qoqotho.
hemophilia.

Ho molemo ho tlohela litlhapi tse nang le pancreatitis, e tsamaeang le khatello e phahameng ea mali. Oli ea tlhapi le litlhare ho fokotsa khatello ea mali ha li tsamaisane.

Le litlhapi ka bongata bo lekaneng li lokela ho jeoa ke bakuli ba sa tsoa etsa ts'ebetso ea ho buoa ea mefuta e fapaneng, batho ba baholo le bana, ho joalo le ka lihlahisoa tse kang oli ea tlhapi. Basali ba baimana le ba lactating ba nang le pancreatitis ba ke ke ba sebelisa hampe lijo tsena tsa protheine.

Haeba ho na le lithethefatsi tse ngata, oli ea tlhapi e ka baka bohloko ka mpeng, e hlohloreha ka mpeng, lets'ollo le ho mpefatsa boemo ba mafu a mantlha.

Litlhapi li lokela ho jeoa ka hloko maemong a teng moo majoe a leng teng lipelong le metsong ea mokuli, moo ho ka bakang bothata le ho feta.

Risepe ea "tokelo" ea lihlapi tsa patsi

Haeba ngaka e lumella ts'ebeliso ea lihlapi le lijana tse thehiloeng ho eona, mokuli a ka itšireletsa ka litlolo tse halikiloeng kaha ho ke ke ha ba thata ho li pheha. Li-cutlets ke se seng sa lijana tse khothalletsoang bakeng sa pancreatitis. Bakeng sa bona o hloka ho ba nka:

500 g ea lihlapi tsa mefuta e nang le mafura a tlase (e ka ba fillet kapa setopo kaofela),
Mahe a 2 a likhoho
100 g botoro,
3 tablespoons semolina,
Onion e 1
letsoai ntlheng ea thipa.

Risepe e kenyelletsa ho kuta litlhapi, lieie le oli ho sebelisa grind ea nama kapa blender. Haeba li-cutlets li lokiselitsoe ho tloha fillet, joale ho tla ba ho lekaneng ho e tsamaisa hang ka grinder ea nama. Haeba tlhapi e felletseng e khethoa, e fetisoa habeli. Sena se tla etsa hore ho khonehe ho hlatsa ka botlalo masapo 'ohle a setseng.

E latelang, semolina e lokela ho kopanngoa le mahe le ho kopanya ka botlalo. Motsoako o hlahisoang o tsoakoa le tlhapi e halikiloeng ebe o fetoloa hore e be o tsoanang. Haeba ho hlokahala, boima bo hlahang bo ka tšeloa letsoai hanyane.

Li-cutlets tsa boholo bo hlokahalang li thehoa ho tsoa ho nama e halikiloeng ebe e phehoa ho sebelisoa boiler habeli kapa mokhoa o khethehileng oa "Steam cook" ho multicooker. Ntle le moo, e tla ba thuso e tšoanang ho tima patties tse joalo ka ontong. Nako ea ho pheha - metsotso e 15 ho tloha motsotso oa metsi a belang.

Litlhapi tsa tlhapi tse nang le Steamed li ka kenyelletsoa lijong habeli ka beke. Ntle le moo, bakeng sa mathata a manyeme, o hloka ho tseba hantle hore na ke litlolo life tsa "pancreatitis" tse ka sebelisoang e le hore a se ke a thatafatsa lefu lena.

Liphetho tsa thuto ea pele

Li-sopho tse futhumetseng tse nang le pancreatitis li lokela ho ba phepo e ntle, ha li sa halefise membrane ea mucous ea tšilo ea lijo. Li hlophisitsoe ka bobeli ka meroho le meroho ea nama. Bakeng sa sopho, khetha mefuta e mafura a tlase a cape: nama ea khomo, mmutla, mohopolo, khoho. Motheo oa sopho efe kapa efe e lokela ho ba meroho.

Bohlokoa! Nakong ea pholiso ea pele, sopho e sithabetsoa ka mokhoa o tšoanang. Kamora hore matšoao a ho mpefala a kokobela, hona ha ho hlokahale.

Mokopu le sopho ea rantipole e nang le pancreatitis

Mokopu o khabetsoeng - 250-300 gr.
Lihoete - 2 likhomphutha.
Pepere ea Bell - li-pcs tse 2.
Moro oa nama (khoho, nama ea khomo kapa meroho) - 1.5 a etsang dilitara tse
Peō ea mokopu ka mokhoa oo u lakatsang.

Meroho eohle e hlatsoa, e halikiloe le ho khetsoa likotoana tse nyane. Ebe u nka sekoaelo se koaeloang ka pampiri. Tšela meroho e lokiselitsoeng ka tlase mo paneng, e tšolle letsoai ho latsoa le ho tšela hanyane ka oli ea mohloaare. Tšela leqephe la ho baka ka ontong ea preheated ho isa ho 200 ° C ho baka. Kamora metsotso e 15, tlosa pan, phetla meroho ebe o e romela ho baka metsotso e meng e 15.

Fafatsa meroho e lokiselitsoeng. Ebola pepere. Romella meroho e lokiselitsoeng sekotlolo ebe u e khetha ka blender. Ebe butle-butle o eketsa nama kapa moro oa meroho, o tlise sopho ka mokhoa oo o batlang o le teng. Sopho e felileng e tšeloa ka peo ea mokopu. Haeba ho hlokahala, sopho e ka phehoa, ka hona e tla bolokoa nako e telele sehatsetsing.

Sopho ea litapole ea pancreatitis

Moro oa litapole (kapa moro o mong oa meroho) - 1 litha
Methapo e meholo ea litapole - 2 likhomphutha.
Karoti e kholo - 1 pc.
Tomate - 1 pc.
Onion e kholo - 1 pc.
Sprig ea meroho (parsley, dill mane na)
Samenche ea mabenyane e sa lomosoang - khaba e le 1
Bolila tranelate - ka boikhethelo

Ebola mme o hlatsoe lihoete, ebe u li beha. Ka khabeloa lieie, u etse se tšoanang le meroho. Ka pane, romella lihoete tse halikiloeng, lieie le meroho, tšela moro o fokolang kapa moro oa litapole, eketsa botoro. Tlisa se kahare ho pan ho pheha mme o lumelle ho sesa metsotso e 2-3.

Pheha moro o setseng. Ho ea moro o belang romella likotoana tsa litapole, tamati e khabeloang khabeloa (ebola haeba e lakatsa) le moaparo o tlisoang. Nosetsa lintho tse ka pane ho latsoa le ho pheha ho fihlela litapole li le bonolo. Sesebelisoa se felileng se tšeloa ka mofuthu le bolila ka tranelate e bolila le litlama.

Pancreatitis stewed kana ka meroho le litlama

Letlapa la likhoho - 200-300 gr.
Onion e kholo - 1 pc.
Zucchini e nyane kapa zucchini - 1 pc.
Pepere e kholo ea tšepe - 1 pc.
Paseka ea tamati - 100-150 gr.
Litlama (tse omileng kapa tse ncha, haeba li le teng) - rosemary, thyme, sage.

Hlatsoa le ho qhala meroho. Chop onion, pepere ea tšepe le zucchini ka li-cubes tse nyane. Khaola khoele ea khoho ka likhaba tse tšoanang le meroho.

Nka pan ka botoro bo botenya (kapa stewpan), eketsa marotholi a mmaloa kapa oli ea mohloaare. Behela khoho, eketsa likhaba tse 'maloa tsa metsi ebe u tšela nama bakeng sa metsotso e 1-2. Ka nako eo eketsa meroho eohle kuku, letsoai le sechu bakeng sa e 'ngoe metsotso e 2-3.

Fokotsa pepere ea langa le le lej ka metsi a futhumetseng ho latela tumellano ea tranelate e bolila. Kenya litlama ho tamati, kopanya ebe u tšela mokelikeli o hlahang ka har'a meroho le khoho. Tlisa se kahare ho pane ho pheha, ho tlosa mochesong, sekwahelo. Ebe u tšela pan ka ontong, e tlisitsoeng pele ho 180 C., bakeng sa metsotso e 15-20. Sejana se khabisitsoe ka litlama tse ncha. E sebeletse e mofuthu ebile e chesa.

Pancreatitis Vermicelli Pudding le nama

Sengoathoana sa nama ea khomo - 150-200 gr.
Durum koro vermicelli - 50 gr.
Lehe - 1 pc.
Lebese - 1 senoelo
Letsoai le bolila le nang le mafura a tlase - 1 thispone
Botoro ea sandwich e sa lomosoang bakeng sa ho sebeletsa.

Pheha nama ea khomo ho fihlela e phehiloe ka botlalo le grind ka grinder ea nama. Pelepela vermicelli ka lebese ho fihlela le bonolo. Kopanya vermicelli le nama, eketsa lehe le le 1, letsoai. Tlotsa sopho e tebileng ea ho baka ka oli, ebe u beha motsoako moo. Sejana se ka apehoa ka ontong kapa ka pane. Ho otlanya metsi a futhumetseng ka tranelate e bolila kapa selae sa botoro.

Lijo tse khaotsoeng tsa turkey, tse tsamaisitsoeng ke pancreatitis

Se hlokoang ke lihlahisoa:
Turkey fillet - 200 gr.
Zucchini (kapa zucchini) - 200 gr.
Karolelano ea lihoete - 1 pc.
Litapole tse kholo - 1 pc.
Lehe - 1 pc.

Tšela nama ka grinder ea nama. Hlatsoa, ebola ebe u tšela meroho ho grater e ntle. Tšela lero la meroho le feteletseng. Kopanya turke fillet le meroho ka tekanyo e lekanang, letsoai ebe u eketsa lehe le le leng. Li-cutlets tse foufetseng ho tsoa ho boima ebe li li tsamaisa. Ka lebaka la meroho, li-cutlets li bonolo ebile li na le khalori e tlase haholo.

Li-pancake tse bobebe tsa lijo tse bobebe tsa manyeme

Letlapa la tlhapi e nang le mafura a tlase - 150-200 gr.
Lebese - ¼ senoelo (30-50 ml)
Makhasi a bohobe - 30 gr. (likarolo tse lekanang le lebese)
Sandwich e sa tsebisoang - Teaspoon

Fetolela fillet ea tlhapi hore e be nama e halikiloeng. Soak nama ea bohobe ka lebese le futhumetseng 'me u le tlohele hore le ruruhe. Kopanya litlhapi tse halikiloeng ka makhapetla a bohobe, khola hantle 'me u kenye linoko. Etsa li-cutlets ho tsoa le boima le li tsamaisang.

Li-fillet tsa cod tse halikiloeng le meroho ka ontong bakeng sa pancreatitis

Cod fillet (pollock kapa pike perch) - 0.5 kg
Onion e kholo - 1 pc.
Karoti e kholo - 1 pc.
Tomate e kholo - 1 pc.
Sprigs ea meroho (parsley, dill mane na)
Chese e thata, e nang le mafura a tlase - 50 gr.
Bohobe bo sootho (kapa maqeba) - likoto tse 2
Oli ea limela - 1 khaba

Lokisetsa pan e tebileng ea ho baka ka tlase e tenya. Kolobetsa lehlakore le pheletso le tlase ea hlobo ka oli. Beha mokelikeli oa mehele ea onion tlase botebong ba hlobo. Tšela lihoete ho grater ebe u e beha holim'a onion. Kenya li-fillets tsa tlhapi tse lokiselitsoeng mosamo oa meroho. Tšoaea likhechana tsa tamati lipakeng tsa litlhapi. Pejana, tamati e ka bonoa. Tšela litlhapi ho latsoa.

Grate chisi ebe u hlatsoa meroho hantle. Kopanya chisi le litlama ebe o beha boima bo hlahisang ka holim'a litlhapi le tamati. Nka makhapetla a sefahleho kapa likhechana tsa bohobe ebe u li khetha ho fihlela ho fumaneha marang-rang. Beha likhopo ka holim'a sejana. Kenya marotholi a 'maloa a oli ea mohloaare kapa ea meroho ka holim'a likhopo. Pheha ka ontong, e futhumaletsoeng ho isa ho 180-200 C, ho fihlela boea bo sootho bo 'mala oa khauta (35-45 min.). U ka pheha litlhapi tse halikiloeng ka sejana se seng sa lehlakore.

Mokopu o khopehileng le pancreatitis

Methapo e meholo ea litapole - 4 likhomphutha.
Mokopu - 250-300 gr.
Karoti e kholo - 1 pc.

Hlatsoa lihoete, ebola ebe u khaola likoto tse bohareng. Tšela likhaba tsa lihoete ka metsing a belisitsoeng a letsoai ebe u pheha metsotso e 15. Ka nako ena, hlatsoa le ho ebola li-tubers tsa litapole le mokopu. Li kha likotoana tse bohareng ebe o li theola ho pheha lihoete. Pheha meroho ho fihlela e bonolo, ebe oe silila ka sopho. Haeba o lakatsa, o ka eketsa linoko tsa hau tse u li ratang ho latsoa.

Pancreatitis Curd Pudding

Chese e nang le mafura a tlase - 0.5 kg
Semolina - likhaba tse 3
Lebese - 1 senoelo
Lehe - 1 pc.
Khekhe e bolila e nang le mafura a tlase - likhaba tsa sessert tse 2-3
Ho pheha oli

Tšela semolina ka khalase ea lebese mme o tlohele ho ruruha ka metsotso e 15. Ka nako ena, sila grisi ea chisi kapa u e hlakole e le hore ho se be le makhopho.

Ho curd e felileng, eketsa semolina e ruruhileng hammoho le lebese, yolk ea lehe. Beat makhooa a lehe ho fihlela litlhoro tse tsitsitseng ebe o kopanya ka hloko curd, o hlohlelletsa ka spatula.

Grase tlase le lipheletsong tsa hlobo ka oli. Kenya boima ba curd ka hlobo, koahele bokantle ba eona ka tranelate e bolila. Pheha ea curd pudding ka ontong, preheated ho 200 C., ho fihlela pheha ka botlalo.

Pudding ena e tla ba senoko se setle kapa sejo se felletseng. Ha se khalori, ho bonolo ho e daela le ho sefa.

Sekoahelo sa monko

Ho fana ka botlalo ka lipompong ka lebaka la pancreatitis ha ho utloahale. 'Mele o hloka lik'habohaedreite, e leng lijo tse tsoekere tse tsoekere le lipompong. Se ke oa tenoa ke lipompong, u se ke ua lumella tee e fetang 1 tee ka letsatsi la tsoekere kapa mahe a linotsi mme u se ke ua feta 20 gr. lipompong tse ling. Lijo-tsoekere tsa lijo e tla ba sebaka se setle ho lijo tse tloaelehileng tsa sopho.

Lijo tsa soufflé "Lebese la linonyana" ka pancreatitis

Lebese la skim (le ka nkeloa sebaka ke metsi a hlakileng) - 1 senoelo
Gelatin - 1 sachet
Sweetener - 1 khaba
Vanilla Sugar kapa Vanilla Extract - 1 tee
Ka boikhethelo - 'mala oa lijo le tatso.

Soak gelatin ka lebese le futhumetseng 'me u tlohele ho ruruha ka metsotso e 10-15 (joalo ka ha ho ngotsoe ka litaelo). Kamora ho ruruha gelatin, eketsa vanilla ka pan le ho chesa pan. E hlohlelletsa kamehla, qhibilihisa gelatin ka botlalo ka lebeseng (kapa metsi) ebe kapele e tlosa mocheso hore e se ke ea pheha. Kenya sopho e tsoakiloeng le motsoako ebe o beha pan ka thoko ho fihlela e pholile ka botlalo.

Hang ha gelatin e qala ho thella, 'me mokelikeli o se o qetetse, o otloa ka motsamaisi ka lebelo le phahameng. Ts'ebetso ena e telele ebile e latela matla a motsoako oa hau. Beat motsoako oa lebese le li-gelatins ho fihlela litlhoro tse tsitsitseng li hlaha.

Nka foromo e tebileng. E koahele ka filimi e khomarelang ebe u beha se kahare ho pane ka sekontiri. Senya bokaholimo 'me u koahele bokaholimo ba filimi e khang. Tšoaea ka sehatsetsing ka bosiu bo le bong ho fihlela e tiisoa ka botlalo.

Kamora ho thatafatsa, likarolo tsa foromo li buloa poleiti kapa pampiring ea letlalo ebe e khaoloa ka thipa e bohale likotoana tse arotsoeng. Monko o joalo ha oa lokela ho bolokoa matsatsi a sa feteng 1 ka setsing se koetsoeng ka thata ho thibela ho omisoa. Lijo tsa sopho li ka jeoa ka kofi le tee le lebese.

Mefuta ea Litlhapi tsa Lijo

Motho ea nang le pathological tsepamisitsoeng ka har'a canal ea alimentary o lokela ho nahana ka ho teba ka bothata ba khetho ea litlhapi.

Nka ja litlhapi tsa mofuta ofe ka pancreatitis?

Gastroenterologist e ka fana ka karabo e tobileng, empa ho na le litlhoko tsa mantlha tsa litopo tsa litlhapi bakeng sa batho ba nang le bokuli ba tšoelesa. U ka ja tlhapi ka liperesente tse fokolang tsa mafura, molao ona o o lumella hore o se ke oa imetsa tšoelesa ka motsoako oa enzyme bakeng sa ho sebetsa metsoako ea mafura - lipase.

Boteng ba protheine ea litlhapi ka har'a menu e fetoha mohloli oa likarolo tsa bohlokoa joalo bakeng sa 'mele:

omega fatty acids (e sa koahelang). Ama ka matla mekhoa ea metabolic, etsa hore palo ea cholesterol e fetole,
phetiso ea palo e hlokahalang ea protheine ho phatloha habonolo ka ho ba le li-amino acid tsa bohlokoa,
boteng ba livithamini A, E le D,
palo e kholo ea likarolo tsa bohlokoa tsa macro le macrotšobotsi ea mefuta ea metsi a letsoai.

A pancreatitis e hlobaetsang, motho o hatelloa ke ts'ebetso ea tšoelesa ka thuso ea lithethefatsi ho thibela tlhahiso ea lintho tsa "enzyme". Ka hona, ke mefuta ea lihlapi tse mafura a fokolang e nang le liperesente tse nyane haholo tse nang le mafura a mangata a sebelisoang lijong tsa batho. E sebelisoa bakeng sa phepo e nepahetseng bonyane beke (neng le hamorao) ka mor'a lipontšo tsa koluoa.

Ka tlase lethathamo la mefuta e mengata ea tlhapi e mafura a tlase, e lumelloa ke litsebi tsa gastroenterologists:

Likahare tse mafura ho fihlela 1% - li-bass tsa noka, hammoho le mefuta ea metsing: whiting e putsoa, pollock, cod, safrron cod, haddock.
Likahare tse mafura ho fihlela 2% - Ho tsoa ho mefuta ea linōka roach, pike, carp ea joang, omul, burbot, whitefish li sebelisoa. Litlhapi tsa leoatle - flounder, lamprey, mullet, Argentina.
Likahare tse mafura ho fihlela 4% - Bakeng sa mefuta ea linoka e lumellana le tlhaku, hlohlotsoana le carp. 'Me ka mefuta ea metsing - herring, sea bass, hake, mackerel.

Lijana tsa tlhapi li phehiloe ka ontong, tse besitsoeng kapa tse phehiloeng, ka linako tse ling ho lumelloa ho li lumelloa. Litlhapi bakeng sa lijo tsa pele li lokela ho hloekisoa ka li-tweezers tse tsoang masapong le peel, filet e hlahisitsoeng e phehiloe ka boiler bo habeli, mokuli o fuoa metsi a sithabetseng. Haeba pampitšana ea lijo ea mokuli e arabela ka tloaelo ho kenngoeng lijana tsa litlhapi - kamora beke ho fepa le litopo tsa lihlapi kaofela ho lumelloa, kapa li-cutlets tsa mohloa lia lokisoa.

Bohlokoa! Litaba tsa mafura a litlhapi tse fapaneng lia fapana, bacha ba na le tšebelisano e tlase ho feta batho ba baholo.

Matsatsi a 30 kamora ho eketseha, o ka leka ho kenya tlhapi e nang le mafura a lekaneng (ho fihlela ho 8%) lijongempa ho hlokoa bophelo bo botle ba mokuli hoa hlokahala. Bakeng sa lijo ho sebelisoa limaraka tse joalo -

mefuta ea linoka - catfish, bream, Carp, mahlo a mafubelu,
mefuta ea metsing - tuna, herring, capelin, botoro, catfish, mackerel, chum salmon, anchovies. Litlhapi tse khubelu - salmon e pinki le trout.

Bohlokoa! Tlhekefetsa mabitso a kaholimo ha a na thuso, o ka tlatselletsa lijo ka likotoana, ha u ntse u khetha mefuta e nang le mafura a tlase. Molao ona o sebetsa feela nakong ea ho nyamela ha matšoao a lefu lena.

Ke tlhapi efe e sa sebelisoeng lijong?

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke se hlahisang mafura - ho feta 8% ha e amohelehe ho phepo e nepahetseng ea motho ea nang le pancreatitis.

Thibelo e bakiloe ke ho rarahana ha ho phatloha ha acid e mafura, e hlokang li-enzyme tse ngata, 'me sena se baka moroalo o moholo ho manyeme.

Ha hoa lumelloa ho ja litlhapi tse joalo:

Ho bohlokoa ho hlokomela hore taboo e kenngoa lijong tsa makotikoting, kaha li na le letsoai le leng le mefuta e mengata ea tlatsetso. Taba e phehisanoang ke sopho ea tlhapi. Setsebi se tla fana ka malebela mabapi le ho kenyelletsa sopho ea tlhapi ka har'a lethathamo la lefu le leng le le leng.

Thusa! Haeba gastroenterologist e lumelloa ho sebelisa sopho ea litlhapi, ho molemo ho li pheha ka moro oa bobeli, kapa ho sefa mafura a mangata pele u sebeletsa.

Tšebeliso ea oli ea tlhapi

Nka fuoa oli ea litlhapi ka pancreatitis?Litsebi tse ling li eletsa ho hana ka ho fetelletseng ho tlatselletsa, lingaka tse ling li lumella ho lokisoa ha ntho ena, empa ka litekanyetso tse nyane le nakong ea tšoarelo e felletseng ea lefu lena.

Bakeng sa melemo eohle ea eona, bioadditive e na le tšusumetso e senyang li-pancreatocytestse etsang enzymes. Ts'ebetso ea ho fokotseha ha mafura e hloka litšenyehelo tse kholo tsa li-enzyme, tse lebisang ho feliseng gland.

Li-recipe tsa "pancreatitis"

Sebelisa tlhapi e sa tsoa khuoa kapa e sa tsoa chabeloa. Haeba boleng bo na le lipelaelo - ho bata, ho chesoa hoa bobeli ho ka khonahala (ho ka khethoa ke ho se lekane ha leqhoa la lehloa kapa ho hlaseloa ke litlhapi), o lokela ho hana ho reka. Hangata ho sebelisoa karolo ea loin feela, 'me nakong ea ho ts'oaroa, likhechana tsa setopo li lumelloa ka mokhoa oa ho pheha o halikiloeng kapa oa moholi.

Mokuli a ka pheha li-cutlets tsa li-pollock tsa tlhapi. Bakeng sa sena, ho sebelisoa lihlahisoa tse latelang:

pollock fillet - litopo tse 'maloa,
mahe a 'maloa
onion e le 'ngoe
letsoai.

U sebelisa grinder ea nama kapa blender, filet le onion li halikiloe. U ka sebelisa ho eketsoa ha meroho e fapa-fapaneng - zucchini, pelepele, lihoete kapa cauliflower, o ka sebelisa broccoli (ka kotlo).

Mahe le letsoai li eketsoa ho nama e lokiselitsoeng, boima bo tsoakane. Matsoho a metsi a bopa li-cutlets tse ka khangoang kapa tsa apehoa ka tineng ea khabikete (se ke ua tšela oli ka botoro!). Li-cutlets li boetse li phehiloe ka mokhoa o phethahetseng ka cooker e liehang ho "sela".

Risepe ena e ka sebelisoa bakeng sa mefuta e fapaneng ea litlhapi., li-cutlets li bonolo ebile li na le moea, ka hona li sebelisoa ka thabo ke bana le batho ba baholo ba phetseng hantle. Risepe e loketse e le motheo oa soufflé kapa casseroles.

Lijana tsa tlhapi ke karolo ea bohlokoa ea phepong bakeng sa motho ea nang le pancreatitis. Empa o lokela ho ikarabella bakeng sa khetho ea litlhapi, hobane ts'ebeliso ea mefuta ea mafura e baka lefu lena le leholo. U lokela ho ja lijana tse entsoeng ka tlhapi bonyane habeli ka beke, hobane mofuta ona oa protheine o kenyelletsa likarolo tse ngata tse hlokahalang bakeng sa 'mele kaofela mme o ja habonolo lijo tse silang lijo, tse bohlokoa ho motho ea tšoeroeng ke pancreatitis.