Lithollo tsa lefu la tsoekere
Batho ba nang le mathata a endocrine ba lokela ho latela litlhahiso tsohle tsa ngaka ea bona. Lingaka li eletsa ho fetola mokhoa oa ho ja le ho eketsa ho ikoetlisa. Mekhoa e joalo e nkuoa e sebetsa ka ho fetisisa ntoeng ea ho loants'a lefu la tsoekere. Ho fumana hore na ke lijo life tse lumelloang ho khahlano le ts'ebetso ea ho ts'oaroa ha lik'habohaedreite, hoa hlokahala ho utloisisa sebopeho sa tsona. Ho nka qeto ea hore na phofo ea barele e ka khonahala ho bakuli ba nang le mathata a metabolic, ka ho khetheha hammoho le endocrinologist. Ngaka e tla u thusa ho sebetsana le melao ea sebopeho sa phepo.
Porridge ho tsoa lebokoseng libakeng tse ngata tsa rona le linaheng tse ling ke e 'ngoe ea likhetho tsa hoseng tsa lijo tsa hoseng. Lokisetsa ka metsing. Mokhoa ona o nkuoa o le molemo ka ho fetisisa. Etsa lijo-thollo tse tsoang harese. Bakeng sa merero ena, lithollo ke karolo ea likaroloana.
Moetso o kenyelletsa:
Ka mokhoa o tala, sele ha e jeoe. Ha u ntse u pheha bongata ba lisakerete bo eketseha haholo. Ka hona, ha e fetoloa ho 100 g ea sehlahisoa, litaba tsa dintho li tla ba ka tsela e latelang:
Likahare tsa khalori li tla fokotseha ho fihla ho 76 kcal. Lenane la glycemic kamora kalafo ea mocheso le tla nyolohela ho 50. Palo ea likarolo tsa bohobe e tla ba 1,3.
Lithollo tsohle li lula hantle. Empa ka "lefu la tsoekere" tlhokomeliso e lokela ho sebelisoa.
Ntle le moo, lijo-thollo ke mohloli oa palo e kholo ea lik'habohaedreite. Ba kenya letsoho kholong e potlakileng ea tsoekere ea serum.
Ho batho ba phetseng hantle ba se nang mathata a metabolic, lik'habohaedreite kapele li tlama ho insulin. Hormone e thusa lisele ho monya tsoekere. O fetoha mohloli oa matla. Empa ho batho ba lefu la tsoekere, ho ja porridge ho ka lebisa ho hyperglycemia ea nako e telele.
Ha ho monate ho tlohela sele ka ho felletseng. Ke mohloli:
- livithamini E, PP, D, E, B1, B9,
- gordetsin
- amino acid
- fiber
- calcium, magnesium, sodium, potasiamo, boron, fluorine, manganese, koporo, chromium, silicon, cobalt, molybdenum, phosphorus, sebabole, tšepe, zinki,
- starch
- molora.
Sebopeho se ikhethileng se u lumella ho fumana melemo ho 'mele.
Nka kenyeletsa lijong
Bakuli ba fumanoeng ba na le "lefu la tsoekere" ba tlameha ho hlahloba lijo tsa bona. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng ke senotlolo sa bophelo bo botle. Lefu la tsoekere le ka laoloa. Ho etsa sena, o hloka ho ja lijo tse sa amang tsoekere haholo.
Ntho ea bohlokoa ka tsela e tšoanang bakeng sa mathata a endocrine ke se hlahisoang ke khalori ea lijo. Bakuli ba lokela ho amohela le lihlahisoa lintho tsohle tse hlokahalang. Ke sena feela se tla thusa ho boloka bophelo bo botle le ho fokotsa litlamorao tsa litlamorao tse mpe tsa tsoekere 'meleng.
Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, li-groats tsa harese li lumelloa ho jeoa ka bongata. Ha e kena 'meleng, kholo ea tsoekere e qala. Ka hona, maemo a bophelo a ka mpefala. Boitšoaro bo tla itšetleha ka hore na insulin e hlahisoa joang 'meleng oa mokuli. Bakeng sa ba bang, e ka etsa tefo bakeng sa tsoekere e eketsehang ka potlako e lekaneng, ho ba bang, boleng bo phahameng bo tla sala matsatsi a 'maloa.
Rua molemo 'me u utloise bohloko
Kaha o nkile qeto ea ho tlohela lijo-thollo e le hore a thibele hyperglycemia, mokuli o lokela ho tseba hore na o lahleheloa ke eng. Lintho tse ngata tse etsang lijo-thollo tse tsoang harese li tlisa melemo e bonahalang 'meleng. Mohlala, livithamini tsa B:
- ntlafatsa lisele tsa boko,
- fetole boemo ba methapo ea kutlo,
- tsosa takatso ea lijo
- phello e molemo boroko,
- sireletsa letlalo.
Likarolo tse ling li bohlokoa ka ho lekana. Vitamin E e nka karolo lits'ebetsong tsa biochemical, PP e matlafatsa phallo ea mali. Hordecin, e leng karolo ea mabele a fatše, e khona ho fokotsa mosebetsi oa likokoana-hloko tsa fungal.
Ha ho ja porridge ho bonoa:
- sistimi ea ts'ilo,
- diuretic effect
- ntlafatso ea pono
- ho matlafatsa mmele.
Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere li hlokomela hore mohopolo o hlaka hantle. Li-amino acid tse etsang sele e thibela ho tsofala ha sele. Molemong oa eona o boetse o ka taba ea hore boemo ba moriri le lipekere ho batho ba sebelisang porridge bo lula bo ntlafala.
Bakuli ba nang le mamello ea Gluten ha ba lumelloe ho kenyelletsa lijo-thollo tsena ka har'a menu.
Ntle le moo, likotsi tse bakoang ke lijo-thollo li tla ba ngata haholo ho feta melemo e lebelletsoeng. Bakuli ba ka ba le ho thunya le lets'ollo. Boemo bona bo bakoa ke taba ea hore 'mele ha o bone ntho e boletsoeng.
Porridge ea lefu la tsoekere
Lingaka li eletsa bo-mme ba lebelletseng ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng. Lijong, porridge e tlameha ho ba tlamo. Li khotsofatsa 'mele hantle. Ho tsoa ho lijo-thollo, 'm'a le lesea ba amohela livithamini le liminerale tse ngata tsa bohlokoa.
Haeba mosali a e-na le lefu la tsoekere la letsoalo, boemo boa fetoha. Lijo li tlameha ho hlahlojoa. Hape u se ke ua kopanya lik'habohaedreite ka bongata. Bakhachane ba tlameha ho etsa sohle se hlokahalang ho fokotsa sekhahla sa tsoekere maling. Ho seng joalo, ngoana a ka hlaha a e-na le mathata a mangata.
Haeba lefu le qala ho eketseha methating ea pele, menyetla ea ho senyeha e ke ke ea hlakoloa. Ho tlosoa ke lintho tse etsahetseng halofo ea bobeli ea boimana ho lebisa ho eketseha ha boima ba 'mele oa ngoana. Masea a mang a na le mathata a ho hema kamora ho hlaha, a ba le bothata ba hypoglycemia.
Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse tlase
Barry groats e nkuoa e le mohloli o motle oa livithamini, e na le phello e molemo ho dienging.
Empa ho theola tsoekere ea mali ka sehlahisoa se nang le lik'habohaedreite tse ngata, ehlile, ha ho khonehe. Ka hona, litsebi tsa endocrinologists li eletsoa ho fokotsa tšebeliso ea lijo-thollo.
Haeba u khomarela melao-motheo ea phepo e tlase ea nama ea nama ea nama ea kh'abeche, joale ka mor'a nako o tla lebala ka hyperglycemia. Ntle le moo, lijo tse bakang kholo ea tsoekere li ke ke tsa kena 'meleng. Ha ho chesoa lijo-thollo, ho etsoa liketane tse telele tsa tsoekere. Ka hona, ho lefu la tsoekere, ha ho na phapang ea mantlha pakeng tsa ho ja li-buns le lijo-thollo. Ketsahalong ea pele, khatello ea tsoekere e tla eketseha hanghang, ho bobeli - butle butle. Empa sephetho sa ho qetela se tla lula se le joalo.
Kamora lihora tse 'maloa ka mor'a ho nka seleng, tsoekere e tla feta moetlo o behiloeng ho bakuli. O ka netefatsa sena ka ho sheba hore na tsoekere e ngata hakae ka mpeng e se nang letho le ka mor'a ho ja. Liphetoho maemong a mali li shebiloe hantle ho feta nako. Sena se tla u lumella ho utloisisa ha boemo bo ba boholo. Ho kenyelletsoa hangata ha khomo ea harese lijong, ka bomalimabe ho tla lebisa ho hyperglycemia.
Sele - hona lijo-thollo tsee ke eng?
Sele e lula e ferekanngoa le perela ea perela, hobane lijo-thollo tsena ka bobeli li fumaneha harese. Phapang ke hore li-groley tsa mabele li entsoe ka ho silila kernel ea barele, le li-groley tsa harese ka ho e sefa.
Nakong ea ts'ebetso ea ho phunya, fiber e eketsehileng e bolokoa sehlahisoa mme croup e hloekisoa haholoanyane lifiliming tsa lipalesa le litšila leha e le life.
Ka hona, lebokose le nkoa le le monate ebile le phetse hantle ho feta harese. Ha e aroloe ka mefuta, empa e khethiloe ho latela boholo ba lintho tse sithabetseng - Che. 1, Che 2 kapa No. 3.
Beere ke ea lelapa la lijo-thollo 'me ke e' ngoe ea limela tsa khale tse lenngoeng. E ile ea lengoa pele Middle East lilemong tse likete tse 10 tse fetileng. Ka tlhaho, harese e hlaha e hlaha Asia Bohareng, Transcaucasia, Turkey, Syria. Ena ke semela se sa tsotelleng haholo se nang le lebelo le phahameng la ho butsoa.
Naheng ea rona, lilemong tse lekholo tse fetileng feela, lijana tse tsoang poone ena li ne li nkuoa e le feshene. Ha ho na mokete o le mong o ikhethang lelapeng la beng ba masimo kapa balemi ba ruileng o neng o sa phethoa ntle le phasele ea barele.
Bakeng sa Psychology e matla le e kholo joalo ka lefu la tsoekere, mathata a amanang le metabolism ea carbohydrate le phallo ea phallo ea mali 'meleng ke litšobotsi. Ka hona, hangata bakuli ba fumanoa ba e-na le tlolo ea molao ea mafura le metabolism.
Sena se hlalosa lebaka la tlhoko ea ho ja lihlahisoa tse kulang, ka ho khetheha tsa tšimoloho ea limela, tse nang le lik'habohaedreite tse bobebe le fiber e phahameng.
Kahoo, e fetoha ho laola boemo ba tsoekere 'meleng, ho ts'ehetsa molao-motheo oa phepo e nepahetseng.
Lenaneng la batho ba tsoekere ba lefu la tsoekere, sele e lokela ho ba ho e 'ngoe ea lintlha tsa pele, hobane ke tlholisano har'a lijo-thollo tse ka har'a manganese, tšepe le potasiamo.
Ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa fiber ea ho ja, porridge e tsoang seleng e bonoa hantle ke 'mele, empa ka nako e ts'oanang, motho o ikutloa a tletse nako e telele. Glucose ha e eketsehe mme phello e tšoanang ea pheko le thibelo ea fumanoa.
Lintlha tse khahlisang
Li-groley tsa harese li ne li ratoa haholo ho tloha mehleng ea khale ho fihlela qalong ea lekholo la bo20 la lilemo mme li ne li nkuoa e le sehlahisoa se theko e phahameng haholo le sa boleng bo holimo. Matsatsing ana, lebokose le lebaloa ka mokhoa o sa tšoanelang, mme sebaka sa eona se nkiloe ke raese le buckwheat.
Ho tloha ha lebokose le ts'oere makholo a mangata a lilemo, lintlha tse ngata tse thabisang li tsejoa ka lona:
Re sheba nomoro ea 9 e tummeng ea lijo. E ntlafalitsoe nako e fetang halofo ea lekholo e fetileng mme joale e sebelisoa ka litholoana tse ntle haholo. Haeba u sheba menus ea beke le beke e kopantsoeng le phepelo ea lijo tsa 9, u ka bona: lijo-thollo le lijana tsa lehlakoreng tse tsoang likhoebong li khothalletsoa hoo e ka bang letsatsi le leng le le leng.
Lithibelo: li lumelletsoe kapa che
Ts'ebeliso ea phofo ea barele ka bongata e ke ke ea utloisa 'mele bohloko. Ntho e khahlanong le tšebeliso ea sele ke ho ba teng ha lefu la lefu la celiac, e leng lefu leo 'mele o sa sebeliseng protheine ea gluten ka botlalo.
Ho kgothaletswa ho emisa ho ja harese haeba ho na le lintho tse ka o etsang. Ka pampitšana e bohloko ea mpeng, ho ja sehlahisoa ho ka khoneha feela ka mor'a ho buisana le setsebi.
Ho noha khafetsa ka bongata ba lithollo tsa harese ho ka baka botenya. Hape, ho hlaha ha liponto tse eketsehileng ho ka lebisa ho lokisoeng ha lisele eseng ka metsi, empa ka lebese kapa tranelate. Ho phahamisa boima ba 'mele ho bakoa ke boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng ea sehlahisoa, e le hore sena se se ke sa etsahala, li-korong tsa barele ha lia lokela ho jeoa hangata ho feta makhetlo a 3-4 ka beke.
Basali baimana ha baa lokela ho sebelisa likarolo tse kholo tsa lisele. Mehatong e tlang ea boimana, lintho tse etsang porata li ka tsosa tsoalo pele ho nako.
Lingaka li eletsa ka temoso ea ho ja phofo ea barele ea lefu la tsoekere. Tloaelo ea seleng e tloaelehileng ea lefu la tsoekere la 2 e joang? Lenane la lijo-thollo tsa glycemic ke 50. Ena ke boleng ba karolelano, ho bolelang hore motho ea nang le lefu la tsoekere a ke ke a khona ho ba le porote e sa feteng makhetlo a 2-3 ka beke.
Empa botle bohle bo tlameha ho ba le tekanyo e phetseng hantle. Letsatsi le leng le le leng le sele e nyane, ha ho pelaelo, e na le thuso, ha e ntse e fana ka phello e ntlehali. Empa ho cheseha ka cheseho ho ka tsosa botsitso le 'mele o tla khutla. Ho e fetola le lihlahisoa tse ngata tse tlatselletsang lijong, empa ha li theko e tlase, ha ho na thuso.
Batho ba nang le litšobotsi tsa 'mele ka bonngoe ba bonts'a hypersensitivity ho sehlahisoa sena, ho molemo ho tlohela ts'ebeliso.
Lefu la celiac, kapa gluten enteropathy - gluten ha e robehe ke 'mele, hape ke sesupo se tobileng sa thibelo ea sele.
Nakong ea kemolo, ts'ebeliso ea sehlahisoa sena e ka etsa hore motho a tsoaloe pele ho nako.
Litsebi tsa lefu la tsoekere la mofuta oa pele li tlameha ho buisana le setsebi sa phepo pele li eketsa lijo tsena tsa tsona.
Li-vithamine, latedisa likarolo le likhalori
Beerese e nkoa e le e 'ngoe ea lijo-thollo tse molemo ka ho fetisisa. E na le livithamini tse ngata, liminerale le likarolo tsa trace. Hoo e ka bang 7% ke likhoele tse kopaneng tse ntlafatsang tšilo ea lijo. Sehlahisoa se na le likhalase tse phahameng, 'me protheine ea meroho e fumanehang e batla e lekana le 100% ke' mele.
Boleng ba phepo ea 100 g:
- mafura - 1,3 g
- liprotheine - 10 g
- lik'habohaedreite - 65,7 g
- metsi - 14 g
- fiber -13 g
- molora - 1,2 g.
Likateng tsa khalori tsa sehlahisoa li feta koro - likalori tse 320.
Sehlopha sa litlhare | Sehlooho | Boholo | Peresente ea moputso oa letsatsi le letsatsi |
---|---|---|---|
Li-vithamine | B1 | 0,3 mg | 20 % |
B2 | 0,2 mg | 5,5 % | |
B6 | 0.5 mg | 24 % | |
PP | 4,6 mg | 23 % | |
B9 | 32 mcg | 8 % | |
E | 1.5 mg | 10 % | |
Batla likarolo | Iron | 1,8 mg | 10 % |
Koporo | 0.4 mg | 40 % | |
Zinc | 1.1 mg | 9,2 % | |
Manganese | 0,8 mg | 40 % | |
Cobalt | 2.1 mcg | 21 % | |
Molybdenum | 13 mcg | 18,5 % | |
Kh'alsiamo | 80 mg | 8 % | |
Sodium | 15 mg | 1,2 % | |
Potasiamo | 205 mg | 8,2 % | |
Sulphur | 80 mg | 8 % | |
Magnesium | 50 mg | 12 % | |
Phosphorus | 343 mg | 43 % |
Ke phehile ka nepo - ke jele hantle
E le hore phasele e tsoang ka lebokoseng e atlehe haholo, lijo-thollo li lokela ho sebetsoa hantle. Sehlahisoa se sa lokisoang hantle se lahleheloa ke boholo ba thepa ea sona e molemo.
Pele ho kalafo ea mocheso, hlatsoa sekhele hantle. Sena sea hlokahala e le hore ho felisoe pula e kotsi, 'me porelo e tsoile e le monate ebile e le pholiso. Ho etsa porridge, ho bohlokoa haholo hore motho ea nang le lefu la tsoekere a tšollele lijo-thollo metsing a batang, ho fapana le moo, a lahlele sehlahisoa seo ka metsi.
Mefuta e metle ea lijo-thollo
Ho tloha mehleng ea khale, baholo-holo ba rona ba ne ba sebelisa litlolo tsa harese e le pheko ea tlhaho bakeng sa mafu a sefuba sa ka mpeng le sefuba se fapaneng. Lebokose le ne le sebelisetsoa ho imolla likhahla le ho phekola ho ruruha.
Rafilosofi oa mehleng ea khale Avicen o ile a re tšebeliso ea kamehla ea lierekisi e thusa ho tlosa chefo le chefo hammoho le ho thibela ho hlaha ha lintho tse ling.
Sele, ho fapana le harese le lijo-thollo tse ling tse ngata, e ka sebelisoa bakeng sa lijo tsa masea le tsa lijo. Ho e sebelisa kamehla lijo ho tla matlafatsa 'mele le ho fokotsa litšenyehelo tsa lijo haholo.
Melao ea khetho le polokelo
Ho khetha lijo-thollo tsa boleng bo holimo le ho li boloka ka nepo, o hloka ho tseba leseli le latelang:
- Poone ha ea lokela ho ba le lijo-thollo tse lefifi, lipompo tse tšetsoeng ka bongata, litšila kapa maloanlahla. Sena se ama bophelo ba sethala le tatso ea sehlahisoa.
- Pele u reka, u lokela ho fofonela seleng, haeba monko o tsoekere kapa o sa tloaeleha bakeng sa lijo-thollo - sehlahisoa se ka senyeha haholo.
- Ho molemo ho reka li-korong tsa harese ka letsatsi la moraorao la tlhahiso.
- Boloka seleng sebakeng se lefifi moo ho se nang mongobo le monko. Ho ka ba molemo ho fetisetsa poone ho tloha ho e kenya ka sejana sa khalase e nang le sekwahelo.
- Liraka ha lia lokela ho bolokoa nako e fetang lilemo tse peli, hobane tšoele le likokoanyana tse ling li ka fumaneha ho eona.