Li-sweeteners tse hlasimollang

Mefuta ea tsoekere e sebelisoa haholo ho batho ba lefu la tsoekere le ho theola batho ba boima. Balateli ba phepo e nepahetseng le bona ba sebelisa ts'ebeliso ea bona.

Batho ba bangata ba beha lipilisi tse monate, tse batlang li se na likhalori, sebakeng sa tsoekere e tloaelehileng tee kapa kofi.

Li boetse li sebelisoa ha ho etsoa lijana tse fapaneng, empa ha se sesebelisoa se seng le se seng se loketseng likheo tsena. Li-sweeteners li teng ka tlhaho le ka maiketsetso. Sebelisa li-sweeteners ka matla bakeng sa ho fokotsa boima ba 'mele, empa tlhokomelo e lokela ho nkoa ka ts'ebeliso ea bona.

Tlhaho

Ha ho bapisoa le a maiketsetso, linoko tsena li na le khalori e phahameng, empa e ntse e le tlase ho tsoekere e tloaelehileng.

Ea tlhaho bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele, ho sebelisoa likarolo tse latelang:

• syrups (Jerusalema artichoke, agave, maple),
• fructose
• litholoana tse omisitsoeng
• mahe a linotsi
• tsoekere ea 'moba
• stevia
• tsoekere ea kokonate.

Synthetic

Boleng ba calorific ba li-menkoe tse entsoeng ka maiketsetso hangata ha bo nyane (hoo e ka bang 0,2 kcal ka letlhare) kapa esita le zero. Leha ho le joalo, tatso e re hopotsa haholo tsoekere e tloaelehileng, ke ka lebaka lena ba tsebahalang har'a ho theola boima ba 'mele.

Har'a linoko tse entsoeng ka maiketsetso, motho a ka khetholla:

• aspartame. Sebaka sa mofuta ona ke sona se atileng haholo, empa ka nako e ts'oanang, tlasa maemo a itseng, se ka ba kotsi. Makhetlo a 200 a monate ho feta tsoekere e tloaelehileng
• sclarose. Ho feta monate oa tsoekere hangata makhetlo a 600. Litsebi tse ngata tsa phepo e ntle li buella sebaka sena e le se sireletsehileng ka ho fetisisa. Ba e fumana ka kalafo e khethehileng ea tsoekere e tloaelehileng, ka mor'a moo litaba tsa eona tsa khalori li fokotseha khafetsa, empa phello ea tsoekere e lula e tšoana.
• cyclamate. Monko o feta tatso ea tsoekere e tloaelehileng ka makhetlo a 30. E sebelisoa haholo, leha ho le joalo, e thibetsoe linaheng tse ngata,
• acesulfame potasiamo. E monate ka makhetlo a 200 ho feta tsoekere. Ha e kenngoe ke 'mele' me ka mor'a hore e sebelisoe nako e telele, e ka lematsa mala, 'me ea baka mathata.

Lithatso tse ling tsa maiketsetso ke tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Maemong a mang, takatso e feteletseng e ka ba kotsi.

Rua molemo 'me u utloise bohloko

Monyetla o ka sehloohong oa li-sweeteners, ehlile, ke litaba tsa bona tsa khalori, tse ka tlase ho tsoekere e tloaelehileng.

Sena se etsa hore barati ba monate ba tsoelepele ho ja lijo tseo ba li ratang, leha ba na le lijo.

Li u lumella ho boloka tatso ea lijana le lino tse tšoanang, empa ka nako e ts'oanang, litaba tsa khalori li fokotsoa haholo. Haeba re bua ka melemo ea li-sweeteners tsa maiketsetso, mohlomong, ho ka se buuoe mona.

Li sebelisoa haholo bakeng sa lefu la tsoekere, eseng ho theola boima ba 'mele, kaha tabeng ena li ka tsosa keketseho ea takatso ea lijo. 'Me likarolo tsa sebopeho ha li na thepa ea bohlokoa.

Hape, ts'ebeliso ea bona e tloaelehileng e ka lebisa ho lemeneng, ka mor'a moo 'mele o ka qala ho hloka tsoekere e ngata habeli. Ka lebaka leo, tšebeliso e tsoelang pele ea li-sweeteners e ka lebisa kholongmofuta oa lefu la tsoekere.

Melemo ea li-sweeteners tsa tlhaho e itšetlehile ka mofuta oa o mong. Mohlala, maemong a mahe a linotsi, motho o fumana lintho tse ngata tsa bohlokoa, haholo-holo tsa mmele oa monna.

Melemo ea tse ling tsa tlholeho ea tlhaho e tla ngoloa hamorao.

Mme kotsi e tsoang ho bona e ka etsahala maemong a ts'ebeliso e sa laoleheng, hobane li na le likhalori tsa "khalori", "ho ja haholo" ho ka etsa hore u se lahleheloe ke boima ba mmele, empa ho latela mokhoa o mong. U boetse u lokela ho nahanela maemo a kulang a 'mele ho e-na le sebaka se itseng.

Ho bohlokoa ho buisana le setsebi pele u sebelisa sehlahisoa leha e le sefe.

Na hoa khoneha ho ja li-sweetener lijong?

Lijong tsa Ducan, linoko tse monate tsa tlhaho ha lia lumelloa, empa tse latelang li ka sebelisoa ka bongata.

• stevia. Ke mofuta oa tsoekere oa tlhaho o fumanehang semeleng sa mahe a linotsi. Ha ho na lik'habohaedreite ho eona. E na le thepa e mengata e sebetsang. Pilisi e sireletsehileng ea letsatsi le letsatsi e fihla ho ligrama tse 35,
• sucracite. Monko ona o tsoileng matsoho ha o anngoe ke 'mele ebile o na le likhalori tse' maloa. Ntle le monate, e molemo ka makhetlo a leshome ho feta tsoekere. Leha ho le joalo, e 'ngoe ea likarolo tsa moriana o nang le chefo, ka hona, tekanyetso ea eona ea letsatsi le letsatsi e sa feteng ligrama tse 0,6,
• Milford suss. Sebaka sena sa tsoekere se lokile hobane se ka sebelisoa lijana le liphakeng, eseng feela lino-mapholieng tse metsi. Monko oa letlapa le le leng ke ligrama tse 5,5 tsa tsoekere e tloaelehileng. Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi e khothalelitsoeng e ka fihla ho li-milligram tse 7 ka kilogram ea boima ba 'mele,

Haeba re bua ka phepelo ea Kremlin, ha ho kgothaletswe ho sebelisa mefuta e meng ea tsoekere. Ho lumelloa feela ts'ebeliso ea stevia matlapeng e le khetho ea ho qetela.

Haeba u latela lijo tse ling, u lokela ho sheba likeletso tsa ngaka le likhetho tsa hae. Ho bohlokoa ho nahana ka boleng ba caloric ba monate ho lipalo tsa letsatsi le letsatsi, haeba ho na le. Le ha ho le joalo, ha ua lokela ho kenella ho tsona, kaha li lemalla ebile li ka ama 'mele hampe.

Ke hofe ho leng molemo ho khetha motsoako oa tsoekere bakeng sa ho theola boima ba 'mele?

Lefu la tsoekere le tšaba pheko ena, joalo ka mollo!

U hloka ho kenya kopo ...

Haeba motho a hloka risepe bakeng sa ho theola boima ba 'mele, joale ho molemo hore a khethe likhetho tsa tlhaho.

Synthetic, leha e le tlase, mme ka linako tse ling e le sieo ka botlalo ka likhalori, e kanna ea kenya letsoho ho nona.

Sena se etsahala ka tšebeliso ea kamehla le ea nako e telele. Khetho e ntle ke ho fetoloa ha lisepa tsa tlhaho tsa tlhaho le tsa maiketsetso ka likhefu tse khuts'oane hore mmele o se ke oa ba le nako ea ho li tloaela.

Ho joalo, ho bohlokoa ho latela tekanyo ea ts'ebeliso ea sirapo e le hore e se ke ea ntlafala mme e se ke ea lematsa 'mele.

Naheng ea Russia, mahe a linotsi a sebelisoa hangata ho e-na le tsoekere, hobane a tloaelehile haholo ebile a theko e tlaase. Lefatšeng lipakeng tsa sebaka sa tlhaho, stevia ke moetapele.

Tsoekere ea 'moba

Tsoekere ea 'moba e na le thepa e ngata e ntle le liminerale. E ka sebelisoa li nooeng tse metsi le lijong tsa meroho, moo e sebelisoang ka mafolofolo kapa lijana tse ling.

Ka ponahalo, e fapana le tsoekere feela ka 'mala, e sootho haholo. E na le tatso e matla ea molasses ho latsoa.

Ka bomalimabe, ho thata ho fumana tsoekere ea 'nete e sootho mabenkeleng a mabenkele a malapeng. Li-gramme tse 100 tsa sehlahisoa se na le likhalori tse 377, tse sa fapaneng haholo le tloaelehileng, ka hona o ke ke oa ja haholo.

Ke tsoekere ea litholoana. E tumme haholo mme ka hona e fumaneha hohle lebenkeleng kapa lebenkeleng le rekisang lebenkele ka inthaneteng.

Hangata e fumaneha lefapheng la batho ba nang le lefu la tsoekere. Ha e bake li-caries ebile ha e na phello e mpe ha e jeoa ka bongata bo fokolang.

Leha ho le joalo, sethala sena se sebelisoa haholo ke batho ba lefu la tsoekere, ho e-na le ho theola boima ba 'mele, hobane se ka har'a khalori ea sona se phahame haholo ho feta tsoekere e tloaelehileng' me ke likhalori tse 399 ka ligrama tse 100.

Stevia ke monate oa tlhaho o hlileng o tsebahalang lefatšeng ka bophara. Makhasi a sehlahla moo sesebelisoa se fumanehang ho sona a ka ba makhetlo a 30 ho feta tsoekere e tloaelehileng.

Haeba re bua ka ntsa, joale e monate ka makhetlo a 300. Monyetla o ka sehloohong oa stevia ke likhalase tsa eona tse tlase tsa khalori, e seng likarolo tse fetang 18 ka ligrama tse 100.

E hlahisoa ka mefuta e fapaneng, e etsang hore e khonehe ho sebelisoa lijana le lino. Hape, hangata e thehiloe ho stevia, o ka fumana liswese tse entsoeng ka mokhoa o itokiselitsoeng le li-pastry.

Agave Syrup

Sirapo ena e na le monate ka makhetlo a le halofo ho feta tsoekere e tloaelehileng. Empa index ea eona ea glycemic e tlase, e sa lebiseng ho tlolleng ho matla ha tsoekere ea mali.

Lero la Agave le ntlafatsa metabolism, le na le phello e khutsisang mme le tlosa metsi a mangata 'meleng.. Litaba tsa eona tsa khalori ke likhalori tse 310 ho ligrama tse 100.

Melemo ea lihlahisoa tsa "I Stevia" le tseo ba li rekile lebenkeleng la inthanete

Lihlahisoa tse ngata tse tsoang ho li-stevia bakeng sa ho theola boima ba 'mele li hlahisoa lebenkeleng la marang-rang la "I Stevia" - tsena ke matlapa, phofo ea stevioside, lets'ollo la metsi le tse ling tse ngata. Ho bonolo hore re khethe khetho e bonolo ka ho fetisisa ebe re e sebelisa ha re pheha.

Sebelisa sweetener ea tlhaho e thehiloeng ho stevia, ba lakatsang ho fetohela lijong tse phetseng hantle ba tla khona ho se tlohele lijana tseo ba li ratang 'me ka nako e ts'oanang ba theole boima ba' mele ka mokhoa o sireletsehileng.

Khamphani ea Stevia Group e 'nile ea etsa lihlahisoa tsa stevia ka lilemo tse ka bang 20, e tiisa boleng le polokeho ea eona. Kahoo, re tsamaisa makhasi a stevia a tsoang Paraguay, India le Crimea - ana ke libaka tse ntle moo semela se holang teng kajeno. Ntle le moo, TM Ya Stevia sweetener e tšoauoa ka litaba tse phahameng tsa rebaudioside A - 97%, e bonts'a tekanyo e phahameng ka ho fetisisa ea tlhoekiso le ho tlosa tatso e bohloko.

Re fa bareki ba rona:

lisebelisoa tse phahameng tsa boleng bo holimo le khetho e fapaneng ea lihlahisoa tse thehiloeng ho stevia, litheko tse tlase, litheolelo tse tloaelehileng, lihlahisoa tse rekisoang ka bongata le thekiso, litefiso tse ikhethileng bakeng sa bareki ba rekisang ka bongata, ho tsamaisa litaelo ka potlako Russia.

Karabo ea potso e reng "ke phetoho efe ea tsoekere e loketseng lijo ha u theola boima ba 'mele" e hlakile. Sebaka sa tsoekere sa tlhaho se nang le khalori e tlase se na le phepo e nepahetseng bakeng sa phepo e nepahetseng e khothalletsang ho theola boima ba 'mele hantle. Ka ho e kenyelletsa lijong tsa hau ho e-na le tsoekere e tloaelehileng, o ka fokotsa boima ba 'mele ntle le ho tlohela lijo tse tloaelehileng tse monate.

Maple sirapo

Monko ona o monate o ratoa haholo Amerika, moo ho fumanehang habonolo. Mabenkeleng a Russia, ho fumana ho ka ba thata.

Sirapo ena ha e lahleheloe ke thepa ea eona e molemo ka mor'a kalafo ea mocheso. Minus feela ea sebaka sena ke theko e phahameng haholo. Likahare tsa eona tsa khalori ka ligrama tse 100 ke likhalori tse 260.

Litholoana tse omisitsoeng

Ho sebelisa litholoana tse omisitsoeng ho e-na le tsoekere ke tharollo e ntle. Libanana tse omisitsoeng, lipere le liapole, morara o omisitsoeng, mehla, li-prunes le liapole tse omisitsoeng li ka eketsoa lijong.

U ka li sebelisa ka bobeli ka sebopeho se arohaneng, 'me u kenyelle lijana kapa lijana. Leha ho le joalo, ligrama tse 100 tsa litholoana tse omisitsoeng li na le likhalori tse ka bang 360, ka hona ho li ja ho tlameha ho fokola.

Melao le Litšireletso

Tloaelo ea tsoekere e tloaelehileng ka letsatsi ho monna ke lisipuni tse 9, 'me bakeng sa mosali - 6. Ha e eketsoe feela ke motho, empa le e neng e sebelisoa ke moetsi oa lihlahisoa tse sebelisitsoeng.

Ha e le li-sweeteners tsa maiketsetso, hangata litekanyetso tsa bona li bontšoa ka har'a sephutheloana mme ke matlapa a ka bang 20.

Hoa hlokahala ho ba hlokolosi ts'ebeliso ea bona, ba ka thetsa boko mme ba etsa hore ba nahane hore 'mele o lokela ho amohela tsoekere,' me ka ho ba sieo ha eona, takatso ea ho matlafala ea hlaha nakong e tlang.

Palo ea lipalo tsa tlholeho e lokela ho baloa ho latela litaba tsa bona tsa khalori. Ho bohlokoa hore tekanyetso ha e utloise 'mele bohloko. Ka mantsoe a mang, motho o lokela ho tseba tekanyo nthong e ngoe le e ngoe.

Livideo tse amanang

Ke hofe ho leng molemo ho sebelisa sweetener bakeng sa ho theola boima ba 'mele? Karabo e videong:

Bongata ba mefuta ea tsoekere e ka fumaneha mehleng ea rona. Mme sena se sebetsa le likhethong tsa maiketsetso le tsa tlhaho. Ka hona, e mong le e mong a ka ikhethela monate o monate ka ho fetisisa. Empa ho khothalletsoa ho etsa khetho hammoho le setsebi.