Brynza le lefu la tsoekere

Na u qetile lilemo tse ngata u sa khone ho sebetsana le DIABETES?

Hlooho ea Setsi: “U tla makala hore na ho bonolo hakae ho phekola lefu la tsoekere ka ho le qeta letsatsi le letsatsi.

Lefu la tsoekere le nkoa e le lefu le sa phekoleheng. Mosebetsi o ka sehloohong oa mokhatlo oa lefatše oa bophelo ke ho thusa mokuli ho phela ka tsela e tloaelehileng, ho putsa bokuli ba hae le ho ikutloa a phetse hantle.

Lithethefatsi tse theko e boima, theknoloji ea morao-rao le likeletso tse tsoang ho lingaka tse hloahloa li ke ke tsa sebetsa hantle haeba mokuli a sa ithute ho ja ka nepo.

Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ha li na meeli e thata. Lijo tse joalo li bontšoa motho e mong le e mong ho boloka bophelo bo botle ba 'mele. U ka ja eng ka lefu la tsoekere?

Brynza kotsi

Sehlahisoa se lebisitsoeng sa lebese bakeng sa lefu la tsoekere ha se na thuso feela, empa se ka ba kotsi. Ha se kamehla chisi ea feta e ka sebelisoang e le lijo. Boholo ba li-contraindication li bakoa ke taba ea hore palo e kholo ea letsoai e ka har'a motsoako oa feta cheese.

Ka lebaka lena, ha ho khothalletsoe ho ja chisi le ba nang le mafu a sa foleng a pelo le tsamaiso ea methapo. Bakuli ba nang le ts'ebetso e sa sebetseng ea urine ba na le chisi e fapaneng e hlokahalang ka bongata le ka nepo. Contraindication e amanang le lefu la tsoekere e kenyeletsa lefu la tsoekere.

Haeba u hlile u batla ho ja sehlahisoa, u ntse u ka se etsa ka ho theola letsoai pele. Ho lekane ho fafatsa chisi ea feta ka metsi a belang mme u tšoare ka nako e itseng ka metsi a batang.
Ha rea ​​lokela ho lebala hore feta chisi ha e lumellane le lihlahisoa tse ngata tsa lijo, mohlala, litholoana, nama, tlhapi le likhoho.

Tšebeliso ea chisi ea feta ke eng

Haeba u bapisa chisi e thata le chisi, sebopeho sa eona se na le thuso e ngata ebile e leka-lekane. E na le protheine e ngata le limatlafatsi tse 'maloa. Sehlahisoa se kenoa habonolo ke 'mele. Empa hore lijo li be molemo, li tlameha ho bolokoa hantle. Cheese e na le brine ea eona, kahoo litšobotsi tsa bohlokoa ha li lahleheloe ke libeke tse 'maloa.

Sehlahisoa sa lijo se buelloa bakeng sa ba nang le mafu a mafu a masapo. Mosebetsi oa sebete le tsamaiso ea methapo ea sebetsa. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, sena ke sa bohlokoa haholo. Ehlile, tlasa ts'usumetso ea lefu lena, ho hlaha pherekano ea tsamaiso ea methapo.

Litlolo tsa ho pheha

Ka thuso ea chisi ea feta, o ka pheha lijana tse ngata tse monate. Bongata ba tsona li ka kenyelletsoa lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere. Hangata, sehlahisoa se sebelisetsoa ho lokisa lisaladi le lino-mapholi.

Lijana tse tloaelehileng haholo li hlahisoa ka tlase:

1. feta chisi e nang le lehe le botoro,
2. feta chisi, konofolo le lieta,
3. feta chisi, konofolo le botoro,
4. botoro, walnuts le feta chisi.

Bakeng sa ho pheha chisi ka li-beet le konofolo, pele ho hlokahala hore u phehe li-beet. Ebe meroho e phuthoa, konofolo e khabeloa khabeloa. Lintho tsohle li tsoakiloe, li natetsoe ka tranelate e bolila. Motsoako o beheletsoe poleiti, o fafatsoa ka chisi ka holimo.

Joang ho pheha chisi ka linate le botoro? Brynza e khabeloa khabeloa, oli e tšeloa ka grater e mafura. Metsoako eo e tsoakiloe, e behiloe ka poleiti le seslela, linate li sebelisoa e le li-fafatsa.

Risepe ea chisi e nang le botoro le konofolo e tjena:

1. feta li-ruble,
2. konofolo e khethiloeng
3. likarolo li tsoakane.

Motsoako o hlahisoang o tšeloa ka poleiti, e nōkiloeng ka tranelate e bolila, e fafalitsoeng ka oli, grated.

Litsebi tsa lefu la tsoekere li rata chisi ea feta le mahe le botoro. Bakeng sa ho pheha, ho hlokahala ho kuta chisi ka likharetene, ho tlotsa ka botoro ka eona. Lehe le phehiloe, le khaoloa likoto ebe le beoa maqebeng a chisi. Bakeng sa mokhabiso, o ka sebelisa parsley kapa dill.
Ntle le litlolo tse boletsoeng ka holimo, ho na le tse ling, kaofela ke lijo ebile li ka sebelisoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere.

Melao-motheo ea phepo e nepahetseng

Melao ea lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ke e latelang:

1. Ho ja metsi a letsatsi le letsatsi. Ke metsi, eseng tee, compote kapa lero. E thusa ho ntlafatsa metabolism, e fana ka maikutlo a botlalo le ho thusa ho tlosa liponto tse eketsehileng. Motho e mong le e mong o hloka molumo oa hae oa mokelikeli. Ho na le mekhoa e mengata ea ho bala, mona ke e 'ngoe ea tsona:
2. Lekola tafole ea likarolo tsa bohobe le index ea lihlahisoa tsa glycemic. Khokahano e nepahetseng ea lijo tsa hau.
3. Thibelo ea letsoai. Ka ho fokotsa tšebeliso ea letsoai, ka potlako o ka bolaea linonyana tse 'maloa ka lejoe le le leng: boima bo tla qala ho fokotseha ka potlako, khatello ea mali e tla fola. Ka khatello e phahameng ea mali, o hloka ho fokotsa ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea ligrama tse 5, e leng halofo ea tee, ho kenyelletsa le e neng e kenyelitsoe ha ho baka bohobe le sopho ea ho pheha.
4. Ho kenngwa tshebetsong ha "law law". Haeba u bona ka leihlo la poleiti le nang le lijo tse reretsoeng lijo tsa hoseng, lijo tsa mots'eare kapa lijo tsa mantsiboea, e lokela ho ba le halofo ea meroho, lik'habohaedreite tse 1/4 le protheine e le 1/4. Haeba u latela "molao oa" poleiti, joale ho fokotsa boima ba 'mele le lefu la tsoekere le lefsitsoeng ho ke ke ha nka nako e telele ho tla. Ho shebella tsoekere ea mali ea letsatsi le letsatsi ho bohlokoa le phepo e nepahetseng. Ke ka thuso ea boitšoaro feela moo ho ka thehoang hore na litekanyetso tsa insulin li khethiloe ka nepo joang le hore na likarolo tsa bohobe li baloa ka nepo joang.

Ha lefu la tsoekere le hlaha, lihlekehleke tsa "pancreatic", tse bitsoang lihlekehleke tsa Langerhans lia ameha. Ho nahanoa hore timetso ea bona e ka angoa ke lintho tse joalo:

• Maloetse a vaerase a kang vaerase hepatitis, rubella le mafu a mang - ao hammoho le lintlha tse ling a hlahisang phepelo ea lefu la tsoekere.
• Heredicial factor - haeba 'm'a a na le lefu la tsoekere, ngoana o na le monyetla oa 3% oa ho fumana lefu lena, haeba ntate a na le lona, ​​joale 5%, mme haeba batsoali ka bobeli ba na le lefu la tsoekere, monyetla ke 15%
• Ho Senya Ts'ebetso ea 'Mele

Hona le mefuta e 'meli ea lefu la tsoekere:

• Mofuta oa 1 lefu la tsoekere - e sa tloaelehang hangata hangata ho bacha ba ka tlase ho lilemo tse 30 le ho bana. Ka mofuta ona oa lefu la tsoekere, ente ea insulin ea letsatsi le letsatsi e ea hlokahala.
• Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere - mofuta ona oa lefu o atisa ho ama batho ba botsofaling, le batho ba batenya haholo. Ke lijo tse se nang phepo le ho se be teng hoa bophelo bo mafolofolo bo amang 'mele hampe.

Matšoao a lefu la tsoekere

Haeba motho a qetile lilemo tse ngata a le boima ba 'mele, sena se ka bontša tlolo ea molao oa tšebetso ea' mele oa hae. Haeba ho na le matšoao a lefu la tsoekere, joale ho hlokahala hore u etse liteko. Matšoao a lefu la tsoekere ke:

• Lenyora la kamehla, le sa feleng
• Ho ntša hangata khafetsa, bosiu le motšehare
• Ho sitisoa ha pono
• Monko oa acetone e tsoang molomong
• Mokhathala

Tlhahlobo ea lefu la tsoekere

Ho fumana lefu lena, o lokela ho feta tlhahlobisong ea laboratori efe kapa efe, e sa feteng metsotso e 15. Haeba u sa ele hloko matšoao a hau, u ka emela mathata ka mokhoa oa ho otloa ke pelo kapa ho hloleha ha meno. Tsoekere e phahamisitsoeng e ka bonoa ka thuso ea liteko tse joalo:

• Teko ea tsoekere ea mali e potlakileng
• Urinalysis

Ka ho tseba mekhoa ea tsoekere, u ka sebelisa glucometer ho lekanya haeba u na le sesebelisoa se nepahetseng.

• Ho tloha 3.9 ho isa ho 5.0 mm / l - tshekatsheko e etswa ka mpa e se nang letho

Lefu la tsoekere

Prediabetes ke boemo ba 'mele moeling oa bophelo bo tloaelehileng ba' mele le ho qala ha lefu la tsoekere. Boemong bona, kutloisiso e mpe ea lisele ho insulin e nts'etsopele, hammoho le tlhahiso ea "insulin" ka bongata. Kahoo ho na le insulin ea ho hanyetsa, 'me lisosa tsa eona ke tse latelang:

• Ho nona haholo
• Khatello ea mali e phahameng
• K'holeseterole e phahameng ea mali
• Mafu a manyeme a ke keng a phekoloa ka nako

Ha e le molao, batho ha ba batle thuso ka nako eo, mme hangata mathata a hlaha ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere kapa lefu la pelo.

Thibelo ea lefu la tsoekere

Le ha lefu la tsoekere ke lefu le sa phekoleheng, hoa utloahala ho qala ho thibela pele ho ka khonehang. Ho bohlokoa haholo ho lekola lijo le mokhoa oa bophelo haeba batsoali ba na le lefu la tsoekere historing ea bona. Ho thibela lefu lena, o hloka ho lekola likarolo tsena tsa bophelo ba bona:

• Ho ja hantle
• Ho ikoetlisa
• Ho hloka mekhoa e mebe
• Ha ho na khatello ea maikutlo
• Ho beha leano la hau la bophelo bo botle le tlhahlobo ea nako le nako le ngaka
• Masea a anyelitsoeng, joalo ka bo-ramahlale ba bonts'itse, bana ba anyelitsoeng ho tloha tsoalong ba kotsing ea lefu lena
• Matlafatsa ho itšireletsa mafung e le hore tšoaetso e se ke ea ba le tšusumetso ea letho ho hola lefu

Lijo tse phetseng hantle ha li kenyeletse feela ho ja lijo tse phetseng hantle, empa le metsi a mangata. Sena ha se bohlokoa feela molemong oa metsi a tloaelehileng, empa le ka mabaka a latelang:

• Lisele li na le glucose eseng feela ka lebaka la insulin, empa le glucose. Ka metsi a sa lekaneng, lisele li bolaoa ke tlala
• Haeba ho se na metsi a lekaneng 'meleng, tlhahiso ea insulin le eona ea fokotseha

Lingaka li khothaletsa ho noa khalase ea metsi ka mpeng e se nang letho, hammoho le bonyane lilithara tse peli tsa metsi letsatsi lohle. Ho molemo ho noa metsi pele u ja, halofo ea hora kapa hora ka mor'a ho ja. Tee, compote le lino tse ling ha se metsi, o hloka ho noa metsi a hloekileng a hloekileng.

Lijo tse thibelang lefu la tsoekere

Motho ea kotsing ea lefu la tsoekere o lokela ho fokotsa ho ja lik'habohaedreite. Lijo tse ka sehloohong li lokela ho ba le lihlahisoa tse joalo:

• Nama, likhoho
• Litlhapi
• Mahe
• Botoro, chisi, lihlahisoa tsa lebese
• Spinach, celery
• Lijo tse fokotsang tsoekere ea mali, joalo ka sauerkraut

Fokotsa litšenyehelo tsa lihlahisoa tse joalo:

• Litapole
• Bohobe
• Lithollo le lijo-thollo
• Sweets, ka mohlala, ho molemo ho e nkela sebaka ka lipompong tsa stevia
• Fry lijo tse nyane kamoo ho ka khonehang - ho molemo ho li-stew kapa ho baka
• Sebakeng sa kofi - e noe seno ho tsoa ho chicory, ho e-na le tee e ntšo - e tala, kapa compote, kapa tee e nang le balm ea lemone

Ho bohlokoa hape ho latela melao ea phepo e nepahetseng:

• Se ke oa fetella
• Se ke oa ja ka mor'a 7 mantsiboea
• Qoba tlala, jella lijo tse nang le phepo e ntle - linate, sandwich le chisi e fetang le sefuba sa khoho, le ba bang
• E ja khafetsa, empa ka likarolo tse nyane
• Se ke oa ja lijo tse chesang haholo, hlafuna ka botlalo - ka hona, o ja ka potlako, 'me lijo li molemo ho li ja

Papali ea thibelo ea lefu la tsoekere

Ho ikoetlisa ho sebetsa haholoanyane ho phekoleng lefu la tsoekere. Khafetsa, ho ja le ho ikoetlisa ho lekane ho boloka liente tsa insulin. Ho ikoetlisa ho na le melemo e joalo:

• Eketsa kutloisiso ea lisele tsa mmele ho insulin
• E khothaletsa Taolo e Ntle ea Tsoekere ea Mali
• E thibela kotsi ea lefu la pelo
• E fokotsa cholesterol ea mali
• E lelefatsa bophelo hape e hlahisa li-endorphin tsa hormone, tse fanang ka motho thabo le thabo

Ha se lipapali tsohle tse tšoanelehang batho ba nang le lefu la tsoekere, mefuta e soabisang ea eona ha ea lokela ho behelloa ka thoko, mohlala: ho hloa thaba, parachuting, ho loana. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ba fana ka lipapali tse latelang:

• Ho tsamaea
• Ho leka-lekana
• Yoga
• Volleyball, bolo ea maoto
• Ho sesa
• Ho potoloha

Papali e lokela ho ba khafetsa, 'me e tsamaisoe makhetlo a 4-5 ka beke.

Sampole ea 1 ea letsatsi

Phekolo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1 e ipapisitse le lintlha tse tharo tsa bohlokoa:

• Ho theoha ha boemo ba tsoekere (Tsamaiso ea insulin ho tsoa kantle)
• Lijo tse matla tsa kalafo tse nang le meroho e mengata e tala.
• Thuto (Thuto ea batho ba nang le lefu la tsoekere e kenyelletsa ho ithuta le bona le malapa a bona bokhoni bo itseng, jwaloka insulin, tsoekere, le melao-motheo ea kalafo le lijo. Sena se u lumella ho fumana boipuso ho basebetsi ba bongaka le ho ikamahanya le maemo a macha kapele)

Letšoao le tšepahalang ka ho fetisisa la ho khomarela phepo e nepahetseng ea khalori e tla ba tahlehelo e tlase ea mmele ka lebaka la boima ba mafura. E kanna ea lebisa ho fola ka botlalo.

Lijo tse monate le tse khabeloang hantle

1. Confectionery Tsena kaofela li monate, 'me monate ona o thehiloe tšebelisong ea tsoekere. Empa le haeba o apehile ho hong motheong oa mahe a linotši, a ka sebelisoang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, joale boemong bona ho molemo hore u se ke ua sebelisa sehlahisoa se joalo, hobane ka kalafo ea mocheso thepa eohle e thusang ea mahe e nyamela. Ho ile ha fumaneha tumellano mona, 'me ba bang ba neng ba le kotsi ba ile ba nkela tsoekere e kotsi sebaka: sorbitol, xylitol, fructose. Ha li na khalori e phahameng ho feta tsoekere, ka hona ke mohloli o tšoanang oa matla bakeng sa 'mele, empa u se ke oa lebisa litlamorao tse mpe. Lijo tse monate, tse etselitsoeng batho ba nang le lefu la tsoekere, ha li na phepo e nepahetseng ho bareki ba bona ba tloaelehileng ba nang le tsoekere 'me li lumella batho ba kulang hore ba natefole liswiti tse fapaneng. Leha ho le joalo, saccharin e halefisa liphio, ka hona ha ho khothaletsoe tse ngata, eseng ho feta 40 mg ka letsatsi. Li-sweeteners li ntse li na le tatso e fapaneng le tsoekere, 'me ha li futhumatsoa, ​​phapano ena ea mpefala, ka hona ho molemo ho ba kenyelletsa lihlahisoa tse felileng.
2. Lihlahisoa tsa likuku tse tsoang ho khekheng. U ke ke ua ja bohobe bo tšoeu, maseka a monate, jj. U ka li nkela bohobe ba bo-rye, li-buns. Ho akaretsa ka mantsoe a mang, ke hore, o ka reka lihlahisoa tsa bakiki feela ka phofo ea Wholemeal le ntle le tsoekere.
3. Litholoana tse ling le monokotsoai. Ho ne ho ka bonahala eka litholoana le monokotsoai - ona ke lijo tse tsoang ka bongata, leha ho le joalo, ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho na le lithibelo. Ho hlokahala hore u hane ho ja lifeiga, libanana, mahapu, lisalmon le morara le mehla ha lia lokela ho jeoa li sa tsoa omisoa kapa li omisitsoe. Empa liapolekose tse omisitsoeng, ke hore, liapole tse omisitsoeng le li-prunes li ka jeoa.
4. Lino tsohle tse monate. Tse thibelitsoeng ka ho khetheha ke Pepsi-Cola le Coca-Cola. Motho ea nang le lefu la tsoekere o molemo ho se je lino tse tsoekere tsa tsoekere hona joale. Tlhokomeliso e lokela ho nkoa ka lino-mapholi. U hloka ho kenyelletsa liswiti tsohle: morara, apole, apricot, perekisi, jj. Empa lino tsa meroho li ka jeoa ka bongata bo bongata ntle le ho tšaba bophelo ba tsona. Ho natetsoe litholoana tsa maiketsetso tse tsoang malapeng ho tsoa ho monokotsoai o hlaha: lingonberries, blueberries, blueberries. Mefuta ea li-blackcurrant le honeysuckle le eona e loketse sena.
5. Mefuta e meng ea lino tse tahang. Ho nooa ka tekano le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha hoa thibeloa. Ha ho na phapang pakeng tsa lijo tsa batho ba phetseng hantle. Empa, mo maemong, o ka se noe veine e monate. Tsena ke lino tse tahang, champagne, veine ea sessert jj.
6. Lithollo tsohle tse lomosoang haholo moo ho nang le fiber e nyane ea lijo. Ha ho na lijo-thollo tse joalo tse ngata, empa li ntse li le teng. Ka mohlala, ke semolina.

Lijo tse mafura le tse nokiloeng ka linoko

1. Nama e mafura. Haele hantle sehlopha sena se kenyeletsa nama ea kolobe, konyana, nyama ea matata, khantsi, khoho e nonneng. Ho joalo, lihlahisoa life kapa life tse tsuba li thibetsoe. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho molemo ho hana ho ja soseji le lino tse tsoekere.
2. Nama e mafura le li-broths tsa litlhapi, ka hona, sopho e lokiselitsoe motheong oa tsona.
3. Lijana life kapa life tse nokiloeng ka linoko tse ngata, marinade, lisosa, ho kenyelletsa le langa le le lej.
4. Lijo tse halikiloeng, ho kenyelletsa le mahe a halikiloeng. Mahe a phehiloeng ha a thibeloe, empa ts'ebeliso ea ona e lokela ho ba le moeli.
5. Lihlahisoa tsa lebese tse mafura: tranelate, tranelate e bolila, chisi. Lebese lohle le lona le oela tlas'a thibelo. Leha ho le joalo, o ka sebelisa tranelate e se nang mafura, chisi ea chisi, kefir, yogurt. Ho tsoa ho chisi, o ka ja mefuta e se nang mafura e bonolo: Adyghe, chisi ea feta, jj.
6. Botoro, peanut, kokonate, palema. Hoa hlokahala ho khetholla lijong, ehlile, margarine le mafura ohle, moo li kenyellelitsoeng ka tekanyo efe kapa efe.

Motheo oa Nutla Bakeng sa Tahlehelo ea Boima

Ho ja ka nepo ha ho bolele ho ja hanyane. O ka nka lijo ka bongata bo se nang moeli haeba e le khalori e tlase ebile ha e na mafura a mangata. Sopho, lijo-thollo, lisaladi, litholoana - tsena tsohle ke lijo tse monate le tse monate tseo o ka li jang ka mokhoa o sireletsehileng.

1. lik'halori li lokela ho sebelisoa ho feta ho chesoa (bakeng sa sena u hloka ho phela bophelo bo mafolofolo, ho etsa papali eo u e ratang ka ho fetisisa, ho ikoetlisa le ho tsamaea ka moea o mocha, ho nkela lifti sebaka ka ho tsamaea ka litepisi le lipalangoang bakeng sa ho hahlaula ho ea mosebetsing),
2. - ja lijo tse nang le mafura a mangata haholo ka moo ho ka khonehang (lore, mayonesi, meroho le botoro, linate, chisi, soseji, nama, chokolete, li-cream tse bolila, likhohlana, lijo-thollo),
3. kenyelletsa bonyane 50% ea meroho e tala le litholoana ka har'a lijo, tse ling tsa tsona li ka jeoa ka bongata (li-raspberries, gooseberries, kiwi, morara, apricot, lifeiga, li-mushroom, zucchini, eggplant, likomkomere, tamati, lieie, lihoete, lihoai) le ba bang)
4. nwa metsi a mangata kamoo ho ka khonehang (bonyane lilithara tse 1-1,5 ka letsatsi).

Morero o motle oa phepo e nepahetseng: tloaelo ea letsatsi le letsatsi

Haeba u nka qeto ea ho ikopanya le batho ba ts'ehetsang mokhoa o phetseng hantle oa bophelo, mona ke mofuta oa tekanyetso ea letsatsi le letsatsi o ka u etsahallang.

• 07:00 tsoha,
• 07:10 Boikoetliso ba hoseng kapa yoga,
• 07:35 lijo tsa hoseng,
• 11:00 lekhoakhoa,
• 14:00 lijo tsa motšehare
• Tše 16:30 seneke
• 18:30 lijo tsa mantsiboea.

Ho ja ka mor'a 7 mantsiboea ha ho khothalletsoe. Mmele oa hau, ho kenyelletsa mpa, o tlameha ho phomola, 'me lijo tse jang bosiu li lula li solla ka mpeng' me ha e lumelle tšilo ea hau ea lijo hore e phomole. Ntle le moo, likhalori tse nooang bosiu, ha ho na nako ea ho chesa, 'me butle-butle boima ba' mele bo hlaha.

Melemo ea phepo e nepahetseng

Lijo tse nang le phepo e ntle ha li thuse feela ho theola boima ba 'mele, empa hape li thusa ho ikutloa o le bobebe le matla' meleng. Kahoo, motho ea latelang mokhoa oa bophelo bo botle o qoba mafu a mangata: ulcers, gastritis, cholecystitis, colitis, mathata a nang le sebete le mala, esita le maemo a mofets'e ha a na makhetlo a leshome ho 'ona.

Mokhoa oa ho etsa lijo tse nepahetseng

Ho lokela ho hopoloa hore karolo e kholo ea lijo e lokela ho ba ea lijo tsa mots'eare - 40% ea monehelo oa letsatsi le letsatsi, 30% bakeng sa lijo tsa hoseng, 'me ke 25% feela ea lijo tsa mantsiboea. 5% e setseng ke lijo tse bobebe pele a robala.

Karolo e lokela ho shebahala tjena: 50% meroho le meroho (fiber), lijo-thollo tse 25% le li-legumes (lik'habohaedreite tse rarahaneng), 25% protheine (lihlahisoa tsa lebese, nama, tlhapi).

Palo ea liprotheine e jeoang ka letsatsi e lokela ho ba ligrama tse 30-40, le mafura - 25-30 gram.

Haeba u bala likhalori, joale tekanyo ea tsona ea letsatsi le letsatsi e lokela ho fokotsoa butle ho 1500.

Phepo e nepahetseng: liprotheine, mafura, lik'habohaedreite

Palo ea likhalori tse micronutrients:

• protheine - 4 kcal ka gramu e le 'ngoe, lik'habohaedreite - 4 kcal ka gram e le' ngoe, mafura - 9 kcal. 1 gram.

Kalsiamo ea khalori, ho latela palo ea lintho tse feliloeng:

• 45-65% ea khalori eohle e tsoa mokhoeng oa ho ja mafura, 10-30% - ho tsoa liprotheine, 20-35% ho tsoa ho lik'habohaedreite.

E ea ka hore ka ho fokotsa bongata ba mafura lijong, o fokotsa tšebeliso ea khalori. Ebe o ka fumana sephetho sa 1500 kcal. ka letsatsi ntle le mathata a mangata.

Mohlala oa lethathamo la phepo e nepahetseng bakeng sa letsatsi

• Lijoa tsa hoseng: yoghur e nang le mafura a tlase le li-cookie tse peli tsa oatmeal,
• Snack: apole,
• Lijo tsa motšeare: sopho ea khoho, sopho ea khalase e jeoang ka 150 g., 100 g. Litlhapi tse halikiloeng ka salate e halikiloeng, salate e ncha ea 200 g.
• Ho sa jeroe lijo-thollo
• Lijo tsa mantsiboea: vinaigrette 150 g, selae sa bohobe bo botšo le seratsoana sa koro 150 g.
• Snack: khalase ea kefir e se nang mafura.

Mokhoa oa ho etsa lethathamo la phepo e nepahetseng bakeng sa beke

Mantaha - Letsatsi la 1

• Lijoa tsa hoseng: oatmeal e nang le morara o omisitsoeng, linate le mahe a linotsi, tee e sa jeoang.
• Sekhahla: perekisi,
• Lijo tsa motšeare: sopho ea tlhapi ea 200 g, porridge ea raese, linaoa tse halikiloeng, langa le le lecha le likomkomere, kompole,
• Snack: litholoana tse fokolang tse omisitsoeng,
• Lijo tsa mantsiboea: perela ea harese ea ligrama tse 150, chisi e phehiloeng ligrama tse 100, rantipole le salate ea khalase tse 200,
• Sekhahla: apole.

• Lijoa tsa hoseng: khalase ea kefir e se nang mafura e nang le ligrama tse 30 tsa oat bran, banana, tee ntle le tsoekere.
• Snack: kharenate,
• Lijo tsa motšeare: sopho ea raese e nang le langa le le lej ho halikiloeng ligrama tse 200, selae sa bohobe bo botala, khaba ea harese, lijo tse halikiloeng tsa khalase tse 100, salate ea tamati, likomkomere le pepere ea tšepe.
• Snack: lero le nchafalitsoeng le li-cookie tse 2 ka lero,
• Lijo tsa mantsiboea: pilaf e nang le malinyane, squash caviar, tee e se nang tsoekere,
• Sekhahla: Kiwi

• Lijoa tsa hoseng: lebese vermicelli,
• Nosetso: tee e nang le linate tse ngata le morara o omisitsoeng,
• Lijo tsa motšeare: asene, vermicelli e nang le sesose, salate ea mahe, likomkomere, Beijing hop, poone,
• Sekhahla: lero la tlhaho, bohobe,
• Lijo tsa mantsiboea: li-groats tsa koro tse phehiloeng, setlama se besitsoeng, likomkomere tse ncha, radish, tamati,
• Sekhahla: Strawberry 200 gr.

• Lijoa tsa hoseng: chisi e nang le mafura a tlase tse nang le morara o omisitsoeng, tee ntle le tsoekere, bohobe bo botšo ka chisi,
• Snack: Orange,
• Lijo tsa motšeare: sopho ea meroho e nang le kholifikhe, phofo ea buckwheat ka hop e halikiloeng, lierekisi, compote,
• Sekhahla: Banana
• Lijo tsa mantsiboea: salate e nang le chisi ea Adyghe, mahe a likoekoe, pepere ea bell, linaoa tse tala, tee e se nang tsoekere, li-cookies tsa oatmeal,
• Snack: apole le Orange puree e shapuoe ka boender.

• Lijoa tsa hoseng: kefir e se nang mafura, bohobe, tee e tala e nang le lithunya,
• Sekhahla: morara 200,
• Lijo tsa motšeare: borsch e nang le sorele, harese ea harese, kholifulawa hlapollo, li-beet tse phehiloeng,
• Ho ja lijo tse bobebe: lero la langa le le lej, selae sa bohobe bo sootho,
• Lijo tsa mantsiboea: li-groats tsa koro tse phehiloeng, moqolo oa likhoho, likomkomere le salate ea hop,
• Sekhahla: 2 tangerines.

Moqebelo - Hoa tšoana le Mantaha

Sontaha - Hoa tšoana le Labone

Lenane la Lihlahisoa

Lihlahisoa tsa Nutate tsa Lenane la Tahlehelo ea Boima:

1. meroho: k'habeche e tšoeu, k'habeche ea Beijing, kholifulawa, Brussels ea hlaha, zucchini, baplagan, tamati, likomkomere, radish, pepere ea bell, lihoete, lihoete,
2. lijo-thollo: oat, perela ea harese, koro, harese, raese, buckwheat,
3. malee: linaoa, likuku, lierekisi, linaoa tse tala,
4. lebese: chisi ea Adyghe, chisi ea feta, oli e mafura a tlase, kefir e nang le mafura a tlase, yogati, chisi ea cottage 0%, lebese la 1.5% mafura,
5. nama le tlhapi: khoho, mohatla, mmutlanyana o phehiloeng, o phehiloeng, o besitsoeng, o apetsoeng, broths,
6. meroho: basil, celery, dill mane na, parsley, sorrel, nettle, cilantro.

Sebakeng sa tsoekere, ja mahe a linotsi, 'me nakong ea ho lutla, litholoana leha e le life le litholoana tse omisitsoeng: morara, li-prunes, lifeiga, liapole tse omisitsoeng.

Litšobotsi tsa phepelo ea mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2

Mokuli ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho ithuta ho bala likarolo tsa bohobe kapa lik'habohaedreite. 1 XE e na le 10-12 g ea lik'habohaedreite. Ho na le litafole tse khethehileng tsa likarolo tsa bohobe, tseo ka tsona u ka balang palo ea tsona ka sejaneng.

Takatso ea letsatsi le letsatsi ea XE ke motho ka mong. Ho latela lilemo, boima le ho ikoetlisa. Ho itlhahloba ho tla u lumella ho utloisisa hore na litekanyetso tsa insulin li khethiloe ka nepo le hore na likarolo tsa lik'habohaedreite li baloa ka nepo.

Phoso e tloaelehileng ea batho ba nang le lefu la tsoekere ke hore ba leka ho felisa lik'habohaedreite tse tsoang lijong tsa bona. Empa ntle le tsoekere, 'mele ea rona e ke ke ea ba le matla a tsoang ho eona. Sebete ke "ntlo ea polokelo" ea tsoekere, e bokella glycogen, eo e e tsoang ha ho se na limatlafatsi tse ling lijong.

Empa mehloli ea matla a sebete e nyane 'me ka mor'a hore glycogen, mafura a qala ho kena maling. Ho ka lokolloa matla a manyane ho bona, empa mafura a kotsi hobane a robeha ho theha 'mele ea ketone. Ka mantsoe a mang, lefu la tsoekere le nts'etsopele ea tlala "acetone". Sena ke mathata a tebileng a ka lebisang ho komeng ea lefu la tsoekere. Ka hona, mokuli ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho khona ho bala likarolo tsa lik'habohaedreite ka nepo.

Lethathamo la litekanyetso tsa lijo tsa lefu la tsoekere ka bongata ba XE:

Ho ikoetlisa ka thata

Ho ikoetlisa

Banna21 Basali19

Boikoetliso bo bobebe

Banna12 – 14 Basali15 – 16

Palo ena ea likarolo tsa bohobe e lokela ho aroloa lijong tse 3 tse kholo le tse ling tse 3. Lijoa tsa hoseng le lijo tsa mantsiboea li lokela ho ts'oana ho latela boima ba lik'habohaedreite, 'me lijo tsa mots'eare li phahame hanyane. Lits'ireletso tsa 1 XE. U hloka ho leka ho arolelana lik'habohaedreite ka letsatsi lohle.

Haeba u ja lik'habohaedreite tse ngata haholo, ba ke ke ba ba le nako ea ho thula ho fihlela ente ea insulin e sebetsa 'me tsoekere e nyoloha ka matla. XE e nyane haholo e ke ke ea khona ho fa 'mele matla a hlokahalang,' me sebete se tla qala ho pata glycogen, eo, e tla boela e ama ho eketseha ha tsoekere ea mali.

E le hore a se ke a kopana le mathata a joalo, motho ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho khetha ho lik'habohaedreite tse nang le index e tlase le e bohareng ea glycemic. Butle-butle lia putlama 'me li eketsa tsoekere ea mali ka ho lekana.

Sejo se seng le se seng se lokela ho ba le meroho. Ba fana ka maikutlo a ho ba le letsoalo ho motho nako e telele. Haeba u e etsa molao oa ho ja bongata ba meroho ka letsatsi, 'mele o tla lula o tletse livithamini le liminerale tsa bohlokoa. Ka sepheo se tšoanang, o ka nka tee ea limela.

Ho utloa tlala ho batho ba nang le lefu la tsoekere ke ketsahalo e tloaelehileng haholo. E le hore u se ke oa ja haholo 'me ka nako e ts'oanang o ikutloa o tletse, sejo se seng le se seng se lokela ho ba le protheine e lekaneng.

Tsena li kenyeletsa:

• linaoa
• lihlahisoa tsa soya
• chisi e tlase e nang le mafura
• nama e boreleli
• lihlapi tse mafura a tlase
• li-mushroom
• chisi e mafura a tlase.

Melemo ea chisi ea lefu la tsoekere ke eng

Cheese ke sehlahisoa sa lebese le se nang phepo ea 'mele. Ke ka lebaka la khaello ea lik'habohaedreite hoo ho leng bonolo ebile li le bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere. Lenane la eona la glycemic ke 0. Ka hona, ts'ebeliso ea sehlahisoa se joalo ha se eketse boemo ba tsoekere ka mor'a ho ja. Chese e boetse e na le index ea insulin e tlase. Sena se bolela hore manyeme ha a imetsoe ka mor'a ho qeta sehlahisoa, a hlahisa insulin e eketsehileng.

U ka bala ho eketsehileng ka DI ea lihlahisoa tsa lebese tse hlahang sengolong sena.

Ntle le khaello ea lik'habohaedreite, chisi e na le lik'hemik'hale tse ngata. Ka lebaka la hae, sehlahisoa sena se ka ruisa lijo tsa tsoekere ka li-vithamine le liminerale ka mokhoa o sireletsehileng.

• Vithamini A. Ka chisi, 30% ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi ka ligrama tse 100. Kaha e na le mafura, vithamine ena e amoheloa hantle ke 'mele. E ama bophelo bo botle ba letlalo le mahlo. Ka hona, e tla ba molemo ho thibelo ea lefu la tsoekere le retonopathy, hammoho le mafu a letlalo.
• Vithamine B12. Lihlahisoa tsa eona tsa 100 gramu - halofo ea monehelo oa letsatsi le letsatsi. E bohlokoa haholo ho metabolism, mme e ameha ho hematopoiesis.
• Liminerale calcium, magnesium, sodium le phosphorus. Ho na le hoo e ka bang 60% ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi. Ba nka karolo lits'ebetsong tsa mmele tsa mmele, li ama tsamaiso ea methapo 'me li bohlokoa bakeng sa tšebetso e sebetsang ea litho tsohle.

Contrainditions le kotsi

Ntho feela e tjhesang ea chisi ke eona mafura le khalori e teng. Bakeng sa ligrama tse 100 tsa sehlahisoa karolelano ea ligrama tse 30 tsa mafura le 360 ​​kcal. Ka hona, sehlahisoa sena se tlameha ho fokotsoa ha se sebelisoa ke batho ba boima haholo. Ntle le moo, lisele tsa adipose ha li khahlanong le insulin, ka hona, li eketsa lefu la tsoekere.

Ha e le cholesterol, eo ba bangata ba e ts'abang, e ne e se e le lilemo tse 5 tse fetileng ho netefatsoa ka saense hore cholesterol e tsoang lijong ha e ame cholesterol 'meleng.

Melemo ea chisi tse nyane - Brynza le Adyghe

Likhoele tse ratoang haholo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ke Adyghe le Brynza. Ha li na mafura a mangata le khalori e phahameng, ka hona, ka lefu la 2, u ka ja karolo e kholo.

Ke hlokomela hore chisi ea feta hangata e letsoai haholo, ka hona e thusa ho boloka metsi 'meleng. Haeba khafetsa u ja chisi e joalo, u ka baka ho hloleha ha metabolism le metabolism. Hona ho kotsi haholo ho lefu la tsoekere.

Case chisi ea lefu la tsoekere

Ha u khetha chisi e sebetsoang, etsa bonnete ba hore u bala motsoako. Lijo tse ngata tse theko e tlaase li eketsa starch, esita le tsoekere. Likateng tsa chisi e nang le phepo ea chesa e joalo e ke ke ea e-ba cheisi ka botlalo, 'me li ka ba kotsi maemong a tsoekere.

Sehlahisoa se entsoeng ka tlhaho se sireletsehile ebile se ka jeoa le lefu la tsoekere.

Chisi tse mafura tse tlase

Ke khale haholo, chisi tse nang le mafura a tlase li ile tsa qala ho hlaha lishelefong. Mme bakuli ba bangata ba lefu la tsoekere ba ka nahana hore ba phetse hantle. Ha e le hantle, ha u khutlisetsa mafura, k'hemistri e ngata e eketsoa sehlahisoa se joalo. Ho ntlafatsa palatability, ba bangata ba eketsa tsoekere. Ka hona, qoba lihlahisoa tse ngotsoeng - e bonolo, bakeng sa ho fokotsa boima ba 'mele, lijo le khalori e tlase.

Liee tse ratehang, tofu ea lefu la tsoekere

Se ke oa tšaba camembert, brie le lichisi tse ling tse ntle. Ka ho li eketsa ka palo e nyane, o ka holisa le ho kenyelletsa lethathamo la hau la tsoekere. Salate e tloaelehileng e nang le sengoathoana sa dor blue e ka etsa hore ho be le mekete e mengata le thabo. Likahare tsa mafura a joalo ha a fapane haholo le chisi ea Russia kapa ea Dutch.

Ke kopa ho bua ka tofu. Chisi ena ea soya e ja haholo, ha e le mafura a fokolang - ke ligrama tse 4 feela tsa mafura ka 100 gr. Ho feta moo, e na le motsoako oa lik'hemik'hale o ruileng haholo, 'me ke khetho e ntle ka ho fetisisa ea chisi bakeng sa lefu la tsoekere. Ho joalo, ba bangata ha ba rate tatso ea eona. Empa ntlha ke litokisetso tse nepahetseng tsa lijana le eena. Mona ke mekhoa e meng ea litlolo tsa tofu:

Mokhoa oa ho etsa chisi ea maiketsetso

Chese e nyane e nyane e ka phehoa lapeng. Ngola risepe ena fatše. Ke kopa ho hlokomela hore chisi ea maiketsetso e tla ba le likhalase tse phahameng ho feta chisi ea lebenkele. Empa hape e monate.

Lisebelisoa

• Litara e le 1 ea kefir
• Litara e le 1 ea lebese
• Mahe a 6
• Letsoai le linoko kamoo ho lakatsehang

Cheese e phehang:

1. Heat kefir ka lebese ka saucepan. Beat mahe ka lisipuni tse 4 tsa letsoai. Ha kefir e batla e pheha, tšela motsoako oa lehe ka molapo, o hlohlelletsa nako le nako. Tlisa ho pheha, u belise ho fihlela Whey e qala ho arohana.
2. Grosa konofolo le meroho eo u e ratang haholo. U ka sebelisa paprika. Kenya linoko ka pane, ebe u kopanya.
3. Ha Whey e qala ho arohana, tlosa pane ho tsoa mochesong ebe u e tlohella e pholile ka metsotso e 5. Tšela motsoako ho colander e koahetsoeng ka gauze. Fafatsa boima ka khaba. Roala hlooho ea chisi.
4. Kenya boima ba chisi tlasa khatello bosiu e le hore Whey e feteletseng e tsoe.

Mafura a lumelletsoeng

Batho ba mafura a mangata ba hloka ho khetha lijo ka hloko le ho fokotsa mafura a bona. Ho fokotsa boima ba 'mele, esita le ka li-kilos tse' maloa, ho nolofalletsa mosebetsi oa lisele, le 'mele ka kakaretso.

O ka se fokotse mmele haholo. Ho kotsi ho litho tsohle le lisistimi tsohle. Hoa hlokahala ho tseba hore na ho na le liponto tse kae hape u li tlohele butle butle.

Bakeng sa boima ba 'mele bo sebetsang, o hloka ho halofo ea mafura a mangata.

Mafura ke a mefuta e 'meli: meroho le phoofolo. Mafura a meroho ke oli e fapaneng e fumanoang ka ho pepesa peo ea soneblomo, koro, linate.

Mafura a liphoofolo ke ana a fumanehang ts'ebetsong ea ho fepa lijo tse tsoang liphoofolong:

Ha u theola boima ba 'mele, ho bohlokoa ho hopola hore mafura a hlakile ebile a patiloe. Haeba mafura a hlakileng a kenyelletsoa habonolo lijong, joale mafura a patiloeng a lula a le teng, 'me ka linako tse ling tšebeliso ea' ona ea eketseha.

Ho kenyelletsa mafura a hlakileng, o lokela ho:

• khetha nama e boreleli
• tlosa letlalo ho likhoho,
• lahla botoro le margarine ka botlalo,
• pheha ka ontong kapa o entsoe ka oli e fokolang ea soneblomo,
• fokotsa ho nona ha lehe ho 1 - 2 ka beke.

Mafura a patiloeng a fumanoa ka lebese, chisi ea chisi le chisi. Lihlahisoa tsena li ka sebelisoa feela ka foromo e seng mafura.

Mayonnaise ke e 'ngoe ea lira tse ka sehloohong tsa ho ba motenya. E na le mafura a mangata, ka hona ts'ebeliso ea eona e tlameha ho qheleloa ka thoko. Lijo tse halikiloeng le tsona li lokela ho fokotsoa.

Ke lihlahisoa life tse lokelang ho qheleloa ka thoko?

Lijo tsa nomoro ea 9 li kenyelletsa ho haneloa ha lik'habohaedreite tse halikiloeng, lijo tse mafura le tse halikiloeng, lijana tse khabeloang.

Lethathamo la lihlahisoa tse thibetsoeng:

• tsoekere
• likuku
• likuku
• Ho baka baketi
• chokolete
• liswiti tse tsoang litholoana le monokotsoai,
• libanana
• morara
• mehla
• lehapu
• melon
• mokopu
• semolina
• pearl harese
• raese
• pasta ea koro e bonolo,
• nyalothe
• sodas tse monate
• lero le litholoana le monokotsoai ka tsoekere e ekelitsoeng,
• lino tse tahang: joala, veine, biri.

Lihlahisoa tsena kaofela, hang ha li le ka mpeng, hang-hang li qala ho kenella maling le ho kenella maling.

Insulin ha e na nako ea "ho potlakisa", ka hona mokuli o tlolela tsoekere. Ho thata ho nahana hore motho o hloka ho tela lijo tse monate haholo.

Empa, haeba u tseba ho e sebelisa ka nepo, thibelo e ka tlosoa 'me ka linako tse ling u iphelise ka liswiti. Ntle le moo, ho na le lipompong tsa lefu la tsoekere tse entsoeng motheong oa fructose. Ha li nkoe li se matla ho 'mele, empa hape li na le lik'habohaedreite.

Ho lumelloa eng?

Ke "lik'habohaedre" tsa "boleng" feela tse ka jeoang, tse kenyeletsang:

• lijo-thollo
• durum koro koro,
• litholoana le monokotsoai
• lihlahisoa tsa lebese
• meroho.

Lijo tsena tse lumelloang ha li hlahise tsoekere e matla. Li bohlokoa, li fa 'mele livithamini le liminerale tse hlokahalang.

Bakeng sa batho ba etellang pele bophelo bo botle, ho entsoe piramidi e khethehileng ea lijo. Motheong oa eona ke lihlahisoa tseo motho a lokelang ho li sebelisa lijong letsatsi le letsatsi. Tsena li kenyelletsa lihlahisoa tsa lijo-thollo, litapole, raese, metsi le tee ea limela e se nang tsoekere.

Bokaholimo ba piramidi ena ke lihlahisoa tseo ts'ebeliso ea tsona e lokelang ho fokotsoa. Lijo tse joalo li kenyelletsa joala, liswiti, mafura le oli ea meroho. Tse latelang ke lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a fokolang, nama e sa lomosoang, tlhapi, mahe. Mohato o latelang ke litholoana le meroho.

Ha a se a tseba piramidi ena, motho o tla khona ho iketsetsa lijo le ho lefella lefu la tsoekere.

Mokuli o lokela ho ja khafetsa ka likarolo tse nyane, kahoo lefu la tsoekere le ja makhetlo a 6 ka letsatsi.

Haeba mokuli a phekoloa ka ente ea insulin, joale o lokela ho:

1. Sheba litekanyetso tsa moriana ka hloko.
2. Ba khona ho bala ka nepo palo ea lik'habohaedreite.
3. Utloisisa mohopolo oa "mkate unit" le "index ea glycemic."

Video e tsoang ho Dr. Malysheva mabapi le phepo ea lefu la tsoekere:

Ha o phekola ka lithethefatsi tsa hypoglycemic, ho bohlokoa hape ho latela mokhoa oa ho ja. Lipilisi li fokotsa ho hlobaela ha insulin 'meleng,' me lisele li qala ho monya tsoekere ka botlalo. Ka hona, ho bohlokoa haholo hore lefu la tsoekere le je hangata. Ka ho ipeha lijo, mokuli a ka baka tsoekere ea mali le nts'etsopele ea motsoako o kotsi oa hypoglycemia.

Mekhoa e sebetsanang le sehlahisoa:

• meroho le litholoana li lokela ho jeoa li le tala,
• lijo-thollo li ka phehoa ka metsing kapa moro oa limela,
• ho chesa le ka ontong ntle le ho eketsa oli, ho bohlokoa.

Sampula sa tafole sa mechini ka mefuta e 'meli:

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

60 g ea li-porridge tsa buckwheat + 250 ml ea lebese

25 g bohobe bo tšoeu

khalase ea tee3lijo tsa hosengli-porridge tse se nang tsoekere 170 g

khalase ea lebese kapa litholoana3 litholoana12 lijo tsa hosengsalate e ncha ea rantipole

sengoathoana sa bohobe 25 g1 likomkomere le salate ea tamati ka oli ea mohloaare

asene (e bala palo ea likhaba tsa perela le litapole)

khalase ea tee

4lijo tsa mots'earevinaigrette 100 dikgerama

borsch, haeba ho na le litapole tse nyane ka sopho, o ke ke oa e bala

pilaf e nang le nama e halikiloeng ligrama tse 200

sengoathoana sa bohobe 25 dikgerama4 tsoekere ea mahala ea litholoana1tee ea thapamalebese 250 ml1 salate e ncha ea rantipole

litapole tse phehiloeng 190 g

sengoathoana sa bohobe 25 g

boroso kapa sengoathoana sa boroso ba likhoka

khalase ea tee3lijo tsa mantsiboeasechu sa meroho se nang le nama (litapole, lieie, lihoete, le sejalo)

sengoathoana sa bohobe 25 dikgerama2 perela 100 g1Lijo tsa mantsiboea tse 2litholoana1

A na nka ja chisi ka pancreatitis?

Lihlahisoa tsa lebese li nkuoa e le lihlahisoa tsa bohlokoa haholo tsa biolo; li bapala karolo e kholo ho hlahiseng phepo e nepahetseng ea phepo le thibelo ea pancreatitis. Batho ba bangata ba ipotsa hore na ho ka etsahala hore ba je chisi ka ho ruruha makhopho, ke hore, ka pancreatitis. Karabo ke e, kaha chisi ke sehlahisoa sa ho etsa lebese.

Ka nako e 'ngoe, rasaense Pavlov o boletse hore lebese ke sehlahisoa se setle se nang le matla a maholo a ho folisa a entsoeng ka tlhaho ka boeona. Mme, ehlile, thepa eohle e molemo ea lebese e fetisetsoa chisi, 'me litšoaneleho tsena tsohle li fanoa ka foromo e kopaneng. Sengoliloeng sena se tla araba potso ea hore na hobaneng chisi e khothalletsoa pancreatitis.

Melemo ea chisi bakeng sa pancreatitis

Lihlahisoa tsa lebese tsa mofuta ona li na le boleng bo phahameng ba ho ja le kalafo bakeng sa lefu lena. Li na le protheine e ngata ea liphoofolo, e phethang karolo ea bohlokoa ho li-pancreatic pathologies. Motsoako oohle oa livithamini le letsoai la liminerale tse fumanoang lebeseng o bokelloa ka chisi.

Cheese ke ntlo ea polokelo ea li-amino acid tsa bohlokoa, ho kenyelletsa le tse sa haellang joaloka lysine, methionine le tryptophan. Ntle le metsoako ena, ho ke ke ha khoneha ho khutlisa makhopho a tšoaetsitsoeng. Bohlokoa haholo bakeng sa 'mele ke liprotheine tse tšoanang li-amino acid ho liprotheine tsa litho tsa motho le lisele. Liprotheine tsa sehlahisoa sena sa lebese li lumellana ka botlalo le likarolo tsohle tse kaholimo. Ntle le moo, chisi e na le bokhoni bo ikhethang - e ka ruisa protheine ea amino acid ea liprotheine tse fumanehang lijong tse ling.

Mafura a lebese ka bongata a na le phosphatides, eo ho eona pancreatitis e phethang karolo ea mantlha ho metabolism e tloaelehileng mme e kenelletse ho cheng lijo. Lebaka ke hobane mocheso o qhibilihang oa mafura a lebese o tlase, ka hona, ka potlako, habonolo ebile o batla o kenella ka botlalo 'meleng oa motho.

Hape, chisi nakong ea pancreatitis e eketsehileng le eona e lumelloa hobane e na le livithamini tse ngata, tse bitsoang lintho tsa bophelo. E na le livithamini tsohle tse netefatsang ts'ebetso e tloaelehileng ea manyeme.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa chisi le boleng ba eona bo matlafatsang li tlatsa monko oa tsona o monate le tatso e khahlehang, e tsosang takatso ea lijo, e khothaletsa ho lokolloa ha lero la gastric ka bongata bo hlokahalang, bo lumellang ho amoheloa ha lihlahisoa tse ling tsa lijo.

Lingaka tse ngata tse tsebahalang tsa phepo e nepahetseng le lingaka li khothalletsa hore bakuli ba bona ba nang le pancreatitis ba natefise lijo tsa bona ka chisi, haholo haeba mokhoa oa bona oa bophelo o hloka matla a mangata. Cheese e na le letsoai le lengata ka bongata hammoho le protheine, e bohlokoa haholo bakeng sa mafu a manyeme. Ligrama tse 150 tsa sehlahisoa sena letsatsi le letsatsi li tla lekana ho khotsofatsa tlhoko ea 'mele ea letsoai.

Ho lokela ho hopoloa hore ka pancreatitis, ha se mefuta eohle ea chisi e lumelloang. Haeba manyeme a kokomohile, joale mafura a mangata, a letsoai, a setlolo kapa a tsubiloeng a ke ke a jelloa, hobane a etsa hore ho theolehe ka mokhoa o fetelletseng oa li-enzyme ka har'a gland ka boeona, e tla lebisa ho senyeha ha ts'ebetso ea eona, ho feta moo, chisi ha e hlakolle kalafo ea pancreatitis ka lithethefatsi, ntho e ngoe le e ngoe e lokela ho ba ho tataisang.

Chisi ea chisi

Haeba re bapisa chisi e sebetsitsoeng le e thata, joale ea 'mele oa motho e kenngoa hoo e ka bang. Empa, ntle le sena, chisi e butsoitsoeng ha e khothalletsoe pancreatitis, hobane e na le sodium chloride le letsoai le leng, mebala e fapaneng le litatso.

Lithako tsena kaofela li ama mosebetsi oa manyeme ha o kula ebile o phetse hantle, 'me li baka ho eketseha hoa ts'ebetso ea methapo ea methapo. Ka hona, ho pancreatitis e hlobaetsang, chisi e sebetsoang e ke ke ea nkuoa e le lijo, le haeba e le karolo ea lijana tse ling.

Mofuta ona oa chisi o ka jeoa ke pancreatitis ntle le ho tšaba bophelo ba eona. Brynza e na le nako ea nakoana ea botsofali ebile ha e na bohale bo boholo.

U hloka feela ho etsa bonnete ba hore ha e letsoai haholo. Sehlahisoa sena sa lebese se kenoa hantle ke 'mele' me ha se fetelletse mafu a manyeme.

Cheese e na le mafura a manyane, a bohlokoa haholo bakeng sa manyeme, ka ho pancreatitis e bohloko le ka mokhoa o sa foleng oa lefu lena.

Chese ea Adyghe

Mofuta ona oa chisi o boetse o khothalletsoa hore o sebelisoe ke pancreatitis. Cheese ea Adyghe e na le mafura a manyane, 'me e monya hantle' meleng oa motho.

Ntle le moo, mofuta ona oa chisi ha o sebetse lijong tsa linoko, ka hona li ka jeoa ka mokhoa o khutsitseng, 'me ha li nkuoa li ke ke tsa mpefatsa maloetse.

Le chisi ea Adyghe e na le tatso e ntle ebile e bonolo, e fanang ka maikutlo a hore e ka jeoa moo ho nang le pancreatitis, 'me kaha ke ea lihlahisoa tsa lebese, karabo ke hore na ho na le chisi ea chisi bakeng sa pancreatitis.

Li-Cheese tsa Pancreatic tse tlase

Ka lefu lena, lijo tse nang le mafura a mangata ha li khothalletsoe, kahoo mefuta e nang le mafura a mangata ke mokhoa o motle oa ho tloha sena.

Ho bohlokoa ho hopola hore mafura a lihlahisoa tsena tsa lebese ha a lokela ho feta 30%. Hape chisi ha ea lokela ho ba matšoao a bonahalang a ho senya kapa ho omisa.

Mefuta ea chisi e nang le mafura a tlase e kenyelletsa tse latelang:

1. Tofu (chisi ea soya).
2. Ricotta
3. Gaudette.
4. Chechil.
5. Feta le ba bang.

Litsebi tse ngata tsa bongaka le litsebi tsa phepo e nepahetseng li hlokometse hore ho kenyelletsoa ha chisi e nang le mafura a tlase ka mokhoa o mong le o mong ha ho na phello e mpe ts'ebetsong ea manyeme ka pancreatitis, ka hona e ka sebelisoa ntle le tšabo bakeng sa bophelo ba hau.

Ke mofuta oa chisi e lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere

Batho ba bangata ba leka ho kenyelletsa lihlahisoa tsa lebese, ho kenyelletsa le chisi lijong. Empa na hoa khoneha ho ja chisi ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere? Karabo ea potso ena e lokela ho tsejoa ke motho e mong le e mong ea lekang ho laola lefu lena. Ho bohlokoa ho ithuta ho khetha chisi "e nepahetseng" le ho laola palo e jeoang.

Melao ea khetho

Litsebi tsa tsoekere li ka nooa. Ntle le moo e na le protheine e ngata. Ba kenya letsoho molemong oa ho theha lisele tsa bona. Liprotheine tsa lihlahisoa tsa lebese tse belisitsoeng li entsoe ka botlalo 'meleng oa motho, ha li bake lintho tse kulang.

Ha u khetha chisi, tlhokomelo e lokela ho lefuoa ho likarolo tsa eona tse mafura. Hopola, ha ho ja mefuta e nang le mafura, mafura a mangata a phoofolo, cholesterol, a kena 'meleng. Ka takatso e matla ea lihlahisoa tse joalo, ho qoba ho etsoa ha li-cholesterol plaque ho ke ke ha sebetsa.

Batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho tseba hore na ba ja cheisi efe bakeng sa lefu la tsoekere. Ba lokela ho fokotsa ho kenella ha mefuta ea mafura 'meleng kapa ba tlohele ka ho felletseng. Haeba lefu la tsoekere le boima, cholesterol e phahameng, mathata a khatello le atherosclerosis, joale palo ea cheeses tse thata tse nang le mafura a fetang 50% e lokela ho fokotsoa lijong.

Litsebi tsa phepo e nepahetseng li eletsa ho ela hloko mefuta e joalo:

Ka bongata (ho fihlela 25 g g ka letsatsi) e lumelloa ho ja:

Lingaka tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ba boetse ba eletsoa ho sheba litaba tsa BJU, likarolo tsa bohobe le sethala sa khalori ea sehlahisoa.

Tlhahiso ea Sehlahisoa

Ka chisi e thata e tloaelehileng, mohlala, ka Serussia, boleng bo joalo ba phepo:

• protheine 23 g
• lik'habohaedreite - 0 g
• mafura - 29 g.

Litaba tsa khalori ea mefuta e fapaneng ea Russia ea 364 kcal.

Haeba re bua ka mefuta ea Adygea, joale palo:

• protheine le mafura ke 19,8 g,
• lik'habohaedreite - 1.5 g.

Likahare tsa eona tsa khalori ke 264 kcal.

Likahare tsa Brynza:

• protheine le mafura - 17 g,
• lik'habohaedreite - 0,7 g.

Khalori feta chisi 226 kcal.

Ka lebaka la palo e nyane ea lik'habohaedreite kapa ho se be teng ha tsona ka botlalo, mojaro oa glycemic o tsoang ho ja chisi ha o monyane. Lenane la glycemic la mefuta e mengata ea chisi ke 0. Empa haeba re bua ka chisi ea cottage, joale GI ea eona ke 30. Sena ke pontšo e tlase, kahoo e boetse e oela lenaneng la lijo tse lumelletsoeng tsa lefu la tsoekere.

Li-cheeses tse thata tsa chisi, chisi ea feta, palo ea likarolo tsa bohobe ke 0. Mefuteng ea Adygea, ka lebaka la palo e nyane ea lik'habohaedreite, e na le 0.08 XE.

Ha u khetha chisi, hopola hore Russian, Radamer, Dutch, Cheddar le mefuta e meng e mengata e thata e na le letsoai le lengata. Haeba lefu la tsoekere le thatafalloa ke khatello ea mali ea methapo, mathata a mang le pelo le methapo ea mali, botenya, joale li lokela ho tlohelloa. Ha letsoai le lengata le kenella 'meleng, mokelikeli o lieha, ka hona, mojaro oa mesifa ea pelo oa eketseha, ho ruruha hoa hlaha.

Hoo e ka bang mefuta eohle ea chisi e na le:

• Vitamin E - e ikarabella bakeng sa ho se sebetse ha methapo ea mahala le ts'ebetso ea sistimi ea ho ikatisa,
• ascorbic acid (C) - e tsosa ts'ireletso ea 'mele, e laola boemo ba tumello ea methapo ea methapo,
• Vithamini A - e hlokahalang ho boloka boemo bo tloaelehileng ba letlalo le ho boloka acuity ea pono,
• Sehlopha sa Vitamin B: B6, B2, B12 - li hlokahala ho boloka maemo a tloaelehileng a tsamaiso ea methapo, letlalo mme a ikarabella bakeng sa mokhatlo o hlophisitsoeng oa metabolism,
• khalsiamo - e hlokahalang bakeng sa lisele tsa masapo, litaba tsa eona lijong tse thata li phahameng - ho fihla ho 900 mg,
• phosphorus ke ntho ea bohlokoa bakeng sa li-membrane tsa lebota la sele.

Empa ka lebaka la ho ba teng ha potasiamo ho chisi, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho fokotsa ts'ebeliso ea sehlahisoa sena. Ka lebaka la insulin e lekaneng, batho ba bangata ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2 ba na le hyperkalemia.

Lisebelisoa tse sebetsang

Litsebi tsa phepo le li-endocrinologists li eletsa batho ba nang le lefu la tsoekere hore ba khethe feela chisi e “nyane”: ba na le tsoekere e fokolang ea lebese, mme mafura a bona a tlase. Barati ba chisi ea Adygeya ba lokela ho tseba hore e ka jeoa ka mokhoa o sireletsehileng le lefu la tsoekere. Likateng tsa caloric tsa sehlahisoa sena le mafura a sona a manyane. Empa ka har'a eona ho na le livithamini tsa B, calcium, phosphorus, amino acid.

U ka e sebelisa letsatsi le letsatsi. Lingaka li khothaletsa hore chisi tsohle li kenyeletsoe lijong ka bongata bo fokolang. Mohlala, sekhechana sa chisi ea Adyghe kapa chisi e boima ba 40 g e lekane. E ka jeoa lijong tsa motšehare ka bohobe bo khethehileng ba lefu la tsoekere. Empa li-cheesie tse thata tse tloaelehileng li ke ke tsa jeoa letsatsi le letsatsi ha li na ho feta 25 g Empa li-sandwich tse tloaelehileng bakeng sa batho ba bangata tse nang le bohobe bo tšoeu, botoro le chisi li tla tlameha ho behelloa ka thoko.

Melemo ea Bohlokoa

Ho reka sehlahisoa se sebetsang, o hloka ho sheba motsoako. Tlhahisoleseling mabapi le litaba tsa mafura a acid le liperesente tsa litaba tsa mafura ha ea lekana. Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho lekola boleng ba lijo tseo li li jang. Kahoo, ba lokela ho etsa bonnete ba hore chisi ha e kenyelle phofo ea litapole le metsoako e fapaneng ea lik'hemik'hale e etselitsoeng ho potlakisa ho chesoa ha chisi.

Batho ba bangata ba eletsoa hore ba iketsetse lifuba. Ha u rekisoa hona joale u ka fumana lits'oants'o tse fapaneng tsa linaleli le li enzyme tse etselitsoeng ho etsa chisi lapeng. Haeba u khetha mokhoa ona oa tlhahiso, u ka ba le bonnete ba hore chisi e ke ke ea ba le likenyelletso tsa lik'hemik'hale le lintho tse sa lumelloang.

Ho ba le bonnete ba sehlahisoa, joale lefu la tsoekere le chisi li lumellana ka botlalo. E ka jeoa hanyane feela ka tee kapa kofi. Batho ba bangata ba eletsa ho etsa salate ea meroho ka chisi kapa ho e eketsa ha o baka nama.

Chisi e sebetsitsoeng

Batho ba bangata ba rata chisi e sebetsoang. Ba etsa li-sandwich le bona, ba li kenyelletsa ho li-salads, sopho le ho li ja feela bakeng sa lijo tsa mots'eare kapa tee ea thapama. Empa haeba pejana li ne li entsoe ka mefuta e thata ea chisi ea Switzerland, joale ke sehlahisoa sa lik'hemik'hale. Ha e etsoa, ​​ho sebelisoa litlatsetso tse fapaneng. E kenyeletsa:

• phofo ea lebese
• oli
• phosphates
• matsoai a ho sesa
• citric acid.

Ho li-cheeses tsa boleng ke livithamini tse qhibilihang habonolo, li-casein, li-acid tse polyunsaturated. O ka se ba bitse ba se na thuso. Empa kotsi e ka bang teng 'meleng oa batho ba lefu la tsoekere e kholo haholo. Ka hona, lula u nahana ka mefokolo.

Ka tekanyo e nyane, batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka kenyelletsa chisi ka mokhoa o sireletsehileng lijong. E fa mmele ka palo e kholo ea protheine. Ha ho na lik'habohaedreite sehlahisoa sena, ka hona ha se ame ho kenella ha tsoekere maling. Meeli e behiloe ka lebaka la hore ke sehlahisoa se nang le mafura se ka eketsang cholesterol le ho baka ponahalo ea li-cholesterol plaque likepeng.