Lihlahisoa tsa lebese tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Kajeno ho na le bopaki bo bongata bo tiileng ba hore lebese la khomo ke le leng la mabaka a ntlafatso ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1, leha litaba tsohle tse amanang le mochini ona li e-so utloisisoe ka botlalo.

Phatlalatso tlasa sehlooho sena ha e lumelloe ka lebaka la hore "ho se lumellane". Ha lintho tse ngata li le kotsing 'me ho fanoa ka bongata bo bongata bo fumanehang ho batho ba bang, ho bonolo ho bo hlahisa le ho boloka likhohlano.

Likhohlano ke karolo ea bohlokoa ea mahlale. Leha ho le joalo, khafetsa, ha se lebaka la ngangisano e se nang leeme ea bo-ramahlale, ba bontša feela tlhoko e hlakileng ea ho liehisa phatlalatso ea sephetho sa lipatlisiso kapa ho khopama ha bona.

Mohlala, haeba ke nka hore koae e mpe ho uena mme ke tlisa bopaki bo bongata ho ts'ehetsa maikutlo a ka, lik'hamphani tsa koae li ka bapala 'me tsa ela hloko ntlha e le' ngoe e sa hlalosoang, 'me joale ba bolela hore mohopolo oa likotsi tsa koae o khahlanong haholo. ka hona a hlakola mabaka ohle a ka.

Ho bonolo haholo ho etsa sena, hobane ho tla lula ho na le lintlafatso: ke mofuta oa mahlale. Mekha e meng e nang le tšusumetso e sebelisa likhanyetsano tsena ho sitisa kholo ea mehopolo e itseng, e sitisa lipatlisiso tse matla mabapi le bothata, ho thetsa sechaba, le ho fetola leano la sechaba ho tsoa khoebong ea bohlokoa hore e be moqoqo o se nang thuso.

Lefu la tsoekere le Lebese la Cow: Bana ba Kotsi

Bukeng ea hae, The Chinese Study, Colin Campbell o fana ka leseli mabapi le kamano ea maloetse a mangata a sa foleng a phepo e nepahetseng. E 'ngoe ea likhaolo tsena e entsoe ka mofuta oa "mellitus" oa lefu la tsoekere le hore na tšebeliso ea lebese la khomo bongoaneng ho ka baka kholo ea lefu lena le sa foleng.

Tabeng ea lefu la tsoekere la 1, sesole sa 'mele se hlasela lisele tsa pancreatic tse ikarabellang bakeng sa tlhahiso ea insulin. Lefu lena le bohloko le sa foleng le amang bana le baka mathata a rarahaneng le liphihlelo tse bohloko malapeng a manyane.

Leha ho le joalo, ba bangata ha ba tsebe ka bopaki bo kholisang ba hore lefu lena le amahanngoa le phepo e nepahetseng, le ho feta, ka ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa lebese.

Na hoa khoneha hore basali ba baimana ba be le lefu la tsoekere?

Ha ba e-na le ngoana, bo-'mè ba bangata ba lebelletsoeng ba ba le lefu la tsoekere, le hlahang kamora hore ngoana a hlahe. Lebaka le ka sehloohong la bokuli bona ke insulin, e sa hlahisoang ka bongata bo lekaneng le glucose e sebetsang, e bokellanang ka bongata 'meleng oa mosali oa moimana.

Sena sohle se baka maikutlo a sa thabiseng nakong ea lesea. Metabolism ea senyeha, hamorao - ho se khonehe ha litho tsa litho ho sebetsa ka mokhoa o tloaelehileng.

Empa ntho e kotsi ka ho fetisisa ke hore lefu la tsoekere le ama masea hampe.

Ka hona, ho bohlokoa ho tsamaisa lethathamo la bo-mme ba lebelletsoeng e le ho qoba ho bokellana ha tsoekere maling. Ho etsa sena, o hloka ho theha lijo tse khethehileng tse tla fokotsa palo ea lihlahisoa tse mpe, ka hona thusa ho qoba li-carbohydrate, tse ananelang kapele.

Lijo li lokela ho khotsofatsoa ka livithamini tsa bohlokoa, liminerale le liminerale. Motheo oa bophelo bo botle bakeng sa basali ba bakhachane ke protheine. Ka hona, o hloka ho fana ka boleng bo phahameng ho lihlahisoa tse kenyeletsang protheine.

Lebese ke e 'ngoe ea lijo tsa bohlokoa ho bo-mme ba lebelletsoeng. E na le lintho tsa bohlokoa tse u lumellang ho khotsofatsa 'mele oa' m'a le lesea. Ntle le moo, basali ba bangata ba baimana ba na le bothata ba ho hloka calcium, 'me lihlahisoa tsa lebese li tlatsa mehloli ea lona ea mali.

Ntle le moo, lebese le thusa kahong ea masapo a ngoana, le matlafatsa meno le moriri oa 'm'a eona.Ke lihlahisoa tsa lebese tse nang le li-amino acid tse ngata, lactose, tse bohlokoa haholo ha li e-na le ngoana.

Le hoja litsebi tsa phepo e nepahetseng li lemosa ho falimeha le ho se fetise 'mele ka lihlahisoa tsa lebese. Ntle le moo, ha ho pelaelo hore bohloko bo entsoeng ho 'm'a ea lebelletseng bo tla fetisetsoa ho lesea. Ka hona, ho hlokahala hore ho hlahlojoe lijo le ho latela litekanyetso, molemong oa ho boloka bophelo bo botle ba masea a baimana le ba tlang.

Ke melemo efe eo sinamone e e tlisang ho bophelo bo botle ba batho ba nang le lefu la tsoekere, o tla fumana ho sengoloa https://pro-diabet.com/pitanie/produkty/korica.htmlKe mofuta ofe oa ho ja o lokelang ho o latela bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le litlolo tsa sejo se phetseng hantle, o tla fumana mona!

Melemo le likotsi tsa lihlahisoa tsa lebese

Ho kenyelletsoa lethathamong la sehlahisoa sena ke tlhaho ea tlhaho ho lijo tsa motho, kaha lijo tsa pele tsa motho e mong le e mong e mocha ke lebese la 'm'a. Ho tloha mehleng ea khale, ho qala ka nako ea ho lisa likhomo le tse mahareng, moetlo oa ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa lebese o fihlile boemong bo bocha, o ruisitsoe ka likhomo, linku le poli (le lichabeng tse ling - kamele le mare).

E se e le mehleng ea kajeno, tsoelo-pele ea saense, e thehiloeng ntlheng ena mabapi le katleho ea biochemistry le biochemistry, e atolositse lihlahisoa tsa lebese tse fumanehang ho batho ka ho hlahisa libaktheria tsa lactic acid le tomoso mohoeng oa bona.

Kahoo ho ne ho e-na le chisi ea chisi, tranelate e bolila, yoghurt, kefir le ba bang.

Millennia ea ho ja lijo tsa lebese e lebisitse 'neteng ea hore kajeno' mele oa motho, ntle le mekhelo e sa tloaelehang, o amohela lijo tse joalo ka bongata, o li natefella mme o inkela melemo eohle.

Kamora hore litšobotsi tsohle tse ntle tse boletsoeng ka holimo tsa lebese li teng, ho na le lehlakore le leng. E 'ngoe ea tse monate le tse ratoang haholo ke batho bohle, e ka baka likotsi tse ngata' meleng. Kamora ho etsa lipatlisiso tsa morao-rao ke bo-rasaense, ho ile ha fumanoa mabaka a 'maloa, moo ho latela hore ts'ebeliso ea khafetsa ea lihlahisoa tsa lebese e ka lebisang ho:

• lefu la tsoekere
• lefu la liphio
• ho fokotsa ho itšireletsa mafung,
• ho ruruha le botena,
• acidity e eketseha.

Ha ho na thuso ho kenyelletsa lebese lijong tsa letsatsi le letsatsi; ho hlokahala ho laola bongata le boleng ba lihlahisoa tsa lebese.

Lebese e le thibelo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Bo-rasaense ba entse lithuto tse 'maloa mme ba fumana hore haeba u batla ho thibela nts'etsopele ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2, joale u lokela ho noa lebese.

Bo-rasaense ba ile ba etsa phuputso ka 2011. Liphetho tsa mosebetsi oa mahlale li phatlalalitsoe koranteng ea bongaka "Journal of Nutrition" (Journal of Nutrition). Lingaka li ile tsa hlahloba basali ba likete tse 82 bao e neng e le basali ba postmenopausal. Ka nako eo, ba ne ba sena lefu la tsoekere. Ka lilemo tse 8, bo-rasaense ba hlokometse lihlahisoa tse ngata tsa lebese tseo basali bana ba li jeleng, ho kenyeletsa lebese le yoghur.

Bo-rasaense ba phethile ka hore ho sebelisa lihlahisoa tse ngata tsa lebese (mafura a fokolang) ho fokotsa kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere ho basali nakong ea postmenopausal, haholoholo ho ba batenya haholo.

Lijo tsa lijo

Lebese la lefu la tsoekere le ka nooa. E kenyelletsa lintlha tse ngata tsa bohlokoa tsa ho batla mohlala. Khetho e lokela ho fanoa ho seno sa lebese se nang le mafura a fokolang. Haholo-holo, haeba motho a sa rate lebese la poli, empa lebese la poli. Sebopeho sa eona, e fapana ka tsela e itseng, 'me litaba tsa mafura li maemong a phahameng.

Lijo tsa motho ea nang le lefu la tsoekere li tlameha ho ba le lihlahisoa tsa lebese. Lebese la Cow ke polokelo ea lisebelisoa tse phetseng hantle, livithamini, lik'habohaedreite le liprotheine. E 'ngoe ea lintho tsa bohlokoa ka ho fetisisa tse fumanehang ke calcium. Bakeng sa 'mele oa lefu la tsoekere, hoa hlokahala. Ts'ebeliso ea letsatsi le leng le le leng ea seno se nang le lebese e tla etsa hore ho khonehe ho pheta hape phepo ea letsatsi le letsatsi ea phosphorus le potasiamo.

Ela hloko

Ho latela WHO, selemo se seng le se seng lefatšeng ka bophara batho ba limilione tse 2 ba bolaoa ke lefu la tsoekere le mathata a lona.Ha ho se na tšehetso e tšoanelehang bakeng sa 'mele, lefu la tsoekere le lebisa mefuta e fapaneng ea mathata, butle-butle a senya' mele oa motho.

Mathata a atileng ka ho fetisisa ke a: lefu la tsoekere, 'metso, lefu la morao-rao la mokokotlo, lefu la trophic, hypoglycemia, ketoacidosis. Lefu la tsoekere le lona le ka lebisa ho hlahisoeng ha marangrang a nang le mofetše. Hoo e batlang e le maemong ohle, motho ea nang le lefu la tsoekere o shoa, a kula le lefu le bohloko kapa o fetoha motho oa nnete ea holofetseng.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba etsa eng? Setsi sa Patlisiso sa Endocrinology sa Russian Academy of Medical Science se atlehile

Melemo le likotsi tsa lebese ho batho ba lefu la tsoekere

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba tlameha ho ipeha meeli ka litsela tse ngata. Lethathamo le pharaletseng le kenyeletsa, ka mokhoa o makatsang, eseng likuku feela, chokolete, pastries le ice cream. Ke ka lebaka leo mokuli a qobelloang ho tšoara sehlahisoa ka seng ka hloko, ho ithuta sebopeho sa eona, thepa le boleng ba phepo e nepahetseng. Ho na le lipotso tseo ho seng bonolo ho li araba. Re tla ithuta ka botlalo potso ea hore na ho ka khoneha ho noa lebese ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere kapa che. Re hlalosa sekhahla sa ts'ebeliso ea sehlahisoa, boleng ba sona ho motho e moholo, melemo ea sona le li-contraindication.

Tlhahiso ea Sehlahisoa

Litsebi tse ngata li tiisa hore lebese le nang le tsoekere e ngata ha le emisoe, ho fapana le moo, le tla rua molemo feela. Leha ho le joalo, tsena ke likhothaletso tse akaretsang tse hlokang ho hlakisoa. Ho tseba ka nepo haholoanyane, hoa hlokahala ho lekola boleng ba phepo ena ea seno sena. Lebese le na le:

Batho ba bangata ba botsa, "Na ho na le tsoekere lebeseng?" Ha ho tluoa ho lactose. Ho joalo, carbohydrate ena e na le galactose le tsoekere. Ke ea sehlopha sa li-disaccharides. Ka lingoliloeng tse ikhethang, ho bonolo ho fumana lintlha tsa tsoekere e ngata lebeseng. Hopola hore sena ha se mabapi le beet kapa lehlaka le monate.

Matšoao a kang palo ea likarolo tsa bohobe, index ea glycemic, khalori le dikahare tsa carbohydrate le tsona li bohlokoa ka tsela e tšoanang bakeng sa lefu la tsoekere. Lintlha tsena li bontšoa tafoleng e ka tlase.

Melemo le li-contraindication

Casein, e amanang le liprotheine tsa liphoofolo, e thusa ho boloka molumo oa mesifa, hammoho le lactose, e tšehetsa tšebetso e tloaelehileng ea pelo, liphio le sebete. Li-vithamine tsa B li na le phello e molemo tsamaisong ea methapo le ea limela: li matlafatsa letlalo le moriri. Lebese, hammoho le lihlahisoa tse tsoang ho lona, ​​li-spurs metabolism, li thusa ho fokotsa boima ba 'mele ka lebaka la mafura, eseng mesifa ea mesifa. Seno ke pheko e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho chesa ha pelo, e bontšoa bakeng sa gastritis e nang le acidity e ngata le ulcer.

Pheko e ka sehloohong ea tšebeliso ea lebese ke tlhahiso e sa lekanang ea lactose ke 'mele. Ka lebaka la ts'ebetso ena ea methapo, ho monya tsoekere e tloaelehileng ho tsoa ho seno. E le molao, sena se lebisa setulong se khopisang.

Ke qetile lilemo tse ngata ke ithuta ka bothata ba DIABETES. Hoa tšosa ha batho ba bangata ba shoa, mme le ho feta ba holofala ka lebaka la lefu la tsoekere.

Ke potlakela ho bolela litaba tse molemo - Setsi sa Patlisiso sa Endocrinology sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho hlahisa moriana o folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Hona joale, katleho ea sethethefatsi sena e se e le haufi le 100%.

Litaba tse ling tse monate: Lekala la Bophelo le se le iphumanetse ts'ebetso ea lenaneo le ikhethileng bakeng sa litšenyehelo tsohle tsa lithethefatsi. Naheng ea Russia le linaha tsa CIS batho ba nang le lefu la tsoekere pele o ka fumana pheko - MAHALA!

Ha e le lebese la poli, o na le li-contraindication tse ling hape.

Ho nooa ha hoa khothalletsoa:

• mathata a endocrine,
• boima bo feteletseng ba 'mele kapa tloaelo ea ho ba motenya,
• pancreatitis.

Ke lihlahisoa life tsa lebese tse loketseng bakuli ba lefu la tsoekere

Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho laola se ka har'a mafura lihlahisoa tsa lebese. Ho nka tsoekere e sa tsoakoang hangata ho tsamaisana le keketseho ea cholesterol, e lebisang ho mathata a tebileng. Ka lona lebaka le tšoanang, ho ja lebese lohle ha ho ratehe.

Khalase ea kefir kapa lebese le sa lomosoang le na le 1 XE.

Ka hona, ka karolelano, mokuli ea nang le lefu la tsoekere a ke ke a ja likhalase tse fetang tse peli ka letsatsi.

Tlhokomelo e khethehileng e lokeloa ke lebese la poli. "Lingaka" tse tsoang malapeng li buella ka mafolofolo e le sesebelisoa sa pholiso se ka felisang lefu la tsoekere. Sena se hanyetsoa ke sebopeho se ikhethang sa seno le ho se be le lactose ho sona. Tlhahisoleseling ena ha e nepahale. Ho na le lactose ka noeng, leha e le hore litaba tsa eona li tlase haholo ho feta khomo. Empa sena ha se bolele hore u ka se noha u sa laolehe. Ntle le moo, e na le mafura a mangata. Ka hona, haeba ho hlokahala ho nka lebese la poli, ho etsa mohlala, ho boloka sebopuoa se fokolisitsoe kamora ho kula, sena se lokela ho tšohloa ka botlalo le ngaka. Lihlahisoa tsa lebese ha li na maemo a tsoekere, kahoo lebella mohlolo.

Mabapi le likotsi tsa lihlahisoa tsa lebese

Joalokaha ho se ho boletsoe, melemo le likotsi tsa lebese ho tsoekere li baka phehisano esita le tikolohong ea bongaka. Litsebi tse ngata li re mmele o moholo ha o sebetse lactose. E ata 'meleng, e fetoha sesosa sa mafu a autoimmune. Liphetho tsa lithuto li boetse li fanoa, ho tloha moo ho latela hore ba sebelisang ½ litha e le nngwe tsa lino ka letsatsi ba na le monyetla oa ho ba le lefu la tsoekere la mofuta oa 1. Hape li na le menyetla ea ho nona haholo hobane lebese le na le mafura a mangata ho feta kamoo ho bontšitsoeng ka har'a lipakete.

Boithuto bo bong ba lik'hemik'hale bo bontša hore lebese le tlotsoang le baka acidosis, i.e. acidization ea 'mele. Ts'ebetso ena e lebisa tšenyehong ea butle-butle ea lisele tsa masapo, thibelo ea tsamaiso ea methapo, le ho fokotseha hoa ts'ebetso ea tšoelesa ea qoqotho. Acidosis e bitsoa har'a lisosa tsa hlooho e bohloko, ho hlobaela, ho thehoa ha majoe a oxalate, arthrosis esita le mofets'e.

Ho boetse ho lumeloa hore lebese, leha le tlatsetsa mehloli ea khalsiamo, empa ka nako e ts'oanang e kenya letsoho ts'ebetsong ea eona e sebetsang.

Ho ea ka khopolo ena, seno se na le thuso ho masea feela, se ke ke sa tlisetsa motho e moholo molemo. Mona u ka bona kamano e tobileng "lebese le lefu la tsoekere", hobane ke lactose e bitsoang e le e 'ngoe ea mabaka a ntlafatso ea methapo ea mafu.

Babali ba rona baa ngola

Ha ke le 47, ho ile ha fumanoa hore ke na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ka libeke tse 'maloa ke ile ka fumana hoo e ka bang 15 kg. Mokhathala o sa khaotseng, ho otsela, ho ikutloa o fokola, pono e ile ea qala ho lula fatše.

Ha ke e-ba lilemo li 55, ke ne ke se ke ntse ke itlhabile ka insulin, tsohle li ne li le mpe haholo. Boloetse bona bo ile ba tsoela pele ho hlaha, ka linako tse ling ke ts'oaroa ka linako tse itseng, ambulense ka boeona e mpusitse lefats'eng le latelang. Nako eohle ke ne ke nahana hore nako ena e tla ba ea ho qetela.

Tsohle li ile tsa fetoha ha morali oa ka a ntumella hore ke bale sengoliloeng se le seng inthaneteng. U ka inahanela hore na ke leboha hakae ho eena. Sengoliloeng sena se nthusitse ho felisa lefu la tsoekere ka botlalo, e leng lefu le bitsoang le sa phekoleheng. Lilemo tse 2 tse fetileng ke qalile ho sisinyeha ho feta, nakong ea selemo le hlabula ke ea naheng letsatsi le letsatsi, re phela bophelo bo mafolofolo le monna oa ka, re tsamaea haholo. Motho e mong le e mong o maketse ke kamoo ke tsamaellanang le ntho e ngoe le e ngoe, moo matla le matla a mangata a tsoang teng, ba ntse ba sa kholoe hore ke lilemo tse 66.

Ke mang ea batlang ho phela bophelo bo bolelele, bo matla 'me a lebale ka lefu lena le tšabehang ka ho sa feleng, nka metsotso e 5' me u bale sengoloa sena.

Ntho e 'ngoe ea bohlokoa ke ho ba teng ha litšila tse mpe ka har'a seno. Re bua ka lithibela-mafu tseo likhomo li li fumanang kalafo ea mastitis. Leha ho le joalo, litšabo tsena ha li na motheo. Lebese le felisitsoeng le fetisa taolo, morero oa lona ke ho thibela sehlahisoa ho liphoofolo tse kulang ho fihla tafoleng ea moreki.

Ho hlakile hore lactose ea mofuta oa 2 mellitus ea lefu la tsoekere e ke ke ea senya letho haeba o sebelisa lihlahisoa tse nang le eona ka bohlale. Se ke la lebala ho buisana le setsebi sa endocrinologist mabapi le mafura a sehlahisoa le tumello ea letsatsi le letsatsi e lumelloang.

Lipale tsa babali ba rona

Lefu la tsoekere le felileng lapeng. E se e le khoeli esale ke lebala ka tsoekere le ho nka insulin.Oh, kamoo ke neng ke utloa bohloko, ho akheha khafetsa, mehala ea tšohanyetso. Ke makhetlo a makae ke eang ho li-endocrinologists, empa ba bua ntho e le 'ngoe moo - "Nka insulin." 'Me hona joale ho se ho fetile libeke tse 5, kaha boemo ba tsoekere ea mali bo tloaelehile, eseng ente e le' ngoe ea insulin 'me re leboha sehlooho sena kaofela. Mang le mang ea nang le lefu la tsoekere o tlameha ho bala!

• 
  Hobaneng ho ja lik'habohaedreite tse fokolang tsa mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2?
• 
  Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse tlase tsa lefu la tsoekere: Mehato ea Pele
• 
  Manane a lihlahisoa tse lumelletsoeng le tse thibetsoeng.
• 
  Lisebelisoa tse 26 tse monate ebile li phetse hantle bakeng sa lijo tse nang le lik'habohaedreite tse tlase

• 
  Liprotheine, mafura, lik'habohaedreite le fiber bakeng sa phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere
• 
  Ho nona haholo ho lefu la tsoekere. Mokhoa oa ho theola boima ba 'mele ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2
• 
  Lijo tsa joala ho lefu la tsoekere
• 
  Mokhoa oa ho emisa tsoekere ea mali, boloka tsoekere e tsitsitse ebile e le tloaelehileng

Lijo tse thibetsoeng lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Lefu la tsoekere ke lefu le thehiloeng ho monya ha glucose le mathata a metabolic. E le molao, lefu lena le hlaha khahlano le semelo sa botena. Phepo e nepahetseng ntlheng ena e bapala karolo ea bohlokoa. Kahoo, ka mofuta o bonolo oa lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, ho ja ke mokhoa o ka sehloohong oa ts'ebetso ea kalafo. Ka boima bo lekaneng le bo matla, phepelo ena e kopantsoe le ts'ebeliso ea meriana ho theola tsoekere e ngata.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o ka lebisa ho nts'etsopele ea mathata a tebileng, ho kenyelletsa le ho otloa ke pelo, pelo, mafu a mahlo, joalo-joalo.

Ha u habanya feela, ho ka bonahala eka lintho tsohle li bonolo ebile u ka rarolla bothata habonolo ka ho se kenye lihlahisoa tse itseng. Ka bomalimabe, ha se motho e mong le e mong, esita le batho ba phetseng hantle, ba ka latelang phepo e nepahetseng. Ha re bua ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, re ka bua ka kholiseho hore lijo ha se mohato oa nakoana, empa ke tsela ea bophelo.

Se ke oa tšoha, lefu la tsoekere ha se polelo 'me ha ua lokela ho nahana hore bophelong bohle ba hau u tla tlameha ho ja lijo tse matlafatsang, lijo li ka ba monate, empa ha li kotsi bophelo ba hau. Joale, ke eng e sa lokelang ho jeoa ke lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere, lijo li phetha karolo ea bohlokoa.

Haeba u batla ho fumana sephetho se setle, u lokela ho latela mokhoa le "menu" feela. Hoo e ka bang karolo ea mashome a robeli lekholong ea batho ba nang le lefu la tsoekere ke batho ba boima ba 'mele, kahoo ho bohlokoa ho e khutlisetsa ho tloaelehileng. Ka lebaka leo, tsoekere, khatello ea mali le cholesterol li tloaelehile.

Ebile, ha ho na letho le phoso ka sena, lihlahisoa tse ling ha lia lokela ho behelloa ka thoko, hobane li thibetsoe, 'me tse ling li lokela ho fokotsoa. Boholo bo latela mohopolo, takatso ea ho phela hantle le litloaelo. Motho o boetse o lokela ho ithuta ho mamela 'mele oa hae mme a hlokomele hore na o ikutloa joang ka sehlahisoa se itseng.

Leha e le taba ea hore ha u theha lijo, ho na le lintlha tse fapaneng tse amanang le mokuli ea itseng, ho na le meeli e akaretsang e sebetsang ho lefu la tsoekere kaofela.

Lijo tse nang le tsoekere

Matsatsing ana, tsoekere e ka hasoa habonolo. Ho na le linoko tse ngata tse tsoekere, tseo ka tatso li sa fapaneng ho hang le tsona. Ho bohlokoa ho hlokomela hore haeba lefu lena le tsamaisana le botenya, joale le li-sweeteners ha lia lokela ho ba teng lijong.

Batho ba bang ha ba khone ho hana liswiti, khetlong lena chokolete e nyane e lumelloa ka bongata. Li-sweets, mahe a linotsi tsa tlhaho le haholo-holo tsa maiketsetso - tsena tsohle, ehlile, li thibetsoe haeba ho ka kula.

Nka ja lipompong? Ka kakaretso, sepheo sa mantlha sa phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere ke ho theola tsoekere ea mali. Tse latelang li ka sebelisoa e le li-sweeteners:

Saccharin ha e na likhalori ho hang, empa ho na le likotsi, ntho ena e halefisa liphio.E tlameha ho eketsoa ka mokelikeli o kopaneng, hobane ka metsi a chesang e fumana setlolo se seng se sa thabiseng.

Likerese le likuku li ka sebelisoa ke batho ba tsoekere, empa ha feela li etsoa ka ho khetheha bakeng sa bakuli bana ebile ke lihlahisoa tsa phepo

Meroho e ncha

Re u eletsa hore u bale: Ho hlokahala lijo tsa mofuta ofe bakeng la lefu la tsoekere

Meroho e ka jeoa, tse nang le lik'habohaedreite tse bonolo li ka thibeloa, tsena li kenyeletsa:

E lumelletse tšebeliso ea meroho e joalo. likomkomere, tamati, li-eggplant, k'habeche, zucchini, mokopu. Li na le lik'habohaedreite tse tlase.

Bakeng sa lefu la tsoekere, litholoana tse nang le lik'habohaedreite habonolo ke lira tse mpe ka ho fetisisa. Haeba u li ja, ho bohlokoa ho latela likarolo tse behiloeng ke ngaka ea hau. Litholoana tse thibetsoeng ke:

Litholoana tse omisitsoeng, tse lokiselitsoeng ka tsela ea khale, ka ho belisa ka sirapo, hape ha li amohelehe ho lefu la tsoekere. Haeba u batla ho ja, ka mohlala, liapolekose tse sa omisitsoeng kapa li-prunes, joale pele li sebelisoa li lokela ho lokisoa: tšela metsi a belang mme u hlatsoe makhetlo a mangata tlasa metsi a phallang.

U ke ke ua sebelisa lero la fektheri, li na le tsoekere le li-preservatives

Haeba u nka qeto ea ho etsa lero ka boeona, joale e lokela ho belisoa ka metsi a mangata. Kahoo, lero le lokisitsoeng le tsoang ho kharenate le belisoa ka tsela e latelang: bakeng sa marotholi a mashome a tšeletseng a lero, ho nooa ligrama tse lekholo tsa metsi.

Ntle le moo, lijo tse nang le mafura a mangata haholo li lokela ho qojoa, e leng:

• lihlahisoa tsa lebese
• lihlapi le nama (mefuta e meng),
• Bacon le nama e nkang,
• botoro
• moro o mafura
• lino tse tahang
• mafura a mafura, a linoko le a letsoai hammoho le linoko,
• nama le mafura a ho pheha,
• asene, lijo tse ka makotikoting, jj.

Ho tsoekere, lihlahisoa tsa lebese tse mafura li thibetsoe: kefir, tranelate e bolila, yoghurts

Ho bohlokoa ho noa compote ho tloha litholoana tse omisitsoeng, tse ileng tsa etsoa motheong oa liapole tse bolila, hammoho le li-cherries le liperela. Ntho ea bohlokoa e hlokahalang bakeng sa ho hlophisa seno ke ho inamisa sehlahisoa ka metsing bosiu bohle.

Tafole e ka tlase e bonts'a lihlahisoa tse lumelletsoeng le tse thibetsoeng.

Lijo le lijo

Ke lihlahisoa life tsa lebese le lebese tse lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere?

Ho ea potsong ea na hoa khoneha ho lihlahisoa tsa lebese bakeng sa lefu la tsoekere ja, o ka se arabe o sa rate. Ke mefuta efe ea sehlopha sena se seholo sa lijo tse ka khonehang le e ke keng ea kenyelletsoa lijong tsa lefu lena.

Bakeng sa tafole ea lijo, batho ba nang le lefu la tsoekere ba molemo ho khetha lijo tsa tlhaho.

Ke lihlahisoa life tsa lebese tse ka sebelisoang bakeng sa lefu la tsoekere?

1. Lebese la Cow e na le calcium, e hlokahalang bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ha u khetha, u hloka ho khetha sehlahisoa se nang le mafura a tlase. Ke khalase e le 'ngoe feela ea lebese ka letsatsi e tla tlisa palo e hlokahalang ea potasiamo, phosphorus le magnesium' meleng. E fana ka liprotheine le livithamini.
2. Kefir, lebese le phehiloeng le halikiloeng ka yoghurts ea tlhaho fapana ka dikahare tse phahameng tsa livithamini le liminerale. Lihlahisoa tsena tsa lebese tse nang le lefu la tsoekere li kenngoa habonolo ka lebaka la ho phatloha ha protheine.
3. Lebese la pōli leha e na le litaba tse mafura a mangata, empa ka tekanyo, ts'ebeliso e lumelletsoe ebile e na le thuso. Ntle le moo, e na le silicon le calcium e fetang habeli ho feta lebese la khomo. Ho na le kalafo ea kalafo ea insulin e thehiloeng ho seno sena.
4. Whey - sehlahisoa se thehiloeng nakong ea ho hlophisoa ha chisi ea chate. E na le likarolo tsa bohlokoa tsa mohlala. Ba ts'ehetsa boemo ba kelello le ba maikutlo. Lowers cholesterol.
5. Chisi ea chisi - e na le protheine e bonolo ea ho chesa mme e na le thepa eohle e molemo ea lebese leo e entsoeng ka lona.
6. Linoko tsa Musika oa Lebese Ho ba le phello ea k'holeseterole hape ho thusa ho loants'a mafura a feteletseng a 'mele. Sena se bohlokoa bakeng sa bokuli ba insulin. Ho sisinyeha ka har'a Musika ho eketsa ts'ebetso le katleho.

Lihlahisoa tsa lebese tsa mofuta oa 2 mellitus ha li khone ho nooa feela, empa hape lia hlokahala. Ba tla ruisa 'mele ka livithamini, calcium le liprotheine. Empa molemong - se ke ua sebelisa likhalase tse fetang tse peli ka letsatsi.

Haeba monokotsoai o kenyelletsoa lihlahisoa tsa lebese tse halikiloeng le lefu la tsoekere, joale seno sena se ke ke sa tlisa melemo feela, empa hape se tla thabisa le tsoekere ho batho ba lefu la tsoekere.

Ke eng e sa lokelang ho jeoa?

Se ke oa sebelisa lihlahisoa tse latelang tsa lebese bakeng sa lefu la tsoekere:

1. Lebese le phahameng la mafura
2. Botoro ka bongata bo boholo, tloaelo ke likhaba tse 2,
3. Litae tse mafura,
4. Kofi le lino tse nang le tsona.

Ntle le lenane lena, lijo tsa lebese li ka ba kotsi haeba hangata li nooa ka tekanyetso e kholo. Molao oa hore ntho e ngoe le e ngoe e lokile ebile e na le thuso ka tekanyo e loketseng haholo ho ja lijo tsa tsoekere.

Phofo ea lebese e fapane le lebese la khomo kapa tlhaho ea pōli, ka hona ha ua lokela ho e noa ka lefu la endocrine.

Tafole ea lebese

Ho hlahisa lijo hantle, o hloka ho lekola boleng ba phepo le matla a lihlahisoa tsa lebese. Ha o sebelisa lihlahisoa tsa lebese bakeng sa lefu la tsoekere, index ea glycemic (GI) le palo ea likarolo tsa bohobe ho bala kalafo ea ho theola tsoekere li lokela ho tsotelloa.

Ho lefu la tsoekere, lebese le ka nooa; ha ho na likhothaletso ka thoko ea lona e felletseng lijong. Ke mohloli o motle oa calcium, phosphorus le protheine. Leha ho le joalo, joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, u hloka ho se sebelisa ka tekanyo. Ho lekane ho noa khalase e le 1 ka letsatsi - ho feta tekanyo e khothalletsoang ho lebisa ho thunya.

Lebese le sa tsoa etsoa le sa tsoakoang le lengata le na le mafura a mangata haholo, ho a noesa kamehla ha ho khothalletsoe. Boemo bo ts'oanang ke lebese le phehiloeng, le nang le mafura a 4%, empa livithamine li senngoa ka mokhoa o fokolang ka lebaka la ho pepesetsoa nako e telele mochesong.

Sehlahisoa, 100 gLiprotheine, gMafura, gLik'habohaedreite, gGILik'halori, kcal Lebese la Cow, mafura a 2,5%2,92,54,83054 Lebese la pōli3,04,24,53068 Kouitho2,11,95,02550 Kefir, mafura a 2,5%2,92,54,02553 Ryazhenka, mafura a 2,5%2,92,54,22554 Yogurt, mafura a 1.5%4,11,55,91557 Bolila tranelate, mafura a 15%2,615,03,625162 Cream, mafura a 10%2,710,04,530119 Curd, 0,6% mafura22,00,63,330110 Cheseho ea Russia23,029,00,30364 Botoro ea tranelate e sa lomosoang0,582,50,815748

Ho lefu la tsoekere, lebese le ka nooa; ha ho na likhothaletso ka thoko ea lona e felletseng lijong. Ke mohloli o motle oa calcium, phosphorus le protheine. Leha ho le joalo, joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, u hloka ho se sebelisa ka tekanyo. Ho lekane ho noa khalase e le 1 ka letsatsi - ho feta tekanyo e khothalletsoang ho lebisa ho thunya.

Lebese le sa tsoa etsoa le sa tsoakoang le lengata le na le mafura a mangata haholo, ho a noesa kamehla ha ho khothalletsoe. Boemo bo ts'oanang ke lebese le phehiloeng, le nang le mafura a 4%, empa livithamine li senngoa ka mokhoa o fokolang ka lebaka la ho pepesetsoa nako e telele mochesong.

Ka mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lebese le felisitsoeng ka botlalo 'me le na le mafura a 1-2,5% a nepahetse. E ka nooa ka sebopeho sa eona se hloekileng, e ekeletsoa tee, kofi, chicory kapa e sebelisetsoa lijo-thollo tse phehiloeng.

Ha se batho bohle ba mamellang lihlahisoa tsa lebese hantle. Haeba ho na le tlhahlobo ea encyme ea lactase, ha u sebelisa lihlahisoa tsa sehlopha sena, ho hlaha lintho tse latelang:

Ha o nka sebaka sa sehlahisoa sa tsoekere se tloaelehileng, o ka sebelisa lebese le se nang lero la lactose (raese, almond, soy, flaxseed, hemp, nati) le sebelisoang ka mokhoa o hloekileng hape e le motsoako lijana le lino. Lebese la coconut le fumanoeng ka ho pepeta makhapetla a lefu la tsoekere ha le khothalletsoe hobane ke sehlahisoa sa khalori e phahameng.

Lebese la pōli la Fatter le fapana le lebese la khomo ho dikahare tse ngata tsa calcium, silicon le liamino acid tsa bohlokoa.Makhetlo a 1-2 ka beke, o ka noela khalase ntle le kotsi ho bophelo bo botle, esita le batho ba nang le metabolism ea carbohydrate e senyehileng.

Re lokela ho hopola hore lebese le eketsa tsoekere ea mali, ka hona u ke ke ua e noha ka mokhoa o sa laoleheng le ka bongata bo sa lekanyetsoang.

Ntlafatso ea lefu la tsoekere - e-nooa feela letsatsi le leng le le leng.

Sebopeho sa eona, sehlahisoa sena sa chisi ea tranelate se na le livithamini (E, B, C, PP, biotin), potasiamo, calcium, phosphorus, zinki, iodine, proteni. U ka sebelisa tekanyo e nyane joalo ka sesepa kapa seaparo.

Ha u khetha, u hloka ho tsepamisa mohopolo oa mafura - e lokela ho ba a fokolang (10-15%). Batho ba nonneng ho feta tekano ba lokela ho lahla tranelate e bolila molemong oa tatso ea tlhaho ea mafura a tlase.

Ka lebaka la boleng bo phahameng ba khalori, ho ba kenyelletsa lijong ka mokhoa o tsoelang pele ha ho khothalletsoe.

Ho latela litaba tsa limatlafatsi, tranelate e bapisoa le lihlahisoa tse ling tsa lebese tse ka jeoang le lefu la tsoekere, empa ha li loketse lijo tse nang le khalori e tlase.

O ka itumella ho eketsa palo e nyane ea tranelate e tlase ho tee kapa kofi makhetlo a 'maloa ka beke.

Cheese e nang le mafura a tlase kapa e nang le mafura a mangata ke motsoako o motle oa ho pheha (casseroles, lijo tse tsoekere, lijo tse nang le phepo) hape e loketse joalo ka senoko pakeng tsa lijo tse kholo.

Ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa protheine ea liphoofolo, e anngoeng ke 'mele hantle, chisi ea konkreite e fana ka maikutlo a ho khora ka lijo tse nyane. Ka lebaka la khaello ea khalsiamo e lebisang ho osteoporosis le ho fokola ha masapo, sehlahisoa sena se khothaletsoa e le mohloli o mong oa lisebelisoa tsa micro le macro.

Ts'ebeliso ea chisi ea cottage e nang le mafura a fihlang ho 5% e fokotsa kotsi ea ho eketsa k'holeseterole le nts'etsopele ea atherosulinosis ho isa tekanyong.

Re fana ka theolelo ho babali ba sebaka sa rona sa marang-rang!

Ha ho kgothaletswe haholo ho sebedisa sehlahisoa sa curd kapa curd ka lebaka la litaba tse phahameng tsa lik'habohaedreite ho tsona, hammoho le mafura a meroho.

Kefir, lebese le halikiloeng le halikiloeng

Lihlahisoa tsa lebese tse halikiloeng bakeng sa lefu la tsoekere ha se mehloli ea protheine le calcium feela, empa le mefuta e 'meli e leshome le metso e' meli ea likokoana-hloko tse sebetsang tse etsang microflora ea mala. Ka lebaka la sebopeho sa eona, kefir e na le phello ea mohlomong mme e thibela ho tsoaloa hape ha likokoana-hloko tse ling tsa ts'oaetso ea mala.

Esita le bathong ba nang le khaello ea lactase, kefir e khothalletsa ho monya ha k'habohaedreite ena ntle le ho baka matšoao a bohloko.

Lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a tlase li lebisa ho fokotseha ha boima ba 'mele le boemo ba atherogenicity maling a mali, ho a sireletsa khahlanong le lefu la atherosclerosis le lefu la mafura a sebete.

Ryazhenka e fapana le kefir ka hore e entsoe ka lebese le halikiloeng. Ha e na thuso ebile e nkiloe hantle, leha e ka ba le livithamini tse sa tsotelleng mocheso. Ho tsoekere, tsoekere e halikiloeng e halikiloeng e khothalletsoa hore e sebelisoe, haholo-holo ho batho ba nang le acidity e phahameng: ka lebaka la tatso ea eona e bonolo e mamelloa hamolemo ho feta kefir.

Yogurt ea 'nete e lokela ho ba le lebese le sirapo, leha ho le joalo, litlhahisong tsa eona tsa tlatsetso li lumelloa: pectin, phofo ea lebese, tsoekere, li-thickeners le lisebelisoa tse ling.

Bakeng sa phepo e nepahetseng, yoghur e nang le mafura a mangata mme ntle le likarolo tsa carbohydrate tse ngata e loketse. Khetho e ntle e ne e tla ba ho pheha sehlahisoa hae u sebelisa litloaelo tse itlhommeng pele tse entsoeng. Haeba u reka yoghurt, o lokela ho ithuta sebopeho ka hloko.

Sehlahisoa sa lebese le bolila la mahe a linotsi se loketse lijo tsa hoseng tse hloekileng kapa lijo tsa motšeare, hammoho le ho roala salate ea meroho le litholoana joalo ka sebaka sa khalori e tlaase bakeng sa tranelate e bolila.

Cheese ke sehlahisoa se nang le mafura a lekaneng (karolelano ea mafura a 50%), kahoo boteng ba lijo tsa eona bo lokela ho fokotsoa. Ha u pheha lijo, ho molemo ho lahla motsoako o joalo, empa ka sebopeho se secha se lumelloa ho sebelisa lisepa tse 'maloa tsa chisi ka letsatsi makhetlo a 2-3 ka beke.

Ha u khetha sehlahisoa, khethollo e lokela ho fuoa mefuta e nang le liperesente tse tlase haholo tsa litaba tsa mafura:

• parmesan (32%),
• Dutch (45%),
• Half-solid - Latvian, Lithuanian, Kaunas (20-45%),
• Uglich (45%),
• Roquefort (45%),
• ricotta (8-24%).

Li-cheeses tse tsubiloeng le tse khaotsoang ha li khothalletsoe tšebeliso, haholo-holo ho bakuli ba nang le mafu a liphio le pelo.

Lihlahisoa tsa chisi tse phethoang li etsoa ka linoko, mafura a limela a phetseng hantle le letsoai le qhibilihang (li-citrate, phosphates ea potasiamo, sodium). Ha o sebelisa tatso ea mosi fumana chisi ea soseji. Lihlahisoa tse joalo ha li na melemo ea bohlokoa bakeng sa mmele mme li kenyelelitsoe lenaneng la tse sa rateheng bakeng sa lefu la tsoekere le batho ba phetseng hantle.

Botoro

Bakeng sa ts'ebetso e felletseng ea 'mele, ho ba teng ha mafura lijong hoa hlokahala: ba nka karolo ho theheng lisele tsa setho, ho hlophisoa ha lihormone le ho monya livithamini. Leha ho le joalo, litlhoko tsena kaofela li koaheloa ka bongata bo fokolang, kahoo ha ho na tlhoko ea ho eketsa mafura a hloekileng lijong.

Mokhelo ke oli ea meroho e nang le mafura a mangata le li-phospholipids, ts'ebeliso ea eona e loketse batho ba nang le lik'habohaedreite tse ngata le metabolism ea mafura.

Ka boima ba mmele bo tloaelehileng, ho fihlela ho 20 g ea botoro ka letsatsi e lumelloa ntle le kalafo ea mocheso. Bakeng sa bakuli ba batenya, sehlahisoa ha se qheleloe ka thoko lijong.

Contraindication

Ts'ebeliso ea lebese ka botlalo e kopantsoe le bothata ba ho haelloa ke lactase, hammoho le lefu la mmele. Re lokela ho hopola hore maemong a pele, ho hloka mamello ho sa mamelleheng ho tla hlaha feela ha tekanyetso ea letsatsi le letsatsi (200 ml ea lebese) e feta. Lipontšo tsa allerg li ka khoneha ka tšebeliso ea lihlahisoa tsa lebese, 'me hangata boemo bona bo' nile ba tsejoa ho tloha bongoaneng.

Lihlahisoa leha e le life tsa lebese ha li lumelloe hantle ke batho ba nang le lefu la peptic ulcer kapa gastritis. Mokhahlelong ona oa bakuli, kamora kefir kapa yoghurt, ho otla ha pelo le bohloko ba ka mpeng hangata bo hlaha.

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le amanang le botenya, ho ka jeoa feela lihlahisoa tsa lebese tse mafura a tlase. Lijo tse joalo li tla thusa ho theola boima ba 'mele, li fokotse khatello ea mali le tsoekere ea mali, hape li thibele ho hlaha ha atherosclerosis. Ho ba teng ha cholesterol plaques ho mpefatsa boemo ba lefu la tsoekere hape ho potlakisa ho qala ha eona.

Lihlahisoa tsa lebese tse entsoeng ka maiketsetso - lebese le lecha, chisi e mafura, tranelate e bolila le tranelate, leha li na le phello e phahameng, li nkuoa e le tse sa rateheng hobane li theha moroalo o moholo ho manyeme o hlahisang lipase. Ho phatloha ha mafura a mangata ho boetse ho hloka hore ho lokolloe bile, e ka qholotsang colic ho batho ba nang le lefu la cholelithiasis.

Ho ke ho hlokomeloe hore lebese le tlotsitsoeng la mafura afe kapa afe a tsoekere a tšoaetsanoa, hobane index ea glycemic hangata e feta 55. Haeba motho a e-na le tloaelo ea ho e kenyelletsa lino, o lokela ho nahana ka ho e nkela lebese le tloaelehileng, tee e tsoekere kapa kofi e nang le monate.

Lefu la tsoekere le lula le baka mathata a bolaeang. Tsoekere e ngata haholo e kotsi haholo.

Aronova S.M. e fane ka litlhaloso mabapi le kalafo ea lefu la tsoekere. Bala ka botlalo

Ke lihlahisoa tsa lebese tsa mofuta ofe tse ka khonehang ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

E le ho laola tsela ea lefu la tsoekere, lefu le leng le le leng le lokela ho ithuta ho khetha lijo tse fanang ka matla le tse sa senyeng bophelo bo botle. Kaha metabolism ea carbohydrate e haella ka lebaka la tlhahiso ea insulin e senyehileng kapa karabelo ea eona, tsoekere le lijana tsohle tse ho eona li qheletsoe ka thoko ho lijo.

Kaha metabolism ea mafura e na le bothata ka nako e le 'ngoe ea lik'habohaedreite, bakuli ba lefu la tsoekere ba khothalletsoa ho fokotsa mafura a liphoofolo ka har'a menu.U hloka ho khetha lihlahisoa tse nahanelang litakatso tsa hau tsa tatso, empa u lokela ho qala ka ho ithuta tlhaiso-leseling hore na, haholo-holo ka mofuta oa lefu la tsoekere la 2, o ka kenyelletsa sejana se joalo kapa sehlahisoa sa lijo lijong.

Lijo tsa basali li kenyelletsa lebese, chisi ea chisi, le lihlahisoa tsa lebese lijong tse ngata, empa lihlahisoa tsa lebese tsa tsoekere li ipapisitse le bokhoni ba tsona ba ho eketsa maemo a tsoekere ea mali. Lenane la glycemic la lihlahisoa tsa lebese le tlase, ho bolelang hore ka lefu la tsoekere la 2, ba lumelloa ho bakuli.

Etsa liqeto

Haeba u bala mela ena, u ka fihlela qeto ea hore uena kapa baratuoa ba hao le kulisoa ke lefu la tsoekere.

Re ile ra etsa patlisiso, ra ithuta sehlotšoana sa thepa mme ka ho hlahlobisisa mekhoa le lithethefatsi tse ngata tsa lefu la tsoekere. Qeto ke e latelang:

Haeba meriana eohle e fanoe, e bile sephetho sa nakoana feela, hang hoba ts'ebetso e emisoe, lefu lena le ile la matlafala haholo.

Motsoako o le mong feela o hlahisitseng liphetho tsa bohlokoa ke DIAGEN.

Hajoale, ona feela setlhare ke sona se ka folisang lefu la tsoekere ka botlalo. DIAGEN e bontšitse phello e matla haholo methating ea pele ea lefu la tsoekere.

Re kopile Lekala la Bophelo:

Bakeng sa babali ba sebaka sa rona sa marang-rang hona joale ho na le monyetla oa ho fumana DIAGEN MAHALA!

Hlokomela! Mabaka a ho rekisa DIAGEN fake a fetohile khafetsa.
Ka ho beha taelo o sebelisa lihokela ka holimo, o tiisetsoa ho fumana sehlahisoa sa boleng ho moetsi oa semmuso. Ntle le moo, ho reka webosaeteng ea semmuso, o fumana tiiso ea tefo (ho kenyelletsa le litšenyehelo tsa lipalangoang), haeba lithethefatsi li se na phello ea kalafo.

Lits'oants'o tsa Lihlahisoa tsa lebese

Motho ke oa mofuta o le mong feela o noang lebese ha a le motho e moholo. Melemo ea lihlahisoa tsa lebese ke ho fumaneha ha li-amino acid le livithamini, letsoai la liminerale le mafura acid. Ha e le molao, lebese le ananeloa hantle, empa ho na le sehlopha sa batho ba se nang enzyme e senyang lactose. Bakeng sa bona, lebese ha lea bontšoa.

Ho na le maikutlo a mabeli a fapaneng mabapi le melemo le likotsi tsa lebese le lihlahisoa tsohle tsa lebese: lithuto tse ling li netefalitse phello e ntle ea ho li sebelisa bakeng sa lefu la masapo, mafu a mpeng le mala, hammoho le litholoana tse fapaneng ka kotloloho. Bo-rasaense ba bang ba hlokometse lihlahisoa tsa lebese e le chefo le kankere.

Leha ho le joalo, ts'ebeliso ea lebese, chisi, chisi ea cottage le lino tse lactic acid e atile haholo. Sena se bakoa ke tatso le phihlello ea sehlopha sena bakeng sa baahi. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, boikemisetso ba liparamente tse peli tsa bohlokoa bo bohlokoa - bokhoni ba ho eketsa ka mokhoa o hlakileng boemo ba tsoekere maling (glycemic index) le ho susumetsa tokollo ea insulin (index ea insulin).

Hangata, matšoao ana a mabeli a na le litekanyetso tse haufi, empa litabeng tsa lihlahisoa tsa lebese, ho fumanoe phapang e khahlisang, e e-so ka e hlalosoa. Glycemic index (GI) ea lebese e ile ea lebelloa e le tlase e lebelletsoe ho fokola ka lebaka la palo e nyane ea nama ea nama ea nama ea kolobe, mme index ea insulin lebeseng e haufi le bohobe bo tšoeu, 'me ka yogurt e phahame haholo.

Ho sebelisa lihlahisoa tsa lebese la tsoekere ho lokela ho latela melao e latelang:

• Khetha lihlahisoa tsa tlholeho ntle le lisebelisoa, litlhare.
• Likahare tsa lijo li lokela ho ba bonolo.
• Lihlahisoa tse nang le mafura a tlase haholo ha li na lintho tsa lipotropic, li-stabilizer le ntlafatso ea tatso li hlahisoa sebakeng sa tsona.
• Lihlahisoa tsa lebese le lebese li tlameha ho ba lijong ka mokhoa o nepahetseng.
• Ka tloaelo ea ho lahla tsoekere bosiu bakeng sa lijo tsa mantsiboea, lihlahisoa tsa lebese le lebese ha lia lokela ho jeoa.
• Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, ho hlokahala hore u shebe pele likateng tsa carbohydrate, 'me u kenelle ho index ea lihlahisoa tsa insulin.

Lenane la glycemic la lijo le bohlokoa haholo bakeng sa mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere, kahoo lijo li kopantsoe le lijo le lijana tse nang le boleng bo tlase ba GI.

Lebese la lefu la tsoekere: melemo le sekhahla sa ts'ebeliso

Ha ho na li-contraindication tsa ho kenyelletsoa ha lebese lijong le lefu la tsoekere. Empa o hloka ho utloisisa hore seno ha se seno feela, empa ke lijo. Ba ke ke ba tima lenyora la bona. O ka nwa lebese la khomo le la poli (ho latela khetho ea motho ka mong).

Haeba sehlahisoa e le sa tlhaho, se na le li-amino acid tse 20, likarolo tse 30 tsa mohlala, hammoho le livithamini le li-enzyme. Lebese le matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, le tsosolosa mekhoa ea microflora le metabolic' meleng. Lebese le boetse le ntlafatsa mohopolo le maikutlo.

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, lebese le lokela ho khetha likarolo tse mafura a 2,5 - 3,2%, haholo sena se sebetsa lebeseng la poli. Lebese le halikiloeng le na le tatso e monate, ho bonolo ho li ja, empa le na le mafura a mangata le livithamini tse fokolang tse felisoang ke kalafo ea nako e telele ea mocheso.

Whey e bohlokoa haholo ho batho ba lefu la tsoekere. Sebopeho sa eona se kenyelletsa li-amino acid tsa bohlokoa, livithamini. Li bohlokoa ka ho fetesisa ke choline le biotin, tse nang le thepa ea ho eketsa kutloisiso ea lisele tsa mmele ho insulin le ho tsitsisa glycemia.

E khothalletsoa joalo ka lino tse theolang boima ba 'mele le tse matlafatsang sesole sa' mele. Litaba tsa khalori tsa 100 ml ea Whey ke 27 kcal, mme index ea glycemic e 30.

Ha o kenyeletsoa lenaneng la bakuli ba nang le lefu la tsoekere, o hloka ho tsepamisa maikutlo ho thepa e latelang ea lebese:

1. Khalori 100 g 2,5% lebese - 52 kcal, lik'habohaedreite 4,7 g.
2. Khalase e le 'ngoe ea seno se lekana le 1 XE.
3. Lenane la glycemic la lebese ke 30, index ea insulin ke 90.
4. Ka letsatsi, ho ja No. 9 ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere ho lumella 200 ml.
5. U hloka ho noa lebese ka thoko ho lihlahisoa tse ling tsa lijo, haholo-holo litholoana, meroho, nama, tlhapi le mahe a sa kopaneng le tsona.

Sopho ea lebese e ka lokisoa ka lithibelo ho lik'habohaedreite tse bonolo. Ha ho kgothaletswe ho kenyelletsa semolina, raese, bijoux, li-noodle ka har'a menyu.

Bolila tranelate le tranelate lijong tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere

Leha taba ea hore tranelate e bolila ke sehlahisoa se sebetsang sa lijo bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, e thibetsoe ka molao. Sena se bakoa ke likarolo tse phahameng tsa mafura a lebese le kakaretso ea likhalori tsa sehlahisoa. Keresi e bolila ea se mafura a mahareng - liperesente tse 20, e na le khalori ea 206 kcal ka 100 g, e na le 3.2 g ea lik'habohaedreite.

Setsi sa bohobe sa tranelate e 100 g se lekane. Lenane la glycemic ho tranelate e bolila le phahame ho feta lihlahisoa tse ling tsa lebese tse halikiloeng - 56. Ka hona, bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho khothalletsoa hore ho se ke ha feta likhaba tse 2 ho isa ho tse 3 ka beke. Haeba ho khonahala, tranelate e bolila e lokela ho khaoloa, 'me yogurt kapa kefir e lokela ho eketsoa lijana.

Ha u khetha tranelate e bolila, o hloka ho ba le bonnete ba likarolo tsa eona tsa mafura, ka hona, lihlahisoa tsa polasi bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere ha li tšoanelehe. Lithibelo tse tšoanang li sebetsa le ho li-creams tsa maiketsetso.

20% tranelate e na le likhalase tsa 212 kcal ka 100 g, index ea glycemic ea 45.

Cottage chisi ea lefu la tsoekere

Melemo e ka sehloohong ea chisi ea Cottage ke calcium e ngata, e hlokahalang bakeng sa ho theha lisele tsa masapo, ho boloka letsoai la lehare la mokokotlo, ho matlafatsa enamel ea meno le kholo e tloaelehileng ea moriri. Liprotheine tse tsoang chisi ea cottage li kenngoa ke 'mele habonolo ho feta nama kapa meroho.

Hape ka mokotleng oa chisi ho entsoe li-enzyme tse ngata, livithamini le mafura a mangata. Cheese ea ka tlung e ka tloaelo e kenyelletsoa lijong tsa bana, basali ba baimana le ba tsofetseng. Likahare tsa eona tsa khalori tse tlase le index ea "glycemic" e tlase (e lekana le 30) li e lumelle ho kenyelletsoa lijong le lefu la tsoekere.

Empa ho na le thepa e mpe ea chisi ea cottage - bokhoni ba ho eketsa tlhahiso ea insulin. Index ea insulin (II) ea chisi ea cottage e e tlisa haufi le lihlahisoa tse tsoang ho phofo e tšoeu - 89.

Ka motsoako oa chisi ea chisi le lik'habohaedreite - mohlala, li-cheesecake, likatse tse nang le chisi ea cottage, ho eketsa morara, liapole tse omisitsoeng ho chisi ea cottage, index ea glycemic ea lihlahisoa tse joalo e eketseha haholo.

Likhopolo tse 'maloa li nkuoa ho hlalosa index e phahameng ea insulin:

• Ho lokolloa ha insulin ho baka tsoekere ea lebese - lactose.
• Keketseho ea "insulin" maling e bakoa ke lihlahisoa tsa "protein" tsa "protein" "tsa protheine?
• Li-peptide tse nyane lihlahisong tsa lebese li na le phello e tšoanang le li-insulin mme li eketsa maemo a insulin ka mokhoa o fapaneng le likhalori le index ea glycemic.

Kahoo, re ka fihlela qeto ea hore lihlahisoa tsa lebese tsa lefu la tsoekere, tse kenyelletsang chisi ea cottage, li ka jeoa, empa ho nahanela li-caloric tsa bona, litaba tsa mafura le bongata. Lebese, chisi ea chisi le lihlahisoa tsa lebese tse halikiloeng (kefir, yogati, lebese le halikiloeng le phehiloeng, yoghur) li lokela ho nooa ka thoko ho lik'habohaedreite le ho molemo halofo ea pele ea letsatsi.

Ka boima ba 'mele bo sebetsang, lihlahisoa tsa lebese li hloka ho fokotsoa lijong. Kaha tšusumetso ea tlhahiso ea insulin e thibela ho chesa mafura.

Sena ha se bolele hore mefuta e tlase ea mafura ea chisi ea chisi kapa lihlahisoa tsa lebese e thibetsoe ka ho felletseng, empa tšebeliso ea tsona ha ea lokela ho ba ngata haholo haeba ho hlokahala hore metabolism ea carbohydrate e senyehe.

Kefir e ntle bakeng sa batho ba lefu la tsoekere?

Kefir o khona ho boloka sebopeho se tloaelehileng sa microflora ka mpeng, a fokotsa ho sokela, a matlafatsa mesifa ea masapo le boits'ireletso. Li-vithamine le liminerale li ama boemo ba letlalo, sebopeho sa mali, acuity ea pono.

Kefir e khothalletsoa ke lingaka bakeng sa thibelo ea atherosclerosis, khatello ea mali le mafu a sebete. O eletsoa ho bakuli ba nang le acidity e fokotsehileng ea lero la gastric, mafu a sebete, mathata a secretion ea bile, hammoho le ho lemalla le botenya.

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, lenane la tsoekere e phahameng le kenyelletsa kefir, e thusang ho tsitsisa tsoekere ea mali. Lenane la eona la glycemic le tlaase mme le le lilemo li 15. Khalase e le 'ngoe ea kefir e lekana le karolo e le' ngoe ea bohobe.

Moriana oa setso oa ho fokotsa tsoekere ea mali o khothaletsa ho sila linaoa ka grinder ea kofi le ho tšela likhaba tse 3 tsa phofo e fumanoeng mantsiboea ka halofo ea khalase ea kefir. Hoseng ho latelang, ja motsoako oa buckwheat le kefir pele ho lijo tsa hoseng. Nako ea kamohelo ke matsatsi a leshome.

Khetho ea bobeli ea ho theola glycemia e kenyelletsa tšebeliso ea jogo ea motsoako ona ka matsatsi a 15:

1. Kefir 2,5% mafura - khalase.
2. Motso oa ginger oa grated - khaba.
3. Cinnamon phofo - khaba.

A na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja botoro?

Li-caloric tse 100 g ea botoro ke 661 kcal, ha e ntse e e-na le protheine le lik'habohaedreite tse ngata, mme mafura a na le ligrama tse 72. oli e na le livithamini A, E le D tse tsamaisang mafura, hammoho le sehlopha B, cholesterol. Ho haella ha mafura lijong ho baka ho se leka-lekane ha li-hormone, pono e sitisang le boemo ba litho tsa kahare tsa letlalo le letlalo.

Ntle le boteng ba mafura, livithamini tse qhibilihang ho tsona ha li anyoe. Empa ka lefu la tsoekere, ho hlahisoa thibelo ho dikahare tsa mafura a liphoofolo ka har'a lijo, hobane ho haella ha insulin ho tlola feela carbohydrate, empa le metabolism ea mafura. Ka hona, tekanyetso e kholo e lumelletsoeng ka letsatsi ke 20 g, ha feela mafura a liphoofolo a setseng a le sieo ka botlalo.

Botoro e ka eketsoa ka sejana se felileng, ha e sebelisoe ho halikisoa. Ka boima ba mmele bo feteletseng le dyslipidemia, ts'ebeliso ea botoro e senya haholo ho feta botle, ka hona e behelletsoe ka thoko.

Ho bapisa, index ea glycemic ea botoro ke 51, mme mohloaare, poone kapa oli e halikiloeng ho tsoekere ha e bake ho eketseha ha tsoekere ea mali, ba na le index ea glycemic ea zero.

Ka hona, lijong tsa phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ho fumana mafura lijong tsa limela le lihlapi, moo li emeloang ke mafura a seng mafura.

Khetho e mpe ka ho fetisisa ke ho nkela botoro kapa oli ea meroho ka margarine. Sena se bakoa ke ts'ebetso ea tlhahiso ea eona, eo ho eona mafura a meroho a fetisetsoang boemong bo tiileng ka hydrogenation. Ho pakoa hore ts'ebeliso ea margarine e lebisa litlamorao tse latelang:

• Kotsi ea maloetse a tumor e eketseha, haholoholo, menyetla ea ho tšoaroa ke mofetše oa matsoele e imena habeli.
• Keketseho ea cholesterol ea mali, 'me, ka lebaka leo, nts'etsopele ea atherosclerosis, khatello ea mali, ho hlaha ha lefu la pelo le stroke.
• Ho Nona Haholo
• Ho itšireletsa mafung.
• Li-pathologies tsa nts'etsopele ea bokhachane ho bana ha ba sebelisa margarine lijong ke basali baimana.

Ka hona, ho a hlokahala ho laola ka hloko sebopeho sa lihlahisoa tsa lijo tsa tlhahiso ea indasteri. Ho etsa sena, o hloka ho ithuta tlhaiso-leseling e boletsoeng ke moetsi. Ho kenyelletsoa ha mafura ho etsa hore sehlahisoa se be kotsi ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, le haeba se kenyelletsoa ka har'a "lihlahisoa" tsa tsoekere "tse nkang tsoekere.

Video e sehloohong sena e bua ka melemo ea lihlahisoa tsa lebese.

Tšoaea tsoekere ea hau kapa u khethe botaki bakeng sa likhothaletso. Ho batla Ha ho fumanoe Bontša Ho batla. Ha ho fumanoe.

Lebese la lefu la tsoekere

Lihlahisoa tsa lebese tsa lefu la tsoekere li molemo haholo ho batho. Limatlafatsi le livithamini tse sebopeho sa tsona li tiisa hore maemo a tsoekere ea mali a bolokoa maemong a tloaelehileng, a matlafatsa ho itšireletsa mafung le ho ntlafatsa metabolism. Ho sa tsotelehe mofuta oa lefu la tsoekere leo mokuli a nang le lona, ​​lihlahisoa tsa lebese li bohlokoa haholo phepo e nepahetseng ea phepo.

Lefu la tsoekere le lebese

Lebese le phehiloeng le loketse batho ba nang le tsoekere e ngata ea mali.

Lebese la lefu la tsoekere le nkoa le se na thuso joaloka mefuta e meng ea lihlahisoa tsa lebese.

Ntle le khomo ea skimmed, podi le lebese la mare, lebese le bolila le le halikiloeng le lebese la soya la meroho le tsona li lumelloa ho nooa.

Ho bohlokoa hore lihlahisoa li cheke habonolo ebile li na le phepo ho batho ba nang le lefu lena.

Cow le lebese la poli

Lebese la lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli le amohetse tšebeliso. Ntho ea bohlokoa ke hore sehlahisoa ha se na mafura ka botlalo. Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka noella lebese (poli le khomo), ka lebaka la thepa e hlalositsoeng ka hanyane tafoleng:

Yogurt le Cream

Ho molemo hore bakuli ba phehe sehlahisoa ka bobona ho moetsi oa yoghur.

Ho molemo ho etsa yoghur lapeng ho fapana le ho reka tsoekere e nang le tsoekere e ngata, e se nang phepo, lebenkeleng. Sehlahisoa se bonolo ebile se loketse ho pheha ho moetsi oa yoghur. Ntho ea bohlokoa ho risepe ke ho hlokomela litekanyetso li nepahetseng tsa likarolo tse tlatsong:

1. Nka lilithara tse 0.5 tsa lebese le lecha.
2. Lebese le kopantsoe le hlama e bolila e bolileng.
3. Motsoako o hlahisoang o tšeloa ho moetsi oa yogurt.
4. Kamora lihora tsa 7-8, sehlahisoa se se se loketse ho sebelisoa.

Ho natetsa ka yogurt hanyane, batho ba nang le lefu la tsoekere ba eketsa litholoana tse se nang tsoekere, mahe a linotsi kapa likotoana tsa litholoana ho eona. O ka eketsa litholoana tse omisitsoeng - liapole tse omisitsoeng kapa li-prunes. Sopho e phehiloeng e sebelisoa e le senoko pakeng tsa lijo tse kholo kapa se noeloang ka mpeng e se nang letho bakeng sa tšilo ea lijo. Yoghur ea maiketsetso e tla natefeloa ke bana.

Cream e bua ka lijo tse mafura, kahoo ts'ebeliso ea tsona lijong e lokela ho ba e fokolang.

Tsela e 'ngoe ke tranelate e nang le mafura a mangata bakeng sa lefu la tsoekere, sehlahisoa se ntlafalitsoeng ka ho khetheha bakeng sa batho ba nang le lefu le tšoanang.

Li ka lula li sa fumanehe lishelefong tsa mabenkele, ka hona, pele u reka, u lokela ho ithuta lengolo ka hloko hore u se ke oa ferekanya sehlahisoa se nang le mafura a tlase le se tšoanang, se nang le mafura a phahameng feela.

Kefir le ryazhenka

Sehlahisoa sa lebese la letsoai - kefir, se bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2. Kefir e fetola tsoekere e le likarolo tse bonolo, e fokotsa tsoekere ea mali le ho fokotsa moroalo ho litho tsa ka mpeng.

Haeba lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le tsamaisana le mathata a boima ba 'mele kapa mafu a letlalo, kamora ho sebelisoa kefir ka nako e telele khoeli le khoeli,' mele o tla hloekisoa ke chefo 'me boemo ba letlalo bo tla ntlafala.

Ho bohlokoa ho ja sehlahisoa se tlase sa mafura hoseng kapa lihora tsa mantsiboea. Litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi e ke ke ea feta 500 ml.

Lebese le phehiloeng le halikiloeng, ho fapana le seno sa kefir, ha ho hlokahale hore u noe ho feta 250 ml ka letsatsi, hobane le mafura le khalori e nyane.Ke sehlahisoa se senyehang habonolo, leha se le seholo ebile se le masene ka sebopeho. Lebese le phehiloeng le halikiloeng le sebelisoa ka sebopeho sa lona se hloekileng, le eketsa metsoako efe kapa efe (litholoana, mahe a linotsi) ho lona ha le khothalletsoe. Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho kenyelletsa lebese le halikiloeng le lomositsoeng ka har'a lijo tsa letsatsi le letsatsi.

Cheese le chisi ea chisi

Cheese e thata e lumelloa ho jeoa ka tekanyo e fokolang, likateng tsa mafura tsa eona ha lia lokela ho feta 3%. Chisi tse joalo li kenyelletsa mefuta e fapaneng: chisi ea soya "Tofu", "Chechil", "Ricotta", "Russian" le ba bang.

Ba khothalletsoang lefu la tsoekere ba khothalletsoa ho etsa phepo e nepahetseng le phepo e nepahetseng 'me ba kenye lijong mefuta e meng ea lihlahisoa tse reriloeng. Ho thibetsoe ka thata ho kenya mefuta e meng ea likhalase tse tlase ka mafura.

Ha e le chisi ea cottage, ke tlameha ho re tšebeliso ea eona ea letsatsi le letsatsi e na le molemo bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, ka lebaka la khalsiamo e phahameng sehlahisoa. Ho bohlokoa hore u se ke ua ja chisi e nang le mafura a mangata, empa u e nkele mefuta e mafura a tlase (0-1%). Chelete ea letsatsi le letsatsi ha ea lokela ho ba tse fetang lig tse 150. Chese ea Cottage e ka jeoa ka sebopeho se hloekileng le ho pheha lijana ho tsoa ho eona: cheesecake, dumplings, oven casseroles.

Li-mushroom tsa lebese

E nkoa e le elixir ea bocha, ka lebaka la sebopeho sa pholiso le thepa ea bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho. Maloetse a mangata a ka hare a phekoloa ka fungus ea lebese, ho kenyelletsa le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Ho lumeloa hore haeba u ka nooa khalase e le 1 ea seno se belisitsoeng ka lebese letsatsi le leng le le leng pele u ja ka nako ea khoeli, metabolism ea hau e tla fetoha hantle mme boemo ba hau ba tsoekere bo tla theoha haholo.

Tabeng ea lefu la tsoekere la mofuta oa insulin, sehlahisoa ha se sebelisoe.

Whey ha e na thuso joalo ka lihlahisoa tse ling tsa lebese.

Sehlahisoa se fumanoeng ka ho ts'ela lebese le bolila se nkuoa se se na thuso ho batho ba nang le liso tsa ka mpeng le lefu la tsoekere.

Haeba u noa seno sena sa tonic letsatsi le leng le le leng, mehato ea metabolic e tloaelehileng, boemo ba hau ba 'mele boa ntlafala,' me ka holim'a tsohle, boemo ba tsoekere ea mali boa fetoha. Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, hangata le tsamaeang le botenya, Whey e tla thusa ho theola boima ba 'mele.

Whey e na le lintho tse joalo tse molemo:

• livithamini A, B, C le E,
• lactose
• letsoai le nang le liminerale tsa magnesium le phosphorus,
• biotin, choline,
• lactic acid.

Yoghur

Sehlahisoa sena sa lebese le bolila se lumelloa ho ja bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ka mofuta oa 1 le oa 2 oa bokuli.

Ho ja tsoekere ho tsoekere ho thusa ho fokotsa boima ba batho ba batenya haholo, ho boloka puisano e tloaelehileng le ho sebetsa ha litho tsa ka hare.

Kounto e nkuoa e tšoana le sebopeho le thepa - seno se noeloang sa lebese se fumanoeng lebeseng la mare. E na le tsoekere ea tlhaho (lactose), e bolokang tsoekere ea mali ho batho ba nang le lefu la tsoekere.

Ke ja lijo life tse nang le lefu la tsoekere - tlhaiso-leseling e qaqileng

Lefu la tsoekere ke lefu la tsamaiso ea endocrine eo ho eona insulin e kenang hantle (kapa tlhahiso ea eona e emang ka botlalo).

Tsamaiso ea lefu la tsoekere e kenyeletsa kalafo ea lithethefatsi le kalafo e nang le phepo e thusang ho laola tsoekere ea mali le ho thibela tsoekere ka tšohanyetso tsoekere.

Ha ho khonehe ho hlokomoloha litlhahiso tsa ngaka mabapi le phepo, hobane esita le lijo tse thibetsoeng hanyane feela li ka lebisa ho hyperglycemia kapa koluoa ​​ea hypoglycemic.

Ho qoba mathata a joalo, a sehlopha sa li-pathologies tse nang le kotsi e eketsehang ea lefu, le ho ngola lijo hantle, o hloka ho tseba hore na o ka ja eng le lefu la tsoekere.

Ke ja lijo life tse nang le lefu la tsoekere?

Tataiso ea phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere

Lijo tsa lefu la tsoekere li lokela ho tsamaisana le melao-motheo ea ho hlaphoheloa metabolism ea carbohydrate. Lihlahisoa tse kenyellelitsoeng lijong tsa mokuli ha lia lokela ho fana ka meroalo e mengata ho manyeme - 'mele o ikarabellang bakeng sa tšebeliso ea insulin. Bakuli ba nang le ts'oaetso ena ba lokela ho qoba ho ja haholo. Ho sebeletsa e le 'ngoe ha hoa lokela ho feta 200-250 g (le 100 ml ea seno).

Ela hloko! Ho bohlokoa ho laola eseng feela lijo tse jeoang, empa le boholo ba mokelikeli o jeoang. Hoo e ka bang 200-230 ml ea tee e tšeloa ka senoelo se tloaelehileng. Batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ho noa halofo ea buku bona ka nako. Haeba lijo li entsoe ka lino tse tahang feela, u ka tlohela tse tloaelehileng.

Ho molemo ho ja ka nako e le 'ngoe. Sena se tla ntlafatsa lits'ebetso tsa metabolic le tšilo ea lijo, hobane lero la gastric le nang le li-enzyme tsa tšilo ea lijo bakeng sa ho phatloha le tlhahiso ea lijo li tla hlahisoa ka lihora tse itseng.

Melao-motheo ea Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere

Ha o etsa lethathamo la lijo, o lokela ho latela litlhahiso tse ling tsa litsebi, e leng:

• ha u khetha mokhoa oa ho phekola mocheso oa lihlahisoa, ho lokela ho khethoa ho baka, ho pheha, ho pheha le ho tsuba,
• ja lijo tse nang le lik'habohaedreite e lokela ho ba tse tšoanang letsatsi lohle,
• karolo e ka sehloohong ea lijo e lokela ho ba lijo tsa protheine, meroho le litlama,
• phepo e lokela ho ba e leka-lekaneng ebile e na le liminerale tse hlokahalang, li-amino acid le livithamini (ho latela litlhoko tse amanang le lilemo).

Batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho lekola feela lintho tse nang le lik'habohaedreite, empa le palo ea mafura lijong tse rekiloeng.

Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, metabolism ea lipid e imetse hoo e ka bang ho 70% ea bakuli, ka hona, lihlahisoa tse nang le mafura a fokolang li lokela ho khethoa bakeng sa menu. Bakeng sa nama, ho hlokahala ho khaola mafura ohle le lifilimi; litlatsetso tsa mafura a lihlahisoa tsa lebese li lokela ho ba maemong a 1.5-5.2%.

Mokhelo ke tranelate e bolila, empa mona ho molemo ho khetha sehlahisoa se nang le liperesente tse mafura a seng ho feta 10-15%.

Ke eng e loketseng lefu la tsoekere?

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba hloka ho eketsa palo ea lihlahisoa tsa protheine lijong tsa bona, ha ho le bohlokoa ho lekola likateng tsa bona tsa mafura le se ka har'a livithamini tsa bohlokoa le lintho tse ling tse molemo. Lijo tse phahameng tsa liprotheine tse lumelletsoeng ho sebelisoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere ba kenyeletsa:

• mefuta e tlase ea mafura a nama le likhoho (mmutla, veal, nama ea khomo e tšehali, khoho le khoho, turkey e se nang letlalo),
• chisi ea chisi e nang le mafura a seng ka tlase ho 5%,
• mahe a likhoho (ka k'holeseterole e phahameng e haelloa feela ke protheine),
• lihlapi (mefuta efe kapa efe, empa ho molemo ho fana ka khetho ea tuna, trout, mackerel, cod).

Bohlokoa! Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere ha ea lokela ho ikemisetsa feela khalemelo ea metabolism ea carbohydrate, empa hape le thibelo ea mathata a ka hlahang tsamaisong ea masculoskeletal, pelo le methapo ea mali.

Liapole li na le thuso bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere (ntle le mefuta e monate ea mosehla), li-blueberries ka bongata, lihoete le pepere ea tšepe.

Lihlahisoa tsena li na le lutein e ngata le vithamini A, e thibelang li-pathologies tsa lisebelisoa tsa bonono.

Hoo e ka bang 30% ea batho ba fumanoeng ba na le lefu la tsoekere ba na le menyetla e eketsehileng ea ho ba le glaucoma, lefu la mokokotlo le lefu la mokokotlo, kahoo ho kenyelletsoa ha lihlahisoa tsena lijong ho hlokahala bakeng sa mofuta o mong le o mong oa lefu la tsoekere.

Ho bohlokoa hape ka tsela e tšoanang ho netefatsa tšebeliso e lekaneng ea potasiamo, magnesium le lintho tse ling ho boloka ts'ebetso ea mesifa ea pelo.

Litholoana le litholoana tse omisitsoeng ka moetlo li nkuoa e le lihlahisoa tse sebelisoang haholo bakeng sa pelo, empa li na le lethathamo la khalori e phahameng, 'me linate le tsona li na le mafura a mangata, ka hona ha li khothalletsoe hore li sebelisoe tsoekere.

Maikutlo a lingaka mabapi le taba ena aa makatsa, empa litsebi tse ngata li lumela hore ka linako tse ling o ka kenya litholoana tse omisitsoeng ho menu, ke uena feela ea hlokang ho etsa sena ho ea ka melao e itseng:

• o ka sebelisa litholoana tse sa omisitsoeng le linate khafetsa ha ho joalo ka nako e le 'ngoe ka matsatsi a 7-10,
• palo ea sehlahisoa se ka jeoang ka nako ke likotoana tsa 2-4 (kapa linate tse 6-8),
• linate li lokela ho jeoa li le tala (ntle le ho halikoa),
• Litholoana tse omisitsoeng li khothalletsoa ho inela ka metsing ka lihora tse 1-2 pele u li sebelisa.

Lihlahisoa tse sebetsang le tse kotsi bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere

Bohlokoa! Leha ho na le likhalase tse ngata tsa litholoana tse omisitsoeng, liapolekose tse halikiloeng, li-prunes le lifeiga (tse sa sebelisoang haholo morara) ha li hlahisoe bakeng sa lefu la tsoekere. Ha u pheha, ho molemo hore u se ke ua eketsa tsoekere ho bona. Haeba u lakatsa, u ka sebelisa stevia kapa sesebelisoa se seng sa tlhaho se khothaletsoang ke ngaka ea hau.

Ke ja lijo life?

Bakuli ba bang ba fumana hore phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere ha e hantle ebile e monoton. Ena ke maikutlo a fosahetseng, hobane feela meeli ea lefu lena e ama lik'habohaedreite tse potlakileng le lijo tse nang le mafura, tse sa khothalletsoang le batho ba phetseng hantle. Lihlahisoa tsohle tse ka jeoang ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere li thathamisitsoe tafoleng.