Keke tsa batho ba lefu la tsoekere

Litsebi tsa lefu la tsoekere li tlameha ho tlohela monate oa ho ja likuku le lijo tse tsoekere, joalo ka li tšoauoa ka index e phahameng ea glycemic. Ka lehlohonolo, sena ha se bolele hore motho o tla hana ho amohela limpho tse monate.

Khekhe e monate ea motho ea tsoekere e ka pheha habonolo lapeng. E, ho na le likuku le lino tse tsoekere ho batho ba lefu la tsoekere! Bothata bo ka sehloohong ba likuku ho tsoekere ke linoko tse phahameng tsa tsoekere (GI - 70) le phofo e tšoeu (GI - 85). Litho tsena li eketsa glycemia ea ho baka haholo, kahoo lihlahisoa tse ling li lokela ho li nkela khekhe bakeng la lefu la tsoekere.

Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi mabapi le mokhoa oa ho baka likuku bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, bala ka tlase ho lingoliloeng tsa ka ka sehlooho sena.

Li-keke tsa lefu la tsoekere: diresepe le likarolo tsa ts'ebeliso

Lishiti li sebakeng sa pele lethathamong la lihlahisoa tse thibetsoeng ho batho ba lefu la tsoekere. Li na le lik'habohaedreite tse ngata, tse huloang kapele ke 'mele' me li lebisa keketseho e matla ea tsoekere ea mali. Keke tsa batho ba nang le lefu la tsoekere le tsona ha lia lumelloa.

Khekhe ea batho ba nang le lefu la tsoekere, joalo ka lipompong tse ling, e ka rekoa makaleng a ikhethileng a mabenkele. Pele o reka, o tlameha ho ithuta ka hloko sebopeho sa sessert ho etsa bonnete ba hore ha ho na lisebelisoa tse thibetsoeng. Ho ba teng ha sebopeho sa khekhe leha e le sehlahisoa se le seng se kotsi ho tla etsa hore kalafo e sa lokele ho sebelisoa.

Lefu la tsoekere ke kuku e se nang tsoekere e tšoanang le souffle ea moea ka ponahalo. Lenane la metsoako ha lea lokela ho ba le dae kapa litatso. Keke e lokela ho kenyelletsa mafura a fokolang, haholo bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Ho etsa bonnete ba hore kuku e rekiloeng e bolokehile mme e kenyelletsa lihlahisoa tse lumelletsoeng feela, o ka reka sopho ho reka. Tabeng ena, o ka bolela lethathamo la metsoako e lakatsehang ka boeena. Lits'oaetso li tla nahanela litlhoko tsohle tsa lefu la tsoekere mme li lokise kalafo e bolokehileng. Litlolo tsa likuku tsa tsoekere li bonolo, kahoo o ka etsa tse monate lapeng, ka matsoho a hau.

Joalo ka ha khekhe ea linotsi e sebelisa:

Lithane tse tsoekere (sorbitol, xylitol, fructose),
chisi ea chisi
yoghur e mafura a mangata.

Ho etsa likuku tse entsoeng ka maiketsetso ho kenyelletsa likeletso tse ling:

hlama e lokela ho ba ho tsoa ho phofo e tala ea rye, ho tlatsoa ho ka etsoa ka litholoana le meroho, yoghur le kefir ea lijo tse nang le mafura a tlase e tla ba tlatsetso e ntle ho baka, mahe ha a sebelisoe bakeng sa ho tlatsa, ho a tlatsetsa ka phofo ha e khothalletsoe, tsoekere e nkeloa sebaka ke linoko tse tsoekere.

Khekhe ea lefu la tsoekere e khothalletsoa ho ja ka likarolo tse nyane. Kamora ho sebelisoa, tekanyo ea tsoekere ea mali e lekantsoe.

Tsela ea Curd Cake

Ho pheha likuku la curd ea tsoekere, o hloka ho nka:

250 g ea chisi ea chate (se nang le mafura a seng holimo ho 3%), 50 g ea phofo, 100 g ea tranelate e bolila e tlase, mahe a mabeli, 7 tbsp. l fructose, 2 g vanilla, 2 g phofo ea ho baka.

Mahe a kopantsoe le 4 g ea fructose le ho otloa. Cheese ea Cottage, phofo ea ho baka bakeng sa hlama, 1 g ea vanillin e eketsoa ka motsoako mme e tsoakiloe hantle. Hlama e lokela ho fetoha metsi. Khabareng, pampiri ea letlalo e koahetsoe ka sejana sa ho baka ebe se tlotsoa ka oli ea meroho.

Hlama e tšeloa ka foromo e lokisitsoeng ebe e baka metsotso e 20 ka mocheso oa likhato tse 240 tsa Celsius. Ho lokisa tranelate, kopanya tranelate e bolila, 1 g ea vanilla le 3 g ea fructose. Whisk metsoako ka har'a blender. Ha kuku e se e pholile, bokaholimo ba eona bo kolobisitsoe ka botlalo ka tranelate e lokisitsoeng.

Khekhe e lokela ho kolobisoa, kahoo e romelloa sehatsetsing lihora tse peli. Sessert e khabisitsoe ka likarolo tsa litholoana le monokotsoai o mocha, o lumelloang ho tsoekere.

Recipe ea Banana-Strawberry

Khekhe ea lefu la tsoekere ka ho kenyelletsoa ha fragole le libanana e ka etsa hore menate e mengata. Ho e lokisa, o hloka ho nka:

6 tbsp. l phofo
lehe le le leng la khoho
150 ml ea lebese la skim
75 g fructose
banana e le 'ngoe
150 g ea fragole,
500 ml e bolila ka tranelate e bolila,
zest e le 'ngoe
50 g ea botoro.
2 g ea vanillin.

Oli e futhumatsoa hore e be mocheso oa kamoreng ebe e tsoakoa le lehe la lemone. Lithako li fatše ka blender, lebese la vanilla le eketsoa mme blender e buloa hape ka metsotsoana e seng mekae. Kenya phofo le motsoako ebe o kopanya ka botlalo.

Bakeng sa ho baka, o tla hloka mefuta e 'meli e nang le bophara ba lisenthimithara tse 18. Karolo ea bona e tlase e entsoe ka pampiri e entsoeng ka letlalo. Ka foromo joalo-joalo jala hlama. Pheha ka mocheso oa likhato tse 180 tsa Celsius bakeng sa metsotso e 17-20.

Ka holimo hape e tlotsitsoe ka tranelate ebe e koaheloa ka kuku ea bobeli. E fafatsoa ka tranelate ebe e jala fragole, e khaole halofo. Kuku e 'ngoe e koahetsoe ka linoko tsa tranelate le banana. Khekhe e holimo e tlotsitsoeng ka tranelate ebe e khabisa le litholoana tse setseng. Khekhe e felileng e romelloa sehatsetsing lihora tse peli ho tsitlella.

Mokhoa oa ho etsa kuku ea tsokolate bakeng sa lefu la tsoekere

Li-cookie tsa khekhe ea lefu la tsoekere ha li qhele litlatsetso tsa chokolete. Ntho ea bohlokoa ke ho sebelisa lihlahisoa tse lumelloang mme u latela melao ea boitokiso. Bakeng sa kuku ea tsoekere e nang le tsoekere u tla hloka metsoako e latelang:

phofo - 100 g, phofo ea cocoa - 3 tsp, sebaka sa tsoekere - 1 tbsp. l., lehe - 1 pc., metsi a phehiloeng - senoelo sa 3/4, phofo ea ho baka - 1 tsp., sopho e ho baka - 0.5 tsp., vanilla - 1 tsp. letsoai - 0.5 h. L. l. Kofi e halikiloeng - 50 ml.

Flour e kopantsoe le cocoa, soda, letsoai le phofo ea ho baka. Sesebelisoa se seng, lehe, metsi a hloekisitsoeng a phehiloeng, oli, kofi, vanilla le se seng sa tsoekere li tsoakoa. Lithako li tsoakoa ho fihlela motsoako o leholo o fumanoa. Ovine e futhumetse ho likhato tse 175 Celsius.

Kopanya metsoako ka bobeli e lokiselitsoeng, 'me hlama e hlahang e tšeloa ka ho tšoanang sejelong sa ho baka. Hlama e koahetsoe ka sekhechana sa foil ebe o baka metsotso e 30. Ho etsa hore kuku e be bonolo hape e be le moea haholoanyane, ba theha phello ea bate ea metsi. Ho etsa sena, beha foromo ena ka sejaneng se seng se nang le masimo a sephara a tletse metsi.

Keke e tla ba pheko e theko e tlase bakeng sa batho ba tsoekere ba mofuta oa pele le oa bobeli, haeba ba lokiselitsoe ho latela melao eohle e tsoang lihlahisoeng tse lumelletsoeng. Lijo tse tsoekere li ka rekoa mafapheng a ikhethileng kapa li phehiloe hae. Li-cookie tsa khekhe li na le mefuta e mengata ebile li kenyelletsa lijo tse sireletsehileng.

Keke ea lefu la tsoekere

Keke e bitsoa lihlahisoa tse kholo tsa confectionery tsa cylindrical, ellipsoidal, triangular kapa rectangular. Li-monko tse joalo ke tsa mefuta e latelang.

'nete (e phehiloe kaofela), mofuta oa Setaliana (ka tlase, mabota, sekoaelo sa hlama li lokiselitsoe ka thoko, ka mor'a moo li tlatsitsoe ka litholoana kapa ho tlatswa ka tranelate), li behiloe pele (li "tsitsitsoe" ho tsoa ho mofuta o mong oa hlama, dikarolo li kolobisitsoe, li koahetsoe ka metsoako e fapaneng, glaze e sebelisoa sehlahong se felileng. , khabisa ka lipaterone, jj.), Sefora (se ipapisitseng le biscuit kapa puff pastry hammoho le tatso - kofi, chokolete, jj), Viennese (hlama ea tomoso + tranelate e shapuoeng), waffle jj. .d.

A na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja likuku?

Lihlahisoa tse entsoeng ka "Reader" tse lokiselitsoeng ("fektheri") li-dessert tse phahameng tse nang le "carbohydrate" e potlakileng (li kenngoa habonolo, hang-hang li fetoloa matla, li baka ho tsitsinyeha ho matla ha tsoekere maling.

Bakeng sa ho hlophisoa ha litlolo tse joalo, phofo, tsoekere, tranelate e boima (lebese, tranelate e bolila, yoghur) hammoho le lisebelisoa tse ling tse "kotsi" tsa lijo - li-flavorings, li-preservatives, joalo-joalo lia sebelisoa. Ntlheng ena, litsebi ha li khothaletse tšebeliso ea likuku tsa batho ba nang le boima ba 'mele bo feteletseng, hammoho le bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Leha ho le joalo, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho itatola boithabiso nako le nako (ka tekanyetso e lekaneng) ho natefeloa ke sistere eo ba e ratang haholo - likuku e ka lokisoa ka bo eona lapeng, e sebelisa analog ea eona ea tlhaho (e entsoeng ka maiketsetso) sebakeng sa tsoekere, ebe e nkela phofo ea koro ka rye le poone , li-buckwheat (grindse ea ho sesa).

Bohlokoa: kuku e molemo ka ho fetisisa bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ke soufflé e bobebe ho fructose e tsoang chisi e nang le mafura a tlase kapa yoghur e nang le jelly e tsoang litholoana tse tsoekere le tse bolila.

Nahana ka khetho ea sessert e monate le e phetseng hantle e entsoeng lapeng "

250 g ea chisi ea chate (mafura a fokolang), mahe a 2, 2 tbsp. phofo efe kapa efe e halikiloeng, 7 tbsp. fructose (4 bakeng sa hlama, 3 bakeng sa tranelate), 100 g e tlase e bolila tranelate e bolila, sachet e le 1 ea phofo ea ho baka, vanillin (ho latsoa).

Ho lokisa hlama, otla mahe ka fructose ka whisk, eketsa phofo ea ho baka, chisi ea cottage, phofo ho bona. Lero le hlahisoang le tlameha ho tsoakoa hantle. Ka mor'a moo, sekotlolo sa ho baka se entsoe ka pampiri e entsoeng ka letlalo, ebe e tšeloa ka har'a eona ebe e romeloa metsotso e 20 ho ea ka ontong, e futhumetseng ho likhato tse 250.

Beat tranelate e bolila ka blender e nang le fructose le vanilla, 'me letlalo le pholileng le kolobisoa ka tranelate e felileng. Keke e ka khabisoa ka monokotsoai - li-blackberry, fragole, li-cherries. Hlokomela! Ho latela WHO, selemo se seng le se seng lefatšeng ka bophara batho ba limilione tse 2 ba bolaoa ke lefu la tsoekere le mathata a lona.

Ha ho se na tšehetso e tšoanelehang bakeng sa 'mele, lefu la tsoekere le lebisa mefuta e fapaneng ea mathata, butle-butle a senya' mele oa motho. Mathata a atileng ka ho fetisisa ke a: lefu la tsoekere, lephropathy, retinopathy, trophic ulcers, hypoglycemia, ketoacidosis.

Lefu la tsoekere le lona le ka lebisa ho hlahisoeng ha marangrang a nang le mofetše. Hoo e batlang e le maemong ohle, motho ea nang le lefu la tsoekere o shoa, a kula le lefu le bohloko kapa o fetoha motho oa nnete ea holofetseng.

Liphetetso tsa Keke ea Tsoekere e Tsoekere

Phekolo ea lijo tsa lefu la tsoekere e felisa tšebeliso ea lik'habohaedreite tse bonolo tsa ho silafatsa le mafura a mangata. Empa ho ka ba thata ho bakuli ho hanela moleko oa ho ja ntho e monate. Ho senyeha ha lijo ho sokela ka ho eketseha ho matla ha glycemia le ho mpefala ha boemo ba mokuli.

Ho khelosa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, lihlahisoa tse khethehileng tsa confectionery li etsoa ntle le tsoekere le mafura a liphoofolo. U ka li reka mafapheng a ikhethang a mabenkele kapa ua pheha lapeng.

Hangata hangata ke likuku tsa souffle kapa sehlahisoa sa gelatin, hobane phofo ea koro e hokelloa ka bongata ho bakuli. Lihlahisoa tsa confectionery li matlafatsoa ka litlatsetso tsa limela tsa li-currants, lihlaha tsa rose, anise, menthol le 'mela.

Hona joale ho fanoa ka litlolo tse eketsehileng bakeng sa lihlahisoa tsa phepo mabenkeleng a polokelo. Empa pele u reka le ho sebelisa lipompong, u lokela ho tloaelana le sebopeho sa bona. Ehlile, ntle le tsoekere, li-goodies li ka ba le mafura, meriana e bolokang lijo kapa litoeba. Ho felisa kotsi ea ho ja lijo tse thibetsoeng, ho khothalletsoa hore o li phehele hae. Li-cookie tse entsoeng ka maiketsetso Nahana ka litlolo tse 'maloa.

Keke ntle le tsoekere

Ho lokisa sopho ntle le ho baka, o tla hloka lihlahisoa tse joalo:

cookie ea phepo - 150 g,
Chisi ea Mascarpone - 200 g
fragole e ncha - 500 g,
mahe - li-pcs tse 4.,
nonfat butter - 50 g,
sweetener - 150 g,
gelatin - 6 g
vanilla, sinamone ho latsoa.

Mokotlana o monyane oa gelatin o kolobisitsoe ka metsing a batang ebe o tloheloa hore o ruruhe. Halofo ea fragole e hlatsoa ebe e khethoa ka blender. U ka sebelisa li-currants, liapole kapa kiwi. Li-cookie li sithabetse ka botlalo li kopantsoe le botoro e qhibilihileng. Motsoako o tšeloa ka hlobo ebe o romeloa sehatsetsing.

Ebe liprotheine li aroloa ho yolks. Makhooa a shapuoa ka tranelate ho fihlela ho thehoa foam e teteaneng. Arohane, o hloka ho otla li-yolks, eketsa tatso, chisi ea mascarpone, vanilla. Gelatin e tšeloa butle butle. Kamora moo, boima bo hlahang bo aroloa ka halofo. Karolo e le 'ngoe e tsoakane le fragole puree.

Motsoako oa litholoana o tšolleloa ka hlobo ka holim'a li-cookie, ebe o tšela motsoako o nang le protheine e ngata kaholimo le boemo. Kaka ea batho ba nang le lefu la tsoekere e khabisitsoe ka fragole kapa litholoana tse ling. Ka thoko, tšela ho tlatsa, ho pholile le ho nosetsa sopho.

Ka glycemia e sa tsitsang, boleng bo phahameng ba tsoekere ho tsoa ka lipompong, o hloka ho lahla. Lijo tse biscuit Recipe bakeng sa biscuit e bobebe ntle le tsoekere ho batho ba nang le lefu la tsoekere: mahe - 4 likhomphutha., Phofo ea folaxe - linoelo tse 2, vanilla, sinamone ho latsoa, li-sweetener ho latsoa, li-walnuts kapa lialmonde. Li-yolks tsa mahe li arohantsoe le liprotheine.

Beat makhooa a nang le monate, eketsa vanilla. Beha li-yolks ka sekotlolo se arohaneng, hlahisa phofo, ebe o eketsa le protheine e kholo, linate tse khotsoeng. Hlama e lokela ho hlaha joalo ka pancake. Foromo e koahetsoe ka pampiri ea ho baka, e fafalitsoeng ka phofo hanyane.

Letsoai le tšeloa ka foromo e lokiselitsoeng ebe le tšeloa ka ontong ea preheated ho isa ho 200 ° ka metsotso e 20. Ena ke risepe e bonolo haholo ea ho pheha. Sebakeng sa linate, o ka sebelisa litholoana tse ncha: liapole, li-currants, fragole kapa raspberries. Kamora ho ja biscuit, ho hlokahala ho lekola boemo ba glycemia, u ke ke ua sebelisa hampe kalafo.

Ho molemo pele u ikoetlisa. Recipe ea khekhe ea risepe ea khekhe ea fructose bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: mahe - 4 likhomphutha., Rulaganya ho latsoa, phofo ea folaxe - 1/3 senoelo, liperela - li-pcs tse 5,6. Ricotta chisi - 500 g, lilone e kholo - 1 thispone. Litholoana lia hlatsuoa ebe li peiloe, li beoa ka sekotlolo.

Cheese e tšeloa ka holimo, ho eketsoa mahe a mabeli. Kopanya phofo, zest, monate o tsoekere. Ebe u otla makhooa a lehe a mabeli ho fihlela foamy, kopanya le phofo le chisi e boima. Tsohle jala ka foromo ebe o cheka ho fihlela li phehiloe. E fetoha sopho e monate haholo bakeng sa lelapa lohle.

Khekhe ea batho ba nang le lefu la tsoekere e lumelloa ho sebelisoa ke bakuli ba laolang ka matla palo ea XE, ba atlehileng ho fumana matšeliso bakeng sa lefu lena. Sessert e ka nka sebaka sa senoko, e lumelloa ho ja pele ho ikoetlisa le ka tsoekere e tlase ea mali.

Tlatsa likuku tsa tsoekere tse 2 le li-muffin

Lefu la tsoekere ke lefu le kotsi leo ho lona u tlamehang ho latela mokhoa o itseng oa phepo. Ho na le lihlahisoa tse ngata tse thibetsoeng bakuli ba lefu la tsoekere. Empa, lisebelisoa tsa lijo tse kotsi empa tse monate li lula li hlaha - liswiti le lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, tse nkang tsoekere, hoo e ka bang ntho e 'ngoe le e' ngoe eo pelo ea hao e e lakatsang. Ha u se u tseba ho pheha, u ka pheha lijo tse se nang kotsi.

Seo u sa se jeleng ho batho ba lefu la tsoekere

Li-sweets le lipompong Litsebi tsa tsoekere ha lia lokela ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse potlakisang lijo. Tsena ke bohobe le pastry: li-pastry, liswiti le tsoekere, jeme, veine, soda. Lik'habohaedreite li tloaetse ho kenella ka potlako ebile li kenella habonolo ka har'a tšilo ea lijo, 'me ka nako e khuts'oanyane li kena maling.

Empa, ha se motho e mong le e mong ea ka e etsang habonolo ntle le tsoekere le ho baka. Tharollo e bonolo - ho reka lihlahisoa tse etselitsoeng batho ba lefu la tsoekere haholo kapa ho ithuta ho li pheha. Li-makete tse entsoeng ka maiketsetso lia khethoa hobane confectioner e tseba hantle hore na e na le eng.

Ho lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, ke ho sa rateheng haholo ho ja lijo tse thibetsoeng tse thibetsoeng. Kantle ho seo, tsoekere e phahameng ea tsoekere e ka tloha kamora tlolo ea ts'ebetso ea ho ja hore tsohle li tla fela ka bomalimabe. Kamora pherekano e joalo, ho tla nka nako e telele ho khutlisa bophelo bo botle.

Ho lumelloa likuku life bakeng sa tsoekere, 'me ke life tse lokelang ho lahloa?

Lik'habohaedreite, tse fumanehang ka bongata lihlahisoa tse monate le tsa phofo, li na le matla a ho tsikinya habonolo le ho kenella maling. Boemo bona bo lebisa keketseho ea tsoekere ea mali, litlamorao tsa eona e ka ba boemo bo tebileng - lefu la tsoekere la lefu la tsoekere.

Keke le lijo tse tsoekere tse monate, tse ka fumanoang mabenkeleng a mabenkele, li thibetsoe ho lijo tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, phepo ea batho ba nang le lefu la tsoekere e kenyelletsa lethathamo la lijo tse nang le tšebeliso e itekanetseng ha li mpefatse bokuli.

Ka hona, ho fetola tse ling tsa metsoako ka har'a khekhe ea khekhe, hoa khoneha ho pheha se ka jang ntle le ho senya bophelo bo botle.

E lokela hore u e tsebe! Keke e entsoeng ka tsoekere e entsoeng ka tsoekere e ka rekoa lebenkeleng le lefapheng le ikhethileng la batho ba nang le lefu la tsoekere. Lihlahisoa tse ling tsa confectionery li boetse li rekisoa moo: liswiti, waffles, cookies, jellies, li-cookie tsa gingerbread, tsoekere ea tsoekere.

Melao e akaretsang ea ho baka ho ja

Ho baka ho baka ho tiisa kholiseho ts'ebelisong e nepahetseng ea lihlahisoa bakeng sa hae. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, khetho e kholo ea lijana ea fumaneha, hobane litaba tsa tsoekere e ka laoloa ke liente tsa insulin.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o hloka lithibelo tse matla lijong tsa tsoekere. Ho lokisa baking e monate lapeng, o tlameha ho sebelisa melao-motheo e latelang:

Sebakeng sa koro, sebelisa buckwheat kapa oatmeal; bakeng sa litlolo tse ling, rye e loketse.
Botoro e phahameng ea mafura e lokela ho nkeloa sebaka ke mafura a fokolang kapa meroho.
Khafetsa, likuku li baka margarine, eo hape e leng sehlahisoa sa semela.
Tsoekere ho litlolo e nkeloa sebaka ke mahe a linotsi ka mokhoa o atlehileng; linoko tse monate tsa tlhaho li sebelisetsoa hlama.
Bakeng sa ho tlatsoa, ho lumelloa litholoana le meroho tse fapaneng tse lumelloang lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere: liapole, litholoana tsa lamunu, li-cherries, kiwi.
Ho etsa hore kuku e be e phetseng hantle mme e se senye bophelo bo botle, qolla morara, morara o omisitsoeng le libanana.
Ho li-recipe, ho molemo ho sebelisa tranelate e bolila, yogurt le chisi ea cottage e nang le mafura a fokolang.
Ha u pheha likuku, ho bohlokoa hore u sebelise phofo e nyane kamoo ho ka khonehang; likuku tse ngata li lokela ho nkeloa sebaka ke tranelate e tšesaane e sentsoeng ka mokhoa oa jelly kapa souffle.

Liphetetso tsa Keke

Ha ho na letho le betere ho feta likuku tse iketselitsoeng lapeng; o ka natefeloa ke sengoathoana sa keke e nang le khalori e tlase ka ho khetha e 'ngoe eo u e ratang haholo. Haeba u le leqe ho bulela ontong maemong a leholimo a chesang, o ka pheha sopho ka sehatsetsing, mohlala, khekhe ea curd, souffle e bonolo kapa mousse oa chokolete.

Bakeng sa bakuli ba bangata, ho fana ka lipompong ke bothata bo rarahaneng. Ho na le litlolo tse ngata tse ka atlehang ho hlatsoa lijana tseo u li ratang haholo lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Sena se sebetsa le ho confectionery, hammoho le li-pastry tse ka etsoang ke batho ba lefu la tsoekere. Re fana ka mekhabiso e mengata ka lifoto.

Khekhe ea seponche sa litholoana

Khekhe ea lefu la tsoekere ka ho kenyelletsoa ha fragole le libanana e ka etsa hore menate e mengata. Ho e lokisa, o hloka ho nka:

6 tbsp. l phofo
lehe le le leng la khoho
150 ml ea lebese la skim
75 g fructose
banana e le 'ngoe
150 g ea fragole,
500 ml e bolila ka tranelate e bolila,
zest e le 'ngoe
50 g ea botoro.
2 g ea vanillin.

Bohlokoa! Ha biscuit e felile, e khaoloa ka bolelele.

Custard puff

Ho sebelisoa metsoako e latelang ho pheha:

Ligrama tse 400 tsa phofo ea buckwheat,
Mahe a 6
Ligrama tse 300 tsa joala ba meroho kapa botoro,
khalase e sa lekaneng ea metsi
Ligrama tse 750 tsa lebese la skim
Ligrama tse 100 tsa botoro,
Ache molomo oa vanillin,
¾ senoelo sa khalase kapa seno se seng sa tsoekere.

Bakeng sa pastry ea puff:

Kopanya phofo (ligrama tse 300) ka metsi (e ka nkeloa sebaka ke lebese), tšela le ho tšela mafura ka margarine e bonolo.
Tšela ka makhetlo a mane 'me u romelle sebakeng se batang ka metsotso e leshome le metso e mehlano.
Pheta mokhoa ona makhetlo a mararo, ebe o kopanya hantle e le hore hlama e be ka mora matsoho.
Tšela likuku tse 8 tsa chelete eohle ebe u baka ontong ka mocheso oa likhato tse 170-180.

Cerese bakeng sa sebapali:

Beat lebese, fructose, mahe le ligrama tse setseng tsa 150 tsa phofo hore e be boima.
Pheha ka bateng ea metsi ho fihlela motsoako o loana, o hlohlelletsa kamehla.
Tlosa mocheso, eketsa vanillin.
Roala likuku ka tranelate e halikiloeng, e khabise ka likutu tse sithabetseng ka holimo.
Li-makeke ntle le ho baka li phehiloe ka potlako, ha li na likuku tse hlokang ho baka.

Bohlokoa! Ho haella ha phofo ho fokotsa sekhahla sa lik'habohaedreite sejana se felileng.

E kolobisitsoeng ka litholoana

Ho pheha likuku la curd ea tsoekere, o hloka ho nka:

250 g ea chisi ea chate (se nang le mafura a seng holimo ho 3%),
50 g, phofo
100 g, tranelate e bolila e tlase,
mahe a mabeli
7 tbsp. l fructose
2 g vanilla
2 g ea phofo ea ho baka

Mahe a kopantsoe le 4 g ea fructose le ho otloa. Cheese ea Cottage, phofo ea ho baka bakeng sa hlama, 1 g ea vanillin e eketsoa ka motsoako mme e tsoakiloe hantle.

Bohlokoa! Hlama e lokela ho fetoha metsi.

Khabareng, pampiri ea letlalo e koahetsoe ka sejana sa ho baka ebe se tlotsoa ka oli ea meroho. Hlama e tšeloa ka foromo e lokisitsoeng ebe e baka metsotso e 20 ka mocheso oa likhato tse 240 tsa Celsius.

Ho lokisa tranelate, kopanya tranelate e bolila, 1 g ea vanilla le 3 g ea fructose. Whisk metsoako ka har'a blender. Ha kuku e se e pholile, bokaholimo ba eona bo kolobisitsoe ka botlalo ka tranelate e lokisitsoeng. Khekhe e lokela ho kolobisoa, kahoo e romelloa sehatsetsing lihora tse peli. Sessert e khabisitsoe ka likarolo tsa litholoana le monokotsoai o mocha, o lumelloang ho tsoekere.

Carrot pudding

Ho lokisa risepe ena o tla hloka:

Lihoete tse 150 g
1 tbsp. l botoro
2 tbsp. l tranelate e bolila (10%),
50 ml ea lebese
50 g ea chisi ea chisi (5%),
Lehe 1
2 l ea metsi a batang
karoloana ea ginger e tsokotsitsoeng,
1 tsp li-caraway, zira le coriander,
1 tsp sorbitol.

Ebola lihoete le khaba ka grater e ntle.
Tšela lihoete ka metsi a batang 'me u tlohele ho inela lihora tse tharo. Fetola metsi hora e 'ngoe le e' ngoe.
Senya lihoete ka cheesecloth, tlatsa ka lebese le ho eketsa botoro. Lihoete tsa Stew tsa metsotso e 7.
Arola protheine ho yolk. Kopanya yolk le chisi ea cottage, ebe whisk protheine le sorbitol.
Ka rantipole e felileng, eketsa yolk ka chisi ea cottage le protheine e shapuoeng.
Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle 'me u fetisetse sejana sa ho baka se tlotsitsoeng ka oli ebe se fafatsoa ka zira, coriander, peo ea caraway.
Pheha ka mocheso oa 180 ° C bakeng sa metsotso e 20.
Sebeletsa pudding ka tranelate e bolila.

Keke ea yogi

Tsela ea kuku e bonolo haholo, ha ho hlokahale hore u sebelise ontong ho e pheha.

Yoghur ea tlhaho e se nang mafura - 250 ml,
Letsoai le se nang mafura - 250 ml,
Chese e halikiloeng - 250 g,
Edible gelatin - likhaba tse 2,
Ho latsoe monate
Vanillin.

Penya tranelate hantle ka blender,
Soak gelatin bakeng sa metsotso e 20,
Kopanya tsoekere, chisi, yogati le gelatin e ruruhileng ka sekotlolo se ka thoko,
Ho sesebelisoa se boima eketsa ice cream, vanillin, sweetener,
Tšela hlama ka foromo e loketseng ebe o beha sehatsetsing bakeng sa lihora tse 3-4,
Kamora ho thatafatsa, bokaholimo ba kaka bo ka khabisoa ka litholoana.

Napoleon ea batho ba nang le lefu la tsoekere

450 g ea phofo ea Wholemeal
150 g ea metsi
letsoai
erythritol (sweetener),
300 g margarine
750 ml skim lebese
Mahe a 6
vanillin.

Bakeng sa botlaaseng, margarine, 150 g ea lebese, letsoai le lokela ho kopanngoa, ho thuloa le ho tšeloa ka leqhetsoana la cm 0.5.

Jala ka marastine e qhibilihileng, e mene ka enfelopong ebe u e beha sebakeng se batang sa halofo ea hora. Kamora ho tsoa le ho pheta setšoantšo se latelang makhetlo a 3 ho hlokahala hore ho fokotsoe ka tatellano e le 'ngoe.

Arola hlama e felisitsoeng ka likarolo tse 3 tse lekanang 'me u bake metsotso e mengata ka mocheso o phahameng oa likhato tse 200.

Bakeng sa motlhokomeli o tla hloka mahe, 1-2 tbsp. tablespoons phofo, erythritol, lebese. Obetse ka blender ebe o etsa brew bath. Koala likharetene ka spaghetti, fafatsa ka mela ea kuku ka holimo le ka mahlakoreng, tlohela lihora tse 'maloa bakeng sa juiciness.

Khekhe ea vanilla ea litholoana

300 g yoghur e se nang mafura,
gelatin
100 g ea lebese
Li-80 g wafers bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere,
2 tbsp. tablespoons ea saccharin,
1 pc lamunu
1 pc banana
1 pc kiwi
200 g currants.

Grola li-waffle ka meqomong e meholo, ebe o tšela ka yogurt ea tlhaho ebe u eketsa saccharin. Kgaola litholoana 'me u li kenye ka sekotlolo ka ntho ea lebese. Fafatsa lebese mme u le eke ka gelatin, u tšollele ka bonolo ka sekotlolo sa litholoana 'me u kopanye.

Lokisetsa poleiti e tebileng, e koahele ka filimi e khomarelang ka dikarolo tse 'maloa, tšela motsoako ebe o koahela mekhahlelo. Romella sebakeng se batang sa lihora tse 5. Kamora ho ntlafatsoa, phetla 'me u lokolloe filiming. Ho lefu la tsoekere, lijo tse tsoekere tse joalo li ka lumelloa makhetlo a 1-2 ka beke.

Khekhe ea chokolete

phofo - 100 g
cocoa ea phofo - 3 tsp,
sebaka sa tsoekere - 1 tbsp. l
lehe - 1 pc.,
metsi a phehiloeng - senoelo sa 3/4,
phofo ea ho baka - 1 tsp,
ho baka ho baka - 0.5 tsp,
vanilla - 1 tsp,
letsoai - 0.5 tsp,
kofi e halikiloeng - 50 di ml.

Flour e kopantsoe le cocoa, soda, letsoai le phofo ea ho baka. Sesebelisoa se seng, lehe, metsi a hloekisitsoeng a phehiloeng, oli, kofi, vanilla le se seng sa tsoekere li tsoakoa.

Lithako li tsoakoa ho fihlela motsoako o leholo o fumanoa. Ovine e futhumetse ho likhato tse 175.

Kopanya metsoako ka bobeli e lokiselitsoeng, 'me hlama e hlahang e tšeloa ka ho tšoanang sejelong sa ho baka. Hlama e koahetsoe ka sekhechana sa foil ebe o baka metsotso e 30.

Ho etsa hore kuku e be bonolo hape e be le moea haholoanyane, ba theha phello ea bate ea metsi. Ho etsa sena, beha foromo ena ka sejaneng se seng se nang le masimo a sephara a tletse metsi.

E lokela hore u e tsebe! Keke e tla ba pheko e theko e tlase bakeng sa batho ba tsoekere ba mofuta oa pele le oa bobeli, haeba ba lokiselitsoe ho latela melao eohle e tsoang lihlahisoeng tse lumelletsoeng. Lijo tse tsoekere li ka rekoa mafapheng a ikhethileng kapa li phehiloe hae.

Li-cookie tsa khekhe li na le mefuta e mengata ebile li kenyelletsa lijo tse sireletsehileng.

Mokhoa oa ho etsa thepa e bakiloeng ke lefu la tsoekere

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba batlang ho pheha lihlahisoa tse monate tsa confectionery bakeng sa bona ba hloka ho latela melao e meng:

Ho baka ho lokela ho etsoa ka phofo ea bo-rye, hantle haeba e le mahoashe ebile e le maemo a tlase. Bakeng sa tlhahlobo, leka ho se nke mahe. U ka li sebelisa ka polokeho ho eketsa feela bakeng sa ho tlatsa, ka foromo e sitsoeng. Sebelisa litlatsetso tsa tlhaho sebakeng sa tsoekere. Se ke oa sebelisa litlatsetso tse tsoekere. Lihlahisoa tsa tlhaho, tse phehiloeng, li tla boloka sebopeho sa tsona sa pele. Lits'ebetso tse ngata li khothaletsa tšebeliso ea fructose - bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha le ratehe. Ho betere ho khetha stevia. Pheha botoro ka margarine, e nang le mafura a manyane kamoo ho ka khonehang. Khetha meroho le litholoana ho tsoa lenaneng la batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelletsoeng ho tlatsoa. U sebelisa litlolo tse ncha, bala ka hloko likhalase tsa likarolo. Ho baka ha hoa lokela ho ba kholo ka boholo - etsa lipitsa kapa likuku e le hore e 'ngoe le e' ngoe e lumellane le karolo e le 'ngoe ea bohobe. Khetho e ntle bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke lipitsa tse entsoeng ka phofo ea rye, e halikiloeng ka motsoako oa lieie e tala le mahe a phehiloeng, chisi ea tofu, li-mushroom tse halikiloeng.

Mokhoa oa ho etsa hlama bakeng sa li-muffin le lipie

Kofi ea Cupcake Monko o monate oa pele ke hore pele ho tsohle, ke hlama e entsoeng hantle e entsoeng ka phofo e loketseng. Li-risepe li ka fapana. Mohlala, o ka sebelisa ea mantlha, e thehiloeng ho eona, ho baka likuku le li-prezel, li-prezels le li-buns. Ho e pheha, o tla hloka lihlahisoa tsena:

1 kg ea phofo ea rye
30 g ea tomoso
400 ml ea metsi
letsoai le leng
2 tbsp oli ea soneblomo.

Arola phofo likarolo tse peli. Behela e mong ka thoko, 'me u kopanye metsoako e meng hammoho ka sekotlolong se loketseng sa ho kopanya ebe u kopanya ho fihlela ho boreleli. Ebe u eketsa phofo e setseng ebe u hlama hlama. Kenya lijana le eona sebakeng se futhumetseng. Ha hlama e ntse e phahama, o ka qala ho e tlatsa.

Tšela lipitsa tse tlisoang kapa meqolong ea ontong. Li-Cookbook le liwebsaete ha li na feela mekhabiso, empa hape li na le linepe tse ntle. Ka nako e 'ngoe motho o batla ho leka ntho e hohelang, empa e kotsi haholo. O ka baka kopi e monate haholo le e monate haholo ea kopi, e loketseng ho fepa mofuta oa diabetes.

Ho lokisa likuku, lokisa lihlahisoa:

55 g, margarine e nang le mafura a mangata, lehe le le 1, 4 tbsp. Rye phofo, zest ea Lemon e le 'ngoe, morara o omisitsoeng ho latsoa, tsoekere e nkang tsoekere ka tekanyo e nepahetseng.

Nka motsoako ebe o o sebelisa ho kopanya margarine le lehe. Kenya tsoekere e tsoekere, linoko tse ngata, morara o omisitsoeng, karolo ea phofo le kopanya ho fihlela e boreleli. Ebe u eketsa phofo e setseng 'me u lube ka bongata ho fihlela litlhaka li nyamela. Fetisetsa boima ho hlobo e koahetsoeng ka pampiri ea ho baka. Pheha ka ontong bonyane metsotso e mashome a mararo ka mocheso oa likhato tse 200.

Li-risepe tsa liswete tse bolokehileng joalo li teng ka mefuta e meholo, o hloka ho khetha ho tse lumellanang le sebopeho sa hau. Mmele o ke ke oa arabela lihlahisoa tsohle ka tsela e ts'oanang - ho na le tse bitsoang "meeli" tse bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba ka li jang ka bongata ntle le kotsi ea hore tsoekere e "tlole" maling.

Confectionery bakeng la lefu la tsoekere

Lilemong tse mashome a seng makae tse fetileng, batho ba nang le lefu la tsoekere ba mofuta oa pele kapa oa bobeli ba ile ba qobelloa ho latela lijo tse matla haholo lijong tsa bona, 'me haufinyane tjena, litsebi tsa phepo e thehiloeng boithutong ba lefu la tsoekere ba fihletse qeto ea hore hona ha ho potlakile.

Taba ke hore 'mele oa motho ea nang le lefu la tsoekere, ho sa tsotelehe mofuta oa ona, oa fokola. Lik'habohaedreite li tšoauoa ka ho kenella ka potlako le ka potlako ho kenella maling, moo boemo ba tsoekere bo nyolohang haholo. Hyperglycemia e qala ho hola, e ka bakang tšenyo e sa feleng bophelong ba motho ea lefu la tsoekere.

Ha ho fanoe ka thuso e sa lekanyetsoang boemong bona ba 'mele, bo bakang khatello ea kelello. Ke kahoo ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli, ha ho khothalletsoe lihlahisoa tse phofo le tse tsoekere haholo ka bongata kamoo ba ratang.

Litsebi tse ling tsa lefu la tsoekere li hlokofatsoa haholo ha li nahana ka lihlahisoa tsa confectionery le phofo, tse kotsi haholo bakeng sa boemo ba kelello ba mokuli. Motheong oa bona, bonyane khatello ea maikutlo e ka hlaha.

Ka hona, boteng ba li-confectionery tse entsoeng ka ho khetheha bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ke mokhoa o motle ho liswiti tsa nnete. Ka sebopeho sa bona, litaba tsa tsoekere ha li qheleloe ka thoko. E mpa e nkeloa sebaka ke fructose. Ka bomalimabe hona ha hoa lekana. Mafura a liphoofolo le 'ona a kotsi, ka hona, mohlala, confectionery e joalo ka kuku bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere e hlakoloa ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Empa le sena ha se lekane. Nako le nako ha u reka kapa o baka likuku tsa mofuta ona ka boeona, ho hlokahala hore ho baloe mafura, liprotheine le lik'habohaedreite tse hlahisoang ke sehlahisoa sena. Ha o reka confectionery ka mokhoa oa likuku, o lokela ho ela hloko haholo-holo sebopeho sa lihlahisoa tse sebelisetsoang ho e lokisa.

Motheo oa ho etsa likuku bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ke fructose kapa mofuta o mong oa tsoekere. Ha ho hlile ha ho na taba. Ntho ea bohlokoa ke hore risepe ha e na tsoekere ntlheng ena. Hangata moetsi o sebelisa yoghur ea mafura a tlase kapa chisi ea konkreite ho baka mofuta ona. Khekhe ea batho ba lefu la tsoekere ke souffle e bonolo kapa jelly e khabisitsoeng ka litholoana kapa monokotsoai ka holimo.

Litsebi tsa lefu la tsoekere, tseo liswese li thibetsoeng ho tsona, khothaletsa ho leka ho iketsetsa lihlahisoa tsa confectionery e le hore o ka laola ka botlalo lihlahisoa tse sebelisetsoang sena.

Mokhoa oa ho etsa keke ea lijo tse monate ha se bothata kajeno. U ka e fumana habonolo inthaneteng kapa ua botsa metsoalle. Ha ba khahloe feela ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Tsela ea kuku e joalo e tla ba molemo ho batho ba lekang ho theola boima ba 'mele kapa ba e latelang feela.

Khekhe ea khekhe ea batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe

Letsoai le se nang mafura - lilithara tse 0.5,
Sebaka sa tsoekere - linoelo tse 3,
Gelatin - likhaba tse 2,
Litholoana tse ling, vanilla kapa monokotsoai o sebelisetsoang ho khabisa kuku.

Tšela tranelate ka sekotlolo se tebileng. Soak gelatin le fa metsotso e mashome a mabeli. Ebe u kopanya metsoako eohle ebe u eketsa tranelate e shapuoeng. Tšela motsoako mohoeng le sehatsetsing lihora tse tharo. Kamora nako ena, mefuta e 'maloa ea litholoana tse se nang kotsi bakeng sa lefu la tsoekere e ka kenngoa ka holim'a khekhe e halikiloeng.

Risepe ea likuku ea yogurt le eona e ka jeoa ke batho ba tsoekere, empa eseng haholo kamoo ba ka ratang. Taba ke hore risepe e joalo e na le phofo le mahe. Empa lihlahisoa tse ling kaofela li na le khalori e tlase, ka lebaka leo, hoa utloahala bakeng sa batho ba latelang lijo tse khethehileng.

Keke ea Carrot bakeng sa lefu la tsoekere

Lisebelisoa

300 g ea lihoete, 150 g ea sweetener, 50 g ea phofo, 50 g ea makhapetla a sithabetseng, 200 g ea linate (ho khothalletsoa ho nka mefuta e 'meli ea linate - ka mohlala, li-hazelnuts le walnuts), mahe a 4, pinch ea sinamone le li-clove, thispone e le 1 ea lero (ciliegia kapa melee e meng), khaba e le 'ngoe ea soda, letsoai le lenyenyane.

Mokhoa oa ho pheha

Ebola ebe o hlakola lihoete ho grater e ntle, kopanya le phofo le sopho ea ho baka kapa phofo ea ho baka, letsoai, linate tsa fatše le litlolo tse sithabetseng. Kopanya li-yolks tsa lehe le likhaba tse 2-3 tsa sosebelisoa, lero la berry, sinamone le likuku, otla ho fihlela foamy, ka hloko eketsa phofo ea koro le linate ho motsoako, ebe lihoete tse halikiloeng ebe u kopanya ntho e ngoe le e ngoe.

Otla makhooa a lehe ka monate o setseng hape o eketsa hlama. Fafatsa sekotlolo sa ho baka ka arginine, beha hlama mohong ebe o pheha ka ontong ka sekarele sa terata bakeng sa metsotso e 45 ka mocheso oa likhato tse 175.