09 May, 2024
    Lijo tsa lefu la tsoekere

    Ka lefu la tsoekere, o ka ja nyalothe

    Batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho fokotsa lijo kamehla. Ka lebaka lena, lingaka li lula li theha lijo tse ncha bakeng sa bakuli ba joalo. Lihlahisoa tsohle tse lumelloang ho jeoa ke bakuli li na le lintho tse nang le thuso tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng le ho hlaphoheloa hoa 'mele kaofela.

    E 'ngoe ea tsona ke mapele a nyalothe, a ratoang ke batho ba bangata. Joalo ka ha o tseba, e ka sebelisoa bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa lefu. Haeba motho a e-na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, joale le lona le tsamaisana le botenya. Porridge ena ha e tsose likhoto tse eketsehileng.

    Ho lokela ho hopoloa hore ho ja ka tsela e leka-lekaneng le ho ikoetlisa ka tsela e leka-lekaneng ho tla u thusa ho sebetsana le lefu lena kapele kamoo ho ka khonehang le ho tsosolosa bophelo ba hau. Millet porridge le lefu la tsoekere li ka phela hammoho ka tsela e nepahetseng ea kalafo.

    Sebopeho le khalori ea litaba tsa nyalothe


    Poone ena e na le li-amino acid tse ikhethang, e leng thepa ea ho aha bakeng sa mesifa le sebopeho sa 'mele oa rona.

    Millet e na le mafura a phetseng hantle a meroho, kantle ho moo vithamine D le carotene li ke ke tsa kenella 'meleng, hammoho le lik'habohaedreite tse rarahaneng tse ntšang chefo le litšila' meleng.

    Ke batho ba fokolang ba tsebang hore phasele ea millet ke eona feela e tsoang ho oats le buckwheat ka har'a amino acid. E boetse e na le fiber e ngata, 'me e na le thuso molemong oa tšilo ea lijo.

    Ha e le boleng ba matla a 100 g ea lijo-thollo tsena, e ka tsela e latelang:

    • mafura - 4,2 g
    • liprotheine - 11 g
    • lik'habohaedreite - 73 g
    • khalori - 378.

    Millet porridge e molemo haholo ho batho ba nang le mafu a mefuta e fapaneng ea pelo le methapo ea mali. Joalokaha u tseba, 100 g ea sehlahisoa e na le 211 mg ea potasiamo, e hlokahalang haholo bakeng sa mafu a mangata a litho tsena.

    Millet porridge: index ea glycemic


    Millet e na le index ea glycemic ea li-unit tse 40 ho isa ho tse 60.

    Palo ea ho qetela e latela mokhoa oa ho pheha. E tšesa phofo ka tlase, e fokotsa sekhahla sa ho kenngoa ha lik'habohaedreite.

    Millet e lokile bakeng sa ba nang le mathata le tsamaiso ea methapo ea pelo. Le ha e le ka thuso ea eona, o ka tlosa liponto tse eketsehileng.

    Lisebelisoa tse sebetsang tsa lijo-thollo tsa lefu la tsoekere

    Millet e nkoa e le sehlahisoa se sebetsang, se atisang ho sebelisoa bakeng sa mathata a metabolic 'meleng. Bakeng sa bakuli ba joalo, ho hlokahala hore u sebelise lik'habohaedreite tse rarahaneng, tse fanang eseng feela limatlafatsi, empa le matla.

    Tsoekere eohle e kenang 'meleng oa motho e robehile nako e telele. Ke ka lebaka lena hore mokuli oa endocrinologist a ke ke a ikutloa a lapile ka nako e telele, e leng bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere.

    Se ke la lebala hore millet porridge e na le livithamini tse ngata, liminerale le lintho tse ling tse nyane le tse ngata tse thusang ho ntlafatsa lits'ebetso tsa metabolic 'meleng. Ntlha ena e bohlokoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere ka mofuta oa bobeli oa lefu lena, hobane likhalori tsohle tse amoheloang ke 'mele li lokela ho chesoa.

    Croup e thusa ho theha tlhahiso ea insulin, 'me haeba u sebelisa phekolo e nepahetseng ka nako e ts'oanang, u ka lebala ka bokuli ba hau nako e telele.


    Ho lokela ho hopoloa hore porridge ha e qholotsa ho kulisoa ke lintho tsohle, e leng bohlokoa haholo ts'ebetsong e tloaelehileng ea mmele.

    O lokela ho lokisa sejana ho latela litlhahiso tsohle tsa lingaka, hobane ke ka tsela ena feela li tla ba molemo haholo. Ka bokuli ba mofuta oa bobeli, ho kgothaletswa ho pheha porridge ntle le lisebelisoa tse fapaneng.

    Ho eletsoa ho sebelisa limaraka tse phahameng feela, kaha li nkuoa li hloekile ebile li le phepo. Litsebi tse ngata li na le maikutlo a hore ho hlokahala ho fana ka khetho ho nyalothe e tsoakiloeng, eo ho eona ho ka bang bonolo ho pheha poroteine ​​e nang le livithamini le lik'habohaedreite.

    Litsebi tsa lefu la tsoekere tse nang le mofuta oa bobeli oa bokuli li hloka ho hopola hore perekisi e lokela ho phehoa ka lebese la skim kapa ka metsi. Ntle le moo, ho thibetsoe ho eketsa tsoekere le palo e kholo ea botoro ho eona.

    Basali ba bangata ba ntlo ba pheha porata ea nyalothe ka lebese le mokopu. Empa, haeba ho na le takatso ea ho etsa hore sejana se be monate haholoanyane, o ka sebelisa li-sweeteners tse khethehileng. Li jeoa ka bobeli ka lebaka la lefu la tsoekere le ho theola boima ba 'mele. Empa, pele u li sebelisa lijong tsa hau, u lokela ho buisana le ngaka ea hau.

    Millet porridge ka mokopu

    Litsebi tse ling li khothaletsa ho nka bonyane khaba e le 'ngoe ea porridge eo letsatsi le letsatsi. Ehlile, millet ha e na melemo feela, empa e boetse e kotsi ho lefu la tsoekere. Leha taba ea hore sehlahisoa sena se chesa likhalori tse ngata ebile ha e bake lintho tse kulang, e na le likhohlano tse itseng.

    Ho bohlokoa ho sebelisa palamente ea nyalothe ka hloko ho batho ba tloaetseng ho sokela. E boetse e thibetsoe ho bakuli ba nang le acidity e tlase ea mpa. Leha ho le joalo, maemong afe kapa afe, u lokela ho etela ngaka ea hau pele, 'me ke feela ka nako ea litlatsetso tsa hae tse nkang sehlahisoa sena sa lijo.

    Melao ea ho pheha

    Lefu la tsoekere le tšaba pheko ena, joalo ka mollo!

    U hloka ho kenya kopo ...


    Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho pheha khalori ka lebese le nang le khalori e tlase kapa metsi a hloekisitsoeng.

    Millet e sa tsoakoang e hlokahala. Haeba ho hlokahala, sejana se ka tšeloa ka botoro e nyane. U ka boela ua pheha litakatso tse fapaneng tsa setlolo sehlahisoa sena, se tla ba se phehang hantle ebile se monate.

    Porridge e phehiloeng ka lebese le mokopu, chisi ea cottage, mefuta e fapaneng ea linate le litholoana tse omisitsoeng li na le litšobotsi tse ntle. Haeba nyalothe e koetsoe hanyane, e lokela ho hlophisoa ka hloko le ho bonoa. Ebe e hloka ho hlatsuoa makhetlo a 'maloa tlasa pompo ho fihlela metsi a hlakile. Nako ea ho qetela ea ho hlatsoa e khothalletsoa ho rinse ka metsi a belang.

    Sejana sena se phehiloe ho fihlela halofo e se e loketse metsi a lekaneng. Ho fihlela lithollo li belisitsoe, ho hlokahala hore u hlatsoe metsi le ho tšela lebese ho fapana le moo. Ho eona, likomkomere li lokela ho pheha ho fihlela li phehiloe. Sena se o lumella hore o felle ka botlalo ho bonohe ba linaleli le ho ntlafatsa tatso ea lijo-thollo tsa nakong e tlang. O ka eketsa letsoai le lenyane haeba le batla.

    Ho fokotseha boima ba batho ba hloka ho ja lijo-thollo ntle le lebese, tsoekere, letsoai le botoro.

    Batho ba bangata ba rata li-porridge tse halikiloeng tse nang le acid e nyane. Tabeng ena, lijo-thollo tse halikiloeng li tšeloa ka lebese le lekaneng ebe li belisoa ho ea pele, 'me kamora ho lokisoa ha tsona lebese le bolila. Ka lebaka la sena, sejana se fumana tatso e ncha ka ho feletseng, ho fapana le tatso efe kapa efe. Haeba o lakatsa, o ka noka porese e felileng ka eiee e halikiloeng.

    Litapole tsa batho ba tsoang ho nyalothe ho batho ba nang le lefu la tsoekere

    Lefu la tsoekere la 'mele le phekoloa ka litlolo tse khethehileng.

    Ho lokisa li-porridge tsa nyalothe e nang le index e tlase ea glycemic, o tlameha ho:

    1. hlatsoa lijo-thollo ka botlalo,
    2. e omelle ka tlhaho ka lihora tse 'maloa,
    3. grila nyalothe ka phofo e khethehileng. Setlhare se hlahisitsoeng se lokela ho sebelisoa letsatsi le letsatsi, khaba e le 'ngoe ea sopho hoseng ka mpeng e se nang letho, e e hlatsoa ka khalase ea lebese le lecha.

    Nako ea kalafo e joalo e lokela ho ba khoeli e ka bang. Ho molemo haholo ho sebelisa nyalothe eseng feela ka sebopeho sa eona se hloekileng, empa ka tlatsetso ea meroho e meng, litholoana le monokotsoai.

    Maemong ana, o hloka ho netefatsa hore, ka mohlala, index ea glycemic ea millet porridge ka lebese ha e felle boleng bo amohelehang ba letsatsi le letsatsi.

    Ho pheha li-porridge, u ka sebelisa tamati, zucchini le eggplant. Ho bohlokoa haholo ho li kenyelletsa hammoho le lijo-thollo tse ling.

    E lumelletsoe ho kenyelletsa litholoana tse sa koaeloang lijana lijong tsa mofuta ona, joalo ka liapole le liperela hammoho le monokotsoai - viburnum le sea buckthorn. Haeba re bua ka lihlahisoa tsena, ho molemo ho khetha tse nang le likhalori tse fokolang.

    Tšusumetso e mpe ea nyalothe

    Bohloko ba sehlahisoa sena bo bonahala ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le mekhoa e meng e amanang le tšebeliso ea lona.

    Ho bohlokoa ho hlokomela hore mabele a nyalisitsoeng a hanelletsoe ho ja maemong a joalo:

    • gastritis e sa foleng e nang le acidity e eketsehileng ea mpeng,
    • ts'ebetso ea ho ruruha koloneng
    • sepheo sa ho qhala,
    • lefu le tebileng la qoqotho ea autoimmune.

    Boteng ba maloetse ohle a kaholimo, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho hana ho nyalisoa.

    Ho seng joalo, nyalothe e hloekisitsoeng e ka tsosa maikutlo a tukang ka sefubeng le ho mpefatsa le ho feta hoa ts'ebetso efe kapa efe ea ho ruruha e teng 'meleng.

    Kaha nyalothe ke sehlahisoa sa hypoallergenic, ho sireletsehile haholo ho bakuli ba nang le ts'oaetso e fokolisitsoeng ea mmele le hypersensitivity ho lijo tse ling. Ha u e sebelisa, u lokela ho latela litlhahiso tsohle tsa setsebi.

    Ka li-pathologies tsa qoqotho, lijo-thollo li thibetsoe ka thata ho kopana le lihlahisoa tse tlotsitsoeng ka iodine. Millet e hloekisitsoeng e liehisa ts'ebetso ea ho ts'oaroa ha likarolo tse itseng tsa micro le macro haholo, haholo iodine, e sitisang ts'ebetso ea ts'ebetso ea ts'ebetso ea kelello le endocrine.

    Livideo tse amanang

    Mabapi le melemo ea nyalothe le phofo e tsoang ho eona bakeng sa lefu la tsoekere:

    Ho tsoa tsebong eohle e kaholimo, re ka utloisisa hore nyalothe ho tsoekere ke e 'ngoe ea lijo tse sireletsehileng le tse ratoang haholo. Ho joalo, haeba mokuli a sena litšitiso tšebeliso ea eona. Lijana tse tsoang ho eona li na le livithamini tse ngata, liminerale, li-macro- le li-microelements, hammoho le li-amino acid. Empa, ka ho nka karolelano ea index ea glycemic le khalori e phahameng, o hloka ka hloko ho lokisa lijo tse tsoang ho nyalothe.

    Melemo le likotsi tsa millet ho batho ba lefu la tsoekere

    Lefu la tsoekere le sa itšetleheng ka insulin le tšoauoa ka ho itšireletsa ha insulin ho insulin, e bakang hyperglycemia. Tsoekere e phahameng e na le litlamorao tse mpe haholo methapong ea mali a batho, hape e lebisa ho botenya. Lijo ke pheko e ka sehloohong bakeng sa lefu lena la endocrine. Na hoa khoneha ho ja nyalothe ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Litlhoko tsa lihlahisoa tsa lefu la tsoekere li thata: li tlameha ho ba le khalori e tlase ebile li na le limatlafatsi tse hlokahalang.

    Mali a millet

    Melemo le likotsi tsa millet bakeng sa lefu la tsoekere li ka nkoa e le mohlala oa thepa ea ona. Millet e entsoe ka nyalothe. Hangata e sebelisoa ka mokhoa oa lijo-thollo. Sehlahisoa sa koro ea khale haholo hammoho le koro. E na le lik'habohaedreite tse rarahaneng. Millet porridge e phehiloeng ka metsi kapa lebese bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli e khotsofatsa litšobotsi tse latelang:

    • ho bonolo ho e sefa
    • e nyoloha hantle ka lebaka la tšilo ea nako e telele,
    • ha e eketse tsoekere ea mali,
    • e kenya letsoho tlhahiso ea insulin,
    • e thusa ho chesa mafura.

    Karolo ena ea nyalothe e hlalosoa ke sebopeho sa eona (e ipapisitse le 100 g):

    Yuniti ea bohobe (XE) ke letšoao le ikhethang bakeng sa ho bala lijo tse nang le lefu la tsoekere. 1 XE = 12 g ea lik'habohaedreite tse nang le fiber. Litsebi tsa tsoekere li ka nooa 18-25 XE ka letsatsi, e arotsoe lijong tse 5,6.

    Lenane la glycemic ke karolo e lekanang ea tekanyo ea tsoekere e tsoang lijong. Tekanyo ena e tsoa ho 0 ho isa ho 100. Boleng ba zero bo bolela ho se be teng ha lik'habohaedreite ka sebopeho, boholo - ho ba teng ha li-monosaccharides hanghang. Millet e bua ka lihlahisoa tse phahameng tsa GI.

    Likahare tsa khalori kapa palo ea likhalori tseo 'mele o li fumanang ha o ja lijo li phahame haholo bakeng sa nyalothe. Empa nakong ea ho hlophisoa ha nyalothe ea nyalothe holim'a metsi, e theohela ho 224 kcal.

    Ka bongata bo bongata ba li-amino acid, nyalothe e feta raese le koro. Li-tablespoons tse 'maloa tsa sehlahisoa se omileng ke karolo ea boraro ea tlhoko ea letsatsi le letsatsi, ho kenyelletsa li-enzyme tse ka fetohang le tse ke keng tsa fetoloa.

    Mafura a na le li-acid tse ngata tsa polyunsaturated, tse kang linoleic, linolenic, oleic (70%). Li-acid tsena lia hlokahala bakeng sa ho laola tšebetso ea boko, pelo, manyeme le sebete.

    Starch (79%) le fiber (20%) li tla pele ho lik'habohaedreite. Polysaccharide ea tlhaho e kenella butle-butle nakong ea tšilo ka lebaka la ho qhekella ho sa sebetseng hantle ha eona. Sena se ama hantle maikutlo a ho tlala ka mor'a ho nka grits ea koro.

    Feri ka sebopeho sa pectin ke ntho e kopaneng le e sokolotsoeng sebopeho sa nyalothe. Li-fibers li fana ka tšusumetso ea 'mala o potlakileng le ho hloekisoa ha chefo.

    Millet e na le livithamini tsa B, hoo e ka bang karolo ea bohlano ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi (ka 100 g), e amang methapo ea pelo le mesifa:

    Methapo e mengata ea li-macro- le li-microelements li kenya letsoho mosebetsing oa hematopoietic le immune system, metabolism ho li-tishu le lijana.

    Millet e kopanya ka sebopeho sa eona likarolo tse fapaneng tsa bohlokoa tse nang le likhalori tse phahameng le GI.

    Melemo ea nyalothe ke efe ho motho ea nang le lefu la tsoekere?

    Litšobotsi tse molemo tsa mille ho lefu la tsoekere

    Liprotheine tsa lijo-thollo tsa koro li na le amino acid ea bohlokoa ka ho fetisisa - leucine (30% ea tloaelo), ka lebaka leo metabolism ea protheine le phokotseho ea tsoekere ea mali e bang teng. Amino acid ena e kena 'meleng feela ho tloha kantle. Ho li-amino acid tsa bohlokoa, proline e bapala karolo ea bohlokoa, enzyme e tšehetsang molumo oa mesifa le e khothaletsang pholiso ea liso.

    Ho tloha sebopeho sa liminerale tsa nyalothe, tse ling tsa lintho li na le phello e ntle ho metabolism ea carbohydrate le mathata a lefu la tsoekere.

    Li-acids tse sa koaheloang ke omega-3 le omega-6 li fokotsa k'holeseterole ea mali le ho thibela nts'etsopele ea atherosclerosis. Motsoako oa li-acid tsena o bitsoa Vitamin F, e leng taolo ea khatello ea mali le khatello ea mali, ka hona a sirelletsang mesifa ea pelo.

    Ho livithamini tsa B tsa mofuta oa diabetes tse 2, sa bohlokoahali ke ho ba teng ha B9, e amang carbohydrate le metabolism ea mafura.

    Starch le pectin, lik'habohaedreite tsa tšilo e telele, ha li bake keketseho e matla ea tsoekere maling.

    Ho ba teng ha thepa ena ho etsa hore nyalothe e be sehlahisoa se tlamang lijong tsa batho ba lefu la tsoekere.

    Contraindication

    Cobalt le boron, e leng karolo ea nyalothe, ke lintho tse hlokahalang bakeng sa ho hanana le tšoelesa ea qoqotho le glycemia. Cobalt e tloaetse ho thibela ho kenngoa ha iodine ka bongata, 'me boron e fokotsa mosebetsi oa livithamini B2, B12, adrenaline' me e phahamisa tsoekere ea mali.

    Millet e na le li-purine tse leka-lekaneng, mohato oa ho qetela oa metabolic oo e tla ba uric acid (62 mg ka 100 g). Tabeng ea bothata ba metabolic, boemo ba uric acid maling bo eketseha, bo behiloeng ka mokhoa oa letsoai manonyeletsong le ho qholotsa nts'etsopele ea gout.

    Haeba ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho na le mafu a kopaneng a kang hypothyroidism le gout, porridge ea millet e hanoa. Ha e kgothaletswe boteng ba ho ruruha ho sa feleng le acidity e tlase ea mpa.

    Ho phela hamonate! - Millet e bohlokoa bakeng sa ho fokotsa boima ba 'mele - mocha oa pele

    Leha ho na le likhalase tsa "callet", "millet" e na le index ea "glycemic" e tlase

    Millet ke sehlahisoa se nang le khalori e ngata (370-380 kcal ka ligrame tse 100), empa se na le index ea glycemic e tlase, ke hore, ha e tsose takatso ea lijo. Millet e na le vithamine B6, e potlakisang ts'ebetso ea metabolic mme ka hona e kenya letsoho ho chesoeng ha mafura.

    The podium. Champion ea Vitamin B6
    1. Millet, ho feta moo, nyalothe e na le vithamine B6 e habeli ho feta buckwheat.
    2. Buckwheat
    3. Oatmeal

    Ha ho na gluten ho millet, ka hona, batho ba kulang ke gluten ba ka kenyelletsa sehlahisoa sena lijong tsa bona.

    Millet e na le phosphorus e ngata, e hlokahalang bakeng sa ho etsoa ha masapo, le magnesium, e hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea tsamaiso ea pelo le methapo.Phuputso e khethehileng e bontšitse hore tšebeliso ea nyalothe e fokotsa menyetla ea ho ba le lefu la atherosclerosis le lefu la Alzheimer's.

    Mokhoa oa ho khetha
    Khetha mille e mosehla ntle le litšila. Ho rata nyalothe ka ho paka fektheri, hona ho tiisa boleng ba sehlahisoa.

    Mokhoa oa ho boloka
    Beha nyalothe ka khalase kapa nkho ea letsopa e nang le sekwahelo sa fatše le lebenkele sebakeng se lefifi. Millet ha e tlas'a polokelo ea nako e telele - e na le mafura a mangata, a potlakisang oxidizing mme millet e qala ho ba bohloko le ho fofonela ho seng monate.

    Mokhoa oa ho pheha
    Sopho e tloaelehileng ka ho fetisisa ke millet porridge. Pheha nyalothe ka nyalothe e nang le apricots e omisitsoeng le mokopu. Sejana sena se phehiloe ka metsotso e 15-20 (ka holim'a mocheso o tlase). Hopola feela ho inela le ho hlatsoetsa nyalothe hantle pele u pheha.

    Shebella makasine ea la 11 Loetse 2012

    O ile a reha porridge e phetseng hantle ka ho fetisisa

    Joale ho latela hore phoofolo e nyane ea lijo-thollo e lokela ho kenngoa lijong tsa rona. Ho khothalletsoa bakuli ba nang le lefu la tsoekere

    Lingaka li re e 'ngoe ea litšobotsi tsa phofo ea nyalothe ke hore e tlosa masala a lithethefatsi, litšila, lintho tse chefo le tšepe tse boima' meleng. Millet e amoheloa hantle ke 'mele, e khothalletsoa ho e sebelisa bakeng sa mafu a pelo, sebete le tšilo ea lijo, lefu la tsoekere.

    Millet e sebetsa e le sesebelisoa se molemohali sa ho thibela lefu la dysbiosis le ho khutlisetsa microflora e phetseng hantle ea pampitšana ea ka mpeng. E theola cholesterol mme e fokotsa kotsi ea atherosulinosis ka ho hloekisa methapo ea mali.

    Ts'ebeliso ea kamehla ea nyalothe ea nyalothe e thusa ho ba le boemo bo botle ba moriri le meno, e ntlafatsa sebopeho, e sirelletsa mebung ea pele le botsofaling pele ho nako.

    Leha ho le joalo, re lokela ho hopola hore millet e na le index ea "glycemic" e phahameng.

    tagsLabel: lefu la tsoekere

    E rata eona? Abelana le metsoalle: Tweet

    Lenane la glycemic la lijo-thollo, lijo-thollo (mohloaare, raese, nyalothe, barele ea perela, poone, hercules, muesli)

    Porridge ke lijo tse ratoang ke ba bangata ba rona. Ka bongoaneng, motho e mong le e mong o ne a hlile a e-na le paseka e ratoang le e sa ratoang. Ebile, ke sehlahisoa se sebetsang sa tlhaho, se nang le fiber e ngata haholo, e hlokahalang haholo bakeng sa 'mele oa rona.

    Ha re bue ka index ea glycemic (GI) ea lijo-thollo tse fapaneng. Sena ke sesupo sa bokhoni ba sehlahisoa ba ho fetolela tsoekere maling. Ha e le lijo-thollo le lijo-thollo, li na le index ea glycemic e tlaase ha e bapisoa le lihlahisoa tse ling. Sena se bohlokoa haholo ha o theha lethathamo la lijo kapa tsa bakuli, mohlala, lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, ha se lijo-thollo tsohle tse nang le GI e tlaase. Ho bohlokoa hape ho hlokomela hore e nyane ea lijo-thollo, e phahameng le GI ea eona.

    Buckwheat glycemic index ke hoo e ka bang 50-60 yuniti., e nkoang e le sesupo sa boemo ba kakaretso. Phepelo ea "Buckwheat" e khothalletsoa bakeng sa lefu la tsoekere, kaha e laola k'holeseterole le tsoekere ea mali. Ho feta moo, buckwheat e na le li-amino acid tsa bohlokoa, livithamini, liprotheine tse nang le phepo e ntle, li-antioxidants. Ka lebaka la GI ea eona e tlase, buckwheat ke karolo ea lijo tse ngata tsa ho fokotsa boima ba 'mele.

    Bohle re tloaetse porridge ea raese. Leha ho le joalo, ha se motho e mong le e mong ea tsebang hore raese ha e tšoeu feela, empa le e sootho, 'me mefuta ka bobeli e sebelisoa ka katleho ho ho pheha. Mme ka tsela, raese e sootho e phetse hantle ho feta e tšoeu. Hape, GI ea eona e tlase ho feta ea motho eo o sebetsang le eena, kahoo raese ena e monya mmele. Hangata glycemic index ea lierekisi tse tšoeu tse 65 likarolo, e fetang likarolo tse sootho ka li 20. Rosa e sootho e phetse hantle ebile e ananeloa hamolemo, kaha e lula e le husk, e nang le lintho tse hlokahalang haholo ho feta ho pentoa.

    Lenane la glycemic la millet groats 40 - 60 unit, ho latela matla a ho pheha ha eona. Leha ho le joalo, sena se sebetsa ho lijo-thollo tse ling. Porete e teteaneng e phehiloe, 'me e ba le GI e phahameng. Millet porridge e loketse ho e ja bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele, kaha e thibela ho hlahisoa ha mafura. Millet porridge e na le potasiamo e ngata, e bohlokoa haholo ho batho ba nang le mafu a pelo. E na le lintho tsa bohlokoa bakeng sa kholo ea 'mele o monyane, ka hona, nyalothe ea nyalothe e lokela ho feptjoa ho bana ba ntseng ba hola.

    Ka boeona pearl harese e na le index e tlase haholo ea glycemic: 20 - 30 unit. E phehiloe ka metsi, ha e tsamaee hole le lipontšo tsena. Maemong ana, ha a nyenyefatse takatso ea lijo. Haeba u pheha harese ka lebese - GI hang-hang e tlolela ho 60 - 70 unit. Peere ea harese e loketse lijong. Monyetla o mong oa lijo-thollo tsena ke tlhahiso ea lysine, e thusang mesifa e boreleli hape e boloka letlalo le boreleli. Hape, harese ea perela e na le phosphorus e ngata, livithamini A, B, D, E le likarolo tse ling tsa mohlala.

    Lenane la lijo-thollo tsa poone 70 'me likarolo tse kaholimo-limo, hammoho le lihlahisoa tse ling tse entsoeng ka poone, li phahame haholo, ha se joalo bakeng sa bohle. Re lokela ho hlokomela hore nakong ea mocheso kapa kalafo ea lik'hemik'hale, GI ea lihlahisoa tsa poone (li-flakes, popcorn) e eketseha haholo. Leha ho le joalo, o ntse a na le seo a ka ithorisang ka sona: litaba tse phahameng tsa livithamini A le B, hammoho le tšepe, magnesium, zinki, jj. Lihlahisoa tsa poone li na le thuso ho batho ba tsofetseng. Litsebi tsa tsoekere li lokela ho ba hlokolosi ka sehlahisoa sena.

    Hercules Glycemic Index - 55 unit. E ithorisa ka tlase. Hercules ke karolo ea lijo tse ngata tsa ho fokotsa boima ba 'mele. Sehlahisoa sena se nkoa se le molemo haholo, se na le lintho tse ngata tsa bohlokoa, livithamini, li-amino acid. Li-Hercules li bile li kenya letsoho tlhahiso ea seratonin. Hercules porridge e na le carbohydrate e rarahaneng e laolang tsoekere ea mali.

    Li-unit tsa Glycemic Muesli Index 80. Muesli ke motsoako oa hangata oatmeal le litholoana tse fapaneng tse omisitsoeng, linate le lipeo. Mme ha e bapisoa le Hercules, GI e phahame haholo. Sena se bakoa ke tsoekere e nang le litholoana tse omisitsoeng. Ntle le moo, li-flakes hangata li khabisoa, tse amang keketseho ea boleng ba caloric ea sehlahisoa.

    Lenane la lihlahisoa tsa glycemic, tafoleng

    Lenane la glycemic le bontša hore na tsoekere ea mali e eketseha hakae ka mor'a ho ja sehlahisoa. Ena ke boleng bo lekanang - keketseho ea tsoekere ea mali ka mor'a ho ja tsoekere e hloekileng e nkiloe e le 100%.
    Index ea glycemic e fumanoa lijong tse nang le lik'habohaedreite 'me e ka ba tse phahameng kapa tse tlase. Ho ja lijo tse nang le index ea glycemic e tlase ho lebisa tlhokomelong ea hore boemo ba tsoekere maling bo nyoloha butle, bo bolokang botsitso ba hau bo bile bo u lumella ho ikutloa u felletse nako e telele.

    Greens (parsley, dill, lettuce, sorrel)0 -15
    Yogurt 1.5% mafura ntle le tsoekere15
    K'habeche e tšoeu15
    Kholiflower e phehiloeng15
    Zucchini ea Steamed15
    Green onion (masiba)15
    Pepere e monate15
    Radish15
    Turnip15
    Eiee15
    Botlolo e tšoeu ea Braised15
    Tomoso15
    Caviar ea Eggplant15
    Zucchini caviar15
    Tomoso15
    Veine, champagne e sa omeng15-30
    Veine ea sessert e matlafalitsoe15-30
    Lijana15-30
    Ho tlatsa15-30
    Eiee20
    Tomoso20
    Lemon20
    Cranberries20
    Lebese la letlalo25
    Kefir e se nang mafura25
    Likomkomere25
    Cherum plum25
    Cherry25
    Plum25
    Monate o monate25
    Morara25
    Lingonberry25
    Lebese 3.2%25
    Fat kefir25
    Chokolete e boima25
    Kharenate30
    Liperekisi30
    Li-ramatiki30
    Currant e khubelu30
    Currant e ntšo30
    Borsch, hop sopho ea meroho30
    Sopho ea pea30
    Kholifolaoa30
    Linaoa tsa Haricot30
    Lebese la 6% mafura30
    Cream 10% mafura.30
    Lebese le kolobelitsoeng le se nang tsoekere (7.5%)30
    Pear33
    Lierekisi tse tala35
    Liapole35
    Liapole35
    Lierekisi tse tala35
    Chokoleti ea lebese35
    Loose buckwheat40
    Buckwheat viscous holim'a metsi40
    Viscous oat metsing40
    Orange40
    'Mala oa lamunu oa Mandarin40
    Meroho40
    Gooseberry40
    Sopho ea litapole e nang le pasta40
    Lero la apricot40
    Lero la morara40
    Lero la Cherry40
    Lero la morara40
    Jusi ea perekisi40
    Lero la plum40
    Lero la apole40
    Cocoa e nang le lebese40
    Melon45
    Persimmon45
    Morara45
    Orange45
    Kvass45
    Joala bo fapaneng45
    Loose millet porridge50
    Millet porridge viscous holim'a metsi50
    Hlohlelletsa pepere ea harese50
    Hlohlelletsa pepere50
    Pasetso e hulang50
    Bohobe ba Rye50
    Beef Stroganoff50
    Sebete sa nama ea khomo e halikiloeng (phofo, mafura)50
    Jelly ea Cranberry50
    Lik'homphieutha tse sa sebetseng50
    Nama ea khomo e tšetsoeng schnitzel50
    Li-cutlets tsa nama e khotsoeng50
    Konyana chop50
    Ho omisa ho bonolo50
    Baqhekelli50
    Li-pie tse phehiloeng50
    Chocolates50
    Tsoekere ea linoko tse monate50
    Paseka ea tamati50
    Li-dumplings tse nang le likhase tse 2 tsa li-ccs.55
    Brown phehiloeng raese55
    Hercules oatmeal viscous holim'a metsi55
    Meroho e halikiloeng ea hop55
    Litholoana le jeme ea jeme55
    Mabone 4 likhomphutha.55
    Li-cookies tse bonolo, li monate55
    Metsoako ka litapole 2 likhomphutha.60
    Banana60
    Bohobe ba koro-ea koro ka bo-rye60
    Litholoana tse omisitsoeng tsa "compote".60
    Pasta e phehiloeng60
    Jelly marmalade60
    Caramel e nang le ho tlatsoa ha litholoana60
    Tsoekere e halikiloeng60
    Lebese60
    Creamy60
    Ice cream60
    Popsicle60
    Khabeloa lebese ka tsoekere60
    Tee e ntšo e nang le tsoekere60
    Kofi e ntšo e nang le tsoekere60
    Litapole tse phehiloeng ka junifomo ea bona65
    Phaenapole65
    Li-pancake tsa chisi65
    Bold Curd Casserole65
    Bohobe ba koro ba Premium65
    Litholoana tse ling65
    Li-cookies tsa gingerbread65
    Marshmallows65
    Raese e phehiloeng e halikiloeng70
    Porese ea raese e tala70
    Wheat porridge (Poltava) holim'a metsi70
    Li-beets tse phehiloeng70
    Lebone70
    Cheesecake e tsoang chisi e nang le mafura a tlase70
    Casserole e nang le mafura a tlase70
    Li-curds le li-curd boima70
    Chisi tse khabisitsoeng70
    Halva ea letsatsi70
    Liquid semolina porridge ka metsing75
    Cry puff pastry75
    Cry puff pastry75
    Keke ea seponche75
    Keke e khutsoanyane75
    Custard kuku ka tranelate75
    Mahe a linotsi tsa tlhaho80
    Baton80
    Mabenyane80
    Kerese e halikiloeng ka tsoekere80
    Cocoa e nang le lebese le tlotsitsoeng le tsoekere80
    Soda ho litholoana infusions le tsoekere80
    Lihoete85
    Ho baka ho tloaelehileng85
    Litapole casserole90
    Litapole tse halikiloeng95

    Ntle le tlhapi, nama e halikiloeng le e phehiloeng (ntle le nama ea khomo ea nama ea khomo), papali, index ea glycemic e nang le meroho ea nama le khoho, konyana e phehiloeng, sebete sa nama ea khomo, chisi ea chisi, chisi, metsi a liminerale.

    Lijo tsa Millet

    Leha ho na le index e phahameng ea glycemic le likhalase, "millet" ke lijo tse bohlokoa tafoleng ea lefu la tsoekere. Li-carbohydrate tse "liehang" ha li fane ka hyperglycemia, e tebela maikutlo a tlala. Ntle le moo, likarolo tse fumanehang ho nyalothe li etsa hore tsoekere ea millet e behe haholo.

    Lipheho tsa ho hlophisoa ha nyalothe ea nyalothe:

    1. Kerese e omisitsoeng (100 g) e lokela ho qala ho kenella ka tlasa molapo oa metsi a batang ebe u tšela metsi a belang (metsotso e 2-3) ho tlohela ho baba. Karolelano ea metsi ho omella sehlahisoa ke 2: 1. Tšela poone ka metsing a belang ebe u pheha ka mocheso o tlase oa metsotso e 15-20. Letsoai ho latsoa. Kenya tee ea botoro.
    2. Ha u ntse u pheha, eketsa mofuta o lekanang oa mokopu o halikiloeng le o khabetsoeng ho paschoe e entsoeng ka halofo. Ho letsoai. Tlisa ho itokisetsa.
    3. Metsotso e 5 pele ho fela ha ho hlophisoa ha matlapa, eketsa li-prunes tse hlatsoitsoeng le tse khethiloeng le liapole tse omisitsoeng (thispone e le ngoe).

    Tsoekere kapa li-sorbents ha lia lokela ho eketsoa. Li-porridge tsa loose li na le monate ntle le tsona, haeba o eketsa litholoana kapa monokotsoai moo. Tabeng ena, e sebetsa joaloka sessert. Ntle le bona - e le sejana se jeleng nama leha e le efe kapa sejana sa tlhapi.

    Millet ke sehlahisoa se sebetsang sa phepo se tla thusa ho boloka boemo ba tsoekere maling bo le boemong bo nepahetseng.

    Nka ja lijo-thollo life le lijo-thollo tse nang le tsoekere ea mofuta oa 1 le mofuta oa 2?

    Lefu la tsoekere ke lefu la autoimmune le bakoang ke metabolism e sa foleng, e tšoauoang ka khatello e phahameng ea tsoekere maling. Khafetsa lefu lena le tsoela pele 'me le lebisa ho mathata a kang ho lefu la pelo, ho nyekeloa ke pelo, stroke, esita le lefu le tlang pele ho nako. Ka tsoekere e ntseng e eketseha, mokuli o lokela ho lekola kamehla lijo tsa hae tsa letsatsi le letsatsi. Ha re boneng hore na lijo-thollo le lijo-thollo li ka jeoa le tsoekere ea mofuta oa 2?

    Mekhoa ea Likhetho ea Mekhoa

    Phepo e nepahetseng ke e 'ngoe ea likarolo tsa kalafo e felletseng ea lefu la tsoekere le ho boloka bophelo bo botle ka kakaretso. Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere e lokela ho ba tse leka-lekaneng. Etsa bonnete ba hore u kenyelletsa lijo tse nang le lik'habohaedreite tse thata tsa ho chesa lijong tsa hau. Ba theola butle butle, ba fetoha glucose, 'me ba khotsofatsa' mele ka matla.

    Mohloli o ruileng haholo oa lik'habohaedreite tse rarahaneng ke mefuta e meng ea lijo-thollo. Li na le:

    • livithamini
    • liminerale
    • protheine ea fiber le ea meroho e khonang ho nkela liprotheine tse tsoang liphoofolong.

    Ho mofuta oa 1 lefu la tsoekere, phepo e nepahetseng e kopantsoe le kalafo ea "insulin", mofuteng oa 2 lefu la tsoekere, lijo li kopantsoe le lithethefatsi tsa antidiabetes.

    Ha u khetha lijo-thollo tse fapaneng le palo e loketseng ea tšebeliso li lokela ho tsotelloa:

    • glycemic index (GI) - sekhahla sa ho phatloha le ho fetoha ha sehlahisoa sehlahisoa sa tsoekere,
    • tlhoko ea letsatsi le letsatsi le ts'ebeliso ea likhalori,
    • litaba tsa liminerale, fiber, liprotheine le livithamini,
    • palo ea lijo ka letsatsi.

    Lithollo tsa Buckwheat li na le k'halori e tlase le GI e tloaelehileng ea li-unit tse 50. Ena ke ntlo ea polokelo ea liminerale, livithamini, phospholipids, fiber le organic acid.

    Litsebi tsa lefu la tsoekere li lumelloa ho sebelisa li-buckwheat tse phehiloeng, tse kolobisitsoeng, tse lenngoeng tse hlatsoitsoeng tse tala, phofo ea buckwheat. Leha e le ka kalafo ea mocheso, porridge ea buckwheat e boloka thepa ea eona e molemo. Ts'ebeliso ea eona e thusa ho fokotsa maemo a tsoekere, e thibela nts'etsopele ea cholecystitis, thrombosis, anemia, botenya, edema, hape e tiisa mosebetsi oa Seboka sa Naha.

    Index ea glycemic e tlase (likarolo tse 50) e bonoa ka sootho, raese e ntšo le basmati. Mefuta ena e na le livithamini tsa B, E, PP, protheine, lik'habohaedreite tse rarahaneng, potasiamo le silicon.

    Rosa e phehiloeng e ka jeoa ka sengoathoana sa tlhapi e halikiloeng kapa nama. Porridge ha e hloke ho longoa ka linoko tse chesang. Lethopo lena le thusa ho etsa hore tšilo ea lijo e be teng ka tsela e tloaelehileng, e matlafatsa marako a methapo ea mali, e hloekisa 'mele oa chefo le k'holeseterole e kotsi.

    GI ea raese e tšoeu ke likarolo tse 70, ka hona ha e khothalletsoe bakuli, haholo-holo lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

    Porese ea poone

    Ka tokiso e nepahetseng ea lijo-thollo, index ea eona ea glycemic ke likarolo tse 40. Poone e na le carotene e ngata le vithamine E, e kenyelletsa ho tsejoa ha lits'ebetso tsa metabolic, ho kenyelletsa activating lipid metabolism.

    Leha porridge ea poone e ke ke ea bitsoa khalori e tlase, ha e kenye letsoho ho hlahisoa ha mafura. Ho fapana le moo, e tlosa chefo 'me e lebisa ho fokotsa boima ba' mele. Ka hona, sejana ha se khothalletsoe batho ba nang le boima ba 'mele o tlase.

    Wheats groats

    Poone ea koro e na le mafura a mangata, lik'habohaedreite tse ngata, li-amino acid, livithamini tsa B, mafura acid le phosphorus. Ka lebaka lena, e tsamaisa mokhoa oa ho silila, o phahamisa molumo oa mesifa, o tlosa chefo le chefo.

    GI ea koro - likotoana tse 45. Porridge ea Wheat e liehisa ho etsoa ha lisele tsa mafura, ke ka hona e leng bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le mofuta oa 2. Ho ntlafatsa litholoana tse ntle tsa lijo-thollo, e ka jeoa ka meroho, nama ea khomo kapa khoho.

    Pearl harese

    Pearl harese e thusa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Lenane la eona la glycemic ke likarolo tse 22. Ka ho khetheha, harese e khothalletsoa ho kenngoa lethathamong la basali ba kulang ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, leo hangata le tsamaeang le boima ba 'mele. Croup e na le palo e kholo ea fiber, phosphorus, retinol, chromium, livithamini B, K le D.

    Lysine e fumanehang harese ea perela e fokotsa ho ruruha ha letlalo mme e na le thepa ea ho thibela mahlo. Barley e boetse e na le selenium, e nang le phello ea antioxidant hape e hloekisa 'mele oa li-radicals tse boima. Karolo ea hordecin e na le phello ea antibacterial, ka hona e khona ho loantšana le likokoana-hloko tsa pathogenic.

    Oatmeal

    Lijo tsa hoseng tse phetseng hantle bakeng sa batho ba phetseng hantle le ba lefu la tsoekere ke oatmeal. Ho molemo ho pheha habore. Muesli, oatmeal hang-hang le ligale li na le index e phahameng ea glycemic. GI ea lijo-thollo tsa oat - likotoana tse 55. Croup e na le li-antioxidants tsa tlhaho, fiber, phosphorus, iodine, chromium, methionine, calcium, nickel, livithamini B, K, PP. Lingaka li khothaletsa ho kenyelletsa oatmeal ho menu ea lefu la tsoekere bonyane makhetlo a 3 ka beke.

    Ho etsa hore menu e be e leka-lekaneng le e fapaneng ka hohle kamoo ho ka khonehang, o ka fetola lijo-thollo le ho leka litlolo tse fapaneng. Mokhoa o atileng haholo oa ho pheha lijo-thollo ke sejana sa bobeli. Litsebi tsa lefu la tsoekere li eletsoa hore li phehe porese metsing, ntle le ho eketsa linoko kapa oli.U ka noka letsoai hanyane. Porridge e tšeloa ka meroho, nama e halikiloeng le tlhapi. Takatso e le 'ngoe ea lijo-thollo tse phehiloeng ha ea lokela ho feta 200 g (4-5 tbsp. L).

    Rosa e sootho e ka lokisoa ka tsela ea sejana se rarahaneng - pilaf.

    Likomkomere li hlatsoitsoe hantle 'me li belisitsoe metsing ka karolelano ea 1: 2. Zirvak, motheo oa pilaf, ha e hlokahale hore e phehe ka thoko, hobane sejana se lokela ho ba se nang le khalori e tlase haholo ebile e se mafura ka hohle kamoo ho ka khonehang. Nama e halikiloeng, lihoete, lieie ka foromo e tala e tsoakiloe le raese ebe u tšela metsi a belang. Lokisetsa sejana ka sejoana se phehang butle kapa ka mollo metsotso e 40-60. Bakeng sa tatso, o ka eketsa likuku tse 'maloa tsa konofolo, eketsa letsoai le pepere e nyane.

    Lebese la phofo

    Porridge e nang le index ea glycemic e tlase, haholo-holo harese, oats, buckwheat, raese e sootho, e ka belisoa ka lebese.

    Maemong ana, lijo-thollo li lokela ho nkuoa le ho hlapolleloa ka metsi ka karolelano ea 1: 1. U boetse u hloka ho fokotsa palo ea lijo-thollo tse nooeng ka tekanyetso e le 'ngoe ke 1-2 tbsp. l Perese ea lebese e molemo ho ja lijo tse futhumetseng hoseng. E ka latsoa hanyane ka letsoai kapa ea tsoakoa ka monko o monate. Ka tekanyo e leka-lekaneng, ho kopantsoe ha poroho ea lebese le litholoana ho lumelloa: liapole tse sa jalitsoeng, li-raspberries le li-blueberries.

    Porridge e nang le kefir

    Porridge e nang le kefir kapa yoghur e bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere.

    Ha u khetha menu e joalo, index ea glycemic ea lihlahisoa tse peli e lokela ho tsotelloa. GI kefir e se nang mafura le yoghur - likotoana tse 35. Kefir e ka hlatsuoa ka porese e phehiloeng kapa ka li-groats tse kolobisitsoeng ho eona.

    Ho itokisetsa: 1-2 tbsp. l hlakola lijo-thollo ka metsi, tšela kefir, tsitlella lihora tse 8-10. Motsoako ona oa lihlahisoa o tiisa boemo ba tsoekere maling maling, 'me o ama ts'ebetso ea phepelo ea mpa, hape o kenya tšebetsong methapo ea metabolic.

    Hangata, buckwheat, raese le oats li kopantsoe le kefir. Lijana li ka nooa lijong tsa mantsiboea kapa letsatsi lohle. Kahoo, lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ha lia lokela ho feta 5-8 cm. l lijo-thollo tse omeletseng le litara e le 1 ea kefir.

    Ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea likhalase tse tlase, tse nang le lijo-thollo tse nang le phepo e ngata ea tsoekere ke senotlolo sa bophelo bo bolelele ho batho ba nang le lefu lena. Phepo e nepahetseng e tla thusa ho laola tsoekere ea mali, ho tsitsisa boima ba 'mele, ho hloekisa' mele le ho ntlafatsa bophelo bo botle ka kakaretso.

    Leave Ba Fane Ka Tlhaloso Ea Hao

    https://pobedidijabetes.org

    Posts By Popular

    pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | Lefu la Tsoekere le Hlakileng!