Tsoekere e ka nkeloa sebaka ke phepo e nepahetseng ntle le ho senya bophelo bo botle

Joang ho tlosa tsoekere ka boima ba 'mele? Lumellana, ntho ea pele e tlang kelellong ke mahe a linotsi. Ho fokotseha ka boiphihlelo le boiphihlelo ho ka fana ka likhetho tse ling tse makatsang tse kang sirapo ea maple, lero la agave kapa tsoekere ea kokonate.

Empa mekhoa ee e atlehile hakae? Mohlomong phapang eohle ea theko le melemo e bonahala ho baetsi ba li-sweeteners tse turang?

Ho joalo, na u ka hlalosa phapang lipakeng tsa tšoeu e hloekisitsoeng e tšoeu le e bosootho bo turang? Na ho khutlisetsa tsoekere ka lipompong tse ling tse shebahalang eka ke tsa tlhaho, ho thusa ho theola boima ba 'mele, hobaneng likelellong tsa ba bangata mahe a linotsi a le phetse hape a phetse hantle, tsoekere e mpe?

Ha re e lokeng. Ha re qale ka lipotso tse bonolo - na ho na le lebaka la ho tlosa tsoekere, ho phoso ka eng, le hore na hobaneng ho le thata ho theola boima ba 'mele.

Lili tse tharo tsa Tsoekere

1. Ho ja tsoekere ho eketsa tsoekere e maling

Hobaneng hona ho le mpe? Ka tlhaho ea eona ea lik'hemik'hale, tsoekere e granured ke discrcharide ea sucrose e entsoeng ka limolek'hule tsa fructose le tsoekere. Tekanyetso ea katleho ea bokhachane e qala mokokotlong oa molomo ka tlas'a tšusumetso ea li-enzyme tsa mahe, ka mor'a moo tsoekere e kenang maling e potlakile haholo.

Tekanyo ea tsoekere e maling e laoloa ke 'mele ka hloko haholo, hobane e le asiti. E khona ho senya marako a methapo ea mali mme e senya sebopeho sa liprotheine. Ka mantsoe a bonolo haholo, mali a ba teteaneng ebile a khangoa, 'me li-capillaries lia fokola.

Mefuta e tloaelehileng ea tsoekere e maemong a manyane haholo ho tloha ho limilimone tse 3,5 ho isa ho tse 5,5 ka karolelano ea ho se khone ho lula 'meleng ho boloka melao ena e bontša mofuta oa 1 kapa lefu la tsoekere la 2.

2. E fana ka litlhaselo tse matla tsa tlala le litakatso tsa liswiti.

Ts'ebeliso ea tsoekere, joalo ka ha re se re bone, e lebisa keketseho e matla ea tsoekere. Ho theola boemo ba eona, manyeme a etsa hore insulin e sebetse lekunutu, e tataisang tsoekere e maling ho ea liseleng bakeng sa matla, 'me e fetoloang ebe e fetoha li-triglycerides (mafura) tse kentsoeng liseleng tsa adipocyte tse etsang lisele tsa adipose.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore bakeng sa tšebeliso ea lipompong, makhopho a lula a beha insulin ka pokello, ka lebaka leo litaba tsa glucose tse maling li potlakela ho theohela maemong a tloaelehileng ebe li tsoela pele ho theoha.

Ho fokotseha ho hoholo ha tekanyo ea tsoekere ho bonoa ke boko e le sesupo se matla sa tlala, e re qobellang ho ja hape. Ho feta moo, maemong a joalo, ka tlhaho re khetha lijo tse monate tse nang le lik'habohaedreite tse bonolo e le hore re ka khutlisetsa boemo ba tsoekere maling maling.

Ka lebaka leo, selikalikoe se mabifi kapa mefuta ea tsoekere, ha tekanyo ea tsoekere e phahama ka sekhahla, ebe e theoha haholo, 'me e boela e oela hape.

Sena se ama boiketlo ba rona - re khathala kapele 'me re lula re lapile, re batla liswiti, re ikutloa re tšoenyehile ebile re sa tenehe.

3. Eketseha hape e lemaletse

Batho ba ja liswidi ka lilemo tse likete. Tsoekere e bonolo e fumaneha merohong eohle le litholoana, linate, lipeo le lijo-thollo. Ho pholletsa le nalane ea batho, tsoekere e ne e se bothata, empa e ne e le monyaka o sa tloaelehang.

Empa tsohle li ile tsa fetoha lekholong la bo20 la lilemo, ha ts'ebeliso ea tsoekere e granated indastering ea lijo e ne e hola ka linako tse ling. Hajoale, re fumana hoo e ka bang 35% ea khalori ho tsoekere le tsoekere e tšoeu - ha e le hantle tsoekere e tšoanang.

E mong le e mong oa rona o ja hoo e ka bang 68 (.) Kilogalamu ea tsoekere selemo le selemo, ha a bapisoa le tse 5 feela qalong ea lekholo le fetileng la lilemo. 'Mele oa rona o ne o sa itokisetsa ho sebetsana le bongata bo bongata ba lik'habohaedreite tse bonolo, e leng se ileng sa baka keketseho e sa lebelloang ea mafu a lefu la tsoekere le botenya.

Bothata ka tsoekere ke hore qalong o khona ho fana ka matla, matla le ho ntlafatsa mohopolo. Ke 'nete, ke ha nakoana feela e khutšoane, ebe re felloa ke phefumoloho mme ho hlokahala tekanyetso e ncha,' me nako le nako e kholo.

Sena se baka tšenyo ea tsoekere e ka laolang boitšoaro, menahano, maikutlo le ts'ebetso.

Hobaneng tsoekere e kena-kenana le ho fokotsa boima ba 'mele?

Boemo ba bohlokoa ka ho fetisisa ba ho fokotsa boima ba 'mele ke boemo bo tlase ba "insulin" - Hormone e ka sehloohong e fetohang' mele ho tloha mokhoeng oa ho boloka ho fihlela mokhoa oa ho sebelisa mafura.

Ho theola boemo ba insulin ka boleng ba mantlha ho baka tsitsipano ea li-hormone, ka lebaka leo lisele tsa adipocyte li "bulang" mabenkeleng a bona le mafura, a fanang ka litho le lisele ka matla, a kenang maling. Kahoo, mehloli ea mafura e bokelletsoeng ea jeoa, ka lebaka leo boima ba 'mele bo fokotsehang mme litheolelo li fokotseha.

Ho bohlokoa ho utloisisa hore ho lokolloa ha insulin bakeng sa sejo se seng le se seng ke karabelo e tloaelehileng ea 'mele ka lebaka la moo lisele tse' meleng li fumanang phepo e nepahetseng le boemo ba tsoekere ea mali bo laoloang. Mathata a qala ha, ka lebaka la tšebeliso ea tsoekere le lik'habohaedreite tse ling tse nang le index e phahameng ea glycemic, maemo a insulin a lula a le holimo.

Sena se lebisa 'neteng ea hore tšebeliso ea mafura a polokelo ea mafura,' me ka hona, ho theola boima ba 'mele, ha e khonehe leha ho e-na le lithibelo tse thata mabapi le tšebeliso ea caloric.

Mekhoa e meng e loketseng tsoekere

Joale, ke eng e ka nkang tsoekere mokhoeng oa ho theola boima ba 'mele?

Ho totobetse hore, o hloka ho khetha li-sweeteners tse tla ba li se na bofokoli ba tsoekere, e leng:

• e ke ke ea eketsa tsoekere ea mali,
• e ke ke ea thusa ho hlahisa insulin,
• ha e lemalle ebile e lemaletse bonyane maemong a 'mele.

Ntle le sena, ho lakatseha hore li-analogues joalo ka tlhaho ka hohle kamoo ho ka khonehang, li bolokehileng, li se nang phepo hape li na le tatso e monate.

Li-sweeteners tse latelang li kopana le litekanyetso tsena kaofela.

1. Erythritol kapaerythritol (E968) - Monontsha o mocha o fumanehang ho poone, tapioca le meroho e halikiloeng. Ha e phahamise tsoekere ea mali, ha e khothalletse tlhahiso ea insulin, ha e na likhalori, ha e nkoe (e feta ka pampitšana ea gastrointestinal). E tsitsa ha e futhumetse, e e lumellang hore e sebelisoe ho baka.
2. Stevisiod (E960) - Sekhahla sa semela sa stevia, se neng se sebelisoa ke Maindia a Amerika, ba neng ba sa tsebe tatso ea tsoekere, ka makholo a lilemo. Eseng caloric, ha e ame tsoekere ea mali le maemo a insulin.
3. Sucralose (E955) - sucrose e nkiloeng. E fetoha lebaka la ho ts'oara tsoekere ea tafoleng kamehla. Ha e na khalori, e loantšana le mocheso, ha e phahamise tsoekere le insulin maling, ha e kenelle ka har'a pampitšana ea ka mpeng.

Baetsi ba hlahisa li-sweeteners tsena ka mokhoa o hloekileng kapa li kopane ka bongata, li fella ka mohala o moholo oa li-sweeteners tse fapaneng le tatso, monate, le tatso ea morao.

Se latelang ke lenane la tse tsoekere tse bolokehileng tsa ho fokotsa boima ba 'mele:

Fit Parad - No. 7

E le karolo ea erythritis, sucralose, stevioside. Lokolla liforomo tse 60 ho 1 gr. Bakeng sa monate, 1 gram ea motsoako ke ligrama tse 5 tsa tsoekere. Theko e tloaelehileng ea ho paka ke li-ruble tse 120 (ho tloha ka Pherekhong 2019).

Fit Parad - Che. 14

E le karolo ea erythritol le stevioside. Lokolla li-sachets tse 100 ho 0,5 gr. Bakeng sa monate, ligrama tse 0.5 tsa motsoako li lekana le ligrama tse 5 tsa tsoekere. Theko e tloaelehileng ea ho paka ke li-ruble tse 150.

Novasweet- Stevia

E entsoe ka erythritol le lekhasi la stevia. Fomu ea tokollo - lipakete tsa gram tse 200. Makhetlo a 2 a tsoekere ho feta tsoekere. Theko e tloaelehileng ea ho paka ke li-ruble tse 350.

Lefatše le Monate - Erythritol le Stevia

E le karolo ea erythritis, sucralose, stevioside. Fomu ea tokollo - lebokose la 250 gr. Makhetlo a 3 a monate ho feta tsoekere. Theko e tloaelehileng ea ho paka ke li-ruble tse 220.

Sena ha se lenane le tlatselletsang, le kenyelletsa li-badala tsa tsoekere tse ka rekoang Russia le ketso eo mongoli oa sengoloa sena a neng a itlhahloba ka eona ka ho lekola boemo ba tsoekere ea mali pele le kamora ts'ebeliso a sebelisa methapo ea mali ea mali.

Ehlile, o ka khetha li-sweeteners ho baetsi ba bang ba thehiloeng ho stevia, erythritol le sucralose. Bala litaba tsa sehlahisoa ka hloko pele u etsa khetho. Ke khothaletsa ho qoba ho nkeloa tsoekere sebaka, ho kenyelletsa aspartame (E951), saccharin (E954), cyclamate (E952) le fructose.

Na tsoekere e ka nkeloa sebaka ke mahe a linotsi kapa lipompong tse ling tsa tlhaho?

Ke ts'epa hore o se o utloisisa hore mahe a linotsi, tsoekere ea kokonate, amora kapa Jerusalema artichoke pekmez, tsoekere ea morara, lero la agave, limmapa le li-syrups tsa poone ha se tse nkang tsoekere, empa ke lingoloa tsa tsona. Ebile, lihlahisoa tsena ke tsoekere e le 'ngoe, empa li na le lebitso le fapaneng.

Ho bua ka nepo, tsena ke li-disaccharides, haholo-holo li na le limolek'hule tsa glucose le fructose ka bongata bo fapaneng. Kaofela ha tsona li na le litlamorao tse ts'oanang tsa ts'ebetso ea ho theola boima ba 'mele joalo ka tsoekere - lik'hilojule, ho eketsa litekanyetso tsa glucose le insulin maling, ho baka tlhaselo ea tlala e matla.

Ke tla u fa linomoro tse 'maloa e le hore u se ke ua ba le motheo. Mohlala, ha re bapiseng mahe a linotsi le tsoekere.

Joalokaha u bona, phetisetso e joalo e ke ke ea tlisa melemo ea 'nete bakeng sa ho theola boima ba' mele. Phapang e tla ba ka tatso feela.

Qetellong, ke batla ho lebisa tlhokomelo ea hau ho hore ha u nka qeto ea ho khutlisetsa tsoekere nakong ea ho theola boima ba 'mele, o lokela ho utloisisa hore llisoa tsa tsoekere hase panacea e felisang ts'ebeliso ea tsoekere, empa ke sesebelisoa se ka fokotsang tšebeliso ea tsoekere butle-butle. Empa le qeto e joalo e tla ba mohato o moholo o lebisang bophelong bo botle le bo thabileng.

Ke tla leboha haeba u arolelana khokahano ea sengoloa sena le metsoalle ea hau ho liwebosaete tsa sechaba, li-button tsa "Share" li fumaneha ka tlase. Re bolelle litlhalosong tsa hau ka maikutlo a hau ka linohe tsa tsoekere - e tla khahla ho 'na le ho babali bohle ba blog.

Tsoekere ke eng

Ke lihlahisoa tsa lik'habohaedreite tse ka potlakisang 'mele kapele ka matla a lekaneng. Hona le mefuta ea eona e mengata:

1. Reed
2. Beetroot
3. Palm
4. Mapa
5. Sorghum.

Tsena kaofela li fapana ka har'a khalori ea litaba, ho ba teng ha livithamini tse ngata tsa bohlokoa, lintlha tsa mohlala. Batho ba nang le lefu la tsoekere ba rerileng ho theola boima ba 'mele ba lokela ho nahana ka ho khutlisa sehlahisoa sena ka se loketseng haholoanyane le ho boloka mmele.

Mekhoa e metle ea tsoekere e bonahatsoa ha tšebeliso ea eona e sa felle ka litekanyetso tse phahameng tse lumelletsoeng. Totobatsa melemo e latelang ea sehlahisoa se hlahlobiloeng:

1. Likhabohaedreite tse phahameng li hlophisoa hore e be matla a nepahetseng bakeng sa batho,
2. Glucose e fepa kelello
3. E thusa ts'ebetso e tloaelehileng ea sebete.

Hobaneng ho le kotsi?

Ho ja tsoekere e ngata ho ka lebisa ho litlamorao tse mpe:

• Ho eketsa boima ba 'mele
• E fokotsa mesebetsi e sirelletsang 'mele,
• E potlakisa mekhoa ea ho otla ha pelo, khatello e eketsehileng,
• E ama letlalo hampe 'me le e etsa hore e tsofale, e se phele.
• Ha e lumelle ho kenngoa hantle ha livithamini tsa B le vithamine C,
• E lebisa ho nts'etsopele ea atherosulinosis,
• Enamel e senyehang ea meno,
• Ho lemalla, ho baka maikutlo a ho tšoenyeha, nts'etsopele ea lefu la tsoekere.

Sekhahla sa letsatsi

Letšoao lena le ipapisitse le lintlha tse ngata (bophahamo, boima, bong, lilemo, boteng ba mafu), ka hona, karabo e sa utloahaleng ea potso ena ha e khonehe. Ho ea ka liphuputso tse ngata, moelelo oa letsatsi le letsatsi ho monna ea moholo ke likhaba tse 9, bakeng sa basali - likhaba tse 6.

TLHOKOMELISO! Sekhahla sa letsatsi le letsatsi ha se hlahisoe feela ka tsoekere eo u e kenyang tee kapa kofi, empa le palo ea hona e fumanehang lijong tsa meroho, lijana tse kholo, lisosetsong.

Batho ba nang le lefu la tsoekere kapa ba jang ba lokela ho khaotsa ho sebelisa tsoekere ka botlalo. Boholo ba bona bo tla tlisa pholoso mona. Morero oa bona ke ho khelosa tatso ea lijo, ho natefeloa ke ts'ebeliso ea ona.

Lisebelisoa tse tsoekere tsa tsoekere

Ha u khetha mokhoa o mong oa tsoekere, ho hlokahala hore, pele, ho tseba ka thepa ea eona e ntle, hopola hore tekanyo ea eona e fetisisang le eona e ke ke ea tlisa melemo. Ho tsohle o li hlokang ho latela mehato, latela litlhahiso tsa litsebi. Etsa bonnete ba hore o ela hloko index ea glycemic. E bontša hore na lik'habohaedreite li ananeloa kapele hakae 'me tsoekere maling e tsoha. E ka tlase e bua ka eona.

E nkoa e le setlamatlama sa tlhaho se sebelisoang haholo ho litlhare tsa setso ho loants'oa mafu a fapaneng. E na le livithamini tse ngata, liminerale, bongata ba tsona bo ka fapana ho latela mofuta oa mahe a linotši. Khetha sehlahisoa se hlahlobiloeng ka lenane la glycemic le tlase (palo ea lona e phahameng ke likarolo tse 100). Nahana ka seo e se supang mefuteng e meng ea mahe a linotsi:

• Linden - 55 yuniti,
• Eucalyptus - li-unit tse 50,
• Acacia - Litsi tse 35,
• Ea lipalesa tsa phaene - 25 mayuniti.

TLHOKOMELISO! E tšoantšoa le dikahare tsa khalori e phahameng, mahe a linotši ha a eletsoe hore a a sebelise nakong ea boima ba 'mele. Ntle le moo, o hloka ho tseba hore ha a futhumetse, hoo e batlang e le thepa eohle e thusang ea mahe e nyamela.

Tsoekere ea 'moba

E na le 'mala o sootho. E fumane ka 'moba. Kamora ho itlhoekisa hanyane, ha e lahleheloa ke litaba tsa eona tse nang le livithamini le liminerale tse ngata. Ha o reka sehlahisoa seo ho buuoang ka sona, o hloka ho ba hlokolosi, hobane hangata tsoekere e tšoeu e tloaetse ho bapisoa ka dae ebe e rekisoa ka molatsoana oa 'moba.

Serussia artichoke sirapo

E fumane ka tlhaho ho tloha peareng ea letsopa. E na le 'mala o motle o mosehla. Moetso ona o kenyelletsa livithamini le liminerale tse sebetsang. E tšoauoa ka index e tlase haholo ea glycemic, ka hona e lumelletsoe lefu la tsoekere.

Ona ke semela sa Amerika Boroa se tsejoang ka hore ke mahe a linotsi. E ea tsoakoa ebe ho nooa seno se monate ka mor'a tatso e bohloko e nyane.

TLHOKOMELISO! Haeba u beha stevia e ngata haholo, khalefo e tla senya tatso ea seno.

Molemo oa eona ke hore setlama sena se na le khalori e tlase (ke 18 kcal feela ka 100 g) mme e na le thuso hobane e na le livithamini tsa B, vithamine E, PP, C, D, koporo, zinki le li-tannins. E sebelisetsoa morero ona:

• Nakong ea lefu la tsoekere
• Ho etsa hore mosebetsi o hlophise hantle ka mpeng, le ho sokela,
• Kenyelletsoa lijong le ba batlang ho tlosa liponto tse eketsehileng,
• E eketsa ts'oaetso
• E ntlafatsa ts'ebetso ea tšoelesa ea qoqotho, sebete, liphio le pelo,
• Ho thoba tsamaiso ea methapo, ho tloaela boroko,
• E fokotsa khatello e phahameng ea mali.

Ho semela sohle, ho sebelisoa makhasi feela. Li kenngoa ka senoelo, tšela metsi a belang ho fumana mokelikeli o tsoekere.

Xylitol le sorbitol

Lintho tsena ke tsa lihlahisoa tsa tlhaho. Xylitol e fumanoa ka k'hothone, cobs tsa poone le patsi. Ka monate oa eona, ha e tlaasana le tsoekere ho eng kapa eng. Lenane la eona la glycemic (hammoho le sorbitol ke likarolo tse 9).

Sorbitol e fumanoa metsing a leoatle, a starch. Ha ho bapisoa le tsoekere e tšoeu, ha e monate. Ke kahoo, e le hore e fihlelle mohopolo oa eona o lakatsehang, sorbitol e tla tlameha ho beha haholo.

Sena se fosahetse ho batho ba shebang phepo e nepahetseng le ba lijong, hobane 100 g ea sorbitol e na le 200 kcal.

QETELLO! Bo-rasaense ba bolela hore xylitol le sorbitol tse sebelisoang khafetsa li ka lematsa 'mele, tsa senya tsamaiso ea methapo ea methapo ea mmele, ho nyehlisa boima ba' mele.

Agave Syrup

E na le tatso e monate haholo. E tšoauoa ka palo e lekanang ea khalori joaloka tsoekere e tšoeu. E sebelisoa ho nkela tsoekere lijana. Leha ho le joalo, o hloka ho sebelisa sehlahisoa sena ka hloko e kholo, hobane ho na le litlolo tse 'maloa:

1. Ha e lumelloe basali ba bakhachane hobane e ka baka tšenyo.
2. Batho ba rerileng ho ima ba boetse ha ba khothaletsoe, hobane sirapo e hlahlobiloeng ka linako tse ling e sebelisoa e le mokhoa oa ho thibela pelehi,
3. E na le palo e kholo ea fructose, ka hona, bo-rasaense ba bangata ka kakaretso ba e nka e sa sebetse letho bakeng sa 'mele.

Tsoekere e ka nkeloa sebaka ke phepo e nepahetseng?

Phepo e nepahetseng e kenyelletsa ho khutlisa tsoekere, e neng e ke ke ea senya bophelo bo botle. Lithako tse loketseng tsa tlhaho ho sena ke litholoana tse omisitsoeng, monokotsoai, litholoana, mahe a linotsi.Li na le li-fructose tse seng kotsi ho 'mele.

Liapolekose tse omisitsoeng, mehla, cranberries, lifeiga le morara o omisitsoeng

Ho tlatsa mmele ka tsoekere, o hloka ho leka ho ja litholoana tse peli kapa tse tharo ka letsatsi. Ho li etsa hore li be le thuso le ho feta, chisi ea chisi e tla thusa. Hangata e eketsoa e le sethopo ka hare ho litholoana kapa se tsoakoe le tsona. Ntle le moo, likhaba tse peli tsa mahe a linotsi e tla ba sebaka se loketseng. Li boetse li khothalletsoa hore li tsoakoe le chisi e nang le mafura a tlase kapa e jeoe ka mokhoa o hloekileng, e hlatsoitsoeng ka tee e futhumetseng.

TLHOKOMELISO! Hangata, batho ba ke ke ba hana tsoekere ka lebaka la ho ts'epa kelello, kahoo o hloka ho etsa sena butle-butle, butle-butle ho hlahisa lihlahisoa tse ling lijong. Ho seng joalo, o ka khutlela ho ea ja tsoekere e eketsehileng.

Phetoho ea tsoekere bakeng sa boima ba 'mele le lijo

Bakeng sa ho lahla liponto tse eketsehileng, empa ka nako e ts'oanang u se ke oa itšehla thabo ea lipompong, o hloka ho khutlisetsa tsoekere ea rona e tloaelehileng ntle le lihlahisoa tse monate hape. Ho khethoa ho lokela ho fanoa ho monokotsoai, litholoana, stevia. Mahe, litholoana tse omisitsoeng le tsona e ka ba karolo ea lijo. Li lokela ho jeoa ka bongata bo fokolang, hobane li na le likhalori tse ngata.

Lefu la tsoekere la Tsoekere

Sebaka se loketseng ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere la mefuta eohle ke sesebelisoa sa stevia le sa Jerusalema artichoke. Karolong ea pele, ea bobeli ea lefu lena, ho lumelloa ho ja khaba e le 'ngoe ea mahe a linotši ka letsatsi.

QETELLO! Litsebi tsa lefu la tsoekere ha li lumelloe ka matla ho hlahisa lijo tsa mofuta oa mahe a linotši, tse nang le sucrose e ngata (kamora nako, mahe a linotsi a qala ho lla).

Ntle le moo, motho ha aa lokela ho lebala ka lintho tse ling tse entsoeng ka maiketsetso. Tsena li kenyelletsa aspartame, saccharin, cyclamate. E rekisitsoe matlapeng, ha e ame tsoekere ea mali. Kotsi ea mofuta o mong o joalo ke hore ts'ebeliso ea bona e fetelletseng e ka lebisa ho hlaheng ha maloetse a tumor.

Nts'etsopele ea morao-rao ea bo-ramahlale e neng e kentse letsoho phetong ea tsoekere ho lefu la tsoekere, e ne e le ho hlaha ha sucralose. E fumanoa tsoekere e tšoeu, e tšoaroang kalafo e khethehileng pele ho sena. Supralose ha e kenngoe maling, ha e kenngoe ke 'mele, ha e ame mekhoa ea metabolic, hobane e sireletsehile ka ho feletseng bakeng sa eona.

Joang ho tlosa tsoekere ho baka

Ho na le mekhoa e mengata haholo ea ho khutlisetsa tsoekere ho thepa e bakiloeng. Litholoana tse omisitsoeng li nkoa e le tse ling tsa bohlokoa ka ho fetisisa: liapolekose tse sa omisitsoeng, phaenapole, li-prunes, lifeiga, mehla le tse ling. Li eketsoa li felletse 'me li khaoloa. Bonyane ba bona ke hore ba na le likhalori tse phahameng.

Monko o monate o tsoileng matsoho ke sirapo ea maltose le sirapo ea maple. Li ekeletsoa likuku, li-pancake, lipitsa le lijana tse ling tsa phofo. Ha e le mahe a linotsi, ebe u a sebelisa tekong, u lokela ho tseba hore na ho na le lintho tse etsang hore ke se ke ka etsa lintho tsohle. Ntle le moo, mahe a linotsi a beha mocheso nakong ea ho baka. Haeba e feta likhato tse 160, keke kapa sopho e ngoe, leha e ka ba nako e telele, e kanna ea ba mongobo.

Ho fetola tsoekere ka tee kapa kofi

U ka noka tee kapa kofi ka bongata ba mahe a linotši, stevia, fructose le saccharin. Ho bohlokoa ho hopola hore, ho hana tsoekere lino tse tahang, motho ha a lokela ho ja likuku tse ngata tse monate le tse halikiloeng tse nang le tsoekere e ngata e granized le tsona. Maemong ana, 'mele o ntse o tla amohela karolo ea hae ea liswiti tsa letsatsi le letsatsi.

Ka sebele, tsoekere ke sehlahisoa se monate se tlisang thabo e ngata nakong ea ts'ebeliso ea eona. Le ha ho le joalo, hoba o utloisise hore na ho ka baka kotsi hakae 'meleng, ha re e ja ka bongata, o qala ho nahana ka mefuta e meng e fapaneng. Ke mefuta ea tsoekere e nang le livithamini tse ngata tse thusang 'meleng, tse seng li le tsoekere e tloaelehileng. Li ka eketsoa ka hlama, lino, 'me tsa sebelisoa ka mokhoa o hloekileng, tsa fa batho ba phetseng hantle le ba nang le mathata a tsoekere ea mali.

Melemo ea mahe a linotsi le sebaka se setle sa tsoekere

Mokhoa oa ho khutlisetsa tsoekere ka phepo e nepahetseng ke potso ea bohlokoa haholo, hobane ho hlokahala hore u tšele lik'habohaedreite tse ngata ka letsatsi, empa u se ke oa senya bophelo ba hau. Hoa khoneha ho sebelisa mahe a linotsi, kaha ke sehlahisoa sa tlhaho se phetseng hantle. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola hore o hloka ho khetha sehlahisoa sa tlhaho sa boleng bo holimo feela, hobane ho seng joalo o ka lematsa 'mele feela.

Ho fetola tsoekere ka Fructose

Seo u ka se nkang tsoekere ka phepo e nepahetseng, ho tlatselletsa le mahe a linotsi, o hloka ho tseba bakeng sa ba kulang ke sehlahisoa sena. Fructose e nkoa e le e 'ngoe ea tse tsoekere ka ho fetisisa tsa tlhaho. Ha e kenngoe ka kotloloho ke 'mele, empa e fetoloa glucose nakong ea metabolism.

Fructose e na le tatso e monate haholo 'me e fumanoa monokotšoai le litholoana. Pheko ena e khothalletsoa bakeng sa lefu la tsoekere, hobane insulin ha e hlokehe bakeng sa ho monya eona. Ho latela litsebi tse ngata tsa phepo e nepahetseng, sehlahisoa sena se na le thuso bakeng sa mafu a mang a mangata, se ka sebelisoa le lipapali, lijo tsa masea, tse khothalletsoang batho ba baholo.

Fructose e loketse li-jaers, hobane ha e kenye letsoho ho nona. Ho bohlokoa ho hopola hore sehlahisoa sena se monate haholo ho feta tsoekere, ka hona o hloka ho bala ka ho hlaka hore na o na le boholo bo bokae.

Melemo le likarolo tsa sirapo ea maple

Ho ba le thahasello ea ho fetola tsoekere ka phepo e nepahetseng, o ka sebelisa sirapo ea maple, e entsoeng ka lero la 'mapa. Jusi ea bokelloa, e kenelletsoe ka hare 'me e kenelle, ntle le ho eketsa lihlahisoa tse ling. Monko oa sehlahisoa sena o fumanoa ka lebaka la hore e na le tsoekere ea tlhaho.

Ke lihlahisoa life tse ling tse ka sebelisoang joaloka sesebelisoa se monate?

Litsebi tsa phepo e lokiselitse lethathamo la "Mokhoa oa ho fepa tsoekere ka lijo tse nang le phepo." Tsena ke lihlahisoa tsa tlholeho tse thusang eseng feela ho khetholla lijana, empa hape le ho ntlafatsa bophelo bo botle ka lebaka la litaba tsa livithamini le liminerale.

E 'ngoe ea li-monko o monate ka ho fetisisa ke sirapo ea artichoke ea Jerusalema, eo ka ponahalo e tšoanang le tharollo e mebala-bala ea amberous. Sehlahisoa sena se fana ka monate oa sona ka ho ba le li-polymer tsa bohlokoa le tse sa fumaneheng haholo, li-fructans, tse sa tloaelehang ka tlhaho.

Ka lebaka la likhoele tsa limela, motho o fumana maikutlo a ho tlala, hobane ho bola hoa tsona ho thusa ho lokolla tsoekere e hlokahalang bakeng sa phepo e nepahetseng ea kelello. Ntle le moo, sebopeho sa sirapo se na le li-acid tsa amino acid, amino acid, liminerale, livithamini.

Haeba u hloka ho tseba ho fetola tsoekere ka phepo e nepahetseng, stevia e nkuoa e le khetho e ntle haholo, hobane makhasi a shrub ena e sa tloaelehang a na le li-glycosides tse fanang ka tatso e monate kamora eona. Bokaholimo ba monate o joalo bo fumaneha ka taba ea hore e na le lintho tse ngata tse sebetsang. Tabeng ena, sehlahisoa se tsebahala ka litaba tse tlase tsa khalori.

"Ke eng e ka nkelang tsoekere phepo e nepahetseng le ho fa 'mele lik'habohaedreite?" - Potso e khahlisang batho ba bangata ba shebileng lijo le bophelo ba bona. Saga ea agave e entsoeng ka semela se sa tloaelehang sa Mexico se nkoa e le sehlahisoa se setle. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola hore nakong ea ho lokisoa ha monate oa monko o monate o kenelletse ho ona, tšebeliso e feteletseng e ka bakang ho senyeha ha bophelo bo botle. Ka lehlakoreng le leng, ha e eketse tsoekere ea mali, empa ka nako e ts'oanang e ka baka ho hanyetsa insulin.

Sesebelisoa sena ke prebiotic ea tlhaho e thusang k'holeseterole e tlase, hape e na le phello e ntle ts'ebetsong ea ts'ilo ea lijo, hammoho le litaba tsa fiber.

Joang ho khutlisetsa tsoekere ka boima ba 'mele

Ba leng lijong, ho bohlokoa haholo ho khetha lihlahisoa tse nepahetseng tse tla u thusa ho tlosa mafura a mmele le ho fokotsa boima ba 'mele. Motho e mong le e mong oa tseba hore lipompong tse fapaneng tse fapaneng li na le lik'hilojule tse ngata, ka hona li hloka ho kenyelletsoa lijong tsa hau. Ba sa khoneng ho ja ntle le lijo tse tsoekere ba hloka ho tseba ho fepa tsoekere ka lijo tse nang le phepo ha ba ntse ba theola boima ba 'mele.

Khetho ea lihlahisoa tsa lijo le li-sweeteners ho latela tekanyo ea botenya, ho ba teng ha mafu a kopaneng, hammoho le boemo ba ts'ebetso ea 'mele. Melao-motheo ea phepo e nepahetseng, ho latela melao ea taolo e mafolofolo kapa e fokolang ea mmele, e fana ka maikutlo a ts'ebeliso ea lihlahisoa tse fapaneng tse nang le tsoekere kapa mofuta oa eona.

• tšoeu le pinki marshmallows,
• jelly
• pastille
• litholoana tse omisitsoeng
• mahe a linotsi
• e halikiloeng le litholoana tse ncha tse tsoekere.

Batho ba tloaetseng ho nona haholo ha baa lokela ho ja tsoekere, 'me lipompong tse lumelletsoeng li haella. Ke sehlahisoa se le seng feela ho tsoa lenaneng se lumelloang ka letsatsi.

Joang ho fepa tsoekere le lijo tse phetseng hantle? Taba ena e tšoenya ba bangata, haholo ha ho se na mokhoa oa ho hana confectionery. Haeba u hlile u batla ho ikhahlisa ka lipompong, ke hore, confectionery e khethehileng ea batho ba nang le lefu la tsoekere, e nang le linoko tse monate tsa maiketsetso.

Joang ho khutlisetsa tsoekere ka phepo e nepahetseng ho latela Ducan

Ho lula u le sebopeho le ho ntlafatsa bophelo bo botle, o hloka ho lekola lijo tsa hau ka hloko le ho khetha lijo tse phetseng hantle feela. Ho araba potso ea mokhoa oa ho nkela tsoekere phepo e nepahetseng, ho tlameha ho boleloa ka kholiseho hore sehlahisoa sena se ka khelloa ka botlalo lijong tsa hau.

Lijo tsa Ducan li bolela hore nakong ea ho theola boima ba 'mele, u ka sebelisa li-badala tsa tsoekere, tse fumanehang ka har'a khalori e le zero. Likhetho tse ntle ntlheng ena e ka ba ho atleha le "Milford". Lijo tsohle tse nang le tsoekere ea tlhaho ka tsela ea tsoekere, sorbitol kapa saccharite li thibetsoe ka thata.

Ntle le li-sweeteners tse khabisitsoeng, u ka sebelisa metsi. Mohlala, sirapo sistimi. Ha e na monate feela, hape e na le likarolo tsa bohlokoa tsa trace le livithamini. Sehlahisoa sena se thusa k'holeseterole e tlaase, e na le matla a ho hlohlona, ​​a khahlanong le ho ruruha mme ke antioxidant.

Kaha sirapo e na le tsoekere e bonolo, ho khothaletsoa ho e sebelisa ka mor'a ho ikoetlisa ka matla, hobane e thusa ho haella ha matla.

Setsi sa Tsoekere sa Tsoekere

Ho lefu la tsoekere, ho leka-lekanya lijo ho lokela ho bonoa. Lihlahisoa tsa ba nang le lefu la tsoekere li ka aroloa hore li sebelisoe, li fokotsoe hape li thibetsoe. E 'ngoe ea lijo tsena tse thibetsoeng ke tsoekere e entsoeng ka granse, kahoo u lokela ho tseba ho kenyelletsa tsoekere ka phepo e nepahetseng, e le hore u se ke oa mpefatsa boemo ba hau.

Lihlahisoa tsa lebese tse se nang Tsoekere

Lebese le na le tsoekere ea eona - lactose, boteng ba eona bo fana ka tatso e monate. Ho eketsoa ha tsoekere e granured ho lihlahisoa tsa lebese ho eketsa li-calorie tsa bona, kahoo li-yogurts tse phetseng hantle le chisi li fetoha khalori e phahameng. Ho qoba sena, ho bohlokoa ho sebelisa lijo tsa lebese ntle le li-sweeteners kapa ho eketsa litholoana tse ncha kapa tse omisitsoeng.

Tsoekere e teng lijong tse ngata, empa e lematsa 'mele haholo, kahoo o ka sebelisa lijo tse ling tse phetseng hantle tse ka nkang tsoekere e tsoakiloeng ka botlalo.

Joang ho fetola tsoekere ka phepo e nepahetseng le boima ba 'mele?

Poleloana “tsoekere” e bolela carbohydrate e potlakileng.e fepang mmele wa rona bakeng sa dihora tse 1-2. Tsoekere e senya kapele. Ka lebaka lena, 'mele o qeta nako e khuts'oanyane o fana ka leseli bokong ka tlhoko ea ho ja. Insulin e kenella ts'ebetsong ena. Ho motho ea phetseng hantle, e hlahisoa ha tsoekere e kena maling.

Ha glucose eohle e sebetsoa, ​​insulin e boetse e supa boko ka ho haella ha eona. Ena ke maikutlo a tlala. Lik'habohaedreite tse khutšoane li kenngoa ka karolelano ka lihora tse peli. Ka mantsoe a mang, haeba u tloaetse ho etsa lipompong, u tla e batla khafetsa u sa tsebe.

Ketso ea insulin e amana haufi le ketso ea serotonin le endorphin. Glucose ha e amehe feela ho metabolism ea cellular ea litho tsohle, empa hape e baka maikutlo a thabo le khutso. Glucose e tlase e lebisa ho ho sitisoa, ho se utloane, ho tšoenyeha. Ka lebaka leo, ho baka lintho tse mpe tse boletsoeng kaholimo.

Kahoo u ka fetola tsoekere joang ka phepo e nepahetseng le ho fokotsa boima ba 'mele? Ho na le linoko tse ngata ka mokhoa oa sirapo, li-powders, matlapa le lihlahisoa tsa tlhahojoalo ka mahe a linotsi le stevia.

U ka boela eketsa tsoekere e tloaelehileng fructose kapa sootho ('mohloa) tsoekere. Haeba u khetha mofuta o mong oa tsoekere bakeng sa hau, ho ja ho tla ba bonolo hape ho be monate haholoanyane.

Kotsi le melemo ea ho nkeloa tsoekere sebaka

Mefuta ea tsoekere ha e na lintho tse nang le thuso ntle le mahe a linotsi le li-stevia. Eona feela melemo ea li-sweeteners - Ba fokotsa khatello ea kelello le "ho thetsa" kelello ka lebaka la tatso e monate.

Ho bohlokoa ho hopola motsoako ona oa tsoekere Aspartamee leng motheo oa li-sweeteners, tšusumetso e mpe ho sebete le liphio, ho sitisa mesebetsi ea tsona. E senya marako a methapo ea mali mme e ama hampe ts'ebetso ea boko. E boetse e eketsa kotsi ea lefu la tsoekere le mofetše. Monyetla o le mong feela oa Aspartame bakeng sa ho theola boima ba 'mele ke litaba tse tlaase tsa khalori (0%).

Se ke oa tlosa tsoekere ka linoko tse joalo tse monate:

Mefuta e joalo ea tsoekere e kotsi e lematsa 'mele oa motho.

Joang ho fetola tsoekere ntle le ho senya bophelo bo botle?

U ka nkela tsoekere ka lihlahisoa tse fapaneng tsa tlhaho: mahe a linotsi, fructose, agave sirapo, stevia, maple sirapo jj.

Tšebeliso ea mahe a linotsi tee e le 'ngoe ka letsatsi, e ke ke ea lebisa ho eng kapa eng e mpe nakong ea lijo. Le ts'ebeliso ea eona moketeng o mong le o mong oa tee ka bongata bo lekanyelitsoeng. Na ua itšepa 'me u matla a hao? Joale mahe a linotsi ke seo u se hlokang. Sena ke tsoekere e tšoanang, ke ka makhetlo a leshome feela u phetseng hantle.

Ho ka boleloa se tšoanang le ka ho leka ho nkela tsoekere sebaka fructose. Ka ho tenyetseha ha eona, e tšoana le tsoekere e phofshoana, empa monate oa eona ha o lekane hangata. Fructose ke tsoekere e tšoanang, empa e tsoa mohloling o mong.

Tšebeliso ea mahe a linotsi, fructose, stevia - Molemo o mong oa ho ja tsoekere e sa tsoakoang. Lihlahisoa tsena li na le lintho tse ngata tsa bohlokoa tsa ho batla mohlala, 'me haeba li sebelisoa hantle, li tla tsoela' mele melemo ea lijo.

Haeba u nka qeto ea ho nkela tsoekere le linoko tse tsoang tlhaho, ho bohlokoa ho boloka tekanyo ts'ebelisong ea tsona. Phepo e nepahetseng mohlaleng ona e lokela ho ba e loketseng le ho emisoa.

Haeba u molateli oa litlhare, mefuta ea tsoekere joalo ka:

Litokisetso ka mokhoa oa litafole, li-powders le sirapo lia fumaneha. Ho fihla joale, li tsebahala haholo har'a ho theola boima ba 'mele. Baetsi ba tseka hore li ka sebelisoa eseng feela bakeng sa ho etsa tee kapa lino tse ling, empa hape le ho baka, ho boloka le ho lokisa lijo tsa tsoekere.

Ka tlhaho, lithethefatsi li na le tatso ea bongaka, eo u hlokang ho e tloaela. Empa ba qetileng lilemo ba ntse ba sebelisa lithethefatsi tsena, hlokomela hore ba se tseba ka botlalo 'me ba khaolitse ho se elelloa.

Stevia ke sebaka sa tlhaho se molemohali

Stevia - Ona ke semela seo makhasi le makala a sona a nang le tatso e monate. E hole le tatso ea rona ea tsoekere e tloaelehileng ebile e na le litholoana tse latelang. Le ha ho le joalo, ena ke eona feela sesebelisoa se tsoekere se ka khothalletsoang e mong le e mong. Sehlahisoa se joalo se khotsofatsa 'mele nakong ea boima ba' mele ebile ha se kotsi bophelo bo botle.

Stevia ea nkang tsoekere - Sehlahisoa sa tlholeho seo ho ja leha e le hofe ho tla fetoha thabo. Stevia e ka hlahisoa ka tee, li-pastry, tsa nkela tsoekere le eona ka har'a risepe ea jeme, compote le mokhoa o mong le o mong oa ho boloka le lijo tse tsoekere. Ka jeme le compotes, o ka eketsa makhasi ka boona le decoction ea stevia.

Ho ka etsahala tsoekere ka ho baka

Ha u theola boima ba 'mele, ha ho hlokahale hore u latele lijo tse thata,' me u itime lijo le monate. Ho na le meroalo e mengata ea ho ja, e tšoanang ka ho hlophisoa le ea khale.

Ha o theola boima ba 'mele, ho bohlokoa ho khutlisetsa lijo tse tloaelehileng ntle le tse nang le mafura a mangata le lik'habohaedreite. Lijo tsa Napoleon, Cheesecake, Hash Brown, Pancake, Li-Cupcake le li-puddings - tsena tsohle li ka lekana lijong hantle.

Ha u theola boima ba 'mele, u ka nkela tsoekere ho baka le stevia, fructose, mahe a linotsi, litholoana tse omisitsoeng le tsoekere e sootho.

• Stevia e lekana joalo ka motheo bakeng sa bahlokomeli le ho kenella lipakeng.
• Ho baka, o ka sebelisa fructose. E fana ka tatso e monate ea tlhaho, 'me ho bonolo haholo ho e nkela tsoekere le eona ho fapana le sehlahisoa se seng. Haeba o kenyelletsa tatso ea vanilla, phapang e tla batla e tura.
• Monatejoalo ka sebaka, u ka sebelisa tokisetsong ea lisekere le lino tse batang. Ho fokotsa boima ba 'mele oa hau ho tla fetoha le ho feta haeba nako le nako o itlohella salate ea litholoana kapa e tsoekere, e natetsoeng mahe a linotši.

Sehlahisoa se seng le se seng se monate se ka lokisoa le li-sweeteners tsa pharmacy, ho lekane ho kenyelletsa lethoping la motsoako o hlahisitsoeng ho risepe. Molao-motheo o moholo ke ho se o fetelle.

Keletso ea lefu la tsoekere ke eng?

Bakeng sa mefuta e fapaneng ea lefu la tsoekere - mamello ea "gluulin" e itšetlehileng ka insulin Ho na le mekhoa e fapaneng ea ho fetola tsoekere.

Litsebi tsa lefu la tsoekere ea mofuta oa bobeli li lokela ho latela lijo tse thata ka thipa ea lipompong. Mofuta oa pele o tšoauoa ka mofuta oa "glucose regimen" ka ente ea liente tsa insulin.

Ho bohlokoa ho nka hore mefuta eohle ea tsoekere e mamelloa ka tsela e fapaneng. Ka hona, batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho ikhethela ho khetha ba monate.

Bakeng sa tlhahlobo ea litsebi le e qaqileng ea litho tsohle, ho molemo ho ikopanya le setsebi sa phepo e nepahetseng. Sena sea hlokahala e le hore ngaka e ka fana ka moriana o sebetsang hantle o ka nkang tsoekere.

Ho ka etsahala ka botlalo hore sena se tla ba teng sehlahisoa se monate sa tlhaho se kang mahe a linotsi kapa fructose. Mohlomong ho ka etsahala hore ebe ke uena molemong oa hore endocrinologist e khothaletse ho nkela tsoekere le Asparkam.

Empa haeba u nka qeto ea ho nkela tsoekere le tsoekere ka boeonaho molemo ho e sebelisa stevia. Ts'ebeliso ea sehlahisoa sena e tla ba e bolokehileng ka ho fetisisa ebile e na le thuso ho 'mele ho lefu la tsoekere le nakong ea boima ba' mele.

Seo u ka se noang ka boima ba 'mele

E 'ngoe ea lijo tse kotsi ka ho fetisisa ke tse bitsoang lijo tse bobebe tse nang le tee kapa kofi le likuku, likausi. Bakeng sa setulo se le seng, u ka sebelisa kcal tse 600, mme ena ke karolo ea boraro ea likhalori tsohle ka letsatsi. Ho qala, hlaolela tloaelo ea ho noa tee kapa kofi ntle le liswiti. Ke eng e ka nkang tsoekere ha u theola boima ba joala? Tee e halikiloeng le lino tse ling tse chesang li ka tšeloa ka linoko tse tsoekere, joalo ka fructose, stevia, saccharin, jj.

Lijo tse tsoekere

Sebaka sa tsoekere ke mokhoa o atlehang oa ho theola boima ba 'mele le ho etsa hore mmele oa hau o be hantle, eseng ntle le lipompong ho tsoa lijong. Tsoekere e matlafatsa tlhahiso ea dopamine le serotonin - seo ho thoeng ke lihormone tsa thabo. Empa motho o utloa ho nyoloha feela metsotso e 15 ea pele, kamora moo ho ba le ho phatloha le ho se tsotelle, kaha 'mele o hloka matla a mangata ho theola boemo ba tsoekere maling.

Lithollo ke li-supplement tsa lijo tse nang le khalori e tlase. Boleng ba tsona ba calorific bo nyane hoo bo ke keng ba tsotelloa ha u bala KBZhU. Li kenngoa butle, li thibela ho qhomela ka matla ho insulin, ho fapana le liswiti tsa lebenkele. Ho na le linoko tse tsoang tlhaho bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele le tšimoloho ea lik'hemik'hale. A tlhaho a kenyelletsa fructose, stevia, xylitol, sorbitol, 'me a mang a maiketsetso a kenyelletsa cyclamate, aspartame, saccharin, acesulfame potasiamo, sucralose. Lintlha tse khahlisang:

• Baetsi ba bang ba kopanya mefuta e 'meli kapa ho feta ea e emeng (ea tlhaho kapa ea lik'hemik'hale) ka tekanyo e itseng. Foromo ea tokollo: matlapa, phofo, sirapo.
• Substitutes ke makhetlo a makholo ho feta lihlahisoa tse hloekisitsoeng tse tloaelehileng. Letlapa le le leng le lekana le 1 tsp. tsoekere e tsoekere.
• Phutheloana e tloaelehileng e nang le "dispenser" e nang le boima ba 72 g (matlapa a 1200) - 5,28 kg ea e hloekisitsoeng.
• Li-sweeteners tsa tlhaho li theko e boima haholo, empa litsebi tsa phepo ea bona li khothaletsa tšebeliso ea bona ho ntlafatsa boima. O ka reka sebaka sa tsoekere bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele ka har'a k'hemiste, lefapha la tsoekere la phakeng e kholo, inthaneteng.

Flimose Slimming

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka sebelisa lipompong tsa tsoekere, empa palo ea bona e tlameha ho ba e fokolang. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea li-sweets tse joalo ha ea lokela ho feta g 40. Fructose e sebelisoa hangata sebakeng sa tsoekere bakeng sa ho theola boima ba 'mele. Theolelo ea ho lokolloa - phofo, sachet le tharollo. Fructose e ka eketsoa lino-mapholi le lijo tse tsoekere.

Na tsoekere e ka nkeloa sebaka ke mahe a linotsi

Haeba ho na le khetho, mahe a linotsi kapa tsoekere ha u theola boima ba 'mele, joale ho hlakile - mahe a linotsi. Sehlahisoa sena se na le limatlafatsi tse ngata tse nang le phello e molemo 'meleng oa motho. Ha ua lokela ho eketsa mahe a linotsi ho baka le ho e futhumatsa, hobane ka mocheso o phahameng limatlafatsi lia senyeha. Sebelisa ho fihlela ho 2 tsp. mahe a linotsi ka letsatsi kapa eketsa lino tse bonolo, metsi, hlapolloa ka tee e futhumetseng.

Video: Stevia ea tsoekere e nkelang sebaka

Irina, lilemo tse 27. Bakeng sa lilemo tse 'maloa ke ntse ke sa sebelise tsoekere e entsoeng ka gran, ka ho ja ke ja litholoana le monokotsoai o mongata, ke eketsa li-sweeteners tsa tlhaho ho tee le kofi. Nako le nako (ka Lisontaha) ke itlhophisetsa kh'outu e nyane ea mofuta oa marshmallows kapa halva - tsena ke liswiti tse seng kotsi. Ka lebaka la mokhoa ona, ke lahlile lisentimitara tse eketsehileng thekeng. Ka mokhoa o hlakileng o ntlafalitse boemo ba letlalo.

Anastasia, ea lilemo li 22. Kamehla ke ne ke le motenya. Ke ile ka ea ho setsebi sa phepo e ntle, a nkhothaletsa hore ke fetole tsoekere e tšoeu ka fereko ea stevia (joang ba linotsi). Ke rekile marang-rang sebakeng sa marang-rang, e thehiloe ho stevia. Ka kopanelo le thupelo e matla ea khoeli, ke khonne ho tlosa liponto tse ling tse 5. Ke tsoelapele ho sebelisa sehlahisoa sena joaloka sesebelisoa se monate.

Olga, ea lilemo li 33 ke ne ke lula ke ipotsa hore na nka nkela tsoekere joang ka ho theola boima ba 'mele. Ke balile lingoliloeng tse ngata mabapi le taba ena. Ke pholositsoe ke litholoana, litholoana tse omisitsoeng, empa ho fihlela joale ho thata ho ipeha tekanyo e ngata. Ke lekile ho kenyelletsa linoko tse tsoekere ho tee le kofi, empa ho sala setlolo se seng se sa thabiseng sa soapy. Hangata ke senya liseketi tsa lebenkeleng.

Alexander, ea lilemo li 40. Ka bona motho ea nkang tsoekere ho mosali oa ka, ka etsa qeto ea ho e leka. Ho na le tatso e sa tloaelehang, e fapaneng le tatso e tloaelehileng ea tsoekere e granured, empa e tsoekere hantle. Ke ile ka qeta beke ke le monneng o monate. Ke tla ntšetsa teko hape ke sheba hore na o ka ntlafatsa 'mele oa hau hakae, kantle le tsoekere feela lijong.

Bakeng sa setšoantšo

Hang ha a le ka mpeng, tsoekere e qhekella e fetoha likarolo, e 'ngoe ea eona ke glucose. E kenelletsoa maling. Kamora moo, hoo e ka bang ¼ ea karolo ea eona e bolokiloe e le glycogen ka har'a sebete, ha e 'ngoe ea sona e le sebopeho sa adipocytes. Qetellong e khothalletsoa ke insulin, e hlahisoang ke makhopho hang ha tsoekere e kena maling.

p, blockquote 4,0,0,0,0,0 ->

Morero oa boima ba boima o ka tsela e latelang: tsoekere e eketsehileng e fumanoa maling, e leng se phahameng sa "insulin" se bolelang hore ho thehiloe li-depositi tse mafura a mangata. Ha nako e ntse e tsamaea, sena se baka botenya, boo, bo kenya letsoho kholisong ea lefu la tsoekere, khatello ea maikutlo le atherosclerosis. Malwetse ana kaofela a kopane haholo hoo a bitsoang nako e le 'ngoe ho tsa bongaka - metabolic syndrome.

p, blockquote 5,0,0,0,0 ->

Ho ba sebakeng sa tšilo ea lijo, tsoekere e khona ho "etsa lintho" moo. E fokotsa secretion ea lero la gastric, e ama hampe ts'ebetso ea tšilo ea lijo. Lijo tsohle tse teng ka nako eo ho thata ho li ja, 'me karolo e itseng ea eona e romeloa litsing ka tsela ea li-deposits tsa mafura.

p, blockquote 6.0,0,0,0,0 ->

Litsebi tsa phepo hape li hanela ho ja tsoekere hobane e liehisa lits'ebetso tsa metabolic, mme sena se hanana le sepheo sa ho fokotsa boima ba 'mele - ho potlakisa metabolism. Re buile ka metabolism le karolo ea eona ea ho theola boima ba 'mele sengolong se arohaneng.

p, blockquote 7,0,0,0,0 ->

Bakeng sa bophelo bo botle

Tsoekere e ka nooa ntle le ho natefeloa ke bophelo, haeba u sa e je haholo. Ka bomalimabe, ntle le likhaba tseo re li kentseng tee, re ja liswiti, chisi ea lebese, ice cream le liswiki tse ling tse mpe moo litaba tsa eona li phahameng haholo. Ebe o fetoha mathata a tebileng:

p, blockquote 8,0,0,0,0 ->

• hangata ho hobe le eona,
• Boemo ba letlalo bo mpefala: mafu a sa foleng a mpefala, ho hlaha marang a eketsehileng, ho senyeha ha letlalo ho lahlehile,
• Ho tšeptjoa ho ikhethang ka liswese,
• hoa utloahala
• ho itšireletsa mafung hoa fokotseha
• mesifa ea pelo ea fokola
• sebete se imetsoe haholo 'me se senyehile,
• li-radicals tsa mahala li thehiloe (ho ea ka litlaleho tse ling, li theha lisele tsa mofetše),
• boemo ba uric acid, bo behang tsitsipano ea pelo le liphio,
• menyetla ea ho ba le lefu la Alzheimer le 'dementia ea senile ea eketseha,'
• Masapo a fokola,
• mekhoa ea botsofali e potlakisa.

Ho tšoenya tšōmo. Ba ratang lipompong ba ikholisa hore tsoekere ke ea bohlokoa bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea boko. Ebile, ho boloka bokhoni ba kelello ka tekanyo e nepahetseng, o hloka tsoekere, e fumanehang lijong tse matlafatsang - mahe a linotsi, litholoana, litholoana tse omisitsoeng.

Mahe a linotsi ho e-na le tsoekere

Ha ba botsoa hore na tsoekere e ka nkeloa sebaka ke mahe a linotsi, litsebi tsa phepo e nepahetseng li araba ka tumellano. Leha taba ea hore sehlahisoa sena sa linotsi se na le lipalo tse ngata tsa khalori (329 kcal) le GI e kholo ho feta (ho tloha ho likhato tse 50 ho isa ho tse 70, ho latela mefuta e fapaneng), e ntse e na le thuso e fetang ena.

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

• ea ntlafatsa, empa ha e senye tšilo ea lijo,
• ea potlaka, empa ha e liehise metabolism,
• ho bonolo ho e sefa
• Ha e na phello e mpe joalo 'meleng - ho fapana le moo, e sebelisoa kalafo ea mafu a mangata mme e ntlafatsa mosebetsi oa hoo e batlang e le litho tsohle.

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

Ho hlakile hore ha ho theola boima ba 'mele, mahe a linotsi a molemo ho feta tsoekere. Ka nako e ts'oanang, barati ba liswiti ha baa lokela ho lebala ka litaba tsa eona tsa khalori le GI. Na u batla hore a u thuse ho loana le liponto tse eketsehileng - sebelisa tse sa feteng 50 g ka letsatsi mme hoseng feela.

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi mabapi le mokhoa oa ho sebelisa mahe a linotsi ho fokotsa boima ba 'mele, bala sehokela.

p, blockquote 13,0,1,0,0 ->

Lisebelisoa tse monate

Likokoana-hloko tsa Tsoekere ea Tlhaho

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

• Xylitol / Xylitol / Tlatsetso ea Lijo E967

Se entsoe ka eng: li-husk tsa k'hothone le soneblomo, li-cobs, lehong le thata. Boemo ba monate: bohareng. Likhalori: 367 kcal. Sekhahla sa letsatsi: 30 g.

p, blockquote 15,0,0,0,0 ->

• Sorbitol / Glucite / E420

Se entsoeng ka: glucose, starch. Boemo ba monko o monate: tlase. Litaba tsa khalori: 354 kcal. Sekhahla sa letsatsi: 30 g.

p, blockquote 16,0,0,0,0 ->

• Molasses

Ho tloha moo e etsoa: sehlahisoa se ikemetseng ka mor'a ho etsa li-beet tse tsoekere. Khetla ea monate: e eketsehile, empa e na le tatso e ikhethileng eo eseng e mong le e mong ea e ratang. Litaba tsa khalori: 290 kcal. Sekhahla sa letsatsi le letsatsi: 50 g.

p, blockquote 17,0,0,0,0,0,0 ->

• Stevia / E960

Ho latela litsebi tsa phepo e nepahetseng, ona ke sebaka se tsoekere ka ho fetisisa tsoekere. Ho tsoa ho se entsoeng: semela sa Amerika Boroa sa lebitso le le leng (se boetse se bitsoa "joang ba mahe a linotsi"). Boemo ba monko o monate: o feteletseng, empa o bohloko bo fokolang. Litaba tsa khalori: 0,21 kcal. Sekhahla sa letsatsi: 0.5 g ka boima ba kilo e le 'ngoe.

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

• Sucralose / E955

Sebaka sa tsoekere se tummeng ka ho fetisisa. Se entsoeng ka: tsoekere e gran Boemo ba monate: ho feta. Litaba tsa khalori: 268 kcal. Tekanyo ea letsatsi le letsatsi: 1.1 mg ka boima ba kilo e le 'ngoe. E na le litšenyehelo tse phahameng.

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

Ho boetse ho na le lisosa tsa agave, Jerusalema artichoke le tse ling tse monate tsa tlhaho tse ka sebelisoang bakeng sa ho theola boima ba 'mele.

p, blockquote 20,0,0,0,0 ->

p, blockquote 21,0,0,0,0 ->

Maele a maiketsetso

p, blockquote 22,0,0,0,0 ->

• Saccharin / E954

Litaba tsa khalori: 0 kcal. Tšebeliso: 0,25 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ka letsatsi.

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

• Cyclamate / E952

Litaba tsa khalori: 0 kcal. Tšebeliso: 7 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ka letsatsi.

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

• Aspartame / E951

Litaba tsa khalori: 400 kcal. Tšebeliso: 40 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ka letsatsi. Bothata bona ha bo sa tsitsa, bo timetsoa ke lithemparetjha tse phahameng.

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

Fructose, e rekisoang mafapheng a phepo e nepahetseng, e tsosa maikutlo a likhohlano pakeng tsa litsebi tsa phepo e nepahetseng. Ba bang ba khothalletsa ho e sebelisa ha u theola boima ba 'mele. Mohlala, e lumelloa ho ja lijo tsa Montignac e le sehlahisoa se tlase sa GI. Ba bang ba hlokomelisa hore likhalori tse ho eona ha li tlase ho tsoekere, li monate ka makhetlo a mabeli 'me ka tsela e ts'oanang li kenya letsoho ho thehoeng ha mehloli ea mafura.

p, blockquote 26,1,0,0,0 ->

Mosebetsi oa rona ke ho fumana hore na fructose e lumelletsoe sebakeng sa tsoekere le phapang ea bona ke efe.

p, blockquote 27,0,0,0,0 ->

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

Mabapi le 'Mele oa' Mele

Hangata, re sebelisa tsoekere ea beet kapa ea 'moba. Ha li fapane hole le tse ling ka ponahalo le thepa ea phepo e nepahetseng. Empa sena se etsahala feela haeba ba hloekisitsoe. Leha ho le joalo, kajeno mabenkeleng u ka fumana 'moba o hlophisitsoeng hantle, o nang le' mala o sootho o lefifi le tatso e sa tloaelehang. E hlophisitsoe ho sebelisoa theknoloji e bonolo, ka lebaka leo e bolokang likarolo tsa bohlokoa tsa tlhahlobo. E boetse e na le fiber fiber ea lijo, e leng:

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

• cheka butle butle
• hloekisa mala, ka mokhoa o phethahetseng, o lokolle mantle le chebeng,
• hloka ho monya likhalori tse ngata,
• u se ke ua beha libakeng tsa mathata.

Sena sohle se u lumella ho e sebelisa ha u theola boima ba 'mele. Empa u se ke oa lebala hore e na le khalori e phahameng joaloka "barab'eso" ba eona ba hloekisitsoeng: e na le 398 kcal.

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

Li-sweetners tsa tlhaho ka ho fetisisa maemong a ho fokotsa boima ba 'mele ke mahe a linotši, litholoana tse omisitsoeng le litholoana tse ncha. Ke nnete, lihlahisoa tse peli tsa pele li kotsi bakeng sa litaba tsa tsona tse phahameng tsa khalori. Litholoana, ka bomalimabe, ha li monate haholo 'me u ke ke ua li kenya ka tee.

p, blockquote 31,0,0,0,0 ->

Ho na le maikutlo. Mehloli e mengata e bonts'a hore li-sweeteners (ka tlhaho le tsa maiketsetso) ke li-carcinogens le mofets'e oa mofets'e. Taba eo ea tšosa, empa ha e netefatsoe ka saense.

Manane a Lihlahisoa

Bothata ka tsoekere ke hore e "patiloe" lihlahisoa tse ngata tsa mabenkeleng. Le tsona tseo re ke keng ra li nahana. O tla hlahloba sebopeho sa sosease hore e teng? Mme ka lefeela: ho na le tse ngata. Ka hona, re u hlokomelisa ka kotsi e ka bang teng sebelisa lenane le latelang.

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

Lihlahisoa tseo e ka bang ka har'a tsona:

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

• yogurts, curds, curds, ice cream, boima ba curd,
• di-cookies
• soseji, soseji, soseji le lihlahisoa tse ling tsa nama tse felileng,
• granola, li-pastry le lihlahisoa tse bakeloang, lijo-thollo hang-hang, li-protein, granola, lijo-thollo tsa hoseng,
• ketchup, lisose tse lokisitsoeng,
• lierekisi tse halikiloeng, linaoa, poone, litholoana,
• lino tsohle tse ka lebenkeleng, ho kenyeletsa le joala.

Hangata baetsi ba thepa ba e nkela sirapo ea glucose-fructose. E theko e tlaase ebile e kotsi haholo bophelong. E entsoe motheong oa poone. Kotsi ke hore ha e khotsofale ebile e matlafatsa takatso ea lijo feela ka mor'a lijo tse matla tse nang le khalori e ngata. Ntle le moo, o ea sebopeho sa mafura ntle le sesepa. Li-labels li supa sirapo e ngata ea lijo-thollo tsa tsoekere, sirapo ea tsoekere, tsoekere ea poone, sirapo ea poone, WFS kapa HFS.

p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

Ka lehlohonolo, ho boetse ho na le lihlahisoa tseo ho se nang "'molai ea monate". Li ka eketsoa ka mokhoa o sireletsehileng lijong ha o theola boima ba 'mele, ha feela u khona ho li kenya ka har'a khalori ea letsatsi le letsatsi.

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

p, blockquote 37,0,0,0,0 ->

Lihlahisoa tsa mahala tsa Tsoekere:

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

• nama
• chisi
• lihlapi, lijo tsa leoatle
• meroho, litholoana, meroho, linate, monokotsoai, lipeo, li-mushroom,
• mahe
• bijoux
• chokolete e lefifi, mahe a linotsi, 'mabole, lipompong, marshmallows, botle ba linaha tse nang le linate le morara o omisitsoeng,
• yoghurt ea tlhaho, tranelate e bolila, chisi ea koae, yogati, kefir, lebese,
• jelly ea litholoana
• litholoana tse omisitsoeng
• lino tse qhibilihileng tse ncha, metsi a nooang.

Taba e makatsang. Ha ho makatse ha tsoekere e lekhoba la tahi. Joalokaha lithuto tsa laboratori li bonts'itse, tlasa ts'ebetso ea eona bokong lits'ebetso tse tšoanang li etsahala joalo ka ts'ebeliso ea lithethefatsi.

Litlhahiso tse ling

Tloaelo ea tsoekere ka letsatsi bakeng sa bophelo bo botle le phepo e nepahetseng ke 50 g bakeng sa basali le 60 g bakeng sa banna. Leha ho le joalo, matšoao ana a kenyelletsa se fumanehang lihlahisoa tsa mabenkele. Ho latela lipalo-palo, ka karolelano, motho o ja hoo e ka bang 140 g letsatsi le leng le le leng - chelete e thibelang e sa amang palo feela, empa le bophelo bo botle.

p, blockquote 40,0,0,0,0 ->

p, blockquote 41,0,0,0,0 ->

Ha e le potso, ke ligrama tse kae tsa tsoekere ka letsatsi tse ka khonehang ha u theola boima ba 'mele, mona maikutlo a litsebi tsa phepo e fapana haholo.

p, blockquote 42,0,0,0,0 ->

Maikutlo a pele. Letšoao lena lijong tsohle li lokela ho ba zero. Bonyane ka sebopeho sa eona se hloekileng, ho molemo hore u se ke ua e sebelisa, le ho fokotsa liswiki tse ling (esita le tse nang le thuso) bonyane.

p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

Maikutlo a bobeli. E ka sebelisoa bakeng sa ho fokotsa boima ba 'mele, haeba u latela maemo a 2:

p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

1. Fokotsa sekhahla ka bonyane: 1 tsp. kopi e le 'ngoe ea tee + ½ khekhe e tsoekere / pipi e le' ngoe + ½ tsp. poleiti ea porese.
2. E sebelise feela hoseng - nakong ea lijo tsa hoseng kapa tsa mots'eare.

Baloaneli ba ntlha ea bobeli ba khothaletsa ho etsa lipalo tse bonolo:

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

Ka 100 g ea lehlabathe - 390 kcal. Ho 1 tsp. - 6 g. Haeba li-tee tse peli feela li qhibilihile ka tee hoseng, re tla kenyelletsa feela 46.8 kcal ho sethaleng sa khalori ea letsatsi le letsatsi. Ho joalo, palo e sa nahaneng, e batlang e sa sebetse ho 1,200 kcal. Ena ke litaba tsa khalori tse khothalletsoang letsatsi le leng le le leng bakeng sa ho theola boima ba 'mele, leha ho le joalo li tla baloa ka nepo ho sebelisa liforomo tse itseng tse nkang likarolo tsa motho ka mong.

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

Le ha ho le joalo, o hloka ho utloisisa hore ntlha mona ha e na likhalori ho hang, empa ke lits'ebetsong tseo tse hlahisang sehlahisoa sena 'meleng. Le tekanyo e nyane joalo e tla u tsosetsa insulin, 'me ntho e ngoe le e' ngoe eo u e jeleng pele kapa nakong ea tee e tsoekere e tla fetoha mafura.

p, blockquote 47,0,0,0,0 ->

Litholoana tsa ho hana tsoekere

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

• ho theola mmele
• tlhoekiso ea letlalo
• boima ba pelo,
• ntlafatso ea tšilo ea lijo,
• ho matlafatsa mmele
• ho felisa mokhathala o sa feleng,
• robala hantle.

p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

• ho hlonamo, mabifi, bohale, ho se be bonolo,
• likhathatso tsa boroko
• mokhathala, maikutlo a ho tepella le mokhathala o sa feleng,
• ho tsekela
• mesifa ea bohloko ba mesifa
• litlhaselo tsa tlala
• ho labalabela ho batla liswiti.

Potso ea hore na ho na le tsoekere kapa che nakong ea ho fokotsa boima ba 'mele e lokela ho khethoa ke motho ka mong, ho latela litšobotsi tsa' mele oa hae le likeletso tsa setsebi sa phepo e nepahetseng. Haeba sepheo ke ho tlosa liponto tse 4-5 tse eketsehileng, likhaba tse 'maloa tsa kofi hoseng li ke ke tsa fetoha lira tsa motho eo. Empa ka botenya ba sethala sa II-III, se rarahaneng ke lefu la tsoekere, o tla tlameha ho lahla lipompong life kapa life, esita le tse molemo ka ho fetisisa.

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

p, blockquote 51,0,0,0,0 -> p, blockquote 52,0,0,0,1 ->