Ka tsoekere e eketsehileng, o ka ja bijoux le

BABALI BA BONOLO BA RATA!

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Litsebi tse ngata tsa phepo e ntle ha li khothalletse ho ja bonyane bongata ba bijoux, hobane butle-butle bo lebisa ho botenya, empa fiber e nang le eona e ka lehlakoreng le leng la ho fokotsa boima ba 'mele.

Mefuta ea koro ea Durum e fapana ho ea ka hore na "Pasta Group A, Sehlopha sa 1" sephuthelong. Ka ho khetheha, pasta ena e fapaneng e bohlokoa ho e ja esita le ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, hobane sehlahisoa se na le liminerale le livithamini tse ngata tse hlokahalang bakeng sa 'mele o fokolisitsoeng ke lefu lena.

Tsela eo pasta e amang 'mele ka eona

Ho bohlokoa hore u se lebale ho buseletsa likhakanyo tsa tsoekere e tsoang mohloling o nang le insulin e tloaelehileng le e lekaneng.

Pasta e nang le fiber e tsoakiloeng e tsosa tlhahiso ea tsoekere, e ka lebisang lefung. Haeba u sebelisa pasta bakeng sa lefu la tsoekere, ke feela nakong ea mohato oa hypoglycemic.

Khutlela tse ka hare

Mokhoa oa ho pheha pasta ka lefu la tsoekere la 'mele oa hau o nang le lefu la tsoekere

Ha ho pasta "Navy", hobane li-mince bakeng sa tsona li hloka ho halikisoa ka oli e mpe ka tlatsetso ea lisose, tšusumetso e kotsi ea tlhahiso ea tsoekere. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ba hloka ho phehoa feela ka meroho e phetseng hantle, litholoana. E le khetho, eketsa lihlahisoa tsa nama e nang le mafura a tlase le lisose tsa meroho ntle le tsoekere.

Mokhoa o bonolo oa pasta bakeng sa batho ba tsoekere.

  • Pheha likhaba tse tharo tsa bijoux ka metsing a nang le letsoai ntle le oli.
  • Tšela lihlahisoa tse feliloeng ka poleiti, fafatsa ka litlama ebe u fafatsa ka lero la lemone.
  • Li-cutlets tsa Steamed li loketse sesebelisoa se joalo sa lehlakoreng.

Khutlela tse ka hare

Ho na le pasta e kae ea lefu la tsoekere

Litapole tse tharo tsa bijoux, tse phehiloeng ntle le sopho le mafura, li lekana le likarolo tse peli tsa bohobe (XE). Moeli o joalo o ka bitsoa o lekaneng ho ja ke motho ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1.

Lenane la glycemic ke sesupo se seng sa melemo ea sehlahisoa. Bakeng sa bijoux ea mefuta e fapaneng, palo e tloaelehileng ke 75 GI, eseng e nyane haholo hoo e ka sebelisang lijana hampe ka motsoako ona oa phofo. Mekhelo feela ke lihlahisoa tsa koro ea durum, e phehiloeng ntle le tsoekere le tlatsetso e khothalletsang tlhahiso ea tsoekere.

Khutlela tse ka hare

Ke lijo life tse lokelang ho lateloa ka tsoekere e phahameng ea mali?

Na u qetile lilemo tse ngata u sa khone ho sebetsana le DIABETES?

Hlooho ea Setsi: “U tla makala hore na ho bonolo hakae ho phekola lefu la tsoekere ka ho le qeta letsatsi le letsatsi.

Mathata a bophelo bo botle a hloka mokhoa o fapaneng oa kalafo - haholo ho latela sesosa sa lefu lena. Ketsahalong eo ho fumanoeng keketseho ea tsoekere ea mali, ntle le kalafo e khethehileng, ngaka e boetse e beha tlhahiso ea lijo tse etselitsoeng ho fokotsa le ho lokisa lintho tse kenang 'meleng.

Meeli e ka ba thata kapa ea fokola - mofuta oa lijo le lihlahisoa tse lumelletsoeng ts'ebeliso li nts'etsopele ke setsebi motheong oa tlhatlhobo ea motho, ka hona o ke ke oa iketsetsa lenane ka boeena.

Ho na le lik'habohaedreite tse kae ho paseka mme li lumelloa ho batho ba lefu la tsoekere

Lefatšeng ho na le mefuta e fetang 500 ea bijoux. Lijana tsena ke khale e le e 'ngoe ea tse ratoang le ho tsebahala linaheng tse ngata. Le ha ho le joalo, litaba tse nang le khalori e phahameng ea lihlahisoa tsena li fana ka meeli ha li sebelisoa, ho kenyeletsoa le batho ba batenya kapa ba nang le mafu a mang. Ka hona, ha ho makatse hore bakuli ba bangata ba thahasella potso ea hore na ho ka khoneha ho ja bijoux ka mofuta oa 2 mellitus le hore na ke hofe ho loketseng ho li khetha.

Bonyane ka bijoux

Joale ho nyatsuoa ho hongata ho oele ho pasta. Maikutlo a mangata a fosahetseng ka likotsi tsa pasta, kapa ho hang, ho haelloa ke melemo ea ts'ebeliso ea bona, e hlahisitsoeng ho tloha mehleng ea Soviet, ha sehlahisoa sena se ne se etsoa ka phofo ea boleng bo bobe, ka linako tse ling esita le furu, eo ho eona ho neng ho se na letho ntle le lik'hilojule.

Ebile, bijoux e entsoeng ka phofo ea koro ea manglemeal e na le vithamine E, e holofatsang bocha, hammoho le fiber e ngata, e hloekisang mala. Li na le lik'habohaedreite tse ngata tse sebetsang tse nang le bokhoni ba ho theola cholesterol ea mali. Ho sena sohle re ka fihlela qeto ea hore bijou ke lijo tse phetseng hantle.

Ho potoloha pasta, ho na le lipale tse ngata tse senolang maikutlo a mabe ka morao ho Soviet ka sehlahisoa sena. Mona ke tse ling tsa tsona:

  1. Macaroni e baka khatello ea maikutlo. Ho fapana le hoo, ho fapana le hoo, li na le "tryptophan" ea acid e nang le molemo, e leng ntho ea bohlokoa bakeng sa motsoako oa serotonin, e leng thabo ea lihormone. Ha re ja bijoux, maikutlo a rona a ntlafala.
  2. Pasta e nang le 'mala o phetseng hantle ho feta tloaelo. Ebile, li tšoana hantle. Mefuta ea pasta e theko e tlase e khabisitsoe ka dae e se nang boleng ba phepo. Matlapa a tsoang lihoete, sepinche, li-beet le meroho e meng li eketsoa e le taba ea mebala ho pasita e theko e phahameng haholo. Ha ho pheha, lintho tse nang le thuso li senngoa ka botlalo, ke feela mebala e tlisoang ke litšila tsa meroho tse setseng.
  3. Ho tloha bijoux ba ntse ba nona. Empa ha ho joalo. Boleng ba bijoux ke 109 kcal. Sena ke sejo se matlafatsang, ntho ea bohlokoa ha se ho ja haholo. Mohlala, chokolete e na le 500 Kcal, mme o ka phela hantle ho eona.
  4. Hlatsoa bijoux ka metsi a batang. Empa ka nako e ts'oanang, thepa ea bohlokoa ka ho fetisisa ea sejana se phehiloeng e lahlehile. Ho molemo hore bijoux ha e khomarelane, feela metsi a ke a qhele.

Taba ea hore pasta e kotsi ke tšōmo.

Kahoo, haeba u rata sejana sena, u se ke ua itatola thabo e joalo. Sehlahisoa sena, ha se lokiselitsoe hantle, ha se natefeloe, ebile se ka sebelisoa lijong tsa lijo. E kenella habonolo 'me e fa' mele matla a mangata. Motsoako oa tsoekere le pasta o boetse oa amoheleha haeba u latela melao eohle ea boitokisetso le litekanyetso tse nepahetseng tsa sehlahisoa bakeng sa lefu lena.

Taba ke hore koro e arotsoe ka mefuta e thata le e bonolo. Bakeng sa tlhahiso ea bijoux, ke mofuta oa koro oa pele feela o loketseng, o nang le limatlafatsi tse ngata, gluten. Mme starch, e teng ka sebopeho sa eona, e na le sebopeho se khethehileng sa kristale se sa senyeheng leha e le ka nako ea ho sefa kapa ho susumetsoa ke lithemparetjha tse phahameng nakong ya ho pheha.

Lisebelisoa tse sebetsang

Haeba starch e na le bongata bo bongata ka koro e tloaelehileng e bonolo, joale mefuteng ea eona e thata ho na le protheine e ngata le gluten, e amanang le le likhomphutha tsa protheine. Ntle le moo, ho na le palo e kholo ea li-carbohydrate tse sebetsang, fiber, livithamini, li-amino acid.

Bosta ba boleng bo na le livithamini tsa B, tseo boholo ba tsona e leng B1, kapa thiamine. Ntho ena, ho fapana le livithamini tse ling, e ke ke ea bokelloa ke 'mele, kahoo o hloka ho etsa bonnete ba hore e tla le lijo letsatsi le leng le le leng. Thiamine e ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ea ts'ebetso ea ts'ebetso ea kelello, e sitisa litlamorao tsa khatello ea maikutlo, e na le phello e molemo mosebetsing oa boroko, hape e thibela pelo, vascular le oncological pathologies.

Liprotheine tse ka har'a koro ea durum li na le palo e kholo ea li-amino acid tse fapaneng tse ke keng tsa etsoa ke 'mele oa motho mme li tlameha ho kena ka ntle ho tsona. Fibre, eo lijalo tsena li nang le eona e ngata, e thusa ho tlosa k'holeseterole e ngata, letsoai hammoho le lintho tse chefo tse 'maloa tse bokelletsoeng ka lebaka la bophelo ba motho.

Litsebi tsa lefu la tsoekere, pele li ja sejana sena, li lokela ho tseba hore na tsoekere e ngata hakae e nang le pasta e tla kena 'meleng e le ho qoba kholo ea hyperglycemia ho tsona.

E Ka Pashu Diabetes

Melemo ea pasta ea boleng bo phahameng e entsoeng ka koro ea durum e hlalosoa ke index ea bona e tlase ea glycemic, e loketseng phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere. Macaroni e kenyelletsa lik'habohaedreite tse liehang ho tsamaea, tse kenang butle butle 'me li fana ka maikutlo a monate a ho satiety ka nako e telele. Ho tseba hore na ho na le lik'habohaedreite tse kae ka pasta e phehiloeng le matšoao a mang, o ka tloaelana le data e latelang ea sehlahisoa:

  • Protein - 11-15%
  • Lik'habohaedreite - 70%
  • Mafura - 1.6%
  • Boleng ba phepo e nepahetseng ea sehlahisoa se omileng -350 Kcal / 100 g
  • Boleng ba matla a pasta e phehiloeng - 109 - 123 Kcal / 100 g
  • Index ea Glycemic - 50

Ho fumana hore na lik'habohaedreite tse potlakileng kapa tse liehang ho kenella sehlahisoa, o hloka ho botsa ka GI ea eona, e tla bonts'a hore na ba kena maling kapele hakae.

Pasta ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 o bohlokoa haholo ho pheha hantle.

Ka ho pheha ha nako e telele, sebopeho sa kristale ea starch e qala ho putlama ebe index ea glycemic ea sehlahisoa e eketseha, 'me sena se tla lebisa ho spikes tsoekere ea mali. Ntle le moo, biri e sa tsoakoang haholo e baka botenya. Ka hona, ho hlokahala hore o ba tlose mollong maemong a tlase, a tiileng. Paseka e joalo e tla ba e nyarosang hanyane, empa e tla tsoela 'mele hantle' me e ke ke ea baka hyperglycemia.

Empa leha e le sejana se joalo sa bohlokoa, hape le ho ba le GI e tlase, bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha baa lokela ho tšoaroa haholo. Ho khothalletsoa ho ja pasta e phehiloeng ka likarolo tse nyane, ho nka khefu pakeng tsa lijo ka matsatsi a 2-3.

U ka khetha sehlahisoa se sebetsang joang

Koro e boima e mela hanyane naheng ea rona. Litsenyehelo tsa lijalo tse joalo li phahame haholo, e leng se etsang hore li se na thuso bakeng sa lihoai ho li holisa, kaha litheko tsa theko ha li lefelle litšenyehelo tsohle. Koro ea Durum e fana ka kotulo e ntle ha feela ho na le maemo a ikhethang a leholimo, mme ts'ebetso ea ho e sebetsa e rarahane ebile e nka nako ebile e kenyelletsa litšenyehelo tse ngata.

Ka hona, pasta ea boleng bo holimo e kenella haholo ho tsoa linaheng tse ling. Ho joalo, theko bakeng sa bona ha se e nyane. Empa li lokela ho khethoa, kaha ha li phefumolohe, li na le tatso e ntle, mme se bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere, se na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa tsa bioloji le GI e tlase. Borea ba koro ea Durum e se e le liteboho tse tummeng ho Mataliana, ao sehlahisoa sena se seng se fetohile letšoao la sechaba. Ka karolelano, ba e sebelisa hoo e ka bang lik'hilograma tse 26 ka selemo ho moahi a le mong oa naha.

Linaha tse ngata tsa Europe li thibela tlhahiso ea bijoux ho mefuta e bonolo ea koro, kaha ha e na boleng ba phepo e nepahetseng.

Ho fumana hore na ho sebelisitsoe lijalo life ha ho etsoa bijoux, na ho na le lik'habohaedreite tse rarahaneng kapa tse bonolo, ho lekane ho sheba ka hloko mabitso a sephutheloaneng:

  • Sehlopha sa A - se entsoe ka koro ea durum.
  • Sehlopha sa B - se tsoa ho koro e bonolo e khanyang.
  • Sehlopha sa B - ho tloha ho phofo ea ho baka.

Ebe u ela hloko 'mala. Ha ea lokela ho ba e tšoeu haholo kapa e putsoa haholo. Sena se fana ka maikutlo a hore bijoux e kopantsoe, 'me li entsoe ka phofo ea boemo bo tlase. Ha ho pasta e lokelang ho ba teng ka bongata. Haeba sehlahisoa se putlama habonolo, se belaella boleng ba sona.

Leka ho arola pasta e le ngoe ka likarolo tse peli. Haeba e hlile e entsoe ka mefuta e thata, ha ho bonolo ho e tlola, ho thata haholo. Nakong ea ho pheha, bijoux ea boleng bo phahameng ha e belise, e se ke ea eketseha ka boholo mme e boloka sebopeho sa eona, metsi ho bona a lula a le pepeneneng, a ke keng a buuoa ka lihlahisoa tsa maemo a tlase. Ha u pheha bijoux e joalo e ruruha 'me u khomarelane ka bongata.

A na hoa khoneha bakeng sa paseka ea lefu la tsoekere?

A na nka ja paseka ea lefu la tsoekere? Boholo ba batho bo khahlanong le bijoux ka kakaretso. Empa litsebi tsa phepo e pheha khang ka tsela e fapaneng. Sehlahisoa sena ha se hlokahale feela hore se sebelisoe, empa se na le thuso hape.

Haeba u latela lijo tse itseng tse boletsoeng ke ngaka, ho ka etsahala hore ebe pasta e tla ba le phello e ntle 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere. Bakuli ba lokela ho utloisisa hore bijoux e lokela ho kenyelletsa fiber e lekaneng. Kapa li tlameha ho kopanngoa le lihlahisoa tse nang le motsoako ona.

Mokhoa o nepahetseng oa ho ja paseka ea lefu la tsoekere

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1, ha ho na lithibelo tšebeliso ea bijoux. Boemo feela ke tšebeliso ea insulin, e tla lekana ho lefa, e le hore maemong ana thuso ea ngaka e tla hlokahala.

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lintho li fapane hanyane. Maemong ana, ho kenngoa ha sehlahisoa sena lijong tsa lefu la tsoekere ho lokela ho tšoaroa ka hloko e khethehileng. Ho bohlokoa ho khetha boholo bo lekaneng ba fiber ea limela. Khang ena e ntse e tsoela pele ho ithutoa, ka hona ho ka se khonehe ho tseba hore na pasta bakeng sa lefu la tsoekere sehlopheng sena e na le thuso.

Bokaholimo ba bijoux bo kenyelletsa starch, eo ho eona tekanyetso e lekaneng e lokelang ho ba teng le lenaneng la tsoekere. Ka hona, ha ho hlokahale ho qhelela ka thoko lijana tsa phofo lijong, leha e le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Palo ea lijana tsa pasta e jeoang hantle e laoloa ke setsebi sa phepo. Ka tloaelo, batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba feta halofo ho palo ea bijoua ea bona. Tšebeliso ea bijoux, e kenyelletsang bran, le eona e bohlokoa bakeng sa 'mele.

Pele o ja karolo e 'ngoe ea bijoux, ho bohlokoa ho ithuta lintlha tse kang' mele:

  • sekhahla sa bophahamo ba ntho e le 'ngoe ke eng,
  • ke mathata afe a ka hlahang ka litekanyetso tse fosahetseng tsa pasta bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele kapa oa bobeli.

Melemo ea pasta le mekhoa ea ho pheha

BABALI BA BONOLO BA RATA!

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Pele o reka sehlahisoa sena se entsoeng ka koro ea durum, o tlameha ho ithuta ka hloko lipakete, tse lokelang ho ba le e 'ngoe ea mangolo a latelang:

  • semolina di graño,
  • Sehlopha A
  • sehlopha sa pele
  • du

Mefuta e setseng ea bijoux ha e tlise melemo ho hang, e kotsi feela. Ka hona, haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a hlile a tsotella bophelo ba hae, ke mefuta ea pasta feela e lokelang ho ba teng lenaneng.

Ha u pheha bijoux, ha ho joalo ha u lokela ho eketsa lihlahisoa tsa kantle ho naha. Sena se sebetsa ka letsoai le oli. Sehlahisoa sa sehlopha sa pele se lokela ho belisoa metsing a tloaelehileng a nooang. Ho bohlokoa ho e tlohela hore e lule e le nyane. Ke maemong ana feela moo motho a ka ruang molemo ho bona. Paseka e tsoakiloeng ha e na ho tlisa sephetho se nepahetseng.

Ha pasta e le thata hanyane, ho bolela hore re ka bua ka kholiseho hore nakong ea ho pheha ho ne ho khonahala ho boloka livithamine le fiber e fumanoeng. Bocha ba sejana se lokiselitsoeng bo boetse bo ama bohlokoa ba sehlahisoa. O lokela ho leka ho pheha biri e ngata joalokaha e tla jeoa ka nako e le ngoe. Lijana tsa batho ba lefu la tsoekere ha ea lokela ho ba maobane.

Meroho e ncha e tla ba tlatsetso e ntle ho pasiti. Empa o ka se sebelise lijana tsa nama kapa tsa tlhapi le tsona maemong afe kapa afe.

Bakeng sa 'mele, motsoako o joalo e tla ba teko e thata, haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere.

Hopola hore ts'ebeliso ea sehlahisoa sena letsatsi le letsatsi ha e amohelehe. Ho hlokahala hore o fetole lijana. Ngaka e eang teng e tla thusa ho faposa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere.

Sejo se monate sa pasta bakeng sa batho ba tsoekere

Recipe e latelang e khelosa lijo tse fokolang tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, empa ho lokela ho hopoloa hore sena ke mofuta o fapaneng feela, lipakeng tsa phetisetso eo nako e itseng e lokelang ho bolokoa.

Ho lokisa li-servings tse leshome, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

  • nama ea khomo e mafura a tlase - halofo ea kilo,
  • mahe a otiloeng - likoto tse 2,
  • boobs
  • Parmesan - likhaba tse 2,
  • makhasi a basil (a omisitsoeng) - ligrama tse 10,
  • onion e nyane e khebelitsoeng,
  • moroho oa likhoho - lilithara tse 3,
  • durum koro koro - 1 senoelo,
  • lihoete tse nyane tse khiloeng hantle,
  • spinach e khotsoeng - likopi tse peli.

Ho nka metsotso e ka bang mashome a mabeli ho lokisa metsoako eohle. Ts'ebetso ea ho pheha e tla nka halofo ea hora.

Stuffing e kopantsoe le mahe, li-breadcrumbs, chisi, basil, lieie. Motsoako o hlahisoang o thehoa ka libopeng tsa nama.

Moro oa likhoho o tlisoa ho ea pheha le sepinche ka pasta, lihoete tse nang le libolo tsa nama tse lokiselitsoeng lia eketsoa.

Kamora ho pheha hape, mollo oa fokotseha, 'me sopho e belisoa metsotso e ka bang leshome. Fafatsa sejana ka chisi pele o sebeletsa.

Melao-motheo e akaretsang

Ho eketseha, le ha e le karolo ea leshome ea liperesente, boemo ba tsoekere ke sesupo sa hore ho na le liphetoho tse ling tse bang teng 'meleng tse hlokang ho hlahlojoa ke motho le tsa bongaka. Lijo tsa motho oa hlokahala li sa le qalong tsa kalafo, kaha hona ho tla thusa ho qoba ho hlaha ha lefu la tsoekere.

Ho lebisoa tlhokomelo e khethehileng ho likarolo tsa likarolo tse kang liprotheine, mafura le lik'habohaedreite. Ho feta moo, ts'ebetso ea 'mele, ho lahla mekhoa e mebe le lihlahisoa li kenyellelitsoe ho phekolo kapa thibelo.

Melao-motheo e latelang ea phepo e nepahetseng e tla ba e tloaelehileng le ea mantlha ho bohle ba tobaneng le bothata bo tšoanang:

  1. Matla a ho laola boholo ba tsoekere e maling - ho hana tsoekere e ngata lijong, ka nako e 'ngoe ho tla hloka ho qheleloa ka thipa kapa ho khutlisoa ka fructose e' ngoe.
  2. Ho fokotsa ts'ebeliso ea lijo tsa lik'habohaedreite - palo e lokelang ho kenngoa motšehare e baloa ho latela tafole e ikhethang.
  3. Lijo tse nang le phepo e ntle - palo ea lijo e eketsoa ho isa ho 5-6 ka letsatsi, empa likarolo tse ling li lokela ho ba nyane.
  4. Lijo tsohle tse tiileng li lokela ho hlafuna hantle, ha u na ho potlaka.
  5. Lijo tse lokiselitsoeng ka potlako li kengoe ka thoko ho lijo - u ke ke ua etsa sandwich kapa ua ja lijo tse potlakileng.

Joala bo qheletsoe ka thoko. Ho lebisoa tlhokomelo e khethehileng ho palo ea likhalori lijong kapa lijana, ho khethoa ho "bobebe", likarolo tsa khalori e tlase.

Ho bohlokoa ho hopola hore lik'habohaedreite tse rarahaneng li kenya letsoho ho fokotseheng ha tsoekere, ka hona, lijana tse tsoang ho tsona li tlameha ho kenngoa lenaneng. Hape, li-complexes tse khethehileng tsa vithamine li kenyelletsoa ka har'a menu, hobane hangata 'meleng ho na le mathata a ho hlohlona ha lintho tse kenang.

Tekanyo e nepahetseng ea likarolo tsa mantlha ka letsatsi e lokela ho ba ka tsela e latelang:

  • lik'habohaedreite tse tsoang ho kakaretso ea lijo - 50%,
  • liprotheine lijong - 30%,
  • mafura - 20%.

Ho se tšoane ka matšoao ho lumelletsoe, empa eseng ho feta ka 5%, ntlheng ena ho ka thoe phepo e nepahetseng. Molao-motheo o akaretsang oa phepo e boetse e kenyelletsa ho felisoa ha ho ja ho feta tekano - ho molemo ho phethela lijo ka tlala e fokolang.

Mefuta ea bijoux le thepa ea bona

Ho thata haholo ho emisa lipontšo tsa lefu la tsoekere; ho fanoa ka meriana e khethehileng le ho hlophiseha phepo e nepahetseng. Tekanyo e leka-lekaneng ea fiber e kenyelletsoa lijong, lijo tse nang le starch ka sebopeho li na le meeli.

Lenane la glycemic la spaghetti le vermicelli ho latela hore na ba entsoe ka koro ea mofuta ofe. E ka hlalosoa tafoleng e ikhethang. Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho ela hloko nuance ena. Ho latela mofuta oa maemo, lenane la mefuta e joalo le khetholliloe:

  • A - durum koro e phahameng ka ho fetisisa, ea pele, ea bobeli,
  • B - koro e bonolo, e phahameng haholo, sehlopha sa pele,
  • B - phofo ea ho baka ho tsoa koro e phahameng ka ho fetisisa.

Lihlahisoa tsa sehlopha sa pele li tšoauoa ka khatello e phahameng ea gluten, ho bona e le starch e nyane. Li lumelletsoe ho kenyelletsoa lethathamong la batho ba nang le lefu la tsoekere.

Ho lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli, ho kenyelletsa le lefu la tsoekere la tlhaho, khafetsa ho kenyelletsoa ha bijoua lijong ho tlameha ho buisanoa le ngaka. Maemong a ho hloka botsitso, litlamorao tse mpe, hoa hlokahala ho fokotsa bongata ba spaghetti mme o netefatse ho eketsa meroho.

Ke li-noodle tse thata tse loketseng 'mele. Ho li ja ho lumelloa makhetlo a 'maloa ka beke - ena ke sehlahisoa sa lijo tseo ho tsona ho nang le setene se nyane. Sehlahisoa se kenngoa butle le ka hloko, se fana ka maikutlo a tšoarellang a ho satiety.

Paseka e joalo e na le tsoekere e potlakileng, ke eona e bolokang tsoekere e ngata maling. Ha u reka sehlahisoa, ho bohlokoa ho bala ka hloko tlhahisoleseling e ngotsoeng. Bakuli ba lokela ho ela hloko index ea glycemic ea sehlahisoa.

Ho ngola leha e le efe ntle le mefuta e tiileng ho bontša hore sehlahisoa se thibetsoe ho batho ba lefu la tsoekere. Ho tšoaea A paketeng ho boetse ho supa ts'ebeliso ea mefuta e tiileng.

Na pasta e ka etsahala ka tlhahlobo ee?

Ha ho fumanoa lefu la tsoekere, hang-hang bakuli ba lumela hore bijoux ke sehlahisoa se thibetsoeng bona, hobane ke sehlahisoa sa phofo. Likahare tsa khalori e phahameng haholo ebile li na le index ea glycemic e phahameng haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Joalo ka bohobe le ho baka bojo bo bong ba pasta ha hoa lokela ho qheleloa ka thoko ho lijo tsa tsoekere. Ho lumelletsoe ho kenyelletsa lihlahisoa feela tse tsoang mefuteng e ikhethang ea koro mme feela ka mor'a tumello ea ngaka. Bakeng sa bakuli ba bang, khetho e kanna ea ba pasta e sa etsoa ka phofo ea koro, empa ho tsoa linthong tse ling tse tala.

Ho khetha pasta bakeng sa lefu la tsoekere

Lijo tse thata li na le molemo ho mang kapa mang, ho kenyeletsa le bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Kahoo, potsong ea hore na ho na le monyetla oa ho ja bijoux ea lefu la tsoekere - endocrinologists fana ka karabo e nepahetseng, ha feela tsena ke mefuta e tiileng. Pasta tsena li khothalletsoa ho pheha lijana tse fapaneng le lijo tse ling tse lumelloang. Glucose ka sebopeho sa eona e kenella butle butle 'meleng, ha e senye khatello ea insulin. Litaba tsa starch tsa kristale e tlase le tsona li hlokometsoe. Lijo tsa mofuta ona li haufi le phepo e nepahetseng.

Ho bolokehile hore re ka re spaghetti le bijoux tse tsoang mefuteng e thata li bohlokoa bakeng sa ntho efe kapa efe ea setho.

Ho hatisoa ha lihlahisoa tse amoheloang bakuli ba nang le lefu la tsoekere ho lokela ho ba le e 'ngoe ea mangolo a latelang:

  • sehlopha A
  • Kereiti ea 1
  • sehlopha se holimo
  • mefuta e thata kapa durum,
  • ho tloha ho phofo e kopaneng le koro ea durum - semolina di grano.

Haeba ho se na sengoloa se teng, joale sehlahisoa ha se khothalletsoe bakuli ba lefu la tsoekere, ha se na likarolo tse sebetsang. Ho bohlokoa hore bakuli ba ele hloko bophelo ba sethala. Haeba li fela haufinyane, ho ka ba molemo ho tlohela lihlahisoa ho la likhakanyo.

Buckwheat pasta e ka ba sebaka se setle sa batho ba tloaelehileng ba nang le lefu la tsoekere. Li na le li-vithamine tsa B tse phahameng le liprotheine tsa semela.

Tataiso ea Tšebeliso ea Lihlahisoa

Ntle le ho etsa khetho e nepahetseng ea sehlahisoa, mokhoa o mong oa bohlokoa bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere ke litokisetso tse nepahetseng. Ho latela theknoloji ea khale, paseke e phehiloe ka melao e latelang:

  • ha ea lumelloa ho eketsa tsoekere,
  • ha hoa lumelloa ho eketsa oli ea meroho,
  • ha e lumelloe ho pheha ho fihlela e phehiloe kapa e sililoe.

Ha litekanyetso tsohle li kopana, 'mele oa mokuli o fumana motsoako o felletseng oa lintho tsa bohlokoa - liminerale, livithamine le fiber ea limela. Ho rata ho ka utloisisoa ho latsoa - lihlahisoa tse nepahetseng li lula li tiile, li boloka sebopeho sa tsona li le hantle.

Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho ja biri e sa tsoa phetoa. Haeba e robala hoseng kapa ka shoalane, e thibetsoe ka tieo.

Recipes tsa bophelo bo botle ba pasta

Sehlahisoa se lokiselitsoeng ho latela theknoloji e nepahetseng se ka jelloa hammoho le meroho, empa tlhapi kapa nama hammoho le sehlahisoa sa phofo li ke ke tsa tlisa molemo, haholo-holo motsoako ona ha o khothalletsoe bakuli ba lefu la tsoekere.

Ka mokhoa o nepahetseng oa phepo e nepahetseng, mmele oa mokuli o tla fumana tefo e hlokahalang bakeng sa hae. Empa hangata e thibetsoe ho kenyelletsa lijong. Nako e loketseng ka ho fetisisa ke ho sebelisa hang ka matsatsi a mabeli.

Litsebi tsa lefu la tsoekere le tsona li lokela ho ela hloko nako ea letsatsi leo ho reriloeng ho ja pasta. Ho molemo ho etsa sena hoseng kapa, maemong a feteletseng, nakong ea lijo tsa motšeare. Lingaka ha li khothaletse ho ja pasta lijong tsa mantsiboea, kaha 'mele ha o na nako ea ho sebetsa hantle matla a fumaneng ho ona, a ka bakang ho senyeha ha bophelo bo botle.

Ho sa tsotelehe mofuta oa pathology, pasta e amoheleha bakeng sa lijo. Ntho e ka sehloohong ke mokhoa o nepahetseng ha u khetha le ho lokisa lijana. Ho lumellana le melao e bonolo ho tla thusa ho boloka litšobotsi tse ntle feela tsa bijoux.

Sopho ea Noodle e bobebe

Ho lokisa sopho eo o tla e hloka:

  • letsoele le letenya
  • Lilitha tse 2 tsa metsi a hloekileng,
  • Onion e nyane
  • 200 g ea sehlopha sa li-noodle,
  • letsoai ho latsoa
  • meroho.

Nama e khaotsoe ebe e chesoa mollong bakeng sa ho pheha. Onion e khaoloa likarolo tse peli ebe e kenngoa ka pane. Kamora ho tlohella lero, tleloubu ea tlosoa. Kamora ho pheha nama, bijoux e tšeloa ka har'a moro, 'me ka metsotso e 5 e tšeloa letsoai ebe ho eketsoa meroho e khabisitsoeng.

Paseka e nang le nama, le li-mushroom, le chisi

Nama e mafura a tlase e ka sebelisoa ho pheha lijana tse joalo esita le ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Empa ha ea lokela ho jeoa khafetsa.

Bakeng sa ho pheha nama, nama e halikiloeng e halikiloe ka grinder ea nama, e halikiloeng hanyane ka oli ea meroho ho fihlela hamonate. Kamora ho pholile, e tsamaise hape ka grinder ea nama. Ebe u eketsa lieie e halikiloeng. Sebeletsa le bijoux.

Li-mushroom tse phehiloeng li khaoloa likotoana, tse halikiloeng ka lieie. E sebeletsoa ka bijoux.

Cheese e halikiloeng e tšolleloa pasong e chesang e phehiloeng, ka mor'a hore e qhibilihe e tsoakoe. Pele o sebeletsa, pasta e boetse e fafatsoa ka chisi le litlama.

Cottage chisi pasta

Kopanya li-noodle tse phehiloeng le mahe a tala le chisi ea grated, eketsa letsoai le lenyane. Tšela sena kaofela ka sejana sa ho baka ebe o baka ka ontong ho fihlela kutu e ka ba metsotso e 20.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ha ba khothalletsoe ho itšetleha ka bijoux. Ho sebeletsoa ka mokhoa o sireletsehileng ke hoo e ka bang 60 g ea sehlahisoa se ommeng, sena se ka ba 150 g ea phehiloeng. Ho eketsa karolo e bonts'itsoeng kapa ho kopanya le nama e mafura ho thibetsoe ka thata. Empa lingaka ha li eletse ho tlohela lihlahisoa tsa phofo ka botlalo, esita le bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho molemo ho ja lijana tse joalo makhetlo a 'maloa ka khoeli.

Ts'ebeliso ea pasta ea letsatsi le letsatsi e baka keketseho ea boima le keketseho ea tsoekere ea mali. Ho khetholla tloaelo ea bakuli, ho bontšoa matšoao a sehlahisoa likarolo tsa bohobe. Ha ea lokela ho ba fetang 2 ka ho sebeletsa. Tsena ke li-carbohydrate tse ka bang 24 g.

Ka lebaka la mokhoa oa ho bala o kentsoeng, lethal dose la insulin le ka fapana ka mokhoa o nepahetseng ho senya lintho tse kenang 'meleng.

Ho ikamahanya le melao ea ho kenyelletsa pasta lijong, ho laola bophelo bo botle ka nako e ts'oanang ho thusa ho etsa hore bophelo bo felle hantle mme bo u lumella ho etsa hore menyu e fapane. Ho motho ea nang le lefu la tsoekere, tlhahlobo efe kapa efe ea phepo e nepahetseng e ka ba kotsi. Ho itukisetsa pasta ka nepo, boleng ba bona bo phahameng bo tla thibela li-spikes tsa tsoekere, ho etsa hore ba khone ho thabela bophelo bo felletseng.

Lefu la tsoekere ke lefu la tsamaiso ea endocrine ea motho. Ka mofuta oa bobeli oa pathology, ho hlokahala thibelo e tlamang mabapi le tšebeliso ea lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng le lijo tse nang le khalori e phahameng. Bakuli, haholo-holo bana, ba hloka lijo tse monate le tse nang le phepo, ka hona, menate ea pasta e entsoeng ka koro ea durum ke khetho e ntle ho batho ba fumanoeng ba na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Lijo tse lumelletsoeng tsa lefu la tsoekere

Li-carbohydrate tse rarahaneng ke tsona motheo oa phepo e matlafatsang kapa ea kalafo bakeng sa tsoekere e phahameng. Li ka fumanoa likomkomere, meroho le litholoana tse ncha ka nako.

Ka nako e ts'oanang, hoa hlokahala ho fokotsa tšebeliso ea bohobe le lihlahisoa tsa phofo ho 300 g ka letsatsi ho motho e moholo le ho 150 g bakeng sa ngoana. Ho khothalletsoa ho fana ka khetho ho rye kapa bohobe bo nang le mabele.

Meroho e latelang e lumelloa hore e sebelisoe:

  • mokopu
  • zucchini
  • likomkomere (ka mokhoa o khethehileng li lumelloa ka linako tse ling, ka linako tse ling li letsoai hanyane, haeba ho se na li-contraindication)
  • salate (e tala e nang le makhasi),
  • mofuta ofe kapa ofe oa k'habeche,
  • squash (e bakiloe),
  • eggplant (e bakiloeng kapa caviar).

Litapole le lijana tse nang le litaba tsa eona li thathamisitsoe e le tse fokolang, hobane litekanyetso tsa nama ea nama ea nama ea kolobe ho sena e kanna ea fapana, ka hona sehlahisoa sena se kenyelelitsoe lijong ka mokhoa o le mong.

Meroho e phahameng ea lik'habohaedreite hape e kenyeletsa:

  • lihoete
  • lierekisi tse tala
  • li-beet (ka bongata bo nyane).

Lisebelisoa li kenyelletsa vinaigrette e nngoeng oli efe kapa efe ea meroho, le li-salads tse tsoang merohong e mecha. Nakong ea ho pheha lijana tsa pele, ho bohlokoa ho hopola hore ho kgothaletsoa ho etsa sopho ka meroho ea meroho, empa haeba u batla ho etsa sopho ka nama, ho hlokahala hore u hlatsoe metsi ka makhetlo a mabeli ho e etsa hore e se mafura.

Sopho ka mokhoa ona:

  • sopho ea k'habeche (ka likhoho kapa nama e halikiloeng),
  • borsch (ntle le mafura a sebopeho),
  • meroho e nang le li-meatball.

Lithuto tsa pele tse kang okroshka (litapole li ka qheleloa ka thoko) le sopho ea li-mushroom le tsona lia lumelloa.

Lethathamo la lihlahisoa tse lumelletsoeng:

Nama le lijana tse tsoang ho eonaTurkey, khoho, nama ea khomo (mafura a fokolang). Lijana - li-patties tse tsamaisitsoeng, li-meatball, li-casseroles
LitlhapiLeeme le leng le le leng. Lijoa li khabisitsoe kapa li phehiloe
Porridgebuckwheat, harese, perela-harese, nyalothe le oat
Li-legumLi-lils, soya, lierekisi, linaoa - e le mohloli oa liprotheine tsa tlhaho
Lihlahisoa tsa lebese le lebeseKefir, yogurt, chisi ea cottage, yogurt, lebese le lecha le mafura a tlase. Lijana li lokela ho phehoa ka ontong. Oli e eketsoa feela lijong tse lokiselitsoeng batho.

Lisebelisoa li lumella tšebeliso ea chisi e bonolo ka tekanyo e nyane, mahe (1 e phehiloeng ka letsatsi). Letsoai le bolila le ka tšeloa feela ka lijana tse entsoeng ka setlolo.

Lino tse lumelletsoeng:

  • tee (
  • kofi (ka tekanyo e nyane),
  • meroho ea meroho le litholoana (e nchafalitsoeng, ho tsoa litholoana tse sa buuoang),
  • compotes (ka monate),
  • moroho oa rosehip.

E boetse e lumelloa ho ja monokotsoai o fapaneng, empa e lokela ho ba o tsoekere le bolila. Ho molemo ho etsa mousse kapa jelly ho bona. Mahe a linotsi a lumelloa ka bongata bo lekanyelitsoeng - 1 tsp ha ho makhetlo a fetang a 3 ka letsatsi.

Paseka ha e lumelloe ho feta nako e le 'ngoe ka beke, e tlameha ho etsoa ka koro ea durum. Li-sweets, li-waffle, li-cookies li lumelloa lijong feela haeba li phehiloe ka monate. Boholo - li-pcs tsa 1-2 makhetlo a 3 ka beke.

Ho na le meeli le likarolo tse hlahang ka har'a lijo ho latela mofuta oa lefu la tsoekere. Bakeng sa lefu le abetsoeng mofuta oa 1, lijo tse nang le index e tlase ea glycemic lia lumelloa.

Ka hona, lihlahisoa tse lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere li kenyelelitsoe menyu, empa bongata ba tsona bo lokela ho lumellana le foromo - ha ho na likarolo tsa bohobe tse fetang 25 ka letsatsi, moo 1 unit unit = 12 g ea tsoekere kapa 25 g ea bohobe.

Tlhokomelo e ikhethang e lokela ho lefuoa ho netefatsa hore palo ea likhalori tsa letsatsi le letsatsi e tšoana letsatsi le leng le le leng, kaha ho bohlokoa ho tseba hore na insulin e kae.

Haeba ho fumaneha hore u na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho lokela ho etsoe liphetoho tse itseng menyu. Ho latela melao ea kakaretso ea phepo ho hlokahala haholo. U ke ke oa hana lijo tsa hoseng, hape ua ja ka tlase ho makhetlo a 5 ka letsatsi, hobane maikutlo a nako e telele a tlala ha a lumelloe.

Mofuta ona oa lefu la tsoekere o na le likarolo tse latelang:

  • phoso e ka fokolisang insulin habonolo ke lisele tsa lisele,
  • nalane ea hyperglycemia.

Likarolo tsa mokhoa oa ho ja o fanang ka phekolo kapa o thibelang mafu:

  • lihlahisoa tsa lebese li hlahisoa feela ke chisi e nang le mafura a tlase le chisi e bobebe ea ntlo,
  • lebese le lecha le lokela ho ba 1.5,5%,
  • lipompong ka mofuta ofe kapa ofe ha li khelohe ka botlalo.

Ho seng joalo, lihlahisoa tse khothalletsoang ka kakaretso li sebelisoa.

Lihlahisoa tse thibetsoeng

Lethathamo la lihlahisoa le lijana tse thehiloeng ho tsona, tse lokelang ho behelloa ka thoko ho ja, ka bobeli sethaleng sa kalafo e ka sehloohong le nakong ea thibelo:

  • nama leha e le efe e halikiloeng le tlhapi, lijana tse nang le eona (paspoti ea Navy, sopho, casseroles),
  • lebese lohle le mafura ho feta 2,5%,
  • mafura a mafura
  • lino tse mafura tsa lebese,
  • chisi e nang le mafura a fetang 30%,
  • ke tsubelle nama ea mofuta o fe kapa o fe,
  • soseji
  • semolina le porridge ea raese ka bongata,
  • marinade, lisalaka tse lokiselitsoeng (li entsoe ka fektheri), li-roll, li-pickles life kapa life,
  • bijoux.

Li-spice, peppered, lisoso le linoko le tsona li lokela ho qheleloa ka thoko molemong oa ho ja le ho pheha. Litholoana tse omisitsoeng le liapole tsa litholoana ha li lumelloe.

Hape, palo ea lihlahisoa tse lokelang ho lahloa e le ho boloka bophelo bo botle li kenyeletsa:

  • litholoana tse monate le tse halikiloeng,
  • margarine, u ka e ekelletsa lijong tse lokisitsoeng,
  • lino tse monate (tse rekiloeng lebenkeleng kapa tse lokiselitsoeng ka bolokolohi),
  • metsi a benyang
  • chokolete le liswiti (tšoeu, lebese, ho baba / caramel le ka icing ea chokolete).

Li-pastry life ha li khetholloe - lipie, lipie tse bulehileng kapa tse koetsoeng, li-cheesecake. Maemong a mang, mahapu le mahapu a thibeloa. U tla tlameha ho hana sushi kapa kebabs.

Tlhahiso ea video ea Lisebelisoa tsa phepo e nepahetseng:

Batho ba bangata ba tobaneng le bothata ba tsoekere e ngata kapa ho ba teng ha lefu la tsoekere ka mofuta ofe kapa ofe ba lumela hore lihlahisoa tse rekiloeng lefapheng le ikhethang la lebenkele li thusa ho ja hantle. Na li na le thuso e kholo?

Lihlahisoa tse khethehileng li lokiselitsoe ho latela theknoloji e le 'ngoe, kahoo li ka' na tsa se ke tsa nahanela litšobotsi tsa motho ka mong kapa mafu a tšoanang le ao motho a nang le ona. Ntle le moo, lijana tse futhumetseng li lokela ho ba teng lenaneng, 'me hangata lihlahisoa tsa lefu la tsoekere ke bohobe, soy le chokolete, kahoo li hloka ho lokisoa kapa ho sebelisoa e le tlatsetso ea lijo tse kholo.

Lino tse tahang ha lia lokela ho behelloa ka thoko lenaneng la letsatsi le letsatsi. Leha ho le joalo, ntle le matsatsi a phomolo, tšebeliso ea li-veine tse sa koaeloang (li omisitsoeng tse tšoeu) kapa vodka ka bongata bo sa feteng 100 ml e lumelletsoe. Haeba u feta tekanyetso, sena se tla lebisa ho liphetoho tse matla maemong a tsoekere ea mali, a ka bakang lefu la tsoekere. Ke ka hona joala bo khothalletsoang hore bo tloheloe.

Motsoako o loketseng bakhachane ba lefu la tsoekere

Ka linako tse ling matšoao a lefu la tsoekere a fumanoa nakong ea kemolo. Haeba matšoao a liteko a sa khotsofatse, ngaka e khothaletsa ho latela lijo tse khethehileng, ho etsa phepo e bonts'ang hore na ke lijo life tse lokelang ho kenyeletsoa lijong le hore na ke li fe tse lokelang ho lahloa ka nakoana.

Ka lefu la tsoekere la mosali, mosali oa moimana o lumelloa ho kenyelletsa litholoana le meroho, nama e halikiloeng le lijo-thollo lijong.

Likarolo tsa phepo e tjena:

  • ho ja khafetsa, empa ka likarolo tse nyane,
  • lithibelo tsa phofo, monate, pastry, litapole le lijana tse thehiloeng ho eona,
  • taolo ea dikahare tsa lintho tsa mantlha - liprotheine, lik'habohaedreite tse thata le mafura (ho fihla ho 60% - ho fihla ho 40% - ho fihla ho 30%, ka ho latellana).

Tsoekere e lokela ho lekanngoa hora e le ngoe ka mor'a lijo.

Kahoo, lijo tse nang le tsoekere e eketsehang ho hloka mokhoa o tebileng oa ho fetola mokhoa oa phepo. E hlokahala ho lahla lijana tse tloaelehileng le ho fana ka khetho ho "menu e phetseng hantle, e nepahetseng le e leka-lekaneng," e tla thusa ho fola.

Mafura a nang le lefu la tsoekere

Hoo e batlang e le potso ea hore na ho ka ba le mafura a mangata hakae ho batho ba nang le lefu la tsoekere ho na le likhohlano tse ngata ke litsebi tse tsoang mafapheng a fapaneng a bongaka. Motho e mong le e mong oa tseba hore litlolo ha li monate ebile li na le phepo, empa hape ke sehlahisoa se mafura haholo. Na e ka ba molemo ho mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le lefu la tsoekere la 'mele "(GDM)? Kapa, ​​ho fapana le hoo, ho ja sehlahisoa se ratoang ke batho ba bangata ho tla senya likotsi tsa bophelo bo botle? Ha re e kopaneng.

  • Na ho na le tsoekere mafura?
  • Mabapi le melemo ea mafura ho lefu la tsoekere
  • Sekhahla sa tšebeliso ea litanka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere
  • Ha ho se joalo: li-contraindication tsa mantlha
  • Mafura: a kotsi kapa a na le molemo? (video)
  • U ka sebelisa mokhoa ofe
  • Melao ea ts'ebeliso ea mafura ho lefu la tsoekere
  • Ho pheha Lefu la tsoekere
  • Salo ontong (video)

Na ho na le tsoekere mafura?

Motho e mong le e mong oa tseba hore tšebeliso ea mafura a manyane a thusa bophelo ba motho ntle le ho kula ho matla. Litsebi tsa lefu la tsoekere ke sehlopha se ikhethileng sa batho ba hlokang ho latela lijo tse nang le mafura a mangata, hammoho le lijo tse nang le tsoekere. Sena ha se bakoe feela ke tsoekere e phahameng ea mali, empa hape le mathata a metabolic, boima bo feteletseng, le cholesterol e phahameng ea mali le lipids.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore mafura ke sehlahisoa, karolo e ka sehloohong eo e leng mafura.

100 g ea mafura e na le 85 g ea mafura. Ka lefu la tsoekere la Mofuta oa 1 le mofuta oa 2, bakuli ha baa thibeloa ho ja mafura a lekaneng. Ke tsoekere lijong tse bakang likotsi tse mpe haholo bophelong, eseng mafura.

Ho sebelisa mafura khafetsa ho ka ama bophelo bo botle ba batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le metabolism ea metabolism le metabolism. Ts'ebeliso ea sehlahisoa se nang le mafura se ka baka keketseho e potlakileng ea cholesterol ea mali, litekanyetso tsa hemoglobin, le keketseho ea pono ea mali.

Mabapi le melemo ea mafura ho lefu la tsoekere

Salo ke sehlahisoa se nang le sebopeho se ikhethileng, se nang le lintho tse ngata, livithamini le likarolo tse thusang bakeng sa bophelo ba motho ofe kapa ofe, ho kenyeletsoa le lefu la tsoekere.

Melemo e sa khoneheng ea sehlahisoa sa "phehisano":

  • Ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea mafura a fokolang (e seng tse fetang 25-30 g) eu lumella ho fokotsa khatello ea mali, tsoekere ea mali, le ho fokotsa litlamorao tse mpe tsa lefu la tsoekere.
  • Thibela ho hlaha hoa mafu a pelo le methapo ea pelo (fokotsa menyetla ea ho ba le stroke, ho otloa ke pelo, tlhaselo ea pelo, jj.).
  • Ho ja mafura ho ntlafatsa mekhoa ea metabolic mme ho na le phello e molemo ho matlafatsong ea mesifa.
  • Ho ja mafura ho fana ka maikutlo a ho tlala ka botlalo, ho fokotsa takatso ea lijo ka lebaka la dikahare tse ngata tsa protheine le palo e fokolang ea lik'habohaedreite tse sebopeng. Ka lebaka la bongata ba mafura a mangata, sehlahisoa se chekoa butle-butle - motho ha a batle ho ja nako e telele, e leng sa bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le botenya.
  • Karolo ea mafura ea kolobe e na le cholesterol e fokolang haholo le mafura a mang a kotsi ho bophelo ba motho ho feta likarolo tse ling tsa nama ea khomo le khoho.
  • Mafura a na le phepo e bitsoang "choline," e ntlafatsang mohopolo, e ntlafatsa kelello, hape e fokotsa litlamorao tsa mafu a itseng a kelello (a kang lefu la Alzheimer's).
  • Mafura a na le livithamini le liminerale tse ngata. Tannin, livithamini A, B, D, phosphorus, tšepe, selenium, le magnesium li hole le lenane le felletseng la likarolo tsa bohlokoa mafura tseo 'mele oa motho o li hlokang letsatsi le letsatsi.
  • E na le li-acid tsa omega-3, tse fokotsang kotsi ea mafu a tsamaiso ea methapo ea pelo.
  • Mafura a nama ea kolobe a thusa ho fokotsa cholesterol (e thibela sebopeho sa cholesterol plaque), e fokotsa botebo ba ts'ebetso ea ho ruruha ea phepelo e fapaneng ea lehae, e nolofatsa tsamaiso ea potoloho.
  • Mafura a fokotsa ho kenella ha lik'habohaedreite maling, a thusang ho ntlafatsa matla a boemo ba tsoekere maling.
  • Likaroloana tse nyane tsa mafura ka mokhoa oa seneke li fokotsa haholo litakatso tsa liswiti le phofo.

Sekhahla sa tšebeliso ea litanka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere

Ho fihla joale, ha ho na mekhoa e thata le e khethehileng bakeng sa tšebeliso ea mafura bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, hammoho le basali ba baimana ba nang le lefu la tsoekere (GDM). Leha ho le joalo, ka mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere, lingaka ha li khothalletse ho ja mafura a fetang 40 g ka mofuta ofe kapa ofe ka letsatsi. Tekanyo e joalo ea tšebeliso e tla lumella hore e se "ts'oare" 'mele ka likhalori tse ngata ho feta kamoo ho hlokahalang.

Bakuli ba nonneng haholo ba khothalletsoa tšebeliso e sa tloaelehang ea mafura, kaha sehlahisoa ke sa sehlopha sa khalori e phahameng. Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho ja mafura ka hloko ho feta batho ba nang le lefu la tsoekere.

Ha ho se joalo: li-contraindication tsa mantlha

Batho ba nang le tsoekere e phahameng ea mali ha ba khothaletsoe ho sebelisa mafura, a kenyelletsang li-preservices le lisebelisoa tse ling tse kotsi. Ho bohlokoa ho tlohela motho ea ratoang ke li-bracke tse ngata, bacon le ho tsuba kapa bacon ea koae haholo.

Ha u reka mafura, u lokela ho etsa bonnete ba hore ha ho letho le ekelletsoeng ho ena ntle le letsoai. Ka mokhoa o nepahetseng, reka sekhechana sa lore e ncha ho morekisi ea tšepahalang eo a holang likolobe eseng ho lihormone le lithibela-mafu, empa ka lijo tsa tlhaho.

Bakeng sa lefu la tsoekere, ho bohlokoa haholo ho fokotsa tšebeliso ea sodium, hammoho le ho tlosa mefuta eohle ea litlatsetso tse mpe tse tsoang lijong tse ka mpefatsang lefu le ho baka likotsi tse ke keng tsa lekanngoa le bophelo bo botle.

U ka sebelisa mokhoa ofe

Lingaka le litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa hore bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba je mafufa a mangata, ba a tšeloe linthong tse nyane ka meroho. Motsoako o nang le thuso e tšoanang o na le moro. Ho chesa mafura ha ho khothalletsoe. Khetho e ntle ke ho baka lore ka ontong, eo pele e neng e koahetsoe ka linoko tse u li ratang.

Ha ho kgothaletswe ka matla ho sebelisa bacon ka bohobe bo tšoeu kapa joala.

Ngaka e sebelisang mafura le bokae - ngaka e eang e tla u joetsa. A ke ke a lokisa feela tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ea sehlahisoa sa khalori e phahameng, empa hape o tla u joetsa hore o ka ja mafura a mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2.

Sebopuoa se seng le se seng ke motho ka mong. Litšireletso li ke ke tsa ba sebakeng. Halofo ea hora kamora ho ja mafura hae, etsa tlhahlobo ho bona tsoekere ea mali a hau. Ho latela liphetho tsa eona, u ka hlahloba hore na 'mele oa hau o arabela joang sehlahisoa se nang le khalori e phahameng.

Melao ea ts'ebeliso ea mafura ho lefu la tsoekere

  1. Ka molao, tšebeliso e matla ea mafura a nang le "lijo tse nepahetseng" (lettuce, moro, sopho) e ke ke ea senya bophelo ba motho ea phetseng hantle kapa ea lefu la tsoekere.
  2. Kaha lore ke sehlahisoa se nang le khalori e phahameng haholo, kamora hore e sebelisoe lijong, ho ikoetlisa ho lokela ho matlafatsoa hore tsoekere e kenang maling e potlake ho thibela tsoekere le ho ntlafatsa metabolism.
  3. Mofuteng oa 1 oa lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2, mafufa a letsoai, hammoho le mafura a linoko tse ngata, a ka bakang ka tšohanyetso maemong a tsoekere ea mali, a kopantsoe. Le letsoai le tlase ho mafura - ho molemo.
  4. Bakeng sa mofuta o mong le o mong oa lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ho sebelisa mafura a fokolang a sa sebetseng kalafo ea lik'hemik'hale - sehlahisoa se secha.

Ho pheha Lefu la tsoekere

Ho bohlokoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere ho tseba hore na sehlahisoa se fetola thepa ea sona joang nakong ea kalafo ea mocheso. Mafura ha ho joalo.

Mohlala o bonolo: haeba o tšela mafura ka pane le litapole mme o ja ka mofuta ona, ha ua lokela ho lebella melemo ea bophelo bo botle. Kotsi e ka etsahala.

Ntho e 'ngoe ke ho baka mafura ka ontong ka grill e khethehileng, e etsang hore ho khonehe ho qhibiliha mafura, ao ka mor'a moo a ka huleloang. Khetho ena ea ho pheha e u fa monyetla oa ho fumana lijo tse nang le molemo ho tsoekere.

Tsela ea ho pheha ka molemo

Liea tse halikiloeng ke e 'ngoe ea likhetho tse nepahetseng ka ho fetisisa tsa lefu la tsoekere. Nakong ea ho pheha, mafura a mangata a tlhaho a qhibiliha ho tsoa mafura a ontong, ha lintho tsa bohlokoa li ke ke tsa ea kae kapa kae. Ha o baka mafura bakeng sa lefu la tsoekere, ho bohlokoa:

  • latela risepe ka tieo,
  • sebelisa letsoai le linoko tse fokolang,
  • laola mocheso le nako ea ho pheha,
  • haeba ho khonahala, chesa mafura nako e telele kamoo ho ka khonehang (e le hore o tlose lintho tse kotsi sehlahisoa ka hohle kamoo ho ka khonehang).

Pheha lore le meroho

Ho lokisa bacon e monate u tla e hloka:

  • hoo e ka bang 400-500 g ea bacon e ncha
  • litholoana le meroho 1 pc. - zucchini, pepere ea litloloko, li-eggplant, apole e tsoekere le e bolila (ka ho khetheha e tala),
  • 1 tbsp. khaba ea letsoai
  • 2-3 li-clove tsa konofolo,
  • Sinamone ea 1/3.

  • Grate e hlatsoitsoeng hantle ebile e omisitsoe ka thaole ea pampiri ebe u e tlohela ka metsotso e 15-20 ka mocheso oa kamoreng e le hore sehlahisoa se nka letsoai hantle.
  • Ebe u tšela oli ena ka konofolo, sinamone, le linoko tse nyane kamoo u li batlang, 'me u li tlohele sehatsetsing lihora tse 2-3.

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1, tšebeliso ea konofolo ha e khothalletsoe.

  • Tšela mafura a hlophisitsoeng ka tsela ena pampiring e bakang, kaha esale u e tlotsitse ka oli ea meroho. Khetho e thusang haholoanyane bakeng sa lefu la tsoekere ke soy kapa oli ea mohloaare. Lioli tse joalo li na le limatlafatsi tse ngata, livithamini le lintho tse ling tse nang le phello e ntle 'meleng oa motho.
  • Meroho e hlatsoitsoeng ka hloko le ho e khaola ka makhapetla a maholo le eona e tšeloa letsoai ebe, hammoho le lore, e beoa leqebeng.
  • Nako ea ho pheha ke metsotso e 45.
  • Kamora nako ena, o lokela ho etsa bonnete ba hore meroho e bonolo ebile e phehiloe hantle.
  • Lore e phehiloeng e phehiloeng ka meroho e tšeloa ka foromo e halikiloeng.

Salo ontong (video)

Risepe ea bacon e bonolo ka ho fetisisa ka ontong. Litaelo tsa mohato ka mohato tse tla u thusa ho lokisa sehlahisoa kapele le ho boloka thepa ea sona e sebetsang.

Lefu la tsoekere ha se lebaka la ho hana monate o monate le o phetseng hantle joalo ka mafura. Ntho ea bohlokoa ke ho tseba tekanyo mme ho na le sehlahisoa ka sebopeho sa "ka nepo". Melemo ea mafura e ntlafatsoa ha e kopantsoe le meroho e phehiloeng. Ka tsela ena, o ka kopanya khoebo le thabo - ithute ka sejana seo u se ratang ka nako e ts'oanang o natefisa mmele ka lintho tse nang le thuso tse netefatsang hore o oa sebetsa ka tsela e tloaelehileng.

Leave Ba Fane Ka Tlhaloso Ea Hao