Palo ea 5 ea lijo: tafole ea sehlahisoa, menu, melao-motheo ea ja

Tafoleng ea Lijo No. 5 e fana ka mocheso o fokotsehileng, mochini le lik'hemik'hale tse ngata ka mpeng le ka mpeng, li thusa ho tloaelehileng ha metabolism ea mafura le ts'ebetso ea tsamaiso ea methapo. Ka nako e ts'oanang, e fana ka litlhoko tsohle tsa 'mele esita le nakong ea kholo, ka hona e ka sebelisoa ho bana le basali baimana.

Lefu la tsoekere le khatello e matla e tla ba ntho ea khale

Lefu la tsoekere ke lona lisosa tsa hoo e ka bang 80% ea lichapo tsohle le ho khaoloa. Batho ba 7 ho ba 10 ba shoa ka lebaka la methapo e koetsoeng ea pelo kapa boko. Hoo e batlang e le maemong ohle, lebaka la qetello ena e mpe le lona le joalo - tsoekere e phahameng ea mali.

Tsoekere e ka lokela ho oela fatše, ho seng joalo ha ho letho. Empa sena ha se phekole lefu ka bolona, ​​empa se thusa feela ho loants'oa lipatlisiso, eseng sesosa sa lefu lena.

Motsoana feela o khothalletsoang ka molao bakeng sa kalafo ea lefu la tsoekere hape o sebelisoa ke lingaka tsa endocrinologists mosebetsing oa bona ke ona.

Ho sebetsa ha sethethefatsi sena, ho baloa ho latela mokhoa o tloaelehileng (palo ea bakuli ba fumaneng palo ea bakuli sehlopheng sa batho ba 100 ba ileng ba fumana kalafo):

  • Sekhahla sa tsoekere - 95%
  • Ho felisoa ha vein thrombosis - 70%
  • Ho felisa ho otla ha pelo e matla - 90%
  • Ho tlosa khatello e phahameng ea mali - 92%
  • Vigor motšehare, boroko bo ntlafalitsoeng bosiu - 97%

Baetsi ha se mokhatlo oa khoebo mme ba tšehelitsoe ka tšehetso ea mmuso. Ka hona, hona joale moahi e mong le e mong o na le monyetla.

Lijo li fanoa bakeng sa mafu a latelang:

  • hepatitis - ho ruruha ha sebete ka bobeli ba vaerase le chefo, hlobaetsang - nakong ea kalafo, sa foleng - nakong ea tšoarelo,
  • cholecystitis e nang le ts'ebetso ea ho ruruha e bohloko kapa e monyebe,
  • majoe a khubung ea mokokotlo le liphokojoe.

Ho na le khetho e bonolo ka ho fetisisa ea ho ja - tafoleng nomoro ea 5a. E laeloa bakeng sa nako ea ho ata ha mafu a sa foleng, ka mathata kapa haeba ho ruruha ha sebete le bile ho kopantsoe le gastritis kapa leqeba la ka mpeng.

Ntle le tafole ea 5 le ea No. 5a, e ntlafalitsoeng ke Pevzner, phetoho ea lijo tsa morao-rao e ile ea etsoa:

  • Che. 5p - bakeng sa bakuli ba nang le pancreatitis bakeng sa nako ea ho hlaphoheloa le pakeng tsa bocha ba lefu le sa foleng.
  • Che. 5sc - ho ja libeke tse 2 kamora ho kenella ka hare ho liseleng tsa bile kapa ho tsoa botšehaling,
  • Che. 5l / f - e nang le hepatitis e sa foleng, e tsamaeang le tlolo ea taelo e tsoang ea bile,
  • Che. 5p - ho khutlisetsa bophelo ka mpeng ea mpa, haeba e lebisa ho potlakisa ha phallo ea lijo ka mochophorong oa lijo le tšilafalo ea tšilo ea lona.

Batho ba phetseng hantle bakeng sa ho fokotsa boima ba 'mele ba ho ja ha e khothalletsoe ka lebaka la litaba tse phahameng tsa khalori e ngata. Ho sebelisa melao-motheo e meng ea lijo - lijo tse futhumetseng, tse fatše, lihlahisoa tse nang le lipotropic, metsi a mangata - a ka ba le thuso bakeng sa liphetoho tsa pele ts'ebetsong ea ts'ebetso ea mpa.

Lijo ke eng

Lijo tse bolokiloeng tse fumanehang tafoleng ea 5 li lokela ho fihlela litlhoko tse 'maloa: li be le phepo e nepahetseng, li se ke tsa khetha lihlahisoa tse kotsi,' me u qobe ho ts'oaroa ke mpa ka lijana tse bohale, tse chesang haholo kapa tse batang, kapa lijo tse se nang mafura.

Litlhoko tsa Menu:

Lihlahisoa tsa mahoashe li tlameha ho tlotsoa ka ho soetsoa ka mochine.Meroho e sa tsoakoang le e phehiloeng e nang le fiber e ngata e hloekisoa, e khabeloa hantle kapa e koahetsoe ka blender. Nama e nang le methapong e fatše ka grinder ea nama. Lihlahisoa tse setseng li ka jeoa ka botlalo.

Mekhoa e lumelletsoeng ea kalafo ea mocheso le lijo tsena ke ho pheha, ho baka ntle le kutu, ho otsela. Ke ka seoelo - o felisang. Ho chesa ho tsuba, ho tsuba, ho sesa ha hoa lumelloa.

Palo ea liprotheine tsohle ka har'a menyu ha ea lokela ho ba tlase ho maemo a mmele - 0,8 g, ka kilo ea boima ba mokuli, haholoholo ho feta grama e le 'ngoe. Hoo e ka bang 60% ea protheine e hloka ho fumaneha lihlahisoa tsa liphoofolo.

Lik'habohaedreite ka letsatsi e lokela ho ba ligrama tse 300-330, tseo ka lebelo - li 40 feela ha o theha palo ea 5 ea lijo tse fuoang tsoekere tse ka bang 70 g. Hamorao, ka keketseho ea palo ea likotsi tsa metabolism ea carbohydrate, palo e lumelletsoeng e ile ea fokotsoa.

Lijo li lumella mafura a ka bang 80 g ka letsatsi. Karolo ea boraro ea tsona e lokela ho fumaneha ho limela. Ho liphoofolo, mafura a lebese a khethoa: tranelate, botoro, tranelate e bolila. Mafura a khathollang (confectionery, mutton, nama ea khomo) a jarolla phepelo ea ka mpeng mme a na le mafura a mangata le cholesterol, ka hona karolo ea 'ona menyu e fokotseha ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Bakeng sa tšilo ea lijo tse tloaelehileng, phepo e lokela ho ba le metsi a mangata (hoo e ka bang lilithara tse peli), lijo tse nang le metsi li hlokahala lijong tsa letsatsi le letsatsi.

Lethathamo la lijo tse lakatsehang ka lijo tsena li kenyelletsa lijo tse nang le lisebelisoa tse ngata tsa lipotropic - nama ea khomo, tlhapi, lijo tsa leoatleng, chisi ea mekotla, makhooa a mahe. Li beha metabolism ea lipid maemong a tloaelehileng, k'holeseterole e tlase ea mali, e sireletsa sebete ho mafura a hepatosis.

Har'a li-fiber tsa phepelo ea lijo, eseng fiber e kopaneng empa pintin e khethoa. Li fumanoa ka bongata ka li-beet, mekopu, pelepele, liapole, quinces, plums.

Ho ja hangata hakae

Tafole ea 5 e fana ka phepo e matlafatsang, lijo tse 5-6 ka letsatsi le linako tse lekanang pakeng tsa tsona. Lijo tsohle li lokela ho lekana le boleng ba phepo e nepahetseng.

Kemiso ea lijo e atamelaneng: 8: 00-11: 00 - 14: 00 - 17: 00 - 20: 00. Kapa 8: 00 - 10: 30–13: 00 - 15: 30-18: 00 - 20: 30. Ka 23:00 - toro. Lijo tsa letsatsi le letsatsi e lokela ho ba tse sa feleng.

Lijo tsa khafetsa ka likarolo tse nyane li imolla tsamaiso ea lijo, ho ntlafatsa lijo, ho fokotsa cholesterol e mpe, ho eketsa ts'ebetso. Ka nako e ts'oanang, ho ka se khonehe ho ja lijo tsa khalori tse khothalelitsoeng haholo-holo ka lebaka la mafura. Ho ea ka liphuputso, ho ja khafetsa lijo tse nang le mafura a mangata haholo ho eketsa mafura a teng ka har'a sebete.

Ho ja nako e kae ho lijo tse khethehileng

Ho mafu a hlobaetsang, tafole ea 5 e beoa nako eohle ea ho hlaphoheloa, empa bonyane libeke tse 5. Nakong ea tšoarelo ea mafu a sa foleng, lijo li ka sebelisoa nako e telele, ho fihla ho lilemo tse peli. Ha motho a boetse a khutla hape, o ja lijo tse thata haholo, 'me ha ho bonahala li tšoana le phepo e nepahetseng.


Ngaka ea Saense ea Bongaka, Hlooho ea Setsi sa Lefapha la Diabetes - Tatyana Yakovleva

Ke qetile lilemo tse ngata ke ithuta lefu la tsoekere. Hoa tšosa ha batho ba bangata ba shoa, mme le ho feta ba holofala ka lebaka la lefu la tsoekere.

Ke potlakela ho bolela litaba tse molemo - Setsi sa Patlisiso ea Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho hlahisa moriana o folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Hona joale, katleho ea sethethefatsi sena e atametse 98%.

Litaba tse ling tse monate: Lekala la Bophelo le iketsetse tumellano e lekanang le litšenyehelo tse phahameng tsa lithethefatsi. Naheng ea Russia, ba lefu la tsoekere ho fihlela la 6 Hlakubele (ho kenyeletsoa) ka e fumana - Bakeng sa li-ruble tse 147 feela!

Ho acute cholecystitis le pancreatitis, mokuli o khothalletsoa ho bolaoa ke tlala ka matsatsi a 'maloa a pele, maemong a tebileng, phepo e nepahetseng ea batsoali, joale lihlahisoa tse tsoang tafoleng ea 5 li kenngoa butle butle qalong.

Beke ea pele kamora ho khethoa ha lijo li lokela ho tsamaisoa ke ngaka. Haeba 'mele o tloaetse lijo, tafole ea 5 e ea eketsoa. Haeba maemo a ntlafala, ngaka e ka fokotsa palo ea lithibelo, ka data e sa nepahalang ea tlhahlobo - beha tafole e tsitsitseng ea No. 5a.

Morero oa phepelo Lethathamo la 5a

Tafole ea 5 lijong ke ea sehlopha sa mekhoa ea phepo ea bongaka. E ntlafalitsoe ka 30s ea lekholo la ho qetela la lilemo ke setsebi se ikhethang sa ja lijo tsa Soviet M. I. Pevzner.

Tafole ea 5 lijong e laeloa bakuli ba nang le mafu a latelang:

  • hepatitis e sa foleng (eseng sethaleng sa ho nyoloha),
  • cholecystitis
  • cirrhosis ea sebete se mothating oa matšeliso,
  • pancreatitis
  • ho tlosoa ha gallbladder,
  • lefu la gallstone, dyskinesia ea biliary,
  • gastritis ka tšoarelo.

Ho fana ka thupelo ea lijo, ho hlokahala boemo bo bong bo eketsehileng - ho ba sieo hoa patala ea mala. O ka ithuta ho eketsehileng ka phepo ea 5 ea lijo ka kakaretso ho tsoa sengoliloeng sena.

Nakong ea exacerbations ea pathologies ea mala le ka mpeng, ngaka e tla u eletsa hore u hlokomele linomoro tsa tafole 4. Haeba motho a kula a na le methapo ea pelo le methapo ea mali, o tla rua molemo lijong tsa No 10.

Melao ea mantlha ea tafole ea 5 ea lijo

Bakeng sa sephetho se nepahetseng, ho hlokahala ho boloka melao e 'maloa e fanoeng ke lijo tsena:

  • U hloka ho ja bonyane makhetlo a 5 ka letsatsi ka likarolo tse nyane.
  • Lijana li ka phehoa feela, tsa besoa, tsa phehoa kapa tsa fuoa sechu.
  • Lihlahisoa tsohle tse ntlafalitsoeng ka har'a fiber, hammoho le nama e nang le sinewy, li lokela ho qala ho sila.
  • Li-Groats li tlameha ho belisoa ka hloko.
  • Li-sauces li lokisitsoe ntle le tšebeliso ea phofo e besitsoeng, empa u sebelisa moro oa meroho kapa lebese.
  • Lisebelisoa li lokela ho ba le lihlahisoa tse nang le li-pectin, fiber ea lijo, lintho tsa lipotropic le lino.
  • Ha e lumelloe lijo tse ka bakang belisoa kapa tsa bola ka mala.

Melao e thata haholo, mme boholo ba eona e amana le ts'ebeliso ea lijo tse itseng.

Lijo tse lumelletsoeng ka lijo No. 5

Leha ho na le lithibelo tsena, lenane la 5 la lijo tsa letsatsi le letsatsi le ka ba le lijana tse fapaneng. Ho na le lihlahisoa tse ngata tse lumelloang ka har'a moralo oa lijo tse joalo:

  • Mefuta e fokolang ea tlhapi le nama. Ho latela melao ea lijo, u ka ja nama ea khomo, khoho le mohatla. Leha ho le joalo, nama ea khomo ke sehlahisoa sa mohloa, kahoo o hloka ho se pheha ka mokhoa oa litapole tse khotliloeng kapa soufflé. Kuku le turkey li ka pheha kaofela, empa li lokela ho jeoa ntle le letlalo.
  • Sopho (meroho, sopho e bolila kapa tranelate). Ho pheha lijana tse joalo, meroho e lokela ho ba grated pele ho nako. U ka sebelisa lihoete, litapole, mokopu. Ho tsoa ho lijo-thollo oatmeal, raese le semolina li phethahetse. Bakeng sa refueling, ho molemo ho sebelisa tranelate e bolila kapa botoro.
  • Lihlahisoa tsa lebese. Haeba sepheo sa mantlha sa phepo ke kalafo ea lefu la sethoathoa le mafu a mang a mpeng ea mpa, joale lebese le sebelisoa hamolemo joaloka e 'ngoe ea lijana lijana. E lumelloa ho sebelisa li-puddings tsa curd kapa cheesecake.
  • Litholoana le monokotsoai. Lijo tsena e ka ba mokhoa o mong oa lipompong. Leha ho le joalo, li ka sebelisoa feela ka foromo ea grated, e phehiloeng kapa e halikiloeng. E boetse e lumelloa ho pheha mousses kapa jelly e thehiloeng ho bona. Litholoana tse omisitsoeng li lokela ho ba fatše ka hloko.
  • Mahe a linotsi kapa jeme. Ka lijo tse nyane, lijo tsena li ka jeoa sebakeng sa tsoekere.
  • Mahe. Lijong tsena, li ka sebelisoa haholo ha ho etsoa li-omeletiki tse tsoang liprotheine. Yks ka letsatsi ha ea lokela ho jeoa e sa feteng 1 pc.
  • Meroho. Ho khothalletsoa ho sebelisa likarolo tse phehiloeng tsa zucchini kapa mokopu. U ka pheha litapole tse khotliloeng ka khaliflower, khabeloa lihoete ka li-beet.
  • Botoro. E sebelisoa feela joalo ka moaparo oa salate.
  • Kofi, tee le lino. Li-jusi tse monate li lokela ho hlapolleloa ka metsi pele. Ho khothalletsoa ho noa moro oa rosehip kapa tee e nang le linoko hangata. Kofi e lokela ho fokola 'me e lule e eketsoa ka lebese kamehla.

Lijo tse thibetsoeng ho ja

Lisebelisoa tsa lijo tsa 5 bakeng sa beke lapeng ha lia lokela ho ba le lihlahisoa tse latelang:

  • Nama, tlhapi kapa li-mushroom tse mafura le li-broth tse matla.
  • Bohobe bo bocha, li-buns
  • Lihlahisoa tse koahetsoeng le tse tsubeloang.
  • Nama e halikiloeng, e halikiloeng.
  • Mefuta e mengata ea tlhapi le nama, caviar.
  • Li-cheesese tse nang le linoko le tse letsoai.
  • Chesete e ngata e nang le mafura a mangata.
  • Lijana tse tsoang mahe, ntle le omelet.
  • Li-mushroom le lipalesa.
  • Garlic, eiee, sorrel, radishes le hop.
  • Porridge e bohlasoa.
  • Chokolete le ice cream.
  • Letsoai le asene.
  • Kofi e ntšo ntle le lebese, sopho le cocoa.
  • Linoko le lijo tse bobebe.

Sampole ea lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa 5

Re u mema hore u ithute lijo tse lekantsoeng tsa letsatsi le letsatsi tse fanoang ke lijo tsena. O ka eketsa kapa oa tlosa lihlahisoa tse lumelletsoeng, lihlahisoa tse itseng ka har'a melao. Lisebelisoa li entsoe ka matsatsi a 7, ka kakaretso - lijo tse 6 (lijo tsa hoseng, lijo tsa motšeare, lijo tsa motšeare, lijo tse bobebe, lijo tsa mantsiboea le lijo tsa bobeli tsa mantsiboea).

  • Omelette e tsoang liprotheine tse peli, porridge ea raese + khaba ea botoro, tee e nang le linoko e fokola,
  • Casserole e nang le mafura a tlase,
  • Sopho e tsoang ho meroho e halikiloeng, souffle e halikiloeng, lihoete tse halikiloeng, compote,
  • Tee e fokola le mahe a linotsi,
  • Macaroni le chisi, e ntse e le metsi,
  • Senoelo se le seng sa kefir (2,5% mafura).

  • Li-cutlets tsa nama le asene ea lebese, salate ea rantipole, kofi e nang le lebese ha e na matla,
  • Apple
  • Sopho ea litapole, jelly ea berry, li-beet tse hlatsoitsoeng ka tlhapi e mafura a tlase,
  • Rosehip broth,
  • Buckwheat porridge holim'a metsi, e ntse e le metsi,
  • Khalase ea kefir.

  • Chese e nang le mafura a tlase haholo, + likhaba tse peli tsa tranelate e bolila, raese (e phehiloeng), tee e fokolang, oatmeal ka lebese,
  • Apole e halikiloeng
  • Case ea khoho e phehiloeng (150 g), porilla ea raese, sopho ea meroho, compote e omisitsoeng ea litholoana,
  • Tsoekere e sa tsoa hlatsoa
  • Li-cutlet tsa litlhapi (tse besitsoeng), litapole tse khotliloeng, sesepa sa lebese le moro oa rosehip,
  • Khalase ea kefir.

  • Bota le nama ea khomo (khaba le pheha),
  • Lirapa ke botsoa,
  • Sopho ea meroho e tsoang litapole tse halikiloeng, rolls ea hop, jelly,
  • Litholoana tse bonolo tsa 2-3
  • Tapole ea raese ka lebese le khaba ea botoro, tee e fokolang,
  • Kefir (kopi e 1).

  • Kofi ha e na lebese, chisi e nang le mafura a tlase, e nang le metsi a mangata.
  • Apple (e bakiloe)
  • Souffle e phehiloeng, bijoux le jelly,
  • Tee e fokola le mahe a linotsi le lebese,
  • Litlhapi tse phehiloeng (150 g), litapole tse khotliloeng, salate ea meroho, e ntse e le metsi,
  • Kefir (kopi e 1).

  • Tee e fokolang, litlama tsa nama tse besitsoeng, senate se phehiloeng,
  • Carrot puree, apole jeme,
  • Saghetti lebese sopho, curd pudding, compote,
  • Kissel (khalase e le 'ngoe),
  • Semolina porridge ka lebese, e ntse e le metsi,
  • Kefir (kopi e 1).

  • Tšela tee ka lebese, phofo ea raese metsing,
  • Apple (e bakiloe)
  • Li-meatball tse halikiloeng, bijoux, sopho ea meroho, compote,
  • Rosehip broth,
  • Omeledte ea protheine ea Steamed, li-cheesecake, e ntse e le metsi,
  • Kefir (kopi e 1).

Joalokaha u bona, menu e na le marang-rang a mangata, 'me ho ka etsahala hore o se ke oa hlaseloa ke khaello ea lijo le tlala. Haeba ntho e ngoe le e ngoe e entsoe ka nepo, u ke ke ua fumana sebopeho se nepahetseng feela mme ua lahla mafura, empa hape u tloaetse mosebetsi oa mala le tsamaiso ea mpa.

Litšobotsi tsa Matla

Phepo ea phepo e nepahetseng lijong tse hlano ebile e kenyelletsa bonyane lijo tse 5 ka likarolo tse nyane (ho fihlela ho 350 gr.).

Ho tsoa lijong ho qhelelle lihlahisoa tse amang hampe ts'ebetso ea tšilo ea lijo le tsamaiso ea maiketsetso, e leng:

  • bohale
  • letsoai
  • a tsuba
  • halikiloe
  • nama le lihlahisoa tse felileng,
  • lijo tse potlakileng
  • joala

Ho ea ka melao ea phepelo ea 5, ho lokela ho khethoa lireschorenteng tse joalo tse sebelisang lijana tsa kitsi, ho pheha le ho baka.

Li-risepe tsa lijo tse monate tsa letsatsi le letsatsi 5

Leha taba ea hore lihlahisoa tse ngata le mekhoa ea boitokiso ea tsona li thibetsoe ke melao ea tafoleng ea bohlano, lijo li ka etsoa li le monate ebile li fapane. Bakeng sa mafu a sebete le senya ea nyooko, e lumelloa ho sebelisa meroho le meroho ea nama, mefuta e mafura a nama le litlhapi, lijo-thollo, hammoho le mefuta e mengata ea litholoana le lino tse tsoekere.

Sopho ea Carrot le Rice

Bakeng sa sopho e halikiloeng, u hloka: ligrama tse 200 tsa raese, lihoete tse peli, onion e le 'ngoe, 50 ml. tranelate e nang le mafura a tlase, 1 tbsp botoro.

Pheha raese pele. Ka mor'a moo, lieie e tlotsitsoe ebe e tšeloa ka botoro, 'me ka mor'a metsotso e seng mekae, ho eketsoa lihoete. Kamora moo meroho e ts'oaroa metsotso e meng e 10.

Kamora moo, o hloka ho tlisa litha e le ngoe ea metsi ka phepo, ebe u eketsa meroho e neng e lokiselitsoe pele, raese le letsoai ka pane e nang le metsi ho latsoa. Pheha hape.Ebe sopho ea raese e fatše e sebelisa submersible, tranelate e eketsoa ka blender ebe e tlisoa boteng hape.

Ha e sebelisoa, sopho ea raese puree e khabisitsoe ka meroho.

Salmon e halikiloeng e nang le litapole

Ho nka 500 gr. salmon, 100 gr. tranelate e bolila, dille e tala, letsoai, oli ea meroho, litapole tse 4 tse bohareng. Litapole li entsoe pele ebe li belisoa ka metsing a belisitsoeng ka letsoai. Ba hlatsoa litlhapi, ba li khaola likarolo tse nyane le letsoai. Ka khabeloa meroho, kopanya le tranelate e bolila.

Leqepheng le tlotsitsoeng la ho baka, beha litlhapi le litapole ka sekala se le seng, tšela ka sopho e bolila ea tranelate. Cheka metsotso e 15. ka ontong ka mocheso oa likhato tse 180.

Lijo tse Oat Pudding

Bakeng sa ho pheha u tla hloka: ligrama tse 100 tsa oatmeal, protheine ea likhoho tse 3, 250 ml. lebese, khaba ea botoro, thispone tse peli tsa tsoekere, pinch ea letsoai.

Kopanya metsoako eohle ntle le liprotheine, ho beha mollo le ho pheha khalori ho fihlela u phehile metsotso e 5-7. Ntle le moo, ho latela risepe, liprotheine li lokela ho kokomoa ka foam, li kopantsoe le lijo-thollo tse halikiloeng. Motsoako o hlahisoang o tšeloa ka hlobo le ho chesoa ka ontong ka mocheso oa likhato tse 170 metsotso e 20.

Beetroot Stew e nang le Sour Cream

Ho lokisa sejana sena, o tla hloka li-beets tse peli tse bohareng, ligrama tse 100 tsa tranelate e bolila, botoro, letsoai.

Pelepela li-beets, ebola ebe u li khetha ka grinder ea nama kapa blender. Tšela botoro e nyane ka skillet e chesang ebe o li beha li-beets. Sejana se lokela ho ba letsoai, tšela tranelate e bolila le ho silila ka tlas'a sekwahelo ka holim'a mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 15-20. Ha o sebeletsa, li-beet li fafatsoa ka meroho.

Jelly

Ho etsa jelly e tsoang ho moro oa rose rose, o hloka 2 tbsp. monokotsoai o omileng oa rosehip, 1 tsp gelatin, 2 tbsp. tsoekere e halikiloeng, selae sa lime le halofo ea litha ea metsi.

Pele ho tsohle, ho etsoa decoction ea rosehip: litholoana tse sithabetseng tsa semela li tšeloa ka metsi, li phehiloe metsotso e 'meli ebe li tloheloa hore li qete lihora tse 5-6. Kamora hore moro o tlhotlolloe.

Ho etsa jelly, o hloka ho tlatsa gelatin ka moro o fokolang, e le hore e ruruhe. Ho tla nka halofo ea hora. Nakong ena, tsoekere e lokela ho qhibiliha ka har'a moro oa rosehip ebe e beha moro ka mollo.

Gelatin e eketsoa ka mokelikeli o chesang mme moro oa hlohlelletsoa ho fihlela o qhibiliha ka botlalo, ntle le ho belisoa.

Kamora hore mokelikeli o tlosoe mollong, e tšeloa ka hlobo ea jelly ebe e tloheloa hore e pholile sebakeng se phodileng ka lihora tse 12-25.

Liphetetso tsa tafole ea bohlano bakeng sa bana

Lijo tse monate le tse fapaneng tsa bana li lokela ho ba le sopho e phetseng hantle, lijo-thollo le meroho le litholoana tse ngata tse ncha. Hape lijong tsa bana tsa letsatsi le leng le le leng ho kenyelletsa nama le tlhapi, bakeng sa ho hlophisoa ha eona ho na le mekhabiso e mengata, mohlala, li-cutlets tse tsamaisitsoeng, li-meatball le li-casseroles, jj.

Minced Meatballs

Ho nka ligrama tse 500 tsa nama e halikiloeng, khalase e le 1 ea raese, eiee e tala, dill, parsley, lehe, letsoai. Bakeng sa setlolo o hloka likhaba tse 3 tsa tranelate e bolila, thispone e le 1 ea tamati.

Rice e ea hlatsoa ebe e belisoa metsotso e 10-15. Ebe raese e felileng e ea hlatsuoa hape. Ka mor'a moo, eketsa nama e halikiloeng, lehe, letsoai, eiee e tala e tala le ho etsa li-meatball tse potolohileng, tse ka phuthoang ka phofo, semolina kapa bohobe ba bohobe.

Bakeng sa setlolo, kopanya 100 di ml. metsi, tranelate e bolila le paseke ea tamati.

Kenya li-meatbars ka pane e halikiloeng ka pane, tšela spaghetti le simmer bakeng sa kotara ea hora tlasa sekwahelo. Pele o sebeletsa, li-meatball li fafatsoa ka leloala le halikiloeng tse halikiloeng.

Millet porridge ka mokopu

Ho lokisa pitsa ea mokopu e monate ebile e phetseng hantle, ho hlokahala ligrama tse 500 tsa mokopu, khalase ea millet, 750 ml. lebese, thispone ea tsoekere, pinch ea letsoai.

Mokopu o tlameha ho bululeloa le ho daoa. Tšela lebese ka saucepan mme o tlise ho ea pheha ebe o eketsa mokopu. Kamora metsotso e 15 eketsa nyalothe, tsoekere le pinch ea letsoai. Pheha li-porridge ka metsotso e ka bang 20. hodima mollo o monyane.

Curd Jelly

Ho etsa jesi ea chisi ea chisi, o hloka lisebelisoa tse latelang: pakete ea chisi ea chisi (350 gr.), Ligrama tse 30 tsa gelatin, halofo ea khalase ea lebese le yoghur ntle le li-filler, matlatso a 3 a mahe a linotsi, litholoana tse monate (fragole, diperekisi joalo-joalo li loketse).

Tšela gelatin ka lebese mme u e behele halofo ea hora. Ka nako ena, kopanya chisi ea chate, yogati, mahe a linotsi le blender ho theha boima ba tranelate ea curd. Ebe u beha motsoako oa lebese ka mollo o liehang ebe o hlohlelletsa ho fihlela gelatin e qhibilihile ka botlalo. Motsoako oa lebese o lokela ho futhumatsoa ka hohle kamoo o ka khonang, empa o sa tlisoe ho pheha.

Ka mor'a moo, tlosa pan ho tsoa mochesong, 'me ka mor'a kotara ea hora kopanya motsoako oa curd le lebese. Ho tla hlokahala monokotšoai ho khabisa jelly ea curd: li ka kenngoa ka sekotlolo sa khalase, ebe li tšela boima ba li-curd-gelatin kapa li khabisa ka monokotsoai o holimo.

Ho tlisa jelly ea curd ho itokisetsa, lijana tsa sessert li kenngoa ka sehatsetsing ka lihora tse 3.

Se ka jeoang le se ke keng sa jeoa ka tafole ea 5 (TELELE 1)

ParametharaLithibelo tsa lijo
Litaba tsa khaloriHoo e ka bang 2500 kcal, letšoao la ho lekana ke tlhokeho ea tlala. Nakong ea kemaro - ho tloha ho 2800 kcal.
Sebopeho sa lik'hemik'haleBZHU e loketseng, ho khetholloa ha lihlahisoa tse nang le li-purine tse ngata, creatine, carnosine, anserine, cholesterol, oxalic acid. Letswai le lekanyelitsoe ho ligrama tse leshome.
MochesoMocheso oa lijo o lokela ho ba ho tloha ho 15 ho isa ho 65 ° C, ke hore, mokuli ea jang lijong o tla tlameha ho lebala ka ice cream le metsi a tsoang sehatsetsing, lino tse tahang tse futhumetseng.
Litšobotsi tsa ho pheha
Sehlopha sa LihlahisoaSe kaSeo eseng
Lihlahisoa tsa nama, likhohoMefuta e metle ea veal, nama ea khomo, turkey le fillet ea likhoho, mmutlaLijo tsohle tse mafura, likotoana tse nang le methapo le fascia (ho tlosoa), letata, khantsi, papali ea linonyana, nama eohle e ka makotikoting le nama e tsubiloeng
LitlhapiNoka e nang le mafura a mangata le litlhapi tsa leoatleng: korop, pike, perch, bream, pike perch, pollock, hake, hoki, jj. Ho amoheleha ho kenyelletsa likarolo tse nyane tsa lijo tsa leoatleng ka har'a menu: li-mussels, squid, shrimpMefuta ea litlhapi tse mafura: Carp e tloaelehileng, stellge sturgeon, sardine, mackerel, herring, salmon (salmon le salmon li ka hlahisoa ka har'a lijo ka mokhoa o ntlafalitsoeng ka bongata bo fokolang, e le hore bo se ke ba feta tekanyo ea letsatsi le leng le le leng ea mafura), caviar, tlhapi e halikiloeng, tlhapi e tsubeloang le e letsoai.
LijareteLero, buckwheat, semolina, oatmealMillet, harese ea pearl
Lihlahisoa tsa pasta le tsa bakeryBijoux ea phofo ea kerese ea koro ea durum, bohobe ba koro ba letsatsi le leng le le leng, boqhekanyetsi ba eona, likuku tse fumanehang (biscuit)Rye (e ntso), bohobe leha e le bofe bo sa tsoakoang, bijoux ea phofo ea phofo II, muffin, lijo tse halikiloeng tse tsoang khekheng ea puff
MerohoZucchini, litapole, mokopu, lihoete, lihoete - kamora ho pheha, likomkomere - tse ncha, ntle le kh'abeche, parsley e nyane le dill mane li lumelloa ho eketsa metsotso e 10 pele pheletso ea ho phehaKhábeche (mefuta eohle), spinach, sorrel, lettuce, konofolo, lieie, li-radish, radara, li-tsoarete, linaoa (lensisi, lierekisi, linaoa, linaoa, linaoa), litholoana tsohle tse letsoai le tse khaotsoeng, li-mushroom
Monokotšoai le litholoanaLiapole, libanana, liperekisi - ke feela ka mor'a ho pheha (ho pheha, ho baka, souffle), monokotsoai o monate o omisitsoeng le litholoana, tse entsoeng ntle le ho monya le ho kenngoa ka lero la tsoekereLitholoana leha e le life tse ncha le monokotsoai, haholo-holo li-cherries, fragole, tse tala, poone, cranberry, hammoho le litholoana tse seng lenaneng la tumello
MaheHa ho feta 1 pc. ka letsatsi joalo ka omele e metsi kapa lebese lohle la skimMahe a phehiloeng, haholo-holo a phehiloeng ka thata, a tala, mahe a halikiloeng, omele e halikiloeng
MafuraOli ea meroho, haholo-holo linse, mokopu, walnut, soya, poone, soneblomo, peo ea morara (e batang e hatelletsoeng), botoro e sa lomosoang e nchaMargarine, oli e 'ngoe le e' ngoe ea ho pheha, botoro ke hantle feela ho latela tloaelo - ha e sa fetela khaba e le ngoe ka letsatsi, e le tlatsetso sejo se seholo, hangata kahara kapa litapole tse khotliloeng.
LinoMetsi a nang le liminerale ntle le khase (joalo ka ha a khothalelitsoe ke ngaka), metsi a nooang / a selemo, metsi a hlapollotsoeng a tsoang ka monokotsoai le litholoana (tse lumelletsoeng), komiki ea litholoana e omisitsoeng, tee ea litlama, tlhahiso ea rosehip, jelly e tsoang litholoana le monokotsoai (eseng monko), chicoryLino tsohle tsa joala, (haholo-holo champagne), ho kenyeletsoa biri, kofi, tee e ntšo, sopho, lehe, lijeke tse kentsoeng, matla
LiteketeMahe, jeme, jeme, marmalade, marshmallows (limited)Cocoa, chokolete, liswisi, ice cream, likuku tse monate, halva, likuku, rolls, likuku
Linako tsa selemo, SaucesCreamy spaghetla (lebese kapa tranelate e bolila)Ketchup, sesepa sa langa le le lej, mayonnaise, linoko tsohle, asene, aserine, mosetareta, adjika, metsoako efe kapa efe e entsoeng ka maiketsetso.
Lihlahisoa tsa lebeseLebese la skim, kefir, yogurt (ntle le lisebelisoa le li-sweeteners), le ruisitsoeng ka li-probiotic, tranelate e bolila (se nang le mafura a sa feteng 10%), litekesi tsa skimes tse lekantsoeng: tofu, suluguni, cheddar, mozzarella, fetaLihlahisoa tsa lebese le lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a fetang 2,5%, tranelate, tranelate e bolila (mafura), chisi tse thata, tse tsubeloang le tse halikiloeng ka cheisi le tse ling tse rekiloeng tse nang le "lebese le nang le lebese"

Mekhoa ea ho pheha (Lijo tsa cholecystitis tafoleng ea 5):

  • Ho belisa le ho utsoa. Kola nama, tlhapi, meroho le litholoana pele o sebeletsa. Lijo-thollo, li-puddings, casseroles li lokiselitsoe ho lijo-thollo, li eketsoa lijana tsa pele.
  • Kotla ka ontong. Lihlahisoa tse tsoang ho nama le meroho tse halikiloeng li ka apehoa ka cooker kapa ontong e liehang.
  • Broths. Ho khethoa lijana tse lokiselitsoeng holim'a metsi. Hoa amoheleha ho pheha sopho ka moro oa khoho o fokolang haholo kapa moro o fokolang oa veal, oo likarolo tsa ona tsa mafura li tlosoang ka botlalo.

Se ke oa sefahla, phahlo, mosi. Lijo tsohle tse ka makotikoting le litlolo ha li kenyelletsoe ka thoko.

Ke mafu afe a laetsoeng

Lijo li reretsoe ho tloaetsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo, e amanang le tlhahiso le secretion ea bile. Tsena li kenyelletsa sebete, leqeba la nyooko le methapo ea sona, manyeme.

Lijo tsena tsa kalafo li bontšoa bakeng sa maloetse a latelang:

  • hepatitis e sa foleng
  • cirrhosis ea sebete (ha ho e-na le ho fokola ha sebete),
  • cholecystitis e sa foleng (ho ruruha ha gallbladder),
  • gallstones
  • pancreatitis
  • gastroduodenitis,
  • nako ea ho hlaphoheloa kamora ho tlosoa ha gallbladder.

Sopho ea meroho ea Zucchini

Pele o hloka ho etsa lijana tsa pele tsa "lijo" tse 5 tafoleng ". Ho etsa sopho ea meroho ea zucchini, Lithako tse latelang li lokela ho sebelisoa:

  • litapole - 300 g
  • zucchini - 150 g
  • lihoete - 100 g
  • lithabeng tse tharo tsa oli ea limela,
  • litha e le 'ngoe ea metsi
  • lero ho lihoete.


Hlatsoa zucchini hantle, ebe u khaola likoto 'me u belise ka ho eketsoa ha oli. Re hloekisa le lihoete, ebe re fafatsa le zucchini. Ke boetse ke hlatsoa litapole hantle, ke ebola ebe ke khaola likotoana tse kholo ebe ke tlatsa metsi ebe ke pheha ho fihlela e loketse. Kamora moro oa litapole re eketsa meroho eohle e halikiloeng, letsoai le ho pheha hape. Pele o sebeletsa, o hloka ho eketsa lero le lenyane ho lihoete.

Tsela ena ea ho ja ea sopho ea meroho "tafoleng ea 5" e bonolo haholo, ka hona, esita le moeti ea novice a ke ke a ba le mathata ka ho e lokisa. Ntle le moo, sopho e tla khahla eseng ho batho feela ba jang lijo, empa hape le bohle ba ka tlung.

Melao-motheo ea phepo ea 5

Morero oa phepo ke ho fokotsa mojaro ho sesole le tsamaiso ea methapo ka lebaka la phepelo ea lijo tse phetseng hantle.

Melao-motheo ea phepo ea 5:

Likahare tse lekaneng lijong tsa lik'habohaedreite le lijo tsa protheine.

Ho fokotsa lijo tse nang le mafura.

Mekhoa e lumelletsoeng ea kalafo ea mocheso oa lijo - ho pheha le ho baka. U ka pheha lijana hangata.

Hlakola feela lijo tse nang le fiber e ngata. Haeba nama e le sinewy, joale e lokela ho khaoloa likotoana tse nyane.

Lijo tsa mafura li thibetsoe ka thata.

Se ke oa ja lijo tse nang le purines le oxalic acid.

U ke ke ua kenyelletsa lijana tsa lijo tse ntlafatsang sebopeho sa khase ka mpeng. Tsena ke lihlahisoa tse nang le fiber ea maiketsetso, lintho tse eketsang tlhahiso ea tsona tse hlahisang lero la litlolo.

Palo ea letsoai lijong e lokela ho ba le moeli.

E ja makhetlo a 4-5 ka letsatsi. Litšebeletso li lokela ho ba tse nyane.

Etsa bonnete ba hore o noa metsi ka mpeng e se nang letho.

Tafole ea 5 ea lijo ke morero oa phepo e nepahetseng, ka hona e na le matšoao a itseng:

Hepatitis sethaleng se matla le ka mokhoa o sa foleng.

Pancreatic kuvimba (pancreatitis).

Opereishene bakeng sa ho tlosoa ha gallbladder.

Sopho ea Meroho e Ncha

Bakeng sa ho pheha re sebelisa likarolo tse latelang:

  • moroho oa limela - 300 ml,
  • litapole tse tharo
  • tamati
  • lihoete
  • lierekisi tse halikiloeng - ligrama tse 20,
  • zucchini - ligrama tse 30,
  • likhaba tse 'maloa tsa oli ea meroho.


Re khaola li-zucchini le litapole ka li-cubes, re sila lihoete ka grater e ntšo, ebe re li hlatsoa kaofela. Grate langa le le lej ho grater mme o fumane lero. Moro o lokela ho pheha, joale ho lokela ho eketsoa litapole le lihoete, ebe u pheha ho fihlela halofo e phehiloe. Joale o ka eketsa lierekisi le zucchini, ebe o tlisa ntho e ngoe le e ngoe boemong ba ho itokisetsa. Tšela lero la langa le le lej le oli ea meroho ka sopho. Re pheha metsotso e meng e 5.

Batho ba bangata ba rata borsch, empa lijo tse fapa-fapaneng li thibela ho sebelisoa ha sopho ena e monate lijong tsa bona. Empa eseng lijo tse 5 tsa tafole.

Ho pheha borsch ea mofuta ona, likarolo tse itseng li tlameha ho sebelisoa:

  • hop e ncha - ligrama tse 70,
  • li-beets tse peli
  • litapole tse tharo
  • lihoete

  • khaba ea lero la langa le le lej,
  • lithabeng tse tharo tsa oli ea limela,
  • tranelate e bolila - ligrama tse 10,
  • khaba ea tsoekere
  • moro oa meroho - 250 dikgerama.

Taba ea pele, chop ea khábeche, khaola lihoete ka mekhahlelo ebe u tšela li-beet ka grater e halikiloeng. Re lahla litapole ka har'a moro, e leng sehiloeng ka har'a mekoallo, ebe re tlisa ntho e ngoe le e ngoe ka sekhahla. Kamora moo, li-beets le lihoete li ka beoa pan. Kenya tsoekere le langa le le lej ho beha metsotso e seng mekae pele borscht e se e loketse. Haeba u lakatsa, u ka eketsa tranelate e bolila ho sopho e felisitsoeng.

Melemo le likotsi tsa lekala la rye bakeng sa 'mele: sebopeho le litekolo

Lijo tsa bophelo bo botle tsa tafole ea 5

Lijo tsa kalafo No. 5 li fuoe batho bao sebete sa bona se hlokang ho fokotsa mojaro. Lethathamo la tafole e joalo le bonoa e le mokhoa oa ho boloka tsamaiso ea tšilo ea lijo mme le na le mafura, liprotheine le lik'habohaedreite tse hlokahalang bakeng sa ho boloka bophelo bo botle.

  • hepatitis ka mefuta eohle
  • ho ruruha ho matla gallbladder le mofuta oa eona o sa foleng, ntle le nako ea ho ata,
  • cirrhosis ntle le lipontšo tsa ho haella,
  • ho ruruha ha gallbladder ka sebopeho sa majoe.

Nka ja eng ka lijo tsa nomoro ea bohlano?

Lijo tsa letsatsi le letsatsi li kenyelletsa tšebeliso ea lijo tse nang le khalori e felletseng le sebopeho sa lik'hemik'hale:

Ha ho na ho feta 80 g ea protheine. Ho tsena, halofo ea liprotheine e lokela ho ba limela, 'me halofo e ngoe e lokela ho ba ea liphoofolo.

Ha ho na ho feta 90 g ea mafura. Ho feta moo, mafura a meroho a lokela ho nka karolo ea 30%.

Ha ho feta 400 g ea lik'habohaedreite.

Bonyane lilithara tse 1,5 tsa metsi, ho ka khoneha ho feta.

Eseng ho feta 2800 kcal. Ho hlakisa palo ea li-kilocalories, ho tla hlokahala palo ea motho ka mong.

Eseng tse fetang 10 g ea letsoai.

E le hore sebete se sebetse ka botlalo, nakong ea lijo, hoa khonahala ho sebelisa lithethefatsi tsa hepatoprotective, mohlala, Essential forte kapa Karsil.

Lihlahisoa tse ka jeoang nakong ea lijo No. 5:

Tee e ntšo e nang le linoko kapa lebese. Tee e ka latsoa monate, empa eseng haholo. Ntle le tsoekere, e lumelloa ho eketsa xylitol ho tee.

Rosehip ka mokhoa oa decoction.

Haeba motho a mamella li-jusi hantle, a ka boela a taoa, empa pele a hlapolotsoe ka metsi.

Grote compound e tsoang ho litholoana tse omisitsoeng le litholoana tse ncha.

Jelly le litholoana li noa ka tsoekere e nyane.

Sopho (lijo tse ka sehloohong)

Sopho ea meroho e nang le litapole, zucchini, mokopu, lihoete.

Sopho ea lijo-thollo tse nang le khaba e nang le metsi a mangata, semolina, raese. O ka pheha sopho ea noodle.

Ho ja sopho: 10 g, tranelate e bolila kapa botoro ea 5 g.

Sopho ea lebese le bijoux.

Borsch lean le moro.

Sopho e nang le lierekisi (linaoa li hloka ho eketsoa hanyane).

Sopho ea harese ea perela.

Lithollo tse lomosoang tse halikiloeng le tse halikiloeng ka nama ea khalase, oatmeal, raese. U ka pheha porridge ka metsing kapa lebese (lebese le tlotsoa ka 50% ka metsi).

Li-Cereals: casseroles, souffle, puddings. O ka eketsa chisi ea cottage le vermicelli lijana.

Pilaf e nang le litholoana tse omisitsoeng.

Muesli o se nang lieketso tse thibetsoeng.

O ka kenyelletsa lihlahisoa leha e le life ho tsoa lenaneng la tse lumelletsoeng ho paseke.

Lihlahisoa tsa nama le lihlahisoa tsa nama, tlhapi

Veal, mmutla, nama ea khomo e se nang mafura. Nonyana e tlameha ho se be le letlalo: khoho le turkey li lumelloa.Nama e entsoe, e phehiloe, e halikiloe, e khaotsoe (bakeng sa ho lokisoa ha libeso tsa nama, litapole tse khotliloeng, li-dumplings, soufflé). Haeba nama e le bonolo, joale e ka pheha kaofela.

Ka tekanyo e nyane, o ka ja lisose tsa lebese.

Litlhapi tse nang le mafura a tlase: hake, pollock, pike perch, tuna, cod. Litlhapi li ka pheha, li apehoa (tse phehiloeng pele). Meatballs, dumplings le soufflé li ka lokisoa ho tsoa fillet ea tlhapi. Litlhapi li kenyelelitsoe ka har'a lijo ha ho makhetlo a fetang a 3 ka matsatsi a 7.

Palo e nyane e lumelletsoe ho kenyelletsa squid, shrimp ho menu.

E lumelloa ho ja salmon, empa e le feela seneke.

Dumplings le khoho ea khoho le nama ea nama ea nama ea nama ea khomo. Mokhoa o le mong feela oa ho pheha li-dumplings ke ho pheha.

Ketso ea lipere tse phehiloeng le tse halikiloeng.

Sefuba sa khoho se phehiloeng kapa se besitsoeng.

Bohobe bo tsoang ho phofo ea korong kapa ea ba rye.

Bohobe bo omisitsoeng bo tsoang phofo ea sehlopha sa pele le sa bobeli.

Li-cookie: li-biscuit le omileng o sa koaeloang.

Keresemese eo ho eona ho se nang litlatsetso tsa maiketsetso.

Lihlahisoa tsa lebese, lebese le lihlahisoa tse thehiloeng ho eona.

Chisi tse bonolo ka bongata bo bonyenyane.

Kefir, yogurt, chisi ea chisi, lebese, litaba tse mafura a lihlahisoa ha lia lokela ho feta 2%. Boholo bo phahameng ba letsatsi le letsatsi ke 200 ml

Ho tloha ho chisi ea cottage, o ka pheha li-dumplings tse botsoang, ho baka cheesecake, casseroles le puddings.

Feta chisi ka likhahla tse nyane.

Li-yogurts tse se nang litlatsetso tsa maiketsetso.

Litapole, kholifulawa le Beijing, mokopu, zucchini, lihoete, lihoete. Meroho ena e ka pheha le ho baka, empa e jeoa feela ka foromo ea grated.

Ka palo e nyane e lumelletsoe ho kenyelletsa li-salads tse fapaneng ho menu, mohlala, iceberg, poone, romano.

Likarolong tse nyane, o ka ja pepere ea tšepe.

, Tomate ka mefuta e menyenyane. Haeba lefu lena le sethaleng se matla, joale ba qheleloa ka thoko ho menu.

Steam kapa linaoa tse tala tse halikiloeng.

Broccoli e phehiloeng kapa e nang le mouoane le celery.

Liapole tse bonolo. U ka li ja tse tala, ho baka, ho sohla.

Banana, empa eseng ho feta 1 pc. ka letsatsi.

Likhomphutha tse tsoang ho litholoana tse omisitsoeng le litholoana.

Mousse le jelly e nang le tsoekere e tsoekere.

Ka likhahla tse nyane, liqhomane li ka kenyelletsoa ka har'a menu. Ho thibetsoe ho ja kharenate ho bakuli ba nang le hemochromatosis.

Likhechana tse peli tsa mahapu ka letsatsi.

Melon e omisitsoeng le papaya, liapole tse omisitsoeng. Litholoana tsena li eketsoa ka li-salads ka tekanyo e nyane. Ka sebopeho sa bona se hloekileng, ba thibetsoe ho ja.

Litholoana puree, tse lumelletsoeng tafoleng ea 5.

Ha ho na ho feta 30 g ya botoro ka letsatsi.

Oli ea meroho e hloekisitsoeng (eseng tse fetang 15 g ka letsatsi). Oli e sebelisoa e le moaparo oa salate.

Ka lijo tse nyane, o ka ja oli ea mohloaare.

Ho tloha mahe u ka pheha li-omeleta, u li phehe. U ke ke ua ja mahe a fetang quiil habeli ka letsatsi mme eseng halofo ea mothapo oa likhoho lijaneng.

Li-salads tse nang le limela tse nang le litlolo tse nang le oli ea limela.

Caviar e tsoang zucchini.

Soaked e halikiloeng ka letsoai.

Litlhapi tsa jellied ka mor'a ho pheha pele.

Nama e phehiloeng ka salate ea lijo tsa leoatleng.

Vinaigrette le meroho e kentsoeng.

Sauerkraut, e hlatsoitsoeng pele ho letsoai.

Methati le lisosa

Gravy ea litholoana ka kenyelletso ea phofo. Ha ba fepe pele ho nako.

Lebese, meroho le tranelate e bolila ea tranelate.

Ha ho na ho feta 10 g ea letsoai ka letsatsi.

Dill le parsley.

Vanillin le sinamone.

Ka lintho tse nyane, sesepa sa soya se ka eketsoa lijana.

Litholoana tse halikiloeng tse halikiloeng le tse halikiloeng. Boemo ba mantlha: ha ea lokela ho ba acidic.

Compote ea litholoana tse omisitsoeng, litholoana tse omisitsoeng li ncha, empa ka bongata.

Jelly, jelly, mousse.

Likatse tse se nang cocoa le chokolete.

Jam, e eketsoang hofihlella kapa e etse lero ka ho eona. Jam ha ea lokela ho ba monate haholo kapa e bolila haholo.

Tsoekere e ka jeoa ka bongata.

Metsoako ka litapole, hop kapa monokotsoai. Hlama e lokiselitsoe ka metsi le phofo, e nōkiloeng hanyane.

E ngoe ea gingerbread ka letsatsi. Lihlahisoa tsa chokolete li thibetsoe.

Thahasello ea Turkey le nougat, moo ho se nang linate.

Li-caramels li bonolo, ntle le lipeo, sesame le linate.

Khekhe ea seponche, empa eseng ho fetela silika e le 'ngoe ka letsatsi.

Li-sausage tsa likhoho

Lijo tsa "tafoleng ea bohlano" ha li na lithuto tsa pele feela, hape u ka pheha ka katleho lithuto tsa bobeli tse monate. Ho na le lihlahisoa tse ngata tseo batho ba tloaetseng ho li reka mabenkeleng, empa ha li khothalletsoe lijo tse joalo ka soseji. Li na le lore e kotsi le likarolo tse ling tse sa rateheng tse ka thatafatsang bophelo haeba ho na le mathata le sebete.

Ho etsa lisoseise tse monate joalo, u hloka ho nka fillet ea khoho, e silakaneng nama e halikiloeng. Re roba mahe a mang. Ho betere ho sebelisa liprotheine feela., mme maemong a likoekoane rea li eketsa ka botlalo 'me ha re tlose letho. Kenya linoko tse kang nutmeg, oregano, semolina, acafetid. Semolina e ka ruruha mosebetsing. Lisebelisoa tsohle li se li hokahane. Roala lisoseise ka polasetiking ebe u pheha metsotso e 40.

Seo u ke keng ua se ja lijong tsa 5

Lino tsohle tse nang le khase, lino tse batang.

Joala bofe kapa bofe, esita le tekanyo e nyane.

Tee e tala, joang bo lohiloeng, makhasi a stevia.

Li-jusi tse sa tsoa hatisoa, li-jusi tsa tlhahiso ea indasteri.

Sopho ea senoko

Sopho ea linaoa.

Ka bongata bo fokolang, o ka ja mabele a harese, poone, barele ea perela.

Paseka e nang le lisose tse mafura.

Paseka ka keketso ea lihlahisoa tse tsoang lenaneng le thibetsoeng.

Paseka e nang le linoko tse monate tsa tamati.

Litlhapi, nama, lihlahisoa tsa nama

Leleme, sebete, liphio.

Nama e halikiloeng le tlhapi.

Liphoofolo tsohle le mafura a phehang.

Tlhapi e tsubiloeng le e letsoai.

Litlhapi tse mafura: trout, salmon, catfish, sturgeon, carp, jj.

Caviar e ntšo le e khubelu.

Lihlahisoa tse tsoang ho puff le pastry.

Lisebelisoa tse halikiloeng ka oli.

Litlatsetso.

Lihlahisoa tsa lebese le lebese

Lihlahisoa tse phahameng tsa lebese.

C cream, lebese le halikiloeng le phehiloeng, chisi ea chisi, lebese, le mafura a fetang 6.

Li-mushroom leha e le life, poone, sipinachi, rhubarb, sorrel, radish, radish, eggplant, asparagus.

Garlic, chives.

Pepere e monate ka mor'a kalafo ea mocheso.

Meroho e halikiloeng, ho kenyelletsa le liapole tse tala tse tala.

Li-salads tse bolila, tse bolila, tse nang le linoko, ho kenyelletsa le chicory, spinach, parsley, arugula, frieze le ba bang. Leha likarolo tsena li ka sebelisoa e le mekhabiso ea li-salads, kapa ho eketsa tatso lijana. Empa palo ea bona e lokela ho ba e fokolang.

Meroho e sa tsoakoang. Kamora kalafo ea mocheso, hop e ka jeoa, empa ka bongata.

Ka mokhoa o tala, hoo e ka bang litholoana tsohle le litholoana, esita le tse monate, li thibetsoe. U ke ke ua ja lifeiga, li-raspberries, li-lingonberry, morara, cranberries, lilamunu, kiwi, mehla, li-tangerine, lipere, mahapu, li -immons, peo ea mokopu, jj.

Oli e sa qaptjoang.

Nama ea khomo, konyana le mafura.

Mafura ohle a ho pheha.

Soseji le ho tsuba nama.

Mafura le linoko tse ngata.

Mehloaare le mehloaare.

Lihlahisoa tsohle tse fetileng polokelong.

Li-sauces le li-seasonings

Ketchup le mayonnaise.

Liea tsohle tse nang le chokolete.

Confectionery le tranelate.

Baa ba Muesli.

Li-sweets tse nang le peo ea sesame.

Tloaelo e akaretsang

Lijo tsa 5 li kenyelletsa palo ea liprotheine, lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tse hlokahalang bakeng sa 'mele o phetseng hantle' me li fokotsa ho kenella ha mafura a mafura a mangata, a sitisang ts'ebetso e tloaelehileng ea ts'ebetso ea sebete le bile. Lijo tsa tafole ea No. 5 li kenyelletsa lijana tse nang le fiber e ngata (semelo sa meroho), hammoho le pectin. Bakuli ba eletsoa hore ba noe metsi a mangata.

Phepo e Ntle e fana ka lihlahisoa tsa letsatsi le letsatsi tsa lihlahisoa tse latelang:

  1. Ha ho na ligrame tse fetang 400 tsa lik'habohaedreite, 80% ea tsona ke tsoekere e tloaelehileng.
  2. Ho fihlela ho ligrama tse 90 tsa mafura (30% eo e leng meroho).
  3. Ha ho na ligrama tse fetang 90 tsa protheine ea lijo (60% ea tsona ke liprotheine tsa liphoofolo).
  4. Ho fihlela lilithara tse peli tsa mokelikeli.
  5. Ho fihlela ho ligrama tse 10 tsa tafole kapa letsoai la leoatle.
  6. Palo ea letsatsi le letsatsi ea likhalori ke 2500 kcal.


Liphetoho tse tsoang lijong ke li-decoctions le moroho o tsoang ho nama, lijo tse eketsang cholesterol le ho ruisoa ka metsoako ea naetrojene, oli ea bohlokoa le oxalic acid, hammoho le lihlahisoa tse halikiloeng le mafura a nang le oksijene.

Nako ea ts'ebeliso ea lenane la tafole e khethoa ke ngaka e eang, ho ipapisitse le lefu lena le lebelo la ho hlaphoheloa.

Phapang pakeng tsa tafole ea 5 ea tafole

Hangata bakuli ba sekamela ho bona lijo e le kotlo bakeng sa boemo ba bona bo sa tsotelleng ba bophelo bo botle joalo ka lithibelo tse tsoelang pele. Leha ho le joalo, ona ke mofuta oa litoro feela. Ho ba le phepo e hlophisehileng hantle, o ka haha ​​'mele hape oa chencha habonolo lijana tse phetseng hantle. Lijo tsa tafole ea bohlano li thehiloe ho phekola mafu a litho tsa ka hare. Hangata, lelapa lohle le ea ho lona, ​​le batla ho tšehetsa motho ea kulang.

Tafole ea lijo tsa 5, se ka khonehang, se ke keng sa khoneha - sena ha se likhothaletso kapa meeli feela. Hona ke phetoho e tlohang phepong e tloaelehileng ea ho boloka lijo. Ho tloha ka nako, tsamaiso ena ha e na moeli. Bakuli ba tloaetse ho e sebelisa habonolo ebile ba ka e sebelisa ho fihlela lilemo tse peli. Ona ke ona monyetla oa mantlha oa lijo le phapang ea lona le lithibelo tse ling.

Ho ntlafatsa phepo e nepahetseng ea phepo ho khona ho fana ka tšoarelo ea ho ruruha le ho fokotsa mojaro ho litho tse fokolang tsa lithethefatsi. Litsebi li tiisa hore bakuli ba latelang mokhoa ona ho fihlela ho lilemo tse peli ba na le tsoelo-pele e hlakileng mabapi le pholiso.

Lekhetlo la bohlano Recipes»Hangata li sebelisoa ntle le kalafo ea bongaka. Li sebelisoa lijong tsa masea, likolong tsa thuto le tsa sanatorium. Hape, hangata basali ba ntlo ba ba phehela hae, ba sa belaelle boleng ba meriana ba lijana. Lenaneo lena le loketse ba nang le bothata ba tšilafalo ea methapo ea mmele, ka mohlala, ba na le mathata le lesapo la mokokotlo. Sengoli sa phepo e nepahetseng ke setsebi sa phepo M.I. Pevzner.

Lethathamo la bohlano le bontšoa ho mang?

Tafole ea 5 ea lijo, seo u ka se jang le seo u ke keng ua se tseba, re tla se utloisisa, hangata ho bontšoa mafu a tloaelehileng a ts'ebetso ea mokokotlo le tsamaiso ea hepatobiliary. Ha ho se na li-pathologies tsa mala, phepelo ena e ka ba moriana o ka sehloohong. Ho boetse ho na le "tafole 5A", e etselitsoeng bakuli ba nang le lefu la hepatitis le pancreatitis e sa foleng. Matšoao a ho ja hangata a ka tsela e latelang:

  • Cholecystitis kapa ho ruruha ha gallbladder.
  • Hepatitis, e leng tšoaetso e sa foleng ea sebete.
  • Biliary dyskinesia ke bothata ba secretion ba bile.
  • Cirrhosis ea sebete, eo lisele tse phetseng hantle butle-butle li shoang ebe li nkeloa sebaka ke lithane tse sebetsang.
  • Lefu la Gallstone kapa cholecystitis e baloang.

Melao ea mantlha

Tafole ea nomoro ea 5, e ka khonehang, e ke keng ea thathamisoa litafoleng tse tsamaellanang, e ipapisitse le melao-motheo ea mantlha, e theohelang ho tse latelang:

  • Litere tse 1.5-2 tsa metsi li lokela ho nooa ka letsatsi.
  • Sekhahla sa tšebeliso ea letsoai la tafoleng ka letsatsi ke ligrama tse 6-10. Haeba re bua ka ho mpefala ha pancreatitis, joale ha ea lokela ho ba le letsoai lijong, joale e hlahisoa lijong butle-butle.
  • Palo ea lik'habohaedreite ke 300-350 gr. Ho tsena, tse bonolo, ka potlako digase tse ngata ha ea lokela ho ba ligrama tse 40.
  • Palo ea mafura ke ligrama tse 70-75. Ho tsena, ligrama tse 25 li tsoa semeleng.
  • Protein - ligrama tse 90 ka letsatsi, halofo - ea tlhaho ea liphoofolo, halofo, meroho.

Boleng ba matla ba lijo tsa letsatsi le letsatsi e lokela ho ba 2100-2500 kcal. Ho bohlokoa ho ja hangata le ka likarolo tse nyane - Makhetlo a 5-6 ka letsatsi.

Tafole ea 5 ea lijo, e ke keng ea thathamisoa ka tlase, lijo tse halikiloeng, lijo tse nang le mafura a mangata, lijo tse nang le cholesterol e ngata le purines ha li qheleloe ka thoko. Sena se o lumella ho fokotsa moroalo ho tšilo ea lijo.

Lihlahisoa ha lia lokela ho feptjoa. Li phehiloe ka har'a libolo tse ngata kapa tse peli tse phehiloeng, tse phehiloeng kapa tse phehiloeng. Nama, haholo-holo sinewy, hammoho le meroho e nang le mafura a mafura a khoheli, e tlameha ho ts'oaroa.

Mocheso oa lijo le ona o bohlokoa. U ke ke ua ja lijana tse batang haholo kapa tse chesang haholo, kaha li khopisa lera la mucous la pampitšana ea ka mpeng. Mocheso o phahameng oa lijo o maemong a 20-60 degrees. U hloka ho ja lihora tse ling le tse ling tse 2,5 ho isa ho tse tharo ka likarolo tse nyane. Kahoo pampitšana ea ka mpeng e ka senya habonolo lihlahisoa tse amoheloang.

Lijo tse lumelletsoeng tse 5 tafoleng

Ka tlase lethathamo la lihlahisoa tsa lenane la lijo tsa tafole ea bohlano, motheong oa lona o ka aha lijo le ho li ja khafetsa. Empa hape hlokomela hore se ka khonehang ka phepelo ea tafole ea 5 se ka fetoloa ke ngaka.

LinoTee e fokolang (o ka eketsa lebese), ka mahe a linotsi kapa tsoekere, litholoana tse nang le litholoana le jelly e tsoang litholoana le monokotsoai, tee ea litlama, lino tse sa lomosoang tsa meroho.
Li-sweets - ka bongata bo fokolang!Raese e pepesitsoeng, jeme, marshmallows, marmalade, mousse, mahe a linotsi, pastille, li-cookie tse omeletseng, liswisi tsa jelly.
Litholoana tse phehiloengLiapole, liperela, liperekisi - liapole - o ka li pheha ka thoko kapa oa eketsa ho baka
Litholoana tse omisitsoengMonokotšoai o monate, liapolekose tse omisitsoeng, morara o omisitsoeng, matsatsi
Lithollo tsa lijo-thollo tse tsoakiloeng le lijo-tholloBuckwheat, raese, semolina, lijo-thollo tsa koro, tsoele-pele lia lumelloa. U ka li sebelisa e le sejana sa lehlakoreng kapa ua pheha ka lebese.
Lihlahisoa tsa lebeseLethathamo la bohlano la lijo tsa tafole Eu lumella hore u sebelise feela lihlahisoa tsa lebese tse se nang acidic le tse mafura a tlase. Cheese e sa lomosoang ea maiketsetso e lumelletsoe.
NamaHoa hlokahala ho khetha mefuta ea nama ea nama ntle le mafura.
Bohobe le ho bakaLethathamo la lihlahisoa tse tafoleng ea 5 li u fa monyetla oa ho ja bohobe bo bosoeu le bohlooho ka linako tsohle Ho baka ho lumelloa ntle le mafura le muffin, e khabisitsoeng ka chisi ea chisi kapa litholoana.
MaheMahe a ka jeoa likhoho le likoekoe. Li hloka ho belisoa ka mokhoa o ikhethileng, kapa ho li tsamaisa hamonate.
SophoSopho e khothalletsoa meroho, ntle le mafura le li-broth.
LitlhapiSeo u ka se jang tafoleng ea 5 se kenyelletsa le litlhapi tse phehiloeng, tse fuoang, tse halikiloeng kapa tse kolobisitsoeng. Khetha mefuta ea eona e nang le mafura a mangata, leoatle kapa noka. Lijo tsa leoatleng le tsona lia lumelloa.
MerohoU ka li pheha kapa u li phehe, u sebelisa sechu, mashed. U hloka ho khetha meroho e seng metala.
Li-sauces le liaparoLethathamo la lihlahisoa tsa tafole ea bohlano ea lijo li u lumella ho tlatsa lijana ka mafura a tlase ho li-broths tsa meroho, tranelate e bolila e nang le mafura a tlase kapa lebese.

Ho joalo, lenane la lihlahisoa tse nang le tafole ea 5 ea lijo li ka fetoloa ka mokhoa o fapaneng ho latela bothata bo teng le boemo ba mokuli.

Ke lihlahisoa life tse thibetsoeng?

Lethathamo la lijo tsa lijo tse thibetsoeng tafole ea 5 e fana ka tloaelo ea ho itloaetsa se sa lokelang ho jelloa ka mokhoa ona. Bohlokoa se ke oa iphapanyetsa likhothaletso tsena.

LijareteU ke ke ua ja harese ea perela, nyalothe, harese le grits ea poone.
Nama e mafuraHa re bua ka se ka khonehang le se sa khonehang ka tafole ea 5, lihlahisoa tse ngata tsa nama li lokela ho hlokomeloa joalo ka ha li thibetsoe. Ena ke nama ea kolobe, nama e tsubelletsoeng, tlhapi e halikiloeng, e halikiloeng, bacon, mefuta eohle ea soseji, moo ho nang le lithibelo tse ngata tsa tlhaho.
LitlhapiHa ho khothaletsoe herring e mafura, sardines, mackerel, tuna, capelin, salmon, catfish le caviar.
Lithuto tsa peleLijana tsa pele tse nang le bolila le li-broth tse ruileng ha lia lumelloa. Re tla tlameha ho lebala ka borscht, sopho ea hop, sopho ea beetroot, schismatic.
Meroho le li-mushroomTafole ea lihlahisoa tsa Pevzner 5 e thibela ts'ebeliso ea li-mushroom, linaoa, meroho e tala le e khaotsoang, meroho e nokiloeng joalo ka radish, lieie e tala joalo-joalo. Meroho e halikiloeng e ka jeoa ka bongata.
LinoHo thibetsoe ho noa lino tse tahang, tee e matla, kofi, cocoa, kvass, lemade, metsi a phatsimang, lino tse matla.
Meroho e metenyaGarlic le lieie, sorrel, sauerkraut, fennel.
Mafura a nang le lijoHa e sa lumelloa ho sebelisa 'maraka, sandwich, oli ea palema, oli e khothalletsang ho baka le ho li halika, mafura le mafura a mang a liphoofolo.
E halikiloe ebile e phehiloeU ke ke ua ja mefuta eohle ea lipie tse halikiloeng, li-donuts, passe, limfine, lijo tse potlakileng, likuku tsa tranelate, confectionery.
BohobeMefuta e nang le mahe le margarine, croutons tse ngata tse bose tse monate, le thepa e ncha e phehiloeng.
Lihlahisoa tsa lebese la mafuraHa hoa lumelloa ho sebelisa mafura a lebese, lebese le nchafalitsoeng, tranelate e bolila e entsoeng ka malapeng, chisi kapa lihlahisoa tse phehiloeng ka lebese le mafura.
BolokaRe tla tlameha ho lebala ka linoko tse tsoekere, tse bolila, tse khaotsoeng, lijo tse ka makotikoting, polokeho ea maiketsetso le li-pickles, lihlahisoa tsa polokelo ea nako e telele.

Litafole li qaqisa lintlha tsohle tse ka jeoang le lijo tsa litafole tse 5, 'me li ke ke tsa khona, ka hona ho tla ba bonolo ho li tsamaisa. Ebile, tsohle li bonolo. Hangata, lithibelo li theohela ho mafura le mafura, 'me motheo oa phepelo e lokela ho ba liprotheine tse mafura a fokolang, lijo-thollo, meroho e sebelisitsoeng kalafo ea mocheso.

Ha e le menyu, e tla khethoa ka bonngoe. Phepo e joalo e etsa hore ho khonehe ho khotsofatsa litlhoko tsa 'mele ka botlalo ho latela lisebelisoa tsa matla, le mabapi le lintho tse sebetsang. Ho ikamahanya le eona ho u fa monyetla oa ho tlosa mathata ka sefuba sa ka mpeng, le ho tlosa boima bo feteletseng, bo tla tloha butle butle, empa ka ts'epahalo, ntle le ho lematsa bophelo bo botle. Ho joalo, ka thuso eohle ea tafole ea 5 ea lijo, se ka khonehang le se ke keng sa khoneha se hlahisoang ka har'a tafole, u ke ke ua khona ho se beha. Liqeto tse joalo li etsoa ke setsebi.

Nama / Fish / Lijo tsa leoatleng:

Nama ea nama e tlase, veal, mmutla, khoho, mohatla (nonyana kaofela ntle le letlalo). Feela e phehiloeng kapa e entsoe, e tsikinyetsoeng kapa e halikiloeng (liseke, soufflé, litapole tse khotliloeng, litlolo, nama ea khomo, nama ea nama e bonolo), li-roll tsa hop, lisoseji tsa lebese (tse fokolang haholo), tlhapi e mafura a tlase (pike perch, cod, hake, pollock, tuna), li-oyster tse ncha, shrimp, squid, mussels - tse nang le salmon e nang le letsoai le lenyane, salmon - e nang le mafura a mangata joalo ka senoko, eseng sopho e ka sehloohong, litlolo ka veal kapa khoho (hlama, nama e halikiloeng, metsi, letsoai) - e na le mafura a mangata haholo. mme ho hlokahala (!) - ha e qapiloe.

Lijo tsa motšeare tse phethehileng - linaoa tse khabisitsoeng tsa hop tse nang le nama e nonneng e halikiloeng

Rubbed le halofo-viscous ho tsoa ho buckwheat, oat, semolina, hammoho le raese, e phehiloeng ka metsing kapa halofo ka lebese, lijo-thollo tse fapaneng - soufflé, casseroles, puddings e khaotsoe halofo le chisi ea cottage, casseroles e entsoeng ka vermicelli, chisi ea Cottage, pilaf e nang le litholoana tse omisitsoeng, granola (ntle le e thibetsoe lits'ebetsong tsa phepo), oatmeal (ha ho na li-additives).

Li-chop, rye, koro e tsoang ho phofo ea sehlopheng sa 1 le sa 2 se omisitsoeng kapa thepa e phehiloeng maobane, marang-rang, li-biscuits tse sa omisitsoeng, li-cookies tsa biscuit, thepa e sa lomosoang e nang le nama e halikiloeng le tlhapi, chisi ea cottage, liapole, biscuit e omeletseng.

Tafole ea linomoro tsa 5 bakeng sa beke

Lethathamo le hlahisitsoeng le fapane hobane e kopantsoe le litsebi, ka hona e leka-lekane ka hohle kamoo ho ka khonehang. Mmele o tla amohela livithamini le liminerale tsohle tse o li hlokang, empa ntle le moroalo ho litho tse kulang.

U lokela ho ja ka likarolo tse nyane, lisopho li phehiloe hantle. Haeba nama e thata e sebelisetsoa ho pheha, joale e lokela ho khaoloa likotoana tse nyane.

Lijana ha lia lokela ho chesa haholo kapa ho bata haholo; Mantsiboea, pele u phomola bosiu, o ka nooa khalase ea kefir 1%, kapa moro oa hlaha o hlaha. Tee ea litlama le metsi a nang le liminerale tse folisang le tsona lia lumelloa.

Lijo tsa pele tsa pele

Lijo tse ka sehloohong

Lijo tsa ho qetela

Perekisi ea oatmeal e nang le litholoana tse omisitsoeng, tee e ntšo.

Sopho ea meroho, khoho e phehiloeng ka ontong, kompole e omisitsoeng ea litholoana.

Motsoako oa Rosehip, cookies.

Litapole tse khotliloeng, khalase e halikiloeng ea tlhapi, mohloa, tee.

Steam omelet ka langa le le lej, tee e sa koaeloang.

Stuffed hop meroho borsch, kissel.

Applesauce, li-cookies tsa oatmeal.

Buckwheat ka nama ea khomo, rosehip moro.

Rice casserole, tee.

Sopho ea meroho ea Buckwheat, li-meatball tsa mouoane, compote.

Salate e nang le limela

Pilaf ka nama, kefir.

Lehe le phehiloeng ka bonolo, applesauce, tee ea limela.

Nama ea turkey e phehiloeng, lero la pea puree, sauerkraut, lero la perekisi.

Khekhe ea seponche e omisitsoeng, kefir e mafura a tlase.

Buckwheat le botoro, bohobe ka botoro le chisi, jelly.

Sopho ea noodle ea lebese, tee ea lebese.

Sopho ea litapole, tlhapi e phehiloeng, jelly.

Lihoete le liapole ka salate.

Litapole tse khotliloeng ka nama, kefir.

Chese e nang le mafura a fokolang e nang le tranelate e bolila, lehe le phehiloeng hantle, compote,

Sopho ea meroho e nang le li-noodle, li-cutlets tse tsamaisitsoeng, moro oa rosehip.

Lero la litholoana le likuku.

Tapole ea raese le lebese le botoro, bohobe le botoro, selae sa chisi.

Li-dumplings tse botsoa ka tranelate e bolila, tee.

Sopho ea meroho, li-noodle tse nang le nama, jelly.

Semolina porridge ka lebese, tee ea limela.

Mekhabiso e khahlisang

Li-Recipes tsa tafole ea bohlano li ka sebelisoa eseng feela bakeng sa batho ba nang le mafu a sebete kapa senya ea senya, empa hape le ba batlang ho faposa menu ea bona ka lijana tse monate le tse phetseng hantle. Ho na le mekhoa e mengata e khahlehang ea ho pheha lijo tsa hoseng, lijo tsa motšeare le lijo tsa mantsiboea, kahoo esita le nakong ea lijo o ka ja tse monate le tse fapaneng.

Sopho ea meroho ea Zucchini

Ho etsa sopho, o hloka sejo se latelang sa mabenkele:

Litapole - 0,3 kg.

Oli ea limela - 3 tbsp. l

Lita e le ngoe ea metsi le lero la rantipole.

Zucchini le lihoete li peeled, e khaola likotoana tse nyane ebe e fuoa oli ea meroho. Litapole li khaoloa ka li-cubes ebe li phehiloe, lihoete le zucchini li ekeletsoa ho eona, li nōkeloa ka letsoai ebe li tlisoa ho pheha. Pele o sebeletsa, tšela lero la rantipole ka sopho.

Recipe ea Sopho ea Meroho

Ho pheha sejana o tla hloka korosari e latelang:

Moro oa limela - 0,3 l.

Litapole - 2 tubers.

Oli ea limela - 2 tbsp. l

Litapole le zucchini li khaoloa ka li-cubes, lihoete li halikiloe ebile li fuoa sechu. Tomate e boetse e grated ho etsa slurry. Moro o tlisoa ho pheha, meroho e phehiloe ho eona ho fihlela e phehiloe ka botlalo. Qetellong ea ho pheha, puree ea langa le le lej ho tsoa ho tamati e le 'ngoe e ncha le oli ea meroho e tšeloa ka sopho. Pheha metsotso e meng e 5.

Ho pheha sejana u tla hloka lihlahisoa tse latelang:

K'habeche e ncha - 70 g.

Litapole - 3 li-PC.

Tomate puree e tsoang ho tamati e nyane e le 'ngoe

Oli ea limela - 3 tbsp. l

Moro oa meroho - 0,25 l.

Li-beet li halikiloe, meroho e meng kaofela e khaoloa likoto. Li-beet li fuoa lihoete ebe li ekeletsoa moro, o seng o ntse o e-na le litapole le hop. Qetellong ea ho pheha, puree ea tamati le tsoekere li hlahisoa ka borsch. Kamora metsotso e seng mekae, moro oa koaloa 'me oa lumelloa ho etsoa. Pele o sebeletsa, eketsa tranelate e bolila ho poleiti.

Steam omelet

Kaha mahe a halikiloeng a hanetsoe ho ja nakong ea lijo tsa 5, a ka lokisoa ka tsela e 'ngoe. Tharollo e ntle ke omelet ea moholi. Matsatsing a 'maloa a qalang ka mor'a ho buuoa, u ka ja protheine ea lehe feela kapa mahe a likoekoe. Ha nako ea ntlafatso ea pele e felile, ho tla ba bonolo ho ja yolk e le 'ngoe ka letsatsi.

Ho pheha omele e tsoekere, ho hlokahala hore u arole yolk le protheine ebe u otla ea ho qetela. Ebe letsoai le lebese li kenngoa ka har'a protheine. Motsoako o hlahisoang o tšeloa ka har'a boiler habeli metsotso e 20. Pele o sebeletsa, o ka khabisa sejana ka litlama.

K'habeche e halikiloeng ka nama le raese

K'habeche e halikiloeng ke sejana se lumelletsoeng ho jeoa nakong ea tafole ea 5 ea lijo, empa u hloka ho li pheha ka nepo.

Ho tla hlokahala lihlahisoa tse latelang.

Nama e mafura a tlase - 100 g.

Makhasi a khabisitsoeng - 130 g.

Bolila tranelate - 2 tbsp. l

Oli ea limela - 2 tbsp. l

Nama e sothehile ka grinder ea nama, makhasi a hop a phehiloe. Raese e tšeloa ka metsi a belang ebe e phehelloa metsotso e 20, ka mor'a moo metsi a tsoa. Nama e kopantsoe le raese, oli ea meroho le litlama. Nama e halikiloeng e halikiloeng makhapetla a hop ebe baa e phuthela, e fana ka enfelopo. Tšela makhasi ka khabareng, tlatsa ka metsi le sechu ho fihlela hamonate.

Casserole e nang le li-noodle le nama

Lihlahisoa tse latelang li tla hlokahala bakeng sa ho pheha:

Protheine ea lehe le le leng la likhoho.

Botoro - 10 g.

Pheha li-noodle, pheha nama ebe u khaola li-cubes tse nyane. Kenya oli ea meroho lehe, e kopanye le nama e halikiloeng, ebe u eketsa li-noodle ho tsona. Casserole e boreleli.

Curd Pudding

Ho lokisa sopho ena e monate, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

Botoro - 5 g.

Semolina - 10 g.

Protheine ea lehe le le leng.

Tsoekere - likhaba tse peli.

Grate ea curd, ka nako eo otla ka blender. Kenyelletsa protheine le tsoekere ka har'a curd boima, ebe o kenya sejana sa ho baka. Sejana se apehoa ka ontong kapa se phehiloe ka bateng ea metsi.

Casserole le raese

Ho lokisa casserole, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

Lebese - likopi tse 2.

Lebese le kopantsoe le metsi ka tekano e lekanang 'me raese e phehiloe ka metsi ana. Grind chisi ea chisi, otla mahe ka tsoekere, khaola liapole ka li-cubes.

Kopanya likarolo tsohle le tse ling, khaphatha ebe u tšela ka sejana sa ho baka. Lehe le le leng le kopantsoe le tranelate e bolila ebe u tšela casserole ka holim'a eona. Sejana se kenngoa ka ontong ka metsotso e 20 (mocheso - 200 ° C).

Berry jelly

Seno sa litholoana se lokela ho nooa ka mokhoa o futhumetseng. Ho e lokisa, o tla hloka monokotšoai o fapaneng: li-cherries, raspberries, fragole, blueberries, jj, nka 2 tbsp. Bakeng sa lilitha tse peli tsa metsi. l starch, 4, tbsp. l tsoekere.

Monokotšoai o hlatsoa ka botlalo pele o pheha, o tlose peo ho tsona, o tšele metsi ebe o tlisa ho pheha. Ebe sejo se tlotsitsoeng pele se kenngoa ka har'a jelly e le phehiloeng ho fihlela seno se eba seholo.

Sopho e phehiloeng litapole ka kholifulawa, croutons le raese

Ho etsa sopho e halikiloeng, o hloka ho pheha kholifulawa le litapole, u li fetise ka lehare, ka mor'a ho arola li-inflorescences tse nyane ho hop.

Raese e phehiloe bonyane hora, ka mor'a moo e fatše ebe e kopantsoe le litapole tse khotliloeng le khábeche. Tšela sopho ka sose e tšoeu, eketsa botoro, croutons ho eona ebe o khabisa ka inflorescences ea hop. Ha nako e mpe ea bokuli e fetile, meroho ha e na ho soothooa, empa e khaotsoe hantle.

Sopho ea k'habeche

Bakeng sa ho pheha sopho ea hop u tla hloka ho khabisa litapole, lihoete, motso oa parsley, eiee. Meroho eohle ntle le litapole e tšeloa ka metsing ka tlatsetso e nyane ea oli.

Metsi a phehiloe ka thoko, litapole le motsoako o hlahisoang oa meroho li kenngoa ka ho lona, ​​li phehiloe bakeng sa kotara ea hora. Savoy hop e eketsoa metsotso e 5 pele ho pheha. Mmoho le eena beoa tamati ntle le lekhapetla. Sopho e entsoe ka letsoai ebe e tlisoa ho ea pheha. Pele o sebeletsa, o ka kenya ka har'a poleiti likotoana tsa nama e halikiloeng e halikiloeng.

White whiting ka meroho

Pheha litapole ho fihlela halofo e phehiloe, zucchini, lihoete le lieie li khaoloa. Tšela meroho eohle ka sejelong sa ho baka ebe o eketsa lierekisi tse tala ho tsona. Meroho e holimo e koahetsoe ka boronse bo bosoeu bo loileng. Koaha ka ontong ho fihlela leqhubu le hlaha ho tlhapi.

Matšoao a sebeliso:

Acute ea mantlha cholecystitis kapa ho mpefatsa ha lefu le sa foleng.

Hlooho ea mantlha ea hepatitis kapa ho mpefala ha lefu le sa foleng.

Ho mpefala ha lefu la gallstone.

Tšobotsi ea mokhoa oa ho ja. Lijo lia lekana. Ho kenyelletsa ho fokotsa mafura ho isa tekanyong e loketseng, ho fokotsa letsoai. U lokela ho lahla lihlahisoa tse halefisang kapa ka mokhoa oa lik'hemik'hale marako a tsamaiso ea tšilo ea lijo.

Tafoleng ha ea lokela ho ba teng lijana tse ka ntlafatsang sebopeho sa khase ka mpeng, kapa ho tsosa karohano ea bile le tlhahiso ea lero la gastric. Nakong ea lijo, o hloka ho tlohella lijo tse jarang sebete. Ka hona, lihlahisoa tse nang le asiti ea manyolo, tse tsoang kantle ho naha, oli ea bohlokoa ka bongata, cholesterol, li-purine li nkoa li "kotsi". Lijo tse halikiloeng, hammoho le lijo tseo ho tsona mafura a sa aroloang ka botlalo, lia thibeloa.

Mekhoa ea ho pheha e theoha ho pheha kapa ho otla. Ka nako e 'ngoe u ka kenyelletsa lijana tse halikiloeng lijong, empa ha lia lokela ho ba le leqhubu le thata.

Lihlahisoa li hloka ho felisoa, kapa ho khaoloa hantle. Lithollo li phehiloe ka hloko. U lokela ho ja bonyane makhetlo a 5 ka letsatsi, u ja lijo ka likarolo tse nyane.

Sebopeho sa lik'hemik'hale le boleng ba matla. Palo ea mafura, liprotheine le lik'habohaedreite tse khothalletsoang ho jeoa nakong ea lijo 5A:

Lik'habohaedreite - eseng tse fetang 350 g.

Liprotheine - ha li na ho feta 90 g.

Mafura - ha a na ho feta 80 g (haeba dyspepsia e na le letšoao le boletsoeng, joale mafura a lekantsoe ho 5 g ka letsatsi).

Palo e lumellehang ea li-kilocalories ka letsatsi ke 2500 kcal.

Mokhoa oa matla

Tafole ea 5 e hloka hore ho lateloe likhothaletso tse 'maloa tse akaretsang:

  1. Pheha lijo tse hlano ka letsatsi, li lekana ka bongata le ka nako e tšoanang lijana tse nyane.
  2. E ja nako le nako (lihora tse peli kapa tse 3).
  3. Tšebeliso ea lijo tse futhumetseng.
  4. Ho haella ha lijo tse halikiloeng lijong.
  5. Lihlahisoa tse nang le methapo le likhoele tse mahoashe li tlameha ho rojoa kapa ho felisoa.

Ho pheha

Lijo li lokela ho jeoa feela ka foromo e futhumetseng, kaha lijana tse batang li baka ho thella ha li-ducts tsa bile, mme sehlahisoa se chesang se khothaletsa sechertion ea bile haholo.

Lijo li etsa hore lijo tse nang le meroalo, tse phehiloeng, tse phehiloeng kapa tse phehiloeng li fuoe ka har'a lijo. Meroho le meroho ha lia fafatsoa nakong ea ho pheha. Ho khothalletsoa ho sila lijo tsohle, empa ntho ea bohlokoa ke ea nama e nang le sinewy, meroho le lijo tse nang le fiber e ngata.

E khothalelitsoe

  1. Ho tsoa ho meroho: hop e khubelu, li-beet, likomkomere le tamati ka mofuta ofe kapa ofe, litapole, lihoete tse tala le tse phehiloeng.
  2. Mefuta ea lijo-thollo: li-buckwheat le oatmeal li na le thuso.
  3. Litholoana kapa monokotsoai o ka etsa libanana, fragole e butsoitseng, litholoana tse fapaneng tse omisitsoeng.
  4. Li-sopho: ka moro oa meroho, lebese le oatmeal, monokotsoai kapa litholoana (li ka kopanngoa le bijoux e nyane) li lumelloa, sopho ea borscht feela, sopho ea beetroot le sopho ea hop, nakong ea ho hlophisoa eo u ke keng ua e fetisa ka metso kapa phofo pele u beha.
  5. Nama: nama ea kolobe e khaotsoe meqomong e mafura, hammoho le nama ea khomo e ntšitsoeng methapong le mokopaneng. U ka pheha mohatla, khoho le mmutla ntle le letlalo. Lijana tse ka sehloohong ke pilaf, rolls tsa hop, lijana tse tsoang ho nama e halikiloeng le nama e halikiloeng. Ka bongata bo fokolang, o ka sebelisa lisoseji tse phahameng tsa lebese.
  6. Litlhapi: e baka kapa e fuoa sechu mefuta e nang le mafura a tlase. Li-squids, lijo tsa leoatleng, hake, shrimp, pike perch lia lumelloa.
  7. Lihlahisoa tsa lebese: yogati, chisi ea chisi le chisi ka liperesente tse nyane tsa dikahare tsa mafura, lebese kapa kefir.
  8. Lihlahisoa tsa bohobe li apehiloe letsatsi pele li jeoa.
  9. Li-sweets: marmalade le marshmallow e nyane, o ka kenyelletsa caramel, jeme, mahe a linotsi.
  10. Ho tsoa mafura, o ka eketsa margarine e bonolo, oli e lumelloa meroho kapa tranelate e nyane.
  11. Meroho: tse fapa-fapaneng.
  12. Linoko: dill mane na, li ka kenngoa ka sinamone le li-parsley, vanillin.

A qheletsoe ka thoko

  1. Ho tsoa ho meroho: hop e tšoeu, eiee e tala, radish, konofolo, parsley, radish, meroho e marinade, li-mushroom.
  2. Lihlahisoa tsa likuku: bohobe bo futhumetseng bo futhumetseng, pastry, hammoho le ho tsoa ho puff le pastry e bopehileng.
  3. Lijo-thollo: harese, pere, poone, mabele le linaoa.
  4. Li-broker ke nama, hammoho le li-mushroom, tlhapi, khoho le okroshka.
  5. Nama, lihlahisoa tsa lebese le tlhapi (lihlahisoa tsohle tsa mefuta e nang le mafura).
  6. Linoko: mosetareta, horseradish, pepere efe kapa efe.
  7. Lijo tse bobebe: lihlahisoa tsohle tse ka makotikoting, nama e tsubeloang, nama ea furu ea sturgeon.
  8. Li-sweets: ice cream, chokolete, tranelate ea botoro.

Ha o fetola phepelo ea phepo ea 4: (pheko ea phepo bakeng sa colitis ea mala), ho khothalletsoa tafole ea 5a. Lijo tse joalo ke lijo tse tlamang bakeng sa lefu la gallstone, hepatitis le cholecystitis, cirrhosis ea sebete le ts'ebetso ea ho ruruha hoa mmele.

Li-sour-lebese / lihlahisoa tsa lebese:

Cerese e bolila le chisi (e seng e natefeloang haholo ebile e le ngata haholo), eseng ho feta 2% kefir, yogati le chisi e nang le mafura a tlase kapa a mafura, lebese - 200 g. U ka boela ua li hlatsoa lijana, souffles le casseroles, li-dumplings tse botsoa le li-cheesecake, yogurt, li-puddings.

Meroho e halikiloeng, e phehiloeng le e apehoang ka foromo e halikiloeng: litapole, kholifulawa, lihoete, zucchini, mokopu, li-peas tse tala, k'habeche ea China, saladi (romaine, poone, iceberg le Salads tse ling tse sa nkeng ho latsoa) ka bongata, pepere ea tšepe. seaweed, likomkomere, tamati (ka tekanyo e fokolang haholo, ka exacerbation - ho lakatseha ho behella ka thoko).

Li-cutlets tsa likhoho tse halikiloeng ka litapole tse khotliloeng li lekana hantle ka har'a "lijo" tsa tafole ea 5.

Liapole tse butsoitseng, tse bonolo le tse se nang acidic (e halikiloeng e sa phehoa kapa e halikiloe), banana ba le 1 ka letsatsi, li-compotes tse tsoang ho litholoana tse sa tsoa omisoa le tse omisitsoeng, mousses tse jelly le sweetener, li-prunes, likotoana tse 2 tsa mahapu.

Ka sebopeho sa li-omelets tsa protheine - ho fihlela liprotheine tse peli ka letsatsi, li-yolks tse sa feteng ½ lijana,

Botoro (ho fihlela ho 30 g), oli ea meroho e hloekisitsoeng (ho fihlela ho 10-15 g), e kenyelletsoeng lijana.

Li-sauces le li-linate:

Li-sauces tse bonolo tsa meroho, lisose tsa lebese le tranelate e bolila, khohlo ea litholoana.Letsoai ho palo ea lijo tse 5 le lekantsoe - ha ho na ligrama tse fetang 10 ka letsatsi (!), Spaghetti ea Soy.

Ka bongata ba marshmallows, marmalade le liswiti ntle le cocoa le chokolete, jeme (e se nang acidic mme ha e monate haholo ebile e ntlafalitsoe hamolemo ka tee e bobebe kapa metsi a chesang), pastille, mahe a linotsi, tsoekere ka bongata bo fokolang.

Noodle le nama casserole

Re lokisa likarolo tse latelang:

  • nama ea khomo - ligrama tse 80,
  • li-noodle - ligrama tse 80,
  • lehe le le leng le lesoeu
  • botoro - 10 dikgerama.

Pheha nama, ebe u e folisa ebe oa e silila. Le rona re etsa joalo. Grila lehe ka botoro ebe u eketsa ho nama e halikiloeng. Joale re kopanya motsoako o hlahisoang le li-noodle ebe re sebelisa moholi ho pheha ho fihlela o phehiloe ka botlalo.

Mohloli oa lijo tse khethehileng

Matšoao a bontšang palo ea lijo 5:

  1. Cholecystitis e eketsang, kapa sethaleng sa ho fola.
  2. Hepatitis ha e fole ebile e hlobaetsa, mothating oa ho fola kapele le ho tšoareloa.
  3. Mohato oa ho ntlafatsa boemo ba cholelithiasis.

Lijo tsena E etselitsoe ho khotsofatsa 'mele, litlhoko tsa tlhaho tsa' mele, le ho boloka litekanyetso bakeng sa mafura ohle a hlokahalang, lik'habohaedreite le liprotheine.

Mokuli o thibetsoe ho ja mafura a hanyetsang (a tsosa moferefere le makhopho a sa hlokahaleng), lijo tse halikiloeng tse mpe, lihlahisoa tse nang le purine le cholesterol.

Ka hohle kamoo ho ka khonehang ho lokela ho jeoa ke ratoang ke litholoana le meroho e mengata, kaha li na le phello ea choleretic, tlosa k'holeseterole e potelletseng 'meleng' me e ntlafatse ts'ebetso ea mala a rona.

Hobaneng ha cholecystitis le mathata a mang a sebete a hlaha? Lintho tse rerang esale pele ho lefu la sebete:

  • ts'ebetso e sa tsitsang ea lisebelisoa tse tsoang kaholimo,
  • khaello ea lijo (khafetsa, boleng ba lijo, bongata ba tsona),
  • tšusumetso ea khatello ea maikutlo le mabaka a mang a kelello,
  • ho ikoetlisa 'meleng, ho lula fatše,
  • boemo ba tebello ea ngoana,
  • tsitsipano ea mocheso oa bile,
  • ho nka lithibela-pelehi tsa li-hormone kapa kalafo ea lihormone bakeng sa mathata a sebakeng sa setho sa botšehali,
  • Liphetoho mefuteng ea lik'hemik'hale le ea 'mele
  • Atherosclerosis, botenya, lefu la tsoekere, ho ruruha ho sa foleng, opisthorchiasis le tsona e ka ba lisosa.

Lijana tsohle li tlameha ho jelloa li futhumetse, ha ho letho le batang le ke keng la jeoa. U hloka ho sireletsa bophelo ba hau bo botle le ho fokotsa tšusumetso ea lintho tse kotsi ho eona.

Boleng ba matla ba lijana tse nang le nomoro ea 5 ea lijo li tsoa ho 2200 ho isa 2500 kcal ka letsatsi. Lik'habohaedreite li khothalletsoa ka 300 g, mafura ho fihlela ho 90 g, protheine - hape ho fihlela 90 g.

Kamoo lijo li phehiloeng le hona ho bohlokoa haholo. Bakeng sa lijo tse boletsoeng sehloohong sena, lijana tse ngata li phehiloe ka theknoloji e bonolo ea ho pheha. Lijana tse phehiloeng tse ling ka linako tse ling lia khoneha.

O lokela ho ja khafetsa - makhetlo a mahlano / a tšeletseng ka letsatsi, sena se bohlokoa haholo: hangata ha se khothalletsoe!

Lethathamo la lijo tse ka bang teng ebile li sa khone ho ba lijong tsa 5

Ho tlameha ho buuoa mantsoe a seng makae ka khetho ea lihlahisoa le mekhoa ea ho pheha.
Melao-motheo ea bohlokoa e bontšoa tafoleng ena:

Lebitso la sejana / sehlahisoaE khothalelitsoe keE thibetsoe
LinoTee e hlahisitsoeng habonolo ka linoko, e tsoekere hamonate kapa e kenyellelitsoe sechu sa tsoekere, lebese, moro o sebetsang oa letheka le sa tsoakoang, ho khothaletsoa ho hlapolla lino ka metsi, a boreleli, ntle le likarolo tse tiileng, likhomphutha tse entsoeng ka litholoana tse ncha le jelly e tsoekere ea tlhaho, mousses a entsoe ka xylitol (sena tsoekere e nkang tsoekere) kapa e natsoe hanyane ka tsoekere), lino tse nooang le litholoana tse senang acid e ngata, k'hothone ea k'hemiste - e hlahisoangKofi, cocoa, soda, lino tse batang, lero la morara, joala bofe kapa bofe, chokolete le kofi, tee e tala, joang bo lohiloeng, makhasi a stevia, khaba ea stevia, whey, chicory, tee ea hibiscus, lino: carob
SophoMokhoa o ka sehloohong oa ho ja ona ke sopho.E lokela ho phehoa ka moro oa meroho, nama e qheletsoeng ka thoko, sopho ea meroho, haholo sopho ea tranelate, e kenyeletsang zucchini, litapole, mokopu, lihoete, semolina le oatmeal, li-buckwheat, raese le vermicelli li ka etsahala sopho. O ka eketsa tee ea botoro kapa tranelate e bolila, sopho ea litholoana, sopho ea pele ea lebese le bijoux, borscht (eseng ka moro oa nama), sopho ea k'habeche ea meroho, sopho ea beetroot, sopho ea pea, sopho ea harese.

* Haeba o eketsa phofo seaparong, u se ke oa e fola, empa e omise feela. Ho ts'oana le ho roala meroho

Nama, tlhapi, moroho oa li-mushroom, li-broths, spinach, sorrel, okroshka e phehiloeng ka tsela efe kapa efe Porridge / khoelePorridge ka boeona e bohlokoa haholo. Lijong tsena, ho khothalletsoa ho grind / hlakola, pheha semi-viscous. U ka pheha porridge ka metsing le lebese ka halofo e kolobisitsoeng ka metsi. Se ke la lebala ka lihlahisoa tse fapa-fapaneng tsa lijo-thollo: casseroles ea mantlha (chisi ea vermicelli + ea ntlo), souffle, li-puddings tse sa tloaelehang ka halofo le chisi ea cottage.

Pilaf e nang le litholoana tse omisitsoeng, granola, oatmeal, bulgur, peo ea folaxe e tla tlisa mefuta-futa ho menyu.

Pearl harese, harese ea mabele, grits tsa poone, millet porridge li lumelloa ka teka-tekano.

Mabanta - a thibetsoe ka thata

Pasta ed.PhehiloengQoba pasta e nang le tamati, mafura a mangata haholo Lijo tsa nama / tlhapi ea leoatlengNama e nang le mafura a tlase: nama ea khomo ea nama ea khomo, nama ea khomo, nama ea mmutla oa lijo, mohatla, khoho. Mokhoa oa ho itokisa: oa ho chesa kapa oa ho chesa. Nama e kenella ka hare ho nama e halikiloeng, sengoathoana se ja nama e bonolo feela, lisose tse nyane tsa lebese.

Litlhapi tse nang le mafura a tlase (tuna, zander, hake, cod, pollock), ka mokhoa o ts'oanang - e phehiloeng kapa e phehiloeng. U ka ja salmon, ena ha ea lokela ho ba eona taba ea mantlha, empa ke lijo tse bobebe

Lijo tsa leoatleng - li-mussels, shrimps, squid - - iphekole ka bongata bo fokolang.

Nako le nako le hanyane u ka ja li-dumplings ka khoho, veal

Li-Offical, soseji, nama e tsubellehileng, nama e khanniloeng, leleme la nama.

Ho rateha haholo ho sebelisa mafura a kolobe, nama ea khomo le mutton e lokela ho behelloa ka thoko.

Litlhapi tse koahetsoeng. Litlhapi ka mokhoa oa letsoai le ho tsuba. Litlhapi tse mafura (salmon, sturateon, stout, beluga, jj.),

Caviar, sushi, lithutsoana tsa Crab

FlourKhetho e ntle ka ho fetisisa ke korong, bohobe ba rye, li-crackers. Se ke oa penya bohobe bo bocha, ho ka ba molemo ho o ja maobane.

Joaloka sopho, o ka omisa li-cookies tse sa senngoeng, li-biscuits.

Ho baka ha hoa thibeloa ka botlalo. Lihlahisoa tse sa bonahaleng ka tlhapi, chisi ea chate, nama, liapole li tla tsamaea hantle.

Li-biscuit tse omisitsoeng, litlolo tsa koro, mabele

Li-pastry leha e le life tse entsoe ka botoro ea puff butter. Li-donuts tse halikiloeng.

Tlohela bohobe bo bocha ho omella le ho ja feela ka letsatsi la bobeli.

Li-pancake, lipitsa tse halikiloeng, litlolo tse entsoeng ka pastry

Lebese le lebese le bolilaLikarolo tse nyane (likhaba tse 1-2) tranelate e bolila, chisi e bonolo, li-yogurts tse mafura a tlase le kefir, chisi e nang le mafura a tlase, lebese (1 khalase ka letsatsi). Ho tsoa ho lihlahisoa tsa lebese tse halikiloeng u ka pheha lijana ho tatso ea hau, empa ha ea lokela ho ba mafura.

Feta Cheese - E na le meeli

Chisi tse nang le letsoai, lihlahisoa tsa lebese tse mafura, Whey MerohoLijong o hloka meroho e fapa-fapaneng, haholo-holo e sa tsoakoang .. Mokhoa oa ho itukisetsa - joalo ka tloaelo, oa siloa kapa o phehiloe. Haeba ho khonahala, u li hlatsoe ka litapole tse khotliloeng.

O ka ba le li-salads tse 'maloa tse nang le tatso e sa jeleng paate (romaine, iceberg), pelepele tse monate, likomkomere, sea kale

Poone, li-mushroom, sorrel, rhubarb, sipinichi, radish / radish, turnip, li-eggplant, asparagus, konofolo, onion, masiba a onion a manyane, meroho e lokisitsoeng ka ho khaola le khalase.

Meroho e nang le monko o bohloko le tatso, setlolo sa langa le le lej, khaba e tšoeu

Litholoana / MonokotšoaiKhetha liapole tse butsoitseng le tse monate, li hlafuna hantle, kapa u li hlatsoe. Hang ka letsatsi o ka ja banana. Likharenate, li-compotes tse tsoang ho litholoana tse omisitsoeng le litholoana tse ncha lia amoheloa, 'me ho latela li-compote u ka li etsa jelly, mousse.Hoo e ka bang litholoana tsohle tse tala le monokotsoai, ho kenyelletsa le litholoana tse monate. Monokotšoai o monate, litholoana tsa lamunu, melon, pere. Mofuta oa mofuta ofe kapa ofe oa linate, ginger le lime MaheKa sebopeho sa li-omeletiki tsa protheine.Mahe a thata-thata le a likoekoe - ha ho liproteine ​​tse fetang tse peli ka letsatsi.E koetsoe. OliBotoro le oli ea mohloaare (mohloaare) - ho fihlela ho 30 g, ka letsatsi. Khetha lioli tse hloekisitsoengHa e sa qaloa Lits'ilaMeroho, salate ea litholoana, zucchini caviar, tlhapi e nang le mafura, herning e nang le mafura a tlase, li-salads tse tsoang korong ea lijo tsa leoatleng le nama e phehiloeng.

Vinaigrette, sauerkraut

Mafura, a tsubelle, a linoko, a khabisitsoeng, a khanniloe Li-sauces, li-seasoningsTse fapaneng, tsa bohlokoa ka ho fetisisa - ha li na linoko, ha li letsoai haholo, ha li na linoko. Li-sauces tsa likhetho: lebese, tranelate e bolila, litholoana. Lenane le lenyane la soyaLinoko tsohle ha lia lumelloa.

Mayonnaise le ketchup, mosetareta le horseradish, pepere, adjika, asene.

E monateMonokotšoai o monate o halikiloeng le litholoana, jeme, litholoana tse omisitsoeng, jeli, jelly, mousse, marshmallows, meringue, marmalade, eseng lipompong tsa chokolete, eseng li-cookie tsa gingerbread, lipompong, gozinaki ka bongata, li-biscuit tsa khale - hanyaneChokolete, litlolo le ntho e ngoe le e ngoe moo ho nang le litlolo, ice cream, halva le lijo tse ling tse mafura, li-cocoa wafs, lebese le tlotsitsoeng, lipeo MafuraButterara e nyane haholo ebile e mosa. Kenya oli e ntlafalitsoeng e meroho lijana.Mafura afe kapa afe a phehang

Boleng ba matla le motsoako oa lik'hemik'hale oa lijo

Bokaholimo ba lik'hemik'hale le boleng ba khalori ea phepo e nepahetseng ea tafoleng ea 5 ka letsatsi e fana ka litekanyetso tse latelang:

  • liprotheine - eseng tse fetang 80 g (55% - tsa tlhaho ea liphoofolo, 45% - meroho),
  • mafura - eseng ho feta 80 g (30% - meroho, 70% - tlhaho ea liphoofolo),
  • lik'habohaedreite - eseng tse fetang 350-400 g (70-80 g ea tsoekere),
  • letsoai - eseng ho feta 10 g.

Bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea sebete, ho ka khethoa hepatoprotectors (Karsil, Essentiale forte, jj.).

Likhalori tsa letsatsi le letsatsi ha lia lokela ho feta 2800 kcal. Ka sebopeho se matla sa mafu a ka mpeng, ho fanoa ka tafole ea lijo ea 4, e nang le 1700 kcal ka letsatsi.

Ho lumelloa ho ja eng?

Ke ja lijo life nakong ea lijo?

  • Sopho: ho tloha meroho le lebese, litholoana, lijo-thollo. Li-beetroots, borscht le sopho ea hop li amoheleha, empa ntle le nama. Ha ho na ho halika sopho!
  • Nama: e bobebe ebile e se mafura. Mohlala, leleme le phehiloeng kapa ham, nama ea khomo le likhoho le tsona lia lumelloa. Ho loketse ho pheha mohloa, kapa ho pheha lijana ka foromo e phehiloeng.
  • Ho tsoa ho litlhapi: hape - mefuta e bobebe feela. Khothaletswa cod navaga, bream, hake, pollock. O ka pheha fillet ea tlhapi kapa o baka sehlahisoa sena ka ontong.
  • Daera: "moeli" bakeng sa kefir, chisi ea chisi le lebese - boholo ba 200 ml / letsatsi. Ho tsoa ho chisi ea cottage ho molemo ho pheha cheesecake le casseroles, o ka li-dumplings tse botsoa. Ea chisi - e bonolo ebile e bobebe, e bohale e thibetsoe. Lebese - kahare feela le lijaneng tse ling.
  • Flour: mofuta oa khale oa mofuta - bohobe ba maobane. Hape ha re re bohobe ba korong. Ha e le ho baka - ha ho na ho feta 2 r / beke, ha feela ho se na oli hlama. Se ke oa lebala ka li-biscuits, li-biscuits le marang-rang.
  • Mahe: ka tlhokomelo. Ho betere hamonate. "Limit" - 1 pc / letsatsi.
  • Meroho le meroho: hoa hlokahala. E tala le phehiloeng, lijana tse fapaneng. Hatella li-beets le lihoete.
  • Litholoana / monokotsoai - o monate feela ebile o butsoitse, o lekantsoe.
  • Caviar e ntšo.
  • Jam le pastille, hammoho le lipompong tse ling (marshmallows, mahe a linotsi, marmalade) - hoo e ka bang 70 g / ka letsatsi.
  • Oli (mefuta ka bobeli) - e ikhethang ka mokhoa oa liaparo.
  • Vermicelli, bijoux ea lumelloa.
  • Lino: Pele ho tsohle, metsi. Tloaelo ea hae / letsatsi le letsatsi e tsoa ho lilithara tse 1.5. Tee ha e na matla litlama tse nang le lebese. U ka eketsa lebese kofi. Li-jusi - tsa tlhaho. Mokotla oa Rosehip e ke ke ea e-ba o holimo-limo.
  • Li-sauces - ka lebese, ho tsoa ho monokotsoai le litholoana.
  • Ho tloha ho li-seasonings: parsley e nang le dill, ho isa tekanyong e lekanyelitsoeng - vanilla le sinamone, lekhasi la bay.

Lijo No. 5 tsa maloetse a gallbladder le pancreitis (pancreatitis)


Ka ho ruruha ha manyeme, hoo e ka bang menu ea letsatsi e tjena:

  • Qalile Lijo tsa hoseng tsa pele: tee e fokolang + porridge (oatmeal), e ka etsahala ka chisi ea chisi e nang le mafura a tlase a entsoeng ka lapeng le 10-20 g ea tranelate e bolila.
  • Qalile Lijoa tsa hoseng tsa bobeli: apole e halikiloeng.
  • Qalile lijo tsa mots'eare: sopho e bobebe ea meroho + ea raese e khabisitsoeng ka likhaba + 150 g ea khoho e phehiloeng + compote.
  • Qalile tee ea thapama: Li-decoction tsa 150 g tsa letheka tsa rose.
  • Qalile lijo tsa mantsiboea: litapole tse khotliloeng (litapole) + sengoathoana sa tlhapi e phehiloeng + tee e fokolang le cheesecake ea Cottage.
  • Pele o robala: 150 g ea kefir.

Lijo tsa bohlano 5 kamora ho tlosoa ha nyooko kamora ho buuoa.


Li-menu tsa haufi le beke ka mor'a ho buuoa:

Mantaha.

  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pele:Porridge (raese) ka lebese + tee + 120 g ea chisi e entsoeng ka lapeng.
  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli: compote + para ea st / l bran + crackers 50 g
  • Bakeng sa lijo tsa mots'eare: sopho ea meroho e nang le oatmeal e halikiloeng + tee + mabekere a nama (nama) + vermicelli.
  • Bakeng sa sejo sa thapama:jelly ea morara, 100 g.
  • Bakeng sa lijo tsa mantsiboea:tee e fokolang + litapole tse khotliloeng (litapole) + mabekere a nama (tlhapi) + pudding (chisi ea cottage).

Labobeli.

  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pele:kofi e nang le lebese + buckwheat le botoro ba 5 g + mochini oa mohloa.
  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli: ha ho na ho feta 100 g ea chisi ea maiketsetso e entsoeng lapeng.
  • Bakeng sa lijo tsa mots'eare: sopho ea meroho + lehlakoreng le leng (raese) + 150 g ea nama e phehiloeng + rosa ea hlaha (moro).
  • Bakeng sa lijo tse bobebe mantsiboea:compote + beetroot salate.
  • Bakeng sa lijo tsa mantsiboea:tee e fokolang + litapole tse khotliloeng (lihoete) + litlhapi tse tsamaeang.

Laboraro.

  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pele: kofi e nang le lebese + 60 g chisi (mefuta e nang le mafura a fokolang) + oatmeal e nang le botoro ba 5 g.
  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli: sengoathoana sa bohobe ba maobane le chisi e nang le mafura a tlase + tee + liapole tse 'maloa tse halikiloeng.
  • Bakeng sa lijo tsa mots'eare: li-porote tse nang le lebese (raese) + litapole tse khotliloeng (zucchini) + li-meatball ho tsoa khoho + compote.
  • Bakeng sa sejo sa thapama:jelly + li-biscuits / baqhekelli.
  • Bakeng sa lijo tsa mantsiboea:tee e bobebe + sechu sa khalase (190 g, kholifulawa) + herring (soak ka lebese).

Labone.


  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pele:
    tee e fokolang + porridge (raese) + li-meatballs (nama, eseng tse fetang 150 g).
  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli: tee + apole e halikiloeng + 60 g ea chisi ea chisi.
  • Bakeng sa lijo tsa mots'eare: sopho ea meroho + meroho e phehiloeng + libeso tsa nama (nama) + compote.
  • Bakeng sa sejo sa thapama: lero le sa tsoa hlatsoa (hlapolleloa ka metsi) + malebela + jeme.
  • Bakeng sa lijo tsa mantsiboea: tee e fokolang + lihoete tse phehiloeng + cod (bake).

Labohlano.

  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pele: kofi e nang le lebese + phofo (koro) + litapole tse khotliloeng (nama).
  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli: tamati + tee + yogate ea lapeng.
  • Bakeng sa lijo tsa mots'eare: Sopho e entsoeng ka mashed (meroho) + 140 g ea cauliflower (bake) + cutlet (nama) + e lumellane le cranberries.
  • Bakeng sa sejo sa thapama:lero le hlapolotsoeng (le hlapolotsoe) + lehloa le marmalade.
  • Bakeng sa lijo tsa mantsiboea: tee e fokolang + litapole tse khotliloeng (mokopu) + cutlet (lihlapi).

Moqebelo.

  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pele: porridge (poone) + kofi e nang le lebese + paseke (nama).
  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli: likomkomere (100 g) + tee e fokolang + bran (2 tbsp / l).
  • Bakeng sa lijo tsa mots'eare:compote (liapole) + sopho ea limela (le raese) + litapole tse khotliloeng (li-beets) + nama e phehiloeng.
  • Bakeng sa sejo sa thapama: lero le nchafalitsoeng (le kentsoeng ka metsi) + li-cheesecake tse 50 g ea tranelate e bolila e nang le mafura a mangata.
  • Bakeng sa lijo tsa mantsiboea: tee + sopho ea lehlakoreng (litapole tse khotliloeng) + sengoathoana sa tlhapi e phehiloeng.

Sontaha.

  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pele:kofi e nang le 10 g ea lebese + casserole (chisi ea cottage) + porridge (e nang le harese).
  • Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli:li-tangerine + tse peli tse tsoang ka tlung + tee e fokolang.
  • Bakeng sa lijo tsa mots'eare:pickle + compote (lingonberry) + sekotlolo sa lehlakore (bijoux) + beef stroganoff.
  • Bakeng sa lijo tse bobebe mantsiboea:pudding (raese) + litlatse + lero.
  • Bakeng sa lijo tsa mantsiboea: tee e fokolang + mokopu (ho baka) + li-roll tsa hop.

Sampole ea lijo bakeng sa beke ea ho ja ea 5A

Lijo tse ka sehloohong

Lijo tsa ho qetela

Phehiloeng raese le botoro ka lebese.

Nama e phehiloeng ka tsela ea souffle.

Noodle le chisi le botoro.

Metsi a nang le liminerale. Kefir pele ho phomolo ea bosiu.

Nama likatse ka sesepa sa lebese.

Salate ea liapole tse halikiloeng le lihoete.

Kissel e thehiloeng ho monokotsoai o lumelletsoeng.

Khalase ea kefir pele a robala.

Oatmeal ka lebese. Cottage chisi ka tranelate e bolila.

Litholoana tse omisitsoeng tsa "compote".

Li-kuku tse phehiloeng tsa litlhapi. Sebeletsa li-cutlets ka sesepa sa lebese.

Kefir pele ho phomolo ea bosiu.

Paseka e nang le botoro.

Dumplings lazy ka tranelate e bolila.

1 banana le 1 grated apole e bonolo.

Lebese la raese ea raese e nang le botoro.

Kefir pele o robala.

Buckwheat porridge ka botoro.

Borsch le tranelate e bolila.

Salate e ncha e ncha.

Kefir pele ho phomolo ea bosiu.

Curd pudding le bolila ka tranelate.

Mofuta oa Tee.

Sopho e entsoeng ka linaoa le meroho.

Li-noodle tse nang le patty ka har'a sesepa sa lebese.

Cheesecake le tranelate e bolila.

Tafole ea Lijo No. 5B e bonts'oa mafu a latelang:

Ketsahalo e bohloko ea hepatitis.

Cirrhosis ea sebete e khahlanong le semelo sa ho se sebetse hantle hoa setho.

Gastritis, leqeba la ka mpeng le ka morao ho cholecystitis le hepatitis.

Tšobotsi ea mokhoa oa ho ja. Tafole ea lijo tsa 5V ha e felle ka 'mele, ha e na limatlafatsi tse lekaneng le matla a lekaneng ho khotsofatsa tlhoko ea motho ea letsatsi le letsatsi.

E ipapisitse le melao-motheo ea phepo ea 5, empa lik'habohaedreite le mafura a ho eona lia fokotseha. Lijoa li phehiloe feela ka mohloa, ntle le ho li eketsa letsoai. Lihlahisoa tsohle li felisitsoe.

U hloka ho ja lijong tsa 5V ka mor'a lihora tse ling le tse ling tse tharo, ka likarolo tse nyane. Lijo tsena li kenngoa lipetleleng eseng feela matsatsi a 6. Ebe mokuli o fuoa lijo tsa 5A.

Khahlano le nalane ea phepo ea 5B, khaello ea vithamine C e ka etsahala, kahoo mokuli o tlameha ho khetha decoction ea rosehip.

Lijo tsa 5B li kenyelletsa tšebeliso ea mafura, liprotheine le lik'habohaedreite ka letsatsi:

Eseng ho feta 80 g ea protheine, e nang le protheine ea 45 g e tlameha ebe e tsoa ho liphoofolo.

Ha ho na tse fetang 40 g ea mafura.

Ha ho feta 250 g ea lik'habohaedreite.

Bakeng sa letsatsi, u ka qeta eseng ho feta 1600 kcal.

Palo ea mokelikeli o sebelisitsoeng, ho sa tsotelehe lijo tse ngata, ke bonyane lilithara tse peli.

Letsoai le tsoang menyu le tlosoa ka ho felletseng.

Lijana li lokela ho ba le mocheso oa 20 ho isa ho 55 Celsius.

Sampole ea lijo bakeng sa letsatsi la ho ja 5B

Menyu ea ho ja No. 5V e kanna ea shebahala tjena:

Lijoa tsa hoseng 1: semolina porridge, omelette ea kuku, tee.

Lijoa tsa hoseng tsa 2: souffle ea meroho, compote.

Lijo tse ka sehloohong: sopho e entsoeng ka raese, souffle e mafura a tlase, apole e halikiloeng.

Sekhahla: jelly ea litholoana, tee e nang le lebese.

Lijo tsa ho qetela: soufflé e tsoang nama ea tlhapi, compote.

Pele u robala, u ka noa khalase ea jelly.

Tafole ea Lijo No. 5P e bonts'oa mafu a latelang:

Mokhoa o sa feleng oa pancreatitis, mohato oa ho hlakola lefu,

Tlhokahalo ea ho tlisa manyeme, senya ka nyooko,

Ho nchafatsa mesebetsi ea mpa, mala, sebete ka mora ho kula.

Tšobotsi ea mokhoa oa ho ja. Morero o ka sehloohong oo lijo li o phehellang ke ho fokotsa bohloko bo bakoang ke pancreatitis. Lisebelisoa li entsoe ka tsela e tla tlosa mojaro ho tsoa gallbladder le manyeme, ha li khopise mucosa ea mala.

Lijo li phethehile hantle 'meleng, mafura a tsona a lekanyelitsoe hanyane.

Lijana li entsoe ka mouoane kapa li phehiloe. Lihlahisoa li tlameha ho grated le halofo ea metsi.

Mokuli o lokela ho noa bonyane makhetlo a 6 ka letsatsi, ka likarolo tse nyane. Lijo li khothalletsoa kamora ho ts'oaroa hoa tlala ea kalafo.

Lijo li kenyelletsa tšebeliso e latelang ea letsatsi le letsatsi ea mafura, liprotheine le lik'habohaedreite:

Ha ho liprotheine tse fetang 90 g, mme tse 45 g tsa tsona e tlameha ebe li tsoa liphoofolong.

Ha ho mafura a fetang 80 g, moo 1/3 ea karolo e mafura a meroho.

Ha ho na ho feta 350 g ea lik'habohaedreite ka letsatsi.

Bonyane 2100 kcal ka letsatsi, mme eseng ho feta 2500 kcal.

Metsi, ho sa tsotelehe takatso ea lijo, ho hlokahala hore u noe bonyane 1500 ml

Letswai le lekanyeditswe ho fihla ho 10 g.

Vithamini A - 0,3 mg, beta-carotene 10 mg, vithamine B2 - 2 mg, vithamine B1 - 1.3 mg, vithamine B3 - 6 mg, vithamini C - 150 mg.

Lintho tse lateloang: tšepe - 30 mg.

Macronutrients: calcium - 0,8 g, sodium - 3 g, magnesium - 0.5 g, phosphorous - 1,3 g.

Mocheso oa mefuta ea lijana: 20-50 ° C Csisius.

Sampole ea menu ea lijo tsa mots'eare tsa 5P (1)

Lisebelisoa tsa letsatsi le le leng li ka shebahala tjena:

Lijoa tsa hoseng ke 1: omeled e tsoang ka liprotheine, viscous le mashed oatmeal ka metsing, tee.

Lijoa tsa hoseng tsa 2: jeme ea litholoana le tee.

Lijo tse ka sehloohong: sopho e entsoeng ka raese e bobebe sefateng sa meroho, liqoaha tsa likhoho, soufflé.

Sekhahla: soufflé e tsoang khekheng ea chisi bakeng sa banyalani, moro oa hlaha ea hlaha.

Lijo tsa ho qetela: souffle, puree ea meroho, compote.

Pele o robala, moro oa rosehip le marang-rang.

Matšoao a ho sebelisoa. Lijo tsena li khothalletsoa ho latela bakuli ba nang le bothata ba pancreatitis e hlobaetsang sethaleng se felileng, kapa ha ho eketsoa ho hoholo. Mohlomong ho khethoa ha eona ho bakuli ba nang le tšoaetso e sa feleng ea manyeme.

Tšobotsi ea mokhoa oa ho ja. Morero o ka sehloohong oa lijo ke ho thibela ho ipheta-pheta ha lefu lena. E ikemiselitse hape ho tlisa metabolism ho tloaelehileng.

Nakong ea lijo, motho o lokela ho ja lijo tse nang le liprotheine tse ngata, empa ka tsela e itseng li fokotsa limatlafatsi le letsoai le potlakileng.

Lihlahisoa tse nang le li-extracatives le lijana tse nang le fiber e ngata e tlotsitsoeng ha lia lokela ho kenngoa lenaneng.

Mokhoa o ka sehloohong oa kalafo ea mocheso ke moholi. Hape, lihlahisoa li ka pheha, tsa apehoa le ho apehoa. Haeba ho na le tlhoko e joalo, lijana li lokela ho hlakoloa.

Lijo li jeoa bonyane makhetlo a 5 ka letsatsi, ka likarolo tse nyane.

Khomarela tafole ea 5P (2) bakeng sa libeke tse 8-12.Haeba mokuli a qala ho sithabela le ho feta, tafoleng ena e hlakotsoe ebe e khutlisetsoa ho e pele.

Boleng ba matla ba letsatsi le letsatsi le lihlahisoa tsa lik'hemik'hale, tse itšetlehileng ka phepelo ea lijo ea 5P (2), ke tse latelang:

Palo ea liprotheine ha ea lokela ho feta 120 g, mme halofo ea tsona e lokela ho ba ea tlhaho ea liphoofolo.

Palo ea lik'habohaedreite ha ea lokela ho feta 90 g, ka karolo ea 1/3 ea mafura a meroho.

Palo ea lik'habohaedreite ha e fetang 350, 'me lik'habohaedreite tse bonolo ka letsatsi li ka se tšeloe ho feta 40 g ea chelete ena.

Metsi a lokela ho nooa bonyane lilithara tse 1.5 ka letsatsi.

Moeli oa letsoai ha o sa feta 8 g ka letsatsi.

Livithamini: Vithamini A - 0,4 mg, beta-carotene - 13 mg, vithamine B2 - 2.6 mg, vithamine B1 - 1.3 mg, vithamine B3 - 17 mg, vithamini C - 250 mg.

Macronutrients: sodium - 4 g, calcium - 1,3 g, magnesium - 0.5 g, phosphorous - 1,9 g.

Lintho tse lateloang: tšepe - 35 g.

Mocheso oa lijo o lokela ho ba 15-60 ° C Csisius.

Sampole ea menu ea lijo tsa mots'eare tsa 5P (2)

U ka hlaphoheloa ha u etsa lethathamo la lijo tse latelang:

Lijoa tsa lijo tsa hoseng No. 1: pudding ea chamele e halikiloeng, phofo ka lebese, tee.

Lijoa tsa hoseng tsa bobeli: leleme le phehiloeng, tee le marang-rang.

Lijo tsa motšeare: sopho e nang le raese e moro oa meroho, nama ea khomo stroganoff, meroho e halikiloeng, litholoana tse nokiloeng.

Sekhahla: soufflé e tsoang litlhapi tse lumelletsoeng, kissel.

Lijo tsa ho qetela: chisi ea ntlo, likhoho tsa likhoho, moro oa rosehip.

Pele u robala, u ka noa kefir.

Matšoao a ho sebelisoa. Tafole ea No. 5GA e thehiloe tafoleng ea Lijo No. 5 menyu. Leha ho le joalo, ho na le liphapang.

Mohlala, ho tsoa lethathamong u hloka ho tlosa lihlahisoa tse kang:

Litlhapi le lijo tsa leoatleng

Sauerkraut le litlolo tsohle,

Hazelnuts le Peanuts,

Peo le sesame peo

Morara oa fragola e hlaha

Liperekisi, apricots, kharenate,

Semolina, nyalothe,

Lino-thollo tsa litholoana tse nang le litlatsetso tsa khemikhale

Chokolete, likuku, pastille, marshmallows.

Litšitiso tse joalo li hlalosoa ke 'nete ea hore phepo eo ke hypoallergenic.

Tšobotsi ea mokhoa oa ho ja. Lijo tse matlafatsang li ka tlosa chefo 'meleng, e tla thusa ho fokotsa matšoao a ho kula. Motho o qala ho ikutloa a le betere haholo, o se a qalile ho tloha matsatsing a pele a ho fetoha tafoleng ea 5GA. U ka fumana sephetho se phahameng ha u sebetsa le allergist.

Sebopeho sa lik'hemik'hale sa letsatsi le letsatsi le boleng ba menyu se lokela ho shebahala tjena:

Liprotheine: eseng tse fetang 90 g ka letsatsi, tse nang le protheine ea 45 g e lokela ho ba liphoofolo.

Ha ho na boima bo fetang 80 g ea mafura ka letsatsi, moo 1/3 ea karolo eo e leng mafura a meroho.

Ha ho na ho feta 350 g ea lijo tse nang le lik'habohaedreite, moo ho fanoang feela 40 g ho lik'habohaedreite tse bonolo.

Palo e phahameng ea metsi ka letsatsi ke lilitha tse peli, empa eseng tlase ho lilithara tse 1,5.

E lumelletsoe hore e se ke ea fetisa 10 g ea letsoai ka letsatsi.

Livithamini: Vithamini A - 0.5 mg, beta-carotene - 10 mg, vithamine B2 - 4 mg, vithamine B1 - 4 mg, vithamine B3 - 20 mg, vithamini C - 200 mg.

Sodium - 4 g, calcium - 1,2 g, potasiamo - 4.5 g, magnesium - 0.5 g, phosphorous - 1.6 g.

Mocheso oa lijana nakong ea tlhahiso ea tsona tafoleng o lokela ho fapana ho tloha ho 15 ho isa ho 60 ° C.

Sampole ea lijo bakeng sa beke ea ho ja ea 5GA

Lijo tsa pele

Lijo tse ka sehloohong

Lijo tsa ho qetela

Perekisi ea oatmeal, tee, litholoana tse halikiloeng tse halikiloeng

Sopho ea k'habeche ka nama ea kolobe e phehiloeng, jelly ea apole.

Porridge e nang le raese, cutlets ea steamed, kefir e mafura a tlase.

Cheese ea chisi, yogati, tee.

Sopho le meroho, compote le litholoana tse omisitsoeng.

Litapole tse halikiloeng tsa litapole, nama ea khomo e belisitsoeng bonolo goulash, pere.

Porridge, apole, tee.

Sopho e entsoeng ka meroho le nama, compote.

Litlhapi tse phehiloeng, apole, tee.

Li-cookies tsa Galette, salate e halikiloeng ea apple (kapa banana), yogurt.

Borsch ntle le nama, steamed cutlet, compote.

Buckwheat ka nama ea nama ea kolobe, meroho e halikiloeng, tee.

Millet porridge, tee.

Sopho e jeoang ka nama ea khomo, salate e tsoang liapole tse halikiloeng (kapa banana e le 1), kefir.

Rice le goulash, kissel.

Bohobe ba kuku, 1 banana, tee.

Sopho e entsoeng ka nama, banana, compote.

Bijoule e nang le salate ea hop le meroho, kefir.

Casserole le chisi ea cottage, tee.

Sopho ka meroho, mohloa o khotsitsoeng, compote e omisitsoeng ea litholoana.

Buckwheat porridge, cutlet, pere, yoghur.

Matšoao a ho sebelisoa. Lijo tsena li u lumella ho eketsa mosebetsi oa tšilo ea lijo, ho fokotsa palo ea bile e tsoang. Ka hona, e laetsoe ho mpefatsa ha lefu le sa foleng la gastritis, le lefu la postcholecystectomy, le tsamaeang le duodenitis.

Tšobotsi ea mokhoa oa ho ja. Lijo li etselitsoe ho fokotsa tlhahiso ea bile. Ka hona, lenane le hlophisitsoe ka tsela e tla thusa ho imolla khatello ea maikutlo linthong tsohle tse amanang le tšilo ea lijo, haholoholo sebeteng. Bakuli ba khomarelang lijo tsena ba tla tseba ho nolofatsa metabolism ea lipid, ba theole boima ba 'mele.

Leha ho le joalo, phepelo ea lijo No. 5SC e ke ke ea bitsoa e felletse, kaha e fana ka thibelo ho mafura le lik'habohaedreite. Ntle le moo, litaba tsa khalori ea letsatsi le letsatsi li tla fokotsoa, ​​empa ka tsela e itekanetseng.

Lisebelisoa ha lia lokela ho kenyelletsa lihlahisoa tse nang le lintho tse eketsang kantle, fiber e bobebe, mafura a meroho.

Mokhoa o ka sehloohong oa kalafo ea mocheso ke oa ho chesa le ho pheha. Lijana tse phehiloeng lia felisoa

Hang ka beke sebelisa letsatsi la ho itima lijo.

Bonyane ho na le mekhoa e 5 e eang tafoleng ka letsatsi, 'me likarolo ha lia lokela ho ba boholo.

Karolo ea lik'hemik'hale ea letsatsi le letsatsi le boleng ba tafole ea No. 5 Щ e shebahala tjena:

Mafura - ha a sa feteng 60 g.

Liprotheine - ha li na ho feta 90 g.

Lik'habohaedreite - ha ho feta 300 g.

Letsatsi le ke ke la feta tloaelo ea 2200 kcal.

Metsi a lokela ho nooa bonyane lilithara tse 1,5.

Palo e lekaneng ea letsoai ke 6 g.

Livithamini: Vithamini A - 0,3 mg, beta-carotene - 7 mg, vithamine C - 100 mg, vithamine B2 - 1.5 mg, vithamine B1 - 1 mg, vithamine B3 - 13 mg.

Sampole ea menu ea lijo tsa letsatsi 5SCH

Ha u etsa lethathamo la lijo, u ka tsepamisa maikutlo ho khetho e latelang.

Lijoa tsa lijo tsa hoseng No. 1: chisi e jeoang ke lijo-thollo tse koahetsoeng ka litholoana, soufflé ea nama, compote.

Lijoa tsa hoseng tsa 2: mousse ea litholoana, moro oa rosehip.

Lijo tse ka sehloohong: sopho e nang le meroho le oatmeal e halikiloeng, lisosa tsa nama ka fillet ea tlhapi, litapole tse khotliloeng le lero.

Sekhahla: Cracker le jelly.

Lijo tsa ho qetela: kuku e phehiloeng, zucchini e halikiloeng ka tranelate e bolila, lero.

Pele o robala: moro oa rosehip.

Tafole ea No. 5 No. kapa 5Л / Ж

Matšoao a ho sebelisoa. Lijo li u lumella ho tloaetsa ho potoloha ha mala le ho matlafatsa mokhoa oa ho arohana. Ka hona, ho ja che. 5G ho bontšoa ho bakuli ba nang le ho ferekana ha bile le lesapo la nyooko, batho ba nang le khatello ea mali ea senya, le bakuli kamora ho tlosoa hoa setho sena.

Tšobotsi ea mokhoa oa ho ja. Morero oa mantlha oa lijo tsa 5G ke ho etsa hore ho tsamaisoa ha 'mele' meleng ho tsamaise 'mele. Ka thuso ea eona, hoa khoneha ho nolofatsa metabolism ea mafura.

Lijo tsena li phethehile 'meleng, li na le liprotheine tse ngata le lik'habohaedreite. Ho feta moo, karolo ea mafura e eketsoa hanyane.

Lijo li lokela ho kenyelletsa lihlahisoa tse nang le liprotheine tse phahameng le li-acid tse ngata tsa polyunsaturated.

Ho thibetsoe ka thata hore ho bata, lijana li ka pheha, tsa apehoa, tsa besoa. Lijana tsa lijo ha li hlokahale.

E ja bonyane makhetlo a 5 ka letsatsi, ka likarolo tse nyane.

Boleng ba matla ba letsatsi le letsatsi le tšebeliso ea lik'hemik'hale tsa lijo No 5G ke tse latelang:

Ha ho na ho feta 90 g ea protheine.

Eseng ho feta 120 g ea mafura, le mafura a meroho ka boima bona e lokela ho ba 50 g.

Ha ho na ho feta 350 g ea lik'habohaedreite, tseo lik'habohaedreite tse bonolo li sa lokelang ho feta letšoao la 40 g.

Likhalori ka letsatsi ha lia lokela ho ba ho feta 3100 kcal.

Noa bonyane lilithara tse 1.5 tsa metsi ka letsatsi.

Palo e ngata ea letsoai e nooang ka letsatsi ke 6 g.

Livithamini: Vithamini A - 0,3 mg, beta-carotene - 10 mg, vithamine B1 - 1,7 mg, vithamine B2 - 2,5 mg, vithamine B3 - 19 mg, vithamini C - 200 mg.

Sodium - 3.5 g, khalsiamo - 4.5 g, potasiamo - 4,5 g, magnesium - 0.5 g, phosphorous - 1.6 g.

Mocheso oa lijo o lokela ho fapana ho tloha ho 15 ho isa ho 65 ° Celsius.

Sampole ea lijo bakeng sa letsatsi la ho ja 5G

Ha u etsa lethathamo la lijo, u ka tsepamisa maikutlo ho khetho e latelang.

Lijoa tsa hoseng 1: semolina porridge e nang le botoro, lehe le phehiloeng ka bonolo, kofi.

Lijoa tsa hoseng No. 2: tee le monokotsoai.

Lijo tse ka sehloohong: sopho ea lijo-thollo ea raese, salate ea meroho e nang le oli ea meroho, lero.

Snack: moro oa hlaha ea hlaha le chisi ea chisi.

Lijo tsa ho qetela: nama e phehiloeng, souffle ea mokopu, tee.

Letsatsi le ka phethoa ka khalase ea kefir.

Matšoao a ho sebelisoa. Lijo tsena li laetsoe ho lahla bothata ka mor'a ho bolaoa ka mpeng le ka seseng sa peptic ulcer.

Tšobotsi ea mokhoa oa ho ja. Lijo li etselitsoe bakuli ba buoang ka mpeng. E u lumella ho hlaphoheloa ka potlako ka ho fokotsa tlhahiso ea lero la ka mpeng, ho bolelang hore mala le mpa e ke ke ea pepesetsoa ho halefisoa ke lik'hemik'hale.

Lijo li phethehile hantle 'meleng. Tabeng ena, mokuli o ja lihlahisoa tse ngata tsa protheine, empa o na le lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata. Ho feta moo, lik'habohaedreite tse bonolo li tlosoa ka ho felletseng ka har'a menu ka ho felletseng, 'me lik'habohaedreite tse rarahaneng lia fokotsoa.

Lijana li ka phehoa, tsa beoa. Lijo ha li jeoa li chesa haholo kapa li bata haholo.

U hloka ho ja bonyane makhetlo a 7 ka letsatsi, empa ka likarolo tse nyane. Ka nako, ha ua lokela ho noa metsi a fetang 200 ml ea metsi, halofo ea hora kamora ho ja. Se ke oa noe metsi nakong ea lijo.

Boleng ba letsatsi le letsatsi ba lijo le motsoako oa lik'hemik'hale lijana li abuoa ka tsela e latelang:

Ha ho na protheine e fetang 120 g ka letsatsi.

Ha ho na ho feta 90 g ea mafura ka letsatsi.

Ha ho feta 400 g ea lik'habohaedreite ka letsatsi. Ho feta moo, lik'habohaedreite tse bonolo li lokela ho ba 20-30 g.

Likahare tsa khalori tse phahameng letsatsi le leng le le leng ke 2800 kcal.

Li-fluid li lokela ho tahoa 1500 ml

Palo e lekaneng ea letsoai ke 8 g.

Lijana li lokela ho tšeloa mocheso oa 20-55 ° C.

Sampole ea 5P ea lijo

Hona le likhetho tse tharo tsa menyetla ea lijo tsa 5P:

Lijana tsohle li felisitsoe.

Lihlahisoa tsa nama li hatakiloe, 'me lijana tsa lehlakore li ka tloheloa li le viscous.

Lijana ha li hlakohe. Khetho ena e ka etsahala ha mokuli a ikutloa hantle ka nako e telele.

Lethathamo la mehlala la khetho e sa senyeheng bakeng sa tšebeliso ea lapeng le ka shebahala tjena:

Lijoa tsa hoseng tsa 1: nama e phehiloeng, lihoete tse ncha tse halikiloeng ka ho apesa oli ea mohloaare, tee.

Lijoa tsa hoseng tsa 2: porridge e sa tsoakoang, setlama sa hlaha.

Lijoa tsa hoseng tsa 3: li-patties tsa nama e phophiloeng, apole e tsoekere.

Lijo tse ka sehloohong: nama e phehiloeng, sopho e halikiloeng, kompolese.

Sekhahla: chisi ea chisi le jelly ea litholoana.

Lijo tsa ho qetela: kuku ea mohepe ea lehe e phehiloeng, tlhapi e phehiloeng.

Pele u robala, u hloka ho noa khalase ea kefir ebe u ja likhalase tse 'maloa.

Letlapa la bohlano bakeng sa bana

Bana ba na le monyetla oa ho feta batho ba baholo ho ba le mathata a tsamaiso ea methapo, empa ka nako e ts'oanang, ho ruruha ha methapo ea gallbladder le bile e sa tloaeleha haholo. Le ha ho le joalo, le mathata a joalo a bonahala a sa bohlokoa a ka baka tšebeliso e mpe ea sebete le manyeme. Ka hona, bana ba boetse ba abeloa tafole ea bohlano.

Morero oa bana oa ho ja ha o fapane haholo le oa batho ba baholo lijo. Lijana le tsona lia belisoa ebile lia besoa. Ha lijo li kena khafetsa ka har'a tšilo ea lijo, mokhoa oa biliary o sebetsa hantle. Ka hona, lijo li lokela ho ba khafetsa, empa ka likarolo tse nyane. Ho molemo ha ngoana a e-na le lijo tse sa lokelang ho siuoa.

Ho bohlokoa hore lenane le lumellane le litlhoko tsa 'mele oa ngoana, ho latela lilemo tsa hae. Mohlala, bana ba lilemo tse hlano ba hloka ho fuoa liprotheine tse sililoang habonolo. Pele ho tsohle, re bua ka lebese, tlhapi, mahe, empa ha ho na karabelo. Mafura a lekantsoe ha ho ka etsahala hore ho se sebetse letho ka sphincter ha o ntse o eketsa molumo oa 'ona (ho fihlela ho 0,5 g ka kilo e le ngoe). Khatiso e lokela ho ba mafura a meroho, 'me mafura a khathollang a lokela ho tlosoa lenaneng. Haeba ngoana a e-na le hypomotor dyskinesia, joale ho ja mafura a meroho letsatsi le leng le le leng ho eketsoa ho 1,2 g ka kilo e le ngoe.

Mohlala oa lijo bakeng sa ngoana ho linomoro tsa lijo tsa 5:

Lijo tsa pele

Omeled e nang le lebese, porridge ea buckwheat ka oli ea meroho, tee le lebese.

Rice pudding, apole e halikiloeng.

Lijo tse ka sehloohong

Sopho ea meroho le tranelate e bolila.

Souffle ea khoho.

Cottage chisi casserole.

Lijo tsa ho qetela

Litlhapi tse nang le sesepa sa lebese.

Melemo le ho senyeha ha tafole ea nomoro ea 5

Lijo li na le phepo e lekaneng, 'me ho bonolo ho li beha le melao.

E lumella u ho fetola lesapo la mokokotlo le senya.

Ke thibelo e ntle ea ho khutla hape ha lefu lena.

Lijana tse ling li hloka mokhoa o rarahaneng oa ho pheha.

Lijo li lokela ho lateloa nako e telele.

Khothaletso ea lijo

Tafole ea 5 ea lijo e reretsoe ho se khutlisetse litho tse kulang, empa ho li felisa tse bakang lefu lena. Ka thuso ea eona, ho tla khonahala ho potlakisa ts'ebetso ea pholiso.

U ke ke ua fana ka lijo tsa hau. O lokela ho khothaletsoa ke ngaka. Nakong ea lijo, mokuli o hloka meriana e tšoanang.

Bohobe bo lokela ho jeoa feela bo omme. Li-pastries tse ncha ho tsoa ho menyu li lokela ho tlosoa.

O ka fokotsa boima ba mmele ka sejo sena, se fuoa mafu a sebete le senya, mme eseng botenya.

U sebelisa mokhoa oa ho ja, o ka fola kapele, tlosa mokelikeli o mongata mmeleng, le ho tlosa bohloko bo kopaneng.

Phepo ea phepo ea mafu ke karolo ea bohlokoa ea kalafo ea mafu a tsamaiso ea tšilo ea lijo.

Likarabo le Liphetho

Hangata bakuli ba bitsa lijo tse tafoleng tse 5 ka lijo tsa sebete, kaha li etselitsoe ho rarolla mathata ts'ebetsong ea 'mele ona. Litlhahlobo mabapi le sistimi ena ea lijo li ntle. E u lumella ho tlosa mathata a mangata: tlosa ho sokela le ho loma, ho fokotsa sebopeho sa khase ka mala, tlosa ho teba le bohloko ka lehlakoreng le letona. Bakuli ba ho bitsa feela hore na ho ja eng ke hore lijana tse ling li nka nako e telele haholo ho pheha.

Kamehla ke fuoa lijo tse ngata ha ke fihla sepetlele ka lebaka la ho mpefala ha cholecystitis. Ebe, ka likhoeli tse 3, ke mo kholisa lapeng. Ka nako ena, boemo bo ntlafala haholo: tatso ea ho hlonama ka hanong e nyamela, belching ea nyamela, 'me e ba bonolo haholo ka mpeng. Ho ke ke ha khonahala ho latela lijo tsena nako e telele, hobane ho thata haholo ho li phehela ka thoko, le bakeng sa lelapa ka thoko. Ho nka nako e ngata. "

“Letlapa la bohlano ke lijo tsa ka tse sa feleng kamora hore ke lemetse ka nyooko. Ke ikutloa hantle, boima bo feteletseng bo felile. Ke ikhula lijong hangata, ha e le hantle, ke latela melao eohle. Sena se o lumella ho lula u phetse hantle. Empa ho iphekela eona ho thata. ”

Ke na le cholecystitis le pancreatitis. Ka hona, ngaka e mpalla lijo tse tšoanang, empa li na le protheine e ngata. Ka ho bonahala eka ke ka mor'a ka ntho e bohloko e tsoang ka hanong, ke qala ho lekola lijo tsa ka ka hloko. Ha e ntlafala, butle-butle ke tlosa lithibelo. Ke pheha lijo tse nang le mohloa, malapa ohle a ka a thabela ho ja le nna. ”

Thuto: Ke diploma ea Univesithi ea Bongaka ea Naha ea Russia e bitsoang N. I. Pirogov, ngaka e ikhethang "General Medicine" (2004). Residency in Moscow State Medical-Dental University, diploma ho "Endocrinology" (2006).

Na mofetše o baka tšebeliso ea oli hape?

Leave Ba Fane Ka Tlhaloso Ea Hao