Therapy Lijo tse amanang le lefu la tsoekere

Pheko ea lijo - e nngoe ea mekhoa ea bohlokoahali ea ho phekola batho ba nang le lefu la tsoekere, karolo ea bohlokoahali ho fihleleng matšeliso a tsitsitseng bakeng sa metabolism ea carbohydrate, le mehleng ea pele ho insulin - tsela feela ea ho atolosa bophelo ba mokuli ea nang le IDDM. Hajoale, e etsa 50% ea phekolo e atlehileng ea lefu la tsoekere mellitus (30% e abetsoe kalafo ea insulin le tse ling tse 20% ho latela kemiso ea letsatsi, nako le maqhubu a liente tsa insulin le ts'ebetso ea 'mele), ke e' ngoe ea "litšiea tse tharo" tsa ho fumana matšeliso bakeng sa metabolism ea carbohydrate. Ho nona khafetsa, haholo ho kopants'oa le tlolo ea sebopeho sa 'mele ea motsoako oa lijo, ho kenya letsoho ho tlatseng matla, ho felisoa hoa lisebelisoa tse kenelletseng tsa manyeme le ho hlokomela ts'ebetso ea liphatsa tsa lefutso bakeng sa nts'etsopele ea lefu la tsoekere.

Tloaelo ea tleleniki e bontšitse hore ho nka lijo tsa nama ea nama ea lik'habohaedreite ha ho mpefatse tsela ea lefu lena - ho fapana le moo, ho lebisa tseleng e tsitsitseng ea lefu la tsoekere. Ka 1939, M. Somogye ho bakuli ba banyenyane ba nang le lefu la tsoekere le boima ba ileng ba amohela tekanyetso e phahameng ea insulin ba ile ba eketsa lijo tsa bona tsa letsatsi le letsatsi tsa nama ea kolobe ho tloha ho ligrama tse 100 ho isa ho tse 300 (e bonts'a ho ba teng ha maemo a khafetsa a hypoglycemic (ka lebaka la ts'ebetso ea litekanyetso tse ngata tsa insulin), e tsamaeang le tokollo e tlamang ea contra -insulin lihormone tse nang le keketseho e latelang ea glycemia, keketseho ea glucosuria le acetonuria). Ho fokotseha ho hoholo ha palo ea lik'habohaedreite lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere le lefu la tsoekere le tloaelehileng le nang le khalori e tloaelehileng ea khalori e lebisang ho keketseho e lekanang ea palo ea thepa e 'ngoe ea matla - mafura (ho ja nako e telele ea lijo tse mafura ho etsa hore ho be le mamello ea carbohydrate, e amanang le ho fokotseha ha insulinDitellity Brumz. al, 1974, e eketsa monyetla oa ho ba le lefu la atherosclerosis (IHD, tšenyo ea methapo ea kelello), e lebisang keketseho ea lits'ebetso tsa ketogenesis le Niemi ketone | mele ka moroto le moea exhaled).

Karolelano ea lijo tsa motsoako oa mantlha (liprotheine, mafura le lik'habohaedreite) ke karolo ea bohlokoa ea lijo. Litaba tsa "caloric" tsa lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa batho ba phetseng hantle ka 50 ... 60% e netefatsoa ke ho ba teng ha linotsi tsa nama ea kolobe, ka 25 ... 30% - mafura le ka liprotheine tse 15 ... 20%.

Lik'habohaedreite Horta

Tlas'a maemo a mmele, boleng ba lijo bo jeoang ke 50% bo fanoa ke litaba tsa lik'habohaedreite tse ho eona. Mohloli o ka sehloohong oa lik'habohaedreite ke lijo tsa tlhaho ea limela: lijo-thollo le linaoa, meroho, litholoana le monokotsoai. Boleng ba lihlahisoa tsena bo khetholloa ke ho ba teng ha "tsoekere" ho tsona: mono-, di- le li-polysaccharides, tse kenang 'meleng ka tšilong ea lijo' me li nka karolo ho mafolofolo metabolism. Glucose 'meleng oa motho ha e fane feela ka litlhoko tsa matla, empa hape e khona ho bokellana joalo ka polymer ea glycogen ka har'a sebete le mesifa, hape e nka karolo ka mafolofolo ho syntheseng ea mafura - e sebetsang ka lipogenesis, e nang le thepa ea antiketogenic.

Mono- (glucose, fructose) le li-disaccharides (sucrose, maltose le lactose) ke lik'habohaedreite tse huloang habonolo ke 'mele. Polysaccharide e kaholimo-kholo ea lijo, e kenella butle butle hobane e lokela ho qhekelloa ka tsoekere e bonolo hore e kenngoe ke villi ea mala. Li-polysaccharides (hemicellulose, cellulose, pectins, marenene le dextrins ha li hlile ha li anngoe ke 'mele oa motho (ha ho na li-enzyme,' me microflora ha e lule ka ka popelong e ka li qhekellang ho tsoekere e bonolo).

Cellulose, hemicellulose, pectin le lignin (polymer e se nang sebopeho sa carbohydrate) e theha motheo oa mabota a sele ea limela mme a bitsoa fiber. Pectin (ka bongata e fumaneha peel ea meroho, litholoana le letlalo la monokotsoai), e kopanyang lisele tsa semela ho e mong, le eona ke ea nama ea nama ea nama ea kolobe. Litsebi tsa lijo li bitsa fiber le pectin lijong tsa fiber kapa fiber. Li hlokahala bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea ts'ebetso ea mokokotlo le thibelo ea botenya le lefu la tsoekere - mokhoa oa ts'usumetso ea ts'ireletso ea fiber ea phepo ha o so hlakisoe ka botlalo. Lijo tse nang le phepo e ntle li tsejoa ho hanyetsa phello ea ho chesoa ha li-enzyme ka mpeng le mala, tse sitisang ho monya ha tsona. Bakeng sa nako e telele e setseng ka har'a lumen ea mala, fiber ea lijo:

boloka metsi le likhoele ka matla, li ntlafatsa ts'ebetso ea makoloi,
theha mechini e sa keneleng letho le e sa moneleng (li-gels) ka likarolo tse ling tsa lijo (monosaccharides, cholesterol), e thibelang ho amoheloa ha tsona mme e khothaletsa ho tsoa ka popelong,
theha maemo a tloaelehileng bakeng sa bophelo ba microflora le lits'ebetso tse hatellang.
hlohlelletsa secretion ea litsoelesa tse silang lijo mme o nke karolo ea tsona taolong ea lihomone tsa peptide (gastrointestinal),
ama boemo ba glucagon ea ka mpeng (bo nkoang bo netefalitsoe), bo na le phello e sa tobang boemong ba insulin maling.
seo ho thoeng ke ts'ebetso ea ho monya livithamini le liminerale.

Tšusumetso e ntle ea litholoana le meroho ho glucose homeostasis e boetse e bakoa ke litaba tsa lintho tse nang le thepa ea hypoglycemic (li-guanidine derivatives): vegulin e arotsoe ka hop, 'me phenylamine e arotsoe ho lieie le grapefruit.

Ho batho ba nang le lefu la tsoekere, lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng li ikarabella maemong a phahameng a glycemia le lipidemia. Ka nako e ts'oanang, ho kenella ha lik'habohaedreite tse lekaneng tse nang le lijo ho thusa ho fihlella matšoao a matle a boemo ba glycemia le lipidemia Bierman E. L., Hamlin J. T., 1961, Brumzell J. D. et al., 1971.

Lijo tsa kahare tloaelehilengisa ts'ebetso ea phepelo ea ka mpeng, boemo ba lihormone tsa peptide, karabelo ea manyeme ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite, ho liehisa ho monya, ho thusa ho tlosa monosaccharides le cholesterol 'meleng. Ho batho ba phetseng hantle, ho ja lijo tse lekaneng tse nang le phepo e ntle le lijo ho ntlafatsa mamello ea carbohydrate le metabolid ea methapo, ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere ho fokotsa glycemia mme ho etsa hore lipid metabolism V. Korotkova et al., 1983, Miranda P., Horwitz DL, 1978, Riverllese A. et al., 1980, Bauer JH et al., 1982, Kinmonth AL, 1982.

Kameho e ntle ea fiber ea ho ja tseleng ea lefu la tsoekere e bakiloe ke phello ea bona ea ho monya lik'habohaedreite, ka mantsoe a mang, ho boemo ba postprandial (kamora ho ja) glycemia. Boemo ba postprandial glycemia (phello ea hyperglycemic, karabelo ea glycemic, index ea glycemic) e itšetlehile ka sebopeho sa lik'habohaedreite tse nkiloeng (tse bonolo kapa tse thata), le boteng ba fiber ea lijo ho tsona (bongata le boleng ba tsona). Index ea glycemic ea lik'habohaedreite tse bonolo tse tsoekere (tsoekere e bonolo) e phahame ho feta ea li-polysaccharides tse nang le fiber ea lijo. Haeba re nka tlhahiso ea "glycemic" ea tsoekere e le 100% (boemo ba glycemic 2 kamora lihora tse ngata), joale index ea meroho (litapole) - 70%, lijo-thollo le bohobe - 60%, linaoa tse omeletseng - 31%, lijo tsa hoseng tse tloaelehileng - 65% (lipalo e fumanoang ka ho hlahloba baithaopi ba bacha ba phetseng hantle.

Motheong oa data e fumanehang lethathamong le phahameng la "glycemic index" ea lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng (kapa "tse sa sireletsoang"), bafuputsi ba bangata ba lefu la tsoekere hona joale ba nka ho hlokahala ho tlosa lik'habohaedreite tse ngata lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, ba khetha lijo tse nang le lijo tsa semela tse nang le fiber e lekaneng, ke hore, "carbohydrate" e sirelelitsoeng.

Kenyelletso e eketsehileng phepong ea batho ba nang le lefu la tsoekere mellitus ea lijo tse matlafalitsoeng ka fiber (bran, pectin, guar, linaoa tse omisitsoeng, likhoele tsa fepa) ka bongata bonyane 10 ... 15 g ka kamohelo e fana ka polelo e boletsoeng ea kalafo (phokotso ea glycemia le lipidemia). Leha ho le joalo, ka bongata bo joalo, litlatsetso tsena li mpefatsa ho fumaneha ha lijo, boiketlo ba bakuli (bo baka ho thunya, bohloko le litulo tse otlolohileng). Mabapi le sena, potso ea tšoaneleho ea ho sebelisa lits'oants'o tse joalo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere mellitus e lula e bulehile Chedia E.S., 1983, Williams DR, et al., 1980, Florholmen J. et al., 1982. Ha ho na pelaelo feela hore ha ho bokelloa lijo ho batho ka bomong ka lefu la tsoekere la tsoekere, tšebeliso ea lijo tse thehiloeng semeleng tse nang le furu e lekaneng ea phepo ea tlhaho e na le phello e ntle tseleng ea lefu lena mme e mamelloa hantle ke bakuli.

Mokhoa o mong oa tšebeliso ea li-supplement tsa lijo (li-filler) tse nang le fiber e kopanetsoeng ke ts'ebeliso ea litokisetso tsa meriana (inhibitors ea alpha-amylase le alpha-glucosidase enzymes) e thibelang ho kenngoa ha lik'habohaedreite. Ka bomalimabe, lithethefatsi tsena (acarbose, glucobai le tse ling) le tsona li baka ho teneha ho hoholo le boemo bo seng botle. Potso ea ho nepahala ha tšebeliso e atileng ea lithethefatsi tsena kalafong ea lefu la tsoekere e tlas'a thuto Hadden D. R., 1982, Mehnert H., 1983, Dimitriadis G. et al., 1986, Henrichs J., Teller W. m., 1987.

Ntle le karolo ea bohlokoa ea lik'habohaedreite ho metabolism ea matla, lijo tsa lik'habohaedreite ke mohloli oa bohlokoa oa livithamini (C, P le sehlopha B), carotene, alkaline mineral element, potasiamo, iron ka mokhoa oa metsoako ea organic e kenellehang habonolo boteng ba ascorbic acid. Boleng ba lijo tsa semela (meroho, litholoana le monokotsoai) le bona bo hlahisoa ke se kahare ho bona ka bongata ba asiti (haholo-holo malic le citric), bo ntlafatsang ts'ebetso ea phepelo ea ka mpeng, e fetolang sebopeho sa microflora, le ho fokotsa lits'ebetso tse bolang.

Li-squirrels Edita

Liprotheine li kentse letsoho ho metabolism ea polasetiki, ka hona, lia hlokahala bakeng sa 'mele o ntseng o hola, ke hore, bongoaneng le bohlolong. Tlhokahalo ea liprotheine ho ngoana e fihla ho ligrama tse 3-4 ka kilogram ea boima ba 'mele ka letsatsi (g / kg / ka letsatsi), ho mocha - 1-2 g / kg / ka letsatsi. Liprotheine - mohloli oa li-amino acid (ho kenyeletsa le tsa bohlokoa) tse tlatsetsang kholong e tloaelehileng ea 'mele le ea kelello ea ngoana, li boloka boemo bo lekaneng ba boits'ireletso ba mmele (immune immune). Liprotheine tse tsoang liphoofolong ke tsona mohloli o ka sehloohong oa liprotheine tse phahameng, kaha li na le li-amino acid tsohle ka tekanyo e ntle ka ho fetisisa.

nama ea liphoofolo, likhoho le litlhapi,
lehe - e na lecithin, cephalin le li-amino acid tsa bohlokoa,
lihlahisoa tsa lebese le lihlahisoa tsa lebese (chisi ea chisi, chisi e thata) - li na le methionine e ngata, e kenang ka mafolofolo tlatsong ea choline le lecithin. Ntle le protheine ea bohlokoa, lebese le na le calcium ka tekanyo e ntle ka ho fetisisa le phosphorous, potasiamo le letsoai la sodium, likarolo tse ngata tsa trace, livithamini "A" le "B".

Ka bobeli ngoana ea phetseng hantle le mokuli ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho koahela 15 ... 20% ea tlhoko ea lijo tsa letsatsi le letsatsi ea protheine, mme bonyane 50% e lokela ho ba liprotheine tsa liphoofolo.

Liphetoho tsa Fats

Mafura (mohloli oa matla eseng feela, empa le lipids) a nka karolo ho metabolism ea polasetiki - ke karolo ea sele e phelang, haholo-holo li-membranes (mafura a sebopeho) mme a kenelletse lits'ebetsong tse etsahalang liseleng. Ntle le moo, 'mele oa motho o amohela lintho tse sebetsang ka biology ka mafura a jang: polyunsaturated fatty acids (linoleic, linolenic le arachidonic), phosphatides (leucine), livithamini tse nang le mafura a mangata (lihlopha A kapa retinol, D kapa calciferols le E kapa tocopherols), li-sterols. Ka hona, ho ke ke ha khoneha ho khetholla mafura ka botlalo lijong.

Potso ea tlhokahalo e kholo ea mafura bakeng sa phepo e nepahetseng ea batho ba phetseng hantle 'me haholo-holo lijong tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere e thata haholo. Ka lehlakoreng le leng, mafura, haholo-holo bongoaneng, ke mohloli oa bohlokoa oa matla. Khaello ea mafura a phepo e nepahetseng e sitisa tsamaiso ea methapo, e fokolisa ho itšireletsa mafung, 'me e khutsufatsa nako ea bophelo. Ka lehlakoreng le leng, ho netefalitsoe hore maemo a ntseng a eketseha a cholesterol le lipids maling (ka lebaka la ho kenella ka bongata ka lijo) li potlakisa nts'etsopele ea atherosulinosis. Nts'etsopele ea hypercholesterolemia le hyperlipidemia, ha ho bohlokoa feela palo ea mafura, empa sebopeho sa eona (lijo tse nang le k'holeseterole le mafura a nang le mafura a mangata haholo ka ho hlakileng li mpe, 'me lihlahisoa tse nang le mafura a acid, phosphatides, livithamini tse sa qhibilihang - li hlakile hantle - li na le phello e ntle ho metabolism. lipids, e thibelang ho kenngoa ha mafura libakeng tsa mafura le sebete, li kenya letsoho ho lokolleng k'holeseterole 'meleng. Li-acids tsa polyunsaturated li sebetsa ka mafolofolo taolong ea metabolism ea mafura, hammoho le phospholipids le lipoprotein, ke karolo ea likarolo tsa sele le ho ama ho ata ha tsona. Kameho e ntle ea li-acids tsa polyunsaturated tse mafura le phosphatides ho metabolism ea mafura li ka khoneha (li matlafatsoa) ha li kopantsoe le lijo le lik'habohaedreite tse rarahaneng tse nang le fiber ea phepo e lekaneng.

Ho latela litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere, ho bakuli ba nang le matšoao a tloaelehileng a ho hola 'meleng le mofuta oa 1 lefu la tsoekere boemong ba matšeliso, kakaretso ea mafura lijong tsa letsatsi le letsatsi ha ea lokela ho feta 30% ea tlhoko ea khalori ea letsatsi le letsatsi. Bohlokoae le hore palo ea letsatsi le letsatsi ea cholesterol e se ke ea feta 300 mg, mme karo-karolelong ea lijo tsa mafura a sa qhekelloang ke 1: 1 kapa a rata ho etelloa pele ke mafura a mangata.

Ka 1941, S. G. Genes le E. Ya. Reznitskaya o ile a tiisa tlhokahalo ea mmele, ka mekhoa eohle, lijo tse leka-lekaneng ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Ho tloha ka nako eo, molao-motheo ona oa kalafo ea lijo o amohetsoe ka molao naheng ea rona, mme boholo ba batho ba nang le lefu la tsoekere ba tataisoa ke ts'ehetso ke litokisetso tse ntlafalitsoeng ke bafuputsi bana.

Ho ipapisitsoe le boiphihlelo ba lilemo tse fetileng, lithuto tsa liteko le tsa mafu a hanyane ka hanyane, litsebi tsa lefu la tsoekere ho pholletsa le lefats'e li fihlile mohopolo o tloaelehileng mabapi le bohlale ba ho sebelisa bakuli ba nang le lefu la tsoekere le thehiloeng ke lefu la tsoekere la mellitus (IDDM), haholo bongoaneng (sebopuoa se ntseng se hola!), Se leka-lekaneng ka botlalo maemong ohle ka phepo ea 'mele, e khonang ka botlalo ho khotsofatsa litlhoko tsa mmele tsa mmele le ho boloka boemo bo loketseng ba metabolism ea polasetiki. Ka hona, phepo e nepahetseng ea ngoana ea nang le lefu la tsoekere ha e fapane haholo le phepo e nepahetseng ea ngoana ea phetseng hantle le datha e tšoanang ea nts'etsopele ea 'mele Martynova M.I., 1980 (phepo e khothalelitsoeng ho bana ba nang le lefu la tsoekere e utloahala hoo ho ka khothalletsoang bana bohle mofuta o tšoanang oa phepo e nepahetseng. )

Lijo tse nang le phepo ea limela bakeng sa tlhokomelo ea lefu la tsoekere le thibelo

Thutong ea 1999, ho ile ha fumanoa sephetho se bonts'ang hore mokhoa oa ho ja lijo tse nang le mafura a tlase o ka kenya letsoho ho fokotsa boima ba 'mele le tsoekere e tlase ea mali ho feta lijo tse se nang mafura tse seng mafura. Phuputso e kholo ho latela palo ea bankakarolo le nako ea sehlopha se le seng sa lipatlisiso ho tloha 2004-2005 e senotse hore lijo tse nang le vegan tse nang le limela ka botlalo le tse nang le mafura a mangata li joalo feela, haeba li sa sebetse hantle ho phekoleng lefu la tsoekere, joalo ka ha ho khothaletsoe ke American Diabetes Association.Lijo tsa nama e nang le khalori e tlase li ekelitse kutloisiso ea insulin haholo ha e bapisoa le lijo tse tloaelehileng tsa lefu la tsoekere. Ho fumanoe hore lijo tsa vegan le tsa meroho li fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere la 2 ka hoo e batlang e le halofo ha ho bapisoa le lijo tse se nang meroho. Lijo tsa meroho li amana le kotsi e tlase haholo ea metabolic syndrome, motsoako oa mafu a lebisang ho lefu la tsoekere le lefu la pelo.

Khalori ea letsatsi le letsatsi

Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ea bakuli ea lik'hilojule le lisebelisoa tsa mantlha tsa lijo li khethoa ke lilemo, boemo ba nts'etsopele ea 'mele, mokhoa oa bophelo (motho ka mong), lintlha tsa motheo tsa ts'ebetso ea metabolic, thuto ea bongaka ea lefu lena, ho ba teng ha mathata kapa mafu a kopaneng. Ha u khetha lijo tse nepahetseng bakeng sa ngoana ea nang le lefu la tsoekere, ho ja lijo tse tloaelehileng tsa 'mele (tse fumanehang ka har'a likhalori tsa letsatsi le letsatsi, motsoako oa lisebelisoa tse ka sehloohong tsa lijo) li ikemiselitsoe,' me joale lijo tsena tse tloaelehileng li ikhethile ka mokhoa o fapaneng (li lumellane le litlhoko, mekhoa le mokhoa oa bophelo oa ngoana ea itseng).

Tlhokahalo ea likhalori ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ho bana le bacha, ho latela lilemo:

Mekhoa ea batho ba nang le lefu la tsoekere: meroho ea letsatsi le leng le le leng, ho nahanisisa ka lijo tse thehiloeng ho mafura le lijo tse nang le lik'habohaedreite

Ka sebele, mosali e mong le e mong oa ntlo o tloaelane le boemo bona ha u jella lijo tsa mantsiboea kapa lijo tsa hoseng 'me u reka ho hong ho assortment ea sose kapa lefapheng la lijo tse phehiloeng ka lebenkeleng. Leha ho le joalo, haeba ho na le motho ea nang le lefu la tsoekere ka lelapeng, ngoana ha a na thuso.

Ka hona, bo-'mè ba bangata ba ntlo ba lumela hore khetho e ntle ke ho etsa lethathamo la mehlala ea batho ba nang le lefu la tsoekere beke. Kahoo, ho ka etsahala esale pele, mohlala, ka mafelo-beke ho reka lihlahisoa tse hlokahalang, lokisa likheo.

Mantaha

Lijoa tsa hoseng. Cottage chisi ka lihoete. Lihoete tsa grated tse halikiloeng li tsoakoa le chisi e nang le mafura a tlase (hoo e ka bang ka karolelano ea 1: 4), ho eketsoa phofo e nyane, lehe le ka tšeloa le sose e monate. Li-cheesecake tse nyane tse bonojoana li thehoa ho tloha hlama, li li tšela pampiring ea ho baka ebe li baka ontong. Sebeletsa ka tranelate e bolila e nang le mafura a tlase.

Lijoa tsa hoseng tsa bobeli. Pheha li-beet, khaola ka li-cubes ebe o kopanya le apole e bolila ea mohloa. Salate e ka tšeloa ka lero la lemone.

Lunch Sopho e entsoeng ka moro oa likhoho (ho pheha nka fillet kapa leoto ntle le letlalo). Ho tsoa ho meroho, eketsa lierekisi tse tala, broccoli, kholifulawa, lihoete, metso e meng ea celery kapa motso oa parsley. Bakeng sa tatso, eketsa onion kaofela, e ntan'o ntšoa. E apere ka meroho.

Ka "bobeli" u ka pheha veal e entsoeng ka hlooho. Pheha nama ho fihlela halofo e phehiloe, chop ea hop le sechu ka lebese. Fokotsa nama ea khomo ka likhoele, eketsa ka k'habeche le sechu, o ka eketsa oli e nyane ea meroho. Buckwheat porridge e loketse mekhabiso.

Phutso ea mots'eare. Mokopu stewed ka lebese le litholoana, o ka eketsa monate.

Lijo tsa mantsiboea Cod e halikiloeng ka meroho. Litlhapi tse halikiloeng li tšeloa ka sejelong se sa cheng, lihoete, onion, meroho e holimo. Tšela metsi ebe u pheha ka ontong.

Lijoa tsa hoseng. Paseiti eohle ea oatmeal, lehe le 1 le phehiloeng.

Lijoa tsa hoseng tsa bobeli. Salate ea hop e halikiloeng le liapole tse halikiloeng. Nako le lero la lemone.

Lunch Fafatsa lieie ka pane paneng ebe ue eketsa tamati ho eona. Ha tamati e le bonolo, eketsa lihoete tse halikiloeng le raese e nyane (haeba ngaka e lumella lijo-thollo tsena). Tšela moro oa nama le metsi ebe o pheha ho fihlela o le bonolo. Sebeletsa ka konofolo e halikiloeng le litlama tse khehiloeng.

E le thupelo ea bobeli, u ka leka zucchini tse halikiloeng. Ho etsa sena, ba e hlatsoa ka botlalo, ba e tlosa ka mantlha, ba e tlatsa ka nama e halikiloeng e halikiloeng ka lihoete, tšela tranelate e bolila ebe ba e beha ka ontong. Fafatsa ka chisi e halikiloeng metsotso e 'maloa pele u pheha.

Phutso ea mots'eare. Yoghur ea mafura a tlase kapa yoghur, u ka eketsa monokotsoai.

Lijo tsa mantsiboea Pepere e halikiloeng ea pepere e halikiloeng ka tamati.

Lijoa tsa hoseng. Protein omelette e phehiloeng ntle le oli ka boiler habeli. U ka eketsa makhasi a sepinche kapa ua a fafatsa ka chisi.

Lijoa tsa hoseng tsa bobeli. Li-cookie tse iketselitsoeng tsa oatmeal. Ho etsa sena, li-hercules tse halikiloeng ka grinder ea kofi, grind ka botoro e bonolo, tranelate e bolila le yolk. Pheha pampiring ea ho baka ka ontong.

Lunch Sopho ea matekoane e entsoeng ka metsi, li-mushroom li hlapolotsoe ka metsi a belang pele li kenngoa paneng ebe li khaoloa likotoana. Ho lumelloa litapole e le 'ngoe, ho sebelisoa li-onion tse khotsoeng le lihoete tse tšeloang oli ea meroho. E apere ka tranelate e bolila le litlama. Ka la bobeli - lierekisi tse nang le meroho e jeloang ka nako ea selemo (li-eggplant, langa le le lej, zucchini, pepere ea bell, lieie, joalo-joalo).

Phutso ea mots'eare. Chese e nang le mafura a tlase e nang le monokotsoai.

Lijo tsa mantsiboea Sejana sefe kapa sefe se sebetsang sa lehlakore se nang le sebete. Ho etsa sena, offal e halikiloe ka oli (ho fihlela ho hlaha kutu e nyane ea khauta), e ntsoetsoe qetellong. Tšela liapole, sebete, tse halikiloeng ka makhapetleng a ho baka, le onion habobebe ka botoro holimo. Tšela ka ontong

Lijoa tsa hoseng. Peo ea oat kapa koro ea mokopu.

Lijoa tsa hoseng tsa bobeli. Pudding, bakeng sa ho pheha ka grinder ea nama fetisa li-beets tse phehiloeng, liapole, chisi ea chisi. Kenya lehe, khaba ea semolina, monate o monyane. E apehiloe ka hlobo ea silicone ka ontong.

Lunch Sopho ea tlhapi e phehiloeng ka moro ho tsoa litlhapi tse nang le mafura a tlase (ka ho khetheha metsing), haeba ho khonahala, eketsa harese e kolobisitsoeng ka metsing pele ho nako. Bakeng sa ea bobeli, o ka fana ka leleme la nama e phophiloeng le le khethuoeng ka sejana sefe kapa sefe sa lehlakore.

Phutso ea mots'eare. Salate ea litholoana ea apole, lamunu kapa litholoana tsa morara tse natefiloeng ka yoghur e se nang mafura a mangata le e sa koaeloang.

Lijo tsa mantsiboea Li-meatball tsa likhoho tsa Steamed (o ka eketsa chisi ho e-na le bohobe), salate ea meroho e entsoeng ka k'habeche e ncha e putsoa kapa e tšoeu e nang le likomkomere le tamati.

Lijoa tsa hoseng. Chese e nang le mafura a tlase e nang le apole e halikiloeng, pere kapa monokotsoai.

Lijoa tsa hoseng tsa bobeli. Salate e nang le litlama tse ngata le lijo tsa leoatleng, tse natefisitsoeng ka oli ea mohloaare le lero la lemone.

Lunch Sopho ea Buckwheat ka moro oa nama ea khomo, ntle le lijo-thollo, eketsa onion, lihoete, tse khaotsoeng ka li-cubes tse nyane tsa motso. E apere ka meroho. Ea bobeli ke nama e phehiloeng e phehiloeng e nang le meroho (zucchini, lihoete, lieie, pepere ea tšepe, tamati).

Phutso ea mots'eare. Yoghur e mafura a tlase, o ka khona - ka litholoana.

Lijo tsa mantsiboea Litlhapi tse nang le linaoa (carp ea joang, carp, pike, pelengas) le linoko, sejana sa lijo-thollo.

Lijoa tsa hoseng. Chese e nang le mafura a tlase le liapole li fetisoa ka grinder ea nama. Kenya lehe, tsoekere, phofo e 'ngoe. Cheeseecakes e thehoa 'me e apehoe ka ontong.

Lijoa tsa hoseng tsa bobeli. Litholoana life kapa life tse lumelloang, haholo-holo litholoana tsa lamunu.

Lunch Sopho ea hop e batang (e phethahetseng lehlabula kapa hoetla nakong ea selemo). Ho etsa sena, khaola sorrel, sipin, mahe, eiee e tala. Nako ka metsi le tranelate e bolila. Kenya letsoai le 'ngoe. Ka "bobeli" - hop e tšela li-sauce tsa tamati. O ka pheha ntle le raese.

Phutso ea mots'eare. Salate e ncha e sa tsoakoang e nngoeng ka oli ea linse, litlama le lero la lemone ho latsoa.

Lijo tsa mantsiboea Hake e phehiloeng ka foil, phehiloeng setlama sa buckwheat.

Sontaha

Lijoa tsa hoseng. Oatmeal ka lihoete. Li-oats tse thata li phehiloe ho fihlela halofo e phehiloeng, lihoete tsa grated le sweetener li eketsoa.

Lijoa tsa hoseng tsa bobeli. Liapole tse phehiloeng tse halikiloeng ka chisi ea chisi. Ntho ea mantlha e ntšoa ka tholoana, e tlatsitsoe ka chisi ea cottage e tsoakiloeng le sweetener, ebe e phehiloe ka ontong.

Lunch Pheha sopho ntle le litapole. Ka la bobeli, sefuba sa khoho se apehoa ka ontong, ka sejelong se lehlakoreng - lijo-thollo leha e le life tse lumelloang.

Phutso ea mots'eare. Yoghur ea mafura a tlase kapa lebese le halikiloeng le ka nkeloa sebaka ka salate ea litholoana.

Lijo tsa mantsiboea Veji e jeoang ka nama. Bakeng sa ho pheha, ho molemo ho nka veal, li-eggplant, squash kapa zucchini, tamati le meroho e meng ea selemo.

Mekhoa le litlolo tse bontšitsoeng li lekantsoe. Lijana tsohle li ka fetoloa ho latela nako ea selemo, mohlala, salate e tšoeu ea hop e ka nkeloa sebaka ke sauerkraut (e nang le linoko tse fokolang). Palo ea lijo tse jeoang e lokela ho fetoloa ho latela boima ba 'mele. Haeba o nonne haholo, o tlameha ho latela lijo tse nang le nama e tlase haholo le khalori e tlaase.

E le lino, li-compotes tse tsoang litholoana tse omisitsoeng, mefuta e mengata e sa tsoakoang ea litholoana le lino tsa meroho, botala, botala, tee ea limela e loketse. Hoseng u ka inkela kopi ea kofi. Ka linako tse ling mekhabiso e nkeloa sebaka ka biri ea koro ea durum, ebe bohobe bo jeooa ka sopho.

Lijo li khona ho khutlisetsa maemo a tsoekere a pele methating ea lefu la tsoekere, ho bohlokoa haholo bakeng sa mofuta oa lefu le emang nakong ea kemolo mme o sokela mathata a tebileng ho mme le lesea.

Ka lebaka la tloaelo ea bakuli ea lefu la tsoekere bakeng sa botenya, ho bohlokoa ho lekola boima ba bona ka hloko. Ha ho na karolo e nyane haholo ea ho fokotsa le ho boloka boima ba 'mele maemong a nepahetseng ke palo ea mafura lijong. Hoo e ka bang, boima bo lekaneng bo baloa ka foromo: bolelele ka cm - 100 = palo e nepahetseng ea kilo. Haeba mokuli a tloaetse, ho ja mafura a letsatsi le letsatsi. Ka hona, ha u ntse u lokisa lijo, u ka sebelisa litafole tsa ho pheha tse bontšang mafura a 1 g ea sehlahisoa se felileng.

Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata e lokela ho ba karolo ea bohlokoa ea lijong tsa lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, "phaello" ea letsatsi le letsatsi e lokela ho ba teng ka lebaka la lihlahisoa tse "thusang" butle butle. Ka hona, ho molemo ho boloka tafole e kang ena:

Re lokela ho hopola hore lenane le nepahetseng la lefu la tsoekere ke senotlolo sa kalafo e atlehileng le kotsi e tlase ea mathata a mangata. Kakanyo e lumelloa feela tafoleng ea mekete, ebe, ka meeli e loketseng. Mohlala, o ka noela khalase ea veine e ommeng, empa u hane likuku le mayineise e nang le khalori e phahameng e nokiloeng ka Olivier kapa sandwich.

Lijo tsa batho ba lefu la tsoekere: melao-motheo ea ho pheha, ho ja, ho latela mofuta oa lefu

Boholo ba bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lula ba sebelisa lithethefatsi tse theolelang tsoekere kapa ba qobelloa ho enta insulin.

Molao-motheo oa ts'ebetso ea lithethefatsi tse joalo o fapane, empa phello ea kalafo e tšoana - e theola boemo ba tsoekere maling. Ntle le moo, hangata mokhoa oa ts'ebeliso ea ona o amana haufi le nako ea lijo. Ka hona, boemo bo ka sehloohong ba phepo e nepahetseng hammoho le kalafo ea lithethefatsi ke ho latela litheko tsa lijo ka tieo. Ho seng joalo, ho na le menyetla e phahameng ea ho theha boemo bo behang bophelo kotsing ea hypoglycemic.

Hajoale, ho na le thepa e ngata ea lapeng e sebelisetsoang ho pheha lijo tse monate le tse monate. Haeba ho khonahala, o lokela ho fumana boiler habeli le cooker e liehang (ka tsela, pan ena ea mehlolo e fana ka ts'ebetso ea ho cheha, 'me ho tse ling - tlhahiso ea yogurt).

Lijo tsa batho ba lefu la tsoekere ba lokela ho lokisoa ba sebelisa:

ho tima ka tlatsetso e nyane ea botoro kapa oli ea meroho, ho etsa mohlala, ka cooker e liehang ho feta eo u ka e etsang ntle le eona,
ho baka ka ontong, mokhoa ona o loketse nama, likhoho, tlhapi, empa pele ho khothaletsoa ho roaloa ka thata ka lesela kapa sesela se ikhethileng,
oa chesa, ka hona, ka boiler bo habeli o ka pheha nama, lijana tsa tlhapi, omelet, liphara, casseroles, pheha lijo-thollo leha e le life,
ho pheha ka metsing a hlakileng, nama kapa moro oa litlhapi.

Ho fafatsa ka pane ho lumelloa feela bakeng sa ho lokisa meaparo ea lieie le meroho bakeng sa borsch, sopho, sopho ea hop. Mokhoa ona o qojoa hamolemo ha o pheha nama, tlhapi kapa lijana tsa likhoho.

Melao-motheo ea ho ja le lefu la tsoekere e fapana hanyane ho latela mofuta oa pathology. Tabeng ea bokuli ba mofuta oa pele, ha tlhahiso ea "insulin" e fokotseha haholo mmeleng mme mokuli a le kalafong ea insulin e tsoelang pele, ho latela lijo ho bohlokoa haholo. Ka lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, le atisang ho hlaha har'a ba penshene le batho ba haufi le monyetla oa ho ba le botenya. Maemong ana, lijo li lokela ho rereloa ho ntlafatsa le ho boloka boima ba 'mele bo nepahetseng.

Lijo tse fokolang tsa carb bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere

Ho theola boima ba 'mele, batho ba bangata ba itšireletsa ka thata lijong. Le ha lingaka li sa khothaletse mokhoa ona haholo, e ka fana ka bonyane litlamorao tsa nakoana mme e ke ke ea lematsa motho ea phetseng hantle. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho na le melao e mengata ea bohlokoa lijong, tseo tse ling tsa tsona li amehang ho isa tekanyong ea lijo. Haeba o na le lefu la tsoekere, o hloka ho boloka tsoekere ea mali a hau le tlala e patiloe. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ba batlang ho theola boima ba 'mele, ho na le lijo tse khethehileng.

Lijo tsa Kliniki ea Mayo

Ntho e ka sehloohong phepelong ena: lijo tse nang le phepo e ntle le lik'habohaedreite tse tlase. Ho latela mokhoa ona oa ho ja, o hloka ho lekola boholo ba karolo, ho ba le lijo tse bobebe makhetlo a 'maloa ka nako ea letsatsi, ho feta moo, ikoetlise' mele. Ho bohlokoa ho qoba ho feto-fetoha ha tsoekere maling. Lijo tsena li kenyelletsa litholoana le meroho tse sa tsoa khuoa, nama e halikiloeng, esita le lijo tse nang le tsoekere e ntlafalitsoeng le lik'habohaedreite tse bonolo tse kang pasta. Ea morao-rao, ehlile, e lokela ho jeoa ka bongata haholo.

Setsebi sa pelo se qapile lijo tsa lebopong le ka boroa, sepheo sa sona se ka sehloohong ke ho laola boemo ba tsoekere maling le, hammoho le bona, ho utloa tlala. Lijo li na le mekhahlelo e meraro, mosebetsi oa bobeli ke ho theola boima ba 'mele. Karolo ea boraro e kenyelletsa ho boloka sephetho se fihletsoeng bophelong bohle. Boemong ba pele - lithibelo tse thata. U ka ja haholo liprotheine tse halikiloeng le meroho e meng. Libuka le litataiso tse mabapi le lijo tsa lebopong la boroa li na le mekhabiso bakeng sa methati eohle, ho kenyeletsa ea pele. Boemong ba bobeli, ho hlahisoa lijo tse rarahaneng tsa lik'habohaedreite, litholoana, lihlahisoa tsa lebese le nama e bonolo. Tse ling tsa lik'habohaedreite tse lumelletsoeng ke: litapole tse tsoekere (litapole tse tsoekere) le raese e sootho ho fapana le litapole tse bonolo tsa glycemic le raese e tšoeu. Boemong ba boraro, o kopanya sephetho le lijo tse nang le phepo, hantle, e lokela ho ba karolo ea bophelo ba hau kamehla. Ntho e ka sehloohong mona: qoba lik'habohaedreite tse bonolo le mafura. Ho khothalletsoa hore batho ba nang le lefu la tsoekere le bona ba khomarele melao ena, kahoo lijo tsa lebopong le ka boroa li tsebahala haholo har'a bona.

Lijo tsena li loketse haholo bakuli ba lefu la tsoekere, hobane bohlokoa ba lona ke hore phepo e reretsoeng ho thusa ho qoba phetoho ea tsoekere ea mali ka tšohanyetso. Lijo li thehiloe molaong o bonolo: 40% ea likhalori tsohle e lokela ho fumaneha lijong tse sa ntlafatsoang tse nang le lik'habohaedreite tse rarahaneng. Ka hona, ho latela lijo tse joalo, o hloka ho nkela lero le litholoana, bohobe bo tšoeu - lijo-thollo kaofela, joalo-joalo. 30% e 'ngoe ea likhalori tseo u li fumanang ho tsoa ho mafura a phetseng hantle. Letsatsi le leng le le leng o lokela ho ba le tlhapi, khoho, nama ea kolobe e loan, nama ea khomo le avocado holima poleiti ea hau. 'Me e' ngoe ea 30% ea khalori e ka har'a lihlahisoa tsa lebese - ho khothalletsoa ho sebelisa mafura a tlase.