Motsoako o kopaneng

Litaba tsa khalori: 35 kcal.

Boleng ba sehlahisoa motsoako oa meroho e Frozen:
Liprotheine: 2,6 g.
Mafura: 0.5g.
Lik'habohaedreite: 4,5 g.

Motsoako oa meroho e halikiloeng ke sete sa meroho e fetile mehatong e 'maloa ea ts'ebetso (bona foto). E le molao, sehlahisoa se joalo se na le monyetla oa ho boloka nako e telele - ho tloha ho likhoeli tse tšeletseng ho isa ho tse leshome le metso e robeli. Ts'ebetsong ea ho bata, li-ingredient tsa meroho li boloka thepa ea tsona e ntle haholo ntle le ho lahleheloa ke tatso ea tsona.

Ho latela libaka, motsoako o joalo o arotsoe ka mefuta e meraro:

• homogenible - sehlahisoa se joalo se na le motsoako o le mong,
• allsorts - sete sena se kenyelletsa mefuta e 'meli kapa ho feta ea meroho,
• Lijo tse lokiselitsoeng - motsoako ona o bitsoa sehlahisoa se felileng, likarolo tsa sona ke metsoako e loketseng tlhahiso ea salate e itseng, sopo, jj.

Re tla arolelana mefuta e tsebahalang haholo ea meroho tafoleng e ka tlase.

Sehlahisoa sena se kenyelletsa lieie, zucchini, hammoho le lihoete, tamati le pepere ea tšepe.

Mefuta ena e mengata e kenyelletsa lierekisi, pepere ea tšepe, poone le raese e phehiloeng.

Motsoako o joalo o na le lihoete, lierekisi tse tala, makhapetla a celery, linaoa tse tala le tse khubelu, pepere le poone.

Tabeng ena, pepere e kopantsoe le tamati, mahlaka a okra, hammoho le li-eggplant le eiee.

Likarolo tsa motsoako ona ke tamati, zucchini, paprika, onion e khubelu le zucchini.

Mofuta ona oa sehlahisoa o na le linaoa, tamati, pepere e monate le zucchini.

Ka linako tse ling li-sete tse joalo li kenyelletsa ho cauliflower, litapole, hammoho le parsley, lettuce, li-mushroom le broccoli. Mofuta o mong le o mong oa motsoako o na le likhalase tse tlase, ke ka hona hangata li sebelisetsoang ho pheha lijo tsa phepo.

U ka pheha joang motsoako oa meroho o hoamisitsoeng ka matsoho a hau?

Ka lebaka la ts'ebetso eo eseng e boima, mosali e mong le e mong oa ntlo a ka pheha meroho e leqhoa ka matsoho a hae. Lapeng, hoa khonahala ho etsa motsoako o khahlisang oa meroho o sa fumaneheng seoelo kajeno. Mohlala, sete ea borsch. Ho itokisa hona hangata ho lokisetsoa mariha. E kenyelletsa metsoako eohle e hlokahalang ea meroho, ho kenyelletsa k'habeche e tšoeu le lieta.

Lapeng, u ka qhekella meroho efe kapa efe, empa pele u etsa sena, lihlahisoa li lokela ho lokisoa hantle. Taba ea mantlha, ba hloka ho hlophisoa hore ba lahla litšila, ebe ba itlotsa hantle, ba hloekile 'me ba ba behile ka sebopeho se hlokahalang. Bakeng sa meroho e sa tsitsang hangata e sithabetsoa ka li-cubes kapa makhasi. Lithako tse lokiselitsoeng li lokela ho buloa ho eketsa monko oa tsona, tatso le 'mala oa tsona. Kamora moo, sesebelisoa sa mosebetsi se kenngoe ka har'a lijana tse khethehileng ebe li romelloa ka sehatsetsing bakeng sa polokelo.

Keletso! Ho thibela meroho e behiloeng ho boloka mohala ka nako e telele, hokahanya pampiri ka letsatsi la ho etsa sehlahisoa ka sekotlong. Sebelisa motsoako oa maiketsetso o entsoeng ka lapeng selemong se le seng.

Ts'ebeliso ea ho pheha

Ha u pheha, u sebelisa meroho e halikiloeng, u ka pheha lijana tse ngata. Lihlahisoa tse joalo li loketse hobane ha ho hlokahale hore li fokotsoe pele ho kalafo ea mocheso. Ho lekane ho li tlosa ho sephutheloana le ho li beha ka sejana se hlokahalang. Haholo-holo ka potlako, ka motsoako o joalo ho ka etsahala ho pheha sopho.

Ho na le mekhabiso e mengata ea meroho e hoamisitsoeng ka bo eona. Li ka tlisoa ho boiler habeli, cooker e liehang, hammoho le pane e tloaelehileng, ontong le pan. Hangata meroho e tlatsoa ka likhoho, nama ea nama ea kolobe le nama e 'ngoe, e etsang sopho ea lijo tsa motšehare e phethehileng.

Ho bonolo haholo ho etsa salate e monate ho tsoa ho motsoako oa Mexico. Bakeng sa sena, sehlahisoa se tlameha ho tlisoa hore se lule se le bonolo metsing a nang le letsoai le lenyenyane, ebe se qhibilihisoa ebe se tlatselletsoa ka soseji efe kapa efe. U ka tlatsa salate e joalo e sa tloaelehang ka mayonnaise kapa spaghetti ea mosetareta.

Khafetsa ho rekoa meroho e halikiloeng bakeng sa ho pheha sechu se tummeng. Tabeng ena, lijo tse fumanehang habonolo tsa Mexico le motsoako o monate li monate.

Metsoako e kenyeletsang li-mushroom e ka sebelisoa ho etsa li-casseroles, li-omeleta, lisandwich tse chesang le tse ling.

Meroho e halikiloeng

Ka moetlo, ho lumeloa hore meroho ea meroho e tsoang sephuthehong e tlase haholo ho tse tloaelehileng liprofeteng tsa bona tsa phepo e nepahetseng - ba re ha ho na livithamine ho "chemistry ea mahala". Leha ho le joalo, sena ha se 'nete ka botlalo,' me ka nnete meroho e "ncha" e tsoang lebenkeleng e ka ba kotsi le ho feta e mongobo.

Lebaka la sena ke hore ho tlisoa ha litholoana le meroho ho isa ntlheng ea thekiso ho ka nka matsatsi, haeba e se libeke - meroho e khaoloa nako e telele pele e loketse ebile e butsoa nakong ea ts'ebetso (kapa ha e butsoe). Hape, li phekoloa ka metsoako e thibelang kholo ea likokoana-hloko le sebopeho sa hlobo.

U ka etsa meroho e hoamisitsoeng joang?

Ho bata haholo ke mokhoa o tloaelehileng ka ho fetisisa oa tlhahiso ea indasteri ea meroho e hoamisitsoeng. Ho fapana le sehatsetsi se tloaelehileng, se hlokang ho fihlela lihora tse 2-3 ho bata, ho foka moea o chesang le mocheso oa-35 ° C ho netefatsa hore sehlahisoa se kenella ka metsotso e 20-30.

Monyetla o ka sehloohong oa theknoloji ke hore ho se tsitsinyehe ha sefuba ho thibela ho se sebetse ha leqhoa le ho thibela ho senyeha ha boleng ba sehlahisoa. Ho bohlokoa hape hore meroho ea ho se tsitsipane e khaotsoe tlhoro ho fana ka tatso e ntle haholo - ho fapana le meroho e "ncha" e tsoang ka lebenkeleng.

Li-vithamine Meroeng e Frozen

Leha taba ea hore meroho e mengata e fuoa kalafo ea mocheso pele ho ho bata - mohlala, meroho e tala (broccoli le linaoa tse tala) e tšeloa ka metsi a belang le tharollo ea ascorbic acid ho boloka mebala - lithuto li bontša hore hoo e batlang e sa ame profil ea bona ea vithamine.

Ho bohlokoa hape hore livithamini tse ling tse qhibilihang ka metsing (haholo-holo li-vithamine tsa sehlopha B le vithamini C) tse lahlehileng nakong ea ts'ebetso ea ho hohola (2) li tla be li sa lahleha ha ho lokisoa meroho e tloaelehileng - broccoli le linaoa tse tala li tlameha ho phehoa pele li sebelisoa.

Joang ho pheha meroho e halikiloeng?

Mokhoa o motle oa ho pheha meroho e letseng ke ho o lihela ka boiler bo habeli kapa ka pane e nang le pan e khethehileng. Kamora metsotso e 5-7 ea ts'ebetso e joalo, meroho e se e loketse ho sebelisoa e le motsoako o tloaelehileng lijana - ka mohlala, ho halika kapa ho ja nama.

Lierekisi tse tala tse halikiloeng kapa poone li ka lokisoa ka ho li akhela feela ka metsing a belang bakeng sa metsotso e 2-3 - boteng ba peel bo tla u sireletsa khahlanong le leivi ea livithamini. Leha ho le joalo bakeng sa broccoli, linaoa tse tala, spinach, 'me ka tlhaho, litholoana tse halikiloeng, mokhoa oa ho pheha ka metsing a belang ha oa lokela.

Rice le Meroho e Frozen

Ho lokela ho hopoloa hore se bitsoang "motsoako oa Hawaii" (raese, lierekisi tse tala, poone le pepere e monate) li thata haholo ho bitsa sehlahisoa se phetseng hantle le se jang. Mohloli o le mong feela oa livithamini ho eona ke pepere e khubelu - ha e na poone, kapa lierekisi, kapa, haholo-holo raese, ha e na tsona.

Ho boetse hoa soabisa hore karolo ea raese metsong e joalo e feta tekanyo ea meroho e hoamisitsoeng ka bobona, mme index ea glycemic ea raese e joalo e phahame haholo. Ha rea ​​lokela ho lebala hore lik'habohaedreite li ikarabella ka karolo e kholo ea boima bo ommeng ba poone e tsoekere, pepere e monate le lierekisi tse nyane.

"Motsoako oa Hawaii", sebopeho:

Ke lero lefe le nang le tsoekere e le 'ngoe le halofo e fetang Coca-Cola? A na lero la lamunu le hlile le lokile?

Rua molemo 'me u utloise bohloko

Ka lebaka la hore esita le ka mor'a hore meroho e se nang serame e bolokile sebopeho sa eona sa lik'hemik'hale ho fihlela se felile, metsoako e entsoeng ho tsona e na le thuso e kholo ho batho. Ha e le hantle sete se seng le se seng se na le livithamini C le B, hammoho le liminerale tse ling (calcium, potasiamo, joalo-joalo).

Mofuta o mong le o mong oa sehlahisoa sena o eketsa takatso ea lijo, o potlakisa ts'ebetso ea metabolic 'meleng mme o ntlafatsa tshilo ea lijo.

Melemo ea sehlahisoa se joalo se felileng ke hore nakong ea mariha e thusa ka katleho le khaello ea vithamine mme e eketsa ts'ireletso ea sesole sa 'mele.

Ho netefalitsoe ka saense hore meroho e hoamisitsoeng e ka lematsa 'mele feela ha o le sehlahisoa sehlahisoa se itseng, ka hona, ha o reka, qala ka ho ithuta sebopeho.

Meroho e halikiloeng ke sehlahisoa se hlokahalang sa ho pheha, seo ka potlako u ka phehang lijana tse bobebe le tse monate haholo!

Cons of of Frozen Meroho

Tlokotsi e ka sehloohong ea meroho e hoamisitsoeng ke boitekolo ba khafetsa ba ho khelosa moreki, ba rekisa ka tlasa "meroho" e phetseng hantle "eseng lihlahisoa tse phetseng hantle. Metsoako ea meroho e monate e halikiloeng ka raese, pasta kapa litapole ke mohlala o tloaelehileng.

Moreki o lumela hore o reka "meroho e phetseng hantle", ha e le ka tlhahiso ea phepo e nepahetseng sehlahisoa se joalo e le lijo tse potlakileng. Ho chesa ka pane e tloaelehileng ka bongata ba oli ea soneblomo ho mpefatsa boemo - sebakeng sa livithamini, motho o fumana likhalori tse se nang letho feela.

Tharollo e loketseng ka ho fetisisa ea ho pheha meroho e letseng leqhoa ke ho sebelisa meroho e lefifi (broccoli, spinach, linaoa tse tala, sejana sa lipalesa) e le motsoako oa sopho kapa ha o tsamaisoa ka nama. Maemong ana, o tla eketsa mohloli o mong oa livithamini lijong tsa hau.

Lierekisi tse tala tse halikiloeng li ka sebetsa e le mohloli o mong oa protheine, empa ha ho na palo ea bohlokoa ea livithamini kapa liminerale ho eona. Ho joalo le ka poone e tsoekere, lihoete le leqhoqhoane - leha ho le joalo, li nkuoa e le carbohydrate ka nepo.

Meroho e halikiloeng ke tsela e theko e tlaase ea ho khelosa lijo tsa hau ka livithamini le liminerale tsa tlhaho mariha. Leha ho le joalo, ho bohlokoa hore u se ke oa lekanya meroho e phetseng hantle e nang le meroho e monate e halikiloeng ka raese, litapole kapa paseka, tse tšoanang le lijo tse potlakileng.

1. Lijo tse halikiloeng, mohloli
2. Litholoana tsa meroho e chesang li chesa haholo, mohloli

• Hobaneng ha lik'habohaedreite li le mafura?
• Lethathamo la lihlahisoa tse nang le thuso
• Khemistri ho lihlahisoa

Motsoako oa meroho e halikiloeng - khalori le mekhabiso

Motsoako oa meroho e halikiloeng ke sete sa meroho e fetile mehatong e 'maloa ea ts'ebetso (bona foto). E le molao, sehlahisoa se joalo se na le monyetla oa ho boloka nako e telele - ho tloha ho likhoeli tse tšeletseng ho isa ho tse leshome le metso e robeli. Ts'ebetsong ea ho bata, li-ingredient tsa meroho li boloka thepa ea tsona e ntle haholo ntle le ho lahleheloa ke tatso ea tsona.

Ho latela libaka, motsoako o joalo o arotsoe ka mefuta e meraro:

• homogenible - sehlahisoa se joalo se na le motsoako o le mong,
• allsorts - sete sena se kenyelletsa mefuta e 'meli kapa ho feta ea meroho,
• Lijo tse lokiselitsoeng - motsoako ona o bitsoa sehlahisoa se felileng, likarolo tsa sona ke metsoako e loketseng tlhahiso ea salate e itseng, sopo, jj.

Re tla arolelana mefuta e tsebahalang haholo ea meroho tafoleng e ka tlase.

Ka linako tse ling li-sete tse joalo li kenyelletsa ho cauliflower, litapole, hammoho le parsley, lettuce, li-mushroom le broccoli. Mofuta o mong le o mong oa motsoako o na le likhalase tse tlase, ke ka hona hangata li sebelisetsoang ho pheha lijo tsa phepo.

Kakaretso ea litlolo ho kenyelletsa Remix ea meroho: 123

• Mphalane 04, 2007 03:02 a.m.

• La 28 Hlakubele 2008, 13:53

• La 22 Mmesa 2010, 14:50

• La 11 Mphalane 2007, 18:27

• La bohlano Hlakubele 2009, 06:37

• La 26 Phuptjane 2009, 23:17

• Pherekhong 01, 2018 12: 58

• La 24 Hlakubele 2010, 20:22

• Hlakubele 08, 2008 00:57

• La 19 Hlakubele 2013, 18:47

• La 13 Mphalane, 2016, 21:02

• La 9 Hlakubele 2009, 18:49

• La 7 Pherekhong 2011, 21:12

• La 14 Hlakubele 2014, 14:17

• La 17 Hlakubele 2016, 11:29

• La 25 Hlakubele, 2019 19:22

• La 9 Mmesa 2012, 15:56

• La 08 Hlakubele 2013, 13:52

• La 24 Pherekhong 2019, 14:16

• La 29 Mots'eanong 2011, 16:00

Motsoako o kopaneng - sehokelo sa bongata ba lijana. E ka busa, ea qopitsa kapa ea hlophisa tatso e khahlisang ea morao. Leqepheng lena u tla fumana pokello ea lijana bakeng sa lijana tse monate: sopho, lijo tse matla, lijana tse kholo. Sehlahisoa se le seng - mabaka a mangata, kahoo khetho ena e loketse ketsahalo efe kapa efe: buffet, lijo tsa mots'eare. Latela likeletso tsa bareki ba rona ba nang le boiphihlelo mme motsoako o tla u buleloa ho tsoa lehlakoreng le se nang mathata.

Mefuta ea Metsoako ea Meroho e Frozen

Ho latela sebopeho sa sejalo sa meroho, metsoako e arotsoe ka mefuta e 'maloa:

• HoBellase. Ho na le motsoako o le mong feela ka har'a motsoako oa lehloa.
• E phehiloe. Motsoako ona o na le mefuta e mengata ea meroho.
• Lijo tse lokiselitsoeng. Lebitso le leng bakeng sa motsoako o joalo ke lihlahisoa tse feliloeng. Moetso o na le lihlahisoa tse hlokahalang bakeng sa ho hlophisoa ha sejana se itseng.

Metsoako ea meroho e halikiloeng e rua molemo ebile e kotsi

Nakong ea ho bata, lintho tsohle tse molemo tse fumanoang merohong le merohong lia bolokoa. Metsoako eohle e na le livithamini le liminerale tsohle tse hlokahalang ho motho. Joalo ka ha u le meroho e sa tsoa letsoa le leqhoa, ho na le livithamini tsa B le C, potasiamo, calcium le lintho tse ling tse molemo.

Metsoako eohle ea meroho e hoamisitsoeng e thusa ho ntlafatsa takatso ea lijo, ho ntlafatsa tsamaiso ea tšilo ea lijo le ho tloaetsa metabolism.

Motsoako oa meroho e halikiloeng o ka se be kotsi. Li boloka ho tloha khaello ea vithamine le ho eketsa ho itšireletsa mafung. Haeba u hypersensitive ho e 'ngoe ea lihlahisoa, u lokela ho ithuta ka hloko sebopeho sa motsoako kapa u iketsetse sona.

Motsoako kaofela ke khalori e tlase. Li loketse lijo le lijo tsa masea.

Mokhoa oa ho pheha motsoako oa meroho e hoamisitsoeng

Ha u le lapeng, u ka iqapela ka bolokolohi 'me ua etsa mefuta e fapaneng ea meroho. U ka beha k'habeche, lihoete, lihoete, meroho le eiee ka tlhophiso ea borsch. U ka etsa motsoako o bobebe oa li-beets, lieie le lihoete.

Litokisetso tsa motsoako oa meroho e halikiloeng:

1. Meroho eohle e lokela ho hlophisoa ka hloko, e bolang e bolileng le e senyehileng.
2. Hlatsoa, ​​ebola, chop. Bakeng sa ho khaola meroho e loketseng: thipa, grater, sehiloeng sa meroho.
3. Ho senya. Ho hlokahala ho boloka 'mala, tatso le sebopeho sa meroho e meng.
4. Tšela meroho ka metsing a belang ka metsotsoana e seng mekae, e tšela ka colander, e omelle.
5. Phetisa sejana sa polokelo: sejana sa polasetiki, mekotla bakeng sa ho bata.
6. Ho eletsoa ho sebelisa meroho bakeng sa selemo sa 1.

Keletso! Beha letsatsi la ho pheha ka ntle ho mokotla kapa sets'oants'o. Kahoo meroho e ke ke ea senyeha nako e telele.

Itokisetsa ho kopanya meroho ho kenya sehatsetsing.

Litšobotsi

Nakong e fetileng, ke batho ba 'maloa ba neng ba nahana ka lijo tse batang, hobane li-friji tsa sethala tsa lilemo tseo li ne li sa khone ho amohela nama e nyane le likhoho tse peli.

Motsoako oa meroho e halikiloeng ke sejalo sa meroho e khethiloeng e se nang mabaka. E kanna ea kenyelletsa li-mushroom, lijo-thollo, nama. Li -xube tsa meroho ke motsoako oo u hlokang feela ho o futhumatsa le ho o sebeletsa.

Ka mofuta oa motsoako li fapana ho fapana.

• E tsebisitsoe. Sehlopha sa meroho e 'maloa, ho kenyelletsa le motsoako oa linoko (bakeng sa sechu, liaparo tsa sopho).
• Monate. Ho kenyelletsoa meroho e le 'ngoe feela, mohlala, linaoa tsa mohala kapa lihoete.
• Lijo tse lokiselitsoeng (sehlahisoa se felileng). Khetho e bonolo bakeng sa lijo tse felletseng, e ka kenyelletsa lijo-thollo (hangata raese kapa buckwheat), likotoana tsa nama.

Motsoako o itokiselitseng

Ka mabenkeleng a mabenkele ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea motsoako oa meroho bakeng sa tatso e ngoe le e ngoe. Ke khale ba tsebahala, joalo ka ha ho le bonolo ho e lokisa, ba boloka nako haholo, ha ba na li-additives, tsoekere le letsoai.

Mefuta ea lipina e hlahisoa ho latela theknoloji e itseng ea ho thothomela ebe ka mor'a moo ho bata. Motsoako o joalo o ka bolokoa ho bata ho tloha likhoeling tse 6 ho isa ho selemo, o loketseng haholo ha o reka lihlahisoa nako e telele.

Phutheloana e tloaelehileng ea 400 kapa 450 g e kenyelletsa bophahamo ba ngoe ea lijo, haeba sejana se jeoa e le se ikemetseng. Hangata, metsoako ea meroho e sebetsa e le sejana sa lehlakoreng.

Likahare tsa khalori ea sete li fapana ho latela sebopeho sa meroho e kenyellelitsoeng, datha tsohle li bontšitsoe sephutheloaneng.

Boemong ba metsoako e tsebahalang haholo e entsoeng ka mokhoa o hlophisitsoeng, ho fanoa ka sete e boletsoeng.

• Ba rekisa meroho ea selemo le motsoako oa Mexico.
• Ho na le "Meroho ea Motseng."
• U ka kopana le "Parikash" le "Hawaiian."

Phapang ea sebopeho sa meroho e itšetlehile ka moetsi. Lihlahisoa tse fapaneng li u lumella ho khetha mefuta e sa tloaelehang ea motsoako bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe. Li-linaoa, lierekisi, poone, soya e ka eketsoa ka sete e tloaelehileng ea lihoete, lieie, pepere e monate.

Lisebelisoa tsa lapeng

Metsoako e entsoeng ka lebenkele e lokiselitsoeng, leha e loketse ho shapa lijana, ha e hole le moruo haholo. Bo-'mè ba malapa ba bohlale ba 'nile ba tloaela nako e telele ho etsa lijana tsa ho bata malapeng, tse theko e tlase haholo. Haholo-holo nakong ea hoetla, ha meroho e butsoitseng e rekisoa ka theko ea theko.

Motsoako oa maiketsetso o sebelisa metsoako feela ka tatso ea bona le takatso ea bona, e fanang ka sebaka se seholo bakeng sa lits'oants'o tsa moholi.

Ho hlophisa boholo le bophahamo, hammoho le tšebeliso sebaka ka sehatsetsing, u lokela ho qala ka ho etsa qeto ka menu e boletsoeng. Likarolo tse tloaelehileng tsa meroho ea sejoale-joale li kenyelletsa meroho e tloaetsoeng.

• Ho apara borsch ho kenyelletsa tamati, li-beet, lieie, lihoete, pepere e monate.

• Sopho ea limela e na le zucchini, lihoete, pelepele tse monate, lieie.
• Ho na le lipekere tse halikiloeng le meqomo ea hop.

Greens - parsley le dill - basali ba bang ba matlo ba eketsa motsoako. Ka botala bo lekaneng ba botala, ho molemo ho e tsokotsa ka thoko. Nakong e tlang, ho bonolo ho arohana le tekanyo e nepahetseng ho tloha boima bo felletseng ka thipa ebe o kenyelletsa sejana.

Ho bohlokoa ho hopola hore meroho e nang le metsi a fokolang e bolokiloe hamolemohali ka har'a motsoako o hoamisitsoeng. Li na le sebopeho ka botebo mme ha li lahleheloe ke sebopeho ha li qepha. Meroho e nang le metsi a mangata, joalo ka zucchini, e ka ba leqhoa pele likoto e le hore ka bongata kaofela ha e fetohe e ka ba ea porere.

Ho tsamaea ka maoto

Bakeng sa ho bata, ho khethoa meroho ea boleng bo phahameng haholo ntle le likoli. Mocheso o tlase o tla totisa mokhoa oa ho bola, empa kamora sehlahisoa se joalo se tla fana ka mefuta eohle ea linoko le litatso tsa meroho e sieo. Ts'ebetso eohle ea ho lokisa motsoako oa meroho e tsamaea ka mehato e 'maloa e bonolo.

• Boitokisetso. Meroho e lokela ho hlatsuoa ka botlalo, 'me ho latela mofuta oa eona, e pentiloe ho tloha litlhakoaneng, li-rhizomes, kutu kapa lipeo. Beha sehlahisoa se hloekileng ka thaoleng ho ntša mokelikeli o mongata.
• Ho itšeha. Sebopeho sa likotoana se tla itšetleha ka botlalo lijana tse reriloeng. Bakeng sa sopho, e ka ba li-cubes tse nyane kapa makhasi. Bakeng sa sechu - likotoana tse kholo, likhechana, mehele e meholo. Bakeng sa ho halika, hangata ba etsa motsoako o grated le gruel.
• Ho senya. Litsebi li eletsa ho beha meroho ka kalafo e khutšoane ea mocheso pele ho freezing, ke hore, theola sehlahisoa ka metsotso e 3 metsing a belang. Blanching e thusa ho koala li-enzyme tse bakang bola, hape e senya le libaktheria tse kotsi. Bakeng sa likheo tsa maiketsetso tse entsoeng ka lapeng, mokhoa ona ke oa boikhethelo, o lula o le ka khetho ea baeti.
• Ho paka. Meroho e lokiselitsoeng e beoa ka sebopeho ebe e kenngoa ka sehatsetsing. Mocheso o nepahetseng oa ho boloka meroho ke 20 kapa 25 C.

Bolo ba ho bata

Molao oa mantlha oa ho sebelisa motsoako o hoamisitsoeng ke ho o bulela hang feela. Ke ka lebaka leo meroho e sa koaeloang ka sekotlolo se le seng kapa sephutheloana se seholo. Ho bonolo haholo ho paka motsoako ka likarolo le ho sebelisa tekanyo e nepahetseng kamoo ho hlokahalang, ho molemo ho e etsa hanghang.

Ka thekiso ea sejoale-joale ho na le liforomo tsa ho imolla molumo leha e le ofe le mofuta. Li entsoe ka thepa e ka bang seriti e khahlang seriti, e na le lisebelisoa tse bonolo tsa ho tiisa, li bonolo ho li hloekisa ebile ha li nke monko.

Khetho e 'ngoe ke ho sebelisa mekotla ea ntlo kapa lijana tsa polasetiki.

• Hlobo ea polasetiki, ho fapana le tšepe, lehong kapa khalase, u se ke ua nka sebaka se seholo sehatsetsing. Hangata li sebelisoa ke basali ba ntlo.
• Litholoana E loketseng bakeng sa ho kopanya metsoako ea metsi le meroho e nang le metsi - zucchini puree, moro oa meroho, peista ea langa le le lej. Sebopeho se nepahetseng sa setshelo se na le likhetla. E na le sebaka se pharaletseng ebile e hloekile. E kentsoeng lijana tsa sebopeho se tšoanang kaholimo ho e mong ho leboteng la sehatsetsi.
• Liphutheloana. Boloka sebaka hantle ka sehatsetsing, e ka sebelisoa esita le bakeng sa meroho e bonolo le e nang le metsi, empa e bolokiloe hantle ka ho feta ka meroho ea sebopeho se boreleli. Kamora ho paka tse kahare ka mokotleng, ho hlokahala hore o phumule moea oohle ho eona, o e koale le ho e fafatsa. Ka ho hlakileng, ba tla beha e 'ngoe ka holim'a e' ngoe.

Litlolo tsa ho pheha

Li-stocks tse halikiloeng li tla u lumella ho pheha ka mokhoa o monate lijana tsa meroho e ncha, esita le mariha. Ka nako e ts'oanang, sejana se tla tlala li-vithamine tsohle tsa lehlabula, monko, kaha ho bata ke ts'ireletso ea tlhaho ea sehlahisoa.

Bakeng sa meroho e meng, o ka sebelisa mokhoa o sa tloaeloang ho lokisa sehlahisoa se nang le halofo bakeng sa tšebeliso e tsoelang pele mesebetsing e metle ea matsoho.

• Zucchini bakeng sa sechu. Meroho ena e na le mongobo, 'me ho boloka sebopeho sa eona, o ka sebelisa leqhoa le habeli. Taba ea mantlha, li-ruble tsena li beoa sebakeng se bataletseng moqomong o le mong ebe li beoa ka sehatsetsing ka lihora tse peli ho fihlela mohloa o fete. Kamora ho bata, "leqhoa" la squash le ke ke la khomarela, thothomela. Li ka kenngoa ka mokotleng kapa ka sejaneng ka meroho e meng ea denser.
• Pepere e monate. E bolokwa hantle ka sebopeho se khethiloeng, empa e kanna ea ba ka mokhoa o ikhethileng bakeng sa ho lokisa. Bakeng sa sena, kutu ea meroho e khaotsoe, e hloekisitsoe lipeo, e siea khalase e se nang letho. Ka molao-motheo oa ho phutha likhalase tsena ka ho e 'ngoe, beha pepere ka mola ebe u e romella ho khamera. Ha defrosting e lumelloa ho qhibiliha ka metsotso e 'maloa, empa eseng ka botlalo. Sutuff hang hang mme o sebelise bakeng sa ho halika kapa ho etsa stewing.

Melemo le likotsi

Mokhoa oa ho lokolla metsoako ea meroho o na le menyetla e mengata ea bohlokoa ka kotloloho:

• ho boloka nako le ho pheha habonolo,
• kantle le kotsi ea ho belisoa le ho bola, "ho phatloha" ha makotikoti,
• khaello ea li-preservices, asene, tsoekere, letsoai,
• ho bolokoa ha livithamini le liminerale tsohle, kaha lihlahisoa ha li tšoaroe kalafo ea nako e telele.

Pele o khetha mokhoa ona o bonolo oa ho reka, o lokela ho nahana ka mathata a ka bang teng a amanang le ona:

• molemong oa ho hlophisa motsoako oa meroho ka bongata bo lekaneng, freezer e lokela ho ba ngata,
• meroho e hoamisitsoeng e lokela ho sebelisoa hanngoe feela, hang-hang pele o pheha,
• haeba ho emisoa ka tšohanyetso sehatsetsi, lihlahisoa tsohle li tla tlameha ho nchafatsoa hanghang.

Bona mokhoa oa ho kopanya Mexico ka video e latelang.

Motsoako oa Hawaii

Kajeno, raese ea Hawaii e nang le meroho ke sejana se tsebahalang haholo sa lehlakore linaheng tse ngata. Empa sejana sena se hlahile ka mabaka a moruo o tloaelehileng: batho ba futsanehileng ba mpa ba kopanya le ho tima se neng se hlahisoa ho eena ke mobu o nonneng le letsatsi le letle la boroa. Ka paketeng u ke ke ua fumana raese e tliselitsoeng halofo feela, empa le lijo-thollo, lierekisi le paprika.

Rice e nang le motsoako oa meroho e ka phehoa ka pitseng e tloaelehileng kapa pan. Kenya metsi a fokolang ebe u beha sejana ka mocheso o bohareng. Ka nako ea kotara ea hora u tla utloa monko o monate oa boloi.

Ntle le li-additi, sejana sena se nepahetse bakeng sa lenane la litlolo. 'Me haeba u fepa nama hammoho le meroho le raese, u fumana pheko e ntle bakeng sa tafole ea mokete (eseng kamehla o pheha litapole tse khotliloeng).

Meroho e metle ke ea Hawaii ebile e na le shrimp, e halikiloeng kapa e phehiloeng.

Meroho ea Mexico

Kea ipotsa hore na motsoako ona o reiloe lebitso lefe? Ntle le moo, ha ho na letho la Mexico ho eona, kapa pungency e fetelletseng e ratoang ke baahi ba naha ena, ha ho na li-ingredient tse khethehileng tsa Latin America tse kang cacti ...

Mohlomong Mexico feela e teng motsoako ona ke linaoa tse khubelu. Liphetoho tsa motsoako tse tsoang ho baetsi ba fapaneng li ka fapana hanyane, empa sehlahisoa sena sea hlokahala. Ntle le eona, o tla fumana ka har'a linaoa tse ngata tse tala, pepere, poone, li-eggplant, lierekisi tse tala le eiee, 'me ka linako tse ling le lihoete ka celery.

Motsoako oa Mexico oa meroho ha oa lokela feela bakeng sa ho pheha lijana tsa phepo tse monate le tse monate, li-chimichangas le burritos, empa le li-salads. Kenya mahe a khoho a khotsitsoeng, croutons ea bohobe bo tšoeu le fillet e phehiloeng ho meroho e halikiloeng. Nako ea mayonnaise kapa motsoako oa mosetareta le lero la lemone.

Motsoako "Motse"

Tšimoloho ea lebitso la motsoako ona le eona e ka etsahala hore ebe ea khoebo, eseng ea nalane. E sebelisoa ke baetsi ba fapaneng, empa motsoako leha e le ofe o ka patoa tlas'a sephutheloana. Ehlile setsebi se seng le se seng sa theknoloji se na le maikutlo a sona ka motse. Leha ho le joalo, motsoako o le mong ha o fetohe - ke litapole.

Ka bongata, lihoete le lieie, linaoa tse tala, poone, lierekisi, pelepele, zucchini, squash, eggplant li ka e kopanya. Moetso o hlile o bontšoa ka pakete, o ka khetha motsoako o loketseng ka ho fetisisa.

Hlokomela, hobane ka kichineng tse ling tsa Bophirimela pele ho litapole tse phehiloeng ha li amoheloe hore e be peeling. Haeba sena se u tšoenya, na mohlomong motsana oa Village ha se khetho ea hau?

Batho ba bangata ba tšaba hore litapole e le lehloa. Leha ho le joalo, motsoako ona o na le libapali tse ngata tseo litlhahlobo tsa tsona li lumellanang ka tumellano li netefatsang hore motsoako ke khetho e ntle bakeng sa sejana sa kapele le se khahlang se nang le tatso e nonneng.

Joalo ka litlolo tse ling tsa meroho tse batang, ena e bonolo haholo ho e tšela ka pane. Ho etsa hore tatso e be le rustic le ho feta ka mebala e khanyang, eketsa pele u sebeletsa litlama tse ncha le konofolo e nyane. Motsoako o boetse o loketse ho pheha sopho e ruileng ea puree.

Meroho ea selemo

"Selemo" ke mohopolo o atolositsoeng ho feta "motsana". Metsoako eohle ea limela tsa selemo 'marakeng e kopane ntle le hore ke botala bo botala.

Ka pakepeng u tla fumana broccoli le kholifera, linaoa tsa tlhapi ea limela le lierekisi tse tala, pepere e tala le kohlrabi, motso oa celery, li-parsnips, eiee e nyane le meroho. Motsoako ona o loketse hantle eseng bakeng sa ho pheha sejana se ikemetseng, empa bakeng sa ho kenyelletsa ho sechu, casseroles ea meroho, pizza, lasagna. O ka halika ho fihlela o le bonolo 'me o poma karolo e nyane ea motsoako ka blender ho fumana sopho e nkhang hamonate. Motsoako oa selemo o boetse o loketse ho etsa salate e chesang.

Ho na le mekhabiso e mengata ea sechu, ka hona ha ho makatse hore sebopeho sa motsoako se fapana. E le molao, lieie, lihoete le zucchini li teng ka har'a sephutheloana. Balemi ba bang ba eketsa metso le linaoa tse nkhang hamonate.

Li-motsoako tse entsoeng ka litlama tse lokiselitsoeng li tla u thusa ho lokisa sopho e nang le mafura kapele. Pheha litapole ho fihlela halofo e phehiloe, Fry nama ea khomo e khaotsoe ho li-holim'a mocheso o phahameng. Kopanya ka saucepan, eketsa motsoako o hoamisitsoeng le simmer ho fihlela e phehiloe.

Lijo tse nang le lebitso le sa tloaelehang, tse sebeletsoang kajeno lireschorenteng tsa Fora ho pota lefatše, li kile tsa qaptjoa hape ke balemi. Ba ja zucchini, tamati, pepere le eiee ka sejana se le seng. Hamorao, li-eggplant li ile tsa eketsoa lenaneng la linoko. Metsoako ea meroho ea Ratatouille e tsoa ho baetsi ba fapaneng ba tšoanang ka sebopeho, boholo feela bo ka fapana.

Ho latela motsoako, o ka lokisa habonolo sejana sa nama kapa tlhapi. Ratatouille e boetse e fuoa lijo tse ikemetseng. Haeba u eketsa moro nakong ea ho itšoaea, u tla fumana sopho e boima.

Nalane ea sejana sena le eona e qalile Bulgaria. Naheng ea bona ea nalane, lentsoe "güchev" ha le sebelisoe ho bua feela ka lijo tse joalo, empa le lijana tseo ho phehoang ka tsona - pitsa ea letsopa e nang le sekwahelo. 'Me ke ho lakatsehang ho e pheha ka lipitsa tse joalo, ka ontong.

Hlophisa motsoako ka lijaneng, tlatsa halofo ka meroho kapa nama ea meroho. Koahela 'me u bake metsotso e ka bang 30.

Tatso e ka sehloohong e fanoa ka sejana ke okra, e re hopotsang bobeli ba li-eggplant le tse ncha tse tšoeu. Ntle le eona, u tla fumana pelepele, tamati, li-eggplant le eiee ka har'a sephutheloana.

Empa motsoako o tsoang mokotleng ha se sohle se hlokahalang bakeng sa risepe ea pele. Ha meroho e ntse e fuoa, tlotsa mahe a 'maloa ka sekotlolo, eketsa karolo e lekanang (ka boholo) ea lebese. Metsotso e 5 pele u pheha, eketsa ka lipitseng.

Meroho ea China

Motsoako ona o hohela batho ba ratang lijo tsa boloi tsa Asia. Ka pakepeng u tla fumana lithutsoana tsa masha le letlobo le lenyenyane la bamboo, li-mushroom tse ntšo, li-cobs tse nyane, pepere, lihoete le hop e tšoeu. Metso (celery), likhahla, linaoa tse tala li ka eketsoa ka khetho.

Metsoako ea meroho ea China ke motheo o motle bakeng sa lijana tsa bochabela. Fafatsa motsoako ka oli (lipeo tsa sesame li molemo ka ho fetisisa), eketsa likhaba tse 'maloa tsa soya sebakeng sa letsoai,' me u fafatse ka peo ea sesame pele u sebeletsa. Hammoho le meroho, o ka halala lijo tsa leoatleng, likotoana tsa likhoho, nama ea kolobe kapa duck. Haeba u rata linoko, eketsa pepere sejana sejana. Le ho totobatsa tšimoloho ea China, ha u halika, tšela khaba ea mahe a linotsi ka pane. Ho kopantsoe ha linoko, letsoai le monate ke e 'ngoe ea matšoao a mantlha a lijo tsa naha tsa' Muso oa Middle East.

U pheha goulash joang hangata? Ehlile u sebelisa lihoete, lieie le tamati (bijoux) hammoho le nama. 'Me mecheng e meng ea naha ea Europe Bochabela, nama ea khomo, likhoho le nama ea kolobe e fuoa pepere ea tšepe. Motsoako ona o monate haholo! Paprikash ke motsoako oa meroho o entsoeng ka ho khetheha bakeng sa lijana tse joalo.

Litlolo tsa sejana sena li bonolo. Fry likotoana tsa nama, eketsa meroho e halikiloeng e halikiloeng, sechu.

Moetso oa motsoako o kenyelletsa linaoa, zucchini, tamati, empa bongata ke pepere e monate.

Hloekisa li-borsch le sopho

Metsoako e meng ea meroho e hoamisitsoeng e fumaneha hohle. Li loketse sejana leha e le sefe, ebang ke sose, sopho, sopho ea nama. Mohlala oa motsoako o joalo ke motsoako oa lieie, lihoete le litlama. Eketsa ka sejana feela bohareng ba ho pheha.

Ho latela molao-motheo o tšoanang, motsoako o hlophiselitsoe borsch e khubelu. E na le li-beet, lihoete, lieie, pelepele le tamati. Borscht e phehiloeng ho halikiloeng joalo ka nako efe kapa efe ea selemo e tla ba le monko o monate le monko o monate oa September.

U ka etsa motsoako bakeng sa borscht e tala. O tla hloka sorete, spinach, dill, parsley. O ka kenyelletsa leek e nyane. Liketane tse nyane le lipeo tsa May beet ha li sebelisoe hangata, empa ka lebaka la tsona, borsch e nkhang hamonate ebile e phetse hantle.

Mokhoa oa ho itokolla meroho ka boeona

Joalokaha u bona, mekhabiso e mengata ea khale e ka etsoa habonolo lapeng. Ena ke khetho e ntle bakeng sa theko ea thepa bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang. Pele u lokisa motsoako oa meroho, itlhatsoe le ho hlatsoa lijana, u li khaole kapa u li kenye, kenya mekotla e omeletseng kapa mabokose a lijo tsa mots'eare. Hoa khoneha ho sebelisa lisebelisoa tse lahliloeng.

Likheo tsena li bolokiloe ka sehatsetsing, 'me pele u pheha ha li hloke defrosting kapa boitokiso bofe kapa bofe.