Lihlahisoa tsa Index ea Glycemic Index e tlase (Lethathamo)

Ho lumeloa hore index ea glycemic ea litholoana e tlase - li na le fiber e ngata, e fokotsang tšilo ea lijo. Kahoo boemo ba tsoekere ea mali ka mor'a ts'ebeliso bo ntse bo eketseha butle-butle. Leha ho le joalo, sena ha se joalo: libanana le lilamunu li fapane haholo, barati ba liapole ba tlameha ho khetha mefuta e tala, 'me litholoana tse ling tse omisitsoeng li khothalletsoa hore li behelle kantle le lijo tsa lefu la tsoekere.

HABOHLOKOA HO TSEBA! Le lefu la tsoekere le tsoetseng pele le ka phekoloa lapeng, ntle le ho buuoa kapa lipetlele. Bala feela seo Marina Vladimirovna a se buang. bala litlhahiso.

Lenane la glycemic ke eng?

Lenane la glycemic ke boemo ba keketseho ea tsoekere ea mali ka mor'a ts'ebeliso ea sehlahisoa. Letšoao le bapisoa le se boletsoeng - boemo ba tsoekere bo nkuoa e le mohlala ha u sebelisa tsoekere e hloekileng. Haeba GI e phahame haholo, joale kamora hore tsoekere e sebelisoe haholo, sehlahisoa se kenella ka potlako 'meleng, se hlohlelletsa tlhahiso ea insulin' me se bolokiloe mafura. Lijo tse phahameng tsa GI li na le lik'habohaedreite tse mpe.

Tsoekere e fokotseha hang-hang! Lefu la tsoekere ha nako e ntse e tsamaea le lona le ka lebisa ho letšoele la maloetse, a kang mathata a pono, maemo a letlalo le moriri, liso, maloetse a mokokotlo esita le hlahala ea mofets'e! Batho ba ile ba ruta boiphihlelo bo bohloko ho fetolela maemo a bona a tsoekere. bala ho tsoela pele.

Litholoana tsa lefu la tsoekere

Litholoana li na le fiber e ngata. Ho cheka hona ho boetse ho fokotsa boemo ba GI. Leha ho le joalo, litholoana tse ling li monate haholo, ka hona, ha u khetha lijo bakeng sa lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho hlahloba GI ea litholoana ka bomong. Matšoao ana a khutsufatsoe matlapeng ao ho leng bonolo ho a fumana mehloling ea mahala kapa a botsa endocrinologist.

Lethala le Leholo la Litholoana tsa Glycemic

Pineapple e sebelisoa bakeng sa boima ba 'mele. Litholoana tsena li na le lik'hilojule tse ngata ebile li na le bromelin e tukang. E na le livithamini tsa B tse ngata, 'me e na le liminerale le li-macronutrients. Ho ja phaenapole ho thusa ka ramatiki, bronchitis le mathata a tsamaiso ea methapo. Empa leha ho na le melemo eohle, ha ba e je ka lefu la tsoekere: index ea glycemic ea phaenapole ke likarolo tse 65.

Persimmon e na le likarolo tse ngata tsa mohlala (Mg, Ca, P, K, I) le sehlopha sa livithamini E, C, PP, A. Index ea primmon glycemic ke 55 - ena ke boleng bo mahareng, ntle le moo e na le tsoekere e ngata. Ka hona, letsatsi le leng le le leng la lefu la tsoekere ho molemo hore u se ke ua ja tholoana ena. Persimmon e thusa ka mathata a methapo, mafu a pelo le oncology. Batho ba nang le mathata a gastrointestinal ha baa lokela ho behelloa ka thoko ho lijo tsa Persimmon.

Lenane le tlase la glycemic

Lenane la glycemic la kharenate le morara le eona e tlaase ka tsela e lekanang - likarolo tse 25. Litholoana ka bobeli li na le lik'hilojule tse tlase ebile li na le thepa e ikhethang:

• Pomegranate e khona ho khutlisetsa boemo ba hemoglobin le ho ba le tšusumetso e ntle ea sebopeho sa mali, kaha ke lithibela-mafu tsa tlhaho.
• Ho sebelisa morara khafetsa ho fokotsa boemo ba "cholesterol" e mpe.

Ha ho na tlhoko ea ho tela pere eo u e ratang, perekisi e ncha, apole kapa lero - tsena ke litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic. U ka li sebelisa e le tala, eketsa ho casseroles, li-pancake le lijana tse ling tse phetseng hantle. Perela e omisitsoeng e na le GI e eketsehileng, empa e ka kotuloa li-compote. Ho sebelisoa ha apole e halikiloeng bakeng sa lijo ho khothalletsoa le lefu la tsoekere.

Pholo e tlase

Li-raspberries tse ncha li na le asiti tsa bohlokoa, livithamini le liminerale. O alafeloa sefuba, bohloko bo kopaneng, neuralgia le sciatica. Thepa e ikhethang ea sehlahisoa e holim'a bokhoni ba eona ba ho boloka thepa ea pholiso kamora ho sebetsa. Lenane la raspberry glycemic le likarolo tse tlase ho 30-40, ho latela mefuta. Ka hona, ka lefu la tsoekere, u ka e ja. Mariha, o tlameha ho tlohela jeme ea hau ea raspibere e ratehang, empa maemong a joalo, monokotsoai o hoamme ebile o monate ka nako efe kapa efe ea selemo. Kamora ho tloaelehile haholo: e tšoara khatello ea mali, lefu la liphio, sefuba le bronchitis, hemorrhoids, ulcers ea letlalo. Lenane la glycemic la amora ke likarolo tse 25, likhalori tsa khalori ke 40 kcal / 100 g. Ka hona, ka lefu la tsoekere, o ka ja monokotšoai o monate. U ke ke ua itatola li-cherries, li-cherries, monokotsoai oa li-currants tse khubelu le tse ntšo.

Litholoana tsa lehlabula le monokotsoai li na le livithamini tse ngata. Haeba pheha e phehiloeng hantle kapa e jiloe hantle ka tekano, ho itšireletsa mafung ho ka fokotsoa ke lefu la tsoekere.

GI ea monokotsoai o nang le matšoao a fokolang a kgutsufatso tafoleng:

Lethathamo la lihlahisoa tse nang le index ea glycemic e tlase, e bohareng le e phahameng

Haeba u ratile sengoloa seo, se arolelane le metsoalle ea hau!

Glycemic index ea litholoana - tseo u lokelang ho li sheba

Litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic li ka jeoa li sireletsehile ntle le lithibelo, hobane index e tlase le vithamine smoothie ka mokhoa o tšoanang o ke ke oa fumaneha ho mang kapa mang, esita le lefu la tsoekere.

Ke boetse ke batla ho hlokomela hore sehlopha sena sa monokotsoai le litholoana se seholo haholo ho feta sehlopha sa litholoana se nang le GI e phahameng. Haeba u se na tafole haufinyane, 'me u batla ho ja litholoana tsa seneke, nka molaetsa feela - ha o le monate le litholoana, o na le leseli le phahameng la glycemic. Le ha molao ona o sa sebetse kamehla. Mohlala, li-prunes li na le GI e tlase ho feta kiwi.

Tafole e nang le litholoana GI ha e na litholoana tsohle tseo u li tsebang, kaha tlhahisoleseling ke ea lihlahisoa feela tseo index ea tsona e ileng ea baloa ka laboratoring ke litsebi. Empa o ka utloisisa hore na litholoana tseo li na le mofuta ofe oa GI, leha e se ka har'a tafole. Mohlala, fragole e na le index ea 32, ho bolelang hore fragole li batla li tšoana.

Litafole tse nang le li-index tsa glycemic tsa litholoana le monokotsoai li na le likholomo tse 2 - lebitso la sehlahisoa le index ea sona.

Lethathamo la GI la litaba tsa lihlahisoa:

Litholoana tse nang le tafole e tlase ea glycemic index

Tafole ena e na le litholoana tsohle tseo re li ratang haholo. Lenane le tlase le u lumella ho ja lijo tsena ka bolokolohi, leha o ntse o tlameha ho bala likarolo tsa bohobe le likhalori, haholo-holo ka lefu la tsoekere le matla.

Liapolekose tse omisitsoeng le li-prunes li boleloa e le tlhaho, eseng e kolobisitsoeng ka lero la tsoekere le meriana e bolokiloeng.

Tholoana e Phahameng ea Glycemic Index

GI e phahameng e bolela hore ho molemo ho ja litholoana tse joalo halofo ea pele ea letsatsi, ka tekanyo e nyane mme o sa kopane le lihlahisoa tse ling tsa carbohydrate. Ka nako e ts'oanang, ha ho ratehe ho hana lijo. Ntle le moo, ntle le tsoekere, li na le livithamini le lintho tse ngata tse laolang tsoekere ea mali le ho thusa ho laola lefu la tsoekere.

Ela hloko lenane la litholoana tsa glycemic, haholo-holo lehlabula, ha ho e-na le liteko tse ngata.

Leka ho ja lijo tse nang le nako. Litholoana tse phahameng haholo tse kang matsatsi li ka sebelisoa e le mokhoa oa ho eketsa tsoekere ea mali haholo nakong ea hypoglycemia.

Kahoo o hloka feela ho arola litholoana ho tseo o ka li jang letsatsi le leng le le leng le tse etsahalang ka linako tse ling.

Tafole e nang le lipontšo tsa li-indices tsa glycemic ea meroho e tla latela hamorao. Bona karolo ea GI.

Likarolo tsa lijo tsa litholoana

Litholoana li tlameha ho ba teng lijong tsa motho e mong le e mong, kaha li na le lintho tse ngata tse thusang. Litholoana li fapana le meroho ka hore ha li hloke kalafo e eketsehileng ea mocheso pele o sebelisoa. Litholoana tse fapaneng, ho kenyeletsa tse sa tloaelehang, li hlahisoa mabenkeleng le 'marakeng. Ka mefuta e fapaneng joalo, e mong le e mong o batla ho latsoa e mong le e mong oa bona, ho utloa monko oa eona. Ke ba bangata feela ba inehelang ho sena hobane ba tšaba spikes maemong a tsoekere, kaha ba na le lefu la tsoekere. Empa, ka lehlohonolo, ha se litholoana tsohle tse lokelang ho behelloa ka thoko lijong tsa bona, hobane index ea bona ea glycemic e tlase haholo.

Melemo ea litholoana

Litholoana tse ngata tse fapaneng

Ho tloha mehleng ea khale, batho ba 'nile ba ja litholoana ho boloka' mele oa bona o le matla. Matsatsing ana, melemo ea litholoana e pakoa ka botlalo:

• li na le livithamini tse ngata, liminerale le lintho tse fumanehang,
• ho na le metsi a mangata ho litholoana, ka lebaka leo ho lekantsoeng metsi ho lekanang, metabolism e potlakisitsoe,
• litholoana li ka jeoa li sa tsoa phehoa, ka makotikoti, ka li-compotes, jams, poloko,
• bioflavonoids e fumanoang litholoana e kenya letsoho ho ntlafatseng mosebetsi oa litsamaiso tsohle tsa 'mele, haholo-holo ts'ireletso ea mmele le pelo,
• melemo e netefalitsoeng ea litholoana tse ngata ho thibela neoplasms e mpe,
• litholoana li tlosa chefo 'meleng ka lebaka la fiber,
• litaba tsa livithamini tse ngata li thusa ho hlola sefuba.

Ha u hana litholoana, motho o theola 'mele oa hae, o etsa hore a be monyetleng le ho fokola.

Litholoana tsa lefu la tsoekere

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba tsotella haholo lijo tsa bona. Bakeng sa bona, ntle le sebopeho sa lihlahisoa le thepa ea bona e nang le melemo, ho bohlokoa hape ho hlahloba index ea glycemic. Ena ke tekanyo eo sehlahisoa se amang tsoekere ea mali ka eona. Bakeng sa batho bohle, ho sa tsotelehe boemo ba bona ba bophelo bo botle, ho molemo ho ja litholoana tse nang le GI e tlase. Litholoana tse nang le GI e phahameng li khothaletsoa bakeng sa baatlelete ba nang le boikoetliso bo eketsehileng ba 'mele nakong ea tlholisano. Sena se tla khutlisetsa matla kapele le ka botlalo, se tlatse matla ka mmele. Empa ka ho fokotseha ha mojaro oa boikoetliso, o hloka ho fetohela ho litholoana tse nang le GI e tlase.

Ho tseba GI ea sehlahisoa ntle le tafole e khethehileng, motho o lokela ho ela hloko hore litholoana tse monate li na le litholoana tse phahameng ho feta tse nang le bolila. Le ha ho le joalo ha ho joalo kamehla. Mohlala, li-prunes li na le index ea glycemic e tlase, mme e monate haholo ho feta kiwi, e nang le GI e phahameng.

Har'a litholoana tse nang le GI e tlase ke:

• liapole - likoto tse 20 tsa GI,
• plum - 22,
• prunes - 25,
• morara - 22,
• tse tala - 30,
• blueberries - 40,
• peele - 34,
• kiwi - 48,
• ciliegia - 25,
• lamunu - 34,
• monate o monate - 25,
• tangerine - 43,
• Mango - 50,
• melon - 62,
• bananas - 60,
• morara - 43,
• peinapole - 63,
• lehapu - 70,
• fragole - 32,
• liapole, li-currants, li-sea buckthorn le liperekisi - 30.

Ho bohlokoa haholo ho ela hloko hore mokhoa oa ho phekola mocheso o ama le GI ea litholoana. Mohlala, apricot e na le GI ea likarolo tse 20 seterekeng se secha, empa ha e bolokoa, boemo ba GI bo nyolohela ho 91. Apricot e omisitsoeng e na le GI ea 30. U se ke ua hana ho sebelisa lijo tse itseng, empa khetha feela tsela eo li lokiselitsoeng ka eona.

Litsebi tsa lijo li khothaletsa motho e mong le e mong ho kenyelletsa litholoana tse tlisoang ke lijo, kaha sena se thusa ho sireletsa 'mele khahlanong le tšoaetso le ho boloka bophelo bo botle lilemong tse ngata tse tlang.

GI ke eng?

A re luleng mohopolong ka bokhuts'oane ho hlakisa hore na ho na le eng e kotsing. Kahoo, GI ke sesupo sa liphetoho maling a tsoekere ea mali kamora lijo tse itseng. Ho fihla joale, ho na le litafole tse nang le lintlha tse qaqileng moo u ka fumanang lipalo tse nepahetseng, ho latela tsela eo u ka jang lijo tsa hau ka eona.

Ha GI e phahama, tsoekere e maling e nyoloha ha e kenella. Sena se kenyelletsa tlhahiso ea insulin e ngata, ka lebaka leo lik'habohaedreite li romelloang haholo ho depo ea mafura. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa haholo hore motho ea nang le insulin a hlokofatsoe ho kenyelletsa litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic ho lijo. Lijo tsa thapama li lokela ho qeta bonyane halofo ea litholoana tse ncha.

Ho thefula tlala

Haeba u fuoa tee ka likuku kapa morara, u tla khetha eng? Hangata, ea pele, ha e le hantle, hobane e fumaneha habonolo 'me hangata baeti ba tla fana ka sopho e joalo. Ho etsahalang ka mmele kamora ho ja liswiti? Tlala e feta hang-hang, empa kamora hora e khutlela boemong ba eona ba pele, ebe e qala ho hola. Empa litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic li sebetsa ka tsela e fapaneng haholo, hobane lik'habohaedreite tse ho tsona butle-butle li kena maling mme li sebelisoa ka litlhoko tsa letsatsi le letsatsi.

Liteko tse ngata li bontšitse hore ka mor'a lijo tse nang le GI e phahameng, batho ba qetile likhalori tse 80% ho feta haeba ba ja litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic. Ho tsoa ho sena, litsebi tsa phepo e nepahetseng li ile tsa fihlela qeto ea hore ho monya tsoekere ka potlako ho lebisa hoketsong ea lihormone, e leng se tsosang takatso ea lijo. Phello ke potoloho e mpe. Motho o pheta liswiti khafetsa, ka lebaka leo litho tsohle le lits'ebetso tsohle li nang le bothata ba ho hloka phepo e hlokahalang, le boima bo hola ka mokhoa o sa lekanyetsoang.

Ts'ebeliso ea index ea glycemia

GI ke sesupo sa bohlokoa seo motho e mong le e mong ea entseng qeto ea ho beha boima ba hae ho sona hore a se ele hloko. Ho tsoekere e hloekileng, e 100, e leng boholo bo phethahetseng. Ka hona, ka tekanyo e phahameng, tsoekere e tla nyoloha ka potlako, 'me hape e oele ka potlako. Hona ho bolela hore motho eo o tla boela a lapa 'me a ke ke a khona ho loants'a senoa.

GI ea sehlahisoa leha e le sefe se itšetlehile ka lintlha tse 'maloa. A re ba thathamiseng ka bokhutšoanyane:

• Mofuta oa nama ea nama ea nama ea kolobe e ka har'a eona.
• Ho ba teng ha fiber e qhibilihang le e sa foleng.
• Sehlahisoa sa ho pheha.
• Ntle le lik'habohaedreite, lijo li na le mafura le liprotheine, tseo le tsona li hlokang ho nahanoa.

Litholoana le monokotsoai tse nang le index e tlase ea glycemic ke tsona lintho tse silafatsang habonolo ho feta lihlahisoa tsohle, ka hona li khothaletsoa e le mohloli oa fiber. Leha ho le joalo, u se ke ua lebala hore li na le lik'habohaedreite tse lekaneng.Ka hona, nakong ea ho omisa, ho khothalletsoa ho fokotsa ts'ebeliso ea bona.

Lihlopha tse ngata tsa Lihlahisoa

Bakeng sa lefu la tsoekere, lijo tse nang le index e nyane li bohlokoa haholo. Ha butle-butle ts'ebetso ea ho amoheloa e etsahala, ho ba betere. Ho na le gradation e latelang, e u lumellang hore o utloisise hang-hang hore na ke lihlahisoa life tse lokelang ho sebelisoa le tse sa lokelang:

• Boemo ba 10 ho isa ho 40 bo nkuoa bo le tlase.
• Bohareng - ho tloha ho 40 ho isa ho 70.
• E phahameng - ho tloha ho 40 ho isa ho 100.

Kajeno, bahlahisi ba bangata ba se ntse ba bonts'a tlhahisoleseling ka liphutheloana ka lipontšo tsena. Empa sena ha se sebetse ka thepa e boima. Ka hona, meroho le litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic li tlameha ho hlahlojoa ka mokhoa o ikemetseng, e seng bothata, hobane ho na le litafole tse felletseng moo ho nang le lintlha tsohle tse hlokahalang.

Liphetoho ts'ebetsong e fapaneng

GI ha e eme. Ho latela lintlha tse 'maloa. Sena se sebetsa le ho litholoana. A re shebeng mohlala o bonolo. Apricot e ncha e na le GI ea 20. Haeba u sebelisa liapolekose tse omisitsoeng, lipalo mona li se li le 30. E nchocho e na le GI ea 91. Ha u sheba lenane la litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic, o hloka ho ela hloko hore ts'ebetso e fapaneng ea litholoana tse ncha e ka liehisa ts'ebetso ea ho monya le ho potlakisa eena. Litholoana tsohle li na le fiber ka sebopeho sa tsona, e lebisang ho fokotsehang ha ts'ebetso. Leha ho le joalo, batho ba nang le lefu la tsoekere ba ntse ba ka ja litholoana tse butsoitseng feela ka teka-tekano.

Nka ja litholoana tsa mofuta ofe ntle le moeli?

Lijo le litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic ke tsona tse ka sehloohong lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere le moatlelete. Litholoana tse ngata le monokotsoai li na le GI e tlaase kapa e itekanetseng. Sena se ba etsa karolo ea bohlokoahali ea phepo ea moatlelete le mokuli ea nang le lefu la tsoekere.

• Tse bolokiloeng haholo bakeng sa 'mele ke linoko, li-blackcurrant, liapricots le li-cherries, litholoana tsa morara - kaofela li na le index ea 20. Ke hore, li ka jeoa ntle le tšabo.
• Borebore le fragola e hlaha, cherry plum le lingonberry - letšoao la 25.
• Li-raspberry le liapole, li-currants tse khubelu, liperekisi, lilamunu le fragole, sea buckthorn - 30.
• Li-Blueberries le li-blueberries, cranberries, tangerine le gooseberries - 40.
• Kiwi, Persimmon le mango - 50.

Bakeng sa botle le melemo

GI ka liapoleng ke likarolo tse 35. Ts'ebeliso ea liapole tse peli letsatsi le leng le le leng ke lekunutu la botle, bocha le bophelo bo botle. Sehlahisoa sena se na le limatlafatsi tse ngata. Li-pectins le fiber li ntlafatsa tšilo ea lijo; potasiamo e loketse liphio. Vitamin E e ts'ehetsa botle, 'me vithamine A e ts'ehetsa kholo. Ka hona, liapole li lokela ho nooa letsatsi le leng le le leng. Ho feta moo, GI e rata sena haholo. Pomegranate e na le sesupo se fapaneng hanyane - ke 35. E na le li-acid tsa tlhaho, fiber le livithamini, tannin le volatile, hammoho le lintho tse ling tse ngata tsa bohlokoa. Joalokaha u bona, lipontšo tsa GI ha li fapane hole le tse ling. E bua ka litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic ea nectarine. Letšoao le 35.

Ho ja ka thibelo

Ho na le litholoana tse sa lokeleng batho bao hona joale ba leng lijong. Litsebi tsa lefu la tsoekere li tla tlameha ho li tlohela. Ha li kenyelletsoe merero eohle ea ho theola boima ba 'mele. Litholoana tse nang le index ea "glycemic" e tlase e ka ba sopho e ntle haholo letsatsi le leng le le leng, 'me baemeli ba sehlopha sena e mpa e le morusu. Liphaenapole le morara o omisitsoeng li tšoauoa ke GI e phahameng, tse 66. Li ka pele ho watermelon (sesupo sa 72). Empa mehla ke ea hlotseng ka ho felletseng - index ea bona e 100. Ho sa tsotelehe hore tsena ke monokotsoai o phetseng hantle, o ka li ja ka mokhoa o lekanyelitsoeng, monokotsoai o mong le o mong.

Lijana tsa litholoana

Litholoana tsohle tse ka holimo li na le fiber e ngata. Ka hona, leha ho na le litaba tsa bohlokoa tsa lik'habohaedreite, GI ea bona e tlase haholo. Furu e ngata e tlotsitsoeng ea phepo e fumanehang kaharepeng. Ka hona, ho ja litholoana ntle le tlhoekiso ea pele, o fokotsa ho kenngoa ha tsoekere maling, e leng se netefatsang satiety ea nako e telele. Feri e liehisa ts'ebetso ea ho phatloha ha tsoekere. Ka hona, le batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja litholoana tse nang le GI ea li-unit tse ka bang 40. Empa ha u sebelisa lero le lecha u qolla melemo eohle ea fiber. Hona joale GK e eketseha hang-hang. Lijana tsa litholoana ha lia lumelloa ho tsoekere, ha li khothalletsoe nakong ea lijo tse thata.

Meroho ea metso le meroho e makhasi

Hoo e batlang e le motho e mong le e mong o na le glycemia e tlase. Ho tloha ho 20 ho isa ho 40 ke pontšo e ntle, e ba etsang sejana se setle sa sejo le sejana se ikemetseng sa letsatsi le leng le le leng. Mekhelo ke litapole le poone. Meroho ena e tlameha ho qheleloa ka thoko lijong kapa li ka jeoa ka bongata, 'me ka nako le nako.

Bohlokoa ba meroho bo ke ke ba eketsoa haholo. Bonyane e lokela ho ba halofo ea lijo tsa letsatsi le letsatsi bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, le ho motho ea phetseng hantle. Lijo tse fapaneng tse fapaneng tsa lehlakoreng, li-salads le casseroles li ka lokisoa ho tloha meroho.

Mokhoa oa kalafo ea mocheso ha o ame keketseho ea index. 'Me haeba litholoana tse nang le index ea glycemic e tlase bakeng sa ho omisa li ka sebelisoa ka lithibelo tse tebileng, joale meroho e ke ke ea jeoa feela, empa hape e tahiloe. Ka mohlala, lero la tamati le khothalletsoa le lijo tse matla haholo.

Meroho e tlase ea GI

Ho khothalletsoa ho sebelisa lieie, konofolo, mefuta eohle ea k'habeche, li-eggplant le zucchini, squash, tamati le likomkomere, pepere, linaoa le lensisi ntle le meeli. Ho meroho eohle, ho na le mekhelo e seng mekae. Ea pele ke lihoete tse phehiloeng. Ka sebopeho sa eona se tala, index ea eona e 35, 'me e le ka mokhoa o phehiloeng, 85 PIECES. Ka hona, khetho e hlakile. Batho ba bangata ba rata litapole, empa index ea eona ke 85. Haeba u ntse u nka qeto ea ho kenyelletsa tuber e le 'ngoe ea litapole ka sejana, joale ho hlokahala hore u e qete pele ebe o inela ka metsi bosiu bo le bong. Sena se tla hlatsoa setlolo se feteletseng.

Mokhoa oa ho pheha

Ho bohlokoa eseng feela ho khetha meroho le litholoana tse nang le GI e tlase, empa le ho li tsamaisa hantle ho pholletsa le letsatsi, mme o kopane le lihlahisoa tse ling. Joalokaha ho se ho boletsoe, litholoana li lokela ho jeoa li le tala kapa li apehoe, ntle le ho eketsoa litlolo le ice cream. Sessert e ntle haholo e ka ba salate ea litholoana, e ka nkoang ka yogurt e mafura a tlase. Meroho e ka jeoa ka mofuta ofe kapa ofe, ntle le ho halika ka botoro le oli ea meroho. O ka etsa sechu sa sechu ka meroho.

Sebakeng sa sephetho

Ha u khetha lijo tse loketseng hantle, ela hloko meroho le litholoana tse nang le GI e tlase. Sena ha se kenyelletso e monate feela, empa hape ke karolo ea bohlokoa ea lijong. Sejo se seng le se seng, mohloli oa fiber o lokela ho tsamaea, e leng se u lumellang ho lula u ikutloa u khotsofetse ka nako e telele. Haholo-holo molao ona o tlameha ho bonoa thapama. Ka hona, lijo tsa mantsiboea li lokela ho nkeloa sebaka ke meroho le nama e halikiloeng kapa tlhapi. Ka lebaka leo, lefu la tsoekere le tla khona ho laola tsoekere ea mali, 'me semathi se khona ho laola boima ba' mele oa sona. Haeba u ntse u rera ho ea ka 'mele bakeng sa ho fokotsa boima ba' mele, joale ngola tlhahisoleseling lena.

Lik'habohaedreite tse nang le index ea glycemic e tlase: tšebeliso ea sesupo sa ho ja lijo tse matlafatsang, tse "phetseng hantle" le "tse mpe"

Ha ho etsoa lijo tsa lefu la tsoekere, ho bala index ea glycemic le mojaro ha hoa lekana. Ho boetse hoa hlokahala ho ela hloko boteng ba lijo tsa liprotheine, mafura, livithamini le liminerale. Lik'habohaedreite e lokela ho ba karolo ea bohlokoa ea lijong, ho seng joalo menyetla ea ho ba le hypo- le hyperglycemia e phahame.

Leha ho le joalo, khetho e lokela ho fuoa lihlahisoa tse nang le index ea glycemic e ka bang 60-70, 'me ka mokhoa o hlakileng, e tlase. 'Me nakong ea ho pheha, hoa hlokahala ho qoba ho fafatsa ka oli kapa mafura a liphoofolo, ho eketsa lisose tse mafura tse thehiloeng ho mayonnaise.

Morao tjena, lijo tse nang le nama e tlase ea carb li se li tumme haholo.

Mohlomong li kenya letsoho ho fokotsa boima ba 'mele, empa ka lehlakoreng le leng, ho haella ha lik'habohaedreite ho ka baka matšoao a joalo a sa batleheng:

• bofokoli
• ho otsela
• ho hloka thahasello
• boemo bo sithabetsang
• karohano.

Haholo-holo lijo tse nang le carb e tlaase li kotsi ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ka hona, o lokela ho latela molao oa "meelelo ea khauta." Hoa hlokahala ho sebelisa lik'habohaedreite, empa li tlameha ho ba "tse phetseng hantle", ke hore, butle-butle lihaha lijo.

Li-carbohydrate tse rarahaneng tse nang le index e tlase ea glycemic li fumanoa lihlahisoa tse joalo:

• linaoa
• lijo-thollo kaofela
• meroho e meng.

Lijana tse entsoeng ka lijo tsena li lokela ho etsa karolo ea boraro ea lijo. Sena se fana ka phumano ea butle-butle ea matla, e na le phello e ntle boemong ba tsamaiso ea tšilo ea lijo, 'me ha e bake ho feto-fetoha ho matla ha boemo ba tsoekere maling.

Lijo tse ling kaofela li kenyelletsa lijo tse nang le bongata bo fokolang kapa ho se be le lik'habohaedreite ka botlalo, ke tsena:

• lebese le lihlahisoa tsa lebese,
• litholoana (litholoana tsa lamunu, liapole tse tala) le meroho,
• nama e boreleli
• lihlapi tse mafura a tlase le lijo tsa leoatleng,
• mahe
• li-mushroom.

Lenane la glycemic la sehlahisoa le ka fokotsoa le ho eketsoa. Mohlala, o lokela ho ja meroho le litholoana tse ling tse eketsehileng, ho qoba kalafo ea tsona ea mocheso. Haeba u li pheha, ho molemo ka foromo e sa ngolisoang. Hape, ha ho hlokahale hore u cheke lijo hantle. Ho fokotseha ha GI ho ka fumaneha ka ho kenyelletsa asene le marinade ho latela.

Lijo tse nang le index e tlase ea glycemic: lijo tsa letsatsi le leng le le leng, sampole ea lijo, melao ea motheo

Lijo tsa letsatsi le letsatsi li lokela ho kenyelletsa lijo tse nang le index ea glycemic e tlase le e bohareng, liprotheine le mafura. Ho ja lijo tse tlase tsa glycemic ho hlokahala bakeng sa motho e mong le e mong ea batlang ho fokotsa boima ba 'mele, a nang le bothata ba ho ba motenya ka ho feteletseng.

Melao-motheo ea phepo e joalo e lokela ho lateloa ho bakuli bohle ba kotsing ea lefu la tsoekere (ka lefu la moroalo, khanyetso ea insulin), le mafu a pelo, tšilo ea lijo, tsamaiso ea methapo ea kutlo, endocrine pathologies.

Lijo tse bonts'itsoeng beke le beke ke tse latelang:

• Mantaha.
  Lijoa tsa hoseng: nama e phehiloeng, meroho e ncha, kofi kapa tee ntle le tsoekere.
  Lijoa tsa bobeli tsa hoseng: salate ea apole le rantipole.
  Lijo tsa motšehare: sopho ea limela, litholoana kapa lero bakeng sa sopho.
  Snack: khalase ea yoghur e se nang mafura a mangata le e sa fuoeloang, moro oa rosehip kapa lero.
  Lijo tsa mantsiboea: tlhapi e belisitsoeng ka lierekisi tse tala.
• Labobeli.
  Lijoa tsa hoseng: omele e nang le meroho.
  Lijo tsa hoseng tsa bobeli: chisi e nang le mafura a tlase.
  Lijo tsa motšeare: sopho ea meroho kapa sopho ea meroho e nang le khoho e phehiloeng.
  Snack: litholoana tse 'maloa, kefir.
  Lijo tsa mantsiboea: pelepele tse halikiloeng ka khoho ea khoho kapa ea turkey ntle le sopho.
• Laboraro.
  Lijoa tsa hoseng: oatmeal, salate ea meroho ka oli ea meroho le litlama.
  Lijo tsa motšeare: liapole, likotoana tse 'maloa tsa liapole tse omisitsoeng.
  Lijo tsa motšeare: borsch e sa lomosoang e sa koahetsoeng ea khoho kapa nama ea khomo, salate e ncha kapa sauerkraut.
  Sekhahla: chisi e se nang mafura, o ka eketsa monokotsoai.
  Lijo tsa mantsiboea: tlhapi e halikiloeng, phofo ea buckwheat.
• Labone.
  Lijoa tsa hoseng: mahe a halikiloeng, salate ea rantipole ka apole.
  Lijoa tsa hoseng: yoghur.
  Lijo tsa motšeare: sopho ea litlhapi ntle le raese, tlhapi e belisitsoeng ka lierekisi.
  Snack: khalase ea kefir, tse 'maloa tsa litholoana tse omisitsoeng.
  Lijo tsa mantsiboea: phofo ea lijo-thollo e halikiloeng, filet e phehiloeng, meroho e meng e mecha.
• Labohlano:
  Lijoa tsa hoseng: Hercules, mahe a phehiloeng.
  Lijo tsa hoseng tsa bobeli: chisi e nang le mafura a tlase.
  Lijo tsa motšehare: sopho e sa lomosoang, nama e phehiloeng ka meroho.
  Sekhahla: litholoana.
  Lijo tsa mantsiboea: fillet e phehiloeng ea heke, e phehiloeng raese e sa phetsoang.
• Moqebelo:
  Salate e nang le meroho e nang le chisi e nang le mafura a fokolang, toast e felletseng.
  Lijo tsa motšeare: litholoana kapa lero.
  Lijo tsa motšehare: sopho ea li-mushroom, nama e phehiloeng, meroho e entsoeng ka bongata.
  Sekhahla: yoghur.
  Lijo tsa mantsiboea: salate ea lijo tsa leoatleng, litlama le meroho.
• Sontaha:
  Lijoa tsa hoseng: phofo efe kapa efe, makhooa a lehe a mabeli.
  Lijo tsa motšehare: litholoana tsa ka linako, yogati.
  Lijo tsa motšehare: sopho ea meroho e halikiloeng, tlhapi e phehiloeng, meroho ka mokhoa o fe kapa o fe.
  Snack: letsoho le fokolang la litholoana tse omisitsoeng.
  Lijo tsa mantsiboea: li-buckwheat, fillet turkey e halikiloeng.

Meno le litlolo li ka khethoa ka boithatelo.

• Qoba lijo tse phahameng tsa GI
• Likahare tse phahameng tsa lik'habohaedreite tse butle butle lijong,
• se ke oa eketsa tsoekere ka kofi le tee, hlakola lino tse tsoekere tse tsoekere haholo le tse nang le khase.
• hana lijo tse bobebe - u lokela ho latela lijo tse thehiloeng ka thata.
• bakeng sa ho tsamaea halelele, nka yogurt e tšetsoeng botlolo kapa kefir le uena ho thibela tlala le ho nona ho feta nako e tlang,
• o hloka ho pheha mouoane, ho pheha kapa sechu ka oli e nyane.

Kamora libeke tse 'maloa ka mor'a ho ja lijo tse tlase tsa glycemic, boima bo eketsehileng butle-butle bo qala ho fela, bophelo bo botle boa bonahala,' me bophelo bo botle boa ntlafala. Ho ikoetlisa ho bonolo haholoanyane mamello, ho hema hanyane, tachycardia, khatello ea mali e ea fela. Takatso ea lijo le lijo tse se nang phepo e ntle ea fokotseha butle-butle, tloaelo ea ho ja ho feta tekano ea fela.

Ha ho bapisoa le lijo tse "feteletseng" haholo, melaoana ea phepo e nepahetseng ea glycemic e na le melemo ea teng:

• lihlahisoa tse fapaneng
• bophara ba mehopolo le ho ngola litlolo tse ncha,
• Lijo khafetsa tse sa hlokeng tlala,
• litšenyehelo tse theko e tlaase
• E loketse hoo e ka bang litho tsohle tsa lelapa.

Ho khomarela lijo ka mokhoa o atlehileng, lijo tse nang le index e tlase ea glycemic ha lia lokela ho ba monotonous. Ntho ea bohlokoa ke ho tlosa ho itšetleha ha kelello ka lijo tse monate, empa eseng lijo tse phetseng hantle.

Leha ho le joalo, hoo e batlang e le motho e mong le e mong nako le nako o etela takatso ea ho leka "tholoana e hanetsoeng" - ntho e monate, e mpe haholo ebile e mafura. Ho thibela ho qhekella ho ja, o ka iphekisetsa lipompong, sengoathoana sa likuku kapa chokolete hang ka beke (mohlala, ka beke).

Mesebetsi ea GI

Lenane la glycemic ke sesupo sa dijithale sa phello ea lijo ka tsoekere ea mali (kamora ho li ja). Ho "glucose" e hloekileng e lekana le 100, 'me sehlahisoa sefe kapa sefe sa lijo se tla tsamaellana le karabelo ea' mele oa motho ts'ebeliso ea sehlahisoa sena. Ke hore, GI ea sehlahisoa e bapisoa le index ea tsoekere, ho latela sekhahla sa ho monya. Se se bolelang? Mona ke sena:

• ka pontšo e tlase - boemo ba tsoekere bo tla fetoha (bo eketsehe) butle,
• ka pontšo e phahameng - tsoekere ea mali ka mor'a ho ja sehlahisoa se nyoloha ka potlako.

Ka lekhetlo la pele, letšoao lena la index le hlahisitsoe ke rasaense oa Canada Jenkins ka 1981. O lekile ka tsela ena ho theha lijo tse khethehileng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho fihlela nakong ena, lijo tsa bona li ile tsa thehoa lipalo tsa tšebeliso ea lik'habohaedreite (ka mantsoe a mang, lihlahisoa tsohle tse nang le tsoekere li na le phello e tšoanang maemong a tsoekere).

GI, kapa index ea glycemic, e ile ea baloa ka tsela e latelang: kamora ho ja sehlahisoa seo ka lihora tse tharo, liteko tsa mali li ile tsa nkuoa metsotso e meng le e meng e leshome le metso e mehlano, moo boemo ba tsoekere bo ileng ba hlahlojoa. Kamora moo, ho latela kemiso e hlophisitsoeng, liphetho tsa tšebeliso ea tsoekere ka sebopeho se hloekileng li ile tsa bapisoa le litekanyo tse tšoanang. Tekanyo ea glucose ea mali e amana ka kotlolloho le insulin 'meleng oa motho. Ka hona, ho bohlokoa haholo hore bohle ba lefu la tsoekere ba tsebe index ea glycemic ea lijo tseo ba li jang.

Lenane la glycemic la sehlahisoa le itšetlehile ka lintlha tse 'maloa:

1. Mofuta oa lik'habohaedreite ka har'a sehlahisoa.
2. Palo ea fiber.
3. Mokhoa oa kalafo ea mocheso.
4. Peresente ea mafura le protheine.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ba lulang ba shebile tsoekere ea bona, ho khethoa lijo tse theko e tlase. Ha butle-butle ts'ebetso ea ho amoheloa, ho bonolo haholoanyane ho laola khatello ea tsoekere.

Ho na le karohano ea index ea glycemic ka lihlopha tse 'maloa:

• tlase - ho tloha ho 10 ho isa ho 40,
• mahareng - ho tloha ho 40 ho isa ho 70,
• phahameng - ho tloha ho 70 ho ea ho 100.

Ho paka ha lihlahisoa tse ngata tsa sejoale-joale ho na le tlhahisoleseling ka lipontšo tsena. Empa haeba tlhahisoleseling e joalo e sa fumanehe, e ka fumanoa litafoleng tse etselitsoeng morero ona haholo.

Litholoana le index ea bona ea glycemic

Joalokaha ho se ho boletsoe, index ea glycemic e latela lintlha tse 'maloa. Sena se sebetsa le ho litholoana. Mohlala, liapolekose tse ncha li tla ba le sesupo sa 20, mme li entsoe - - 91, li ntse li omisitsoe - 30. Taba ke hore litholoana tse ncha tse sebetsoang ka tsela e itseng li ka liehisa ts'ebetso ea ho monya kapa ho e potlakisa.Ntle le moo, mofuta ona oa sehlahisoa ka sebopeho sa ona o na le fiber e ngata, e lebisang ho fokotsehang ha ts'ebetso. Empa bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, litholoana li ntse li lumelloa feela ka teka-tekano.

Glycemic index ea litholoana: tafole

Nahana ka tafole e hlophisitsoeng ka ho khethehileng e nang le matšoao a GI a litholoana tse tsebahalang haholo. Ho eona, index ea "glucose e hloekileng" e nkiloe e le ts'upiso - 100.

Hoo e batlang e le litholoana tsohle tse nang le GI e tlase ha li hloke tšebetso e eketsehileng ea ho e lokisa. Sena se bakoa ke ho ba teng ha bongata ba fiber e ngata ho tsona, e tlatsetsang ho potlakiseng ho monya ha tsoekere ke 'mele oa motho. Le tsoekere e ho tsona ha e kotsi - ke ea tlhaho. Ka hona, batho ba bangata ba nang le lefu la tsoekere ba khona ho ja eseng litholoana feela, empa le monokotsoai, o nang le GI e nyane (e tlase - ho fihlela 40).

Keletso ea Setsebi

Haeba u nka qeto lijong tsa hau tsa lijo ho theha lethathamo la lijo tsa glycemic, ho kenyeletsa le litholoana, u lokela ho hopola melao e 'maloa ea bohlokoa:

1. Tsela eo litholoana li lokisitsoeng ka eona e ama index ea kakaretso. Nakong ea kalafo ea mocheso, likarolo tsa tsona tse ka sehloohong li ka emisa ka mokhoa o itseng (li sebetsa ho lik'habohaedreite le liprotheine).
2. Liprotheine li fokotsa lebelo la tsoekere ea mali, empa lik'habohaedreite lia hlokahala ho li monya.
3. Ha likotoana tsa litholoana li fokola, li phahamela boemo ba GI.
4. Ho kenyelletsoa ha oli ea meroho ho fokotsa sekhahla sa litholoana (sena se bakoa ke hore lioli tse fapaneng tsa tlhaho li liehisa ho kenngoa ha tsoekere liphateng).
5. Ka litholoana tse ncha, ebola e teng ka mokhoa oa eona oa pompo e bonahatsoa ka tšilo ea bona ea lijo, e leng ho eketsang ts'ebetso ea tšilo le ho fokotsa GI.
6. Lenane la glycemic la litholoana le tla ba holimo haeba le fetile ts'ebetso ea ho hloekisa, e phehiloeng, e bolokiloeng kapa e phehiloe.
7. Lijusi (esita le ho pepesetsoa), index ea glycemic e phahame ho feta ea litholoana tse ncha.
8. Tholoana e kholo ha ea lokela ho jeoa ka nako e le 'ngoe, le haeba e na le GI e tlase (e lokela ho lekana ka seatla sa boholo).
9. Bakeng sa phetoho e liehang ea lik'habohaedreite ka har'a tsoekere ka mor'a ho ja litholoana, u ka e ja ka linate tsa mofuta ofe kapa ofe - ligrama tse 20-30 feela li lekane.

Litsebi tse ngata tsa phepo e ntle li khothaletsa ho ja litholoana ka GI e thellisang nako le nako ea lijo tsa letsatsi le letsatsi. Keletso ena e amana le litšobotsi tse sebetsang tsa 'mele oa motho le bokhoni ba ho sebelisa matla: nakong ea boroko, tšebeliso ena ha e na taba, ka hona tsoekere e feteletseng e tla kenngoa ka karolo e ka tlase ea mafura.

Bakuli ba nang le ts'oaetso ea lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja tholoana efe kapa efe eo index ea eona ea glycemic e sa feteng 60. Maemong a sa tloaelehang, o ka ja litholoana ka gi tse ka bang 70. Lijalo tsohle tsa litholoana tse nang le index e phahameng ea glycemic li thibetsoe ka matla haeba ho ka thoe ho na le tsoekere e ngata.

Letšoao lena le bohlokoa haholo bakeng sa lefu la tsoekere, kaha le thusa ho tseba hore na ke litholoana life tse nang le tsoekere e ngata le hore na li monya mmele kapele hakae. Lenane la lihlahisoa tsa glycemic le lokela ho tsotelloa bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa lefu lena, lefu la tsoekere le le sa itšetleheng ka insulin.

Ho bohlokoa ho hopola hore lino-mapholi tsa litholoana le tsona li na le tsoekere e ngata hape li na le index ea glycemic e phahameng le ho feta, hobane ho fapana le litholoana tse ncha, ha li na fiber. Ba beha khatello e kholo ho manyeme mme ba ka baka keketseho e kholo ea tsoekere ea mali.

Ntle le moo, tsoekere e fumanehang ka litholoana e eketseha ka mor'a kalafo ea mocheso, le ntle le tsoekere e ekelitsoeng. Ts'ebetso e ts'oanang e bonoa ha ho omisa litholoana, ka hona, tsoekere e ngata e fumanoa litholoana tse omisitsoeng. Sena ke nnete haholo bakeng sa mehla le morara o omisitsoeng.

Palo ea tsoekere ka litholoana e lekanngoa ka bongata joalo ka likarolo tsa bohobe. Kahoo 1 heh ke 12 g ea lik'habohaedreite. Letšoao lena ha le sa tloaeleha ho batho ba nang le lefu la tsoekere joaloka index ea glycemic, empa le thusa ho khetholla limela tse nang le tsoekere le litholoana tse nang le lik'habohaedreite tse tlase.

Tekanyo e nyane haholo ea tsoekere hangata e fumanoa litholoana le tatso e bolila le fiber e ngata. Empa ho na le mekhelo molaong ona. Kahoo mefuta e mengata ea litholoana tse monate e na le index ea glycemic e tlase kahoo ha e haneloe tsoekere.

Lethathamo la index ea glycemic le tla u thusa ho tseba hore na ke litholoana life tse nang le tsoekere e nyane. Tafole e joalo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere e tla etsa hore ho khonehe ho ngola menyu ea kalafo ka nepo, ntle le ho eona litholoana tsohle tse nang le tsoekere e ngata.

Litholoana le monokotsoai o nang le bonyata bo bonyane, bohareng le bo boholo:

1. Tsatsi - 15,
2. Lemon - 29,
3. Lingonberry - 29,
4. Cranberries - 29,
5. Sea buckthorn - 30,
6. Strawberry - 32,
7. Cherry - 32,
8. Cherry - 32,
9. Cherum plum - 35,
10. Borese - 36
11. Raspberry - 36,
12. Blueberry - 36,
13. Pomelo - 42,
14. Tangerines - 43,
15. Grapefruit - 43,
16. Tšoarellang - 43,
17. Red currant - 44,
18. Plums - 47,
19. Pomegranate - 50,
20. Liperekisi - 50,
21. Pears - 50,
22. Nectarine - 50,
23. Kiwi - 50,
24. Papaya - 50,
25. Oranges - 50,
26. Likhoele - 52,
27. Liapole - 55,
28. Fragola - 57,
29. Melon - 57,
30. Gooseberry - 57,
31. Lychee - 57,
32. Blueberries - 61,
33. Apricots - 63,
34. Morara - 66,
35. Persimmon - 72,
36. Watermelon - 75,
37. Mango - 80,
38. Bananas - 78,
39. Liphaenapole - 94,
40. Mehla e mecha - 102.

Index ea Litholoana Tse Omisitsoeng

• Prunes - 25,
• Liapole tse omisitsoeng - 30,
• Mopresidente - 65,
• Matsatsi - 146.

Joalokaha u bona, tsoekere ea tsoekere ho monokotsoai le litholoana e phahame haholo, e hlalosang index ea bona e phahameng ea glycemic. Ka lebaka lena, ho sebelisa litholoana tsa mofuta o mong le o mong ho ka ama tsoekere ea mali le ho baka tlhaselo ea hyperglycemia.

Ho qoba ho senyeha, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho ja litholoana tse itekanetseng ka index ea glycemic e tlase le tsoekere e tlase. Lethathamo la litholoana tse joalo ha le kholo haholo, empa ka sebele li teng mme thepa ea tsona e molemo e hlokahala ka potlako bakeng sa setho se fokolisitsoeng ke lefu la tsoekere.

Litholoana tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere

Ha u khetha litholoana tsa lefu la tsoekere, ha ua lokela ho ela hloko eseng feela index ea tlase ea glycemic le lijo tse tsoekere tse tlase. Ho bohlokoa hape ho nahana ka boteng ba sebopeho sa bona sa lintho tse kenyang letsoho ho theola litekanyo tsa tsoekere ea mali, li ama hantle ts'ebetso ea litho tsa ka hare, ho matlafatsa boits'ireletso ba mmele le tse ling tse ngata.

Morara ke litholoana tse loketseng ho lahleheloa ke boima ba 'mele le batho ba nang le lefu la tsoekere. Litholoana tsena li na le lero le ikhethang la naringenin, le ntlafatsang tsoekere ea tsoekere le ho eketsa kutloisiso ea lisele tsa kahare ho insulin. Ntle le moo, e thusa ho chesa liponto tse eketsehileng le ho fokotsa letheka, ka ho hatella takatso ea lijo le ho potlakisa metabolism.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja morara o le mong oa morara letsatsi le letsatsi o boima ba lig tse 300. Litholoana tse kholo li lokela ho aroloa ka likarolo tse peli ebe li li ja hoseng le mantsiboea pakeng tsa lijo. Morara hangata o jeoa ntle le li-partitions, kaha li na le tatso e bohloko. Leha ho le joalo, li na le palo e kholo ka ho fetisisa ea naringenin, ka hona ha ua lokela ho li lahla.

Litaba tsa khalori ea morara li 29 kcal feela, 'me se na le lik'habohaedreite se sa feteng 6.5 g. Kahoo tholoana ena e bohlokoa haholo lijong tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Liapole ke ntlo ea polokelo ea thepa ea bohlokoa maemong a tlase a glycemic. Li na le livithamini C tse ngata le sehlopha sa B, hammoho le liminerale tsa bohlokoa tse kang tšepe, potasiamo le koporo. Li boetse li na le fiber ea limela le li-pectin tse ngata, tse ntlafatsang mokhoa oa ho silila lijo le ho thusa ho hloekisa 'mele.

Liapole ke litholoana tse nang le tsoekere ka bongata bo boholo, ka hona li molemo haholo ho li ja kamora ho sebetsa ka thata ho ikoetlisa, koetliso ea lipapali. Li ka khotsofatsa tlala nakong ea khefu e telele pakeng tsa lijo le ho thibela maemo a tsoekere a mali hore a se ke a ba maemong a bohlokoa.

Ho bohlokoa ho hatisa hore phapang ea litaba tsa tsoekere pakeng tsa likhohlano tse monate le tse bolila tsa liapole ha e kholo. Ka hona, ha ho na kelello hore motho a ka ja liapole tse nang le tatso e bolila, haholo haeba li sa ratane le mokuli.

Likahare tsa khalori tsa apole e le 1 ke 45 kcal, litaba tsa k'habohaedreite ke 11.8. Ho khothalletsoa motho ea nang le lefu la tsoekere ho ja apole e le 'ngoe ka letsatsi.

Joalo ka liapole, liperela ke mohloli o nonneng oa fiber ea limela, li-pectin, tšepe, koporo, zinki le calcium. Ka lebaka la khatello e phahameng ea potasiamo e fumanehang liperela, li thusa ho loantsha arrhythmia le bohloko pelong, hape li sireletsa mokuli ho hlaseloa ke pelo le mafu a mang a tsamaiso ea pelo. Na hoa khoneha ho sebelisa lipere kamehla bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Liperela li na le phepo e ntle 'me li thusa ho tsosolosa' mele o fokolang. Ba sebetsana ka katleho le ho ruruha, ka lebaka la ho ntlafatsoa ke letsoalo la kahare. Leha ho le joalo, kaha ke tholoana e nang le fiber e ngata, liperela ha li tšoanelehe bakeng sa ho lutla ka mpeng e se nang letho, kaha li ka baka ho tsieleha, ho thunya esita le lets'ollo.

Tholoana e le 'ngoe e nyane ea perela e na le kcal e ka bang 42 le hoo e ka bang 11 g ea lik'habohaedreite.

Ka letsatsi, litsebi tsa endocrinologists li eletsa bakuli ba bona ho ja pere e le ngoe nakoana ka mor'a ho ja.

Liperekisi li na le tatso e monate e monate, empa index ea bona ea glycemic e tlase ho feta ea litholoana tse ngata tse bolila. Sena se hlalosoa ke 'nete ea hore liperekisi li na le li-acid tse ngata tsa manyolo - citric, tartaric, malic le quinic. Li thusa ho lekanya tsoekere e litholoana le ho e sirelletsa ho batho ba lefu la tsoekere.

Liperekisi li na le sebopeho se enneng. Li na le vithamine E e ngata le folic acid, hammoho le potasiamo, zinki, magnesium, tšepe le selenium. Li loketse bakuli ba lefu la tsoekere, ha ba ntse ba ntlafatsa boemo ba letlalo, ba ntlafatsa tsoelo-pele ea eona le ho e sireletsa khahlanong le ponahalo ea liso le makhopho.

Liperekisi li na le likhalori tse 'maloa - 46 kcal ka 100 g ea sehlahisoa, empa litaba tsa lik'habohaedreite ke 11.3 g.

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, mefuta eohle ea liperekisi e na le thuso e lekanang, ho kenyelletsa le li-nectarine, tse nang le hoo e ka bang thepa eohle e ruisang molemo ea mefuta e tloaelehileng.

Sena ha se lenane le tlatselletsang la litholoana tse loketseng mang kapa mang ea nang le lefu la tsoekere. Ho joalo, li na le tsoekere, kaha litholoana ntle le tsoekere ha li teng ka tlhaho. Sena se ama index ea glycemic ea litholoana, empa ha e fokotse litšobotsi tsa bona tsa bohlokoa bakeng sa mafu a tebileng a sa foleng a kang lefu la tsoekere.

Litholoana hase sehlahisoa se lumelloang ho ja ka bongata bo sa lekanngoeng. Mme motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere o iketsetsa qeto ea hore na ho na le litholoana letsatsi le leng le le leng kapa ho li fokotsa makhetlo a 2-3 ka beke. Ho bohlokoa le ho feta ho hopola hore na ke litholoana life tse thibetsoeng tsoekere le ho li khetholla ka botlalo lijong.

Ke litholoana life tse ka jeoang ke batho ba nang le lefu la tsoekere tse tla bolelloa ke setsebi videong ena.

Hobaneng ha letšoao lee le le bohlokoa?

Lijo tse nang le phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere ke tlhoko ea kalafo e sebetsang le tiiso ea bophelo bo botle. Lenaneo le hlophiloeng ka matsatsi a 'maloa le ka nolofatsa mokuli, empa bakeng sa sena o hloka ho tseba litšobotsi tse ling tsa lihlahisoa. E 'ngoe ea tsona ke GI, e bonts'ang hore sejana se tla baka ho tsoa ha insulin maling le ho eketsa litekanyo tsa tsoekere. Ka tsela, GI ea tsoekere e hloekileng ke likarolo tse 100, mme ho bapisoa le eona ha lihlahisoa tse setseng li hlahlojoa.

Kaha litholoana ke tlatsetso e khahlisang lethathamong le tloaelehileng la lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho utloisisa hore na ho molemo hore ba je ka mofuta o fe hore ba se ke ba lematsa 'mele. Ha ba tsebe boemo ba GI (bo tlase kapa bo phahameng), batho ba bang ba ikhaola ka ho khetheha mofuteng ona oa sehlahisoa, ba nyenyefatsa livithamini tsa bona le lintho tse ling tse molemo.

Ho ama eng?

Likahare tsa fiber e kopaneng ho tsona, hammoho le karolo ea liprotheine le lik'habohaedreite, li ama GM ea litholoana. Ho feta moo, letšoao lena le boetse le ipapisitse le mofuta oa lik'habohaedreite (mohlala, fructose e monate ka makhetlo a 1.5 ho feta glucose, leha GI ea eona e le 20, eseng 100).

Litholoana li ka ba le GI e tlase (10-40), e mahareng (40-70) le e phahameng (e fetang 70) GI. Ha letšoao lena le theola, ho theola tsoekere butle butle, e leng karolo ea sehlahisoa, 'me ho molemo ho ea lefu la tsoekere. Liphetoho tse potlakileng maemong a tsoekere ea mali ho lefu lena ha li ratehe haholo, kaha li ka lebisa ho mathata a tebileng le bophelo bo botle. Litekanyetso tsa GI tsa litholoana tse tummeng li bontšoa tafoleng.