Lactose ho hloka mamello ho bana > Lijo tsa lefu la tsoekere

Lactose ho hloka mamello ke ho se khonehe ha ka mpeng ho hlahisa enzyme ea eona. Ebile, ho se mamellane ha lactose ke letšoao le ka sehloohong la khaello ea lactase, ke hore, ho fokotseha hoa ts'ebetso ea ho robeha ha lactose ka mala.

Lactose ke carbohydrate e ka sehloohong e fumanoang lihlahisoa tsa lebese. E na le tsoekere le galactose. Ha lactose e robehile, lactase ea enzyme e bolokoa. Khaello ea lactase 'meleng ke sesosa sa ho se mamelle lactose.

Boemo bona ho ngoana bo ka khethoa ka liphatsa tsa lefutso, ka mantsoe a mang, bo futsitsoeng. Hangata e bonoa ho bana ba hlahileng pele ho nako, hammoho le masea a nang le boima bo sa lekaneng.

Ho bana ba baholo, ho se mamelle lactose ea bobeli hangata ho hlaha ka lebaka la bokuli bo sa foleng kapa bo bohloko. Lisosa tsa ho hloka mamello e ka ba:

tšoaetso ea mala
allergy ho proteni ea lebese la khomo,
ho ruruha ha mala
celiac.

Kahoo, palo ea lintlha tse bakang kholo ea boemo bona e kenyelletsa:

morabe
lefutso
tsoalo pele ho nako
pathologies e amang mala a manyane, moo ts'ebetso ea ho phatloha ha lactose le motsoako oa eona o etsoa.

Matšoao a ho se mamellane ha lactose hangata ho bana a bonahala ka sebato. E na le monko o pepesitsoeng o bolila le metsi a tšoanang. Ho masea, "psychology" e boetse e iponahatsa e le mofuta oa khafetsa le ka mokhoa o matla oa ho lahla, ho phahama, ho ferekana nakong ea ho fepa, ho hana matsoele kapa botlolo.

Hangata, bana ba seng ba holile ba tlohella lithaka tsa bona holima kholo ea 'mele: ba hola hampe' me ba eketsa boima ba 'mele. Ho feta moo, ba ka ba le ho fokotseha ha molumo oa mesifa le ho tsukutloa ka tšohanyetso.

Lipontšo tsa kliniki tsa ho se mamellane ha lactose ho bana ba baholo le tsona li kenyelletsa ho ruruha ha mpa le ho rorisa. Maemong a mang, bohloko bo hlaha sebakeng sa umbilical: ba spasmodic.

Ho se mamelle lactose, har'a lintho tse ling, ho baka ho teneha, ho feto-fetoha ha maikutlo hangata le ho tepella ho hoholo ho ngoana.

Tlhahlobo ea ho hloka mamello ho lactose ho ngoana

Ho hloka mamello ho lactose ho bana ho fumanoe motheong oa lipontšo tsa kliniki. Haeba ho hlokahala, ngoana o fuoa mekhoa e meng ea tlhatlhobo, mohlala, ho tseba hore na lefu la lefu lena le bakile boemo bona ke lefe.

Ha e le molao, ho sebelisoa li-diagnostic tsa lijo, ka nako eo lihlahisoa tse nang le lactose li kenyelletsoa lijong tsa ngoana. Kamora moo, ba sheba setšoantšo sa tliliniki mme ba sekaseka mantle. Haeba matšoao a fokotseha, 'me pH ea makhopho e tloaelehile ebile e phahame, ngoana o hlile o na le khaello ea lactase.

Hape, lipatlisiso tsa chromotagrophic li ka laeloa bana, tse tla u lumella ho khetha lijo tse lekaneng.

Mathata

Ho haella ha lactase ea bobeli ha ho na litlamorao. Kamora nako, 'mele oa ngoana o tla qala ho amohela lihlahisoa tsa lebese ka nepo. Kamora likhoeli tse 6-7, ho se mamellane ha lactose ho tla feta ka botlalo.

Ka Psychology ea mantlha, mamello ho lihlahisoa tse nang le lactose e tla lula e le bophelo bohle. Empa ho hloka mamello e phethahetseng ea lactase ha ho na seoelo, kahoo bana ba nang le lefu lena ba ntse ba ka sebelisa lebese le itseng. Matšoao a lefu la patsi a tla qala ho hlaha ha feela tloaelo e eketsehile. E khethoa ka bonngoe boemong bo bong le bo bong.

Ka linako tse ling ho hloka mamello ho lactose ho kopantsoe le bobeli. Maemong ana, boemo ba microflora ea mala bo lokela ho lula bo beiloe leihlo.

U ka etsa eng

Batsoali ba bana ba nang le khaello ea lactose ba lokela ho hlokomela phepo e khethehileng ho ngoana. E lokela ho kenyelletsa lijo tse nang le lactose e tlase, ka tekanyo e loketseng ngoana ho latela lilemo tsa hae. Hape, lihlahisoa tsa lactic acid li ka kenyelletsoa lijong: hangata bana ba nang le khaello ea lactase ba li mamella hantle.

U ke ke ua sebelisa lebese le tlotsitsoeng kapa le kentsoeng, meriana moo lactose e leng teng. Haeba matšoao a boemo bona a hlaha, o lokela ho bontša ngoana ngaka e tla hlahloba le ho fana ka kalafo e lekaneng.

Ngaka e etsang

Maemong ha ho hloka mamello ho lactose ho hlaha e le mofuta o mong oa ts'ebetso ea kelello, ngaka e phekola lefu lena le tlase. Tabeng ena, ngoana o fuoa lijo tse khethehileng. Haeba tšoarelo kapa pheko e fumaneha, hangata li qala ho eketsa butle-butle lenane la lihlahisoa tse kenyellelitsoeng lijong. Tabeng ena, setšoantšo sa kliniki ea lefu se lula se beiloe leihlo, 'me ho etsoa liteko tse hlokahalang.

Ha ho e-na le mamello ea mantlha ea lactose, bana ba fuoa lijo tse ba lokelang ho li latela bophelo bohle ba bona. Ho ja ka mokhoa o joalo, ho ea ka tloaelo ea bongaka, ha ho hlahise mathata a itseng.

Bana ba lilemo tse fetang selemo ba eletsoa ho nkela lebese ka lihlahisoa tse fokolang tsa lebese le linoko tse bolila. Lihlahisoa tsa confectionery tse nang le li-filler tsa lebese le tsona ha li kenyelletsoe lijong. Maemong a mang, bana ba fuoa lithethefatsi tse nang le enzyme ea lactose, e nooang hammoho le lihlahisoa tsa lebese.

Thibelo

Ho na le mehato e 'maloa ea thibelo e ka thibelang ho hola ha lactose ho hloka mamello ho bana. Har'a tsona:

kalafo e tlang ka nako ea tšoaetso efe kapa efe ea mala le methapo ea methapo ea ka mpeng,
bohloeki
phepo e nepahetseng ea masea a sa tsoa tsoaloa.

Mehato ea thibelo ea bobeli e kenyelletsa ho latela lijo tse thehiloeng tšebeliso ea lijo tse nang le lactose e tlase kapa e se nang eona. Sena se tla thibela ho hlaha ha matšoao a khaello ea lactase.

Ka kakaretso, lijo tse nang le lactose li ke ke tsa behelloa ka thoko lijong, kaha sena se tla fokotsa palo ea khalsiamo e kenang 'meleng oa ngoana.

Ho se mamelle lactose ke eng?

Hona ke ts'ebetso ea ts'ebetso ea tšilo ea lijo, e khetholloang ka mokhoa o hlakileng kapa karolo e sa bonahaleng ea lactose, ka lebaka la khaello ea enzyme e ikarabellang bakeng sa tšilo ea lihlahisoa tsa lebese (ntho e bitsoang "lactase"). Matšoao a pele a lefu la ho kula a hlahella a le lilemong tsa bocha le lilemong tsa bocha. Ho masea a sa tsoa tsoaloa, ho fokotseha ho eketsehileng ha tšebetso ea lactase ka mala. Alactasia (lebitso le leng la ho hloka mamello ea lebese) e ka hlaha ka lebaka la lintlha tse fapaneng, ho kenyeletsa lefutso, tšoaetso ea mala a ka mpeng, jj.

Melemo ea lactose bakeng sa 'mele

Karolo ea "disaccharide" ea nama ka lebese, e leng sehlahisoa sa ho phatloha ha galactose le tsoekere, e bitsoa lactose (aka "tsoekere la lebese"). Ke mohloli oa matla o hlokahalang bakeng sa kholo, nts'etsopele le ho hlokomela ts'ebetso ea 'mele. Melemo ea lactose e latelang ke:

thuso ea kholo ea lisele tsa mesifa,
ho kenya letsoho ho keneng calcium,
thibelo ea nts'etsopele ea maloetse a methapo ea kutlo,
ho matlafatsa marako a methapo ea mali, ka tsela eo, fokotsa kotsi ea ho theha methapo ea methapo ea pelo,
ho boloka microflora e phetseng hantle, kaha lactase e sebetsa e le sebaka se nepahetseng bakeng sa bophelo ba lactobacilli.

Lisosa tsa ho Amohela Lihlahisoa tsa lebese

Ho na le li-hypolactasia tsa mantlha (tsa tlhaho) le tse phahameng (tse fumanoeng). Tabeng ea pele, Psychology e hlaha nakoana kamora ho qaleha ho fepa lesea le sa tsoa emoloa ka lebese la lebese kapa lebese la masea. Ka ho se mamellane ha lactose ea bobeli, matšoao a kliniki a ka hlaha lilemong life kapa life tlas'a khatello ea mabaka a fapaneng. Phekolo ea lefutso ho hypolactasia ke lefu leo mabaka a tlholeho a sa utloisiseng ka botlalo.

Lingaka li kholoa hore tšebelisano ea morabe ea motho e bapala karolo ea bohlokoa: mohlala, palo e kholo ea pherekano ea enzyme e bonoa ho baahi ba Afrika le Asia, Bajuda le batho ba boroa. Ka seoelo ho na le batho ba haelloang ke enzyme e felisang lactose hangata, 'me linyeoe tse joalo li tlalehiloe feela ho baahi ba Amerika Leboea.

Ntle le lefutso, lefutso le lona le ama kholo ea ho hloka mamello ea tlhaho. Monyetla oa ho ba le ngoana ea nang le allergy ho lihlahisoa tsa lebese o phahame haholo haeba e mong kapa batsoali ka bobeli ba na le lefu lena. Sehlopha sa kotsi se kenyeletsa le masea a hlahileng pele ho nako. Lisosa tse ling tsa ho se mamelle lactose ke:

Lefu la celiac. Psychology ena e tšoauoa ka tšenyo ea ka mpeng e nyane ea ka mpeng e bitsoang gluten - karolo ea lijo tsa lijo-thollo. Ho latela khopolo e 'ngoe, ka lebaka la khaello ea li-enzyme tse khethehileng, protheine ena e bokellana ka sethong sa mucous sa setho sa eona,' me e sebetsa ho sona ka chefo. Ho ea ka thuto ea immunological, e 'ngoe ea likarolo tsa gluten (gliadin) e etsa hore ho be le karabelo ea immunological, eo litholoana tsa eona e leng hypolactasia.
Lefu la Crohn. Lefu lena le ka ama karolo efe kapa efe ea mala. Libakeng tsa ho ruruha, ho hlaha liso, microflora e tšoenyeha, ho hlaha mathata a gastroenterological. Khahlano le semelo sa allergies, li-enterocytes (lisele tsa "epithelial intestinal") li senngoa ke metso ea immunoallergic. Li lula ka mpeng ea mucous, e leng ho fokotsehang hoa matla a lisele tse khubelu tsa mali ho secha lactase.
Ho ja liprotheine tse ngata tsa lebese. Hangata ho kheloha hona ho etsahala ho masea a sa tsoa tsoaloa. Palo ea li-enzyme ka lebeseng la motho e fapana qalong le pheletsong ea phepo. Litirisong tsa pele, ho na le lactose e eketsehileng, kahoo ngoana o amohela sekhahla se seholo sa karolo ena ka potlako. Ka nako eohle, mala a hae ha a khone ho daea li-lactose kapele, e leng sesosa sa alactasia ea nakoana.

Lintlha tse kenyang letsoho kholisong ea hypolactasia

Tšoaetso ea ka mpeng (dysentery, flu, mala, salmonellosis) ke sesosa se tloaelehileng sa phokotseho ea tlhahiso ea lactase e hlokahalang bakeng sa ts'ebetso ea protheine ea lebese. Boloetse bona bo hlaha ka lebaka la dysbiosis, moo ho nang le ho leka-lekana pakeng tsa microflora e ntle le e mpe. Mochine o mong oa ho holisa maloetse a amang mala a manyane ke ka lebaka la tšenyo ea lisele tse khubelu tsa mali. Ho feta moo, botebo ba hypolactasia bo itšetlehile ka ho ruruha ha libaktheria le livaerase. Lintho tse ka behang bophelo ba hao kotsing ke:

lilemo (batho ba holileng tsebong le ba seng ba tsofetse ba tloaetse ho ho mamella lactose),
phekolo ea radiation (bakuli ba kileng ba fuoa radiotherapy e fokolitse ho itšireletsa mafung, e leng se ka lebisang ho alactasia),
morabe (Maafrika, Maasia a na le kotsi e eketsehileng ea ho ba le lefu lena),
tsoalo pele ho nako (masea a hlahileng pele ho nako a kotsing, empa ho hlahlojoa kapele le kalafo e nepahetseng maemong a mangata li hlahisa litholoana tse ntle.

Mefuta ea hypolactasia

Phekolo ea sejoale-joale e khetholla mefuta e 'meli ea bohlokoa ea "pathology" e amanang le ho se khonehe hoa' mele ho fepa protheine ea lebese ka botlalo kapa karolo ea eona. Alactasia e thathamisitsoe ka tsela e latelang:

Lefutso le futsitsoeng. Mofuta o atileng haholo oa bokuli o atisang ho hlaha ho batho ba fetang lilemo tse 20.
Tse sa foleng (tse fumanoeng). E hlaha khahlano le semelo sa mathata le mala a manyane (lijo tse sa lekanyetsoang, ts'ebetso e fetileng ka mpeng, ulcerative colitis, lefu la Crohn, lefu la celiac, gastroenteritis, chemotherapy).

Congenital

Lebaka la nts'etsopele ea ho se mamellane ha lactose ke phetoho ea liphatsa tsa lefutso. Ena ke ketsahalo e sa tloaelehang eo matšoao a lefu lena a leng ho ngoana a iponahatsang hang ka mor'a ho hlaha. Mefuta ea hypolactasia ea tlhaho ea tlhaho e kenyelletsa:

Alactasia ea lecha. Boloetse bona bo thata, bo hloka ho latela lijo ka tieo. Le leng la mabaka ke ho se sireletsehe ha sistimi ea enzyme, eo ka eona lesea le sa khoneng ho hlohlona protheine ea lebese. Lactase ha e sebetse ka botlalo.
Ho hloleha ha tlhaho le ho qala kapele. E hlaha lilemong tse tlang. Nako le nako, matšoao a pele a hlaha ho bana ho tloha ho lilemo tse 5, empa hangata lefu lena le hlaha kamora lilemo tse 20. Congenital hypolactasia e nang le kemiso ea morao e bonolo ha e bapisoa le mefuta e meng.
Ho hloleha ka nakoana ha masea a tlang pele ho nako. E etsahala ho bana ba hlahileng pejana ho feta letsatsi le behiloeng. Ho ikhetholla ha lefu ke tšobotsi ea nakoana. Ha protheine ea lebese e kena 'meleng, crumbs e ka nts'oa metabolic acidosis - ho fokotseha ha pH ea mali. Ho tlotsoa ho bakoa ke ho se sireletsehe ha sistimi ea enzyme ea masea.

E fumane (bobeli)

Ho qala ha lefu lena ho tsamaisana le maloetse a senyang membrane ea mala a manyane. Tsena li kenyelletsa "dialkia", "bowel" kapa "irelry" e sa ts'oaneng. Ntle le moo, hypolactasia ea bobeli e ka hlaha ka lebaka la resection ea mala a manyane. Mofuta ona oa pathology o bonahatsoa ka lebaka la ho haptjoa ha li-enterocytes, ka nako e ts'oanang ho na le tlolo ea molao oa sucrose le trehalose - li-enzyme tse hlokahalang ho netefatsa tšilo ea lijo tse tloaelehileng.

Kotsi ea alactasia ka tlhaho e eketseha ka lilemo. Ka nako e 'ngoe baneng ba pelehi, karabelo ea ho kulisa lebese e etsahala ntle le ho kenella ka mabaka a eketsehileng, ka ho fokotseha hoa boemo ba lactase tlasa maemo a lumelloang. Ho se mamellane ha lactose ho bonahala ka lebaka la lebaka le le leng kapa a mangata a mabe:

tšoaetso ea mala
khatello ea maikutlo
khaello ea phepo e nepahetseng
dysbiosis,
ulcerative formations
liboko
tšebeliso e ngata ea lebese nako e telele, haholo ha e le motho e moholo.

E bonahala joang?

Ho se mamellane ha lactose ho arotsoe ka botlalo kapa ka leeme: foromo e latela boholo ba tlhahiso ea encyme ea lactase. Ka ho se khonehe ho phethahetseng hoa 'mele ho monya protheine ea lebese, matšoao ohle a lefu lena a bonoa, ka karolo e fokolang ea matšoao, matšoao ha a matla haholo. Matšoao a ka bakoa ke li-pathologies tse ling tse 'maloa, kaha ha li na likarolo tse ikhethang. Leha ho le joalo, haeba e bonoa ka mor'a hore e jelle lihlahisoa tsa lebese, ha ho na pelaelo hore ho na le mamello ea lactose.

Matšoao a ho hloka mamello ho lactose ho batho ba baholo

Botebo ba ponahatso ea setšoantšo sa kliniki bo itšetlehile ka tekanyo ea tlhahiso ea lactase 'meleng oa motho. Ha e le molao, matšoao a lefu lena a bonahala ka nako ea metsotso e 30-120 kamora ho ja lihlahisoa tsa lebese. Tšoaetso ho batho ba baholo lipontšo tsa ho hloka mamello ho lactose ke:

litulo tse otlolohileng (empa eseng khafetsa, joalo ka lets'ollo),
ho thunya, ho ruruha ha mpa,
ho sokela
ho nyekeloa, ho hlatsa,
burping
pherekano, bohloko ho peritoneum,
litsotsi (ka alactasia e felletseng),
botlaela
tahlehelo ea takatso ea lijo
ho ba teng ka har'a furu ea mongobo,
tachycardia.

Matšoao ho masea

Boloetse ho masea bo hlahisoa ka tsela e fapaneng, ho latela bongata ba enzyme e hlahisitsoeng le karabelo ea 'mele ho eona. Tabeng ena, bana ba nang le hypolactasia ba arotsoe ka lihlopha tse 'maloa:

Bana ba khonang ho sebelisa khalase e le 1 ea lebese ka letsatsi ntle le litlamorao tse mpe, ha ba ntse ba cheka lihlahisoa tsa lebese ntle le mathata.
Bana ba sa mameleng lebese ebile ba ka sebelisa lihlahisoa tsa lebese tse halikiloeng feela ka bongata bo fokolang.
Masea ao tsamaiso ea hae ea tšilo ea lijo e kenang hampe ka tsela e tšoanang le ho lihlahisoa tsa lebese le lebese.
Bana bao matšoao a alactasia a hlahang leha ba sa ja lijo tse nang le liperesente tse nyane tsa lebese.

Matšoao a khaello ea lactase a bonahala ho bana ho tloha matsatsing a pele a bophelo ba bona.Matšoao a bonahala ka ho anyesa kapa ka tšebeliso ea lebese la masea. Lefu lena le fumanoa ke matšoao a latelang:

ho ruruha ha lesea ho ruruhile, ho tsitsipane (hona ho bonahala nakong ea tlhahlobo ea pono le ho hlaka),
ho eketseha ha khase ho eketsehileng (ka lebaka la eona ea feto-fetoha maikutlo, ngoana o lahleheloa ke takatso ea lijo, o lla, o tšoenyehile),
Sekhahla sa metsamao ea metsi se fetoha metsi, makhopho, monko oa setulo ke acidic, ho na le litšila tsa mucus,
palo ea metsamao ea mala e eketseha kapa ho sokela hoa hlaha (lets'oao la ho qetela ke tšobotsi ea masea ka ho fepa ka maiketsetso),
ho tšoela mathe ka mor'a ho ja
kaha boholo ba lintho tse jang tse sa jeoang ha li kenngoe, ho masea boima ba 'mele bo ea theoha.
ngoana a ka hlokofatsoa ke colic, ho nyekeloa le pelo, ho hlatsa,
makhopho a sefahleho letlalong, ho ruruha ha lera la mucous ho hlahe.

Kalafo ea mamello ea lactose

Ha ho na mekhoa e ka folisang motho ka botlalo ho tsoa ho lefu lena la methapo, ka hona, kalafo ea alactasia e reretsoe ho fokotsa kapa ho tlosa matšoao a eona ka ho felletseng. Bakeng sa sena, mokuli o fuoa lijo tse lekantsoeng kapa tse felisang protheine ea lebese ka botlalo. Ntle le moo, ngaka e ka u fa meriana ea ho emisa lipontšo tsa kliniki ea kalafo ea methapo, kalafo ea vithamine. Phekolo e khethoa ka bonngoe ho mokuli ka mong, ho nahanela:

lilemo
genesis
tekanyo ea khaello ea enzyme.

Pheko ea lijo

Motheo oa kalafo ea alactasia ke ho qheleloa ka thoko kapa ka mokhoa o sa lekanyetsoang oa lijo tse nang le lactulose tse tsoang lethathamong la mokuli. Ho latela boholo ba matšoao, mokuli o eletsoa hore a hane lebese kapa lihlahisoa tsohle tse nang le lebese (kefir, chisi, chisi ea koae, ice cream, yoghur, chokolete ea lebese, jj.). Lenane la lijo tse thibetsoeng le lona le kenyeletsa:

Ho baka baketi
Lihlahisoa tsa nama tse kang masose, lisoseji, ham, sose e belisitsoeng,
lipompong tse benyang
sauces (ketchup, mayonnaise, mosetareta),
lijo tse potlakileng
lijana tsa lijo tse potlakileng - litapole tse khotliloeng, sopho, li-noodle, jelly ka mekotleng,
nama ea nama (bokong, leso, sebete),
phofo ea cocoa
linoko.

Lijo li lokela ho lekana, ka hona, ho bohlokoa hore mokuli a lekole tsela eo 'mele oa hae o sebetsang ka eona ho sehlahisoa se itseng, e le hore a se ke a qhelela ka thoko lijo tse hahang tse lumelletsoeng hantle. Ha e le molao, ho kenyelletsoa ka botlalo ha lihlahisoa tsa lebese le bolila ho tsoa lijong ho sa hlokahale, mme motho ea nang le hypolactase a ka sebelisa 100-150 ml ea kefir ka beke ntle le litlamorao. Ho feta moo, ha se palo ea li-servings feela e phethang karolo, empa le linako tsa nako lipakeng tsa ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa lebese. Ho etsa hore ho be bonolo ho tšoarella lijong, o lokela ho ba le bukana ea lijo.

Kaha lihlahisoa tsa lebese li na le lintho tse ngata tsa bohlokoa, ho bohlokoa ho pheta bophahamo ba tsona bo hlokahalang ka lactose mahala. Tabeng ena, chisi ea tofu, lebese la soya le chisi ea cottage li tla u thusa. Lihlahisoa tsa soya ke hypoallergenic mme li na le protheine e ngata ea meroho. Ka ho hloka mamello ea lactose, ho feta moo, e lumelloa ho sebelisa:

lihlapi, shrimp, squid, lijo tse ling tsa leoatleng,
nama e halikiloeng, e halikiloeng (khoho, nama ea khomo, mohatla, mmutla),
oli ea limela (mohloaare, poone, linseed, soneblomo),
bohobe ba rye, mabele, korong,
meroho, litholoana, lero la tlhaho,
jeme, mahe a linotsi, jeme, tsoekere,
chokolete e bohloko e lefifi
buckwheat, raese, bijou,
linate
mahe
linaoa
kofi, tee, jelly ea maiketsetso, compote.

Likarolo tsa phepo ea masea

Boemong bo tebileng ba ngoana, taba ea ho fetoha ho tloha ho lebese la 'm'e ho ea motsoako oa lebese le se nang lero la lactose e ea nkoa. Ka 'mele o fokolang oa matšoao a khaello ea lactase,' me ea anyesang o fuoa lijo tse thata. Haeba mosali a hana ho ja lijo tse nang le tsoekere e ngata lebese, karolo ea "lactose" lebeseng la hae e tla fokotseha, mme moroalo matsohong a ngoana o tla fokotseha haholo.

Ha ho hlahlojoa li-pathologies ka masea, li fetisetsoa motsoako o nang le lactose e tlase kapa o se na eona ho hang. Likomkomere tse joalo li na le lintho tsohle tsa bohlokoa tse hlokahalang bakeng sa kholo le kholo, ka hona, batsoali ha baa lokela ho ba le mabaka a ho tšoenyeha. Nakong e tlang, kamora ho buisana le setsebi, o ka leka ho hlahisa butle-butle motsoako o tloaelehileng le lijo tse nang le lebese lijong tsa ngoana.

Ho sebelisa lithethefatsi tse nang le enzekeine ea lactase

Phekolo ea lithethefatsi ea alactasia e khethoa haeba lijo li sa tlisa ntlafatso e lebelletsoeng, mme mokuli a sa tsitsa. Ho hloka mamellano ka lactose ho batho ba baholo ke motheo oa ho fana ka litlhare tse ntlafatsang tšilo ea lijo, tse khothatsang tlhahiso ea lactase, kapa tse nang le enzyme ena. Mofuta oa ho qetela oa meriana o fumaneha ka foromo ea metsi kapa ka har'a li-caps. Lihlahisoa tse latelang ke protheine e belisitsoeng ka leboteng ho ea tsoekere e bonolo:

Lactase le Lactase lesea (bakeng sa bana),
Tilactase
Pancreatin
Lactrase.

Mohato oa bobeli oa kalafo o kenyelletsa ho inoculation ea mala ka lipalesa tse sebetsang ho theha botsitso ba lintho tse hlokahalang bakeng sa tšilo ea lijo hantle. Ho fihlela sena, ngaka e beha litlhahiso tsa "li-probiotic" tse nang le lactobacilli (tekanyetso le nako ea ho amoheloa li khethoa ka bonngoe). Ba hatella libaktheria tsa pathogenic, ba thusa ho taka lijo. Ntle le moo, meriana e joalo e kenya letsoho ho kenngeng lactose, e thibela tlhahiso le ho bokella likhase tse ngata ka mpeng.

Ka khaello ea li-enzyme bakeng sa ho phatloha ha lactose, mala a le boima ka ho fetisisa, kahoo mokuli o bontšoa ho sebelisa meriana e ntlafatsang microflora ea hae. Ba botle:

Linex
Bifidum Bug,
Acipola
Bifidumbacterin,
Hilak forte.

Phekolo ea matšoao a ho teneha ka mpeng e bakoang ke hypolactasia

Ho felisa kapa ho fokotsa botebo ba matšoao a sa thabiseng, mokuli o fuoa lipilisi bakeng sa lets'ollo kapa ho sokela, tse ntlafatsang mosebetsi oa mpa le mala. Ntle le moo, ho fokotsa litlamorao tse mpe tsa pathology le ho tlosa khaello ea vithamine e bakoang ke eona, ho ea le khang ea ho nka li-mineral complexes. Litokisetso tsa Vitamin D le calcium hangata li fanoa.

Ka lets'ollo (khafetsa, setuloana se hlephileng), e leng e 'ngoe ea matšoao a ho se mamelle lactose, ho bontšitsoe meriana e latelang:

Loperamide. Moriana o theola molumo oa mesifa ea mala, o fokotsa le ho hlasimolla peristalsis. Ka nako e ts'oanang, Loperamide e ts'oarella karolo ea lipalo, e fana ka phello ea litlhare. Setlhare sena se nooa ka har'a likhabapo tse peli hang, ho bana ba ka tlase ho lilemo tse 12 se thibetsoe.
Diosmectite. E na le phello ea ho monya, ho tlosa mokelikeli o eketsehileng mokokotlong, e tiisa boemo ba membrane ea mucous. Bakeng sa batho ba baholo, moriana o fuoe li-sachets tse 3 ka letsatsi, bakeng sa masea ho fihlela selemo - 1 sachet, bakeng sa bana ba baholo - litekanyetso tse 2.
Attapulgite. Sesebelisoa se tebisa se ka hare mala, se felise lets'ollo. Ntle le moo, Attapulgat, joaloka antispasmodic, e imolla bohloko. Setlhare sena se sebelisoa litafoleng tse peli kamora ho sisinyeha ka mongolo ho fihlela setulo se tsitsitse ka botlalo. Bana ba bontšoa halofo ea litekanyetso.

Ho eketseha ha flatulence ke sesosa se ka sehloohong sa bohloko bo boholo le ho se khotsofale ka mpeng ka lebaka la khaello ea lactose. Ho masea a sa tsoa hlaha, matšoao ana a baka colic ea mala. Lithethefatsi tse sebelisetsoang ho thunya ke:

Ngoana Kalm E thusa ho tlosa likhase tse tsoang ka mpeng, e ba le phello e khathollang mesifa ea litho tsa tšilo ea lijo, ka tsela ena e tlosa colic. Sesebelisoa se fuoa masea pele se fepa marotholi a 10.
Espumisan. E sebelisoa ho fokotsa sebopeho sa khase ka 2 tsp. bakeng sa batho ba baholo le 1 tsp. - ho bana.

Letšoao la bohloko le nang le mamello ea lactose ke ka lebaka la ho otlolla matheka a mala, ho qhekella ha mesifa le khase, ka hona, lithethefatsi tse nang le mesifa ea phomolo ea mesifa (antispasmodics) li sebelisoa ho e felisa. Alatasia e ka alafshoa ka litlhare tse latelang:

Che-shpa. E khatholla mala, e tlosa mesifa. Bana ba lilemong tsa bocha ba bontšoa 180 mg ka letsatsi, ho bana ba ka tlase ho lilemo tse 12 - 80 mg, lethal dose la batho ba baholo le tloha ho 120 ho isa ho 240 mg.
Spasmodic. E fokotsa molumo oa 'metso oa ka mpeng, ka tsela eo o tlosa bohloko. Batho ba baholo ba nka botlolo ea Spasmomen 1 makhetlo a mararo ka letsatsi, e tšoaelitsoe bana.

Ho hloka mamello ea lactose ke eng

Ka lebese le lihlahisoa tse ling tse ngata, ho na le lactose, e leng tsoekere e rarahaneng. 'Meleng o phetseng hantle, nakong ea tšilo ea lijo, o phuthoa habonolo ho fihlela tsoekere e bonolo (tsoekere le galactose) ke enzyme lactase ebe e kenella maling.

Lactose inlerance (hypolactasia) e hlahisoa e le bokhoni ba 'mele ba ho silika ka botlalo kapa karolo e itseng ea' mele. Hangata, lebaka la sena ke ho haella ha tlhahiso ea enzyme - lactase.

Ho latela boemo ba bophelo bo botle le palo ea lactase e hlophisitsoeng ke 'mele, lefu lena le ka hlahisoa ka mokhoa o matla kapa le sa utloe ho hang. Matšoao a ho hloka mamello a ka hlaha hang ka mor'a ho tsoaloa kapa a le lilemong tse h more olileng tsebong.

Hypolactasia e fumanoeng e bonoa feela ho batho ba baholo, kaha tlhahiso ea enzyme e fokotseha selemo se seng le se seng ka mabaka a tlhaho. Ha ho na le mabaka a rerang esale pele, lefu lena le ka hlaha ka nako e khuts'oane 'me la fokola ho tloha hanyane.

Ho se mamellane ha lactose, matšoao a eona a ts'oanang le maloetse a mang kapa a feberu ea ka mpeng, a ka tsamaea le motho bophelo bohle ba hae kapa a nyamela ka botlalo kamora kalafo ea kalafo le ho felisa lisosa tsa ponahalo ea hae. Boloetse bo joalo ha bo ame tšebetso ea setho sohle, empa lipontšo tsa nako e telele li ka lebisa litlamorao tse mpe.

Lisosa tsa Ho haelloa ke Lactose

Sesosa se ka sehloohong sa ho se mamellane ha lactose ke ho hlaha liphatseng tsa lefutso. Ha u hlaha, letšoao la liphatsa tsa lefutso la C1391OT le fumanoa maling a masea, a bontšang boemo bo tlase ba tlhahiso ea lactase ntle le tšenyo ea mala.

Ka har'a sebopeho sa mofuta ona oa tlhaho, liphatsa tsa lefutso tse 3 li khethollotsoe:

SS (bakeng sa batho ba nang le mamello e phethahetseng ea lactose),
ST (eo enzyme e hlahisoang ho eona e nyane)
TT (ha lactose e kenella ka tloaelo).

Matšoao a ho se mamellane ha lactose nakong ea phetoho ea liphatsa tsa lefutso a hlaha kamora phepelo ea pele, kapa ka linako tse ling boemo ba tlhahiso ea enzyme bo qala ho theoha kamora lilemo tse 3. Selemo se seng le se seng, matšoao a lefu lena a eketseha, 'me ho ke ke ha khonahala ho fola ka botlalo.

Ho fokotsa boemo ba lactase bo hlahisoang ke 'mele ho latela boemo ba bophelo bo botle.

Ho hlahisoa ha enzyme ea lactase ho etsoa liseleng tsa rectum. Maloetse afe kapa afe a tšoaetsanoang (lets'ollo, feberu ea mala) a ama hampe tlhahiso ea lactase, hobane lisele li senyeha ke libaktheria tsa pathogenic, likokoana-hloko kapa litlamorao tse ling. Ponahalo ea ho se mamellane ha lactose moo ho nang le lisosa le mabaka a etsang hore lintho li be teng pele e bitsoa hypolactasia ea bobeli.

Lisosa tse latelang li kenya letsoho ho hlaha ha hypolactasia ea bobeli:

ho ruruha ka mpeng (lefu la Crohn, colitis, ulcers),
ho buuoa ka makhetlo a mangata ka mpeng le ka mpeng,
mafu a tšoaetsanoang, ho kenyelletsa le a sa amanang le mala, (dysentery, rotavirus, ts'oaetso ea mala, feberu),
likotsi tsa ka mpeng tse amang ts'ebetso e tloaelehileng ea litho tsa ka hare,
tšebeliso ea nako e telele kapa khafetsa ea lithibela-mafu, moo motsoako oa lactase o ka fokotsang haholo kapa oa emisa ka botlalo,
mafu le methapo ea kutlo e amanang le atrophy ea villi ea mala a manyane (gastroenteritis, giardiasis, lefu la celiac),
pancreatitis e sa foleng, ha tlhahiso ea enzyme ka makhopho a hlaha ka litlolo.
allergy ea lijo e boetse e halefisa lactose ho hloka mamello ka ho ba teng ha boits'oaro ba mmele ho sefahleho ka mucosa ea rectal,
ho pepesetsoa mahlaseli a kotsi, hammoho le chemotherapy, eo ho eona lithethefatsi tse mabifi kapa ho pepeseha mahlo li bolaeang lisele tse phelang tsa 'mele,
ho qeta nako le lactose e ngata (tšebeliso ea protheine ea lebese ka bongata) ho ka baka hypolactasia,
ho senyeha ha lihormone ho boetse ho ama palo ea lactase e entsoeng ka maiketsetso.

Lebaka le leng le le leng, hammoho le ho kopana ha bona, ho ka baka ho se mamellane ha lactose, ho ka khethoang ke matšoao a mantlha le a mahareng. Ho feta moo, ka mofuta oa lefu leo u le fumaneng, motho a ka tšepa hore o tla fola ka botlalo, hobane ka mor'a ho felisa lisosa tse ka sehloohong, lisele tse ka mpeng lia khutlisoa, 'me tlhahiso ea enzyme e tloaelehile.

Matšoao a pele a ho hloka mamello

Ho se mamellane ha lactose, matšoao a eona a hlaha ka lebaka la ho se khonehe ha cleavage ea disaccharide ka mpeng ho ea fihla moo ho lekaneng, e hlahisoa e le ts'oaetso ea matšoao. Kamora ho sebelisa lihlahisoa tse nang le protheine ea lebese, disaccharide e senang lijo e kena ka mpeng e kholo, moo ho nang le tikoloho e molemo bakeng sa likokoana-hloko tse kotsi.

Tlas'a tšusumetso ea bona, lactose e phatloha ho fihlela haedrojene, khabone monokotsoai, metsi le lactic acid, tse hlahisang matšoao a mantlha a ts'oanang le mafu a pampiri ea mpa.

Ho thoe:

Ho se mamellane ha lactose ho na le matšoao a fapaneng. Flatulence ke e 'ngoe ea tsona.

ho hlatsuoa, ho imeloa kelellong le bohloko ba ka mpeng, tse etsahalang ka nako ea tlhaho,

ho nyekeloa

litulo tse otlolohileng, tseo ho ka fumanoang likarolo tsa lijo tse sa lomosoang,

ho se be teng ka botlalo kapa takatso e fosahetseng.

Matšoao a morao-rao

Ka nts'etsopele e tsoetseng pele ea lefu lena le ho pheta-pheta ha matšoao, ho fumanoa matšoao a tebileng a bakang bophelo bo botle.

Matšoao a tjena:

Ka litulo tse otlolohileng tse hlophisehileng, bakuli ba qala ho ba le ho felloa ke metsi 'meleng, e lebisang ho openg ha hlooho, ho otsela. Ho haelloa ke metsi haholo ho ka baka ho tsitsipana le keketseho e kholo ea mocheso.
Khahlano le semelo sa ho omella, bofokoli bo akaretsang bo bonahala. Tekanyo ea li-vithamine maling e fokotseha haholo, e leng se bakang ho fokotseha ka kakaretso hoa boits'ireletso. Boemo ba letlalo boa mpefala, meokho ea hlaha, maqeba a manyane a sa foliseng, makhopho.
Ka nako e telele ea lefu lena ntle le meriana ea bongaka, ho fokotsa boima ba 'mele ho qala. Sena sohle se ka baka ho lieha ho hola le ho hola bongoaneng le bocheng.
Ho omella le bohloko bo ka mpeng ba mpa bo baka mathata ka boroko, litlhaselo tsa ho tšoenyeha li hlaha. Motho o qala ho ikutloa a tepella ka linako tsohle. Ho feto-fetoha le maikutlo a fosahetseng hoa halefisa.
Acidosis e ntlafala ha nako e ntse e feta, ha boemo ba tekanyo ea acid-base ea 'mele bo bonahala ka mokhoa o hlakileng o lebisa ho acidity e phahameng. Keketseho ea acidity e ama hampe boemo ba methapo ea mali le pono.
Bohloko ba ka mpeng le ho nyekeloa ke pelo, hammoho le ho nyekeloa ke pelo, ho baka ho se sebetse hantle pelong, ho baka tachycardia kapa ho sitisoa. Lefu la pelo la mokuli le ka mpefala.

Ho ipapisitsoe le boemo ba ho kopanya 'mele ka lactase le boemo ba bophelo bo botle, matšoao a ka hlaha ka mekhoa e fapaneng ka mefuta e matla kapa e bonolo.

Phekolo ea ho hloka mamello ea lactose ho batho ba baholo le ho bana

Ke feela kamora tlhahlobo e felletseng moo ho ka fumanoang tšoaetso le kalafo e laetsoeng. Maemong ana, ho hloka ts'oarelo ka tlhaho ea lactose ho ke ke ha phekoloa, kaha ho bakoa ke liphetoho tsa liphatsa tsa lefutso.

Tabeng ea mofuta o fumanehang oa lefu lena, menyetla ea ho hlaphoheloa e kholo le ho feta ka mokhoa o ikamahanyang oa kalafo:

Bakeng sa kalafo, sesosa se tlatselitseng ho qala ha lefu lena se felisoa ka kotloloho. Kahoo maemong a ts'oaetso ea mala kapa feberu, ho fanoa ka litlhare tse thibelang tšoaetso (Cytavir, Anaferon, Kagocel) kapa lithibela-mafu (Amikacin, Sumomed).
E le mohloli oa lactase, ho sebelisoa litlatsetso tsa phepo ea lijo (Lactazar, Lactase), tse sebelisetsoang ho tsamaisa lijo.
Ka nako e ts'oanang, litokisetso tsa enzymatic li ngotsoe (Festal, Pancreatin).
Nako ea li-prebiotic e thusa ho khutlisetsa mala microflora (Acipol, Linex, Bifiform, Bifidumbacterin).
Ho khothalletsoa meriana ho tlosa matšoao a hypolactasia le ho imolla boemo ka kakaretso.
Lithethefatsi tse laetsoeng ho khutlisetsa likhalsiamo tsa calcium, ho kenyelletsa le tse nang le livithamini tse ngata (calcium D3 Nycomed, calcium gluconate, Compllevit calcium D3).
Joaloka pheko ea pele, ho khothalletsoa mokhoa oa ho ja lijo tse se nang lactose kapa lijo tse nang le lactose e ngata bakeng sa batho ba baholo le bana.

Ke eng e ka nkang lihlahisoa tsa lebese ka ho se mamelle lactose?

Protheine ea lebese ha e fumanoe feela ka har'a lihlahisoa tsa lebese le lebese, empa hape le lisosa, lisoseji, thepa e ka makotong, pastry, lino. Ho tlohela ka botlalo lihlahisoa tse joalo, tse sa natefeloang feela, empa hape li na le limatlafatsi tse ngata, ho bolela ho fokotsa boemo ba livithamini le limatlafatsi tse ngata lijong.

Leha ho le joalo, pheko ea lebese e ntse e ka fumanoa:

Tsela e 'ngoe e ka ba lebese la kokonate. Ka eona u ka pheha lijo-thollo, li-smoothie. Empa ho bohlokoa ho noa lebese la skim le sa tsoa khuoa, hobane sehlahisoa se ka makeneng se kenyelletsa stabilizer le gar gum, tse hlahisang matšoao a tšoanang le hypolactasia.
E ruile ka calcium le vithamine D, lebese la peanut. U ka e reka kapa ua e pheha. Ho etsa sena, nka linate leha e le life tsa peeled. Hangata ho sebelisoa lialmonde kapa li-cashews. Tlosa letlalo le lefifi ho bona. Linate li kenngoa ka sekotlolo sa blender mme makhetlo a 2 a metsi a eketsoa. Ebe motsoako o otloa ka botlalo metsotso e 5 ebe o tšeloa ka har'a sise e ntle ho tlosa likaroloana tse kholo. Lebese la Walnut le fetoha le se nang lehlakore ka monko le monate o monate. Lebese la Walnut le tla tlatselletsa sejana leha e le sefe, ntho ea bohlokoa ke ho e sisinya pele e sebelisoa.
Lebese le se nang lero la lactose le entsoe ka raese. Bakeng sa sena, 200 g ea raese e phehiloeng, 2 tbsp. metsi, 2 tbsp sirapo ea raese le thispone e le 1 starch ea raese e kopantsoe le blender ebe e tlisoa ka pheha ka mocheso o tlase. Motsoako o tlameha ho hlohlona khafetsa ebe o hloekisoa. Sephetho ke lebese le kopaneng le sa arohaneng mme le na le tatso e monate. Ho tšeloa lebese la raese kofi, tee, lijo tse tsoekere kapa lijo-thollo.
Ka tsela e ts'oanang, lebese la oat le lokisitsoe, le nkela sirapo le tsoekere. Ntle le calcium le vithamine D, lebese la oat le na le vithamine E e ngata, folic acid, hape le eona e na le fiber.

Matšoao a tsamaeang le ho se mamellane ha lactose a itšetleha haholo ka phepo e nepahetseng mme a ka nyamela kamora ho fetohela ho lebese la sebaka sa lebese. Lebese le senang lero la lactose ha le na lactose feela, empa le k'holeseterole. U ka e kopanya le mofuta oa sehlahisoa.

E bobebe ebile e monate. Ho khothalletsoa ho sebelisa tse nkiloeng ka lebese ka bongata tse tla thusa ho leka-lekanya liminerale tse nang le liminerale 'meleng le hammoho le phepo e nepahetseng, kalafo e tla fola ka botlalo.

Moralo oa Sengoloa: Lozinsky Oleg

Lactose ke eng mme hobaneng e hlokahala

Lactose (tsoekere ea lebese) ke mokelikeli o khethehileng oa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea phepelo (saccharide), e leng karolo ea lihlahisoa tsohle tsa lebese. Mefuta ea lik'hemik'hale le ea 'mele ea lactose e kholo hoo e sa kenngoeng ke' mele oa motho ka sebopeho sa eona sa pele, empa e arotsoe ka limolek'hule tsa tsoekere e bonolo - glucose le galactose.

Tsela e tloaelehileng ea ts'ebetso ena e fanoa ke lactase, enzyme e ikhethang e hlahisoang ke marako a mala a manyane.

Melemo e ka sehloohong ea lactose ke hore e nka karolo lits'ebetsong tse ngata tsa metabolic tse etsahalang 'meleng oa motho, li etsa hore maemong a bona a be le maemong a tloaelehileng ebile li hlasimolohe.

Ntle le moo, tsoekere ea lebese e thusa haholo ts'ebetsong e nepahetseng ea ts'ebetso ea methapo ea methapo, ea pelo, ea boits'ireletso le ea methapo.

Kotsi ea lactose bakeng sa 'mele e iponahatsa maemong a tšebeliso e feteletseng ea lihlahisoa tsa lebese (haholo-holo ho batho ba nang le lefu la tsoekere).

Li-monosaccharides tse fumanehang ho lactose tekong e 'ngoe le e' ngoe li baka tokollo e eketsehileng ea insulin maling, e leng ho mpefatsang bophelo ba motho haholo.

Sehlopha se seng sa batho ba lokelang ho ba hlokolosi haholo ka lihlahisoa tse nang le tsoekere ea lebese ke ba nang le lefu la tsoalo kapa ba sa fumaneng - ho se khone ho monya lactose.

Mabaka a nts'etsopele ea pathology

Lactose inlerance (hypolactasia) ke ts'oaetso ea methapo tsamaisong ea tšilo ea lijo, e hlahisoang ka ho hana kapa ka mokhoa o itseng karolo ea tsoekere ea lebese ke 'mele.

Lebaka la ketsahalo ena ke ho haella kapa ho se be teng ha enzyme ea lactase e ikarabellang bakeng sa ho phatloha ho nepahetseng ha sekhahla sa nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe.

Ho hloka mamello ea lactose e ka ba ntho ea mantlha (ea tlhaho) kapa ea bobeli (e fumanoang).

Tabeng ea pele, lefu lena la methapo ea kutlo le ikemiselitsoe ka liphatsa tsa lefutso: mala a motho a sitoa ho hlahisa enzyme e lakatsehang ho tloha tsoalong, ka hona, lihlahisoa tse nang le lactose, ha li sebelisoa, li baka karabelo e fapaneng e tsoang 'meleng. Phetoho ena ea liphatsa tsa lefutso ha e ea tloaeleha - ke batho ba etsang karolo ea 5-6 lekholong feela.

Bothata bo atileng haholo ke ho se mamelle tsoekere ea lebese. E hlaha ka lebaka la ts'oaetso ea mala kapa mafu a vaerase, khahlanong le semelo sa mekhoa ea ho kula kapa ho sebelisa meriana, ka lefu la celiac kapa mathata a pancreatic.

Mofuta ona oa Psychology oa feta, ho etsa hore tlhahiso ea lactase e felle, ho hlokahala hore ho felisoe sesosa se amang ts'ebetso ena.

Lijo tse se nang mohala oa Lactose: ke lijo life tse lumelloang

Ho thata ho araba potso eo lihlahisoa li nang le lactose; lenane le tla ba lelelele. Ho joalo, lebese ke mohloli oa rekoto ea lik'hemik'hale tsa lik'habohaedreite, ho ekelletsa moo, lactose e na le:

ka chisi ea chisi
yoghur
likatse
botoro
Margarine le pastries li thehiloe ho lona,
soseji
bohobe
lipompong
lihlahisoa tse ling tse ngata.

Ha ho na le hypolactasia, lijo li lokela ho khethoa ka hloko haholo.

Lihlahisoa tsa lebese le lebese li fa 'mele calcium, kahoo haeba ho hlokahala ho li hana ka ho felletseng kapa ka mokhoa o itseng, ho bohlokoa ho fapanyetsana lijo ka lijo tse nang le lintlha tse phahameng tsa ntho ena.

Mohlala, o lokela ho kenyelletsa kamehla ho "menu"

broccoli
chisi ea-soy e senang lactose,
tuna ea makotikoti, salemone, sardine,
lebese le se nang lero la lactose (ho tloha soya, coconut, almonds),
lihlahisoa tse ling tsa lebese tse se nang lactose.

Ka hypolactasia, ho tlatselletsa khaello ea livithamini le liminerale, ho khothalletsoa ho sebelisa lihlahisoa tse se nang lactose khafetsa.

mahe
lihlapi
oli ea limela
litholoana le meroho
maleatlana
bohobe le bijoux ntle le Whey.

Ho lumeloa haholo hore ka hypolactasia, lebese la khomo le ka nkeloa sebaka ka lebese la poli, hobane lactose lebese la poli ha e halefise mokhoa oa ho silila.

Ebile, maikutlo ana a fosahetse: palo efe kapa efe ea tsoekere ho lebese sehlahisoa haeba ho e-na le pherekano tlhahiso ea li-enzyme e tla baka matšoao a ho hloka mamello ho lactose ho batho.

Ka mokhoa o ts'oanang, lactose e sebetsa ho kefir, chisi ea cottage le lihlahisoa tse ling tsa lebese, tse nkoang e le "maemo" "li bolokehile ho ba nang le bothata ba hypolactasia.

Indasteri ea lijo e lula e fetoha ebile e arabela ka potlako ho fetoheng ha litlhoko tsa batho.

Bao, ka mabaka a itseng, ba sa kenye tsoekere ea lebese lijong, mabenkeleng a maholo le mabenkeleng a ikhethang kajeno ba ikemiselitse ho fana ka lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo:

bakeng sa masea - motsoako o entsoeng ka lebese o lokiselitsoeng ntle le lactose,
Baatlelete - protheine e se nang lactose
barati ba lipompong - ice cream ea mahala e lactose le tse ling tse ngata.

Tsamaisa ka ho pheha butle kapa ka moetsi oa yogurt

Yogose e sa pheleng ea lactose e entsoe ka lebese la almond kapa kokonate. Ho fumana sehlahisoa se phetseng hantle hape se phetseng hantle, u tla hloka ho reka ka har'a k'hemiste kapa ho odara ka inthanete sehlahisoa se se nang mabese se nang le lebese.

lebese le se nang lactose - 1 l.,
sourdough - 5 g.,
thermometer bakeng sa ho lekanya tekanyo ea ho futhumatsa lebese.

Sterilize lijana tsa yogurt.
Tšela lebese ka saucepan.
Preheat ho ea ho 82 ° C,
E lumella ho pholile ho fihlela ho 42-44 ° C.
Tšela 100 ml ka sekotlolo se nyane. lebese.
Pholisa nakoana.
Kenya sopho e bolila.
Hlohlelletsa mokelikeli ka botlalo ka whisk.
Tšela lebese ka letsoai le bolila ka sejaneng se seholo ka lebese.
Tlatsa linkho ka lebese.
Romella ho moetsi oa yoghur kapa cooker e liehang ho sebetsa ka ts'ebetso e nepahetseng bakeng sa lihora tse 10-12.

Yogurt e itokiselitseng ho fana ka letsoai le lengata e tlosoa sehatsetsing lihora tse 'maloa.

Lijo tsa Motsoako oa Lijo Lactose

Sopho ena e phetseng hantle ebile e monate e lokiselitsoe ntle le lebese le phofo ea raese, ka hona e sebelisoa le ke batho bao hang-hang ba thibetsoeng gluten le lactose ka mabaka a bongaka.

Makhooa a 4 a mahe
70 g tsoekere
100 g ea phofo ea raese
Khaba e le ngoe ea lithone tse 0.5,
pinch ea letsoai.

1 tbsp. metsi
Li-yolks tse 4
35 g ea stere ea poone
45 g mahe a linotsi
Khaba e le ngoe ea lithone tse 0.5,
kotara ea vanilla pod
pinch ea letsoai.

Beat squirrels ho fihlela foam e boima.
Kenya tsoekere, letsoai le zest ho tsona.
Tsoella ho otla ho fihlela foromo e tiileng ea litlhoro.
Fafatsa phofo.
Tšela protheine e ngata.
Kopanya ka bonolo ho fihlela e boreleli.
Tšela sejana sa ho baka ka oli.
Fafatsa phofo e nyane.
Tšela likuku ea seponche ho eona.
Pheha biscuit ka ontong ka 180 ° C bakeng sa metsotso e 25.
Ha setsi se ntse se baka, pheha metsi.
Kopanya li-yolks le starch, vanilla, zest le letsoai.
Tšela motsoako ka metsing a chesang ka molapo o tšesaane, o hlohlelletsa ntho e ngoe le e ngoe ka whisk.
Tšela mokelikeli ka saucepan.
Beha mollo o monyane.
Tlisa tranelate moo ho loketseng, e hlohlelletsang kamehla.
Ha e pholile hanyane, eketsa mahe a linotsi.
Seqhetsoana sa biscuit se felisitsoeng ka bolelele ho likuku tse 2.
Ba tlatse ka tranelate.
Kopanya hape.

Pele o sebeletsa, kuku e se nang lero ea lactose e khabisitsoeng ka linoko tsa litholoana le litholoana tse halikiloeng kapa tsa monokotšoai, haeba ho hlokahala.

Phehisano ka likotsi le melemo ea lactose e ntse e tsoela pele ka lilemo tse ngata, 'me ho ntse ho na le batšehetsi ba eketsehileng ba tlhoko ea nama ena ea nama ea nama ho feta bahanyetsi.

Leha ho le joalo, batho ba bang ba qobelloa ho tlohela ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa lebese eseng ka lebaka lefe kapa lefe, empa ka mabaka a bongaka: ka lebaka la ho hloka mamello kapa ho ruruha hoa lactose.

Empa le lefu lena la thuto ea bophelo kajeno le ke ke la "senya" bophelo ba motho haholo haeba ka boomo le ka mokhoa o atlehileng a etsa tlhahiso ea lijo tsa hae.

Bala ka ho se mamelle le ho senya hona mona.

Matšoao a matšoao

Maemong ana, ponahatso ea setšoantšo sa kliniki le matla a eona a itšetlehile ka tekanyo ea tlhahiso ea lactase. Maemong a mangata, matšoao a ho hloka mamello a lactose a bonahala ka nako ea metsotso e 30 - lihora tse peli kamora ho qeta lihlahisoa tsa lebese.

Matšoao a ho se mamelle lactose ke a latelang:

litulo tse otlolohileng
ho honotha le ho thunya,
ho se khotsofale ka kakaretso
ho nyekeloa ke pelo hangata ho hlatsa,
bohloko le ho putlama (ka ho se mamelle ka botlalo ho lactose).

Botebo ba ponahatso ea setšoantšo sa kliniki bo itšetlehile ka tekanyo ea ho se mamellane ha lactose ho batho ba baholo kapa ho bana. Ntle le moo, ho lokela ho utloisisoa hore karabelo ea setho se joalo ka lihlahisoa tsa lebese e kanna ea hlahisoa ke sehlahisoa sa boleng bo tlase, ho se lumellane ha lihlahisoa, joalo-joalo. Haeba setšoantšo sena sa kliniki se hlaha nako le nako ka mor'a ho qeta ho sebelisa lebese le lihlahisoa ka litaba tsa bona, joale u lokela ho botsa ngaka bakeng sa likeletso.

Ho hloka mamello ho lactose ho bana ho ka tlatsetsoa ke matšoao a latelang: