Lijo tsa tlhaho: - Ka mor'a matsatsi a phomolo

1. Khaola khoho likoto ebe u tšela ka pane, pheha ho fihlela halofo e phehiloe ka metsotso e 10-15.
2. Tšela onion le Fry ka pane e se nang lithupa.
3. Grate lihoete ho grarse grater ebe o tšela ka pane ea ho halika ho onion, e tsosang, Fry bakeng sa metsotso e 5.
4. Khaola k'habeche, e behe ka pane, e salle metsotso e 5 tlasa sekwahelo.
5. Kenya tamati e nang le letsoai ka pan le meroho, e qete metsotso e 5 tlasa sekwahelo.
6. Tšela ho halika ka har'a sopho ebe u pheha metsotso e 5.
7. Khaola lioli tsa mohloaare ntle le majoe ka sebopeho se hanyetsanang, beha pan.
8. Kenya letsoai le pepere ho latsoa, ​​kopanya, koala sekwahelo ebe u pheha ho fihlela pheha.
9. Khethola parsley ebe o eketsa ho sopho, kopanya le ho e sebeletsa.

Dijo tsa hodgepodge li monate haholo ebile li phetse hantle. E na le bonyane ba mafura 'me litaba tsa khalori li tlaase haholo.

• Khoja ea khoho (fillet) - 100 gr.
• Eiee - 70 gr.
• Lihoete - 70 gr.
• Mehloaare (e se nang peo) - 100 gr.
• Parsley - 15 gr.
• Nyanya e halikiloeng - 70 gr.
• Metsi - 1.5 l.
• Letsoai (ho latsoa) - 2 gr.
• Pepere e ntšo (ho latsoa) - 2 gr.

Boleng ba phepo e nepahetseng ba sejo sa Solyanka sa phepo (ka ligrama tse 100):

Lisebelisoa tsa "Lijo tsa ka mor'a matsatsi a phomolo"

• Likomkomere tse kentsoeng (Likomkomere tsa crispy TM "6 acres") - li-5 likhomphutha.
• Carrot (e nyane) - 1 pc.
• Eiee - 1 pc.
• Letlapa la likhoho (fillet ea matsoele) - 200 g
• Fillet (khoele filet ntle le letlalo) - 300 g
• Tekanyo ea tamati - 2 tbsp. l
• Lemon ho latsoa
• Meroho ho latsoa
• Bolila tranelate ho latsoa
• Lioli tse tala ho latsoa
• Linoko (khetha linoko ho ea ka seo u se ratang) - ho latsoa
• Letsoai ho latsoa
• Pickle (ho likomkomere) - 4 tbsp. l
• Soseji (nama e ngoe le e 'ngoe e tsubiloeng, empa e fokola haholo, ke na le lipotoloho tse 4 tsa sekhooa se tsoang Finland), tse khaotsoeng kahare
• Li-mushroom (li nkile li-mushroom tse 1 tsa khokhothohile) - ho latsoa

Recipe "Lijo tsa Solyanka" Kamora matsatsi a phomolo ":

Arola boroso ka likarolo tse 4.
Beha nama e kubelletsoeng foil.

Khetha linoko tse u li ratang.
Fafatsa fillet ea sefuba ka linoko le letsoai le lenyenyane.
Apara boroso ebe o fafatsa karolo ea boroso.
Haeba u batla hore asene e hlahe ntle le "likoto" tsa nama - hang-hang khaola likoto ebe u tšela linoko ka linoko.
Ke phehile kaofela.

Ho tla ba joalo ka lesoba.

Peta sefuba le serope ka foil mme o kenye mekotla e hlahang ka foromong.
Ovine e futhumetse 200.
Re romella foromo ka ontong ka metsotso e 35.

Rinse le ho khetsoa li-mushroom tse khaotsoeng kapa tse tsoekere.
Khaola lihoete likharelaneng.
Etsisa onion.

Likomkomere li khaola likoto.

Re tlosa filthale ka ontong.
Haeba e apehiloe kaofela - khaola.

Re tšela pitsa ea metsi mollong ebe rea pheha.
Re beha li-mushroom, likomkomere le lilakane metsing a belang, hammoho le lero le thehiloeng nakong ea ho baka.
Tšela ka brine.

Re jala lihoete le eiee ka pane e omisitsoeng ea ho halika, fafatsa tsoekere le bonolo, Fry, e hlohlelletsang kamehla.

Kenya pasosa ea tamati.
Kenya lihoete le lieie le paseke ea tamati ho hodgepodge.
Kenya letsoai le pepere ho o ratang.

Tima mollo.
A re e tlise tlasa sekoaelo
Ha o sebeletsa, eketsa mehloaare le linoko - ka boikhethelo.
Fafatsa ka litlama ebe u sebeletsa ka tranelate e bolila.
Ho thabela takatso ea lijo!

Ingolise ho Cook ka sehlopha sa VK mme u fumane litlolo tse ncha tse leshome letsatsi le leng le le leng!

Eba le sehlopha sa rona ho Odnoklassniki mme o fumane litlolo tse ncha letsatsi le leng le le leng!

Abelana risepe le metsoalle ea hau:

Maikutlo le litlhahlobo

La 27 Mphalane, 2018 MyyKa #

La 28 Mphalane, 2018 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 4 Hlakubele 2018 GourmetLana #

La 4 Hlakubele 2018 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 13 Hlakubele 2017 veronika1910 #

La 13 Mphalane 2017 Fayina #

Novemba 13, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 12 Mphalane 2017 Wera13 #

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 11 Hlakubele Dama-Lorik #

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 11 Hlakubele 2017 ved-marina #

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 11 Mphalane, 2017 pene ea Velvet #

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 11 Pulungoana 2017 Mosali ea Phahameng # (mookameli)

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 11 Mphalane 2017 lioliy1967 #

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 11 Mphalane 2017 Mariyka777.ru #

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 11 Mphalane 2017 jannasimf #

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

La 11 Mphalane 2017 Vishnja #

Novemba 12, 2017 alamo ea alamo # (Sengoli sa risepe)

Khetho ea 1: Tsela ea khale ea ho jella hodgepodge

U ka etsa lijo life kapa life? Taba ea pele, ho bohlokoa ho kenyelletsa metsoako e sa amoheleheng ho risepe ea setso. Taba ea bobeli, o hloka ho fokotsa palo ea likhalori kamoo ho ka khonehang. 'Me ea boraro, ho khothalletsoa ho tlosa furu ea oli tšebetsong. Ho etsa sena, ho molemo ho sebelisa pan e se nang lithupa. Re tla nahana ka litlhahiso tsena tsohle ka ho theha hodgepodge ea ho ja hona joale.

Lithako:

• Ligrama tse 180 tsa khoho,
• Ligrama tse 75 tsa onion,
• Ligrama tse 55 tsa lihoete,
• Ligrama tse 95 tsa mehloaare e hlatsoitsoeng,
• litha e le nngwe le halofo ea metsi,
• letsoai ho latsoa
• likomkomere tse peli tse nang le letsoai le bonolo,
• laurel
• khaba ea lero la langa le le lej
• meroho e mecha.

Mohato-mohato-risepe oa ho ja hodgepodge

Tšela litha e le nngwe le halofo tsa metsi a hloekisitsoeng ka pane. Beha mollo. Ha mokelikeli o ntse o pheha, hlatsoa fillet. Tlosa mafura. Khaola likotoana tse nyane. Lahlela ka metsing a chesang. Kenya laurel.

Peel lieie le lihoete tse nyane. Hlatsoa ea pele 'me u tšolle ea bobeli. Hape khetha li-halves tsa likomkomere tse bobebe tse nang le letsoai. Hlatsoa le ho chesa meroho.

Fry lieie le lihoete ka pane e se nang lithupa ntle le oli. Kamora metsotso e 4 eketsa li-pickles le halofo ea khalase ea moro.

Hang-hang hlahisa pasepho ea langa le le lej. Hlohlella hantle. Stew bakeng sa metsotso e 9.

E ikemiselitse ho sefa moro. Khoho morao. Tšela meroho ka bonolo.

Thuthusa. Pheha phepelo ea lijo ka metsotso e meng e 7-8.

Joale lahlela meroho e lokiselitsoeng. Kenya lioli tse khaotsoeng ka halofo. Li nkuoa hantle ntle le majoe. Koahela ka thata 'me u tima mocheso.

Ho sebeletsa lijo tsa pele tsa setso tsa Russia ho khothaletsoa ka tranelate e bolila le selae sa bohobe ba oat. Haeba u batla ho eketsa sekhahla se tšesaane sopho, e fafatse ka pepere e nkhang hamonate. Ha e le pane eo e seng thupa. Haeba e le sieo, kenyeletsa ho fola ho hang. Kenya meroho ho solyanka ka foromo e tala mme o eketsa nako ea ho pheha ka metsotso e 12-25.

Tsela ea 2: Recipe e potlakileng ea Lijo tsa Lijo tsa Lijo

Ho etsa hodgepodge kapele, o tla hloka ho khetholla ho fula. Empa ho fihlella phetoho e nepahetseng ea sopho ea kajeno, re khothaletsa ho kha meroho e phehiloeng, molemong oa rona, lihoete le lieie, re sebelisa blender.

Lithako:

• Li-gram tse 195 tsa fillet ea khoho,
• litha e le nngwe le halofo ea metsi,
• eiee e bohareng
• letsoai ho latsoa
• lihoete tse nyane
• para ea likomkomere tse bobebe tse letsoai
• khaba ea lero la langa le le lej
• laurel
• karolo ea boraro ea sehlopha sa parsley,
• Ligrama tse 90 tsa mehloaare.

Mokhoa oa ho pheha hodgepodge ka potlako

Hlatsoa fillet. Senya nonyana ebe u e fetisetsa pane. Kenya laurel, lieie le lihoete (ntle le ebola). Tšela ka metsing. Apara mollo o moholohali. Tlisa ho pheha.

Pheha metsotso e 15-16. Fumana meroho. Grind ho blender. Tšela moro. Khutlisa setsi sa phepelo ea lijo ka mocheso o bohareng.

Lahlela khoho ea khōhō le eiee e khabetsoeng ka lihoete. Kenyelletsa likomkomere tse khabisitsoeng hanyane ka hanyane. Hape eketsa lioli tsa parsley le lioli tse ntšo. Tse morao li khothaletsoa ho khaoloa likoto tse peli.

Tšela ho langa le le lej Kopanya hantle. Tšela ea pele bakeng sa metsotso e meng e tšeletseng, e koahele ka sekoaelo ka sekhahla. Sopho e loketse ho sebelisoa.

Ntle le parsley e boletsoeng, hoa utloahala ho sebelisa mofuta o mong oa botala. Mohlala, dill kapa cilantro. Hape, litlama tse ncha li ka nkeloa sebaka ke tse omisitsoeng. Ka nako e ts'oanang, ho molemo ho reka linoko tse sa lokisoang, empa u li halikisitse meroho ka thoko. Ha e na letsoai kapa lisebelisoa tse ling tse sa rateheng.

Mokhoa oa 3: Solyanka ea lijo tsa nama

Ntle le kuku ho qala lijo, o ka sebelisa veal e boreleli. Ka nako e ts'oanang, ho molemo ho khaola hang-hang likarolo tse ling ho fokotsa nako ea ho pheha ka kakaretso.

Lithako:

• Ligrama tse 155 tsa veal e bonolo,
• letsoai le mahoashe
• litha e le nngwe le halofo ea metsi,
• Ligrama tse 95 tsa mehloaare,
• para ea likomkomere tse bobebe tse letsoai
• seqha se le seng
• pitsa e le 'ngoe e nyane
• Dill tse ncha
• khaba ea lero la langa le le lej
• lavrushka.

Mokhoa oa ho pheha

Hlatsoa sekhechana sa veal. Khaola likotoana tse 12 tse tšoanang. Fetisetsa ho pan.

Tšela metsi a lekantsoeng. Kenyelletsa laurel le karolo ea letsoai. Pheha metsotso e 20-22.

Ka nako e ts'oanang furu e halikiloeng le eiee le lihoete tse halikiloeng ka metsotso e mengata. 'Me ho etsa sena ho bohlokoa ntle le oli. Ho etsa sena, o hloka pan e se nang lithupa.

Kamora metsotso e 3-4, lahlela likomkomere tse sehiloeng. Tšela ho peista ea langa le le lej le khalase ea moro. Kopanya ho fihlela boreleli. Simmer metsotso e 10-11.

Moro o senyehileng o busetsoa setofong. Beha mollo o mahareng. Tsamaisa lintho tse ka pane.

Pheha hodgepodge e 'ngoe metsotso e 14. Ebe u tšela lioli tsa mohloaare tse halikiloeng le halofo e sehiloeng. Kamora metsotso e fokolang, koala pan ka thata. Tima setofo.

Ha o sebeletsa, hoa utloahala ho khabisa sopho e nang le selika-likoe se tšesaane haeba u sebelisa litholoana tsena lijong tsa hau. Hape, u se ke ua lebala ho kenyelletsa tranelate ea pele e se nang mafura kapa ka yogurt ea tlhaho.

Tsela ea 4: Solyanka ka li-mushroom - khetho ea lijo

Solyanka hangata e phehoa ka li-mushroom. Haholo-holo ha e sebelisoa ka lekhetlo la pele nakong ea kalimo kapa e etselitsoe lijo tsa lijo. Mme e le hore sopho e se ke ea fetoha leeme haholo, re fana ka maikutlo a hore e belisoa motheong oa moro oa khoho.

Lithako:

• Ligrama tse 135 tsa champignons,
• letsoai le mahoashe
• litre ea khoho (lean) moro,
• Lavrushka
• likomkomere tse peli (tse nang le letsoai hanyane),
• Ligrama tse 90 tsa mehloaare,
• eiee le lihoete,
• parsley.

Mohato ka mohato risepe

Ebola li-champignons tse ncha tse ncha. Hlatsoa ka seponche se bonolo. Khaola li-mushroom likarolo tse 'ne.

Ntle le moo, ebola meroho ea motso. Li khaole hantle. Le lihoete ho molemo ho itlotsa.

Khaola likomkomere tse halikiloeng hanyane ka hanyane hore e be likhaba tse tšesaane. Arola mehloaare likarolo tse peli. Hlatsoa le ho chop parsley.

Preheat phehiloeng moro oa khoho ka laurel. Hang ha mokelikeli o pheha, lahlela li-champignon.

Ka nako ena, Fry lieie le lihoete ka pane e se nang thupa. Kamora metsotso e seng mekae eketsa likomkomere. Kenya sethala sa tamati. Tšela khalase ea moro e ka bang hoo e ka bang. Thuthusa. Likarolo tsa pan li lokela ho tšoana. Fokotsa mocheso o tlase bakeng sa metsotso e meng e 12-25.

Joale fetisetsa mochini o motona ka pane le li-mushroom. Tsoela pele ho pheha lijo tsa phepo hodgepodge.

Kamora metsotso e meng e 12 - 10, lahlela mehloaare le dill ea monko o monate kahare. Tima setofo mme o tlohelle setulo sa pele tlasa sekoaelo se koetsoeng ka thata.

Li-mushroom tsa moru li ke ke tsa bitsoa tsa lijo, ka hona, ha ho khothalletsoe hore li-champignon li be le chanterelles kapa li-mushroom tsa mahe. Haeba u batla ho ntlafatsa lintlha tsa li-mushroom, eketsa linoko tse loketseng. Leha ho le molemo ho etsa ntle le bona.

Khetho ea 5: Lijo tse fumanehang ka ho ja lijo tse nang le chokolete le tamati e sa tsoakoang

Ka risepe ea hodgepodge efe kapa efe, paste ea tamati e sebelisoa. Empa e, haholo-holo lehlabula, ho molemo ho nka sebaka sa tamati e ncha. Ho etsa sena, ho bohlokoa ho li koahela e le hore moaparo o fetoha o se nang likotoana tsa letlalo le lipeo.

Lithako:

• tamati tse tharo tse ncha
• eiee
• litha e le nngwe le halofo ea metsi,
• khoho e le 'ngoe,
• lihoete tse nyane
• likomkomere tse peli tse nang le letsoai le bonolo,
• Ligrama tse 85 tsa mehloaare,
• letsoai le meroho.

Mokhoa oa ho pheha

Tlanya tamati e ncha. Khaola litholoana tse peeled ka li-cubes tse nyane. Peo e tlosoa hantle. Behella ka thoko.

Khaola mafura a hlatsoitsoeng le a peeled. Tšela likotoana ka pitseng ea metsi a letsoai. Beha mocheso o mahareng.

Ha motheo oa oa pele o phehiloe, ebola lihoete le lieie. Li khaole hantle. Fry ntle le ho sebelisa oli bakeng sa metsotso e 3-4.

Kenya likomkomere ka pane e se nang thupa. Li lokela ho khaoloa likoto.

Tšela moro o lekaneng (khalase) ebe u tšela metsoako ea tamati. Ho kopanya.

Liaparo tsa Stew bakeng sa phepelo ea phepo hodgepodge metsotso e 11-13. Ho molemo ho koahela ka sekoaelo feela.

A qetile moro ka sieve mathata. Khutla le likhoho mollong o monyane. Tšela lintho tse ka pane.

Kamora metsotso e 13 eketsa li-greens (tse khethiloeng) le li-halves tsa mehloaare. U ka tima setofo hang-hang. E-re sopho e hlahisoe hanyane pele o sebeletsa.

Ha tamati e ntse e fuoa sechu, ho khothaletsoa ho li tlola hanyane ka fereko. Ka lebaka lena, ba tla bola kapele mme ba be le boemo bo hloekileng. Ntle le moo, ha ho hlokahale ho tlosa peo, leha ho le joalo, e ka senya litšobotsi tsa sejana.

Khetho ea 6: Solyanka ea meroho - sejana sa lijo tsa meroho

Mofuta oa ho qetela oa hodgepodge oa khetho ea rona ea lijo tseo re tla li lokisa o ipapisitse le meroho e mengata. Sena se tla ba joalo ka ho khetheha lehlabuleng le hoetla, ha litholoana tse fapaneng li fumaneha ka theko e theko e tlase lebenkeleng lefe kapa lefe.

Lisebelisoa

• litha e le nngwe le halofo ea khoho ea likhoho,
• pepere e le 'ngoe
• tamati tse tharo
• eiee
• litapole tse peli
• lihoete tse nyane
• letsoai
• likomkomere tse peli tse nang le letsoai le bonolo,
• parsley e ncha
• Ligrama tse 95 tsa mehloaare.

Mohato ka mohato risepe

Bakeng sa pepere e monate, khaola sebaka seo ka kutu. Ebola eiee. Ebola lihoete ho tloha letlalong le litapole. Hlatsoa meroho kaofela.

Tomoti ea blanch. Lerese. Hape etsa ka pepere le litapole. Hape, cheka lieie. Grate lihoete.

Tšela moro o phehiloeng pele ho mocheso o mahareng. Ka nako e ts'oanang fry lieie, pelepele, lihoete le litapole. Sena se tlameha ho etsoa ka pane e se nang lithupa ntle le oli.

Kamora metsotso e 5-7, beha litamati le likomkomere tse halikiloeng ka halves. Ebe u tšela khalase ea moro o chesang. Stew bakeng sa metsotso e 10-12. Koala sekoaelo ka bolokolohi.

Loketse moro ka ho songoa mathata. Khutla le likhoho setofo. Tšela ho meroho ea limela.

Hlohlelletsa le lijo tse matlafatsang tse jang metsotso e 15-16. Ebe u lahlela halofo ea mehloaare. Ntle le moo, eketsa meroho e khaotsoeng ho latsoa. Kopanya 'me u eme e koetsoe ka thata. Tima mollo.

Ho sebeletsa sopho e phetseng hantle tafoleng, etsa bonnete ba ho e tlatselletsa ka moaparo o bolila oa tranelate le lekhasi la parsley. Hape beha likarolo tsa bohobe tsa crispy haufi le eona.

E ka hodgepodge lijong le boima ba 'mele

Lijo tsena li ka jeoa ke ba latelang lijo, haese sopho e se na nama e mafura. Khalori e ka fokotsoa ka ho eketsa palo e kholo ea meroho le li-mushroom. Haeba u batla ho eketsa nama, fana ka ratang khoho, nama ea khomo, mohatla.

Ke tloaelo ho ja solyanka ka tranelate e bolila, kapa ka likhaba tse 'maloa tsa yoghur e mafura a tlase. Sopho e lokela ho jeoa ka tekano - 250 ml e sebeletsang e tla lekana.

Lithako tse ka sehloohong tsa sejana

Risepe ea phepo hodgepodge e kenyelletsa lihlahisoa tse fapaneng tse ka jeoang ke ho lahleheloa ke batho ba boima.

1. Meroho: lieie, hop, lihoete, tamati, mehloaare. Meroho e ntlafatsa sejana ka fiber, livithamini, li-macro- le li-microelements, tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e felletseng ea 'mele.
2. Nama: Khetha nama ea khomo, veal, mohatla, khoho. Mefuta ena ea nama e na le protheine e ngata, empa e na le likhalori tse fokolang.
3. Letsoai le pepere: ka tekanyo, etsa hore sejana se be le monate le monko o monate.

U ka eketsa lero la lemone.

Mohato ka mohato ho hlophisa mofuta oa khale

Ho lokisa sejana sa setso, o hloka ho lokisa lihlahisoa tse latelang:

• Lita tse 3 tsa moro oa nama,
• Ligrama tse 150 tsa nama efe kapa efe, soseuse le nama e tsubiloeng,
• Ligrama tse 250 tsa likomkomere tse khaotsoeng,
• ka lioli tsa mohloaare
• lihoete
• Lieie tse peli,
• Litapole tse 3
• Ligrama tse 100 tsa paseke ea tamati,
• Litamati tse 2
• halofo ea Lemon.

Joang ho pheha sejana:

1. Pheha lilitha tse 3 tsa moro ho nama efe kapa efe.
2. Tšela lihlahisoa tsa nama ebe u li tšela ka botoro.
3. Khaola meroho ka likotoana ebe u tšela ka skillet.
4. Tšela nama le meroho e halikiloeng ka pane.
5. Tšela litapole le sebaka ka pane.
6. Khaola mehloaare meheleng le likomkomere ho likoto. Kenya pan.
7. Kenya linoko, letsoai, litlama le li-wedges tsa lemone. Simmer ho fihlela e phehiloe.

Likhetho tse nang le likhalori tse tlase bakeng sa ba theolelang 'mele

Ho etsa sopho ea likhoho u tla hloka:

• 400 g khoho
• 1 rantipole
• Lieie tse peli,
• Likomkomere tse 3
• Tablespoons a 5 a paseke ea langa le le lej,
• Lemon, litlama, letsoai le linoko ho latsoa.

1. Hlatsoa khoho. Pheha ka metsing a nang le letsoai, khaola ka li-cubes.
2. Kenya li-onion tse khotsoeng le lihoete kuku. Fry ho fihlela e phehiloe.
3. Kenya likomkomere tsa julienne ho sesebelisoa se sebetsang.
4. Tšela lijana ka peista ea langa le le lej, tšela likhaba tse 2 tsa metsi a belang. Pheha ka mocheso o tlase ka metsotso e 15.
5. Kamora ho pheha, tšela linoko.

• 100 g khoho
• 70 g, lieie
• 70 g lihoete
• 100 g ea mehloaare
• 70 g ea tamati e halikiloeng,
• 15 g, parsley
• Litha e le nngwe tsa metsi
• 2 g ea letsoai
• 2 g ea pepere.

1. Khaola nama ka likotoana tse nyane, tšela metsi ebe u pheha metsotso e 15.
2. Fry eiee e halikiloeng le lihoete.
3. Chop hop le sechu ka meroho ho fihlela hamonate.
4. Kenya kotulo ea meroho ho moro oa nama. Hape eketsa mehloaare, litlama, tamati e halikiloeng, letsoai le pepere.

Sejana se se nang nama se entsoe ka eng:

• 200 g ea sauerkraut,
• 30 g ea oli ea limela
• Lihoete tse 2
• Litapole tse 3
• onion
• Li-pickles tse 2
• Tablespoons a mabeli a paseke ea langa le le lej,
• Lilithara tse 2,5 tsa metsi
• mehloaare, litlama, letsoai le pepere ho latsoa.

1. Tšela litapole ka likotoana tse nyane ka metsing.
2. Stew lieie le lihoete metsotso e 3 ka pane.
3. Kenya likomkomere le likomkomere tse halikiloeng ho sesebelisoa.
4. Kenya pasosa ea langa le le lej mme o tšele metsi ka litapole. Tsoella o tuka ho fihlela o phehiloe.

Ka lihlahisoa tsa nama

• 200 g matsoele a khoho,
• 150 g pastrami
• 150 g ea nama e phehiloeng,
• 100 g ea khabone
• khaba ea oli ea meroho
• onion
• khaba ea lero la langa le le lej
• likomkomere tse khaotsoeng
• Lilithara tse 1,8 tsa metsi
• letsoai, mehloaare, linoko, litlama ho latsoa.

1. Khaola lihlahisoa tsa nama ka makhapetla, beha leqephe la ho baka ebe o omme ka ontong.
2. Kamora hore likoto li soeufatsoe, li kenye ka har'a moro oa meroho. Beha mocheso o mahareng.
3. Fry lieie e halikiloeng pane. Kenya linepe tse ling tsa tamati le linoko. Tsoela pele ho sebetsa.
4. Fetisetsa ho belisoa ka pane. Kokonate e tšetsoeng likomkomere, sechu ka pane e halikiloeng. Kenya ho sopho e entsoeng ka sopho.
5. Nako le letsoai, linoko, mehloaare.

Ka hop

• Litapole tse 5
• nkho ea mehloaare
• Ligrama tse 250 tsa k'habeche e tšoeu,
• lihoete
• onion
• Li-3 tsa lierekisi,
• likhahla tse 'maloa tsa lemone
• Tablespoons a mabeli a paseke ea langa le le lej,
• 400 g ea khoho.

Joang ho pheha sejana:

1. Re pheha likotoana tsa likhoho ka metsing.
2. Grie lieie le lihoete. Tšela meroho ka pane le fry. Kamora metsotso e 5 eketsa kuku.
3. Kenya litapole le hop.
4. Ha risepe ea mochini e pheha, eketsa panate ea langa le le lej ho latela risepe.
5. Tšela konofolo e lohiloeng, letsoai le linoko ho latsoa. U ka eketsa mehloaare.

Liphumano tsa Bohlokoa

1. Solyanka ke sejana se khotsofatsang, empa se ka boela sa lokisetsoa ho theola boima ba 'mele.
2. Sopho ea lijo li entsoe ka meroho, nama ea khalori e tlaase, litlama, mehloaare.
3. Lijana tsa ho theola boima ba 'mele li ka lokisoa ho ea ka mefuta e mengata ea ho pheha.

'Me u ikutloa joang ka khetho ea lijo tsa hodgepodge? Abelana liphiri tsa hau tsa ho pheha kapa liphiri tsa ho pheha litlhaloso tse leqepheng lena.

Sopho ea mofuta ofe le hore na ke hobane'ng ha e tsebahala

Ho makatsang ke hore hodgepodge e ne e tsejoa ho la Russia ea Boholo-holo lilemong tse makholo a mahlano tse fetileng. Ho latela nalane, ho boleloa ha eona ka lekhetlo la pele ho ile ha hlaha bohareng ba lekholo la bo15 la lilemo. E khahla! Ho nepahetse?

Empa sena ha se se khahlisang ka ho fetisisa. Hoa makatsa hore ebe sejana se qaliloe e le sesebelisoa sa seno sa joala - vodka. Mehleng ea khale, e ne e bitsoa hangover; e ne e le lebitso le fuoang batho ba sa rateheng. Joalokaha ke ile ka tseba, ke batho feela ba tloaelehileng ba neng ba phehela lijo tsa bona, hobane batho ba maemo a holimo sechabeng ba ne ba ho nka e le bonolo haholo. Ke kenyetsa foto ea mofuta oa setso.

Ho khahlisang, li-cookie tse 3 tsa sopho e fapaneng li ile tsa sebelisoa ka nako e le ngoe:

Ke lebisa tlhokomelo ea hau ho taba ea hore o ne a se a le teng ka mokhoa oa meroho matsatsing ao. Haholo-holo ka lebaka lena, sopho e fumane botumo bo joalo makaleng a Russia.

Tatso e nang le tšobotsi le likarolo tse ikhethang tsa kalafo ea limela

Phapang ea li-recipe tsa ba jang nama le batšehetsi ba lijo tsa limela e nyane. Hoo e ka bang hodgepodge, e lula e na le lisebelisoa tsa motheo, ntle le eona ho thata ho nahana ka sejana sena. Mohlomong u se u ntse u nahanne hore na ke bolelang? Ehlile ho joalo! Tsena ke likomkomere le lioli tse ngata tse khaotsoeng, tse ratoang ke batho ba bangata, ntle le tsona.

Hape, tšobotsi e ikhethang ea hodgepodge ke tatso ea eona e khanyang e bolila, e letsoai, e letsoai, eo, ke nahana hore, o kile oa ipona ka eona. E ntse e tsoela pele? Thepa ena haholo ka lebaka la linoko tse sebelisoang ho pheha sopho.

Mme tsohle li ne li tla loka, empa na hoa khonahala ho ja monate o ratoang ha o theola boima ba 'mele - oa mpotsa. Haeba ho joalo, o itokisetsa joang? Lekunutu ke eng? Joale, joale bohle le tla tseba.

Ha u le tseleng, u ka bala ka sejana se seng se tšoanang le hodgepodge sengoloa sa ka "Ke hlahisa lekunutu la asene ea limela - re theola boima ba 'mele ka mekhoa e monate le e phetseng hantle"

Meroho ea Sopho ea meroho

Ka moetlo, ke u lokiselitse li-recipe tse 'maloa bakeng sa hodgepodge ea meroho. Sengoli sa khetho e 'ngoe le e' ngoe se re sopho ea hae e monate ka ho fetisisa, e phetseng hantle ebile, ntle le tsohle, lijo. Empa, bohle rea tseba hore inthaneteng ke basebetsi ba mofuta ofe ba sa fumaneheng mme hole le tlhaiso-leseling e lula e le 'nete.

Ka hona, ha re sekasekeng mofuta o mong le o mong 'me re bone hore na o tla atleha hakae ho latela boima ba' mele.

Haeba e 'ngoe ea litlolo tse kaholimo ho tatso ea hau, arolelana maikutlo le maikutlo. A na u itokisitse? Re qala ho pheha!

Ho sebelisa linaoa

Joalokaha sengoli sa sejo se bolela Anette: ”Kamora ho fetohela meroeng ea limela, mokhoa ona o otlolohileng o ile oa hlaha hloohong. Hangata ke pheha sejana sena e le lijo tse feshene. ”

Kahoo, ho lokisa hodgepodge ka linaoa, re hloka:

• likomkomere tse khaotsoeng, likoto tse 3,
• halofo ea khalase ea linaoa
• Litholoana tsa mohloaare (tse ke keng tsa etsoa ka 'mala),
• paste ea tamati, Art tse 'maloa. l.,
• barekisi
• makhasi a bay
• oli ea meroho eseng li-milligram tse 100,
• khaba ea asafoetida (e ka nkeloa sebaka ke lieie),
• metsi
• letsoai
• tranelate e bolila (ea boikhethelo).

1. Itokise esale pele. Fepa linaoa ka metsing ka lihora tse ka bang 24 pele u pheha.
2. Ka mor'a moo, linaoa li lokela ho tšeloa paneng e nang le metsi. Ka nako - lihora tse 1.5-2.
3. Haeba u nka qeto ea hore onion e u lekana, e khaole meheleng ebe u e tšela ka oli ea meroho hammoho le asafoetida.
4. Peel le choples pickles ka mokhoa oa li-cubes. (Haeba e sa sebelisoe, hohola likomkomere. Haeba li sebelisoa, likomkomere li lokela ho halikisoa hammoho le lieie).
5. Tšela se halikiloeng le ho halikiloeng ka lero ka moro o phehiloeng.
6. Haufi le linaoa, tšela sekotlolo sa mehloaare, likhaba tse peli tsa makhapetla le makhasi a bay.
7. Kamora metsotso e seng mekae, tlosa sopho ena mochesong ebe o sebeletsa, ka mokhoa o tšoanang u tsamaisa mehloaare le li-capers.

Bakeng sa tatso, sengoli se khothaletsa ho kenyelletsa soseji ea limela, eo ho hlakileng hore e entsoe ka protheine ea koro. Empa ka bonna, ke nahana hore sena se se se le ngata haholo. Ntlha ea ho fetohela merohong ke eng haeba u ka ja nama ea maiketsetso?
Ho akaretsa. Risepe e na le letsoai le lijo tse ngata tse halikiloeng. Ke nahana hore sejana sena se tla fetoha likhalori tse phahameng haholo ka nako e ts'oanang se nang le se nang le cholesterol e ntle. Bakeng sa matsatsi a phomolo, molemong oa boithabiso, o ka leka. Bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele - ke ne nke ke ka eletsa.

Seo u lokelang ho se hopola

Ho lokisa phepelo ea ja lijo ke ntho ea sebele. Leka ho sebelisa lihlahisoa tse ngata tse ncha le tse tona tse nyane kamoo ho ka khonehang.

Bakeng sa meroho, o ka pheha le sejana se o li ratang ka matsatsi a phomolo. Leha ho le joalo, nka sejana ka tekanyo. Kh'alori e feteletseng e ka lematsa 'mele oa hau.

Etsa bonnete ba hore u arolelana litlolo le litlhatlhobo ho litlatsetso. Ingolise ho ntlafatso ea blog mme u latele lijo tsa hau.

Linoko bakeng sa hodgepodge

• Letsoai
• tsoekere
• lekhasi la bay
• konofolo
• pepere e ntšo le e khubelu
• mehloaare e mengata
• Lemon
• parsley
• yoghur ea tlhaho e se nang li-keketso kapa tranelate e bolila e tlase

Likhalori tsa nama tsa nama tsa nama tsa khomo tsa Solyanka ka 100 g - 53 kcal
protheine / mafura / lik'habohaedreite - 6.2 / 2.6 / 0.6

Sebopeho se boletsoeng hodima hodgepodge se etselitsoe menu ea lijo. Haeba u batla ho pheha sopho ntle le ho sheba lijo, joale u ka se sebelise nama e sa tsubeloang, empa soseji e tsubiloeng, molala oa nama ea kolobe, nama ea kolobe e loin shish kebab esita le bacon. Theknoloji ea ho pheha e tla tšoana le e hlalositsoeng ka tlase.

Sehlopha sa ho pheha sopho hodgepodge sehlopha sa nama

1. Re khaola lihlahisoa tsohle tsa nama ka makhapetla, tšela leqephe la ho baka le nang le koae e se nang khara ebe re kenya ontong. Haeba nama e boreleli haholo, ho bohlokoa hore u tlotse foromo ka oli ea soneblomo. Ha u sebelisa lihlahisoa tsa nama ka mafura, ha ua tšoanela ho etsa sena - mafura a seng a ntse a tla qhibiliha 'me nama e tla halikisoa ho eona.
2. E sootho ho 220, bakeng sa metsotso e 10 (se ke oa omella, tsepamisa mahlo ontong ea hau!). Ts'ebetsong ea ho baka, kopanya makhetlo a 1-2 ho Fry likotoana. Tšela brez e tsoang ka pane ka metsi a belisitsoeng kapa moro oa meroho ebe o pheha ka mocheso o tlase.
3. Fry lieie e khabeloang ka pane le khaba e le 'ngoe ea oli bakeng sa metsotso e 3-4. Kenya panate ea langa le le lej, khaba ea tsoekere, likhaba tse 2-3 tsa metsi mme u tsoelepele metsotso e ka bang 5. Re fetisetsa khaba e felileng 'pan
4. E ne e le nako ea pickles. E lokela ho khaoloa ka har'a cube e nyane, e fafatsoe ka sopho kapa ka paneng e le 'ngoe moo eiee e halikiloeng ebe e eketsa metsi a manyane, blanch bakeng sa metsotso e ka bang 5-7. Li sebetsoa ka tsela ena, likomkomere li fetisetsoa paneng hammoho le mokelikeli oo li neng li entsoe ka ho oona.
5. Re leka fepa hodgepodge ka nama ho latsoa, ​​haeba ho hlokahala, re e otlolla letsoai le tsoekere.
6. Tlohella sopho e belise mocheso o tlase ka metsotso e ka bang mehlano. Tšela ka har'a eona lekhasi le nang le konofolo le khalase e halikiloeng ea konofolo, o ka eketsa pepere e ntšo le e khubelu e chesang, ho latsoa. Hang-hang re tima mollo, re a koala ka pane ka sekwahelo ebe re se tlohella bonyane metsotso e 15.

Lemon e halikiloeng le mehloaare li eketsoa ka ho toba poleiti, pele o e sebeletsa, 'me ho hang ha o belise sopho.

Ha o sebeletsa, ho tšeloa sekhechana sa lemone le mehloaare e 'maloa e khaotsoeng, haeba ho hlokahala, ho ka eketsoa ice-cream e nyane kapa oli e nyane. Sehlopha sa nama sa nama hodima marang-rang se se se loketse, ka kopo ja lijo tsa mots'eare.

Na u rata lijana tse nang le tatso e monate e ruileng? Ela hloko risepe ea likhoho ea teriyaki - sefuba sa khoho se phehiloeng ka tsela ena se tla khotsofatsa litlhoko tsa gourmet efe kapa efe ea ho lahleheloa ke boima.

Sehlopha sa Meat hodgepodge se tsoa ho Andrei Bugaysky