Nama ea lefu la tsoekere > Lijo tsa lefu la tsoekere

Kamehla ho lokela hore ho be le nama lijong tsa motho ea phetseng hantle, kaha ke mohloli oa livithamini, protheine le lik'habohaedreite. Empa ho na le mefuta e kholo ea mefuta ea sehlahisoa sena sa bohlokoa, kahoo mefuta e meng ea eona e ka ba molemo kapa ha e na thuso. Ka mabaka ana, o hloka ho tseba hore na ke nama efe e lakatsehang le e sa rateheng ho jeoa ke lefu la tsoekere.

Melao ea mantlha ea ho ja nama

Tšobotsi e ka sehloohong eo u hlokang ho e ela hloko ha u khetha nama bakeng sa lefu la tsoekere ke boemo ba mafura a eona. Khetho e lokela ho fuoa mefuta e nang le mafura a fokolang. Ho bohlokoa haholo hape ke palo ea methapo, lefufuru le likarolo tse ling, ho ba teng ha tsona ho ama maikutlo a bonolo a nama.

Ha e le palo ea nama lijong tsa mokuli, e lokela ho theoloa ka thata. Ho feta mona, sena ha se sebetse feela ho sebeletseng se le seng lijana tse fapaneng, empa le ts'ebeliso ea kamehla. Kahoo sejong se le seng ho khothalletsoa ho se je ligrama tse fetang 150, ka nako e ts'oanang, lijana tsa nama ha lia lokela ho ba teng ka har'a lijo ha ho sa feta hanngoe ka matsatsi a mararo.

Mokhoa ona o u lumella ho khotsofatsa litlhoko tsa 'mele ka botlalo' me, ka nako e ts'oanang, u thibele nts'etsopele ea litlamorao tse sa rateheng tse ka bakang ho ja nama ho ho feta ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere.

Litšobotsi tsa mefuta e fapaneng ea nama

Khetho e ntle bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, ho sa tsotelehe mofuta oa lefu, e tla ba khoho, mmutla le nama ea khomo. Boikutlo ba ho feto-fetoha ha litsebi tsa phepo e nepahetseng bo habeli. Ba bang ba lumela hore ho molemo ho e khetholla lijong tsa bakuli, ba bang ba tsitlella hore konyana e ka jeoa, ha feela nama e se na mafura a felletseng. Nama e kotsi haholo mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere ke nama ea kolobe.

Nama ea khoho bakeng sa lefu la tsoekere ke khetho e ntle bakeng sa lefu la tsoekere, hobane khoho ha e monate feela, empa e boetse e khotsofatsa. Ntle le moo, e kenoa hantle ke 'mele' me e na le mafura a mangata a polyunsaturated. Ho feta moo, haeba u ja likhoho khafetsa, u ka fokotsa cholesterol ea mali haholo le ho fokotsa tekanyo ea protheine e hlahisitsoeng ke urea. Ka hona, ka lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe, ha ho khonehe feela, empa le khoho e lokela ho jeoa.

Ho lokisa lijo tse monate le tse phetseng hantle tsa tsoekere ho likhoho, o tlameha ho latela litlhahiso tse itseng:

Peel e koahelang nama ea nonyana efe kapa efe e lokela ho tlosoa kamehla.
Mefuta ea likhoho e nang le mafura le e ruileng ha e eletse lingaka tsa lefu la tsoekere. Ho molemo ho li nkela sopho ea meroho e tlase e tlase haholo, eo ho eona u ka eketsang filthara ea khoho e phehiloeng e nyane.
Ka lefu la tsoekere, litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho sebelisa nama e halikiloeng, e batloang, khoho e halikiloeng kapa nama e besitsoeng. Ho ntlafatsa tatso, linoko le litlama li eketsoa kuku, empa ka tekanyo e le hore e se ke ea ba le tatso e bohale haholo.
Khama e halikiloeng ka oli le mafura a mang e ke ke ea jeoa ke lefu la tsoekere.
Ha u reka khoho, ho bohlokoa ho ela hloko taba ea hore khoho e na le mafura a fokolang ho feta ka ka har'a broiler e kholo. Ka hona, bakeng sa ho pheha lijo tsa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho molemo ho khetha nonyana e nyane.

Ho latela se boletsoeng ka holimo, ho hlakile hore khoho ke sehlahisoa se loketseng moo u ka phehang lijana tse ngata tsa phepo e nepahetseng. Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka ja nama ea mofuta ona khafetsa, li-recipe tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ba fana ka likhetho tse ngata tsa lijana, ntle le ho tšoenyeha hore li tla baka kotsi bophelong ba bona.

Ho eena, melao e tšoanang e sebetsa le ho likhoho. Bo-rasaense ba bang ba lumela hore nama e joalo ea lefu la tsoekere e phetse hantle ho feta khoho - ntle le hore ha e na mafura a mangata, e na le tšepe ebile e na le monyetla o mong le o mong oa ho thibela mofetše.

Nama ea Turkey e tšoauoa ka li-digestibility tse bonolo le phello e ntle ho litho tsohle tsa bohlokoa le litsamaiso. E na le thuso ea lefu la tsoekere haholo, hobane vithamine B3, e leng karolo ea motsoako, e thibela ts'enyo ea makhopho mme e tiisa tsamaiso ea methapo e kholo.

Vitamin B2 e ts'ehetsa sebete, e thusa ho e hloekisa chefo e kenang 'meleng hammoho le meriana e sebelisoang khafetsa, le liminerale li hokahanya metabolism ea matla le ho eketsa mesebetsi ea ts'ireletso ea mmele.

Lijo tsa nama tse se nang tsoekere ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Nama ea rabi ke eona e jang nama haholo ho liphoofolo tsohle tse anyesang, empa e feta mefuta efe kapa efe ea litaba tse ka hara limatlafatsi le limatlafatsi. E na le bongata ba tšepe, zinki, magnesium le liminerale tse ling, livithamini tsa lihlopha A, B, D, E. Nama ea rabi e tla ba kenyelletso e ntle ho sesebelisoa leha e le sefe. Ho pheha ha ho thata, kaha ho bonolo ho ba mouoane hape o pheha kapele.

Nama ea nama ea kolobe e na le thepa e ngata ea bohlokoa e tla ba molemo ho 'mele oa motho e mong le e mong, ho kenyeletsa le lefu la tsoekere. Mofuta ona oa nama o na le protheine e ngata, ka hona ha e na thuso feela, empa hape o kenngoa habonolo ke 'mele. Ela hloko! Nama ea nama ea kolobe e na le vithamine B1 e ngata ka ho bapisoa le mefuta e meng ea lihlahisoa tsa nama.

Nama ea nama e tlase e lokela ho ba lijong tsa motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere. Ho molemo ho pheha lijana tsa nama ea kolobe ka meroho. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho kopanya meroho e joalo le nama ea kolobe:

linaoa
kholifolaoa
lensisi
pepere e monate ea tšepe
lierekisi tse tala
Tomoso

Leha ho le joalo, ka lefu la tsoekere la mellitus, ha ho hlokahale ho tlatselletsa lijana tsa nama ea kolobe ka lisose tse fapaneng, haholo ketchup kapa mayonnaise. Hape, ha u hloke ho fepa sehlahisoa sena ka mefuta eohle ea khohlela, hobane li eketsa tsoekere e ngata maling.

Sehlahisoa sena se tlameha ho ba teng lijong tsa motho e mong le e mong, esita le lefu la tsoekere. Empa ka nako e ts'oanang, lipalo li lokela ho ba tse leka-lekaneng haholo. Sena ke 'nete haholo mohatla oa mafura - mafura a mutton. Ho na le cholesterol e ngata ho mutton - ntho e kotsi ho 'mele. Ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se sa tlisoang ke mefuta ena, e ka ba li-milligram tse mashome a supileng tsa cholesterol. Ha e le mohatla oa mafura, e na le k'holeseterole e ngata le ho feta - hoo e ka bang li-milligram tse lekholo ka bongata.

Palo ea cholesterol e ka fapana ho latela karolo ea setopo. Ho molemo hore u se ke ua ja likhopo tsa likonyana, hammoho le sternum ho lefu la tsoekere. Likarolo tsena li na le k'holeseterole e ngata haholo, e kotsi 'meleng oa motho.

Ho na le mekhoa e mengata e fapaneng ea ho pheha konyana. Bakeng sa lefu la tsoekere, ho otsela ho molemo ka ho fetisisa. Nama e phehiloeng le eona e bohlokoa. Ho eketsa litlama tse ncha, lijana tse joalo e tla ba mokhabiso oa 'nete tafoleng. Ha ho baka le ho fepa, mafura a mangata a bolokiloe ho konyana.

Nama ea nama ea khomo ha e khonehe feela, empa e hlokahala le ho ja ka mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere. Taba ke hore nama ena e na le phello e molemo boemong ba tsoekere maling. Ntle le moo, nama ea khomo e kenya letsoho tšebetsong e tloaelehileng ea manyeme le ho tsoa ha lintho tse kotsi tse tsoang mokheng ona. Empa nama ena e lokela ho khethoa ka hloko ebe e phehoa ka tsela e ikhethang.

Ho khetha nama ea khomo e nepahetseng, o lokela ho khetha litlolo tse se nang likhoele. Ha u pheha lijana tse fapa-fapaneng ho tsoa ho nama ea khomo, ha ua lokela ho e nōka ka linoko tsa mefuta eohle - letsoai le pepere e nyane li tla lekana. Nama ea nama ea khomo e lokiselitsoeng ka tsela ena e tla ba molemo haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere.

Mofuta ona oa nama o ka tlatselletsoa ka meroho e mengata, e leng tamati, e tla etsa hore sejana se be lero le monate. Litsebi tsa phepo le lingaka li khothaletsa batho ba lefu la tsoekere hore ba je nama ea khomo e phehiloeng. Ka lebaka la mokhoa ona oa ho pheha, nama ea nama ea batho ba lefu la tsoekere e ka jeoa letsatsi le letsatsi.

Haeba re bua ka soseji lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, joale khetho e lokela ho fanoa ho mefuta e phehiloeng le ea ho ja. Khetho e loketseng hantle ntlheng ena ke sose ea ngaka e nang le lik'habohaedreite tse fokolang. Empa mefuta e fapaneng ea lisoso tse nang le lefu la tsoekere ha e lumelloe ka botlalo.

E qotsitse

Hape, thibelo e lokela ho hlahisoa ts'ebeliso ea offal ea nama. Pele ho tsohle, sena se sebetsa ho sebete sa nama ea khomo, e leng molemo ho hana kapa ho e sebelisa tekanyetso e nyane haholo. Pelo ea phoofolo efe kapa efe e na le mafura le protheine e ngata, ka hona ho molemo ho li khetholla lijong. Mokhelo ke mohlomong ke leleme la nama.

Nama ea lefu la tsoekere - Mekhoa ea ho pheha

Melemo ea ho ja ea nama ha e itšetlehe feela ka tšimoloho ea eona le mefuta ea eona, empa hape le ka tsela eo e neng e lokisitsoe ka eona. Ho lefu la tsoekere, ho pheha ka nepo ho bohlokoa, hobane ho ka fokotsa lintho tse sa lakatseheng ho batho ba nang le lefu la tsoekere, kapa ho fapana le moo, ho eketsa khatello ea bona litekanyetsong tse amohelehang.

Lijana tsa nama tse ntle ka ho fetisisa tsa batho ba tsoekere - tse phehiloeng kapa tse phehiloeng ka ontong. Lijo tse enngoeng hantle ke 'mele oa mokuli ke lijo tse nang le mafura. Empa lijo tse halikiloeng li ka ama boemo ba lefu la tsoekere hampe.

E le sejana sa nama bakeng sa lefu la tsoekere, ho molemo ho sebelisa meroho e phehiloeng kapa e phehiloeng: khaliflower, pepere e monate ea bell, tamati, linaoa kapa lensisi. Ho khothalletsoa ho qoba ho kopana ha lihlahisoa tsa nama le litapole kapa pasta. Lijo tse joalo li thata ho theoha ka mpeng 'me li kenngoa ke' mele o phetseng hantle nako e telele haholo.

Ho roala lijana tsa nama ka mefuta eohle ea likhoele le masose, haholo-holo ka may mayise le ketchup ha ho amohelehe. Motsoako ona o lebisa keketseho ea bohlokoa le e bohale litekanyetsong tsa tsoekere ea mali. Ka hona, ho molemo ho khutlisa lisose ka linoko tse omeletseng. Ho sisinyeha ho joalo ho tla fa sejana tatso le monko o hlokahalang, ntle le ho ama boemo ba mokuli.

Haeba u na le tlhaiso-leseling e eketsehileng mabapi le ho ja nama ea lefu la tsoekere, ka kopo ngolla litlhaloso!

MELAO LE DIABETE. Ke lino-mapholi tse loketseng tsoekere

Ke nama ea mofuta ofe e amohelehang bakeng sa lefu la tsoekere?

Lefu la tsoekere kajeno le fumaneha ho batho ba lilemo life kapa life, ho kenyeletsa le bana. Ka sebopeho sa bakuli, karohano e ne e le ka tsela e latelang: hoo e ka bang 10% ea palo eohle ea li-diagnost tse fumanoeng ke lefu la tsoekere la 1 mme 90% ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Phekolo ea lefu la tsoekere ho tsoa mokhatlong oa pele e ipapisitse le kenyelletso ea liente tsa insulin. Ho mofuta oa 2 mellitus oa lefu la tsoekere, motheo oa kalafo ke lithethefatsi tse theolelang tsoekere le khalemelo la phepo e nepahetseng. Ke ka lebaka leo bothata ba phepo e nepahetseng, ho kenyeletsoa nama, ho lefu la tsoekere le loketseng.

Lijo tsa lefu la tsoekere

Khalemelo ea phepo e nepahetseng hammoho le ho khethoa ha tekanyetso e lekaneng ea lithethefatsi tse theolelang tsoekere tse khethiloeng ka nepo e fana ka phello e ntle ea kalafo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Joale ho buuoa haholo ka taba ea phepo e nepahetseng kapa phepo ea bongaka, moo, mohlomong, nama e tla kenyelletsoa lijong. Sehlooho sena se boetse se nahanoa mabapi le lijo tsa lefu la tsoekere. Sena se fosahetse.

Litsebi tsa lefu la tsoekere ha li fuoe lijong tsa lik'habohaedreite tse bonolo tse jang lijo, tse ratang lijo tse rarahaneng. Tsena ke durum koro ea koro, bohobe ba wholemeal, mabele. Litholoana li khothalletsoa ho ja tsoekere e tlase, joalo ka liapole, mahapu, plums, raspberries, cherries. Se ke ua sebelisa hampe libanana, mahapu.

Ho kenyelletsoa sehlopheng sa lihlahisoa tsa litlhapi tse se nang mafura tse tlamang mofuta oa tsoekere mellitus ka sebopeho se phehiloeng kapa sa stewed ho tla fa 'mele phosphorous, li-amino acid tsa bohlokoa, li-acids tsa polyunsaturated.

Ho ke ke ha khoneha ho tlosa nama lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho ja nama ha ho khonehe feela, empa ho hlokahala hape bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Potso ea mantlha: ke nama efe, e phehiloe joang, le seo e lokelang ho e ja?

Mefuta ea Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere

Ho lokela ho hlakisoa hore na ke hobane’ng ha batho ba lefu la tsoekere ba sa lokela ho hana lijo tsa nama ka botlalo. Kaha 'mele ha o khone ho sebetsana le tsoekere eohle e kenang maling ho tsoa lijong ka boeona, ha ua lokela ho e imetsa ka bongata. Ka hona, o ntse o ka se je mefuta eohle ea nama.

Pele ho tsohle, tlosa mafura, ka mohlala, nama ea kolobe, konyana, lihlahisoa tse nang le lore. Ho molemo ho khetholla mefuta ea lijo, mohlala:

khoho
mmutla
mohatla
nama ea likoekoe
veal
ka linako tse ling nama ea khomo.

Lihlahisoa tsa nama li na le protheine e hlokahalang molemong oa setho leha e le sefe, haholo-holo se kulang, bakeng sa lisele tsa kaho, tšilo e tloaelehileng, sebopeho sa mali, joalo-joalo. Leha ho le joalo, motho o lokela ho hopola hore lihlahisoa tse kang soseuse, lijo tse fapa-fapaneng tse lokisitsoeng, li ka jeoa hangata le ka bongata bo fokolang. Ho molemo ho ja nama ntle le ho kenyelletsoa ke litlolo, litlolo.

Hangata batho ba botsa potso ena: na hoa khoneha ho ja nama ea pere le lefu la tsoekere? Hobaneng ho se joalo, hobane o na le menyetla e mengata e ke keng ea latoloa.

Taba ea pele, lethathamo la liprotheine tse phahameng ka ho fetesisa le tse ling ha le bapisoe le mefuta e meng, le senngoe ka mora ho pheha.
Taba ea bobeli, nama ea pere e na le thepa ea ho khothaletsa tlhahiso ea bile, ka hona e khothalletsoa phepo e matlafatsang kamora ho chefo ho hepatitis.
Taba ea boraro ke hore re ka bua ka thepa e fokotsang cholesterol ea nama ea pere, e bohlokoa bakeng sa phepo eseng feela ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, empa le bakuli ba nang le lefu la pelo.
Taba ea bone, hoa tsebahala hore nama ea pere ke hypoallergenic, e na le monyetla o moholo oa ho phahamisa hemoglobin maemong a tšoaetso.

Ho pheha nama

Mokhoa oa ho pheha nama bakeng sa mokuli oa lefu la tsoekere? Ehlile, ho ka khothalletsoa ho pheha kapa sechu. Ha ho kgothaletswe ho fula, kaha lijo tse phehiloeng kapa tse lenngoeng ho bonolo ho li ja, li kenella hamolemo, u se ke oa khopisa lera la mucous la pampitšana ea ka mpeng. Lumellana, ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere ho bohlokoa haholo.

Mokhoa oa ho utsoa o ka bitsoa, mohlomong, o phethahetseng. Ha ho pheha, karolo ea limatlafatsi, ho kenyelletsa le liprotheine, li-amino acid, li kena ka har'a moro, livithamini li senngoa haholo.

Ho roka hape ke mokhoa o phahameng oa khalori oa ho pheha, kaha e hloka mafura, le ha ho le joalo.

Ha e le nama ea pere, ho sebelisoa mefuta eohle e tšoanang ea ho pheha bakeng sa eona, joalo ka mefuta e meng.

Ho ja nama ea batho ba nang le lefu la tsoekere ho lokela ho etsoa bonyane habeli ho isa ho hararo ka beke. Ho amoheloa ha lijo tsa nama ho etsoa hantle hoseng. Meroho e phehiloeng, e phehiloeng, li-buckwheat, li-porridge tsa koro, lisaladi tse tsoang merohong e mecha le litholoana li nepahetse bakeng sa mokhabiso. Litapole, pasta, raese li ka fokola.

Pale ea e mong oa babali ba rona, Inga Eremina:

Boima ba ka bo ne bo sithabetsa maikutlo le ho feta, ke le boima joalo ka li-wrestler tse 3 tse kopaneng, tse 92kg.

U ka tlosa boima bo feteletseng ka botlalo joang? Ho sebetsana le liphetoho tsa lihormone le botenya joang? Empa ha ho na letho le nyenyefatsang kapa bocha ho motho joalo ka setšoantšo sa hae.

Empa u lokela ho etsa eng ho theola boima ba 'mele? Laser liposuction? Ke fumane - bonyane likete tse 5 tsa lidolara. Ts'ebetso ea Hardware - Ho silila ka LPG, ho ts'oara matsoele, ho phahamisa RF, myostimulation? E theko e tlaase haholoanyane - thupelo e bitsa chelete e tsoang ho li-ruble tse likete tse 80 le setsebi sa phepo e nepahetseng. U kanna ua leka ho hata ka mokhoa o nyarosang, ho isa bohlanya.

Hona neng ho fumana nako eohle? Ho joalo, empa e ntse e theko e boima. Haholo-holo hona joale.Ka hona, bakeng sa ka, ke khethile mokhoa o fapaneng.

Ha e le nama ea pere, ho sebelisoa mefuta eohle e tšoanang ea ho pheha bakeng sa eona, joalo ka mefuta e meng.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba hloka ho kenyelletsoa ha nama lijong. Sena se tla fa 'mele karolo e felletseng ea protheine, li-amino acid, livithamini, li-trace element, liminerale, lintho tse hlokahalang bakeng sa ho khutlisetsa lits'ebetso tsa enzymatic tsa seterata sa ka mpeng.

Bohlokoa ba Nama ho Lefu la tsoekere

Nama ea lefu la tsoekere ke mohloli o ka sehloohong oa protheine, matla le limatlafatsi tse 'maloa. Ke karolo ea bohlokoa ea lenane la letsatsi le letsatsi la bakuli ba nang le lefu le "monate". Kantle ho eona, motho oa fokola ebe o hlaseloa habonolo ke mabaka a mabe a kantle. Ntho ea bohlokoa ke ho tseba hore na u ka ja nama efe le lefu la tsoekere.

Litšobotsi tsa ho ja nama

Hona le mefuta e mengata ea moetlo. Lihlahisoa tse fapaneng li lokiselitsoe ho eona (soseji, soseji, gravy le tse ling). Ho nooa ha nama letsatsi le leng le le leng ke e 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa tsa phepo ea bongaka ea mokuli ea nang le lefu le monate.

Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho tseba hore hase mefuta eohle ea eona e sebetsang ka tsela e tšoanang. Tse ling tsa tsona li kenya letsoho ho tsitsitseng ha mokuli. Ba bang ke tsela e 'ngoe ho pota. Boholo bo itšetleha ka menyetla ea ho pheha sejana se itseng.

Ho na le likarolo tse 'maloa tse tloaelehileng tseo u lokelang ho li hopola ha u sebelisa nama:

Qoba lijo tse nang le mafura a mangata.
Leka ho fokotsa lijo tse halikiloeng ka hohle kamoo ho ka khonehang,
Bonyane sebelisa litlolo, linoko le mefuta e mengata ea lisose.

Ka nepo, ho molemo ha o ka ja feela lijo tse holiloeng hae (likolobe, likhoho). Ha ba sebelise lithibela-mafu le litlatsetso tse fapaneng tsa kholo kholong ea bophelo ba bona.

Khemik'hale e thusang hangata e eketsoa ho lijo tsa liphoofolo, tse sebelisetsoang ho fa baahi lijo. Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, sena se ka etsa hore lefu lena le tsoele pele.

Ka tlase re tla sheba litšobotsi tsa mefuta e atileng haholo ea nama le likarolo tsa tšusumetso ea tsona 'meleng oa mokuli.

Kuku, turkey

Nonyana ke khetho e ntle ka ho fetisisa ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le mafu a mang a mangata. E kenyelelitsoe ka har'a menu ea hoo e ka bang litafole tsohle tsa lijo. Thanks tsohle ka sebopeho sa eona se ruileng, litaba tsa khalori tse tlase le mamello e ntle ke 'mele.

Ho ja nama ea likhoho khafetsa ho thusa ho tlatsa mmele ka liprotheine, ho fokotsa khatello ea "cholesterol" e mpe maling le ho tsitsisa bophelo ba mokuli.

Kuku le turkey ke lihlahisoa tse peli tse tšoanang hantle. Ka bobeli ke lijo. Li ka jeoa letsatsi le letsatsi, ntle le kotsi ea ho lematsa 'mele. Sena ke nnete ho latela melao ea ho pheha. Tsena ke:

Letlalo la nama nakong ea ho pheha le tlameha ho tlosoa. E its'oarela ka kotloloho lintho tsohle tse mpe tse amang boemo ba mokuli hampe,
Ha u theha marotholi, ho hlokahala hore a qhale metsi a pele. Lijo tse monate haholo li thusa ho eketsa bongata ba tsoekere maling le ho ka mpefatsa bophelo ba mokuli,
Mokhoa o motle oa ho pheha likhoho kapa koae ke ho baka, ho pheha, ho hlapisa,
Lijana tse halikiloeng le tse tsubang ha lia lokela ho kenyelletsoa lijong tsa mokuli,
Linoko li lokela ho eketsoa hanyane. Ha ho kgothaletswe ho theha lijana tse bohale haholo,
Khoho kapa turkey e tsamaea hantle le meroho. Li kenya letsoho ho ntlafatseng limatlafatsi tsohle ha li ntse li fokotsa litlamorao ho 'mele.

Ho bohlokoa ho ela hloko hore ha u reka likhoho 'marakeng, ho lokela ho fuoa likhoho tse tloaelehileng. Li na le mafura a fokolang le li-excipients ha li bapisoa le li-broilers tsa feme. Leha ho le joalo, ho rekoa ha nama 'marakeng oa tlhaho ho tletse le kotsi ea chefo ea lijo.

Kolobe ke e 'ngoe ea mefuta ea nama e atileng haholo. E ka sebelisoa ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere. E thusa ho tlatselletsa mmele ka dintho tse mmalwa tsa bohlokwa.

Nama ea nama ea kolobe e na le vithamine B1 e phahameng ka ho fetisisa ha e bapisoa le mefuta e meng e tšoanang ea sehlahisoa. Sena se bohlokoa ho bakuli bao tsoekere ea mofuta oa tsoekere e tsoelang pele.

Hoa khoneha ho fokotsa karolo ea methapo ea methapo. Ho rarolla bothata ka botlalo ka nama ea kolobe ha ho utloahale. E khotsofatsa 'mele feela ka lintho tse hlokahalang ho eketsa katleho ea lithethefatsi tsa mantlha.

Likotoana tse nang le mafura a fokolang li molemo haholo ho batho ba lefu la tsoekere. Li ama hantle protheine ea motho le lipid metabolism. Ho khothalletsoa ho kopanya nama ea nama ea kolobe hangata kamoo ho ka khonehang le meroho e ncha, e phehiloeng kapa e stewed:

Linaoa
Tomoso
Lierekisi
Pepere ea pepere
Mabone
Brussels ea hlaha.

Boholo ba fiber ho meroho e ntlafatsa tšilo ea lijo. Ho feta moo, sekhahla sa ho monya tsoekere e tsoang ka mpeng sea fokotseha, se tsitsitseng boemo ba mokuli ea nang le lefu la tsoekere. Ka mofuta oa bobeli oa bokuli, o ka keteka ka mokhoa o sireletsehileng lijana tsa nama ea nama ea kolobe.

Konyana bakeng sa lefu la tsoekere ke se seng sa lijo tse khothalletsoang hore li jeoe ka bongata. E ka jeoa ke batho ba lefu la tsoekere, empa ka tlhokomeliso. Lebaka le ka sehloohong ke liperesente tse ngata tse phahameng tsa mafura tlhahisong ea sehlahisoa.

Ka lebaka la bona, palo ea "cholesterol" e mpe "maling e nyoloha. Sena se ama hampe boemo ba mokuli ka lefu le "monate".

Lingaka ka linako tse ling li re ho bakuli ba bona: "Haeba u ja konyana, e etse hanyane." Ho na le litlhahiso tse 'maloa tse tla u thusa ho fumana nama ea hau haholo. Tse ka sehloohong ke:

Khetha likarolo tsa sehlahisoa ka mafura a fokolang,
U se ke ua ja tse fetang 100-150 g ea mutton ka letsatsi,
U hloka ho e pheha ka ontong ka meroho. Lijo tse halikiloeng li loants'oa mafu a tsoekere,
Qoba ho eketsa letsoai le leholo. E tlama metsi mme e halefisa nts'etsopele ea edema.

Konyana ke sehlahisoa se monate ebile se phetseng hantle, empa eseng ho batho ba lefu la tsoekere. Haeba ho khonahala, ho molemo ho e hana ebe u ja mefuta e meng ea nama.

Nama ea tsoekere ke e 'ngoe ea lijo tse ka jeang li sa behe bophelo ba mokuli kotsing. Mofuta ona oa nama ke mohloli o motle oa liprotheine le lintho tse 'maloa tse sebetsang.

Ka eona, u ka tsitsa palo ea hemoglobin maling. Sena se na le thuso ho bakuli ba nang le lefu le "monate", bao ka ho eketsehileng ba nang le phokolo ea mali. Boleng ba lisele tse khubelu tsa mali boa eketseha, ba etsa hantle mesebetsi ea bona.

Beef e na le litšobotsi tse latelang tsa bohlokoa:

E phahame ka tsela e phahameng ka lik'hilojule. E fa 'mele matla a hlokahalang ntle le kotsi ea ho fumana liponto tse eketsehileng,
E ntlafatsa mali a rheological,
E eketsa matla a ho hanela mmele ka mabaka a kotsi a kantle,
E tsitsa ts'ebetso ea manyeme.

Sehlahisoa ha se mafura haholo. Sena se thibela kotsi ea tsoelo-pele ea mathata a metabolism ea lipid. Joalo ka mefuta e meng, e tlameha ho lokisoa hantle. Litlhahiso tsa mantlha tsa ho ja nama ea khomo ke:

Pheha, sechu kapa ho baka nama,
Fokotsa palo ea linoko
Se ke oa sebelisa ketchup, mayonnaise,
Kopanya nama le meroho e mengata.

Ka ho latela melao ena, u ka ja nama ea khomo hangata le hangata. Ntho ea bohlokoa ke boiketlo ba mokuli.

Lehlabula ke nako ea phomolo le barbecue. Sejana sena se tsebahala haholo har'a baahi. Litsebi tsa tsoekere le tsona li rata sehlahisoa sena. Ho fokotsa kotsi ea ho ba le mathata a lefu lena, o hloka ho hopola likeletso tse 'maloa bakeng sa ho itukisetsa:

E le motheo, sebelisa fillet ea khoho, nama ea kolobe kapa nama ea khomo. Konyana (khale kebab) ho molemo hore e se sebelise,
Ha o ts'oasa nama, u se ke oa sebelisa ketchup kapa mayonnaise,
Linoko li eketsa bonyane,
Hoa hlokahala ho pheha nama ka mashala a malelele ho feta karolelano ho fokotsa litaba tsa lintho tse sa rateheng.

Ho eketsa melemo ea sehlahisoa, se tlameha ho kopantsoe le meroho e mecha. Likomkomere le tamati li loketse. Barbecue e ka jeoa le lefu la tsoekere. Ntho ea bohlokoa ke ho e etsa ka nepo.

Nka ja nama ea mofuta ofe le mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2?

Kamehla ho lokela hore ho be le nama lijong tsa motho ea phetseng hantle, kaha ke mohloli oa livithamini, protheine le lik'habohaedreite.

Empa ho na le mefuta e kholo ea mefuta ea sehlahisoa sena sa bohlokoa, kahoo mefuta e meng ea eona e ka ba molemo kapa ha e na thuso.

Ka mabaka ana, o hloka ho tseba hore na ke nama efe e lakatsehang le e sa rateheng ho jeoa ke lefu la tsoekere.

Nama ea likhoho ke khetho e ntle bakeng sa lefu la tsoekere, hobane khoho ha e monate feela, empa hape ea khotsofatsa. Ntle le moo, e kenoa hantle ke 'mele' me e na le mafura a mangata a polyunsaturated.

Ho feta moo, haeba u ja likhoho khafetsa, u ka fokotsa cholesterol ea mali haholo le ho fokotsa tekanyo ea protheine e hlahisitsoeng ke urea. Ka hona, ka lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe, ha ho khonehe feela, empa le khoho e lokela ho jeoa.

Ho lokisa lijo tse monate le tse phetseng hantle tsa tsoekere ho likhoho, o tlameha ho latela litlhahiso tse itseng:

Peel e koahelang nama ea nonyana efe kapa efe e lokela ho tlosoa kamehla.
Mefuta ea likhoho e nang le mafura le e ruileng ha e eletse lingaka tsa lefu la tsoekere. Ho molemo ho li nkela sopho ea meroho e tlase e tlase haholo, eo ho eona u ka eketsang filthara ea khoho e phehiloeng e nyane.
Ka lefu la tsoekere, litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho sebelisa nama e halikiloeng, e batloang, khoho e halikiloeng kapa nama e besitsoeng. Ho ntlafatsa tatso, linoko le litlama li eketsoa kuku, empa ka tekanyo e le hore e se ke ea ba le tatso e bohale haholo.
Khama e halikiloeng ka oli le mafura a mang e ke ke ea jeoa ke lefu la tsoekere.
Ha u reka khoho, ho bohlokoa ho ela hloko taba ea hore khoho e na le mafura a fokolang ho feta ka ka har'a broiler e kholo. Ka hona, bakeng sa ho pheha lijo tsa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho molemo ho khetha nonyana e nyane.

Ho latela se boletsoeng ka holimo, ho hlakile hore khoho ke sehlahisoa se loketseng moo u ka phehang lijana tse ngata tsa phepo e nepahetseng.

Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka ja nama ea mofuta ona kamehla, li-cookie tsa mofuta oa 2 diabetes li fana ka likhetho tse ngata tsa lijana, ntle le ho tšoenyeha hore li tla baka kotsi bophelong ba bona. Ho thoe'ng ka nama ea kolobe, meteo, nama ea khomo le mefuta e meng ea nama? Na li tla ba molemo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 1 kapa mofuta oa 2?

Ela hloko! Nama ea nama ea kolobe e na le vithamine B1 e ngata ka ho bapisoa le mefuta e meng ea lihlahisoa tsa nama.

Nama ea nama ea mafura e tlase e lokela ho nka sebaka sa bohlokoa lijong tsa motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere. Ho molemo ho pheha lijana tsa nama ea kolobe ka meroho. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho kopanya meroho e joalo le nama ea kolobe:

linaoa
kholifolaoa
lensisi
pepere e monate ea tšepe
lierekisi tse tala
Tomoso

Etsa bonnete ba hore u ela hloko hore na ho ka khoneha ho ja lore bakeng sa lefu la tsoekere, hobane sehlahisoa sena ke se seng sa litlatsetso tse monate ka ho fetisisa tsa nama ea kolobe.

Kahoo, nama ea kolobe e mafura a tlase e ka jeoa ke batho ba lefu la tsoekere, empa e tlameha ho phehoa ka tsela e nepahetseng (e phehiloeng, e phehiloeng, e tsitsitsoe) ntle le ho eketsa mafura a kotsi, li-grvy le lisose. Mme na motho ea nang le lefu la tsoekere a ka ja nama ea khomo, meteo kapa konyana?

Konyana
Nama ena e loketse motho ea se nang mathata a bohlokoa a bophelo bo botle. Empa ka lefu la tsoekere, ts'ebeliso ea lona e ka ba kotsi, hobane konyana e na le fiber e ngata.

Ho fokotsa bongata ba fiber, nama e tlameha ho fuoa kalafo e khethehileng ea mocheso. Ka hona, konyana e lokela ho apehoa ka ontong.

O ka pheha mutton e monate le e phetseng hantle bakeng sa lefu la tsoekere ka tsela e latelang: sengoathoana sa nama se lokela ho hlatsuoa tlasa metsi a mangata.

Ebe konyana e beoa paneng e futhumetseng pele. Ebe nama e phuthetsoe ka linoko tsa tamati ebe e fafatsoa ka linoko - celery, konofolo, parsley le barberry.

Ebe sejana se lokela ho fafatsoa ka letsoai ebe se romeloa ka ontong, esale pele ho likhato tse 200. Metsotso e meng le e meng e 15, konyana e halikiloeng e lokela ho nosetsoa ka mafura a mangata. Nako ea ho pheha ea nama ea khomo e tsoa lihora tse 1,5 ho isa ho tse peli.

Shish kebab ke se seng sa lijana tse ratoang tsa batho bohle ba jang nama, ntle le mokhelo. Empa na hoa khoneha ho reka ho reka sengoathoana sa kebab e nang le tsoekere, 'me haeba ho joalo, joale e lokela ho pheha ka mofuta oa nama?

Haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a etsa qeto ea ho itlatlapa ka barbecue, joale o lokela ho khetha lijo tse se nang mafura, e leng karolo ea locho ea khoho, mmutla, veal kapa nama ea kolobe. Marine e jang kebab e lokela ho ba ka linoko tse nyane. Eiee, khaba ea pepere, letsoai le basil e tla lekana sena.

Bohlokoa! Ha marinine kebabs ea lefu la tsoekere, u ke ke ua sebelisa ketchup, mosetareta kapa mayonesi.

Ntle le nama ea meteo, ho bohlokoa ho baka meroho e fapa-fapaneng ka bonfire - pepere, langa le le lej, zucchini, le li-eggplant. Ho feta moo, ts'ebeliso ea meroho e phehiloeng e tla etsa hore ho khonehe ho buseletsa likarolo tse mpe tse fumanoang ka nama e halikiloeng mollong.

Ho bohlokoa hape hore kebab e apehoe ka mocheso o tlase ka nako e telele. Kahoo, barbecue e nang le lefu la tsoekere e ntse e ka jeoa, leha ho le joalo, ho bohlokoa hore o je sejana se joalo hangata mme o lokela ho beha leihlo ka hloko hore nama e mollong e phehiloe ka nepo.

Nama ea nama ea khomo ha e khonehe feela, empa e hlokahala le ho ja ka mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere. Taba ke hore nama ena e na le phello e molemo boemong ba tsoekere maling.

Ntle le moo, nama ea khomo e kenya letsoho tšebetsong e tloaelehileng ea manyeme le ho tsoa ha lintho tse kotsi tse tsoang mokheng ona. Empa nama ena e lokela ho khethoa ka hloko ebe e phehoa ka tsela e ikhethang.

Mofuta ona oa nama o ka tlatselletsoa ka meroho e mengata, e leng litamati le tamati, tse tla etsa hore sejana se be lero le monate.

Litsebi tsa phepo le lingaka li khothaletsa batho ba lefu la tsoekere hore ba je nama ea khomo e phehiloeng.

Ka lebaka la mokhoa ona oa ho pheha, nama ea nama ea batho ba nang le lefu la tsoekere e ka jeoa letsatsi le leng le le leng, 'me ho ka lokisoa meroho le sopho tse tsoang ho eona ka bongata.

Kahoo, ka lefu la tsoekere, mokuli a ka ja mefuta e fapaneng ea nama mefuteng e fapaneng ea ho pheha. Leha ho le joalo, hore sehlahisoa sena se sebelisoe, ha se utloise 'mele bohloko ha o se khetha ebile o se lokisa, ho bohlokoa ho latela melao ea bohlokoa:

Se ke oa ja nama e mafura,
Se ke oa ja lijo tse halikiloeng
Se ke ua sebelisa linoko tse fapaneng, letsoai le lisose tse kotsi tse kang ketchup kapa mayonnaise.

Mefuta e fapaneng ea nama lijong tsa batho ba lefu la tsoekere

Kaha ba kile ba kopana le lefu le kang lefu la tsoekere, qalong bakuli ha ba tsebe hore na ba ka ja eng, le hore na ho molemo ho hana, ka hona ba leka ho fumana tlhaiso-leseling e ngata kamoo ho ka khonehang ka lefu la bona.Sehloohong sena re tla leka ho fumana hore na nama e ka jeoa ke mofuta oa mofuta oa tsoekere oa lefu la tsoekere la 2, hore na o ka e pheha joang le hore na o ka ja eng.

Nama ke karolo ea bohlokoa ea lijong tsa batho ba bangata ebile ke sehlahisoa se nang le khalori e phahameng haholo. Ka hona, ka lefu la tsoekere, ho na le tlhoko ea ho e fokotsa kapa le ho e lahla ka ho felletseng. Lingaka li khothaletsa hore mefuta e khubelu e behelle ka thoko lijong, haholo nama ea kolobe, konyana, 'me ke khoho kapa nama e bobebe e sebelisoang bakeng sa lijo, bonyane methating ea pele ea lefu lena.

Nama ea khoho e nkoa e le sehlahisoa sa ho ja. E na le liprotheine tse ngata tse silafatsang habonolo, hoo e batlang e se na lik'habohaedreite, mafura a fokolang haholo, hape e na le likarolo tse fapaneng tsa trace tse sa fumaneheng mefuteng e khubelu.