Lenaneo la selemo le selemo la pancreatitis

Boteng ba pancreatitis, mathata a ho ja a ka ba le phello e mpe maemong a mmele oa mokuli.

Bakeng sa ho thibela ho ata ha lefu lena, ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng ho hlokahala esita le nakong ea mekete ea matsatsi a phomolo.

Ho tlola litlhahiso tsa ngaka ho itukisetsa matsatsi a phomolo ho ka lebisa ho holiseng mathata nakong ea lefu lena.

Lisebelisoa tsa mokete bakeng sa bakuli ba nang le pancreatitis li kenyelletsa ho hana ha ts'ebeliso ea lihlahisoa tse latelang ha ho lokisoa lijana:

• lino tse tahang
• lino tse tahiloeng
• kofi e matla le tee,
• Li-juices le lero
• Lijo tse halikiloeng le tse halikiloeng,
• asene
• muffin e ncha
• Lihlahisoa tse felileng
• likuku le likuku,
• li-mushroom
• litholoana le meroho e tala
• caviar
• nama le tlhapi tse nang le mafura a mangata,
• lisosetso le linoko,
• linoko le linoko.

Tafole ea feshene bakeng sa pancreatitis e lokela ho kenyelletsa lijo tse lumelloang feela.

Litsebi litabeng tsa phepo e nepahetseng li hlahisitse lijo tse ngata haholo bakeng sa lijana tsa phomolo bakeng sa pancreatitis

Ke eng e khothalletsoang bakeng sa pancreatitis nakong ea matsatsi a phomolo?

Ho thibela ho ata ha lefu lena, ntho ea bohlokoa ke ho latela melao ea phepo leha e le ka matsatsi a phomolo.

Mohlala, lijo tse jang tafoleng ea Selemo se Secha li ka ba le lijana tse phetseng hantle le tse fapaneng.

Ha u etsa lijana, u ka bulela mehopolo kapa ua sebelisa litlhahiso tsa bareki ba litsebi.

Lisebelisoa tsa mokete bakeng sa mokuli ea nang le pancreatitis e sa foleng li ka ba le lijana tse latelang:

1. Salate e entsoeng ka meroho e phehiloeng, e lokelang ho nqaloa ka oli ea meroho e sa phehoang.
2. O ka pheha lijana tsa nama o sebelisa khoho, turkey e senang letlalo, nama ea mmutla kapa nama e halikiloeng. Ho pheha ho lokela ho etsoa ho sebelisoa mekhoa ea phekolo ea mocheso e kang ho baka kapa ho chesa ka ontong.
3. Lijana tsa boleng bo holimo li ka lokisoa ho tloha meroho le tlhapi e mafura a tlase ka ho li tsamaisa. Bakeng sa morero ona, nama ea cod, pike le pike perch e phethahetse.
4. Lice, li-buckwheat li sebelisoa e le sejana sa lehlakoreng; tlotla ea letsatsi la phomolo e ka fetoloa ka ho etsa raese ka lijo tsa leoatleng, empa ntle le ts'ebeliso ea tamati le linoko. Buckwheat e ka ba le ho eketsoa ha sebete le ho baka ka ontong.
5. Li-beet, lihoete, litapole, mokopu le kholifulawa li loketse li-salads. Meroho eohle e lokela ho belisoa.

Bakeng sa ho etsa lijo tse bobebe, o ka sebelisa li-biscuits kapa meqhetsoana ea bohobe bo bosoeu bo omisitsoeng.

Joaloka sessert, marshmallows kapa marshmallows a phethahetse. Tlatsetso e monate tafoleng e tla ba liapole tse tsoekere tsa mefuta e metle, o ka khabisa le tafole ka litholoana tse halikiloeng le monokotsoai. Sesebelisoa se loketseng e ka ba soufflé kapa jelly ea litholoana.

Li-compote tse ncha, tse sa tsoakoang kapa tse lokiselitsoeng lapeng li tla ba monate joaloka lino-mapholi.

Ha u lokisa lijo tsa matsatsi a phomolo, ho lokela ho lateloe melao e itseng. Ho lumellana le melao ena le litlhokahalo ho tla thibela ho ata ha lefu lena.

Ke eng e lokelang ho ba hlokolosi ho bakuli ba nang le pancreatitis e sa foleng tafoleng ea mekete?

Ho na le sehlahisoa sa lihlahisoa tse sa lokelang ho hlaha tafoleng ea bakuli pancreatitis e sa folengeseng ka matsatsi a beke kapa ka matsatsi a phomolo. Hona ke:

• joala
• lino tse tahiloeng
• kofi e matla le tee,
• lino tse kentsoeng
• lijo tse tsubelletsoeng le tse halikiloeng
• pickles le Jam,
• makhulo a matala le a ruileng,
• Lihlahisoa tse feliloeng le lihlahisoa tse felileng,
• likuku le likuku,
• li-mushroom
• litholoana le meroho e tala
• caviar
• nama e mafura le litlhapi,
• lisosetso le linoko,
• linoko le linoko.

Seo u ka se jang ka matsatsi a phomolo le pancreatitis ho qoba ho ata?

Hlokomela lihlahisoa tseo re li thathamisitseng ka holimo, esita le nakong ea matsatsi a phomolo. Ho qoba ho khutlela matšoao a tšoaetso ea lefu lena ha ua lokela ho bolaoa ke tlala Selemo se sechaempa lenane le bohlokoa ho rera hantle. E-re tafole ea Selemo se Secha e be le lijana tse phetseng hantle le tse fapaneng. Bulela monahano oa hau 'me u sebelise litlhahiso tsa malebela a ntlafalitsoeng a sebaka sa bongaka se tummeng sa bongaka se bitsoang Medaboutme.

Ho menu ea matsatsi a phomolo ea bakuli ka bokuli bo sa foleng ba pancreatitis e ka ba:

• salate e phehiloeng ea meroho e natefisitsoeng ka oli e ntle e sa lomosoang ea meroho kapa yoghur ea tlhaho,
• li-steamed kapa li-cookie tse phehiloeng ka ontong kapa turkey ntle le letlalo, mmutla, veal e mafura a tlase,
• meroho e jeoang le tlhapi e mafura a tlase, joalo ka kh'opo, Pike, Pike perch, jj.
• ka lehlakoreng sejana ho ka ba le raese, Buckwheat, feela ka tlotla ea matsatsi a phomolo ha ea lokela ho ba tloaelehileng, porese e monate, empa risepe e 'ngoe ea mantlha e ikamahanya le phepo e nepahetseng le e thibelang mafu bakeng sa pathology ea hau, mohlala, raese e nang le lijo tsa leoatleng tse kang paella, ntle le tamati le linoko, kapa khalase e halikiloeng ka pitseng e nang le sebete,
• hammoho le lihoete, lilakane, litapole, zucchini, broccoli, mokopu, kholifulawa - tsohle tse phehiloeng kapa tse batloang,
• lijo tse bobebe tse lomositsoeng bohobe bo tšoeu bo halikiloeng le libiskiti,
• bakeng sa sessert, marshmallows kapa marshmallows a lumelloa, liapole tse halikiloeng tsa mefuta e monate, litholoana le berry puree, souffle kapa jelly,
• Ho tloha lino-mapholi ho molemo ho khetha k'homphieutha ea maiketsetso, 'me u kenye litholoana le lino tse ncha ntle le hanyane.

Lijo tse lumelletsoeng bakeng sa pancreatitis

Nakong ea kalafo ea lefu lena, lijo tse latelang lia lumelloa:

• Nama e phehiloeng le tlhapi tse nang le mafura a fokolang.
• Li-greats.
• Cheese e nyane e nang le mafura le tranelate e bolila.
• Meroho e phehiloeng, e phehiloeng kapa e halikiloeng le litholoana.
• Oli ea meroho.

Lihlahisoa tse ka holimo li jeoa ka bomong. Ka nako e ts'oanang, ho na le litlolo tse ngata tsa salate bakeng sa pancreatitis, moo ho ka sebelisoang metsoako e tšoanang.

Ke lijo life tse thibetsoeng ho sebelisa mafu aa?

Haeba ho na le lefu, ho bohlokoa ho khetholla nama ea kolobe le konyana lijong. Ntle le moo, nama ea liphoofolo tsena e khetholloa ke mafura a mangata. Thibelo e boetse e kenyelletsa lihlahisoa tsa lebese. Ho tsamaellana le lijo nakong ea kalafo ea pancreatitis ha ho bolele hore ho sebelisoe mefuta eohle ea linate le linaoa, haholo-holo lierekisi le linaoa. Ho hana ho khothalletsoa ho tsoa mothapong oa lehe le asene. Ha ho amohelehe ho sebelisa mayonnaise, hammoho le lijo tse bobebe (li-chips, li-crackers, li-peanuts) tse nang le litlatsetso tsa lijo le linoko tse ngata.

Ho ipapisitsoe le lethathamo la lijo tse lumelloang le tse thibetsoeng, motho ea kulang a ka ikemela ka bohona ho ntlafatsa litlolo tsa salate bakeng sa pancreatitis. Tharollo ena e u lumella ho khomarela lijo ntle le ho senya bophelo ba hau, 'me ka nako e ts'oanang o khelosa lijo tsa hau tsa letsatsi le letsatsi.

Lettuce le sepinichi

Lithako tse hlahisitsoeng li ka kenyelletsoa ho li-salads tsa phepo bakeng sa pancreatitis. Kaha li moeling lipakeng tsa lihlahisoa tse lumelloang le tse thibetsoeng boteng ba pathology e joalo.

Sengoloa se sebetsang? Abelana sehokela

Ts'ebeliso ea makhasi a matala a lettuce e thusa 'mele oa motho ofe kapa ofe, ho kenyelletsa le ba nang le bothata ba ho ruruha makhopho a makhopho. Sehlahisoa se na le ascorbic acid e ngata. Leha ho le joalo, ha e khothalletsoe ho sebelisa lettuce ho feta habeli ka beke.

Spinach e kenyelletsa liminerale tse ngata tse ke keng tsa fumaneha. Leha ho le joalo, salate e joalo e na le oxalic acid. E qetellang e khona ho khopisa manyeme a khanyang. Ka hona, litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothaletsa nako le nako ho kenyelletsa makhasi a spinach a manyane a sa jeoang le lijong. Ts'ebeliso e sa laoloang ea sehlahisoa e ka lebisa litlamorao tse sa lebelloang.

Lijo vinaigrette

Ke li-salads life tse ka khonehang ka pancreatitis? Risepe ea vinaigrette ea setso ha e ea lokela batho ba nang le bothata ba ho ruruha manyeme. Bothata ke ho ba le motsoako o tšoanang le oa likomkomere tse khaotsoeng. Tsena ke karolo ea sehlahisoa sa lihlahisoa tse nang le acidity e ngata ebile li thibetsoe ho sebelisoa ka pancreatitis. Kantle ho risepe le eona ho hlokahala lipalesa tse hlokahalang.

Motsoako oa salate e bonolo e nang le pancreatitis e kenyelletsa ts'ebeliso ea litapole tse phehiloeng feela, li-beet le lihoete. Lithako tsena li tlameha ho kopanngoa ka tekanyo e lekanang. Lihlahisoa tsena li lokela ho khaoloa ka li-cubes tse nyane. Moaparo o bolokehileng bakeng sa li-vinaigrette tsa ho ja ke palo e nyane ea oli ea soneblomo.

Beetroot le salate ea rantipole

Mokhoa o motle oa ho fapana le "li-vinaigrette" ke salate, bakeng sa ho lokisoa ha tsona feela li-beet tse phehiloeng le lihoete. Lihlahisoa tsena ha li nke lehlakore ka acidity. Ka nako e ts'oanang, metsoako ena e na le fiber e ngata. Ka hona, ka ho ruruha ha manyeme, li-beet le lihoete ha li khothalletsoe ho jeoa ka bongata.

Joalo ka sejoeng se fetileng sa salate bakeng sa pancreatitis, meroho e phehiloe pele. Ho khothaletsoa hore li rutoe. Hang ha li-beets le lihoete li fihlella botlalo, li tlameha ho buloa, ho fafatsoa le ho khaoloa ho sebelisoa grater e nang le masoba a mahareng. Ho molemo ho tlatsa salate ka oli e tšoanang ea meroho. Haeba ho hlokahala, sejana se ka fetoloa ka ho eketsa palo e nyane ea makhapetla a apole a bopehileng sebopeho.

Lijo tsa salate "Olivier"

Mokhoa o motle oa salate bakeng sa pancreatitis e sa foleng ke Olivier ea lijo. Bakeng sa ho pheha, lihoete le litapole lia sebelisoa. Meroho ena e phehiloe ka ebola. Ntle le moo, khoho e lokisitsoe. Ho ka ba teng mahe a phehiloeng ka thata. Ho bona ho hlokahala hore o tlose li-yolks.

Lithako li khaoloa ka li-cubes tse nyane ebe li tsoakane hantle. Ho bolila tranelate e se nang mafura e sebelisoa e le moaparo. Salate e itokiselitsoeng e ka tšeloa letsoai hanyane. E lumelloa ho eketsa palo e nyane ea likomkomere tse ncha ka sejana, ho tloha moo u hlokang ho tlosa letlalo.

Lithatso tsa litholoana le meroho e thehiloeng merohong

Re ntse re tsoela pele ho bua ka litlolo tsa salate bakeng sa bakuli ba nang le pancreatitis. Ho fapanyetsana lijo tsa hau tsa ka mehla, o ka pheha lijana tse 'maloa tse bolokehileng le tse phetseng hantle u sebelisa motsoako oa litholoana le meroho. Ka ho ruruha ha manyeme, litsebi tsa phepo e nepahetseng li lumela mekhabiso e latelang:

1. Liapole tse monate le lihoete lia nkoa. Lithako tsa salate ea nakong e tlang li tlosa peel. Lihlahisoa li fatše li sebelisa grater. Likarolo tsa sejana li kopantsoe ebile li nkoe ka yoghur e mafura a tlase.
2. Khetho e 'ngoe bakeng sa salate ea litholoana le ea meroho e nang le pancreatitis e kenyelletsa tšebeliso ea melon, liapole tse monate le mokopu. Lihlahisoa tsena li tlisoa ka botlalo bakeng sa banyalani, ka mor'a moo li ba fatše ka hloko. Refuel e boetse e kenyelletsa yoghur ea mafura a tlase. Bakeng sa tatso e khethehileng, o ka eketsa marotholi a 'maloa a mahe a linotši a metsi.
3. Ho na le litholoana tse ling tse nang le litholoana le meroho e phetseng hantle tse ka sebelisang lijo tsa hoseng tse ntle. Ka tekanyo e lekanang, libanana tse khabisitsoeng hantle le liperekisi lia kopanngoa. Mokopu oa Steamed o eketsoa ho sena. Lithako li natetsoe ka yogurt e mafura a tlase kapa tranelate e bolila.

Salate ea likomkomere

Lijo tse bonolo ka ho fetisisa tsa pancreatitis li ka lokisoa li sebelisa likomkomere tse 'maloa, li pentiloe ebe li khaoloa meheleng. Meroho e lokela ho noka hanyane. Ka mokhoa oa ho apara, o ka sebelisa oli ea meroho kapa tranelate e bolila e se nang mafura. Qetellong, likomkomere li lokela ho fafatsoa ka dill e khabisitsoeng.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore salate e joalo e thibetsoe ho e sebelisa nakong ea ho ata ha lefu lena. Sejana se khothalletsoa ho kenyelletsoa lijong tsa letsatsi le letsatsi feela ka tšoarelo e phehellang. Pele u sebelisa tšebeliso ea salate ea likomkomere, ho bohlokoa hore u boele u bue ka monyetla ona le ngaka ea phepo e nepahetseng kapa ngaka.

Lijo tsa salate "Mimosa"

Mokhoa o motle oa salate bakeng sa pancreatitis ho batho ba baholo ke Mimosa ea lijo. Lijana li ka kenyelletsoa lijong tsa letsatsi le letsatsi. Kaha lijo tse joalo ha li na phepo e ntle feela, empa li phetse hantle.

Ho lokisa salate ea "Lijo", ho lekane ho pheha mahe a khoho a phehiloeng ka thata. Pele o sebelisa sehlahisoa e le karolo ea sekotlolo, li-yolks li tla tlameha ho tlosoa ho eona. Pollock fillet kapa tlhapi efe kapa efe e nang le mafura a fokolang le eona e phehiloe. Lithako tse ling tse lumelloang ke lihoete le litapole. Meroho ena e phehiloe ho fihlela e phehiloe ka botlalo.

Ka mor'a moo, o ka qala ho beha metsoako ea salate ka mearo. Taba ea pele, sejana sa ka tlase sa sejana se koahetsoe ka lilakane tsa tlhapi tse khabisitsoeng hantle. Karolo e latelang ke lihoete tse halikiloeng. Ka mor'a moo, lehe le lesoeu le beoa holim'a lejoe. Mohato o phehellang ke litapole tse halikiloeng.

Metsoako ea sejana e entsoe ka tranelate e bolila, e nang le mafura a sa feteng 10%. Salate e khabisitsoe ka limela tse 'maloa tsa dill mane na. Sephetho ke sejana se setle, se monate ebile se na le phepo e lumelloang ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi.

Sisteme ya tšilo ke mochini o rarahaneng haholo, ho se atlehe ho ka lebisang khaellong ea phepo e mpe kapa mekhoa e mebe. Ke matšoao afe a ka nkoang e le man messengersosa a pancreatitis le hepatitis, bophelo ba motho bo fetoha joang ha lits'oaetso tsena li etsoa?

Mefuta ea hepatitis

Sebete le manyeme ha ba hlile ha ba rate thepa e phehiloeng ea tomoso

Hepatitis e ka ba le tlhaho e fapaneng. Hangata e bakoa ke mabaka a vaerase le a chefo. Mats'oao a fapaneng a ka etsoa ho motho (lefu la hepatitis A, C, B), lefu lena le nka phapang e mpe le e sa foleng. Mokhoa oa ho lemoha lefu la ho ba le lefu la sethoathoa:

• Nako e telele ea sesole
• Sebete se holisitsoeng
• Makhopho a bleached,
• Motsoako o lefifi
• Karabelo e khutsitseng
• Maemo a ho hloka kutloelo-bohloko.

Bana ba ka lateloa ke li-nosebleeds; makhopho a hlaha letlalong. Maemong a tebileng, tsohle li qala ka tsela e ts'oanang, empa ha nako e ntse e tsamaea, boemo ba mokuli bo mpefala, 'me matšoao a tebile le ho boleloa. Hepatitis B e kotsi haholo - mefuta e matla ea lefu lena e ka tsosa kholo ea lefu la sebete la sebete. Hepatitis e hlobaetsang hangata e phalla e fetoha ntho e sa foleng.

Ho na le kotsi: bokuli bo tsoela pele bo sa hlokomeloe, motho ha a utloe bohloko bo boholo, o mpa a tsamaea le mokhathala o sa feleng. Ka linako tse ling litlhaselo tse hlahang tsa ho nyekeloa hoa pelo le tsona ha li na ho belaela. Mofuta o sa feleng oa hepatitis o tletse likotsi: e ka fetoha boemo bo tšabehang haholo: cirrhosis ea sebete kapa mofets'e.

Mokuli ea nang le lefu la sebete o fuoa meriana le mokhoa o bolokang lijo, o reretsoeng ho imolla mojaro ho setho se kulang.

Mefuta ea Pancreatitis

Lijo tse potlakileng ha li ntle!

Khafetsa, batho ba amehileng ka ho nyekeloa le pelo le ho hlatsa ba fetoha pancreatitis, boemo bo tsamaeang le ho ruruha ha makhopho (lefu le ka nka mofuta oa ts'ebetso e sa foleng, e ka ba sethaleng se matla). Tsela e bonolo ea lefu lena e ka ferekanngoa le chefo e tloaelehileng.

Motho oa kula, ho hlatsa ha ho ntlafatse bophelo bo botle, mathata a mokokotlo a hlaha. Ka pancreatitis, motho o utloa bohloko bo bohloko bo mamellehang. Boloetse bo karolong e hlobaetsang ea bophelo bo feta ka bongata matšoao a behiloeng. Mokuli a ke ke a sebetsa 'me a phomola ka botlalo ka lebaka la bohloko bo boholo. Ho utloa bohloko ho sa thabiseng ho ka hlaha ho hypochondria ka bobeli, bohloko bo opang bo ka ba joalo ka mpa.

Ho pancreatitis e hlobaetsang, thuso ea ngaka e ea hlokahala: boemo kapele bo ba bo tebileng. Pelo, boko le liphio lia utloa bohloko. Ho tšosa ho sheba motho: mofufutso o hlaha phatleng, 'me ho na le leqhubu le letala le fumanehang lelemeng. Boemo bo tebileng bo ka fella ruri.

Pancreatitis e sa foleng e itšenola kamora ho kheloha melao ea phepo. Hora kamora ho ja sejana, mmele o fana ka sesupo mabapi le mojaro o matla sebeteng ka tsela ea bohloko ho hypochondrium.Litlokotsi tsa setuloana se hlaha.

Lijo tse khethehileng

Lijo tsa sebete le manyeme - nomoro ea 5

Lijo tsa kalafo No. 5 li sebelisoa ke batho ba nang le mathata a amanang le sebete le senya. Ka mafu a manyeme, o ka ja lijana tse tšoanang tsa phepo. Melao-motheo ea lijo ka ho fokotsa lik'habohaedreite le mafura le tafoleng e fapaneng ea tafole. Ho khothaletsoa phepo e nepahetseng, moo litho tsa ka mpeng li sa bang le khatello e matla ea maikutlo.

Lihlahisoa tse thibetsoeng

• Ho tsoa lino: joala, kvass, cocoa, tee e matla, kofi le soda.
• Lijana tsa Lijo tse potlakileng.
• Lijana tsa linoko, lijo tse nang le mafura, li-chip.
• Li-broth tse matla le nama e mafura.
• Lijo tse entsoeng ka makeno, lisakerete tse halokiloeng le lore.
• Li-sweets: liswiti, likuku, likuku, pastry.
• Turnip, radish, sorrel, radish.

Bakuli ba nang le nalane ea lefu la hepatitis le cholecystitis ba ka eletsoa ho ja. E tšoana le phepo ea 5, empa e fana ka lithibelo tse thata ho feta ts'ebeliso ea mafura le lik'habohaedreite (palo ea tsona e fokotseha ka ligrama tse 50-100). Lipontšo tsa pancreatitis e hlobaetsang e tla fokotsoa ke phepelo ea lijo ea 5p. Ha a lumelle tšebeliso ea jeme, mahe a linotsi, morara, mahe le mahapu.

Ehlile, ho kula ha ho monate. Bakuli ba nang le bothata ba sebete le manyeme ba ameha ka ho khetheha: Lijo tse u li ratang haholo li tlameha ho jeoa ka bongata kapa ho li tlohele ka ho felletseng. Empa ka mokhoa o nang le bokhoni, esita le menyu ea lijo e ka ba e thabisang le e fapaneng. U ka netefatsa sena haeba u itloaetsa lijo tsa matsatsi a 3 tsa lijo.

• Lijoa tsa hoseng: Buckwheat porridge, chisi ea cottage e nang le litholoana, tee e fokolang.
• Lijo tsa motšeare: Litholoana (apole).
• Lijo tsa motšeare: Sopho, vermicelli le nama e halikiloeng ea jelly.
• Mok'huk'hu: Tee le likuku.
• Lijo tsa mantsiboea: litapole tse khotliloeng, tlhapi (e phehiloeng), kefir.

• Lijoa tsa hoseng: Paseka, nama e phehiloeng, tee.
• Lijo tsa hoseng tsa bobeli: chisi ea chisi (e lumelloa ho khelosa tatso ea morara o omisitsoeng).
• Lijo tsa motšeare: Sopho, linaoa tsa hop, jelly.
• Sekhahla: Litholoana (banana).
• Lijo tsa mantsiboea: phofo ea lebese (raese), kefir.

• Lijo tsa hoseng tse 1: Oatmeal, tlhapi e phehiloeng. Tee
• Lijoa tsa 2: Casserole e lumelletsoe.
• Lijo tsa motšeare: Sopho, nama e phehiloeng, meroho e entsoeng ka machining, e ratoang haholo.
• Sekhahla: Tee (marmalade e lumelloa ho liswiti).
• Lijo tsa mantsiboea: chisi ea mefuta e sa tsoakoang, pasta e phehiloeng, kefir.

Ke lijana life tse ka fapanyetsang lijo ka palo ea bohlano

Phepo e nepahetseng: e monate ebile e phetse hantle

Lenaneng lena la lijana, ho hlophisoa ha lona ha le felle feela ka sejo se boletsoeng, ha ho felle moo. Mpho ea ho etsa liteko e thusa ho faposetsa lijo tsa mokuli le ho ela hloko lijo tseo a li ratang, tse entsoeng pele ho lefu. Ke lijana life tse fapaneng eseng feela tsa "menu" ea letsatsi le letsatsi, empa hape e fetoha baeti ba loketseng tafoleng ea mekete?

Bass ea leoatle

Ho thata ho batho ba nang le pancreatitis le hepatitis: ha ba khone ho tsuba litlhapi tse tsubiloeng. Grill e monate le eona e thibetsoe. O ka pheha litlhapi tse halikiloeng. Lijana tse monate haholo le tse nosetsang molomo li fumanoa ka setoto. Hoa hlokahala ho lokisa litlhapi: hloekile, rinse. Pheha ho fihlela bonolo. Lijong tse lehlakoreng, raese e loketse lihlapi tse phehiloeng. Lihoete tse halikiloeng le lihoete tse halikiloeng li tla khabisa sejana.

Khekhe ea banana

Lijo tsa batho ba 5 li na le meeli e mengata, ho kenyelletsa le tlhoko ea ho tlohela ho baka ha botoro, ho ratoa ke ba bangata. Empa bakuli ba nang le tsebo ea gastroenterologist ba tla lula ba fumana mokhoa oa ho ikhahlisa. U ka etsa likuku mme u se ke ua tlola litlhahiso tsa ngaka.

Hoa hlokahala ho lokisa mekotla e 'meli ea gelatin (tšela metsi). Kopanya motsoako oa gelatin le 500 ml. yoghur. Lokisetsa foromo. Tšela li-cookies tsa biscuit ho eona, tlotsa ka motsoako oa yogurt-gelatin, eketsa mokato oa libanana, tšela hape ka motsoako o boletsoeng. Keke e beha sehatsetsing. Pheko ea lijo e se e loketse.

Ho akaretsa

Lijo li lokela ho ba tse ngata le tse fapaneng!

Mathata a sebete le manyeme ha se bothata boo o ka a qholotsang ntle ho tikatiko. Pancreatitis e qalileng le lefu la hepatitis li ka baka ho holofala, lipale tse ling tse bohloko li tsejoa.

Ho hlokahala eng ho motho ea fumanoeng a e-na le mafu a ka mpeng? Pele ho tsohle, o hloka ho amohela tlhahlobo e ncha ea bophelo mme o ithute ho phela ho latela lithibelo tse behang mafu ana mokhoeng oa bophelo ba motho.

Liphoso tsa phepo e nepahetseng, tšebeliso e mpe ea joala li ka mpefatsa lefu le ho feta. Empa ha se lintho tsohle tse utloisang bohloko. Ho sa tsotelloe lithibelo tse ngata, motho o khona ho fetola lijo tsa hae tse fapaneng ebe o pheha lijana tse monate tse tsoang lijong tse khothalelitsoeng tseo o ka se bitseng lijo hang-hang. Ho thusa bakuli ka Marang-rang: ho na le mekhabiso e mengata ea lithuto tsa pele, lijo tse theolelang batho ba arolelanang melaoana ea lijo tse phetseng hantle.

Malapa ohle a ka latela lijo tse boletsoeng: lijana tse phehiloeng le tse pentiloeng li bohlokoa bakeng sa bana, ho fokotsa mojaro o holim'a sebete sa motho e moholo. Ho ja u phetse hantle e ka ba tloaelo e ntle ea ho sireletsa bophelo ba hau.

Lihlahisoa tse sebetsang bakeng sa sebete li tla u tloaela boitsebiso ba video:

Hang ha manyeme a itlhahisitse, bakuli ba eletsoa hore ba hlahlobe lijo tsa bona ka hloko, eseng feela bakeng sa nako ea kalafo, empa le ka kakaretso. Ha ho potelle hore menyu ea lefu la pancreatic ha ea lokela ho ba le lijana tse halikiloeng, tse khaotsoeng, tse mafura le tse tsubeloang.

Likarolo tsa menyu bekeng ea pele ea kalafo

Nakong ea ho ata ha maloetse a pancreatic, ba qala ho nahana ka lijo feela ka mor'a matsatsi a 3-5 a ho tlala ka botlalo, kaha ke nako ea phomolo hoo 'mele o kulang o hlokang ho hlaphoheloa. Ho qala ho tloha matsatsing a 4-5, o se o ka qala ho ja lijo tse khotliloeng, tse khethiloeng le tse phehiloeng ho ea ka lijo tsa 5.

Kahoo, matsatsing a mararo a pele ho khothalletsoa ho hana lijo ka botlalo. E lumelloa feela hore e noe, metsi a nang le liminerale tsa boleng bo holimo a loketse merero ena, mohlala, Borjomi kapa Essentuki. Maemong a khethehileng, ha lefu le tlisitse motho ho khathala, a ka kenngoa ka tharollo ea glucose kahare ho boloka matla.

Ka letsatsi la 4 la kalafo, bakuli ba lumelloa ho ja lijo tse nang le khalori e fokolang, mme ka matsatsi a 5 le 6 menyu o se o ntse o fapana haholo. Empa, leha ho le joalo, matsatsing ana a mabeli ha ua lokela ho ja tse fetang 200 g tsa lik'habohaedreite, 10-15 g ea liprotheine tsa meroho kapa lebese. Ka mantsoe a mang, ha ho khothalletsoe ho ja eng kapa eng ntle le sopho ea mucous, lijo-thollo tse halikiloeng tse phehiloeng ka metsing, lihoete kapa litapole tse khotliloeng, jeli le jelly.

Hlokomela! Bekeng ea pele, bakuli ba thibetsoe ho ja mafura ka mokhoa ofe kapa ofe, hammoho le ho sebelisa letsoai ho pheha.

Ka letsatsi la 7, likhalori tsa lijo tsa letsatsi le letsatsi li eketseha hanyane. Hona joale e ka kenyelletsa lik'habohaedreite tse ka bang 250, 60 g ea protheine le 15 g ea lik'habohaedreite.

Mohlala oa menu

Bekeng ea pele, bakuli ba lokela ho latela menu e latelang.

• habore kapa haborese
• steam meat cutlet,
• tee e nang le lebese.

• sopho ea meroho
• litapole tse khotliloeng
• souffle ea nama
• apple apole.

• litlolo tse tšoeu tsa bohobe,
• moroho oa rosehip.

• steam omelet e entsoeng ka mokhoa o khethehileng o tsoang liprotheine,
• semolina porridge
• tee

Keletso: Bosiu ho khothalletsoa ho noa halofo ea khalase kapa metsi a ka bang 100 g ya mineral.

Likarolo tsa menyu bekeng ea bobeli ea kalafo

Bekeng ea bobeli ea kalafo, bakuli ba lumelloa ho fetoha lijo tse tloaelehileng, hobane tšoelesa e se e atlehile ho hlaphoheloa ka botlalo, joalo ka bopaki ba ho ba sieo ha bohloko le ho hlonama ka mpeng. Ka hona, tse latelang li ka bontšoa e le mohlala oa menu.

Hlokomela! Ho menu ea lefu la pancreatic, hop ka mofuta ofe kapa ofe ha ea lokela ho ba teng.

Likarolo tsa phepo e nepahetseng ho mafu a pancreatic a sa foleng

Kaha mafu a pancreatic a atisa ho ba teng ka sebopeho se sa foleng, bakuli ba lokela ho lekola lijo tseo ba li jang le ho etsa hore lijo tseo ba li jang li se ke tsa tlatsa tšilo ea lijo. Ka hona, lijo ha lia lokela ho kenyelletsa nama e matla, tlhapi kapa li-broth, le lijo tse halikiloeng le lisose.

Lisebelisoa li lokela ho etsoa e le hore tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea lik'habohaedreite e se ke ea feta 350 g, liprotheine - 100-120 g, le mafura feela 70-90 g. Ho bohlokoa haholo hore u se ke ua ja mafura ka thoko ho lijo tse ling.

Keletso: ho fapana le tsoekere e tloaelehileng, ho molemo ho sebelisa fructose kapa xylitol.

Ho thoe'ng ka livithamini?

Ho joalo, ja lijo mme, ka hona, li-menu tsa lefu la pancreatic lia thatafala. Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea liprotheine, lik'habohaedreite le mafura e laoloa ka tieo, hobane ho fetella hoa tsona ho ka lebisa ho ruruha ha lefu lena. Maemong a joalo, bakuli ba bangata ba lebala hore li-vithamine tsa manyeme ha li na thuso joalo ka litho tse ling, 'me ho haella ha tsona ho ka lebisa bofokoli le pherekano ea' mele kaofela. Ka hona, ho bohlokoa haholo ho hlokomela ho fumana liminerale le livithamini tsohle ka bongata bo lekaneng, 'me meroho le litholoana e tla ba bathusi ba molemo ka ho fetisisa.

Joale, ke eng e lumellang lijo tse nang le livithamini le liminerale tse nang le thuso ho makhopho?

• Vithamini A e na le tamati, lettuce, li-cherries, liapricots, lihoete, li-buckwheat, broccoli, parsley, li-gooseberries le li-currants.
• Li-vithamine tsa B tse ngata tsa bohlokoa ka ho fetisisa li fumanoa ka tomoso ea mochini oa limela, litlama, tamati, lijo-thollo, lihoete.
• Mohloli oa vithamine E e ka ba lijo-thollo, oli ea meroho e mengata, lettuce.
• Ntho ea bohlokoa bakeng sa 'mele, zinki e fumanoa ho parsley, lettuce, mokopu le peo ea eona, li-buckwheat, lihoete, likomkomere, li-currants tse ntšo, li-gooseberries, plums, li-raspberries, li-beet le koro e butsoitseng.
• Li-walnuts, mehloaare, li-beet, lihoete, li-currants tse khubelu, fragole, aronia, lierekisi, fragole joalo-joalo li ruile ka cobalt.

Liapole li tumme haholo e le mohloli oa livithamini le liminerale. Empa litholoana tsena tse eketsang maloetse a pancreatic li ka fetoha lira tse mpe tsa motho. Ka hona, liapole le manyeme lia lumellana feela nakong ea tšoarelo ea mafu. Ho khothalletsoa ho sebelisa litholoana tse tala tse sa feteng 1 ka letsatsi, 'me qalong li lokela ho apehoa.

Empa ka bomalimabe, hangata, bakuli ba ntse ba hloleha ho fumana livithamini tsohle tse hlokahalang ka lijo ka bongata. Maemong a joalo, ba kanna ba eletsoa ho nka mechini e khethehileng e itokiselitseng, empa leha ho le joalo, pele u nka meriana efe kapa efe, ha e na kotsi joaloka livithamini, ho hlokahala hore u buisane le ngaka, hobane ke setsebi feela se ka etsang khetho e nepahetseng le ho khetha tse nepahetseng bakeng sa manyeme. ho bolela.

Qetellong, ho lokela ho hopoloa hore boemo bo akaretsang ba 'mele le katleho ea kalafo e entsoeng e itšetlehile ka khetho e nepahetseng ea menyu bakeng sa manyeme. Ho e kopanya ho latela boemo ba hajoale ho tla thusa ngaka e eang. Ke eena ea tla rera hore na ho tla hlokahala neng ho ja lijo tse nang le phepo e lekaneng le hore o fetohela ho tloaelehileng.

Matsatsi a phomolo ke monyetla oa ho se be le nako e ntle le ba lelapa le metsoalle. Ka lebaka la mafelo-beke a malelele le mekete ea malapa, re ka thabela lijo tse monate, tse nosetsang melomo, tse hohelang litsotsi tsohle. Empa ho thoe'ng haeba, nakong ena feela, u nkile qeto ea ho ea lijong? Na u hlile u tlameha ho tela lijo tse monate ebile u ja oatmeal e le 'ngoe e omileng?

Che, ha ho joalo! Ha o pheha, ho na le mekhabiso e mengata e fapaneng ea lijana tsa lijo tsa matsatsi a phomolo. Ka setšoantšo le litlhaloso tse qaqileng tsa tse ling tsa tsona, ho ke ke ha utloisa bohloko ho tloaela baeti ba chesehang. Ka lebaka le leng le le leng leo u jang ka lona (u hloka ho theola boima ba 'mele kapa ho hlakola makhopho a hau fatše), ha ua tšoanela ho ts'oaroa ke letsatsi la mokete pele: ho hlakile hore u ke ke ua lula u lapile' me ka masoabi u shebelle bongata bo bongata ba mefuta eohle ea botle. Boemong bo boletsoeng ka tlase, o na le bonnete ba hore o tla iphumanela leseli le bohlokoa.

Ka hona, re tlisa tlhokomelong ea hau khetho ea litlolo tse qaqileng tsa lijana tsa matsatsi a phomolo a lijo - ka setšoantšo le litlhaloso tse hlakileng.

Phapang e makatsang ea lijana tse tloaelehileng

Ha re qale leeto la ho pheha la lijo ka mekhoa e sa tloaelehang ea ho sebeletsa lijo tsa mekete ea banal. U bua ka eng? Ho joalo ka herring e tsejoang kaofela “tlasa kobo ea boea” le Olivier. U ka nahana joang hore lijana tsa feshene bakeng sa Selemo se Secha ntle le tsona?! Lijo tse nang le phepo e nepahetseng, leha ho le joalo, lia fetoha.

Taba ea mantlha, ho molemo ho tlohela mayonnaise ea khalori e phahameng ebe u e khutlisa ... o tla bala ka eona ka tlase.

Taba ea bobeli, ho khothaletsoa ho lahla lihlahisoa tse ling tse boima ka ho li fumana sebakeng se loketseng ebile se le monate.

Ho sebelisa herring “ka tlas'a kobo ea boea”

Ha re qale lethathamo la mekhabiso ea lijana tsa phepelo tafoleng ea mekete ka sejana sena. Lenane la banal la lihlahisoa bakeng sa rona (li-beet, lihoete le litapole, tse nkiloeng ka bongata bo lekanang, le herring e nang le letsoai) li tla ruisa motsoako o khahlisang joalo ka mayonnaise ea yogurt. Re tla bua ka tokisetso ea eona ka thoko.

Ho fumana sirapo e phetseng hantle le e nang le khalori e tlase, o lokela ho ba le metsoako e latelang:

• Yoghur e tloaelehileng e sa fuoeng (ntle le li-additives) ka halofo ea litha e le ngoe.
• Lekotla le le leng kapa a mabeli a konofolo.
• Tsoekere tse 'maloa tsa oli ea mohloaare.
• Thispone ea lero la lemone.
• Tee ea mosetareta.
• Letsoai, pepere ea fatše - ho latsoa.

Ka holimo ke lenane le nang le maemo la likarolo tsa phepo ea mayonnaise le bongata ba tsona. Tsohle li itšetlehile ka tatso ea hau le lintho tseo u li ratang.

Ka hona, ka blender re kopanya metsoako eohle hore e be bonolo ka bongata, ebe ka eona re tlotsa meroho e phehiloeng, e halikiloeng ka grater e kopaneng, e behiloeng ka meqomong.

Mona o ka sebelisa monyetla oa leqheka le lenyane - o se ke oa pheha meroho, empa o phehe ka foil kapa sesele kapa o phehele banyalani. Mokhoa ona oa kalafo ea mocheso oa lihlahisoa o tla etsa hore sejana se latsoehe le monko o monate.

Ho kenyelletsa "kobo" ea boea ha hoa lokela ho nkoa ka letsoai le bobebe e le hore ho se ke ha ntša kotsi mala le liphio, tse ke keng tsa ama bophelo bo botle feela, empa le palo ea mofuta oa edema le lisentimitara tse eketsehileng. Pele o sebelisoa, nama ea lihlapi e ka ineloa ka lebese le lenyane. Sena ha se na ho boloka sehlahisoa feela letsoai le sa hlokahaleng, empa hape se tla se fa le kamora kotlo e bonolo.

Ka tsela, kaha re ntse re pheha sejo sa lijo (tafoleng ea matsatsi a phomolo kapa joalo-joalo ha se bohlokoa joalo), re ke ke ra roba melao le ho e nkela litapole tse nang le mahe a likhoho a phehiloeng. Ha e khethoe hantle, e tla etsa hore salate ea hau e be bonolo. Haeba u sa ikemisetse ho tlohela ka botlalo risepe e tloaelehileng, fokotsa palo ea litapole mme u e kopanye le mahe. Phello e tla batla e tšoana.

Olivier slimming

Salate ena kajeno, ho sa natsoe lijo tse ngata tsa pele le tse monate, tse ngata li e nka e le feshene. Litlolo tsa lijo tse bonolo le tse monate tsa lijo tse nang le linepe le malebela a bohlokoa mehloling e nepahetseng ea tlhahiso-leseling ke lithane, leha ho le joalo batho ha ba fetole sejana seo e seng e le sejoale-joale. Ke eng e ka fetoloang salate ee e tloahelehileng bakeng sa e mong le e mong ho e etsa hore e se fepehe hantle?

Pele ho tsohle, soseji. Ho molemo ho e tlosa, 'me u sebelise khoho ea khoho kapa veal e bonolo. Nama e ka phehoa kapa ea apehoa ka ontong u sebelisa sesepa sa ho baka kapa foil. U ka boela ua beha shrimp e halikiloeng kapa filimi ea salmon ho e-na le soseji.

Taba ea bobeli, ho fapana le lierekisi tse halikiloeng, tse halikiloeng ka litlhare tse sa hlokeng ho bola, ho molemo ho li sebelisa tse tala tse ommeng ebe li bobebe. Ebe u pholile ebe u kenya salate.

Mabapi le pickles. Ho boetse ho molemo ho tlosa, e le ho se khopise liphio le mpa. Nka likomkomere tse ncha. O tla fa sejana monko o monate le tatso e monate.

Litapole le tsona li ka nkeloa sebaka ke bongata bo bongata ba mahe a belisitsoeng. Haeba li sa tšoanelehe, leka li-avocado.

Kahoo, re tloaetsa metsoako, e nkiloeng ka boholo bofe kapa bofe bo ka u loketseng, ho seha le ho kopanya. Re nosetsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka mayonnaise e bonolo kapa e entsoeng ka lapeng e hlalositsoeng ka holimo.

"Mimosa" e sebetsang

Hape ke sejana sa setso sa matsatsi a phomolo.Ts'ebetsong ea ho pheha "Mimosa" ea phepo ho bohlokoa ho sebelisa litlhapi tse khannoeng eseng ka oli, empa ka lero la eona. Kapa o ka nka tlhapi e monate, e letsoai hanyane kapa a bile a tsuba salmon. Mona u ka leka ho ea ka bohlale ba hau.

Ba bang kaofela re etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka mokhoa o khothalelitsoeng ka hanyane: bonyane ba litapole, mahe a mangata, mayonnaise ea lapeng mme u se ke ua qhala eiee (eiee kapa e tala). E tla fana ka tšimoloho ea saladi le piquancy.

Kahoo, re jala karolo ea pele ea tlhapi, liprotheine tse phehiloeng ebe joale litapole, lihoete tse halikiloeng, eiee le li-yolks tse halikiloeng. Hopola ho tlotsa ka mayonnaise e bobebe kapa sesepa se seng se loketseng.

Mme re tswela pele. Salate ea Greek e se e le sejo se tloaelehileng le se ratoang naheng ea rona - mekete le lijo! Risepe e nang le setšoantšo le litaelo tsa mohato ka mohato e hlahisoa ka tlase.

Lijana tse tsoang khale Greece

Ho tla hlokahala metsoako efe ho e lokisa? Tsamaea:

• tamati le leholo le monate,
• pepere ea tšepe
• eseng bulb e bohloko haholo
• likomkomere tse 'maloa tse ncha
• chisi e sa fetoloang (kapa chisi ea Cottage),
• mehloaare e halikiloeng
• makhasi a lettuce.

Mokhoa oa ho pheha o bonolo:

• Liea tamati.
• Khethla pepere likharetlana.
• Khaola lieie ka mokhoa oa mehele e mehlano.
• Likomkomere - ka mehele kapa mehele e mehlano (ho latela boholo).
• Lioli li ka khaoloa halofo.
• Lettuce e hlakola matsoho.

Apara salate le motsoako oa oli ea mohloaare le lero la lemone, tse nkiloeng ka tekanyo e lekanang.

Ntle le sejana, o ka beha lihoete tsa Korea, kuku e phehiloeng, halves ea mahe (haholo-holo likoekoe), liapole. Joalokaha u bona, u ka fetola risepe. Ho ka ba le takatso le litoro.

Sebakeng sa botoro le lero la lemone, o ka noka salate ka mayonnaise e bobebe.

Lijo tsena tsa leoatleng tse ntle

Ke mang ea boletseng hore lijo li ja oatmeal kapa li-buckwheat ka metsing, chisi e nang le mafura a tlase le sopho ea meroho? Ho amoheleha ka mokhoa o phethahetseng mme ebile hoa hlokahala ho kenyelletsa litlhapi le lijo tsa leoatle tse phetseng hantle lijong. Shrimp, squid, mussels le octopus li tla etsa hore sejana sa ja lijo e be feshene. Linepe tsa lintho tse joalo tse tšoarang khafetsa li baka takatso ea lijo, 'me har'a ba ratang liteko ho na le takatso ea ho kopanya kichineng. A re ke re buisaneng ka litlolo tse ling.

Salate ea leoatleng

Ho hlakile hore ho na le phapang e ngata ntlheng ena. Mona ke litlolo tse 'maloa feela tsa lijana tsa feshene tsa ho ja - li monate ebile li phetse hantle ka nako e le' ngoe.

Mohlala, "Salate ea Leoatleng" e shebahala hantle haholo. E hlophisitsoe habonolo feela:

1. Khaola likomkomere tse peli le tamati tse 'ne ho li-cubes tse nyane.
2. Pheha ligrama tse lekholo tsa shrimp e halikiloeng le ligrama tse makholo a mabeli tsa squid ka metsing a letsoai metsotso e 'meli ho isa ho e meraro.
3. Makhasi a lettuce, kopanya metsoako eohle, nako le sifatso kapa motsoako oa oli ea mohloaare le lero la lemone.
4. Letsoai, pepere ho latsoa.

Pheha lijo tsa leoatleng

Lithako tsena li se li kenelletse ka thata maphelong a rona hoo e leng karolo ea liapdeite tse ngata. Na ho etsahetse hore menyu ea hau e na le lijo tsa phepo feela? Lijo tsa kajeno li fapane haholo hoo lijo e seng lebaka la ho itela monate oa ho lula tafoleng e behiloeng hantle.

Bohlokoa ba bona ke bofe? Ka tlase ke e 'ngoe ea likhetho.

• Setopo sa squid.
• Peo ea shrimp.
• Lemon le lero la lamunu.
• Sekoahelo sa khalase.
• Linoko.

Lithako tsohle li nkuoa ka bongata ka mokhoa oa ho hanyetsa - ho ea ka litakatso tsa hau le lintho tseo u li ratang. Ka hona, nka lijo tsa leoatleng ka lero la lamunu le linoko ka metsotso e ka bang 40-50. Ebe o jala leqephe la ho baka ebe o baka metsotso e meraro kapa e mene.

Haeba u batla hore sejana se be le lero, tlola lijo ka foil. Haeba u batla mokeretse - chesa ka grill kapa pan.

U ka natefi ea lijo tsa leoatleng e lokisitsoeng e nang le oli ea mohloaare, konofolo e khethiloeng, lero la lemone, linoko le letsoai.

Mona ke phetolelo e 'ngoe ea sejana se ka sehlooho sa metsing. Ho etsa sena, nka:

• likotoana tse tšeletseng tsa litopo tse kholo tsa squid,
• mahe a mahlano a likhoho
• ligrama tse mashome a mahlano tsa botoro,
• motsoako ona o bitsoang Hawaii, o kenyang poone, lierekisi, raese e phehiloeng, pepere ea bell, li-mushroom (ho latsoa le ho lakatsa).

Ka hona, rinse litopo tsa squid, ebola le ho pheha ka metsing a letsoai ka metsotso e meraro. Re boetse re pheha mahe, ka mor'a moo re tšela motsoako oa Hawaii ka pane e tlotsitsoeng ka botoro ka metsotso e ka bang meraro, ebe re eketsa metsi a manyane ebe re tšela metsotso e meng e leshome.

Ebe o lokela ho tšela mahe ho grater e kopaneng mme o kopane le motsoako o lokisitsoeng oa Hawaii. Ena e tla ba tlatsa ea rona, e tlamehang ho kenngoa ka litopo tsa squid. E sala e le ho lokisa metsheko ka menoana, e romelle ka ontong ebe e baka metsotso e mashome a mabeli.

Haeba u rata ho sebelisa microwave, ke moo u ka phehang sejana sena ka metsotso e supileng ho isa ho e robeli.

Leha ho le joalo, a re tsoeleng pele ho ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - lijana tsa nama tsa matsatsi a phomolo.

Meroho ea nama. Mefuta eohle ea li-salads

Ho ka etsahala, batho ba bangata ba nka lijana tse joalo e le tse monate haholo, tse monate ebile li le monko o monate moketeng ofe kapa ofe.

Salad "Puff". Ho e lokisa, re hloka lihlahisoa tse joalo:

• sefuba sa khoho (ligrama tse makholo a robeli),
• e ngoe e ka etsoa ka poone e khoti
• tamati tse peli tse kholo
• ligrama tse mashome a mahlano tsa chisi e halikiloeng,
• tablespoons tse peli tsa asene,
• meroho
• mayonnaise kapa ho apara ho latsoa - ho latsoa.

Joang ho pheha ena yummy? Taba ea pele, khaola li-cubes tse halikiloeng khoho ea likhoho le litamati, ebe o tlosa lero ka hloko ho poone ebe o khaola khalase.

Kenya lisebelisoa tse lokiselitsoeng ka hlobo e ntle ea hlobo. Poone ea pele, ebe nama, tamati ka holimo. Tšela hohle ka mayonnaise kapa asene e tsoakiloeng le asene. Khabisa ka chisi e halikiloeng. Recipe ena e etselitsoe li-servings tse robeli.

Salate e 'ngoe ea mokete e nkoa e le sejana se sa tloaelehang le se nosetsang molomo, seo ho hlokahalang hore se rekoe lisebelisoa tse latelang:

• matsela a mabeli a likhoho (fillet),
• ligrama tse makholo a mabeli tsa k'habeche ea Beijing le likomkomere,
• ligrama tse lekholo tsa lihoete,
• likotoana tse peli tsa lere
• eiee e tala
• soya kapa mayonnaise,
• linoko ho tatso ea hau.

Fillet ea khoho e sa tsoa khuoa e lokela ho khaoloa likoto 'me e ts'oaroe ka lero la lemone le sesepa sa soya bakeng sa kotara ea kotara. Ebe u Fry ho fihlela khauta e le putsoa ka pane. Lihoete le hop le tsona li lokela ho khaoloa likoto, eiee e tala eiee. Re kopanya metsoako eohle, re e nokotse ka soy ea soya kapa mayonnaise ea maiketsetso, fafatsa ka litlama le linoko, khabisa ka linoko tsa linoko. Lijo tse boletsoeng ka holimo li lekane ho pheha lijo tse 'ne.

Leha ho le joalo, o tlameha ho amohela hore tafole ea mekete e ke ke ea etsa ka lisalame feela.

Joang ntle le ho chesa?

Ka tlase re nahana ka mekhabiso e 'meli ea lijana tsa nama le lijo tse monate tsa nama.

Bakeng sa khetho ea pele eo re e nkang:

• kilogalamu e le 'ngoe ea khoho,
• halofo ea kilogram ea li-mushroom (li-champignons tse ratoang ke motho e mong le e mong),
• ligrama tse lekholo tsa chisi le tranelate e bolila e tlase.

Sefuba sa khoho e khaotsoe ka metso e bohareng, e ka ts'oaroa ka asene, lero la lemone kapa soy sauce, ea thunngoa. Ebe Fry ho fihlela halofo e phehiloe, ka ho khetheha ntle le ts'ebeliso ea oli.

Ka mor'a moo, beha li-mushroom tse khabetsoeng ka pane, li li tlatse ho fihlela li le putsoa khauta e le putsoa ka metsotso e leshome. Ebe ho bolokoa tranelate e bolila le linoko ka sejelong.

Kamora ho pheha nama le li-mushroom, ho molemo ho fetisetsa metsoako eohle ka sejana sa ho baka, u fafatse ka chisi e halikiloeng ebe u romella ka ontong metsotso e seng mekae.

Sejana se tsamaea hantle le sejana se lehlakoreng sa raese kapa litapole.

Lijo tse latelang tsa mekete ea mokete ofe kapa ofe, tse tsejoang ke batho ba bangata hore ke nama ea Sefora, li ka lokisoa ho tloha:

• Nama ea nama e theko e tlase, leha ho le joalo khoho kapa mohatla, ehlile ke nama e loketseng ho ja. Empa se lokelang ho nkuoa, ehlile, se ho uena.
• Hoa hlokahala hape ho reka halofo ea kilogerama ea onion (kilithara e le 'ngoe le halofo ea nama).
• Ligrama tse lekholo tsa chisi le mayonnaise e bobebe.

Kahoo, khaola fillet ka likoto tse kholo, otla, asene, grease ka mayonnaise. Kopanya mehele ea onion (e tšesaane ka hohle kamoo ho ka khonehang), itlotsa chisi ka grater e koahelang. Ka mor'a moo, beha eiee ka lakane ea ho baka kapa ka sejana ea ho baka, le nama ka holimo. Ebe u romella ka ontong metsotso e mashome a mararo. Kamora halofo ea hora, fafatsa sejana ka chisi ebe u pheha metsotso e meng e leshome.

Nama ea rona ea French e phetseng hantle e se e loketse!

Kahoo, joalo ka bo-mme ba bangata ba nang le boiphihlelo ba ho eletsa, o ka pheha litlhapi tse felletseng (kapa fillet e se nang masapo).

Tafole ea bohlano: ke eng 'me e ja le eng?

Ka tloaelo, lijo tse joalo li laeloa mafu a sebete: hepatitis, cirrhosis, cholecystitis joalo-joalo. Mohopolo o ka sehloohong oa lijo tse joalo ke ho fokotsa ho ja mafura, ho ela hloko haholo lik'habohaedreite le liprotheine.

Na ho na le mekhabiso ea lijo tsa matsatsi a phomolo bakeng sa lijo tsa bohlano? Ho joalo, ka mohlala, o ka pheha soufflé ho tloha chisi ea khomo le chisi (e nkiloe ka halofo ea kilofo le ligrama tse 250, ka ho latellana). U ka e pheha joang?

Pheha nama, ebe e sotha ka grinder ea nama hammoho le chisi ea chisi. Kenya ligrama tse leshome tsa botoro le khaba e le 'ngoe ea lehe, kopanya ka botlalo. Otla protheine e setseng ebe o kenya butle-butle ka nama e halikiloeng, o hlohlelletsa kamehla. Kamora moo, re etsa libolo ho tloha boima bo tlisoang kapa re hlatsoa hlama kaofela hore e be hlobo ebe re phehela banyalani ba bang.

Risepe e 'ngoe e fana ka maikutlo a ts'ebeliso ea nama ea khomo le lihoete. Bakeng sa sena, nama e tala (ka halofo ea kilofo) e sothehile ka grinder ea nama e nang le lihoete tse mahareng. Ho ekelletsoa khalase ea lebese le letsoai. Kamora sena, ho hlokahala ho etsa li-meatball ho tloha nama e halikiloeng ebe oa li tšela ntle le ho sebelisa mafura le bohobe.

Uneasy pancreatitis

Ho ka bonahala, hantle, ke lijana life tsa matsatsi a phomolo tse nang le pancreatitis? Lijo, ehlile! Mme o seke oa teneha. E ka ba metsi a molomo le monko o monate. Ho joalo, salads ea meroho e phehiloeng, nama e jang mafura a fokolang (feela mmutla, veal kapa mohatla), litlhapi tse hlatsoitsoeng ke likarolo tse sa hlokeheng tsa lijo tsa mokuli tsa letsatsi le letsatsi, empa ka matsatsi a phomolo li ka fuoa le ho khabisoa ka tsela e ikhethang.

Mokhoa o motle oa ho pheha ke ofe? Pele ho tsohle, salate ea Cesare. Ho etsa sena, o tla hloka:

• ligrama tse makholo a mabeli tsa fillet e phehiloeng,
• ligrama tse mashome a mahlano tsa chisi e thata
• tse 'maloa tsa bohobe
• khoho ea khoho,
• makhasi a lettuce
• bakeng sa moaparo - thispone ea oli ea mohloaare le lero la lemone, letsoai le pepere ho latsoa.

Pheha nama, Fry bohobe ka ontong (ntle le oli ea meroho), otla likhaba tse phehiloeng ka lero la lemone le oli ea mohloaare (bakeng sa ho tšela). Motsoako o setseng o khaoloa likotoana tse kholo, o jala hantle, nako le sopho.

Lijo tse ling tse monate tse ka lokisoang ka pancreatitis li entsoe ka veal e phehiloeng (ligrama tse makholo a mararo), k'habeche ea Beijing (halofo ea kilofo), lihoete tsa Korea (ntle le linoko tse nkhang hamonate, ligrama tse makholo a mabeli), mahe a linotši a phehiloeng a halikiloeng, likomkomere tse 'maloa tse halikiloeng le likomkomere tse ncha bongata ba likotoana tse peli.

Lihlahisoa tsohle li khaoloa likoto ebe li tsoakoa. Haeba o lakatsa, o noka hanyane ebe o fafatsoa ka oli ea mohloaare.

Monko o monate

Lijoa li nkoa e le lijana tsa bohlokoa tsa mokete ofe kapa ofe oa mokete. U ka itšireletsa joang 'me ka nako e tšoanang u sa utloise' mele bohloko 'me u sa fole?

Ntho e bonolo ka ho fetisisa eo u ka e phehang ke liapole tse halikiloeng le lijellies tsa litholoana. A re luleng ka lintlha tse ling hape.

Bakeng sa sopho, re hloka lero kapa litholoana tsa melee efe kapa efe (e ka ba lero la morara, apole kapa lero la monokotšoai) le lipakete tse 'maloa tsa gelatin.

Hoa hlokahala hore o qhibilihe gelatin ho latela litaelo tse bontšitsoeng ka har'a sephutheloana o sebelisa lero le kaholimo. Ebe re tšela monokotsoai kapa lilatsoana tsa litholoana ka sekotlolo kapa likhalase tse ntle, re tlatsa tsohle ka sesebelisoa se lokiselitsoeng ebe re li romela sehatsetsing lihora tse 'maloa. Haeba ho na le monyetla le takatso, o ka eketsa tsoekere.

Souffle ea lebese le eona ke sopho e monate ea lijo. Ho e pheha, o hloka ho nka limililitara tse 250 tsa lebese la skim le ligrama tse leshome le metso e mehlano tsa gelatin.

Qhala gelatin ka lebese ho latela litaelo. Ebe u tšela tee e le 'ngoe ea cocoa ka mokelikeng o chesang ebe o eketsa stevia (marotholi a mararo kapa a mane ka mokhoa oa ntsa, halofo ea khaba ka mokhoa oa phofo), kopanya ka botlalo.

Kamora moo, ema ho fihlela motsoako o foka. Kamora halofo ea hora, e otle ka blender ebe u e tšela ka lijaneng tse lokiselitsoeng pele. Koahela ka filimi e khomarelang ebe u e romella sehatsetsing, moo souffle e lokelang ho hoama.

Haeba u sa khone ho nahana ka tafoleng ea mokete ntle le ho baka, o ka iphekola ho ja charlotte. Ho etsa sena, sebelisa halofo ea khalase ea oatmeal le phofo ea koro, liapole tse hlano, mahe a mabeli, likhaba tse 'maloa tsa mahe a linotsi. Lithako tsohle tsa hlama li entsoe hantle 'me li tšolleloe ka sejelong sa ho baka. Ebe u eketsa liapole tse khaotsoeng likotoana. Pheha ka ontong metsotso e 3040.

Mantsoe a 'maloa qetellong

Joalokaha u bona, ho na le mekhabiso e mengata ea lijana tsa phepo e loketseng mokete ofe kapa ofe oa mokete. Tsena ke mefuta eohle ea li-salads, le lijana tsa nama, le lino tse fapaneng, esita le lijana tsa khale tse ratoang. Lijo ha se lebaka la ho hana ho qeta nako u le 'moho le metsoalle tafoleng e behiloeng hantle ka lijana tse hohelang. U hloka feela ho qeta nako e nyane o batla lijana tse loketseng kapa ho etsa liphetoho tse itseng ho tseo u li ratang. Sengoliloeng se hlahisa li-recipe le photos tse 'maloa feela tsa lijana tsa lijo tsa matsatsi a phomolo, ha e le hantle ho na le tse ling bakeng sa tatso le tekanyetso e' ngoe le e 'ngoe. Khetha leha e le efe, u se ke ua tšaba ho theha le ho etsa liteko, ka hona ha ho letho le tla sokela botle ba hau le bophelo bo botle! Ntle le moo, bophelo bo botle ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa eo re nang le eona. Mme botle, jwaloka ha o tseba, bo pholosa lefatshe.