Risepe ea lefu la tsoekere

Ha motho a theha mofuta o mong le o mong oa lefu la tsoekere "mellitus" (oa pele, oa bobeli le oa bonyollo), ho hlokahala hore a fetole mokhoa oa phepo 'me a tlohele lijo tse itseng.

U hloka ho khomarela lijo tse tlase tsa carb, 'me u khethe lihlahisoa ho latela index ea bona ea glycemic (GI). Letšoao lena le bonts'a tekanyo eo tsoekere e kenang maling a eona ka mor'a ho noa seno se itseng kapa lijo.

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, potso ea ho kenyelletsoa ha lipompong tsa confectionery ho tsoa menyu ke e hlobaetsang. Empa sena ha se bolele hore u ke ke ua ja lijo tse theolelang. Hajoale ba hloka ho itokisoa ka matsoho a bona le ho latela risepe e khethehileng. Haeba u sena nako ea sena, u ka odara Tortoffi ntle le tsoekere ka Marang-rang kapa ka sehatsetsing bakeng sa meroho.

Sengoliloeng sena se tla tšohla mokhoa oa ho etsa kuku ea lefu la tsoekere, mohato ka bo-mong ho pheha likuku ka likuku, kuku ea mahe a linotsi le chisi. Tlhaloso e boetse e fanoa mabapi le mokhoa oa ho khetha lihlahisoa tse nepahetseng tsa GI bakeng sa mofuta oa 2 le mofuta oa 1 diabetes.

Index ea Lihlahisoa tsa Glycemic bakeng sa Keke

Lijo tse nang le lefu la tsoekere ke tseo index ea tsona e sa feteng 49. Lijo tse ka sehloohong li na le tsona. Lijo tse nang le GI ho tloha lijaneng tse 50 ho isa ho tse 69 li lumelloa ho kenngoa lijong feela e le mokhelo, makhetlo a mabeli ho isa ho a mararo ka beke, karolo ea ho fihlela ho ligrama tse 150. Ka nako e ts'oanang, lefu lena ka bolona ha lea lokela ho ba sethaleng se matla. Ka kakaretso, lihlahisoa tsa lefu la tsoekere tse nang le index ea glycemic ea li-unit tse 70 kapa ho feta ha lia lokela ho jeoa. Li khona ho tsosa nts'etsopele ea hyperglycemia mme li ama hampe mosebetsi oa litsamaiso tse ling tsa 'mele.

Ho pheha, ke hore, kalafo ea mocheso, e ka ama index hantle, empa sena se sebetsa ho meroho e itseng (lihoete le lihoete). Hape, GI e ka eketseha ka diyuniti tse mmaloa haeba litholoana le monokotsoai li tlisoa ka tatellano ea litapole tse khotliloeng.

Mabapi le likuku bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ba lokela ho lokisoa lijong tsa lijo tse nang le khalori e tlase, tse nang le index ea li-unit tse ka bang 50. Ho tseba hore na ke metsoako efe e ke keng ea senya bophelo ba mokuli, o hloka ho ithuta ka hloko tafole ea li-index tsa lihlahisoa tsa glycemic.

Kahoo, phofo ea koro e bohlokoa haholo, bophahamo ke bona bo phahameng, e leng teng ka sehlohlolong. Mefuta e latelang ea phofo e ka fetoha sebaka sa phofo ea koro:

Phofo ea Amaranth e lokela ho ratoa, ho tsoekere e bohlokoa haholo, hobane e fokotsa khatello ea tsoekere maling. Kantle ho naha, ho tlameha ho kenyelletsa lijong tsa batho ba nang le mafu a endocrine.

Phofo ea coconut e na le index ea likarolo tse 45. Ts'ebeliso ea phofo ea kokonate ho baka e tla e fa mofuta oa tatso le monko. U ka reka phofo e joalo lebenkeleng le le leng le leholo la mabenkele.

Napoleon bakeng sa tsoekere le kuku ea mahe a linotsi ntle le tsoekere ho molemo hore a se ke a pheha, hobane bakeng sa likuku tsa bona maemong afe kapa afe, ho sebelisoa phofo e ngata ea phofo ea koro.

Khekhe ea lefu la tsoekere e lokela ho lokisoa ntle le tsoekere, hobane GI ea eona ke likarolo tse 70. Li-sweeteners li khethoa e le monate - sorbitol, xylitol, fructose le stevia. Monko o monate oa ho qetela o nkuoa o le molemo ka ho fetisisa, kaha o etsoa ka joang bo sa tsoakoang, boo hangata bo leng monate ho feta tsoekere ka boeona.

U ka boela ua etsa likuku ntle le ho baka kapa cheesecake. Bakeng sa cheesecake, setsi sa cookie sea hlokahala, se rekoa lebenkeleng, ho bohlokoa hore li-cookie li ka fructose. Hona joale, ho ba le eona ha ho thata.

Keke ea yogi e lumelloa ho pheha ka agar agar kapa gelatin. Li-thickeners tsena li sireletsehile ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le mofuta oa 2. Li-gelatin le agar tse fetang halofo li entsoe ka protheine.

Palo ea mahe a sebelisitsoeng risepe e fokotsoa hamolemo, kapa e tsoele pele ka tsela e latelang: lehe le le leng ebe tse ling li nkeloa sebaka ke liprotheine feela. Taba ke hore li-yolks li na le cholesterol e ngata e mpe, e amang hampe methapo ea mali.

Ho etsetsa motho ea tsoekere lefu la tsoekere ho bonolo haholo; ntho ea bohlokoa ke ho tseba lireschorente tse sebelisang lihlahisoa tse "sireletsehileng".

Ke li-makeke tse lumelloang ho batho ba lefu la tsoekere, 'me ke life tse lokelang ho lahloa?

Lik'habohaedreite, tse fumanehang ka bongata lihlahisoa tse monate le tsa phofo, li na le matla a ho tsikinya habonolo le ho kenella maling.

Boemo bona bo lebisa keketseho ea tsoekere ea mali, litlamorao tsa eona e ka ba boemo bo tebileng - lefu la tsoekere la lefu la tsoekere.

Keke le lijo tse tsoekere tse monate, tse ka fumanoang mabenkeleng a mabenkele, li thibetsoe ho lijo tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Leha ho le joalo, phepo ea batho ba nang le lefu la tsoekere e kenyelletsa lethathamo la lijo tse nang le tšebeliso e itekanetseng ha li mpefatse bokuli.

Kahoo, ho fetola tse ling tsa metsoako ka har'a khekhe ea khekhe, hoa khoneha ho pheha se ka jeoang ntle le ho senya bophelo bo botle.

Keke e entsoeng ka tsoekere e entsoeng ka tsoekere e ka rekoa lebenkeleng le lefapheng le ikhethileng la batho ba nang le lefu la tsoekere. Lihlahisoa tse ling tsa confectionery li boetse li rekisoa moo: liswiti, waffles, cookies, jellies, li-cookie tsa gingerbread, tsoekere ea tsoekere.

Melao ea ho baka

Ho baka ho baka ho tiisa kholiseho ts'ebelisong e nepahetseng ea lihlahisoa bakeng sa hae. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, khetho e kholo ea lijana ea fumaneha, hobane litaba tsa tsoekere e ka laoloa ke liente tsa insulin. Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o hloka lithibelo tse matla lijong tsa tsoekere.

Ho lokisa baking e monate lapeng, o tlameha ho sebelisa melao-motheo e latelang:

1. Sebakeng sa koro, sebelisa buckwheat kapa oatmeal; bakeng sa litlolo tse ling, rye e loketse.
2. Botoro e phahameng ea mafura e lokela ho nkeloa sebaka ke mafura a fokolang kapa meroho. Khafetsa, likuku li baka margarine, eo hape e leng sehlahisoa sa semela.
3. Tsoekere ho litlolo e nkeloa sebaka ke mahe a linotsi ka mokhoa o atlehileng; linoko tse monate tsa tlhaho li sebelisetsoa hlama.
4. Bakeng sa ho tlatsoa, ​​ho lumelloa litholoana le meroho tse fapaneng tse lumelloang lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere: liapole, litholoana tsa lamunu, li-cherries, kiwi. Ho etsa hore kuku e be e phetseng hantle mme e se senye bophelo bo botle, qolla morara, morara o omisitsoeng le libanana.
5. Ho li-recipe, ho molemo ho sebelisa tranelate e bolila, yogurt le chisi ea cottage e nang le mafura a fokolang.
6. Ha u pheha likuku, ho bohlokoa hore u sebelise phofo e nyane kamoo ho ka khonehang; likuku tse ngata li lokela ho nkeloa sebaka ke tranelate e tšesaane e sentsoeng ka mokhoa oa jelly kapa souffle.

Liphekolo tsa Keke

Bakeng sa bakuli ba bangata, ho fana ka lipompong ke bothata bo rarahaneng. Ho na le litlolo tse ngata tse ka atlehang ho hlatsoa lijana tseo u li ratang haholo lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Sena se sebetsa le ho confectionery, hammoho le li-pastry tse ka etsoang ke batho ba lefu la tsoekere. Re fana ka mekhabiso e mengata ka lifoto.

Khekhe ea seponche sa litholoana

Bakeng sa hae o tla mo hloka:

• Kopi e le 'ngoe ea khaba ka lehlabathe,
• Mahe a 5 a likhoho
• Pakete e le 'ngoe ea gelatin (ligrama tse 15),
• litholoana: fragole, kiwi, malalanje (ho latela khetho),
• Kopi e le 1 ea lebese kapa yogurt,
• Likhaba tse 2 tsa mahe a linotsi
• Kopi e 1 ea oatmeal.

Biscuit e lokiselitsoe ho latela risepe e tloaelehileng bakeng sa e mong le e mong: whisk whites ka sekotlolo se arohaneng ho fihlela foam e tsitsitseng. Kopanya li-yolks tsa mahe le fructose, otla, ebe u eketsa liprotheine ka hloko ka bongata bona.

Tšela oatmeal ka sieve, e tšollele ka har'a motsoako oa lehe, ka bonolo kopanya.

Tšela hlama e phethiloeng ka hlobo e koahetsoeng ka pampiri e entsoeng ka letlalo ebe u e chesa ka ontong ka mocheso oa likhato tse 180.

Tlosa ka ontong ebe u siea sebopeho ho fihlela se folile, ebe u khaola bolelele likarolo tse peli.

C cream: qhala lintho tse ka har'a mokotla oa gelatin hang hang ka khalase ea metsi a belang. Kenya mahe a linotsi le gelatin e halikiloeng lebese. Khaola litholoana ka linoko.

Re bokella kuku: beha karolo e le 'ngoe ea bone ea tranelate khekheng e ka tlase ebe e tšela litholoana tse le ngoe hape le tranelate hape. Koahela ka likuku ea bobeli, e tlotse ka oli hammoho le ea pele. Khabisa ka zest ea lamunu e tsoang holimo.

Lisebelisoa tsa Keke tse Amoheletsoeng le tse khothalelitsoeng

Keke e lula e amahanngoa le tsoekere e ngata, litholoana le ice cream. Mme mohlomong ka mashome a lilemo sena se ne se hlile se le joalo, mme batho ba nang le lefu la tsoekere ba ne ba sa khone ho lora ba thabela lijo tse tsoekere. Empa maemong a sejoale-joale, u ka fumana sehlahisoa se seng le se seng: ho tloha li-sweeteners ho isa phofo ea carb e tlaase. Ntlheng ena, ho ile ha khonahala ho pheha likuku, se ka phekoloang ho motho ea nang le lefu la tsoekere. Ka nako e ts'oanang, e ka ba monate haholo.

Pele o qala ho etsa likuku tse se nang tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere, o hloka ho khetha litlolo tse nepahetseng. Ho latela mofuta oa bona le boleng hore khekhe e tla ba ea lijo kapa che.

Ho na le mekhoa e 'meli e ka sehloohong ea ho khetha lihlahisoa:

• Li lokela ho ba le index e tlase ea glycemic, haholo ha e se ka holimo ho li-unit tsa 50. Maemong a sa tloaelehang, o ka eketsa metsoako ka sesupo sa li-unit tsa 50 ho isa ho tse 69. 'Me e nyahame haholo ho sebelisa lihlahisoa tse nang le index ea boleng bo phahameng haholo, e leng likarolo tse fetang 70,
• Li lokela ho ba ncha ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ka hona, lihlahisoa li tlameha ho rekoa ho barekisi ba tšepahalang.

E le hore u se ke ua ferekana ka lebenkeleng ha u khetha, ho bohlokoa ho mamela malebela a latelang:

1. Flour Mefuta ea koro, e fumanehang hangata, ho molemo hore e se sebelisoe. Sebakeng seo, mefuta e latelang e phethahetse: rye, oat, amaranth, flaxseed, coconut. Mme ha se lenane lohle la mefuta ea phofo e ka khonehang. Tsena kaofela li tšoauoa ka index e tlase ea glycemic. Hape, sebopeho sa bona sa tlhaho se ba lumella ho ba le phello e ntle 'meleng. Amaranth phofo e khona ho fokotseha tsoekere e ngata ea mali,
2. Lisebele. Ho na le mefuta e fapaneng. E sebelisoang ka ho fetisisa ke fructose, stevia, sorbitol,
3. Caramel E hanetsoe, joalo ka tsoekere ka boeona,
4. Thickener. Agar agar le gelatin li ntle haholo mosebetsing ona. Ntho ea bohlokoa ke hore e be ba boleng bo botle,
5. Mahe. Ka kakaretso, lia amoheleha, empa ha ba fokola ho feta tekanyetso, ba ba betere. Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho hopola hore ho ja lehe le le leng ka letsatsi ho kotsi ho bona.
6. Oli. Sethala sa letsatsi le botoro ha li ratehe haholo bakeng sa lijo tse tsoekere. Li ka nkeloa sebaka ka 'maraka o nang le mafura a tlase, oli ea mohloaare kapa e lense.
7. Litholoana. Ho molemo ho khetha mefuta e seng monate haholo le mefuta. Mohlala, ha ho tluoa ka liapole, ho khethoa litholoana tse tala tse nang le bolila. Hape, tlhokomelo e lokela ho fuoa tlhokomelo ho liapricots, kiwi, li-oranges,
8. Lihlahisoa tsa lebese le tsoekere. Hore na ke yoghurt, kefir kapa sehlahisoa se seng, ba lokela ho ba le liperesente tse tlase tsa mafura,
9. Liraka / Mefuta. E thibetsoe ho sebelisa. Haeba u hlile u batla ho fepa hlama bakeng sa kuku, o ka etsa sena ka thuso ea lihlahisoa tsa tlhaho, mohlala, li-beet kapa spirulina.

Haeba u latela litlhahiso tsena kaofela, u ka etsa sopho e monate hape ka nako e tsoanang e se na kotsi.

Melao-motheo ea ho Etsa Likeketso Bakeng sa lefu la tsoekere

Kahoo, ha ho na melao ea ts'ebetso ea ho etsa likuku bakeng sa mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere. Haeba lihlahisoa li khethiloe ka nepo, joale o ka qala ho pheha ka mokhoa o sireletsehileng. Ho latela risepe, kuku e apehoa kapa e behiloe sehatsetsing. Mekhoa ena ka bobeli e lumelletsoe bakeng sa lefu la tsoekere ntle le ho lematsa bophelo bo botle.

Keke ea Lijo tsa Yogurt

Tsela ena ea batho ba lefu la tsoekere ha e thata. Ha e hloke ho baka. Ka hona, haeba motho a se na ovuni, 'me u hlile u batla ho thabela khekhe, risepe ena e ka ba tharollo e ntle.

1. Ligrama tse 10 tsa gelatin li tšeloa ka sekotlolo. Ke mokotla o le mong o monyane. E tšollele ka khalase ea metsi a futhumetseng mme u hlatsoe nakoana ho fihlela e sesa,
2. Ka nako ena, ka sekotlolong se seng se tebileng, shapuoa 250 ml ea tranelate e tlase ea mafura, o eketsa 250 ml ea yogurt ea tlhaho. Haufi le boima eketsa ligrama tse 250 tsa chisi e lohiloeng, sorbitol e nyane le vanillin ho latsoa,
3. Ka nako ena, gelatin e lokela hore e ruruhe hantle. E tšeloa ka bate e nang le moholi 'me e fetoloa hore e feto-fetohe. Ka nako e ts'oanang, ho ke ke ha khoneha ho tlisetsa boima ka bongata,
4. Lejoe le lengata le tšolleloa ka har'a bongata bo tsoekere. Sena se lokela ho etsoa ka molapo o phoroselang, o kopanya ka bonolo,
5. E sala e le feela ho etsa foromo le filimi ea acetate ebe e tšollela bongata bo kenang ho eona,
6. Hlobo e kenngoa ka sehatsetsing ka lihora tse ngata, 'me ka ho khetheha bosiu kaofela.

Khekhe ea chokolete

Khekhe ea chokolete ea batho ba lefu la tsoekere ha se tšōmo. E hlile e ka pheha, ntho ea bohlokoa ke ho tseba li-nuances tse ling.

1. Ka sekotlolo, kopanya ligrama tse 100 tsa phofo ea rye, likhaba tse 3 tsa cocoa e ntle, halofo ea khaba ea sopho le karolo ea letsoai le vanilla,
2. Ka sekotlolo se arohaneng, otla lehe le le leng la khōhō, ¾ senoelo sa metsi, 50 ml ea "chicory" le "fructose" ho latsoa,
3. Kopanya metsoako eohle hammoho le ho kopanya ka botlalo. Ho molemo ho sebelisa motsoako hape ho fumana sebopeho se sa sebetseng,
4. Hlama e tšeloa ka hlobo ebe e koaheloa ka foil ea lijo,
5. Foromo e romeloa ka ontong, e entsoe esale pele ho likhato tse 170. Nako ea ho pheha ke metsotso e ka bang 45,
6. Ha kuku e ntse e le ka ontong, setlolo se le seng sa chokolete e se nang tsoekere se qhibiliha ka bateng ea metsi ka keketso ea tranelate e nyane. Khetla ena e nosetsoa ka holim'a keke e felileng. Kamora hore e pholile ka botlalo, e fuoa tafoleng.

Keke e joalo ea chokolete e tla lekana hantle esita le tafoleng ea mekete.

Kake Waffle Yogurt

Tsela e 'ngoe e sa hlokeng ho baka ke kuku e thata. Molemo oa eona ke hore o ka eketsa litholoana tseo u li ratang haholo.

1. Ligrama tse 300 tsa yoghur ea tlhaho e seng mafura e tšeloa ka sekotlolo,
2. Li-gram tse 80 tsa li-waffle tsa phepo li fatše mme li tšeloa ka yogurt,
3. Litholoana li khaoloa likoto ebe li eketsoa ka bongata. Ho khothalletsoa ho nka li-oranges le kiwi, empa u ka khona le ba bang. Taba ea bohlokoa ke hore ha li monate haholo,
4. Keke ena e lokiselitsoe ka fructose. Ho lekane ho eketsa likhaba tse 6,
5. Ho etsa kuku e behiloeng ka senoelo se ka thoko, futhumatsa ligrama tse 100 tsa lebese le sa tsoakoang ebe u tšela ligrama tse 15 tsa gelatin ho sona. Motsoako o hlahisoang o tšeloa ka sekotlolong le metsoako e meng kaofela.
6. Khekhe e tšeloa ka sebopeho se lakatsehang ebe e kenngoa ka sehatsetsing bonyane lihora tse 3.

Sessert ena, ka lebaka la tatso ea eona e makatsang ea litholoana, e tla hohela ho batho ba baholo le ho bana.

Cake ea curd

Cheesecake ea lefu la tsoekere ke e 'ngoe ea litlolo tse tsebahalang haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ka lebaka la dikahare tsa chisi ea cottage, sopho e joalo ha e monate feela, empa e bohlokoa hape.

1. Ka sekotlolo se tebileng, otla mahe a mabeli le likhaba tse 3 tsa fructose,
2. Ka mor'a moo, li-cheese tse 250 tse se nang mafura le tse ntle haholo tse se nang mafura, li-gramu tse 10 tsa phofo e bakang, halofo ea khaba ea vanillin le likhaba tse 2 tsa phofo ea rye li eketsoa ka har'a motsoako.
3. Lithako tsohle li tsoakiloe ka botlalo ho fihlela tumellano e sa fetoheng. U ka sebelisa motsoako oa sena,
4. Hlama e lokiselitsoeng e tšeloa ka foromo e lekantsoeng ka pampiri e entsoeng ka letlalo kapele.
5. Ovine e futhumatsoa ka likhato tse 250 ebe e etsoa sebopeho sa metsotso e ka bang 20. Ho molemo ho lekola ho itokisa ha 'mala o ommeng,
6. Bakeng sa ho etsa tranelate, ka sekotlolong u hloka ho otla ligrama tse 100 tsa tranelate e nang le mafura a tlase, likhaba tse 3 tsa fructose le halofo ea khaba ea vanillin,
7. Kerese e lokiselitsoeng e tlotsa pie e halikiloeng. U ka sebeletsa u se u ntse u le ka sebopeho sena, kapa u ka khabisa ka likotoana tsa litholoana.

Nko e kholo ea pie ena, ho tlatselletsa le hore e na le chisi ea chisi, ke phofo e felletseng e phethahetseng.

Li-postulates tsa ho etsa lijo tse tsoekere tse tsoekere

Leha a tseba hore o ka reka confectionery bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere mafapheng a ikhethang a mabenkele a phahameng, litsebi tsa bongaka li u eletsa hore u li phehele. Karolo ea likuku tse rekiloeng e ka ba le litatso le litoeba tse mpe, tse nkang sebaka sa tsoekere tse sa tsoakoang hantle.Ka lino tse entsoeng ka maiketsetso tse entsoeng ka lapeng, o ka lula o na le bonnete ba polokeho ea confectionery. Pele o tseba ho hlophisoa ha likuku tsa tsoekere ho ea pele, o lokela ho ithuta karolo ea maikutlo, ke hore, melao ea ho khetha lijo.

Ts'ebeliso ea mahe lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere e ka tlosoa. Pele ho tsohle, sena se bakoa ke ho ba teng ha atherosulinosis e kopanang le lefu la tsoekere. Ha ho khothalletsoe mahe a fetang 2-3 ka beke. Li-dessert tse 1-2 li lumelloa ho eketsoa lijong tse theolelang, ha feela lijana tse ling tsa lehe li lahloa.

Tloaelo e tloaelehileng ea mafura a liphoofolo (botoro) bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ke ho tsoa ho ligrama tse 10 ho isa ho tse 15 (supuni tse 1,5). Mafura a mang kaofela a kenang 'meleng a tlameha ho nkeloa sebaka ke oli ea meroho. Sena se sebetsa le ho confectionery. Ha u pheha, o lokela ho bala ka nepo palo ea lihlahisoa. Litsebi tsa lefu la tsoekere ha li khothalletse ho sebelisa margarine ho e-na le botoro kapa oli ea meroho. Boholo ba sehlahisoa sena se na le mafura a chefo a felisang sebopeho sa lisele.

Bakeng sa lefu la tsoekere, tsoekere ea tlhaho ke bomo ea hyperglycemic. Ho thibetsoe ka thata ho eketsa tsoekere kapa phofo ho likuku. Ho eketsa monate ho sehlahisoa, hoa hlokahala ho sebelisa li-sweeteners. Khetho e lokela ho fuoa lihlahisoa tsa tlhaho:

• Maple Syrup Index ea glycemic (GI) ea sirapo ke lihlopha tse 54, e na le lintlha tsa mohlala, e na le li-antioxidants.
• Tsoekere ea litholoana kapa fructose. GI = 20. E tsoekere habeli ho feta tsoekere. Ts'ebetsong ea ts'ebetso ea fructose, 'mele ha o nke karolo ea insulin, ka hona sehlahisoa se lumelloa ho batho ba lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, ho lokela ho hopoloa hore ho isoa ho lisele tsa lijo tse tsoang tsoekere ea litholoana ha ho etse ntle le insulin, ka hona ha ua lokela ho tšoaroa ke fructose.
• Agave sirapo. Ke ea lihlahisoa tse nang le GI e tlase - likarolo tse 16, empa e na le likhalase tse phahameng - 310 kcal. Kenya sirapo ka hloko.
• Kokonate ea Kokonate E na le GI ea likarolo tse 35.
• Monate Lenane la glycemic le tloha ho 32 ho isa ho 54, ho latela mefuta. Sehlahisoa sa lihlahisoa tsa linotsi se na le boleng bo phahameng ba matla, se ka baka karabelo ea mefuta eohle.
• Glycoside ho tloha makhasi a semela sa stevia. Ha e sebetse ho tsoekere ea 'nete, khalori le GI ke zero. Ke motsoako o loketseng li-dessert tse se nang tsoekere. E fumaneha ka mefuta e meraro: phofo, draina le stevioside.

Ha u pheha likuku le li-pastries, ho hlokahala hore ho baloe ka nepo sekhahla sa tsoekere ho ea ka linoko tse monate. Fructose e tla hloka halofo e lekanang.

Phofo ea koro e tsebahalang haholo e maemong a holimo e lethathamong la tsoekere. E na le lethathamo la khalori e phahameng (333 kcal) le index ea glycemic (85). Sessert ea tsoekere e sebelisang phofo e ka lokisoa mefuteng e meng:

• Buckwheat. Phofo e sebetsang ka ho fetisisa bakeng sa litaba tsa livithamini tsa sehlopha sa B. E ntlafalitsoe ka magnesium le zinki. GI = 50.
• Flaxseed. E na le likhalase tse nyane haholo (270 kcal).
• Oatmeal. Lenane la glycemic ke 45. Sebopeho se na le zinki, tšepe.
• Rye Motheong oa eona, ho baka haholo ho bakuli ba lefu la tsoekere ho etsoa. E na le palo ea rekoto ea fiber, liminerale, e na le GI e tlase (40 unit).

Lihlahisoa tse ling

Ho tlatsa (mokato) le tranelate bakeng sa likuku ho lokiselitsoe motheong oa lihlahisoa tsa lebese tse se nang lebese kapa tse mafura a tlase (tranelate, chisi ea chisi, tranelate e bolila, yoghur, Ricotta, chisi ea Adygea e bobebe). E le motsoako oa tatso le vithamine, monokotsoai, linate le litholoana tse lumelloang ke batho ba lefu la tsoekere. Bakeng sa lijo tse tsoekere tse nang le cocoa, ho kgothaletswa ho sebelisa phofo ntle le litšila (3 ho lithupa tse 1 le seno sa cocoa li thibetsoe).

"Bonolo le botle le litholoana"

Ho molemo ho qala ho itlhakisetsa lijo tsa tsoekere tse tsoekere habonolo. Khekhe ntle le ho baka ke boima bo halikiloeng bo thehiloeng ho chisi ea chisi le gelatin. Tsela e kenyelletsa:

• Cottage chisi (e nang le mafura a 2% kapa a seng mafura) - halofo ea kilo.
• Yoghur ea tlhaho - lebokose le le leng (125 gr.).
• Letsoai le tsoekere / stevioside - 200 gr. / 0.5 tsp.
• Gelatin e jeoang - sachet e le 'ngoe (30 g.) Kapa li-pcs tse 2. 15 gr.
• Liperekisi, apricots, nectarines.

Tšela gelatin bakeng sa hora le khalase ea metsi (eseng metsi a belang!) Mocheso e lokela ho ba mocheso oa kamore. Fafatsa chisi ea cottage ka blender, eketsa fructose (stevioside) le yogurt le punch hape. Hleka gelatin ka bonolo ka boima ba curd-yogurt - ena e tla ba motheo. Tlosa peo ho tloha litholoana, e khaoloe meheleng e mene.

Theha foromo (sekotlolo kapa poleiti e tebileng) ka filimi ea khalase. Tšela lekhalo ka thipa hammoho. Tšela karolo ea setsi, beha karolo e 'ngoe ea litholoana, eketsa masalela a sekoaelo ebe o beha ka thata likarolo tsa liperekisi, liapole le linate. Tšela sejana ka sehatsetsing lihora tse 'maloa. Kamora ho tiisa, fetisetsa foromo poleiti ebe u tlosa filimi.

Blueberry Blues

Risepe e hlahisitsoeng e nang le linepe e kenyeletsa:

• Flour (rye) - 1 senoelo.
• Mahe a Quail / mahe a khoho - li-5 likhomphutha. / 1 pc.
• Fructose - 5 tsp.
• Oli ea mohloaare - 3 tbsp. l
• Yogurt (ka segerike ntle le tlatsetso) - likopi tse 2/3 (80 ml).
• Phofo ea Baking - mokotla o le mong o sebeletsang.

Tranelate e lokiselitsoe likarolong tse latelang:

• Ricotta chisi - halofo ea kilo.
• Stevia phofo / stevioside - 1 tbsp. l / 0.5 tsp
• C cream le tranelate e bolila (e nang le mafura a 10%) - 200 gr. le 100 gr.
• Edible gelatin (lakane) - 15 gr.
• Monokotšoai (li-blueberries) - 150 gr.

Kopanya metsoako eohle bakeng sa hlama, khaba hlama e se mosesane haholo, e behe ka sehatsetsing hore e phomole. Kamora halofo ea hora, tšela hlama ka sekotlolo sa ho baka, se tlotsoe ka botoro, chop. Pheha nako e ka bang halofo ea hora, e pholile. Soak gelatin, e ke e emele kotara ea hora. E latelang, o hloka ho lokisa tranelate. Kenya gelatin e halikiloeng ka tranelate e futhumetseng ebe u kopanya le spatula ho fihlela e felisoa ka botlalo. Beat metsoako ea tranelate (ntle le monokotsoai le gelatin ka tranelate).

Lero le hlahisoang le arotsoe likarolo tse peli. Grind Blueberries ka blender ebe o eketsa ho e 'ngoe ea li-servings tse peli tsa tranelate. Tšela tranelate e nang le gelatin e qhibilihileng ka mahlakoreng a mabeli a tranelate. Motheong oa hlama, tšela o kopane le tranelate e tšoeu le e pherese. Sebelisa sesepa sa meno kapa skewer ea lehong ho taka linala tse 'maloa bakeng sa mokhoa o motle. Ho etsa likuku hantle leqhoa, soak sehatsetsing.

“Toro ea Chocolate ka Case ea Protein”

Khekhe ena ea kuku ea tsoekere e kenyelletsa kofi le phofo ea cocoa. Ho sebelisitsoe kofi e botala, e lokela ho ts'oaroa pele e fola. Vanillin ha ea lokela ho nkeloa tsoekere ea vanilla sebaka. Lethathamo la likarolo tsa tlhahlobo:

• Flour (poone) - 100 gr.
• Phofo ea Cocoa - 4 tbsp. l
• Mahe a Quail - li-pcs tse 5.
• Tsoekere ea litholoana - 2 tbsp. l
• Metsi - 300 ml.
• Culinary ho baka phofo - 10 gr. (1 sachet).
• Letsoai le ntlheng ea thipa.
• Oli ea mohloaare - 1 tbsp. l
• Vanillin - 1 tsp.
• Kofi - 60 di ml.

Otla ka mahe a whisk, metsi, kofi, vanilla, botoro, tsoekere ea litholoana. Ho boholo bo hlahang eketsa cocoa e tsoakiloeng pele, phofo ea ho baka, phofo, letsoai. Kopanya hantle ebe u tšela sejana se tlotsitsoeng sa ho baka. Pheha ka 175 ° C ho fihlela e phehiloe. Tlosa sehlahisoa se felileng ka hlobo, khaola bolelele ho likarolo tse peli tse tšoanang (likuku). Impregnation: jam efe kapa efe ea lefu la tsoekere - 3 tbsp. l., metsi a phehiloeng ka mocheso oa kamore - 200 ml. Tšela jeme ka metsi 'me u tšollele ka ho tšoanang (soak) halves ea sehlahisoa sa hlama se halikiloeng.

Bakeng sa tranelate eo u tla e hloka:

• Protheine ea lehe la likhoho - li-3 likhomphutha.
• Metsi - 100 ml.
• Lemon kapa Orange - 1 pc.
• Cocoa phofo - thispone.
• Fructose / stevia phofo / stevioside - 150 gr. / 1 tbsp. l / 0.5 tsp

Beat basoeu, bakeng sa ho etsa meringue. Pheha sirapo ho tsoa metsing le fructose. Kopanya liprotheine tse shapuoeng le sirapo le ho tšoara bongata ka motsoako hape. Kenya lero la lamunu e le 'ngoe kapa lilamunu tse peli (2 tbsp. Tipuni), cocoa' me u tsoele pele ho otla metsotso e meng e seng mekae. Tšela karolo ea tranelate ka halofo e tlase ea keke, e hasane hohle kahare, koahela le karolo ea bobeli. U sebelisa mokotla oa khekhe, beha lirosa kapa lipalo tsa likuku. U ka itlotsa ka tranelate feela ka ho fafatsa linate tse sithabetseng (li-hazelnuts, walnuts, almonds, peanuts) ka holimo.

Boikhethelo

Marang-rang u ka fumana litlhahiso tse ngata mabapi le tlhahiso le thekiso ea likuku, ho kenyeletsoa le lefu la tsoekere. Ho odara likuku ka phumants'o ea lapeng ho bonolo. Leha ho le joalo, netefatso ea 100% ea hore ke metsoako feela e amoheloang bakeng sa lefu la tsoekere e sebelisoang e le linoko, ho joalo, che. Kamora ho ja sopho e sa etsoang ho ea ka melao, keketseho ea tsoekere ea mali le ho senyeha ha bophelo bo botle lia khoneha. Ho tla ba hantle hore u iphelisetse sejana se monate ka se le seng ho latela litlhahiso tsohle.

Custard puff

Ho sebelisoa metsoako e latelang ho pheha:

• Ligrama tse 400 tsa phofo ea buckwheat
• Mahe a 6
• Ligrama tse 300 tsa joala ba meroho kapa botoro,
• khalase e sa lekaneng ea metsi
• Ligrama tse 750 tsa lebese la skim
• Ligrama tse 100 tsa botoro,
• Ache molomo oa vanillin,
• ¾ senoelo sa khalase kapa seno se seng sa tsoekere.

Bakeng sa pastry ea puff: kopanya phofo (ligrama tse 300) ka metsi (e ka nkeloa sebaka ke lebese), tšela le ho tlotsa ka oli ka 'mala o bonolo. Tšela ka makhetlo a mane 'me u romelle sebakeng se batang ka metsotso e leshome le metso e mehlano.

Pheta mokhoa ona makhetlo a mararo, ebe o kopanya hantle e le hore hlama e be ka mora matsoho. Tšela likuku tse 8 tsa chelete eohle ebe u baka ontong ka mocheso oa likhato tse 170-180.

Cream bakeng sa sekaka: otla e be boima bo bongata ba lebese, fructose, mahe le ligrama tse setseng tsa 150 tsa phofo. Pheha ka bateng ea metsi ho fihlela motsoako o loana, o hlohlelletsa kamehla. Tlosa mocheso, eketsa vanillin.

Roala likuku ka tranelate e halikiloeng, e khabise ka likutu tse sithabetseng ka holimo.

Li-makeke ntle le ho baka li phehiloe ka potlako, ha li na likuku tse hlokang ho baka. Ho haella ha phofo ho fokotsa sekhahla sa lik'habohaedreite sejana se felileng.

E kolobisitsoeng ka litholoana

Khekhe ena e phehiloe ka potlako, e na le likuku ho baka.

E kenyeletsa:

• Ligrama tse 500 tsa chisi e nang le mafura a tlase,
• Ligrama tse 100 tsa yoghur
• Tsoekere e 1 ea tsoekere
• Mekotla e 'meli ea gelatin ligrama tse 15,
• litholoana.

Ha u sebelisa gelatin hang-hang qhibolla lintho tse ka har'a marikhoe ka khalase ea metsi a belang. Haeba gelatin e tloaelehileng e fumaneha, e tšeloa le ho ts'oaroa hora.

1. Grila chisi ea konkrese ka siling 'me u kopanye le motsoako oa tsoekere le yoghur, eketsa vanillin.
2. Litholoana li halikiloe ebe li khaoloa ka li-cubes tse nyane, qetellong li lokela ho fetela khalase.
3. Litholoana tse halikiloeng li beoa ka mpeng e tšesaane ka foromo ea khalase.
4. Gelatin e halikiloeng e kopantsoe le curd ebe e e koahela ka ho tlatsoa ha litholoana.
5. Tlohela sebakeng se batang bakeng sa lihora tse 1.5 - tse peli.

Kaka "Potato"

Tsela ea khale ea kalafo ena e sebelisa li-biscuit kapa li-cookies tse tsoekere le lebese le tlotsitsoeng. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, biscuit e lokela ho nkeloa sebaka ke li-cookies tsa fructose, tse ka rekoang lebenkeleng, 'me mahe a linotsi a nang le metsi a tla bapala karolo ea lebese le tlotsitsoeng.

• Li-cookie tse 300 tsa li-cookie tsa batho ba nang le lefu la tsoekere:
• Ligrama tse 100 tsa botoro ea khalori e tlaase,
• Liipone tse 4 tsa mahe a linotsi
• Ligrama tse 30 tsa walnuts,
• cocoa - likhaba tse 5,
• khase ea kokonate - likhaba tse 2,
• vanillin.

Grie cookies ka ho e sotha ka grinder ea nama. Kopanya likhoto le linate, mahe a linotsi, botoro e kolobisitsoeng ka bonolo le likhaba tse tharo tsa phofo ea cocoa. Theha libolo tse nyane, roll in cocoa kapa coconut, boloka sehatsetsing.

Mokhoa o mong oa video oa sopho e se nang tsoekere le phofo ea koro:

Qetellong, ho bohlokoa ho hopola hore le ka litlolo tse loketseng, likuku ha li khothalletsoe tšebeliso ea lijo tsa lefu la tsoekere letsatsi le letsatsi. Khekhe e monate kapa pastry e loketse tafole ea feshene kapa ketsahalo e ngoe.

Keke tsa batho ba lefu la tsoekere

Litsebi tsa lefu la tsoekere li tlameha ho tlohela monate oa ho ja likuku le lijo tse tsoekere, joalo ka li tšoauoa ka index e phahameng ea glycemic. Ka lehlohonolo, sena ha se bolele hore motho o tla hana ho amohela limpho tse monate.

Khekhe e monate ea motho ea tsoekere e ka pheha habonolo lapeng. E, ho na le likuku le lino tse tsoekere ho batho ba lefu la tsoekere! Bothata bo ka sehloohong ba likuku ho tsoekere ke linoko tse phahameng tsa tsoekere (GI - 70) le phofo e tšoeu (GI - 85). Litho tsena li eketsa glycemia ea ho baka haholo, kahoo lihlahisoa tse ling li lokela ho li nkela khekhe bakeng la lefu la tsoekere.

Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi mabapi le mokhoa oa ho baka likuku bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, bala ka tlase ho lingoliloeng tsa ka ka sehlooho sena.

Li-keke tsa lefu la tsoekere: diresepe le likarolo tsa ts'ebeliso

Lishiti li sebakeng sa pele lethathamong la lihlahisoa tse thibetsoeng ho batho ba lefu la tsoekere. Li na le lik'habohaedreite tse ngata, tse huloang kapele ke 'mele' me li lebisa keketseho e matla ea tsoekere ea mali. Keke tsa batho ba nang le lefu la tsoekere le tsona ha lia lumelloa.

Empa o ka fetohela sebakeng se sireletsehileng se seng ho ea ratoang bakeng sa lintho tse ngata tse ntle. Khekhe e ka kenyelletsoa lijong haeba lihlahisoa tse mpe li nkeloa sebaka ke tse lumelletsoeng tse ke keng tsa baka bophelo bo botle. Lihlahisoa tse joalo tsa confectionery ho bonolo ho li lokisa ebile ho hang ha li tlaase ho lijo tsa tsoekere.

Khekhe ea batho ba nang le lefu la tsoekere, joalo ka lipompong tse ling, e ka rekoa makaleng a ikhethileng a mabenkele. Pele o reka, o tlameha ho ithuta ka hloko sebopeho sa sessert ho etsa bonnete ba hore ha ho na lisebelisoa tse thibetsoeng. Ho ba teng ha sebopeho sa khekhe leha e le sehlahisoa se le seng se kotsi ho tla etsa hore kalafo e sa lokele ho sebelisoa.

Lefu la tsoekere ke kuku e se nang tsoekere e tšoanang le souffle ea moea ka ponahalo. Lenane la metsoako ha lea lokela ho ba le dae kapa litatso. Keke e lokela ho kenyelletsa mafura a fokolang, haholo bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Ho etsa bonnete ba hore kuku e rekiloeng e bolokehile mme e kenyelletsa lihlahisoa tse lumelletsoeng feela, o ka reka sopho ho reka. Tabeng ena, o ka bolela lethathamo la metsoako e lakatsehang ka boeena. Lits'oaetso li tla nahanela litlhoko tsohle tsa lefu la tsoekere mme li lokise kalafo e bolokehileng. Litlolo tsa likuku tsa tsoekere li bonolo, kahoo o ka etsa tse monate lapeng, ka matsoho a hau.

Joalo ka ha khekhe ea linotsi e sebelisa:

1. Lithane tse tsoekere (sorbitol, xylitol, fructose),
2. chisi ea chisi
3. yoghur e mafura a mangata.

Ho etsa likuku tse entsoeng ka maiketsetso ho kenyelletsa likeletso tse ling:

hlama e lokela ho ba ho tsoa ho phofo e tala ea rye, ho tlatsoa ho ka etsoa ka litholoana le meroho, yoghur le kefir ea lijo tse nang le mafura a tlase e tla ba tlatsetso e ntle ho baka, mahe ha a sebelisoe bakeng sa ho tlatsa, ho a tlatsetsa ka phofo ha e khothalletsoe, tsoekere e nkeloa sebaka ke linoko tse tsoekere.

Khekhe ea lefu la tsoekere e khothalletsoa ho ja ka likarolo tse nyane. Kamora ho sebelisoa, tekanyo ea tsoekere ea mali e lekantsoe.

Tsela ea Curd Cake

Ho pheha likuku la curd ea tsoekere, o hloka ho nka:

250 g ea chisi ea chate (se nang le mafura a seng holimo ho 3%), 50 g ea phofo, 100 g ea tranelate e bolila e tlase, mahe a mabeli, 7 tbsp. l fructose, 2 g vanilla, 2 g phofo ea ho baka.

Mahe a kopantsoe le 4 g ea fructose le ho otloa. Cheese ea Cottage, phofo ea ho baka bakeng sa hlama, 1 g ea vanillin e eketsoa ka motsoako mme e tsoakiloe hantle. Hlama e lokela ho fetoha metsi. Khabareng, pampiri ea letlalo e koahetsoe ka sejana sa ho baka ebe se tlotsoa ka oli ea meroho.

Hlama e tšeloa ka foromo e lokisitsoeng ebe e baka metsotso e 20 ka mocheso oa likhato tse 240 tsa Celsius. Ho lokisa tranelate, kopanya tranelate e bolila, 1 g ea vanilla le 3 g ea fructose. Whisk metsoako ka har'a blender. Ha kuku e se e pholile, bokaholimo ba eona bo kolobisitsoe ka botlalo ka tranelate e lokisitsoeng.

Khekhe e lokela ho kolobisoa, kahoo e romelloa sehatsetsing lihora tse peli. Sessert e khabisitsoe ka likarolo tsa litholoana le monokotsoai o mocha, o lumelloang ho tsoekere.

Recipe ea Banana-Strawberry

Khekhe ea lefu la tsoekere ka ho kenyelletsoa ha fragole le libanana e ka etsa hore menate e mengata. Ho e lokisa, o hloka ho nka:

1. 6 tbsp. l phofo
2. lehe le le leng la khoho
3. 150 ml ea lebese la skim
4. 75 g fructose
5. banana e le 'ngoe
6. 150 g ea fragole
7. 500 ml e bolila ka tranelate e bolila,
8. zest e le 'ngoe
9. 50 g ea botoro.
10. 2 g ea vanillin.

Oli e futhumatsoa hore e be mocheso oa kamoreng ebe e tsoakoa le lehe la lemone. Lithako li fatše ka blender, lebese la vanilla le eketsoa mme blender e buloa hape ka metsotsoana e seng mekae.Kenya phofo le motsoako ebe o kopanya ka botlalo.

Bakeng sa ho baka, o tla hloka mefuta e 'meli e nang le bophara ba lisenthimithara tse 18. Karolo ea bona e tlase e entsoe ka pampiri e entsoeng ka letlalo. Ka foromo joalo-joalo jala hlama. Pheha ka mocheso oa likhato tse 180 tsa Celsius bakeng sa metsotso e 17-20.

Ha biscuit e felile, e khaoloa ka bolelele. Fumana likuku tse 4. Khabareng, tranelate e ntse e lokisoa. Ho etsa sena, kopanya tranelate e bolila le fructose. Khekhe e hlahisitsoeng e tlotsitsoe ka kuku ea pele ebe e tšeloa ka banana e thonngoeng ho eona.

Ka holimo hape e tlotsitsoe ka tranelate ebe e koaheloa ka kuku ea bobeli. E fafatsoa ka tranelate ebe e jala fragole, e khaole halofo. Kuku e 'ngoe e koahetsoe ka linoko tsa tranelate le banana. Khekhe e holimo e tlotsitsoeng ka tranelate ebe e khabisa le litholoana tse setseng. Khekhe e felileng e romelloa sehatsetsing lihora tse peli ho tsitlella.

Mokhoa oa ho etsa kuku ea tsokolate bakeng sa lefu la tsoekere

Li-cookie tsa khekhe ea lefu la tsoekere ha li qhele litlatsetso tsa chokolete. Ntho ea bohlokoa ke ho sebelisa lihlahisoa tse lumelloang mme u latela melao ea boitokiso. Bakeng sa kuku ea tsoekere e nang le tsoekere u tla hloka metsoako e latelang:

phofo - 100 g, phofo ea cocoa - 3 tsp, sebaka sa tsoekere - 1 tbsp. l., lehe - 1 pc., metsi a phehiloeng - senoelo sa 3/4, phofo ea ho baka - 1 tsp., sopho e ho baka - 0.5 tsp., vanilla - 1 tsp. letsoai - 0.5 h. L. l. Kofi e halikiloeng - 50 ml.

Flour e kopantsoe le cocoa, soda, letsoai le phofo ea ho baka. Sesebelisoa se seng, lehe, metsi a hloekisitsoeng a phehiloeng, oli, kofi, vanilla le se seng sa tsoekere li tsoakoa. Lithako li tsoakoa ho fihlela motsoako o leholo o fumanoa. Ovine e futhumetse ho likhato tse 175 Celsius.

Kopanya metsoako ka bobeli e lokiselitsoeng, 'me hlama e hlahang e tšeloa ka ho tšoanang sejelong sa ho baka. Hlama e koahetsoe ka sekhechana sa foil ebe o baka metsotso e 30. Ho etsa hore kuku e be bonolo hape e be le moea haholoanyane, ba theha phello ea bate ea metsi. Ho etsa sena, beha foromo ena ka sejaneng se seng se nang le masimo a sephara a tletse metsi.

Keke e tla ba pheko e theko e tlase bakeng sa batho ba tsoekere ba mofuta oa pele le oa bobeli, haeba ba lokiselitsoe ho latela melao eohle e tsoang lihlahisoeng tse lumelletsoeng. Lijo tse tsoekere li ka rekoa mafapheng a ikhethileng kapa li phehiloe hae. Li-cookie tsa khekhe li na le mefuta e mengata ebile li kenyelletsa lijo tse sireletsehileng.

'nete (e phehiloe kaofela), mofuta oa Setaliana (ka tlase, mabota, sekoaelo sa hlama li lokiselitsoe ka thoko, ka mor'a moo li tlatsitsoe ka litholoana kapa ho tlatswa ka tranelate), li behiloe pele (li "tsitsitsoe" ho tsoa ho mofuta o mong oa hlama, dikarolo li kolobisitsoe, li koahetsoe ka metsoako e fapaneng, glaze e sebelisoa sehlahong se felileng. , khabisa ka lipaterone, jj.), Sefora (se ipapisitseng le biscuit kapa puff pastry hammoho le tatso - kofi, chokolete, jj), Viennese (hlama ea tomoso + tranelate e shapuoeng), waffle jj. .d.

A na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja likuku?

Lihlahisoa tse entsoeng ka "Reader" tse lokiselitsoeng ("fektheri") li-dessert tse phahameng tse nang le "carbohydrate" e potlakileng (li kenngoa habonolo, hang-hang li fetoloa matla, li baka ho tsitsinyeha ho matla ha tsoekere maling.

Bakeng sa ho hlophisoa ha litlolo tse joalo, phofo, tsoekere, tranelate e boima (lebese, tranelate e bolila, yoghur) hammoho le lisebelisoa tse ling tse "kotsi" tsa lijo - li-flavorings, li-preservatives, joalo-joalo lia sebelisoa. Ntlheng ena, litsebi ha li khothaletse tšebeliso ea likuku tsa batho ba nang le boima ba 'mele bo feteletseng, hammoho le bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Leha ho le joalo, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho itatola boithabiso nako le nako (ka tekanyetso e lekaneng) ho natefeloa ke sistere eo ba e ratang haholo - likuku e ka lokisoa ka bo eona lapeng, e sebelisa analog ea eona ea tlhaho (e entsoeng ka maiketsetso) sebakeng sa tsoekere, ebe e nkela phofo ea koro ka rye le poone , li-buckwheat (grindse ea ho sesa).

Ho etsa sehlahisoa se monate sa "cine" se bolokehileng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ho qoba tranelate e boima, lebese, yoghurts, tranelate e bolila (haeba ho hlokahala, sebelisa lihlahisoa tse mafura a fokolang).

Bohlokoa: kuku e molemo ka ho fetisisa bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ke soufflé e bobebe ho fructose e tsoang chisi e nang le mafura a tlase kapa yoghur e nang le jelly e tsoang litholoana tse tsoekere le tse bolila.

Nahana ka khetho ea sessert e monate le e phetseng hantle e entsoeng lapeng "

250 g ea chisi ea chate (mafura a fokolang), mahe a 2, 2 tbsp. phofo efe kapa efe e halikiloeng, 7 tbsp. fructose (4 bakeng sa hlama, 3 bakeng sa tranelate), 100 g e tlase e bolila tranelate e bolila, mokotla o le mong oa phofo ea ho baka, vanillin (ho latsoa).

Ho lokisa hlama, otla mahe ka fructose ka whisk, eketsa phofo ea ho baka, chisi ea cottage, phofo ho bona. Lero le hlahisoang le tlameha ho tsoakoa hantle. Ka mor'a moo, sekotlolo sa ho baka se entsoe ka pampiri e entsoeng ka letlalo, ebe e tšeloa ka har'a eona ebe e romeloa metsotso e 20 ho ea ka ontong, e futhumetseng ho likhato tse 250.

Beat tranelate e bolila ka blender e nang le fructose le vanilla, 'me letlalo le pholileng le kolobisoa ka tranelate e felileng. Keke e ka khabisoa ka monokotsoai - li-blackberry, fragole, li-cherries. Hlokomela! Ho latela WHO, selemo se seng le se seng lefatšeng ka bophara batho ba limilione tse 2 ba bolaoa ke lefu la tsoekere le mathata a lona.

Ha ho se na tšehetso e tšoanelehang bakeng sa 'mele, lefu la tsoekere le lebisa mefuta e fapaneng ea mathata, butle-butle a senya' mele oa motho. Mathata a atileng ka ho fetisisa ke a: lefu la tsoekere, 'metso, lefu la morao-rao la mokokotlo, lefu la trophic, hypoglycemia, ketoacidosis.

Lefu la tsoekere le lona le ka lebisa ho hlahisoeng ha marangrang a nang le mofetše. Hoo e batlang e le maemong ohle, motho ea nang le lefu la tsoekere o shoa, a kula le lefu le bohloko kapa o fetoha motho oa nnete ea holofetseng.

Ho khelosa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, lihlahisoa tse khethehileng tsa confectionery li etsoa ntle le tsoekere le mafura a liphoofolo. U ka li reka mafapheng a ikhethang a mabenkele kapa ua pheha lapeng.

Confectionery Bakeng sa ho pheha likuku, cookies bakeng sa lihlahisoa tsa lefu la tsoekere, fructose, xylitol kapa sorbitol ho sebelisoa, lihlahisoa tsa lebese tse se nang mafura, lintho tsa protheine, li-pectin, litholoana le monokotsoai, mefuta e meng ea chisi e eketsoa lijong.

Hangata hangata ke likuku tsa souffle kapa sehlahisoa sa gelatin, hobane phofo ea koro e hokelloa ka bongata ho bakuli. Lihlahisoa tsa confectionery li matlafatsoa ka litlatsetso tsa limela tsa li-currants, lihlaha tsa rose, anise, menthol le 'mela.

Hona joale ho fanoa ka litlolo tse eketsehileng bakeng sa lihlahisoa tsa phepo mabenkeleng a polokelo. Empa pele u reka le ho sebelisa lipompong, u lokela ho tloaelana le sebopeho sa bona. Ehlile, ntle le tsoekere, li-goodies li ka ba le mafura, meriana e bolokang lijo kapa litoeba. Ho felisa kotsi ea ho ja lijo tse thibetsoeng, ho khothalletsoa hore o li phehele hae. Li-cookie tse entsoeng ka maiketsetso Nahana ka litlolo tse 'maloa.

Keke ntle le tsoekere

Ho lokisa sopho ntle le ho baka, o tla hloka lihlahisoa tse joalo:

1. cookie ea phepo - 150 g,
2. Chisi ea Mascarpone - 200 g
3. fragole e ncha - 500 g,
4. mahe - li-pcs tse 4.,
5. nonfat butter - 50 g,
6. sweetener - 150 g,
7. gelatin - 6 g
8. vanilla, sinamone ho latsoa.

Mokotlana o monyane oa gelatin o kolobisitsoe ka metsing a batang ebe o tloheloa hore o ruruhe. Halofo ea fragole e hlatsoa ebe e khethoa ka blender. U ka sebelisa li-currants, liapole kapa kiwi. Li-cookie li sithabetse ka botlalo li kopantsoe le botoro e qhibilihileng. Motsoako o tšeloa ka hlobo ebe o romeloa sehatsetsing.

Ebe liprotheine li aroloa ho yolks. Makhooa a shapuoa ka tranelate ho fihlela ho thehoa foam e teteaneng. Arohane, o hloka ho otla li-yolks, eketsa tatso, chisi ea mascarpone, vanilla. Gelatin e tšeloa butle butle. Kamora moo, boima bo hlahang bo aroloa ka halofo. Karolo e le 'ngoe e tsoakane le fragole puree.

Motsoako oa litholoana o tšolleloa ka hlobo ka holim'a li-cookie, ebe o tšela motsoako o nang le protheine e ngata kaholimo le boemo. Kaka ea batho ba nang le lefu la tsoekere e khabisitsoe ka fragole kapa litholoana tse ling. Ka thoko, tšela ho tlatsa, ho pholile le ho nosetsa sopho.

Moetso o sala sehatsetsing ho fihlela o tiisoa. Leha taba ea hore tsoekere ha e sebelisoe ka har'a risepe, sehlahisoa se na le khalori e phahameng. Ka hona, ha baa lokela ho hlekefetsoa. Ho molemo ho ja likuku kapa liswisi tse ling tsa lijo bakeng sa batho ba nang le matšeliso a lefu la tsoekere, bakeng sa ba laolang ka thata palo ea likarolo tsa bohobe.

Ka glycemia e sa tsitsang, boleng bo phahameng ba tsoekere ho tsoa ka lipompong, o hloka ho lahla. Lijo tse biscuit Recipe bakeng sa biscuit e bobebe ntle le tsoekere ho batho ba nang le lefu la tsoekere: mahe - 4 likhomphutha., Phofo ea folaxe - linoelo tse 2, vanilla, sinamone ho latsoa, ​​li-sweetener ho latsoa, ​​li-walnuts kapa lialmonde. Li-yolks tsa mahe li arohantsoe le liprotheine.

Beat makhooa a nang le monate, eketsa vanilla. Beha li-yolks ka sekotlolo se arohaneng, hlahisa phofo, ebe o eketsa le protheine e kholo, linate tse khotsoeng. Hlama e lokela ho hlaha joalo ka pancake. Foromo e koahetsoe ka pampiri ea ho baka, e fafalitsoeng ka phofo hanyane.

Letsoai le tšeloa ka foromo e lokiselitsoeng ebe le tšeloa ka ontong ea preheated ho isa ho 200 ° ka metsotso e 20. Ena ke risepe e bonolo haholo ea ho pheha. Sebakeng sa linate, o ka sebelisa litholoana tse ncha: liapole, li-currants, fragole kapa raspberries. Kamora ho ja biscuit, ho hlokahala ho lekola boemo ba glycemia, u ke ke ua sebelisa hampe kalafo.

Ho molemo pele u ikoetlisa. Recipe ea khekhe ea risepe ea khekhe ea fructose bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: mahe - 4 likhomphutha., Rulaganya ho latsoa, ​​phofo ea folaxe - 1/3 senoelo, liperela - li-pcs tse 5,6. Ricotta chisi - 500 g, lilone e kholo - 1 thispone. Litholoana lia hlatsuoa ebe li peiloe, li beoa ka sekotlolo.

Cheese e tšeloa ka holimo, ho eketsoa mahe a mabeli. Kopanya phofo, zest, monate o tsoekere. Ebe u otla makhooa a lehe a mabeli ho fihlela foamy, kopanya le phofo le chisi e boima. Tsohle jala ka foromo ebe o cheka ho fihlela li phehiloe. E fetoha sopho e monate haholo bakeng sa lelapa lohle.

Khekhe ea batho ba nang le lefu la tsoekere e lumelloa ho sebelisoa ke bakuli ba laolang ka matla palo ea XE, ba atlehileng ho fumana matšeliso bakeng sa lefu lena. Sessert e ka nka sebaka sa senoko, e lumelloa ho ja pele ho ikoetlisa le ka tsoekere e tlase ea mali.

Seo u sa se jeleng ho batho ba lefu la tsoekere

Li-sweets le lipompong Litsebi tsa tsoekere ha lia lokela ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse potlakisang lijo. Tsena ke bohobe le pastry: li-pastry, liswiti le tsoekere, jeme, veine, soda. Lik'habohaedreite li tloaetse ho kenella ka potlako ebile li kenella habonolo ka har'a tšilo ea lijo, 'me ka nako e khuts'oanyane li kena maling.

Sena se ka baka kholo ea kholo ea "hyperglycemia" ho motho ea nang le lefu la tsoekere, ha boiketlo ba bona bo mpefala hanghang. Mathata a ka bakoang ke lefu lena a etsa hore u nahanisise ka sistimi ea hau ea phepo le ho tlohela lihlahisoa tse joalo.

Empa, ha se motho e mong le e mong ea ka e etsang habonolo ntle le tsoekere le ho baka. Tharollo e bonolo - ho reka lihlahisoa tse etselitsoeng batho ba lefu la tsoekere haholo kapa ho ithuta ho li pheha. Li-makete tse entsoeng ka maiketsetso lia khethoa hobane confectioner e tseba hantle hore na e na le eng.

Ho lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, ke ho sa rateheng haholo ho ja lijo tse thibetsoeng tse thibetsoeng. Kantle ho seo, tsoekere e phahameng ea tsoekere e ka tloha kamora tlolo ea ts'ebetso ea ho ja hore ntho e ngoe le e ngoe e tla fela ka bomalimabe. Kamora pherekano e joalo, ho tla nka nako e telele ho khutlisa bophelo bo botle.

U ka etsa thepa e apehoang ke lefu la tsoekere joang

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba batlang ho pheha lihlahisoa tse monate tsa confectionery bakeng sa bona ba hloka ho latela melao e meng:

Ho baka ho lokela ho etsoa ka phofo ea bo-rye, hantle haeba e le mahoashe ebile e le maemo a tlase. Bakeng sa tlhahlobo, leka ho se nke mahe. U ka li sebelisa ka polokeho ho eketsa feela bakeng sa ho tlatsa, ka foromo e sitsoeng. Sebelisa litlatsetso tsa tlhaho sebakeng sa tsoekere. Se ke oa sebelisa litlatsetso tse tsoekere. Lihlahisoa tsa tlhaho, tse phehiloeng, li tla boloka sebopeho sa tsona sa pele. Lits'ebetso tse ngata li khothaletsa tšebeliso ea fructose - bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha le ratehe. Ho betere ho khetha stevia. Pheha botoro ka margarine, e nang le mafura a manyane kamoo ho ka khonehang. Khetha meroho le litholoana ho tsoa lenaneng la batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelletsoeng ho tlatsoa. U sebelisa litlolo tse ncha, bala ka hloko likhalase tsa likarolo. Ho baka ha hoa lokela ho ba kholo ka boholo - etsa lipitsa kapa likuku e le hore e 'ngoe le e' ngoe e tsamaisane le sengoathoana sa bohobe. Khetho e ntle bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke lipitsa tse entsoeng ka phofo ea rye, e halikiloeng ka motsoako oa lieie e tala le mahe a phehiloeng, chisi ea tofu, li-mushroom tse halikiloeng.

Mokhoa oa ho etsa hlama bakeng sa li-muffin le lipie

Kofi ea Cupcake Monko o monate oa pele ke hore pele ho tsohle, ke hlama e entsoeng hantle e entsoeng ka phofo e loketseng. Li-risepe li ka fapana. Mohlala, o ka sebelisa ea mantlha, e thehiloeng ho eona, ho baka likuku le li-prezel, li-prezels le li-buns. Ho e pheha, o tla hloka lihlahisoa tsena:

1. 1 kg ea phofo ea rye
2. 30 g ea tomoso
3. 400 ml ea metsi
4. letsoai le leng
5. 2 tbsp oli ea soneblomo.

Arola phofo likarolo tse peli. Behela e mong ka thoko, 'me u kopanye metsoako e meng hammoho ka sekotlolong se loketseng sa ho kopanya ebe u kopanya ho fihlela ho boreleli. Ebe u eketsa phofo e setseng ebe u hlama hlama. Kenya lijana le eona sebakeng se futhumetseng. Ha hlama e ntse e phahama, o ka qala ho e tlatsa.

Tšela lipitsa tse tlisoang kapa meqolong ea ontong. Li-Cookbook le liwebsaete ha li na feela mekhabiso, empa hape li na le linepe tse ntle. Ka nako e 'ngoe motho o batla ho leka ntho e hohelang, empa e kotsi haholo. O ka baka kopi e monate haholo le e monate haholo ea kopi, e loketseng ho fepa mofuta oa diabetes.

Ho lokisa likuku, lokisa lihlahisoa:

55 g, margarine e nang le mafura a mangata, lehe le le 1, 4 tbsp. Rye phofo, zest ea Lemon e le 'ngoe, morara o omisitsoeng ho latsoa, ​​tsoekere e nkeloang ka tekanyo e nepahetseng.

Nka motsoako ebe o o sebelisa ho kopanya margarine le lehe. Kenya tsoekere e tsoekere, linoko tse ngata, morara o omisitsoeng, karolo ea phofo le kopanya ho fihlela e boreleli. Ebe u eketsa phofo e setseng 'me u lube ka bongata ho fihlela litlhaka li nyamela. Fetisetsa boima ho hlobo e koahetsoeng ka pampiri ea ho baka. Pheha ka ontong bonyane metsotso e mashome a mararo ka mocheso oa likhato tse 200.

Li-risepe tsa liswete tse bolokehileng joalo li teng ka mefuta e meholo, o hloka ho khetha ho tse lumellanang le sebopeho sa hau. Mmele o ke ke oa arabela lihlahisoa tsohle ka tsela e ts'oanang - ho na le tse bitsoang "meeli" tse bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba ka li jang ka bongata ntle le kotsi ea hore tsoekere e "tlole" maling.

Keke ea yogi

Lits'ebetso tse ngata tse nang le linepe li khahla hoo le ha u li sheba, monko oa tsona o utloang o utloahala. Ka linako tse ling, litsebi tsa boikhopotso li nka ho hlophisoa ha sejana, 'me setšoantšo sa tsona se ne se shebahala se khahla. Khafetsa, tsena ke likuku tse fapaneng tse khabisitsoeng ka litholoana.

Ho baka bakuli ba lefu la tsoekere, leha e lokela ho lokisoa ho latela melao, e ntse e kenyeletsa lihlahisoa tse ntle tsa confectionery. Tse ling tsa tsona ha li hloke phekolo ea mocheso. Mohlala, o ka etsa keke ea yogurt e loketseng phepo ea batho ba nang le lefu la tsoekere mme o shebahala o le motle haholo.

Bakeng sa likuku ea yogurt, lokisa lihlahisoa:

500 g ea tranelate ea skim, 0.5 l ea yogurt ea ho nwa, mafura a fokolang, 200 g ea chisi e bolila, khalase e sa phetheng ea tsoekere e nkiloeng, vanilla ho latsoa, ​​3 tbsp. gelatin, litholoana.

Tšepa tranelate hantle 'me u behelle ka thōko nakoana. Kopanya chisi ea curd le tsoekere e nkang sebaka, sephali, eketsa tranelate, yogurt, whisk hape. Hona joale monyetla ke oa gelatin - e tlameha ho soaked pele. Kenya gelatin e felileng ka har'a boima ba likuku, hlohlelletsa ntho e ngoe le e ngoe 'me u tšollele ka har'a hlobo. Ebe sehatsetsi se nka lihora tse tharo.

Khabisa kuku e felileng ka litholoana tse ntle, tse khaotsoeng ka linoko. Litholoana tse ngata tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la 2 ha lia lumelloa ka lebaka la bongata ba tsoekere e ho tsona. Empa, tse ling li ntse li ka jeoa hanyane ntle le ho tsoa kotsi ho bophelo bo botle: kiwi, litholoana tsa morara, liapole tse sa buuoang.

Ho lekane ho khetholla lik'habohaedreite tse tsoang lijong tsa mokuli. Bongata ba bona bo na le phofo le lijo tse tsoekere.Sena ke bohobe, joala, lino tse khabisitsoeng ka khabone, tsoekere e ngata e ka har'a li-buns, li-pastries tse fapaneng le confectionery. Joale ke hobane'ng ha li le kotsi haholo?

Taba ke hore 'mele oa motho ea nang le lefu la tsoekere, ho sa tsotelehe mofuta oa ona, oa fokola. Lik'habohaedreite li tšoauoa ka ho kenella ka potlako le ka potlako ho kenella maling, moo boemo ba tsoekere bo nyolohang haholo. Hyperglycemia e qala ho hola, e ka bakang tšenyo e sa feleng bophelong ba motho ea lefu la tsoekere.

Ha ho fanoe ka thuso e sa lekanyetsoang boemong bona ba 'mele, bo bakang khatello ea kelello. Ke kahoo ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli, ha ho khothalletsoe lihlahisoa tse phofo le tse tsoekere haholo ka bongata kamoo ba ratang.

Litsebi tse ling tsa lefu la tsoekere li hlokofatsoa haholo ha li nahana ka lihlahisoa tsa confectionery le phofo, tse kotsi haholo bakeng sa boemo ba kelello ba mokuli. Motheong oa bona, bonyane khatello ea maikutlo e ka hlaha.

Ka hona, boteng ba li-confectionery tse entsoeng ka ho khetheha bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ke mokhoa o motle ho liswiti tsa nnete. Ka sebopeho sa bona, litaba tsa tsoekere ha li qheleloe ka thoko. E mpa e nkeloa sebaka ke fructose. Ka bomalimabe hona ha hoa lekana. Mafura a liphoofolo le 'ona a kotsi, ka hona, mohlala, confectionery e joalo ka kuku bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere e hlakoloa ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Empa le sena ha se lekane. Nako le nako ha u reka kapa o baka likuku tsa mofuta ona ka boeona, ho hlokahala hore ho baloe mafura, liprotheine le lik'habohaedreite tse hlahisoang ke sehlahisoa sena. Ha o reka confectionery ka mokhoa oa likuku, o lokela ho ela hloko haholo-holo sebopeho sa lihlahisoa tse sebelisetsoang ho e lokisa.

Motheo oa ho etsa likuku bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ke fructose kapa mofuta o mong oa tsoekere. Ha ho hlile ha ho na taba. Ntho ea bohlokoa ke hore risepe ha e na tsoekere ntlheng ena. Hangata moetsi o sebelisa yoghur ea mafura a tlase kapa chisi ea konkreite ho baka mofuta ona. Khekhe ea batho ba lefu la tsoekere ke souffle e bonolo kapa jelly e khabisitsoeng ka litholoana kapa monokotsoai ka holimo.

Litsebi tsa lefu la tsoekere, tseo liswese li thibetsoeng ho tsona, khothaletsa ho leka ho iketsetsa lihlahisoa tsa confectionery e le hore o ka laola ka botlalo lihlahisoa tse sebelisetsoang sena.

Mokhoa oa ho etsa keke ea lijo tse monate ha se bothata kajeno. U ka e fumana habonolo inthaneteng kapa ua botsa metsoalle. Ha ba khahloe feela ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Tsela ea kuku e joalo e tla ba molemo ho batho ba lekang ho theola boima ba 'mele kapa ba e latelang feela.

Khekhe ea khekhe ea batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe

1. Letsoai le se nang mafura - lilithara tse 0.5,
2. Sebaka sa tsoekere - linoelo tse 3,
3. Gelatin - likhaba tse 2,
4. Litholoana tse ling, vanilla kapa monokotsoai o sebelisetsoang ho khabisa kuku.

Tšela tranelate ka sekotlolo se tebileng. Soak gelatin le fa metsotso e mashome a mabeli. Ebe u kopanya metsoako eohle ebe u eketsa tranelate e shapuoeng. Tšela motsoako mohoeng le sehatsetsing lihora tse tharo. Kamora nako ena, mefuta e 'maloa ea litholoana tse se nang kotsi bakeng sa lefu la tsoekere e ka kenngoa ka holim'a khekhe e halikiloeng.

Risepe ea likuku ea yogurt le eona e ka jeoa ke batho ba tsoekere, empa eseng haholo kamoo ba ka ratang. Taba ke hore risepe e joalo e na le phofo le mahe. Empa lihlahisoa tse ling kaofela li na le khalori e tlase, ka lebaka leo, hoa utloahala bakeng sa batho ba latelang lijo tse khethehileng.

300 g ea lihoete, 150 g ea sweetener, 50 g ea phofo, 50 g ea makhapetla a sithabetseng, 200 g ea linate (ho khothalletsoa ho nka mefuta e 'meli ea linate - ka mohlala, li-hazelnuts le walnuts), mahe a 4, pinch ea sinamone le li-clove, thispone e le 1 ea lero (ciliegia kapa melee e meng), khaba e le 'ngoe ea soda, letsoai le lenyenyane.

Mokhoa oa ho pheha

Ebola ebe o hlakola lihoete ho grater e ntle, kopanya le phofo le sopho ea ho baka kapa phofo ea ho baka, letsoai, linate tsa fatše le litlolo tse sithabetseng. Kopanya li-yolks tsa lehe le likhaba tse 2-3 tsa sosebelisoa, lero la berry, sinamone le likuku, otla ho fihlela foamy, ka hloko eketsa phofo ea koro le linate ho motsoako, ebe lihoete tse halikiloeng ebe u kopanya ntho e ngoe le e ngoe.

Otla makhooa a lehe ka monate o setseng hape o eketsa hlama. Fafatsa sekotlolo sa ho baka ka arginine, beha hlama ka hlobo ebe o baka ka ontong ka mohala o tloaelehileng bakeng sa metsotso e 45 ka mocheso oa likhato tse 175.

Lefu la tsoekere ke mofuta o tebileng oa tsamaiso ea endocrine, eo ho fihlela kajeno e sa phekoleheng.

Ho hana lipompong ho baka khatello ea maikutlo ea batho ba bangata ba lefu la tsoekere.

Batho ba bangata ba tšoeroe ke lefu lena, empa lingaka tse ngata li kholoa hore bothata bona bo ka rarolloa ka lijo tse bonolo. Motheo oa phepo e nepahetseng ea bongaka o kenyelletsa ho kenyelletsoa ho lijo tsa lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata tse fumanehang tsoekere, tse fumanehang haholo tsoekere, ho bolokang, lipompong, linotong, ka veine le likuku.

Lik'habohaedreite, tseo e leng karolo ea lihlahisoa tsena, li kenella ka potlako maling le mali ho tsoa seterateng sa mokokotlo, se tlatsetsang ho nts'etsopele ea hyperglycemia, 'me, ka lebaka leo, ho theoha ho hoholo hoa bophelo bo botle.

Haholo-holo ho thata bakeng sa ba ratang liswiki, tse neng li kenyelletsa likuku, liswinki le lino tse khabisitsoeng ka likhabong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi. Maemong ana, ho na le tsela ea ho tsoa, ​​e kenyang ho khutlisetsa lintho tse tloaelehileng sebakeng se bolokehileng.

Re lokela ho hlokomela hore:

• ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1, bohlokoa ba kalafo bo mabapi le ts'ebeliso ea insulin, e etsang hore ho fapolloe lijo,
• ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lijo tse nang le tsoekere li lokela ho felisoa ka botlalo le lithethefatsi tse theolelang tsoekere tse sebelisoang ho laola maemo a tsoekere ea mali.

Khutlela tse ka hare

Ke li-kuku life tse lumelloang le tse thibelitsoeng ho batho ba lefu la tsoekere?

Hobaneng batho ba nang le lefu la tsoekere ba sa lokela ho qhela likuku lijong tsa bona?

Hobane feela lik'habohaedreite tse ka har'a sehlahisoa sena li kenella habonolo ka mpeng le mala, li kena ka potlako maling. Sena se fetoha sesosa sa nts'etsopele ea hyperglycemia, e lebisang ho senyeheng ho hoholo ha bophelo bo botle ba lefu la tsoekere.

Ha ua lokela ho hana likuku ka botlalo, hobane feela u ka fumana se seng molemong oa sehlahisoa sena. Kajeno, esita le ka lebenkeleng o ka reka likuku e etselitsoeng batho ba lefu la tsoekere ka ho khetheha.

Sebopeho sa likuku bakeng sa batho ba lefu la tsoekere:

• Sebakeng sa tsoekere, fructose kapa sopho e 'ngoe e lokela ho ba teng.
• U tlameha ho sebelisa yogi ea skim kapa chisi ea chisi.
• Khekhe e lokela ho shebahala joalo ka souffle e nang le likarolo tsa jelly.

Glucometer ke mothusi oa bohlokoa bakeng sa batho ba lefu la tsoekere. Molao-motheo oa ts'ebetso, mefuta, litšenyehelo.

Ke hobane'ng ha hemoglobin ea glycated e hlahlojoa? Khokahano ea lefu la tsoekere e amana kae?

Ke lijo-thollo life tse lokelang ho qheleloa ka thoko ho lijo tsa lefu la tsoekere, 'me li khothalletsoe? Bala haholoanyane mona.

Khutlela tse ka hare

Keke ea yogi

• skim cream - 500 g,
• chisi e halikiloeng - 200 g,
• ho ja yoghur (nonfat) - 0.5 l,
• sebaka sa tsoekere - senoelo sa 2/3,
• gelatin - 3 tbsp. l.,
• monokotsoai le vanilla - morara, lero, kiwi.

Pele, u lokela ho shapuoa tranelate, ka sephali shapuoa chisi e phehiloeng ka tsoekere. Lithako tsena li tsoakoa, 'me li-gelatin tse kolobisitsoeng pele le yoghur ea ho noa li eketsoa ka boima bo hlahang. Tranelate e hlahisoang e tšolleloa ka hlobo ebe e fola lihora tse 3. Kamora hore sejana se phethetsoe se khabisitsoe ka litholoana mme se fafatsoe ke vanilla.

Khutlela tse ka hare

Litholoana Cake Vanilla

• yoghur (nonfat) - 250 g,
• lehe la khoho - li-pcs tse 2.,
• phofo - 7 tbsp. l.,
• fructose
• Letsoai le bolila (nonfat) - 100 g,
• phofo ea ho baka
• vanillin.

Beat 4 tbsp. l fructose le mahe a mabeli a likhoho, eketsa phofo ea ho baka, chisi ea cottage, vanillin le phofo ho motsoako. Beha pampiri ea ho baka ka har'a hlobo ebe u tšela hlama, ebe o beha ka ontong. Ho khothalletsoa ho baka likuku ka mocheso oa bonyane likhato tse 250 bakeng sa metsotso e 20. Bakeng sa tranelate, otla tranelate e bolila, fructose le vanillin. Grase kuku e felileng ka mokhoa o tšoanang ka tranelate le khabisa ka litholoana tse ncha ka holimo (apole, kiwi).

Khutlela tse ka hare

Keke ea Yogurt

Tšoaea tsoekere ea hau kapa u khethe bong ba litlhahiso

Tsela e se nang khekhe e ntse e tumme. Ntle le moo, nako ea ho pheha e nyane. Ho feta moo, ha ho hlokahale ho pheha tranelate le biscuit, eo ka linako tse ling e nolofalletsang ho pheha. Ho joalo, u ke ke ua re ntho e ngoe le e ngoe e bonolo - o tlameha ho nyenyefatsa hanyane ka gelatin.

Haeba ho se na takatso ea ho pheha kapa ketsahalo e tenang e ileng ea hlaha ka boithatelo, Tortoffi ntle le tsoekere e tla lula e u thusa. Ena ke cafe ea meroho e hlahisang likuku tse entsoeng ka mokhoa o tloaelehileng metseng e mengata ea Russia.

Risepe ea pele ke kuku ea yoghur. U lokela ho ela hloko hang-hang hore u hloka ho khetha yoghur e se nang tatso, ka ho khetheha ka liperesente tse nyane tsa mafura, ka mohlala, TM "Prostokvashino".

Ho etsa likuku, o hloka metsoako e latelang:

1. tranelate e nang le mafura a 10% - 500 milliliters,
2. chisi e nang le tranelate - ligrama tse 200,
3. Ho latsoa monate
4. yoghur e se nang lebitso - li-milliliters tse 500,
5. lamunu, fragola, li-kiwi tse peli.

Hlapela gelatin ka yogurt 'me ue tlohele ho fihlela gelatin e ruruha. Beat tranelate ka mokhoa o tebileng ho blender kapa o sebelisa motsoako, kopanya chisi ea chisi e tsoekere le sopho, e kopanye le tranelate le yoghur. Hlohlelletsa hantle ho fihlela le boreleli.

Tšela motsoako ka sekontiri ebe o beha sebakeng se batang ho fihlela o tiisitsoe. Kamora hore o fetole sebopeho mme o khabise kuku e phehiloeng bakeng sa tsoekere ka litholoana (foto e hlahisitsoeng).

Sessert e joalo e lumelloa esita le ho bana ba banyenyane, ho tloha ho lilemo tse tharo.

Cheeseecake ke mefuta ea sopho e tsoang kantle ho naha. Ka kakaretso, cheesecake ke sejana moo setsi se koahetsoeng ke cookies, 'me ho beoa sekhechana sa tranelate ho sona.

Ho na le mekhabiso e mengata bakeng sa monate ona, e ka lokisoa ka bobeli ntle le ho baka le ka ontong.

Ho bohlokoa ho ela hloko taba ea hore tsoekere e ka nkeloa sebaka ke mahe a linotsi sakeng ena, 'me u ka e etsa ntle le li-sweeteners, ntho ea bohlokoa ke hore sehlahisoa sa linotsi ha sea lokela ho ts'oaroa.

Ho etsa cheesecake ea lamunu e tlase, o tla hloka metsoako e latelang.

• halofo ea kilo ea chisi e nang le mafura a tlase,
• supu tse tharo tsa botoro,
• tablespoons tse peli tsa mahe a linotsi
• Ligrama tse 200 tsa li-cookies tsa fructose,
• lehe le le leng,
• lilamunu tse peli
• Ligrama tse 100 tsa liapolekose tse omisitsoeng.

Tlisa li-cookie ho boemo ba crumbs ebe u li kopanya le botoro e qhibilihileng. Ka ontong, futhumatsa sejana sa ho baka, se neng se entsoe oli pele, beha li-cookie ho sona ebe u se beha ka ontong e kentsoeng pele ho 150 ° C, pheha metsotso e supileng.

Tšela chisi ea chisi ka ho sieve, eketsa lehe le protheine, mahe a linotsi ebe o otla ka tsela e tsoanang. Grate e kholo ka ho fetisisa ea lamunu, pepesa lero hona moo, eketsa liapolekose tse khotliloeng tse halikiloeng. Fokotsa motsoako oa lamunu ka holim'a mocheso o tlase ho fihlela o khohlela. Ebe u eketsa boima ba curd ho puree ebe u kopanya. Tšela ho tlatsoa ha curd ka foromo ebe u pheha halofo ea hora. Cheesecake e lokela ho pholile ka ontong ka boeona.

Bakeng sa ho kula ka lefu le "monate", ho khothalletsoa ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere le ho ikoetlisa kamehla.

Video e sehloohong sena e hlahisa mokhoa oa khekhe ea tsoekere.

Tšoaea tsoekere ea hau kapa u khethe bong ba litlhahiso

Lumela Ke sebetsa ka liswissante tsa bohlanya le ka bohlanya, leha ke leka ho ipehela sena. Ntate-moholo o ile a kenya lerato la ho baka ho baka 'me a mpha lijo tsa lelapa, hamorao bukana ea ka e ile ea qala ho hola, e ne e le lebaka la ho theha sesebelisoa sena, moo ke bokellang mekhabiso ho tsoa libukeng tsohle le likhutlong tsa marang-rang. Lisebelisoa tsohle ke tsa beng ba tsona!

Khekhe e nang le chisi ea cottage

Li-pastries tse joalo li na le tatso e bobebe, e ka jelloa eseng feela ka tsoekere, empa le bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele.

• Letsoai le bolila le se nang mafura - halofo ea khalase,
• Chese e se nang mafura bakeng sa chisi - 250 g,
• Flour - likhaba tse 2,
• Fructose - likhaba tse 7 (likhaba),
• Mahe - likoto tse 2
• Bundle ea phofo - phofo ea ho baka,
• Vanillin.

1. Beat mahe a nang le likhaba tse 4 tsa fructose,
2. Tšela phofo, vanillin e nyane e ommeng le phofo ea ho baka ka har'a motsoako oa lehe
3. Tšela hlama ka foromo e tlotsitsoeng ebe u tšela ka ontong,
4. Pheha biscuit metsotso e 20 ka mocheso oa likhato tse 250,
5. Lokisetsa tranelate ho tsoa ho tranelate e bolila, fructose e setseng le karolo ea vanillin. Beat tsohle ka blender
6. Kamora ho baka, tlotsa kuku ka tranelate, ka mor'a moo e ka khabisoa ka lisiloe tsa litholoana, tse tala, fragole.

Sessert ea Banana ea Strawberry

Keke e lokiselitsoeng ho latela risepe ena ke e bonolo ebile e na le khalori e tlase. E nepahetse bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.

• Lehe le lecha la khoho - sekhechana se le seng,
• Moroalo oa sehlopha sa bobeli o lekanang le likhaba tse 6,
• Botoro - 50 g,
• Lebese lohle - halofo ea khalase,
• Letsoai le letsoai le tlase - 500 ml,
• 150 g ea morara o moputsoa o lefifi kapa o bobebe,
• Zest 1 lemon
• Fructose - hoo e ka bang 75 g
• Li-fragole tse butsoitseng - likotoana tse 10-15,
• 1 banana e butsoitseng
• Vanillin.

1. Fafatsa oli ho mocheso oa kamoreng ebe o kopanya blender le lehe, e hlatsoitsoe ka morara o omisitsoeng le zest,
2. Ho setsi se fumanoeng tšela lebese, eketsa vanilla ebe o otla boima ka blender,
3. Qetellong, eketsa phofo,
4. Bakeng sa ho baka, o tla hloka liforomo tse peli, bophara ba eona e le cm cm 18. Mefuta e hloka ho koaheloa ka letlalo mme e tšeloe ka hlama e arotsoe likarolo tse lekanang.
5. Tšela likuku ea ho baka ka ontong ea preheated ho likhato tse 180. Nako ea ho pheha - metsotso e 20
6. Tranelate e entsoe ka tranelate e bolila le fructose,
7. Kamora ho pholile, khaola li-biscuits,
8. Tlola likuku ea pele ka tranelate ebe holim'a eona u hloka ho beha banana e sa tšeloang ka har'a mekotla e sa teteaneng haholo,
9. Fafatsa ho tlatsa ka tranelate ebe u beha kuku ea bobeli ho eona, hape u e apehe ka tranelate ebe u khabisa ka fragole e khethiloeng.
10. Bakeng sa kuku ea boraro, sebelisa banana, ea ho qetela e ka khabisoa ka litholoana tse setseng,
11. Kamora ho pheha, tšela likuku ka sehatsetsing lihora tse peli, ka nako eo e tla tlala ka botlalo mme o be le tatso e monate.

Sessert ea chokolete

Litsebi tsa tsoekere nako le nako li ka ithabisa ka kuku ea chokolete. Tšebeliso ea eona e ke ke ea ama hampe lefu la tsoekere haeba mokhoa oa boitokiso o bonoa ka botlalo.

• Mouoane oa sehlopha sa bobeli - 100 g,
• Phofo ea cocoa ea kamehla - likhaba tse 3,
• Lehe le lecha lecha - karolo e le 'ngoe,
• Metsi a phehiloeng - ¾ a tsoa khalase,
• Ho baka soda le ho e - halofo ea khaba,
• Oli ea soneblomo - thispone,
• Lemon,
• Phofo ea ho baka
• Kofi - e ka bang 50 ml ea seno se kopilitsoeng,
• Vanillin, letsoai.

1. Pele u hloka ho kopanya cocoa, phofo le soda le ho baka,
2. Sejana se ka thoko, kopanya lehe le emeng ea tsoekere, metsi le kofi. Boima kamora ho kopanya bo lokela ho fumana sebopeho se sa sebetseng hantle,
3. Kopanya, khaba ebe u tšela ka bobeli ka hlobo e tlotsitsoeng.
4. Bake biscuit ea chokolete metsotso e 30 ka mocheso oa likhato tse 170.

Haeba a lakatsa, kuku e ka holimo e ka khabisoa ka li-chipsi tsa chokolete.

Khekhe ea batho ba nang le lefu la tsoekere, risepe ea eona e khethiloeng ka nepo, e ke ke ea khona ho mpefatsa boemo ba lefu la tsoekere, empa e ke ke ea u lumella ho ikutloa le lithibelo tse khethehileng tsa lijo mabapi le matsatsi a phomolo.

Ho joalo, hangata lino tse tsoekere ha lia lokela ho jeoa, 'me ka ho ba sieo ha mokhoa o tsitsitseng oa bokuli mabapi le polokeho ea ts'ebeliso ea bona, ho molemo ho etela ngaka.