Ts'ebeliso ea pepere ea bell ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere: e bohlokoa kapa e kotsi

Pepere ea Bell e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e ka bitsoa ka sebete eseng feela e monate, empa hape le meroho e nang le thuso, hobane ha ho se na matšoao a kotsi ho lefu la tsoekere, e na le livithamini tse ngata. Ho kenyelletsoa ha pepere ea bell e ncha lijong ho tla ama molumo le ho se sireletsehe ha motho ea nang le lefu la tsoekere.

Nka fuoa pepere ea lefu la tsoekere?

Pepere ea lefu la tsoekere ke motsoako o lakatsehang oa kalafo ea ho ja, leha ho le joalo hore lelapa le haufi le lona le na le litapole tse sa rateheng bakeng sa batho ba lefu la tsoekere. Ka kakaretso, sejalo sena sa selemo se le seng ke sa mofuta oa capicum, e le moemeli oa lipapatso tsa pepere e monate, ha pheletsong e 'ngoe ea lenane ke mefuta e bohloko (pepere e khubelu e chesang, mohlala). Meroho ena e bitsoa Sebulgaria ka lebaka la ho tsebahala ha eona naheng ena, leha ho le joalo, mekhoa ea ho pheha e sebelisang meroho e nang le lero le eona e tloaelehile lijong tsa Moldavian, Segeorgia le Az Azaria.

Ho sebelisoa pulp ea pepere feela bakeng sa lijo, athe kutu le lipeo tse ka hare ho meroho li nts'oa e le sethaleng sa ho pheha kapa nakong ea ts'ebeliso.

Pepere ka boeona e mofuta oa 2 lefu la tsoekere e ka ba khubelu le 'mala o mosehla (i.e. butsoitse) kapa e putsoa (e sa butsoitsoeng), empa e nepahetse bakeng sa poloko e tlang. Gogosharas ke mofuta o mong o tsebahalang oa pepere e monate. Li na le sebopeho se fapaneng hanyane, mme sebakeng sa ho haliksela kapa sesepa, hangata li hahuoa ka har'a linkho hammoho le marinade, li fumana monko oa pele bakeng sa mariha.

Ha u lekola sebopeho sa lik'hemik'hale sa meroho, e le ho utloisisa hore na ho ka khoneha ho ja pepere ea tšepe le tsoekere le hore na e kae, hang-hang e fumana hore ke metsi a 90%. 10% e setseng e arotsoe lipakeng tsa lik'habohaedreite, liprotheine, methapo ea limela le mafura - kaofela li fumaneha ka bongata. Taba ena e etsa qeto ea hore na ho na le meroho e tlase haholo ea meroho e mecha e sa feteng 30 kcal ka 100 g. sehlahisoa, ha index ea glycemic e le lintlha tse 15 feela. Matšoao ana a eketseha hanyane ka nako ea kalafo ea ho futhumatsa meroho (ho halika, ho ts'oara, ho baka). Ha e le lintho tse nang le thuso tse etsang pepere ea tšepe, tse latelang e tla ba tsa bohlokoa haholo ho ja lijo tsa lefu la tsoekere:

• livithamini A, C, B4, E, PP,
• potasiamo
• phosphorus
• tšepe
• zinc
• omega-3 le mafura acid,
• linoleic, oleic le linolenic organic acids.

Tse ling li fapane ka sebopeho ke litapole tse chesang, tse bitsoang hape le chisi. Botebo ba eona bo tukang bo khethoa ke khatello e eketsehileng ea capsaicin alkaloid, 'me meroho e joalo e lokela ho sebelisoa ka hloko e kholo. Ho teneha ho matla ha mpa ka ntho ena ho kopantsoe le 'mele oa ka mpeng, le gastric, leqeba, hepatitis le cholecystitis.

Qetellong, ho bohlokoa ho hlokomela ka thoko hore lierekisi tsa pepere e ntšo ha li amane le pepere e monate, ho ba moemeli oa lelapa le leng le phethahetseng - pelepele.

Rua molemo 'me u utloise bohloko

Pelepele ea lefu la tsoekere ha se lithethefatsi ka botsona, empa pepere e khubelu e phetha morero ona. Ho ba teng ha alkaloids ho eona e u lumella ho etsa li-tinctures tse khethehileng motheong oa tsona, li eketsa takatso ea lijo ka acidity e tlase ea mpa, achilia le dysbiosis. Ntle le moo, pungency ea pepere e khubelu ke senotlolo sa thepa ea eona ea bactericidal, ka hona, litlolo tsa meroho hangata li sebelisoa ho etsa plasters le liniment, li ntle bakeng sa radiculitis, neuralgia le myositis. Tšenyo ea lithethefatsi tse joalo e ka ba maemong a ho se mamellane ho ea mantlha kapa likarolo tse bopileng mefuta e meholo e tukang.

Ha e le mefuta ea Sebulgaria, e sebelisoa feela bakeng sa merero ea bohloa. Ho tsoekere ea lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, ho nahana ka kalafo ea phepo, ho tla ba molemo haholo ho li sebelisa tse tala, ho etsa mohlala, ka lisalateng tsa meroho. Ho baka oven kapa ho ho hlatsoa ka pane ho bohlokoa hape e le khetho, empa disampole tse ka makeneng li qojoa hamolemo. Marinade e kenyellelitsoeng ho bopeng lijo tsa makotikoti le li-spins e ka ba le oli e sa rateheng, mafura le linoko tse khopisang mpa le ho eketsa sethala sa khalori ea ho qetela ea sehlahisoa.

Litapole tsa pepere

E 'ngoe ea lijana tse tsebahalang haholo tse sebelisoang ke pelepele ea tšepe ke lintho tseo ba li halikileng, ka hore nama ea khomo, konyana kapa khoho (ka tloaelo e sebelisoang ho fokotsa likhalori), leha sejana se joalo se fetoha se benyang. Empa ka lefu la tsoekere ho molemo ho tsepamisa maikutlo lijong tse phetseng hantle le tse hahang, ka lebaka leo, o ka leka ho pheha pepere ea meroho e halikiloeng. Ho itokisetsa o tla hloka ho nka:

• pepere tse peli
• 100 gr. buckwheat
• tamati tse peli
• 175 gr. chisi ea tofu
• lefifi le le leng,
• habeli tbsp. l oli ea mohloaare
• Mehloaare ea 5-6,
• letsoai, pepere, konofolo e halikiloeng, litlama ho latsoa.

Ts'ebetso ea ho pheha e qala ka taba ea hore pepere e khaoletsoe halofo bolelele ba eona, e hloekisa lipeo tsohle le methapo, ka nako e ts'oanang e belang metsi ka metsotso e 15, eo ba sa lebale ho noka metsi. Tomate, chisi le onion li hloka ho khaoloa ka li-cubes, ka mor'a moo e khabeloa ka pane ea oli ea mohloaare, e eketsa konofolo. Tomate le tofu, hammoho le mohloaare o khethiloeng, li romeloa ka pane. Qetellong, o hloka ho tšela li-buckwheat tse sa koaeloang, letsoai le tsohle le pepere, ebe o kopanya ka botlalo. Mohato oa ho qetela ke ho beha motsoako o hlahisoang ka halofo ea meroho ebe u pheha pepere e halikiloeng ka ontong ka mocheso oa likhato tse 180 (hangata e le metsotso e 20).

Ja lijo tsa mots'eare, lisaladi tse ncha tse nang le pepere le chisi e ntle li loketse, bakeng sa ho pheha e 'ngoe eo u tla e hloka:

• Lithane tse 10 tsa tatso
• pepere ea bell
• 150 gr. Hard feta chisi ea letsoai lehareng,
• habeli tbsp. l oli ea mohloaare
• letsoai.

Ho pheha ho bonolo ebile ha ho nke nako e telele. Cheese e khaoloa ka li-cubes, 'me halofo ea pepere e hlatsoitsoe le ho hloekisoa, ebe e khaoloa likotoana tse tšesaane. Kamora ho hlatsoa, ​​ho lekane ho arola tamati ea ciliegia ka halves, ka mor'a moo metsoako eohle e tsoakoe ka sekotlolo se tloaelehileng sa salate, e nchocho ka oli ea mohloaare le e neloe letsoai. Haeba ho hlokahala, o ka eketsa meroho ka sejelong: lettuce, dill mane na kapa parsley ka basil.

E 'ngoe ea lijo tse bobebe tse ratoang haholo ho latela meroho ea Bulgaria ke lecho, mme le ha mefuta ea mabenkele e etsa sebe ka boteng ba li-marinade tse seng kotsi ho batho ba nang le lefu la tsoekere, o ka lula o pheha lebenkele le joalo. Ho boloka lijo tse bobebe mariha kaofela, o lokela ho hlokomela ho reka lisebelisoa tse lekaneng:

• lipere tse peli,
• khaba e le 'ngoe
• Li-clove tse 10 tsa konofolo,
• eiee e mene
• e ngoe tbsp. oli ea limela
• halofo ea senoelo sa tsoekere,
• e ngoe tbsp. l asene 9%
• likhahla tse peli tsa dilline le cantantro,
• ngoe tsp pepere e ntšo e ntšo
• ngoe tsp paprika.

Ha o qala ho pheha, pelepele e lokela ho hlatsuoa hantle pele, li-testes tse nang le methapo li tlosoa ebe li khaoloa likotoana, ebe li etsa joalo le ka tamati (u ka li tšela ka grinder ea nama). Ho sa le joalo, eiee e halikiloe, e khaotsoe meheleng e halofo ebe e tšeloa ka oli ho fihlela e le putsoa khauta, ebe ka mor'a moo e fetisetsoa ho cauldron e kholo ebe tamati e eketsoa moo. Hlohlelletsa motsoako ona metsotso e ka bang 20, o hlohlelletsa kamehla, 'me ka mor'a moo o ka eketsa pepere moo. Taba ea pele, sekoaelo se koetsoe ka metsotso e mehlano, ebe se tima e le 'ngoe metsotso e 10 ha sekoaelo se tlositsoe. Kamora moo, konofolo e halikiloeng le e halikiloeng e romelloa ho cauldron, e lateloe ke asene le sesebelisoa sa monko se sa lahleheng thepa ea sona ha se futhumetse. Ha re kopane ho hlokahala hore re qete metsotso e 10 hape. Qetellong, paprika, pepere e ntšo le meroho e khabetsoeng e tšeloa ka har'a khase, ntho e ngoe le e ngoe e tsoakiloe hantle 'me e lumelloa ho sesa metsotso e 10 ka mollo. Sejana se phethiloeng se ka tšeloa tafoleng hang-hang, kapa se ka kenngoa ka har'a linkho tse sitsoeng, tse lokelang ho phuthoa, tsa tjamela mme tsa koaheloa ka kobo bakeng sa pholile butle.

Sebopeho se sebetsang

Ho meroho eohle, pepere ea tšepe ke eona e ratoang ho fetisisa ho basali ba bangata ba ntlo, hobane e u lumella ho fapanyetsana lijo tsa hau le ho pheha lijana tse ngata ka foromo e tala, e tummeng le e halikiloeng. Ka Phato, ha e sa le lecha ebile e tletse livithamini le liminerale, ho khothalletsoa ho sebelisa ka tekanyo e se nang moeli batho ba phetseng hantle le batho ba nang le lefu la tsoekere. Mohopolo o motle e ka ba salate ea meroho, e kenyelletsang khalase e tšoeu kapa ea Beijing, likomkomere, langa le le lej, onion le li-eggplant tse halikiloeng.

Ho na le mefuta e mengata ea sehlahisoa sena: 'mala o mosehla, o mofubelu, o motala le o pherese. Leha ho le joalo, kaofela ha tsona li na le lintho tse hlokahalang bakeng sa 'mele. Motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho tseba hore ka lefu le joalo, sehlahisoa se secha se loketse haholo, hobane lintho tsohle tsa bohlokoa li bolokiloe:

Nakong ea kalafo ea mocheso, livithamini tsena li lahleheloa ke tse ling tsa thepa ea tsona. Ka hona, ho molemo ho sebelisa li-salads tse fapaneng, sebelisa pepere ho khabisa lijana le ho ja feela linoko haeba u batla seneke. Ha ho ja li-pepperorn, ba tsoekere ba fumana satellite e felletseng ka ascorbic acid, hobane litaba tsa eona li phahame haholo ho feta ho litholoana tsa lamunu.

Lihlahisoa tsa sehlahisoa

Lefu la tsoekere ke lefu le tšoauoang ke mathata a metabolic mme le hloka tšehetso e sa khaotseng ea maemo a insulin maling. Ho bohlokoa ho laola phepo e nepahetseng le ho latela lijo tse khethehileng. Lihlahisoa tse ngata tsa litholoana le meroho li thibetsoe ho kula ka lebaka la tsoekere e ngata, empa pepere e lumelloa, le ka bongata bo sa lekanyetsoang. Boemo ba khalori ha bo bobebe - ke kcal tse 29 feela ka lig tse 100. 'Me lik'habohaedreite li nyane hoo esita le ka litholoana tse monate tsa sehlahisoa li ke keng tsa baka keketseho e matla ea tsoekere ea mali.

Pepere ea Bell, ea lefu la tsoekere, e ka jeoa ka bongata

Ka lebaka la thepa ea eona ea tlhaho, meroho e khona ho nolofatsa haholo ho lefu la tsoekere. Ascorbic acid e na le phello e ntle sesole sa 'mele,' me ha e nkuoa khafetsa, e kenya letsoho ho lokiseng nako ea mariha, ho thibela lefu lena. Karolo e akaretsang ea mali le tsamaiso ea potoloho ea ntlafala, khatello ea mali e khutlela boemong bo tloaelehileng, 'me ka khatello ea mali tekanyo ea meriana e hlokahalang ea fokotseha.

Ka lebaka la boteng ba livithamini, li-microelement le lintho tse ling tse sebetsang, methapo ea mali e ba matla ebile e fetoha habonolo, ka lebaka leo e kenya letsoho ho satalaneng ha lisele le litho tse nang le limatlafatsi. Ho bohlokoa haholo hore o kenye carotene e lekaneng 'meleng oa hau ho thibela mathata a tsamaiso ea mahlo (joalo ka lefu la tsoekere la tsoekere).

Lintho tse ling tsa pholiso:

• Fokotsa edema le ho thibela ponahalo ea bona ka lebaka la ho tlosoa hoa metsi nakong e tlang.
• Ho ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ea "gastrointestinal".
• Thibelo ea mathata le tsamaiso ea pelo le pelo.
• Tšoaetso ea mali, phekolo ea thrombophlebitis.
• Ho potlakisa ho nchafala ha letlalo, ho fokotsa ho tsofala.
• Tlhahiso e ntle ka kakaretso ho boemo ba kelello.

Ho na le li-contraindication bakeng sa ts'ebeliso ha ho buuoa ka ts'ebetso ea ho ruruha le ho mpefala ha ulcitis, hobane pepere e na le lintho tse halefisang litekanyetso tse nyane. Ela hloko ha o hlahloba acidity e eketsehileng ea pampitšana ea ka mpeng, moo ho khothalletsoang hore e e je feela ka mor'a kalafo ea mocheso, e fuoang kapa e entsoe. 'Me ka lefu la mofuta oa pele, ho a hlokahala hore o fokotse ho kenella ha meroho haeba o na le khatello e tlase ea mali kamehla.

Mekhoa ea ho e sebelisa

Ho molemo ho ja pepere ea Bulgaria haeba ho se na li-contraindication, hobane kamora hore ho sebetsanoe lintho tse ka bang 65% tse senyehileng. Ho khothalletsoa hape ho noa lero le sa tsoa pepesoa, le thusang ho thibela mathata a lefu la mofuta oa bobeli. Re tla arolelana le uena e 'ngoe ea litlhare tse tloaelehileng le tse sebetsang bakeng sa ho pheha - sena ke lintho tse halikiloeng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Hoa hlokahala ho pheha raese ea 150 g ea mofuta ofe kapa ofe. Bakeng sa ho tlatsa, sebelisa 500 g ea nama ntle le mafura (ka ho khetheha fillet), 100 g ea lihoete, grated e halikiloeng, onion e le 'ngoe. Letsoai, linoko, litlama - ho latsoa. Nka meroho e ncha, hloekisa bokantle ba peo ebe o tlatsa ka holimo ka ho tlatsa.

Ha ho sebetsoa pepere, 65% ea thepa ea bohlokoa e ea senyeha

Pheha ka boiler bo habeli metsotso e 3040. Sephetho ke sejana se phetseng hantle le se se nang phepo e ntle. U ka nona ka sengoathoana sa tranelate e bolila ka liperesente tse tlase tsa mafura.

Mefuta e meng ea sehlahisoa

Pelepele e tsoekere e lumelletsoe ho ja le mofuta oa 2 lefu la tsoekere ka lebaka la litaba tse tlase tsa khalori. Leha ho le joalo, e na le tsoekere e ngata, kahoo ho bohlokoa ho jelloa ho litekanyetso tse itekanetseng. Motsoako ke oa metsi, empa ho khothalletsoa ho a sebelisa bakeng sa sopho kapa sechu, moo motsoako ona e tla ba oa bobeli. Ebe u tla fumana molemo o moholo.

E boetse e bitsoa pungent, kapa chili. Ha e na thepa feela e sebetsang, pepere ena ho tsoekere e boetse e na le phello ea kalafo, e thusa ho fokolisa mali, e etse hore khatello ea methapo le tšebetso ea sefuba li sebetse hantle. E kenyelletsa li-vithamine, tšepe, zinki, phosphorus hape e thusa ho ntlafatsa ho hanyetsa hoa mmele.

Ho ke ke ha khoneha ho pheha lijana tse ngata ntle le ho sebelisa pepere e ntšo - fatše kapa lierekisi. Ena ke nako ea lipalesa e tsebahalang haholo har'a bo-'mè ba malapa, tšebeliso ea eona e ntlafatsang ts'ebetso ea mpa le ho tebisa mali. Pelepele e chesang e kenyelletsoa hamolemo lijana tsa nama e mafura a tlase kapa ka bongata bo fokolang mefuteng ea meroho.

Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li lokela ho fapana le ho leka-lekana. E lokela ho ntlafatsa 'mele ka lintho tse hlokahalang le ho latela likarolo, ntle le ho senya bophelo bo botle.

Ka hona, kannete sehlahisoa se ka khona ebile se lokela ho jeoa ka bongata, hobane ke lebenkele la livithamini le liminerale. Likahare tsa khalori tse tlase li bohlokoa haholo ho lefu lena. Ho ts'ehetsa ho se sireletsehe ha mmele, ho theola khatello ea mali le ho ntlafatsa boleng ba mali ho hole le thepa eohle e molemo. Tšebeliso ea pepere e sirelelitsoeng e ka ntlafatsa boemo ba mokuli haholo. Ka hona, re khothaletsa hore o e sebelise ka mefuta e fapaneng hangata kamoo ho ka khonehang, kahoo o tla ntlafatsa bophelo ba hau mme o tla ikutloa o le betere haholo. Motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho tseba leseli le kaholimo.

A na lijo tsa tsoekere le pepere e nkoang li ka jeoa?

BABALI BA BONOLO BA RATA!

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Ka lefu la tsoekere, o lokela ho latela lijo tse thata letsatsi le letsatsi. Nka sebelisa pepere ea tšepe bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2? U ka ja meroho ena e bohlokoa, empa ke feela kamora ho buisana le ngaka ea hau esale pele ho qoba mathata a sa batleheng.

Melemo ea Lihlahisoa

Hona le mefuta e mengata ea pelepele ea tšepe, e fapana ka sebopeho le 'mala, empa kaofela li na le thuso e lekanang.

1. E na le vithamine C e ngata, e kholo haholo ho feta ho litholoana tse ngata tsa monokotsoai le litholoana tsa lamunu. Vithamine ena e matlafatsa sesole sa 'mele ea lefu la tsoekere ebile e thusa ho loantša sefuba.
2. Pepere e na le thuso bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le boteng ba carotene, bo sa lumelle mathata ho tloha lehlakoreng.
3. E na le livithamini tsa A tse ngata, B le liminerale tse ngata tse sebetsang. Ho ja pepere ea tšepe, motho o utloa tatso e monate, empa ka lebaka la seqapi se fokolang sa khalori, sehlahisoa ha se bake tsoalo maling a tsoekere.

Ka ho ja lipelesa tsa lefu la tsoekere kamehla, o ka ntlafatsa tshebetso ea mala le mala.Sehlahisoa se ama mosebetsi oa pelo le methapo. Motsoako oa mali ka kakaretso oa ntlafala, khatello ea mali e ea tloaeleha. Litsebi tsa lefu la tsoekere, tse tloaetseng ho ja meroho ena e ncha, li ntlafatsa bophelo ba tsona ka kakaretso, li felise mathata a methapo le ho hloka boroko.

Ntle le pepere e monate, ho bohlokoa ho batho ba lefu la tsoekere ho sebelisa lierekisi tse chesang kapa pepere ea fatše, ba e eketsa lijana tse fapaneng, nama kapa meroho. Ka nako e ts'oanang, lijana li fumana monko o monate ebile li tsosa takatso ea lijo. Ho natefeloa hona ho ama mosebetsi oa mpa, ha ho ntse ho thibela ponahalo ea mali. Empa tlhekefetso ea nako ena ea boithabiso ha e khothaleloe ho batho ba lefu la tsoekere.

Pepere e chesang e molemo ho lekana le lefu la tsoekere. Ka mathata a lefu lena, pono e atisa ho kula, le mefuta e fapaneng ea pepere e chesang e tla thusa ho sebetsana le sena.

Empa li lokela ho nooa ka bongata bo fokolang mme eseng hangata ho feta hang ka beke. Ho bohlokoa ho buisana le ngaka pele ho sena, e le hore se se ke sa mpefatsa boemo ba bophelo bo botle.

U ka sebelisa pepere joang ho lefu la tsoekere?

Ho molemo haholo ho ja lipelesa tse ncha tsa tšepe tsa Bulgaria, hobane kamora kalafo ea mocheso lintho tse ngata tsa bohlokoa lia lahleha. Meroho e sa tsoa khuoa e ka eketsoa ka mefuta e mengata ea li-salads, e boetse e phehiloe, e tataisoa kapa e halikiloe. U ka boela ua etsa lero ka meroho ena, le molemo haholo esita le bakeng sa mathata a amanang le lefu la tsoekere.

E 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo ke pepere e halikiloeng, e li etsa bonolo haholo.

1. Bakeng sa 1 kg ea meroho, o hloka 0.5 kg ea nama e halikiloeng, 150 g ea raese e phehiloeng, lihoete, lieie le linoko.
2. Nama e halikiloeng e tsoakiloe ka raese, lihoete tse halikiloeng, lieie e khabeloang le linoko ho latsoa.
3. Nama e halikiloeng e halikiloe ka pelepele ebe e fufuleloe ka metsotso e ka bang 40. Ho na le sejana se joalo hantle ka tranelate e bolila.

Pepere e ka kenngoa ka buckwheat. Nama e phehiloeng e fetisoa ka grinder ea nama mme e kopantsoe le porridge ea buckwheat. Nama e halikiloeng e tšeloa letsoai hanyane, ho tšeloa botoro e nyane e kolobisitsoeng ho eona ebe e khoptjoa hantle. Pelepele e halikiloeng e tšeloa ka pane, e tšeloa ka sopho e tsoekere le e bolila le sechu ho fihlela e phehiloe. Sopho e felileng e fafatsoa ka parsley e ncha le dill mane na.

Ho bohlokoa ho kopanya pepere e ncha ea Bulgaria ka li-salads le meroho e fapaneng. Pelepele tse 5 li khaoloa likoto, ho eketsoa litamati tse 3 ho tsona, li khaotsoe ka linoko. Kenya ho salate ea 1 tbsp. l oli ea mohloaare le lero la lemone. Sesebelisoa se khabisitsoe ka litlolo tsa dill e ncha le celery.

Bakeng sa lijo tse fapaneng tsa tsoekere, ho bohlokoa ho etsa salate e 'ngoe e monate. Pelepele e peeled 'me e khaoloa likotoana, ho ekelletsoa limela tse 50 g ea sauerkraut le limela tse nyane tsa likomkomere. Nako ea salate e lokiselitsoeng ka meroho kapa oli ea mohloaare.

Ha sehlahisoa se kopantsoe

Bakeng sa lefu la tsoekere, ha ho ratehe ho sebelisa pepere e putsoa ea Bulgaria kapa pepere e khubelu ho batho ba nang le gastritis kapa seso. Meroho ena e kotsi ka ho khetheha ho eketsang mafu ana. Ho lokela ho nkuoa tlhokomeliso ho ja meroho ena bakeng sa batho ba nang le khatello e tlase ea mali. Ha ho kgothaletswe ho ja pepere bakeng sa mafu a sa foleng a sebete le liphio. Thibelo ho sehlahisoa sena e boetse e hlahisoa bakeng sa lefu la pelo.

Ka litšobotsi tsohle tsa eona tse ntle, meroho ena e ka baka karohano ho bakuli ba bang. Mefuta e meng ea pepere e ka ba le litlamorao tse mpe ho litho tse ling tsa ka hare. Na pepere e ka sebelisetsoa lefu la tsoekere? Maemong ana, ke ngaka feela e tla araba potso ena ka nepo. Etsa bonnete ba hore o buisana le setsebi ha u sebelisa lihlahisoa tse ncha - sena se tla thusa ho qoba mathata a sa batleheng.

Ke lijo life tse tsoekere tsoekere ea mali

Mmele o supa ho hlaha hoa mathata a bophelo bo botle ka ponahalo ea matšoao a itseng. Bofokoli, mokhathala, maqeba a nako e telele, ho hlohlona ha letlalo, lenyora le ho ruruha ho feteletseng, molomo o omeletseng, takatso e matla ea lijo - ketsahalo ea ho ea laboratoring le ho ea hlahlojoa mali.

Ho na le lero la 'mele maling le hlahisoang ke ho phatloha ha lik'habohaedreite tse kenngoeng ka lijo. Ka hona, haeba litholoana tsa lipatlisiso li bonts'a sekhahla sa tsoekere se fetang (5.5 mmol / l), haholo bakeng sa lefu la tsoekere la 2 le boimana, e le hore se se ke sa mpefatsa boemo, o lokela ho etsa liphetoho hang-hang lijong tsa letsatsi le letsatsi.

Litšobotsi tsa boitšoaro ba ho ja

Batho ba fetang boima ba 'mele, batho ba nang le lefu la tsoekere, basali nakong ea kemolo, le thibelo ea hyperglycemia (tsoekere e ntseng e eketseha) ba tlameha ho latela melao-motheo e 5 ea phepo e nepahetseng ea letsatsi le letsatsi. Melao ee ke efe - e hlalositsoeng ka tlase.

1. Ka mokhoa o ikhethileng khetha lijo tse nang le phepo e ngata, haholo-holo tse nang le tsoekere e ngata. Palo e kholo ea lijo e otlolla mala le ho qholotsa tlhahiso ea li-incretin tsa hormone, tse sitisang taolo ea tsoekere e tloaelehileng ea mali. Mohlala o motle ke mokhoa oa China oa ho ja - sejo se monate ka likarolo tse ling.
2. Ho hlola ho itšetleha ka lijo tse se nang phepo e ntle ka lik'habohaedreite tse ngata tse jang habonolo: li-confectionery, li-pastry, lijo tse potlakileng, lino tse tsoekere.
3. Lijo tsa letsatsi le letsatsi li lokela ho kenyelletsa lijo tse nang le index ea glycemic ea li-unit tse 50-55. Lijo tsena tse fokotsang tsoekere ea mali, ehlile ha se moriana, empa tšebeliso ea tsona e sa fetoheng e tloaelehileng. Mohato ona o na le karolo e sitisang ho thibela tsoekere ho tsoekere. Sebopeho sa sephutheloana sa bohlokoa sa lijo ntle le maemo se kenyelletsa soy chisi - liphoofolo tsa tofu le tsa leoatleng: makhopho, li-lobster, li-lobster tse nang le index e tlaase ea glycemic ea 5.
4. Mmele o lokela ho amohela bonyane ligrama tse 25 tsa fiber ka letsatsi. Khoele e thusa 'mele ho itokolla linthong tse chefo le ho liehisa ho monya tsoekere ho tsoang ka mpeng ea lumen, e hlahisang phello ea hypoglycemic. Lijo-thollo, linate le linaoa li fokotsa tsoekere kapele. Meroho e tala le litholoana tse monate le tse bolila li ntlafatsa lijo ka livithamini, 'me fiber ea tsona ea phepo e ntle e ama ts'ebetso ea ho laola tsoekere ea mali. Meroho e jeoa e tala haholo.
5. Fokotsa palo ea lik'habohaedreite tse sebelisitsoeng. Lijo tse nang le carb e tlaase kapele li fana ka sephetho se setle: kamora matsatsi a 2-3, letšoao la tsoekere la mali le tla fokotseha. Bakeng sa moaparo, ho bohlokoa ho sebelisa oli ea meroho (e halikiloeng, ea mohloaare, e butsoitsoeng) e tšolotsoeng ka botlolong ea khalase, ebe u tšela litholoana ka salate e nang le yogurt e mafura a tlase. Oli ea Flaxseed ke ntlo ea polokelo ea mafura a omega-3 acid, magnesium, phosphorus, koporo, manganese, thiamine, 'me hoo e batlang e se na lik'habohaedreite.

Ke lijo life tseo u li hlokang

Ka tsoekere e ngata, meroho e nokiloeng le linoko, lijo-thollo, linaoa, meroho, litholoana, lihlahisoa tsa lebese le bolila li lokela ho ba teng kamehla lenaneng. Karolo ea bohlokoa e bapaloa ke meroho le litholoana - li na le litlamorao tse molemo liseleng tsa beta tsa manyeme le litekanyo tse tlase tsa tsoekere. Likarolo tsa koloi ee ea lijo ke eng?

1. Litlhapi tsa leoatle, lihlapi tsa leoatleng le lijo tsa leoatle ke mohloli oa micronutrients e thusang ho theola cholesterol le tlhahiso ea insulin.
2. Litholoana le monokotsoai o sa koaeloang: li-cherries, li-currants tse khubelu le tse ntšo, fragole, liapole, quinces, litholoana tsa lamunu, li-gooseberries, tse nang le fiber e ngata e ka kenang habonolo.
3. Meroho: avocado, mefuta eohle ea k'habeche, likomkomere, zucchini, mokopu, li-eggplant, li-turnips, pepere ea tšepe, tamati, li-radishing, li-artichoke tsa Jerusalema, lieie le konofolo ka thepa ea antioxidant.
4. Koro ea lehlaka, korilla, phofo ea lijo-thollo kapa oatmeal - lijo tsa hoseng tse ntle tsa fiber.
5. Peo le linate: walnut, Brazil, lialmonde, li-cashews, makotomane, liperekisi (ka lebaka la bongata ba mafura a mangata a seng ho feta ligrama tse 50 ka letsatsi).
6. Meroho e sa tsoakoang le e omisitsoeng ea celery, parsley, dill, cilantro, makhasi a salate le sipinachi, tse nang le magnesium e ngata.
7. Linoko le linoko: sinamone (bakeng sa libeke tse 3, kotara ea tee ka letsatsi, tsoekere e ka fokotsoa ka 20%), ginger, pepere e bohloko, mosetareta, li-clove.
8. Li-soya, lensisi, linaoa tse tala le linaoa tse ling ho tlatsana le liprotheine le liminerale.
9. Lihlahisoa tse nang le mafura a Whey: lebese le halikiloeng le halikiloeng, kefir, yogurt, chisi ea chisi. Ba fepa 'mele ka protheine, calcium, phosphorus le lintho tse' maloa tse lateloang ho ntlafatsa lipalesa tsa mala.

Litlhahiso mabapi le bokhachane

Lijo tse nang le phepo e nepahetseng nakong ea kemolo li kenyelletsa lijo-thollo, haholo-holo li-buckwheat, lihlahisoa tsa lebese la skim, meroho le litholoana (ka palo e nyane ea fructose) ka foromo e tala kapa e halikiloeng. 'Me u hloka ho ja litholoana ha u qeta ho ja. Takatso ea nama le tlhapi e mafura a tlase e na le moeli.

Malebela a Mang a Phekolo

Lingaka tsa setso ho loants'a tsoekere e ngata ea mali li khothaletsa metsoako ea metsoako ea tlhaho. Tsena ke boholo ba meroho le litholoana tse potlakisang metabolism. Bathusi ba matle kalafong eo eseng ya lithethefatsi:

• li-oysters, lehlaka la koro le monokotšoai (makhetlo a 3 ka letsatsi bakeng sa tsp 2) ka lebaka la litaba tsa zinki,
• li-blueberries, ciliegia ea linonyana, liapole tse bolila (3-4 e ngoe le e ngoe), likomkomere tse ncha, lieie le pelepele,
• hloekileng artukoke salad kapa phofo ho eona (1 tsp e ngoe le e ngoe),
• tee e futhumetseng e makhasi a makhapetla a lerootho (tšela khalase ea metsi a belang 1 tsp e makhasi a khotsoeng, moroto ka mora halofo ea hora, o noe hararo ka letsatsi bakeng sa karolo ea boraro ea khalase), fragole e hlaha le raspberries,
• infusion ea lekhasi la Bay (ka 0,3 litre ea thermos e etsa makhasi a 10 ebe u ea bakeng sa letsatsi) - ho nka libeke tse peli ho nwa 50 ml metsotso e 30 pele ho lijo.
• turmeric infusion (pina ka khalase ea metsi a belang) - nka habeli ka letsatsi,
• kefir e ncha ea maiketsetso e nang le sinamone (libeke tse 2),
• ho ruruha ka kefir ka lihora tse 12, buckwheat ea fatše (2 tbsp) - ja hora pele ho lijo,
• lero la pepere (makhetlo a 3 ka letsatsi, 50 ml bakeng sa libeke tse 2-3) le lehapu e ncha (125 ml habeli ka letsatsi),
• lino tse ncha tsa meroho tse tsoang hop, radish, litapole (habeli ka letsatsi, 100 ml halofo ea hora pele ho lijo), li-beet (halofo ea khaba makhetlo a 4 ka letsatsi), lihoete, mekopu, zucchini kapa tamati.

Khetho ea litlhare tsa setso e lokela ho lumellanoa le ngaka e eang. Ke lipontšo life le li-contraindication tseo e ka bang tsona, haholo nakong ea boimana, ke eena feela ea emisang.

Ho latela lijo tse khethiloeng hantle ho tla thusa ho boloka tsoekere e tsitsitseng maling, e ntlafatse bophelo bo botle le ho qoba mathata a teng a tsoang ho tsoekere e ngata haholo nakong ea kemolo le lefu la tsoekere.

A na nka ja li-mushroom tsa lefu la tsoekere?

Li-mushroom - ona ke sehlahisoa se lokelang ho ba lijong tsa bakuli ba lefu la tsoekere ba mofuta oa pele le oa bobeli ka mokhoa o hlokahalang. Ha ho na lithibelo ho itseng ts'ebeliso ea bona. Ntho ea bohlokoa ke ho tseba hore na ke li-mushroom life tseo ho leng molemo ho li ja ho matlafatsa bophelo ba hau.

• Melemo ea li-mushroom bakeng sa lefu la tsoekere
• Li-mushroom li molemo ho batho ba lefu la tsoekere, ho ja joang, litlolo
• Phekolo ea lefu la tsoekere la uyoe

Melemo ea li-mushroom bakeng sa lefu la tsoekere

Li-mushroom li na le liprotheine tse ngata, mafura le lik'habohaedreite. 'Me motsoako o nang le vithamini-liminerale o hohela feela: potasiamo, calcium, sodium, ascorbic acid, magnesium, livithamini: A, B, D. Ho feta moo, li kenyelletsa protheine le cellulose.

Ka li-mushroom, fiber e fumaneha ka bongata, e leng karolo ea bohlokoa phepong ea batho ba nang le lefu la tsoekere, le leselithin, e thibelang ho bokelloa hoa cholesterol plaques.

Ka lebaka la likarolo tsena, li-mushroom li na le index ea glycemic e fokolang, e bohlokoa haholo ha u khetha lijo bakeng sa bakuli ba nang le mefuta eohle ea lefu la tsoekere.

Litsebi li re ho ja kamehla lijana tsa li-mushroom ho thusa ho fokotsa maemo a tsoekere ho bakuli ba mofuta oa bobeli le ho ba tiisa. Haeba lefu le sa tsoa qala, ho ja li-mushroom ho ka emisa nts'etsopele ea eona.

Sehlahisoa sena se sebelisetsoa merero ea bongaka bakeng sa kalafo le thibelo ea mafu a itseng le litšitiso 'meleng:

• Mathata ka potency ea banna,
• nts'etsopele ea phokolo ea mali
• Mohato oa pele oa kankere ea matsoele,
• mokhathala o sa foleng
• ho itsireletsa mafung.

Le ha ho na le lithibelo tse khethehileng tsa ho ja sehlahisoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho buisana le ngaka ea hau hore na u ka ja li-mushroom tse kae le hore na u ka ja tse kae. Tsohle li ipapisitse le litšobotsi tsa 'mele oa mokuli le ho teba ha lefu la hae. Pilisi e khothalletsoang, e sa senyeheng bophelo ba motho ea lefu la tsoekere, ke ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ka beke.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba nang le ts'oaetso e matla ea ts'ebetso ea sebete ba lokela ho ja li-mushroom ka hloko. Lijo tse thehiloeng sehlahisoa sena li boima 'mele hore o li sebetse.

Li-mushroom li molemo ho batho ba lefu la tsoekere, ho ja joang, litlolo

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja li-mushroom tsohle tse jeoang. Empa mefuta e meng e khethoa ka ho khetheha:

Li-mushroom ka nako ea kholo li bokella li-radionuclides ka bongata bo fapaneng, bo leng kotsi ho bophelo bo botle. Ka hona, o hloka ho li pheha ka nepo. Sehlahisoa sea hloekisoa, sea hlatsuoa ebe se phehiloe ka metsing a letsoai ka metsotso e 10. Moro oa pele o lokela ho huleloa.

Ha o belisa, o ka eketsa asene e nyane le asiti ea citric. Kahoo ho fihlela ho 80% ea radionuclides e tla nyamela. Ebe u pheha li-mushroom hape, ka mor'a moo ho ke ke ha e-ba le lintho tse kotsi.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ha ba khothalletsoe ho ja li-mushroom tse halikiloeng le tse khaotsoeng, ho molemo ho li baka ka ontong.

Li-mushroom ka sebopeho sa tsona se hloekileng li silafatsoe ke 'mele. Ho tsamaisa mosebetsi oa manyeme, ho molemo ho li ja hammoho le lihlahisoa tse ling. Mona ke litlolo tsa ho etsa lijana tsa li-mushroom tsa tsoekere:

Li-mushroom tse entsoe ka zucchini

Zucchini e lekanang le boima ba kilo e le 'ngoe ebe e khaola likoto tse peli, tlosa makhasi le lipeo. Tšela meroho ka metsing a belang bakeng sa metsotso e 10-15. Arohane, a hlaka makhasi ao a tsoang ka zucchini. Khaola ligrama tse 150 tsa li-mushroom tse ncha. Kopanya linoko tsohle ebe u li eketsa parsley ho tsona.

Ka pane e halikiloeng, Fry lihlooho tse peli tsa konofolo e khabisitsoeng ho fihlela khauta e le putsoa. O hasanya boima bo felileng moo, mme o hohole ho fihlela o bonolo. Re nka zucchini ka metsing a belang, re a tlatsa ka nama e halikiloeng, re e tšela ka pane, re eketsa letsoai, re eketsa metsi a manyane ebe re tšela ho fihlela ho le bonolo. Sejana se se se loketse!

BABALI BA BONOLO BA RATA!

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Pheha ligrama tse 200 tsa li-mushroom tse ncha. Bakeng sa sopho, ho molemo ho sebelisa li-mushroom tsa boletus, boletus kapa porcini. Ebe re ba ntše ka khaba e patiloeng ka pane ebe re ba romella ka pane ho ea tšela ka oli ea meroho ka ho kenyelletsa lieie le phofo e nyane.

Ka moro o setseng ho li-li-mushroom tse belang, lahlela litapole tse 2-3, o phehe ebe o eketsa lilithara tsa 0.5 tsa lebese. Re romela li-mushroom tse halikiloeng paneng, eketsa letsoai ebe u pheha metsotso e ka bang mehlano. Sopho e felile. Tšela ka har'a lipoleiti ebe u fafatsa ka litlama.

Kuku ea Mushroom

Nka khoho e nyane, tlosa masapo ho eona, u siee maoto le mapheo feela. Soak ligrama tse 20 tsa li-mushroom tse omisitsoeng. Khaola ka li-cubes tse nyane apole e le 'ngoe, litapole tse peli le li-mushroom tse soeufalitsoeng.

Khaola lieiee tse tharo ka ho e na le likhaba, eketsa 2-3 tbsp. l sauerkraut le meroho ho latsoa. Kopanya metsoako eohle hammoho. Re qala likhoho ka nama e halikiloeng, re e roka ka khoele ebe re e romella ontong. Pheha ho fihlela e phehiloe.

Li-mushroom tse halikiloeng ka tlhapi

Litlhapi tse kopantsoeng le li-mushroom ke sejana se monate haholo hape se phetseng hantle. Khaola ka likotoana tsa tlhapi ea leoatle e nang le mafura a tlase, 'me u fafatse pepere, e tšela ka phofo ebe u e romella ka pane e halikang le ho belisoa ka oli ea meroho. Tšela tlhapi e felileng ka lakane ea ho baka, e fafatsa ka chisi e halikiloeng le li -crcrumbs. Tšela spaghetti ebe o baka ka ontong ho fihlela e pheha.

Ho pheha sopho, re hloka ho halika eiee e khabetsoeng, ho e kopanya le ligrama tse 20-30 tsa li-mushroom tse soaked, ho li halika kaofela ka metsotso e meng e 5-7. Kenya khalase e le 'ngoe ea lero la langa le le lej, makhasi a' maloa a bay, konofolo e khabetsoeng, letsoai le linoko ho latsoa. Pheha metsotso e 10.

Salate ea Apple e nang le li-mushroom

Ebola liapole tse tharo tse tala ebe u khaola li-cubes. Khaola li-mushroom tse nyane ka halofo. Nka pepere e le 'ngoe ea bell, e khaole likotoana. Arola halofo ea lamunu ka linoko. Re romella linoko ka sekotlolo sa salate, kopanya, eketsa lero la lemone, zest e khaotsoeng ea oli ebe u tšela linoelo tse 0,5 tsa kefir e mafura a tlase. Salate e se e loketse!

Phekolo ea lefu la tsoekere la uyoe

Bakeng sa kalafo le thibelo ea lefu la tsoekere le thehiloeng li-mushroom, ho hlahisoa lithethefatsi:

Chaga. Li-fungus li hola haholo ka metso. E na le thepa ea ho theola tsoekere ea mali. The infusion e lokiselitsoe feela. Chaga qalong e fatše mme e tšeloa ka metsi a batang ka karolelano ea 1: 5. Beha mollo 'me u chese mocheso ho fihlela likhato tse 50. Re tsitlella lihora tse 48 le ho sefa. Litsebi tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li eletsoa ho nka khalase e le 'ngoe makhetlo a 3 ka letsatsi pele ho lijo. Sekhahla sa tsoekere se theoha ka mokhoa o hlakileng ka nako ea lihora tse tharo.

Coprinus. Ha e na chefo, e na le chefo. Ho tsoa mefuteng e fapaneng ea mahe a bolokoang u hloka ho khetha li-mushroom tse tšoeu. E sebelisoa e le setlhare bakeng sa kalafo ea mafu a fapaneng, haholo-holo lefu la tsoekere. Ho molemo ho e sebelisa e le senoko ka lintho tse nyane, hore o se ke oa chefo. Li-mushroom li hloekisoa, li omisitsoe ka pane ebe li tšeloa ka har'a phofo. Kenya hanyane lijong tse felileng.

Chanterelles. Li-mushroom tse jeoang tse monate tse nang le fiber le manganese e ngata. Setlhare se tla lokisoa ho tsoa ligrama tse 200 tsa li-mushroom le lilithara tsa vodka tse 0.5. Re romela li-chanterelle tse hlatsoitsoeng pele le tse khotsoeng ka nkho e litha e le ngoe. Tšela li-mushroom ka vodka ebe u beha sebakeng se pholileng. Nka tsp e 1. Kentsoe ka khalase ea metsi pele u e ja likhoeli tse peli. Nakong ena, tsoekere ea mali e ea tsitsa.

Tee kapa li-mushroom tsa China. Li-decoctions le li-infusions tse fapaneng li hlahisoa ho tsoa ho eona. Seno sa meriana se etsoa ka tsoekere, tomoso le libaktheria. E fetoha kvass e nang le joala, e fetotsoang acid ea acetic nakong e tlang. E-noa seno se khothalletsoa hanyane ka mor'a lihora tse ling le tse ling tse 3-4. Metabolism e thatafala, maemo a tsoekere a tsitsa.

Sehlahisoa se na le joala ba tlhaho. Pele o sebelisoa, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho buisana le ngaka ea bona kamehla. Hape bala - Kombucha ea lefu la tsoekere.

Kefir kapa li-mushroom tsa lebese. Li-mushroom li kenngoa ka nkhong ea khalase, e tšeloang ka lebese ebe u eketsa hlama e khethehileng ea sopho, e rekoang femeng ea litlama. E fetoha kefir ea maiketsetso. E noe makhetlo a 'maloa ka letsatsi bakeng sa linoelo tse 2/3 metsotso e 15 pele u ja matsatsi a 25. Kamora libeke tse 3-4, thupelo e ea phetoa. Mokuli ea nang le lefu la tsoekere sethaleng sa pele ho fihlela selemo sa 1 a ka felisa lefu lena ka botlalo.

Re khothaletsa hape hore o ithute sengoloa: litlhare tsa kalafo bakeng sa kalafo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2. O tla bua ka kalafo tse ling.

Tsena ke thepa ea boloi ea li-mushroom. Mme o ka ja monate ebile oa alafshoa. Batho ba nang le lefu la lefu la tsoekere ba eletsoa ho omisa li-mushroom tsa bona bakeng sa mariha, e le hore sehlahisoa se lula se kenyelelitsoe lijong. Nka meriana e entsoeng ka tlung e thehiloeng tlung e hlokometsoe ke setsebi. Eba bophelo bo botle!