Barry porridge ea lefu la tsoekere ho pheha

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Nahana ka lijo-thollo tse khothalletsoang ke litsebi tsa phepo e nepahetseng ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Re tla lekola sebopeho sa bona, litšobotsi tse bohlokoa tseo re lokelang ho nahana ka tsona ka mofuta oa tsoekere ea lefu la tsoekere, 'me re li bapisa le tsona. Malebela ke ana a ho etsa lijo-thollo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, 'me u arabe hore na ke lijo-thollo tsa lefu la tsoekere se bohlokoa ho feta eng.

Buckwheat ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere

Ha ba botsoa hore na ho ka jeoa lijo-thollo life tse nang le lefu la tsoekere (lefu la tsoekere le la insulin tse ikemetseng), litsebi tsa endocrinologists li bitsa ba buckwheat la pele. Sena ha se kopane, hobane melemo ea "buckwheat" ho tsoekere e netefalitsoe nako e telele.

Buckwheat e na le palo e kholo ea likarolo tsa trace tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea ts'ebetso ea biochemical 'meleng. Monyetla oa ona oa bohlokoa ke ho ba teng ha motsoako oa lik'habohaedreite. Ke eona e khethollang index ea low ea glycemic le glycemic ea lihlahisoa tsa buckwheat, tse hlokahalang haholo ho batho ba lefu la tsoekere le batho ba nang le mathata a mang a metabolism. Lipilisi tsa lipotropic (tse thibelang ho kenella ha mafura) ka li-buckwheat li ba le moelelo o ikhethang, hobane sebete, joalo ka manyeme, hangata li ameha hampe ho lefu la tsoekere. Ba tla fokotsa haholo dikahare tsa k'holeseterole, hammoho le li-pracylglycerides, li potlakisa nts'etsopele ea atherosclerosis. Kameho ea methapo (e sireletsang lisele tsa methapo) ea sehlopha sa B ea livithamini tse etsang li-buckwheat ka bongata bo boholo e hlalosa tlhokeho ea ho sebelisa li-buckwheat ho lefu la tsoekere le mathata a lona a methapo.

Linomoro tse 'maloa. Palo ea li-kilocalories ha e sebelisa ligrama tse 100 tsa kernel ke 315, e sa u lumelle ho fumana boima ba 'mele ka ts'ebeliso ea eona khafetsa,' me ka nako e ts'oanang e thusa ho khutlisa matla a boloka mmele. Buckwheat glycemic index e phahame ho feta 50. Ka hona, ka lefu la tsoekere, o ka ja lijo tse thehiloeng ho buckwheat ntle le ho tšaba boima ba bona. 'Me taba ea hore phofo ea "buckwheat" e nang le lefu la tsoekere e lebisa keketseho e butle butle ea butle-butle ea tsoekere ea mali, e u fa monyetla oa ho sebelisa "buckwheat"' me u se ke oa tsaba keketseho e sa lebelloang ea phello ea tsoekere maling.

Buckwheat porridge ke karabo ea litsebi tsa phepo e nepahetseng potsong e thata: leha ho le joalo, ho ka nooa lijo-thollo life ha ho fumanoa lefu la tsoekere. Hoa hlokahala ho pheha lijo-thollo bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere ho tsoa ho lijo-thollo leha e le life, ho li sutumetsa pele, mohlomong nako e telele. U hloka ho kenyelletsa litholoana ka index ea "glycemic" e tlase le thepa e ngata le fiber tse ling.

Ntle le lijo-thollo tsa tsoekere, li-buckwheat, li-noodle li ka jeoa ho tsoa ho buckwheat. Ho kopantsoe le kefir, buckwheat e ka sebelisoa haholo bakeng sa mofuta oa lefu la tsoekere la 2 ho fokotsa sekhahla sa glycemia. Ho etsa sena, likateng tsa 1 thispone ea kernel e eketsoa khalase ea kefir. Sebakeng sa kefir, o ka sebelisa lebese le bolila, haholo haeba ho e-na le tloaelo ea ho otsela le ho sokela. Halofo ea letsatsi u hloka ho tlohela motsoako sebakeng se batang, ka ho khetheha bosiu. Letsatsing le hlahlamang, buckwheat e nang le kefir ea lefu la tsoekere e ka jeoa pele ho lijo.

Bakeng sa bakuli ba tsofetseng ba nang le lefu la tsoekere, ho na le pheko e ntle - decoction e tsoang molek'hule. E sebelisoa ha e bata ka mpeng e se nang letho. Sesebelisoa sena se tla u lumella ho laola tsoekere ea mali le ho lula u le setulong ka boima bo tsitsitseng. Nahana ka lijo-thollo tse ka jeoang ka mofuta oa tsoekere ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ntle le li-buckwheat.

Millet porridge

Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere li tsotella hore na millet e ka jeoa haeba ho na le lefu la tsoekere (le sa itšetleheng ka insulin) le hore na millet e kotsi ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere.

Har'a lintho tse nang le thuso tse sebetsang ho millet, ho na le li-retinoids, cyanocobalamin, pyridoxine, tšepe e nang le tšepe le tšepe tse ling tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea ts'ebetso ea biochemical tikolohong e ka hare ea motho. Ntle le bona, nyalothe e na le lintho tse ngata tsa ballast (fiber) tse ka laolang boemo ba glucose le serum cholesterol. Millet porridge e nang le mokopu le litholoana tse ling ho bonolo ho e sefa.

Ha a botsoa hore na ho ka jeoa lijo-thollo tse kae, ho ka jeoa lijo life tsa tsoekere, setsebi se nang le phepo ea lijo tse nang le lefu la tsoekere se tla eletsa li-millet porridge, hobane ho hlophisoa ha eona lesapo la tsoekere ho na le likarolo. Taba ea mantlha ke hore, "tšesaane" ea "porridge" e sebelisang phofo e atamelaneng joalo ka ha e le haufi le 40, ke hore, millet porridge ea mokelikeli oa metsi a amanang le lefu la tsoekere a ka khona. Ho ntlafatsa botsitso, litholoana li eketsoa meroho ho sehlahisoa se felileng. Millet porridge e nang le mokopu, lihoete, li-prunes li tla tlisa melemo e mengata. Ho bohlokoa hape ho hlatsoa likomkomere ka ho lekaneng le ho oma ka lihora tse 'maloa. Millet porridge e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e ka jeoa ka botlalo, hona ke lijo life tse ling tse ka jeoang le lefu la tsoekere le ho li pheha ka nepo?

Porese ea lijo-thollo ea koro

Haeba re ela hloko index ea glycemic ea li-groats tsa koro, e etsang karolelano ea 50 mme haholo ho latela hore na li-millet li phehiloe joang, ke sehlahisoa se nang le profil ea glycemic e tloaelehileng. Ka mantsoe a mang, phofo ea koro ea lefu la tsoekere e lokela ho sebelisoa ka hloko. Li-groats tsa Wheat li na le protheine e ngata, ebile e na le karolo e nyane ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe, eo ho leng thata ho e penya.

Melemo ea barley groats ho lefu la tsoekere

Li-groley tsa barele li ratoa haholo ka lebaka la sebopeho se ikhethileng le palo e kholo ea lintlha tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea sebopeho sa tsona. Karolo e phahameng ea protheine e khetholla boleng bo phahameng le matla a polasetiki a ts'ebeliso ea lihlahisoa tse tsoang seleng. Likahare tsa khalori ea li-groats tsa harese li bapisoa le li-groats tsa korong le koro, mme index ea glycemic e atamela 50.

Lintho tsa Ballast ka sebopeho sa lihlahisoa tsa harese li u lumella ho ja kapele le ho lula u le nako e telele, e leng sa bohlokoa ha o kopanya lefu la tsoekere le botenya ka sebopeho sa lefu lena le atileng la metabolic. Li-trace tsa lintho tse ling le metsoako e meng ea lik'hemik'hale li etsa hore korong ea barele e be mohloli o ikhethang oa tšepe, calcium, le magnesium, le hoo e batlang e le metsi ohle a qhibilihang ka metsing. Zinc, e leng cofactor ea ts'ebetso ea biochemical, haholo-holo ho boloka insulin ka li-b-cell tsa li-isanc tsa pancreatic tsa Langerhans, ka mahloriso a lekaneng li bolokiloe hantle ka har'a li-groars tsa barele. Ka hona, phofo ea harese ho tsoekere, haholoholo e nang le nalane e khuts'oane, e ka ba se khothalletsang se sebetsang sa insulin. Ke lijo-thollo life tse ka ba le lefu la tsoekere, haeba eseng sele?

Barete ea harese ha e phehe nako e telele, e lumelloa ho e pheha ka lebese, metsing. Bakeng sa ba nang le lefu la tsoekere, ho tla ba molemo ho sebelisa oli ea meroho ka porridge, haholo mohloaare, o linse. Ke mehloli ea li-acids tsa polyunsaturated tse mafura, tse fokotsang monyetla oa ho nts'etsapele atherosclerosis. Lihlahisoa tse tsoang seleng ha li hlahise ho phahama ka sekhahla ha li-glucose (kamora lijo) ka lebaka la lenane la glycemic le boima ba glycemic.

Meroho e sebelisoa hantle le sele: lihoete, lieie, pelepele, tamati. Empa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba na le bothata ba ho hana ho eketsa linoko tse chesang, lisosa ka seleng, hobane sena se tla lebisa tlolong ea molao ea ts'ebetso ea sephiri le ts'ebetso ea "insulin" (insulin secretion). Mokhabiso o tsoang moetlong oa barele o ka sebelisoa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, bao ka nako e tšoanang ba nang le mafu a system ea biliary. Maemong ana, moro o sebelisoa pele ho lijo, ka mokhoa o batang le ka tekanyo e nyane (likhaba tse 2).

Ho pheha semolina bakeng sa lefu la tsoekere

Semolina ke litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere le litsebi tsa phepo e telele li fuoe karolo ea lihlahisoa tse lokelang ho sebelisoa ka tlhokomelo e kholo eseng feela ho batho ba nang le mathata a metabolic, empa hape le metabolism e sa senyeheng. Ho lemala ha semolina ho lefu la tsoekere ho hlalosoa ke litšobotsi tsa eona tse phahameng tsa glycemic: index ea glycemic e haufi le 100, mojaro oa glycemic le eona e phahame haholo. Sena se bolela hore semolina e nang le lefu la tsoekere e nang le lefu la tsoekere e ka baka ho tlola ho matla - ho eketseha ha tsoekere ea mali, athe insulin e tla haella.

Bakeng sa melemo ea lijo-thollo tsena, likarolo tse phahameng tsa karolo ea protheine li tsebahala haholo, e leng se tiisang hore boleng ba eona ba polasetiki (bo ea ho kaho ea lisele tsa rona). Semolina le eona e na le boleng bo phahameng ba matla, hobane e na le likhalori tse ngata. Ntlha ena e beha menyetla ea ho ja phofo ho batho ba tloaetseng ho nona haholo kapa ho ba seng ba ntse ba e-na le liphetoho tse fokolisang boima ba 'mele.

Semolina e nang le tahi e nepahetseng e kanna ea se ke ea baka kotsi e ngata, ho fapana le moo, e ka fokotsa bongata ba tsoekere ea mali, 'me ka linako tse ling boima. Lokisetsa lijo-thollo tse nang le tsoekere ka ho nela lijo-thollo ka nako e telele. Ebe semolina e phehiloe ka lebese ka liperesente tse tlase tsa mafura kapa ka metsing. Mme ke mefuta efe ea lijo-thollo tsa tsoekere e nang le tatso e ntle? Ehlile, ke moo ho nang le litholoana. Ka hona, litholoana li ka eketsoa ka har'a phuleng e felileng ho latsoa, ho kenyeletsoa litholoana tse omisitsoeng. Empa chokolete, lebese le tlotsitsoeng, pasepoto ea linate ha ea lokela ho eketsoa semolina. Ho kotsi hore motho ea nang le lefu la tsoekere a eketsehe ka makhetlo a mangata tsoekere ea mali.

Phepo e nepahetseng ka mor'a ho otloa ke setorouku matsatsing a pele

Ha ho e-na le mathata a potoloha ka bokong ka lebaka la ho otloa, motho le beng ka eena ba lokela ho ela hloko ho khutlisetsoa ha puo ea mantlha, litsebo tsa makoloi. E le hore ntlafatso e felle, o hloka ho hlophisa phepo e nepahetseng ka mora ho otloa, ho hlahisa lihlahisoa lijong tse tla thusa ho theha phallo ea mali kapele libakeng tse amehang tsa boko.

Hobaneng lijo li le bohlokoa kamora ho otloa ke stroke? Ke mefuta efe ea menyetla eo ngaka e ka e khothalletsang bakeng sa mefuta e fapaneng ea bakuli? U ka thusa motho eo mosebetsi oa hae oa ho metsa o koetsoe ka botlalo joang? E 'ngoe le e' ngoe ea litaba tsena e bohlokoa hobane lihlahisoa tsa stroke ke e 'ngoe ea matšoao a mantlha a ho hlaphoheloa le ho hlaphoheloa.

Molao-motheo oa ja oa ho ja stroke

Kamora ho hlokofatsoa ke lefu la ischemic, boko ba mokuli bo khaotsa ho tlala ka botlalo ka oksijene le limatlafatsi. Ka lebaka la khaello e hlophisehileng ea likarolo tsena liseleng tsa boko, necrosis e qala. Sebaka se amehileng se khaotsa ho etsa ka botlalo ts'ebetso eo e neng e ikarabella ho eona.

Bakeng sa ho thusa libaka tse amehileng hore li hlaphoheloe ka potlako kamoo ho ka khonehang le ho qoba mesebetsi e thibelang ka botlalo, o tlameha ho tseba hore na lijo li lokela ho ba eng kamora ho hlaseloa ke lets'ollo lapeng, litlhaloso tsa lona:

Lijo li lokela ho nooa ka tekanyo e nyane makhetlo a 6-8 ka letsatsi.
Ka lebaka la hore motho ha a sisinyehe ka lebaka la bokuli ba hae, phepo ea bakuli ka lik'halori ha ea lokela ho feta palo ea 2500.
Boemo ba ho bua leshano kamehla ke teko bakeng sa mala. Ho qoba ho sokela, phepo e nepahetseng kamora ho ts'oaroa ke ischemic stroke e lokela ho ipapisa le fiber.
Lihlahisoa tse sebetsang li na le liprotheine tse khethiloeng ka mokhoa o itekanetseng le tse leka-lekaneng, lik'habohaedreite, mafura a meroho.
Ho ntlafatsa lits'ebetso tsa metabolic, ho bohlokoa haholo ho kenyelletsa litlhapi tsa metsing ka har'a menu ka mor'a ho otloa ke stroke. E na le li-acid tse nang le mafura a polyunsaturated, e u lumellang hore o tlose k'holeseterole e kotsi le chefo 'meleng. Bakeng sa mokuli kamora ho otloa, phosphorus le eona ea hlokahala. Ho litlhapi tse tsoang leoatleng, ho lekane, ka hona, lisele tsa boko li tla sebetsa hantle.
Hoa hlokahala ho hlahisa lihlahisoa tse nang le potasiamo ka sodium, magnesium e nang le calcium. Lintho tsena tse fumanehang li thusa ho tsamaisa litšusumetso bokong lipakeng tsa methapo ea kutlo.

Lijo life kapa life tse nang le lefu lena li lokela ho futhumala hanyane. Bakeng sa bakuli ba bangata, lijo li lahleheloa ke tatso, ba bangata ba khaotsa ho utloa mocheso oa tsona. Ho hloka mamello le kutloisiso feela ka maemo ohle ho tla thusa ho sebetsana le liteko le ho khutlisetsa motho bophelong bo felletseng.

Likarolo tsa phepo e nepahetseng ka probe le lefu la tsoekere

Nka ja eng kamora ho otloa ke lets'ollo lapeng haeba ts'ebetso ea ho koenya e sa fola? Haeba o sa qale ho fepa ka botlalo nakong ena, ho hlaphoheloa ho tla ba kotsing kapa ho khutlela ho tloaelehileng ho tla lieha.

Likarolo tsa lijo ka tlhahlobo-leseling:

Lijo ka mor'a ho ba le ischemic stroke ka probe li lokela ho ba le metsoako eohle ea bohlokoa. Bakuli ba joalo ba fuoa lijo tse nang le metsi tse kenang habonolo le ho kenngoa ka mpeng.
Ha o fepa stroke, o hloka ho e phahamisa ka bolelele bo nyane. Bakeng sa ho ja hangata, ha ho tlisoa ligrama tse 200 tsa lijo tse tsoang ka mpeng. Nako le nako pele ho kenyelletsoa projeke e hloka ho hlatsuoa. Nako le nako ha u qeta lihora tse 24, tsela ea matere e fetoha e ncha.

Batho ba nang le nalane ea lefu la tsoekere ba na le bothata ba ho khetha lijo tse nang le lefu la kelello ka hloko e fetisisang:

Maemong ana, phepo e nepahetseng ea mokuli e lokela ho kenyelletsa ligrama tse 28 tsa fiber ka letsatsi.
Cholesterol e lokela ho fokotsoa. Ha ho ratehe hore e fetise ligrama tse 300 ka letsatsi.
Lijo tsa lefu la ischemic le lefu la tsoekere ha lia lokela ho ba le lipompong, morara, liperekisi, morara o omisitsoeng. Ka hlokolosi, o hloka ho atamela khetho ea lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata.

Lethathamo la Lihlahisoa tse khothalelitsoeng

Lijo tsa ho ferekana kelellong li kanna tsa ba le lihlahisoa tse latelang:

tlhapi e nang le mafura a tlase, hammoho le letata kapa khoho,
lihlapi tsa leoatle, squid,
mafura a meroho. Lijo tsohle li ka pheha feela ka soneblomo, kapa linse, kapa mohloaare kapa oli e tlotsoang,
mabele a lijo-thollo
libanana, liapole tse omisitsoeng,

k'habeche e putsoa e nang le li-blueberries le li-eggplant. Tsena ke tsohle tse jereng lintho tsa anthocyanin tse fokotsang kotsi ea ho tšoaroa ke lefu la mokokotlo,
Ho bohlokoa ho feto-fetoha le lijo tsa batho ba pholohileng setorong sa li-salads tsa apole ka mokopu, li-beet kapa lihoete,
bakeng sa ho theola cholesterol, phepo e nepahetseng kamora ho hlaseloa ke stroke e lokela ho kenyelletsa li-walnuts le spinach broccoli, peo ea soneblomo kapa makhasi a koro,
ho nka hore mala a sebetsa ka thata nakong ea ho ikoetlisa hanyane, lihlahisoa tsa lebese li lokela ho khethoa ka hloko bakeng sa bakuli kamora ho otloa ke stroke. Likahare tsa bona qalong li lokela ho ba tse fokolang haholo ho qoba ho thunya,
joalo ka lino-mapholi ho molemo ho sebelisa litlolo ho litlama tse entsoeng ka litlama, tee e nang le koena, balm ea linoko, lino tse tsoang thekeng. U sebelisa meroho ea pholiso, u ka potlakisa ts'ebetso ea ho tlosa maro le chefo ka ntle.

Lihlahisoa tse lokelang ho qheleloa ka thoko bakeng sa nako ea kalafo le ho hlaphoheloa

Lingaka li re ho na le lihlahisoa tse sa lokelang ho jelloa ka bongata kamora ho hlaseloa ke boko. Li ka baka likotsi tse mpe tsa bophelo bo botle 'me tsa baka ho otloa khafetsa.

Haeba mokuli a otloa ke setorouku, lijo ha lia lokela ho ba le:

monate
bohobe bo entsoeng ka phofo ea koro e tšoeu,
mafura a liphoofolo
halikiloe
a tsuba
mayonnaise
alkaline lino,

kofi
tee e ntšo
nama e halikiloeng
mekotla e melelele ea nama kapa tlhapi,
metsi a phatsimang
mothwebe
radish
li-mushroom
linaoa
phetoho
chisi e thata.

Lijo life kapa life tse phehiloeng li lokela ho ba le letsoai le lengata, haeba ho khoneha, tlohela letsoai ka botlalo 'me u le nkele sebaka.

Lihlahisoa tsena kaofela li ama methapo ea mali hampe, se ke oa lumella li-capillaries tse nyane hore li hlaphoheloe ke tšenyo.

Liphiri tsa lijo tse monate le tse phetseng hantle ka mor'a ho otloa ke stroke

U ka ja mokuli joang hore lijo li be monate 'me li tsosetse maikutlo a monate feela?

Ho na le melao e tla etsa hore lijo li be monate ebile li phetse hantle hape li thusa ho qoba maikutlo a mabe ho mokuli:

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Pheha letsoai ka lijo le konofolo le parsley le dill, hammoho le leoatle.
Haeba mokuli a hloka ho kenya lijo ka projeke mehatong ea pele, joale ho lokisa boima bo bongata o hloka ho sebelisa blender kapa ho reka lijo tsa masea ka har'a linkho.
Lijo tsohle li lokela ho ba ka mocheso oa kamore.
Ho qoba ho sokela kapa ho thunya, ho hlokahala hore u qale letsatsi ka li-apricots tse omisitsoeng, lifeiga, li-prunes.
Haeba mokuli a se na khatello ea mali, joale ginseng kapa aloe li ka hlahisoa lijong. Limela tsena tse peli li na le phello e molemo tšebetsong ea boits'ireletso ba mmele.

Ho bohlokoa bakeng sa bakuli ho etsa menu e fapaneng, ho ba khahlisa letsatsi le leng le le leng ka tatso e ncha.

Lijo tse ka bang teng ka mor'a ho otloa ke letsatsi letsatsi

Lijo tse nang le micostroke kapa stroke li ka shebahala tjena:

Lijoa tsa pele tsa hoseng: mohohlo oa ka makhapetla a sandwich, sandwich e nang le botoro, tee ea rosehip
lijo tsa motšeare: banana,
lijo tsa motšeare: sopho ea meroho, sopho kapa litapole tse khotliloeng tse halikiloeng ka tlhapi e halikiloeng, salate ea k'habeche e apereng mohloaare oa mohloaare, lero le lecha,
lijo tsa mots'eare: chisi e nang le monokotsoai kapa casserole,

lijo tsa mantsiboea: perela ea harese kapa harese ea harese, salate ea tamati, souffle ea tlhapi, sopho e omisitsoeng ea litholoana,
lijo tsa mantsiboea tsa bobeli: khalase ea yoghur e sa tsoakoang.

Lijoa tsa hoseng: phofo ea koro e nang le litholoana tse omisitsoeng, koena kapa tee ea setlhare sa asene,
lijo tsa motšeare: ha ho na mafura a mangata a chisi, lero le sa tsoa hlatsoa,
lijo tsa motšeare: sopho e entsoeng ka mokopu e halikiloeng, panate e nang le tlhapi e phehiloeng
lijo tsa motšeare: salate ea meroho,
lijo tsa mantsiboea: phasele ea sea-buckwheat e nang le nama ea khomo e tsoang nama ea khoho, compote,
lijo tsa mantsiboea tsa bobeli: yogurt e mafura a tlase.

Bakeng sa ho khutlisetsa lijana tsa hlooho, ha ua hloka feela ho ja hantle, empa hape le khona ho fetola lijo, ja lijo le mokuli. Maemong a mangata, sena se thusa ho fokotsa ho se khotsofale, se nthuse ho hlaphoheloa kelellong.

Har'a lijana tse monate le tse phetseng hantle u ka pheha tse latelang:

Sopho ea Khoho ea Khoho. Bakeng sa ho lokisoa ha eona u tla hloka sefuba sa likhoho, litapole, li-buckwheat, lihoete. Ho fokotsa mokokotlo oa moro, ho molemo ho tšolla moro oa pele le ho tlatsa pan ka metsi. U ka kenya likarolo tsohle ka nako e le 'ngoe, pele lijo li ka shapuoa sopho e nang le siling e belisitsoeng ebe u eketsa litlama tse ncha.
Salate ea rantipole ka liapole. Apole e peeled le grated. Lihoete tsa grated li eketsoa moo. Kamora moo, likarolo tsohle li tsoakane le ho natetsoa lero la soneblomo kapa oli ea mohloaare. Letsoai kapa ho eketsa tsoekere sejoeng ha ho hlokahale.

Lenaneo le hlophisitsoeng hantle, ho latela litlhahiso tse bonolo tsa ho fepa mokuli ka mor'a ho otloa ke stroke ho potlakisa ts'ebetso ea ho hlaphoheloa le ho khutlela bophelong bo felletseng.

Harese e thabela melemo le likotsi tsa lefu la tsoekere

Ke khale li-burley tse tummeng li ratoa haholo, leha batho ba fokolang ba belaela hore lijo-thollo tsena ke karolo ea barele ea perela, feela sele e hlahisoa ka harese e sithabetsang, 'me perela ea perela e hlahisoa ke ho khoa barele ea harese. Ke ka lebaka leo sele e nkoang e le bohlokoa ho feta, hobane khetla ea kantle (mokokotlo oa aleurone e nang le gluten) e bolokiloe matsoapong a eona.

Sebopeho le thepa ea bohlokoa ea li-groats tsa harese

Ha ho bapisoa le lijo-thollo tse ling, lehe le nkoa e le khalori e tlaase ka ho fetisisa, hobane 100 g ea lijo-thollo tse omeletseng e na le 313 kcal feela, le khalori e phehiloeng - 76 kcal.

Boleng ba glycemic index ea sele ha bo felle 35, ka hona e nkuoa e le sehlahisoa sa bohlokoa sa lefu la tsoekere. Lithollo tsa mabele tse senyehileng tse sa kang tsa ba fatše li na le fiber e ngata ho feta lijo-thollo tse ling. Beere e na le 8% ea fiber ea lijo le 65% ea lik'habohaedreite tse rarahaneng.
100 g ea harese e na le liperesente tse tloaelehileng tsa letsatsi le letsatsi:

Phosphorus - 43%, ntho ena e bohlokoa haholo ts'ebetsong e tloaelehileng ea boko,
Manganese - 40%
Copper - 38%
Fibre - 28%
Vitamin B6 - 26%,
Cobalt - 22%,
Molybdenum le vithamine B1 - 19%.

Sele e na le matla a ho thibela likokoana-hloko, a hlohlotsang matla le ho phahamisa 'mele, e etsa hore metabolism e hlophisehe, e ntlafatse ho potoloha ha mali le bokhoni ba kelello.

Berley grits e boetse e etsa hore mosebetsi oa mokokotlo le oa nyooko o tloaelehe, le mokhoa oa ho ruruha ha sebete, sebete le liphio, ho eketsang ts'ireletso ea 'mele le ho hanyetsa tšoaetso ea vaerase.

Tšebeliso ea lijana tse tsoang seleng bakeng sa ho sokela, lefu la tsoekere, ho ferekana ha pono, ramatiki e bontšoa.

Harese e ja tsoekere

Lefu la tsoekere le tšoauoa ka bothata ba ho hloka lijo tsa 'mele le metabolism ea metsi, ka hona, hangata bakuli ba fumanoa ba fapanyetsana mafura le liprotheine.

Sena se hlalosa 'nete ea hore bakuli ba khethiloe ho ja lijo tse tsoang limeleng, tse nang le lik'habohaedreite tse bonolo tse tlotsitsoeng habonolo le fiber e ngata.

Ho laola boemo ba tsoekere e maling, o tlameha ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng, e 'ngoe ea likarolo tsa eona e leng sele.

Kaha li-barele groats ke mochini o bolokang lijo-thollo tse ka har'a tšepe, potasiamo, calcium, manganese, lijana tse tsoang lebokoseng li bohlokoa haholo tsoekere le lijo tsa batho ba baholo.

Ho fumana melemo e phahameng ho tsoa ho li-korong tsa barele, o hloka ho e lokisa hantle

Pele o pheha, ho kgothaletswa ho hlatswa mabele ka botlalo, joale lintho tsohle tse sa hlokahaleng li tla hlatsuoa selomong, 'me porese ka boeona e be e monate le e phetseng hantle.

Ntlha ea bohlokoa! Haeba phofo e lokiselitsoe mokuli ea lefu la tsoekere, ho hlokahala hore pele u tlatse lijo-thollo, ebe u tšela metsi a batang ka ho eona, eseng ka tse ling.

Ho lokisa tatso ea harese e monate le e phetseng hantle ea tsoekere, ho hlokahala hore o hlatsoe lijo-thollo tse 300 g ebe o li kenya ka pane. Ebe u tlatsa seleng ka 0,6 l ea metsi a batang (hoa hlokahala ho boloka karolo ea 1: 2).

Beha saucepan hodima mollo o phahameng. Ha motsoako o qala ho "hula", "porridge" e ka nkoa e se e loketse. Fokotsa mollo hanyane 'me u tšolle phofo ho tatso ea hau (ka ho khetheha bonyane letsoai).

Maemong ana, sele e lokela ho lula e tsoakiloe ho qoba ho chesa.

Ha porridge e ntse e nyamela, o hloka ho halala eiee e lohiloeng ka oli ea meroho. Ebe lieie e halikiloeng e lokela ho lumelloa hore e pholile. Ha lintho tsohle tse mokelikeli tse kahara porese, li tlosoa setofo.

Ebe saucepan e nang le porridge e felileng e lokela ho koaloa ka sekwahelo ebe e koaheloa ka thaole. Kahoo e lokela ho ba halofo ea hora. Sena se hlokahala molemong oa ho otsela oa ho qetela, e le hore phofo e ka ba e loketseng ho sebelisoa ke motho ea tsoekere.

Ha halofo ea hora e fetile, porilla e lokela ho kopanngoa le lieie e halikiloeng. Joale e se e loketse ho jeoa.

U ka pheha khalase ea harese ka sejoana se phehang butle. Ho etsa sena, lijo-thollo tse hlatsoitsoeng hantle (150 g) li tšeloa ka sekotlolo sa sesebelisoa, ho tšeloa letsoai le lenyenyane ebe le tlatsoa ka metsi (1 l). Ebe re bulela “Porridge” mode halofo ea hora ebe oa ema. Pheka e liehang ka boeona e tla u tsebisa ha porous ea barele e se e loketse.

O ka pheha porridge le hanyane ka tsela e fapaneng. Likopi tse peli tsa sele li tšela lilithara tse 3 tsa metsi, li noka hanyane ebe li belisoa mocheso o phahameng. Ha boima bo bosoeu bo bofubelu bo qala ho hlaha ka nako ea ho pheha, metsi a feteletseng a qhaloa, porete e fetisetsoa setsing se seng, e tšeloa ka khalase ea lebese ebe e belisoa, e lula e hlohlelletsa, ho fihlela e phehoa ka mocheso o tlase.

Seo se hlahisoang ke porete e hasaneng holim'a poleiti, e tlosoang mochesong, e kopantsoe le chisi ea khoele (khalase e le 'ngoe le halofo) ebe e tloheloa hore e butsoe ka tlas'a sekoaelo ka metsotso e 10. Porridge e ikemiselitse ho sebelisoa.

Ke mang ea sa lokelang ho ja lijana tsa harese

Tsohle li lokile ha li sebelisoa ka teka-tekano. Haeba ho na le sele ka letsatsi le letsatsi ebile e le ngata, o ka fihlela sephetho se fapaneng. Ka hona, ha ua lokela ho tlisa tšebeliso ea limela tsa mabele ho cheseho ea boithati.

Ha ho kgothaletswe ho ja sele ho batho ba nang le hypersensitivity kapa ho se mamellane ho lijo-thollo tsena.

Ntle le moo, u ke ke ua ja lijana le tlatsetso ea harese haeba ho e-na le lefu la celiac enteropathy (lefu la celiac) - sena ke boemo ba lefu la kelello ha gluten (protheine e ho gluten) e ke ke ea robeha ka botlalo ke mmele.

Lingaka tse ling ha li khothaletse ho kenyelletsa litlolo tsa harese lijong nakong ea kemolo, hobane ho na le kotsi e eketsehileng ea ho beleha pele ho nako. Maemong a mang, li-korong tsa barele li ka ba molemo feela. Ntle le taba ea hore lebokose le tla thusa bophelo ba malapa, theko ea lona e tlase e tla thusa ho fokotsa litšenyehelo tsa lijo.

Na hoa khonahala ho ja phofo ea barele e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Lefu la tsoekere, ho sa tsotelehe mofuta, le hloka hore mokuli a fetole mokhoa oa ho ja le litekanyetso tsa ho ja. Sena sohle se hlokahala hore ho fetisoe tsoekere ea mali le ho thibela mathata a lefu le "monate".

Sekao se ka sehloohong sa ho khetha lihlahisoa ke index ea glycemic (GI). Ke litekanyetso tsena tse tataisang li-endocrinologists ha ho hlophisoa kalafo ea phepo. Lijo tsa letsatsi le letsatsi li lokela ho ba le lihlahisoa tsa lebese kapa tsa lebese le bolila, litholoana, meroho, nama le lijo-thollo. Khetho ea ho qetela e lokela ho atameloa ka hloko, hobane likomkomere tse ling li ka baka kholo ea tsoekere.

Lingaka li khothaletsa ho ja mabele a garase bonyane makhetlo a mararo ka beke. Ke eng e lokafatsang likeletso tse joalo ho lingaka? Ho araba potso ena ka tlase, ho tla fanoa ka tlhahisoleseling ho garase porridge GI, melemo ea eona le litlolo tse sebetsang haholo bakeng sa lijana.

"Lisele" tsa "glycemic"

Lenane la glycemic ke mokhoa oa pele oa ho khetha lijo bakeng sa lijo tsa lefu la tsoekere. Letšoao lena le bonts'a phello ea sehlahisoa sa lijo ho tsoekere ea mali kamora ho e ja.

Phekolo e futhumatsang le ho tenyetseha ha lihlahisoa li fetola gI butle. Empa ho na le mekhelo, joalo ka lihoete (likarolo tse ncha tse 35, le li-unit tse 85 tse phehiloeng) le lino tse behiloeng ka litholoana. Nakong ea ts'ebetso, ba lahleheloa ke fiber, e ikarabellang bakeng sa phepelo e tšoanang ea tsoekere maling.

Ntle le GI e tlase, lijo li lokela ho ba le likalori tse tlase. Sena se tla sireletsa mokuli ho ba botenya, e leng mofuta oa tsoekere o ikemetseng oa lefu la tsoekere, hammoho le ho thehoa ha cholesterol.

Lenane la glycemic le arotsoe ka mekhahlelo e meraro, e leng:

ho tloha ho 0 ho isa ho 50 PIERES - letšoao le tlase, lijo tse joalo ke lijo tse ka sehloohong,
Li-PIECES tse 50 - LI-PIERES tse 69 - letšoao le akaretsang, hoa khonahala ho ja lijo nako le nako, eseng ho feta habeli ka beke le ka tekanyo e nyane,
PIECES tse fetang 70 - lijo li baka tsitsipano e matla tsoekere ea madi, ka lebaka leo, hyperglycemia.

Li-porridge tsa GI tse tlase: mahe, buckwheat, harese, raese e sootho, oatmeal.

U hloka ho tseba melao e 'maloa ea ho etsa motsoako oa lefu la tsoekere:

Boreleli bo boholo,
e thibetsoe ho phahamisa bohlola ka botoro, oli ea meroho e kanna ea ba e seng eona.
ho molemo ho pheha lijo-thollo ka metsing,
haeba li-porridge tsa lebese li ntse li lokisoa, joale boholo ba metsi le lebese bo isoa nqa e le 'ngoe.

Lenane la glycemic la barele porridge e tla ba likotoana tse 35, boleng ba khalori ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa e mpa e le kcal tse 75 feela.

Ts'ebeliso ea sele

Barele - ke ho tsoa ho eona hore ho lokisoe li-groats tsa harese. Molemo oa eona o moholo ke hore harese ka boeona ha e phole, empa e sithabetsoa feela, e bolokang thepa ea eona e sebetsang khetla. Beere e boetse e sebetsoa harese ea perela, eo le eona e khothalletsoang batho ba lefu la tsoekere.

Kerese ea barele ea lefu la tsoekere e bohlokoa hobane e na le lik'halori tse fokolang, 'me botenya ke bothata ho bakuli ba bangata. Khafetsa, ke mofuta oa ka mpeng oa botena o hlahisang lefu la tsoekere le ikemetseng.

Ka lebaka la fiber ea lijo, porridge ena e tšeloa butle butle mme ka nako e telele e fana ka maikutlo a ho hlonepha. Ts'ebeliso ea eona e tla boloka mokuli ho litlamorao tse sa amoheloeng ke lingaka, haholo-holo ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1. Ntle le moo motho o tlameha ho bala ente e 'ngoe ea insulin e khutšoane. Litaba tsa caloric tsa karolo ea lebokose la gram tse 200 li na le kcal feela ea 150.

Karolo ea harese e na le livithamini le liminerale tse ngata tse bohlokoa.

Vitamin A
Vitamin D
Li-vithamine tsa B,
Vithamine PP
calcium
phosphorus
magnesium
tšepe.

Kerese ena e anngoe hantle, e khotsofatsang mokuli ka lintho tsohle tse ka holimo tsa trace le livithamini. Ka lebaka leo, motho ha a fumane phepo e nepahetseng feela, empa hape o ama hantle melemo e mengata ea 'mele.

Peere ea harese e nang le lefu la tsoekere e tlisa melemo e joalo 'meleng:

e kenya letsoho ho tsebisoang ka kotlolloho ea ka mpeng,
E na le tšusumetso e fokolang ea maikutlo,
e eketsa acuity ea pono, 'me bona ke bothata bo tloaelehileng ho batho ba bangata ba lefu la tsoekere,
e ntlafatsa mohopolo
e tsosa ho hanyetsa 'mele ha tšoaetso le libaktheria tsa mefuta e fapaneng ea methapo.

Lintho tse fumanehang ka harese ea harese li thusa ho fokotsa sekhahla sa tsoekere maling.

Lipheho tse bobebe tsa ho pheha

Bakuli ba eketsehileng ba nang le lefu la tsoekere ba fetohela ho pheha ka cooker e liehang. Lisebelisoa tsa kichineng ena ha li boloke nako feela, empa hape li boloka le limatlafatsi tse fumanehang lihlahisoa.

Ho lekanya palo, o hloka ho sebelisa khalase e mengata, e tlang ka botlalo ka multicooker e 'ngoe le e' ngoe. Barele, bakeng sa ho pheha ka potlako, e ka kolobisoa bosiu bo le bong ka metsing. Empa ha ho hlokahale.

E lumelloa ho eketsa botoro e nyane ho porridge ena, hobane lijo-thollo ka boeona li na le GI e tlase ebile ha li ame boemo ba tsoekere ea mali. E le hore sekhechana sa oli se se ke sa senya bophelo bo botle, ntho ea bohlokoa ha se ho e tlola.

Sele e hlophisitsoe ho latela molao-motheo o latelang:

Hlatsoa likhalase tse ngata tsa harese ka tlung ka metsi a belang, ebe u li beha ka hlobo.
tšela phofo ka likhalase tse peli tsa metsi, letsoai ho latsoa,
pheha ka mokhoa oa papa, beha nako ea metsotso e 45,
qetellong ea ts'ebetso ea ho pheha eketsa karolo e nyane ea botoro.

Na hoa khoneha ho pheha sele e monate ea lebese ho cooker e liehang? Karabo e sa utloahaleng ke e, lebese feela le lokela ho hlapolloa ka metsi ka karolo e le 'ngoe. Khalase e le 'ngoe e tla hloka likhalase tse tharo tsa metsi.

Pheha ka "lebese la" lebese "metsotso e 30. Tšela botoro ka tlase ho hlobo pele u tlatsa poone.

Millet porridge ea lefu la tsoekere, e lumelloang hang ka beke, le eona e hlophisitsoe ho latela molao-motheo o tšoanang.

Ho pheha Recipes

Barete ea harese e ka lokisoa eseng feela joaloka sejana sa lehlakoreng, empa hape e le sejana se rarahaneng, se tlatselletsang risepe ka meroho, li-mushroom kapa nama. Khetho e teng bakeng sa ho pheha sejana se thata joalo e hlalositsoe ka tlase.

Li-mushroom tsa li-Uyo li sebelisoa ho risepe, empa mefuta e meng e lumelloa ho khethoa ho latela khetho ea tatso ea motho. Li-uyohame, ho sa tsotelloe mefuta, li na le GI e tlase e sa feteng 35 PIERES.

Tsela e joalo ea bobeli e ka sebeletsoa hape bakeng sa batho ba itima lijo.

Hlatsoa ligrama tse 200 tsa harese tlasa metsi a phallang, beha ka sopho 'me u tšollele 400 ml ea metsi, letsoai.
tlisetsa poroana ho pheha, fokotsa mocheso ebe u pheha ka tlas'a sekwahelo ho fihlela metsi a fetoha mouoane, e ka ba metsotso e 30 ho isa ho e 35.
ka pane, fafatsa eiee e le ngoe, ligrama tse 30 tsa champignons, e khaotsoe ka likarolo tse peli, e tefisoe ka li-cubes, letsoai le pepere.
metsotso e seng mekae pele li-mushroom li phehiloe, eketsa konofolo e halikiloeng le litlama ho tsona.
kopanya motsoako o halikiloeng le motsoako oa li-mushroom.

Peere ea harese e nang le li-mushroom e tla ba lijo tsa hoseng tsa pele tse ntle 'me e tla fana ka maikutlo a ho ba monate ka nako e telele. E boetse e tsoela pele hantle ka li-cutlets. Ho bohlokoa ho hopola hore li-cutlets bakeng sa lefu la tsoekere li lokiselitsoe feela nama e halikiloeng e halikiloeng. Sena se o lumella ho pheha sehlahisoa sa nama se phetseng hantle se se nang mafura a kotsi, ao hangata a sebelisoang ke lik'hamphani tse sa tšepahaleng ho etsa nama e halikiloeng.

Ka video e sehloohong sena, Elena Malysheva o bua ka melemo e fapaneng ea harese.

Tšoaea tsoekere ea hau kapa u khethe botaki bakeng sa likhothaletso. Ho batla Ha ho fumanoe Bontša Ho batla. Ha ho fumanoe.

Lisebelisoa tse sebelisang le litlatsetso tse monate tse tsoang liqoapi tsa harese tsa batho ba lefu la tsoekere

Ka makholo a mangata a lilemo, litlolo tsa barele e ne e se feela sehlahisoa se khotsofatsang sa lijo, empa hape e le mokhoa oa ho lokisa mekhoa ea batho ba maemo a 'maloa.

Likarolo tse ikhethang tsa lijo-thollo li na le litlamorao tse khahlanong le ho ruruha, li-analgesic le tsa antispasmodic, li na le phello e matlafatsang le e matlafatsang 'mele.

Leha taba ea hore harese ho lefu la tsoekere ha e kenye letsoho ts'ebelisong ea tsoekere ebile ha e ntlafatse tlhahiso ea "insulin" ea hormone, li-endocrinologists li khothaletsa ho e kenya lijong tsa letsatsi le letsatsi bakeng sa bakuli ba nang le mefuta e fapaneng ea hyperglycemia. Lebaka la ketsahalo ee ke lefe, hona ke bopaki bofe ba saense bo teng bakeng la eona?

Na hoa khonahala ho ja phofo ea barele e nang le lefu la tsoekere?

Joalo ka ha o tseba, ka lefu la tsoekere ho na le litlolo tse mpe tsa metabolism ea carbohydrate.

Ka hona, bakuli ba nang le hyperglycemia ba eletsoa hore ba jelle lijo tse nang le fiber e ngata ebile li na le metsoako e fokolang ea lik'habohaedreite, tse hulang habonolo.

Ho khomarela ka thata melao ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere ho u lumella ho laola ka botlalo boemo ba tsoekere maling le ho thibela nts'etsopele ea maemo a amanang le keketseho e matla ea khatello ea 'mele oa hae.

Barley groats e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoahali tsa menu e nepahetseng bakeng sa motho ea kulang. E na le bongata ba furu e ngata ea lijo, ka hona e ananeloa nako e telele, e theha maikutlo a botlalo ka nako e telele.

Sena se lumella batho ba nang le lefu la tsoekere ho laola boemo ba glycemia le ho thibela kholo ea tsoekere ea mali. Lijana tse tsoang ho bareng lireschorenteng li etsa hore ho khonehe ho tloaetsa metabolism ea carbohydrate, kaha li na le litlamorao le ka thibelo.

Barley e na le livithamini le liminerale tse ngata, haholo-holo tšepe, calcium, manganese, potasiamo, tse hlokahalang haholo bakeng sa 'mele oa motho, haholo-holo ha ho tluoa ho batho ba baholo.

Tataiso ea Tšebeliso ea Lihlahisoa

E le hore phofo ea barele e nang le lefu la tsoekere la 2 e tlise melemo e ikhethang 'meleng oa motho, e lokela ho jeoa ho latela melao e behiloeng:

ha ua tšoanela ho ja matlapa a tsoang harese letsatsi le leng le le leng, kaha hona ho ka baka likhahla le ho eketseha ha tsoekere ea mali (khetho e ntle ke ts'ebeliso ea khaba ea harese makhetlo a 2-3 ka beke).
Pele o pheha, lijo-thollo li tlameha ho hlatsuoa ntle le phoso, e leng ho tla e lumella hore e hloekisoe litšila le ho fokotsa litaba tsa gluten ka sehlahisoa se felileng,
Pele u sebeletsa, porridge ea harese e ka tlatsoa mahe a linotsi, litholoana tse omisitsoeng kapa monokotsoai, le letsoai le lenyane, empa ho se na tsoekere,
Mokhoa o tiileng oa ho sebelisa li-grate tsa harese ke ho o sesa ka metsi a belang.

Litlhokahalo tsa polokeho

Ho lematsa 'mele oa batho ba nang le lefu la tsoekere ho ka etsahala haeba o tlola melao ea motheo ea ho lokisoa ha mabele.

Haeba u pheha porridge ka lebese, u ka fumana sephetho se fapaneng mme u se ke oa tlosa liponto tse eketsehileng, empa ho fapana le moo, tlatsa mehloli ea bona hape. Barete ea harese e nang le tsoekere ke sehlahisoa se kotsi haholo ho batho ba nang le bothata ba hyperglycemia.

E kenya letsoho kholong ea tsoekere ea mali le ho hlaha hoa mathata a bokuli a kang lefu la tsoekere.

Ka tlhokomeliso, phofo ea barele e lokela ho jeoa ke basali ba anyesang masea a bona.

Le ha sehlahisoa sena sa lijo se sa khone ho qholotsa nts'etsopele ea litsebi, litsebi li e qosa ka hore e baka li-colic ho masea, boleng ba setupu sa boleng le ho eketseha ha khase.

Makhopho a letsoai a phofo a belle, ka hona ha a khothalletsoe bakuli ba nang le pancreatitis e sa foleng, ba nang le litletlebo tsa ho jara khafetsa. Lijo li lokela ho fanoa ka hloko ho bana ba likonyana pele ho thuto e phahameng.

Contraindication

Ho bohlokoa ho tseba! Mathata a le maemo a tsoekere ka mor'a nako a ka lebisa ho letšoele la mafu, joalo ka mathata a pono, letlalo le moriri, liso, bohloka esita le marang a nang le mofets'e! Batho ba rutile boiphihlelo bo bohloko ho fetolela maemo a bona a tsoekere ba natefeloa ...

Peere ea harese e nang le lefu la tsoekere, ntle le melemo, e ka ba le litlamorao tse mpe 'meleng.

Ha ho fanoa ka litšobotsi tsa sebopeho sa lijo-thollo, bo-rasaense ba hlokomelisa hore ho hakanngoa hore ho na le linyeoe tse 'maloa, ho kenyeletsa:

ts'oarello ea tlhaho le liprotheine tse hlahisang limela tsa mabele (hona ho bakoa ke ho ba sieo ha li-enzyme tse ling 'meleng tseo ketso ea tsona e etselitsoeng ho fepa sehlahisoa sa lijo),
menyetla ea ho ba le litšitiso tse itseng ntle le tšebeliso ea phofo ea harese,
hana litšenyehelo tsa lijo-thollo ho batho ba nang le bothata ba ho eketseha khafetsa ha mafu a sa foleng a lesapo la mokokotlo,
boimana (lingaka li re porridge ea barele nakong ea ho beleha e ka baka ho senyeheloa ke mpa kapa pelehi).

Mabapi le mokhoa oa ho etsa sele e sebetsang ka ho fetesisa, o ka ba fumana ho tsoa video ena:

Ka kakaretso, phofo ea barele ke sehlahisoa sa lijo tse sa tloaelehang, tseo nako le nako li lokelang ho ba teng lijong tsa moahi e mong le e mong oa naha ea rona.

Lijo tsena tse theko e phahameng, tse monate ebile li phetse hantle li na le phello e ntle 'meleng oa motho, li thibela nts'etsopele ea mafu a mangata mme e thusa ho khutlisa matla a mmele.

Ka harese ea harese, motho a ke ke a ikutloa a lapile, o tla khona ho ntlafatsa bophelo ba hae bo botle le ho matlafatsa ho itšireletsa mafung.

Porridge ea lefu la tsoekere

Mofuta oa 1 le oa 2 lefu la tsoekere le kenyelletsa lijo nako eohle ea bophelo.

Ho fokotsa ts'ebetso ea lefu lena, batho ba nang le lefu la tsoekere ba hloka lintho tse ngata tseo e leng karolo ea lijana tse tloaelehileng. Porridge ea lefu la tsoekere e bohlokoa haholo, hobane ka sebopeho sa eona:

protheine le mafura,
lik'habohaedreite tse emeloang ke li-polysaccharides. Ho hlohlona ha bona butle butle ka mpeng ho thibela tsoekere ea mali,
fiber, e hatellang tšebeliso ea tsoekere ka popelong e nyane mme e lokollang 'mele chefo,
liminerale le livithamini tse nang le liperesente tse itseng mofuteng ka mong oa lijo-thollo,
acid e mafura le mafura.

Litšobotsi tsa ho pheha

Lithollo tse sebetsang tsa bakuli ba lefu la tsoekere li lokiselitsoe ho latela melao e itseng:

sehlahisoa se phehiloe ka metsing, ka kopo lebese le ka eketsoa qetellong ea ts'ebetso,
tsoekere e thibetsoe. Haeba ho se na li-contraindication, khaba e le 'ngoe ea mahe a linotsi e eketsoa ka sejaneng se felileng kapa se monate.
Pele o pheha, li-grits li lokela ho hlatsuoa ka matsoho matsohong a tsona ho tlosa lera le kaholimo le nang le starch e ngata.
ho bohlokoa ho fetohela ho ritela, eseng ho pheha. Karolo ea lijo-thollo e tšeloa ka metsi a belang kapa kefir mme e tsofetse bosiu. Tabeng ena, lintho tse kenyelitsoeng sehlahong ha li lahleheloe ke thepa ea bohlokoa.

Pele u khetha porridge, ho hlokahala hore u ithute ka sebopeho sa eona le thepa ea eona

Tšebeletso e le 'ngoe ea lijo-thollo bakeng sa lefu la tsoekere ha ea lokela ho feta 200 g (likhaba tse 4-5).

Ha u khetha porridge, e tsotelloa:

khalori ea litaba
index ea glycemic
palo ea fiber.

Ngaka e eang teng e lula e le qeto ea mantlha eo u ka e jang le lefu la tsoekere. Etsa bonnete ba hore o ela hloko lintlha tsa mokuli ka mong. Leha ho le joalo, mekhoa e akaretsang e lula e sa fetoha.

Oatmeal

Oatmeal (GI 49) ke sehlahisoa se lumelletsoeng sa mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere. E tloaetse metabolism ea carbohydrate, e khutlisetsa tsamaiso ea methapo ea pelo, e ntlafatsa tšilo ea lijo le sebete.

Croup e kenyeletsa:

U ka bala hape: Lenaneo le nepahetseng la tsoekere

livithamini le liminerale
li-antioxidants
inulin, analogue e hlahisang insulin e hlahisitsoeng ke 'mele oa motho,
fiber (1/4 ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi), e sa potlakeng ho amohela lik'habohaedreite tse tsoang moemeng oa tšilo ea lijo.

Ha u pheha, ho sebelisoa lijo-thollo kapa oatmeal kaofela. Leha ho le joalo, lijo-thollo tsa hang-hang li khetholloa ke index ea bohlokoa ea glycemic (66), e lokelang ho hlokomeloa ha e kenyeletsoa lenaneng.

Ho pheha ho loketse ka metsing. Ho eketsoa ha lebese, monate, linate kapa litholoana li se li entsoe ka sekotlolo se felileng.

Oat bran e na le phello e ntle ho lefu la tsoekere. Furu ea insoluble ka bongata bo isa ho:

ho kenya tšilo ea lijo,
lahla chefo le chefo,
ho fokotseha ho hlakileng ha index ea glycemic ea lihlahisoa tse sebelisoang hammoho le korong.

Lekala le lumelloa hore le sebelisoe ka lijana leha e le life, eseng tse fetang 2 tbsp. tablespoons ka letsatsi, ka lebaka la menyetla ea ho sitisoa ho sesebelisoa sa tšilo ea lijo ka lebaka la liperesente tse ngata tsa fiber.

Buckwheat e ananeloa ke tatso mme e kenyelletsa:

Li-vithamine tsa B le P, calcium, magnesium, iodine le lintho tse ling tsa bohlokoa.
fiber e ngata
Tloaelo e nang le phello e molemo methapong ea mali le e thibelang botenya.

Ts'ebeliso e hlophisehileng ea kholomo ea buckwheat e eketsa ho itšireletsa mafung, e nolofatsa ho potoloha ha mali le ho tlosa cholesterol.

Buckwheat e na le index ea glycemic e ka bang 50. Porridge e belisitsoe ka metsing ntle le ho sebelisa oli. Ho eketsoa ha lebese, li-sweeteners, mafura a liphoofolo hoa khoneha tlas'a maemo a ja.

Boleng ba buckwheat le eona ha e so ka e fetoloa ka liphatsa tsa lefutso.

Buckwheat e putsoa e hlahisitsoeng hantle e molemo haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere.

Millet porridge

Millet e na le index ea "glycemic" e tlase (40) mme e etella pele phepong ea bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Millet porridge e phehiloe ka metsing. Ha se sesosa sa mathata mme se ka sebelisoa hammoho le moro o se nang mafura esita le sengoathoana sa oli.

Lefu la tsoekere la Millet le bohlokoa:

li-amino acid tse tsitsitseng lits'ebetso tsa metabolic,
nicotinic acid (vithamine PP) e tloaelehileng ea metabolism ea lipid, e tlosa k'holeseterole e mpe, e ntlafatse bokhoni ba tšebetso ea methapo,
folic acid, e tsitsitseng sebopeho sa mali le e ntlafatsang lits'ebetso tsa metabolic,
liprotheine (inositol, choline, lycetin) tse tlatsetsang ho tsitsitseng metabolism ea cholesterol le ho hlahisa mosebetsi oa lipotropic,
weight normalizing manganese
tšepe e bopa madi,
potasiamo le magnesium, e tšehetsang tsamaiso ea methapo ea pelo,
likhoele tsa pectin le fiber, tse ntšang chefo ho tloha mala le chefo, hape li kenya letsoho ho liehisoeng ha lik'habohaedreite tse rarahaneng.

Millet porridge e kenya letsoho ho feliseng le ho feliseng lisele tsa mafura liseleng tsa sebete, hammoho le ho felisoa ha lintho tse kotsi tse bang teng 'meleng ka lebaka la ho phatloha hoa lithethefatsi.

Porridge ke hypoallergenic, e na le diaphoretic le diuretic ebile e etsa hore mesebetsi ea sefuba e sebetse hantle.

Ho latela litsebi tse ling, ts'ebeliso e hlophisehileng ea phasele ea millet e nang le lefu la tsoekere e ka felisa lefu lena ka botlalo.

Contraindication e kenyelletsa tloaelo ea ho ruruha, hypothyroidism le acidity e eketsehileng ea phepelo ea ka mpeng.

Poro ea Wheat

Li-groats tsa Wheat li na le fiber le pectin e ngata, tse nang le phello e ntle bophelong ba batho ba lefu la tsoekere. Poro ea Wheat e matlafatsa tshebetso ea eona mme e thibela mafura a mangata. Tšebeliso ea eona ea kamehla e u lumella ho fokotsa maemo a tsoekere le ho tlosa cholesterol.

Bakeng sa ho lokisa lierekisi, ho sebelisoa koro e setseng e halikiloeng le e mele.

Wheat bran ka tsela ea eona e na le phello e molemo 'meleng. Ba khutlisetsa tsoekere ea mali mme ba etsa hore secretion ea bile e tloaelehe, e potlakise ho itlhoekisa ka lebelo le ho khutlisa matla.

Granular korong ea korong e tla nka sebaka se loketseng sa ho ja lijo tsa lefu la tsoekere

Barley le Pearl Barley

Pearl harese le harese ea harese ke khetho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa phepo ea batho ba lefu la tsoekere. Ka bobeli li emela harese, ka nako e le 'ngoe e le lithollo tse fapaneng, e' ngoe - e sithabetse.

Sebopeho sa porridge se tšoana, leha ho le joalo, sekhahla sa ho hlasimoloha se fapane. Kahoo, ho petsoha ha lijo-thollo tsa mabele ho nka nako e telele ho feta (GI 22), ka lebaka leo ho nang le boleng bo matla ba ho ja ka mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere.

Croup e na le fiber e ngata mme e emela 1/5 ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea liprotheine tse thehiloeng semeleng.

Porese e halikiloeng

Hajoale, ho hlahisitsoe porridge ea Stop Diabetes. Motheo ke phofo ea folaxe. Sehlahisoa se na le burdock le Jerusalema artichoke, lieie le Amaranth, hammoho le sinamone, Buckwheat, Oat le Bare groats. Moetso o joalo:

e eketsa tsitsipano ea insulin,
e na le ntho e tšoanang le insulin ea motho, e theolang tsoekere ea mali,
e ntlafatsa ts'ebetso ea pancreatic, e folisa sebete.

Porridge e etselitsoe batho ba lefu la tsoekere ka ho khetheha

Peere ea pepere

Ka lierekisi, boemo ba glycemic bo tlase haholo (35). E na le argenin, e nang le thepa e tšoanang le insulin.

Perekisi ea pea e eketsa ho monya insulin, empa ha e sebeletse ho fokotsa tekanyetso ea eona. Hoa hlokahala ho e ja ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Pea e boetse e na le lintho tse nyenyane le tse ngata tse matlafatsang le ho folisa 'mele.

Porese ea poone

Tumelo e akaretsang ea hore phofo ea poone e thusa ho mamella lefu la tsoekere hanyane ka hanyane hase 'nete.

Ho fapana le hoo, ka lebaka la lethathamo la "glycemic" le khalori e phahameng, kholomo ea poone e tšoaetsanoa ka lefu lena.

Ha lebese kapa botoro li kenyelletsoa sehlahisoa, ho ka ba le ho qhomela ho tsoekere ho tsoekere. Ts'ebeliso ea phofo ea poone bakeng sa batho ba lefu la tsoekere e ka etsahala maemong a sa tloaelehang, e le mokhelo.

Se ke oa ferekanya lijo-thollo tsa poone le li-stigmas tsa poone (likhoele tse koahelang tsebe le tse tlas'a makhasi), tse fokotsang tsoekere ea mali le ho ntlafatsa bophelo bo botle ka kakaretso.

E sebelisoa ho latela litaelo. Hape hoa khoneha ho iketsetsa: stigmas tse khabisitsoeng (2 tbsp. Litapole) tšela metsi a belang (0.5 l), pheha ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 5-7, tsitlella metsotso e 30-45. Moro ho sebelisa 1 tbsp.

khaba makhetlo a mararo ka letsatsi ka mor'a lijo.

Li-cobs tsa poone li boetse li na le sweetener - xylitol, leha ho le joalo, hape ha e hloke ho tsejoa ka phofo ea poone.

Porridge ena e kotsi ebile e kotsi ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Lebaka ke index e phahameng ea glycemic ea semolina (81), ho ba teng ha lik'habohaedreite tse bobebe le fiber e sa lekaneng. Semolina e kenya letsoho ho matlafatseng boima ba mmele, eo hape e nang le mathata a lefu lena.

Le hoja e le monate, ha ea lumelloa

Rice porridge

Boithuto ba 2012 bo ile ba lumella bo-rasaense ho etsa qeto ea hore raese e tšoeu e kotsi ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Sehlahisoa se baka boima ba 'mele, bo bakang lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Rice e boetse e na le index ea bohlokoa ea glycemic (e tšoeu - 60, e sootho - 79, ka lijo-thollo tsa hang-hang e fihla ho 90).

Ho ja sootho (raese e sootho) ho na le phello e molemo ho batho ba lefu la tsoekere. Lijo tsa eona tse nang le phepo e fokotsa karolo ea tsoekere 'meleng,' me acid ea folic e fana ka tekanyo e tloaelehileng. Rosa ea brown e na le vithamine B1 e ngata e tšehetsang methapo ea pelo le methapo hammoho le likarolo tsa bohlokoa tsa micro le macro, fiber le livithamini.

Ho kenyelletsoa ha raese ea raese ka har'a lijo (GI 19) ho na le phello e molemo 'meleng e anngoeng ke lefu la tsoekere.

Ha ho nahanoa hore na ke lijo life tsa tsoekere tse ka jeoang ke lefu la tsoekere, hoa khonahala ho fetola lethathamo la nako e telele mme o se lahleheloe ke thabo ea ho ja.

Nka kenyeletsa lijong

Bakuli ba fumanoeng ba na le "lefu la tsoekere" ba tlameha ho hlahloba lijo tsa bona. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng ke senotlolo sa bophelo bo botle. Lefu la tsoekere le ka laoloa. Ho etsa sena, o hloka ho ja lijo tse sa amang tsoekere haholo.

Ntho ea bohlokoa ka tsela e tšoanang bakeng sa mathata a endocrine ke se hlahisoang ke khalori ea lijo. Bakuli ba lokela ho amohela le lihlahisoa lintho tsohle tse hlokahalang. Ke sena feela se tla thusa ho boloka bophelo bo botle le ho fokotsa litlamorao tsa litlamorao tse mpe tsa tsoekere 'meleng.

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, li-groats tsa harese li lumelloa ho jeoa ka bongata. Ha e kena 'meleng, kholo ea tsoekere e qala. Ka hona, maemo a bophelo a ka mpefala.

Boitšoaro bo tla itšetleha ka hore na insulin e hlahisoa joang 'meleng oa mokuli.

Bakeng sa ba bang, e ka etsa tefo bakeng sa tsoekere e eketsehang ka potlako e lekaneng, ho ba bang, boleng bo phahameng bo tla sala matsatsi a 'maloa.

Rua molemo 'me u utloise bohloko

Kaha o nkile qeto ea ho tlohela lijo-thollo e le hore a thibele hyperglycemia, mokuli o lokela ho tseba hore na o lahleheloa ke eng. Lintho tse ngata tse etsang lijo-thollo tse tsoang harese li tlisa melemo e bonahalang 'meleng. Mohlala, livithamini tsa B:

ntlafatsa lisele tsa boko,
fetole boemo ba methapo ea kutlo,
tsosa takatso ea lijo
phello e molemo boroko,
sireletsa letlalo.

Likarolo tse ling li bohlokoa ka ho lekana. Vitamin E e nka karolo lits'ebetsong tsa biochemical, PP e matlafatsa phallo ea mali. Hordecin, e leng karolo ea mabele a fatše, e khona ho fokotsa mosebetsi oa likokoana-hloko tsa fungal.

Ha ho ja porridge ho bonoa:

sistimi ea ts'ilo,
diuretic effect
ntlafatso ea pono
ho matlafatsa mmele.

Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere li hlokomela hore mohopolo o hlaka hantle. Li-amino acid tse etsang sele e thibela ho tsofala ha sele. Molemong oa eona o boetse o ka taba ea hore boemo ba moriri le lipekere ho batho ba sebelisang porridge bo lula bo ntlafala.

Bakuli ba nang le mamello ea Gluten ha ba lumelloe ho kenyelletsa lijo-thollo tsena ka har'a menu.

Ntle le moo, likotsi tse bakoang ke lijo-thollo li tla ba ngata haholo ho feta melemo e lebelletsoeng. Bakuli ba ka ba le ho thunya le lets'ollo. Boemo bona bo bakoa ke taba ea hore 'mele ha o bone ntho e boletsoeng.

Porridge ea lefu la tsoekere

Lingaka li eletsa bo-mme ba lebelletseng ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng. Lijong, porridge e tlameha ho ba tlamo. Li khotsofatsa 'mele hantle. Ho tsoa ho lijo-thollo, 'm'a le lesea ba amohela livithamini le liminerale tse ngata tsa bohlokoa.

Haeba mosali a e-na le lefu la tsoekere la letsoalo, boemo boa fetoha. Lijo li tlameha ho hlahlojoa. Hape u se ke ua kopanya lik'habohaedreite ka bongata. Bakhachane ba tlameha ho etsa sohle se hlokahalang ho fokotsa sekhahla sa tsoekere maling. Ho seng joalo, ngoana a ka hlaha a e-na le mathata a mangata.

Haeba lefu le qala ho eketseha methating ea pele, menyetla ea ho senyeha e ke ke ea hlakoloa. Ho tlosoa ke lintho tse etsahetseng halofo ea bobeli ea boimana ho lebisa ho eketseha ha boima ba 'mele oa ngoana. Masea a mang a na le mathata a ho hema kamora ho hlaha, a ba le bothata ba hypoglycemia.

Ho tla khonahala ho thibela mathata a lefu la tsoekere la mmele ge ho ka etsahala ho fihlella ho theoha ha maemo a tsoekere. lik'habohaedreite lijong li lokela ho fokotseha haholo. Ntho ea bohlokoa ke nama, lijo tsa leoatleng, tlhapi, meroho. Haeba phetoho ea lijo e sa hlahise litholoana tse lebelletsoeng, lingaka tsa endocrinologists li fana ka insulin ho bakuli. Ka tsamaiso e tloaelehileng ea lihormone ka mor'a ho ja, mathata a tebileng a ka qojoa.

Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse tlase

Barry groats e nkuoa e le mohloli o motle oa livithamini, e na le phello e molemo ho dienging.

Empa ho theola tsoekere ea mali ka sehlahisoa se nang le lik'habohaedreite tse ngata, ehlile, ha ho khonehe. Ka hona, litsebi tsa endocrinologists li eletsoa ho fokotsa tšebeliso ea lijo-thollo.

Haeba u khomarela melao-motheo ea phepo e tlase ea nama ea nama ea nama ea kh'abeche, joale ka mor'a nako o tla lebala ka hyperglycemia. Ntle le moo, lijo tse bakang kholo ea tsoekere li ke ke tsa kena 'meleng.

Ha ho chesoa lijo-thollo, ho etsoa liketane tse telele tsa tsoekere. Ka hona, ho lefu la tsoekere, ha ho na phapang ea mantlha pakeng tsa ho ja li-buns le lijo-thollo.

Ketsahalong ea pele, khatello ea tsoekere e tla eketseha hanghang, ho bobeli - butle butle. Empa sephetho sa ho qetela se tla lula se le joalo.

Kamora lihora tse 'maloa ka mor'a ho nka seleng, tsoekere e tla feta moetlo o behiloeng ho bakuli. O ka netefatsa sena ka ho sheba hore na tsoekere e ngata hakae ka mpeng e se nang letho le ka mor'a ho ja. Liphetoho maemong a mali li shebiloe hantle ho feta nako. Sena se tla u lumella ho utloisisa ha boemo bo ba boholo. Ho kenyelletsoa hangata ha khomo ea harese lijong, ka bomalimabe ho tla lebisa ho hyperglycemia.

Livideo tse amanang

Mabapi le mokhoa oa ho etsa sele e sebetsang ka ho fetesisa, o ka ba fumana ho tsoa video ena:

Ka kakaretso, phofo ea barele ke sehlahisoa sa lijo tse sa tloaelehang, tseo nako le nako li lokelang ho ba teng lijong tsa moahi e mong le e mong oa naha ea rona. Lijo tsena tse theko e phahameng, tse monate ebile li phetse hantle li na le phello e ntle 'meleng oa motho, li thibela nts'etsopele ea mafu a mangata mme e thusa ho khutlisa matla a mmele. Ka harese ea harese, motho a ke ke a ikutloa a lapile, o tla khona ho ntlafatsa bophelo ba hae bo botle le ho matlafatsa ho itšireletsa mafung.