Ke lijo life tse nang le fructose: tafole ea litaba

K'honthinenteng e 'ngoe le e' ngoe ea encyclopedic u ka fumana tlhaloso ea fructose, e reng sehlahisoa sena ke monosaccharide, kapa ho e-na le hoo, sehlahisoa sa sona sa tlholeho, ke karolo ea sehlopha sa nama ea nama ea nama ea kolobe e fumanehang nthong e 'ngoe le e' ngoe e phelang. Joale ke lijo life tse nang le tsoekere ea litholoana kapa fructose?

Li-carbohydrate tsa mahala li fumanoa monokotsoai le litholoana tse monate. Ka hona, fructose e boetse e bitsoa tsoekere ea litholoana - sejo se monate se fumanoang litholoana, e leng mohloli oa sona o ka sehloohong.

Mofuta ona oa tsoekere ke ntho e monate ka ho fetisisa. Litaba tsa eona tsa khalori ke 380 kcal ka 100 g ea sehlahisoa. Joale ke lijo life tse nang le fructose? Tekanyo e kholo ea tsoekere ea litholoana e fumanoa lijong tse kang:

Ela hloko! Tafole e bonts'a litaba tsa fructose ka lipalo tsa tsoekere ka 100 g ea sehlahisoa.

Re lokela ho tseba hore mofuta ona oa nama ea nama ea nama ea kolobe o ka boloka litšobotsi tsa hae tsa bohlokoa bakeng sa likhoeli tse tšeletseng.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore, bakeng sa morero oa eona, ke sperm le sebete feela tse ka sebelisang monosaccharide ena. Ka hona, tsoekere ea litholoana e kenngoa ka tsela e ikhethang.

Ha e kenella ka har'a tšenyo ea ka mpeng, fructose e kenella butle, matla a eona a maholo e ananeloa ke lisele tsa sebete. Ke ka hara setho sena moo ts'ebetso ea phetoho ea eona e etsang mafura acids e etsahalang. Ka lebaka leo, ho kenngoa ha mafura ho kenang 'meleng ho koetsoe, hobane ka mor'a moo ho chechisoa.

Lenane la tsoekere la glycemic le fumanehang ka lihlahisoa tse kang litholoana, ha le bapisoa le tsoekere kapa tsoekere e bonolo, e tlaase haholo. Ka mantsoe a mang, insulin ha e hlokahale hore e ananeloe, empa sena e ba lebaka la hore e lokolloe ka matla.

Ho feta moo, ke mafura a fokolang feela a ka nkang tsoekere e lakatsehang, e leng seo 'mele oa motho o se bonang e le sesupo sa ho tlala. Ka hona, ts'ebeliso ea boholo ba fructose feela e ka khotsofatsang 'mele.

Ena ke lebaka leo fructose e kenang liseleng tsa 'mele ka tsela e itseng e lekang ho nkela tsoekere le mafura sebaka.

Ka lebaka leo, tsoekere hangata ha ea lekana ho khutlisa mehloli ea matla, mme mafura ha a robehe, empa a senyehile.

Tsoekere ea litholoana e bohlokoa haholo haeba o hloka ho khutlisa mehloli ea matla kapele. Ho feta moo, ha e jeoa, boemo ba tsoekere ha bo eketsehe haholo.

Ho fapana le hoo, khatello ea 'mele ea uric e eketseha, e le hore mmele o be le li-antioxidants tse ling.

Ela hloko! Ha ho bapisoa tsoekere e hlakileng ka mor'a ho ja fructose, menyetla ea ho ntšoa ha li-caries molomong e fokotsehile haholo.

Ho sa tsotelehe tšimoloho ea tlhaho le hoo e ka bang 100% ea papatso ea fructose, le ho feta, ho fetella hoa eona ho ka ba kotsi ho 'mele oa motho. Pele ho tsohle, sena se bakoa ke likarolo tsa boitlamo ba eona.

Ts'ebeliso e hlophisitsoeng ea tsoekere ea litholoana e thusa ho nona haholo, hobane e nkela mefuta e meng ea mafura, ke ka lebaka leo e qalang ho bokellana 'meleng. Ho feta moo, fructose e nyenyefatsa maikutlo a ho tlala, ka lebaka leo motho a fetisang, le lona le amang bophelo ba hae bo bobe.

Ka lebaka leo, ho etsahala hore phepelo ena ea nama ea nama ea kolobe ke sehlahisoa sa lijo tsa tlhaho, tseo ka lebaka la likarolo tsa eona tse ikhethang li ka emisang tšebeliso ea tsoekere. Sena se fokotsa menyetla ea liponto tse eketsehileng thekeng mme e fokotsa haholo menyetla ea tsoekere e tsoelang pele, ha ka nako e ts'oanang e tlatselletsa mmele ka matla a hlokahalang.

Leha ho le joalo, ho fapana le melemo e joalo ha o ja tsoekere ea litholoana, motho ho isa bohōleng bo itseng o thetsa 'mele oa hae.

Ha nako e ntse e tsamaea, 'mele oa hae o qala ho utloisisa litlatsetso tsa mofuta ona oa tsoekere, ka lebaka leo mafu a fapaneng a hlahang.

Empa ha se ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo haholo, mabaka a sehlooho ha a amane ka botlalo le tšebeliso ea fructose. Lijo, kapa ho e-na, monokotsoai le litholoana tse nang le tsoekere e sa lefelloeng ea litholoana, li na le litholoana tse ling hape joalokaha eka li maemong a sa utloahaleng. Bili ena ke fiber ea limela, e sebetsang e le ho bola lipakeng tsa 'mele oa motho le tsoekere.

Mme le ha e le hore lintho tsena ha li kenngoe ke mala, li laola ho monya ha fructose. Ka mantsoe a mang, likhoele tsa limela ke lintho tse sirelletsang 'mele ho tsoekere e ngata haholo e le hore mmele o se ke oa tsoa kotsi.

Joale nama ea nama ea litholoana e na le phello efe mme e ka nooa ka bongata bo bokae?

Ba sebelisa polelo e tsebahalang ea hore fructose e na le thuso ebile ha e kotsi, ba ile ba qala ho e sebelisa ka tekanyo e kholo, ba e nkela sebaka ka tse ling tsohle tse monate.

Empa ba bangata ba lebala hore tsoekere e hloekileng ea litholoana ke sehlahisoa se itseng. Ka hona, ts'ebeliso ea monosaccharide ena e tla ba molemo ha feela u e kopanya le likarolo tsa ballast le ka teka-tekano.

Kahoo, ha ho sebelisoa hampe, bofokoli ba fructose bo tjena:

  • fructose hammoho le joala ha e kena ka har'a sebete e tlala 'mele, ka tsela eo e senya ts'ebetso ea eona,
  • e thusa ho eketsa bongata ba mafura a visceral (a ka hare),
  • sensitivity of peripheral system to insulin and carbohydrate metabolism are impule,
  • menyetla e eketsehang ea tsoelo-pele ea methapo ea pelo ka lebaka la phetoho ea tsoekere le fructose.

Lintho tsena tse mpe li ka lebisa ho mathata ha feela sehlahisoa se sa sebelisoe hantle. Ho latela se boletsoeng ka holimo, ho ka fihlela qeto ea hore tsoekere ea litholoana e molemo haholo ho batho.

Leha ho le joalo, e bohlokoa feela ha e sebelisoa ka sebopeho sa eona sa mahala, ke hore, ha e fumanoa ka monokotsoai le litholoana, empa eseng joalo ka monko o monate, empa e le tlatsetso ea lijo.

Bakeng sa mabaka ana, haeba u batla ho ja ntho e monate, ho molemo ho nkela lihlahisoa tsa confectionery: likuku, likuku, li-waffle bakeng sa litholoana tse ncha, hobane ke sebopeho sa tsona feela se nang le "fructose" e nepahetseng.

Fructose e kenella joang 'meleng oa motho?

Ho bohlokoa ho hlokomela hore, bakeng sa morero oa eona, ke sperm le sebete feela tse ka sebelisang monosaccharide ena. Ka hona, tsoekere ea litholoana e kenngoa ka tsela e ikhethang.

Ha e kenella ka har'a tšenyo ea ka mpeng, fructose e kenella butle, matla a eona a maholo e ananeloa ke lisele tsa sebete. Ke ka hara setho sena moo ts'ebetso ea phetoho ea eona e etsang mafura acids e etsahalang. Ka lebaka leo, ho kenngoa ha mafura ho kenang 'meleng ho koetsoe, hobane ka mor'a moo ho chechisoa.

Lenane la tsoekere la glycemic le fumanehang ka lihlahisoa tse kang litholoana, ha le bapisoa le tsoekere kapa tsoekere e bonolo, e tlaase haholo. Ka mantsoe a mang, insulin ha e hlokahale hore e ananeloe, empa sena e ba lebaka la hore e lokolloe ka matla.

Ho feta moo, ke mafura a fokolang feela a ka nkang tsoekere e lakatsehang, e leng seo 'mele oa motho o se bonang e le sesupo sa ho tlala. Ka hona, ts'ebeliso ea boholo ba fructose feela e ka khotsofatsang 'mele.

Ena ke lebaka leo fructose e kenang liseleng tsa 'mele ka tsela e itseng e lekang ho nkela tsoekere le mafura sebaka.

Ka lebaka leo, tsoekere hangata ha ea lekana ho khutlisa mehloli ea matla, mme mafura ha a robehe, empa a senyehile.

Tsoekere ea litholoana e loketse 'mele joang?

Tsoekere ea litholoana e bohlokoa haholo haeba o hloka ho khutlisa mehloli ea matla kapele. Ho feta moo, ha e jeoa, boemo ba tsoekere ha bo eketsehe haholo.

Ho fapana le hoo, khatello ea 'mele ea uric e eketseha, e le hore mmele o be le li-antioxidants tse ling.

Ela hloko! Ha ho bapisoa tsoekere e hlakileng ka mor'a ho ja fructose, menyetla ea ho ntšoa ha li-caries molomong e fokotsehile haholo.

Tsoekere ea litholoana e kotsi 'meleng joang?

Ho sa tsotelehe tšimoloho ea tlhaho le hoo e ka bang 100% ea papatso ea fructose, le ho feta, ho fetella hoa eona ho ka ba kotsi ho 'mele oa motho. Pele ho tsohle, sena se bakoa ke likarolo tsa boitlamo ba eona.

Ts'ebeliso e hlophisitsoeng ea tsoekere ea litholoana e thusa ho nona haholo, hobane e nkela mefuta e meng ea mafura, ke ka lebaka leo e qalang ho bokellana 'meleng. Ho feta moo, fructose e nyenyefatsa maikutlo a ho tlala, ka lebaka leo motho a fetisang, le lona le amang bophelo ba hae bo bobe.

Ka lebaka leo, ho etsahala hore phepelo ena ea nama ea nama ea kolobe ke sehlahisoa sa lijo tsa tlhaho, tseo ka lebaka la likarolo tsa eona tse ikhethang li ka emisang tšebeliso ea tsoekere. Sena se fokotsa menyetla ea liponto tse eketsehileng thekeng mme e fokotsa haholo menyetla ea tsoekere e tsoelang pele, ha ka nako e ts'oanang e tlatselletsa mmele ka matla a hlokahalang.

Leha ho le joalo, ho fapana le melemo e joalo ha o ja tsoekere ea litholoana, motho ho isa bohōleng bo itseng o thetsa 'mele oa hae.

Ha nako e ntse e tsamaea, 'mele oa hae o qala ho utloisisa litlatsetso tsa mofuta ona oa tsoekere, ka lebaka leo mafu a fapaneng a hlahang.

Empa ha se ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo haholo, mabaka a sehlooho ha a amane ka botlalo le tšebeliso ea fructose. Lijo, kapa ho e-na, monokotsoai le litholoana tse nang le tsoekere e sa lefelloeng ea litholoana, li na le litholoana tse ling hape joalokaha eka li maemong a sa utloahaleng. Bili ena ke fiber ea limela, e sebetsang e le ho bola lipakeng tsa 'mele oa motho le tsoekere.

Mme le ha e le hore lintho tsena ha li kenngoe ke mala, li laola ho monya ha fructose. Ka mantsoe a mang, likhoele tsa limela ke lintho tse sirelletsang 'mele ho tsoekere e ngata haholo e le hore mmele o se ke oa tsoa kotsi.

Joale nama ea nama ea litholoana e na le phello efe mme e ka nooa ka bongata bo bokae?

Ba sebelisa polelo e tsebahalang ea hore fructose e na le thuso ebile ha e kotsi, ba ile ba qala ho e sebelisa ka tekanyo e kholo, ba e nkela sebaka ka tse ling tsohle tse monate.

Empa ba bangata ba lebala hore tsoekere e hloekileng ea litholoana ke sehlahisoa se itseng. Ka hona, ts'ebeliso ea monosaccharide ena e tla ba molemo ha feela u e kopanya le likarolo tsa ballast le ka teka-tekano.

Kahoo, ha ho sebelisoa hampe, bofokoli ba fructose bo tjena:

  • fructose hammoho le joala ha e kena ka har'a sebete e tlala 'mele, ka tsela eo e senya ts'ebetso ea eona,
  • e thusa ho eketsa bongata ba mafura a visceral (a ka hare),
  • sensitivity of peripheral system to insulin and carbohydrate metabolism are impule,
  • menyetla e eketsehang ea tsoelo-pele ea methapo ea pelo ka lebaka la phetoho ea tsoekere le fructose.

Lintho tsena tse mpe li ka lebisa ho mathata ha feela sehlahisoa se sa sebelisoe hantle. Ho latela se boletsoeng ka holimo, ho ka fihlela qeto ea hore tsoekere ea litholoana e molemo haholo ho batho.

Leha ho le joalo, e bohlokoa feela ha e sebelisoa ka sebopeho sa eona sa mahala, ke hore, ha e fumanoa ka monokotsoai le litholoana, empa eseng joalo ka monko o monate, empa e le tlatsetso ea lijo.

Bakeng sa mabaka ana, haeba u batla ho ja ntho e monate, ho molemo ho nkela lihlahisoa tsa confectionery: likuku, likuku, li-waffle bakeng sa litholoana tse ncha, hobane ke sebopeho sa tsona feela se nang le "fructose" e nepahetseng.

Litšobotsi tse akaretsang tsa fructose

Fructose, kapa tsoekere ea litholoanahangata e fumaneha limela le lijong tse monate. Ho latela pono ea lik'hemik'hale, fructose ke monosaccharide e leng karolo ea sucrose. Fructose e monate ka makhetlo a 1.5 ho feta tsoekere le makhetlo a 3 e tsoekere ho feta tsoekere! Ke karolo ea sehlopha sa lik'habohaedreite tse bonolo tse jang habonolo, le ha index ea glycemic (lebelo la ho khothatsoa ke 'mele) e le tlase haholo ho feta tsoekere.

Fructose e hlahisoa ka botsitso ho tsoa ho li-beet tse tsoekere le poone.

Tlhahiso ea eona USA le China e ntlafalitsoe haholo. E sebelisoa e le monate ho lihlahisoa tse reretsoeng bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Batho ba phetseng hantle ha ba khothalletsoe ho e sebelisa ka sebopeho se kopaneng, hobane fructose e na le likarolo tse 'maloa tse etsang hore litsebi tsa phepo e be hlokolosi.

Hajoale, ho etsoa lipatlisiso tse reretsoeng ho ithuta likarolo tsa eona le ho leka bokhoni ba eona ba ho eketsa palo ea lisele tsa mafura 'meleng.

Matšoao a fructose e ngata mmeleng

  • Boima bo feteletseng. Joalokaha ho boletsoe pejana, palo e kholo ea fructose e sebetsoa ke sebete ho mafura acid, ka hona, e ka lieha.
  • Ho eketsa takatso ea lijo. Ho lumeloa hore fructose e hatella leptin ea hormone, e laolang takatso ea rona ea lijo, le lets'oao la ho tlala ha le kene bokong.

Lintlha Tse Amang Fructose 'Meleng

Fructose ha e hlahisoe ke 'mele, ebe e kenella moo ka lijo. Ntle le fructose, e tsoang ka kotloloho lihlahisoa tsa tlholeho tse nang le eona, e ka kena 'meleng e sebelisa sucrose, eo, ha e kenella' meleng, e kenella ho fructose le glucose. Hape hape ka sebopeho se hloekisitsoeng e le karolo ea sirapo ea mose ho maoatle (ho tloha ho agave le poone), lino tse fapaneng, liswinkeng tse ling, lijo tsa masea le lino.

Hlophisetsoa botle le bophelo bo botle

Maikutlo a lingaka mabapi le bohlokoa ba fructose a batla a makatsa. Ba bang ba lumela hore fructose e na le thuso haholo, hobane e thibela nts'etsopele ea li-caries le polasetiki, ha e jare makhopho a mantle ebile e monate haholo ho feta tsoekere. Ba bang ba re e thusa ho nona haholo ebile e baka ho ruruha. Empa lingaka tsohle ha li lumellane nthong e le 'ngoe: fructose, e nang le litholoana le meroho e fapa-fapaneng,' me e jeoang ka bongata bo tloaelehileng, e ka tlisa 'mele ntle le letho. Ha e le hantle, lipuisano li ntse li tšoaroa ka phello ea 'mele oa fructose e ntlafalitsoeng, eo linaha tse ling tse tsoetseng pele haholo li ikemiselitseng haholo.

Re bokelletse lintlha tsa bohlokoa ka ho fetisisa mabapi le fructose papisong ena mme re tla leboha haeba u arolelana le setšoantšo ho webosaete ea sechaba kapa blog ka sehokela sa leqephe lena:

Melemo ea lik'habohaedreite

  • Khothatso ea li-peristalsis tsa pampitšana ea ka mpeng.
  • Ho tlosoa le ho felisoa ha lintho tse nang le chefo le cholesterol.
  • Ho netefatsa maemo a nepahetseng bakeng sa ts'ebetso ea microflora e tloaelehileng ea mala.
  • Ho matlafatsa boits'ireletso ba mmele.
  • Normalization ea metabolism.
  • Ho netefatsa ts'ebetso e phethahetseng ea sebete.
  • Ho netefatsa phallo ea tsoekere e maling.
  • Thibelo ea nts'etsopele ea makhopho ka mpeng le mala.
  • Phepelo ea livithamini le liminerale.
  • Ho fana ka matla bokong, hammoho le tsamaiso ea methapo e bohareng.
  • Ho kenya letsoho tlhahiso ea li-endorphin, tse bitsoang "lihormone tsa thabo."
  • Phokotso ea ponahatso ea premenstrual syndrome.

Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ea lik'habohaedreite

Tlhokahalo ea lik'habohaedreite ka kotloloho li ipapisitse le boima ba khatello ea kelello le 'mele, ka karolelano ea 300 - 500 g ka letsatsi, eo bonyane karolo ea 20 lekholong e lokelang ho ba li-carbohydrate tse bonolo.

Batho ba baholo ba lokela ho kenyelletsa lijong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi ha e sa feta 300 g ea lik'habohaedreite, ha bongata ba li-digestible habonolo bo lokela ho fapana ho tloha liperesente tse 15 ho isa ho tse 20.

Ka botenya le mafu a mang, hoa hlokahala ho fokotsa palo ea lik'habohaedreite, mme sena se lokela ho etsoa butle, e leng se tla lumella mmele ho ikamahanya le metabolism e fetotsoeng ntle le mathata.Ho khothalletsoa ho qala thibelo ka 200 - 250 g ka letsatsi bakeng sa beke, ka mor'a moo palo ea lik'habohaedreite tse fanoeng le lijo li tlisoa ho 100 g ka letsatsi.

Bohlokoa! Ho fokotseha ho matla ha ho kenella ha lik'habohaedreite ka nako e telele (hammoho le khaello ea tsona ea phepo e nepahetseng) ho lebisa nts'etsopele ea maloetse a latelang:

  • ho theola tsoekere ea mali
  • fokotseho e kholo ea ts'ebetso ea kelello le ea 'mele,
  • mefokolo
  • ho theola boima ba 'mele
  • mathata a metabolic
  • ho otsela kamehla
  • ho tsekela
  • hlooho e bohloko
  • ho sokela
  • mofetše oa colon
  • ho thothomela hoa letsoho
  • boikutlo ba tlala.

Lintho tsena li etsahala kamora ho sebelisoa ha tsoekere kapa lijo tse ling tse tsoekere, empa ho ts'oaroa ha lihlahisoa tse joalo ho tla sireletsa mmele ho fumana phaello e eketsehileng.

Bohlokoa! Ho fetella ha lik'habohaedreite (haholo-holo tse silafatsang habonolo) lijong le hona ho kotsi 'meleng, e leng se eketsang tsoekere e ngata, ka lebaka leo karolo ea lik'habohaedreite e sa sebelisoeng, e eang sebopeho sa mafura, e leng se qholotsang nts'etsopele ea atherosselosis, lefu la pelo, lefu la ho fokola ha mmele, lefu la tsoekere, ho fokola ha mmele, le makenete.

Ke lijo life tse nang le lik'habohaedreite?

Ho tsoa lenaneng la lik'habohaedreite tse thathamisitsoeng ka tlase, e mong le e mong o tla khona ho etsa phepo e fapaneng ka ho felletseng (ka lebaka la hore lena ha se lenane le felletseng la lijo tse kenyelletsang lik'habohaedreite).

Lik'habohaedreite li fumaneha ka har'a lihlahisoa tse latelang:

  • lijo-thollo
  • liapole
  • maleatlana
  • libanana
  • mefuta e fapaneng ea hop
  • lijo-thollo kaofela
  • zucchini
  • lihoete
  • celery
  • poone
  • likomkomere
  • litholoana tse omisitsoeng
  • eggplant
  • bohobe ba mang
  • makhasi a lettuce
  • yoghur e mafura a mangata
  • poone
  • durum koro koro,
  • luke
  • li-oranges
  • litapole
  • plum
  • spinach
  • fragole
  • tamati.

Ke lijo tse nang le phepo e nepahetseng tse fanang ka 'mele le matla le bophelo bo botle. Empa bakeng sa sena o hloka ho hlophisa lijo tsa hau hantle. Mohato oa pele oa ho ja lijo tse nang le phepo e nepahetseng ke lijo tsa hoseng tse nang le lik'habohaedreite tse rarahaneng. Kahoo, karolo ea lijo-thollo tse felletseng (ntle le liaparo, nama le tlhapi) e tla fa 'mele matla bonyane lihora tse tharo.

Ka lehlakoreng le leng, ha re sebelisa lik'habohaedreite tse bonolo (re bua ka linoko tse monate, lijo tse fapakaneng tse fapaneng, kofi e tsoekere le tee), re ba le maikutlo a hang-hang a ho tlala, empa ka nako e ts'oanang, 'mele o ba le phallo e matla ea tsoekere ea mali, e lateloe ke ho theoha ka potlako, kamora moo e hlahang hape boikutlo ba tlala. Hobaneng see se etsahala? Taba ke hore manyeme a tletse haholo, hobane a tlameha ho pata insulin e ngata e le hore a sebetse tsoekere e hloekisitsoeng. Liphetho tsa ho imoloha ho joalo ke ho fokotseha hoa boemo ba tsoekere (ka linako tse ling ka tlase ho se tloaelehileng) le maikutlo a tlala.

Ho qoba litlolo tse kaholimo, re nka nama e 'ngoe le e' ngoe ea nama ea 'mele ka thoko, re lekola molemo le karolo ea eona ea ho fa' mele matla.

Glucose e nkuoa ka nepo e le "carbohydrate" ea bohlokoa ka ho fetisisa, e leng "setene" se kenyelletsoeng ho aheng li-disaccharides tsa lijo le li-polysaccharides ka bongata. Karolo ena ea nama ea kolobe e tlatsetsa 'neteng ea hore mafura' meleng a "cha" ka botlalo.

Bohlokoa! Ho fumana tsoekere kahare ho lisele, ho hlokahala insulin, ha ho se na eona, pele, boemo ba tsoekere ea mali bo nyoloha, mme ka bobeli, lisele li qala ho ba le khaello e matla ea matla.

Glucose ke mafura, ao ts'ebetso tsohle tsa 'mele li tšehetsoang ntle le mokhelo. Ka lebaka la "carbohydrate" ena, mosebetsi o felletseng oa 'mele o tiisoa tlas'a khatello e matla ea' mele, ea maikutlo le khatello ea kelello. Ka hona, ho bohlokoa haholo ho boloka boemo ba eona bo lula bo le bobebe.

Sekhahla sa tsoekere maling se fapana pakeng tsa 3.3 - 5.5 mmol / l (ho latela lilemo).

  • Ho fa 'mele matla,
  • ho se sebetse ha lintho tse chefo
  • Ho felisoa hoa matšoao a botaoa,
  • ho kenya letsoho pheko ea mafu a sebete, tsamaiso ea ka mpeng, pelo le tsamaiso ea methapo.

Khaello kapa tsoekere e ngata haholo e ka lebisa nts'etsong ea maloetse le maloetse:

  • Liphetoho litekanyetsong tsa acid,
  • tlolo ea 'mele ea lik'habohaedreite le metabolism
  • ho theola kapa ho eketsa khatello ea mali,
  • lefu la tsoekere
  • mefokolo
  • boemo bo ntseng bo mpefala.

Ke lijo life tse nang le tsoekere?

Mefuteng e mengata ea lijo tse nang le lik'habohaedreite, bongata ba tsoekere bo teng hantle morareng (ka lebaka lena glugose hangata e bitsoa "tsoekere ea morara").

Ntle le moo, tsoekere e fumaneha lihlahisoa tse joalo:

  • ciliegia
  • lehapu
  • monko o monate
  • melon
  • tse tala
  • fragole
  • plum
  • lihoete
  • banana
  • mokopu
  • lifeiga
  • k'habeche e tšoeu
  • litapole
  • liapolekose tse omisitsoeng
  • lijo-thollo
  • morara o omisitsoeng
  • pears
  • liapole.

Glucose e boetse e fumanoa mahe a linotsi, empa e fumaneha feela ka fructose.

Fructose ha se eona feela e tloaelehileng haholo, empa hape le nama ea nama e monate haholo e fumanehang litholoana le meroho eohle e tsoekere, hammoho le mahe a linotsi.

Monyetla o ka sehloohong oa fructose, eo boleng ba eona ba calorific e leng 400 kcal ka 100 g, ke hore phepo ena ea nama ea kolobe e batla e tsoekere habeli ho feta tsoekere.

Bohlokoa! Ho fapana le tsoekere, "insulin" ha e hlokehe hore mali a kene maling, ebe liseleng tsa linama tsa fructose: mohlala, fructose e tlosoa maling ka nako e khutšoane, ka hona tsoekere e nyoloha hanyane hole le kamora ts'ebetso ea tsoekere. Ka hona, fructose e ka jeoa ntle le ho senya bophelo bo botle ba lefu la tsoekere e le mohloli oa lik'habohaedreite.

  • normalization ea tsoekere ea mali
  • ho matlafatsa mmele
  • kotsi e fokotsehileng ea li-caries, le diathesis,
  • Ho thibela ho bokella ha lik'habohaedreite,
  • Ho hlola tlala,
  • ho potlakisa ho hlaphoheloa kamora khatello e matla ea mmele le kelello,
  • fokotsa tšebeliso ea khalori.

Ts'ebeliso e ngata ea fructose e ka baka kholo ea lefu la tsoekere, botenya le sebete sa mafura. Hobaneng? K'habohaedreite ena e bonolo ka tekanyo e nyane haholo (ha e bapisoa le lik'habohaedreite tse ling) e hlohlelletsa tlhahiso ea insulin, eo ka nako e telele e ka tsosang ho se sireletsehe ha lihormone tsena, e leng mofuta oa letšoao le bonts'a ho satiety. Ketsahalong ea ha insulin e sa patiloe, 'mele o ke ke oa khona ho lekola matla a lekaneng, ka hona, o tla tsoela pele ho e fumana, empa ka mokhoa oa li-depositi tsa mafura.

Ke lijo life tse nang le fructose?

Ho bohlokoa ho latela tekanyo ea karolelano ea letsatsi le letsatsi ea ho ja fructose, eo ho motho e moholo e sa feteng 50 g.

Fructose e fumanoa lijong tse latelang:

  • sirapo ea poone le monko oa eona,
  • liapole
  • morara
  • mehla
  • mahapu
  • pears
  • morara o omisitsoeng
  • lifeiga tse omisitsoeng
  • li-blueberries
  • melon
  • Persimmon
  • tamati
  • pepere e khubelu e tsoekere
  • lieie e monate
  • likomkomere
  • zucchini
  • k'habeche e tšoeu
  • mahe a linotsi
  • meroho.

Suprose (tsoekere)

Sucrose ke tsoekere e tšoeu e tsebahalang, e bitsoang "carbohydrate e se nang letho", hobane ha e na limatlafatsi tse kang livithamini le liminerale.

Kajeno, lipuisano li ntse li tsoela pele ka melemo le likotsi tsa ts'ebetso ena. A re lekeng ho bona sena.

  • Ho netefatsa ts'ebetso e tloaelehileng ea boko.
  • Keketseho e fumanehang.
  • Ho phahamisa mohoasa, e bohlokoa bophelong ba sejoale-joale, e tletse khatello ea maikutlo.
  • Ho fa 'mele matla (tsoekere e robeha ka potlako mochopeng oa tšilo ea lijo ka har'a glucose le fructose, e kenang maling).

Ka lehlakoreng le leng, khaello ea tsoekere 'meleng e ka baka ho teneha, ho baka likotsi le hlooho e bohloko.

  • Mathata a Metabolic, a lebisang ho holiseng botenya le lefu la tsoekere.
  • Tšenyo ea enamel ea meno.
  • Ho fallisoa ha livithamini tsa B ho tsoa maling, ho ka bakang lefu la ho nyekeloa ke pelo, lefu la pelo le mafu a methapo.
  • Tlas'a tsamaiso ea masculoskeletal system.
  • Fragility ea moriri le lipekere.
  • Ponahalo ea makhopho a sefahleho le a hlabang hohle.

Ntle le moo, ho rata bana haholo ka lipompong hangata ho fetoha neurosis mme ho baka khatello ea maikutlo.

Seo u lokelang ho se etsa? Fana ka tsoekere ka botlalo? Empa melemo ea k'habohaedreite ena ha e khonehe. Ho na le tharollo - mme hona ke ho lekanya ts'ebelisong ea sehlahisoa sena.

Nakong ea lithuto, ho ne ho khethoa tekanyetso e nepahetseng ea tsoekere letsatsi le leng le le leng, eo ho motho e moholo e neng e le 50-60 g, e lekanang le lino tse 10.

EMPA! Ka "tloaelehileng" ho boleloa tsoekere e tsoekere le tsoekere e fumanehang ka har'a meroho, litholoana, lino, confectionery le lihlahisoa tse ling tse nang le "carbohydrate" ena. Kahoo, tšebeliso ea tsoekere e lokela ho atameloa ka tsela e nang le boikarabelo le ka hloko.

Bohlokoa! Ho na le mokhoa o mong oa tsoekere e tšoeu - mme ona ke tsoekere e sootho, e sa feteng kamora ho arohana le lisebelisoa tse tala tsa tlhoekiso efe kapa efe (tsoekere e joalo e boetse e bitsoa e sa hlalosoang). Likahare tsa khalori ea tsoekere e sootho li tlaase, athe boleng ba biolole bo holimo. Leha ho le joalo, u se ke ua lebala hore phapang pakeng tsa tsoekere e hloekisitsoeng le e sa lomosoang ha e kholo haholo, ka hona ts'ebeliso ea mefuta ena ka bobeli e lokela ho ba e leka-lekaneng.

Ke lijo life tse nang le sucrose?

Mehloli ea tlhaho ea sucrose ka sebopeho sa eona se hloekileng ke li-beet le tsoekere.

Ho feta moo, sucrose e fumaneha ka litholoana tse monate, litholoana le monokotsoai le meroho.

Lactose, e bitsoang "tsoekere ea lebese", ke disaccharide e phatlohang ka mpeng ea enzyme lactase ho glucose, hammoho le galactose, e kenngoeng ke 'mele. Karolo ena ea nama ea nama e fumaneha ka har'a lihlahisoa tsa lebese le lebese.

  • Ho fa 'mele matla,
  • Ho thusa ho monya calcium
  • normalization ea microflora ea mala ka lebaka la nts'etsopele ea lactobacilli e thusang,
  • tshusumetso ea mekhoa ea tsamaiso ea methapo,
  • thibelo ea nts'etsopele ea maloetse a pelo le methapo.

Karolo ena ea nama ea nama ea kolobe e ka baka kotsi ha 'mele oa motho o haelloa (kapa o le sieo ka bongata bo lekaneng) encyme ea lactase, e khothalletsang ho hlohlona ha lactose. Khaello ea Lactase e halefisa lebese ebile e etsa hore ho be le mathata a ka mpeng.

Bohlokoa! Ka ho se mamellane ha lactose, ho kgothaletswa ho sebelisa lihlahisoa tsa lebese tse belisitsoeng, tseo ho tsona boholo ba nama ena ea nama e nang le "lactic acid" e anngoeng ke 'mele hantle.

Taba ea bohlokoa! Lactose e hloekileng e sebelisoa ha ho etsoa lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo, lisebelisoa tse tlatsetsang ho ja le meriana e reretsoeng ho thibela le ho phekola dysbiosis.

Ke lijo life tse nang le lactose?

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, lihlahisoa tsa lebese le lebese, tse nang le liperesente tse 8 tsa k'habohaedreite ena ka 100 ml ea sehlahisoa, li ruisitsoe haholo ho lactose.

Ntle le moo, lactose e teng lihlahisoa tse joalo tse ratoang:

  • bohobe
  • Lihlahisoa tsa batho ba lefu la tsoekere,
  • Confectionery
  • phofo ea lebese
  • Whey le amanang le phoso,
  • lebese le tlotsitsoeng
  • margarine
  • ice cream
  • tranelate ea kofi (e omeletseng le e metsi),
  • lisoso le mese ea saladi (ketchup, mosetareta, mayonesi),
  • phofo ea cocoa
  • khothalletso ea tatso.

Lactose ha e fumanehe lihlahisoa tse latelang:

  • kofi
  • lihlapi
  • tee
  • soya le offal ea eona,
  • litholoana
  • meroho
  • mahe
  • linate
  • oli ea limela
  • linaoa le lijalo
  • nama.

"Tsoekere ea Malt" - ke sena se bitsoang "maltose ea tlhaho ea tlhaho" e bitsoa joalo.

Tsoekere ea 'mela ke sehlahisoa sa tlholeho ea tlhaho ea' mela e fumanehang ka har'a lijo-thollo tse omisitsoeng le tse omisitsoeng (re bua ka rye, raese, oats, koro le poone).

Tsoekere e joalo e na le tatso le tsoekere e fokolang (ho fapana le 'moba le beet), ka lebaka la eona e sebelisoang indastering ea lijo ho hlahiseng:

  • lijo tsa masea
  • muesli
  • biri
  • Confectionery
  • Lijo tse amanang le lijo (jk. cookies le li-roll tsa bohobe),
  • ice cream.

Ntle le moo, ke maltose e sebelisoang ho hlahiseng molasses, e leng karolo ea bohlokoa ea biri.

Maltose ha se mohloli o motle feela oa matla, empa hape ke ntho e thusang 'mele ho fumana li-vithamine tsa B, fiber, amino acid, macro le lintho tse nyenyane.

Ho hlohlona hona ho ka ba kotsi ha e nooa haholo.

Ke lijo life tse nang le mala?

Ka bongata, 'mela ona o na le lithollo tse melang.

Ntle le moo, sehlahisoa se senyenyane sa k'habohaedreite ena se fumanoa ka tamati, lilamunu, tomoso, mahe a linotsi, hlobo le mofuta o mong oa limela.

Starch ke ea sehlopha sa li-carbohydrate tse rarahaneng tse nang le boleng bo phahameng ba matla, hammoho le tšilo ea lijo tse bonolo. Polysaccharide ena, e fetang lipakeng tsa gastrointestinal, e fetoloa glucose, e kenang ka nako e telele ea lihora tse 4. Ke starch e etsang liperesente tse 80 tsa lik'habohaedreite tse feliloeng ke lijo.

Empa! Bakeng sa tebello e phahameng ea carbohydrate ena, ha e khothalletsoe ho e sebelisa ka nako e le ngoe le lihlahisoa tsa protheine, bakeng sa tšilo ea lijo tseo alkaline acid e hlokahalang (ho hlokahala hape ho ananeloa ha starch, e halefisang sedimentation liseleng tsa mafura). Bakeng sa ho amoheloa ha meroho e letsoai ho etsahala ka tsela e nepahetseng, 'me' mele o amohetse livithamini le liminerale tse hlokahalang, tšebeliso ea starch e lokela ho kopanngoa le tšebeliso ea mafura a fumanehang ka oli ea meroho, tranelate le tranelate e bolila.

  • ho theola k'holeseterole e serumeng ea mali, le ka har'a sebete, e thibelang ho hola ha sclerosis,
  • ho tlosa metsi a mangata 'meleng,
  • ho tlosoa ha ts'ebetso ea ho ruruha, e bohlokoa haholo ho batho ba nang le liso,
  • tshilo ya tlhaho
  • metabolism tloaelehileng
  • ho fokotsa ho monya tsoekere e ngata, e thusang ho fokotsa boemo ba eona kamora ho ja,
  • Phokotso ea litšeho tsa letlalo.

Li-Starches ke tsa tlhaho (tse fumanoang ka har'a lihlahisoa tsa tlhaho) ebile li ntlafalitsoe (li fumanoe tlhahiso ea indasteri). Setlolo se ntlafalitsoeng, se eketsang inulin nakong ea tšilo ea lijo ebile se kenya letsoho kholisong ea atherosulinosis, lefu la mahlo, ho se leka-lekane ha metabolism le ho leka-lekana ha li-hormone, ho kotsi.

Ka hona, neng kapa neng ha ho khoneha, lihlahisoa tse nang le starch ea phofo li lokela ho kenyelletsoa lijong (e 'ngoe ea lihlahisoa tsena ke bohobe bo entsoeng ka phofo ea premium).

Bohlokoa! Ho ja haholo ha starch ea tlhaho ho ka baka ho putlama, ho thunya le ho opeloa ke mpa.

Ke lijo life tse nang le starch?

Starch e fumaneha ka bongata ka har'a lijo-thollo le linaoa, lijo-thollo, pasta, mango, libanana, lijalo tsa motso, le li-tubers.

Starch e boetse e teng lihlahisoa tse latelang:

  • zucchini
  • lihoete
  • rye, raese, poone le phofo ea koro,
  • li-beet
  • litapole
  • oat le mabele
  • soya le offal ea eona,
  • bohobe
  • horseradish
  • ginger
  • konofolo
  • mokopu
  • artichokes
  • kohlrabi
  • chicory
  • li-mushroom
  • pepere e monate
  • parsley le celery motso
  • radish.

Bohlokoa! Ho boloka thepa e nang le phepo le melemo ea starch, ho khothaletsoa ho pheha lijo tse nang le setlolo bakeng sa banyalani kapa ho li sebelisa li lecha.

Bohlokoa! Lihlahisoa tse tšoaroang ka mocheso tse nang le starch ho thata haholo ho li sila ho feta lijo tse tala.

Taba ea bohlokoa! Ho sheba hore na meroho kapa litholoana li na le starch, o ka etsa tlhahlobo e bonolo, e kenyang taba ea hore lerotholi la iodine le ts'oaroa karolong ea meroho kapa litholoana. Haeba kamora metsotso e seng mekae lerotholi le fetoha le putsoa, ​​sehlahisoa se tlasa liteko se na le starch.

Fiber, e leng karolo ea sehlopha sa polysaccharides, ke fiber e bopang motheo oa limela (hona ho kenyelletsa litholoana le meroho, monokotsoai le lijalo tsa motso).

Bohlokoa!Fibre ha e kenelle ka mpeng, empa ka nako e ts'oanang e nka karolo mafolofolo ho tloaelo ea tšilo ea lijo.

  • fecal boima ba mmele,
  • ntlafatso ea ts'ebetso ea koloi ea mala
  • Thibelo ea ho sokela,
  • kenya letsoho ho feliseng k'holeseterole,
  • secretion e ntlafalitsoeng ea bile
  • Ho hlola tlala,
  • ho amoha le ho tlosa chefo le chefo,
  • ho nts'etsapele ho chesoa ha lik'habohaedreite,
  • thibelo ea mafu a pelo le mofets'e oa colon,
  • Ho thibela ho theoa ha li-gallstones,
  • ho boloka microflora e tloaelehileng ea mala
  • kenya letsoho phokotsong ea mafura a 'mele.

Bohlokoa! Feri e thibela ho kenngoa ka potlako ha glucose monosaccharide ka mpeng e nyane, ka hona e sirelletsang 'mele ho tsoa lerothong le matla la tsoekere ea mali.

Ke lijo life tse nang le fiber?

Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ea fiber e hloekileng (ke hore, ntle le ho nahana ka bongata ba sehlahisoa seo kabo ea nama ena e fumanehang ho sona) bonyane 25 g.

Fibre e fumaneha ka bongata makaleng a kantle a lijo-thollo, peo le linaoa, hammoho le khaba ea meroho le litholoana (haholo-holo litholoana tsa lamunu).

Ntle le moo, polysaccharide ena e fumanoa lihlahisoa tse latelang:

  • matlakala
  • lijo-thollo
  • linate
  • lipeo tsa sonobolomo
  • monokotsoai
  • lihlahisoa tse koahetsoeng ka phofo tse halikiloeng,
  • litholoana tse omisitsoeng
  • meroho
  • lihoete
  • mefuta e fapaneng ea hop
  • liapole tse tala
  • litapole
  • seaweed.

Bohlokoa! Mafura, tsoekere, lihlahisoa tsa lebese, chisi, nama le tlhapi ha li na fiber.

Cellulose ke thepa ea mantlha ea moaho e sebelisoang lefats'eng la limela: mohlala, karolo e holimo e bonolo ea lijalo haholo-holo e na le cellulose, e kenyeletsang likarolo tse kang khabone, oksijene le hydrogen.

Cellulose ke mofuta oa mofuta oa fiber.

Bohlokoa! Cellulose ha e anngoe ke 'mele oa motho, empa e na le thuso ho eona e le "roughage".

Cellulose e monya metsi hantle, ka ho etsa joalo e nolofalletsa mosebetsi oa kolone, e thusang ho sebetsana ka katleho le mathata le mafu a joalo:

  • ho sokela
  • diverticulosis (sebopeho sa protrusion ea mokokotlo oa mpa ea sebopeho sa letsoalo),
  • spasmodic colitis
  • hemorrhoids
  • mofetše oa colon
  • varicose methapong.

Ke lijo life tse nang le selulose?

Lihlahisoa tse nang le cellulose li kenyelletsa:

  • liapole
  • li-beet
  • Nuts tsa Brazil
  • khábeche
  • lihoete
  • celery
  • linaoa tse tala
  • pere
  • peas
  • lijo-thollo tse sa koaeloang
  • matlakala
  • pepere
  • makhasi a lettuce.

Ho tloha puong ea Bagerike, lebitso la k'habohaedreite ena, eo e leng mofuta oa fiber, le fetoletsoe e le "curled up" kapa "congeated." Pectin ke moemeli ea kopanyang o tsoang tlhahisong ea limela feela.

Ho kenya 'mele, pectin e na le tšebetso e kopanetsoeng: pele, e tlosa cholesterol e mpe, chefo le carcinogens,' me ea bobeli, e fana ka tsoekere ho linama tse fokotsang kotsi ea ho ba le mafu a pelo, lefu la tsoekere le mofets'e.

  • Tsamaiso ea metabolic,
  • ntlafatso ea potoloho ea potoloho,
  • Matsoalo a tlhaho
  • ho felisoa hoa lipontšo tsa botahoa bo sa foleng,
  • ho ntlafatsa 'mele ka acid e nang le manyolo, livithamini le liminerale,
  • ho fokotsa ho kenngoa ha tsoekere ka mor'a ho ja lijo, e leng thuso ea bohlokoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere.

Ntle le moo, k'habohaedreite ena e na le thepa e koahelang, ho ba le linaleli, e khahlanong le ho ruruha le ea analgesic, ka lebaka leo e bontšitsoeng batho ba nang le tšitiso ea tšilo ea lijo le londa tsa peptic.

Ka tšebeliso e feteletseng ea pectin, ho hlaha hoa lintho tse joalo ho ka etsahala:

  • ho kenyelletsoa ha liminerale tse hlokahalang tse kang iron, calcium, magnesium le zinki,
  • belisoa ka har'a kolone, e tsamaeang le ho phahama le ho fokotseha ha lijo ka har'a liprotheine le mafura.

Bohlokoa! Ka lihlahisoa tsa tlhaho, pectin e kena 'meleng ka litekanyetso tse nyane tse sa khone ho lebisa ho overdose, athe polysaccharide ena e ka ba kotsi ho bophelo bo botle haeba lisebelisoa tsa phepo li ka jeoa hampe.

Ke lijo life tse nang le pectin?

Takatso ea letsatsi le letsatsi ea pectin e hloekileng e ka ba 20-30 g. Haeba lijo li matlafalitsoe ka litholoana, meroho le litlama, ha ho na tlhoko ea ho fumana pectin ho tsoa linthong tsa maiketsetso.

Lethathamo la lihlahisoa tse nang le pectin:

  • liapole
  • litholoana tsa lamunu
  • lihoete
  • kholifolaoa e tšoeu le k'habeche e tšoeu,
  • lierekisi tse omisitsoeng
  • linaoa tse tala
  • litapole
  • meroho
  • fragole
  • fragole
  • lijalo tsa motso.

Inulin ke ea sehlopha sa li-polysaccharides tsa tlhaho tsa tlhaho. Ketso ea eona e ts'oana le ketso ea "prebiotic", ke hore, ntho eo, e batlang e sa phatlalatse ka popelong, e hlahisang metabolism le kholo ea microflora e molemo.

Bohlokoa! Insulin e na le fructose ea karolo ea 95 lekholong, e leng e 'ngoe ea mesebetsi ea eona ke ho tlatsa tsoekere le ho e tlosa' meleng, e fokotsang khatello ea tsoekere maling.

  • Ho felisoa ha chefo,
  • normalization ea tšilo ea lijo,
  • Ho ntlafatsa monko oa livithamini le liminerale ka bobeli,
  • ho matlafatsa mmele
  • fokotsa kotsi ea mofetše,
  • ho felisoa ha ho sokela
  • ntlafatso ea insulin
  • Ho thibela ho theoa ha methapo ea mali,
  • normalization ea khatello ea mali
  • ho khothalletsa ho felisoa ha bile.

Bohlokoa! Inulin e kenngoa habonolo ke 'mele oa motho, ka lebaka leo e sebelisoa ho lefu la tsoekere ho meriana e le sebaka sa starch le tsoekere.

Ke lijo life tse nang le inulin?

Jerusalema artichoke e tsejoa ka nepo e le moetapele likateng tsa inulin, li-tubers tse jeoang tseo tatso ea tsona li tšoanang le tatso ea litapole tse tloaelehileng ho motho e mong le e mong. Kahoo, tubicoke ea Jerusalema e na le liperesente tse 15 ho isa ho tse 20 tsa inulin.

Ntle le moo, inulin e fumanoa lihlahisoa tse joalo:

Taba ea bohlokoa! Kajeno, inulin e sebelisoa ka mafolofolo ho hlahiseng lihlahisoa tse ngata tsa lijo, hammoho le lino: ice cream, chisi, lihlahisoa tsa nama, lijo-thollo, lisose, lero, lijo tsa masea, likuku, pasta le confectionery.

Chitin (e fetoletsoeng ho tsoa ho Senyesemane e le "chitin" e bolela "seaparo") ke ntho eo e leng karolo ea masapo a ka ntle a li-arthropods le likokoanyana.

Taba ea bohlokoa! Chitin ke e 'ngoe ea li-polysaccharides tse atileng ka ho fetisisa tlholehong: mohlala, li-gigaton tse ka bang 10 tsa ntho ena li thehoa le ho bola lefats'eng la lefats'e le phelang selemo se seng le se seng.

Bohlokoa! Ho libopuoa tsohle tse hlahisang le ho sebelisa chitin, ha e teng ka sebopeho sa eona se hloekileng, empa e kopantsoe le li-polysaccharides tse ling.

  • ts'ireletso ea radiation,
  • Khatello ea kholo ea lisele tsa mofetše ka ho khelosa litlamorao tsa linama le li-radionuclides,
  • thibelo ea ho hlaseloa ke pelo le lichapo ka ho ntlafatsa phello ea lithethefatsi tse khothaletsang mali,
  • ho matlafatsa mmele
  • ho fokotsa cholesterol ea mali, e thibelang kholo ea atherosulinosis le botenya
  • ntlafatso ea tšilo ea lijo,
  • e tsosetsang kholo ea bifidobacteria e molemo, e tlatselletsang ho tšeng lijo tsa tlhaho,
  • ho felisoa ha ts'ebetso ea ho ruruha,
  • ho potlakisa mekhoa ea ho nchafatsa lisele,
  • ho theola khatello ea mali
  • fokotseha ha tsoekere ea mali.

Ke lijo life tse nang le chitin?

Chitin e hloekileng e fumanoa letlalong le ka ntle la makhoaba, shrimps le makhala.

Ntle le moo, ntho ena e teng ka mefuta ea mefuta e meng ea li-algae, ka har'a li-mushroom (li-mushroom tsa mahe a linotši le li-mushroom tsa oyster ke tsona tse tummeng haholo har'a batho ba habo rona) le tomoso. Ha u le tseleng, mapheo a lirurubele le li-ladybugs le tsona li na leichiin.

Empa ha se tsena tsohle: mohlala, linaheng tsa Asia, ho haella ha chitin ho etsoa ke ho ja litsie, likhohlo, likokoanyana le makhoaba a tsona, liboko, litsu, litsie le maphele.

Glycogen (k'habohaedreite ena e boetse e bitsoa "starch ea liphoofolo") ke eona mofuta o ka sehloohong oa polokelo ea tsoekere, 'me mofuta ona oa "matla a ka makeneng" ka nako e khuts'oane e ka etsa khaello ea glucose.

U bua ka eng? Lik'habohaedreite tse kenang 'meleng ka lijo, ha li fetela ka har'a tšilo ea lijo, li phuthoa ho glucose le fructose, e fanang ka tsamaiso ea litho le litho tsa matla. Empa karolo ea li-monosaccharides tsena e kena ka har'a sebete, e beoa ho eona ka mokhoa oa glycogen.

Bohlokoa! Ke glycogen, "e bolokiloeng" ka har'a sebete, e nang le karolo ea bohlokoa, e amanang le ho boloka tsoekere e maling maling ka mokhoa o tšoanang.

Bohlokoa! Glycogen, e kenelletseng ka har'a sebete, e batla e felile ka botlalo lihora tse 10 ho isa ho tse 17 kamora ho ja, ha litaba tsa mesifa ea glycogen li fokotseha haholo kamora ho ikoetlisa ka nako e telele le ka matla.

Ho fokotseha ha mahlakore a glycogen ho tšoaetsoa ke ponahalo ea letsoalo. Ka lebaka leo, 'mele o qala ho fumana matla a tsoang mafura kapa mesifa, e leng se sa rateheng haholo bakeng sa ba hahang mesifa ka boomo.

Spent glycogen e tlameha ho phetoa hape ka nako e le 'ngoe ho isa ho tse peli, e leng ho thusang ho qoba ho se leka-lekane pakeng tsa mafura, lik'habohaedreite, liprotheine.

Fructose ke eng

Fructose e fumanoa lijong tse ngata tsa tlhaho le tseo e seng tsa tlhaho. Ba seng ba ntse ba tloaetse kotsi e bakiloeng ke fructose e rata ho qoba lihlahisoa tse entsoeng. Hangata li eketsa li-fructose ho tsona. Ts'ebeliso ea lihlahisoa tse joalo tsa maiketsetso e senya bophelo bo botle haholo ho feta ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa tlhaho, moo fructose e kopaneng le tlhaho ka fiber, flavonoids le lintho tse ling tse ngata tse e-s’o ithutoe. Empa fructose e lula e le fructose lihlahisoa tsa tlhaho, ka hona, litholoana le litholoana tse ncha li ka ba kotsi haeba u ja tse ngata haholo.

Lijo tse sa tloaelehang tse nang le mafura a mangata li kenyelletsa tsoekere khafetsa le sirapo ea poone.

Hajoale tsoekere le sirapo li ekeletsoa lihlahisoa tse ling tse makholo tse entsoeng ka sehlahisoa: lisose tse fapaneng, jellies le jeme, lino tse tsoekere, ketchup, sopho, lijo tse halikiloeng, bohobe, likuku, jj. Hoo e ka bang ntho e ngoe le e ngoe e rekisoang ka mabokoseng, mekotleng, ka libotlolong le ka makotikoting e na le tsoekere kapa sirapo.

Ka hona, haeba ho hlokahala ho fokotsa litaba tsa fructose lijong, pele ho tsohle, ho hlokahala hore o tlohele lihlahisoa tse entsoeng ke indasteri. Kapa bonyane u hloka ho bala lileibole, tse lokelang ho bonts'a palo ea tsoekere kapa sirapo. Ha e le haufi le tsoekere kapa sirapo ka holimo ho lethathamo la metsoako, ke moo sehlahisoa se nang le seratsoana se eketsehileng. Kea tseba ho tsoa phihlelong ea ka hore ho tlohela lihlahisoa tsa maiketsetso ho bonolo haholo ebile ho na le thuso ho feta ho ithuta tlhaiso-leseling e ngotsoeng.

Lijo tsa tlhaho tse nang le fructose - haholo-holo litholoana, lero la litholoana, monokotsoai le meroho. Le mahe a linotsi (a na le li-fructose tse ka bang 38% le tsoekere e 31%). Ho na le litafole tse bonts'a palo ea fructose ea meroho le litholoana, empa ho bonolo haholo ho bona hore na ke lijo life tse nang le fructose e ngata.

Khetho e thehiloeng ho palo ea sehlahisoa se tsamaellanang le li-servings tse 200 tsa kcal.

Litholoana tse kaholimo ho lenane li na le furu e ngata haholo:

  • liapole (ntle le letlalo)
  • morara
  • mehla
  • liapole (ka letlalo)
  • apole, morara, lero la pepere
  • lehapu
  • pears
  • morara o omisitsoeng
  • lifeiga tse omisitsoeng
  • li-blueberries
  • monko o monate
  • mahapu
  • Persimmon
  • fragole
  • kiwi
  • plums
  • currant
  • libanana
  • liapolekose tse omisitsoeng
  • li-oranges
  • peinapole
  • litholoana tsa morara
  • liperekisi
  • tangerine
  • nectarines
  • apricots tse ncha
  • cranberries
  • avocado

Meroho e kaholimo ho lenane e na le furu e ngata haholo:

  • tamati
  • pepere e khubelu e khubelu
  • onion e monate
  • likomkomere tse se nang litholoana
  • squash, squash
  • zucchini
  • likomkomere tse peeled
  • k'habeche e tšoeu
  • pepere e ntle e tala
  • tlhaselo ea kelello
  • hop e khubelu
  • lettuce la makhasi
  • hlooho ea lettuce
  • radish
  • eiee
  • celery
  • linaoa tse tala
  • mokopu
  • brussels ea hlaha
  • broccoli
  • lettuce le khubelu la lekhasi
  • lihoete
  • litapole tse monate
  • li-mushroom
  • spinach
  • li-cobs
  • lierekisi tse tala
  • litapole. e hatisitsoeng ke econet.ru

Na u rata sengoloa? Ebe o re ts'ehetsa tobetsa:

Leave Ba Fane Ka Tlhaloso Ea Hao