Fructose ea lefu la tsoekere
Fructose bakeng sa lefu la tsoekere e na le tlhaiso e hlakileng - ke sehlahisoa se nang le index e tlase ea glycemic, ka hona, mofuteng oa pele oa lefu lena, ho lumelloa ho sebelisoa ka tekanyo e nyane. Ho sebetsa ntho ena, o hloka insulin ka makhetlo a mahlano.
Monosaccharide ha e thusa ka nts'etsopele ea boemo ba hypoglycemic, hobane lihlahisoa tse nang le ntho ena ha li lebise ho phapang e matla litekanyetsong tsa tsoekere, e hlokahalang mona.
Fructose e nang le lefu la tsoekere e tla u thusa feela haeba u e sebelisa ka tekanyo e fokolang. Molemo oa ntho ena ke hore 'mele ha o sebelise insulin bakeng sa ts'ebetso ea ona, o ka e tlohela bakeng sa lits'ebetso tsa bohlokoa le ho feta.
Litaba tse phahameng tsa monosaccharide ho meroho, litholoana le lintho tse ling li hlalosa tlhokeho ea ho fokotsa karolo ea mefuta ea lijo lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere. Ho tlola molao ho ka lebisa ho ho ja ho feta tekano, botenya, ho sithabela le ho senyeha ha sebete.
Lingaka tsa Endocrinologists li eletsa batho ba nang le lefu la tsoekere hore ba jese liswiti le mabitso a mekhahlelo e fapaneng ho latela fructose. Ka puseletso e tlase ea lefu la tsoekere, ho feto-fetoha ha maikutlo khafetsa maemong a tsoekere, lihlahisoa tsena li lokela ho lahloa.
Linoko tse monate tsa tlhaho li na le lintho tse latelang:
- litapole
- morara
- liapole (batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja litholoana tse tala feela)
- sirapo ea poone
- mahe a linotsi
- morara o omisitsoeng
- tsoekere e hloekisitsoeng
- lifeiga
- agave
- monko o monate
- ciliegia
- liapolekose tse omisitsoeng
- liperekisi
- libanana
- pears
- melon.
Boholo ba tsoekere ea litholoana e morong oa poone, morara le liapole.
Ithute ka matšoao a mathata a pancreatic, le kalafo ea mafu a litho. Matšoao a tsoekere e phahameng ea mali nakong ea kemolo le mokhoa oa ho tsitsisa maemo a glucose a hlalositsoe sengoloa sena. Ho http://vse-o-gormonah.com/zabolevaniya/ bala diabetes / gimnastika.html mabapi le melemo le likarolo tsa ho etsa boikoetliso ba 'mele ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere.
Litšobotsi tse akaretsang tsa fructose
Bakuli ba bangata ba ntse ba ipotsa hore na fructose e ka jeoa ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, melemo le kotsi li hokae? Ho araba potso ena, o hloka ho utloisisa hore na "sweetener" ke eng, lintlha tsa eona tsa khalori, index ea glycemic, le hore e ama mmele oa lefu la tsoekere joang.
Fructose e fumaneha limeleng tse ngata, boholo ba tsona e le liapole, tangerine, lilamunu le litholoana tse ling. E fumaneha litapole, poone le meroho e meng ka ho fapana, ka sekhahla sa indasteri, motsoako ona o nts'oa lihlahisoa tse tala tsa tlhaho ea semela.
Fructose ha se selekane, empa ke monosaccharide. Ka mantsoe a mang, tsoekere e bonolo kapa lik'habohaedreite tse potlakileng, tse khonang ho kenella kahareng ea motho ea ka mpeng ntle le liphetoho tse ling. Likahare tsa khalori ke li-kilocalories tse 380 ho 100 g ea tlhahiso, index ea glycemic ke 20.
Haeba fructose ke monosaccharide, joale tsoekere e tloaelehileng e entsoeng ka gran e hlahisoang ke limolek'hule tsa eona le limolek'hule tsa glucose. Ha molek'hule ea "glucose" e khangoa ke fructose, litholoana tsa sucrose.
- E monate habeli joaloka sucrose
- E kenella maling butle-butle ha e nooa,
- Ha e lebise ho ikutloa u tletse,
- E monate
- Calcium ha e amehe ho petsoha,
- Ha e ame tšebetso ea boko ba batho.
Boleng ba ntho ba tlhaho bo lekana le karolo ea tlhaho ea lik'habohaedreite, tseo 'mele o li sebelisang ho fumana karolo ea matla. Kamora ho monya, fructose e robeha ka lipid le tsoekere.
Foromo ea karolo ha ea ka ea bontšoa hanghang. Pele fructose e fetoha monate, e ile ea etsa lithuto tse ngata tsa mahlale.
Ho ikhetholla ha motsoako ona ho hlokometsoe molemong oa thuto ea lefu le "monate". Ka nako e telele, litsebi tsa bongaka li lekile ho theha sesebelisoa se tla thusa ho ts'oara tsoekere ntle le ho nka karolo ha insulin.
Morero e ne e le ho theha se ka nkang sebaka sa "insulin" se kenyeletsang.
Taba ea pele, ho ile ha etsoa ente ea tsoekere ea maiketsetso. Empa haufinyane kotsi e kholo eo a e tlisang e senotsoe. Lithuto tse ling li thehile mofuta oa tsoekere, eo lefatšeng la kajeno e bitsoang tharollo ea bothata.
Fructose ka ponahalo ha e fapane haholo le tsoekere e tloaelehileng - phofo e tšoeu ea kristale.
E qhibiliha hantle ka metsing, ha e lahleheloe ke thepa ea eona nakong ea kalafo ea mocheso, e tšoauoa ka tatso e monate.
Ka mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 mellitus, letsoalo la lisele ho ea ts'ebetsong ea insulin hangata le fokotseha (ho hanyetsa insulin ho hlaha). Leha ho na le palo e kholo ea tsoekere e kenang 'meleng ho lefu la tsoekere, melemo e nyane: haeba ho na le tlolo ea ho tlosoa hoa ntho eo, ho hlokahala insulin e ngata ho phethela tšebetso.
Ka lebaka la khaello ea li-hormone, liphetoho tse rarahaneng tsa biochemical hammoho le ho hanyetsa insulin ha li fetole botsitso ba matla, empa hlahisa ts'oarelo e matla ea insulin le ho theoha ha tsoekere maling.
Fructose e tsoekere makhetlo a 3 ho feta tsoekere, 'me e tsoekere makhetlo a mararo le halofo ho feta sucrose. Likristale tse se nang mebala tsa lintho tse phelang ke joala ba li-ato keto tse tšeletseng. Lebitso la bobeli la lik'habohaedreite ke tsoekere ea litholoana.
Na fructose e bohlokoa joalo ka sebaka sa tsoekere?
Ha ho bapisoa monosaccharide le lik'habohaedreite tse ling, liqeto li tla ba hole haholo. Le hoja lilemong tse 'maloa tse fetileng, bo-rasaense ba bangata ba pakile boleng ba ntho ena ho lefu la tsoekere.
Li-sweeteners tse ka sehloohong li kenyelletsa fructose le sucrose. Haele hantle, ha ho na tumellano mabapi le sehlahisoa se setle ka ho fetisisa. Ba bang ba tloaetse ho ja ka mokhoa o ikemetseng, ha ba bang ba re ba fumana melemo e ke keng ea latoloa ea fructose.
Ka bobeli li-fructose le sucrose ke lihlahisoa tse silafatsang tsa sucrose, ntho ea bobeli feela e nang le tatso e monate. Boemong ba ho bolaoa ke tlala ea lik'habohaedreite, fructose ha e fane ka sephetho se lakatsehang, empa ho fapana le hoo, sucrose e thusa ho khutlisa botsitso 'meleng.
Litšobotsi tse ikhethang tsa lintho:
- Fructose e sekamela ho theoha ka mokhoa oa enzymically - li-enzyme tse ling 'meleng oa motho li thusa ho sena, mme glucose e hloka hore insulin e kenngoe.
- Fructose ha e khone ho hlohlelletsa tlhaho ea lihormone, e shebahalang e le karolo ea bohlokoa ea karolo.
- Suprose ka mor'a ts'ebeliso e lebisa ho ikutloa e le morusu, e na le khalori e phahameng mme "e hloka" khalsiamo ho theoha 'meleng.
- Sucrose e na le phello e ntle mesebetsing ea boko.
Khahlano le semelo sa tlala ea nama ea lik'habohaedreite, fructose ha e thuse, empa tsoekere e tla khutlisa ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele. Ka khaello ea lik'habohaedreite, matšoao a fapa-fapaneng a bonoa - ho thothomela, ho tsekela, ho fufuleloa ho eketsehileng, moketjana. Haeba ka motsotso ona o ja se monate, joale mmuso o potlaka ka potlako.
Leha ho le joalo, re lokela ho hopola hore haeba nalane ea pancreatitis e sa foleng (ho ruruha ha makhopho a sa laoleheng), o lokela ho ba hlokolosi hore o se ke oa baka lefu le sa foleng. Le ha monosaccharide e sa ame makhopho, ho molemo hore "o bolokehe".
Suprose ha e sebetsoe hang-hang 'meleng, tšebeliso ea eona e feteletseng ke e' ngoe ea lisosa tsa boima bo feteletseng.
E le hore o phele bophelo bo felletseng, bo phahameng ba lefu la tsoekere, o hloka ho tseba ka hohle kamoo ho ka khonehang ka lefu lena, mamela keletso ea ngaka ea hau. Ho na le tlhaiso-leseling e ngata mabapi le lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe hona joale, lefu lena le ithutoe ka ho lekana, phello ea tsoekere ea 'mele ha e sebelisoa e tsebahala, empa fructose e itshwara joang mmeleng oa lefu la tsoekere?
Phetoho ea glucose
Leha ho le joalo, ha hoa lekana feela ho lekola boemo ba metabolism ea tsoekere, o ntse o hloka ho fokotsa ts'ebeliso ea eona, ho sebelisa lithethefatsi tse theolelang tsoekere. Glucose ea hlokahala ho boloka matla a motho a lekana, ho netefatsa phepo ea hae ea cellular le tishu, le mesebetsi ea bohlokoa. Ho thata haholo ho se sebelise lik'habohaedreite, empa tsoekere ha se eona feela tsela ea ho fumana mehloli ea matla.
Phepo e nang le phepo e ntle
Taba ea pele, melemo ea monosaccharide ena. Fructose ke polosydric monosaccharide. Sebopeho sa eona se fetoha ka mokhoa oa glucose, empa feela sebopeho sa liathomo, sebopeho sa limolek'hule se fapane. Sena se hlalosa phapang lipakeng tsa ts'ebeliso le ts'ebeliso eo li-monosaccharides tsena li fapaneng ka eona.
Fructose e fumaneha ka bongata lihlahisoa tsa tlhaho, haholo mahe a linotsi. Ka lebitso ho hlakile hore litaba tsa lona ka litholoana li ntle. Fructose e qalile e arotsoe ho monokotsoai le mahe a linotsi.
Ho tloha ka nako eo, bo-rasaense ba ile ba qala ho nahana ka mokhoa oa ho e sebelisa bakeng sa bongaka. Moloko oa batho ke khale o loana le bothata ba boima bo feteletseng, monosaccharide ea tlhaho e lokela ho thusa ntlheng ena ea bohlokoa. Ka sebele, ho amoheloa ke 'mele ho potlakile haholo ho feta tsoekere.
Litšobotsi
Pele o fetohela ho fructose ka botlalo, o hloka ho hopola likarolo tsa monate ona:
- Ho etsa li-fructose, "insulin" ha e hlokahale,
- Hore mmele o sebetse, mmele o hloka sekhahla se itseng sa fructose,
- Ts'ebetsong ea oxidation, fructose e hlahisa adenosine triphosphate, eo ka bongata e leng kotsi ho sebete,
- Ka matla a lekaneng a sperm, fructose e ka sebelisoa,
- Ka ho ja lijo tse bobebe tse tlase, monna a ka ba le thari.
Ts'ebetsong ea metabolism, fructose ka har'a sebete e fetoha glycogen e tloaelehileng. Ntho ena ke pokello ea matla bakeng sa mmele.
Fructose e na le tekanyetso e habeli ea boleng ba phepo ha bo bapisoa le tsoekere, ka hona ts'ebeliso e fokolang e ka khotsofatsa litlhoko tsa mmele.
Melemo ea sebopeho
Fructose ke tsoekere ea tlhaho e fumanoang ka ts'ebetso ea mahe a linotsi, litholoana, monokotsoai. Tsoekere e na le mathata a itseng. Tsena li kenyelletsa sehlahisoa sa khalori e phahameng, eo ka mor'a nako e ka lebisang mathateng a bophelo bo botle.
Fructose e monate ka makhetlo a mabeli ho feta tsoekere e halikiloeng, ka hona, ho fapana le tšebeliso ea eona, ho khothalletsoa ho fokotsa lipompong tse ling. Haeba nakong e fetileng mokuli o ne a noe tee le litapole tse peli tsa tsoekere, o tla etsa sena ka monko o monate, empa motsoako o mong o monate o tla be o se o kene 'meleng.
Fructose ho tsoekere e ka nkela tsoekere. Joale ho fumaneha hore sena se felisa tlhoko ea tsamaiso ea li-insulin tsa li-hormone. Ha motsoako o kenella ka bongata ho tsoa maling, tlhoko ea kalafo ea li-hormone e fokotseha haholo. Makhopho a pancreas ha a hloke ho hlahisa lihormone, ka ho latellana, a tlosa mojaro o mongata.
Ke khale ho lumeloa hore fructose ke eona e tsoekere ho fetisisa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho fihlela joale, mafapha a lijo mabenkeleng a phetoa ka seo ho thoeng ke "lijo tsa tsoekere", tseo boholo ba tsona e leng liswisi tsa fructose.
Ho lumellana le litekanyetso tsa ho ja li-fructose tse thehiloeng ke ngaka ho thusa ho qoba litlamorao tse sa rateheng le ho hlophisa ka nepo lijo tsa lefu la tsoekere.
Lipehelo tsa ts'ebeliso
Bakeng sa 'mele oa motho o nang le lefu la tsoekere ho sebetsa ka mokhoa o tloaelehileng, liperesente tse ngata tsa lik'habohaedreite lijong li lokela ho fihla ho 40-60%.
Fructose ke ntlo ea polokelo ea lintho tsena tsa matla, hobane e na le phello e ntle boiketlong ba motho ea nang le lefu la tsoekere. E khotsofatsa 'mele, e e tlatsa ka lintho tse hlokahalang bakeng sa mosebetsi.
Haeba u nka qeto ea ho fetohela ho fructose, ho bohlokoa haholo ho bala likarolo tsa bohobe bonyane qalong. Sena se hlokahala ho fetola kalafo ea insulin. Ho molemo ho buisana le ngaka ea hau esale pele ka merero ea hau.
Fructose e kenella joang 'meleng ho lefu la tsoekere le ho batho ba phetseng hantle?
Fructose e bua ka lik'habohaedreite tse nang le index ea glycemic e fokolang, kahoo tšebeliso ea eona ha e kenye letsoho keketseho e kholo ea tsoekere ea mali. Ho hlokahala hore insulin ea 'mele e hlahisoe ke lisele ka tsoekere. Insulin e boetse e hlokahala bakeng sa ho khothaletsoa ha fructose, empa ka bongata bo fokolang.
'Me kaha re fuoe' nete ea hore karolo e itseng ea batho ba nang le lefu la tsoekere le mofuta oa bobeli oa lefu lena le hoo e ka bang bakuli bohle ba mofuta oa lefu la tsoekere ba na le insulin, thepa ena ea fructose e bohlokoa hobane e thibela nts'etsopele ea hyperglycemia ea bohlokoa.
Har'a tse ling, fructose e nkoa e le ea bohlokoa lijong ka lebaka la hore, ho fapana le tsoekere, ha e kenye letsoho ho lokolleng ha lihormone tsa mala, tse etsang hore secretion ea insulin e hlahisoe. Tse morao, joalo ka ha u tseba, li ka lebisa ho sete ea liponto tse eketsehileng. Bakeng sa ho araba potso ea hore na re sebelisa fructose bakeng sa lefu la tsoekere, re tla tšohla litšoaneleho tse ntle le tse mpe tsa ntho ena.
Litšobotsi tse molemo
Tse ling tsa litšobotsi tse molemo tsa fructose li se li ngotsoe ka holimo. Ka makholo a lilemo, fructose e 'nile ea nkoa e le sehlahisoa se ka matlafatsang sesole sa' mele. Ho ja fructose haholo ho fokotsa kotsi ea li-caries tsa bana le diathesis. E na le bokhoni ba ho bua 'mele,' me ho bonolo ho e sefa ho feta tsoekere.
Fructose e na le matla a ho boloka mongobo, ka hona lijana tse sebelisoang nako e telele li boloka chebahalo e ncha. Fructose e fa sejana se "monate" o ts'oanang le tsoekere, empa ka tekanyo e nyane - likhaba tse tharo tsa tsoekere, ho latela bokhoni ba tsona ba ho monya sejana, li tsamaisana le likhaba tse peli tsa fructose.
U sebelisa fructose, o ka khutlisetsa 'mele kapele ka mor'a ho ikoalla ka nako e telele kelellong le / kapa ho ikoetlisa.
Ntle le lefu la tsoekere, fructose e khothalletsoa batho ba qobang ho ikoetlisa 'meleng' me ba phela bophelo bo mafolofolo. Le nakong ea lithupelo tse telele, ka lebaka la ts'ebeliso ea fructose, o ka se utloe tlala nako e telele. Joale a re bueng ka lehlakoreng le leng la chelete: Ke kotsi efe e ka bakang fructose ho lefu la tsoekere?
Kotsi ea lefu la tsoekere
Mona re tla tšohla litšoaneleho tse mpe tsa fructose ho lefu la tsoekere, hobane ke ka lefu lena leo motho a tloaetseng ho ja fructose nako e telele. 'Me ka litekanyetso tse sa tloaelehang, tse le' ngoe tsa fructose u ke ke ua lematsa 'mele. Ho bohlokoa ho hopola hore fructose e kenella hoo e ka bang ka botlalo ka hepatocytes, i.e., ka lisele tsa sebete.
Kotsi ea bobeli ea fructose, e tla tšohloa, e nyane. Likahare tsa khalori ea fructose le tsoekere li phahame ka ho lekana - hoo e ka bang 380 kcal (100 g ea sehlahisoa e nkuoa). Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere ha li tsebe sena, ho bonahala ho bona hore kaha fructose e lumelletsoe ho sebelisoa tsoekere, ho bolela hore e na le likhalori tse fokolang ho feta tsoekere e tloaelehileng.
Ba lebala hore fructose "e hapa" tekanyo ea ho fana ka tatso e monate sejong, eseng ka likhalori tse fokolang. Ka lebaka lena, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba qala ho hlekefetsa fructose, mme sena, ehlile se tšosa ka khafetsa li-spikes maemong a tsoekere, le nts'etsopele ea ho bola ha lefu lena. Ka mantsoe a mang, kotsi ena ea fructose e lekane.
Ho ja lijo tse nang le phepo e ngata haholo ho ka baka litlamorao, botenya, boleng bo feteletseng ba lijo. U hloka ho tseba hantle hore na tsoekere e ngata ea litholoana e fumaneha kae litsing tsa tsoekere, lipompong le lipompong tse ling ho qoba ho sebelisa joala bo bongata.
Hlokomela! Tloaelo ea oligosaccharide ea lefu la tsoekere ke 30 g ka letsatsi. Karolo ea khalori ea 100 g ea fructose e phahame haholo - 399 kcal.
Leha ho na le lebitso la sehlahisoa, lihlahisoa tsa lijo tse nang le li-sweeteners hangata li tlisa tse mpe ho batho ba lefu la tsoekere.Ka tšebeliso ea liswiti tsa maiketsetso khafetsa lipalesa tsa tatso ha li arabele lihlahisoa tsa tlhaho. Haeba motho a tloaetse mekoallo kapa a le sebete ka glucose, joale litholoana li bonahala li le ncha, ho ja liapole kapa lipere ha ho monate.
Le chokolete, ha e bapisoa le sehlahisoa sa lefu la tsoekere, se lahleheloa ke monate le tatso. Sephetho ke ho lemalla mabitso a fructose.
Ho na le kotsi e 'ngoe: sebopeho sa mekoallo, lilakane, lipompong tse nang le linoko tse monate li kenyelletsa metsoako e mengata ea maiketsetso e sa fumaneheng ka lipompong tsa tlhaho. Ts'ebeliso ea khafetsa ea mefuta ea lijo tse nang le likarolo tsa maiketsetso ha e ruise bakuli ba nang le endocrine pathology.
Bothata ba khaello ea metabolic le "ba nang le" diabetics "ba nang le tsebo ha ua lokela ho reka liswiti ka fructose.
Lingaka li khothaletsa ho sebelisa li-sweeteners ho latela metsoako ea tlhaho, joalo ka stevia (semela se sa tloaelehang). Maikutlo a matle a amohetse mabitso Stevozid, Cyclamate, Saccharin.
