Lijo tsa Hypoglycemic: lenane, lenane la lihlahisoa, litlhahlobo

Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, ho ja hammoho le kalafo ea tlhokomelo, ke ketsahalo e tsoelang pele, e khelohang e ka fetohang ho senyeha ho hoholo. Ntho ea bohlokoa ho lefu lena la mafu ke phepo ea hypoglycemic, e fanang ka maikutlo a meeli e mengata.

Ke eng e tloaelang lefu la tsoekere?

Joalokaha u tseba, lefu la tsoekere ke lefu la endocrine le amanang le khaello ea tlhahiso ea insulin 'meleng, e lebisang keketseho e phehellang ea maemo a glucose ea mali.

Lebaka le ka hara ts'ebetso e sa lekanang ea lihlekehleke tsa Langerhans (tse teng ka sebopeho sa manyeme) tsa lisele tsa β ke tsona tse ikarabellang ka botlalo ts'ebetsong ea tsoekere.

Ha e le molao, bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba hloka kalafo ea ho ja

Ka lebaka la tsela e sa foleng ea lefu la tsoekere, lefu la tsoekere le tsamaisoa ke tlolo e tebileng ea lipid, protheine, lik'habohaedreite, letsoai la metsi le liminerale tsa liminerale. Ka hona, setšoantšo sa kliniki se entsoe ka matšoao a hlahang ka har'a lenyora le sa feleng, ho pepesoa ha moroto o feteletseng, ho ba teng ha tsoekere le asetone ho eona, molomo o omileng, ho peeling le ho hlohlona ha letlalo, mucous membrous, ts'ebetso ea ho ruruha letlalong, le ho senyeha ha mokhoa oa pono.

Melao ea ho ja lijo tse matlafatsang

Morero oa lijo tse hlophisitsoeng hantle bakeng sa lefu la tsoekere ke:

• normalization ea boima ba 'mele
• tsosoloso ea metabolism ea carbohydrate,
• thibelo ea mathata.

Bakeng sa ho khutlisetsa metabolism ea nama ea 'mele ka nepo ho bohlokoa, ho bohlokoa ho netefatsa boemo ba mmele bo tšoanang ka lintho tsena, bo tsamaisoang ke phepo e nepahetseng e ipapisitse le molao-motheo oa hypoglycemic.

Ka lebaka la lijo tse joalo, hoa khoneha ho fokotsa phello ea lik'habohaedreite tsoekere, ka lebaka leo ho tšeloa lintho tse ngata maling butle-butle, maikutlo a ho ba satiety, le mmele o ntseng o tsoela pele butle ka mmele. Lihlahisoa tsa lijo li khethiloe, li shebane le index ea bona ea hypoglycemic, li nka tsoekere ea GI bakeng sa li-unit tse 100. Ntle le moo, ho latela melao-motheo e latelang:

1. Ho fepa ka phepo e nepahetseng ka tšebeliso ea likarolo tse nyane tsa lijo.
2. Khefutso e pakeng tsa lijo ha e sa feta lihora tse 3.
3. Lijo tse bonolo tse nang le lik'habohaedreite lia fokotsoa.
4. Qalong ea lijo, lijo tsohle tse nang le GI e phahameng li qheleloa ka thoko.
5. Kamora libeke tse 'maloa, ba chencha lijo tse nang le lijo tse tlase tsa GI.

Ho fepa moimana

Bakeng sa basali ba baimana, lijo tse bobebe tsa hypoglycemic li lokela, tseo ha e le hantle li tlameha ho ba le lik'habohaedreite tse thibelang mathata a ketosis e lapileng. Re bua ka phetoho ea 'mele ts'ebeliso ea matla a eona a mafura, ka lebaka leo' mele ea ketone e thehiloeng ka mafolofolo, boemo ba acetone maling bo eketseha.

Nakong ea kemolo, ho fanoa ka mokhoa o bolokang lijo tse ngata, moo ho lumelloang ho ja litholoana tse monate

Ho kenyelletsa nts'etsopele ea liketsahalo tse joalo, tšebeliso ea litholoana le meroho e thibetsoeng hangata e lumelloa. Ho lakatseha hore palo ea lik'habohaedreite tse fanoang ke lijo li bonyane 45%, mafura a lekanyelitsoe ho 35%, mme liprotheine li lekanyelitsoe ho 20%. Ntle le lijo tse ka sehloohong, ho tlameha ho ba le lijo tse ka bang 3, ho kenyelletsoa le lijo pele ho robala, tse tla thusa ho felisa hypoglycemia.

Lijo tsa bana

Bana ba boetse ba lokela ho fana ka lijo tse bobebe tsa hypoglycemic. Matla a bohlokoa haholo ho ngoana, ka hona palo ea lik'habohaedreite e lokela ho ba haufi le tloaelo ea 'mele. Ka nako e ts'oanang, lijo tse nang le lik'habohaedreite tse phahameng li kenngoa ka hloko lijong, ka hona, ba ratoang ke morara o mongata, libanana, bijoux, li-polokelo le jelly li kenyelletsoa sehlopheng sa lihlahisoa tse tlisoang ke taolo e thata. Ntho ea pele e fuoa lijalo tsa motso tse holang holim'a lefatše, monokotsoai le meroho ka linako tse ling.

Ho lefu la tsoekere bongoaneng, ho bohlokoa haholo ho kenyelletsa tsoekere lijong.

Ntlha ea bohlokoa ke ho khetholloa ka thoko ho lijo tsa tsoekere ka lebaka la ho ruruha (lefutso) la lefu la tsoekere bongoaneng. E le hore a se ke a sitisa ts'ebetso ea kholo le phapang ea lithane tsa ngoana, o fuoa limonong.

Re boetse re lokela ho nahana ka palo ea mafura lijong. Li tlameha ho sebelisoa haholo (lioli tsa meroho), ho seng joalo 'mele o tla etsa bakeng sa phokotso ka lebaka la mafura le mesifa ea ona ea mesifa.

Mokhoa oa ho khetholla lethathamo la lihlahisoa

Melao-motheo e meng ea phepo ea hypoglycemic e se e bontšitsoe kaholimo. Kaholimo, lintlha tse latelang li ka totobatsoa:

Lihlahisoa tsa protheine, ho kenyelletsa lijo tsa lebese (mafura a fokolang), linate, nama e halikiloeng, linaoa le mahe li tla pele.

Hoa khoneha ho tlatselletsa lijo ka phofo ea protheine e sebelisoang e le tlatsetso ea lijo.

Ka tlase ke tafole eo lihlahisoa li tsamaisoang ke index ea glycemic. Lijo tse hlahang kalaneng ea pele ha lia lokela ho qheleloa ka thoko lijong, lihlahisoa tsa kholomo ea bobeli ha li jeoe haholo ebile li lekantsoe, 'me lijo tse hlahang khorong ea ho qetela e ba motheo oa lijo.

Karolelano ea lijo tsa Glycemic index - tafole

Khetho ea menu ea beke le beke

O ka hlophisa lijo bakeng sa beke ho latela tafole e latelang:

Hape, lijo tse mahareng li fanoa ka mokhoa oa lijo tsa hoseng tsa bobeli, lijo tsa mots'eare, lijo tsa bobeli tsa hoseng:

Zucchini e khabisitsoeng ka boka li-mushroom le li-buckwheat

Bakeng sa ho pheha, o lokela ho bokella ka bongata:

• zucchini tse 'ne tse nyane,
• li-buckwheat (tse ka bang litoana tse 5),
• li-mushroom (likotoana tse 8 tse phahameng) le li-mushroom tse omisitsoeng,
• eiee e nyane
• kharafu e le 'ngoe ea konofolo
• khalase ea tranelate e nang le mafura a tlase,
• khaba ea phofo ea Amaranth,
• oli ea limela, litlama le letsoai.

Zucchini e khabisitsoeng e ka ba mokhabiso oa sebele oa tafole

1. Ho pheha ho qala ka ho hlophisa le ho hlatsoa li-buckwheat, ebe li tšeloa ka metsi a belang habeli ebe li siuoa mollong bakeng sa ho pheha.
2. Kamora ho belisa, eiee e khaotsoeng ho hlahisoa, li-mushroom tse omisitsoeng, eketsa li-porridge ebe u li tlohela ka setofo metsotso e meng e 15.
3. Garlic e khethiloeng le li-mushroom li kenngoa ka pane e futhumetseng, sechu ka nako e ka etsang metsotso e 5, ho hlahisoa porele e lokiselitsoeng, ho tlatsoa ho kopantsoe.
4. Ebe konoso e lokisitsoe, e sokolisa motsoako o nkiloeng ho zucchini o khaotsoe ka halofo, o e tšela ka pane, o e sutume ka blender, o eketsa tranelate e bolila, phofo, letsoai.
5. Sekepe sa zucchini ka boeona se tšeloa letsoai hanyane, nama e halikiloeng e kentsoe ka hare, e koahetsoe ka setlolo ka holimo mme sejana se romeloa ka ontong, se kentsoe pele ho likhato tse 220, bakeng sa halofo ea hora. Ho bohlokoa hore u se ke oa silakanya zucchini.
6. Pele o sebeletsa, sejana se fafatsoa ka litlama.

Onion-squid minced schnitzel

Sejana se lokiselitsoe ho tsoa ho lihlahisoa tse latelang:

• 500 g squid
• lehe le le leng
• eiee e nyane,
• meroho le litlolo,
• li-breadcrumbs, oli ea meroho, letsoai le pepere.

Itlame lijong tsa mantsiboea le onion le schnitzel e khethiloeng

1. Ho pheha ho qala ka ho sesa litopo tsa squid ka grinder ea nama, ho eketsa pepere, letsoai le mabela a fatše ho nama e halikiloeng.
2. Ka nako eo, lieie e khabeloang hantle e khaola ka pane, e fihlela boemo bo hlasimollang, e e kenye hammoho le litlama ho nama e halikiloeng, leka ka letsoai, 'me haeba ho hlokahala, e hlapolotsoe hanyane ka metsi a batang.
3. Foromo ea li-Schnitzels, e li etse bolelele bo boholo ba 1 cm, tšela sejana ka lehe le otiloeng, tšela ka li-breadcrumbs ebe o beha pan ea preheated frying bakeng sa metsotso e 5.
4. Lijo tsena li jeoa li chesa ebile li bata.

Li-pancake tsa Rye Blueberry

Sessert e monate e lokiselitsoe ho tsoa ho lihlahisoa tse latelang:

• li-blueberries (tse ka bang 150 g),
• likhalase tsa phofo ea rye
• lehe le le leng
• Litlama tsa Stevia (nka li-sache tse peli tsa gram),
• chisi e nang le mafura a tlase
• oli ea limela, letsoai.

Li-pancake tsa Rye blueberry - phekolo ea 'nete e ke keng ea hohela batho ba baholo feela empa le bana

1. Ho qala, tincture e lokiselitsoe ho tloha ho stevia ka ho tšela 300 ml ea metsi a belang holim'a setlama ebe e e tlohela hore e fete bonyane metsotso e 15.
   

Haeba ho na le takatso ea ho fumana ente e monate haholoanyane, nako ea ho pepesa e ea eketseha.

Stuffed hop zrazy

Lijana li lokiselitsoe ho tsoa metsong e latelang:

• 500 g ea kholifolaoa,
• lithaba tse 'ne tsa phofo ea raese,
• sehlopha sa lieie tse tala,
• mahe a mabeli
• oli ea limela.

1. Pele e hlophisitsoe ka ho laureliflower ea inflorescences, e belise metsotso e 15 ka metsing a letsoai ebe o tšela khaba e kentsoeng poleiti.
2. Kamora ho pholile, sehlahisoa se se se le fatše, eketsa phofo (ka bongata ba likhaba tse 3), letsoai ebe u tlohela hlama bakeng sa halofo ea hora.
3. Ebe u lokisa ho tlatsoa ho tsoa ka lehe le halikiloeng le phehiloeng, eiee e tala e tala.
4. Tšela libolo ho tsoa hlama ea kh'habeche, theha likuku ho bona, beha ho tlatsoa kahare 'me u li pinele ka tsela ea li-cutlets.
5. Tšela sejana ka khaba ea phofo ea raese ebe o hasanya paneng e bolokiloeng pele.
6. Fry ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 9.

Liphetho tsa lijo, kapa se fang lijo tsa phepo

Tšusumetso e ka sehloohong e lebelletsoeng ho tsoa ho lijo tsa hypoglycemic ke ho boloka tsoekere e sa tsoeng maling ka lebaka la ho se khetholloe ke lijo tsa lijo tse chekiloeng kapele ke 'mele, ho tlatsetsa phepelong ea eona e mafolofolo le tsoekere, e sa amoheleheng ho lefu la tsoekere.

Ka ho lula u shebelletse litlhahiso tsa setsebi sa phepo e nepahetseng, litlhaselo tsa hyperglycemia li ka qheleloa ka thoko. Ntle le moo, phepo e tloaelehileng le e tsoakiloeng ke senotlolo sa ho thibela hypoglycemia, e 'ngoe ea lintlha tsa eona ke ho tlola lijo.

Molao oa pele oa ho ja

Boemong ba pele ba lijo, lijo tsohle tse nang le index e phahameng ea glycemic li lokela ho kenyelletsoa ka botlalo lijong. Tsena li kenyelletsa litholoana tse tsoekere, mahe a linotsi, litapole, popopole le lihlahisoa tse ling. Tšebeliso ea bona e lebisa UK keketseho ea boima ba 'mele.

Bohlokoa! Ha ua lokela ho fokotsa thata bo-'mè le bo-'mè ba tlang kamora lijo tsa bona, hobane lihlahisoa tsena li na le likarolo tse hlokahalang bakeng sa kholo ea ngoana.

Lijo tse joalo li hanyetsoa batho ba nang le boikoetliso bo matla ba 'mele kapa baatlelete .. Bakeng sa bophelo bo botle, ho khothalletsoa ho sebelisa lik'habohaedreite tse nang le phepo.

Motheo oa lijo o lokela ho ba meroho, linaoa, linaoa, meroho, lilamunu, lihlahisoa tsa lebese esita le liswiti tse ling tse kang marmalade.

Molao oa bobeli oa lijo

Nakoana kamora ho ja, lihlahisoa tse nang le index ea glycemic ea li-unit tse ka bang 50 li ka kenngoa lijong. E ka ba li-cookies, durum koro vermicelli, lero le lecha le tsoang litholoana le meroho, chokolete e lefifi, lijo-thollo.

Lihlahisoa tse joalo li khothalletsoa hore li jeoe hoseng. Leha ho le joalo, ha e khothalletsoe ho ja bohobe bo tšoeu kapa li-pastries.

Ho lumellana le melao e joalo ho u lumella ho tlosa boima ba li-kilos tse 4-5 ka nako ea likhoeli tse tharo. Sephetho sena ha se fihlelle, leha o ka tlohela ka botlalo ts'ebeliso ea mafura. Leha ho le joalo, pele o sebelisa lijo tsena, o hloka ho buisana le setsebi sa phepo e nepahetseng, mme ha ho hlokahala, etsa liteko.

Glycemic Index Phofo ea Lijo

Ha u latela lijo tsa hypoglycemic, ho bohlokoa ho kenyelletsa tšebeliso ea mafura le ho eketsa palo ea lik'habohaedreite lijong. Ho ka ba joalo

1. linaoa
2. litholoana tse tsoekere tse tlase
3. lijo-thollo tse sa lomosoang
4. lihlahisoa tse tlase tsa lebese.

Ho motho e moholo, tšebeliso ea likhalori tse 1,500 ka letsatsi e nkoa e le ntho e tloaelehileng.

Haeba boima ba motho bo feta lik'hilojule tse 100, moelelo o ka eketsoa ho likhalori tse 2000.Ka takatso ena ea khalori, ho ka etsahala hore u lahleheloe ke kilogerama ka matsatsi a 7.

Ka lehlakoreng le leng, tsena tsohle li khethoa ka mokhoa o fapaneng, 'me tlhahlobo ea khalori ha e nepahale kamehla. Hape, o hloka ho utloisisa hore na motho o etsa ts'ebetso ea 'mele, hore na o bona nako e kae a lutse joalo-joalo. Metabolism ea hae ke efe.

Sampole ea letsatsi bakeng sa letsatsi

Lijo tsohle li lokela ho aroloa ka tekanyetso e meraro. Lijoana tse nyane, tse kang liapole kapa litholoana tse tsoekere tse tlase, lia lumelloa motšehare. Bakeng sa lijo tsa hoseng, ho khothalletsoa lebese kapa lero, hammoho le oatmeal le thispone tse 'maloa tsa morara o omisitsoeng.

Bakeng sa lijo tsa motšehare, khetho e ntle e ne e tla ba sopho ea meroho, likhaba tse 2-3 tsa bohobe balemeleme, litholoana.

Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, nama ea khomo e halikiloeng, linaoa le meroho. U ka boela ua skim yogurt kapa kefir.

Haeba phepo ea hypoglycemic e bolokoa nako e telele, ho fokotseha butle-butle ka boima ba 'mele ho ka fihlelleha. Leha ho le joalo, u se ke ua emela hang-hang ho fumana litholoana tse phahameng. Qalong, boima bo tla fokotsoa ka ho fokotsa mokelikeli 'meleng le mafura a tukang.

Melemo ea ho ja lijo tse matlafatsang

Melemo ea mantlha ea mofuta ona oa lijo e kenyeletsa:

• theko e tlase ea lihlahisoa. Meroho, linaoa le lijo-thollo li na le litšenyehelo tse tlase ha li bapisoa le lijo tsa protheine,
• bonolo. Ho latela lijo tse joalo ho bonolo, o hloka feela ho tlosa liswiti le phofo ka botlalo. O ka fapanyetsana lijo le meroho le linaoa le ho eketsa litlhapi. Lijo tse joalo li monate ho batho ba jang nama,
• bonnete. Ho lumeloa hore, e le hore u fokotse boima ba 'mele, u hloka ho sebelisa lik'hilojule tse 30% ho feta kamoo ho hlokahalang. Leha ho le joalo, sena ha se na phello. Mokhoa o atlehang haholoanyane oa ho theola boima ba 'mele ke ho khetha lijo tse nang le index e tlase ea glycemic. Lijo tse joalo li khotsofatsa motho kapele 'me ha a sa ikutloa a lapile,
• litlamorao tse mpe ha li nyane. E le hore lijong li lekane, litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho nka li-multivitamine ka ho eketsehileng bakeng sa khaello ea lintho tse itseng tse tsoang lijong. Ka ho latela lijo tsa hypoglycemic, motho ha a fokotse boima ba 'mele feela, empa o ikutloa a le betere.

Bohlokoa le melemo ea ho theola boima ba 'mele ho GI

Mohloli oa lijo o nang le index e tlase ea glycemic ke ho khutlisetsa lik'habohaedreite tse bonolo (tse potlakileng) ka tse bonolo (tse liehang). Tabeng ena, menu e entsoe ka lijo tse nang le khalori e tlase, e netefatsang hore ho na le matla a fokolang ho feta a sebelisoang, ka lebaka leo ho fokotsang boima ba 'mele.

Mokhoa ona oa ho theola boima ba 'mele o na le melemo ea bohlokoa ea ho theola boima ba' mele ka lebaka la liketso tse 'maloa tse thusang:

• ponahalo ea maikutlo a tlala ha e lumelloe, hobane phepo e kopantsoe motheong oa phepo e nepahetseng,
• mosebetsi oa sebopuoa sohle o ntse o theoa - metabolism e ea potlaka, mokhoa oa ho phahama ka mpeng o ea ntlafala, mesebetsi ea litho tsa ka hare e ntse e tloaelehile, e leng se etsang hore ho khonehe ho sebelisa sistimi e joalo nako e telele esita le bophelo bohle,
• maemo a lijo a thehiloe a loketseng basali baimana le ba anyang, batho ba nang le mafu a sa foleng kapa a tebileng.

Bothata feela ha u latela lijo ho index ea glycemic ke tlhoko ea ho latela tafoleng e khethehileng kamehla. Empa ha nako e ntse e tsamaea u ka e tloaela kapa ua hopola matšoao a GI a lihlahisoa tsa mantlha. Re lokela ho hopola hore le sistimi e joalo e nepahetseng ea phepo le eona e na le litšitiso.

Cons le contraindations

Lijo tse nang le phepo e tlase ea glycemic ha li khothalletsoe haeba o na le mathata a latelang a bophelo bo botle:

• mathata a kelello
• mathata a metabolic
• lefu la tsoekere
• boemo bo fokolisang kamora ho kula kapa ho buuoa nako e telele.

Hape, lijo ha li tšoanele bacha lilemong tsa bocha.

Bothata bo itseng ba mokhoa ona ke hore ha o fokotse boima ba 'mele kapele - ka boikitlaetso bo fetang khoeling o ka tlosa kilo e fetang 10. Ka nako e ts'oanang, ho fokotsa boima ba 'mele haholo ho itšetlehile ka khalori ea lijo le ho ba teng ha boikoetliso ba' mele.

Ka kakaretso, phepo e tlase ea glycemic e nkoa e le bonolo ho e latela, kaha e kenyelletsa feela ho kenyelletsoa ha lijo tse itseng lijong. Molao-motheo ona oa ho theola boima ba 'mele o qalile ho hlahisoa ke Dr. Michel Montignac, ea ileng a re motho ea theolang boima ba' mele o lokela ho fumana thabo ea ho ja, eseng maikutlo a tlala a sa feleng.

E ne e le mokhoa oa Montignac le tafole ea GI eo a e entseng e le motheo oa ho theola boima ba 'mele lijong tse tlase tsa glycemic.

Demi Moore: Lijo tse fumanehang Zone

Ho ima tse tharo ho ne ho sa bonahale ho bonahala ponong ea batšoantšisi. Demi Moore o ile a khetha lijo tse nang le lebitso la pele la Senyesemane The Zone, le qapiloeng ke rasaense oa Amerika Dr. Barry Sears. Mohopolo o ka sehloohong oa lijo tsena ke o latelang: 40% ea lijo tsa hau tsa letsatsi le letsatsi e lokela ho ba lik'habohaedreite, 30% - protheine, e ileng ea fetoha 30% - mafura. U lokela ho ja ka nako e le 'ngoe - makhetlo a 5 ka letsatsi. Ka poleiti ho na le mafura a "matle" (mafura a meroho, tlhapi e nang le mafura le oli ea meroho) le "barekisi" ba protheine (nama e se nang mafura le tlhapi). Morero ke ho tsitsisa maemo a insulin le ho qoba ho ata ha mafura, ho theola boima ba 'mele ntle le ho ikutloa o lapile ebile o khathetse. Na ho loketse ho etsisa naleli? Haeba u hlahlobisisa, ho tla etsahala hore re shebane le phepo e tloaelehileng ea protheine, mohlomong e bonolo. E hlile e ka theola boima ba 'mele ntle le ho lahleheloa ke boima ba mesifa, empa pele ho moo, etsa bonnete ba ho etsa bonnete ba hore sebete sa hau le manyeme a ke ke a tsotella. Ntle le moo, "Zone" ehlile ke lijo, eseng sistimi bophelo bohle ba hao. Mmele ha o hloke palo ena ea lijo tsa protheine, hangata litsebi tsa phepo e bitsang palo e fapaneng hofeta - 15% ea lijo tsohle.

Mokhoa oa Montignac - re theola boima ba 'mele ntle le tlala

Sistimi ea phepo ea phepo e tsebahalang ea Fora, e itšetlehileng ka ho itšetleha ha boima ba 'mele lenaneng la glycemic index ea lijo tse felisitsoeng, e fetohile phetoho ea' nete lebaleng la tahlehelo ea boima ba 'mele. Ka lebaka la mokhoa o fapaneng ka ho felletseng, e o lumella ho theola boima ba 'mele hantle le nako e telele, ha lijo tsohle tse thata tse fokotsang lijo li le thata haholo ho li mamella ka lebaka la tlala e sa feleng,' me kamora ho qeta lithuto hangata li lebisa ho khutliseng boima ba 'mele.

Mokhoa oa Montignac ha o na liphoso tsena tsohle, hobane molao oa ona o ka sehloohong ke ho theola boima ba 'mele ntle le tlala.

Melao ea Dr. Montignac

Lenaneo lena la boima ba boima le ke ke la bitsoa lijo ka mokhoa oa lona oa setso. Ke lijo tse nang le phepo e nepahetseng, tse ipapisitseng le khetho ea lijo tse itseng, ho nahanisisa ka phello ea tsona lits'ebetsong tsa metabolic tse thibelang botenya, lefu la tsoekere, lefu la pelo le methapo ea mali.

Molao-motheo oa Montignac oa ho loantša boima ba 'mele o ipapisitse le lipalo tsa lijo tse lomositsoeng tsa glycemic. Setsebi sa phepo sa Mafora se re o hloka ho theola boima ba 'mele, eseng ho bolaoa ke tlala, empa ho khetha lijo tse nepahetseng.

Ka mantsoe a mang, theola GI e tlase, e leng betere bakeng sa ho theola boima ba 'mele. Ho latela sena, mongoli oa mokhoa o hlophisitsoeng o thehile tafole e ikhethang, a arola lihlahisoa ho latela index ea bona ea glycemic.

Litekanyetso tse latelang tsa GI li nkuoe e le motheo:

• tlase - ho fihlela ho 55,
• ka karolelano - 56-69
• phahameng - ho tloha ho 70.

Sekhahla sa tšebeliso ea letsatsi le letsatsi bakeng sa ho theola boima ba 'mele e lokela ho ba likarolo tsa 60-180, ho latela boima ba pele.

Ntle le moo, o hloka ho latela melao e 'maloa e bonolo:

• lino tse tsoang ho lilithara tse peli tsa metsi a hloekileng,
• se ke oa kopanya lik'habohaedreite le mafura,
• E ja khafetsa bonyane lihora tse tharo.

A tataisoa ke melao-motheo ena, ntle le tšitiso ho likhalori, Michel Montignac bakeng sa likhoeli tse 3 o ile a lahleheloa ke boima ba ligrame tse 15 mme ka mora moo a boloka liphetho.

Tafole ea lihlahisoa

Ho sebelisa tafole ea index ea glycemic ke ntho e tlang pele ho lijo tsa Montignac. E u lumella hore u khethe lihlahisoa tse nepahetseng mme u thehe lethathamo le tla netefatsa hore boima ba 'mele bo tsitsitse.

Re lokela ho hlokomela hore index ea glycemic e fuoa feela lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite. Ka hona, ha ho na lihlahisoa tse nang le protheine e phahameng, mohlala, lihlahisoa tsa nama ka har'a tafoleng, ho bolelang hore GI ea bona e 0.

Mehato le limmapa

Ts'ebetso ea ho theola boima ba 'mele ho ea ka Montignac e etsoa mekhahlelong e 2:

• ea pele - boima bo fokotseha ho ea boemong bo lakatsehang,
• ho la bobeli - sephetho se ikemiselitse.

Ho fihlella lipheo tsa hau, takatso ea nama ea nama ea kolobe e lokela ho ba e fokolang, kahoo sethaleng sa pele ke lijo tse nang le GI e tlase feela tse lumelloang. Kamora ho lahleheloa ke palo e lakatsehang ea li-kilogram mokhatlong oa bobeli, ho tsitsisoa ha boima ho etsahala, ha lenane la lihlahisoa tse lumelletsoeng le atolosoa, empa ntle le ho kenella kapa ka sekhahla se seholo sa lijo tse nang le carb e phahameng.

Mohato oa pele - ho theola boima ba 'mele

Boemong ba pele ba lijo tsa Montignac, o hloka ho ja e le hore li se ke tsa baka ho phahama ho hoholo ha maemo a tsoekere.

Lijo tse khethiloeng ka nepo ka GI e tlase li tla qoba ho bokella mafura le ho chesa mafura a teng bakeng sa matla.

Lijo tsa index tse tlase

Lihlahisoa tseo ka tsona pontšo ena e leng 55 kapa ka tlase ho moo, ha e kenella 'meleng, li lebisa hoketseho ea butle butle ea litekanyo tsa tsoekere ebile ha e anngoe hanyane ka hanong. Sena se bakoa ke taba ea hore sebopeho sa bona se kenyelletsa lik'habohaedreite tse rarahaneng, tseo ka tlasa ts'ebetso ea li-enzyme li bola butle butle.

Leha ho le joalo, o hloka tlhaiso-leseling e bonts'ang ka botlalo hore na lijo tse nang le index e tlase ea glycemic ke eng.

Lijo tse joalo li loketse batho ba batlang ho theola boima ba 'mele le ho theola boima ba' mele, lijo tse nang le index e tlase li lumellana hantle le leano la ho fokotsa boima ba 'mele. Ntle le moo, lijo tsena li ka fokotsa tlala nako e telele.

Lijo tse fokolang tsa hypoglycemic:

• meroho - ho tloha ho 10 ho isa ho 40,
• pearl harese - 22,
• lebese la tlhaho - 26,
• litholoana - ho tloha ho 20 ho isa ho 40,
• peanuts - 20,
• boroso - 28.

Ngaka ea Saense, rasaense David Ludwig o fihletse qeto ea hore batho ba jang lijo tse nang le index e phahameng ea hypoglycemia, ba ja likhalori tse 80% letsatsi lohle ho feta bao lijo tsa bona li neng li le tlase haholo.

Sena se bakoa ke taba ea hore ka keketseho e potlakileng ea tsoekere ea mali, litaba tsa norepinephrine lia eketseha, e leng se tsosang takatso ea lijo le ho khothaletsa motho ho ja ho hong, ho fapana le lihlahisoa tse nang le index e tlase.

Lijo tse joalo li fapana le mokhoa oa Montignac ka hore e etselitsoe feela ho theola boima ba 'mele, ha mokhoa oa ngaka oa Mafora o kenyelletsa thibelo e eketsehileng ea mafu a lefu la tsoekere le pelo.

Lijo tse nang le phepo e tlase ea glycemic hape li thehiloe ho taolo ea phepelo ea nama ea nama ea nama ea kolobe, empa ho fapana le mokhoa oa Montignac, e na le mekhahlelo e 3, eo ea pele e leng thata haholo. Ka lebaka la mokhoa ona, mokhoa ona oa ho fokotsa boima ba 'mele o u lumella ho fokotsa boima ba' mele kapele, 'me ka mor'a moo o sireletse sephetho.

Ts'ebeliso ea phepo e tlase ea glycemic index e hloka ho latela melao e latelang:

• o ka sebelisa feela lijo tse nang le boleng bo phahameng ba phepo le GI e tlase,
• Lijo li lokela ho ba li-fractional, haholo-holo lijo tse 6 ka letsatsi,
• Lijo tsa ho qetela - eseng kamora lihora tse 3 pele a robala, hore pampitšana ea mala e na le nako ea ho phomola le ho hlaphoheloa,
• ha u pheha - bonyane ba kalafo ea mocheso, e atisang ho eketsa GI,
• o ka noa metsi ka bongata boo 'mele o bo hlokang, ntle le ho tlisa bonyata ba eona ba letsatsi le letsatsi ho latela se hlokoang ke lijo tse ngata tse 1.5-2.

Ho hlokahala hape ho lekola likateng tsa khalori ea lijo, kaha ho fokotsa bongata ba lik'habohaedreite ho ke ke ha utloahala haeba u ka fa 'mele lik'hilojule tse ngata ho feta kamoo o ka li sebelisang. Nakong ea lijo tse tlase tsa glycemic, dikahare tsa khalori ea lijo tsa letsatsi le letsatsi ha lia lokela ho feta 1500-1700 kcal. Ho bohlokoa haholo ho latela melao ena kaofela nakong ea methati ea 1 le ea 2.

Mehato ea ho theola boima ba 'mele

Ha ho bapisoa mokhoa oa Montignac oa mekhahlelo e 2, ka har'a lijo tse nang le index e tlase ea glycemic, mekhahlelo e 3 e nahanoa hore e phethetsoe, ha mohato oa ho qetela maemong ana ka bobeli ho tsitsisoa sephetho ho nahanoa. Empa lijong tsa tlase-glycemic, ho eketsoa ea pele - sethala se thata ka ho fetisisa, se leng sieo lenaneong la setsebi sa phepo sa Mafora.

Ka kakaretso, ts'ebetso ea ho theola boima ba 'mele e tjena:

• sethala sa pele ke ho chesa mafura, ha ho sebelisoa feela lijo tse nang le GI ho fihlela 39 ng.
• mohato oa bobeli - ho fokotsa boima ba 'mele butle ho fihlela sephetho se lakatsehang, ho lumelloa ho eketsa GI ho isa ho 55,
• mohato oa boraro - ho lokisa, motheo oa phepo e lokela ho ba lijo tse nang le GI ho fihlela ho 69, mme ho ka eketsoa le lijo tse nyane tsa glycemic.

Boemo ba bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea tahlehelo e joalo ea boima ba 'mele ke karolo e tlamang ea mohato ka mong, ho seng joalo boima ba' mele bo tla ba bo sa lekaneng kapa boima bo lahlehileng bo tla khutla ka potlako. Nako ea lijo tse tlase tsa glycemic e ipapisitse le litšobotsi tsa 'mele le lipheo, empa e ke ke ea feta matsatsi a 21 - ho nka nako e ngata ho theha mekhoa e mecha ea ho ja.

Ho feta moo, mohato o mong le o mong o lokela ho lula bonyane beke, maemong a monate ka ho fetisisa - libeke tse 2.

Boemong bona ba lijo, 'mele o itlhatsoa ka nepo ntho e' ngoe le e 'ngoe e sa hlokahaleng, ho kenyelletsa le li-amana tsa mafura. Ts'ebeliso ea lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata li tla lebisa tšebelisong ea matla a mangata, mme ho haella ha eona - ho chesa metšoasong, ho lokelang ho lahloa.

Ho shebella phepo e tlase ea glycemic, o hloka ho hopola mabapi le ho lekanya. E lumelletsoe ho ja lijo tse ngata ha ea lokela ho lebisa ho ho ja ho feta tekano, empa hape u ka se ipolaise tlala ho fihlela sephetho se potlakileng.

Ha ho kgothaletswe ho lula mohatong oa pele nako e telele ho feta libeke tse peli. Ho molemo ho qala ho theola boima ba 'mele butle-butle ka mor'a ho hloekisoa haholo, ho fihlela mohatong oa bobeli.

Bohato ba bobeli

Nako e phahameng ea mohato ona e lokela ho ikemela ka boikemelo. Hang ha palo ea lik'hilojule e lahlehile, o lokela ho tsoelapele ho boloka boima.

Boemong ba bobeli, lijo li ka etsoa ka lihlahisoa tse nang le GI e phahameng ho feta sethaleng sa pele, empa li ntse li le tlase ka ho lekaneng. Nakong ena, ho bohlokoa haholo ho beha leihlo li-calorie tsa lijo.

Mothati oa ho qetela, o reretsoeng ho kopanya sephetho, ha oa lokela ho ba maemong a tlase le a bobeli a kopaneng. Ha ho na bothata ha bo lokela ho fetoa e le hore boima bo lahlehileng bo se ke ba khutla. Motheo oa lijo hona joale o na le lijo tse nang le GI e tlase le e bohareng. E boetse e lumelloa hore ka linako tse ling u sebelise lijo tse nang le index e phahameng ea glycemic.

Litlhahiso mabapi le phepo e nepahetseng

Lijo tsa index ea glycemic li hloka poelano khafetsa le tafole, e seng kamehla e loketseng. E le hore u se ke oa ferekana matšoao 'me u se ke ua hana lijo tseo u li ratang ka mokhoa o sa utloahaleng, u ka sebelisa malebela a lingaka tsa phepo e nepahetseng ha u etsa lijo:

• meroho - sehlahisoa se sebetsang ka ho fetesisa se ka jelloang ka ho sa feleng, empa haholo-holo ka sebopeho se tala, haholo-holo lihoete le lihoete,
• litapole li phehiloe hantle ka "yunifomo ea tsona" 'me ka mokhoa o batang (fiber e tla ba teng ka ho eona, setlolo se nepahetseng hantle, se thusang maemo a tsoekere a tlase),
• litholoana - o ka ja liapole, lipere, lilamunu, raspberries ntle le moeli. Ntle le libanana, kiwi, morara, mehlohlo,
• pasiti - e tsoa feela koro ea durum, e batang ka mokhoa o batang le ka teka-tekano,
• raese - e ka ba e sootho, mefuta e hlaha, e ka se - polasetiki,
• bohobe - ke feela lijo-thollo tse akaretsang, mabele kapa Wholemeal,
• Lijo tse nang le protheine (nama e bonolo, tlhapi, lihlahisoa tsa lebese tse mafura a tlase) lia lumelloa, empa ha ea lokela ho ba matla,
• Lijo tse ngata tse nang le khalori e phahameng - soseji, pizza, chokolete - li na le GI e tlase, empa ha li loketse lijo tsa lijo,
• haeba u batla ho ja ho hong ka GI e phahameng, kopanya lijo tsena le lijo tse tlaase tsa glycemic, joale boemo ba tsoekere bo tla eketseha butle butle.

Ho lumellana le likhothaletso tsena ho tla thusa ho se itšetlehe ka litafole tsa matšoao le ho se tlola melao ea lijo.

Mokhoa oa ho fokotsa boima ba glycemic index o o lumella ho lahleheloa ke palo e lekanang ea liponto tse eketsehileng, empa eseng hanghang, empa butle butle, empa ntle le tlala le khatello ea metabolic bakeng sa mmele.

Ha e le molao, libekeng tse peli u ka tlosa boima ba li-kilo tse 3-5 tsa boima bo feteletseng, mme sena ha se na ho ba ka lebaka la mokelikeli, e leng ka lebaka la ho chesa mafura. Kamora moo, tahlehelo ea boima ba beke le beke hangata e le 1-2 kg, e tlohang ho sa rarollohe. Empa bakeng sa sena o hloka ho ntlafatsa mokhoa oa hau oa ho ja, mekhoa ea ho ja le mokhoa oa bophelo.