Ke lijo life tse nang le cholesterol e ngata?

Rea u amohela webosaeteng ea rona. Kajeno ke lakatsa ho ama taba e le 'ngoe ea bohlokoa mabapi le phepo e nepahetseng le ho itlhokomela ka bophelo ba rona. Mohato oa pele ho mafu a tebileng bakeng sa 'mele oa motho ke boemo ba cholesterol e phahameng ea mali.

Mme haeba o utloisisa taba ena ka botlalo, ho bonolo ho araba potso - ke lijo life tse se nang cholesterol. Empa ke ka lijo moo e kenang 'meleng ea rona ebe e e lematsa - li-plaque tsa methapo ea kutlo li tsoa cholesterol, e koalang methapo ea mali ea tsamaiso ea potoloho. Lijo tsa k'holeseterole e phahameng ke eng? Tafole e nang le lintlha tse qaqileng e tla re thusa ho fumana sena.

Se ke oa nahana ka taba ea hore cholesterol e fumaneha feela lijong tsa tlhaho ea liphoofolo, e fumaneha hape lijong tsa limela, leha e le ka har'a mahloriso a manyane. Ha ho bapisoa, ha ho na k'holeseterole ka metsing le liprotheine tsa likhoho ho hang, empa ho na le e ngata e ngata ka mothapong oa lehe la likhoho - sehlahisoa sena se lula maemong a ka pele.

Ho joalo, lenaneng la lihlahisoa tse nang le k'holeseterole, lihlahisoa tsa liphoofolo li thathamisitsoe esale pele, ha k'holeseterole e batla e sa tsotellehe lijong tsa limela.

Lihlahisoa tseo ho tsona ho nang le kholeseterole ea bohlokoa, mme li lokela ho lahloa:

'Mampuli mokhahlelong ona ke bono ba nama ea khomo. E le molao, ho tlosoa ha mofuta ona hangata ho etsoa ka bohobe bo bonoang ka bohobe. Sebete, liphio, leleme - litaba tsa ntho e kotsi li ka tlase hanyane. Lijo tse nang le mafura - konyana le nama ea kolobe, nama ea khomo le nama ea nama ea kolobe, le mafura a likhoele tse mafura, mefuta e fapa-fapaneng ea ho tsuba: soseji le soseji, nama ea kolobe e phehiloeng le brisket li ka hlahisoa ka sehlopha se le seng.
Sebakeng sa bobeli ke litlhapi le lijo tsa leoatleng, empa ntle le tse 'maloa. Lijo tsena li nkuoa e le sebaka se setle sa ho ja nama e mafura, empa ho bohlokoa ho tseba hore cholesterol e kotsi e teng makhophong le makhophong, 'me ka kotloloho e le ho li-crustaceans tsohle tsa metsing. E boetse e fumanoa litlhaping tse khabisitsoeng, tse entsoeng ka ho kenyelletsa oli ea meroho, joalo ka li-sprats. Mefuta eohle e meng e na le mafura a nepahetseng feela, ao, ho fapana le moo, a thusang ho fokotsa kotsi ea maloetse a fapa-fapaneng, ho kenyelletsa le stroke le ho otloa ke pelo.
Sebaka sa boraro - lihlahisoa tsa lebese. Letsoai le bolila ba maiketsetso le mafura a sa tsoakoang, li-mayonnaise le lisose tse fapaneng ka tlatsetso ea hae, margarine le ghee, litlolo bakeng sa lijo tse tsoekere, ice cream - lihlahisoa tsena kaofela li na le cholesterol.
Sebaka sa bone - lihlahisoa tsa bakery. E, ee, u se ke ua makala, hobane li na le mafura a mangata a lebese le tomoso, hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle tsa phofo li na le cholesterol. Ho joalo le ka chokolete, le lihlahisoa moo li leng teng.

Ho hlokomela bophelo bo botle ba hau, o lokela ho nahana ka mekhoa ea kalafo ea mocheso ea lijo. Mohlala, haeba u fafatsa litapole kapa meroho e meng ka har'a lore, ehlile, sejana se tla ba le liperesente tse ngata tsa lintho tse kotsi. Empa ho baka kapa ho ts'oara ho nkoa e le mokhoa o ratoang ho feta oa lihlahisoa tsa ho pheha, haholoholo ho tsoa mekhahlelo e kaholimo.

Ke kopa ho lebisa tlhokomelo e khethehileng tafoleng ea sehlahisoa;

Beef Brains 2000
Beef Buds 750
Nama ea nama ea kolobe e 370
Knuckle ea nama ea kolobe 350
Leleme la nama ea kolobe 55
Mafura a nama ea khomo 95
Lean nama ea khomo 70
Veal lean 98
Sebete sa khomo ea nama ea khomo ea 410
Leleme la nama ea khomo 160
Mafura a tlase a mutton 97
Konyana 75
Mmutla 95
Khoho ea Khoho ea Khoho ea 76
Lipelo tsa likhoho 160
Khoho ea khoho ea likhoho 495
Makhetho a 45
Turkey 65
Letata le se nang letlalo 65
Letata la letlalo 95
Pate 155
Sosebelisoa tsa 105
Cervelat 88
Soseji e phehiloeng 44
Soseji e phehiloeng ka mafura a 63
Carp 275
Shrimp 154
Li-sardine ka oli (e makotikoti) 150
Pollock 115
Herning e ncha le e letsoai 98
Crabs tse ncha 88
Trout le Salmon 57
Tlhapi e ncha le e khabisitsoeng 56
Cod 35
Quail 650
Kuku (e felletseng) 560
Lebese la pōli 35
Botlolo ba mafura a 120
Maemo a bolila a maiketsetso 95
Lebese la Cow 6% lapeng la 35
Lebese 17
Kefir 12
Yogurt 9
Yoghur e se nang mafura 3
Chese ea lapeng e nang le mafura a 42
Curd e rekile 18
Serum 2
Cheese 117
Chekere ea linoko (tse mafura ka holimo ho 45%) 115
Chisi e tsubelletsoeng ea 58
Case chisi ka bateng ea 89
Mafura
Ghee 285
Mohloaare oa lapeng 245
Mafura 115
Mafura kapa Kurdyuk 102

Lenane la Lihlahisoa

Ke lijo life tse nang le cholesterol e ngata:

Li-sausage le lihlahisoa tse felileng.
Pate e tsoang offal (sebete, bokong).
Caviar ea mefuta e fapaneng ea lihlapi.
Ehe yolk.
Chisi e thata.
Shrimp le lijo tse ling tsa leoatleng.
Lijo tsa nama tse halikiloeng kapa lijana tsa tlhapi.
Botoro, tranelate e bolila e bolila le tranelate.

Ena ke lethathamo la lijo tse nang le cholesterol ea liphoofolo. Ts'ebeliso ea bona e lokela ho fokotsoa ha ho na le mathata ka pelo kapa methapo ea mali, hammoho le keketseho e kholo ea LDL maling.

Ithute haholoanyane ka Lihlahisoa tse phahameng tsa Cholesterol

Li-sausage le lihlahisoa tse halikiloeng tse nang le mafura a mangata. Li entsoe ka nama ea kolobe e sebelisang offal. Soseji e boetse e na le li-flavor le litlolo tse fapaneng tsa monko, li baka tšenyo e kholo 'meleng, li ama ts'ebetso ea litho tsa ka hare.

Offale e na le thuso ho ba nang le bothata ba cholesterol e tlase le hemoglobin. Batho ba bang kaofela ba lokela ho li ja ka bongata. Offale e na le mafura a mangata, ka hona, ha li khothalletsoe ka mokhoa o ikhethang bakeng sa ba leng kotsing e kholo ea ho ba le lefu la atherosclerosis.

Lethathamo la lihlahisoa tse tlas'a thibelo li ntse li tsoela pele caviar. Monko o monate, o kileng oa ba 'meleng oa motho, o "jarolla" sebete, o e qobella hore e sebetse lipalo tse ngata tsa batho ba fokolang haholo.

Ho na le livithamine le lintho tse ngata tse phetseng hantle ka har'a yolk, empa batho ba nang le LDL e phahameng ha ba khothaletsoe ho ja mahe. Lithibelo li beiloe feela ka mothapong, ha li ama protheine.

Cheese ha ea lokela ho ahloloa ka botlalo, empa o ntse o lokela ho nahanisisa ka likhetho tsa hau. Ha u khetha chisi ka lebenkeleng, u hloka ho lula u falimehile le ho ithuta liperesente tsa tse mafura. Haeba e le 40-45% kapa ho feta, joale ho molemo ho hana ho reka chisi e joalo.

Shrimp le lijo tsa leoatleng li thibetsoe ka cholesterol e phahameng. Ts'ebeliso ea bona ea emisa mme ho khethoa litlhapi tsa mefuta e tlase e mafura.

Lijo tse ka makotikoting tse nang le Cholesterol hangata ha li khetholloe lijong. Hobane li na le lithibela-mafu tse kotsi. Haeba u batla ho boloka boemo ba LDL ka mokhoa o tloaelehileng, joale ho tloha ho li-sprats ka oli kapa sardine li tlameha ho tloheloa ka ho sa feleng.

Ka k'holeseterole e phahameng, lihlahisoa tsa lebese ha li thibetsoe. Empa tranelate e bolila le botoro li na le mafura a mangata haholo. Ha e sebelisoe ke 'mele' me e lula maboteng a methapo ea mali, qetellong e thehe litheolelo tsa atherosselotic.

Ke lijo life tse ling tse nang le k'holeseterole e ngata:

Lijo tse potlakileng ke sehlahisoa se felisitsoeng se kenyelletsa mafura a transgenic. Ts'ebeliso ea lijo tse potlakileng e lebisa ho batenya. Ka tšebeliso ea kamehla ea lijo tse joalo ka har'a sebete, maemo a insulin a eketseha haholo. Sena se lebisa mathateng a itseng, 'mele o tsofala ka potlako, ho hlaha mafu a fapaneng, lipontšo tsa pele tsa atherosulinosis le thrombosis li hlaha.

Nama e halikiloeng kapa e "sebetsitsoe" ke li-cutlets tse ka fumanehang habonolo lebenkeleng. Ho thata ho bolela hore li-cutlets tsena li entsoe ka eng, empa ho na le 'nete e le' ngoe, ha ho khothalletsoe ho li ja ho batho ba nang le cholesterol e phahameng.

Na lijo tsa limela li na le cholesterol?

Ke lijo life tsa semela tse nang le cholesterol? E fumaneha feela marakeng, kaha e etsoa ka mafura a transgenic. Oli ea palema e hloekisitsoeng ha e na thuso, empa e fumanoa hoo e ka bang mefuteng eohle ea 'maraka.

Mokhoa o nepahetseng oa bophelo o bolela ho tlohela margarine, phosphide le ho tsuba. Sena se tla thusa ho tsitsisa matšoao, empa ho ntlafatsa sephetho o hloka ho bona ngaka.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle tsa liphoofolo li lebisa keketseho ea lipoprotein tse tlaase maling. U ke ke ua bua ka meroho le litholoana. Li kenyelletsa ntho e 'ngoe - phytosterol.

Phytosterol, joalo ka cholesterol, e kenya letsoho ha ho etsoa li-membrane tsa lisele. Empa kaha ntho ena e tsoa ho semela, e na le litlamorao tse fapaneng le tsa lipoprotein.

Li-antioxidants, phytosterol, pectin le lintho tse ling li lokela ho thusa 'mele ho loants'oa lefu la pelo, ho nyekeloa ke pelo le stroke.

Ke lijo life tse eketsang cholesterol ea mali? Ho tsoa ho tse nang le mafura a mangata a liphoofolo kapa a tlhaho ea transgenic. Hape ho boetse ho bohlokoa ho qoba li-carcinogens (li thehiloe ka oli e ntlafalitsoeng). Carcinogens e baka sebopeho sa marang, e amang ts'ebetso ea sebete le pelo.

Ke lijo life tse nang le cholesterol e ngata, tafoleng:

Lihlahisoa	Cholesterol (mg ka 100g)
Nama, lihlahisoa tsa nama
Mabali	800 – 2300
Khama ea khoho	490
Liphio	300 – 800
Kolobe: shank, loin	360 – 380
Sebete sa nama ea khomo	270 – 400
Pelo ea khoho	170
Sosebelisoa sa Lero la Veal	169
Leleme la nama ea khomo	150
Sebete sa nama ea kolobe	130
Soseji e tsubiloeng	112
Nama ea nama ea kolobe	110
Sosebelisoa	100
Konyana e mafura e tlase	98
Nama ea nama ea khomo	90
Nama ea mmutla	90
Letata le nang le letlalo	90
Nama e se nang letlalo e nang le letlalo	89
Gusyatina	86
Cervelat, salami	85
Nama e tšoeu ea letlalo e se nang letlalo	79
Nama ea pere	78
Konyana	70
Nama ea khomo, venison	65
Letata le se nang letlalo	60
Sose e phehiloeng ka mafura	60
Leleme la nama ea kolobe	50
Kuku, turkey	40 – 60
Litlhapi, lijo tsa leoatleng
Mackerel	360
Stellate sturgeon	300
Cuttlefish	275
Carp	270
Li-Oysters	170
Eel	160 – 190
Shrimp	144
Lisosa ka oli	120 – 140
Pollock	110
Hering	97
Makhoaba	87
Li-Mussels	64
Trout	56
Tlhapi ea tuna	55
Mollusks	53
Puo ea leoatle	50
Pike	50
Kankere	45
Horse mackerel	40
Codfish	30
Lehe
Quail Egg (100 g)	600
Sekai saheho se fumanehang (100 g)	570
Lihlahisoa tsa lebese le lebese
Cream 30%	110
Bolila tranelate 30% mafura	90 – 100
Cream 20%	80
Chisi ea mafura a likhoho	40
Cream 10%	34
Bolila tranelate 10% mafura	33
Lebese la poli e sa tsoakoang	30
Lebese la Cow 6%	23
Curd 20%	17
Lebese 3 - 3.5%	15
Lebese 2%	10
Fat kefir	10
Yogurt e omeletseng	8
Lebese le kefir 1%	3,2
Whey	2
Chese e se nang mafura ea ka tlung le yoghur	1
Chisi
Chisi ea Gouda - 45%	114
Cams ea chisi e mafura 60%	105
Chisi Cheese - 50%	100
Chisi ea Emmental - 45%	94
Case Cheese 60%	80
Case chisi "Serussia"	66
Cheese "Tilsit" - 45%	60
Cheese "Edam" - 45%	60
Cheese e tsubelletsoeng	57
Cheese "Kostroma"	57
Case Cheese - 45%	55
Cheketso ea Camembert - 30%	38
Tilsit chisi - 30%	37
Cheese "Edam" - 30%	35
Case chisi - 20%	23
Chisi ea "" - "lina" -	20
Cheese "Romadur" - 20%	20
Chisi ea linku - 20%	12
Chese ea maiketsetso - 4%	11
Chese ea maiketsetso - 0,6%	1
Mafura le mafura
Ghee	280
Botoro e ncha	240
Botoro	180
Mafura a nama ea khomo	110
Nama ea kolobe kapa mafura a mutton	100
Mafura a khantsi e kolobelitsoeng	100
Lore ea likolobe	90
Lioli tse nang le meroho
Meroho e metala ea limela

Ha u khetha pheko e 'ngoe k'hemisteng ho theola cholesterol ea mali, ho bohlokoa ho nahana hore na matlapa a tla sebetsa hantle hakae. Sena se its'epahalla motho ka kotloloho, hobane ntle le ho nka meriana, a ka ama matšoao ka tsela e 'ngoe - ka ho hlahloba lijo le ho hana ho sebelisa lihlahisoa tse kotsi.

Ho akaretsa

Tlhahisoleseling ena kaofela ha e bolele hore o lokela ho tlohela ts'ebeliso ea lihlahisoa tsena kaofela, 'me o fetole "makhulo", o ja limela tse makhasi le makhasi a lettuce feela. Ho lekane ho lekola lijo tsa hau ka nepo, ho hana kapa ho thibela ts'ebeliso ea lihlahisoa "tse mpe" bakeng sa bophelo bo botle. Hape, bala sengoloa sa mokhoa oa ho theola cholesterol ea mali kapele.

Ka kakaretso, haeba re etsa papiso 'me re arola k'holeseterole e le "ntle" le "e mpe", joale o hloka feela ho pheha lijana hantle ho tsoa lihlahisoa tse kaholimo, eseng ho sebelisa letsoai le tsoekere e ngata. Ho lekane ho eketsa linoko tse phetseng hantle le linoko tsa tlhaho kapa lero la lime ka letsoai, sebelisa litlama tse nkhang hamonate le tse natefisang ho ntlafatsa tatso ea sejana leha e le sefe.

Ha u pheha, leka ho se fetelle lijana, 'me haeba ho khonahala, eketsa oli ea meroho lijana tse felileng, eseng ka nako ea ho li halala. Ka tsela, ho bohlokoa ho nka sebaka sa ho sesa kapa ho baka ka ontong. Ho nama e 'ngoe le e' ngoe kapa sejana sa tlhapi eketsa lijana tsa meroho le lijo-thollo, salate tse tsoang merohong e mecha.

Re tloaelane ka mokhoa o qaqileng haholoanyane ka lihlahisoa tse nang le k'holeseterole, lethathamo la lintlha ka botlalo lihlahisoa tsohle le boleng ba karolo eo re e ratang.

Sena ke sona feela seo ke ratang ho bua ka sona sengwalong sa kajeno, metsoalle e ratehang. Lintlheng tse joalo tse monate, ke rata ho u joetsa hantle 'me ke hopole hore ho bohlokoa ho ingolisa ho ntlafatso ea kamehla ea blog ea rona. Se ke la lebala ho e buella ho metsoalle le basebetsi-'moho le uena, tlohela maikutlo le maikutlo a hau, u arolelane tlhahisoleseling liwebsaeteng tseo batho ba etsang metsoalle ho tsona.