Nka ja chokolete ea mofuta ofe le lefu la tsoekere: e babang, lebese, e seng kotsi

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba hloka ho latela lijo tse khethehileng. Ka thuso ea eona, hoa khoneha ho laola boemo ba tsoekere maling.

Batho ba bangata ba rata chokolete, ho kenyelletsa le bakuli ba nang le lefu la tsoekere, 'me ba batla ho tseba hore na e ka jeoa ke bokuli.

Ha e le molao, lingaka li lumella tlhahiso ea eona ho lijo, empa ho bohlokoa ho khetha sehlahisoa se nepahetseng hore se be molemo, eseng se kotsi. Melao ea ho khetha chokolete e tla tšohloa sehloohong sena.

Na ho na le chokolete?

Tekanyo e nyane ea chokolete e lefifi ka linako tse ling e amoheleha ho kenyelletsa lethathamong la letsatsi le letsatsi.

Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, o kenya tšebetsong insulin. Bakeng sa ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, sehlahisoa sena le sona ha se contraindified.

Ka matla u se ke ua nkoa ke monate, kaha e ka ba le tšusumetso e mpe:

1. Khothaletsa ponahalo ea boima bo feteletseng.
2. Tsosa nts'etsopele ea mefuta ea lintho tse kulang.
3. Ho baka ho felloa ke metsi 'meleng.

Batho ba bang ho na le ho its'etleha ho tsoa confectionery.

Mefuta e fapaneng ea chokolete

Nahana ka se kenyellelitsoeng ho motsoako le litlamorao ho 'mele oa lefu la tsoekere la lebese, chokolete e tšoeu le e lefifi.

Ha ho etsoa chokolete ea lebese, botoro ea cocoa, tsoekere e phofshoana, joala ba cocoa le lebese le phofo li sebelisoa. Ho 100 g e na le:

• 50.99 g lik'habohaedreite
• 32.72 g mafura
• 7.54 g ea protheine.

Mefuta ena e mengata ha e na likhalori tse ngata feela, empa hape e ka ba kotsi ho batho ba lefu la tsoekere. Taba ke hore index ea eona ea glycemic ke 70.

Ha ho etsoa chokolete e lefifi, ho sebelisoa botoro ea cocoa le joala ba cocoa, hammoho le tsoekere e nyane. Ha liperesente tse ngata tsa joala ba cocoa li le monate, le tsona li tla latsoa le ho feta. 100 g e na le:

• 48,2 g ea lik'habohaedreite,
• 35.4 g mafura
• 6.2 g ea protheine.

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa pele, hoa utloahala ho ja 15-25 g ea chokolete e joalo, empa eseng letsatsi le leng le le leng. Maemong ana, motho ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho lekola bophelo ba hae, 'me ha ho hlokahala, a ee ngakeng.

Batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba ka ja ho fihlela ho 30 g ea tse ntle ka letsatsi., empa ho lokela ho hopoloa hore hona ke boleng bo bohareng. Pele o sebelisa, o lokela ho sheba setsebi.

Litsebi tsa lefu la tsoekere li lumelloa ho ja chokolete e lefifi feela ka boima ba 85%.

Lithako tse ka sehloohong tsa sehlahisoa sena ke tsoekere, botoro ea cocoa, phofo ea lebese le vanillin. 100 g e na le:

• 59.24 g ea lik'habohaedreite,
• 32.09 g ea mafura,
• 5.87 g ea protheine.

Lenane la eona la glycemic ke 70, ka hona, ho ka lebisa ho tlola ka matla tsoekere ea mali.

Chocolate ea lefu la tsoekere

Chokolete ea lefu la tsoekere e na le botoro ea cocoa, cocoa ea grated le tsoekere e 'ngoe:

1. Fructose kapa aspartame.
2. Xylitol, sorbitol kapa mannitol.

Mafura ohle a liphoofolo ho eona a nkeloa sebaka ke mafura a meroho. Lenane la glycemic la sehlahisoa le fokotsehile haholo, ka hona ho amoheleha ho e sebelisa bakeng sa lefu la tsoekere.

Ha ea lokela ho kenyelletsa oli ea palema, mafura a fetisitsoeng, lithibelo tsa tlhaho, litatso, limatlafatsi tse bonolo tsa 'mele. Le chokolete e joalo ha ea lokela ho jeoa ka hloko, eseng ho feta 30 g ka letsatsi.

Ha u rera ho reka chokolete ea lefu la tsoekere, nahana ka tse latelang:

• hore na sehlahisoa se na le se ka nkang botoro ea cocoa: ntlheng ena, ho molemo ho e siea matlong a lebenkele,
• ela hloko se ngotsoeng ka khalori ea kalafo: ha ea lokela ho feta 400 kcal.

Melao ea khetho

Ha u khetha liswisi tse phetseng hantle, o hloka ho ela hloko:

1. Chocolate bakeng sa batho ba tsoekere ba nang le cocoa ea 70-90%.
2. Sehlahisoa se tlase sa mafura, sehlahisoa sa mahala sa tsoekere.

Moetso o na le litlhokahalo tse latelang:

• hantle, haeba sebopeho se kenyelletsa fiber ea ho ja e se nang likhalori ebe e fetoha fructose ha e robehile,
• Karolo ea tsoekere ha e fetoloa ho ba sucrose ha ea lokela ho feta 9%,
• tekanyo ea likarolo tsa bohobe e lokela ho ba 4,5,
• ha hoa lokela ho ba le morara o omisitsoeng, waffle le lisebelisoa tse ling ka sessert,
• Monko o monate o lokela ho ba oa manyolo, eseng oa maiketsetso, (hlokomela hore xylitol le sorbitol li eketsa likhalori).

Contraindication

Sehlahisoa sena se kopantsoe le ho ba teng ha motho ka mong ea sa mamelletseng cocoa, e leng tloaelo ea ho etsa lintho tse ling tse sa lumellaneng le tsona.

Ho tloha ka nako eo chokolete e na le tannin, e ke ke ea sebelisoa bakeng sa batho ba nang le likotsi tsa likhoerekhoere. Ntho ena e na le methapo ea mali ebile e ka baka tlhaselo ea migraine.

Le lefu la tsoekere, chokolete ha e hanane ho hang. U hloka feela hore u tsebe ho e khetha ka nepo. Likhechana tse 'maloa tsa chokolete e lefifi ka letsatsi li ke ke tsa lematsa feela, empa li tla tlisa le melemo. Empa u se ke ua kenella kalafong, kaha sena se ka lebisa ho eketseha ha tsoekere ea mali. Pele u e kenyelletsa lijong tsa hau, u lokela ho bona ngaka ea hau.